سمكة كيميرا الغضروفية. الكيميرا الأوروبية. أي نوع من الأسماك هو الكيميرا؟

هذه السمكة ليست من أكثر الأسماك شعبية مخلوقات البحر. إنه أمر نادر جدًا وكثيرون، بعد أن سمعوا الاسم، لن يفهموا حتى ما نتحدث عنه. دعونا نحاول القضاء على هذا الجهل قليلا. تنتمي أسماك الكيميرا إلى سكان القاع وأعماق البحار أعماق البحر. وهذا ينطبق على جميع أصنافه المعروفة. يتم توزيعه في جميع المحيطات والبحار في نصفي الكرة الجنوبي والشمالي. يتغذى على الأسماك الصغيرة والقشريات والرخويات ونجم البحر. يصل طوله إلى متر ونصف.

معلومات عامة

على الرغم من أن سمكة الكيميرا خرقاء وبطيئة، إلا أنها مناسبة تمامًا للبحث عن الفرائس في قاع البحر، مثل المحار. بعض أنواع هذا الكائن تحت الماء مسلحة بعمود فقري ظهري سام، مما يمثل مفاجأة غير متوقعة وحقيقية لأسماك القرش والحيوانات المفترسة الأخرى التي تجرؤ على مهاجمتها.

دعونا معرفة ما هو الوهم.
تبدو السمكة التي أمامك صورتها مضحكة للغاية، لكن هذا حتى تتعرف على سلاحها السام. كيف تبحث عن طعام لذيذ في الظلام والطمي والطحالب؟ يساعد الكيميرا بشكل رائع في ذلك أنفه الذي يحفر قاع البحر وله مستقبلات خاصة للبحث. يعيش ويصطاد في الغالب في البحار الضحلة، ولكن هناك ممثلين يفضلون البحث عن الفرائس في المياه العميقة.

مميزات الكيميرا

"البوق الفضي" هو اسم حيوان الكيميرا في نيوزيلندا، ويقدم مقليًا مع رقائق البطاطس. و"الفيليه الأبيض" هو طعام أسترالي شهي. لنفترض أنك صادفت سمكة كيميرا. هل من الممكن أكله؟ الجواب بسيط - بالطبع، يمكنك ذلك.

أنواع الكيميرا وموائلها

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من أسماكنا:

1. ينتمي الكيميرا ذو رأس المحراث إلى عائلة Callorhynchidae، ويعيش في المياه الساحلية الضحلة، وبفضل حساسيته، شكل غير عادي، الخطم، نجح في العثور على الرخويات في القاع الرملي.
2. ذو الأنف الحاد، ينتمي إلى عائلة Chimaeridae، ويعيش في المياه العميقة والداكنة، ويصل عمقها إلى 500 متر. بفضل عيونه فائقة الحساسية، يستطيع سمك القرش الشبح اكتشاف نجم البحر والسكان المحليين الآخرين بسرعة وسهولة. مياه البحر، مناسب للأكل.
3. تعيش أسماك الكيميرا ذات الأنف الطويل من عائلة Rhinochimaeridae في أعماق أكبر ولها خطم حساس ممدود، وهو مصمم للبحث عن الرخويات حيث لا يوجد ضوء على الإطلاق.

سمكة الكيميرا نفسها كما تؤكد الصورة جميلة جدًا وجوانبها مرقطة باللون الفضي.

سمك الكيميرا: كيف تطبخ في الفرن

يزعم الأشخاص من المخيم الذين قرروا أنه صالح للأكل أن أطباق أرنب البحر لذيذة جدًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك في كثير من الأحيان رؤية هذه الحساسية على أرفف المتاجر. هناك ميزة إضافية هنا - يتم بيع الكيميرا ذات المظهر المخيف بعد تنظيفها بالفعل. لذلك، في نهاية مقالتنا التمهيدية، سنخبرك وصفة تحضير السمك مع الخضار في الفرن.

للقيام بذلك، سنحتاج إلى المكونات التالية: جثة أرنب البحر، جزرة واحدة، بصلة واحدة، توابل السمك، الملح، نصف ليمونة وبضعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

عملية تحضير الكيميرا في الفرن

لنبدأ بالطهي بالخضروات، لأنها تحتاج إلى طهيها أولاً. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة. ضع المقلاة على النار، صب القليل من الزيت النباتي ووضع الخضار. بعد ذلك، نقشرها حتى تتذوقها بشكل أكثر طراوة من المعتاد، ونقطعها إلى نصف حلقات ونضعها أيضًا في المقلاة. نخلط الخضار ونضيف الملح ونضيف القليل من الماء (بضع ملاعق كبيرة) ونغطيها بغطاء. مع التحريك من وقت لآخر، يترك على نار خفيفة حتى ينضج بالكامل. حان الوقت لوضع يديك على السمكة. نقطع الزعنفة القصيرة على الذبيحة بالمقص. بعد ذلك، قطعيها إلى قطع صغيرة. نسكب التوابل والملح في طبق صغير ونخلطهم ونفرك كل قطعة من السمك بهذا الخليط.

سوف تتبل بينما تُطهى خضرواتنا. بمجرد أن يصبح البصل والجزر جاهزين، خذ طبق الخبز وانقل الخضار إليه. ليست هناك حاجة لدهن صينية الخبز بالزيت مسبقًا. بعد ذلك، ضعي قطعًا من سمك الكيميرا فوق الخضار واعصري عليها عصير نصف ليمونة. تسخين الفرن إلى 200 درجة، ووضع القالب فيه، وبعد 20 دقيقة طبق لذيذمستعد. ويجب تقديمه ساخنًا مع طبق جانبي من الأرز أو البطاطس المهروسة. شهية طيبة!

مثل سمكة الأرنب. إذا كنت مهتمًا بمعرفة ما هو هذا المخلوق البحري، فهذا المقال لك. سنناقش ما إذا كانت هناك فوائد من هذه السمكة. وسنكتشف أيضًا ما إذا كان يشكل أي ضرر لجسم الإنسان.

لرؤية هذه السمكة بالكامل، عليك الرجوع إلى كتاب مرجعي. والحقيقة هي أنه لا يباع بتهور. يمكنك فقط شراء أجزاء من جسم السمكة، إذا جاز التعبير. يتم بيعها في شكل نقي. لذلك، من الصعب جدًا فهم نوع السمكة في شكلها الأصلي. هناك الكثير من الخداع على عدادات الأسماك. نظرًا لأن سمكة الأرنب غالبًا ما يتم تقديمها على أنها سمكة نازلي أو بولوك بسيطة. تشبه الأسماك الصغيرة التي تشبه سمك القد الأنواع البحرية لدينا.

تستخدم أسماك القرش آذانها للعثور على الطعام. أسماك القرش قادرة على اكتشاف النبضات الكهربائية الصغيرة في الماء. يمكن أن يكون هذا المعنى مفيدًا جدًا لأن جميع الحيوانات تنتج نوعًا معينًا من الإشارات الكهربائية. وهذا يسمح لهم باكتشاف الحركات في الماء على بعد مئات الأمتار. ولأنها تلتقط الإشارات الكهربائية التي تولدها الفريسة، فإنها تستطيع اكتشاف تحركات الحيوانات الأخرى. الحاسة السادسة موجودة بفضل الأعضاء المستقبلة للكهرباء والتي تسمى أمبولات لورينزيني، والتي تم اكتشافها منذ وقت ليس ببعيد.

هذه الفقاعات عبارة عن مسام مملوءة بالجيلاتين. تقع حول الرأس، مع تركيز أكبر بالقرب من الخطم، وتتصل بالدماغ عن طريق النهايات العصبية. في الأساس، الفقاعات هي أجهزة كشف المجال الكهربائي. كل مخلوق حيينتج المجال الكهربائيويمكن لأسماك القرش إدراك ذلك.

ما هو سمك الأرنب؟

هذه السمكة غضروفية. ليس لديها فقاعة. لذلك، من أجل البقاء واقفا على قدميه، يجب أن تكون في حالة تنقل مستمر. مثل سمكة القرش، ستسقط هذه السمكة ببساطة في قاع البحر. يتم تحضير الأرنب مثل أي سمكة أخرى. يجب أن تكون مملحة، ثم تغطى بالدقيق أو الخليط، ثم تقلى في مقلاة ساخنة.

ومن الغريب أن أسماك القرش تهاجم أحيانًا الأجسام المعدنية. ويرجع هذا السلوك إلى حقيقة أن المعادن في البحر تبعث إشارات كهربائية تجعل التعدين ممكنًا. لا تستطيع أسماك القرش اكتشاف فرائسها فحسب، بل يمكنها أيضًا اكتشاف الغواص أو الصياد المحتمل دون رؤيتها.

يتكون الجلد من هياكل صغيرة جدًا تسمى الأسنان الجلدية. يتم تشكيلها بواسطة الصفيحة القاعدية للعظم. تتمتع الأسنان الجلدية بوظائف مهمة تتمثل في تقليل الإرهاق أثناء السباحة والضوضاء الناجمة عن حركة سمكة القرش نفسها، فضلاً عن وظيفة الحماية. مع نمو الحيوان، تنمو الأسنان الجلدية من حيث العدد وليس الحجم، وهي مهمة في تحديد الأنواع المختلفة.

وتشير بعض المصادر إلى أن هذه السمكة تنبعث منها رائحة كريهة. ولكن هذا ليس صحيحا. على الرغم من أن رائحة الأرنب ليست لطيفة مثل رائحة سمك القد، إلا أنها ليست كريهة الرائحة. طعم السمك النهائي مذهل بكل بساطة. السمكة العادية لها عظام، لكن هذه السمكة بها غضروف. بفضل هذا الهيكل، من السهل جدًا فصل لحم السمك باستخدام أدوات المائدة.

تنمو معظم أنواع أسماك القرش ببطء شديد وتستغرق سنوات عديدة حتى تصل إلى مرحلة النضج الجنسي. تتمتع أسماك القرش بدورة إنجابية طويلة إلى حد ما، تتراوح من سنة إلى سنتين، بالإضافة إلى فترة حملها. يستمر الحمل من ثلاثة إلى أربعة أشهر بالنسبة للأنواع الصغيرة وما يصل إلى عامين أو أكثر بالنسبة لأسماك القرش الكبيرة. معدل ولادتها منخفض مقارنة بالأسماك الأخرى، والتي يمكن أن تنتج الآلاف إلى الملايين من البيض. 70% من أسماك القرش تولد حية: فهي ولود أو بيضاوية الشكل. أما الـ 30٪ المتبقية من إنتاج البيض، أي. وضع البيض.

ينمو الجنين داخل البويضة ولا يترك إلا عندما يكتمل نموه. البويضة: تتطور الأجنة داخل البويضة في رحم الأم. وهي لا تتغذى على المشيمة، بل على سائل يسمى الصفار، وهو موجود في كيس الصفار. يتغذى الجنين بواسطة كيس الصفار حتى يتعرض للضوء من الأم.

• تتم تغذية الجنين عن طريق دم الأم عن طريق الحبل السري.
• بيوضية: تقوم الأم بإغلاق البويضة في كبسولة كولاجين.
• هذه الكبسولات مهمة لأنك تحميها من الحيوانات المفترسة.
• تطلق الأم البيض في البحر، وتشابكه مع الطحالب أو المرجان.

وتتوزع أسماك القرش في جميع بحار ومحيطات العالم، باستثناء القطب الشمالي والقطب الجنوبي.

الفوائد والأضرار

يرجع عدم الثقة في أسماكنا إلى حقيقة أنها تعتبر منتجًا غريبًا، ولا يعرف الكثير من الناس شيئًا عنها على الإطلاق. في الواقع، لحم سمك الأرنب مغذي للغاية وعصير. ولم تكن هذه السمكة صالحة للاستهلاك إلا في القرن العشرين. وهي الآن طعام شهي نادر في العديد من المطاعم باهظة الثمن حول العالم.

هناك أنواع من أسماك القرش تعيش في المياه الاستوائية وأخرى تعيش في المياه المعتدلة والباردة. الصورة 2: توزيع أسماك القرش في العالم. الأشعة هي أسماك غضروفية وترتبط ارتباطًا وثيقًا بأسماك القرش. الجزء الرئيسي من الجسم ناعم جدًا في الأعلى والأسفل. وترتبط الزعانف الصدرية بالجزء الخلفي من الجمجمة لتشكل قرص الجسم.

لديهم ذيل صغير ولا يستخدمون للسباحة. تتم الحركة عن طريق أطراف الزعانف الصدرية، لكن معظمها يفتقر إلى الزعانف الظهرية والذيلية. تقع العيون في الأعلى. تحدد الكائنات الأساسية موقعها بفضل النظام الشمي المتطور في الخط الجانبي والمستقبلات الكهربائية.

إنها مفيدة للغاية. يحتوي على الكثير من البروتين الذي يمتصه جسم الإنسان بسهولة وسرعة. كما أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل A وE وD. علاوة على ذلك، فإن هذه السمكة مليئة بالمعادن المفيدة. حيث أن الأسماك تحتوي على عدد كبيرالأحماض الدهنية، ويعتبر لحمها مغذياً بشكل خاص. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الأسماك أن لكل مائة جرام من لحمها مائة وستة عشر سعرة حرارية.

للتنفس، لا تدخل الأشعة إلى الماء عن طريق الفم، بل عن طريق الفتحات التنفسية الموجودة خلف العينين. توجد الشقوق الخيشومية على السطح السفلي. . يتكون جلد الأشعة، مثل جلد أسماك القرش، من خلال الأسنان الجلدية، مما يسمح لها بالحصول على ديناميكية مائية أفضل.

تحتوي الأشعة التي تحمي نفسها على لدغات سامة وأعضاء كهربائية. تمتلك هذه الحيوانات عضوين يُطلق عليهما الصفائح الكهربائية، ويقعان على جانبي الرأس. لا يتم إعادة شحن اللوحات الكهربائية على الفور، وبالتالي يمكن أن تستغرق من بضع دقائق إلى عدة أيام.

يتم إنتاج سم الأشعة من خلال أنسجة غدية مرتبة في أخاديد متوازية تقع خلف اللدغة، والتي عادة ما تتناسب مع حجم الخط. توجد خطوط في جميع بحار العالم تقريبًا؛ فهي حيوانات بحرية بامتياز. وهم يعيشون عادة بالقرب من الساحل. تولد هذه الحيوانات بالقرب من الساحل، ومع نموها تنتقل إلى المياه العميقة، خاصة في فصل الشتاء.

فهل هناك ضرر من أكل هذه السمكة؟ لا يمكنك أن تعاني إلا إذا كنت غير متسامح شخصيًا مع هذا المنتج البحري. أرنبنا لديه أيضًا زعنفة سامة. هذه هي الزعنفة العلوية. ولهذا السبب، يجب فصل جثث الأسماك بحذر شديد. السمك زيتي تمامًا. لا ينبغي أن يساء استخدامها.

مزيد من المعلومات

السمكة لها عيون معبرة. على ما يبدو، هذا هو السبب وراء تسميتها باسم الأرنب. لكنها ليست أكثر مثل الأرنب العادي. لأن الرصاص السمك صورة غير عاديةالحياة، ويطلق عليهم أحيانًا فئران البحار. تتغذى على الأطعمة الصلبة مثل المحار أو جراد البحر. فكي السمكة قويان للغاية، لذلك يتعامل الصيادون بحذر شديد مع هذه السمكة. الأرنب يضع البيض. يأكل الإسكندنافيون هذا البيض.

يرقدون على الأرض، وفي بعض الأحيان يدفنون أنفسهم في الرمال؛ فهي تظل بلا حراك لفترة طويلة، وبالتالي تحافظ على إمكانية الفريسة في نهاية المطاف. تتحرك الخطوط بسبب الحركات المتموجة أو العمودية للزعانف الصدرية.

وهي مغطاة بطبقة لزجة تعمل على تنعيم مخالفات الجسم وتقليل التوتر السطحي والاحتكاك أثناء الحركة. كما أنها، مثل أسماك القرش، تفتقر إلى مثانة السباحة، ولكن بفضل زعانفها الصدرية فإنها تتجنب الغوص. تلغي هذه الميزة الحاجة إلى كبد متطور لتحسين القدرة على الطفو.

مسألة السعر ليست مؤكدة. تكلفة الأسماك تتقلب. بشكل عام، تكلف أسماك الأرنب أكثر بقليل من سمك القد العادي. ولكنك لن تجد أسماكنا في كل متجر. هناك فرصة أفضل للعثور على هذه الأطعمة الشهية في المتاجر الخاصة التي تبيع المنتجات البحرية الغريبة. أسماك الأرنب هي أيضًا من نوع حوض السمك. إنه ديكور ولا يتم استهلاكه كغذاء. وهذا النوع من الأسماك مكلف للغاية.

وأكثر الأسماك بدائية بينها هي الأسماك الغضروفية. تشير الأدلة الأحفورية إلى أنها كانت في يوم من الأيام نظامًا وفيرًا ومتنوعًا للغاية. منذ فترة طويلة كانوا مرتبطين بأسماك القرش، على الرغم من أن خطهم التطوري انقسم قبل 400 مليون سنة، وظلوا مجموعة معزولة منذ ذلك الحين.

خصائص الكيميرا

الصورة 4: صورة للعمق الوهمي. مثل أسماك القرش، لا تحتوي الكائنات الكيميرية على عظام، بل غضاريف. جلده ناعم ويتكون من قشور بلاكويد. الخطوط الجانبية التي تعبر جسم الكيميرا هي أعضاء مستقبلة ميكانيكية تكتشف موجات الضغط. يوجد في الجزء الأمامي من الوجه بعض الخطوط التي تتكون من نقاط تسمى أمبولات لورينزيني، وهي تقوم بكشف الإشارات الكهربائية الصادرة عن الكائنات الحية.

ويعتقد أن البائعين يبيعون الأسماك بسعر أعلى بكثير من السعر المعلن. وقد يخترعون أسماءهم الخاصة لأسماك الأرنب لإظهار أنها سمكة نادرة وأكثر تكلفة. حتى أن البعض يبيع أسماكًا لا طعم لها مع لحم قاسي، ويمررها على أنها وهم. من السهل الوقوع في مثل هذا الخداع.

حقيقة أن السمكة لها لقب مضحك إلى حد ما. وهذا يشير إلى أنه ليس نادرا للغاية. في الخارج، يمكن العثور عليها في العديد من المطاعم. لا تخف وصدق كل هذا الهراء حول سمكة الأرنب التي يمكنك مقابلتها مصادر مختلفة. هذه السمكة صحية ولذيذة وليست باهظة الثمن.

استنساخ الوهم يمكننا أن نقول أن الذكور ليس لديهم قضيب، ولكن الأعضاء التناسلية الأخرى مثيرة للاهتمام للغاية. مثل أسماك القرش، تمتلك كائنات الكيميرا أيضًا سيقان زهور تستخدمها للإمساك بالأنثى ولها أخاديد لتوجيه الحيوانات المنوية. تتمتع كائنات الكيميرا بتطور مباشر، أي أنها تفقس في جسم الأم وتخرج على شكل سمكة صغيرة.

ما هو الدور البيئي لأسماك القرش في البحار؟

على سبيل المثال، تعتبر أسماك القرش البيضاء مهمة جدًا من وجهة نظر بيئية لأنها تتمتع بالسيطرة المباشرة على مجموعات أسماك التونة والفقمات والسلاحف والدلافين، أسود البحر. كما أن لها وظيفة أخرى مهمة كعمال النظافة لأنها تتغذى على الحيتان الميتة والحيتان الطيارة وتساعد في العملية مادة عضويةبحيث يمكن استخدامه من قبل الكائنات الأخرى.

إذا أتيحت لك الفرصة لتجربة لحم هذه السمكة فلا تحرم نفسك من هذه المتعة. تأكد من تجربة هذا. طعمها يذكرنا بلحوم سمك القرش. لذلك، لن يحبه الجميع كطبق رئيسي. الآن أنت تعرف ما هي أسماك الأرنب. أنت تعرف لماذا هو مفيد وما إذا كان يمكن أن يكون خطيرا. لديك كل شيء المعلومات الضروريةعن أسماكنا الغريبة. أنت تعلم أن أسماك الأرنب يمكن أن تكون إضافة رائعة لنظامك الغذائي العام.

باختصار، تؤثر أسماك القرش على تكوينها، مما يساعد في الحفاظ على التنوع البيولوجي. في كل عام، يتم قتل الملايين من أسماك القرش بالإضافة إلى عمليات الصيد العرضية، وخاصة ممارسة سخيفة حقا تسمى زعانف أسماك القرش: بعد القبض عليها مع مالكها، تصعد على متن قارب وتقطع الزعانف الظهرية والجانبية. ثم يتم إلقاؤهم في البحر، وهم ما زالوا على قيد الحياة، غير قادرين على التنفس أو السباحة، ثم يغرقون ويموتون ببطء شديد.

كل هذا لم يتم بعد بسبب الطلب على حساء سمك القرش الذي ليس له قيمة غذائية ولا طعم، خاصة في الدول الآسيوية مثل الصين. فالأنواع التي تنجو من الصيد غير المنضبط لا يمكنها أن تتكاثر بسرعة كافية لتعويض عدد أسماك القرش المقتولة. وهذا الوضع يهدد التوازن النظم البيئية البحريةفي جميع أنحاء العالم. تعد أسماك القرش من الحيوانات المفترسة المهمة التي ميزت الحياة البحرية لأكثر من 400 مليون سنة وهي مهمة لصحة الكوكب.

وصفة (فيديو)

ينقسم عشاق الأسماك إلى معسكرين: يدعي البعض أن الوهم غير صالح للأكل، ويدعي آخرون أنه يقدم أطباق ممتازة. مهما كان الأمر، فإن أرنب البحر (هذا اسم آخر للكميرا، إلى جانب أرنب البحر) يمكن رؤيته الآن على أرفف المتاجر. سميت السمكة بالكايميرا بسبب مظهرها الغريب: فهي ذات رأس غير جذاب وزعنفة سفلية طويلة جدًا. على ما يبدو لأنه مخيف مظهريتم بيع جثث هذه الأسماك بعد تنظيفها. اشترينا واحدة من هذه وقررنا تجربتها. كيميرا في الفرن بالخضاراتضح لذيذ جدا!

الغوص مع أسماك القرش والبطانيات والأشعة أو مشاهدة أسماك القرش في حوض السمك

إحدى طرق التقرب من هذه الحيوانات هي الغوص أو المراقبة في أحواض السمك. هناك طريقة أخرى لمراقبة أسماك القرش وهي أحواض السمك، حيث يمكنك أيضًا مراقبة الحيوانات البحرية الأخرى بالإضافة إلى أسماك القرش. في أحواض السمك، يمكن أيضًا تعديل السلوك، ولكن نظرًا لعدم القدرة على الغطس، فهي خيار رائع.

غالبًا ما تقوم الحيوانات بتمويه نفسها لخداع الحيوانات المفترسة. حتمًا، عندما تتحدث عن التمويه، فإن لديك الألوان والأنسجة. فكر في الأرنب الأبيض الذي يتشابك في الثلج، أو تلك الحشرات التي تشبه أوراق الشجر أو الفروع، أو تلك البومة التي ليس لديها من تجده ولكنها توقظك كل يوم في الساعة الخامسة صباحًا.

مكونات:

جثة أرنب البحر - قطعة واحدة؛

الجزر - 1 قطعة؛

بصل - 1 قطعة؛

ملح - حسب الرغبة

توابل للأسماك - حسب الرغبة؛

ليمون - ½ قطعة؛

زيت نباتي - بضع ملاعق كبيرة.

طبخ الكيميرا في الفرن .

دعونا نأخذها الكمية المطلوبةمكونات.

ولكن هناك عدة أنواع أخرى من التمويه. هناك، على سبيل المثال، التمويه الصوتي. بعض العث قادر على إصدار موجات فوق صوتية تربك الخفافيش عندما تحاول اكتشافها باستخدام نظام التوطين البيئي. هناك أيضًا تمويه كيميائي، مثل الذي يستخدمه بطل قصتنا: الأسماك.

تعيش هذه السمكة في المياه الأسترالية، في نظام بيئي غني بالشعاب المرجانية، والتي تتغذى منها عادة. في نفس الوقت يبتلع ويعالج المركبات الكيميائيةمن المرجان، وبعضها مسؤول عن رائحته. وبفضل الآليات المختلفة، تستخدم الأسماك هذه المواد وتتمكن من شم رائحة المرجان. وهذا يمنحها ميزة تكيفية كبيرة لأنها تسمح لها بالاختباء من الحيوانات المفترسة، التي لا تستطيع التمييز بين الأسماك والشعاب المرجانية.

لنبدأ بما يلي: قبل وضعها في الفرن مع السمك، يجب طهي الجزر والبصل. لذلك نقشر الجزر ونبشره على مبشرة خشنة. ضع مقلاة على النار، صب القليل من الزيت النباتي في القاع ووضع الجزر المبشور.

أثناء طهي الجزر، قشر البصل الأبيض (له طعم أكثر حساسية من البصل الأبيض العادي)، مقطعة إلى نصف حلقات وأضفها أيضًا إلى المقلاة. نخلط الخضار ونضيف الملح ونضيف بضع ملاعق كبيرة من الماء ونغطيها بغطاء. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا مع التحريك من حين لآخر.

بعض العث قادر على إصدار موجات فوق صوتية تخدع الخفافيش. درس الباحثون هذه الظاهرة باستخدام طريقتين مختلفتين. أولاً، وضعوا الأسماك والشعاب المرجانية 007 في طرفي الخزان. لقد أسقطوا سلطعونًا في منتصفه، والذي يتغذى على نفس المرجان الذي يتغذى عليه عميلنا السري، وأغلقوا أعينهم. كان السلطعون المسكين مشوشًا ولم يعرف إلى أين يذهب. كانت تفوح من طرفي البركة رائحة لذيذة ثمينة أيها المسكين. وفي نصف الوقت تقريبًا، انتهت التجربة بتقديم شاي مجاني للسرطان.

الآن دعونا نصل إلى الأسماك. توجد زعنفة قصيرة على الذبيحة - نقطعها بالمقص. يبدو الكيميرا نفسه جميلًا: فهو يتميز بجوانب فضية مرقطة.

نقطع السمك إلى قطع بسمك 2-3 سم.

ولكن تبين أن النصف الآخر كان شخصية مراوغة، والتي، لسوء الحظ، لم تكن صالحة للأكل بالنسبة له. الخلاصة: رائحة السمك لا يمكن تمييزها عن رائحة المرجان حتى بالنسبة للذواقة المتطلبة. من ناحية أخرى، قاموا بتجربة مماثلة عن طريق وضع سمكة بالقرب من الشعاب المرجانية وإطلاق سمكة القد، وهي الأركيميا القاتلة لأسماكنا 007. لم يتمكن سمك القد من العثور على فريستها، مموهة تمامًا بين الشعاب المرجانية. ومع ذلك، إذا اختبأ 007 في مرجان مختلف عن المرجان الذي يقدم وجبة الإفطار عادةً، فسينتهي الأمر بمطاردة سمك القد.

التمويه الكيميائي معروف منذ بعض الوقت. ومع ذلك، يؤكد مؤلفو الدراسة أن هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها ملاحظة التمويه الكيميائي القائم على النظام الغذائي في الفقاريات. وقد شوهد هذا الأمر مشابهًا في اليرقات، التي تنجو من هجمات النمل باستخدام استراتيجية مماثلة.

صب الملح وتوابل السمك في وعاء صغير. امزجيهم وافركي كل قطعة من السمك بهذا الخليط. بينما تُطهى الخضار، تُتبل الأسماك بالبهارات. لتعزيز التأثير، يمكنك حتى وضعه في الثلاجة خلال هذا الوقت.

إذا كان الجزر جاهزًا بالفعل، يمكنك أن تأخذ طبق خبز وتضع فيه الخضار. بالإضافة إلى ذلك، ليست هناك حاجة لتشحيم المقلاة بالزيت، لأن الدهون ستنتقل مع الجزر والبصل.

ضعي قطع أرنب البحر فوق الخضار. قومي بعصر عصير نصف ليمونة على السمك.

سخني الفرن على حرارة 200 درجة، ضعي الطبق مع السمك فيه واخبزيه لمدة 20 دقيقة.
سمك الكيميرا في الفرن جاهز! وينبغي أن تقدم ساخنة. طبق جانبي ممتاز سيكون البطاطا المهروسة أو أرز مسلوق. بطريقة مماثلة، يمكنك خبز الكيميرا بدون جزر - فقط مع البصل.

المدى والموائل

يعيش الوهم الأوروبي في شمال المحيط الأطلسي والبحار المجاورة للمحيط المتجمد الشمالي. موزعة قبالة سواحل النرويج وأيسلندا وأيرلندا وبريطانيا العظمى وفرنسا وإيطاليا والبرتغال والمغرب وجزر الأزور وماديرا في البحر الأبيض المتوسط. يتطلب الدليل على وجود هذا النوع في مياه جنوب إفريقيا تأكيدًا. تم العثور على هذه الأسماك البحرية القاعية المحيطية في أعماق تتراوح من 40 إلى 1400 متر. في الشمال، غالبا ما تعيش على عمق 200-500 م، وفي الجنوب - 350-700 م في فصل الشتاء يقترب من الشواطئ؛ في هذا الوقت، تم العثور على الوهم الأوروبي في الخلجان النرويجية على عمق 90-180 م.

مظهر

الرأس سميك مع خطم مستدير. العيون كبيرة. الفم أقل، صغير، عرضي. توجد 4 صفائح أسنان كبيرة على شكل منقار في الفك العلوي و 2 في الفك السفلي. الجسم ممدود، ويصبح نحيفًا جدًا في الخلف. وينتهي الذيل الضيق الذي يشبه السوط بخيط طويل. الزعانف الصدرية كبيرة جدًا. الزعنفة الظهرية الأولى مرتفعة وقصيرة، ولها عمود فقري طويل قوي عند الحافة الأمامية؛ والزعنفة الظهرية الثانية على شكل حد منخفض يصل إلى بداية الزعنفة الذيلية. الزعنفة الشرجية صغيرة. يوجد نظام من القنوات الحسية على الرأس. الجلد عاري وناعم، ومغطى أحيانًا بأشواك بدائية. لون السطح الظهري بني غامق مع مسحة حمراء، والجوانب مغطاة بالبقع، والجانب البطني فاتح. الجزء الذيلي والشرج والخلفي من الزعنفة الظهرية الثانية لها حافة بنية مسودة. يصل طول الكيميرا البالغة إلى 1.5 متر، والحد الأقصى للوزن المسجل هو 2.5 كجم.

لدى الذكور نمو عظمي رفيع منحني أمام العينين. الجلد ناعم وله مجموعة متنوعة من الألوان.

علم الأحياء

يضع البيض داخل كبسولة قرنية. التكاثر على مدار السنة. ويتطور ما يصل إلى 200 بيضة في المبيضين عند الإناث. تضع الأنثى بيضتين عدة مرات دون تكرار التخصيب. قبل وضع البيض، تحمل الأنثى البيض الملتصق بالفتحات القصبية لقنوات البيض. ثم تضعها في الأسفل على أعماق كبيرة إلى حد ما، تصل في بعض الأحيان إلى 400 متر، ويبلغ قطر الصفار 26 ملم. تحتوي الكبسولة على حافة تشبه الزعنفة يصل ارتفاعها إلى 4 مم. الطرف السفلي من الكبسولة أسطواني الشكل، والجزء العلوي له مظهر ملحق ضيق يشبه الخيط، والذي يعمل على ربط البيضة. طول الكبسولة 163-77 ملم وعرضها حوالي 25 ملم. طول الملحق 30-40 ملم. لون الكبسولة بني لامع إلى أخضر زيتوني. يستغرق البيض حوالي عام ليتطور. يفقس المواليد الجدد بشكل كامل. نادرا ما يتم رؤية الأحداث. هناك حالات معروفة تم اصطيادها قبالة جزر فارو على عمق 1000 متر وقبالة أيرلندا على عمق 600 متر، ويبلغ طول الذكور بشكل عام 11 سم عدد أقل من الإناث.

الكيميرا الأوروبية هي كائنات قاعية. يتكون نظامها الغذائي بشكل رئيسي من اللافقاريات: القشريات والرخويات والديدان وشوكيات الجلد. في بعض الأحيان يكون هناك سمكة في المعدة.

التفاعل البشري

في بداية القرن العشرين، لم يكن للأسماك أي قيمة تجارية: كان لحمها غير صالح للأكل، ولكن في بعض الأحيان كان الدهن المستخرج من كبدها يستخدم في الطب أو كمواد تشحيم. كان البيض يعتبر طعاما شهيا. في النرويج، تُنسب عوامل الشفاء إلى كبد الكيميرا. اللحوم قاسية، ولكن في بعض البلدان يتم تناولها.

اكتب مراجعة عن مقال "الكيميرا الأوروبية"

ملحوظات

1. ريشتنيكوف يو.، كوتلار أ.ن.، راس تي.إس.، شاتونوفسكي إم.قاموس خمس لغات لأسماء الحيوانات. سمكة. اللاتينية، الروسية، الإنجليزية، الألمانية، الفرنسية. / تحت طبعة عامةأكاد. في إي سوكولوفا. - م: روس. ، 1989. - ص 49. - 12500 نسخة.
2. -ردمك 5-200-00237-0.
3. قاعدة السمكة (الإنجليزية)لعبة السمكة
4. روسيا. في مجلدين / إد. O. F. Gritsenko، A. N. Kotlyar و B. N. Kotenev. - م: دار النشر فنيرو، 2006. - ت 1. - ص 58. - 624 ص. - ردمك 5-85382-229-2.
5. // القاموس الموسوعي لبروكهاوس وإيفرون: في 86 مجلدًا (82 مجلدًا و4 مجلدات إضافية). - سانت بطرسبرغ. ، 1890-1907.
6. (الإنجليزية) (PDF). المجلس الدولي لاستكشاف البحار (2005). تم الاسترجاع 24 يناير، 2013. .
7. (الإنجليزية) (PDF). المجلس الدولي لاستكشاف البحار (2006). تم الاسترجاع 24 يناير، 2013. .

: معلومات على موقع القائمة الحمراء للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة (باللغة الإنجليزية)

• روابط
• : معلومات على موقع القائمة الحمراء للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة (باللغة الإنجليزية)الكيميرا الأوروبيةالسجل العالمي للأنواع البحرية
• ) (الإنجليزية) 29 ديسمبر 2009
• في قاعدة بيانات FishBase (الإنجليزية)
• في موسوعة "الحياة الحيوانية"
• الأنواع في السجل العالمي الأنواع البحرية (الكيميرا الأوروبية) (إنجليزي)

مقتطف يميز الوهم الأوروبي

أدرك كونوفنيتسين على الفور أن الأخبار التي تم تقديمها كانت ذات أهمية كبيرة وأنه لم يكن هناك وقت للتأخير. سواء كان جيدًا أم سيئًا، لم يفكر أو يسأل نفسه. لم يكن مهتما. لقد نظر إلى مسألة الحرب برمتها ليس بعقله، ولا بالتفكير، بل بشيء آخر. كان هناك اقتناع عميق وغير معلن في روحه بأن كل شيء سيكون على ما يرام؛ لكنك لست بحاجة إلى تصديق هذا، ولا تقل هذا على وجه الخصوص، ولكن قم بعملك فقط. وقد قام بهذا العمل، وأعطاه كل قوته.
بيوتر بتروفيتش كونوفنيتسين، تمامًا مثل دختوروف، فقط كما لو أنه تم إدراجه بدافع اللياقة في قائمة ما يسمى بأبطال العام الثاني عشر - باركليز، وريفسكي، وإيرمولوف، وبلاتوف، وميلورادوفيتش، تمامًا مثل دختوروف، استمتعوا بسمعة الشخص ذو قدرات ومعلومات محدودة للغاية، ومثل دختوروف، لم يضع كونوفنيتسين أبدًا خططًا للمعارك، ولكنه كان دائمًا حيث يكون الأمر أكثر صعوبة؛ كان ينام دائمًا والباب مفتوحًا منذ تعيينه جنرالًا في الخدمة، يأمر كل من يرسله بإيقاظه، كان دائمًا تحت إطلاق النار أثناء المعركة، لذلك وبخه كوتوزوف على ذلك وخاف من إرساله، وكان مثل دختوروف. ، وحده أحد تلك التروس غير الواضحة التي تشكل الجزء الأكثر أهمية في الآلة، بدون قعقعة أو إحداث ضوضاء.
الخروج من الكوخ إلى الرطوبة ، ليلة مظلمة، عبس كونوفنيتسين، جزئيًا بسبب الألم الشديد في رأسه، وجزئيًا بسبب الفكرة غير السارة التي خطرت في رأسه حول كيف أن هذا العش بأكمله من الموظفين، والأشخاص ذوي النفوذ سوف ينزعج الآن من هذه الأخبار، وخاصة بينيجسن، الذي كان بعد تاروتين تحت تهديد السكين. مع كوتوزوف؛ كيف سيقترحون، يجادلون، يأمرون، يلغون. وكان هذا الهاجس غير سار بالنسبة له، رغم أنه كان يعلم أنه لا يستطيع العيش بدونه.
في الواقع، بدأ تول، الذي ذهب إليه ليخبر الأخبار الجديدة، على الفور في التعبير عن أفكاره للجنرال الذي عاش معه، وذكره كونوفنيتسين، الذي استمع بصمت ومتعب، أنه بحاجة للذهاب إلى صاحب السمو الهادئ.

كوتوزوف، مثل كل كبار السن، ينام قليلا في الليل. غالبًا ما كان يغفو بشكل غير متوقع أثناء النهار. لكن في الليل، دون خلع ملابسه، مستلقيا على سريره، لم ينام ولا يفكر في الغالب.
لذلك استلقى الآن على سريره، متكئًا برأسه الثقيل الكبير المشوه على ذراعه الممتلئة، ويفكر بعين واحدة مفتوحة، وهو يحدق في الظلام.
نظرًا لأن Bennigsen ، الذي كان يتواصل مع الملك ويتمتع بأكبر قدر من القوة في المقر ، تجنبه ، كان كوتوزوف أكثر هدوءًا بمعنى أنه لن يضطر هو وقواته إلى المشاركة مرة أخرى في أعمال هجومية عديمة الفائدة. كان يعتقد أن الدرس المستفاد من معركة تاروتينو وعشيةها، الذي لا يُنسى بشكل مؤلم بالنسبة لكوتوزوف، كان ينبغي أن يكون له تأثير أيضًا.
يجب أن يفهموا أننا لا يمكن أن نخسر إلا إذا تصرفنا بطريقة هجومية. الصبر والوقت، هؤلاء هم أبطالي! - فكر كوتوزوف. كان يعلم ألا يقطف تفاحة وهي خضراء. سوف تسقط من تلقاء نفسها عندما تنضج، ولكن إذا قطفتها خضراء، فسوف تفسد التفاحة والشجرة، وسوف تضرس أسنانك. لقد كان، باعتباره صيادًا متمرسًا، يعلم أن الحيوان قد أصيب، جرحًا لا يمكن أن يجرح إلا القوة الروسية بأكملها، ولكن ما إذا كان قاتلاً أم لا هو سؤال لم يتم توضيحه بعد. الآن، وفقا لرسائل لوريستون وبيرثيليمي ووفقا لتقارير الحزبيين، عرف كوتوزوف تقريبا أنه أصيب بجروح قاتلة. ولكن كانت هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة، وكان علينا أن ننتظر.
"إنهم يريدون الركض ليروا كيف قتلوه. انتظر وانظر. كل المناورات، كل الهجمات! - كان يعتقد. - لماذا؟ الجميع سوف يتفوقون. هناك بالتأكيد شيء ممتع في القتال. إنهم مثل الأطفال الذين لا يمكنك فهم أي معنى لهم، كما كان الحال، لأن الجميع يريد أن يثبت كيف يمكنهم القتال. هذه ليست النقطة الآن.
وما هي المناورات الماهرة التي تقدمها لي كل هذه الأشياء! يبدو لهم أنهم عندما اخترعوا حادثين أو ثلاثة (تذكر الخطة العامة من سانت بطرسبرغ)، اخترعوا كل شيء. وكلهم ليس لديهم رقم!
كان السؤال الذي لم يتم حله حول ما إذا كان الجرح الذي أصيب به بورودينو مميتًا أم غير مميت معلقًا فوق رأس كوتوزوف لمدة شهر كامل. من ناحية، احتل الفرنسيون موسكو. من ناحية أخرى، مما لا شك فيه، شعر كوتوزوف بكل كيانه أن تلك الضربة الرهيبة، التي توتر فيها هو، مع كل الشعب الروسي، كل قوته، كان ينبغي أن تكون قاتلة. ولكن على أية حال، كان الأمر يحتاج إلى إثبات، وكان ينتظره لمدة شهر، وكلما مر الوقت، زاد صبره. وهو مستلقٍ على سريره في لياليه الأرق، ويفعل نفس الشيء الذي فعله هؤلاء الجنرالات الشباب، وهو نفس الشيء الذي وبخهم عليه. لقد توصل إلى كل الاحتمالات الممكنة التي سيتم من خلالها التعبير عن هذا الموت المؤكد لنابليون. لقد توصل إلى هذه الحالات الطارئة بنفس الطريقة التي توصل بها الشباب، ولكن مع الفارق الوحيد أنه لم يبني أي شيء على هذه الافتراضات وأنه لم ير اثنين أو ثلاثة، بل الآلاف. كلما فكر أكثر، ظهر المزيد منهم. لقد توصل إلى جميع أنواع تحركات جيش نابليون، كليًا أو جزئيًا منه - نحو سانت بطرسبرغ، وضدها، وتجاوزها، وتوصل إلى (الأمر الذي كان يخاف منه كثيرًا) وفرصة أن يقاتل نابليون ضدها. معه بأسلحته الخاصة، وأنه سيبقى في موسكو في انتظاره. حتى أن كوتوزوف كان يحلم بحركة جيش نابليون للعودة إلى مدين ويوخنوف، لكن الشيء الوحيد الذي لم يستطع توقعه هو ما حدث، ذلك الاندفاع المجنون والمتشنج لجيش نابليون خلال الأحد عشر يومًا الأولى من خطابه من موسكو - الرمي الذي أدى إلى ذلك من الممكن أن يكون هناك شيء لم يجرؤ كوتوزوف على التفكير فيه حتى في ذلك الوقت: الإبادة الكاملة للفرنسيين. تقارير دوروخوف عن فرقة بروسير، وأخبار الثوار عن كوارث جيش نابليون، والشائعات حول الاستعدادات للمغادرة من موسكو - كل شيء أكد الافتراض بأن الجيش الفرنسيمكسورة وعلى وشك الفرار. لكن هذه كانت مجرد افتراضات تبدو مهمة للشباب، ولكن ليس لكوتوزوف. بفضل خبرته التي تبلغ ستين عامًا، كان يعرف ما هو الوزن الذي يجب أن يُنسب للشائعات، وكان يعرف مدى قدرة الأشخاص الذين يريدون شيئًا ما على تجميع كل الأخبار بحيث يبدو أنهم يؤكدون ما يريدون، وكان يعرف كيف في هذه الحالة يفعلون ذلك عن طيب خاطر. تفوت كل ما يتناقض. وكلما أراد كوتوزوف ذلك، كلما سمح لنفسه بتصديق ذلك. شغل هذا السؤال كل قوته العقلية. كل شيء آخر كان بالنسبة له مجرد الإنجاز المعتاد للحياة. مثل هذا الإشباع المعتاد وتبعية الحياة كان محادثاته مع الموظفين، ورسائل إلى M Me Stael، التي كتبها من Tarutin، وقراءة الروايات، وتوزيع الجوائز، والمراسلات مع سانت بطرسبرغ، وما إلى ذلك. لكن وفاة الفرنسيين، توقعها فهو وحده، كانت أمنيته الروحية الوحيدة.

رتبة Chimaeriformes (V. M. Makushok)

يتميز الممثلون المعاصرون للنظام بجسم حرشفي، مضغوط إلى حد ما من الجانب ويرقق نحو الذيل. من الزعنفتين الظهريتين، تقع الأولى فوق الزعانف الصدرية، وهي قصيرة وعالية ومسلحة بعمود فقري قوي من الأمام؛ يمكن طي كل من السنبلة والزعنفة نفسها وسحبهما إلى التجويف المقابل في الخلف. الزعنفة الظهرية الثانية طويلة جدًا، وتمتد للخلف تقريبًا حتى بداية الزعنفة الذيلية، وغير مطوية. غالبًا ما تستمر الزعنفة الذيلية الضيقة على شكل خيط طويل. الزعنفة الشرجية صغيرة، مفصولة عن الزعنفة الذيلية بشق عميق أو مندمجة معها بالكامل. تم تطوير الزعانف المزدوجة على شكل مروحة بشكل جيد، وزعانف الحوض أصغر من الزعانف الصدرية ويتم تحريكها بعيدًا للخلف، وتعلق على مستوى فتحة الشرج. الزعانف لها قواعد لحمية، وشفراتها رقيقة ومرنة. الفم صغير وسفلي وله شفة عليا ثلاثية الفصوص. 5 أزواج من الأقواس الخيشومية و 4 أزواج من الفتحات الخيشومية مغطاة بثنية من الجلد تدعمها غضاريف تشبه الأصابع. يختفي المحقنة في المراحل الأولى من التطور. تم تجهيز ظفرة الأرجل عند الذكور، بدرجة أو بأخرى، بأسنان لوحية، على شكل تكوينات صلبة، ثنائية أو حتى ثلاثية. بالإضافة إلى ظفرة الأرجل، يطور الذكور أعضاء خاصة مدعومة بهيكل عظمي غضروفي ومسلحة بأشواك قوية. هؤلاء هم ما يسمى بـ "الحاملين" (tenacula) الذين يعملون على حمل الأنثى أثناء الجماع. يتم تمثيلهم من خلال أطراف أمامية غير مقترنة وأخرى بطنية مقترنة. الجسم العاري مغطى بمخاط غزير. يتم حفظ الحراشف البلاكويدية ("أسنان الجلد")، التي تغطي جسم بعض الحيوانات المنقرضة كاملة الرأس والمميزة لصفيحة الخياشيم، في الكيميرا الحية، كقاعدة عامة، فقط فيما يتعلق بالتخصص الوظيفي في الظفرة وحاملي الذكور ويتم تحويلها إلى العمود الفقري للزعنفة الظهرية الأمامية والحلقات الصغيرة التي تحيط بقاع قنوات نظام "الخط الجانبي". في بعض الأنواع، يتم الحفاظ على هذه التكوينات على شكل أسنان أيضًا على الظهر.

الكيميرا هي في الغالب أسماك تعيش في قاع البحار العميقة وتسكن الجرف والمنحدر من المياه الضحلة القارية على أعماق تتراوح بين عدة أمتار إلى 2500 متر. مفي المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ والهندي. غائب عن المحيط المتجمد الشمالي ومياه القطب الجنوبي. لم يتم تسجيلها في مياهنا. الوصول إلى طول 60 سمما يصل إلى 2 م. الإناث أكبر من الذكور.

لا ينتمي إلى السباحين السريعينتتحرك الكيميرا بسبب انحناء ذيل الجسم الذي يشبه ثعبان البحر والحركة الشبيهة بالموجة للزعانف الصدرية. في هذه الحالة، يتم ترتيب زعانف الحوض، التي تلعب دور المثبتات، في مستوى أفقي. إنهم أكثر نشاطا في الليل، وحتى أشكال المياه الضحلة، إذا حكمنا من خلال ملاحظات حوض السمك، لا تحب الضوء الساطع. يستريحون في الأسفل، ويستقرون على أطراف الزعانف المقترنة وعلى الذيل. الأسماك لطيفة جدًا ولا تبدي أي مقاومة تقريبًا عند اصطيادها وتموت بسرعة خارج الماء. أنها لا تتجذر بشكل جيد في حوض السمك.

يتنفسون وأفواههم مغلقة، حيث يقومون بضخ الماء إلى الخياشيم من خلال فتحات الأنف التي تتواصل مع تجويف الفم.

تتغذى بشكل رئيسي على اللافقاريات السفلية (الرخويات وسرطان البحر والنجوم الهشة وقنفذ البحر) وفي بعض الأحيان توجد أسماك صغيرة في معدتها. لا يتم ابتلاع الطعام بالكامل، بل يتم قضمه إلى قطع صغيرة أو سحقه بواسطة صفائح أسنان قوية.

التسميد داخلي. نفذت باستخدام pterygopodia. يحتوي كل مبيض أنثى على ما يصل إلى 100 بيضة، لكن بيضتين كبيرتين فقط تنضجان وتوضعان في نفس الوقت، كل منها محاطة بكبسولة قرنية ضخمة يبلغ طولها 12-42 سم. يتم وضع الكبسولات مباشرة على الأرض أو تعلق على الصخور والطحالب. تستمر فترة حضانة الجنين من 9 إلى 12 شهرًا، حيث تتطور حزمة من الخيوط الخيشومية الخارجية الطويلة على كل جانب. ويبدو أنه من خلال هذه الخياشيم يتم امتصاص الصفار، الذي يقع معظمه خارج كيس الصفار. بحلول الوقت الذي يخرج فيه الجنين من الكبسولة، تختفي الخياشيم الخارجية، ويتشابه الأطفال في مظهرهم مع والديهم.

تقوم حيوانات الكيميرا بتعليم الأسماك، على الأقل أنواع المياه الضحلة. تم القبض عليه في الولايات المتحدة الأمريكية (ساحل المحيط الهادئ) والأرجنتين وتشيلي ونيوزيلندا والصين. في البلدين الأخيرين، يتم استخدام لحم الكيميرا كغذاء. وفي بعض الأماكن، يحظى الزيت المستخرج من كبد هذه الأسماك بتقدير كبير، ويستخدم كدواء وكمادة تشحيم ممتازة.

ممثلو النظام المنقرضون، الذين يتألفون من 13 عائلة، معروفون من العصر الجوراسي السفلي، والأجناس الحديثة Chimaera وCallorhinchus - من العصر الجوراسي العلوي. العصر الطباشيري. ينتمي حوالي 30 نوعًا حيًا إلى ثلاث عائلات وثيقة الصلة.

عائلة Chimaeridae

تتميز هذه العائلة بخطم غير حاد، أو جناحية مشقوقة أو ثلاثية الأطراف عند الذكور، وشخصيات أخرى. بعض الأنواع لديها غدة السم في قاعدة العمود الفقري الظهري. تضم الفصيلة 21-22 نوعًا مُصنفة إلى جنسين: في جنس Chimaera تكون الزعنفة الشرجية منفصلة عن الزعنفة الذيلية، وفي جنس Hydrolagus تكون هذه الزعانف مندمجة تمامًا.

جنس الوهم(الكيميرا) تضم 6 أنواع. ومن هؤلاء أشهرهم الكيميرا الأوروبية(Chimaera monstrosa)، وجدت في شرق المحيط الأطلسي من أيسلندا والنرويج إلى البحر الأبيض المتوسطوقبالة الساحل جنوب أفريقيا(غائب في المياه الاستوائية). في بحر بارنتس، من الشائع أن تصل إلى فينماركن ولا تدخل إلا في بعض الأحيان إلى مضيق فارانجر. يصل طوله إلى 1.5 م.

تم تلوين الجزء الخلفي باللون البني المحمر، والجوانب الفضية منقطة ببقع بنية مصفرة، ويمتد حد بني مسود على طول حافة الزعانف الذيلية والظهرية.

في الشمال يكون أكثر شيوعًا على أعماق 200-500 موفي الجنوب (قبالة سواحل المغرب) - على أعماق 350-700 م. في الشتاء يقترب من الشواطئ. في المضايق النرويجية يتم صيدها في هذا الوقت على عمق 90-180 م. عادةً ما يتم صيد الأفراد المنفردين بشباك الجر، ولكن في فصل الربيع قبالة شمال غرب النرويج، غالبًا ما يتم صيد عشرات العينات في شباك الجر الواحدة. تضع البيض على مدار السنة، باستثناء أشهر الخريف. كبسولة البيضة مغزلية الشكل، طولها 15-18 سم، مع نهاية أمامية ممدودة بقوة ورقيقة. لا تؤكل الكيميرا. اشتهرت دهون الكبد منذ فترة طويلة بخصائصها العلاجية، وخاصةً في تلطيف الجروح والسحجات.

الوهم الكوبي(Ch. cubana)، الذي كان مخطئًا سابقًا في الوهم الأوروبي، معروف من ساحل كوبا من عمق 400-500 متر وتم تسجيل أنواع أخرى من الجنس في مياه اليابان، في البحر الأصفر وخارجه جزر الفلبين.

جنس هيدرولاج(هيدرولاجوس) يحتوي على 15-16 نوع: 3 أنواع معروفة من شمال الأطلسي، 4-5 أنواع من مياه اليابان، 3 أنواع من مياه أستراليا ونوع واحد من كل من جنوب أفريقيا، نيوزيلندا، الفلبين، هاواي. والساحل الشمالي الغربي لأمريكا الشمالية.

أفضل دراسة هيدرولاج أمريكي(N. Colliei)، تعيش على أعماق 40-60 معلى طول الساحل الأمريكي من باجا كاليفورنيا إلى غرب ألاسكا. إنه أصغر إلى حد ما من الوهم الأوروبي. وفي بعض الأماكن توجد بكثرة لدرجة أنها تملأ شباك الجر إلى أقصى حد. يتكاثر على مدار السنة، ولكن التكاثر الأكثر كثافة يحدث في أغسطس وسبتمبر. أظهرت ملاحظات الحوض أن إطلاق كبسولات البيض القرنية يستمر لمدة تصل إلى 30 ساعة، تقوم بعدها الأنثى بسحب الكبسولات المعلقة على خيوط مرنة (مرفقة) لعدة أيام حتى تنكسر الخيوط وتنتهي الكبسولات على الأرض. البويضات الناضجة تصل إلى 2 سمفي القطر. لا يستخدم للطعام. تُستخدم دهون الكبد في بعض أجزاء كندا لتنظيف الأسلحة، وقد تزايد استخدامها مؤخرًا كمواد تشحيم ممتازة للأدوات الدقيقة.

عائلة Rhinochimaeridae، أو Chimeras الأنف (Rhinochimaeridae)

تتميز أسماك هذه العائلة بخطم مدبب ممدود للغاية وأجنحة جناحية صلبة عند الذكور. إن الكيميرات ذات الأنف، التي يبلغ عددها 3 أجناس، هي أعمق ممثلي النظام الذي يسكن الجزء السفليانهيار المرحلة القارية والجرف القاري. ونتيجة لذلك، فهي معروفة من خلال عدد قليل من الاكتشافات، ولم تتم دراسة بيولوجيا ممثلي هذه العائلة على الإطلاق.

جنس جاريوت(هاريوتا) ويمثلها نوع واحد (N. raleighana)، معروف على أعماق 700-2500 ممن شمال المحيط الأطلسي ومن مياه اليابان وكاليفورنيا. على ما يبدو، تعيش هاريوتا أيضًا في المحيط الهندي، حيث تُعرف كبسولة الجنين التي يُفترض أنها تنتمي إلى هذا النوع. مطلية بلون بني شوكولاتة ناعم.

بحلول الوقت الذي تخرج فيه الأجنة من الكبسولة، يصل طول الأجنة إلى 15 سموكان طول أكبر الإناث التي تم صيدها 99 عامًا سم.

نيو جاريوت(Neoharriotta pinnata) تم رصده قبالة غرب أفريقيا على عمق 220-470 م، ومن البحر الكاريبيمن عمق 360-550 منيوهاريوتا كاري معروف. جنس الوهم الأنفي(Rhinochimaera)، الذي يعطي العائلة اسمها، معروف من نوعين: R. atlantica (شمال الأطلسي) وR. pacifica (اليابان).

عائلة Callorhynchidae، أو الكيميرا ذات الخطم الململي (Callorhinchidae)

يتم تمثيل عائلة خرطوم الكيميرا بجنس واحد فقط كالورينخوس(Callorhinchus)، وهو أمر رائع من حيث أن الجزء الأمامي من خطمه ممدود إلى نوع من الجذع، مضغوط بقوة من الجانبين، ونهايته منحنية بشكل حاد للخلف وتحمل شفرة عرضية على شكل ورقة. من المفترض أن هذا العضو، على شكل محراث أو بالأحرى مجرفة، يعمل كمحدد موقع وكمجرفة، وأن السمكة التي تحوم فوق القاع بمساعدته، مثل كاشف الألغام، يمكنها اكتشاف الحيوانات اللافقارية المدفونة في الأرض، وبمساعدتها تساعد في حفرهم. الذيل بدون استمرارية خيطية؛ محورها منحني قليلاً إلى الأعلى، والفص السفلي من الزعنفة الذيلية في الأمام أعلى بكثير من الفص العلوي (أي الذيل متغاير). يتم فصل الزعنفة الشرجية القصيرة عن الزعنفة الذيلية بشق عميق، وتكون الزعانف الظهرية متباعدة على نطاق واسع. يخلو العمود الفقري من الحلقات المتكلسة المحيطة بالحبل الظهري. تكون ظفرة الأرجل لدى الذكور على شكل قضبان صلبة، بدون تورمات على شكل مضرب في الأطراف. "الحاملات" البطنية على شكل ملعقة، مع أسنان متعددة الرؤوس على طول الحافة الداخلية، وفتحات جيوبها موجهة على طول الجسم. وتوجد أيضًا نفس الجيوب، ولكن أصغر، عند الإناث.

يعيش ممثلو جنس Callorhynchus فقط في المياه المعتدلة والباردة إلى حد ما في نصف الكرة الجنوبي - قبالة سواحل أمريكا الجنوبية (من جنوب البرازيلومن البيرو إلى تييرا ديل فويغو)، وجنوب أفريقيا، وجنوب أستراليا، وتسمانيا، ونيوزيلندا. لم يتم حل مسألة عدد الأنواع في هذا الجنس بعد. يميل بعض الباحثين إلى التمييز بين 3-4 أنواع، بينما يعتبرها البعض الآخر مجموعات جغرافية من نفس النوع، Callorhinchus callorhinchus. غالبًا ما يصل طول Callorhynchus إلى أكثر من متر ويصل وزنه إلى 10 كجم. ولونها أصفر مخضر، مع وجود ثلاثة خطوط سوداء على جانبي الجسم. على ما يبدو، بفضل خصائص انكسار الضوء الخاصة للمخاط الذي يغطي جسمها، تتلألأ أسماك الكالورينخوس التي تم اصطيادها حديثًا بمجموعة غنية من ظلال قوس قزح الفضية التي لا يمكن لأي صورة أن تنقلها. التصوير الفوتوغرافي الملون. عادة ما يتم اصطيادها على أعماق 5-50 م. في تسمانيا، غالبا ما تدخل مجموعات كبيرة من هذه الأسماك الخلجان الضحلة وحتى الأنهار. مع بداية الطقس البارد ينزلون إلى أعماق تصل إلى 200 متر موأكثر. تضع الإناث كبسولات جرثومية ضخمة يتراوح طولها من 17 إلى 42 سم.

في نيوزيلندا يتم صيدها بكميات كبيرة جدًا وتستخدم كغذاء. يتمتع لحم الكالورينكوس الطازج بمذاق ممتاز، ولكن بمجرد بقاءه لفترة قصيرة، يبدأ في إطلاق رائحة الأمونيا (وهي ميزة، بالمناسبة، مميزة أيضًا للحوم القرش).

كيف مختلفة و سمكة غير عاديةموجودة في الطبيعة، وما هي الأسماء التي لم تُخترع لها! على سبيل المثال، سمكة الكيميرا: اسم هذا الحيوان ذاته لا يثير الارتباطات الأكثر متعة. ولكن إذا نظرت إلى هذا الساكن في أعماق البحار، فقد تختلف الآراء. يرى البعض سمكة لطيفة ولطيفة للغاية تشبه الطيور المحلقة، بينما يرى البعض الآخر وحشًا. فمن هي حقًا، هذه المقيمة البحرية الغامضة، والتي تُدعى أيضًا اسم غريب- أسماك أرنب البحر.

أقرباء الكيميرا هم: جميعهم أسماك غضروفية ولها عمود فقري مصنوع من الأنسجة الغضروفية. انظر إلى صورة سمكة الكيميرا وحاول العثور عليها الميزات المشتركةمع أسماك القرش!

كل الأشياء الأكثر إثارة للاهتمام حول الوهم

عندما يتم ذكر اسم الكيميرا، فهذا لا يعني أن هناك نوعًا واحدًا فقط. يوحد جنس Chimaera (lat. Chimaera) 6 أنواع، أشهرها الوهم الأوروبي (lat. Chimaera monstrosa) من شرق المحيط الأطلسي. هناك الكيميرا الكوبية (Chimaera cubana)، والتي كان يُعتقد خطأً في البداية أنها أوروبية، ولكن تم تحديدها لاحقًا على أنها نوع مستقل. يعيش قبالة سواحل كوبا على عمق 400-500 متر. الأنواع الأخرى من جنس Chimera معروفة في مياه شرق المحيط الهادئ (جزر الفلبين والبحر الأصفر والجزر اليابانية).

مكان الوهم في نظام الأسماك

ينتمي جنس الكيميرا، الذي يمثله الكيميرا الأوروبي، إلى فصيلة Chimaeridae، التي يوجد فيها جنس آخر بأنواع تختلف عن جنس الكيميرا في شكل الزعنفة الذيلية.

جميع أسماك عائلة Chimaera لها خطم حاد. هذا فرق مهممن عائلات أخرى من رتبة Chimaeriformes، ومن بينها الفصيلة. كيميرا الأنف ذات خطم ممدود للغاية ومدبب في النهاية. والعائلة الثالثة هي الكيميرا ذات الخطم الململي (Callorhynchaceae). تتميز بالواجهة الأمامية للخطم الممدودة والمنحنية للأسفل والخلف.

أدناه، في الصورة، يتم تصوير أسماك الكيميرا في الرسومات، ويمكنك رؤية الاختلافات في بنية الخطم لدى ممثلي كل عائلة، والتي تم ذكرها أعلاه.

ممثلو رتبة الكيميرا : 1 - فام . الكيميرا. 2 - سم. خرطوم الململة (Callorhynchaceae) و fam. الوهم الأنفي.

كما سبق أن ذكرنا في بداية المقال، فإن سمكة الكيميرا هي سمكة غضروفية، وبالتالي تنتمي إلى فئة “الأسماك الغضروفية” التي تضم فئتين فرعيتين. وجود الكثير من القواسم المشتركة في الداخل و الهيكل الخارجيمع elasmobranchs (أسماك القرش والأشعة) تختلف الوهم عنها في أن الفك العلوي مندمج تمامًا مع الجمجمة. ولذلك، يتم تصنيفها إلى فئة فرعية كاملة الرأس أو ذات جماجم مشتركة.

ظهور الكيميرا

جميع أنواع الكيميرا لها شكل جسم مميز: صمامي، مضغوط قليلاً من الجانب ورقيق جدًا باتجاه الذيل. وهذا واضح في صورة أسماك الأرنب البحري (الكيميرا الأوروبية).

ميزات أخرى لظهور ممثلي الوهم:

• يوجد زعانفان في الخلف، الأول طويل وقصير، وله ارتفاع قوي في الأمام، والذي يتناسب معه، إذا لزم الأمر، في أخدود خاص في الخلف. والثاني طويل ويمكن أن يمتد حتى قاعدة الزعنفة الذيلية ولا يطوي.
• غالبًا ما تتشكل الزعنفة الذيلية على شكل حبل طويل.
• تم تطوير الزعانف الصدرية بشكل جيد للغاية وكل منها على شكل مروحة.
• زعانف الحوض أصغر من الزعانف الصدرية وتقع بجوار فتحة الشرج، ويتم دفعها إلى الخلف.
• في القاعدة، تم تجهيز جميع الزعانف المقترنة بشفرات سمين، رقيقة ومرنة.
• يحتوي الفم السفلي (السفلي) للكيميرا على شفة علوية مميزة مكونة من ثلاثة فصوص.
• فتحات الخياشيم الموجودة على جانبي الرأس مغطاة بثنية من الجلد مدعومة بالغضاريف التي تشبه الأصابع.
• الجسم العاري، الخالي من القشور البلاكويدية، مغطى عدد كبيرمخاط.

العمود الفقري في الزعنفة الظهرية الأولى من الوهم الأوروبي.

الوهم الأوروبي - الجمال أم الوحوش؟

الوهم الأوروبي له الاسم اللاتيني Chimaera monstrosa، الذي يثير ارتباطات مع نوع من الوحوش. لهذه السمكة أسماء عديدة، ومن الأسماء التي تحملها سمكة الكيميرا هو الأرنب. قد يكون هذا بسبب الزعانف الصدرية الكبيرة والمطولة قليلاً والعيون الضخمة. ويطلق عليها أيضًا اسم سمكة أرنب البحر، لنفس الأسباب على ما يبدو.

وبين النرويجيين يوجد الوهم سمكة الملك. سمي بذلك بسبب النمو العظمي الرقيق المنحني للخلف والذي يقع بين عيون الذكور.

صورة مبسطة لذكر الكميرا مع نمو عظمي بين عينيه.

يمكن أن يصل طول جسم الكيميرا الأوروبي إلى متر أو متر ونصف، وذيله طويل جدًا ورفيع، لذلك تم تعيين اسم آخر له - فأر البحر.

ما هو لون الكيميرا؟

توجد أحيانًا أشواك بدائية على الجلد العاري للكميرا الأوروبية. إلا أن الجلد يبدو أملساً وناعماً وله لون مميز:

• الظهر باللون البني الداكن والظلال الذهبية مع اللون البني والأبيض ، ويمتد شريط بني غامق على طول الجزء العلوي من الظهر ؛
• الجانب البطني من الجسم خفيف.
• يمكن ملاحظة حواف بنية داكنة على الجزء الخلفي من الزعنفة الظهرية الطويلة، وكذلك على الزعانف الذيلية والشرجية.

يكمل الصورة الملونة للوهم أخضرالتلميذ على خلفية القزحية البيضاء لعينيها الضخمة.

الوهم الأوروبي، تصوير رومان فيدورتسوف، مورمانسك، @rfedortsov_official_account

التوزيع ونمط الحياة والحركة

لا توجد أسماك الكيميرا الأوروبية في المياه الاستوائية. مداها هو الجزء الشرقي من المحيط الأطلسي:

• في المياه الشمالية - من مضيق جبل طارق (المياه الساحلية للمغرب) إلى جزيرة أيسلندا وشبه الجزيرة الاسكندنافية، ودخول بحر بارنتس.
• المياه الجنوبية - بالقرب من سواحل الجنوب الأفريقي (هذه المعلومات تحتاج إلى تأكيد).

تقضي أسماك الأرنب البحري معظم حياتها في القاع، لذلك يصنفها علماء الأسماك على أنها أسماك الأعماق (أعماق البحار). بعد كل شيء، فإن العمق الذي يمكن العثور عليه هو من 40 إلى 1400 متر. لكن غالبًا ما يعيش هذا النوع على أعماق ضحلة نسبيًا: مائتان إلى خمسمائة متر (في أقصى شمال نطاقه) وثلاثمائة وخمسين إلى سبعمائة متر (في المياه قبالة سواحل المغرب). وبحلول فصل الشتاء، يصل الأمر إلى المياه الساحلية، حيث يمكن صيد عدد من الأفراد بشباك الجر قبالة سواحل النرويج (حيث يتراوح العمق من 90 إلى 180 مترًا).

هذه الأسماك لطيفة جدًا ولا تقاوم على الإطلاق عند صيدها. بمجرد إخراجها من الماء، فإنها تموت بسرعة كبيرة. عند وضعها في حوض السمك، فإنها لا تعيش جيدًا.

طريقة النقل

سمكة الكيميرا أو أرنب البحر ليست سباحة سريعة وعالية السرعة، ولا تحتاج إليها. انظر كيف يتحرك برشاقة مع المنحنى الذي يشبه ثعبان البحر لجسمه الخلفي وذيله والحركات المتموجة الشبيهة بالجناح لزعانفه الصدرية الكبيرة. وتشارك أيضًا زعانف الحوض في ضمان سباحة الأسماك؛ فهي تقع بشكل أفقي وتعمل كمثبتات للحركة.

كونها في الأسفل، يمكن أن "تقف" الكيميرا على الأرض، وتستريح على جميع زعانفها تقريبًا: تعمل الزعانف الصدرية والبطنية كأربعة أطراف، ويعمل الذيل كدعم إضافي.

قضية التغذية

ويخصص هذا الجزء من المقال لسؤالين:

• ماذا تأكل أسماك أرنب البحر؟
• هل من الممكن أكل سمك الكيميرا أي أرنب البحر؟

يتكون النظام الغذائي للكيميرا بشكل أساسي من اللافقاريات القاعية. من بينها الرخويات والقشريات (السرطان بشكل رئيسي) وشوكيات الجلد ( قنافذ البحر، النجوم الهشة). تم العثور على الأسماك الصغيرة في بطونهم في بعض الأحيان فقط. عند فحص محتويات الجهاز الهضمي للكيميرا، اكتشف أنها لا تبتلع الطعام بالكامل، ولكنها تقضم قطعًا صغيرة من الفرائس أو تسحقها بألواح أسنان قوية.

هل يأكل الناس الكيميرا؟

فهل من الممكن أكل سمك الكيميرا؟ لا توجد إجابة محددة لهذا السؤال. يتم صيد أسماك الكيميرا قبالة ساحل المحيط الهادئ في الولايات المتحدة، ويتم اصطيادها في تشيلي والأرجنتين، وكذلك في مياه نيوزيلندا والصين. حجم الإنتاج كبير بشكل خاص في نيوزيلندا، حيث يتم القبض على ممثلي عائلة Callorhynchidae (الخيمرات ذات الأنف الململي).

فقط لحم الكالورينكوس الطازج ممتاز صفات الذوق. ومع ذلك، إذا بقي لفترة قصيرة، فإنه يبدأ في انبعاث رائحة كريهة من الأمونيا. بالنسبة لربات البيوت، فإن الأسماك الغضروفية الوهمية، التي لا تحتوي على قشور أو عظام صلبة، هي بالطبع مريحة للغاية للتحضير.

يتم استخراج الدهون من كبد الكيميرا، والذي يُعرف منذ فترة طويلة بأنه عامل شفاء ممتاز للجروح.

الاتجاه الحالي نحو زيادة حجم إنتاج الكيميرا الأوروبية باستخدام شباك الجر في أعماق البحار لغرض الإنتاج الأدويةمن زيت كبد هذه السمكة أدى إلى إدراج هذا النوع في القائمة الحمراء للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة (IUCN) الاتحاد الدوليالحفاظ على الطبيعة). تتمتع أسماك الأرنب الوهمي بوضع محمي باعتبارها نوعًا قريبًا من موقع ضعيف.