حدد احتياجات أسرتك اليومية من المياه.اجمع الأرقام التالية لتحديد كمية المياه التي تحتاج إلى تخزينها (3 أيام على الأقل ، ويفضل أن تكون أطول) - يمثل كل رقم كمية يومية:

  • سيحتاج كل شخص إلى 1 جالون (3.8 لتر) من مياه الشرب للشرب.
  • للنظافة الشخصية ، سيحتاج كل شخص إلى 1 جالون (3.8 لتر) من مياه الشرب
  • بالنسبة للاحتياجات الصحية (المرحاض) ، يحتاج كل شخص في المتوسط ​​من 2 إلى 7 جالونات (7.6 - 26.5 لترًا) ، لكن هذا لا يتطلب مياه الشرب. إذا كان من الممكن حفر مرحاض في الفناء الخلفي الخاص بك ، فيمكن تقليل كمية المياه المطلوبة قليلاً عن طريق توفير الماء فقط لاحتياجات النظافة الشخصية (غسل اليدين وإزالة أي براز من الجلد ، مثل الرضع أو أولئك الذين يعانون من إسهال).
  • لا تنسى الحيوانات الأليفة. سيحتاجون أيضًا إلى مياه شرب نظيفة.

املأ أوعية الماء حتى أسنانها ثم ضع الغطاء في الأعلى.لا تترك فجوة هوائية.

ابحث عن طرق مناسبة لتخزين المياه.من المستحسن أن يكون لديك مجموعة متنوعة من الحاويات بأحجام مختلفة. بينما يمكن أن يكون الخزان أو البرميل طريقة رائعة لتخزين كميات كبيرة من الماء ، ماذا لو احتجت فجأة إلى أخذ ما يمكنك حمله والذهاب إلى مكان آخر حيث تكون بأمان؟ ماذا لو تُرك كبار السن أو الضعفاء أو المرضى بمفردهم واضطروا إلى حمل كميات كبيرة من الماء؟ من الأفضل أن يكون لديك حاويات بأحجام مختلفة في المخزن ، والتي تناسب أي ظروف غير متوقعة.

  • اختر صهاريج بلاستيكية لتخزين المياه أو خزانات مصنوعة لتخزين مياه الأمطار. لا تستخدم البلاستيك الذي يلوث الماء.
  • في الولايات المتحدة ، يمكن استخدام الحاويات غير الشفافة رقم 34 المعتمدة من قِبل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA).
  • قم بتخزين الماء بشكل صحيح.قد تعتمد مدة صلاحية الماء على الحاوية المستخدمة ودرجة الحرارة والوصول إلى الضوء وما إلى ذلك. لن تفيدك المياه الملوثة ، لذا التزم بالقواعد التالية:

    • استخدم أوعية ماء غير شفافة. إذا كنت تشتري المياه المعبأة احتياطيًا ، فاستبدلها كل بضعة أشهر بأخرى جديدة واستخدم الإمداد القديم لاحتياجاتك أو قم بري نباتاتك بهذه المياه.
    • احفظ كل الماء بعيدًا عن الضوء. لا تمنح الطحالب أو غيرها من أشكال الحياة الفرصة للتطور ، وهو ما ينتظرونه.
    • احتفظ بالمياه بعيدًا عن أي شيء يمكن أن يلوثه ، مثل المبيدات الحشرية أو مبيدات الفطريات أو المبيدات الحشرية أو البنزين أو الدهانات أو أي مواد كيميائية أخرى.
    • لا تخزن الماء في الخارج حيث يمكن أن يتجمد. لا فائدة من كتلة الثلج عندما لا تكون لديك الحرارة اللازمة لإذابه. الاستثناءات الوحيدة هي أولئك الذين يعيشون في مناطق ذات مناخ شديد الحرارة ، يمكنهم تخزين كمية صغيرة من الماء في الفريزر ، حيث يذوب في الحرارة.
  • قم بتنقية إمدادات المياه الخاصة بك إذا كنت ستخزنها لأكثر من 6 أشهر.إذا كنت لا ترغب في تنقية المياه ، استبدلها بالمياه العذبة وتخلص من القديم (أو استخدمه في الري).

    ضع الملصقات وقم بتغيير الماء بشكل دوري.تحتاج إلى تحديد تاريخ كل زجاجة ماء حتى تعرف متى يجب تغييرها. يعد تكرار استبدال المياه القديمة بمياه جديدة مناسبًا تمامًا ، والذي سيتزامن مع استبدال البطاريات في إنذار الحريق الخاص بك أو مع تغيير الساعة إلى فصل الشتاء / الصيف.

  • تعرف على كيفية تنقية المياه بشكل صحيح إذا دعت الحاجة.لا تحتاج المياه من الأنابيب المنزلية والشرب إلى التنظيف ، وفي هذه الحالة يكون الاستبدال فقط مناسبًا. يمكن تنقية المياه من المصادر التي لا تقوم بتنقية المياه على النحو التالي ؛

    • أضف أربع قطرات من المبيض المنزلي غير المعطر لكل جالون من الماء (قطرة واحدة لكل لتر من الماء).
    • اخلط جيدا.
    • من ناحية أخرى ، يمكنك استخدام منتجات من مخازن التخييم أو التأهب للكوارث المصممة خصيصًا لهذا الغرض - تنقية المياه. ابحث في السوق أولاً للعثور على المنتج الأنسب لاحتياجاتك وتفضيلاتك.
  • في مسألة التخزين طويل الأمد لمياه الشرب ، هناك نمطين واضحين للعيان. لقد أصبحنا أكثر اهتمامًا بالتغذية السليمة واستخدام مياه الشرب عالية الجودة ، والظروف المعيشية في مدينة كبيرة تجعلنا نفعل ذلك ببساطة.

    الآن ، سيخاطر عدد قليل من المواطنين بشرب ماء الصنبور ، واستخدامه بدون تنقية للطهي أمر مخيف. ومن ثم ، فإن استخدام جميع أنواع الفلاتر المنزلية ، وشراء مياه الشرب عالية الجودة في محلات السوبر ماركت والمتاجر ، والحاجة إلى تخزين المياه وتخزينها في المنزل أصبحت رائجة.

    بالإضافة إلى ذلك ، يقوم سكان الحضر ، بالطبع ، بزيارة الأماكن العامة للاستجمام: المقاهي والمقاصف والمطاعم ، حيث لا تقل الحاجة إلى مياه الشرب النظيفة. ولكن هنا ، يتعين على الزوار أن يؤمنوا بحقيقة أن مياه الشرب النقية تستخدم لإعداد الدورات الأولى ، وأحيانًا مشروبات التوت الثانية أو العديدة.

    ما مدى خطورة مشكلة التخزين؟

    لنفكر ... هناك حاجة دائمًا لمياه الشرب النظيفة في المنزل. بالإضافة إلى إخماد العطش والطهي و "الري" السليم والصحي للأطفال ، يمكنك أن تتذكر شيئًا آخر. على سبيل المثال ، القيادة في جميع أنحاء المدينة في سيارة في الصيف بدون بعض الماء ليست دائمًا متعة.

    السفر بعيدًا وقريبًا ... الرحلات إلى المنزل الريفي ، إلى النهر ، للاسترخاء فقط دون زجاجة مياه لن تفي بالغرض. وإذا ذهب 3-4 أشخاص في مثل هذه الرحلة؟ هذا صحيح ، يجب أن يكون عدد لترات السائل أكبر. وإذا - هذه رحلة بالسيارة إلى المناطق الجنوبية ، عندما يكون من غير المعروف ما سيكون في المتاجر على جانب الطريق. بالطبع ، من الأفضل السفر مع إمدادات المياه التي أثبتت جدواها.

    بشكل عام ، كيف غنوا بمرح في أحد الأفلام الكوميدية السوفيتية الرائعة: "لأنه بدون ماء - لا يوجد ولا هنا!" ولا يسع المرء إلا أن يوافق على هذا.

    التخزين السليم

    للتخزين طويل الأجل والسليم لمياه الشرب ، من الضروري استيفاء الشروط المرتبطة بالإضاءة ودرجة الحرارة المحيطة والحاويات (أو الحاويات).

    شروط التخزين المثالية هي:

    • مكان مظلم؛
    • درجة الحرارة من 15 - 25 درجة مئوية ؛
    • وعاء زجاجي أو ألومنيوم.

    لكننا نتفق على أن تخزين المياه أو أخذها معك في الأواني الزجاجية أمر غير مريح للغاية (إنه ثقيل والأحجام صغيرة). ويظهر المخرج في الاستخدام الواسع النطاق للحاويات البلاستيكية (الزجاجات والزجاجات والزجاجات).

    التخزين في البلاستيك

    يجب أن تكون الحاويات التي سيتم تخزين المياه فيها مصنوعة من بلاستيك بدرجة الطعام. يجب تسمية ملصق مثل هذه الزجاجة PET (البولي إيثيلين تيريفثالات - البلاستيك ليس خطيرًا على البشر). هناك أيضًا علامة PVC (PVC). هي مادة ذات خصائص سامة. العبوات مناسبة لتخزين المنظفات وليس مياه الشرب.

    العبوات المصنوعة من الميلامين والبلاستيك الأبيض الكثيف - بشكل قاطع غير مناسبة لتخزين مياه الشرب. الغرض منها هو تخزين السوائل التقنية. يمكن التعرف على هذه الحاويات بصريًا (خاصة من قبل سائقي السيارات) وعند النقر عليها ، فإنها تصدر صوتًا منخفضًا مكتومًا.

    إذا لم تكن هناك معلومات عن الزجاجة البلاستيكية حول المادة المصنوعة منها ، فيمكن التحقق من كل هذا. يكفي الضغط وتشغيل ظفرك على السطح ، وستتم استعادة زجاجة PET ، وستبقى علامة بيضاء مميزة على حاوية PVC.

    شروط تخزين إضافية

    غالبًا ما تأتي مياه الشرب إلينا من المتجر ، مما يعني أنك بحاجة إلى قراءة الملصق بعناية والاهتمام بما يلي:

    • طريقة الحفظ. هناك ثلاثة منهم: مع المضاد الحيوي ، الكربنة ، الأوزون. البئر الأول يزيد من مدة الصلاحية ، لكن هذه المياه يمكن أن تدمر مناعة الإنسان. النوعان الآخران غير ضارين ، ولكن بعد فتح الحاوية ، يجب استخدام الماء في غضون أيام قليلة ؛
    • فترة الانسكاب. كلما اقتربنا منها ، كلما تم تخزين المزيد من المواد المفيدة في الماء ؛
    • موقع الانسكاب. الأفضل أن يتم حصاد المياه في منطقتك ، والمسار إلى المتجر ليس بعيدًا ، ومن حيث العمر الافتراضي ، فهذا جيد.

    بشكل عام ، يمكن أن تكون مياه الشرب في المخازن في عبوات محكمة الغلق ، في ظل الظروف المناسبة (مكان مظلم ، درجة الحرارة 15-25 درجة مئوية؟) من 6 إلى 12 شهرًا دون فقدان الخصائص المفيدة. إذا اقتربنا من تخزين مياه الشرب بكل جدية ، فعلينا أن نتذكر أنه بعد تفريغ حاوية "المخزن" واستخدام كل السوائل ، ليس من المرغوب جدًا استخدام نفس الحاوية لإعادة تخزين المياه. بما أن حاويات البولي إيثيلين تيرفثالات ، بعد حوالي أسبوع ، تبدأ في تشبع الماء بمادة ضارة: كلوريد الفينيل. لذلك ، سيكون من الأصح استخدام الزجاجات البلاستيكية لمرة واحدة أو كحاويات للتخزين قصير الأجل لمياه الشرب. من الأفضل الاتصال بالموردين الموثوق بهم ، على سبيل المثال ، يمكنك طلب المياه إلى المكتب في شركة Raiske Dzherelo - الجودة هناك بمستوى جيد.

    تلخيص لما سبق

    يمكن تخزين مياه الشرب في عبوات بلاستيكية لمدة تصل إلى 12 شهرًا ، بشرط أن يتم التعبئة والتغليف في المصنع. لكي يحتفظ السائل بخصائصه ، من الضروري مراعاة ظروف التخزين (الظلام ، ودرجة الحرارة).

    في المنزل ، يجوز تخزين مياه الشرب في "بلاستيك" لفترة قصيرة (تصل إلى 10 أيام). عند السفر ، تعتبر الزجاجات البلاستيكية مناسبة لإمدادات المياه ، ولكن ، على سبيل المثال ، تحتاج إلى التخلص من هذه الحاويات في غضون أسبوع. لتخزين المياه على المدى الطويل ، يجب استخدام الأواني الزجاجية.

    للوهلة الأولى ، أي شخص ، لا يوجد شيء أسهل من الماء! لكنه في الوقت نفسه هو أيضًا أكثر السوائل تعقيدًا: ليس له طعم ولا رائحة ، وله مجموعة كبيرة من الصفات المفيدة ، والتي في غيابها لن يعيش أي كائن حي.

    كل منتج غذائي له مدة صلاحيته الخاصة ، اعتمادًا على العديد من العوامل. هناك ، بالطبع ، مثل هذه الفترة للمياه. دعونا نرى كيفية تخزين المياه بشكل صحيح بحيث تبقى خصائصها المفيدة أطول فترة ممكنة. أولاً ، عليك التأكد من جودة المياه نفسها. من المهم أيضًا أن يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للمياه في ظل أي ظروف وفي أي حاوية ، إذا أمكن ، لفترة أطول.

    يجب أن تكون المياه ذات النوعية الجيدة في كييف نظيفة أولاً وقبل كل شيء. لذلك ، لا ينبغي أن تحتوي على الكلور والمواد الإضافية المختلفة. أما بالنسبة للحاوية ، فيمكننا تقديم عدة أنواع منها لتخزين المياه: بلاستيك ، زجاج ، خزف ، معدن وأوعية أخرى. كل هذا يتوقف على نوعية المياه نفسها.

    حاوية لتخزين مياه الشرب

    في الآونة الأخيرة ، أصبح استخدام الحاويات البلاستيكية أو المعدنية لتخزين المياه أمرًا شائعًا للغاية ، والتي تخضع لمعاملة خاصة قبل الاستخدام. يمكن تخزين كمية صغيرة من السائل من عشرين إلى خمسين لترًا في عبوات بلاستيكية عادية ذات أغطية. في الوقت نفسه ، لا تنس أن درجة حرارة التخزين يجب ألا تتجاوز خمسة وعشرين درجة. من المستحسن ألا تقع الحاويات تحت أشعة الشمس المباشرة. عند استخدام المياه المشتراة ، ستتم الإشارة إلى مدة صلاحيتها على الحاوية. إذا اتبعت كل هذه التوصيات ، فستحتفظ بالتأكيد بصفاتك المفيدة طوال الفترة المحددة بأكملها.

    ننصحك بعدم تخزين الماء في أوعية الميلامين. على الرغم من أنه يبدو جذابًا ودائمًا ، فقد أظهرت الدراسات العلمية أن الميلامين ينبعث منه مواد ضارة. وبالتالي فإن مثل هذه المياه يمكن أن تضر بجسمك ، وفي بعض الحالات يمكن أن تنشط عمل الخلايا السرطانية.

    أكثر مواد تخزين المياه أمانًا هي البولي إيثيلين والبولي إيثيلين تيريفثاليت (PE و PET). ومن أخطرها مادة BPA (bisphenol A) ، التي تسبب اضطراب جهاز الغدد الصماء. تذكر أيضًا أن PVC (كلوريد البوليفينيل) تنبعث منها مواد سامة ضارة. وما هو مهم جدًا ، يرجى ملاحظة: لا يمكنك استخدام هذه الحاوية بشكل قاطع مرة أخرى.

    تحتاج دائمًا إلى معرفة أن الماء أثناء التخزين طويل الأجل يقلل من خصائص الجودة. لذلك ، تتراوح شروط تخزينها في عبوات زجاجية من سنتين إلى ثلاث سنوات ، وفي عبوات بلاستيكية - من ثلاثة أشهر إلى سنة واحدة. أي مياه غازية ، وكذلك المياه المعدنية ، لها فترة صلاحية قصيرة.

    يحتفظ الماء في زجاجات كبيرة من البولي كربونات من تسعة عشر إلى خمسة وعشرين لترًا بخصائصه المفيدة على مدار العام. المواد التي صنعت منها العبوات ، حتى عند إعادة استخدامها ، لا تضر بصحة الإنسان. ولكن يجب أن نتذكر أنه يتم تخزين الماء فقط في مثل هذه الحاوية. يمتص البولي كربونات الروائح بسهولة ، وبالتالي ، فإن أي منتج آخر سيغير هيكله المفيد في مثل هذه الحاوية.

    إذا كنت تستهلك المياه بكميات كبيرة ، فمن الأفضل أن تطلبها في كييف من خلال الموقع الإلكتروني.

    مياه الينابيع خطيرة
    - إيغور نيكولايفيتش ، هل يمكن جمع مياه النبع في عبوات أو زجاجات بلاستيكية؟
    - من الأفضل تجميع مياه الينابيع في عبوات زجاجية. العبوات البلاستيكية ليست الخيار الأفضل ، لأنه تحت تأثير أشعة الشمس ، يمكن للبلاستيك أن يطلق مادة خطرة - كلوريد الفينيل. من الضروري أيضًا مراقبة وضع العلامات على الحاويات البلاستيكية. على سبيل المثال ، يشير وضع علامة على شكل "PVC" أو مثلث بالرقم 3 إلى أن الزجاجة مصنوعة من مادة البولي فينيل كلورايد الضارة ولا يمكن تخزين الماء فيها. يمكنك تجميع المياه في عبوات بلاستيكية من المياه المعبأة ، لكن لا تقم بتخزينها في الضوء.

    من غير المرغوب فيه تخزين مياه الينابيع في حاويات من الألومنيوم. يمر الألمنيوم تدريجياً في الماء ويؤثر سلبًا على الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر الألمنيوم سلبًا على وظيفة الغدد الجار درقية. يعد الاستهلاك طويل الأمد للمياه التي تحتوي على نسبة عالية من الألومنيوم أحد الأسباب الرئيسية لمرض الزهايمر لدى كبار السن.

    كيف تجمع مياه الينابيع بشكل صحيح؟
    - لا ينصح بتجميعها في الربيع ، عندما تكون التربة مشبعة بالماء ، وبالتالي بمواد ضارة تتسرب إلى الماء. من الأفضل القيام بذلك بعد أسبوع ونصف إلى أسبوعين من انتهاء هطول الأمطار أو بعد إنشاء الطقس الجاف.
    قبل جمع الماء ، يجب شطف الحاوية بمياه الينابيع ، ولكن صبها في اتجاه مجرى الربيع.
    يجب سحب الماء من التيار وليس من الخزان الذي يتشكل تحت التيار.
    من المستحسن جمع الماء من صهوة الجواد. من الضروري الانتباه إلى الخصائص الخارجية للمياه ، مما يدل على جودتها الرديئة: رائحة عفن ، تعكر ، وجود رغوة.

    مدة الصلاحية - أسبوع
    - ما هي مدة تخزين مياه الينابيع وكيف يتم تخزينها بشكل صحيح؟
    - تفقد مياه الينابيع خواصها بسرعة فلا يجب جمعها لاستخدامها في المستقبل. العمر الافتراضي المقبول لمياه الينابيع (يفضل في الثلاجة أو في البرد فقط) هو 3-4 أيام. الحد الأقصى لوقت التخزين هو أسبوع واحد. علاوة على ذلك ، تبدأ التغييرات التي لا رجعة فيها في الماء. حتى لو كانت المياه صافية ، فهذا لا يعني أنها ذات نوعية جيدة. تحدث العمليات الكيميائية فيه ، تتكاثر الكائنات الحية الدقيقة. يتضح هذا من خلال ظهور رائحة ، مذاق غير سار.
    على أي حال ، يجب غلي مياه الينابيع قبل الشرب. خاصة إذا كان المصدر غير معروف لك.

    إذا تحول الماء إلى اللون الأخضر ...
    - يشتكي قرائنا من أنهم أخذوا ماء النبع وتحول إلى اللون الأخضر ...
    - مياه الينابيع مياه "حية". بالإضافة إلى المواد الكيميائية المختلفة ، فإنه يحتوي على العديد من الكائنات الحية الدقيقة والطحالب الدقيقة. في الضوء ، يتكاثرون باستخدام الطاقة الضوئية ، وكذلك المواد من الهواء والماء. لذلك ، يتحول الماء إلى اللون الأخضر. قد يكون هذا أيضًا بسبب الحاويات المتسخة ، والتي تعمل كمصدر للعناصر الغذائية للكائنات الحية الدقيقة.
    - ماذا يمكن أن يعني طلاء أسود على قاع العلبة ، حيث كان هناك مياه الينابيع؟
    - يمكن أن يرتبط لون مياه الينابيع والرواسب بوجود مركبات عضوية غروانية من الحديد والكبريت والمنغنيز وما إلى ذلك. غالبًا ما تتكون الرواسب السوداء من مركبات المنغنيز ، والتي تتميز تربتنا بمحتواها العالي. هذا ليس منجنيز صناعي ، لكنه طبيعي. هذه هي خصائص تربتنا.
    لا يمكنك شرب الماء ذي الرواسب السوداء وأخذ الماء من مصدر قعره مطلي باللون الأسود.
    بالإضافة إلى ذلك ، يجب مراعاة الغرض السابق من العلبة. ربما تم تخزين بعض المواد الكيميائية أو المنتجات غير الغذائية فيه.

    حول المياه المعبأة
    - إيغور نيكولايفيتش ، في نهاية المقابلة ، من فضلك قل لنا لماذا المياه المعبأة لا تفسد؟ هل هي تقوم ببعض التنظيف؟

    كيف تخزن الماء؟ حتى وقت قريب ، كان مثل هذا السؤال يسبب الحيرة والضحك الصريحين. لماذا تخزن المياه عندما تكون دائمًا في الصنبور - نقية تمامًا ولذيذة؟ يمكنك أن تشربه بقدر ما تريد بما يشبع قلبك!

    يبلغ المعدل اليومي للمياه للبالغين 2-2.5 لتر.

    لقد توصلنا الآن إلى استنتاج مفاده أن مياه الصنبور المخصصة للشرب والطهي يجب تنقيتها عن طريق المرور عبر مرشح ، أو شراء مياه "الينابيع" في زجاجات البوليمر والزجاجات ذات السعات المختلفة. نحن نحتفظ بها في نفوسهم. هل يمكن تخزين المياه في زجاجات بلاستيكية؟

    يمكن أن تختلف المياه من مصادر مختلفة اختلافًا كبيرًا في تكوين ومحتوى مختلف العناصر الدقيقة والكليّة ، والبكتيريا الهوائية. لجعلها صالحة للشرب ، يتم تنقية مياه الصنبور على عدة مراحل: ترشيح ميكانيكي ، ترسيب ، ترشيح من خلال طبقة من الرمل ، تهوية ، تعقيم. في هذه الحالة ، يتم استخدام الكواشف الكيميائية (هيدروكسيد الكالسيوم ، كبريتات الأمونيوم ، الأوزون أو الكلور) ، والتي تساعد على تنقية المياه من أصغر الجزيئات المعلقة وجميع أنواع البكتيريا تقريبًا. ومع ذلك ، فإن جودة وطعم شرب ماء الصنبور يترك الكثير مما هو مرغوب فيه.

    مع الترسيب الطويل لمياه الصنبور ، غالبًا ما تتشكل رقائق عائمة ورواسب صلبة ولون أخضر. من الخطر شرب مثل هذه المياه.

    كيفية تخزين الماء

    بالعودة إلى قضية الزجاجات البلاستيكية ، وفقًا للمصنعين ، من الممكن والضروري تخزين المياه فيها.

    صُنعت حاويات المياه البلاستيكية بشكل أساسي من PET (E) (البولي إيثيلين تيريفثاليت) من الدرجة الغذائية المناسبة ، وهي محايدة ، أي أنها لا تتفاعل مع الماء وغير ضارة بالصحة. يمكن رؤية العلامات البلاستيكية - يجب ضغطها على الزجاجة. في بعض الأحيان توجد زجاجات مصنوعة من البلاستيك PVC (وهي سامة) أو الميلامين (غير مناسبة لتخزين المياه).

    انتبه إلى وضع العلامات على الزجاجات البلاستيكية. تعني علامة PET (E) أن العبوة غير ضارة بالصحة.

    وقت تخزين المياه في زجاجات بلاستيكيةيعتمد على جودته ومتوسط ​​6-12 شهرًا ، لذلك عند الشراء ، يُنصح بالاهتمام بتاريخ الانسكاب. للتخزين ، من الأفضل اختيار مكان مظلم بعيدًا عن البطاريات والسخانات ، ودرجة الحرارة المثلى هي 20-30 ℃. يجب عدم الاحتفاظ بالماء في الزجاجات المفتوحة لأكثر من 5-7 أيام.

    ماء الصنبورللتخزين ، يوصى بالترشيح المسبق والصب في وعاء زجاجي أو مطلي بالمينا أو البلاستيك (PET) ، اتركه لعدة ساعات (اتركه طوال الليل) ، دون أن يغلق بإحكام حتى تختفي أبخرة الكلور. ثم يجب إغلاق أوعية الماء بإحكام وتخزينها في درجة حرارة الغرفة (لا تزيد عن 2-3 أيام) أو في الثلاجة.

    إذا كنت تفضل أن تشرب فقط ماء مغلي، فمن الأفضل الاحتفاظ بها في وعاء مطلي بالمينا تحت غطاء محكم الإغلاق بكميات صغيرة ، أي لا تغلي لاستخدامها في المستقبل. يعتمد مقدار الماء المغلي الذي يمكن تخزينه على تكوينه الأولي وجودته ودرجة التنقية الأولية. يقتل الغليان جميع البكتيريا الموجودة في الماء ، بما في ذلك النافع منها ، وعندما يجلس الماء المغلي لفترة طويلة تدخله الكائنات الدقيقة من البيئة الخارجية ، فيقل تأثير الغليان إلى الصفر.

    لا تقم بتخزين الماء المغلي لأكثر من 12 ساعة.

    بئر أو مياه الينابيعمن الأفضل تخزينها في حاويات زجاجية أو خزفية (طينية). في شكل محكم الإغلاق ، يمكنه الاحتفاظ بخصائصه الطبيعية المفيدة لمدة تصل إلى 3 سنوات. يجب أن تؤخذ العلب المعدنية أو البراميل المخصصة لتخزين المياه مطلية بالمينا أو مطلية بطبقة أخرى محايدة من الداخل.

    ما هي المياه المهيكلة وكيفية الحصول عليها وتخزينها

    يتحدث الكثير من الناس الآن عن فوائد المياه المهيكلة وآثارها المفيدة على جسم الإنسان ، وصولاً إلى المستويات الخلوية والجينية.

    تحدث التغيرات الهيكلية في تكوين الماء نتيجة التجميد أو التسخين. وهكذا ، صرح علماء الفيزياء البريطانيون مؤخرًا أنه عند درجة حرارة 40-60 ، يغير الماء خصائصه وهناك سبب لاعتبار هذه الحالة الثانية لتجمع الماء السائل.

    في المنزل ، يتم تحضير المياه المهيكلة عن طريق التجميد على عدة مراحل:

    1. أولاً ، يتم وضع الماء النظيف المفلتر في وعاء من المينا في الفريزر لفترة قصيرة ، حتى تظهر طبقة علوية رفيعة من الثلج. تتم إزالة هذه الحافة وإلقائها بعيدًا ، لأنها تحتوي على الديوتيريوم والتريتيوم - وهو ماء ثقيل يتجمد عند درجات حرارة تتراوح بين 0.28 و 3.8 درجة مئوية.
    2. بعد ذلك ، يتم تجميد الماء إلى ثلثي الحجم ، ويتم تصريف المياه المتبقية غير المجمدة. يحتوي على أيزومرات فائقة الخفة تتجمد عند درجات حرارة أقل من -1 ℃ ، وجميع الأملاح والشوائب الكيميائية.

    سيكون الثلج المتبقي عبارة عن ماء منظم نقي ، وهو مناسب للتخزين في الفريزر أو الزجاجة المذابة والمبردة. ما الزجاجات التي يمكنك تخزين الماء فيها؟ بالنسبة للمياه المهيكلة المذابة ، يفضل استخدام الزجاجات ، لأن البلاستيك لا يحافظ على الحالة الهيكلية للمياه ويدمرها أثناء التخزين.

    الظروف المثالية للمياه المهيكلة هي وجود ضوء الشمس المنتشر والتخزين في وعاء معدني مع مزيج من الفضة أو الفولاذ المقاوم للصدأ. كشفت تجارب العلماء الروس عن زيادة كبيرة في تأثير هيكلة الماء في أطباق الفضة تحت تأثير الضوء - بنسبة 7.35٪ في ساعتين.