Смятате ли, че ролките са студено предястие? Всъщност има кифлички, които се сервират горещи!!! IN напоследъкрадват се на всичко по-популярен. Това става особено вярно през зимните студове.
Горещите рула могат да бъдат с напълно различни пълнежи, но целта е да ги ядете, докато са горещи.))

Списък на съставките

  • ориз за суши - 100 гр
  • вода - 200гр + 100гр
  • нори - 1 бр
  • леко осолена сьомга или пъстърва- 40 гр
  • крема сирене - 40гр
  • краставица - 1/5 бр
  • ракови пръчици- 2 бр
  • яйце - 2 бр
  • захар - 1 с.л. лъжица
  • брашно - 2 с.л. лъжици
  • нишесте - 2 с.л. лъжици
  • крекери - за панировка
  • растително масло- 1/2 чаша
  • сол - на вкус
  • оризов оцет - 1 с.л. лъжица

Метод на готвене

Подгответе всички съставки. Охладете яйцата във вода (колкото по-студена, толкова по-добре).


Моля, обърнете внимание специално вниманиеориз. Тъй като нашите рула ще бъдат „отвън“ - с ориза нагоре, няма да има начин да скриете недостатъците. Затова дайте предпочитание на специални сортове ориз за суши. Зърната на тези сортове поддържат формата си добре и се слепват добре.

Изплакнете ориза много, много пъти, докато водата стане бистра. Сварете 200 г вода и посолете. Изсипете ориза във вряща вода, разбъркайте добре, покрийте с капак, намалете топлината и оставете за 15 минути.
След това изключете котлона и оставете ориза покрит за 15-20 минути. Готино.
Добавете 1 с.л. оризов оцет и разбъркайте.


Разрежете листа нори на две. Само 2 половини са достатъчни за 2 рула.
Първо вземете първата половина от листа и я поставете върху постелката с гладката (лъскава) страна надолу.


Поставете готовия ориз върху лист нори, така че да не достига най-близкия до вас ръб с 1,5-2 сантиметра и съответно да стърчи отвъд далечния ръб със същото количество - 1,5-2 см. Покрийте листа нори с ориз с втората страна на постелката и я обърнете. Опа, оризът се оказа отдолу, а листът нори отгоре.


Поставете предварително нарязаната риба в центъра на листа нори.


Внимателно направете линия от крема сирене върху рибата. Много харесвам този вариант за плънка, защото след загряване сиренето се топи и придава на рулото неописуема нежност...


Поставете втори слой парчета риба върху сиренето.



За да успее рулото, е необходимо краят на листа нори, който не е пълен с ориз, да се застъпва към срещуположния край, а оризът да образува единичен кръг.
Ура! Първото руло е готово за топлинна обработка!


Правим 2-то руло. За това ще направим специален японски омлет.
Разбийте 1 яйце с 1 с.л. захар и 0,5 ч.л. сол. Изсипват се в сгорещен тиган и се запържват до златиста коричка от двете страни. Нарежете на дълги тънки ленти.


Подобно на първия вариант върху вече готовия половин лист нори сложете ориза и го обърнете.
Оформяме пълнежа в центъра: поставете ивици краставица и нарязани ракови пръчици.


Отгоре добавете парчета нарязан омлет. Сладките нотки на омлета ще придадат на готовото руло оригиналност и ще подчертаят вкуса на другите съставки.


Навиваме рулото в горната последователност. Второто руло за пържене е готово!

Разбира се, за топли рула можете да използвате и "вътрешни" рула - лист нори отгоре. Но според мен, когато ориза е отгоре и образува хрупкава коричка заедно с тестото, става много, много вкусно!


Приготвяме тестото, в което ще потапяме кифличките. Класическото тесто се приготвя от специално брашно темпура (откъдето идва и името на тези рулца). Но ми се струва, че малко хора имат такова брашно у дома)), затова предлагам рецепта за приготвяне на достъпно и вкусно тесто.

Смесете обикновеното бяло брашно с нишестето, яйцето и добавете 100 г охладена вода. Разбъркайте (аз използвах блендер) тестото. Консистенцията трябва да прилича на гъста заквасена сметана.


Разполовяваме рулото за по-лесно управление и го потапяме обилно в тестото.



През това време във възможно най-тясна тенджера или тиган олиото вече трябва да е загрято.


Поставете там готовата половина на рулото и запържете от всяка страна за няколко минути до златисто кафяво. Правим това с останалите 3 половини.


Изваждаме готовите половинки руло върху хартиена кърпа и ги "освобождаваме" от излишното масло.


Готовите половинки от топлото руло разрязваме на още 4 вкусни части.

Приятно и сгряващо хапване!!!

съставки.


Късозърнест ориз, сладък пипер(3 бр.), слабо осолена сьомга (100 гр.), захар, хартия нори, краставица (100 гр.), шалот (50 гр.), джинджифил (100 гр.), оризов оцет (150 мл.), люта чушка (1 бр.). .), соев сос, растително масло, брашно, бакпулвер, картофено нишесте, лед (5 кубчета).

Подготвителна работа.

Нашите горещо рулоТе, като всички други, започват с ориз. Именно кръглото зърно е идеално за суши. Фино се сортира и сортира. Вземете тава, сложете в нея ориз и изплакнете много добре студена вода. Отърваваме се от белезникавия цвят и изплакваме, докато водата стане напълно чиста. След това оризът трябва да се вари. Нивото на водата в тигана трябва да е с пръст над зърнената каша. Сложете на котлона, увеличете котлона на максимум и изчакайте да заври.

По това време правим подготовка за украса на ястието. Това е мястото, където чушката и ледът влизат в игра. Поставете лед в купа и напълнете със студена вода (200 ml). От сладката чушка се отрязва парче и успоредно на дъската се отделя с нож месестата част от кожата. Отделената кожа трябва да се нареже на ивици. Хвърлете го в ледена вода. Така всички сладки чушки ще изпълняват декоративна функция. Препоръчително е да изберете различни цветова схема. В това време оризът се вари. Намалете топлината. Оризът ще набъбне и ще поеме вода.

След това идва ред на норвежката риба. Може да бъде леко осолено или сурово. Всеки според вкуса си. Нарежете рибата на малки ивици и я сложете в чиния. Вземете една краставица и я измийте. Нарязваме зеленчука по дължина. Нарязваме получените филийки на ленти и ги нареждаме при сьомгата. Пейзажните гледки вече са гарантирани. Свареният ориз се подправя с оризов оцет. След това става лепкава. Това се постига чрез този сироп. Разбъркайте сместа внимателно, за да не повредите зърната. Това е много важно! нека опитаме Оризът трябва да има приятна сладка нотка. Всъщност, сега го оставете да изстине.

Ред е на джинджифила. Вземете малък резен, почистете и изплакнете. Първо нарязваме корена на тънки филийки, а след това на добре познати ивици. Поставете полученото смляно в малка купа и залейте с малко количество специален дресинг за суши. Това е оризов оцет със захар и сол. Джинджифилът ще се маринова малко.

Приготвяне на соса.

Обелете лука, изплакнете го и го нарежете на невероятно ситно. Това ще е необходимо за някакъв сос, който ще придружава вашето ястие. Поставете нарязания шалот в малка купа и поръсете с малко захар (1 чаена лъжичка). Така леко се губи пикантният вкус. Проверете отново ориза. Трябва вече да е попило течността. Не пренебрегвайте лютите чушки. Измийте, разполовете и отстранете сърцевината. Разтваря се на тънки ленти и се нарязва на малки кубчета. Добавете всичко получено към лука със захарта. Изсипете малко соев сос в тази пъстра паста. Сосът е готов.

Формиранеролка.

Следва оформянето на самото руло. За удобство можете да използвате постелка. Поставяме го на дъската. Използваме и нори хартия. За едно руло ще ви трябва 1/2 от този блат. Не забравяйте, че хартията има две страни: грапава и гладка. Поставете листа хоризонтално върху постелката, с грапавата повърхност към вас. За по-лесно използване намокрете върховете на пръстите си във вода. И започваме да разпределяме ориза върху хартията с водорасли на сравнително тънък слой. Оризът е вкусен, сладък, леко кисел. Когато приключите, изплакнете ръцете си.

След тези стъпки поставете рибата в първата третина от пътя. Поставете ивици краставица наблизо. След това ще трябва да завъртите ролките с помощта на постелка. Изкуството започва. Краищата на водораслите, непокрити с ориз и стърчащи от нас, ще бъдат хвърлени върху пълнежа. Поставяме палците на двете си ръце под постелката и държим съдържанието с показалеца. Натиснете надолу, докато превъртате. Трябва да се отбележи, че без използване на постелка няма да е възможно ястието да се разточи равномерно. Сега трябва да имате руло. Това ще пържим.

Приготвяне на тестото и пържене.

Добавете растително масло в загрят тиган на котлона. Доста много. Рулото се пържи полузахлупено. Тук се крие удоволствието от ястието. Вземете 2 супени лъжици брашно и 1,5 картофено нишесте. Разбъркайте и добавете вода, за да оформите тесто. Добавете малко бакпулвер. Това ще добави хрупкавост на черупката. Партидата започва леко да бълбука и да се пълни с въздух пред очите ни. След това потопете кифличките в тестото. Потопете напълно и прехвърлете в загрят тиган. Печенето е започнало. Процесът ще отнеме около 1 минута. Горещите ролки трябва да се поставят върху салфетка и да се навият. По този начин се отървете от излишни мазнини.

Украса на ястие.


Изпържените рулца се нарязват внимателно на парчета и се прехвърлят в чиния. Там се оформя и топка от сламките сладък пипер. В съседство има купчина маринован джинджифил. Чудесно допълнение би бил сосът в купичка. Това ястие причинява положителни емоциитези, които го ядат. И особено за тези, които направиха всичко със собствените си ръце.

Към необичайната кухня на страната изгряващо слънцеОтдавна сме свикнали. За мнозина посещението на суши ресторант е незаменима традиция на любимия им празник, докато други използват услугите за доставка на рула до дома или офиса. Тези, които са запалени по културата на Изтока, се опитват сами да овладеят приготвянето на ролки, често тълкувайки класически рецептина базата на местни продукти и вашите собствени кулинарни навици. Дори темпура маки - пържени рулца - отдавна не се възприемат като любопитство. Е, какво е изненадващо тук? Тази закуска е питателна и вкусна, всички необходими съставки могат лесно да бъдат закупени във всеки магазин за хранителни стоки, а приготвянето на такова ястие не е толкова трудно. Нека се опитаме да разгледаме няколко прости рецепти.

Подготвителен етап: готвене на ориз

Опитни суши експерти уверяват, че основното в японската кухня е правилно свареният ориз. Зърнени храни в красива опаковка, на който пише „Специално за суши“, обикновено струва пет пъти повече. Но всъщност японските сортове ориз практически не се различават от виетнамските и корейските. Ако знаете правилата за избор, отличен ориз за приготвяне на домашно приготвени горещи рула можете лесно да намерите във всеки отдел за хранителни стоки. Предпочитайте белия кръглозърнест ориз. За ролца не трябва да се използват задушен ориз и нахут.

Първо, изплакнете добре зърнените култури. След това го накиснете в ледена вода за един час. След това се поставя върху сито и се оставя за още един час, за да изсъхне ориза. За 5 части ориз трябва да вземете точно 8 части вода. Изсипете вряща вода върху зърнените култури и поставете на умерен огън. Разбърквайте често. Няма нужда да се покрива с капак. Когато оризовите зърна омекнат при отхапване, свалете тигана от котлона. Когато готвите пържен ориз), помнете: оризова кашане са подходящи за тези цели. Зърната не трябва да се разваряват до такава степен, че да загубят формата си и да станат на паста. Готовият ориз се овкусява и се оставя да изстине. Като дресинг се използва малко количество оризов или винен оцет, захар и сол. Добавете съставките на малки порции, разбъркайте и опитайте.

Какво да използвате като пълнеж?

Докато оризът се охлажда, нека направим плънката. Пържените се приготвят със солена и маринована риба, морски дарове, зеленчуци, сирене и омлет. Ако не си поставите за задача да следвате стриктно автентична японска рецепта, можете напълно да импровизирате. Това не само отваря пространство за творчество, но и улеснява задачата. Първо, някои класически японски техники ще изглеждат напълно неприемливи за много от нас, и второ, много продукти са просто невъзможни за намиране на рафтовете на местните магазини. Например, японците често увиват сурова океанска риба на руло. Трудно е да се купи тази съставка в Русия и не всеки ще хареса идеята за такъв деликатес.

За домашно приготвени пържени ролки можете да използвате осолена сьомга и розова сьомга, пушени или варени калмари, миди, скариди, прясна краставица, авокадо, крема сирене, стъклена юфка и дори пиле. Ако планирате да направите няколко разновидности на пържени ролки, подгответе различни опции за пълнене.

Нори и др

Пресованите водорасли остават най-популярният продукт за опаковане на рула. Като алтернатива можете да направите домашно приготвени пържени рулца, които се продават в магазините за хранителни стоки или суши. Можете също така да увиете плънката в тънки омлетни палачинки.

Разпределете нори върху ориза равномерно, оставяйки празно място с широчина няколко сантиметра от единия ръб. Поставете пълнежа на ръба с тръба, навийте рулото, като го притиснете с постелка. Навлажнете свободния ръб с вода и натиснете здраво. Оставете рулото да престои малко преди да го изпържите, без да го режете на порции. На същия принцип се оформят рула от омлет и оризова хартия.

Пролетни рулца и техните характеристики

Пържени пролетни рулца, чиято рецепта, колкото и да е странно, е измислена не от японците, а от американците, се приготвят от традиционните източни странипродукти: калмари, скариди, пресни зеленчуци, бамбук, аспержи. Можете да ги приготвите по следната рецепта.

Залейте с вряла вода 50 г оризови фиде. Сварете 400 г скариди и ги обелете. Настържете на 2 моркова и една краставица. Салата айсберг или китайско зеленарежете на ленти. Намокрете 8 листа оризова хартия с вода, докато омекнат. Завийте рулцата, като разделите фидето, скаридите и зеленчуците равномерно на 8 порции.

Тесто за кифлички

Пържените рула се потапят в тестото и се панират преди готвене. За приготвянето на 8-10 кифлички са ви необходими 3 яйца и половин чаша ледена вода. Разбийте тестото с блендер.

Потопете цялото руло в брашно. След това се потапят в яйце и след това се овалват в галета. Към галетата може да добавите щипка подправки. Не е необходимо да добавяте сол към тестото, тъй като рулата обикновено се сервират със соев сос, който има подчертан солен вкус.

Печене

Пържени ролки, чиято рецепта е измислена в САЩ, могат да се приготвят във фритюрник. Загрейте зехтина, наредете рулцата на скара и оставете за около 2-3 минути. Извадете и поставете кошницата върху сгъната хартиена кърпа, за да се отцеди излишната мазнина.

Ако не разполагате с такава техника, използвайте тиган или уок. Изпържете рулцата в олио, като ги обръщате докато се пържат. Може да се използва слънчогледово маслобез мирис.

Сервиране на темпура маки на масата

Пържените рула обикновено се консумират горещи. Нарежете ги на парчета с остър нож. Сервирайте ги с маринован джинджифил и соев и уасаби сос. Съдове Японска кухнятрябва да се яде с клечки.

Горещите рулца са същите добре познати рулца, само приготвени чрез топлинна обработка - пържене или печене. Предимствата да направите тези рула сами:

  • Можете да изберете продукти по свое усмотрение.
  • Свежестта на съставките в този случай не се поставя под въпрос.
  • Процесът на готвене е много интересен и вълнуващ, особено ако го правите заедно.

Горещи рулца могат да се приготвят в тесто за темпура. Темпура е много широко понятие за редица японски ястия. И той дойде в Япония, колкото и да е странно, от Европа. Португалските мисионери очевидно не са били изкушени от яденето на сурова риба и морски дарове и са дошли с идеята да приготвят тези деликатеси, като ги пържат в тесто. По същия начин можете да приготвите рула, като ги потопите в тесто за темпура.

Темпура се приготвя от смес от оризово и пшенично брашно с добавка на нишесте, яйца и ледена вода. Сол, разбира се, на вкус. Съставките не се разбиват, а леко се смесват, поради което тестото се оказва нежно и ефирно. А сега за как се правят горещи кифличкиизползвайки нашето тесто.

до пригответе горещи рулаУ дома използвайте класически пълнежи: сьомга, сьомга, деликатесни скариди, месо от раци, пушена змиорка, лаврак. Допълнете хранителния си комплект с екзотично авокадо и хайвер. Сиренето Филаделфия също често се използва за приготвяне на горещи рула.

Не забравяйте за ориза - един от основните компоненти на горещите рула. Не всяко оризово зърно е подходящо за „правилен“ ориз. Трябва да има добра лепливост. Затова използвайте специален китайски ориз или кръгъл ориз. По време на процеса на готвене зърнените култури трябва да се измият и варят с добавяне на сол, захар и оризов оцет.

Рецепта 1 – горещи рулца със сьомга и краставица

1. Разпределете оризовата смес върху половин лист нори и го покрийте с другата половина от същия блат.

2. Върху този блат поставете плънката, състояща се от резени сьомга и прясна краставица, нарязани на ленти.

3. Навийте бамбуковата постелка, за да оформите руло.

4. Готовото руло първо потопете в брашно, това ще помогне на тестото да залепне по-добре за повърхността на водораслите. След това използваме тесто за темпура.

5. Запържете рулото в растително масло с помощта на фритюрник или тежък чугунен тиган.

6. Поставете готовото руло върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина, нарежете на парчета и сервирайте с маринован джинджифил, уасаби и соев сос.

Рецепта 2 – горещи рулца със сьомга, скариди и авокадо

1. Пригответе класическо руло с пълнеж от сурова сьомга с диаметър 4-5 см.

2. Пригответе пикантен сос. За да направите това, смесете 6 супени лъжици китайска майонеза и половин ч.л лют соскинчи.

3. Нарежете скаридите и авокадото и ги смесете с пикантния сос. Поставете готовата смес върху всяко руло под формата на „шапка“.

4. Добавете още малко сос отгоре и поставете ястието във фурната или микровълновата на режим "грил". „Шапките“ на ролцата се изпичат, придобивайки деликатен, разтапящ се вкус.

това диетична рецепта, тъй като рулата не изискват пържене или използване на излишно масло.

Рецепта 3 – горещи рулца „Дъга“

Това са рула от сорта уро-маки, когато се навиват с ориза навън.

1. Поставете половин лист нори върху постелката и равномерно разпределете ориза върху него, като покриете цялата повърхност.

2. Обърнете нашия детайл с ориза надолу и го поставете отново върху постелката. Поставете лента крема сирене в центъра на листа нори.

3. Поставете две скариди от едната страна и две ленти сьомга от другата. Поставете няколко резена авокадо директно върху сиренето.

4. Навийте рулото без помощта на постелка - внимателно и без да натискате детайла.

5. След като оформите рулото, вземете го в ръката си заедно с подложката и го поръсете с нарязани ивици нори.

6. Нарежете готовото руло на парчета, потопете всяко от тях в тесто за темпура и запържете.

7. Това руло се сервира със соев сос и разбира се уасаби.

Почти всяко руло може да се приготви горещо, включително Филаделфия.

Рецепта 3 – люта Филаделфия

1. Разпределете ориза равномерно върху лист нори, като оставите едната страна празна на разстояние около 1 см от ръба. Обърнете детайла.

2. Нанесете уасаби и меко сирене Филаделфия в центъра на нори.

3. Поставете тънко нарязани резенчета краставица върху сиренето и навийте рулото на блокче.

4. Нарежете рулото на еднакви парчета, всяко от които се увива в тънък резен пушена сьомга.

5. Последният етап, разбира се, е пърженето на ролцата в тесто.

Как се правят горещи рулцабез водорасли нори.

Рецепта 4 – Руло без нори със сьомга

Можете да изберете всякакви съставки за тази рецепта - според вашия вкус. Използваме сьомга и краставица.

1. Увийте подложката за суши в стреч фолио. Отгоре се поставя ориз и се разпределя равномерно по цялата повърхност.

2. Покрийте ориза със слой сирене Филаделфия и го поръсете със сусам. Поставете резенчета краставица в центъра.

3. Навийте рулото и отстранете домакинското фолио.

4. Поставете лента сьомга върху готовото руло и го навийте отново с филм, за да притиснете рибата.

5. Внимателно нарежете рулото на парчета и ги изпържете в тесто за темпура. Увийте всяко перо от лук, като го завържете на възел.

Всеки гурме ще оцени това ястие. Основното нещо е да не го оставяте за утре варени топли рулца,те ще загубят целия си чар и вкусови качества. „Итадакимас“ означава „добър апетит“ на японски.

Топли рулца - вкусни и оригинално ястие, родом от страната на изгряващото слънце. Можете да ги приготвите у дома: просто прочетете внимателно рецептата, купете необходими продуктии, разбира се, започнете да приготвяте вкусни горещи рула.

Горещо суши със скариди

Тези ролки не са трудни за приготвяне, но можете значително да разширите менюто от горещи ястия. Количеството нори и някои други съставки не е посочено, тъй като много зависи от това колко суши искате да направите.

И така, за да приготвите горещи рулца, имате нужда от следните съставки:

  • ориз (за предпочитане кръгъл);
  • яйце - 1 брой;
  • брашно;
  • майонеза;
  • скариди;
  • водорасли нори;
  • растително масло (изберете рафинирано);
  • сол.

Рецепта за готвене:

  1. Първо трябва да сварите кръглия ориз;
  2. попарете скаридите, ако вече са готови, или ги сварете;
  3. разпределете ориза върху нори, като оставите свободна надлъжна ивица с ширина 1-2 см;
  4. От ръба, който е възможно най-близо до вас, се отдръпваме на няколко сантиметра (1-2) и подреждаме скаридите в една линия. Поставете лента майонеза до обелените скариди;
  5. С помощта на рогозка навийте горещото руло. Ако ръбът не е фиксиран твърде добре, използвайте вода, тя ще държи нори заедно;
  6. разбийте яйцето, комбинирайте го с топла водаи след това добавете брашно. Трябва ви толкова, колкото да приготвите гъсто тесто (може да се сравни с това, което се използва за палачинки). Добавете малко сол към получената смес;
  7. Всяко рулце се потапя в готовата смес и се слага в тиган. Благодарение на използването на растително масло рулцата ще придобият златиста коричка.
  • трябва да изпържите горещи ролки у дома на доста силен огън;
  • Рулата не трябва да се разделят предварително на 7-8 части, по-добре е това да стане след пържене.

Сега е моментът да приготвите тази рецепта за суши у дома!

Горещо суши със сьомга

Продължаваме да си говорим за горещите рулца, приготвени у дома, и ви препоръчваме следната рецепта.

Какво ще ви трябва, за да направите свои собствени горещи рула:

  • мазна риба (традиционно сьомга или сьомга) - 240 g;
  • пшенично брашно или специална темпура;
  • яйце - 1 брой;
  • сирене Буко;
  • акне;
  • ориз - половин килограм;
  • тобико;
  • галета;
  • лист нори;
  • прясна краставица.

Съвет: Ако не харесвате някоя от тези съставки, не я използвайте. Можете да приготвите рула без тях, вкусът няма да се промени;

Как се правят горещи рулца:

  1. варете ориз;
  2. Поставете листа нори успоредно на чиниите на мат. Блестящата повърхност на нори трябва да гледа надолу;
  3. Разпределяме топлия ориз по повърхността на нори, но не забравяйте да оставите далечния край на нори свободен. Ширината му трябва да бъде не повече от 1-3 см;
  4. Как да приготвите горещи ролки със собствените си ръце? Смазваме ориза със сирене Буко, както и тобико, тоест хайвер от летяща риба.
  5. наредете змиорка, сьомга и прясна краставица на равна лента;
  6. Продължаваме да готвим - оформяме руло с помощта на рогозка;
  7. смесете разбитото яйце с пшенично брашно (или темпура). Първо потопете кифличките в тази смес, след което оваляйте в галета. Следващата стъпка за готвене е да ги поставите в тиган (предварително загрят), оставете до златисто кафяво;
  8. Тук не завършваме процеса на готвене: нарежете ролцата на 7-8 парчета. Изсипете суши отгоре, например, със сос Унаги.
  • Преди да добавите ориза, намокрете ръцете си в оризов или обикновен оцет. Ще бъде по-удобно да се готви;
  • След като се изпържат рулцата се прехвърлят върху салфетка. Това ще помогне за премахване на излишната мазнина;
  • Лесно можете да нарежете суши у дома с нож, потопен в оризов оцет.

Надяваме се, че ще харесате тази рецепта за приготвяне на горещи рула у дома.

Вариации

Както вече разбрахте, отличителна чертаТова горещо ястие се състои от потапяне на суши в сместа, потапяне в галета и пържене с растително масло. Можете да направите рула с ракови пръчици, със змиорка, гответе с авокадо, използвайте други съставки.

Калорично съдържание на ястието

Първата и втората рецепта може би са ви заинтересували. Но мисля, че възникна въпросът: какво е калоричното съдържание на такива ролки? Преди да приготвим ястието, нека обсъдим това.

Най-високото съдържание на калории е в горещото суши с пушена змиорка, риба тон и сирене („Буко“, „Филаделфия“). Ролцата със сьомга и пъстърва имат по-малко калории. Така че, ако го направите, направете го второ. Една порция суши със сьомга и пъстърва, краставица, авокадо и други подобни съдържа средно около 130-140 kcal. Съдържанието на калории може да бъде намалено, като замените рибата с ракови пръчици или премахнете любимото си сирене или змиорка от съставките. Скаридите също ще намалят калоричното съдържание на ястието.

Какъв е изводът? Просто е: преди да приготвите кифличките, помислете за състава на ястието. ние желаем добро готвенегорещо суши у дома!

Нищо по темата