Повечето от нас са почитатели на различни печива, без които не можем да си представим нито един ден от живота си. Ако принадлежите към тази група хора, опитайте да печете сладкиши на кефир. Ястието не изисква много време или скъпи съставки, но се оказва много вкусно, задоволително и ароматно. Сладкишите се пържат на скорост, биват със или без пълнеж, сладки и безквасни. Изберете вашата рецепта и поглезете любимите си хора с лакомство, поднесено вместо хляб за първи ястия, като отделно предястие или като десерт към чай.

Как да готвя торти на кефир в тиган

Процесът на приготвяне на торти на кефир в тиган се състои от четири етапа: месене на тестото, подготовка на пълнежа, моделиране и пържене. Всеки от тях има свои собствени нюанси, като вземете предвид, че можете да печете много палачинки. Обърнете основно внимание на тестото и изберете пълнежа по свое усмотрение, в зависимост от това какви ще бъдат вашите печива - десерт или лека закуска. Някои рецепти изискват печене на продуктите във фурната, а не в тиган.

Пълнеж за домашно приготвени печива

Кефирните торти могат да се приготвят в тиган с или без пълнеж. Когато избирате първия вариант, изхождайте от личните си предпочитания и желанията на вашето домакинство. Гъби, мляно месо, шунка, наденица, сирене, ориз с яйца, извара с билки, зеленчуци, картофено пюре - всеки пълнеж ще направи печивата оригинална, вкусна и уникална. Експериментирайте и се наслаждавайте на ново ястие всеки ден.

Характеристики на приготвяне на тестото

Най-важното е правилно да омесите основата на тестото, 70% от успеха на вашето печене зависи от вкуса и консистенцията на което. Тя трябва да е мека и еластична, тогава готовите торти ще се окажат нежни и ефирни. Кефирното тесто за плоски хлябове в тиган има следните подробности за приготвяне:

  1. Приготвянето на тестената основа е просто - комбинирайте всички компоненти и разбъркайте добре сместа.
  2. Правата основа се приготвя със сода; методът на гъбата включва добавяне на мая.
  3. Изберете първокласно брашно, то ще гарантира високо качество на лакомствата. Не забравяйте да го пресеете, за да стане ефирно тестото. Пшеничното брашно може да се комбинира или замени с картофено, царевично и ръжено брашно.
  4. Извадете кефира от хладилника предварително, така че да се затопли до стайна температура.
  5. Подправките и подправките придават специален аромат на продуктите. Сладките хлебчета се комбинират с ванилия, канела, свежите и солените са в хармония с провансалски билки, кориандър, босилек, чесън, кимион и пресни (сушени) билки.
  6. Почти всички рецепти съдържат захар, която е необходима за неутрализиране на киселинността на кефира.
  7. Не забравяйте да оставите тестото да почине 15-20 минути след омесването.

Рецепта за хлебчета на кефир в тиган

Пържените питки с кефир могат да се приготвят по различни начини, като се променят опциите за пълнене и методите за месене на тестото. Опитайте всяка рецепта и изберете любимата си. Гответе до насита и поглезете домакинството си с домашно приготвени печива. Не забравяйте също, че сладкишите с кефир на скорост са много калорични. Когато наблюдавате теглото си, имайте предвид, че съдържанието на калории в готовия продукт е посочено на 100 g.

  • Време: 55 минути.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Калорично съдържание на ястието: 322 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: грузинска.
  • Трудност: лесно.

Вкусни хлебчета на кефир, пълнени със сирене, често се правят от тесто с мая, но тази рецепта ще намали времето за готвене поне наполовина. Това е чудесна възможност бързо да нахраните цялото семейство с обилна закуска, обяд или вечеря. Изберете вкуса и маслеността на сиренето по свое усмотрение. Продуктите се запържват на суха скорост, като готовите се намазват с разтопено масло.

съставки:

  • кефир - 1 супена лъжица;
  • брашно - 2,5 супени лъжици;
  • сирене - 200 г;
  • захар, сол, сода - по 0,5 ч.л.;
  • масло – 100 гр.

Метод на готвене:

  1. Комбинирайте сол, захар, сода с ферментирал млечен продукт.
  2. Добавете брашното, настърганото сирене, омесете тестото. Оставете за ¼ час.
  3. Нарежете на 4 парчета, разточете на слоеве с дебелина 5 мм с произволен диаметър.
  4. Запържете в сух тиган до златисто кафяво, намажете с разтопено масло.

Хлебчета на кефир без яйца

  • Време: 60 минути.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Калорично съдържание на ястието: 303 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: кавказка.
  • Трудност: лесно.

Този кулинарен шедьовър напомня за вкуса от детството, когато баба ни готвеше палачинки, приготвени на тиган вместо хляб. Предимството на тази рецепта е минималният набор от продукти поради липсата на яйца. Тези торти с кефир могат да се сервират с първи ястия и като отделна закуска с различни сосове. Сиренето, посочено в съставките, може да бъде заменено с всяко друго.

съставки:

  • брашно - 270 g;
  • кефир - 200 мл;
  • сулугуни - 150 г;
  • бакпулвер - 1 опаковка;
  • сол - щипка;
  • масло

Метод на готвене:

  1. Изсипете бакпулвера в топлия ферментирал млечен продукт и разбийте.
  2. Посолява се, набрашнява се, замесва се хомогенно тесто, разточва се на топка. Покрийте с кърпа и оставете да престои 15 минути.
  3. Нарежете на 6 парчета, като всяко разточете с точилка.
  4. Поставете настърган кашкавал в центъра и съберете краищата с торбичка. Отново се разточва до диаметъра на тавата.
  5. Запържете в тиган до златисто кафяво, намажете с разтопено масло.

С картофи в тиган

  • Времетраене: 1 час 10 минути.
  • Брой порции: 8 души.
  • Калорично съдържание на ястието: 192 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Дагестан.
  • Трудност: лесно.

Вкусни хлебчета на кефир с пълнеж от картофи и сирене - пълноценна закуска. Продуктите се оказват много засищащи, така че като ядете една порция, измита с чай, мляко или доматен сок, вие напълно ще задоволите глада си. Сиренето Adyghe може да бъде пропуснато или заменено с всеки твърд продукт, всичко зависи от личните вкусови предпочитания. Разточете питките много внимателно, за да не нарушите целостта на повърхността и да не разкъсате тестото.

съставки:

  • брашно - 400 g;
  • кефир - 250 мл;
  • картофи – 4 бр.;
  • Адигейско сирене - 150 г;
  • масло – 30 г;
  • сода - 4 g;
  • сол, черен пипер, подправка за картофи - на вкус.

Метод на готвене:

  1. Изсипете брашно, сол, сода в дълбок съд, изсипете ферментиралия млечен продукт.
  2. Омесете тестото, докато спре да лепне по ръцете ви, увийте го във филм и го поставете в хладилника за 15 минути.
  3. Обелете картофените клубени, сварете, натрошете на пюре с подправки и подправки.
  4. Настържете сиренето, добавете към картофите, разбъркайте.
  5. Нарежете тестото на 8 части, разточете, напълнете и съберете в торбичка.
  6. Разточете отново до диаметъра на тигана, запържете в олио до появата на апетитна коричка.

Със зеленина

  • Време: 45 минути.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Калорично съдържание на ястието: 218 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: кавказка.
  • Трудност: лесно.

Кефирните торти в тиган с билки се оказват много вкусни. Лакомството е не само красиво, но и ароматно. Можете да ги направите по два начина: като добавите зеленчуци към тестото или ги смесите с пълнежа. За приготвянето на това ястие са подходящи копър, магданоз, зелен лук, кориандър или смес от няколко билки. Изберете каквото ви харесва и се насладете на пухкави кавказки питки.

съставки:

  • кефир - 1 супена лъжица;
  • брашно – 2 супени лъжици;
  • яйце – 1 бр.;
  • сода – 1/3 с.л. л.;
  • сол, захар - на вкус.
  • сулугуни – 250 г;
  • зелени - 3 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

  1. Замесете еластично, пластично тесто от посочените съставки.
  2. Разделете на 4 части, разточете всяка на кръг.
  3. Настържете сулугуни, нарежете зелените, разбъркайте всичко.
  4. Поставете пълнежа в центъра на всеки, защипете краищата на детайла с „торбичка“.
  5. Разточете всяко парче на слой, запържете от двете страни (можете да използвате растително масло или без него).

С извара на кефир в тиган

  • Времетраене: 1 час.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Калорично съдържание на ястието: 234 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: международна.
  • Трудност: лесно.

Кефирните торти в тиган с извара и чесън са чудесен вариант за закуска. Ако се страхувате от лош дъх и искате например да вземете лакомство със себе си на работа, добавете пикантния зеленчук не пресен, а като подправка (сушен). Освен това, вместо чесън и билки, можете да добавите захар, превръщайки ястието в сладък десерт, който е приятен за наслада, докато пиете чай.

съставки:

  • брашно - 220 g;
  • кефир - 100 ml;
  • извара - 200 г;
  • слънчоглед, масло - по 30 г;
  • захар - 5 g;
  • сода - 3 g;
  • чесън - 2 зъба;
  • зелени - 4 стръка;
  • сол, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

  1. Смесете пресято брашно със захар, сода, сол.
  2. Изсипете топъл ферментирал млечен продукт, растително масло, омесете еластично тесто. Покрийте с кърпа и оставете за 10 минути.
  3. Разделете масата наполовина, разточете пластове с диаметър около 40 см.
  4. Поставете извара равномерно върху първата, поръсете с чесън, прекаран през преса, нарязани билки и подправки.
  5. Покрийте с втория блат, прищипете краищата. Поставят се в тиган със сгорещено масло.
  6. Пържат се 7 минути от едната страна, след което се обръщат и се пържат още толкова от другата страна.
  7. Поставете върху хартиена салфетка, за да попие излишната мазнина.

С чесън

  • Време: 40 минути.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Калорично съдържание на ястието: 228 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: международна.
  • Трудност: лесно.

Не всеки харесва този пикантен зеленчук и присъщия му аромат, но без него много ястия губят своята индивидуалност и пикантност. Добавяйки чесън към пълнежа за торти с кефир, вие ще придадете на печива интересен вкус и аромат. Изненадайте гостите и близките си с тези необичайни вкусни хлебчета, които ще бъдат чудесно допълнение към червения борш със заквасена сметана.

съставки:

  • кефир - 1 супена лъжица;
  • брашно – 2 супени лъжици;
  • захар – 1 с.л. л.;
  • яйце – 1 бр.;
  • сол – 1 ч.л.;
  • зехтин – 2 с.л. л.;
  • бакпулвер - 1 опаковка;
  • чесън - 1 глава;
  • подправки - на вкус.

Метод на готвене:

  1. Смесете ферментиралия млечен продукт с яйцето, добавете захар, сол, изсипете маслото, разбъркайте.
  2. Продължете да бъркате, като постепенно добавяте бакпулвера и брашното.
  3. Разделете тестото на 4 части, разточете всяка с желана дебелина.
  4. Намажете с четка масло, отгоре поръсете желани подправки, пресовайте чесън.
  5. Съберете краищата в средата, обхващайки плънката. Разточете до диаметъра на тавата.
  6. Запържете в тиган от двете страни с малко масло.

  • Времетраене: 1 час 10 минути.
  • Брой порции: 8 души.
  • Калорично съдържание на ястието: 227 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: осетинска.
  • Трудност: лесно.

Това ястие често се нарича пай, тъй като такива плоски торти се пекат с голям диаметър или малки, но подредени един върху друг под формата на пай. Пълнежът на този сладкиш е различен, често с картофи или сирене, но често се добавят ситно нарязани парчета месо или кайма. С някоя от тези съставки ястието ще се окаже невероятно вкусно и ароматно.

съставки:

  • брашно - 500 g;
  • кефир - 200 мл;
  • преварена вода - 200 ml;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.;
  • мая - 8 g;
  • захар, кориандър - по 1 ч.л.;
  • сол – ½ ч.л. (в тесто);
  • телешка кайма - 1 кг;
  • лук – 1 бр.;
  • чесън - 2 зъба;
  • черен пипер, сол - на вкус.

Метод на готвене:

  1. Комбинирайте ферментиралия млечен продукт със сол, 100 ml вода, захар, масло, разбъркайте.
  2. Добавете брашното, маята, омесете тестото, оставете да почине.
  3. Смесете каймата с наситнения лук, чесъна, 100 мл вода, кориандъра и подправките.
  4. Оформете няколко малки парчета от тестото, всяко омесете с ръце.
  5. Поставете пълнежа в центъра, съберете и запечатайте краищата. Омесете го на плосък кръг и направете малка дупка в средата.
  6. Поставете върху тава и печете във фурната за 20 минути на 2000.

Рецепта за татарски плосък хляб

  • Времетраене: 1 час.
  • Брой порции: 9 души.
  • Калорично съдържание на ястието: 331 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: татарска.
  • Трудност: лесно.

Когато изучаваме различни начини за приготвяне на плоски хлябове, си струва да споменем татарската рецепта за ястието. Такива продукти се приготвят бързо, просто и са отличен заместител на хляба. Готовите печива могат да се използват като основа, като се увиват различни пълнежи в нея (често картофено пюре с билки). Сервирайте тази татарска кухня с първото ястие, превръщайки обикновения обяд в празничен празник.

съставки:

  • брашно - 200 g;
  • яйце – 1 бр.;
  • вода - 60 ml;
  • растително масло - 50 g;
  • сол - щипка.

Метод на готвене:

  1. Разбийте яйце в съд с брашно, изсипете вода с разтворена в нея сол. Замесете твърдо тесто.
  2. Разточете на тънък слой, намажете с масло и навийте на руло.
  3. Разрежете на 9 парчета, всяко от тях разточете.
  4. Сложете в тиган със сгорещено олио, запържете за 2 минути от едната страна, след което обърнете и оставете да се запече от другата.

Сладкиши с кефир

  • Времетраене: 1 час 20 минути.
  • Брой порции: 8 души.
  • Калорично съдържание на ястието: 283 kcal.
  • Предназначение: печене, десерт.
  • Кухня: международна.
  • Трудност: лесно.

Ако всички членове на вашето семейство обичат сладки сладкиши и вече са уморени от палачинки и палачинки, опитайте да изпечете тези необичайни плоски хлябове. Лакомството е идеално като деликатес за пиене на чай. Сервирайте това ястие с любимите си консерви, конфитюри, кондензирано мляко или просто поръсете с пудра захар. Невероятният вкус и кокосов аромат на продуктите няма да оставят никого безразличен.

съставки:

  • кефир - 2 супени лъжици;
  • брашно - 250 g;
  • яйце – 2 бр.;
  • масло – 100 г;
  • кокосови стърготини - 4 с.л. л.;
  • захар – 5 с.л. л.;
  • оцет - ½ с.л. л.;
  • сол - щипка.

Метод на готвене:

  1. Изгасете содата с оцет, комбинирайте с яйце, захар, сол и ферментирал млечен продукт.
  2. Добавете стърготини, брашно, омесете тестото.
  3. Разделете на 8 топки, разточете с диаметъра на тавата, наредете върху намазнена тава.
  4. Печете 5-7 минути на 1500.

Пресни в сух тиган

  • Времетраене: 1 час 20 минути.
  • Брой порции: 16 души.
  • Калорично съдържание на ястието: 235 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: международна.
  • Трудност: лесно.

Понякога се случва хлябът да свършва, обядът наближава и никой не иска да тича до магазина. В този случай използвайте рецептата за безквасни хлебчета, които са идеални не само за първи, но и за втори ястия. Това лакомство може да се сервира както горещо, така и студено. Пригответе се за факта, че вашето домакинство ще ви помоли да печете такива понички повече от веднъж.

съставки:

  • кефир - 0,5 л;
  • брашно - 0,5 кг;
  • яйце – 1 бр.;
  • масло – 50 г;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.;
  • сол - на вкус.

Метод на готвене:

  1. Добавете яйце, растително масло, брашно към кефир, омесете тестото. Оставете за ¼ час.
  2. Оформете основата на наденица и нарежете на 16 части.
  3. Всяка част разточете с диаметъра на тавата.
  4. Запържете от двете страни в сух тиган, намажете отгоре с масло, поръсете със сол.

мая

  • Времетраене: 3 часа 40 минути.
  • Брой порции: 10 души.
  • Калорично съдържание на ястието: 256 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: международна.
  • Трудност: средна.

Основата за тесто с мая изисква време, защото тестото трябва да втаса. Но готовите продукти се оказват много ефирни, пухкави и нежни. Сервирайте това лакомство вместо хляб или като отделна закуска с различни сосове, конфитюр, мед или кондензирано мляко. За да не губите време, докато тестото втасва, пригответе основното ястие.

съставки:

  • брашно - 350 g;
  • яйце – 1 бр.;
  • масло – 25 гр.
  • кефир (затоплен) - 150 ml;
  • мляко (топло) - 100 ml;
  • мая – 2 ч.л.;
  • брашно - 200 g;
  • сол, захар - по 1 ч.л.

Метод на готвене:

  1. Комбинирайте всички съставки за тестото, разбъркайте, докато всички сухи съставки се разтворят. Покрийте с кърпа и оставете на топло да втаса.
  2. Когато тестото удвои обема си и на повърхността се появят мехурчета, трябва да добавите останалите съставки, да омесите тестото, да го прехвърлите в намаслен съд и да го оставите да втаса отново.
  3. След това омесете тестото, разделете на 10 части, разточете и оставете да втаса 30 минути.
  4. Поставете върху хартия за печене и печете 10 минути на 2200.

Лучени сладки с кефир в тиган

  • Време: 45 минути.
  • Брой порции: 10 души.
  • Калорично съдържание на ястието: 139 kcal.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: международна.
  • Трудност: лесно.

Друг бюджетен вариант за предястие е тази рецепта за лучена торта. Първоначално може да изглежда, че зеленчукът ще бъде излишен и ще развали вкуса, но в действителност е добре изпържен и почти не се усеща по време на хранене. Такова обилно предястие е отлично допълнение към супи, борш и яхнии, но в комбинация със сосове може дори да се превърне в самостоятелно ястие.

съставки:

  • кефир, брашно - 1 супена лъжица;
  • яйце, лук - 1 бр.;
  • сода, сол - щипка;
  • черен пипер, билки - на вкус.

Метод на готвене:

  1. Смесете кефира със содата и оставете за 5 минути.
  2. Добавете останалите съставки (накълцайте лука). Смесете в хомогенна течна тестена основа.
  3. Изсипете тестото на малки порции в горещ тиган, намазан с масло.
  4. Запържете от 2 страни до златисто кафяво.
  5. Поръсете готовите продукти с нарязани билки и любимите си подправки.

видео

Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на вкусни и пухкави питки на кефир с билки, извара, наденица, шунка и сирене

2018-05-31 Наталия Данчишак

Степен
рецепта

6347

време
(мин)

Порции
(лица)

В 100 грама от готовото ястие

6 гр.

1 гр.

Въглехидрати

42 гр.

202 kcal.

Вариант 1. Класически хлебчета на кефир

Плоските хлябове могат да бъдат чудесен заместител на хляба. Приготвят се с кефир без мая. Плоските се пекат в сух тиган, за да се намали значително калоричното съдържание на печените изделия.

съставки

  • 600 г първокласно брашно;
  • по 5 г сода за хляб и едра сол;
  • половин литър топъл кефир.

Стъпка по стъпка рецепта за хлебчета на кефир

Леко загрейте кефира, добавете сода за хляб и сол. Добавете двойно пресято брашно. Замесете меко, леко лепкаво тесто. Покрива се с чаша и се оставя да почине половин час.

Разделете тестото на три части. Месейки с ръце, оформяме кръгли питки по диаметъра на дъното на тавата.

Загрейте добре тигана. В нея се поставя питката, покрива се с капак и се пече на среден огън за около пет минути. След това го обърнете и гответе до готовност. Поставете готовите сладки върху кърпа, увийте и охладете напълно.

Можете да направите питките по-тънки и да ги сервирате с всякакъв пълнеж. Не забравяйте да пресеете брашното, за да го наситите с кислород. Само в този случай печените продукти ще се окажат ефирни и нежни.

Вариант 2. Бърза рецепта за питки на кефир със зелен лук

Хлебчетата, приготвени на кефир без мая, са пухкави, въздушни и много меки. Можете да използвате всякакви съставки като пълнеж. В тази рецепта това са яйца и лук.

Съставки за тесто

  • морска сол и сода - по 5 г;
  • половин литър кефир;
  • 650 г пшеница брашно;
  • пилешко яйце;
  • 20 мл расте. масла

Пълнеж

  • прясно смлян пипер;
  • осем пилешки яйца;
  • готварска сол;
  • голяма връзка зелен лук;
  • 50 г масло

Как бързо да приготвите питки с кефир и лук

Изплакнете зеления лук и го подсушете върху салфетка. Нарежете го на тънки кръгчета. Разтопете маслото в горещ тиган, добавете малко постно масло. Запържете зеления лук в маслената смес, докато омекне. Прехвърлете в дълбока чиния.

Почистете твърдо сварените яйца от черупките им. Настържете ги на едро и ги смесете със зеления лук. Пипер, сол и разбъркайте.

Добавете содата към кефира и разбъркайте, за да се получи реакция. Изсипете растително масло, сол и добавете едно яйце. Разклатете с бъркалка. В течната смес на малки порции пресейте брашното при непрекъснато бъркане с лъжица. Продължете да месите с ръце, докато получите меко, леко лепкаво тесто.

Готовото тесто оформете на дебел колбас и го разделете на десет части. Всяка разточете на кръг. Поставете лъжица пълнеж в центъра. Съберете краищата в центъра и запечатайте плътно. Намачкайте на плоска торта с дланта си. Запържете от двете страни в растително масло до златисто кафяво.

Поставете готовите сладки на купчина върху плоска чиния, като обилно намажете всяка с масло. Можете да поднесете хлебчетата със заквасена сметана или сос на нейна основа.

Вариант 3. Пухкави питки на кефир

Пищни, златисти и много вкусни хлебчета на кефир - изпитана от времето рецепта. Могат да се сервират както с напитки, така и с първи или втори ястия вместо хляб.

съставки

  • 50 г сметана масла;
  • 700 г брашно;
  • половин литър кефир;
  • 20 мл расте. масла;
  • яйце;
  • 3 g морска сол;
  • по 5 г захар и сода за хляб.

Как да готвя

Добавете содата към кефира и разбъркайте енергично, за да се получи реакция. Посолете сместа, подсладете я и като пресеете брашното на малки части, омесете много нежно, леко лепкаво тесто. Покрива се с чаша и се оставя да почине половин час. След това го разделете на 12 части и всяка оваляйте в брашно.

Разточете или омесете с ръце кръгли питки с големината на тигана. Отърсете излишното брашно.

Загрейте тиган с растително масло. След това намалете котлона до среден, добавете тортилите и ги запържете до златисто кафяво от двете страни. Поставете готовите печива върху салфетки, за да отстраните излишната мазнина.

Ако нямате кефир, можете да замесите тестото с кисело или кисело мляко. Не добавяйте повече брашно от посоченото в рецептата. Достатъчно е просто да поддържа формата си.

Вариант 4. Ръжени хлебчета с кефир

Тестото за питки се замесва с ръжено и пълнозърнесто брашно, което несъмнено прави хлебните изделия здравословни. За аромат към него се добавят билки или подправки. Содата бикарбонат ще направи сладките пухкави, а бакпулверът ще ги направи порести.

съставки

  • 150 г ръжено брашно;
  • 50 г пълнозърнесто брашно;
  • 4 г сода бикарбонат;
  • 200 ml кефир;
  • 6 г бакпулвер;
  • 20 ml растително масло;
  • 2 щипки сол;
  • 10 мл мед.

Стъпка по стъпка рецепта

Комбинирайте ръжено брашно с пълнозърнесто брашно. Добавете сода бикарбонат, бакпулвер и сол. Разбъркайте. Изсипете кефир, мед и растително масло в сухата смес. Разбъркайте с лъжица. Покрийте купата и оставете за 15 минути.

Намажете ръцете си с постно масло. Визуално разделете тестото на три равни части. Отделете необходимото количество тесто и го оформете на блат с дебелина два сантиметра.

Покрийте тавата за печене със силиконова подложка. Задайте температурата на фурната на 200 С. Поставете сладките в предварително загрята фурна и печете четвърт час. Охлажда се като се завива с кърпа.

Плоските се поднасят към основни ястия или супи. Стават и за основа на сандвичи.

Вариант 5. Кефирени питки с картофи, сирене и лук

Рецептата за печене с кефир, пълнена с картофи, лук и сирене, дойде при нас от Кавказ. Те са много популярни там. Хлебчетата се сервират вместо хляб или като лакомство за чай.

съставки

  • кремообразен масло;
  • кефир 2,5%;
  • пшеница брашно;
  • зелен лук;
  • морска сол;
  • твърдо сирене;
  • картофено пюре.

Как да готвя

Изсипете кефира в купа. Добавете сода бикарбонат и разбъркайте енергично. Посолете и постепенно добавяйте брашното, омесете меко тесто. Поставете го в торба и охладете за 20 минути.

Измийте обелените картофи и сварете до омекване, като леко посолите водата. Пюрирайте зеленчуците, като оставите малко бульон. Приберете в хладилник. Кашкавалът се настъргва на едро. Измийте зеления лук, подсушете го върху кърпа за еднократна употреба и нарежете на тънки кръгчета. Комбинирайте съставките с картофено пюре и разбъркайте.

Разделете тестото на равни парчета и ги разточете на топка. Оформете от всяка една питка с помощта на точилка или просто ги омесете с длани. Поставете картофения пълнеж в средата и запечатайте, като съберете краищата в плик в средата. Обърнете и разточете внимателно.

Загрейте и намаслете тигана. Изпечете питките докато хванат вкусна коричка. Поставете готовите печива върху плоска чиния, като обилно намажете с масло.

Печените ще се приготвят по-бързо, ако използвате картофено пюре, останало от обяд или вечеря. Пържете тортилите на умерен огън, за да не загори тестото.

Вариант 6. Питки на кефир без мая с шунка и сирене

Кефирните хлебчета без мая с пълнеж от сирене и шунка са вкусна и засищаща закуска, която можете да вземете със себе си на път, на работа или училище.

съставки

  • 200 г шунка;
  • стек 2,5% кефир;
  • руско сирене - 150 г;
  • 4 г сода бикарбонат;
  • 400 г първокласно брашно;
  • бяла захар и морска сол - по 3 гр.

Стъпка по стъпка рецепта

Изсипете кефира в подходящ съд. Добавете сода за хляб и разбъркайте бързо. Оставете за около 15 мин. След това посолете и подсладете. Разбъркайте, докато зрънцата се разтворят. Пресейте половината брашно и разбъркайте до гладкост, като разбиете всички бучки

Кашкавалът се настъргва на едро. Добавете стърготини от сирене към тестото и разбъркайте. Пресейте останалото брашно, като разбърквате с лъжица, докато се получи гъсто тесто. След това поставете върху набрашнен плот и омесете леко с ръце, докато се получи меко тесто. Покрийте и оставете за половин час.

Освободете шунката от филма и нарежете на едро ренде. Надупчете тестото и го разделете на четири части. Всяка оформете на топка. Разточете на кръг. В средата се поставя настъргана шунка. Натиснете плътно ръбовете в центъра. Натиснете с длан и внимателно разточете.

Загрейте олиото в тиган. В него се поставя питката с шевовете надолу и се запържва от двете страни до апетитна коричка.

По желание можете да добавите към пълнежа ситно нарязани билки. Пълнежът ще се окаже сочен, ако поставите парче масло отгоре.

Вариант 7. Питки на кефир с извара

Плоските с плънка от извара се пекат на тиган или във фурна. Резултатът е нежна, мека и здравословна печива.

съставки

  • 220 г брашно;
  • морска сол;
  • 100 ml кефир;
  • прясно смлян пипер;
  • 3 g сода;
  • три скилидки чесън;
  • 5 г гранулирана захар;
  • 5 стръка зеленина;
  • 30 мл постно олио;
  • 200 г извара;
  • 30 г масло

Стъпка по стъпка рецепта

Към двойно пресятото брашно добавете содата, бялата захар и морската сол. Разбъркайте. Комбинирайте кефир с растителна маса. масло Изсипете го в сухата смес и омесете меко тесто. Събира се на кифличка и се оставя да почине пет минути под кърпа.

Смелете изварата през сито. Изсушете зелените и нарежете на ситно. Отстранете скилидките чесън от кората и ги изстискайте през преса. Комбинирайте извара с билки и чесън. Овкусете с подправките и разбъркайте добре.

Разделете топката тесто на две. Разточете на кръгове с приблизително еднакъв размер. Разстелете изварената смес равномерно върху един от слоевете. Покрийте с втория кръг и притиснете фугите тесто плътно една към друга в кръг.

Загрейте добре тигана. В него се слага питката и се пържи за около седем минути до златисто кафяво. Обърнете и гответе за същото време. Намажете горещата питка с парче масло.

За пълнеж можете да използвате извара с всякакво съдържание на мазнини. Основното е, че не е прекалено сухо. Ако продуктът е малко сух, добавете малко гъста заквасена сметана към пълнежа.

Вариант 8. Плоски хлебчета на кефир с билки в тиган

Плоският хляб от кефирно тесто е мек и задоволителен сладкиш. Пълнежът от сирене с добавени билки ще добави пикантност и аромат.

съставки

  • 250 ml кефир + 60 ml за пълнене;
  • морска сол;
  • 5 г бяла захар;
  • куп пресни зеленчуци;
  • по 4 г сода бикарбонат и морска сол;
  • половин килограм саламурено сирене;
  • 300 г пшеница брашно;
  • 50 г масло + 20 гр. за намазване на печива.

Стъпка по стъпка рецепта

В дълбок съд комбинирайте кефир със сода за хляб, захар и сол. Разбъркайте добре. В течната смес постепенно пресейте брашното и разбъркайте старателно с лъжица. След това, добавяйки брашно, продължаваме да месим еластично тесто с ръце. Оформяме от него топка, поставяме я в съд и я оставяме за половин час, като я покриваме с влажна кърпа.

Настържете сиренето на ренде на малки филийки. Изплакнете пресните билки, подсушете и нарежете на ситно. Комбинирайте настърганото сирене с билки, леко сол и добавете 60 ml кефир. Разбъркайте старателно.

Омесете отпочиналото тесто и го разделете на шест части. Всяка разточете на кръг. Поставете пълнежа в средата и свържете краищата на тестото в центъра. Закопчаваме ги здраво. Обърнете „чантата“ и я омесете с дланите си на плоска торта с размерите на тигана. Запържете ги на умерен огън, покрити с капак, за три минути. След това го обърнете и гответе до готовност. Прехвърлете готовите сладки върху плоска чиния и намажете с масло.

За да запазите питките топли по-дълго, покрийте питките с капак и увийте с кърпа. Количеството зеленчуци варира в зависимост от вашите вкусови предпочитания.

Вариант 9. Питки на кефир с наденица и сирене

Питки на кефир с наденица и сирене - печива с вкус на пица. За вкус и пикантност добавете пресни билки към пълнежа по ваш вкус.

съставки

  • стек 3,2% кефир;
  • растително масло;
  • 150 г твърдо сирене;
  • два стека пшеница брашно;
  • 200 г варена наденица;
  • 3 g гранулирана захар, сол и сода за хляб;
  • пресни зеленчуци.

Стъпка по стъпка рецепта

Сиренето се смила на едро ренде. Нарежете на ситно измитите и леко подсушени зеленчуци. Освободете колбаса от филма и го нарежете по същия начин като сиренето или го нарежете на възможно най-тънки ивици.

Поставете всички подготвени съставки в дълбок съд. Изсипете кефир, сол, добавете сода за хляб и подсладете. Разбъркайте старателно.

Добавете малко по малко пресятото брашно и омесете меко, леко лепкаво тесто. Покрийте го с дебела кърпа и оставете да престои четиридесет минути. След определеното време разделете тестото на равни малки парчета. Всяка разточете на кора с големината на тавата.

Загрейте тиган и намажете с масло. Поставя се блата и се пържи до златисто кафяво. Обърнете и запечете от другата страна.

Сервирайте питките със заквасена сметана или доматен сос. Вземете наденица без сланина. По желание може да използвате салам.

Вариант 10. Питки на кефир като на баба

Сигурно всеки от нас си спомня какви пухкави и уханни питки са пекли нашите баби. Колко вкусни бяха с чаша топло прясно мляко.

съставки

  • ½ чаша кефир;
  • едра сол;
  • 6 г сода за хляб;
  • ¼ опаковка крем. масла;
  • 1 яйце;
  • 550 г първокласно брашно;
  • 20 мл масло расте.

Стъпка по стъпка рецепта

Комбинирайте кефир със сода и разбъркайте. Разбийте яйцето, добавете растително масло и разбъркайте. Към течната смес се добавя пресятото брашно и се замесва меко тесто. Поръсва се с брашно, покрива се с кърпа и се оставя да почине десетина минути.

Разточете тестото на въже и го разделете на девет части. Разточете всеки на доста дебела торта и оставете за три минути.

Загрейте олиото в тиган. Изпържете питките до златисто кафяво от двете страни, като похлупвате с капак. Сложете питките върху плоска чиния и ги полейте с разтопено масло. Отгоре се покрива с торбичка и се оставя за десет минути.

Не месете тестото твърде дълго, за да не станат питките жилави.

Във всяка кухня по света можете да намерите рецепти за пържени или печени питки. Те могат да бъдат солени, маслени, сладки, ръжени. Приготвят се с различни пълнежи или просто се сервират вместо хляб. Плоските хлябове на кефир са стара и доказана версия на просто домашно печене. В нашата статия ще намерите няколко варианта на торти с кефир, всеки от които заслужава специално внимание.

Апетитни, пухкави и златисти торти на кефир със сигурност ще се харесат както на възрастни, така и на деца. За рецептата ще ви трябват прости съставки, а ако няма хляб у дома, тогава тези плоски хлябове ще бъдат достоен заместител.

  • половин литър кефир;
  • 750 г брашно;
  • едно яйце;
  • 40 г масло;
  • по 1 ч.л сода и бяла захар.

Метод на готвене:

  1. Ферментиралият млечен продукт трябва да е топъл. Добавете подсладител, сода и щипка сол към напитката. След това го разбийте с маслото и яйцето и малко по малко добавете брашното. Тестото трябва да е лепкаво. Оставете за половин час.
  2. Разделете основата на еднакви по големина части и с точилка сплескайте всяка кифличка на кръг с дебелина половин сантиметър.
  3. Изпържете тортилите от двете страни в сгорещено олио. Поставете готовите парчета на купчина, намажете всяка с масло. Покрийте ги с кърпа и им дайте малко време да починат.

Можете да печете вкусни сладкиши на кефир във фурната. Добри са както топли, така и студени. Хлебчетата могат да се овкусят с масло, да се намажат с мед или любимо сладко.

съставки:

  • 450 ml кефир;
  • 720 г брашно;
  • едно яйце;
  • по 8 г гранулирана захар, сол и сода;
  • две супени лъжици растително масло.

Метод на готвене:

  1. Ако вече имате кефир в хладилника, то това е напитката, от която се нуждаете. Колкото по-кисел е кефирът, толкова по-пухкави са сладките.
  2. Изсипете содата в кефир и веднага щом се появят мехурчета, добавете сол, подсладител, яйце и пресято брашно. Фон дьо тенът може да се използва веднага, но е по-добре да му дадете малко време за почивка.
  3. Разделете тестото на десет части, оформете ги на топки и след това ги разточете на плоски питки.
  4. Поставете парчетата върху лист за печене с пергамент, намажете с разбит белтък и по желание поръсете с ленено семе, печете 35 минути (температура - 200°C).

Кефирените сладки с пълнеж от шунка и сирене са много вкусни и питателни. За повече вкус шунката може леко да се запържи.

съставки:

  • 260 ml кефир;
  • 340 г брашно;
  • ½ ч.л. всяка сода, сладък пясък и сол;
  • две ч.л. оцет;
  • по 230 г сирене и шунка.

Метод на готвене:

  1. Изгасете содата с оцет и я добавете към кефира. Също така смесете ферментиралата млечна напитка със сладки и солени гранули, половината настъргано сирене и брашно.
  2. Разделете тестото на три до четири части и от всяка част направете плоска торта. Поставете пълнежа от нарязана шунка и настъргано сирене, защипете краищата отгоре и отново изравнете детайла.
  3. Изпържете тортилите в сгорещено олио от двете страни.

Сирени торти с кефир

Плоските със сирене се съчетават със зеленчукови, доматени и горчични сосове.

Могат да се пържат в тиган, а ако ги покриете с капак по време на пърженето, питките ще станат като излезли от фурната. Ако искате да направите хрупкава баница, разточете тестото на кефир възможно най-тънко.

съставки:

  • чаша кефир;
  • две чаши брашно;
  • 160 г сирене.

Метод на готвене:

  1. Смесете кефира с половин чаена лъжичка сода и сол, изчакайте пет минути.
  2. След това добавете натрошеното сирене и брашното, разбъркайте всичко добре.
  3. Разделете тестото на няколко части, изравнете всяка част на плоска торта и изпържете от двете страни.

С картофи в тиган

Кефирните торти с картофи могат да бъдат питателна закуска и вкусно допълнение към обяд или вечеря.

За да разнообразите пълнежа, можете да добавите сирене, билки, гъби или пържени зеленчуци към картофите.

съставки:

  • 420 г брашно;
  • 230 ml кефир;
  • ч.л сода и сол;
  • ½ кг картофи;
  • 60 г сирене;
  • 35 г гхи.

Метод на готвене:

  1. Сварете картофите и ги направете на пюре, след което смесете с финото сирене, маслото и добавете малко смлян пипер.
  2. Смесете кефира с всички сухи съставки, оставете омесеното тесто на топло място за половин час.
  3. Разделете тестото на няколко плоски части, добавете пълнежа, запечатайте краищата отгоре и го изравнете на плоска торта.
  4. Запържете парчетата под затворен капак до златисто кафяво.

Как се прави с извара

Апетитни и много вкусни са сладките на кефир с пълнеж от извара и билки.

Можете също така да добавите сирене фета, кашкавал, чесън и подправки за пикантен вкус.

съставки:

  • 360 г брашно;
  • 260 ml кефир;
  • 35 г гхи;
  • 320 г извара;
  • куп всякаква зеленина.

Метод на готвене:

  1. Разтворете щипка сода и същото количество сол в кефир, добавете брашното, добавете маслото и омесете тестото. Дайте му време да поседи известно време.
  2. Смелете изварата през сито, смесете с нарязани билки и всякакви подправки.
  3. Разделете тестото на равни части, оформете всяка на плоска торта, добавете пълнежа, запечатайте краищата отгоре и изравнете.
  4. Изпържете тортилите в масло от двете страни при затворен капак.

Ръжени хлебчета с кефир

Кефирните сладкиши от ръжено брашно са особено подходящи за тези, които се грижат за здравето си, тъй като ръжта съдържа много протеини, желязо, аминокиселини и други полезни вещества. За тестото можете да изберете подправки като кимион и семена от кориандър.

съставки:

  • 360 ml кефир;
  • 320 г ръжено брашно;
  • семена от кориандър (по желание).

Метод на готвене:

  1. Налейте малко растително масло в кефир, добавете 1 ч.л. същата сода и сол.
  2. След това добавете брашно и по желание добавете семена от кориандър. Покрийте тестото и оставете за половин час.
  3. Направете бучки от него и след това превърнете всяка в торта.
  4. Поставете ги върху хартия за печене, загрейте ги с вилица, за да не бухнат, и печете 20 минути (температура - 190°C).

С пълнеж от гъби

Кефирните торти могат да се приготвят с всякакъв пълнеж - месо, зеленчуци, варени яйца и билки.

Но днес ще ги приготвим с гъби. Плоските се получават много вкусни и ароматни, могат да се пържат в тиган или да се пекат във фурната.

съставки:

  • 380 ml кефир;
  • 600 г брашно;
  • по 1 ч.л сол, гранулирана захар и сода;
  • 230 г гъби;
  • копър.

Метод на готвене:

  1. Първо пригответе плънката, като за целта нарежете гъбите и наситнения копър заедно и ги задушете в олио за 15 минути. След това охладете и накълцайте с нож или блендер.
  2. Изсипете сол и кристална захар в кефира, ако се появят мехурчета, това означава, че е настъпила реакция и кефирът е достатъчно кисел, за да стане пухкав.
  3. Добавете брашното на части и омесете тестото.
  4. След това го разделете на десет бучки и всяка разточете на тънко. Поставете гъбения пълнеж върху едната половина, затворете другата и запечатайте краищата, все едно правите кнедли.
  5. Пълнежките се изпържват в сгорещено олио до зачервяване от едната и от другата страна, след което се нареждат върху салфетка, за да се отстрани излишната мазнина и се поднасят.

Можете да приготвите сладки хлебчета, като добавите ванилия или канела към тестото, осолени с провансалски билки, пресни билки и чесън, както и плоски хлябове, пълнени с кайма, зеленчуци, извара и просто обикновен колбас.

Кефирените хлебчета са сладкиш, който пленява със своята пухкавост и аромат. Почти всяка национална кухня може да се похвали със собствена рецепта за това ястие, а понякога и с повече от една. Фактът, че можете да намерите този ароматен сладкиш във всяка страна по света, не е изненадващ. В края на краищата именно под формата на плоски кръгли изделия от тесто дълго време съществуваше това, което сега наричаме хляб.

Хлебчетата могат да бъдат различни: богати, безквасни, с мая, бутер тесто, пържени или печени и имат различни добавки. Всяка рецепта е добра по свой начин. Предлагаме ви да направите питки с кефир. Този ферментирал млечен продукт придава на печивата специален аромат., благодарение на него сладкишите стават пухкави и ефирни.

Тестото за питки се приготвя лесно.. Кефирът се смесва с яйцата, солта, содата и на части се добавя брашното. Замесва се меко тесто, от което се оформят питки. След това всеки продукт се запържва в тиган, докато се появи златиста и апетитна коричка. Това са безквасни питки.

Опциите за тесто могат да се променят и допълват с различни съставки: растително масло, мляко, захар. Ако приготвяте тесто с мая, тогава естествено се добавя мая и можете да използвате както суха, така и пресована. Когато искат да направят вкуса на плоските хлябове по-пикантен, към тестото се добавят ароматни подправки и билки: тук няма ограничения, можете напълно да разчитате на вашия вкус. Подходящи са провансалски билки, червен пипер, черен пипер, сух и пресен чесън, босилек. Можете да добавите пресни билки.

Плоските хлябове се оказват по-задоволителни, ако приготвите печива с пълнеж. Сирене, гъби, бекон, колбаси - всички тези продукти могат безопасно да се използват като кайма. Лесно е да направите хляб с пълнеж на кефир. За да направите това, разточете тестото на тънък слой и поставете каймата отгоре. След това съберете слоя тесто с пълнежа в малка торбичка, запечатайте плътно краищата и оформете плоска торта, като леко разточите тестото. След това гответе, както е указано в рецептата.

Тайните за приготвяне на перфектни хлебчета на кефир

Закуската се смята за основното хранене за деня, а ако е и вкусна, това е и ключът към страхотното настроение. Но основното е, че трябва да е задоволително, но не и тежко. Тези изисквания са напълно изпълнени от сладкиши с кефир, които са идеални за сутрешен чай или кафе. Те също ще заменят хляба, ако този продукт неочаквано свърши. За как да си направим вкусни хлебчета с кефир, опитни готвачи ще ви кажат:

Тайна номер 1.

Хлебчетата са особено нежни и ароматни, ако се изпържат в масло.

Тайна номер 2.

Добавете към тестото ароматни билки, подправки, ситно нарязани билки и нарязан чесън. Тогава плоските хлябове ще придобият специална пикантност и невероятен аромат.

Тайна номер 3.

След като приготвите безквасното тесто, оставете го да престои 15 минути: тортите ще се окажат по-въздушни и пухкави.

Тайна номер 4.

съставки:

  • Сухата мая в рецептата може да бъде заменена с прясна пресована мая.
  • Тайна номер 5.
  • Препоръчително е да пресеете брашното, преди да го добавите към тестото: това ще го обогати с кислород и печените изделия ще станат по-пухкави.
  • Тайна номер 6.
  • По желание можете да приготвите питки с пълнеж. Използвайте следните опции: настърган кашкавал; пържени гъби; варено или печено месо, нарязано на парчета; кайма, пържена със зеленчуци; извара с билки; варени яйца.
  • Питките със сирене са невероятно вкусно ястие, което ще ви помогне, когато не искате да стоите дълго време пред котлона, а искате да поглезите любимите си хора с нещо вкусно. За да ги приготвите ще ви трябват много малко продукти, които вероятно имате вкъщи. Обикновено хлебчетата се правят от тесто с мая, но приготвянето им отнема време. И печенето по тази рецепта ще бъде готово след 15 минути. За плоски хлябове можете да изберете всяко твърдо сирене.
  • брашно - 2,5 супени лъжици;

Метод на готвене:

  1. кефир - 1 супена лъжица;
  2. сода - ½ чаена лъжичка;
  3. сирене - 200 г;
  4. сол - ½ чаена лъжичка;
  5. захар - ½ чаена лъжичка;

растително масло.

Такива меки и пухкави питки лесно могат да заменят хляба, а тази рецепта може да стане една от любимите ви в кухнята. Ако желаете, кефирът може да бъде заменен с всеки друг ферментирал млечен продукт.

съставки:

  • брашно - 500 г;
  • кефир - 500 мл;
  • яйце - 1 бр.;
  • масло - 50 г;
  • сода - 1 ч.л.;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.;
  • оцет - 1 ч.л.;
  • сол.

Метод на готвене:

  1. Първо извадете кефира от хладилника, изсипете го в купа и оставете за 15 минути.
  2. Изгасваме содата с няколко капки оцет (ако кефирът е много кисел, тогава не е необходимо да добавяте сода), добавяме я към кефира и разбъркваме добре с бъркалка.
  3. Добавете яйцето и растителното масло към масата на кефира и разбъркайте отново.
  4. Пресейте брашното и го добавете към кефира. Омесете тестото, докато стане гладко, трябва да е меко, но да лепне малко по ръцете ви.
  5. Покрийте купата с тестото с кърпа и оставете за 15 минути.
  6. След това поставете тестото върху масата, поръсена малко с брашно, и омесете добре.
  7. Навийте тестото на въже и нарежете на парчета. Посоченото количество съставки трябва да даде приблизително 18 торти.
  8. Всяка част разточете с дебелина 1 см, оставете за 15 минути.
  9. Налейте олио в тигана, загрейте го добре, наредете питката. Бързо се запържват на силен огън от двете страни, докато се появи хубава златиста коричка. След това намалете топлината до минимум, покрийте тигана с капак и запържете още няколко минути.
  10. Поставете готовите питки на купчина в чиния, като първо попиете всяко парче с хартиена салфетка, за да отстраните излишната мазнина.
  11. Намажете всяка гореща питка с масло и поръсете сол отгоре.
  12. Готовите питки могат да се сервират горещи или охладени.

Вкусните златистокафяви плоски хлябове ще бъдат отлична алтернатива на хляба, който неочаквано е свършил. Страхотни са за приготвяне на закуска и сервиране с чай или кафе. Провансалските билки и червеният пипер могат да бъдат заменени с всякакви подправки по ваш вкус. Тестото от тази рецепта може да се използва за приготвяне на основа за пица.

съставки:

  • кефир - 150 г;
  • мляко - 150 г;
  • брашно - 3,5 супени лъжици;
  • захар - 1 с.л. л.;
  • сол - 1 ч.л.;
  • сирене - 100 г;
  • суха мая - 1 с.л. л.;
  • сух червен пипер - 1 с.л. л.;
  • Провансалски билки - 1 супена лъжица. л.;
  • зехтин - 3 с.л.

Метод на готвене:

  1. Загрейте малко млякото и кефира. Добавете захарта, солта, маята и зехтина. Разбъркайте добре масата.
  2. Добавя се брашно, замесва се тесто и се оставя да втаса 60 минути.
  3. Готовото тесто разделете на две части и го разточете на плоски питки.
  4. Сложете питките върху тава (предварително намазана с масло). Оставете да втаса (15 минути).
  5. Кашкавалът се настъргва.
  6. Намажете питките със зехтин, поръсете отгоре с червен пипер, провансалски билки и настърган кашкавал.
  7. Печете във фурна (180°C) за 20 минути. Сервирайте горещ или студен като хляб за второ или първо ястие.

Сега знаете как да направите питки на кефир по рецепта със снимка. Приятен апетит!