Млечен шейк се появи в края на XIXвек в Англия. Тогава изглеждаше повече като яйчен ликьор или дори яйчен ликьор: съдържаше мляко, яйчен жълтък и уиски. По-късно рецептата се промени много: яйцата изчезнаха от състава, алкохолът често се заменя с плодови сокове и сиропи, а сладоледът се добавя към напитката за дебелина. Постепенно млечен шейкпридобиха познат вид на всички и достъпност домакински урединаправи възможно приготвянето му у дома.

Характеристики на готвене

Смята се, че правилно приготвеният млечен шейк трябва да бъде умерено гъст, пухкав и нежен. Може да се направи с добавяне на плодове и плодове, но тяхното присъствие в състава не е задължително. Вкусен и въздушен млечен шейк можете да приготвите по някоя от избраните рецепти, ако знаете няколко неща.

  • Невъзможно е да се приготви пищен коктейл, ако в къщата няма нито миксер, нито блендер. Ако разбиете съставките с бъркалка, напитката ще бъде вкусна, но няма да има въздушната консистенция на истински млечен шейк.
  • Колкото по-ниско е съдържанието на мазнини в млякото, толкова по-лесно ще го разбиете на пухкава пяна.
  • За да направите напитката по-гъста, увеличете количеството сладолед или плодово пюре в състава й.
  • Млякото трябва да се охлади преди разбиване. Оптимална температура– 6 градуса. Някои домакини поставят бутилка мляко фризери го дръжте в него, докато започнат да се образуват ледени кристали в млякото.
  • Ако използвате какао, смлян шоколад, плодове и плодове за приготвяне на коктейл, те трябва да бъдат натрошени отделно, възможно е с добавяне на малко количество мляко или сироп. Плодовете се обелват преди нарязване и се използва само пулпата. Преди да се комбинират с основните компоненти, горската и шоколадовата маса се филтрират или смила през сито, така че да не направят консистенцията на коктейла груба.
  • В млечния шейк не се добавя лед нито по време на приготвянето, нито след това.
  • За украса на млечния шейк използвайте настърган шоколад, орехови трохи, горски плодове и бита сметана. За да разбиете сметаната, тя трябва да бъде добре охладена. Можете да ги приготвите както с миксер, така и с обикновена бъркалка. Последният вариант е дори за предпочитане, тъй като елиминира риска сметаната да се разбие в масло.

По-добре е да сервирате млечния шейк с широка сламка, за да не се задръсти. Неудобно е да пиете гъста напитка през тясна сламка.

Проста рецепта за млечен шейк

  • кремообразен сладолед - 120-140 г;
  • мляко - 0,5 л.

Метод на готвене:

  • Охладете млякото силно (до 6 градуса).
  • Сладоледът се нарязва на парчета среден размер, поставете парчетата в купа на блендер.
  • Залейте с мляко.
  • Разбийте на висока скорост, докато се образува гъста пяна.
  • Налива се в чаши.

Сервирайте коктейла веднага след приготвянето му, преди пяната да започне да се утаява.

  • нискомаслено мляко (1,5–2,5% масленост, не повече) – 0,3 л;
  • млечен сладолед - 50 г;
  • некисел плодов сироп – 50 мл.

Метод на готвене:

  • Поставете нарязания на малки парчета сладолед в кана на миксера.
  • Полейте сиропа върху сладоледа.
  • Добавете ледено мляко.
  • Включете миксера на висока степен и разбийте за 30 секунди. Ако пяната не е достатъчно гъста, разбийте напитката още 30 секунди.

Вкусът на този течен деликатес ще бъде почти същият като този на млечен шейк, който се приготвяше в кафенета според GOST през съветския период.

Бананов млечен шейк

Съединение:

  • пастьоризирано мляко - 0,5 л;
  • банан (пулпа) - 150 г;
  • сладолед (печат) – 150гр.

Метод на готвене:

  • Обелете банана, нарежете пулпата на парчета, поставете в купа на блендер. Добавете половин чаша охладено мляко, смилайте банана на течно пюре.
  • Добавете нарязания на ситно сладолед, налейте останалото мляко.
  • Разбийте до готовност.

Млечен шейк, приготвен по тази рецепта, е сладък, ароматен и плътен. Той е напълно способен да задоволи глада си. Те могат да заменят една от закуските.

Ягодов млечен шейк

Съединение:

  • ягоди – 150 г;
  • кремообразен сладолед - 70 г;
  • захар - 20 g;
  • мляко - 0,2 л.

Метод на готвене:

  • Измийте плодовете и ги оставете да изсъхнат. Нарежете всяко зрънце на 2-4 части в зависимост от големината му. Поставете парченцата ягоди в съд на блендер. Към тях добавете супена лъжица ледено мляко и разбийте.
  • Прецедете ягодовата смес през сито и върнете в съда на блендера.
  • Захарта се смила с кафемелачка на прах и се добавя към ягодовото пюре.
  • Нарежете сладоледа и го поставете в съда на блендер с останалите съставки.
  • Налейте охладеното мляко и разбийте.

Преди сервиране украсете краищата на чашата, в която се сервира напитката, с „скреж“ от пудра захар. Можете също така да украсите напитката с ягоди или бита сметана.

Диетичен шейк

  • касис – 0,25 кг;
  • мляко - 0,5 л;
  • кокосово мляко или нискомаслена сметана - 50 мл.

Метод на готвене:

  • Измийте плодовете, като ги поставите в гевгир. Изчакайте да изсъхнат.
  • Изсипете касиса в кана на блендер, добавете кокосово мляко или сметана, предварително силно охладена.
  • Смелете съдържанието на купата на блендера на пюре, претрийте през сито.
  • Поставете пюрето от горски плодове в контейнер на блендер и разредете с ледено мляко.
  • Разбийте за минута на висока скорост.

Тази напитка е с ниско съдържание на калории и не съдържа захар или сладолед. Хората на диета, включително диабетици, могат да си позволят този коктейл.

Млечен шейк за отслабване

  • обезмаслено мляко – 0,25 л;
  • ванилово кисело мляко – 60–75 г;
  • прясна праскова (пулпа) - 50 г;
  • смляна канела - щипка.

Метод на готвене:

  • Измийте прасковата, отстранете костилката от нея, отстранете кожата от плода с помощта на остър нож или белачка за зеленчуци. Нарежете пулпата на кубчета и я поставете в купа на блендер.
  • Добавете канелата и киселото мляко.
  • Налива се млякото.
  • Разбийте до гладка смес.

Благодарение на канелата, която ускорява метаболизма и сравнително ниското съдържание на калории, коктейлът, приготвен по тази рецепта, ще насърчи загубата на тегло, ако замени по-калоричните закуски. Ефектът ще бъде още по-забележим, ако прасковите в напитката се заменят с ананас, но винаги пресен: консервираните плодове са твърде сладки и калорични.

Млечен шейк от тиква

  • пулп от тиква - 120 г;
  • захар - 5 g;
  • мляко - 0,3 кг;
  • кремообразен сладолед - 70 г;
  • сметана - 20 ml;
  • ванилин - на върха на ножа;
  • канела - на върха на ножа.

Метод на готвене:

  • Тиквата се нарязва на тънки филийки, поръсва се със захар и се пече до омекване, охлажда се. Поставете в купа на блендер, добавете сметаната, пасирайте до пюре. Ако нямате време да печете прясна тиква, можете да използвате готова пюре от тиква, предназначени за бебешка храна.
  • Извадете сладоледа от хладилника, за да се разтопи малко. Когато омекне се прехвърля в съд с тиквеното пюре.
  • Добавете ванилия и канелата, налейте студено мляко и разбийте, докато се появи мека пяна.

тиква - полезен продукт, но не всички деца го ядат с удоволствие. Те почти сигурно няма да откажат тиквен млечен шейк. Ако замените пюрето от тиква с пюре от моркови в тази напитка, ще получите още един вкусен и полезна опциямлечен шейк.

Шоколадов коктейл

Съединение:

  • шоколадов сладолед - 70 г;
  • захар - 20 g;
  • мляко – 0,25 л;
  • какао на прах - 5 g;
  • черен шоколад - 20 гр.

Метод на готвене:

  • Смесете какаото със захарта, добавете млякото, разбийте. Поставете на котлона и оставете да заври на слаб огън. Охладете до стайна температура, прецедете и поставете във фризера за 15-20 минути.
  • Нарежете сладоледа на филийки и го сложете в купа на миксера.
  • Залейте с охладеното какао.
  • Разбийте, докато се образува пяна, изсипете в чаша.
  • Смелете черния шоколад и поръсете напитката с шоколадови парченца.

Шоколадовият млечен шейк има уникален вкус, напълно различен от обикновения или плодовия. В почти всяка компания има човек, който предпочита тази конкретна версия на популярната напитка.

Млечен шейк с коняк

  • приготвено и охладено какао (сладко) – 0,2 л;
  • мляко - 0,2 л;
  • сладолед - 30 г;
  • крема сирене – 30 г;
  • кафе еспресо – 50 мл;
  • коняк - 20 мл.

Метод на готвене:

  • Прецедете охладените кафе и какао и ги изсипете в купа на миксера.
  • Добавете сладолед, коняк и мляко.
  • Разбийте.
  • Охладете сиренето във фризера, настържете го и украсете напитката с него при сервиране.

Вкусът на тази напитка леко напомня на популярния десерт тирамису. Не бива да го предлагате на деца, но възрастните със сигурност ще харесат този коктейл.

Млечните шейкове могат да бъдат много различни, така че почти всеки може да намери своя собствена версия на напитката. Ако имате блендер или миксер у дома, можете да приготвите популярния течен десерт бързо и без специално усилие.

В навечерието на празник, било то Нова годинаили рожден ден, мислим какво да направим, което да се помни дълго време и една от възможностите е да направим коктейл. Знаете, че има над 1000 алкохолни и над 2000 безалкохолни. Основните съставки са джин, водка, текила, ром, а като допълнителни съставки се търсят различни ликьори, горещ шоколад, мляко, мед, сметана и много други. Днес ще ви кажа как да си направите алкохолен коктейл у дома, както и най-добрите рецепти.

Какво ви трябва за готвене?

Първо, трябва да закупим сламки, салфетки и истински бармански комплект, който е 7 елемента, изработени от благородна неръждаема стомана:

  1. Шейкър 550 мл състоящ се от 3 части с вградена цедка
  2. Формована кофа за лед 1.3L с двойна стена
  3. Капак
  4. Щипки за лед
  5. Джигер 20/40
  6. Бар лъжица 19.5см
  7. Цедка с масивна формована дръжка

Разбира се, можете да го направите и без този комплект, но вижте го личен опитизливането дори през обикновена чаена лъжичка е много неудобно и не винаги е възможно да го направите правилно 🙁 Ето защо ние не спестяваме да купуваме, защото такъв комплект ще ви издържи цял живот, освен ако, разбира се, не е китайски :-).

Втората стъпка е да закупите основните съставки, а те не са много. Ето защо трябва да търсите най-добрите коктейли и да ги купувате за тях, а след време и всичко останало, но ако имате достатъчно пари, тогава вземете всичко, няма да навреди :-). Основното предимство е, че те ободряват повече, отколкото убиват, но ако трябва да убиете някого, можете да направите това с помощта на някои опции, добре, повече за това по-късно. Определено трябва да закупите:

  1. Ром (разбира се има много видове, трябва да започнете от желаните коктейли)
  2. водка ( по-добра светлина, харесвам Хелзинки, разбира се, струва два пъти повече от Nemiroff, но си заслужава)
  3. Текила
  4. абсент
  5. Ликьори (има много от тях, аз лично препоръчвам най-популярните Baileys, Malibu, Shridan’s, Coinro)
  6. Сок (най-добри са портокал, лимон, ябълка, домат)
  7. Пълнежи (различни горски плодове и парчета плодове)
  8. Сиропи по ваш вкус

Най-добрите алкохолни коктейли

Е, нека да разгледаме прости и вкусни алкохолни коктейли у дома, сигурни сме, че ще ви харесат.

Мохито

Много популярен сред алкохолните и безалкохолни коктейли, приготвянето му не изисква професионални умения, така че приготвянето на мохито у дома не е трудно. Приготвянето е следното: вземете шейкър, напълнете го 1/3 с лед, след това добавете листа от мента (за предпочитане предварително натрошени), след това напълнете със сода (1/3 от шейкъра) и накрая налейте 50-60 мл бял ром, след това затворете капака и го разклатете добре, готово, мохитото е готово, изсипете получената смес в чаша, украсете с резен лайм и поставете сламка.

Рецепта

Пина Колада

Не по-малко популярен, особено сред момичетата, е Пина Колада, сладък карибски коктейл, който се превежда като „филтриран ананас“. Момчетата едва ли ще го харесат, но момичетата ще се зарадват. Момчета, обърнете внимание и използвайте този коктейл, за да стоплите момичетата преди още по-убийствените котли.

  1. 60 мл бял ром
  2. 60 мл сок от ананас
  3. 75 мл кокосова сметана
  4. парчета ананас
  5. 60 мл ликьор Бейлис

Изсипете всички съставки в миксер, разбийте добре, след това изсипете в чаша с лед и готово.

Маргарита

Също толкова известен коктейл в страните от ОНД, който спечели феновете си с уникален вкус и лекота на приготвяне.

  1. 50 мл сок от лайм (може да използвате лимон)
  2. 50 мл текила
  3. 25 мл ликьор Cointreau
  4. лед няколко кубчета

Всички съставки се изсипват в шейкър с натрошен лед и се разклащат старателно, след което се изсипват в широка чаша и на ръба на чашата се изсипва сол или захар на вкус.

Секс на плажа

Еднакво озаглавен коктейл за дами, който се състои от прости и евтини съставки, плюс всичко е много лесно да се направи у дома.

  1. 50 ml водка
  2. 25 мл ликьор от праскови (Peach Schnapps)
  3. 50 мл портокалов сок
  4. 50 мл сок от червена боровинка или ананас

Видео инструкции за готвене

Всичко това се смесва в шейкър и се налива в чаша с лед, след което може да се гарнира с резен лайм, лимон, портокал или череша. Трябва да пиете през сламка.

Отвертка

Най-известната напитка сред младите хора, която е най-лесна за приготвяне и се състои от две съставки. И изобретен през 1940 г. от САЩ.

  1. 50 ml водка
  2. 150 мл портокалов сок (може и сок от ананас)

Видео инструкции

Всички тези съставки се изсипват в шейкър с натрошен лед, разбъркват се добре и се изсипват в чаша, украсена с резен портокал. Това е всичко, отвертката е готова, пиете през сламка.

Б 52

Всичко това бяха по-женствени коктейли, но сега нека да преминем към мъжките „ободряващи коктейли“ и да започнем с най-известния - B 52. Той е много красив, пламенен и популярен в клубовете, както външно, така и вътрешно - той е изгарящ бомба, вдига настроението над forevatar , силно го препоръчвам за забавни партита. И така, сега ще разберем как да готвим B 52.

Рецепта

  1. 30 ml кафе ликьор Kahlua
  2. 30 мл крем ликьор Baileys
  3. 30 мл портокалов ликьор Cointreau

Видео инструкции

Но приготвянето на този коктейл е по-трудно и изисква малко умения, така че ако искате да покажете на компанията какъв барман сте, по-добре е да тренирате предварително. Ще ни трябва чаша и бар лъжица с дълго стъбло, поставете тази лъжица в чашата и внимателно изсипете кафеен ликьор, след това повдигнете лъжицата над вече излятия кафеен ликьор, също внимателно изсипете сметановия ликьор и накрая също толкова внимателно изсипете портокаловия ликьор отгоре, почти е готово, финалният щрих ще бъде красив палеж и готово, всичко е наред. Трябва да го изпиете бързо и през сламка, просто спуснете сламката до дъното и я издърпайте в себе си от дъното, само бързо, за да не се разтопи сламката :) Именно тази последователност ще донесе изключителни усещания.

зомби

Следващият ни участник се казва Zombie, който има куп съставки и затова е много уникален, вкусът му е необикновен.

  1. 75 мл бял ром
  2. 15 мл тъмен ром
  3. 30 мл сок от ананас
  4. 30 мл портокалов сок
  5. 30 мл сок от маракуя (праскова)
  6. 30 мл трапезна пречистена вода
  7. 30 мл плодов ром
  8. 15 мл кайсиева ракия

Видео урок как да си направим зомби коктейл

Приготвянето на коктейл Zombie е много просто, изсипете всички съставки в шейкър, разбъркайте добре и изсипете в чаша с лед, можете да пиете през сламка или просто, можете да гарнирате с череша.

Фидел

Следващият алкохолен коктейл е Фидел за екстремни хора, те го пият, за да изключат бързо мозъка и да включат автопилота 🙂, така че внимавайте да не прекалите.

  1. 30 мл кафе ликьор
  2. 30 мл лимонов сок
  3. 30 ml абсент

Майсторски клас по готвене

Приготвянето изисква наличието на барна лъжица; първо внимателно изсипете кафеения ликьор, след това лимоновия сок и изсипете абсента отгоре. Трябва да го изпиете на една глътка, можете да го запалите, ако желаете.

Олигарх

Има и по-ободряващ коктейл Олигарх, ако изпиете няколко чаши от него, очите ви ще започнат да се изпращат един друг след 15 минути :)

Всички знаем, че млякото е здравословен продукт, който съдържа много ценни за нашия организъм вещества. Но не всеки обича чисто мляко или млечни ястия. Но никой, нито възрастен, нито дете, няма да откаже млечен шейк, особено приготвен със собствените си ръце от натурални продукти. От тази статия ще научите как да правите млечни шейкове у дома, което ще ви позволи да приготвите вкусно, здравословно лакомство и по този начин да угодите на всички членове на вашето семейство.

  • млякото трябва да бъде леко охладено, преди да го използвате (просто не прекалявайте, много студеното мляко не е подходящо за такава напитка);
  • преди да добавите горски плодове или плодове към напитката, обелете ги и отстранете семената от тях (най-добре е да направите пюре от плодовете, след което да ги прецедите през фина цедка);
  • смесете съставките с помощта на блендер или миксер при най-висока скорост;
  • при приготвянето можете да използвате плодови сокове, както и конфитюр или сиропи;
  • ако сте в процес на загуба на излишни килограми и искате да получите нискокалорични диетично ястие– Пригответе напитката с нискомаслено мляко или нискомаслено кисело мляко.

След тези прости съвети, можете да получите необичайно вкусен натурален млечен шейк, който със сигурност ще се хареса на вашето домакинство. Не се страхувайте да експериментирате, вложете цялото си въображение и кулинарни познания в приготвянето на напитката и тогава резултатът ще изненада приятно не само вас, но и тези, за които сте опитали.

Коктейл от домашно мляко и сладолед


Една проста рецепта за млечен шейк със сладолед в блендер ще ви позволи бързо и лесно да приготвите вкусна напитка у дома, която перфектно ще утоли жаждата ви в летните жеги. Може да се превърне и в едно от основните ястия в детското меню на всяко тържество или празник.

И така, необходимите съставки за такъв коктейл според класическата рецепта:

  • мляко в количество от 1 литър;
  • кремообразен сладолед - 200-250 грама.

Към задължителните компоненти на млечен шейк можете да добавите няколко лъжици всяко сладко (череша, ягода) или пресни плодове (малини, къпини и други). Можете също така да използвате шоколад, кафе и плодови сиропи като съставки.

Поставете всички продукти в купа на блендер и разбийте на висока скорост до образуване на силна пяна. Веднага след това изсипете коктейла в красиви чаши, украсете ги с резени плодове или плодове отгоре и сервирайте със сламка.

По желание готовата напитка може да се гарнира с настърган шоколад, кокосови стърготини или смлени ядки.

Как да си направим млечен шейк у дома в блендер с банан


Можете да приготвите вкусен бананов млечен шейк в блендер по рецептата, за която ще ви трябва:

  • мляко - 0,5 литра;
  • сладолед - около 200 грама;
  • банан - 2 бр.

Бананът се обелва, нарязва на ситно и се поставя в купа за потапящ се блендер. Добавете малко мляко към банана и сместа стане гладка с помощта на блендер. След това, като продължавате да разбивате, добавете сладоледа и останалото мляко.

По желание готовият млечен шейк може да се подслади. След това налейте напитката във високи чаши и се насладете на нейния невероятен вкус.

Рецепта за домашен коктейл с мед и кафе

Този коктейл с оригинален вкус със сигурност ще се хареса на мнозина.

За да го направите, трябва да вземете:

  • мляко в количество от 1 литър;
  • всякакъв сладолед - 150 грама;
  • готово кафе - 200 грама;
  • мед - 100 грама.

Приготвянето на такъв коктейл от мляко е толкова лесно, колкото обелването на крушите: за да направите това, смесете всички съставки с помощта на блендер и изсипете в чаши.

Коктейл "Vanilla Sky": оригинална рецепта


За да направите напитка с такова романтично име, ще ви трябват следните продукти:

  • мляко - 1 чаша;
  • ванилово кисело мляко – 1 опаковка;
  • прясно изцеден лимонов сок - една супена лъжица. лъжица;
  • кайсия - 2 бр.

Разбийте всички съставки за коктейла в блендер, изсипете в чаши, добавете лед и украсете чашата с резенчета кайсия. Сервирайте със сламка.

Здравословно смути с мляко и авокадо

Напитка с авокадо ще ви изненада не само с уникалния си вкус, но и ще бъде полезна за вашето здраве, тъй като този плод има високи антиоксидантни свойства и също така помага за намаляване на холестерола.

Съставки за млечен шейк с авокадо:

  • авокадо - 1 бр.;
  • половин литър мляко;
  • 0,5 супени лъжици мед;
  • Една или две лъжици конфитюр от касис или малини (по избор).

Смесете пулпата от авокадо, млякото, меда и конфитюра с помощта на блендер до гладкост.

Млечен шейк от моркови

Вашите деца със сигурност ще харесат млечен коктейл, приготвен по тази рецепта. Освен това ще насити растящите им тела с основни витамини и минерали.

Коктейлът включва:

  • мляко - 1 чаша;
  • сладолед - 100 грама;
  • ситно настърган морков – 1 бр.;
  • захар или мед се добавят на вкус.

За да направите такъв коктейл от мляко у дома, смесете съставките му в блендер и разбийте малко.

Как да си направим млечен шейк у дома с джинджифил и плодове

Съставки за този коктейл:

  • един банан и едно киви;
  • мляко - 2 чаши;
  • мед – 1 чаена лъжичка;
  • сладолед - 100 грама;
  • смлян джинджифил – 1 щипка.

Обелете банана и кивито, добавете останалите съставки и смелете всичко до гладкост. Това е всичко, млечният шейк е готов! Остава само да го разсипете в чаши и да сервирате.

Шоколадов шейк на млечна основа

Този коктейл се приготвя много просто: за една порция вземете чаша мляко, 50 грама сладолед, добавете пудра захар на вкус и няколко супени лъжици. лъжици какао.

Поставете всички съставки в купа на блендер и разбийте, докато се появи пяна. Разсипете готовия шоколадов млечен шейк в чаши, украсете ги красиво, поръсете отгоре с малко кокосови стърготини и се насладете на приятния шоколадов вкус.

Да знаете как да направите млечен шейк у дома и да ги използвате прости рецепти, можете да изненадате вашето семейство и гости с вкусни напитки, приготвени сами. И ако красиво украсите чашите за коктейли, те ще се превърнат в истинска декорация за всяка маса, било то ежедневно хранене или празнично събитие.

В горещ летен ден няма нищо по-хубаво от това да изпиете освежаваща, прохладна млечна напитка. Той може не само да утоли жаждата, но и да тонизира целия организъм. Въпреки че млякото не е обичано от всички хора, когато е правилно приготвено вкусен коктейледва ли някой може да откаже.

Можете да използвате различни плодове в тази напитка: банани, праскови, горски плодове. За любителите на кафе можете да използвате рецепта за коктейл с добавка на прясно сварено кафе.

Тази рецепта е известна още от древността. За да го подготвите, ще ви трябва прост списък от съставки:

  • сладолед с всякакъв вкус - 100 грама;
  • Захар - количеството зависи от личните предпочитания.

Калорично съдържание - 86,25 kcal.

Подробен процес за приготвяне на класически млечен шейк:


Как да си направим млечен шейк у дома със сладолед Крем Брюле

Сладоледът в коктейлите може да се използва с различни вкусови пълнежи. При добавяне на сладолед Крем Брюле получавате необичаен вкус. Така че, за да приготвите тази напитка, ще ви трябва:

  • два средно големи банана;
  • свежи краве мляко– две чаши със стандартни размери;
  • Сладолед крем брюле - 300 грама.

Време за готвене - 10 минути.

Съдържание на калории - 92 kcal.

Приготвяне на коктейл:

  1. Бананите се обелват, нарязват се на парчета и се поставят в купа на блендер. Смелете, докато се образува хомогенна маса;
  2. Добавете мляко в купата и отново разбийте сместа за 2 минути;
  3. Последната съставка ще бъде крем брюле сладолед. Добавете го, разбийте, докато се образува пяна;
  4. Освен всички изброени компоненти можете да добавите и орехи, също предварително натрошен.

Как да си направим вкусна напитка от банан и праскови

Млечен шейк, приготвен по тази рецепта, е много вкусна, красива и най-важното - здравословна напитка. За да го подготвите ще ви трябва:

  • два средно големи банана;
  • две консервирани праскови;
  • прясно краве мляко – 0,4 л;
  • една супена лъжица пудра захар;
  • малко разбита сметана.

Време за готвене – 5 минути.

Калорично съдържание - 113,8 kcal.

Стъпка по стъпка приготвяне на вкусен и здравословен млечен шейк:

  1. Поставете приготвеното количество мляко, банани и праскови от консерва в купа на блендера;
  2. Разбийте, докато се образува напълно хомогенна маса;
  3. След това добавете пудра захар и малко сок от праскови;
  4. Разбийте отново и изсипете получената смес в стъклени чаши;
  5. Украсете повърхността на коктейла с малко количество бита сметана.

Как да си направим млечен шейк с ягоди и мента в блендер

Млечен шейк с ягоди и мента често се нарича млечен шейк. това е достатъчно вкусна напитка, придавайки на тялото бодрост и свежест. Приготвя се много лесно. За да направите това ще ви трябва:

  • прясно краве мляко – 0,5 л;
  • Сладолед "Ванилов сладолед" - 250 грама;
  • пресни ягоди или пюре от ягоди – 250 грама;
  • прясна мента - няколко стръка.

Време за готвене - 5 минути.

Съдържание на калории - 102 kcal.

Процес на приготвяне на ягодов млечен шейк:

  1. Поставете цялото приготвено количество ягоди и една супена лъжица мед в блендер. Разбийте добре;
  2. Отделете листата мента от клончетата и добавете в купата. Разбийте всичко отново старателно, докато се получи хомогенен състав;
  3. Изсипете охладеното мляко в ягодово-ментовата смес и продължете да разбивате на най-висока скорост;
  4. Намалете скоростта на блендера и добавете сладолед. Разбийте, докато се образува лека пяна;
  5. Налейте в предварително охладени чаши и консумирайте веднага.

Как да си направим лакомство без сладолед с кафе и мед

Тази рецепта е подходяща за големи почитатели на натуралното кафе. За да се подготвите ще ви трябва:

  • прясно краве мляко – 250 мл;
  • прясно сварено натурално кафе - 250 ml;
  • натурален мед - една супена лъжица;
  • бита сметана - 250 ml;
  • малко ванилия.

Време за готвене - 20 минути.

Калорично съдържание - 111,3 kcal.

Подробна подготовка на напитката:


Как да си направим гъст шоколадов млечен шейк

За да го подготвите, трябва да подготвите следния списък от съставки:

  • узрял банан - 1 бр.;
  • шоколадов сладолед - 250 грама;
  • прясно краве мляко – 320 мл.

Време за готвене – 4 минути.

Калорично съдържание - 98 kcal.

Приготвяне на напитката:

  1. Нарязаният на парчета банан, целият готов сладолед и охладеното в хладилник мляко се поставят в блендер и се разбиват много добре до получаване на хомогенна маса;
  2. Резултатът е доста гъста маса, която трябва да се излее в подготвени контейнери;
  3. За да украсите напитката, можете да използвате бита сметана, шоколадов сладолед и какао на прах.

Малки трикове

  1. Преди да приготвите млечен шейк, млякото трябва да се охлади.
  2. Когато добавяте плодове или плодове към коктейл, препоръчително е да ги прецедите допълнително през сито, след като ги нарежете. Това ще премахне възможността семена или груби кори да попаднат в напитката.
  3. За най-ниско съдържание на калории трябва да добавите обезмаслено мляко или кефир към коктейла.

Млечният шейк е много вкусен и здравословна напитка, обичан както от възрастни, така и от деца. Готвенето отнема малко време и усилия. Също така няма нужда да добавяте скъпи съставки. Следователно всяка рецепта за млечен шейк може да бъде достъпна за всеки.

Следващият видеоклип ви показва как да си направите вкусен бананов млечен шейк.

Можете ли да предложите нещо по-добро през горещия летен сезон от прохладен, освежаващ млечен шейк? В крайна сметка това е, което толкова много обичат и децата, и възрастните. Приготвянето на млечен шейк не е толкова трудно. За да направите това, имате нужда от съставки, познати на всяка домакиня: мляко, плодове, плодове, сладолед, захар и др.

  • По-добре е млякото да се охлади (преди смесване със сладолед).
  • Когато добавяте горски плодове или плодове към млечен шейк, препоръчваме да прекарате готовата смес през цедка. Това ще помогне да се отървете от костилките.
  • За тези, които броят калориите и следят фигурата си, предлагаме да използвате обезмаслено мляко или нискомаслен кефир в млечните шейкове. Добавете любимия си сок или плод (можете да добавите ябълка или киви, те съдържат много малко захар) и вашият нискокалоричен млечен шейк е готов.


Рецепти за млечен шейк

Убедени сме, че няма да ви е трудно да измислите собствена рецепта за млечен шейк. Но защо да губим време за изобретения? Можете да използвате избраните рецепти. Те са доста прости и бързи за приготвяне.