Картофите са една от най-популярните храни в света и имат особено признание в Източна Европа. И това е напълно оправдано, защото грудките му са изключително вкусни, евтини и има около хиляда начина за приготвянето им. Различни картофени пюрета, картофени палачинки и дори тесто се приготвят от картофи, пържени, варени и печени. В повечето случаи приготвянето на картофени ястия отнема доста време, но за щастие съвременните домакински уреди могат значително да ускорят този процес.

Говорим за микровълнова фурна. С негова помощ можете да сготвите любимите си печени картофи няколко пъти по-бързо.

Със сигурност някога сте използвали ръкав или торбички за печене и готови смеси от подправки и подправки, които идват с тях. И така, картофите в микровълновата фурна в найлонов плик се приготвят по подобен принцип - изпеченият продукт (в нашия случай картофи) се поставя в плик, в него се изсипват подправки, след което напълненият плик се изпраща за печене. Всичко е просто, а с микровълновата също е възможно най-бързо. Ще имате готов пълноценен картофен обяд само за 10-15 минути. И най-важното е, че всеки, който има микровълнова печка, може да използва този метод за готвене на картофи, дори ако вече е „стар“ и не е толкова функционален, колкото съвременните модели! Като цяло картофите в микровълнова фурна в найлонова торбичка са идеалният начин да нахраните цялото семейство обилно и вкусно за 15 минути. Не пропускайте да опитате!

Информация за вкуса Основни ястия с картофи

съставки

  • пресни картофи - 500-700 г;
  • сол – 1 ч.л.;
  • подправки и подправки - по ваша преценка и вкус;
  • растително масло - 2-3 супени лъжици. л.;
  • обикновен целофанов плик – 1 бр.


Как да приготвим печени картофи в микровълнова фурна в найлонов плик

Процесът всъщност е много прост. Измийте добре картофите, отрежете кората с тънка лента, изрежете всички дупки. Изплакваме още веднъж грудките и ги нарязваме на парчета с желания размер - по-големи или по-малки, както предпочитате. Основното нещо, което трябва да запомните е, че колкото по-ситно се нарязват картофите, толкова по-бързо ще бъдат готови.

Сега вземете найлонов плик и поставете всички картофи в него.

Солта и избраните подправки също се изсипват в плика. Можете да използвате всякакви подправки, това е въпрос на лични кулинарни предпочитания. При този вариант се използват: смес от подправки за картофи, сух магданоз и смес от едри чушки.

Разклатете го и пробийте торбата с нож на няколко места; 3-4 „убождания“ ще бъдат напълно достатъчни. Сега картофите са готови за микровълнова печка. По принцип можете да поставите напълнената торба директно върху стъклена тава за микровълнова печка; Но ще бъде по-лесно и по-бързо да извадите готовите картофи, ако поставите торбата в топлоустойчива форма или поне върху обикновена чиния.

Затворете микровълновата, включете я на максимална мощност и настройте времето за работа на фурната на 10-15 минути. – в зависимост от мощността на вашия микро и големината на резените картофи. По-добре е да не настройвате таймера за по-дълго време, тъй като картофите могат да се окажат сухи и да се „свият“.

След сигнала извадете внимателно готовите картофи и внимателно изрежете торбата. Можете да пробиете няколко парчета картофи, за да сте сигурни, че всичко е сварено.

Готови! Поставете картофите в чинии и сервирайте. По желание при сервиране можете да овкусите картофите с масло или олио. Добър апетит!

Тийзър мрежа

Картофи в микровълнова фурна в якетата си

Картофите в яке са много вкусно ястие. Освен това е много по-здравословно, тъй като кората съдържа витамини и микроелементи, които не се разрушават дори при термична обработка. С помощта на микровълнова фурна и обикновена найлонова торбичка можете да приготвите това здравословно ястие само за 5-8 минути.

съставки:

  • картофи;
  • подправки на вкус;
  • стегната опаковка.

Приготвяне:

  1. Измийте старателно клубените. Можете да използвате четка, за да почистите старателно кората от всички замърсявания. Подсушете картофите с кърпа.
  2. Набодете всяка грудка с клечка за зъби или вилица.
  3. Поставете картофите в плик и добавете подправки на вкус.
  4. Затворете торбичката и разклатете няколко пъти, за да се смесят грудките с подправките. След това го поставете във фурната и печете 5-8 минути на 600 W. Точното време за готвене зависи от размера на клубените и тяхното количество. Когато пликът е много набъбнал, картофите са готови.

Съвет: Когато печете картофи в микровълнова фурна в торба, трябва да вземете предпазни мерки, тъй като горещата пара, образувана в торбата, може да причини изгаряния.

Картофи със свинска мас в микровълнова

Можете да печете картофи в микровълнова фурна в торба не само отделно, но и заедно със свинска мас. Такива картофи могат лесно да се квалифицират като пълноценен обяд или вечеря, както и да бъдат ароматна гарнитура към ястия с месо и гъби. Рецептата може да помогне при неочаквани гости, защото изисква достъпни продукти, които винаги се намират в почти всеки дом. Освен това подготовката ще отнеме не повече от 15 минути.

съставки:

  • картофи - 0,5 кг;
  • слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
  • свинска мас – 80-100 г;
  • чесън - 1-2 скилидки (по желание);
  • лук – 1 малка глава лук (по желание);
  • сол и подправки на вкус.

В допълнение към посочените съставки, в тази рецепта можете да използвате пресни или сушени билки, малко черен пипер (не можете да слагате много, тъй като ще даде излишна влага, което ще доведе до варене на картофите, а не до печене) , нарязани пушени меса, резени шампиньони и всичко, което фантазията ще ви каже. Когато избирате допълнителни съставки, е важно да вземете предвид само времето за готвене - то трябва да бъде приблизително същото като при картофите.

Приготвяне:

  1. Обелете картофите, измийте ги обилно и нарежете на филийки.
  2. Нарежете свинската мас на тънки филийки.
  3. Обелете лука и го нарежете на тънки полукръгчета.
  4. Обелете чесъна, настържете го на ситно или го накълцайте с преса за чесън.
  5. Поставете всички съставки в дебел найлонов плик или плик за печене, добавете сол, растително масло и подправки.
  6. Завържете здраво торбичката и я разклатете няколко пъти, за да смесите съставките.
  7. Поставете завързания плик в микровълновата и печете 7-8 минути на максимална мощност.

Съвет: за печене с картофи изберете добра прясна мас, която няма неприятна миризма. В противен случай всички картофи ще бъдат безнадеждно развалени.

Съвет

  • Можете да използвате ръкав за печене, за да печете картофи в микровълновата фурна. Всяка найлонова торбичка също ще свърши работа. Основното е, че е чиста, неповредена и достатъчно плътна.
  • Печете картофи в микровълнова фурна на висока мощност - минимум 600 W.
  • Картофите ще са готови, когато торбата се надуе максимално. За да се уверите, че е готов, надупчете грудката с клечка за зъби или вилица.
  • По-добре е да изберете картофи с еднакъв размер и сорт, тогава те ще се готвят едновременно.
  • Когато отваряте торба с печени картофи, трябва да сте изключително внимателни - от нея ще излезе много гореща пара, която може да причини сериозни изгаряния.

Картофите в микровълновата фурна в найлонов плик се приготвят много просто и бързо - няколко пъти по-бързо, отколкото например във фурната. Има много вариации на това ястие. Можете да печете необелени грудки - „в техните униформи“, можете да обелите картофите и да ги изпечете цели или нарязани, да добавите всякакви съставки от лук до свинска мас или гъби.

Наистина, нашата съвременна диета би била много бедна, ако бяхме лишени от такъв прекрасен зеленчук като картофите. Ние знаем как да приготвим огромно разнообразие от картофи, готвачи от всички страни ги смятат за основа на много месни и зеленчукови ястия. Но картофите в микровълновата са отделен въпрос, защото... В допълнение към пълното запазване на всички полезни вещества, микровълновата фурна се справя с проблема за няколко минути. Всяка съвременна домакиня просто трябва да знае как да направи картофи в микровълновата.

Има няколко варианта за приготвяне на това ястие: микровълнови картофи в торбички, картофи в яке в микровълнова печка, картофи в саксии в микровълнова печка. Тази „опаковка“ от грудки ви позволява да готвите картофи в микровълновата за 5 минути при пълна мощност на фурната. Това е много удобно, но не винаги има смисъл бързо да готвите картофи в микровълновата. Понякога трябва да добавите малко време, особено ако рецептата съдържа месо. Картофите и месото се приготвят в микровълновата за около 20-25 минути, но и тук много зависи от мощността на вашата фурна. Пилето с картофи в микровълновата ще стане малко по-бързо, благодарение на по-мекото и крехко птиче месо.

Такива ястия ще бъдат полезни за тези, които стриктно спазват диета. Използването на мазнина в микровълновата е минимално. Дори пържени картофи могат да се приготвят в микровълнова фурна почти без масло. Най-здравословното нещо са печените картофи в микровълнова фурна, могат да се сервират както като гарнитура, така и като основно ястие. Всички микровълнови устройства в инструкциите си описват подробно как да пекат картофи в микровълнова фурна или как да варят картофи в микровълнова фурна. Но това са общи препоръки и ако искате да готвите шедьовър, използвайте рецептите на нашия сайт. Картофите в микровълновата фурна, чиито рецепти са на уебсайта, се оказват много апетитни и вкусни. Можете да изберете любимото си ястие въз основа на снимката. Картофите в микровълнова фурна, чиято снимка сте избрали, вероятно ще станат редовен гост на вашата маса.

Ето защо, основният съвет към начинаещ готвач: ако ви хареса идеята за готвене на картофи в микровълновата фурна, рецептите със снимки трябва да станат вашият основен инструмент в началния етап. Тогава процесът на печене на картофи в микровълновата ще ви донесе радост и удовлетворение.

Моля, обърнете внимание, ето някои съвети за съхранение и работа с картофи, вкл. как да готвите картофи в микровълновата:

Съхранявайте картофите на тъмно и хладно място, но не и в хладилник. Картофите, изложени на светлина, повишават съдържанието на вредни вещества;

Обелените картофи няма да потъмнеят, ако се поставят в студена вода. Но ако държите картофите в студена вода за дълго време, това ще измие нишестето и ще влоши вкуса му;

Позеленелите картофени клубени е по-добре да изхвърлите, защото... под въздействието на светлината в тях започнаха да се образуват токсични вещества;

Използвайте микровълновите фурни правилно. В тях не можете да поставите метал, а само контейнери от специално стъкло;

Картофите се готвят в микровълновата по-бавно от другите зеленчуци, така че трябва да се нарязват на еднакви парчета или филийки;

Като ръководство можете да вземете следното изчисление: половин килограм картофи с мощност на фурната 900 W ще отнеме около 8 минути. Необходимо е да се провери готовността и, ако е необходимо, да се добави време;

За да не изсъхнат нарязаните картофи, трябва да използвате ръкав и да добавите малко вода към него;

Ръкавът трябва да бъде пробит на няколко места;

Младите картофи се варят цели;

Можете да добавите малко чесън или нарязан лук към картофите в чиния или в ръкав.

Всички обичат картофи без изключение. Съдържа органични киселини (които помагат за смилането на храната), растителни протеини, витамин С (младите картофи съдържат само половината от този витамин, отколкото цитрусовите плодове). Картофите спасиха моряците на дълги разстояния от скорбут - те ядоха грудките сурови. Колко време отнема печенето на картофи в микровълновата? Ще разберете в тази статия.


Има огромен брой начини за готвене на картофи. Ястията, приготвени от него, винаги се оказват задоволителни и вкусни. Най-бързият начин е да изпечете картофи. Печенето ще запази всички необходими на човешкото тяло витамини и микроелементи. Как да печете картофи в микровълновата, така че да се окажат вкусни, прочетете нататък.

Основна рецепта

Ще ви трябват: няколко картофа, специални съдове, подходящи за микровълнова печка.

Вземете необходимото количество картофи и ги измийте добре под течаща вода. Поставете картофите върху хартиена кърпа и оставете водата да се отцеди. Или го подсушете с кърпа. Вземете вилица и пробийте дупки на някои места. Това се прави, за да може парата да излиза по време на процеса на готвене. Ако не направите това, кората най-вероятно ще се спука. Поставете готовите картофи в специален контейнер, подходящ за микровълнова фурна. внимание! Не е необходимо съдът да се покрива с капак. След това трябва да настроите микровълновата мощност на най-високата настройка и да настроите таймера за около 4 или 5 минути.

Ако вашата микровълнова печка има няколко режима, изберете най-подходящия. Щракнете върху старт. Когато чуете звуковия сигнал на таймера, отворете вратата на микровълновата и внимателно обърнете картофите с помощта на вилица или шпатула. Само не се опитвайте да правите това с голи ръце, може да се изгорите. Заключете вратата и настройте таймера отново за 4 или 5 минути. След като таймерът прозвучи отново, отворете вратата и използвайте вилица или нож, за да проверите дали картофите са готови. Обикновено 10 минути са достатъчни, за да омекне и да се изпече добре. След като картофите са готови, препоръчваме да ги потопите за няколко минути в студена вода, за да се обелят по-лесно. Ако смятате, че ястието още не е готово, обърнете картофите отново, настройте таймера за няколко минути и ги поставете отново в микровълновата. Правете тази стъпка до пълна готовност. Тези картофи се сервират с масло. Не забравяйте да добавите сол на вкус. По желание можете да обелите или нарежете картофите на парчета. Времето за печене зависи от мощността на вашата микровълнова. Но, като правило, отнема не повече от 15 минути. Както можете да видите, рецептата за печени картофи в микровълновата е много проста.

Предимствата на този препарат

Печените картофи ви спасяват от гастрит и колит. Гастроентеролозите препоръчват да ядат картофи по-често за тези, които имат проблеми с храносмилателната система. Самите картофи помагат за премахване на излишната течност от тялото;

  1. Ако искате да подправите корите, натрийте картофите със зехтин и босилек, преди да ги сложите в микровълновата.
  2. Ако вашата микровълнова фурна има функция "Печен картоф", използвайте я без колебание.
  3. Ако вашият микровълнов модел има въртяща се плоча, можете да печете картофи директно върху нея.
  4. Ако мощността на вашата микровълнова печка е ниска, увеличете времето за готвене. Как се пекат картофи в микровълнова фурна с мощност например 800 W? Просто трябва да увеличите времето за готвене един път и половина.
  5. Ако нямате време, веднага след като микровълновата се изключи, извадете картофите, нарежете ги на две, добавете необходимата плънка и гответе още 30 секунди.

Как се пекат картофи в микровълнова фурна със свинска мас?

За целта са ви необходими: картофи, свинска мас, олио, смлян черен пипер, сол и при необходимост прибори за готвене в микровълнова фурна.
Измитите картофи се нарязват на няколко места и се слагат в парче свинска мас.
Заслужава да се отбележи, че ако свинската мас е пушена, няма нужда да добавяте сол и черен пипер.
Това се прави само когато свинската мас е прясна. Намажете обилно картофените кори с растително масло. Не забравяйте да пробиете дупки на няколко места с вилица или нож. След това поставете картофите в съд за готвене и ги загрейте в микровълновата на най-високата мощност. Времето за готвене също зависи от размера на картофите.

Картофи с чесън

Как се пекат картофи в микровълнова фурна с чесън?

За целта ще ви трябват: около половин килограм картофи, няколко скилидки чесън, 100 мл прясно мляко, 100 г сирене, 30 г сметана (всякаква масленост), сол и черен пипер на вкус, стъклен тиган, подходящ за микровълнова.

Нарежете чесъна на тънки парчета. Вземете тиган и старателно натрийте стените с чесън. След това поставете картофите на дъното, така че парчетата да не лежат едно върху друго. Черен пипер и сол на вкус, подправете с индийско орехче. По желание отгоре се поръсва счукан чесън. Изсипете млякото в тигана, а след това сметаната. Картофите трябва да са напълно покрити с течност. Поръсете с настърган кашкавал. Трябва да знаете колко време да печете картофи в микровълновата. Настройте таймера на 14 минути и печете на пълна мощност. Поднесете ястието горещо. Сега знаете как да печете картофи в микровълновата. Добър апетит!

Картофите, приготвени в микровълнова фурна, се оказват сочни и ронливи, а времето, прекарано в готвене на картофи, значително намалява. Тези картофи никога не омръзват, тъй като можете да ги приготвяте по различни начини и постоянно да добавяте нещо ново към рецептата.

Картофи в яке

Картофите в яке, приготвени в микровълнова фурна, се оказват сухи и не се сваряват. За разлика от същите картофи, приготвени на печката, те не губят свойствата си дори за няколко дни - не се разпространяват и не стават лигави.

Приготвяне:

  1. Изплакнете средно големи картофи обилно с четка под течаща вода.
  2. С помощта на клечка за зъби направете няколко дупки в кожата на картофите.
  3. Налейте малко вода на дъното на стъклен микровълнов съд (достатъчно, за да покрие дъното).
  4. Поставете картофите отгоре, покрийте и загрейте в микровълнова.
  5. Гответе картофите на висока температура за около 10 минути.

Картофите в яке могат да се сервират със свинска мас или риба или да се използват за приготвяне на салати.

Варени картофи

Можете да сервирате тези картофи като гарнитура или да ги използвате като самостоятелно ястие.

Приготвяне:

  1. Измийте картофите, обелете ги и нарежете (в зависимост от големината на картофите) на половинки или четвъртинки.
  2. Поставете картофите в подходящ за микровълнова фурна стъклен съд и добавете няколко супени лъжици гореща подсолена вода (6-8 супени лъжици).
  3. Затворете съда с капак (за предпочитане с дупка) и гответе 5-10 минути на пълна мощност.
  4. След това обърнете картофите и варете още толкова време.
  5. Проверете готовността на картофите (при нужда гответе още 3-4 минути).
  6. Сервирайте горещ.

За да направите варените картофи по-вкусни, добавете разтопено парче масло и ситно нарязани билки.

Картофи в чувал

Това е най-лесният вариант за варене на картофи в микровълнова фурна, без да използвате допълнителни прибори по време на процеса на готвене.

Приготвяне:

  1. Вземете няколко малки картофа и ги измийте добре. Дали да белите картофите, докато приготвяте това ястие зависи от вашето желание и вкусови предпочитания.
  2. Поставете картофите в обикновен найлонов плик (без снимка), добавете малко сол и поръсете със слънчогледово масло. Завържете здраво торбата отгоре.
  3. Направете няколко дупки в торбата (2-4 дупки), за да може въздухът да излиза.
  4. Поставете торбичката в микровълновата (на пълна мощност) за 7-10 минути.
  5. Извадете плика от фурната и като внимателно разрежете плика, го поставете върху чиния.

Можете да замените растително масло с няколко парчета бекон - картофите ще се окажат по-ароматни и по-сочни.

Варени картофи с подправки

Това ястие се оказва необичайно ароматно и нежно и върви добре с месо и риба, както и със задушени зеленчуци.

Приготвяне:

  1. Картофите се обелват и нарязват на големи кубчета (или напречни филийки).
  2. Налейте 1-2 чаши месен бульон в подходящ за микровълнова фурна съд, добавете сол, дафинов лист, мащерка, магданоз и копър.
  3. Покрийте тигана с капак и загрейте за 3-4 минути на пълна мощност.
  4. Изсипете готовите картофи в бульона, поставете тигана отново в микровълновата за 6-8 минути.
  5. Поставете готовите картофи в чиния, като отцедите останалия бульон.

Можете да използвате любимите си подправки за приготвянето на тези картофи: розмарин, мащерка, градински чай и др. на вкус.

  • Картофите в микровълновата ще се приготвят по-бързо, ако изберете малки грудки или нарежете големи картофи на малки филийки.
  • Времето за готвене на картофите зависи от възрастта на картофите (млади или стари). Младите картофи се готвят 5-9 минути при мощност 600-850 W (или при мощност 500-550 W - 8-11 минути). Гответе старите картофи за 6-11 минути при мощност 600-850 W (и при мощност 500-550 W за 9-12 минути).
  • Готвенето на картофи в микровълнова не е задължително да е в тенджера. Може да използвате плосък съд - просто добавете още малко вода.

Дори неопитен готвач, ерген и дори дете може да готви картофи в микровълновата. Освен това, въпреки очевидната простота и скорост на приготвяне, това ястие няма да бъде по-ниско по вкус от картофите, приготвени по други начини.

Изплакнете картофите обилно под течаща вода и ги подсушете. Не е необходимо да премахвате очите. Ако върху картофите има тъмни петна или развалени участъци, отрежете ги.

След това надупчете всяка грудка с вилица 4-5 пъти от всяка страна. Ако пренебрегнете този малък трик, кората на картофите ще се напука и няма да изглежда много добре.

Thekitchn.com

Намажете грудките с малко зехтин, след което овкусете обилно със сол и черен пипер. Поставете ги върху подходяща за микровълнова фурна чиния или съд за печене и ги загрейте в микровълнова фурна за 3-4 минути на пълна мощност.

Времето за готвене зависи от размера на клубените. Печенето на големите картофи ще отнеме малко повече време. Ако приготвяте няколко парчета, опитайте се да изберете грудки с еднакъв размер - тогава всички картофи ще се пекат равномерно.


thekitchn.com

С помощта на вилица или кухненска щипка внимателно обърнете картофите. Ако печете един картоф, тогава го поставете в микровълновата за още 3 минути. Ако са повече от две, тогава ги запечете и от другата страна за още 5 минути.


thekitchn.com

Проверете готовността на картофите с помощта на нож или вилица: ако са готови, можете лесно да ги пробиете в центъра. Микровълнова за още една минута, ако е необходимо.

Ако искате хрупкава кора, сложете картофите в предварително загрята на 220°C фурна и запечете. Не забравяйте да проверявате ястието на всеки няколко минути, докато кората изсъхне.


thekitchn.com

Оставете картофите да се охладят леко преди сервиране. Може да се охлади напълно, да се постави в хладилник (максимум четири дни) и след това просто да се затопли отново в микровълнова или фурна.

Можете да сервирате готовото ястие директно в тази форма или можете да поставите пълнеж върху картофите, например задушени зеленчуци.


thekitchn.com