Когато лятото щедро ни дарява с реколтата от ябълки, понякога не знаете какво да правите с плодовете. Много домакини ги пекат, в резултат на което се получава невероятен, вкусен и здравословен десерт. Опитайте, това е чудесен вариант за лека закуска и дори за романтична вечеря. И ако в знойната топлина не искате да се забърквате с фурната, тогава гответе печени ябълки в микровълновата.

Тази термична обработка е много полезна, печените плодове се усвояват по-лесно от организма и се запазват в тях. голям бройвитамини Често такива ябълки се включват в диетичното меню. И това е рядък случай, когато една диета може да бъде вкусна.

Можете просто да изпечете ябълки с мед в микровълновата фурна, но те ще се окажат много по-вкусни с пълнеж вътре. Съдържат различни ядки и сушени плодове, извара, банан, горски плодове, мюсли, а също така са подправени с мед и ароматни подправки. И когато сервирате, не забравяйте да украсите дори обикновени печени ябълки, нашата храна трябва да бъде не само вкусна и здравословна, но и задължително красива.

Общи правила за печене на ябълки в микровълнова фурна

Но вкусът, ползите и красотата пряко зависят от това колко правилно приготвяте ястието. Затова първо прочетете общите съвети и препоръки за печене на ябълки в микровълнова фурна:

  1. Зимните сортове ябълки с плътна плът са най-подходящи за печене.
  2. Преди готвене ги измийте добре, можете дори да изтъркате кожата с мека четка.
  3. Подсушете плодовете с хартиена кърпа.
  4. Ако правите ябълки с пълнеж отвътре, отрежете горната част, но не я изхвърляйте, тя ще служи като капак по време на готвене.
  5. С остър нож внимателно отстранете центъра със семките, така че дъното да остане незасегнато.
  6. Не забравяйте да направите няколко пробиви в кората с помощта на вилица или клечка за зъби.
  7. Поставете ябълките върху специална плоска чиния, предназначена за използване в микровълнова фурна. Налей малко топла вода(за печене на два плода в малък съд ще са достатъчни 100 мл). Това се прави, за да не загорят плодовете по време на печенето.
  8. И най-важното, колко време трябва да печете ябълки в микровълновата? Времето зависи от размера, сорта и плътността на плода. С мощност от 750-850 W, ще отнеме не повече от 5 минути, за да приготвите средна ябълка. Но е по-добре да настроите таймера да стартира за 3 минути, след което да проверите готовността на плодовете и, ако е необходимо, да го включите за още 1-2 минути. Колкото по-ниска е мощността на фурната, толкова повече време ще отнеме печенето. С мощност от 600 W, ябълката ще бъде готова за 7-8 минути.
  9. Сервирайте печените ябълки топли или още по-добре студени.

съвет! Променете количеството захар в рецептите в зависимост от вашите нужди. вкусови предпочитанияи от вида на ябълката. Приблизителна пропорция: 1,5-2 ч.л. за един средно голям плод. Ако вашите плодове са кисели, вземете повече захар. Обратно, когато ябълките са сочни и сладки, можете да се справите без никакъв подсладител.

Печени ябълки със стафиди и канела

Печени ябълки вървят най-добре с канела. Има домакини, които не тачат много тази подправка, но тя е незаменима при печенето на плодове. Десертът се оказва много ароматен.


Информация за вкуса Ягоди и плодове

съставки

  • ябълки – 3 бр.;
  • кристална захар– 5-6 ч.л.;
  • канела – 1 ч.л.;
  • стафиди – 3 ч.л.;
  • масло – 50-60 гр.


Как да си направим печени ябълки с канела и стафиди в микровълновата

Подгответе ябълки за печене.

В отделна купа смесете канелата и захарта, разпределете получената смес поравно за всички ябълки и изсипете в изрязаните дупки.

Изплакнете и задушете първо стафидите, поставете 1 чаена лъжичка в центъра на всяка ябълка.

Също така разпределете парченца масло равномерно във всяка ябълка.

Покрийте плодовете с предварително нарязаните върхове и поставете в микровълновата.

В края на програмата извадете плодовете от микровълновата. Станаха много красиви и вкусни!

При сервиране ябълките се поръсват с пудра захар и се украсяват с листенца свежа мента.

Ябълките се пекат добре в микровълнова фурна, те са меки и вкусни.

Печени ябълки без захар (пълни с гранола и кленов сироп)

За тази рецепта можете да си купите гранола от магазина или да си направите своя собствена гранола чрез смесване овесени ядкис различни сушени плодове и ядки. Ако нямате кленов сироп, използвайте течен мед.

съставки

  • ябълки – 3 бр.;
  • мюсли – 5 с.л. л.;
  • кардамон, звездовиден анасон, канела - щипка;
  • кленов сироп – 3 с.л. л.

Подготовка

  1. В купа смесете мюслито с ароматните подправки и 2 супени лъжици кленов сироп. Всичко се разбърква добре и с получената смес се пълнят ябълките.
  2. Поставете в микровълновата и печете до готовност.
  3. Оставете ябълките да изстинат при сервиране, полейте с още малко кленов сироп и поръсете с пудра захар.
Печени парченца ябълка

Можете да направите вкусни печени ябълки без пълнеж. Предлагаме да ги печете не цели, а на филийки. В този случай определено се нуждаете от силни плодове с гъста каша.

съставки

  • ябълки – 4 бр.;
  • мед – 2 с.л. л.;
  • портокал – 1 бр.;
  • канела - щипка;
  • масло – 20 гр.

Подготовка

  1. Измийте ябълките, подсушете и нарежете на филийки. За тази рецепта никога не отрязвайте кората, в противен случай готовите парчета изобщо няма да запазят формата си.

  1. Изстискайте сока от портокала в купа, добавете меда и канелата, разбъркайте до гладкост.
  2. Намаслете подходящия за микровълнова съд, в който ще печете ябълки. масло. Резените ябълки се потапят в медено-портокаловата смес и се редят на кръг в тавата. Поставете чаша вода в центъра.
  3. Загрейте ябълките в микровълнова. В този случай ще са достатъчни 1-2 минути за печене (в зависимост от дебелината на филийките).
  4. Сервирането, което искаме да ви предложим е подходящо за специални семейни вечери и празници. Поставете 2-3 топки ванилов сладолед в центъра на красива чиния, около него наредете резенчета печена ябълка и отгоре полейте с останалия медено-портокалов сос.

Тийзър мрежа

Печени ябълки с извара в микровълнова фурна

Печени ябълки с извара в микровълнова фурна, приготвени по тази рецепта, са диетични. Някои диети препоръчват тази опция като закуска или вечеря.

съставки

  • ябълки – 4 бр.;
  • нискомаслено извара - 240-250 г;
  • ванилин - 1 саше (1,5 g);
  • пилешко яйце - 1 бр.

Подготовка

  1. Пригответе ябълки за пълнене с пълнеж от извара.
  2. Изварената смес се приготвя без захар и е нискокалорична. Претрийте изварата през сито, разбийте яйцето, добавете ванилин и разбъркайте. Ако нямате проблеми с наднорменото тегло, можете да добавите сушени плодове, ядки и мед. Оказва се много вкусно, ако смесите извара с нарязана бананова каша.
  3. С получената смес се пълнят ябълките и се запичат.
  4. Ако много ви се сладичко, полейте ябълките с течен мед при сервиране.

Вместо ванилия, можете да добавите канела към пълнежа от извара. Има и друг вариант за даване готово ястиеспециален аромат. Преди печене забодете няколко скилидки в капачето на отрязания връх на ябълката. Поради факта, че подправката се поставя не вътре в ябълката, а в капака, тя няма да даде силен аромат на карамфил. Ще има само лек и приятен вкус.

Ябълкови половинки със сушени плодове и ядки

За тази рецепта са подходящи всякакви горски плодове, които имате в заготовките - сушени или сушени боровинки, ягоди, малини, касис, боровинки, черници, арония.

съставки

  • ябълки – 4 бр.;
  • смес от сушени плодове - 1 чаша;
  • течен мед - 50 г;
  • канела - 0,5 ч.л.;
  • орехи – 8 бр.

Подготовка

  1. Този път пригответе ябълките малко по-различно. Нарежете плода на две половини, отстранете семената и част от пулпата, като им придадете формата на чаши.

  1. Предварително напълнете сушени плодове топла водаза да се запарят леко и да омекнат. След това поставете в гевгир, за да се отцеди излишната влага.
  2. Комбинирайте плодовете с канела и течен мед, разбъркайте и напълнете получената смес в половинки ябълки.
  3. Ядра орехисмелете в блендер до трохи, поръсете ги отгоре върху ябълковите препарати и запечете.
  4. Идеалният начин да сервирате тази версия на ябълки е с бита сметана или ванилов сладолед.

Вместо сушени плодове можете да използвате пресни или замразени. Само не ги смесвайте с мед или захар, защото плодовете ще пуснат сок и ще получите кисела краставичка. В този случай трябва да поръсите половинките ябълки със захар и канела, след това да наредите плодовете, да поръсите отгоре ядки и да запечете. При сервиране готови ябълкиМоже да украсите и с пресни горски плодове.

Печени ябълки с мед и ядки в микровълнова

В тази рецепта, така че плънката да не е твърде твърда за дете или възрастен човек, ядките трябва да бъдат натрошени и омекотени чрез добавяне на задушени стафиди.

съставки

  • ябълки – 3 бр.;
  • фъстъци - 30 г;
  • орехи - 30 г;
  • лешници – 30 г;
  • кашу - 30 г;
  • бадеми – 30 г;
  • стафиди - 100 г;
  • мед – 2-3 с.л. л.;
  • масло - 30-40 гр.

Подготовка

  1. Подгответе ябълките за по-нататъшно пълнене с ядков пълнеж.

  1. Поставете всички ядки найлонов плик, покриваме отгоре с кухненска кърпа и ги навиваме с точилка, за да се накълцат (не на трохи, а на ситно). След това е препоръчително леко да запържите тази ядкова маса в сух горещ тиган (2-3 минути при постоянно разбъркване ще бъдат достатъчни). Ако не го направите, тогава няма проблем, печените ядки са още по-вкусни.
  2. Сложете ядките в купа, добавете предварително измитите и задушени стафиди и течния мед. Смесете всички съставки старателно, докато се получи хомогенна маса.
  3. С получената плънка напълнете ябълките, оставете малко място отгоре и намажете с парче масло. Покрийте с капачки от ябълки и микровълнова.
  4. Направете вашата презентация на десерта изключително специална. Леко полейте сладко от ягоди или малини върху порциониран съд, в центъра поставете печена ябълка, а около нея няколко цели ядки. Поръсете цялата тази красота с пудра захар и завършете композицията с листа свежа мента. С чаша бяло вино - отлично решение за романтична вечеря.

Печени ябълки в микровълнова фурна със стафиди и сушени плодове

Можете да използвате сушени плодове за тази рецепта по ваша преценка; ако не обичате сладки смокини, добавете повече сушени кайсии или сини сливи. Натрошените бадеми придават специален аромат на десерта.

съставки

  • големи ябълки – 2 бр.;
  • стафиди – 2 ч.л.;
  • сушени кайсии - 4 бр.;
  • сини сливи – 4 бр.;
  • смокини – 2 бр.;
  • бадеми – 30 г;
  • захар - 25 g;
  • мак - 10 г;
  • канела - 5 гр.

Подготовка

  1. Пригответе ябълки за пълнене.

  1. Поставете ядките в купа на блендер и смелете, докато станат на трохи.
  2. Измийте всички сушени плодове предварително и ги сварете на пара, докато омекнат. Едрите (сини сливи, сушени кайсии и смокини) нарежете на ситно. Поставете в купа и добавете стафидите, маковото семе, захарта, канелата и нарязаните бадеми. Разбъркайте.
  3. Напълнете готовите ябълки с получената плънка и покрийте с отрязаните върхове. Изпратете да се пече.
  4. При сервиране готовите ябълки могат да се полеят с течен мед или карамелен сироп.
Печени ябълки с тиква, мак и кедрови ядки

Пригответе печени ябълки в микровълнова фурна, пълни с кралицата на зеленчуците - ярка и сочна тиква. Можете да разнообразите с ядки или сушени плодове. Предлагаме вариант с мак и кедрови ядки.

съставки

  • големи ябълки – 2 бр.;
  • тиква – 60-70 г;
  • маково семе – 2 ч.л.;
  • кедрови ядки - 20 г;
  • захар – 3-4 ч.л.

Подготовка

  1. Подгответе ябълките за пълнене.
  2. Нарежете тиквената каша на малки кубчета.
  3. Изсипете захарта в тенджера, разпределете я на тънък слой по цялото дъно и поставете на слаб огън. Разтопете до светлокафяв карамел.
  4. Кубчетата тиква се поставят в тенджера, смесват се със захарния карамел и се запържват за 2-3 минути.
  5. Тук добавете ядки и маково семе. Разбъркайте.
  6. Разпределете плънката в подготвените ябълки и загрейте в микровълновата.
  7. Поръсете готовия десерт с пудра захар.

Известно е, че ябълката, която се яде всеки ден, ще ви предпази от много заболявания и ще се превърне в източник на полезни витамини и микроелементи. Печените ябълки се считат за много диетичен десерт, се признава, че при печене ябълките не губят полезните си свойства.

В къщата ми винаги има ябълки различни сортове- кисело и сладко. По принцип ги ядем пресни, но се случва ябълките да започнат да изсъхват, защото не сме имали време да ги изядем веднага. Използвам такива ябълки или в печене, или в компоти, или пека ябълки във фурната или микровълновата. IN напоследъкПредпочитам да пека ябълки в микровълнова фурна, пет минути и отличен здравословен десерт е готов.

Можете да изпечете цялата ябълка или да я напълните с различни пълнежи: извара, ядки и сушени плодове или просто мед. Ще ви предложа моята диетична версия на печени ябълки в микровълнова.

Пригответе съставките за това ястие според списъка.

Измийте ябълките под течаща вода и избършете добре. Отрежете горната част на ябълката от страната на опашката. След това с помощта на нож отстранете сърцевината и част от пулпата, като направите вдлъбнатина в ябълката, в която ще поставим пълнежа.

Сега нека подготвим пълнежа. В купа се слагат натрошените орехи, стафидите, кафявата захар, канелата, смесените подправки и меда. Смесете добре съставките с мед.

С лъжица изсипете плънката в ябълковите чаши. Отгоре поставяме звезда от звезден анасон, покриваме ябълката с ябълков капак и правим множество плитки пробиви с клечка за зъби на няколко места по кората на ябълките. Това е необходимо, за да не се спука ябълката по време на печене.

Поставете ябълките в подходяща за микровълнова купа, добавете 1 с.л. вода и го покрийте със стъклен капак. Поставете съда с ябълки в микровълновата за 5 минути при 700 W.

Изваждаме готовите печени ябълкиот микровълновата, оставете ги да изстинат малко.

Поръсете горната част на ябълките с пудра захар и сервирайте, гарнирани с листенца мента. Страхотно е да сервирате печени ябълки като десерт за детски рожден ден, гарнирани с бита сметана или топка сладолед.

За тези, които са на диета или правилното хранене, печена ябълка в този вид вече е много вкусен и ароматен десерт. Добър апетит!

Печени ябълки в микровълнова фурна- един от най-простите десерти, който отнема само 15 минути или дори по-малко за приготвяне. Десертът е добър както топъл, така и студен. Вкусът може да се разнообрази с помощта на различни добавки (с които поръсвате ябълките), а вкусът зависи и от това колко кисели или сладки са били ябълките.

Разбира се, печени ябълки могат да се приготвят във фурната и това също е прекрасен десерт, но в микровълновата, първо, е по-бързо, и второ, понякога искате да изпечете само 2-3 ябълки и да използвате фурната в такива ситуация, меко казано, ирационално.

Ще ви трябват съдове, подходящи за микровълнова фурна. По-добре е да не вземете малка чиния: при печене се отделя известно количество течност, която лесно може да изтече от малка чиния във всички посоки. Удобно е да използвате малки керамични съдове за печене или топлоустойчиви стъклени съдове, подходящ е и къс пластмасов контейнер, ако може да се постави в микровълновата.

Трябва да:

  • Ябълки - в желаното количество, съобразено с големината на съда за микровълновата (обикновено печем 3-4 средно големи парчета)
  • Мед или конфитюр - в размер на 0,5 до 1,5 чаени лъжички на 1 ябълка (имаме конфитюр от, само червени боровинки, пасирани със захар, малини, ягоди също са добри, можете да опитате свои собствени варианти), накрая можете просто да поръсите ябълките със захарта.
  • Канела (по желание) – около 1/3 чаена лъжичка на 3 ябълки, можете да експериментирате с други десертни подправки или „поръски“ (например може да добавите бадеми, счукани орехи, ванилова захар)

Приготвяне:

Предлагаме ви да разгледате три основни варианта, които ще се различават по вкус и „ниво на мекота“, както и форма. Във всеки случай ябълките първо трябва да бъдат измити и изсушени.

Вариант 1. Ябълките се разполовяват и се отстраняват дръжките. Отстранете сърцевината със семките и направете малка вдлъбнатина (това е удобно да направите с чаена лъжичка или малка лъжица за сладолед). Сложете ябълките в съда, в който ще ги печем, с разреза нагоре.

Поставете малко мед или конфитюр във вдлъбнатините в центъра на всяка половинка ябълка. По желание поръсете с канела или нещо друго (сега не сме го правили).

Поставете в микровълновата фурна; препоръчително е да покриете формата с ябълки със специална капачка за микровълнови фурни(забележка за чайници: това е пластмасова капачка с дупка или няколко за излизане на парата, продава се в отделите за кухненски стоки). Моля, имайте предвид, че времето за печене зависи от няколко фактора: мощността на микровълновата, теглото на ябълките и колко твърди или меки са били ябълките. В нашия случай: три малки ябълки, не много твърди и не много меки, пекохме 8 минути на мощност 850 вата. Изваждаме печените ябълки от микровълновата, оставяме ги леко да изстинат – и сте готови за консумация! Напомняме ви: този десерт е не по-малко вкусен, когато е студен, така че можете да го охладите до стайна температура. Предимството на този начин на готвене е, че ябълките ще запазят формата си, но недостатъкът е, че кората може да е твърде твърда и леко да ви развали удоволствието от десерта. Затова нека разгледаме друг вариант.


Вариант 2.Обелваме ябълките, нарязваме ги на тънък слой, нарязваме ги на четвъртинки или дори на 8 филийки, ако ябълките са големи, отстраняваме сърцевината, дръжките и „дупетата“ и ги поставяме в тава за печене на един слой.

Леко полейте сладко или течен мед отгоре върху ябълките, ако желаете, поръсете с канела или други „поръски“.

Поставете в микровълновата, покрийте с капак и печете 10 минути най-деликатният десерт, много мека, но (и това е минус) ябълковите резени могат да загубят формата си. Ако печете няколко минути повече, няма да получите почти нищо. ябълково пюреМежду другото, децата много го харесват. Е, има и "междинен" вариант.


Вариант 3.Ябълките също обелваме, изваждаме сърцевината и т.н., нарязваме ги на 8 резена и ги поставяме във форма на един слой.

Вкусният десерт не се получава само в ресторант. От наличните продукти можете сами да приготвите такъв деликатес, че всеки просто ще си оближе пръстите. Необходими са ви само ябълки и захар. Не, няма да правим сладка, пюрета или конфитюри, въпреки че тези сладки продукти могат да служат и като десерт. Те ще изчакат, докато следващата година, междувременно нека сготвим ябълки, печени със захар в микровълновата. Между другото, микровълновата фурна може да бъде заменена от обикновена фурна или дори мултикукър (в случай, че не използвате микровълнова печка в къщата или изобщо нямате такава). Времето за печене, разбира се, ще се увеличи, но резултатът ще бъде почти същият: ще имате меки, сочни ябълкив сладък желеобразен пълнеж.

съставки

  • пресни кисело-сладки ябълки – 2 бр. (количеството зависи от желаната порция)
  • захар – 2 препълнени ч.л

Подготовка

1. Измийте ябълките старателно, няма нужда да премахвате кората, тя ще служи като вид купа за печената ябълкова каша. Сладките плодове не се разпадат толкова много, колкото киселите. Добре узрялата сладка ябълка ще стане мека при печене. Но леко зеленикав просто ще изсъхне. Ето защо, за да може десертът да се окаже вкусен, сочен, с голям бройпулп, все пак изберете кисели плодове.

Поставете ги в чиния с малки страни. С помощта на нож отрежете горната част, като направите малка вдлъбнатина.

2. Напълнете го със захар.