Красив и розов пай с ябълков пълнеж е сладкиш, който всеки харесва. Този десерт има невероятен вкус и уникален аромат. И това лакомство се приготвя лесно. Освен това можете да покажете въображението си и да добавите своя собствена „жар“ към десерта!

И така, откъде трябва да започнете да правите това лакомство? Нека да разгледаме рецептите за най-вкусните пайове.

Вкусна многослойна торта с ябълки, приготвена от готово тесто без мая

Паят ще изисква следните съставки:

  • 400 грама бутер тесто без мая;
  • Пудра захар - 4 с.л. лъжици;
  • Бадеми - 90-100 грама;
  • Пресни ябълки - 3 броя;
  • Парче маргарин.
  1. Готовото тесто трябва да се извади от фризера и да се размрази;
  2. След това се нарязва на няколко слоя. Всеки слой се разточва на тънък квадрат;
  • Натрошете бадемите на малки парченца. Поръсете натрошените ядки върху тестото;
  • Ябълките трябва да бъдат обелени и нарязани на малки филийки;
  • Поставете филийките върху слой, поръсен с парчета ядки;
  • Поръсете обилно с пудра захар;
  • Покрийте всичко с втория разточен слой;
  • Можете да украсите горната част с малък лък;

    • Ябълкови ароматни сладки със сладко от бутер тесто с мая

    • Бутер тесто - половин килограм;
    • Ябълки – 2 броя;
    • Сладко от ябълки - 300 грама;
    • 50 грама пудра захар;
    • Едно яйце;
    • масло.
  • Бутер тестото трябва да се извади от фризера и да се размрази;
  • Разделяме го на няколко части. Всяка част разточете на тънък слой с дебелина половин сантиметър;
  • От единия разточен блат изрежете кръг така, че да отговаря точно на размера на формата за печене. Оставете 2-3 см в краищата за страни;
  • Намажете добре формата за печене с масло;
  • Поставете тестото в кръгла тава и го намажете със сладко;
  • Обелете ябълките и ги нарежете на средни парчета;
  • Поставете филийките върху сладкото;
  • Поръсете с пудра захар;
  • Нарязваме втория слой на средни ивици и ги усукваме под формата на флагели;
  • С тях покриваме горната част на пая под формата на решетка;
  • Намажете пая с пилешко яйце;
  • Поставете нашия продукт в предварително загрята фурна до 180-190 градуса и оставете да се пече за половин час;
  • Извадете готовия пай, охладете го и го извадете върху плосък съд.

    • Вкусен и нежен пай от ленти бутер тесто с ябълки и пикантна канела

    За печене ще ви трябват следните продукти:

    • Половин килограм бутер тесто;
    • 3 пресни ябълки;
    • 1 чаена лъжичка канела;
    • 100 грама пудра захар;
    • 50 грама овесени ядки;
    • Орехи - 70 грама;
    • Половин лимон;
    • масло.

    1. Размразени бутер тестотрябва да се раздели на няколко части, като една част е малко по-голяма по размер;
    2. Разточете по-голямата част на тънък пласт и с него покрийте дъното на тавата;
    3. Смажете слоя с масло и поръсете с овесени ядки;
    4. Обелете ябълките от кожата. След това нарежете на парчета и изрежете костите. След това ги нарежете на малки филийки;
    5. Поставете парчетата плодове в тава за печене върху тестото и ги поръсете с лимонов сок;
    6. Нарежете орехите на ситно и ги поръсете върху ябълките;
    7. Кората се нарязва на ситно и се поставя в ябълките;
    8. Поръсете всичко с канела и пудра захар;
    9. Другия слой нарязваме на средни ленти и ги поставяме върху пая под формата на решетка;
    10. Загрейте фурната до 150 градуса;
    11. Поставяме формуляр там с необработен детайли печете 30 минути;
    12. Внимателно изваждаме готовия деликатен продукт и го охлаждаме до топло състояние;
    13. Печените се нареждат върху чиния и се поръсват със смес от пудра захар и канела.

    Пай, приготвен от консервирана сайри и картофи по рецептата на уебсайта на нашето онлайн списание.

    Баница със зеле тесто с маяще стане любимо ястие на вашето семейство. Прочетете как да готвите тук.

    Отворена торта със сочен ябълков пълнеж

    Ще са необходими следните съставки:

    • 200 грама бутер тесто;
    • 4 пресни ябълки;
    • 200 грама гранулирана захар;
    • 1 пилешки протеин.
    1. Ябълките измиваме, обелваме, нарязваме и премахваме семките. Нарязваме ги на тънки филийки;
    2. Бутер тестото се размразява и се разточва под формата на тънка плоча с дебелина не повече от 5 мм;
    3. Поставете разточения блат в кръгла форма за печене. Леко притиснете ръбовете към стените на формата;
    4. Поставете парчета плодове върху тестото под формата на кръг;
    5. Подрежете краищата на тестото с нож;
    6. Поръсете ябълките щедро с кристална захар;
    7. Загрейте фурната до 180 градуса;
    8. Докато фурната се загрява пригответе плънката за ябълките. Поставете белтъка в чаша, добавете 2 супени лъжици захар и разбийте с миксер до образуване на пяна;
    9. От останалото тесто изпечете малки триъгълници;
    10. След това напълнете ябълките с буйна протеинова маса и поръсете с трохи от изпечени триъгълници;
    11. Формата се поставя във фурната. Печете половин час до готовност;
    12. Извадете готовите печива от фурната и оставете да изстинат;
    13. Топлата баница се изважда върху плоска чиния.

    Невероятно сочен и ароматен бутер пай с ябълки и круши

    За печене трябва да подготвите следните компоненти:

    • Половин килограм бутер тесто;
    • Пресни ябълки - 2 броя;
    • Пресни круши - 2 броя;
    • Коняк - 1 супена лъжица. лъжица;
    • Гранулирана захар - 150 грама;
    • Едно пилешко яйце;
    • 50 грама бадеми;
    • масло.

    Кулинарни трикове

    • За да предотвратите залепването на тестото, поръсете повърхността с малко количество брашно, докато разточвате. След това бързо ще разточите слоя правилния размер, и тестото няма да залепва за точилката и за работната маса;
    • Тестото може да се намаже с масло. След изпичане ще се окаже още по-вкусно и по-нежно;
    • Внимавайте докато печете. Фурната трябва да е плътно затворена и да се отваря само докато печените продукти са напълно изпечени;
    • За да се слепят добре краищата, трябва да се притиснат с ръце, потопени във вода. За тези цели можете да използвате и вилица;
    • За да се изпекат добре меките отдолу, трябва да се пекат във фурната на долно ниво;
    • Готовото замразено тесто трябва да се размрази в рамките на 20 минути;
    • Ако готовото бутер тесто е сгънато на слоеве, тогава те трябва да бъдат разделени на слоеве. След размразяване е необходимо да се навлажнят с вода и да се наредят един върху друг и да се разточат с точилка до желания размер;
    • Може да използвате обикновена вода за намазняване на тавата. Печените ще поемат вода по време на печенето и ще станат още по-пухкави.

    Не пропускайте да приготвите един от разгледаните десерти на пластове у дома. Несъмнено ще бъде отлично допълнение към чай или кафе. Не забравяйте да използвате полезни съвети. Те ще ви помогнат да извлечете максимума вкусни сладкишис ябълки!

    Готварска класика - пластова тортас ябълки. Може би няма по-проста и достъпна баница от тази! Винаги ще се получи, независимо дали сте опитен готвач или напълно начинаещ.

    Ако за първи път решавате да изпечете пай с бутер тесто, започнете от тук. Бутер тестото се продава готово във всеки супермаркет. И практиката показа какво трябва да се купи готово тестоОказва се дори по-икономично от гледна точка на пари и време, отколкото да се занимавате сами сами у дома.

    Трябва да имате под ръка ябълки, стафиди и лимон. Именно лимонът ще придаде на пая фин лимонов вкус, а заедно с ябълки, канела и стафиди е нещо божествено.

    Разточете лист бутер тесто (250 грама). Оставете го върху тавата за печене да "почине", докато направите вкусната плънка.

    Измийте ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на филийки.

    Добавете стафидите, захарта и канелата. Трябва да внимавате с канелата, ако прекалите, плънката ще горчи. А има хора, които изобщо не обичат канелата.

    Нарежете лимона на малки кубчета заедно с кората и добавете към ябълките.

    Разбъркайте всичко, така че канелата и захарта да се разпределят равномерно в плодовете и наредете върху лист тесто. Моля, имайте предвид, че трябва да се отдръпнете на 3-4 сантиметра от краищата.

    Покрийте пая с втория разточен пласт тесто и прищипете краищата.

    Баницата се пече във фурната около 40 минути. Поставете средна температура 170-180 градуса.

    Слоеният пай с ябълки е готов.

    Ако баницата се яде топла, може да се разпадне, но като изстине запазва формата си чудесно. Добър апетит!

    Бутер пай с ябълки за пет минути - мислите ли, че това е шега? Нищо подобно! Точно толкова време ще ви трябва, за да наредите слой купено бутер тесто върху тава за печене, върху него да наредите ябълки и да ги поръсите със захар, смесена с канела. всички! Тук свършват движенията на тялото ви. И всичко, което трябва да направите, е да изчакате, докато баницата се изпече. В моята фурна този процес отнема точно половин час на 180 градуса.

    съставки:

    • 1 опаковка готово бутер тесто (може да използвате тесто без мая, но на мен повече ми харесва с мая),
    • 5 кисели ябълки,
    • 1/3 чаша захар
    • 1-1,5 чаени лъжички смляна канела
    • Можете да добавите шепа стафиди, ако желаете, но това не е необходимо.

    Метод на готвене

    Бутер тестото трябва първо да се извади от фризера, за да се размрази напълно.

    Поставете тестото върху лист за печене. Не е нужно да го мажете с олио, просто поръсете с малко брашно. Бутер тестото се разтяга перфектно. Няма нужда да го разточвате с точилка. Поставете дланите си в средата на листа и започнете леко да издърпвате тестото към краищата. Няма да се получи съвсем гладко, но всички тези неравности ще бъдат покрити с пълнеж.


    Този път обелих ябълките. Но не е нужно да го почиствате. Разполовяваме ги, изстъргваме сърцевините и ги нарязваме напречно на тънки филийки.

    Поставете ябълките върху пая в произволен ред (или разстройство), който предпочитате.


    Изсипете захарта в чаша. Добавете канелата, разбъркайте добре и изсипете върху ябълките на равен слой.


    Ако смятате, че има твърде много захар, не се притеснявайте - с киселите ябълки това е точно това, което ви трябва.




    Пъхаме баницата в предварително загрята на 180 градуса фурна. И го оставете там за половин час.


    Може би някои от вас са били разочаровани защо не придадохме на пая някаква високохудожествена форма. Например, те не изтъкаха сложна мрежа от тестото, за да изглежда още по-апетитно. Но ви уверявам, че точно този ябълков пай няма нужда от украса! Ще се уверите сами: сладкишът ще се загребе още горещ, щом го извадите от фурната. И всичко това, защото по време на печене цялата къща успява да мирише преобладаващо на ябълки, канела и хрупкава коричка, така че членовете на домакинството се стичат в кухнята, опитвайки се да видят през стъклото на фурната дали кората вече е придобила желания светлокафяв цвят. И ако го направи, тогава те казват само една кратка дума: "Извадете го!" Използвам кръгъл нож за пица, за да нарежа пая директно върху тавата за печене, като бързо загребвам парчетата върху чинии. Чиниите веднага се прибират, семейството и приятелите хапят парчета от пая, мъркайки от удоволствие, забравили за всичко на света. Всичко гениално е просто - и със сигурност няма нищо ново в тази истина.

    Добър апетит!

    За да добавите оригиналност към познат десерт, не е нужно да прибягвате до сложни трикове, достатъчно е да замените само една съставка! Днес ще се научим да приготвяме шарлота от бутер тесто, ще се научим да го правим както във фурната, така и в бавна готварска печка. Освен това в нашата статия ще намерите няколко варианта за пълнене на такъв необичаен пай, защото не всеки „бутер“ ще върви добре с всеки.

    Най-важното предимство на този десерт, разбира се, е краткото време, отделено за неговото създаване. Няма нужда да правите тесто, да го месите, да го разбивате, просто пригответе ябълки или други плодове и това е!

    Има няколко рецепти за приготвяне на шарлота от бутер тесто. Може да се направи в слоукукер или на фурна, както ви е по-удобно. Първо, нека да разгледаме класическия метод.

    Няма значение какъв вид тесто вземаме - мая или без мая. Във всеки случай това почти няма да се отрази на вкуса на пая.

    Приготвяне на домашно бутер тесто с ябълки

    1. Размразете бутер тестото предварително и го оставете да диша, като напълно развиете рулото или премахнете слоевете от опаковката.
    2. Измийте ябълките, подсушете ги и ги нарежете на малки филийки или кубчета. Оставете настрана.
    3. Намажете тавата за пай с масло - ще направи десерта по-ароматен, разточете малко един слой и внимателно го разпределете, оставяйки високи страни.
    4. Поставете вътре ябълките, поръсете ги със захар, канела и задължително добавете брашно или нишесте. Това е необходимо, за да не изтече плънката по време на готвене и да стане по-дебела.
    5. Покриваме баницата с още един слой тесто, запечатваме добре страните, надупчваме на няколко места с вилица, намазваме с яйце по желание, поръсваме отгоре със захар или пудра захар - това ще придаде апетитен блясък на кората и слагаме да се пече.
    6. Дръжте във фурната на 180С за поне 35 минути на средно ниво. След 25 минути проверете дали горната част не е загоряла и ако ви се стори, че е потъмняла много, покрийте с нагънато на няколко пъти фолио.

    След като изтече времето, извадете шарлотката от бутер тесто и не забравяйте да я оставите да се охлади поне половин час, в противен случай плънката може да изтече при нарязване. Поднесете готовия пай с топки сладолед и резени пресни ябълки.

    Както можете да видите, приготвянето на десерта във фурната е много лесно, но ако искате да му придадете допълнителна нотка, сменете малко плънката.

    Шарлота от бутер тесто с ябълки и карамел

    Разстиламе тестото по същия начин, както в предишния режим, след което започваме да приготвяме пълнежа.

    • В тиган с незалепващо покритие се разтопяват 70 гр маслои добавете ½ чаша захар.
    • Разбърква се до пълното му разтваряне и когато карамелът започне да се сгъстява и потъмнява се добавят вече нарязаните на ситно без кора зелени твърди ябълки. В зависимост от размера ще са необходими от 3 до 4 броя.
    • Задушете ги в карамел, като добавите 1 ч.ч. канела, докато омекне, след което отстранете от огъня.
    • Оставете да изстине малко и го нанесете върху тестото. Баницата се затваря и се пече в загрята (190°C) фурна за 25 минути.

    Тъй като плънката вътре е вече готова, остава само да приготвим тестото, така че тази шарлота от бутер тесто става още по-бързо!

    Е, за тези, които нямат фурна в кухнята, но разполагат с мултикукър, предлагаме да опитате следната рецепта за прословутата баница.

    Бутер шарлота с ябълки в бавна готварска печка

    • Размразете 1 пакет тесто и го поставете върху набрашнена маса.
    • Измийте 2 ябълки и нарежете на малки кубчета, приблизително 5 на 5 мм, също нарежете на ситно 2 банана и нарежете 70 гр. орехи. По-добре е да направите това с нож, тъй като от блендера ще получим твърде малки парченца, които няма да се усещат в пълнежа.
    • Смесваме всичко, добавяме 1-2 с.л. захар и разбъркайте.
    • Разточете тестото на дълги ивици, широки около 6-7 см. Поставете плънката върху всяка по дължина и защипете краищата, за да направите наденица.
    • Намажете купата на мултикукъра с масло или растително маслои поставете вътре в спирала наденички от бутер тесто, пълни с ябълково-бананов пълнеж.
    • Отгоре поръсете баницата със стърготини масло - можете да го настържете или просто да го нарежете с нож - ще ви трябват около 50 гр.

    Поставете мултикукъра на режим "Печене" и таймера на 40 минути. Затворете капака и след изтичане на времето внимателно обърнете пая, намажете го с белтък, поръсете със захар и оставете да се пече още половин час.

    Преди да извадите готовата шарлота от купата, отворете капака и изчакайте 15 минути, след което я сложете на дъската и я дръжте на въздух поне 30 минути. Така ще се охлади и ще се влее правилно.

    Сега знаете как да готвите шарлота от бутер тесто в бавна готварска печка или фурна. В тази рецепта няма нищо сложно, а възможностите за експериментиране са много! Опитайте и изненадайте гостите и семейството си с чудесен бърз десерт!