Дойде време за гъби. Има причина, поради която е възможно не само да дишате чист въздух, докато се разхождате из гората, но и да участвате в „тихия лов“ - най-вълнуващото занимание - брането на гъби.

Гъбите са традиционен хранителен продукт - всяка книга за руската кухня съдържа много предястия, първи и основни ястия,сосове и пълнежи за пайове. Сурови, варени, осолени, мариновани и сушени гъби. Уникалният вкус и аромат на гъбите, както и техните хранителни ползи, осигуряват тяхната популярност не само в руската кухня.

Кои са хубавите неща на гъбите?Химичен състав на повечето ядливи гъбихарактеризиращи се с ниско съдържание на калории - 25-45 kcal на 100 g гъби са относително добър източникВитамини от група В - една порция варени гъби осигурява 5-10% от човешките нужди от тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиева киселина. За разлика от други растителни храни, гъбите съдържат и витг . Високо съдържание на калий (0,3-0,4%) и ниско съдържание на натрий - но ние, като правило, унищожаваме това предимство на гъбите, като ги ароматизираме готварска сол. Предварителното изсушаване на гъбите, смилането им и термичната обработка увеличават наличността на хранителни вещества.

Ако в други страни се предпочитат гъбите, отглеждани промишлено, при условия, които гарантират безопасност, тогава в Русия много хора се увличат или се опитват да се увлекат от „тихия лов“. За съжаление има все по-малко „професионални“ ловци на гъби, а „новаците“ и особено децата събират всички видове гъби подред.

Това е мястото, където се крие първата голяма опасност от гъби - от няколко хиляди вида, растящи в нашите гори,не всички са годни за консумация . Значителна част от тях са негодни за консумация и дори отровни.

Повечето известен представителпоследното, което ежегодно се свързва с десетки случаи на тежки отравяния, често завършващи със смърт, е блед гмурец.

За да настъпи отравяне, е достатъчно малко парче гъба или просто „гъбен бульон“.

За съжаление, младата бледа гъба се „маскира“ като много други ядливи гъби: русула, млечни гъби, шампиньони и др.

Има също отровни гъби“близнаци” - типични представители са фалшиви пачи крак и фалшиви медени гъби. Ето защо в компанията на „ловците на гъби“ трябва да има поне един опитен гъбар, който знае кои точно гъби са годни за консумация в даден район и този периодгодина .

Втора опасност горски гъби свързани с техните биологична особеност - Те са като гъба, попиваща всичко от околната среда.. Те са в състояние да концентрират много микроелементи. Но ако почвата съдържа по-високи концентрации на кадмий или олово, тогава те ще бъдат концентрирани от гъбички, които стават потенциално опасни за човешкото здраве. знамКатегорично е забранено брането на гъби магистрали- Отдалечете се на няколкостотин метра от магистралата- вероятността от замърсяване на почвата в дълбините на гората е много по-малка, което означава, че гъбите ще бъдат безопасни.

Трета опасностгорски гъбисвързани с невежествототехнологии за приготвяне на условно годни за консумация гъби - това се отнася за много редове, горчивки, цигулки и др. Консумацията им трябва да бъде предшествана от продължително киснене и/или двукратно варене и сушене. Отравянето с тези гъби не е животозастрашаващо, но може да причини здравословни проблеми, особено при хора с хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.

И накрая четвъртата опасност е липсата на общи санитарни и хигиенни умения при обработка и събиране на гъби.

Събраните гъби трябва незабавно да бъдат сортирани, старите, червиви и повредени и счупени гъби (които не могат да бъдат идентифицирани) трябва да бъдат отстранени, а повърхността на гъбата трябва да бъде добре почистена от всички чужди примеси. Обърнете специално внимание на почвените примеси - с тях могат да дойдат спорообразуващи микроорганизми, които ще „оживеят“ по време на последващото консервиране на гъби.

Дори след събиране на гъбите, които познавате, след внимателно сортиране, почистване и измиване е по-добре да ги сварите, да изцедите бульона и едва след това да ги използвате за приготвяне на храна.

Берачите на гъби трябва да знаят и изпълняват основни правила за безопасно събиране и боравене с гъби.

Основни правила на берача на гъби.

Как да разпознаваме гъбите, как да ги събираме, кои да приготвяме правилно, за да запазим красотата си вкусови качестваи аромат далеч не са празни въпроси, които вълнуват много берачи на гъби, особено начинаещи.

1. Събирайте само онези гъби в гората, за които със сигурност знаете, че са годни за консумация.

2. Не забравяйте, че отровните гъби често растат до ядливите и могат да бъдат много подобни на тях

3. Гъби, които не познавате или пораждат съмнения, гъби, за които не сте сигурни, че са годни за консумация, не трябва да се ядат или опитват, особено в суров вид.

4. Не забравяйте, че дори ядливите гъби могат да станат негодни за консумация и токсични, ако не са приготвени и съхранявани правилно.

5. Никога не берете и не яжте гъби, които са презрели, червиви или развалени.

6. Не яжте сурови гъби.

7. Не вярвайте на общоприетото схващане, че отровните гъби ще доведат до потъмняване на лука или сребърните предмети, ако се поставят в съд, където се готвят гъби. Това е фалшива идея!

8. Има само едно абсолютно надежден начинразпознайте отровни гъби: трябва да ги познавате.

9. Не събирайте гъби, дори и тези, за които е известно, че са годни за консумация, в градски паркове, площади, дворове, както и край пътища и железопътни линии. Гъбите натрупват токсични вещества и стават неподходящи за храна.

(!) При първите признаци на отравяне трябва спешно да потърсите медицинска помощ .

Гората, както знаете, е нашето богатство. Следователно към природни ресурситрябва да се работи внимателно. Така например, когато идвате в гората да берете гъби, трябва да следвате определени правилатяхната колекция. По-долу са някои препоръки.

Да отидем в гората

Преди да дадете правилата за събиране на годни за консумация гъби, си струва да отбележим някои моменти, които предхождат пътуване до природата. По-добре е да отидете в гората след това проливни дъждовеела топли днии нощи. Това има много благоприятен ефект върху реколтата. Трябва да отидете в гората рано сутринта. Разбира се, има хора, които вярват, че всички ще получат гъби. Това е отчасти вярно, но само когато са известни места, където никой никога не е бил. Когато отивате за гъби, трябва да сте добре облечени. Трябва да обуете дебели панталони и високи ботуши или ботуши на краката, а отгоре пуловер и дебело яке.

Правила за безопасно бране на гъби

На първо място, трябва да изберете района. В никакъв случай не трябва да събирате гъби в близост до големи, особено индустриални градове, близо до гробища и фабрики. Трябва да се отдалечите от магистралите, ж.п. Това се дължи на факта, че в близост до тези места има активно отделяне на тежки метали и други вредни вещества. Всички токсични съединения се абсорбират от растенията. Ето защо, както казват правилата за събиране на гъби, трябва да изберете район, далеч от горните райони.

Отровни или не?

Ако има съмнение относно ядливостта на гъбата, по-добре е да не я режете. Отравянето може да бъде много опасно (в зависимост от концентрацията на токсичното вещество), а последствията са непредвидими. Би било добра идея да се свържете със специалист, който може да отсее и той може да ви каже за признаците отровни видове. Не бива да слагате в кошницата червиви, хилави, презрели или гнили гъби. В развалените видове започва процесът на разлагане, който е придружен от отделяне на вредни съединения. Правилата за събиране на гъби препоръчват поставянето на реколтата в плетени кошници, които са добре проветрени. IN в краен случайможете да използвате кофа. Събраната реколта не трябва да се поставя в торби. Там гъбите могат да се „задушат“ и бързо да се развалят.

Някои правила за бране на гъби за деца

Ако дете отиде в гората с родителите си, трябва да му се дадат няколко препоръки. Това може да стане в игрова форма. Например, можете да му кажете: „Създайте правило за бране на гъби“. По време на разговора детето започва да разбира как да се държи в гората. Родителите обясняват, че гъбите не трябва да се вадят от земята или да се чупят корените. В този случай на следващата годинаняма да има реколта на това място. За да се гарантира, че мицелът остава непокътнат, гъбата трябва да бъде внимателно нарязана с нож. Можете да го извадите, ако е под дебела „постеля“. Това обаче трябва да се направи изключително внимателно, като се завърта и люлее крака. След това дупката трябва да се поръси с мъх. Така отвореният мицел няма да изсъхне под ярко слънце. Нова реколта ще се появи на същото място през следващата година. Когато казвате на детето си правилата за бране на гъби, непременно трябва да му кажете, че не трябва да събаряте онези видове, които не попадат в кошницата. Случва се един човек да не знае името на определен вид или да мисли, че е отровен. Другият, напротив, го познава много добре и активно го използва за храна. Задължително е да кажете това на детето сурови гъбине можеш да опиташ. Същото важи и за горските плодове. Ако отидете в гората с деца, е необходимо те да са видими през цялото време. Много е лесно детето да се изгуби, това не трябва да се забравя.

Отношение към гората и нейните обитатели

Когато сте сред природата, трябва да проявите уважение към нея. Не е нужно да чупите дървета, за да запалите пожар. В гората има много сухи клони; Ако се организират спирки, след тях определено трябва да премахнете всички боклуци и да изгасите огъня. Горските обитатели също трябва да бъдат третирани внимателно. В никакъв случай не трябва да разрушавате мравуняци или птичи гнезда. Когато отивате в гората, трябва да знаете не само правилата за бране на гъби, но и какво да правите, ако неочаквано срещнете див звяр. Най-добре е, разбира се, да отидете на вече познати места. Въпреки това, можете да срещнете някой горски обитател, например дива свиня, в добре познат район. Ако това се случи, не трябва да бъдете агресивни или да се паникьосвате. Няма нужда да издавате силни звуци. По правило дивите свине не нападат хора, но когато ги видят може и да спрат. Човекът също трябва да спре да се движи. Обикновено глиганите тръгват на път след известно време.

Инспекция на домашна реколта

По-горе са основните правила за събиране на гъби. Какво да правим с реколтата у дома? Когато се върнете, трябва внимателно да прегледате всяка гъба отново. Сигурно някъде ще има червив или гнил бут, тогава трябва да се почисти и измие. При приготвянето им в никакъв случай не трябва да пиете отварата. По правило съдържа вредни вещества, които се отделят при топлинна обработка. Преди да отидете в гората, трябва да определите какви гъби ще се събират и за каква цел ще бъдат използвани по-късно. Могат да се сушат и мариновани. от пресни гъбиоказва се много вкусна супа. Като цяло има доста рецепти. За да бъде успешно пътуването, трябва да следвате горните препоръки. Трябва да се внимава особено в гората, ако има деца. Те изискват постоянен надзор.

умелото бране на гъби е норма за берач на гъби

✎ Защо има правила за събиране на гъби?

Когато отивате на „тих лов“, трябва да запомните добре и съвестно да наблюдавате правила за бране на гъби, а също така се придържат към правилата за поведение в гората и основната култура на общуване с дивата природа. Защото това е просто необходимо, за да се запазят запасите от гъби и да се запази гората, като най-важният източник на живот на нашата планета.
Значителна част от нашите реколти от гъби се събират индивидуално и като правило за лична употреба. Предимно селското население се занимава със събиране на гъби и в по-малка степен градското население е свикнало с това.
Брането на гъби вече е започнало ранна пролети продължава до късна есен, с кратка почивка през първата половина на юни. Но гъбите не растат навсякъде, където има гора; топло времебез резки колебания в дневните и нощните температури и достатъчна влажност. Във влажна или, обратно, твърде суха почва те изобщо не растат или растат много слабо.
За успешно събиране на горски гъби са необходими опит, знания и умения. Не е необичайно да се наблюдава как, след като отиде на „тих лов“ в същия район, един берач на гъби се връща с пълна кошница, друг само с „покрито дъно“; първият носи избрани, първокласни „трофеи“, а вторият носи малко търсене. Разбира се, от правила за бране на гъбизависи малко, най-вероятно е резултат от много години личен опитили познания за различните тънкости на брането на гъби. Но все пак трябва да знаете тези правила.

✎ Какви са тези правила за събиране на гъби?

Тези правила са много прости. И няма да е трудно да ги прочетете внимателно и да ги запомните добре:

аз Златен правило за бране на гъби :

  • събирайте само познати гъби,

    всички непознати, които будят и най-малкото съмнение, или с явни грудкови удебеления в основата на краката, не ги вземайте, не ги пипайте с ръце, не се опитвайте да ги вкусите и още повече не ги яжте (това е правилото);

II. Основен правило за бране на гъби :

  • събирайте млади „здрави“ гъби,

    и в никакъв случай не трябва да приемате червиви, обрасли, отпуснати или по-лошо - гнили (които сами по себе си натрупват опасни токсични вещества), без да излагате вкуса си на неприятности и здравето си на ненужно изпитание (това е правилото);

III. важно правило за бране на гъби :

  • Когато берете гъби, не повреждайте мицела,

    така че да може да произвежда нови реколти през следващите години; За да направите това, по-добре е просто да извиете тръбните видове гъби от него и да изрежете или счупите ламеларните и торбестите видове (това е правилото);

IV. Първо правило за бране на гъби :

  • След като намерите гъба, огледайте се, нейните „братя“ растат наблизо,

    защото почти всички видове гъби обичат да живеят или в малки приятелски семейства, или във впечатляващи колонии (това е правилото);

V. Второ правило за бране на гъби :

  • не търсете гъби във висока трева и ветробрани,

    Това е загуба на енергия, нерви и време, а в най-добрия случай са две гъби на час (това е правилото).

VI. трето правило за бране на гъби :

  • събирайте гъби във вентилирана кошница,

    защото във всяка кофа (пластмасова или метална) или найлонов плик те се задушават и „изгарят“ много бързо (това е правилото);

VII. Четвърто правило за бране на гъби :

  • почистете получените „трофеи“ от пръст и отломки,

    и се полагат с шапките надолу или настрани, в този случай: тръбни типове заедно със стъблото; а при ламеларните видове краката трябва да се режат на дължина 2-3 сантиметра (това е правилото);

VIII. Пето правило за бране на гъби :

  • не вземайте повече гъби от необходимото (отколкото можете да носите),

    тъй като събраните "трофеи" се развалят много бързо и губят всичките си качества, така че трябва да бъдат обработени веднага след връщане от гората (това е правилото);

IX. Първо:

  • Когато събирате, не вземайте „бебешки гъби“,

    те така или иначе няма да добавят много към кошницата, но след ден-два ще пораснат и ще могат да зарадват друг гъбар или някой друг горски обитател(това е правилото) ;

X. Второ правилото за "добрия тон" при бране на гъби :

  • Не тъпчете нито една стара гъба,

    годни за консумация висят по-високо на клон със спороносния слой надолу, вятърът ще носи спорите му за бъдещата реколта (това е правилото);

XI. трето правилото за "добрия тон" при бране на гъби :

  • Не събаряйте непозната гъба,

    и го оставете на по-опитен следотърсач или горски обитател, възможно е да му бъде полезен (това е правилото);

✎ Как да берем гъби правилно?

За да събирате гъби, трябва да имате кошница, която е добре вентилирана, поддържаща свежест събрани гъбив цялата им колекция. И кошницата, ако е възможно, трябва да е ниска и широка; във висока и тясна кошница те се набръчкват и е трудно да ги извадите оттам. Не трябва да използвате много меки съдове за събиране на гъби, тъй като те също ще се набръчкат, счупят, разпаднат и ще се влошат преждевременно. Също така не се препоръчва да се използва найлонови торбички, пластмасови, метални кофи и кофи. „Трофеите“, получени в тях, ще се задушат и бързо ще станат неизползваеми. Следователно можете да използвате само плетена кошница (и за предпочитане върба). И легна събраниТрябва да се постави с капачките надолу (или настрани), като се отреже с нож частта от стъблото, която е замърсена с остатъци от пръст и остатъци от мицела.
Най-много най-доброто времеза събиране на горски гъби - рано сутринта, тъй като гъбите (които по правило растат предимно през нощта), събрани сутрин, ще бъдат свежи и плътни и следователно устойчиви на тяхното транспортиране и последващо съхранение.
А самата техника за събиране на гъби изисква рационални техники, които трябва да предпазват мицела от увреждане, осигурявайки реколти от гъбиза следващите години. И е неприемливо, например, да се извадят плодове от гъби от почвата, тъй като това значително уврежда мицела и последващият му растеж на това място често спира. Препоръчително е стъблото на плода да се отреже с нож, но истината е, че това винаги води до отворена разкъсна рана, която лесно поема всякаква инфекция и може да доведе до загниване на мицела. Мицелът е най-малко повреден, ако гъбата се извие от него. За да направите това, той трябва да се завърти около оста си, докато свободно се отдели от мицела. А дупката, която остава след това, трябва да бъде леко заровена или леко потъпкана.

И специално искам да отбележа още един много важен момент:

Ако намерите бледа гъба в гората, тогава я унищожете - потъпчете я и разхлабете почвата в кръга с пръчка, така че спорите й да не могат да бъдат отнесени от вятъра. Бледа гмурка - най опасна гъбав гората, която с присъствието си е в състояние да отрови всичко наоколо в обсега си - всякакви гъби, горски плодове и билки!..

Именно това е мнението, което често битува в интернет и това е призивът, който може да се чуе от много автори. Какво искам да кажа за това:

... това, което определено не трябва да правите, е точно това...

Просто минавайте и не берете нищо наблизо: нито гъби, нито горски плодове, нито цветя. Наблизо означава на метър и половина-два от нея. Най-вероятно в близост до растяща гъба всичко ще бъде отровено от нейните спори.
И ако се опитате да го стъпкате, има голяма вероятност да пренесете останките му у дома заедно със спорите му по обувките си. Бледата гмурка не прощава на своите нарушители и, напротив, е доста лоялна към компетентните и „учтиви“ берачи на гъби.

✎ Изводи и заключения

В природата всичко е балансирано и няма нищо излишно. И дори такова „гадно нещо“ като гъбата също е необходимо за нещо! Тя осакатява някои и вероятно лекува други.
Ако си спомним например масовото унищожаване на врабчета в Китай (като вредители по културите), а след това. до какво доведе това? Но само до факта, че цялата реколта веднага започна да бъде погълната от скакалци. Същото ще се случи и в този случай. Веднага ще се появи друг, не по-малко опасен боклук, който веднага ще започне безмилостно да унищожава всичко живо наоколо. И както се казва: „святото място празно не е!“
Така че, ако отхвърлите всички предразсъдъци и следвате простите правила за бране на гъби, тогава този процес ще се превърне не само в досадна операция по закупуване, а в добре дошла, вълнуваща дейност, която ви дава възможност да опознаете и обичате по-добре родната природа.

Кира Столетова

Когато отиват в гората, хората трябва да знаят правилата за събиране на гъби, техния срок на годност, външен вид и вкус. Това ръководство за прибиране на реколтата ще бъде полезно както за опитни берачи на гъби, така и за начинаещи, които трябва да знаят как да берат гъби правилно.

  • Основни правила за събиране

    Брането на гъби в гората не е лесно, трябва да следвате няколко основни правила:

    • Забранено е брането на непознати гъби;
    • непозната гъба не може да бъде вкусена;
    • преди да отидете в гората, си струва да проучите годни за консумация видове(за тези цели можете да посетите специални интернет ресурси, както и атласи и справочници със снимки);
    • Препоръчително е да отидете на туризъм рано сутрин, когато има роса на тревата;
    • Препоръчително е да поставите събраните гъби в специална кошница, изработена от лоза (друг естествен материал, но запазвайки формата си), пулпата ще бъде по-малко повредена;
    • Не можете да отидете далеч в гората и да оставите децата без надзор;
    • Не събирайте развалени или презрели гъби;
    • Те ходят на походи в групи и винаги имат средства за връзка с тях; с настъпването на вечерта се връщат у дома;
    • вземете със себе си комплект за първа помощ;
    • Когато търсите гъби, листата на земята се събират с пръчка, а не с ръце: листата често съдържат мъртво животно или отровно растение или отровно животно.

    Ирина Селютина (биолог):

    Бих искал да назова още няколко точки, чието изпълнение няма да ви натовари, но ще запази вашите нерви и здраве:

    • Не берете гъби край магистрали, промишлени зони, в близост до гробища, складове и др.
    • Не оставяйте децата без надзор, обличайте ги в ярки дрехи, за да виждат на фона на зеленината.
    • Обяснете на децата, че не могат да слагат нищо в устата си - нито горски плодове, нито гъби.
    • Не използвайте найлонови торбички или торбички - гъбите ще се набръчкат.
    • Огледайте гъбата, преди да я поставите в кошницата.
    • Не търсете гъби във висока трева или ветробрани (е, освен ако не ви се иска да направите нещо героично).
    • Почистете събраните гъби от пръст и остатъци на място.
    • Не вземайте повече гъби, отколкото можете да носите.
    • Не събирайте малки гъби.

    Не трябва да берете гъби с явни признаци на гниене и старост, тъй като те могат да бъдат вредни за вашето здраве. У дома събраната реколта веднага се сортира, измива, обелва, замразява или консервира. Суровите гъби не траят дълго. Ако спазвате правилата за бране на гъби, ходенето в гората ще бъде полезно и приятно.

    И накрая, за бледия гмурец:Не тъпчете бледото гмурче, ако го намерите - просто подминете. И не докосвайте нищо близо до него - цветя, горски плодове или гъби. В близост е на около 1,5-2 м от мястото, където расте гъбата. защо Най-вероятно всички тези красоти и деликатеси вече са покрити с микроскопични спори и са станали опасни за живота и здравето. Ако го стъпчете, най-вероятно (100%) ще донесете отровен „подарък“ от гората под формата на спори у дома.

    Необходима екипировка

    Правилата за събиране включват и специални аксесоари, които носите със себе си в гората.

    1. Облекло: зависи от сезона (топло, светло). Всички части на тялото на лицето трябва да бъдат покрити. Ако носите къса тениска и шорти, човек ще се нарани на клони и ще пострада от насекоми (комари, кърлежи). Комарите няма да навредят много, но кърлежите ще причинят здравословни проблеми.
    2. Обувки: На краката трябва да се носят леки обувки. Трябва да е затворено и удобно. В гората можете да намерите не само насекоми, но и змии. Ако обувките ви са затворени, ще можете да избегнете ухапване от змия.
    3. Нож: Гъбарят може лесно да отреже плодното тяло и да провери стъблото и шапката на гъбата за червеи.

    Правила за рязане и усукване на плодове

    За спестяване положителни качествапродукт, всеки гъбар трябва да помни правилата за бране на гъби. Всичко зависи от вида на гъбата, нейното местообитание и характеристики на растеж. Има правила за събиране на ядливи гъби по метода на усукване.

    1. Манатарката, манатарката и манатарката обикновено имат дебело стъбло. За да не остане част от стъблото в земята, плодното тяло се завива, като постепенно се разхлабва и завива. След като го разкъсате, мястото, където е растяло, е внимателно покрито с пръст или листа, благодарение на което скоро ще се появи нова реколта в тази област.
    2. Ако по пътя срещнете подозрителна гъба, по-добре я развийте, но я поставете отделно от другите. При завръщане у дома неговият вид се определя с помощта на енциклопедия или знаещи хора.
    3. По време на събирането е препоръчително да се извиват единични гъби. Ако гъбите растат на групи, те се отрязват.

    Метод на рязане

    Основните правила за събиране на гъби изискват познаване на метода на рязане.

    1. Само според правилата за събиране пластинчати гъби: млечни гъби, гъби, волушки. Ще бъде трудно да ги развиете, защото... тези видове имат крехки крака и шапки.
    2. Гъбите с леки признаци на червивост се отрязват, след което внимателно се оглеждат с нож. Ако опасенията се потвърдят, плодното тяло се поставя (или набожда) върху клоните да изсъхне. Спорите ще имат време да узреят и да се разпръснат в близките територии. За същата цел може да се закрепи на клон с капачката надолу. Така гъбарят не само ще увеличи добива в гората, но и ще осигури храна за животните.
    3. Видовете, които растат на групи, трябва да се режат с нож, тъй като ще бъде трудно да развиете всяка гъба и това може да повреди мицела.
    4. Ако гъбата расте в мъх, използвайте нож и я отрежете. След известно време останалият крак ще изгние.
    5. Препоръчително е да отрежете плодните тела на гъбите, растящи по дърветата, с нож, т.к. имат твърди крака. по-късно кратко времена същото място ще се появи нова култура.

    Правилата за събиране на гъби показват, че брането им е забранено. Ако човек направи това, той ще повреди мицела, който ще отнеме много време, за да се възстанови или изобщо няма да го направи.

    Колекционен сезон

    Правилата за събиране на гъби включват не само методите на събиране, но и времето (вечер/ден, сезонно). Какви са съветите за начинаещи и опитни берачи на гъби?

    • шапки от шафраново мляко:живеят в борови гори, могат да се консумират под всякаква форма и се събират от юли до октомври;
    • лисички:събрани от юли до октомври, изядени без предварителна обработка;
    • медени гъби:растат на групи върху пънове, събрани през лятото и есента;
    • Русула:Те са познати дори на децата, те са ярки и красиви, отнемат малко време за приготвяне, някои видове могат да се консумират след еднодневно осоляване.

    Знаци за събиране на гъби

    Много берачи на гъби обръщат внимание на знаци и знаци преди бране:

    1. Ако берачите на гъби отидат в гората в високосна година, тогава горският дух ще започне да им отмъщава.
    2. Съществува суеверие, че веднъж на 2-3 години мицелът става отровен и затова не могат да се събират гъби. Може би по този начин нашите предци са искали да дадат почивка на мицела и да възстановят своята „сила“.

    • „Значението на името“ - Името е случайно изпуснат звук. Иван. Юрий. Анджелина. Притчи. Татяна. Вячеслав. Никита. Кирил. Артьом. Елена. Волтер има около 200 литературни псевдонима. В Рус всички деца преди кръщението се наричали Богдани. Мъжки имена. Какво означава моето име? Андрей. Александър. Майкъл. Максим. Сергей. Нашите имена. Артър. Женски имена. Дария. Катрин. Ярослав. Моника. Наталия. Ти и твоето име. Даниел.

    « Лечебни храсти“ – Смисълът в човешкия живот. Народни знаци. Стойността на калината за градинарите. Малина. Калина. Притчи. Приготвяне на лекарства. Как изглежда цариградско грозде? Лечебни храсти от Владимирска област. Приложение в медицината. цариградско грозде. Притчи и поговорки за малини. Сортове малини. Лечебно растение. Малко история. От историята на развитието.

    „Горски растения“ - мъхове. Нива на гората. Билки. Бор. гъби. храсти. Нива. лиственица. Липа. Физкултурна минута. Естествена общност. Мъхове и лишеи. Пазете природата. дървета. Правила за събиране на гъби. Топола. Хейзъл. Смърч. Аспен. гора - естествена общност. Роуан. мистерия. Билки и ниски храсти. Бреза.

    „Ядливи и отровни гъби“ - Гъби - врагове или приятели. лисичка. Гъбите са ядливи и негодни за консумация. Кой яде гъби? Защитен въпрос. Русула. Първа помощ при отравяне с гъби. Отровни гъби. гъби. Гъбите са двойни. Гъбите са горски медицински сестри. Структурата на гъбата. Рижик. Мед гъбички. Био хранителни вещества. Ядливи гъби. Фалшива лисица. Фалшиви медени гъби. Боровик. Правила за събиране на гъби. Прилики и разлики между гъбите.

    „Имена на дървета“ - Черница. Пъпеш. Сапунена. каучук. хляб. Ягода. Дърветата ни хранят и ни обличат. Свещник. крава. наденица. Шоколад. бонбони.

    „Светът на есента“ - Какъв цвят е люляковата листа през есента. Есен сред природата. Промени в нежива природа. Смърч. Есента. 23 септември – началото на есента според Слънцето. мистерия. Промени в живота на растенията с настъпването на есента. Промени в неживата природа с настъпването на есента. Намерете допълнителния месец. лято. Плачат върбите и трепетликите: есента къса листата от клоните. Нарисувайте растения въз основа на стихотворението. Тест. 22 юни е лятното слънцестоене.

    Общо в темата " Светът около нас 3 клас“ 266 презентации

    5klass.net > Светът около нас 3 клас > Светът около нас 3 клас “Гора” > Слайд 1

    1. Събирайте само онези гъби в гората, за които със сигурност знаете, че са годни за консумация.

    2. Никога не яжте и не опитвайте гъби, които не познавате или се съмнявате.

    3. Никога не събирайте и не яжте тези гъби, които имат грудково удебеляване в основата на стъблото, заобиколено от черупка (като червената мухоморка) и не ги опитвайте на вкус.

    4. Когато берете гъби, особено русула, опитайте се да ги вземете с цял стрък, за да не изпуснете от поглед важния знак, посочен в предишното правило.

    5. Ако събирате в гората шампиньони, които на места се наричат ​​печерица, обърнете специално внимание на цвета на пластинките, разположени на долната повърхност на шапката.

    Никога не берете и не яжте "шампиньони", които имат ламели бяло. Истинските ядливи шампиньониплочите бързо стават розови и след това потъмняват.

    Смъртоносно отровната бледа гмурка, подобна на външен видза шампиньоните плочите винаги са бели.

    6. Ако събирате манатарки, нигели, бели гъби, млечни гъби, подтоварници и други гъби, съдържащи млечен сок за мариноване, задължително ги сварете или накиснете преди осоляване, за да извлечете горчиви вещества, които дразнят стомаха.

    Същото трябва да се направи с valuy и russula, които имат каустичен и горчив вкус, както и с прасета.

    7. Когато събирате струни и смръчкули, винаги трябва да помните необходимостта да ги неутрализирате преди готвене. Тези гъби първо трябва да се варят 7-10 минути във вода; Не забравяйте да изхвърлите отварата, съдържаща отровата. След тази обработка бримките и смръчкулите могат да се варят или пържат.

    8. Никога не събирайте и не яжте гъби, които са презрели, лигави, отпуснати, червиви или развалени.

    Не яжте сурови гъби.

    10. Гъбите, донесени у дома, трябва да бъдат сортирани според същия ден. определени видовеи внимателно прегледани отново. Всички съмнителни, както и презрели, отпуснати и червиви гъби трябва да се изхвърлят. Долна частстъблата, замърсени с пръст, се отрязват и гъбите се измиват старателно, за да се отстрани пясъкът и остатъците. При някои гъби (манатарки и мокрухи) филмът, покрит със слуз, се отстранява от капачката.

    Гъбите трябва да се приготвят в деня на събиране или не по-късно от сутринта на следващия ден.

    Правила за събиране на гъби: 1. Събирайте само онези гъби, които са ви познати и които определено можете да различите от отровните. 2. Не събирайте стари, червиви, които след това са поели вода дълги дъждовеи покрити с мухъл. 3. Внимателно огледайте гъбите, преди да ги добавите в кошницата. 4. Не забравяйте, че дори най-добрата и, разбира се, годна за консумация гъба, ако е презряла, започне да гние или не е била лекувана дълго време, може да стане отровна.

    Срокът на годност на пресните гъби не трябва да надвишава 18-24 часа при температура не по-висока от +10 градуса. 5. Не събирайте гъби, появили се след първата слана. 6. Не берете гъби край пътища или в близост индустриални предприятия: натрупват се в плодни телаопасни за здравето тежки метали и радиоактивни вещества. 7. Не използвайте найлонови торбички или други материали за събиране на гъби. пластмасов контейнер, като не позволява на въздуха да преминава. 8. При първите признаци на отравяне трябва незабавно да се консултирате с лекар.

    Трябва да пиете много, преди той да пристигне топла водаи предизвикват повръщане.

    Слайд 24от презентацията "Царството на гъбите" 6 клас. Размерът на архива с презентацията е 3198 KB.

    Изтегляне на презентация

    Биология 6 клас

    „Бобови семена” – Екологично заключение. Семейство Бобови. въздух. Покълване на семена в открити условия. Представители на семейство Бобови. Боб. вода. листа.

    Семена от бобови растения. Водата се топи. Покълване на семена в затворени условия. температура. Цветя.

    „„Размножаване на растенията“ 6 клас“ - Възпроизвеждане - възпроизвеждане на собствен вид, увеличаване на броя на индивидите. Хранене; дъх; метаболизъм; селекция; растеж, развитие;. Опрашването е пренасяне на цветен прашец от тичинката към близалцето. Размножаване и оплождане при растенията.

    Където се образуват половите клетки. Структура на цветето покритосеменни растения. Оплождането е процес на сливане на женски и мъжки репродуктивни клетки. По време на половото размножаване се развива нов организъм.

    „Клетка от лук под микроскоп“ - Подгответе микроскопа за работа. Мокра подготовка. Как да определите увеличението на микроскопа. Клетката не може да живее без мен. Подготвяме микропредметно стъкло от клетки от ципа на лук. Пластиди. Структурата на растителната клетка. Вакуола. Вижте номера, посочен на обектива.

    Напредък в работата. Клетката е основната структурна единица на всеки жив организъм. Структурата на клетките на кожата на лука под микроскоп. Продуктът ще покаже увеличението.

    „Елементи за хранене на растенията” - Има субстрати от гранулиран полиетилен или стъкло. Дефицитът на калий причинява появата на кафяви петна по листата и листата умират. Пожълтелите долни листа на тютюна са признак за недостиг на азот. Минерално подхранване на растенията. Азот за растежа на растенията. Росичка. Можете също да използвате вермикулит и перлит. Макронутриенти (необходими за големи количества) Азот Фосфор Калий. Коренови зони. Има повече от 500 вида месоядни растения.

    „Основни витамини за хората“ - витамин РР. Авитаминоза и хиповитаминоза. От историята. Витамини от група В. Значението на витамините. Витамин С. Витамин D. Витамин Е. Витамин А. Витамини.

    “Растителни тъкани” 6 клас - Цитоплазма в клетка. Проводими тъкани. Растителни тъкани. Напречно сечение на лист. Как се нарича съдържанието на вакуолите на растителните клетки? Хромозоми. Покривни тъкани. Жива клетка. Образователна материя.

    Има ли пластиди в клетките на люспите на лука? Механичен плат. Основен плат. Видове растителни тъкани. Текстил.

    В темата „Биология за 6. клас“ има общо 104 презентации.

    5klass.net > Биология 6 клас > „Царството на гъбите” 6 клас > Слайд 24

    Всеки запален берач на гъби ще каже, че „тихият“ лов е голямо удоволствие, а не просто възможност за попълване на домакинските запаси.

    Разбира се, хубаво е спокойно да се разхождате из сутрешната гора в търсене на шапки, блестящи от роса, скрити под дърветата, стръкове трева и листа.

    Не трябва обаче да забравяме, че гъбите могат да бъдат не само ядливи, но и отровни, така че трябва да ги събирате много внимателно, така че когато ги донесете у дома, те ще ви бъдат от полза.

    Най-добре е да отидете в гората преди пълен изгрев, т.е. около 6 сутринта. Първо, слънцето няма да ви заслепи, и второ, росата, която не е изсъхнала върху капачките, ще ги направи по-забележими.

    Най-добре е да събирате гъби в кошница, изплетена от върбови клонки или брезова кора.

    Вземете малък удобен нож със себе си. Трябва да се погрижите и за защита от комари и кърлежи. За събиране не избирайте места в близост до промишлени предприятия, пътища и железопътни линии.

    Основният принцип, който трябва да се следва по време на лов е „Ако не си сигурен, не го вземай!“

    Никога не тествайте ядливостта на гъбата!

    Най-добре го оставете в гората, ако не сте сигурни, че става за ядене. Също така, не трябва да вземате очевидно стари или червиви копия или такива, оставени от други хора.

    Доста често хората стават жертви на така наречените фалшиви гъби.

    На външен вид изглеждат годни за консумация. Ако основата на крака има удебеляване, заобиколено от ресни, това е признак на токсичност. Фалшивите медени гъби, толкова често бъркани с истински ядливи гъби, имат много тънко стъбло без кадифени пръстени. Освен това са много по-малки от истинските гъби. Няма хлъзгав филм върху капачката и няма люспи.

    Има два начина за събиране на гъби - рязане или усукване. И двата метода са приемливи за запазване на мицела. По този начин тръбните видове (манатарки, манатарки, манатарки), растящи поотделно, е по-добре да бъдат внимателно усукани.

    Ако растат в семейства, тогава, за да не повредите мицела, трябва да ги отрежете на нивото на земята. Гъбите, шафранките и млечните гъби имат много тънки и крехки дръжки, така че е по-добре да ги отрежете с нож.

    Във всеки случай трябва да го изрежете или развийте много, много внимателно.

    Запазеният мицел ще ви зарадва с нова реколта на същото място. Ето защо истинските любители на „тихия“ лов крият своите „риболовни“ места толкова внимателно, за да се връщат там отново и отново за пълна кошница.

    Веднага след като се върнете у дома от гората, веднага сортирайте и почистете гъбите. Тези, които съдържат млечен сок (волнушки, млечни гъби), трябва да се накиснат преди готвене - тогава няма да имат горчив вкус.

    Въпреки това е по-добре да не ги вземате за сушене. Прясно набраните и обелени капачки и бутчета трябва да се варят поне час на умерен огън.

    Когато се слегнат на дъното са готови. Образуваната пяна трябва да се отстрани. Можете да смените водата веднъж.

    Подходящи за замразяване на пресни гъби: фризерсъс система за бързо дълбоко замразяване. Те могат да се съхраняват в обикновен хладилник за не повече от три дни!

    Бране на гъби. Време и място за събиране на гъби. Правила за събиране на гъби. Сезон на гъбите

    13 август 2011 г. Лов и риболов, Гъби

    Брането на гъби отдавна е популярно наричано лов на гъби или тих лов.И това изобщо не е изненадващо, защото да се намери здрава гъба– голям, свеж, силен – все пак трябва да го можеш.

    При тих лов е важна не само информацията за ядливи/отровни гъби, но и знанията за правилата за събиране. В тихия лов има много трикове!

    Бране на гъби

    Обувките и облеклото на берача на гъби не трябва по никакъв начин да ограничават движението, тъй като брането на гъби включва постоянно преместване от място на място.

    Поради неправилно избрани обувки, краката ви могат да страдат много: най-добре е да дадете предпочитание на спортни обувки или всякакви износени обувки. За да избегнете протриване на краката, трябва да изберете памучни или вълнени чорапи (в зависимост от климатичните условия). Не би било излишно да се осигури допълнителна защита от дъжд и вятър. Ловът на гъби често се извършва в големи горски площи. За такива пътувания е препоръчително да имате кибрит, нож, свирка, компас, хартия и молив.

    но специално вниманиекогато се събират гъби, самата гора изисква.

    Необходимо е не само да търсите внимателно обекта на събиране, но и да наблюдавате зорко околностите и пътя под краката си, тъй като съществува риск да се спънете в храсти и корени, обрасли с трева, да паднете в дупка или да получите хванат за остър клон, защото гъбите растат в гъста трева.

    Незаменим спътник за всеки берач на гъби ще бъде кошница, изработена от върба, лико или брезова кора.

    В никакъв случай не трябва да се заменят с раница, найлонов плик, кофа и други съдове, в които гъбите могат да се смачкат - брането на гъби изисква внимание.

    Много е важно да не се наруши целостта на мицела, така че обектът за събиране се нарязва с нож, така че долният край на крака да остане в земята, който впоследствие се поръсва със земя и се уплътнява. Това ще ви предпази от загуба на добив през следващия гъбен сезон.

    Време за бране на гъби

    Трябва да започнете да берете гъби рано сутрин, за да ги хванете, преди да са се нагрели под слънцето.

    Това ще им позволи да се съхраняват за по-дълго време. Ако гъбите, нагрети от слънцето, се разпръснат по повърхността в дебел слой, те бързо ще се развалят - ще се покрият със слуз и ще започнат да излъчват неприятна миризма.

    Грешка е да се смята, че гъбите растат в гората само през есента. Още от средата на май можете да събирате смръчкули, през юли - русула, а в началото на август - манатарки, млечни гъби, манатарки и манатарки.

    В началото на септември се появяват манатарки, мъхови гъби и медени гъби. Но сухият юни предвещава юли без гъби.

    Сезон на гъбите

    Всички гъби растат на „слоеве“ или „вълни“.От средата на май започват да се появяват първите пролетни гъби за годината. През юли, в последното десетилетие, в горите, където се срещат брези, можете да събирате воали, които са добре известни като постоянни спътници на гъбите от манатарки; в дребнолистни и сравнително светло оцветени - прасета, в широколистни - гъби и подгръдки.

    Реколтата от манатарки през юли не е богата, тъй като техният слой чака своето време.

    През лятото в средна лентаРусия има приблизително три до четири пласта гъби, като август е основният месец за гъби.

    По това време всички юлски сортове започват активно да дават плодове и в допълнение към тях се добавят най-ценните, нови - манатарки, манатарки, шафранови млечни шапки и манатарки.

    Бялата вълна е първият вестител на наближаващата есен. Следователно отчасти септември и август като цяло са времето, когато можете активно да започнете тих лов.

    Места за бране на гъби

    Най-много места за гъбитрадиционно считани за светли широколистни горички- бреза, трепетлика и др.

    Белите гъби могат да бъдат намерени в близост до мравуняци и мухоморки. Трябва също да се помни, че през сухо лято гъбата расте възможно най-близо до багажника, а през влажно лято расте далеч от него.

    Повечето от тях растат на север от дървото, на запад и изток има малко по-малко от тях, а от южната страна на багажника те обикновено са изключително редки.

    Правила за събиране на гъби

    Когато берете гъби, трябва да запомните, че прекомерната предпазливост няма да навреди по този въпрос.

    Не трябва да приемате непозната гъба или да опитвате добре позната. Въз основа на същата предпазна мярка, най-добре е да се даде предпочитание на млада реколта, тъй като старата има тенденция да се натрупва токсични вещества: мариноването, осоляването и сушенето изискват само цели и силни гъби.

    За по-голямо удобство търсенето може да се извършва с пръчка, достигаща дължина около 1 метър, с разположено на края копие.

    Гъбите, особено тръбестите, се поставят в кошница, така че шапките им да са обърнати нагоре, като малките гъби се оставят цели, а на големите шапката се отрязва и се поставя до стъблото.

    След като се намери гъба, тя трябва да бъде почистена от отломки и пръст - това ще улесни много работата у дома. В гората трябва да се държите спокойно и да не бързате от дърво на дърво: тих ловизисква специална концентрация, внимание и търпение.

    често Там, където расте една гъба, могат да се намерят много други.Но не забравяйте за опасността отровни гъби.

    Събраните гъби не трябва да се съхраняват твърде дълго (повече от 2-3 часа).Това се дължи на повишеното съдържание на влага (около 89-92 процента). Непреработената реколта се съхранява в хладилник или изба. Ако няма такива, всяко хладно място ще свърши работа.

    Повечето гъби, включително русула и ламеларни гъби, трябва да се отрязват само със стъблото.Това се прави, за да се гарантира, че няма специален мембранен пръстен, който е характерен за някои отровни гъби, подобни на външен вид на русулата - например гъбата, която се счита за най-опасната.

    Една четвърт от шапката й е достатъчна, за да я убие от отравяне.

    Преди мариноване гъбите, като условно годните за консумация, се поставят в голям емайлиран тиган и се напълват с хладка вода. Последният помага за премахване на млечния сок и горчивината от плодовете.

    Алуминиевите и поцинковани прибори никога не трябва да влизат в контакт с гъбите. Веднага след доставката от гората, гъбите трябва да бъдат сортирани. Ако това не е възможно, те се заливат с подсолена вряща вода. Това удължава живота им с един ден.

    Ядливи гъби
    Отровни гъби

    При използване или препечатване на материал е необходима активна връзка към списанието за мъже manorama.ru!

    Конфликт в хора

    образование

    Правила за събиране на гъби. Правила за бране на гъби от деца

    Гората, както знаете, е нашето богатство. Следователно природните ресурси трябва да се третират внимателно.

    Така например, когато идвате в гората за събиране на гъби, трябва да спазвате определени правила за тяхното събиране. По-долу са някои препоръки.

    Да отидем в гората

    Преди да дадете правилата за събиране на годни за консумация гъби, си струва да отбележим някои моменти, които предхождат пътуване до природата. По-добре е да отидете в гората, когато след проливни дъждове идват топли дни и нощи.

    Това има много благоприятен ефект върху реколтата. Трябва да отидете в гората рано сутринта. Разбира се, има хора, които вярват, че всички ще получат гъби. Това е отчасти вярно, но само когато са известни места, където никой никога не е бил. Когато отивате за гъби, трябва да сте добре облечени. Трябва да обуете дебели панталони и високи ботуши или ботуши на краката, а отгоре пуловер и дебело яке.

    Правила за безопасно бране на гъби

    На първо място, трябва да изберете района.

    В никакъв случай не трябва да събирате гъби в близост до големи, особено индустриални градове, близо до гробища и фабрики. Трябва да се отдалечите от магистрали и железопътни линии.

    Това се дължи на факта, че в близост до тези места има активно отделяне на тежки метали и други вредни вещества. Всички токсични съединения се абсорбират от растенията. Ето защо, както казват правилата за събиране на гъби, трябва да изберете район, далеч от горните райони.

    Видео по темата

    Отровни или не?

    Ако има съмнение относно ядливостта на гъбата, по-добре е да не я режете. Отравянето може да бъде много опасно (в зависимост от концентрацията на токсичното вещество), а последствията са непредвидими. Би било добра идея да се свържете със специалист, който може да отсее негодни за консумация гъби.

    Той може да говори и за признаците на отровни видове. Не бива да слагате в кошницата червиви, хилави, презрели или гнили гъби.

    В развалените видове започва процесът на разлагане, който е придружен от отделяне на вредни съединения. Правилата за събиране на гъби препоръчват поставянето на реколтата в плетени кошници, които са добре проветрени. В крайни случаи можете да използвате кофа. Събраната реколта не трябва да се поставя в торби. Там гъбите могат да се „задушат“ и бързо да се развалят.

    Някои правила за бране на гъби за деца

    Ако дете отиде в гората с родителите си, трябва да му се дадат няколко препоръки.

    Това може да стане по игрив начин. Например, можете да му кажете: „Създайте правило за бране на гъби“. По време на разговора детето започва да разбира как да се държи в гората. Родителите обясняват, че гъбите не трябва да се вадят от земята или да се чупят корените.

    В този случай следващата година няма да има реколта на това място. За да се гарантира, че мицелът остава непокътнат, гъбата трябва да бъде внимателно нарязана с нож. Можете да го извадите, ако е под дебела „постеля“. Това обаче трябва да се направи изключително внимателно, като се завърта и люлее крака. След това дупката трябва да се поръси с мъх.

    По този начин отвореният мицел няма да изсъхне под яркото слънце. Нова реколта ще се появи на същото място през следващата година. Когато казвате на детето си правилата за бране на гъби, непременно трябва да му кажете, че не трябва да събаряте онези видове, които не попадат в кошницата. Случва се един човек да не знае името на определен вид или да мисли, че е отровен. Другият, напротив, го познава много добре и активно го използва за храна.

    Наложително е да кажете на детето си, че не можете да опитате сурови гъби. Същото важи и за горските плодове. Ако отидете в гората с деца, е необходимо те да са видими през цялото време. Много е лесно детето да се изгуби, това не трябва да се забравя.

    Отношение към гората и нейните обитатели

    Когато сте сред природата, трябва да проявите уважение към нея. Не е нужно да чупите дървета, за да запалите пожар. В гората има много сухи клони; Ако се организират спирки, след тях определено трябва да премахнете всички боклуци и да изгасите огъня.

    Горските обитатели също трябва да бъдат третирани внимателно. В никакъв случай не трябва да разрушавате мравуняци или птичи гнезда. Когато отивате в гората, трябва да знаете не само правилата за бране на гъби, но и какво да правите в случай на неочаквана среща с диво животно. Най-добре е, разбира се, да отидете на вече познати места. Въпреки това, можете да срещнете някой горски обитател, например дива свиня, в добре познат район. Ако това се случи, не трябва да бъдете агресивни или да се паникьосвате. Няма нужда да издавате силни звуци.

    По правило дивите свине не нападат хора, но когато ги видят може и да спрат. Човекът също трябва да спре да се движи.

    Инспекция на домашна реколта

    По-горе са основните правила за събиране на гъби. Какво да правим с реколтата у дома? Когато се върнете, трябва внимателно да прегледате всяка гъба отново.

    Сигурно ще има някъде червясало краче или изгнила капачка. След това гъбите трябва да бъдат почистени и измити. При приготвянето им в никакъв случай не трябва да пиете отварата.

    По правило съдържа вредни вещества, които се отделят при топлинна обработка.

    Заключение

    Преди да тръгнете в гората, трябва не само да запомните правилата за събиране на гъби.

    Информацията за техните разновидности също е важна. Както знаете, има ядливи и отровни гъби. Първите включват: манатарка, маслодайка, тромпет, млечна гъба, медена гъба, трепетлика манатарка, лисичка, мъх. Сред негодни за консумация гъбиТрябва да се отбележи, че гъбата лилия, твърдата огъната трева, гъбата трън, редът, гъбата пипер, висящата гъба, фалшива лисица. Отровните включват: бледа гмурка, фалшива пухкавица, фалшива миризма, червена шампиньона, кестен чадър, мухоморка, отровен ред, фибран, обикновен бод.

    Преди да отидете в гората, трябва да определите какви гъби ще се събират и за каква цел ще бъдат използвани по-късно. Могат да се сушат и мариновани. От пресни гъби се получава много вкусна супа.

    Като цяло има доста рецепти. За да бъде успешно пътуването, трябва да следвате горните препоръки. Трябва да се внимава особено в гората, ако има деца. Те изискват постоянен надзор.