Зелева салата с чушки, моркови и лук. Рецепта със снимка. Мариновайте зеле с черен пипер: бързо, лесно, със снимки и тайни на вкуса. Сладка салата от зеле с черен пипер

13.05.2019 / 02:05

13.05.2019 / 03:20

13.05.2019 / 04:14

13.05.2019 / 05:40

13.05.2019 / 06:19

13.05.2019 / 07:13

13.05.2019 / 07:51

13.05.2019 / 09:03

13.05.2019 / 09:48

13.05.2019 / 11:07

13.05.2019 / 11:50

13.05.2019 / 13:29

13.05.2019 / 14:22

13.05.2019 / 16:10

13.05.2019 / 16:48

13.05.2019 / 18:20

13.05.2019 / 19:00

13.05.2019 / 20:38

13.05.2019 / 21:26

13.05.2019 / 23:20

14.05.2019 / 00:05

14.05.2019 / 01:41

14.05.2019 / 02:44

14.05.2019 / 04:19

14.05.2019 / 05:08

14.05.2019 / 06:44

14.05.2019 / 07:35

14.05.2019 / 21:36

Представяме корпоративни бази данни за вашия бизнес.
Корпоративните бази данни са:
- незаменим инструмент за мениджъри и собственици на фирми, които търсят клиенти/партньори за своя бизнес;
- индивидуални предприемачи, за бързо нарастване на доходите;
- отлично съдействие на специалистите по продажбите за намиране на нови клиенти;

Необходими са корпоративни бази данни:
- за разпространение по имейл, нашите бази данни съдържат максималния брой имейл организации;
- за студени разговори;
- да настроите целева реклама по телефонни номера и имейли в YandexAudience, FB, VK;

Всички бази данни са събрани чрез анализиране на данни от обществени поръчки по 44-FZ и 223-FZ, данни от Единния държавен регистър на юридическите лица, Единния държавен регистър на индивидуалните предприемачи. Всички данни се събират от отворени източници в Интернет. Ние не продаваме лични контакти - актуализираме информацията за закупуване от интернет.

Нашите бази са:
- специални промоции при покупка;
- незабавен старт на работа с базата данни. Получавате база данни за изтегляне в личния си акаунт след плащане;
- увеличаване на вашите продажби;

Препоръчвам да обърнете внимание на затворения раздел на сайта. В затворения раздел ще намерите литература, статии, уроци, посветени на постигането на личен и професионален успех в продажбите, целеполагането, манипулирането и маркетинга.

Цялата информация - вижте подписа или на уебсайта на bazarussia. сайт

16.05.2019 / 13:40

18.05.2019 / 17:34

22.05.2019 / 11:07

22.05.2019 / 11:41

22.05.2019 / 12:31

22.05.2019 / 12:56

22.05.2019 / 13:45

22.05.2019 / 14:15

22.05.2019 / 15:12

22.05.2019 / 15:34

22.05.2019 / 16:39

22.05.2019 / 17:09

22.05.2019 / 18:14

22.05.2019 / 18:44

22.05.2019 / 19:36

22.05.2019 / 20:06

22.05.2019 / 21:06

22.05.2019 / 21:39

22.05.2019 / 22:52

22.05.2019 / 23:25

23.05.2019 / 00:39

23.05.2019 / 01:17

23.05.2019 / 02:19

23.05.2019 / 02:46

23.05.2019 / 03:44

23.05.2019 / 04:10

23.05.2019 / 05:21

23.05.2019 / 06:04

23.05.2019 / 07:07

23.05.2019 / 07:50

23.05.2019 / 09:10

23.05.2019 / 09:41

23.05.2019 / 10:29

23.05.2019 / 10:40

23.05.2019 / 11:11

23.05.2019 / 11:48

23.05.2019 / 13:18

23.05.2019 / 13:51

23.05.2019 / 15:16

23.05.2019 / 15:53

23.05.2019 / 16:48

23.05.2019 / 17:24

23.05.2019 / 18:21

23.05.2019 / 18:52

23.05.2019 / 19:56

23.05.2019 / 20:31

23.05.2019 / 21:40

23.05.2019 / 22:13

23.05.2019 / 22:19

23.05.2019 / 23:41

24.05.2019 / 00:18

24.05.2019 / 01:31

24.05.2019 / 02:05

24.05.2019 / 02:54

24.05.2019 / 03:34

24.05.2019 / 04:37

24.05.2019 / 05:10

24.05.2019 / 06:21

24.05.2019 / 06:43

24.05.2019 / 07:50

24.05.2019 / 08:27

24.05.2019 / 09:39

24.05.2019 / 10:05

24.05.2019 / 11:26

24.05.2019 / 12:09

24.05.2019 / 13:26

24.05.2019 / 14:05

24.05.2019 / 15:10

24.05.2019 / 15:49

24.05.2019 / 16:45

Зелева салата с черен пипер, моркови и лук- Това е една много вкусна и бърза салата от пресни зеленчуци. Въпреки своята простота, тази сочна, богата на витамини и свежа салата има много рецепти.

В допълнение към основните компоненти - лук и моркови - към салатата могат да се добавят ракови пръчици, сирене, краставица, варени пилешки гърди, люти чушки, чесън, домати и консервирана царевица. С тези съставки салатата придобива съвсем различни вкусове, особено ако се използва майонеза като дресинг.

Днес ще разгледаме проста рецепта за салата от прясно зеле със сладки чушки, моркови и лук, подправена със слънчогледово олио и оцет. По отношение на съставките тази салата е много подобна на туршия, така че не трябва да се учудвате, че тези два вида салати имат сходен вид и вкус.

Гледайки напред, искам да добавя, че ако ви харесва тази салата, следващия път можете да я направите по-голяма. Подобно на провансалското зеле, тази есенна салата от прясно зеле и чушки се съхранява добре в хладилника няколко седмици.

Прехвърлете готовата салата в чист, стерилен буркан и затворете с найлонова или винтова капачка. След като престои известно време в хладилника дори ще се вкуси още по-добре.

Мисля, че няма нужда да се описва и говори много за полезността на тази салата, тъй като всички без изключение знаят за ползите от пресни зеленчуци. И за да направите тази салата още по-здравословна, можете да добавите пресни билки - копър или магданоз.

Сега ви предлагам да отидете на рецептата и да видите как се приготвя зелева салата с черен пипер стъпка по стъпка със снимки.

съставки:

• Бяло зеле - 400 гр.,
• Сладка чушка - 2 бр.,
• моркови - 1 бр.,
• Лук - 1 бр.,
• Сол - 1/3 чаена лъжичка,
• Захар - 1 чаена лъжичка,
• Ябълков оцет - 1 с.л. лъжица,
• Слънчогледово растително масло - 3-4 супени лъжици. лъжици.

Зелева салата с чушки, моркови и лук - рецепта

След като всички съставки са приготвени, можете да започнете да приготвяте зелева салата с черен пипер.

Измийте морковите и чушките. Отстранете кората от морковите. Настържете го с помощта на средно ренде или ренде за корейски моркови.

Нарежете чушката на лентички. За да получите равномерни и еднакви по дължина ивици чушка, е по-удобно да използвате специален нож.

Зелева салата с чушки, моркови и лук. снимка

За да приготвите зелева салата с чушки, вземете зеле, чушки, пресни краставици, консервирана царевица, моркови, магданоз, сол, черен пипер, лимонов сок и зехтин.

Изплакнете главата на зелето. Отстранете и изхвърлете горните няколко листа. Нарежете на тънки дълги ленти. Прехвърлете в удобна голяма дълбока купа, тъй като ще има доста маса от салата.

Обелете големите моркови и ги изплакнете добре. Избършете излишната течност със салфетка. Вземете ренде за нарязване на зеленчуци на тънки ивици и нарежете на него морковите.

Добавете морковени пръчици към зелето. Добавете 1-2 щипки сол и разбъркайте, като притискате зеленчуците с ръце. Благодарение на това действие зелето и морковите ще станат по-меки и сочни.

Зелевата салата с чушки ще изглежда по-жива, ако използвате цветни зеленчуци. Измийте чушката и подсушете с кърпа. Разрежете на две половини. Отстранете семките. Нарежете на тънки ленти. Прехвърлете върху останалите зеленчуци.

Изплакнете пресните краставици и ги подсушете с кърпа. Нарежете на ленти. Добавете в купа за салата.

Отворете консерва с царевица. Отцедете саламурата. Поставете зърната в купа за салата. Смесете всички зеленчуци.

Овкусява се с подправките. Поръсете с лимонов сок и овкусете с олио според вкуса.

Бърза навигация в статията:

Как да готвя кисело зеле с чушки

Класическата пропорция, която повечето хора харесват: слагат за 1 кг зеле 1 среден морков, 1 средно голяма червена чушка и 3-4 средни скилидки чесън. Обичаме малко повече зеленчуци и никога не казваме „не“ на чесъна. Можете да променяте широко пропорциите, за да отговарят на предпочитанията на вашето семейство.

• Време за готвене - 30 минути + до 8 часа.
• Съдържание на калории на 100 грама - не повече от 120 kcal

Имаме нужда от:

• Зеле - 1,5 кг
• Моркови - 200-250 гр
• черен пипер - 200-250 гр
• Чесън - 6-7 средни скилидки

За марината:

• Вода - 500 мл (2 чаши)
• Сол - 1 с.л. препълнена лъжица
• Захар - 100гр
• Растително масло - 100 мл
• Оцет 9% - 100 мл
• Подправки на вкус. Обикновено 1-2 бр. карамфил, черен и бахар грах (по 3-4 броя), дафинов лист (1 среден).

Бързото готвене започва с подготовката на зеленчуците - до 30 минути.

Настържете или нарежете зелето. Моля, имайте предвид, че салатата ще стои под налягане. Можете да опитате не най-тънките филийки, ако сте фен на осезаемите зелеви ленти.

Красотата ще трябва да се маринова под потисничество. Затова няма нужда да го осолявате и/или да го мачкате, докато се появи обилен сок. Притиснахме го леко, като непрекъснато го раздухвахме и преминахме към морковите.

Обелваме и нарязваме морковите по удобен начин. След като опитахме различни варианти, препоръчваме да не бъдете твърде мързеливи, за да нарежете на ленти. Рендето Berner винаги ни помага. С малко количество зеленчуци можете да го нарежете с нож. Трябва ви сламка със средна дължина. С него готовата салата хрупка толкова ефектно, колкото и най-добрите ресторантски мостри.

черен пиперПо-добре е да вземете червено. Възможен е компромис - с добавяне на друг цвят. Лошо е да се използва само зелено. Не е достатъчно сладко. Нарежете - както искате. Отдавна сме фенове на райето. Но веднъж опитахме малка версия - кубче около 1 см. Сега не можем да изберем какво е по-вкусно в готовото ястие. Направете своя избор: не можете да сбъркате и с двете!

• Добри новини! Можете да използвате замразени сладки чушки в салати през цялата зима. Той се вкорени в нашите студове поради 3 рецепти. Едно от тях е това незабавно кисело зеле.

Добавете всички зеленчуци към пасираното зеле и разбъркайте добре с ръце. На този етап няма нужда от намачкване!

Тайните на вкуса!

След като се запознаете с класическата рецепта, можете да добавите по ваш избор ябълка, боровинки или грозде.

Пригответе марината, залейте салатата и я сложете под налягане.

Слагаме вода на котлона, добавяме захарта и солта, наливаме олиото и изчакваме да заври. Оставете да къкри 2-3 минути.Добавете подправките и оцета, разбъркайте, изключете котлона и оставете го под капакза да не се изпари оцетът.

• Чувствайте се свободни да опитате маринатата и да регулирате захарта и оцета по ваш вкус. Пропорциите на рецептата не са догма; това зеле все още може да се съхранява в хладилник.

В удобна тенджера уплътнете зеленчуковата смес и залейте с гореща марината.Отгоре се поставя чиния, малко по-малка от диаметъра на тавата. Това ще осигури плътно прилягане при инсталиране на потисничеството. Може да е 3-литров буркан с вода.

Нашата цел е да оставим зелето под натиск на стайна температура за 6-8 часа.След това приберете готовата салата в хладилник преди сервиране.

Готовото ястие се съхранява захлупено дълго време – до 3 седмици в хладилник.

Има ли сортове зеле, които са особено подходящи за мариноване?

Да, имам. Избират се лесно. Имаме нужда от големи глави зеле, тежащи от 3 кг на парче. Формата на вилицата е сплескана от двете страни. Листата са светлозелени, в идеалния случай почти бели. Настърганото зеле, направено от този вид зеле, е отлично за мариноване, ецване и запазва текстурата си добре при всяка обработка.

Младото, много старото и кочанното зеле не се киселят добре.

Какви подправки могат да се добавят към марината?

Темата е неизчерпаема, както и наборите от подправки от различни страни. Все още не сме изпробвали всички възможни комбинации, но проверихме един комплект: работи страхотно! Ще получите нереално Вкусна нова салата с индийски привкус.Добавете всички подправки заедно с оцета към врящата вода и разбъркайте добре разтвора.

Колко вкусно изглежда купчина зелева салата, влизаща направо в устата ви! С каквито и салати да изобилстват заведенията за обществено хранене, без зелевата салата този репертоар ще бъде непълен, дори непълен. В крайна сметка това предястие е не само наистина народно и популярно, но и лечебно диетично ястие (ако не добавите оцет). И какво можем да кажем за диетата на тези, които отслабват: диетолозите уверяват, че можете да ядете зеле от сутрин до вечер във всякакви количества и да не наддавате нито грам. Това се обяснява с отрицателния баланс, когато тялото изразходва повече енергия за обработка на зелето, отколкото влиза в тялото със зеленчука. И как да не обичаш зеле след това? Наистина, сред много от неговите роднини - броколи, брюкселско зеле, карфиол - бялото зеле заема първо място по качество и скорост на очистване на тялото от токсини. Не напразно същите диетолози наричат ​​най-простата салата от зеле и моркови „салата от метла“.

Днес ви предлагаме една по-богата на вкус народна салата, дори няколко нейни разновидности – „засега” и „за после”, т.е. прясно и бързо мариновано предястие. Внимание, подробна рецепта със снимки в два варианта.

Бърза зелева салата с чушки и моркови

Витаминозна, лека и красива салата. Това, от което се нуждаете за пролетната трапеза, е нискокалорично, леко, „загряващо“ - най-идеалното ястие за ядене преди сервиране на основното ястие. Зелето ще ви засити, като стимулира апетита ви, но ще ви предпази от преяждане, което означава, че тези, които искат да отслабнат, ще натрупат допълнителни калории.

Време за готвене 15 минути. От това количество храна се получават 4-5 порции салата.

Какво ни трябва за салата:

• бяло зеле - 300 г;
• черен пипер - 1 бр.;
• червен салатен лук - 0,5 бр.;
• зехтин - 2 с.л. ;
• оцет 9% - 1 чаена лъжичка;
• захар - 1 ч.л.;
• сол на вкус;
• копър - 0,5 връзка.

Как да си направим вкусна салата от зеле, чушки и моркови

По желание можете да нарежете пресни краставици на ивици - през сезона те ще придадат на салатата летен аромат. Есенно-зимният вариант на салата може и без краставици - оранжерийните само ще добавят ярък цвят. Сервирайте като добавка към основното ястие.

Зелева салата с чушки в разтворима марината

Как да не обичаш кисело зеле? А ако добавите към него моркови, сладки пиперки и чесън, ще получите чудесно предястие. Днес ще приготвим една много интересна зелева салата с чушки в марината. Приготвя се бързо и лесно и може да се сервира след няколко часа. Салатата върви добре с пържено месо или варени картофи. Ако сте на диета, тогава закуската няма да добави допълнителни калории и ще бъде от полза само за вашето здраве.

съставки:

• бяло зеле - 350-400 г;
• малък морков – 1 бр.;
• сладък червен пипер – 1 бр.;
• чесън – 1 скилидка;
• захар - 15 g;
• сол - 0,5 ч.л.;
• вода - 50 g;
• трапезен оцет, 9% - 1 супена лъжица;
• растително масло - 15-20 мл.

Как бързо да приготвите зелева салата с черен пипер в марината

Сега зелето може да се сервира: това е отлично предястие за бързо приготвяне. Някои могат да се консумират веднага, а други се слагат в буркани и се съхраняват в хладилника за няколко дни. Такъв препарат може да престои 1-2 седмици без проблеми.

И така, основното, което научихме за приготвянето на зелева салата е, че трябва да пасирате настърганото зеле - така то ще разкрие максимално аромата си и да добавите захар - това ще придаде същия уникален вкус, който ни е познат от детство, от училищни столове до уважавани санаториуми.

Приятен апетит и вкусна салата!