Историята на фабриката ROT FRONT датира от 1826г. Именно тази дата отбелязва годината на основаването му в официалните справочни публикации на предреволюционна Русия. През 1826 г. в Москва, в Мало-Болвановския коридор (днес това е 2-ри Новокузнецки коридор), търговецът Сергей Ленов открива домашна сладкарска работилница. Първият продукт в работилницата беше карамел. Те продаваха бонбони на фестивали, панаири и търговци.

През 1886 г. сладкарската работилница преминава от основателя към неговия внук Георги Антипович Ленов и съпругата му Екатерина Сергеевна, също бюргери по социален статус. Екатерина Сергеевна беше целенасочен, делови и напорист човек и знаеше как да поддържа документация. Постепенно семейството изкупува най-близките до цеха имоти, издига там нови сгради и оборудва фабриката с машини. През 1895 г. в работилницата работят 68 души. Заедно с карамела те започнаха да произвеждат бонбони, а сладкарската работилница се превърна в производство на сладкарски изделия, а продуктите станаха много популярни и получиха признание от купувачи и търговци в цяла Русия. Семейство Ленов постигат първия си голям търговски успех през 1896 г. На Всеруското изложение за изкуство и промишленост в Нижни Новгород продуктът беше награден с медал. През 1911 г. на изложба в Рим те получават най-високото отличие - GRAN PREMIO.

Революционните събития от 1917 г. разклащат позициите на сладкарите. И собствениците на фабриката го продават на Всеруския централен съюз на потребителските дружества. Фабриката се нарича: „Фабрика за сладкарски изделия Центросоюз“.

През 1923 г. в Москва е открита първата Всесъюзна селскостопанска и занаятчийска изложба, на която фабриката Центросоюз е наградена с диплом 2-ра степен „За доброто качество на народните сортове шоколад, карамел и мармалад“.

През август 1931 г. Ернст Телман, лидер на Комунистическата партия на Германия, един от организаторите на Съюза на войниците от Червения фронт (на немски - „Гнилен фронт“), е в Москва. Дейността на Съюза е насочена срещу Хитлер и нацистката партия. По покана на директора на завода Талман посещава предприятието и разказва на работниците за борбата на германския народ срещу фашизма. След това събитие, по искане на целия колектив, в знак на пролетарска солидарност и подкрепа за германските антифашисти, чието мото беше думите „Гнилен фронт“, завод № 7 на тръста „Моселпром“ получи името „Гнилен фронт“. ”. През 1938 г. фабриката става една от най-големите в Съветския съюз. Продуктовата гама включваше 176 артикула.

През военните години от 1941 до 1944 г. работата на фабриката се променя. Оборудването на цеха за карамел е евакуирано в Централна Азия, в град Алма-Ата. Близо 8 пъти е намалено производството на сладкарски изделия. Единствено производството на шоколад не намалява. Произвеждаха и хранителни концентрати, бисквити, тестени изделия и други продукти, необходими за фронта.

През 1958 г. фабриката започва да участва в различни специализирани местни и чуждестранни изложения. На международното изложение в Брюксел фабриката получава Златен медал за високо качество и артистичен дизайн на бонбоните Kolos и Roasted Chocolate. В сладкарницата е инсталирана машина, която може да формира пралинова маса в цилиндрични (под формата на бонбони) или правоъгълни бонбони. Първият тип барове се наричаше „Nut Bars“. От 1959 г. те започват да произвеждат друг вид барове, които се наричат ​​​​барове „Rot Front“.

1960 г. - във фабриката е създаден цялостен механизиран цех за производство на вафли с капацитет 6000 тона вафли годишно - най-големият цех не само в Москва, но и в страната и най-механизираният цех в Европа.

1967 г. - в шоколадовия цех на предприятието са монтирани автоматични машини за производство на шоколад с различни грамажи от 18 грама до 300 грама в един продукт.

През 1971 г. сливането на московската сладкарска фабрика "Rot Front" и московската сладкарска фабрика на името на. Марат - се появи заводът за сладкарски изделия Rot Front.

1972 г. - за постигане на най-високи резултати в увеличаването на обема на производството и производствената култура московският сладкарски завод "Рот Фронт", единственото предприятие сред хранителните предприятия на Съветския съюз, е награден с юбилейния знак на честта в чест на 50-годишнината годишнина от образуването на СССР.

1976 г. - за успешно изпълнение на задачите на деветия петгодишен план, високо качество на продуктите и повишена ефективност на производството, заводът Rot Front е награден с Ордена на Ленин.

За Олимпийските игри през 1980 г. е създаден цех за производство на дъвки. Преди това обичаната от младите дъвка не се е произвеждала от нито едно руско предприятие. 1985-1990 г. - извършена е цялостна реконструкция на цеховете с инсталиране на най-модерно оборудване, с висока механизация на всички производствени процеси.

Началото на 90-те години беше трудно за персонала на завода Rot Front. През април 1992 г. е регистрирано АД Рот Фронт. През 1997 г. компанията е реорганизирана в Отворено акционерно дружество - OJSC "ROT FRONT".

През 2001 г. компанията получи две награди наведнъж - Най-високата обществена награда на Руската федерация в областта на производството на храни за изобилието и просперитета на Русия в номинацията „Запазване на традициите на руския продукт“ и „Златен Олимп“ .

През 2002 г. е създаден Холдинг Обединени сладкари. По това време световните производители на сладкарски изделия сериозно се наложиха на руския пазар на сладкарски изделия. В Русия практически не са останали големи независими производители, с изключение на Rot Front, Red October и Babaevsky Confectionery Concern. Фабриката Rot Front се присъедини към холдинга заедно с други московски и регионални сладкарски фабрики.

През 2005 г. Rot Front OJSC беше награден с диплома на победител в общоруския конкурс „Най-добрите руски предприятия“ в категорията „За висока финансова ефективност“.

Визитната картичка на предприятието все още са известните търговски марки - "Есенен валс", "Птиче мляко", "Москвичка" и много други.

Днес "РОТ ФРОНТ" е предприятие, което, запазвайки традициите на сладкарския бизнес, непрекъснато подобрява производствените технологии и висококачествените продукти. Сладкиши, шоколад, карамел, вафли, халва, бисквити и готови закуски са заслужено популярни сред руските жители. Сладкарските изделия се доставят и в много чужди страни.

Съставът на Rot Front bar винаги може да бъде намерен на опаковката на продукта. Ако сте закупили такива сладки по тегло, тогава можете да разберете какво включват от материалите в представената статия.

Обща информация за продукта

Преди да опиша състава на бара Rot Front, бих искал да говоря за това какво представлява този десерт

Производителят на бонбоните, които обмисляме, е едноименната компания OJSC Rot Front. Това е един от най-големите производители у нас. Благодарение на комбинацията от най-новите технологии и дългогодишни производствени традиции, компанията произвежда висококачествени продукти, които отдавна имат голям брой фенове.

Барът Rot Front, чийто състав ще бъде описан по-долу, се произвежда само от естествени суровини. Качеството на тези продукти се потвърждава от множество дипломи, почетни медали и награди.

В допълнение към шоколадовите блокове, Rot Front OJSC произвежда и други видове сладки продукти (повече от 200). Те включват карамел, бонбони, шоколад, вафли и дражета с халва.

Вкусови качества

Препоръчително е за тези клиенти, които имат здравословни проблеми, да знаят състава на Rot Front bar. В крайна сметка той съдържа компоненти, които са противопоказани за определени категории пациенти. Например, такъв деликатес е строго забранен за хора със затлъстяване и диабет. Този факт се дължи на факта, че блокчето Rot Front съдържа голямо количество захар. Между другото, именно благодарение на тази съставка този десерт е много популярен сред малките деца.

Що се отнася до възрастните, те също не се отнасят към него безразлично. В крайна сметка такива бонбони са много вкусни, имат приятна структура и хрупкавост, както и подчертан фъстъчен аромат.

Композиция от бонбони

Rot Front bars, както и други сладкиши, не трябва да се консумират твърде често. Това се дължи на факта, че такъв десерт може да доведе до затлъстяване и други здравословни проблеми.

Производителите обаче твърдят, че този продукт, когато се използва правилно, не може да повлияе неблагоприятно на човешкото здраве. В крайна сметка той съдържа само естествени и безопасни съставки.

И така, какви компоненти включва лентата Rot Front? Нека да разгледаме състава на тези сладкиши точно сега:

Какви други съставки са включени в соевите блокчета Rot Front? Съставът на този деликатес не се ограничава до изброените по-горе продукти. В крайна сметка те включват такъв компонент като вафли. И както знаете, те се произвеждат отделно с други съставки. Този продукт съдържа пшенично брашно, слънчогледово масло, сол, емулгатор (или E322), регулатор на киселинността (т.е. лимонена киселина) и бакпулвер (или сода за хляб).

Както можете да видите, блокчетата Rot Front не съдържат никакви забранени или нездравословни съставки. В тази връзка те могат да се консумират без страх за собственото ви здраве. Но това е само ако нямате противопоказания.

Противопоказания за употребата на барове

Както бе споменато по-горе, такива сладкиши не трябва да се консумират от хора с диабет и затлъстяване. В допълнение, този продукт е строго забранен да бъде включен в диетата ви от хора, които имат индивидуална непоносимост към фъстъци, фибри, протеини, мляко и яйчен прах.

Как да съхраняваме вкусни шоколадови блокчета

Желателно е Rot Front bars да се съхранява при температура от 15 до 21 градуса с относителна влажност не повече от 75%. за тези бонбони е 9 месеца от датата на производство. След този период консумацията на блокчетата е строго забранена.

Калорично съдържание и хранителна стойност на продукта

Според опаковката 100 грама блокчета Rot Front съдържат около 521 kcal. В допълнение, такива бонбони включват 11 g протеин, 32 g мазнини и 54 g въглехидрати.

Бонбоните Rot-Front са сладкарски продукт, произведен от пралина (настъргани фъстъци) с добавка на какао, мляко на прах и хрупкави натрошени вафли. Този деликатес е обичан не само от деца, но и от възрастни.

Съединение

Блокчетата Rot-Front съдържат витамини B, E, протеини, ненаситени мазнини, линолова и фолиева киселина.

Полезни свойства

Тъй като са богат източник на фолиева киселина, фъстъците насърчават растежа и обновяването на клетките. Успешно се използва за лечение и профилактика на стомашни заболявания и има холеретичен ефект. Яденето на фъстъци повишава защитните свойства на организма.

Какаото съдържа антидепресанти (фенилефиламин) и тонизиращи вещества - теобромин и кофеин. Също така е богат на флавоноиди, които имат антиоксидантни свойства. Какаото нормализира кръвоносната система и е много полезно за изтощени хора, които са отслабени след операция или тежки заболявания.

вреда

Прекомерната консумация на блокчета Roth Front може да причини алергии (най-вече поради съдържанието на фъстъци). Проявява се под формата на зачервяване, сърбеж, повръщане и киселини. Освен това тези бонбони са с високо съдържание на калории, което означава, че могат да навредят на фигурата ви. Този десерт не трябва да се консумира от хора, страдащи от диабет.

Сладките барове Rot Front се произвеждат в сладкарски завод в Москва от средата на миналия век. Защо десертът не е загубил любовта на клиентите през половинвековната история на своето съществуване? Нека се опитаме да го разберем заедно.

Рецептата за блокчета Rot Front включва кремообразна фъстъчена пралина, сухо мляко, какао на прах и хрупкави вафли.

Тези бонбони са доста калорични; 100 g продукт съдържат 514 kcal.

Всяка порция съдържа приблизително 70 kcal.

Хранителната стойност на деликатеса е както следва:

  • протеини - 11 g;
  • мазнини - 30 g;
  • въглехидрати – 53 g.

Баровете съдържат диетични фибри - около 5 g на 100 g продукт. Тези сладки съдържат витамини и минерали. Има особено много: витамин Е (15% от дневната норма), магнезий (25%), фосфор (12%), желязо (17%).

Високата хранителна стойност на блокчетата се дължи на специална рецепта, която освен ядки, мляко, захар и какао съдържа малко количество соево брашно.

Производител, официален сайт

Сладките блокчета се произвеждат от сладкарската фабрика Rot Front, която през 2016 г. отбеляза своята 190-годишнина. Предприятието е създадено в Москва още преди революцията от земевладелците Ленов и първоначално произвежда занаятчийски близалки. Когато през 1886 г. сладкарската работилница е поета от внука на основателя, тук вече работят около 70 души. Започва производството на сладкиши, чието качество е многократно награждавано с награди и престижни награди.

След революцията фабриката е национализирана, а след разпадането на Съветския съюз е приватизирана. През 2002 г. тя се присъединява към холдинга United Confectioners.

През съветската епоха фабриката получава държавна награда за качество на продукцията - Ордена на Ленин.

Понастоящем шоколадовите и сладкарски изделия от Rot Front имат вкус повече като популярни съветски сладкиши, отколкото други бонбони, много от тях са запазили предишните си имена. Можете да разберете цялата гама от продукти и да поръчате доставка на официалния уебсайт на производителя.

"Rot Front" е едно от малкото сладкарски предприятия, които са получили правото да произвеждат сладкиши със същото име като в съветско време. Отличителна черта на фабриката са търговски марки като „Птиче мляко“, „Есенен валс“, „Москвичка“.

Фабриката е известна не само с вкусните си сладки, но и с грижовното отношение към персонала. На територията му има дори детска градина и ваканционен лагер за ученици. Rot Front се занимава с благотворителност, участва в социални проекти и получава нови награди за качество.

Разнообразие от вкусове

Сладките блокчета Rot Front се продават на опаковки или на тегло. Теглото на една опаковка е 250 гр.

В магазина можете да намерите три различни вкуса:

  • "Rot Front";
  • “Rot Front” с ядки;
  • "Rot Front" вкус на шоколад и крем.

Консистенцията на бонбоните е плътна, режат се лесно с нож и не се ронят. В раздела не са показани вафлите. Блокчетата са с приятен вкус на фъстъци, шоколад и мляко, топят се в устата. Сортът Шоколад и сметана съдържа коняк и сметана. Калоричното съдържание на всички видове барове е приблизително еднакво.

Срокът на годност на бонбоните трябва да се проверява при закупуване в магазин, не трябва да надвишава 9 месеца от датата на производство. При спазване на необходимата влажност, температура и други условия, кюлчетата запазват свежест и приятен характерен вкус до края на срока на годност.

Всички смятат, че сладкото е вредно за фигурата, но в действителност това не е така. Едно шоколадово блокче може да ви даде енергия за сила чрез интензивна тренировка във фитнеса. Дженифър Лопес, Ума Търман и други знаменитости обичат да ядат сладко и да изглеждат страхотно. Най-добрите диетолози в света казват, че шоколадът може да изгори около 1 кг тегло на ден, ако се яде правилно.

Има шоколадова диета, състояща се от 1 блок черен шоколад на ден с тегло 100 г и 2 литра вода. Най-добре е постепенно да разтваряте шоколада през целия ден. Но лекарите предупреждават, че спазването на такава диета може да бъде опасно за здравето.

Блокчетата Rot Front не са шоколадови бонбони, а вместо настърган шоколад съдържат само какао на прах и захар. Диетите, използващи бонбони, все още не са измислени, така че тези, които искат да загубят наднорменото тегло, не трябва да се увличат от тази сладост. Въпреки че трябва да се признае, че тези сладкиши се приготвят по уникална рецепта и освен „чисти“ калории, те носят и ползи за тялото.

Пристигайки в Москва, можете не само да купите любимите си бонбони, но и да посетите Музея на гниещия фронт, който се намира на територията на съществуващо сладкарско предприятие във 2-ра Новокузнецка улица. Екскурзоводът ще разкаже историята на фабриката и ще покаже производствените цехове. Екскурзионната програма включва дегустация на десерти и сладки подаръци.

Ето ги и моите любими - блокчета Rot Front, които напоследък бяха незаслужено забравени под натиска на многобройни шоколадови новости (отзиви за други продукти от фабриката Rot Front). Любовта ми към тези барове е нещо като ирационално нещо. Не мога да си обясня защо и защо изпитвам толкова нежни чувства към тях от много години. Но остава фактът, че се влюбих в тях от дете и не съм променил мнението си.

Тези бонбони, въпреки че се наричат ​​​​„Rot Front“, понякога се произвеждат от фабриката „Червен октомври“ (което обаче не е изненадващо, тъй като и двата производителя са част от концерна „United Confectioners“) въз основа на собственото си производство в Рязан.

Баровете Rot Front се предлагат в три вкуса:

  • класически (на снимката),
  • с ядки (в зелени и златни опаковки),
  • шоколад и сметана (в кафяви и златни опаковки).

Класическата версия е най-близка до мен, въпреки че баровете с добавки не са лоши.

Дизайнът на обвивката трудно може да се нарече успешен. Като се има предвид, че цената на бонбоните не е от най-ниските, а използваните съставки не са от най-странните, производителят можеше да произведе нещо по-достойно като дизайн. Разбирам, че дизайнът, както и самите бонбони, идва от СССР, традиционен е и няма смисъл да го променяме сега, тъй като е лесно разпознаваем, но все пак ми се струва, че може да бъде модернизиран.

Избраната цветова комбинация е доста сполучлива - златно и червено, но малко тревожна е липсата на информация за продукта върху опаковката на бонбона. Цялата информация е ограничена само от логото на Rot Front. Ако това не бяха известни барове, тогава щях да имам много въпроси, когато видях такъв продукт в магазина. Но ситуацията се спасява от факта, че всички наистина познават тези барове, дори и тези, които по принцип са безразлични към сладкишите.

Пръчките са неглазирани и недекорирани бежови цилиндри. Поради мекотата на тялото понякога се виждат вдлъбнатини и различни неравности по повърхността на бонбоните.

Основното предимство на тези барове, според мен, е тяхната несладост. Разумното, не прекомерно количество захар в бонбоните е необяснима рядкост на пазара на сладкарски изделия. По някаква причина повечето производители смятат, че колкото по-сладко, толкова по-добре. Изключително трудно ми е да се съглася с тази позиция.

Несладостта е идеално допълнена от наситения фъстъчен вкус и аромат.

Мекото тяло на бонбона контрастира с хрупкавите вкрапления на натрошени вафли. Вафлите не се натрошават на прах, а се натрошават, тъй като парчетата са доста големи.

Тези бонбони са предназначени за ежедневни чаени партита, те едва ли ще бъдат поставени на празнична маса, отново благодарение на дизайна на опаковката. Самата рецепта за блокчетата е доста прилична.

Информация за бонбони "Rot Front Bars"

Съединение: захар, настъргани фъстъци, натрошени вафли (пшенично брашно, слънчогледово олио, яйчен прах, емулгатор (E322), сол, бакпулвер (сода бикарбонат), регулатор на киселинността (лимонена киселина)), дезодорирано соево брашно, пълномаслено мляко на прах, какао на прах , антиоксидант (E300), аромат, идентичен на естествения „Ванилия“.