Да изглежда добре е мечтата на всяко момиче. Но има и друга страна на монетата: лека закуска с вкусен десерт подобрява настроението ви и самият ден става по-добър. Затова трябва да намерите изход от тази ситуация, защото искате да ядете вкусни кифли и сладкиши и в същото време да отслабнете. Десерт като диетични мъфини с овесени ядки е много лек и не допринася за наднорменото тегло. Обикновените мъфини са много калорични, съдържат продукти като масло или дори маргарин, а в комбинация със захар се получава не много приятен продукт за състоянието на фигурата. Въз основа на това диетичните кифли с овесени ядки се приготвят без добавяне на горните продукти, което означава, че няма да има вреда от консумацията им. Освен това овесените ядки са много здравословен продукт, който насърчава загубата на тегло и също е ефективен. Можете да приготвите този десерт у дома и няма да е трудно, но преди да започнете, трябва да разгледате следните няколко рецепти.

Рецепта за диетична торта №1

Рецептата е много проста, освен това можете да добавите различни сушени плодове и ядки към диетичната овесена торта. Самият кекс ще има деликатен вкус и ще зарадва не само момичето, което е на диета, но и гостите у дома. За да се подготвите, трябва да счупите 4 пилешки яйца в дълбока купа. Към яйцата добавете 100 г захар и малко количество канела, както и 1 чаена лъжичка бакпулвер. Разбийте сместа до гладкост, след това изсипете 30 грама растително масло, разбъркайте и добавете 100 г овесени ядки. Разбъркайте всичко отново, налейте 100 грама мляко, добавете 100 грама брашно, разбъркайте до гладкост, добавете шепа стафиди към готовото тесто и разбъркайте. Поставете тестото в подготвената тава. И печете до готовност, ще отнеме около час.

Рецепта No2


Тестото на тази торта е много леко, можете да добавите любимите си сушени плодове към него или да го хапнете с любимото си сладко. Добро допълнение биха били горски плодове като ягоди, малини или касис. За да започнете да готвите, трябва да залеете чаша овесени ядки с чаша нискомаслен кефир или обикновено кисело мляко. Оставете люспите в това състояние за 10-15 минути. Към получената смес добавете 2 пилешки яйца, сода и оцет, ванилин, канела и индийско орехче. Можете да използвате захароза вместо захар. Разбъркайте добре тестото, след което добавете 50 грама овесени ядки и 20 грама стафиди. Отново омесете добре тестото, подгответе формичките за печене, напълнете ги и печете 20 минути.

Рецепта с ябълки

Ако човек е на диета, тогава изобщо не е необходимо да се отказвате от сладкиши. А добавянето на ябълка ще помогне на тялото да се насити по-бързо и да се отървете от глада за дълго време. Можете да замените ябълковия пълнеж с друг, например да го напълните с круши, череши или други любими плодове. Първо трябва да вземете дълбока купа, да изсипете в нея чаша овесена каша и да налеете чаша нискомаслен кефир. Сместа се разбърква добре и се оставя за 15-25 минути на хладно място. В отделна купа разбийте едно пилешко яйце с 50 грама захар. Към получената смес добавете люспи, напоени с кефир. Две малки ябълки, измити, подсушени, обелени и почистени от семките, след което нарязани на малки кубчета. Добавете 50 грама брашно към зърнените култури и канела на вкус и след това добавете ябълки към общата смес. Тестото трябва да се омеси добре и да се изсипе във форми за мъфини. Печенето на диетични мъфини с овесени ядки ще отнеме около 30 минути. Готовото ястие може да се поръси със сусам.

С малко манипулации в кухнята можете да получите прекрасен десерт. Благодарение на това ще се наслаждавате на пиенето на чай, както и на красива стройна фигура.

1. Овесена торта с кефир

СЪСТАВ:

  • Смлени овесени ядки 1 с.л.
  • Кефир с ниско съдържание на мазнини 0,5 чаши
  • Цели овесени ядки 1 с.л.
  • Сини сливи 80гр
  • Пилешко яйце 2 бр.
  • Бакпулвер 2 ч.л.
  • Сол, стевия

ПОДГОТОВКА:

  1. Залейте 115 г овесени ядки с 1/2 чаша вряща вода.
  2. Смелете втората половина от овесените ядки (115 г) в блендер или кафемелачка и смесете с кефир.
  3. След това комбинирайте двете части, добавете яйцата, бакпулвера и стевията, разбъркайте добре.
  4. Добавете сини сливи, разбъркайте внимателно.
  5. Поставете получената маса върху тава за печене, намазана с масло. Пече се 50-60 минути до готовност.

2. Торта с моркови и канела, вкусен десерт

СЪСТАВ:

  • 250 г моркови
  • 4 супени лъжици овесени трици (смлени или купени малки)
  • 3 яйца
  • подсладител на вкус
  • 1 ч. л. смляна канела
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • кора от един лимон
  • стафиди - по желание

ПОДГОТОВКА:

Загрейте фурната на 180 градуса. Отделете жълтъците от белтъците, смесете жълтъците и подсладителя, канелата, триците, бакпулвера, настърганите моркови и лимоновата кора. Настържете морковите на най-финото ренде. Белтъците се разбиват на твърда пяна (важно) и се добавят към жълтъците, трябва да се получи течна смес. Изсипете сместа в тавата и печете 45 минути (или до готовност). Разполовете, намажете с кисело мляко с подсладител и оставете да престои в хладилника за няколко часа. Най-добре се яде студено.

3. ПП торта с круши и ядки

СЪСТАВ:

  • Пълнозърнесто брашно 150гр
  • Яйце 3 бр.
  • Кефир с ниско съдържание на мазнини 100 гр
  • Круша 2 бр.
  • Орехи 30гр
  • Бакпулвер 1 ч.л.
  • Портокалова кора, куркума, канела - по 1 ч.л.
  • Стевия на вкус

ПОДГОТОВКА:

Ядките се нарязват и се смесват с брашното. Добавете стевия, бакпулвер, кора, куркума и канела. Обелете едната круша, настържете я и я добавете към брашнената смес. Разбийте там 3 яйца и добавете кефир.
Втората круша се обелва, нарязва на филийки и се поставя на дъното на силиконова форма. Ако няма силикон, тогава формата трябва да се намаже с малко масло. На дъното на формата се слага нарязаната круша и се залива с тестото. Кексът с круши се пече във фурната на 180 градуса за 40 минути. Проверете готовността с дървена клечка: забийте я в центъра на тортата, ако излезе суха, тогава тортата е готова. Охладете тортата и извадете от формата.

4. Шоколадов овесен сладкиш

СЪСТАВ:

  • 1 пилешко яйце
  • 3 маса. лъжици овесени трици (или овесени ядки)
  • 1 дек. лъжица фибри (можете и без тях, заменете ги с трици)
  • 3 супени лъжици мляко
  • 1 ч.ч. лъжица натурално какао
  • Бакпулвер
  • Заместител на захарта (стевия)
  • канела

Импрегниране, крем, декорация:

  • 1 натурално кисело мляко
  • Стевия
  • Череши/ягоди/боровинки/боровинки (черешите могат да бъдат замразени, ягодите са по-добре пресни)
  • Сок от 1/2 или 1 портокал

ПОДГОТОВКА:

Яйцето се разбива много добре в чаша и се добавя всичко останало, разбърква се добре и се оставя за 10 минути овесените ядки да набъбнат. Преди печене разбъркайте отново и поставете чашата в микровълновата за 3,5 минути. Извадете го, охладете малко и нарежете на 4 торти, напоете всяка със сок (можете обилно) и започнете да сгъвате тортата: намажете тортата с кисело мляко с добавка на стевия, сложете горски плодове върху нея, отгоре сложете следващата торта и т.н. Намажете отстрани със нацеденото кисело мляко. Поставете в хладилника за една нощ.

5. Здравословен мъфин с банан и боровинки

СЪСТАВ:

  • 2 яйца
  • 1,5 узрели/презрели банани
  • 80 г червени боровинки
  • 150 г смлени овесени ядки
  • 50 г пълнозърнесто брашно
  • 3/4 ч.л. сода, гасена с оцет или лимонов сок
  • щипка канела
  • зехтин

ПОДГОТОВКА:

Разбийте яйцата с бъркалка, добавете банановото пюре, добавете брашното, зърнените храни, канелата, разбъркайте добре. Добавете содата, разбъркайте, след това добавете капка зехтин и накрая добавете червените боровинки и разбъркайте внимателно. Печете около 40 минути на 180 градуса.

6. Италиански чийзкейк с царевично брашно

СЪСТАВ:

  • Извара 250гр
  • Царевично брашно 180гр
  • Пшенично брашно 80 гр
  • Подсладител на вкус
  • Бакпулвер 1ч.л
  • Пилешко яйце 3 броя
  • Лимони 1 бр
  • Портокали 1 бр
  • Сол на вкус
  • Пудра захар на вкус

ПОДГОТОВКА:

  1. Загрейте фурната на 180 градуса.
  2. Претрийте изварата през цедка.
  3. В сокоизстисквачка за цитрусови плодове изцедете сока от лимон и портокал, ако нямате сокоизстисквачка, изстискайте сока и отделете кората от пулпата.
  4. Кората се настъргва на ситно и се добавя към изварата заедно с подсладителя. Смесете.
  5. Добавете лимонов и портокалов сок към тестото. Смесете.
  6. Разбийте едно по едно яйце, като разбърквате старателно след всяко добавяне.
  7. Добавете царевично брашно. Смесете.
  8. Отделно пресейте пшеничното брашно, смесете го с бакпулвера и солта, разбъркайте и добавете към тестото. Разбъркайте тестото до гладкост.
  9. Прехвърлете тестото във форма, намазана с олио и леко поръсена с брашно, с диаметър 20 см, ако няма кръгла форма - във всяка друга, но пластът да не е много дебел (моята е около 5 см).
  10. Печете 40 минути до наситено златисто кафяво. Още горещ кексът се поръсва с пудра захар.

Добър апетит!

поздрави! Днес искам да ви предложа диетичен чийзкейк с извара!

Много хора свързват думата „диета“ с безвкусна храна. Ще споделя няколко рецепти за десерт, които ще помогнат не само да отслабнете, но и да се насладите на целия му вкус. Тези диетични мъфини могат да се сервират за вечеря, само за чай или за закуска. Те се оказват доста засищащи, невероятно вкусни и най-важното - диетични.

Диетични мъфини с извара в силиконови форми

съставки:

  • Яйце: 1 бр.
  • Овесени ядки: 2 с.л.
  • Нискомаслено извара: 220 гр.
  • Заместител на захарта: 1гр.
  • Бакпулвер: 0,3 ч.л.

Приготвяне:

  1. Вземете извара и добавете едно яйце.
  2. След това разбъркайте старателно до гладкост.
  3. Към тази смес добавете бакпулвера, заместителя на захарта и овесените ядки.
  4. Изберете естествен заместител на захарта или стевия.
  5. Ако не обичате сладки кексчета, може и без тях.
  6. И отново разбъркайте всичко добре.
  7. И така, имаме диетично тесто
  8. Поставяме го в нашите силиконови форми.
  9. Ако те не са налични, тогава можете да използвате други.
  10. Но не забравяйте първо да ги намаслите.
  11. Слагаме нашите диетични мъфини в предварително загрята фурна.
  12. Печете на 170 градуса за 20 минути до златисто кафяво.

Диетичните мъфини с извара могат да се сервират както студени, така и топли. Можете също да ги украсите и тогава те ще придобият празничен вид.

Диетични мъфини с извара и овесени ядки

съставки:

  • Яйце: 1 бр.
  • Овесени ядки: 150 гр.
  • Извара: 300 гр.
  • Захар: на вкус
  • Растително масло: 50 гр.
  • Сол: щипка
  • Сода бикарбонат: 1 ч.л.

Приготвяне:

  1. Изсипете всички наши сухи съставки в съда, където ще месим тестото. Смесете. Тайна: за да направите тортата по-диетична, добавете мед вместо захар.
  2. Добавете извара, растително масло и яйце. Тайна: ако разбиете изварата с блендер или прекарате през сито, мъфините ще станат по-еднородни и гладки.
  3. Разбъркайте много старателно получената маса.
  4. Консистенцията трябва да е по-гъста от течността.
  5. Използвайте всякакви форми за печене.
  6. Ако използвате метални, намажете ги с масло, за да не загорят.
  7. Силиконовите или хартиените не се нуждаят от смазване.
  8. Поставете 2/3 от тестото във формичките.
  9. Загрейте фурната предварително и изпечете формите на 200 градуса за 30-35 минути.
  10. Не изваждайте готовите кексчета от формите, тъй като може да се счупят.

Украсете диетичните кексчета по ваше желание. Това може да е пудра захар, разтопен шоколад или глазура.

Добър апетит!

Диетична торта с извара в бавна готварска печка

съставки:

  • Яйце: 3 бр.
  • Брашно от овесени ядки: 2 с.л.
  • Нискомаслено извара: 200 гр.
  • Заместител на захарта: 200 гр.
  • Бакпулвер: 1 ч.л.
  • Масло: 150 гр.
  • Нискомаслена заквасена сметана: 2 супени лъжици. л.
  • какао на прах,

Приготвяне:

  1. пудра захар: за украса Разтопете маслото. Вземете дълбока купа и веднага щом маслото стане течно, го изсипете.
  2. След това постепенно добавете заместителя на захарта и старателно разбийте всички съставки с миксер.
  3. След като всичко се разбие, добавете заквасена сметана и пилешки яйца.
  4. И отново разбийте добре. Приблизително 2 минути.
  5. След това добавете изварата и отново разбийте съставките, докато получите хомогенна маса.
  6. В отделна купа смесете бакпулвера с овесените ядки.
  7. След това добавете сухите съставки към течните съставки в купата.
  8. Вземете миксер и разбийте около три минути, докато тестото стане гъсто и тежко. Купата на мултикукъра трябва да се намаже с масло или дъното и стените да се поръсят с овесени ядки.
  9. Поставете готовото тесто в купа.
  10. Гответе в режим "Печене" за 1 час 50 минути.
  11. След като тортата е готова, не бързайте да я извадите от купата. Оставете да изстине, защото може да се разпадне.
  12. Поръсете нашия кекс с пудра захар или какао. Можете също да го украсите по ваше желание.

Кексът е готов!

Диетичен сладкиш с извара в микровълнова фурна

съставки:

  • Брашно - 4 с.л. лъжици
  • Пилешко яйце - 1 бр
  • Слънчогледово масло - 3 супени лъжици. лъжици
  • Захар (по-добре е да използвате заместител) - 3 супени лъжици. лъжици
  • Обезмаслено мляко - 2 с.л. лъжици
  • Нискомаслено извара - 200 грама
  • Какао на прах - 1 супена лъжица. лъжица
  • Бакпулвер - 1 чаена лъжичка
  • Ванилин - 1 щипка

Приготвяне:

  1. Намажете тавата, в която ще печем сладкиша с растително масло.
  2. Формата трябва да е специално за микровълнова!
  3. Сложете извара в същата купа, разбийте пилешко яйце, захар или заместител и разбийте всичко.
  4. Изсипете мляко, растително или слънчогледово масло, какао, брашно (по-добре е да използвате овесени ядки), ванилин и бакпулвер.
  5. Разбъркайте старателно.
  6. Можете да добавите стафиди или ядки.
  7. Поставете съдовете в микровълновата и задайте мощността на 700-800 за 3-5 минути.
  8. По желание можете да го нарежете и да го натопите в глазура, сладко или мед. Възрастни и дори деца ще харесат кексчето, въпреки факта, че е диетично.

Сега кексът е готов! Бързо, здравословно и много вкусно!

Диетични мъфини с извара и банан

съставки:

  • 2 чаши овесени ядки
  • 2 банана
  • 2 големи яйца
  • 200 мл нискомаслено кисело мляко
  • 2 ч.ч. бакпулвер
  • щипка сол
  • 10 гр. черен шоколад

Тези диетични мъфини с извара се оказват много нежни. Вашето семейство и приятели ще бъдат луди по тях! Започваме да правим вкусни бананови мъфини. В края на краищата, за да изглеждате слаби и да радвате другите, не е нужно да гладувате.

Приготвяне:

  1. Вземете банан, яйца, овесени ядки, кисело мляко, бакпулвер и щипка сол.
  2. Разбийте всичко това в блендер.
  3. Напълнете формичките за мъфини до половината с получената смес.
  4. За украса на кексчетата използвайте настърган черен шоколад.
  5. Поставете диетичните мъфини в предварително загрята фурна за 15 минути на 200 градуса.
  6. След като кексчетата са готови ги оставете да изстинат, за да не се разпаднат. това е!

Диетичните кексчета са готови! Добър апетит!

1.ПП-овесен сладкиш с банан и ядки

съставки:

2 малки банана
2 яйца
Кефир с ниско съдържание на мазнини 50 мл
150 г овесено брашно (или смлени овесени ядки)
1 с.л. л. зехтин
Бакпулвер
Стевия, канела на вкус
Стафиди, ядки (бадеми или орехи) на вкус (имаме по шепа и от двете)

Приготвяне:

Смелете банана с вилица или в блендер. Смесете всички съставки и изсипете тестото във формата! Пече се на 180° за около 30 минути (в зависимост от фурната). Определяме готовността по метода на сухата пръчка.

Добър апетит!

2.Най-здравословните кексчета

Хапвате ли се за кексчета преди лягане? Пригответе тези диетични извара, които не са вредни за ядене дори през нощта

съставки:
Покажи изцяло...

Нискомаслено извара 400 гр
Обезмаслено мляко 100 мл
яйце 1 бр.

Приготвяне:

3.Ябълкови мъфини: Талията ви ще ви благодари!

съставки:

Овесени ядки - 1/2 с.л
Ябълка - 1 бр
Яйце - 1 бр
Мед - 1 с.л. л
Бакпулвер - 2 гр
Канела - на вкус
Ванилин - на вкус

Приготвяне:

Нарежете ябълката на малки кубчета. Разбийте цялото яйце. Смесете всички съставки. Поставете тестото в силиконова форма за мъфини и изпечете. Температура на фурната - 180 градуса. Ще отнеме около 25 минути.

Добър апетит!

4.Мъфини с пилешко сирене и броколи

съставки:

Пилешко филе - 180гр
Яйца - 3 бр
черен пипер - 20 гр
Броколи -180гр
Натурално кисело мляко - 80 гр
Кашкавал - 80гр
Подправки - на вкус
Сол, черен пипер - на вкус

Приготвяне:

Нарежете филето на малки парчета. Запържете с подправките за 1 минута, добавете нарязаните сладки чушки, нарежете броколите на цветчета, запържете още 2 минути. Смесете яйцата, подправките и киселото мляко, добавете натрошеното сирене. Комбинирайте всички съставки и разбъркайте. Поставете във форми за мъфини. Пече се 40-50 минути на 180С. Готови!

Добър апетит!

5.Шоколадови кексчета с пълнеж от извара

съставки:

топки:
Нискомаслено извара - 200 гр
Жълтъци - 1 бр.
Кокосови стърготини - 50гр
Царевично нишесте - 1,5 супени лъжици. л
Подсладител - на вкус

Яйца - 3 бр
Катерици - 1 бр
Кефир 1% - 100 мл
Пълнозърнесто брашно - 2 с.л. л
Овесени трици - 2 с.л. л
Пшенични трици - 2 супени лъжици. л
Какао - на вкус
Бакпулвер - 1/2 ч.л
Подсладител - на вкус

Приготвяне:

Топки: Смесете всички съставки, оформете на топки и приберете в хладилника. Тесто: Разбийте яйцата + останалите съставки, сместа трябва да е с консистенция на леко гъста заквасена сметана. След това изсипете малко шоколадово тесто в силиконови форми, отгоре разпределете топчетата извара, след което изсипете останалото. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна ~30 минути (в зависимост от фурната), проверете готовността с клечка за зъби.

Добър апетит!

6.Най-здравословните кексчета

съставки:

Нискомаслено извара 400 гр
Овесени ядки 1 с.л. л. (със слайд)
Обезмаслено мляко 100 мл
яйце 1 бр.

Приготвяне:

Смелете овесените ядки, след това смесете всички съставки, разбийте в блендер и поставете в силиконови форми. Загрейте фурната на 180*C и печете 15 минути, след това около 20 минути на 160*C. Охладете и извадете от формите. Яжте топло или студено, с добавка на кисело мляко и малко мед.

Добър апетит!

Диетични плодови мъфини могат да се приготвят бързо и лесно у дома дори и за начинаещи. Оригинален, ароматен, невероятно вкусен десерт с банан и боровинки - просто се топи в устата. И най-интересното е, че ще приготвим този сладък деликатес без захар и пшенично брашно. Мъфините без пшенично брашно ще задоволят всички, от малки до големи.

Предлагам на вашето внимание рецепта за мъфини с овесени ядки!!! Сигурен съм: ако приготвите нискокалорични мъфини по тази рецепта поне веднъж, тогава такъв десерт ще стане чест гост във вашата кухня.

съставки:

  • овесени ядки - 200 грама;
  • банан - 2 броя;
  • кисело мляко без добавки - 200 милилитра;
  • две кокоши яйца;
  • боровинки - 50 грама.

Диетични мъфини с овесени ядки. Стъпка по стъпка рецепта

  1. Смелете овесените ядки на брашно с помощта на блендер.
  2. Разбийте с миксер две кокоши яйца (аз използвам средно големи домашни яйца), два банана и кисело мляко до гладкост.
  3. Комбинирайте овесените ядки със сместа от кисело мляко и разбийте старателно с миксер на ниска скорост, докато всички бучки се разтворят (разбиването е идеално за разбиване).
  4. Оставете разбитата смес за мъфини да престои пет минути, докато се сгъсти.
  5. Добавете боровинките към гъстото тесто (горските плодове могат да се използват както замразени, така и пресни) и разбъркайте внимателно с шпатула (ако бъркате с миксер, само на ниска скорост). Много е важно плодовете да останат цели при смесването.
  6. Ще изпечем диетични плодови мъфини в силиконови форми.

Съвет: Когато печете мъфини в силиконови форми, не е необходимо да намазнявате тавата, което значително намалява калориите. И още едно огромно предимство на силиконовите форми е, че силиконът не реагира с продуктите. В такива форми е много добре да се пекат диетични мъфини с извара (нискомаслено извара).

  • Поставете диетичното тесто с овесени ядки в силиконови форми (аз използвах форма за печене във формата на различни животни).
  1. Сложете формичките за мъфини в предварително загрята на 185 градуса фурна и печете до готовност (проверете готовността на мъфина с дървена клечка: ако клечката е суха, мъфинът е готов). Няма точно време за печене, защото всичко зависи от вашата фурна.
  2. Извадете готовия диетичен десерт от формата.

Не винаги и не навсякъде е възможно да се купуват боровинки, но те лесно могат да бъдат заменени с касис. Ако обичате сушени плодове, тогава направете мъфини от овесени ядки със стафиди, сушени кайсии или сини сливи.

Къпкейковете стават толкова вкусни, че направо ти идва да ги изяждаш един след друг. И не трябва да се отказвате от това)))