Фасулът заслужено се счита за здравословен продукт, тъй като съдържа много растителни протеини и минимум калории. Средната калоричност на 100 грама консервиран боб е 90-100 kcal. Бобовите растения също са много питателни и лесно се усвояват от организма.

Днес съм ви подготвила селекция от прости бобови салати в собствен сок, които можете да сервирате както на гости, така и просто за вечеря. Всички рецепти са много достъпни и се приготвят буквално за 10 минути.

Салата с боб и херинга

Ястието изглежда много апетитно и вкусно. Не е лошо като предястие за семейно тържество.

съставки:

  • 270 г осолена херинга;
  • слънчогледово масло;
  • магданоз;
  • 0,5 ч.л. Сахара;
  • 2 ч.ч. ябълков оцет;
  • щипка сол;
  • лук.

Приготвяне:

  1. Лукът се нарязва на кръгчета и се маринова както в предишната рецепта.
  2. Оформяне на салатата: буркан червен боб, нарязана на ситно херинга, маринован лук без течност, пресен магданоз.
  3. Подправете с ароматно нерафинирано слънчогледово масло и разбъркайте.

Салата с червен боб и патладжан

Препоръчително е да приготвите тази салата предварително, тя става много по-вкусна, когато престои на студено място за няколко часа. Можете да използвате всякакви зеленчуци: магданоз, копър, кориандър.

съставки:

  • 1 патладжан;
  • 2 с.л. л. зехтин;
  • 1 консерва боб;
  • лук;
  • черен пипер, сол;
  • зелено.

За зареждане с гориво:

  • 1 с.л. л. зехтин;
  • 0,3 с.л. л. мед;
  • 1 с.л. л. ябълков оцет.

Приготвяне:

  1. Отрежете края на патладжана. Можете също така да премахнете кожата, ако желаете. Нарежете на кубчета, но не много ситно.
  2. Прехвърлете в купа, добавете сол, подправки и 2 с.л. л. масла Поставете в тиган и запържете на силен огън до златисто кафяво, около 6 минути.
  3. Докато патладжаните се охлаждат, нарежете лука на кръгчета.
  4. Да приготвим дресинга. Смесете 1 с.л. л. зехтин, ябълков оцет и 1 ч.л. мед
  5. В купа сложете предварително измития боб, лука, билките, домашния дресинг и запържения патладжан. Смесете.

Постна салата с боб и корейски моркови

Рецептата е доста проста и не изисква много съставки. Получава се много вкусно, ароматно ястие, което може да се яде и по време на постите.

съставки:

  • 320 г боб в собствен сок;
  • среден морков;
  • лук;
  • 1 връзка кориандър;
  • 3 скилидки чесън;
  • 1 ч.ч. смлян кориандър;
  • 0,5 ч.л. индийско орехче;
  • 1 ч.ч. сладък червен пипер;
  • 1 ч.ч. Сахара;
  • сол, черен пипер - на вкус;
  • 1,5 ч.ч. 9% оцет;
  • 45 g растително масло.

Приготвяне:

  1. Настържете морковите с помощта на ренде за корейски моркови. Нарежете лука на половин пръстени.
  2. Изсипете консервирания боб в дълбока купа за салата. Добавете настърганите моркови, сол на вкус, захарта и всички подправки.
  3. Отгоре се налива 9% оцет и всичко се разбърква добре.
  4. Изсипете растително масло в предварително загрят тиган, добавете лука, запържете до златисто.
  5. Направете малка вдлъбнатина в центъра на салатата. Изстискайте чесъна през преса.
  6. След като лукът се запържи, извадете го от тигана;
  7. Залейте чесъна с врящо олио. След това добавете нарязан кориандър към салатата. Смесете всички съставки.
  8. Покрийте готовата салата с капак и я поставете в хладилника да се вари за 2 часа.

Боб салата с орехи и доматено пюре “За месо”

Тази опция за салата е добра за сервиране с месни ястия. Пикантен, ароматен, много вкусен с пържено или печено месо.

съставки:

  • консерва боб;
  • 1 голяма връзка кориандър;
  • 2 скилидки чесън;
  • 45 г орехи;
  • 1 ч.ч. доматено пюре;
  • праз;
  • 3 с.л. л. растително масло;
  • сол.

Приготвяне:

  1. Кориандърът и празът се нарязват на ситно на половин пръстени.
  2. Накълцайте орехите с нож.
  3. За дресинга смесете 1 ч.л. доматено пюре, 3 с.л. л. растително масло, черен пипер, сол. Тук пресовайте чесъна.
  4. Сглобяваме салатата: лук, ядки, кориандър, буркан консервиран боб и подправяме с дресинг. Накрая можете да добавите сол на вкус.
  5. Оставете салатата да престои в хладилник за 2-3 часа.

Салата с боб, царевица и наденица

Рецепта, която разнообразява ежедневното меню. Консервираният боб върви добре с наденица, сирене и бисквити. Салатата привлича не само яркия си вкус, но и лекотата на приготвяне.

съставки:

  • 150 г сирене;
  • скилидка чесън;
  • кутия консервирана царевица;
  • консерва червен боб;
  • пакет бисквити или кириешки;
  • 150 г полупушена наденица;
  • 3 с.л. л. майонеза;
  • сол.

Приготвяне:

  1. Сиренето се настъргва на едро ренде, а чесънът се настъргва на ситно.
  2. Нарежете колбаса на ленти.
  3. Смесете всички съставки. Подправете с майонеза.
  4. Добавете крекерите непосредствено преди сервиране, за да останат хрупкави.

Салата с боб и маслини “Два буркана”

Опитайте се да готвите, изглежда, че няма нищо сложно, но изглежда красиво и много вкусно. Приготвя се моментално, точно за бързо сервиране.

съставки:

  • 1 консерва боб в собствен сок;
  • 25 г орехи;
  • скилидка чесън;
  • 1 кутия маслини без костилки;
  • 1 ч.ч. Сахара;
  • 100 ml филтрирана вода;
  • 1 с.л. л. ябълков оцет;
  • магданоз;
  • зехтин.

Приготвяне:

  1. Нарежете един малък лук на половин пръстени в купа. Добавете към него 1 ч.л. захар, с.л. л. ябълков оцет и 100 мл вода. Оставете да се маринова за 15 минути.
  2. Изпечете ядките, след което ги накълцайте с нож.
  3. Нарязваме и магданоза.
  4. Добавете измития боб в купата за салата, а след него и маслините.
  5. Прецедете лука през цедка и го сложете в общ съд. Добавете зехтина, ядките, магданоза, солта и настържете скилидка чесън. Разбъркайте и сервирайте!

Бобена салата с орехи по грузински

Ястието е много просто за приготвяне, но не по-малко вкусно.

Необходими продукти:

  • 2 консерви червен боб от консерва;
  • 120 г орехи;
  • 1 среден лук;
  • 3 с.л. л. растително масло;
  • сол, черен пипер - на вкус.

Приготвяне:

  1. Смелете орехите в блендер не едро, но не и ситно.
  2. Запържете лука в тиган до златисто.
  3. Смесете всички съставки в дълбока купа. сол и черен пипер. Ако желаете, можете да добавите и малко чесън и кориандър, ще се окаже още по-вкусно.

Салата “Три буркана” с три вида боб

Тази рецепта се прави с три вида боб и може да се залее с два вида дресинг. Вариантът с горчица е идеален за месни ястия, а с мента - за риба.

съставки:

  • червен, бял, зелен фасул - по една кутия;
  • връзка зелен лук;
  • 3 с.л. л. растително масло;
  • 1 с.л. л. зърнеста горчица;
  • лимонов сок.

Приготвяне:

  1. Да приготвим дресинга. За да направите това, комбинирайте 2 ч.л. лимонов сок, 3 с.л. л. всяко растително масло, 2 ч.л. зърна горчица и наситнен зелен лук.
  2. Можете също така да приготвите дресинга малко по-различно. Смесете лимонов сок със зехтин, черен пипер и листа от мента.
  3. В купа смесете и трите вида боб. Добавете нашия дресинг и сте готови. Сервирайте с рибни или месни ястия.

Салата с шампиньони и консервиран боб "Бял"

Вкусът на тази салата до голяма степен зависи от начина на приготвяне на пилешкото филе. Ако просто варите месото, а не го печете във фурната, тогава ще трябва да добавите подправки и малко чесън към ястието.

съставки:

  • 280 г пилешко филе;
  • буркан шампиньони в собствен сок;
  • 2 с.л. л. майонеза;
  • консерва боб;
  • подправки, сол - на вкус.

Приготвяне:

  1. Измийте филето и го поставете в купа. Добавете подправки, аз използвам подправка розмарин за месо. Оставете да се маринова за 30 минути.
  2. След това поставете месото върху лист за печене. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за половин час.
  3. След като изстине месото се нарязва на малки кубчета и се поставя в купа.
  4. След това добавете шампиньони и боб към месото, изцедете течността. Накрая подправяме с майонеза.

PP салата с пилешки гърди, боб и зеленчуци

Вкусна, лека, но в същото време питателна салата с пилешки гърди. Определено ще ви хареса!

съставки:

  • 350 г печено пиле;
  • 1 прясна краставица;
  • половин лук;
  • 1 черен пипер;
  • 200 г консервиран боб;
  • 10 г ябълков оцет;
  • 25 g слънчогледово масло;
  • сол.

Приготвяне:

  1. Печем пилешко филе с подправки по същия начин, както в предишната рецепта. Оставете да изстине и нарежете на едро.
  2. Нарежете чушката на ивици, краставицата и лука на половин пръстени.
  3. Смесете всички подготвени съставки. Посолете, добавете растително масло и ябълков оцет. Разбъркайте, салатата е готова.

Салата с боб, гъби и домати "Любима"

Вкусна рецепта от серията „Лесно-грахово“, която ще украси всяка празнична трапеза.

съставки:

  • консерва боб в собствен сок;
  • 2 домата;
  • 140 г мариновани гъби;
  • 4 мариновани краставици;
  • 40 г кориандър;
  • 50 г зелен лук;
  • майонеза с вкус на лимон;
  • 60 г сирене;
  • Кириешки.

Приготвяне:

  1. Нарежете доматите на ивици и отстранете пулпата. Нарязваме и киселите краставички на лентички.
  2. В купа смесете боба, краставиците, доматите и медените гъби. Добавете сол и бахар на вкус.
  3. Непосредствено преди сервиране подправете всичко с майонеза.
  4. Поставете салатата в желания съд. Отгоре поръсете ситно настърган кашкавал и зелен лук.
  5. Поставете кириешките около съда, за да не поемат много влага.

Салата с консервиран боб, краставици и телешко месо

Салатата се приготвя много лесно, но се оказва вкусна. По желание можете да добавите зеленчуци към него, аз използвах копър, но можете да използвате всеки друг. Рецептата може да се сервира както на празнична маса, така и на ежедневна база.

съставки:

  • 100 г мариновани краставици;
  • 200 г пресни краставици;
  • 400 г консервиран боб;
  • 140 г варено телешко;
  • 2 варени моркови;
  • 45 г майонеза.

Метод на готвене:

  1. Нарежете киселите краставици на малки кубчета.
  2. Нарязваме също на ситно пресни краставици и моркови.
  3. Нарязваме месото на ситно, аз използвах говеждо от врата, но всяка част от трупа става. Говеждото може да бъде заменено с всяко друго месо или, в краен случай, с наденица.
  4. Смесете готовите продукти в дълбока купа.
  5. Добавете измития боб, а след това и майонезата. По желание добавете малко сол и билки.

Салата с боб и мариновани гъби

Рецептата често помага, защото се приготвя за пет минути. Опитайте, оказва се питателно и вкусно.

Необходими продукти:

  • 130 г мариновани гъби;
  • 1 консерва боб от консерва;
  • 3 варени яйца;
  • 2 с.л. л. майонеза;
  • зелен лук;
  • сол - на вкус;
  • връзка маруля.

Процес на готвене:

  1. Нарежете първо сварените яйца и ги сложете в купа за салата.
  2. След това добавете средно голям нарязан зелен лук към яйцата.
  3. След това добавете консерва червен боб. Течността от буркана трябва да се отцеди и бобът да се изплакне.
  4. Тук добавяме и мариновани гъби, аз имам медени гъби, но можете да използвате всякакви други. Освен това не забравяйте да посолите салатата.
  5. За дресинг ще използвам вкусна домашна майонеза. Ако това не е така, не се колебайте да използвате такива, закупени от магазина. Смесете всички съставки.
  6. За красиво представяне на ястието използваме листа от маруля. Слагаме ги в чиния, а в средата е нашата салата.

Семпла салата с консервиран боб и крутони

Питателният боб, съчетан с хрупкави краставици, чушки и крутони, е просто отличен. Салатата изглежда апетитно и ще украси всяка маса.

съставки:

  • консерва боб;
  • лук – 1 брой;
  • 1 среден морков;
  • 2 филийки хляб;
  • скилидка чесън;
  • 2 мариновани краставици;
  • сладък пипер - 1 бр.;
  • зелено;
  • сол и черен пипер - на вкус;
  • 3 с.л. л. растително масло.

Приготвяне:

  1. Хлябът се нарязва на малки кубчета и се изсушава в сух тиган.
  2. Лукът се нарязва на ситно в произволна форма. Нарежете чушките и краставиците на тънки ивици. Настържете морковите на едро ренде. Нарежете и магданоза на ситно.
  3. В загрят тиган добавете 3 с.л. л. растително масло, лук, настъргани моркови. Запържват се на тих огън 4-5 минути.
  4. Комбинирайте всички съставки в купа за салата. Тук изстискайте скилидка чесън, добавете сол и смлян черен пипер на вкус.
  5. Всичко се разбърква добре. Тази салата не изисква допълнителен дресинг, а само олиото, в което са се запържили лукът и морковите.
  6. Сервирайте готовата салата на масата, поръсете отгоре с хрупкави крутони.

Салата с червен боб и домати без майонеза

Лека зеленчукова салата с интересен дресинг.

съставки:

  • 400 г боб;
  • 7 чери домати;
  • 1 глава червен лук;
  • скилидка чесън;
  • 1 връзка магданоз.

За зареждане с гориво:

  • 4 с.л. л. растително масло;
  • 1 с.л. л. лимонов сок;
  • сол, черен пипер - на вкус;
  • 1 ч.ч. горчица.

Приготвяне:

  1. Първо, нека приготвим дресинга за салата. Добавете дижонската горчица към растителното масло и разбъркайте добре с лъжица.
  2. Към това добавете лимонов сок, сол и смлян черен пипер. Разбъркайте отново, дресингът е готов.
  3. Една глава червен лук се нарязва на ситно. Нарежете краставицата на кубчета. Нарежете чери доматите на четири части. Поставете зеленчуците в купа.
  4. Изцедете 1 скилидка чесън в зеленчуците.
  5. Поставете боба в гевгир, изплакнете със студена вода и добавете към салатата.
  6. Залейте с дресинга и разбъркайте добре. Украсете с маслини и ситно нарязан магданоз. Може да се сервира.

Вкусната салата с боб може да бъде отлично допълнение към обяд или вечеря или да заеме своето място на празничната трапеза. Голямо предимство на бобената салата е възможността да се приготви много бързо. Един вид спасителна салата, която може да се приготви за 15 минути, когато гостите вече са на прага или дори си почиват на дивана.

Цялата тайна е, че ще разгледаме консервирания боб в нашата салата, тъй като това е удобната му форма за консумация. Фасулът може да бъде червен или бял. Можете да изберете боба, който ви харесва най-много, като използвате някоя от рецептите.

Червеният боб вече стана по-популярен и изглежда по-ярък и интересен в салата. Но бялото също не бива да се отписва. Обичам да използвам бял боб в някои рецепти за салата.

Фасулът се съчетава както с месни продукти, така и със зеленчуци, а салатата допълват и всякакви крутони. В същото време всяка салата с боб се оказва много задоволителна поради факта, че съдържа голямо количество растителен протеин.

Малко хора се заинтересуваха, но бобът е богат не само на протеини, той съдържа полезни вещества като каротин, витамини от група В, витамин С, цинк, желязо, сяра, хлор, фосфор, калий, натрий, магнезий, калций. Истинска съкровищница, нали?

Разбира се, всичко това не е достатъчно, за да сме здрави от една чиния салата, но все пак е принос към цялостната кауза на здравословното хранене. А когато здравословната храна е и вкусна, е трудно да се съмняваме, че салатите с боб трябва да заемат достойното си място на трапезата ни.

Нека да преминем към най-интересното и вкусно.

Салата с боб, царевица, крутони и колбаси

Бърза и вкусна салата. Ще са необходими много малко продукти, практически това, което често може да се намери в кухненските шкафове и хладилника. В същото време всичко е вкусно и задоволително.

За салата ще ви трябва:

  • червен боб - 1 консерва,
  • царевица - 1 кутия,
  • крекери - 1 пакетче,
  • пушени колбаси - 200 грама,
  • твърдо сирене - 200 грама,
  • чесън - 1 скилидка,
  • майонеза за дресинг.

Приготвяне:

За тази салата не е необходимо да приготвяте нищо предварително. Нужно е само да нарежете пушените колбаси на парчета, а кашкавала да настържете на едро ренде. Ако колбасите са тънки, като ловни колбаси, тогава те могат просто да бъдат нарязани на кръгове, а ако колбасите са по-дебели, тогава половин пръстени са идеални. Красиво е, когато съставките на салатата са приблизително близки по размер.

Царевицата и бобът в кутии вече са готови за консумация; трябва да източите течността от кутиите. Ако течността в зърната е твърде гъста, почти като сироп, можете дори да изплакнете зърната. Тогава всяко зърно ще се отдели добре едно от друго и ще блести красиво. Поставете боба в красива купа за салата, в която сервирайте.

След това добавете нарязани колбаси и настъргано сирене към салатата. Прецедете чесъна през преса или го настържете на ситно ренде. Всичко се разбърква добре и накрая се добавят крекерите, за да не се накиснат и да хрупкат леко.

Подправете с майонеза и добавете сол на вкус. Салатата може да се сервира поръсена със ситно нарязан зелен лук.

Тази опция за салата е добра и за празниците. изглежда елегантно и има добър вкус.

Салата с боб и моркови - проста и бърза рецепта

Тази салата с боб и моркови спокойно може да се нарече постна или диетична. Той е идеален за вас, ако постите или следите фигурата си. В същото време засища, което е особено полезно при диета, тъй като гладът се контролира много по-трудно.

За тази салата можете да вземете червен боб от консерва, а може и сух и първо да го сварите.

За да сготвите вкусен червен боб, трябва предварително да го залеете със студена вода и да го оставите да престои поне три часа, може да го оставите и за една нощ. След това източете водата и напълнете с нова вода. Поставете боба на среден огън, оставете го да заври и след това гответе още 15 минути.

След това бобът трябва да се отцеди и охлади. След това следвайте рецептата за приготвяне на салата.

Ще ви трябва:

  • червен боб - 300 грама,
  • пресни моркови - 1 среден размер,
  • лук - 1 бр.,
  • зелени - 1 връзка,
  • сок от половин лимон,
  • зехтин - 50 мл,
  • сол и черен пипер на вкус.

Приготвяне:

Вземете боб от консерва или сгответе свой собствен и го поставете в голяма купа за салата. Обелете морковите и ги настържете с ренде за корейски моркови. Ако нямате такъв, обикновено едро ренде ще свърши работа. Или дори можете да използвате нож, за да нарежете морковите на тънки ивици.

Обелете лука и го нарежете на тънки полукръгчета, след което разглобете и поставете в купа с боба и морковите.

Добавете пресен магданоз или копър към салатата, като ги нарежете на ситно.

Изстискайте лимоновия сок в салатата и добавете зехтина. Салатата се посолява на вкус и се разбърква добре. Поставете го в хладилника за час, за да се накисне и да се влеят.

Това е толкова лека и вкусна салата, която можете да направите от боб и моркови. Добър апетит!

Друга диетична салата с боб. Но този път вече не е постно, защото ще добавим към него телешко варено. Ще има и зеленчуци под формата на сладки чушки и пресен лук.

По идея тази салата се приготвя без майонеза, но от любопитство пробвах да я напълня с майонеза и резултатът ми хареса. Можем да кажем, че това е универсална салата, добре е облечена с растително масло и майонеза.

Ще ви трябва:

  • консервиран боб - 1 консерва,
  • варено говеждо месо - 200 грама,
  • черен пипер - 1 голям плод,
  • червен лук - 1 бр.,
  • чесън - 2 бр.,
  • орехи - 100 грама,
  • винен оцет 9% - 1 супена лъжица,
  • растително масло (зехтин) - 50 ml,
  • пресен магданоз или кориандър - малък куп,
  • сушени подправки "хмели-сунели" - щипка,
  • сол на вкус.

Приготвяне:

Преди всичко предварително сварете говеждото и го охладете до стайна температура, преди да приготвите салатата по-нататък.

Отцедете течността от консервираните зърна; можете дори да ги изплакнете малко с питейна вода, ако течността е гъста и не се оттича добре.

Нарежете лука на тънки колелца, след което го сложете в купата, в която ще бъркате салатата, и го залейте с винен оцет. Докато нарязваме останалата част от храната, лукът ще се маринова. Маринован лук в салата ще бъде по-вкусен.

През това време нарежете говеждото на малки парченца. Почистете чушката от семките и я нарежете на тънки ивици. Орехите се смилат в блендер или с нож и се добавят към салатата.

Комбинирайте боба, говеждото, чушките и лука в купа. Изстискайте там чесъна. Зелените се нарязват на ситно и се добавят към салатата с боба.

Сега подправете с растително масло и сол на вкус. Добавете подправките и разбъркайте добре. Оставете салатата да вари малко и можете да седнете на масата.

Салата с боб, наденица и кисели краставички

Тази салата съчетава два вида боб: червен и бял. И двете могат лесно да бъдат закупени в магазина, както сухи, така и консервирани. В консервирана форма процесът на готвене е значително опростен.

Варена пушена наденица и кисели краставици придават пикантност на салатата. Можете също така лесно да замените краставиците с кисели, ако ги предпочитате.

За салата ще ви трябва:

  • червен боб - 200 грама,
  • бял боб - 200 грама,
  • варено пушена наденица - 2 грама,
  • осолени или мариновани краставици - 100 грама,
  • орехи - 50 грама,
  • лук - 0,5 бр.,
  • майонеза,
  • сол, черен пипер, билки на вкус.

Приготвяне:

Преди да направите слат, най-добре е да изплакнете червения и белия боб от гъстия вискозен бульон, в който са плували в тенекия. Няма да се отрази твърде добре на консистенцията на салатата, ако не се отстрани. Най-добре е да отцедите този бульон и след това да изплакнете зърната в купа с филтрирана питейна вода. След това отцедете водата.

Колбасът трябва да се нареже на малки парчета. Нарежете и маринованите краставици на пръчици или полукръгчета, ако краставиците са малки.

Орехите трябва да бъдат смачкани, но не на прах, а просто на малки парченца. Те могат да бъдат нарязани с нож или блендер или могат да бъдат разточени с точилка, първо увити във филм или торба.

Нарежете лука на по-ситно. Ако е много горчив, можете да го попарите с вряща вода и да го оставите във вода за 2 минути. След това изцедете водата и лукът ще загуби топлината си, но ще запази както вкуса, така и хрупкавостта.

Смесете всички съставки в купа за салата: боб, наденица, краставици, лук и ядки. Подправете с майонеза. Подправете със сол и черен пипер на вкус, добавете ситно нарязани билки и сервирайте.

Не е срамно да приготвите такава красива и вкусна бобена салата с наденица за празничната трапеза.

Салата от червен боб с пиле и царевица

Вкусна и засищаща салата с боб и пиле почти веднага ви завладява с любимите си съставки. Ние винаги обичаме пилешките гърди във всичко, това е прост продукт, който е достъпен за всеки и е изключително лесен за приготвяне. Вкусът му е доста мек и се съчетава с почти всички видове храни. Освен това не е мазен и ви позволява да поддържате ястията с ниско съдържание на калории.

Вкусът на тази салата е друга история; ще я помните дълго време. Обърнете внимание на тази рецепта за бобена салата за бъдещите празници.

За салата ще ви трябва:

  • червен боб - 1 консерва,
  • консервирана царевица - 1 кутия,
  • пилешки гърди - 200 грама (1 брой),
  • пресни краставици - 2 бр.
  • твърдо сирене - 150 грама,
  • зелен лук - 50 грама,
  • копър - 50 грама,
  • чесън - 1 скилидка,
  • майонеза за дресинг,
  • синапени зърна - 2 супени лъжици,
  • сол и черен пипер на вкус.

Приготвяне:

1. Сварете пилешките гърди в подсолена вода. Ще отнеме около половин час до пълна готовност. Гърдите се приготвят бързо.

2. Охладете сварените гърди и нарежете на малки кубчета или филийки, като се стараете да го направите напречно.

3. Нарежете твърдото сирене на кубчета с приблизително еднакъв размер. Обичам да приготвям тази салата със сирене Гауда, мека е и вкусна и върви чудесно с пиле и боб.

4. Нарежете и краставиците на кубчета. Ако имат дебела или горчива кожа, по-добре е да я обелите. Например, направете от него красива роза и украсете салатата отгоре.

5. Отворете червения боб и отцедете течността. Понякога течността в кутията с консервиран боб е доста гъста и прилича на сироп; не е много желателно за салата, тъй като ще развали консистенцията му. Фасулът може дори да се изплакне малко от тази течност с питейна вода, от филтър или дори преварена вода. Поставете боба в купа за салата с останалите продукти.

6. Отворете и царевицата и отцедете течността. Обикновено няма такъв „сироп“, така че не е необходимо да се измива. Добавете го и към салатата.

7. Копърът и зеленият лук се нарязват на много ситно и се добавят към салатата.

8. В отделна чиния или чаша смесете 4-5 супени лъжици майонеза със зърнена горчица, добавете смлян пипер, ако искате да е по-пикантно. Там настържете чесъна на ситно ренде.

9. Овкусете салатата с получения сос. Всичко се разбърква добре и салатата е готова за консумация.

10. Ако искате красиво да поднесете салата, например на празнична маса. След това можете да използвате пръстеновидна форма за печене, където да поставите плътно салатата. Отгоре настържете кашкавала и направете красива роза от краставица и билки.

Не е срамно да поставите такава салата на масата за Нова година или на рожден ден. Гостите определено ще бъдат доволни, а собствениците ще получат истинско удоволствие. Тази бобена салата е идеална за всякакви топли месни ястия например.

Добър апетит!

Най-простата и бърза салата с боб и шампиньони

Мога да класифицирам тази вкусна салата като такава, приготвена на каприз от съставки, намерени в хладилника и шкафа. Какво може да бъде по-просто дори е трудно да си представим. Тази конкретна рецепта използва консервирани шампиньони. но можете спокойно да използвате пресни. Те ще трябва да се запържат малко в растително масло. И не забравяйте да го посолите.

Ще ви трябва:

  • консервиран червен боб - 1 консерва,
  • консервирани шампиньони (не мариновани) - 1 буркан,
  • магданоз - 50 грама,
  • чесън - 1 скилидка,
  • майонеза - 2-3 супени лъжици,
  • сол и черен пипер на вкус.

Приготвяне:

Тази салата е готова буквално за пет минути. Трудно е да си представим по-бързо. Но това не го кара да губи вкуса си, защото е много сполучлива комбинация.

Отворете червения боб и гъбите и ги смесете в купа за салата. Магданозът се нарязва на ситно. Прецедете чесъна през преса или го настържете на ситно ренде. Посолете и поръсете с черен пипер салатата и подправете с майонеза.

Помогнете си и почерпете неочаквани гости!

Проста и вкусна бобена салата със сирене и крутони

Бобовата салата е може би шампионът сред инстантните салати. Цялата работа, разбира се, е, че консервираният боб вече е готов. Това е, освен ако не искате да използвате боб, който сварите сами. Това не е удобно за всички, става малко по-бавно, но не по-малко вкусно.

Да не се опитвате да добавите сирене към любимата си мас е просто глупост. Всеки кулинарен специалист, струва ми се, ще се опита да приготви любимото си ястие точно по същия начин, само със сирене. Опитах това с толкова много ястия и най-често ястията се възползват от него. С увереност мога да ви препоръчам тази интересна техника.

Засега нека добавим сирене към боба с крутони и да направим още една "светкавична" салата от това.

Ще ви трябва:

  • консервиран бял боб - 1 консерва,
  • твърдо сирене - 150 грама,
  • крутони от бял хляб - 150 грама,
  • зелени - 50 грама,
  • чесън - 1 скилидка,
  • сол, черен пипер и други подправки на вкус.

Приготвяне:

Ако гостите са на път да позвънят на вратата. Ако искате да хапнете нещо вкусно, но тук и сега. Или може би пригответе обилна закуска, която да придружава алкохолни напитки.

Започнете с отваряне на зърната и отцеждане на течността. Поставете го в удобна купа за салата. Настържете сиренето на едро ренде, а чесъна на ситно. Всичко това добавете в купата за салата при боба. Зелените се нарязват на ситно и се добавят към салатата.

Можете да си купите крекери от магазина с вкуса, който харесвате. Или можете да го приготвите сами, като запържите кубчета хляб в тиган с масло. Може и със зеленчуци, но със сметана става по-крехко.

Сега подправете с майонеза, добавете сол и черен пипер и можете да добавите любимите си ароматни подправки към салатата. Сега много от тях се продават под формата на готови комплекти.

Смесете салатата и можете да седнете на масата. Вкусна салата с боб, сирене и крутони е готова!

Салата с боб, крутони и шунка

Крекерите отдавна са признати за много вкусна съставка в бобена салата. Много хора харесват тази комбинация. Затова нека разгледаме друг вариант с крекери. Нека този път добавим шунка. Ще бъде ли вкусно Задължително. Вместо шунка можете да вземете други видове варено-пушено месо: шунка, филе, карбонат. Освен това ще бъде много вкусно.

С крекерите има пълна свобода. Опитвайки различни салати с боб, разбрах, че и белите, и черните крутони са страхотни. Винаги залагайте на тези, които вие и вашите гости и семейството обичате да ядете. Можете дори да вземете крекери Бородино. Според мен добре действат крекерите с вкус на чесън.

Ще ви трябва:

  • червен боб - 200 грама (1 консерва),
  • шунка - 200 грама,
  • домат - 1 бр.,
  • ръжени бисквити - 150 грама,
  • зелени - 50 грама,
  • майонеза - 3-4 супени лъжици,
  • сол и черен пипер на вкус.

Приготвяне:

С боба за такава салата практически няма проблеми. Взимаме обикновен консервиран боб от магазина, за щастие има голям избор от голям брой различни производители и на различни цени. Всеки ще намери нещо според своя вкус и бюджет.

Бобът се отваря, бульонът се отцежда и се поставя в подходяща купа за салата.

Шунката или друго пушено месо се нарязва на малки пръчици или кубчета. Нарежете и домата на кубчета. Ако има много сок в центъра, можете да го премахнете, за да не стане салатата много водниста. Изберете по-месести домати за тази салата.

Зелените нарежете на ситно и можете да смесите салатата. Овкусете го с майонеза и добавете сол на вкус. И след това добавете крекери, за да останат хрупкави.

Въпреки че понякога хората харесват и меки крутони, които вече са наситени с всички вкусове и сокове на салатата.

Поднесете салатата с боб и шунка на гостите, удоволствие е да ядете!

Салата с боб, чушка, краставица и домат

Ако разгледаме салата с боб без използване на месни съставки, тогава тази опция ще ни подхожда. Чушка, домат, краставица и лук. Такава салата може честно да се приеме за постна и вегетарианска и да се яде в подходящи моменти.

Тази салата може да бъде и отлична гарнитура към месни ястия. Но самата тя е много засищаща благодарение на боба.

Друга разлика между тази салата и останалите в полза на ниското й съдържание на калории е, че не използва майонеза. Вместо това ще го овкусим със зехтин и ще го подкиселим малко с лимонов сок.

Ще ви трябва:

  • червен боб - 2 кутии,
  • червена чушка - 1 голяма,
  • зелена чушка - 1 бр.,
  • домат - 1 голям или 2 по-малки,
  • лук - 1 бр.,
  • зехтин - 3 супени лъжици,
  • лимонов сок или винен оцет - 1 супена лъжица,
  • сол и черен пипер на вкус.

Приготвяне:

Приготвянето на тази салата не е никак трудно. Бобът вече е готов, основното е да го извадите от буркана и да отцедите бульона, в който е консервиран.

Пиперът трябва да бъде почистен от семена и нарязан на малки парчета. Нарежете и домата.

Нарежете лука на ситно, ако е много горчив, попарете го с вряща вода и оставете във вода за 2 минути. Горчивината ще изчезне.

Нарежете краставицата на кубчета. Сега смесете всичко в голяма купа за салата.

За да направите дресинга, смесете олиото и лимоновия сок в чаша. Подправете салатата с този сос, добавете сол и черен пипер.

Сега вкусната и полезна бобена салата е готова. Можете да поканите всички на масата!

Това е толкова голямо разнообразие от вкусни салати с боб, които ви представих днес. Можете да ги намерите и да измислите още повече, но това ще бъде тема на друга статия. Гответе и хранете, насладете се на процеса и резултата.

Боб салата е рецепта, която може да бъде както тривиална, така и претенция за гурме чиния. Разбира се, всичко зависи от рецептата за бобена салата, която ще изберете. Бобът може да бъде всякакъв, има рецепта за салата с червен боб, салата със зелен боб, салата със зелен фасул. Но бобена салата можете да направите не само от бобови семена. Използвайки зелен фасул, можете да направите салата от зелен фасул. Салатата със зелен фасул може да се приготви както от пресни, така и от пържени шушулки. Понякога се нарича и салата от зелен фасул. Бобът за салата се използва под различни форми. Пригответе салата от варен боб, салата от консервиран боб. Освен това видът на боба не играе особена роля, правят салата от консервиран бял боб и салата от консервиран червен боб. Рецепта за салата с боб от консерва е още по-удобна, защото не е нужно да готвите боба. Фасулът върви добре с почти всички храни, така че рецептата за бобена салата може да включва голямо разнообразие от съставки. Това включва салата с боб и крутони (салата с кириеш и боб), и салата с боб и гъби, например, салата с боб и шампиньони, и салата с царевица и боб, и салата с риба тон и боб, и салата с боб и домати. Много проста и вкусна рецепта за салата с боб, царевица и крутони. Всичко, от което се нуждаете, за да направите тази салата: боб, царевица, крутони. Препоръчваме и салата със зелен фасул, здравословна и вкусна е. Популярна рецепта за салата от червен боб (салата от червен боб) - с яйца, гъби и ракови пръчици.

Въпреки факта, че варивата могат да заменят месото, често се приготвя салата с боб и месо: салата с телешко и боб, салата с черен дроб и боб, салата с пиле и боб или пилешка салата с боб, салата с наденица и боб, салата с боб и пушено пиле, салата с боб и шунка.

Салатата от боб може да се приготви за бъдеща употреба, като се подготви салата с боб за зимата. Рецептата за бобена салата за зимата става актуална в края на лятото и пролетта, когато зърната узреят и е време да помислите за зимната диета. Това е мястото, където опазването помага. Салата с боб ще ви бъде много полезна през зимата. За това можете да използвате семена от боб, но можете да направите и зимна салата от зелен фасул. Зимна салата с боб обикновено се приготвя с други зеленчуци: моркови, лук, сладки пиперки. Как да приготвим салата с боб за зимата? Сварете или задушете за 30-40 минути всички продукти за зимната салата с боб, след което ги навийте в буркани. За по-голяма яснота можете да играете на сигурно и да разгледате рецепти за салати с боб със снимки или салати с боб със снимки.

Хубавото на салатата с боб от консерва е, че не е нужно да се занимавате с такъв боб дълго време. Дали е червено или бяло, няма особено значение, такива неща се избират само по ваш вкус.

Можете да изберете боб в доматен сос и тогава няма да се налага да мислите за дресинг на бъдещата салата. Този боб особено много върви с месо - телешко или пилешко.

Консервираният боб ви дава енергия и запазва около 80% от хранителните вещества след консервиране. Не е особено подходящ за строги диети, поради факта, че се смила дълго време, но може спокойно да се консумира по време на гладуване.

Как се приготвя салата с консервиран боб - 15 разновидности

За любителите на рибни консерви - салата с риба тон и боб.

съставки:

  • консерва риба тон - 1 консерва
  • домат - 1 бр.
  • краставица - 1 бр
  • салата - 200гр
  • лук - 1 бр.
  • лимон - 1 бр.
  • растително масло

Приготвяне:

  1. Изплакнете боба в чиста вода.
  2. Отцедете сока от рибата тон и намачкайте малко с вилица.
  3. Нарежете салатата на едри парчета.
  4. Нарежете домата и краставицата на едри кубчета.
  5. Нарежете лука на тънки пера.
  6. Смесете всички продукти и подправете с растително масло.
  7. Посолява се по ваш вкус и се поръсва с лимонов сок.

Салата с консервиран боб и сладка царевица "Настроение"

Салатата е пълна с всякакви витамини. Много здравословно и вкусно ястие.

съставки:

  • бял боб - 1 консерва
  • червен боб - 1 консерва
  • царевица - 1 кутия
  • бяло зеле - 300 гр
  • домати - 3 бр.
  • майонеза
  • зелено

Приготвяне:

  1. Нарежете зелето на средни парчета.
  2. Нарежете доматите на едри кубчета.
  3. Смесете всички горепосочени съставки, като първо отцедите сока от консервите.
  4. Добавете сол по ваш вкус и подправете с майонеза.
  5. Украсете готовата салата с билки.

Бърза салата с маслини. За това ястие е подходяща шунка от всяко месо.

съставки:

  • червен боб - 1 консерва
  • шунка - 200гр
  • черен пипер - 2 бр
  • маслини - 1 буркан
  • майонеза
  • сол, подправки

Приготвяне:

  1. Нарежете шунката на малки лентички.
  2. Нарежете чушката на кубчета.
  3. Нарежете маслините на спретнати кръгчета.
  4. Смесете всички съставки, включително боба.
  5. Овкусете с майонеза и добавете подправки по ваш вкус.

Салата с консервиран боб "Сухарик"

Името говори само за себе си: вкусна хрупкава салата с добавено сирене, която ще зарадва цялото семейство.

съставки:

  • консервиран боб - 1 консерва
  • царевица - 1 кутия
  • крекери - 100 гр
  • топено сирене - 100 гр
  • чесън - 3 скилидки
  • майонеза
  • зелено

Приготвяне:

  1. Нарежете топеното сирене на едри кубчета.
  2. Пресовайте чесъна през преса за чесън.
  3. Отцедете сока от боба и царевицата.
  4. Смесете всички продукти в купа за салата.
  5. Добавете сол, подправки на вкус и овкусете салатата с майонеза.
  6. Украсете ястието с бисквити и билки.

Трябва да добавите крутони към салатата непосредствено преди сервиране, за да не се намокрят, когато влязат в контакт с майонезата.

Салата с консервиран боб "Дъга"

Многоцветна салата с резени портокал. Това ястие може безопасно да се постави на празничната маса.

съставки:

  • боб от консерва - 400 гр
  • царевица - 400гр
  • портокал - 300гр
  • лимон - 1 бр.
  • домати - 500гр
  • черен пипер - 100 гр
  • червен лук - 1 бр
  • зелено

Приготвяне:

  1. Нарежете портокала на малки кубчета.
  2. Нарежете доматите и чушките на малки кубчета.
  3. Лукът се нарязва на ситно.
  4. Смесете всички съставки с боба и царевицата.
  5. Добавете сол и кимион по ваш вкус.
  6. Добавете лимонов сок към готовата салата и украсете с билки.

Салата с консервиран боб "Барски"

Рецептата съдържа пилешко и яйца. Благодарение на това салатата е много задоволителна и е идеална като втора салата на масата за вечеря.

съставки:

  • боб - 200гр
  • пиле - 300гр
  • яйца - 3 бр
  • картофи - 2 бр
  • майонеза - 150 гр
  • зелено
  • сол, подправки

Приготвяне:

  1. Сварете пилешкото филе и го нарежете на кубчета.
  2. Сварете картофите с кората, след което обелете и нарежете на кубчета.
  3. Отцедете сока от зърната.
  4. Зелените нарежете на ситно.
  5. Смесете всички съставки и подправете салатата с майонеза.
  6. Посолете и украсете с билки.

Салата с консервиран боб "по грузински"

Постна салата, която се приготвя само за няколко минути.

съставки:

  • боб в домати - 1 консерва
  • чесън - 3 скилидки
  • крекери - 200гр
  • зелено
  • сол и подправки

Приготвяне:

  1. Поставете боба в доматите в купа за салата. Подправете с черен и червен пипер и разбъркайте.
  2. Нарежете чесъна на много малки кубчета.
  3. Зелените нарежете на ситно.
  4. Добавете чесъна и билките към боба.
  5. Всичко се разбърква старателно.
  6. Поръсете салатата с крутони.

Към салатата се добавят корейски моркови, така че това ястие е предназначено изключително за аматьори.

съставки:

  • консервиран боб - 1 консерва
  • Корейски моркови - 200 гр
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 2 скилидки
  • соев сос
  • зелено
  • сол, подправки

Приготвяне:

  1. Освободете боба от сока.
  2. Запържете лука в растително масло.
  3. Смесете боба с лука и корейските моркови.
  4. Подправете салатата с малко количество соев сос.
  5. Добавете подправки по ваш вкус.

Соевият сос обикновено е доста солен, така че опитайте салатата преди да добавите сол, ако е необходимо.

Това ястие може безопасно да се приготви от тези, които постят. Ще ви трябват минимум продукти, които освен това добрата домакиня винаги ще има на склад.

съставки:

  • консервиран боб - 1 консерва
  • мариновани краставици - 3 бр.
  • лук - 2 бр
  • ябълков оцет - 3 с.л. л.
  • растително масло - 3 супени лъжици. л.
  • сол, захар, подправки
  • зелено

Приготвяне:

  1. Нарежете лука на тънки полукръгчета и залейте с оцет. Добавете захарта и разбъркайте. Оставете за малко да се мариноват.
  2. Нарежете киселите краставици на едри филийки.
  3. Зелените нарежете на ситно.
  4. Смесете всички съставки и добавете чесън.
  5. Сол и подправки на вкус.
  6. Украсете салатата със зеленина.

Ястието съдържа голям брой съставки, освен това е топла салата, която ще изненада всеки гурме със своя вкус.

съставки:

  • консервиран бял боб - 1 консерва
  • гъби - 300гр
  • консервиран грах - 1 консерва
  • лук - 1 бр.
  • орехи - 70гр
  • зелен лук - 3 пера
  • чесън - 2 скилидки
  • растително масло
  • сол, черен пипер

Приготвяне:

  1. Изплакнете боба в студена вода.
  2. Лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва в тиган за три минути.
  3. Нарежете гъбите и ги добавете в тигана с лука. Продължете да печете още четири минути.
  4. След това добавете боба в тигана и оставете да къкри всичко заедно за 5-7 минути.
  5. Настържете чесъна на най-ситното ренде.
  6. Ядките се нарязват на дребни трохи.
  7. Смесете всички съставки и подправете с растително масло.
  8. Добавете сол и черен пипер на вкус, украсете с билки.

Страхотна ежедневна рецепта за любителите на морски дарове.

съставки:

  • боб от консерва - 450 гр
  • ракови пръчици - 250 гр
  • домати - 250 гр
  • черен пипер - 1 бр
  • кашкавал - 100гр
  • чесън - 1 скилидка
  • майонеза

Приготвяне:

  1. Нарежете чушката на лентички.
  2. Изплакнете боба под студена вода.
  3. Кашкавалът се настъргва на средно ренде.
  4. Нарежете доматите на кубчета.
  5. Смесете всички продукти и подправете с майонеза.
  6. Добавете чесън, сол и черен пипер.

Много вкусна и задоволителна салата благодарение на добавянето на черен дроб.

съставки:

  • боб - 300гр
  • черен дроб - 200 гр
  • моркови - 3 бр.
  • лук - 2 бр
  • масло - 30 гр
  • майонеза
  • зелено
  • сол, черен пипер

Приготвяне:

  1. Сварете черния дроб и го охладете. След това се нарязва на тънки ленти.
  2. Нарежете лука на малки кубчета.
  3. Настържете морковите на средно ренде.
  4. Разтопете маслото в тиган. Върху него се запържват морковите и лукът.
  5. Подправете готовото ястие с майонеза.
  6. Добавете сол на вкус и украсете с билки.

Много лесна за приготвяне салата. Доста засищащо благодарение на добавянето на ракови пръчици.

съставки:

  • консервиран червен боб - 200 гр
  • пушено сирене - 100 гр
  • ракови пръчици - 200 гр
  • ябълки - 2 бр
  • майонеза
  • сол, черен пипер

Приготвяне:

  1. Нарежете раковите пръчици на големи кубчета.
  2. Пушеното сирене се нарязва на ситно.
  3. Нарежете ябълките на средни кубчета.
  4. Смесете всички съставки заедно с боба.
  5. Овкусете ястието с майонеза и добавете сол и черен пипер на вкус.

Рибната салата е отлична част от празничната трапеза.

съставки:

  • консервиран боб - 1 консерва
  • филе от херинга - 300 гр
  • кисело зеле - 500гр
  • лук - 100 гр
  • растително масло - 5 супени лъжици. л.
  • зелено
  • сол, черен пипер

Приготвяне:

  1. Нарежете филето от херинга на малки кубчета.
  2. Лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва в растително масло.
  3. Смесете парчета херинга с лук, боб и кисело зеле.
  4. Добавете сол и черен пипер към салатата и я украсете с билки.

Интересна рецепта, но не е никак сложна. Основната характеристика на тази салата са парчета хляб, пържени с чесън.

съставки:

  • телешко филе - 400 гр
  • боб от консерва - 300 гр
  • краставици - 200гр
  • хляб - 3 филийки
  • чесън - 3 скилидки
  • растително масло
  • сол, подправки

Приготвяне:

  1. Сварете говеждото месо и го охладете. След това нарежете на големи кубчета.
  2. Нарежете филийките хляб на кубчета. Запържете ги в растително масло с чесън.
  3. Нарежете краставиците на малки кубчета.
  4. Смесете всички съставки и добавете боб от консерва.
  5. Овкусете салатата с майонеза и добавете подправки.
  6. Гарнирайте ястието с чеснови крутони.

Салатите с боб са много изгоден и интересен вариант за всяка вечеря, семейство или празник. Този продукт също е доста питателен, но не много калоричен, така че често се използва по време на гладуване, в правилното хранене и в ежедневието.

С боб можете да приготвите вкусни ястия, както зеленчукови, така и месни. Разбира се, може да се комбинира с наденица или гъби, но тази комбинация е доста тежка за черния дроб и стомаха. Но няколко пъти в годината като празнична салата е добре.

Червеният боб изглежда красив и жизнен в салати и се използва по-често от белия боб. Но вкусът им е напълно идентичен.

Не забравяйте, че бобът, консервиран в доматен сок, не е подходящ за нас. Приемаме само собствен сок или класически.


съставки:

  • 300 грама варено говеждо или варено свинско месо
  • 2 мариновани краставички
  • Консерва червен боб
  • майонеза
  • Крекери

Телешкото месо и краставиците се нарязват на ивици и се смесват в купа за салата с бобовите ядки и лъжица майонеза.


И в самия край се добавя торбичка бисквити.

Няма нужда да солите тази салата, можете просто да добавите малко сол към бульона при варенето на телешкото месо.

Искам да ви предложа още един вариант на вкусна салата, но без майонеза. Овкусява се с растително масло.

съставки:

  • 250 г варено говеждо месо
  • Консервиран червен боб - 1 консерва
  • 1 глава червен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 червена чушка
  • 50 г орехи
  • Кориандър
  • Хмели-сунели
  • Зехтин – 30 мл
  • Смлян черен пипер
  • Ябълков оцет

Първо мариновайте лука в 1 супена лъжица оцет и 100 мл вряща вода за 7 минути.


Почистете и нарежете чушката. Измиваме боба.

Сварете говеждото месо в подсолена вода, охладете го и го нарежете.


Смелете всички съставки и ги смесете в един съд.


Овкусете с лъжица оцет и зехтин, поръсете с подправки и парчета билки.

И двата варианта са питателни и необичайни на вкус.

Салата с боб и кириешки за празничната трапеза

Бобът върви добре с крекери, а кириешките са най-достъпният вид крекери. Разбира се, крутони можем да си направим и сами, но бобените салати обикновено се правят набързо и много бързо. Тъй като има много малко съставки, които трябва да бъдат нарязани и приготвени.


съставки:

  • 2 опаковки кириешки
  • Боб
  • 2 мариновани краставички
  • 2 скилидки чесън
  • 200 г сирене
  • майонеза

Тази салата е готова за три минути.

Изсипете крекерите, добавете нарязаните краставици и чесъна. Три сирена и залейте с майонезен сос.

Оказва се много по-вкусно, когато кириеските са мокри и напоени, така че ви трябва малко повече майонеза от обикновено.

Рецепта за вкусно пиле

Къде в нашето меню би било без пиле? Разбира се, по-добре е да добавите животински протеин към протеин от бобови растения, тогава напълно ще компенсираме липсата му в организма. И рецептата включва и яйца, които също допълват хранителния състав, от който се нуждаем.


съставки:

  • 1 консерва бял боб
  • 300 г варено пилешко филе
  • 1 домат
  • 3 яйца
  • Зелено
  • Сол, черен пипер
  • 20% заквасена сметана
  • Маринована краставица
  • Сушен босилек
  • 2 скилидки чесън


Нарязваме всички съставки и ги смесваме. Това е въпрос на три минути.


Красотата на тази салата е в дресинга.

Ние правим соса така: добавете сока от скилидки чесън, мариновани или кисели краставици и босилек към заквасената сметана.


С тази смес заливаме нашата салата и придава необичаен вкус. Освен това този сос е по-малко калоричен и тежък от майонезата.

Мисля, че се досещате, че акцентът на салатата е сосът.

Консервиран боб с царевица и крутони

Царевицата придава на бобовите зърна сладък вкус, тъй като самите зърна нямат много изразен вкус. Между другото, описах много салати, които съдържат царевица.

В тази рецепта ще направим наши собствени крекери и ще използваме парчета ръжен хляб.


съставки:

  • Червен боб - 1 консерва
  • Консервирана царевица - 1 кутия
  • Ръжени крекери - 100 гр
  • майонеза

Всичко става моментално. Отцедете течността от консервата и смесете всички продукти. Крекерите трябва да се наситнят.

Можете да добавите билки или чесън.

Добавете мариновани гъби

Консервираните гъби не са продукт за всеки ден. Затова ще класифицирам тази версия на салатата като „празнична“. Можете да си купите пресни шампиньони и да ги запържите, докато омекнат, но е по-бързо да ги купите вече нарязани.


Гъбите са доста сочни, така че намалете количеството майонеза при обличане.

съставки:

  • Консервиран боб - 1 консерва
  • Мариновани шампиньони - 1 буркан
  • Крушка
  • майонеза
  • чесън
  • Сол, черен пипер

Гъбите могат да се пържат с лук или да се вземат направо от буркана.

Смесете гъбите с лука и боба, изстискайте сока от чесъна и разбъркайте с майонеза.


Отгоре поръсете с билки.

Необичайна бобена салата с корейски моркови и наденица

Корейските моркови могат да се консумират не само като отделно ястие, но и смесени с наденица. Това само ще подобри вкуса на продуктите.

Купете корейски моркови на специални щандове или щандове, те се продават от самите корейци. Имат го много сочен и напоен, а също и нарязан на тънки билки.


съставки:

  • Варен или консервиран боб - 1 чаша
  • Шунка или наденица - 200 гр
  • 3 яйца
  • китайско зеле
  • 80 г корейски моркови
  • Маслини и стръкчета билки
  • Майонеза или натурално кисело мляко

Всички съставки се нарязват и смесват, с изключение на корейските моркови.


Залейте салатната смес със соса, а най-горния слой покрийте с резенчета моркови и няколко маслини, които се нареждат под формата на лоза или по периметъра на купата за салата.

Рецепта за салата от боб и зеле

Тайната на тази проста рецепта за салата е нейният подчертан вкус на чесън и хранителна стойност. В същото време е подходящо като зеленчукова вечеря или ястие за постите.


съставки:

  • 1 морков
  • 1 консерва боб
  • 300 г нарязано китайско зеле
  • Зелено
  • 2 скилидки чесън
  • Растително масло
  • Оцет
  • Сол, черен пипер

Нарежете морковите и зелето. Изпразваме буркана с боб от течността.


Нарежете зелените със скилидки чесън и добавете към салатата.


Добавете 1 чаена лъжичка оцет и растително масло.

Черен пипер, сол и дори можете да добавите малко захар.

Рецепта с крекери и наденица

Интересна и вкусна рецепта за тези, които обичат пикантните вкусове. Купете крекери с вкус на салам или бекон.


съставки:

  • Царевица – 1 консерва
  • Боб - 1 консерва
  • Пушен колбас - 200 гр
  • Крекери – 80гр
  • 1 глава лук
  • майонеза

Ако мариновате лук, ще ви трябва още:

  • 1 ч.ч Сахара
  • 1 с.л. оцет


Лукът може да се маринова, а може и да се остави така. Във всеки случай вкусът ще бъде отличен.

Нарежете наденицата и смесете със зеленчуците, парчетата бисквити и лука.


Залейте със соса. Това ястие не трябва да се оставя да кисне, сервира се веднага.

Салата с пиле, боб и кашкавал

Сиренето в ястието ще добави нежност. Маринованата краставица в тази рецепта ще придаде хрупкавост и ще освободи солта си, така че не добавяме сол към салатата.


съставки:

  • 300 г варено пиле
  • 1 консерва боб
  • 150 г сирене
  • 3 мариновани краставички
  • 3 филийки черен хляб
  • 1 скилидка чесън
  • Майонеза, зеленчуци

Да се ​​погрижим за хляба. По-добре е да вземете филийки, които не са много пресни. Намажете хляба с чесън и го подсушете в тиган.

Настържете краставиците и парче сирене.

Нарязваме филето и го комбинираме с всички съставки.

Изплакваме бобовите зърна от течността и ги изсипваме в купа.

Залейте с майонеза, билки и черен пипер.

Салата от боб с корейски моркови

Можете бързо да създадете питателна закуска от наличните съставки.


съставки:

  • 400 г корейски моркови
  • 200 г пилешко месо
  • Бобови ядки - 1 буркан
  • 1 кутия царевица

Първо изцеждаме сока от морковите, едва след това го добавяме към общия съд. Изсипете сок от консервирани зеленчуци.


Комбинирайте парчетата съставки в смес за салата.

По-добре е да се смеси със соса преди ядене.


Често купувам няколко буркана консервиран боб, когато пазарувам хранителни стоки. Те често попадат на отстъпки или промоции. Понякога ги добавяме към салати, а понякога правя от тях лобио или зеленчукова яхния.

Помага да разнообразите домашното меню и да добавите хранителни вещества, ако например не искате да използвате картофи.

Между другото, боб чорбата също е много вкусна.

Домакините също приготвят салати и там добавят боб, ние не сме опитвали, но има такива рецепти.

Също така искам да дам съвет: не приемайте деформирани консерви, те веднага стават опасни за здравето. Изберете буркан с гладки ръбове и стени.