Ist Trockenfruchtkompott gut zum Abnehmen? Wie man Trockenfruchtkompott kocht – die besten Schritt-für-Schritt-Rezepte. Richtiges Verhältnis von Wasser und Trockenfrüchten

Jede gesunde Ernährung sollte Eiweiß, Zucker und Kohlenhydrate enthalten. Sie sind notwendig, um eine normale Gehirnaktivität sowie einen stabilen Stoffwechsel sicherzustellen. Natürlich sollten sie nicht aus raffiniertem Zucker gewonnen werden, sondern aus natürlichen Köstlichkeiten, die keine Fettablagerungen hervorrufen und den Körper mit nützlichen Substanzen sättigen.

Ernährungswissenschaftler sind überzeugt, dass Trockenfrüchte diese Aufgabe am besten meistern, weshalb sie in die Ernährung aufgenommen werden müssen. Sie können in ihrer natürlichen Form verzehrt werden oder Sie können damit verschiedene Desserts, Salate und andere Gerichte zubereiten. Die akzeptabelste Option für eine Diät ist jedoch Trockenfruchtkompott zur Gewichtsreduktion. Da in jedem Abnehmprogramm süße Limonaden, unnatürliche Säfte mit viel Zucker und andere zweifelhafte Getränke streng tabu sind, wird Trockenfruchtkompott relevanter denn je!

Wie kocht man und wie verwendet man Trockenfruchtkompott?

Zutaten:

10 Gramm Pflaumen;
10 Gramm getrocknete Äpfel;
10 Gramm getrocknete Birnen;
15 Gramm Xylit;
180 ml Wasser.

Die getrockneten Früchte mit gekühltem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Spülen Sie die getrockneten Früchte ab und legen Sie dann die Äpfel und Birnen in kochendes Wasser. Sie sollten 30 Minuten lang mit einem Deckel abgedeckt gekocht werden. Das Wasser sollte leicht kochen – stellen Sie es auf mittlere Hitze. Als nächstes fügen Sie der Mischung Pflaumen hinzu und kochen, bis das Kompott fertig ist. Etwa 5 Minuten bevor das Kompott vom Herd genommen wird, Xylit hinzufügen.

100 Gramm dieses Getränks enthalten etwa 100 kcal. Es ist besser, es zwischen den Mahlzeiten zu sich zu nehmen, da während der Mahlzeiten auf jegliche Flüssigkeit verzichtet werden sollte – sie beeinträchtigt die Verdauungsprozesse und die vollständige Aufnahme der entstehenden Nährstoffe.

Diät mit Trockenfrüchten

Bekannt ist auch eine spezielle Diät, die auf dem Verzehr von Trockenfrüchten basiert. Im Rahmen dieses Kurses werden Sie gebeten, etwa 5-7 Beutel Trockenfrüchte zu je 100 Gramm vorzubereiten. Die Tüten sollten verschiedene Sorten Trockenfrüchte und mehrere Sorten Nüsse enthalten. Nüsse sollten ungeröstet und ungesalzen sein.

Es wird empfohlen, diese Diät 3-5 Tage lang einzuhalten. Die oben genannten Bestandteile stellen Ihre gesamte Ernährung dar – teilen Sie diese Menge in gleiche Portionen auf und verzehren Sie sie über den Tag verteilt. Als Flüssigkeit ist grüner Tee ohne Zucker oder Kaffee (auch ungesüßt und ohne Milchzusatz) erlaubt. Sie können Trockenfrüchte zu Heißgetränken trinken – das schmeckt viel besser und das Sättigungsgefühl wird spürbarer und anhaltender.

Wenn Sie ein Gegner aller Arten von Express-Diäten sind, werden Trockenfrüchte auf jeden Fall einen Platz in Ihrer Ernährung haben! Zunächst einmal ist es, wie bereits erwähnt, sehr sinnvoll, die gewohnten süßen Limonaden durch Trockenfruchtkompott zu ersetzen. Darüber hinaus profitieren sowohl Ihre Gesundheit als auch Ihre Figur, wenn Sie auf traditionelle Dessertgerichte, Schokoriegel, Kuchen und andere Süßigkeiten zugunsten von Trockenfrüchten verzichten. Diese Köstlichkeiten sind eine echte Rettung für Naschkatzen, denn sie stillen das Verlangen nach Süßem, schaden aber gleichzeitig der Figur nicht (natürlich bei maßvollem Verzehr).

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ZUBEREITUNG VON DIÄTISCHEM KOMPOTT, OHNE ZUCKER

Fruchtkompott meist aus verschiedenen Beeren und Früchten mit Zuckersirup zubereitet. Für manche Menschen mit berufsbedingten Gesundheitsproblemen sind solche Präparate mit Zucker jedoch nicht zu empfehlen. Schilddrüse und einige andere Krankheiten. Mit Zucker zubereitete Kompotte sind nicht zu empfehlen. Daher empfehlen wir denjenigen, die sich an die Grundsätze einer gesunden Ernährung halten und eine Diät machen, Fruchtzubereitungen ohne Zuckerzusatz. Natürlich haben Diätkompotte nicht den üblichen Geschmack, da sie keinen Zucker enthalten.

Es ist besser, Kompotte ohne Zucker aus Früchten zuzubereiten, die einen eher süßen Eigengeschmack haben. Früchte und Beeren mit hohem Säuregehalt sind für solche Zubereitungen nicht geeignet, Kompotte daraus werden zu sauer und sind nicht zum Verzehr geeignet. Zuckerfreies Kompott lässt sich aus Pfirsichen, süßen Sommeräpfeln, Weintrauben, Birnen und Kirschen zubereiten.

Diätkompotte ohne Zucker werden nicht mit Zuckersirup zubereitet, sondern mit Wasser oder Fruchtsaft ohne Zuckerzusatz aufgefüllt. Mit Säften zubereitete Fruchtkompotte sind viel schmackhafter als mit Wasser gefüllte. Der Kaloriengehalt von mit Saft zubereitetem Kompott ist nicht zu hoch, sondern höher als der Kaloriengehalt von mit Wasser zubereitetem Kompott. Und sie sind nicht besonders süß, können aber mit Honig verzehrt werden. Zubereitete Kompotte ohne Zucker können zur Zubereitung von Gelee, Mousse und Gelees verwendet werden; sie behalten den angenehmen Geschmack frischer Früchte. Im Winter können Sirup und Saft aus Kompott zur Zubereitung heißer Getränke verwendet werden, .

Zur diätetischen Ernährung bei Diabetes können Sie ein Kompott mit der Zugabe von Sorbit oder Xylit zubereiten; solche Zuckerersatzstoffe verbessern den Geschmack des Produkts und machen es angenehm zu essen. Um Fruchtkompott mit Xylitsirup zuzubereiten, müssen Sie 300 g Zuckerersatz pro Liter Wasser zu sich nehmen.

Vorbereitete Früchte werden in Gläser gefüllt und mit heißem Sirup gefüllt. Die Gläser werden wie gewohnt sterilisiert und verschlossen.

Sie können Fruchtkompott in Ihrem eigenen Saft zubereiten. Die vorgesehenen Früchte, Äpfel, Birnen oder Kirschen waschen, ggf. schneiden und in einen Topf geben, ein Drittel Glas Wasser dazugeben und unter Rühren gut erhitzen. Beim Erhitzen geben die Früchte Saft ab, in dem sie 10-15 Minuten gekocht werden müssen. Heiße Früchte und Saft in vorbereitete Gläser füllen, mit Deckeln abdecken und 0,5-Liter-Gläser 10 Minuten lang sterilisieren. Kork.

Diätkompott kann mit Frucht- und Beerensäften zubereitet werden. Zur Verarbeitung vorbereitete Früchte in Gläser füllen. Saftfüllung vorbereiten. Sie können den gleichen Fruchtsaft verwenden oder Säfte aus mehreren verschiedenen Früchten mischen. Saftfüllung ohne Zuckerzusatz, zum Kochen bringen und über die in Gläser gefüllten Früchte gießen. Gläser sterilisieren und verschließen.

Leckere und diätetische zuckerfreie Zubereitungen können in die Ernährung kranker Menschen mit eingeschränkter Zuckeraufnahme und fettleibiger Menschen aufgenommen werden. Sie können diese zuckerfreien Konserven aus beliebigen Früchten und Beeren herstellen. Zubereitungen aus Beeren und Früchten mit niedrigem Säuregehalt, wie Birnen und Kirschen, sollten durch Zugabe von Zitronensaft oder Zitronensäure in einer Menge von 0,5 g pro Halbliterglas erfolgen. Neben Zitronensaft können Sie Zimt, Vanillin, Minze und würzige Wurzeln hinzufügen.

Nicht jeder bereitet Diätkompotte zu, sie haben nicht den üblichen süßen Geschmack. Es wird nicht empfohlen, für den Winter Kompott aus sehr sauren Kirschen, Pflaumen und Erdbeeren ohne Zucker zuzubereiten. Es ist besser, ein Kompott aus Pfirsichen, Kirschen, Birnen und frühen süßen Äpfeln zuzubereiten. Sie können diätetische Kompotte zubereiten, indem Sie sie mit Wasser oder Saft derselben oder anderer Früchte füllen. Bereiten Sie dazu die Früchte wie gewohnt vor und übergießen Sie sie mit heißem Saft.

Kompotte aus zum Beispiel mit Saft getränkten Äpfeln , viel schmackhafter und gesünder als Kompott aus mit Wasser gefüllten Äpfeln.

Natürliche Äpfel im Glas.

Äpfel schälen, in Scheiben schneiden, 3 Minuten in kochendes Wasser legen und mit kaltem Wasser abkühlen lassen. Geben Sie Apfelscheiben in Gläser und fügen Sie ein paar rote Johannisbeeren hinzu, gießen Sie kochendes Wasser ein, decken Sie Halblitergläser ab und sterilisieren Sie sie 15 Minuten lang. Kork.

Quitten im Glas ohne Zucker.

Die Früchte schälen und entkernen, in Stücke schneiden und 15 Minuten in leicht kochendes Wasser legen. Anschließend die Quitte in ein Sieb geben und abkühlen lassen. Geben Sie die Stücke in Gläser, geben Sie kochendes Wasser hinzu und sterilisieren Sie 0,5-Liter-Gläser 20 Minuten lang.

Pfirsichkompott ohne Zuckerzusatz.

Große Pfirsiche halbieren und entkernen; kleine Pfirsiche ganz lassen und in Gläser füllen, vorher die Schale entfernen. Füllen Sie die Gläser mit heißem Wasser und sterilisieren Sie sie. Für das Aroma können Sie pro Glas einen Nelkenblütenstand hinzufügen.

Birnen aus der Dose mit Zitronensäure.

Birnen waschen und vierteln, Kerne entfernen. Die Birnenstücke in Gläser füllen und heiß darübergießen. Um den Guss vorzubereiten, geben Sie Zitronenschale und einen Esslöffel Zitronensaft in ein 0,5-Liter-Glas mit kochendem Wasser. 20 Minuten sterilisieren und verschließen.

Für Menschen mit Diabetes können Sie unter Zusatz von Sorbit und Xylit Kompotte für den Winter zubereiten. Bereiten Sie Obstgläser wie gewohnt vor, aber für den Sirup nehmen Sie 300-400 g eines Zuckerersatzes (Xylit oder Sorbit) pro Liter Wasser, kochen Sie ihn auf, bis er sich aufgelöst hat, und gießen Sie ihn heiß in die Obstgläser. Anschließend werden sie wie gewohnt sterilisiert und versiegelt – mit Deckeln.

Trockenfrüchte werden seit mehreren Jahrzehnten zur Bekämpfung von Übergewicht eingesetzt. Darüber hinaus sind sie wohltuend für den Körper. Mit Trockenfrüchten zur Gewichtsabnahme können Sie nur in Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung und Bewegung gute Ergebnisse erzielen. Trockenfrüchte allein können nicht zu den gewünschten Ergebnissen führen.

Bei der Auswahl von Trockenfrüchten zur Gewichtsreduktion und bei der einfachen Zubereitung verschiedener Gerichte sollten Sie berücksichtigen, dass fast alle bei der industriellen Produktion mit Schwefeldioxid behandelt werden.

Daher ist es besser, sie selbst zuzubereiten (Gefriertrocknung verwenden). Ist dies nicht möglich, sollten Trockenfrüchte vor der Verwendung in heißem Wasser eingeweicht, gut abgespült und erst dann als Lebensmittel verwendet werden.

Aus verfügbaren Zutaten können Sie ein köstliches Dessert zubereiten.

Zutaten:

Pflaumen – 100 g,
Rosinen – 100 g,
getrocknete Aprikosen – 100 g,
getrocknete Ananas – 50 g,
Senna-Kräuter – 100 g.

Trockenfrüchte zuerst abspülen, kochendes Wasser hinzufügen und 10 Minuten ziehen lassen. Brauen Sie Senneskraut, das auch zur Gewichtsreduktion verwendet wird. Alle Komponenten in einem Fleischwolf zerkleinern.

Nehmen Sie die resultierende Paste einen Teelöffel vor dem Schlafengehen ein, aber nicht mehr. Es sollte 7 bis 10 Tage lang zusammen mit Ihrer normalen Ernährung eingenommen werden. Wiederholen Sie diesen Kurs bis zu 4 Mal pro Jahr. Mit dieser Mischung aus Trockenfrüchten zur Gewichtsreduktion können Sie, den Bewertungen zufolge, das Gewicht um bis zu 4 Kilogramm reduzieren.

Trockenfruchtkompott zur Gewichtsreduktion

Eine der einfachsten Möglichkeiten, Trockenfrüchte zu verwenden, ist die Zubereitung von Kompott. Es enthält eine kleine Menge Kalorien und wird Ihre Naschkatzen stillen.

Zutaten:

50 Gramm Rosinen,
50 g getrocknete Kirschen,
50 g Pflaumen,
50 g getrocknete Aprikosen,
50 g Feigen.

Gut waschen und mit Wasser (2 Liter) auffüllen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. Eine Stunde einwirken lassen.

Kühlen Sie das Getränk ab und trinken Sie vor den Mahlzeiten ein Glas. Zubereitetes Kompott aus einer Mischung getrockneter Früchte zur Gewichtsreduktion ist sowohl zur Stärkung des Herzmuskels als auch zur Sättigung des Körpers mit Vitaminen und Mikroelementen nützlich. Es hat eine harntreibende Wirkung und gewichtsreduzierende Eigenschaften.

Leinsamengelee aus getrockneten Früchten

Zutaten:

Leinsamen (4 Esslöffel),
getrocknete Kirschen 1 EL,
Äpfel 1 EL,
Birnen 1 EL,
Pflaumen 1 EL,
getrocknete Aprikosen 1 EL,
Rosinen 1 EL.

Das Gelee sollte ziehen und abkühlen. Trinken Sie das Getränk bis zu 10 Tage lang dreimal täglich. Es ist möglich, Frühstück oder Abendessen zu ersetzen. Um das Gewicht deutlich zu reduzieren, benötigen Sie etwa fünf Gänge. Es wird empfohlen, Trockenfruchtgelee unmittelbar vor der Verwendung zuzubereiten.

Trockenfruchtsalat mit Eis

Ein interessantes Rezept für einen leckeren und gesunden Snack. Dieses Gericht verbessert die Gesundheit von Männern und Frauen.

Zutaten:

Feigen 2 EL,
getrocknete Aprikosen 2 EL,
Pflaumen 2 EL,
Birnen 2 EL,
Äpfel 2 EL,
Teil der Zitrone
Mandeln 2 EL,
Pistazien 2 EL,
viertel TL Zimt und Kardamom, Eiswürfel.

Die getrockneten Früchte gut abspülen und 15 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen. Würzen Sie diese Mischung aus Trockenfrüchten zum Abnehmen mit Kardamom und Zimt. Mandeln und Pistazien unterrühren und mit Zitronensaft beträufeln. Der Salat muss vor dem Servieren abgekühlt und mit Eis versetzt werden. Bis zu 100 g Salat reichen auf einmal aus, um den Körper nicht mit Kalorien zu überlasten.

Dieses Gericht verbessert die Darmfunktion, ermöglicht die Aktivierung von Stoffwechselprozessen, die zu einem allmählichen Gewichtsverlust führen und den Körper mit Energie sättigen. Nicht in großen Mengen verwenden, da sonst das gegenteilige Ergebnis erzielt werden kann.

Vorteile von Trockenfrüchten

Schneller Gewichtsverlust - 2-3 kg in 5 Tagen, wodurch überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt wird. Durch die Fettverbrennung wird eine zusätzliche Energiequelle gewonnen. Auffüllen des Körpers mit Vitaminen und Mikroelementen.

Nachteile von Trockenfrüchten

Eine unausgewogene Ernährung und die Unmöglichkeit der langfristigen Verwendung von Mischungen aus Trockenfrüchten zur Gewichtsreduktion und in einigen Fällen – individuelle Unverträglichkeit gegenüber den Bestandteilen.

Kontraindikationen für eine Diät auf Basis von Trockenfrüchten

Diese Ernährungsmethode ist bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt sowie bei Menschen mit hohem Blutzuckerspiegel und geschwächtem Immunsystem kontraindiziert. Wenn Sie diese Probleme haben, ist es besser, eine andere Methode zu wählen oder die angegebenen Rezepte für Abnehmmischungen während der Fastentage zu verwenden.

Daher wird empfohlen, vor der Verwendung von Trockenfrüchten zur Gewichtsreduktion einen Spezialisten zu konsultieren.

Trockenfruchtkompott ist sehr lecker und gesund. In Kindermenüs und verschiedenen therapeutischen Diäten enthalten. Dieses Getränk kann aus einer Sammlung getrockneter Früchte zubereitet werden, oder Sie können ein Kompott aus einer separaten Sorte getrockneter Früchte zubereiten, beispielsweise aus getrockneten Äpfeln oder getrockneten Aprikosen. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie Trockenfruchtkompott richtig zubereiten.

Die unten beschriebenen Rezepte entsprechen der Diät Nr. 5p

Kompott aus einer Mischung getrockneter Früchte

Zutaten:

Getrocknete Äpfel - 50 g
Getrocknete Birnen - 50 g
Pflaumen - 50 g
Uryuk - 50 g
Getrocknete Aprikosen - 50 g
Rosinen - 50 g
Kristallzucker 285,7 g
Wasser – 2300 ml

So bereiten Sie Kompott aus einer Mischung getrockneter Früchte zu:

Trockenfrüchte sorgfältig sortieren, Fremdkörper entfernen, große Äpfel und Birnen in Stücke schneiden;
Äpfel und Birnen mit heißem Wasser übergießen, Zucker hinzufügen und 20-30 Minuten kochen lassen;
Getrocknete Aprikosen, Aprikosen, Rosinen, Pflaumen hinzufügen. Weitere 15 Minuten kochen, bis es fertig ist;

Hinweis: Was ist der Unterschied zwischen getrockneten Aprikosen und Aprikosen? Sowohl getrocknete Aprikosen als auch Aprikosen sind getrocknete Aprikosen. Ihr Unterschied liegt in den Trocknungsmethoden. Getrocknete Aprikosen sind getrocknete Aprikosen mit Kern; Aprikosen sind getrocknete Aprikosen mit Kern.

Zutaten:

Getrocknete Äpfel - 150 g
Kristallzucker 200 g
Wasser – 1700 ml

So bereiten Sie Kompott aus einer Mischung getrockneter Äpfel zu:

Sortieren Sie die getrockneten Äpfel und entfernen Sie Fremdkörper.
Gründlich unter fließend warmem Wasser abspülen;
Getrocknete Äpfel in kochendes Wasser und Zucker geben und erneut zum Kochen bringen;
Lassen Sie es 10–12 Stunden bei einer Temperatur von 12–15 °C ziehen.

Hinweis: Für die Diäten 0, Ob, Ov, 1a, 16, 4, 46 werden getrocknete Äpfel ohne Zuckerzusatz gekocht. Getrocknete Früchte werden püriert, mit Zucker versetzt und weich gekocht.

Nährstoffgehalt und Kaloriengehalt

Trockenfruchtkompott - Pflaumen, Rosinen.

Zutaten:

Pflaumen – 100 g
Rosinen – 100 g
Kristallzucker - 200 g
Wasser – 1600 ml

So bereiten Sie Kompott aus einer Mischung von Trockenfrüchten (Pflaumen und Rosinen) zu:

Trockenfrüchte sorgfältig sortieren und Fremdstoffe entfernen;
Unter fließend warmem Wasser abspülen;
Trockenfrüchte in kochendes Wasser geben, Zucker hinzufügen und erneut aufkochen;
20–30 Minuten kochen, bis alles fertig ist;
Lassen Sie es 10–12 Stunden bei einer Temperatur von 12–15 °C ziehen.