Qué cocinar para una cena romántica para dos. Cena romántica o menú para dos. Cómo hacer una merienda de Año Nuevo

Al pensar en el menú para una cena romántica, es necesario tener en cuenta varias recomendaciones que ayudarán no solo a que la comida sea deliciosa, sino también a que el ambiente de la velada sea único.

A la hora de elegir platos, no conviene conformarse con opciones que requerirán mucho tiempo de preparación. Es poco probable que las horas pasadas frente a la estufa contribuyan al estado de ánimo romántico de la anfitriona.

Las recetas deben ser sencillas, fáciles y al mismo tiempo originales. No debes cocinar platos demasiado ricos en calorías, demasiado picantes y salados, o que contengan cantidades excesivas de ajo, cebolla y otros ingredientes de olor fuerte.

¿Qué se puede preparar rápidamente para una cena romántica para dos como aperitivo?

El aperitivo ideal para una cena romántica en casa sería una ensalada ligera y bellamente decorada, que, si se desea, se puede complementar con un trozo de carne o pescado al horno, que sirve como plato principal del menú romántico. Para los amantes de los mariscos, un aperitivo con su participación será especialmente apropiado, porque desde hace tiempo se sabe que los habitantes de los mares son los mejores afrodisíacos y su consumo solo tendrá un efecto beneficioso.

Una de las composiciones de ensaladas que más éxito tiene es la ensalada César en sus diferentes variantes. Dependiendo de las preferencias gustativas de los participantes, la velada se puede hacer clásica, con pollo o gambas, con o sin champiñones o tomates cherry, y también utilizar diferentes aderezos.

A continuación se muestra una receta de César clásico, con la que puede crear su propia versión de la ensalada reemplazando algunos componentes por otros según su gusto.

Ensalada César para una cena romántica

Ingredientes:

• pechuga de pollo (filete) – 340 g;
• lechuga romana o iceberg - al gusto;
• parmesano – 110 g;
• blanco o pan – 245 g;
• huevo de gallina fresco – 1 pieza;
• tomates cherry – 5 piezas.;
• dientes de ajo – 3 piezas.;
• mostaza granulada – 5-7 g;
• aceite de oliva sin aroma – 145 ml;
• vinagre de vino blanco – 40 ml;
• mezcla de sal de roca yodada y pimienta molida - al gusto.

Preparación

Echar un poco de aceite de oliva en una sartén, sofreír en ella los dientes de ajo machacados, luego añadir los dados de pan y dejar que se doren sin dejar de remover.

Sazona el filete de pollo con pimienta, sal y aceite de oliva y deja marinar un poco. Después de esto, coloca la pechuga en una sartén caliente y deja que se dore y se fría unos minutos por cada lado. Después de enfriar, corta la carne en rodajas medianas.

Para el aderezo, combine un huevo pasado por agua y pelado con aceite de oliva, mostaza y vinagre de vino, agregue un diente de ajo pelado y bata los ingredientes hasta que quede suave, agregando sal y pimienta al gusto en el proceso.

Enjuagar las hojas de lechuga, secarlas, partirlas con las manos y mezclarlas en un bol con el pollo, el parmesano rallado y los picatostes. Sazone la ensalada con salsa y agregue las mitades de cereza.

Postre para una cena romántica

El postre también sería una buena idea para una cena romántica. Debe ser sabroso, aromático, ligero, fácil de preparar y lucir espectacular en la mesa, agradable a la vista. Las composiciones culinarias más aceptables en este caso serían una variedad de ensaladas de frutas aderezadas con yogur, jugos de frutas o cócteles, así como delicias ligeras a base de productos lácteos.

¿Estás planeando pasar una velada inolvidable con tu amado chico y quieres sorprenderlo con tus habilidades culinarias? Pero, ¿qué cocinar para una cena romántica para que deje una grata impresión? Hablemos de esto en este artículo.

¿Qué cocinar para una cena romántica para dos?

Una cena romántica es un evento responsable. Después de todo, las emociones de la velada pueden afectar la futura relación de dos amantes. Por tanto, su organización debe abordarse con toda seriedad.

Se debe prestar la debida atención a crear una cierta atmósfera., adecuado al caso. El mejor momento para una cena para dos es a última hora de la tarde. Por tanto, sería apropiado llenar el salón donde se llevará a cabo el evento con velas encendidas.

La música melódica y los pétalos de rosa también ayudarán a crear una atmósfera romántica.

Un punto importante es la puesta de la mesa del comedor. Para esto necesitarás:

• Hermoso mantel.
• Velas en candelabros.
• Jarrón con flores frescas.
• Platos y vasos.
• Cuchillería.
• Servilletas.

Todos estos atributos añadirán un toque de solemnidad a la velada.. Pero lo principal a lo que debes prestar atención a la hora de preparar una cena romántica es menú de noche. No olvides que en la cena sólo participarán dos personas, por lo que no debes cocinar mucho.

Es una buena idea cocinar el plato favorito de su ser querido. Pero si no está tan familiarizado, es mejor utilizar recetas probadas. Ofrecemos tecnologías de cocina. siete cursos , perfecto para una cena romántica. Echemos un vistazo más de cerca.

Siete recetas para una cena romántica

Una excelente opción para empezar la velada es un aperitivo. Una bebida alcohólica ligera servida en un hermoso vaso ayudará a crear el ambiente para la velada y abrir el apetito.

Tipos de aperitivo:

1. sangría- un refresco español, cuyos elementos principales son el vino y la fruta.
2. Cóctel Bellini- Cóctel italiano a base de vino espumoso.

Beber	Ingredientes	Preparación
sangría	Medio kilo de uvas un melón un limon Menta fresca Vino blanco (1 litro) Agua mineral (500ml)	Lavar las frutas y eliminar elementos innecesarios. Usa una cuchara para sacar la pulpa del melón. Cortar el limón. Coloca las uvas, la pulpa de melón, el limón y la menta pura en la jarra. Verter la mitad del vino y meter en el frigorífico media hora. Sacar la jarra del frigorífico y añadir vino blanco y agua mineral. Luego llena los vasos. La bebida está lista.
Cóctel Bellini	Jugo de melocotón (50 ml) un durazno Champán o vino espumoso (100 ml)	Vierta jugo de durazno en copas de champán. Agregue champán bien frío. Coloque una rodaja de melocotón en el borde de cada vaso para decorar.

En este video, Elena Vysotskaya te contará sobre una receta para preparar filete de pollo con una salsa afrodisíaca secreta para una cena romántica:

Rúcula con camarones

Una variación de la ensalada "light" es una ensalada con rúcula y camarones. Además, la ligereza de un plato viene determinada tanto por el proceso de cocción como por el número de calorías que contiene.

Ingredientes para cocinar:

• 150 gramos de camarones cocidos.
• Rúcula (1 manojo).
• Aceite vegetal.
• Vinagre balsámico.
• Sirope de albaricoque.
• Verdes (eneldo, perejil).
• Almendra.
• Sal, pimienta negra molida.

1. Lavar todas las verduras y picarlas finamente.
2. Utilice únicamente las hojas de rúcula, que deben cortarse en trozos pequeños con las manos.
3. Mezclar todo en un plato hondo.
4. Seguido por hacer salsa. Para hacer esto, mezcle dos cucharadas de aceite vegetal, una cucharada de vinagre balsámico y jarabe de albaricoque, bata con un tenedor hasta que se forme una mezcla relativamente espesa.
5. Sazone la salsa resultante con la mezcla de hierbas y revuelva con una cuchara.
6. Coloque los camarones pelados encima de la ensalada y espolvoree con almendras.

El plato está listo para comer.

Cerdo con champiñones

Delicioso plato de carne: cerdo con champiñones, al horno. Perfecto para cualquier cena romántica, el plato es abundante y sabroso. Ingredientes principales:

• Cerdo.
• Champiñones).
• Tomate.
• Mayonesa.
• Sal.
• Pimienta negro.

Pasos para preparar el plato:

1. Precalienta el horno a 180 grados.
2. Mientras tanto, salpimentar la carne y colocar en una bandeja para horno untada con aceite vegetal. Para evitar posibles quemaduras, puedes colocar una hoja de papel de aluminio debajo del cerdo.
3. Coloque los tomates y los champiñones picados encima de los trozos de carne y unte con mayonesa. Luego, coloque queso rallado encima de cada chuleta.
4. Coloca la sartén en el horno y cocina durante aproximadamente media hora.

Filete de salmón

Esta receta será apreciada por los amantes de los platos de pescado. Para la preparación necesitarás:

• Dos filetes de salmón.
• Pimienta negro.
• Aceite de oliva.
• Sal.

Este plato es muy fácil de preparar y sumamente sabroso:

1. Calienta la sartén.
2. Sazone cada filete con sal y pimienta al gusto y colóquelo en una sartén.
3. Freír en aceite de oliva durante cinco minutos por ambos lados.
4. La preparación del bistec está determinada por la formación de una costra dorada.

El bistec se sirve mejor con arroz o verduras frescas.

soufflé de fresa

Fresas con crema- un postre creado específicamente para una cena romántica inolvidable. Te sugerimos prepararlo en forma de soufflé. Ingredientes requeridos:

• 150 gramos de fresas.
• 15 gramos de gelatina.
• 100 gramos de nata, preferiblemente al 30%.
• Medio vaso de azúcar.
• Menta.

Preparar un soufflé no es nada complicado:

1. Verter 75 ml de agua fría sobre la gelatina y dejar actuar media hora hasta que se hinche.
2. A continuación, coloca la gelatina en un baño de vapor para disolverla por completo.
3. Usa una licuadora para hacer puré de fresas y mézclalas con la mitad del azúcar.
4. Con una batidora, batir la nata con el azúcar restante.
5. En un vaso aparte vierte dos cucharadas de nata, serán necesarias para decorar.
6. A continuación, debes combinar la crema, el puré de fresa y la gelatina, y luego verter la mezcla en tazones.

Cubra con crema ya vertida, hojas de menta y fresas.

Frutas en crema de chocolate

Otra deliciosa opción de postre: frutas en deliciosa crema de chocolate. Para prepararlo es necesario abastecerse de varios tipos de frutas (kiwi, plátano, naranja, pera, manzana), nata 30-40%, azúcar, chocolate y coñac.

El proceso de cocción es el siguiente:

1. Lavar las frutas y cortarlas en trozos.
2. Derretir el chocolate al baño maría hasta que se forme una forma líquida.
3. Montar la nata con 30 ml de coñac y 50 g de azúcar. Agrega el chocolate al final.
4. Mezclar la crema de chocolate con la fruta y colocar en tazones.
5. Puedes decorar la parte superior con crema y fruta de tu preferencia.
6. Coloca el postre en el frigorífico un rato hasta que esté completamente cocido.

Analizamos siete opciones de comida para un encuentro mágico. Esperamos que nuestros consejos te ayuden a solucionar el problema de qué cocinar para una cena romántica para que la velada deje una grata impresión.

Vídeo sobre cómo organizar una cena romántica:

Habiendo decidido complacerse a sí misma y a su amado con una velada tranquila juntos, cada ama de casa inevitablemente piensa en qué cocinar para una cena romántica. La pregunta es realmente difícil, porque es necesario crear una atmósfera increíble de celebración, amor, alimentar a una persona hambrienta y al mismo tiempo no llenar demasiado su estómago, provocando somnolencia. Un dilema que me propongo abordar hoy.

¿Cuándo podrás organizar unas vacaciones tan tranquilas? La ocasión puede ser diferente: el cumpleaños de un ser querido o el suyo, que desea pasar lejos del ruido y de los amigos, el aniversario de un conocido, una boda, la finalización de una tarea importante, un ascenso, la llegada de un ser querido de un largo viaje de negocios, o simplemente un día en el que los cónyuges por una vez se quedaron solos en casa, sin hijos. Así, cuando estás de humor, ¿por qué no? Después de todo, son precisamente esas veladas las que dan a las relaciones la calidez y la ternura que a menudo faltan.

Una velada romántica para dos, en un agradable ambiente hogareño (también se puede hacer al aire libre, en la azotea, pero luego la organización requerirá más tiempo y molestias, porque los platos preparados tendrán que ser entregados de todos modos en el lugar) - una Una excelente manera para que las personas recién conocidas se conozcan mejor y para los cónyuges de mucho tiempo ayudará a refrescar los sentimientos que se han desvanecido bajo la presión de la vida cotidiana.

Además del entorno en sí, es decir, las tradicionales velas, un bonito mantel, la decoración de los platos y, por supuesto, el atractivo aspecto de la propia anfitriona, la comida es de gran importancia. ¿Todos recordamos que el camino al corazón del sexo más fuerte pasa por el estómago? ¡Entonces dirígete a la cocina!

Aquí es importante elegir el menú adecuado para no dejar al hombre con hambre y conservar sus fuerzas. De acuerdo, una mujer cansada, agotada por las horas de cocina, no es la mejor conversadora y mucho menos una amante. Por eso, no conviene extenderse demasiado preparando montañas de platos, un par de entrantes, una ensalada, un plato principal y un postre serán suficientes. Sabroso, variado, pero no distrae la atención de lo principal: la comunicación.

• Rollitos de merienda

Para preparar el plato necesitas:

0,5 latas de salmón rosado, queso rallado, huevos, mayonesa, arenque, pan tostado;

• Quitar la corteza del pan tostado, extenderlo con cuidado con un rodillo, untarlo con diferentes rellenos y envolverlo en un panecillo.

el pan debe tomarse fresco, de lo contrario simplemente se desmoronará cuando se exponga a él y los panecillos no funcionarán.

• Para el primer tipo de panecillos, combine queso picado, huevos, salmón rosado, agregue mayonesa, mezcle todo y aplique sobre el pan.
• para el segundo, combine nuevamente el queso fino, el huevo, el eneldo y el ajo.
• para el tercero, muele el arenque salado hasta obtener un puré.

De esta forma obtenemos tres tipos de panecillos, que sólo hay que cortar en trozos limpios con un cuchillo afilado, colocar en un plato y decorar.

• Crutones con queso de pescado

Nosotros necesitamos:

Prepare baguette, requesón, atún;

• cortar la baguette en cubos y freír en una sartén seca hasta que se dore
• combine el queso con el eneldo, el pescado (escurra el jugo de la lata, triture el filete con un tenedor)
• unte el pan con la mezcla, decore con hojas de lechuga y otras hierbas.

• chuletas de carne

Para un hombre, lo único mejor que la carne es la carne.

Tome carne, cebolla, champiñones, pimiento morrón, ajo, crema agria, queso;

• cortar la carne en trozos grandes

• sal, pimienta, batir con film transparente por ambos lados

• picar la cebolla en plumas
• cocínelo a fuego lento en aceite vegetal
• Cortar los champiñones en cubos, agregar a la cebolla y freír durante 2-4 minutos.

• cortar el pimiento morrón en rodajas y sofreír un minuto por cada lado

• Picar finamente el ajo, agregarlo a los champiñones, verter un par de cucharadas de crema agria.

• En una sartén seca sofreír la carne por ambos lados a fuego alto, sellando los jugos del interior.

• Coloque las chuletas en una bandeja para hornear, coloque encima la mezcla de pimientos y champiñones, espolvoree con queso y colóquelas en el horno durante 10-15 minutos a 200 grados.

Recetas para una cena romántica para tu ser querido en casa

A los hombres les resultará fácil preparar unas cuantas recetas sencillas, económicas y rápidas para una cena romántica para organizar unas vacaciones en tan solo un par de horas. Sugiero comenzar con aperitivos.

• Tomates debajo de un abrigo de piel.

Puedes preparar este snack en un par de minutos:

• cortar el tomate en rodajas
• mezcle mayonesa con especias (el original requiere ajo, pero no es muy adecuado para tal cena), eneldo picado
• untar los tomates con la mezcla
• espolvorea queso encima.

Ha llegado el turno de las ensaladas, que también deben ser originales, pero ligeras, tiernas, sin demasiado picante ni ingredientes que huelan demasiado. De acuerdo, ¡las cebollas frescas y el ajo no son los aromas que desea oler en un ambiente romántico!

• Ensalada de piñones

Se prepara así:

Para aderezar necesitas tomar 2 cucharadas. salsa de soja, 1 cucharada. mayonesa, 2 cucharadas. crema espesa, ¼ de cucharadita. Salsa tabasco para los amantes del picante;

Ingredientes principales: 1 calamar, media manzana, media cabeza de col china, 1 cucharada. piñones;

• Los calamares se hierven rápidamente y se cortan en tiras finas.
• Se le añade Beijing rallado y manzana agridulce en rodajas finas.
• combina con salsa
• La ensalada se espolvorea con nueces pequeñas por encima.

También puede preparar ensaladas ligeras, por ejemplo, originales, pero no demasiado abundantes.

La decoración principal de la mesa estará caliente. Lo que elijas, pescado o carne, depende de ti. Ofrezco ideas para ambas opciones.

• Pescado bajo naranjas

Este plato es jugoso, tierno, inusual y se ve realmente hermoso: ¡justo lo que necesitas para una ocasión especial!

La preparación es sencilla:

• tomar el filete de pescado preparado, agregar sal, pimienta, agregar especias (cilantro), ralladura de naranja, jugo de media naranja, un poco de jugo de limón, dejar macerar durante 15-20 minutos
• Corta la mitad restante de la naranja en rodajas.
• secar el pescado, freírlo empanizado (harina, luego huevo batido, pan rallado) en mantequilla hasta que esté cocido
• sofreír la naranja en la misma sartén hasta que esté bien coloreada.
• luego vierta la marinada en la sartén, evapore hasta obtener el espesor deseado, pruebe, agregue sal y jugo de limón si es necesario
• poner una naranja sobre el pescado, verter salsa encima, decorar

Cómo preparar rápidamente recetas sencillas para la cena en una olla de cocción lenta.

Una multicocina es un invento asombroso de la humanidad que permite cocinar muchos platos no solo más rápido, sino también sin intervención humana. Es decir, no es necesario que estés frente a la estufa removiendo constantemente la comida. Otra ventaja es la posibilidad de utilizar un aparato en lugar de una montaña de platos. Por ejemplo, reemplace una sartén, una bandeja para hornear, una cacerola o una cacerola con un recipiente multicocina. Ofrezco varias recetas deliciosas para esta maravillosa máquina.

• Filete de pollo

Tome 2 pechugas de pollo, un poco de ajo, 1 cucharada. grasa vegetal, 3 cucharadas. salsa de soja, condimento para pollo;

• cortar el filete en filetes (partir por la mitad a lo largo)
• marinar en una salsa de condimentos, ajo picado, aderezo de soja y aceite vegetal durante unos 10-15 minutos
• Freír en un recipiente multicocina seco, después de secar ligeramente la carne del exceso de marinada, aproximadamente de 2 a 4 minutos por cada lado.
• decorar y servir con ensalada.

• carne en francés

Un plato familiar para muchos, que es fácil de preparar con una olla de cocción lenta.

Para hacer esto necesitas:

patatas, cebollas, nata espesa, carne (preferiblemente cerdo graso);

• cortar la carne en cubos de 1,5-2 cm
• Picar las patatas peladas, lavar con agua, secar y mezclar con la cebolla picada.
• agregue la crema, la sal, las especias, mezcle bien

• Ponga la multicocina en modo freír, fría la carne durante 10 minutos, agregue sal y especias.

• Coloque las patatas encima de la carne, alise, cierre la tapa del dispositivo y déjelas en modo horneado durante 30-40 minutos.
• luego agregue el queso, déjelo por 10-15 minutos para que se derrita el queso
• sirva con verduras.

Postres dulces para dos

Sólo queda hablar de postres; ofrezco ideas bastante sencillas para terminar la velada con dulzura.

• Fresas bajo la nieve

Hace tiempo que se sabe que las fresas son afrodisíacas, por lo que utilizarlas como postre en una cena romántica es prácticamente una regla. No nos desviemos de ello, habiendo preparado este manjar:

300 gramos. fresas, 5 uds. proteínas, 370 gr. azúcar, un poco de jugo de limón;

• hacer almíbar con 100 ml de agua y 370 gr. azúcar, evaporar hasta que el líquido se convierta en caramelo
• Lavar las fresas, quitarles los tallos, cortarlas en mitades, colocar en moldes (son mejores los moldes de vidrio de una sola pieza, ya que las bayas luego darán jugo)
• Separar las claras frescas y frías de las yemas, verter en un recipiente grande, batir
• agregue unas cucharadas de jugo de limón al almíbar

• Se vierte almíbar caliente en un chorro fino sobre las claras batidas.

• Ya solo queda poner la “nieve” sobre las fresas y hornear a 250 grados durante 5-7 minutos.

• Panna cotta sencilla

También puedes sorprender a tu ser querido con un postre lujoso del que muchos han oído hablar pero nunca han probado. ¿Nos arriesgamos?

Para hacer esto necesitarás:

1 litro. nata 15% grasa, 150 gr. azúcar glass, 20 gr. gelatina, 60 gr. cacao, chocolate negro y blanco, vainillina;

• Calentar la nata hasta que hierva, pero sin que hierva, remojar la gelatina con 3 cucharadas. agua fría
• agregue azúcar en polvo y vainillina a la crema, enfríe a 60°, agregue la gelatina, revuelva con un batidor durante 5 minutos;
• vierta la mitad de la masa en los moldes, luego agregue el cacao al resto, mezcle y vierta allí
• Coloca la panna cotta congelada en un plato (moja la cacerola en agua hirviendo por un par de segundos, dale la vuelta), decora con chocolate derretido.

Si quieres cocinar algo más sustancioso, puedes hornearlo.

Cómo decorar una mesa y decorar platos para una cena a la luz de las velas.

Tradicionalmente, imaginamos una velada romántica para dos como una cena en la azotea o en una habitación decorada con brazos de flores, pétalos de rosa y miles de velas. Desafortunadamente, no siempre es posible organizar dicha decoración y no es necesario; lo principal es crear una atmósfera de comodidad, amor y ternura.

Además, los hombres no son tan románticos, a menudo no aprecian, y a veces ni siquiera notan, las velas encendidas con amor y consideran que los pétalos son solo basura. Vaya, algunos incluso pierden de vista un vestido nuevo, una lencería sexy, un peinado cuidado, un maquillaje bonito… Bueno, no importa, nos adaptaremos a las características de cada persona, creando una atmósfera que se adapte a ambos.

El mínimo indispensable es:

• cubrir la mesa con un hermoso mantel
• organice una iluminación suave (en lugar de una luz cenital demasiado brillante, coloque las mismas velas, apliques de pared y lámparas)
• ponga un mínimo de platos: dos vasos, platos, platos con comida
• prepara una bebida, puede ser champán, tu vino favorito, vino caliente, un cóctel interesante o incluso zumo (¡hay gente que no bebe!)
• Vale la pena decorar las delicias con colores brillantes: verduras, verduras, frutas, para que incluso la vista de la comida le levante el ánimo, excite la imaginación y agrade la vista.

¡Todo lo demás queda a tu discreción!

Queda por añadir algunos secretos para crear unas vacaciones tan tranquilas. Recomiendo:

1. Elija una buena cita, programada para coincidir con un día memorable o simplemente con un ambiente romántico. Es mejor si es viernes o sábado por la noche, para no tener prisa por la mañana.
2. Asegúrese de que nada ni nadie interfiera con la comunicación: complete todos los asuntos urgentes, pida a los abuelos y amigos que cuiden a los niños por la noche, si los tiene.
3. Decora la habitación para que el panorama general te ponga de buen humor (las mismas velas, flores, platos bonitos, ropa de cama inusual).
4. Cuida tu apariencia: un vestido lujoso (y también ropa interior), un peinado espectacular, maquillaje, depilación, manicura, pedicura.
5. Prepara los deliciosos platos de los que hablamos antes.
6. Puedes preparar un pequeño regalo, una sorpresa: cerrar los ojos del hombre, atarle un pañuelo, darle un regalo simbólico.
7. Por último, pero no menos importante, está la actitud correcta, el deseo de complacer a su ser querido, de demostrarle todos esos tiernos sentimientos que hay en su corazón.

Las veladas románticas para dos son una excelente manera de conocerse mejor, sin importar si se conocen desde hace dos semanas o veinte años. Comuníquese, hable, admire a sus seres queridos, ¡porque esto es muy importante para una relación sólida! Nos vemos pronto, busca nuevos consejos en nuestro blog, ¡adiós!

Además de románticos “San Valentín”, flores y todo tipo de corazones, quieres regalarle a tu ser querido una cena romántica inolvidable. Qué cocinar para que la pasión no se desvanezca durante la comida y que la pesadez que a menudo se manifiesta durante la cena no afecte ni arruine una velada romántica. La elección es simple: elija afrodisíacos, ¡en este día son los más apropiados!

Cena romántica, o Menú para dos

Afrodisíacos- Este no es un descubrimiento científico y médico del siglo XX, se conocen desde la antigüedad y se mencionan en tratados griegos, chinos e indios. La palabra "afrodisíaco" nos llegó de la antigua Grecia y traducida significa " placeres del amor." No es ningún secreto que algunos alimentos son afrodisíacos naturales y alimentan el fuego de la pasión. Los afrodisíacos realizan simultáneamente cuatro funciones importantes: activan el deseo, rejuvenecen el cuerpo, mantienen las funciones amorosas en el nivel adecuado y potencian el placer asociado a ellas. Quizás, sin estos "cuatro", ¡una cena romántica fracasará! Sólo queda descubrir qué productos contienen este elixir de amor. Los médicos creen que los mejores alimentos "amorosos" son aquellos que contienen zinc y selenio, necesarios para la producción de testosterona, así como vitaminas responsables de las hormonas y del alivio de la fatiga: A, B1, C y E. Además, se trata de proteínas y ácidos grasos de fácil digestión, que sirven como fuente de energía.

Se cree que para mantener una relación amorosa sana y armoniosa basta con consumir uno de los siguientes alimentos tan solo una vez al día. La única condición es no someter los productos a un tratamiento térmico innecesario que acabe con el “sentido del amor”.

Cuando la cena se convierte sin problemas en desayuno. Las tortitas dulces más deliciosas según la receta de un famoso pastelero. ¡Ver el vídeo!..

1. Especias– los condimentos aromáticos contienen todo un grupo de vitaminas, como las vitaminas C y E, y las vitaminas del grupo B. Las especias tonifican y mejoran la circulación sanguínea. Prepara la cena condimentando tus platos con una pizca de cardamomo o curry. No te olvides de la nuez moscada, el pimiento rojo, el jengibre y la canela. La nuez moscada, por ejemplo, contiene una sustancia similar a las hormonas sexuales encargadas de aumentar la sensibilidad. Y la canela se considera una especia exclusivamente femenina, despierta los sentimientos más tiernos. ¡Termina tu cena con una taza de café con canela molida!

Especias fragantes

2. Mariscos Deben su efecto estimulante al alto contenido de proteínas y aminoácidos implicados en la producción de la hormona del amor, la testosterona. ¿No es cierto que los mariscos siempre contribuyen a una velada romántica y, al mismo tiempo, son sabrosos y dietéticos? Los camarones, los mejillones y las vieiras te harán sentir ligero y lleno de energía. Los productos del mar son ricos en proteínas y zinc, que participa en la síntesis de la hormona masculina testosterona. El yodo que contienen alivia la tensión y alivia la depresión, porque es muy importante no pensar en los problemas durante una cena romántica.

Mariscos

La solución ideal para la cena es una ensalada ligera de gambas con rúcula y tomates cherry, aderezada con salsa pesto y aceite de oliva.

3. aguacate– un excelente estimulante de la actividad masculina. Los científicos lograron desentrañar el secreto del efecto mágico del aguacate sobre el sistema reproductivo a principios del siglo pasado. Resulta que esta fruta exótica altamente nutritiva es rica en proteínas, potasio y vitamina A, lo que mejora la función de la próstata.

4. fresa Para muchas personas, beber champán es símbolo de una cena romántica. El simple hecho de contemplar las fresas ya evoca un sentimiento de felicidad. Esta baya escarlata es rica en antioxidantes y vitamina C. Además, las fresas favorecen la producción de endorfinas, la famosa “hormona de la alegría”. Esta hormona también está presente en el chocolate y los plátanos.

Fresas con nata montada: un acierto seguro para una cena romántica.

Fresas con crema

5. Queso– una excelente fuente de calcio, cuya falta puede provocar una disminución del deseo. Los científicos han demostrado que el calcio aumenta las posibilidades de concepción y participa en la síntesis de hormonas sexuales. El queso también es un excelente aperitivo que quedará bien en cualquier mesa.

Si esta noche en lugar de champán elegiste vino tinto seco, te recomendamos acompañarlo con queso duro.

Lonchas de queso

6. De acuerdo en que cebolla y ajo- No son los mejores productos para una cena romántica. Un olor fuerte puede arruinar un ambiente romántico, pero estos productos son poderosos afrodisíacos. Las cebollas, por ejemplo, contienen mucho zinc y selenio, necesarios para la producción de hormonas sexuales. El ajo es rico en microelementos como azufre, fósforo, magnesio, hierro, que aumentan la libido y potencian el placer. Un truco sencillo ayudará a eliminar el olor acre del ajo: inmediatamente después de comer ajo, coma unas hojas de perejil fresco. La menta, el cilantro, la menta verde, el estragón, el eucalipto y el romero también son eficaces para eliminar los olores desagradables.

Después de comer un plato con ajo, basta con masticar hojas de menta durante unos minutos.

Aros de cebolla

7.chocolate- un manjar favorito de los amantes. Las barritas dulces alivian el cansancio, despiertan la sexualidad y favorecen la formación de serotonina y endorfinas. Chocolate, velas, algo de fruta y una copa de licor te pondrán en un ambiente romántico.

La solución ideal para una cena para dos es la fondue de chocolate (traducida como "fundida"). Lo principal es abastecerse con antelación de un juego especial de fondue, que se vende con especial éxito en vísperas del Día de San Valentín.

chocolate belga

8. Almendras - Contienen potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y proteínas que el organismo absorbe fácilmente. Estas nueces saturarán rápidamente el cuerpo, pero no sobrecargarán el estómago. La gente cree que estas nueces prolongan la noche del amor. Los científicos confirman la especulación popular: la razón es el alto contenido de riboflavina, que satura el cuerpo de energía.

9. Miel A veces se le llama el alimento de los dioses, y esto no es casualidad: es un dulce elixir que las abejas producen a partir del néctar de las flores. La miel es el mejor restaurador de energía y se incluye en todas las recetas de platos estimulantes junto con frutos secos, frutas, huevos y carne. La miel sólo se puede consumir al natural, sin procesar ni calentar.

En primer lugar, debe elegir cómo será exactamente la próxima velada: tradicional o inusual. Las velas y las fresas cubiertas de chocolate son geniales, pero ¿qué te impide tener una cita temática? Por ejemplo, ¿al estilo de los años 20? ¿O en el espíritu de vuestra película favorita en común? Según el tema, puedes elegir música, menú, entretenimiento e incluso disfraces.

Invitación

Aquí hay dos formas: discutir la fecha con anticipación o sorprender a su pareja. La última opción es, por supuesto, más romántica, pero existe el riesgo de que esa noche la persona que te gusta planee algo o simplemente llegue tarde al trabajo.

Para evitar que se estropee la sorpresa, pide con antelación venir a tu casa con un pretexto plausible (si no convivéis) o planifica una reunión conjunta con amigos que, por supuesto, no vendrán.

Situación

La luz tenue y los aromas agradables favorecen el romance. y las flores son un clásico, pero puedes experimentar y crear una composición original a partir de ellas. Bueno, agrégales guirnaldas, linternas y varitas de incienso. Y no te olvides del principal símbolo del amor: el corazón.

Otra solución de decoración es reorganizar los muebles. Intente quitar la mesa del comedor y hacer un picnic en casa en el suelo, o mover la cama al centro de la habitación y convertirla en el lugar principal para la cita.

Y, por supuesto, música agradable. Hazlo con tus canciones favoritas o actívalo.

Menú

Al planificar una cena romántica, intente cumplir con tres reglas:

1. Prepare platos probados o practique cocinar otros nuevos con anticipación. De lo contrario, corre el riesgo de arruinar todo el romance con comida insípida.
2. Elija recetas que no requieran mucho tiempo y esfuerzo. Te espera una noche tormentosa: demostrar todos tus talentos culinarios y desplomarte inmediatamente en la cama por el cansancio no es la mejor opción.
3. Cocine algo ligero. De lo contrario, el romance se convertirá en una digestión somnolienta.

Aquí tienes algunos platos que a ti y a tu pareja les encantarán.

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Ingredientes

Para los canapés:

• 6 trozos de melón;
• 6 mini bolitas de mozzarella;
• 6 lonchas de prosciutto.

Para la salsa:

• ⅓ cucharada de aceite de oliva;
• ⅓ cucharada de hojas de albahaca picadas;
• 1 chalota;
• ½ cucharadita de sal;
• pimienta negra molida - al gusto.

Preparación

Coloque las rodajas de melón, las bolas de mozzarella y las rodajas de prosciutto en brochetas de madera. En una licuadora, combine todos los ingredientes de la salsa excepto la pimienta. Salpimente la salsa terminada, coloque los aperitivos en un plato, rocíe con salsa y sirva inmediatamente.

En lugar de un trozo de melón, puedes utilizar dos, colocándolos en diferentes extremos de la brocheta. ¿Sin melón? Los tomates cherry son una gran alternativa.

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Ingredientes

• 2 cucharaditas de aceite de trufa;
• sal al gusto;
• pimiento rojo molido - al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• jugo de limón - al gusto;
• 300 g de filete de salmón;
• un poco de aceite de oliva;
• 300 g de champiñones porcini;
• 2 dientes de ajo.

Preparación

Mezclar una cucharadita de aceite de trufa con sal, pimienta roja y negra y jugo de limón. Frote esta mezcla sobre el pescado.

Engrasa una fuente para horno con aceite de oliva. Añade los champiñones picados en trozos grandes, el ajo finamente picado, añade el aceite de trufa restante y un poco más de aceite de oliva, sal y pimienta y coloca encima el pescado preparado.

Hornee el plato en el horno a 200°C durante unos 10 a 20 minutos. El tiempo depende del grosor del filete. Sirva como plato aparte o con guarnición.

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Ingredientes

• 1 canal de conejo pequeña (0,7-1 kg);
• sal al gusto;
• 4 cucharadas de mantequilla;
• 2 cebollas grandes;
• ½ vaso de vino blanco;
• ½ taza de mostaza;
• 1 cucharadita de tomillo seco;
• ½ vaso de agua;
• ½ taza de crema espesa;
• 4 cucharadas de perejil finamente picado.

Preparación

Cortar la canal del conejo en porciones, añadir sal y dejar macerar a temperatura ambiente entre 30 minutos y una hora.

Luego calienta la mantequilla a fuego medio. Freír los trozos de carne hasta que estén dorados. Intenta que las piezas no se toquen entre sí. Si la sartén no es muy grande, dividir la carne en dos partes y freír una a la vez.

Colocar el conejo en un bol y sofreír la cebolla picada en una sartén durante 3-4 minutos. Agrega el vino y aumenta la temperatura. Luego agregue mostaza, tomillo, agua y hierva la salsa. Agrega sal si es necesario.

Regrese la carne a la sartén, reduzca la temperatura a baja, cubra y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos. Si desea que la carne casi se desprenda del hueso, aumente el tiempo de cocción a fuego lento a una hora.

Cuando la carne esté lista, retírala de la sartén y cocina la salsa a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad. Luego apaga el fuego, añade la nata y el perejil, remueve la salsa y devuelve el conejo a la sartén. Servir caliente con pan crujiente y pan blanco.

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Ingredientes

• ½ taza de yogur griego;
• 2 cucharadas de cacao en polvo;
• 3 cucharadas de azúcar moreno;
• ½ cucharadita de vainilla;
• ½ cucharadita de canela molida;
• una pizca de pimienta de cayena (opcional).

Preparación

Mezcla todos los ingredientes en un tazón mediano. Revuelva durante unos 3 minutos. El yogur debe adquirir un color oscuro uniforme y el azúcar debe disolverse por completo. Sirva con bayas frescas, frutas, malvaviscos y galletas dulces.

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Ingredientes

• 1 cabeza de queso brie (150-200 g);
• ⅓–½ taza de salsa de arándanos;
• ¼–⅓ taza de nueces pecanas.

Preparación

Haga un pequeño agujero en la corteza del queso y cubra con salsa de arándanos. Encuentra la receta de salsa casera a continuación. La cantidad exacta de salsa depende del tamaño del brie. Coloque el queso en una bandeja para horno forrada con papel pergamino y colóquelo en un horno precalentado a 220°C.

Hornea el queso hasta que comience a derretirse y burbujear. Después de esto, retíralo del horno y decora con nueces picadas. Sirva con o sin galletas saladas o pan como comida completa.

Puedes usar salsa de arándanos comprada en la tienda para esta receta o hacer la tuya propia.

Salsa de arándanos casera

Ingredientes

• 1 vaso de jugo de manzana;
• ¾ taza de azúcar;
• 340 g de arándanos frescos;
• ½ cucharadita de canela.

Preparación

Combina el jugo y el azúcar en una cacerola y cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. Agregue los arándanos enjuagados y cocine durante unos 10 minutos hasta que las bayas estén suaves y comiencen a reventar. Retirar la salsa del fuego, agregar canela y enfriar.

Otras ideas para cenas románticas

Haz algo que hayas probado en una primera cita o en algún otro momento especial. O simplemente pida comida a casa: es poco probable que un plato de un buen restaurante deje indiferente a su pareja.

Entretenimiento

O bañarse juntos no son las únicas opciones para una velada romántica. Aquí hay algunas ideas más:

1. Dar un paseo. Parece banal, pero probablemente no caminéis juntos bajo la luna muy a menudo. Es hora de arreglar esto y admirar la ciudad de noche.
2. Recibir un masaje. Prolonga tu estancia con aceites aromáticos, algo que tu pareja sin duda agradecerá después de un duro día de trabajo.
3. Jugar. Puedes probar un nuevo videojuego para parejas o crear uno tú mismo. Por ejemplo, invita a tu pareja a recordar los mejores momentos juntos o contarle por qué se aman.
4. Hagamos algo juntos.¿Hacer un pastel, organizar un teatro de sombras o dibujar retratos unos de otros? La elección de la actividad depende únicamente de sus preferencias e imaginación.
5. Añade variedad a tu vida íntima. Una velada romántica terminará en la cama de una forma u otra. ¿Por qué no aprovechar este momento especial para hacer algo nuevo? Elige lo que quieras: lencería erótica, striptease, juguetes sexuales, juegos de rol o tipos de intimidad.

Lo principal es que ambos disfruten del pasatiempo elegido. Y entonces la cita definitivamente será inolvidable.

¿Qué tipo de veladas románticas organizaste? Comparte tus experiencias, ideas y recetas en los comentarios.