La avena es sin duda el comienzo del día más saludable para todos, jóvenes y mayores. Pero qué hacer si su sabor no te parece lo suficientemente interesante y no te produce placer. Intente agregar a la papilla un plátano cortado en trozos u otros ingredientes que le gusten, y su sabor brillará con notas nuevas, no solo agradables y ricas, sino también saludables.

A continuación te ofrecemos las recetas de avena con plátano más populares.

Receta de avena perezosa con plátano

Ingredientes:

  • copos de avena – 0,5 tazas;
  • leche o agua – 1 vaso;
  • azúcar granulada – 1-2 cucharadas. cucharas;
  • - 2 cucharadas. cucharas;
  • plátano grande – 1 ud.

Preparación

Vierta leche o agua en una cacerola pequeña o cucharón, agregue avena, agregue azúcar, mantequilla, trozos de plátano previamente pelado y picado y caliente al fuego hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente. Luego tapar con una tapa, apagar el fuego y dejar reposar cinco minutos.

Avena con plátano, nueces y miel para el desayuno

Ingredientes:

  • copos de avena – 90 g;
  • leche – 200 ml;
  • agua – 200 ml;
  • plátano grande – 1 ud.
  • azúcar granulada - al gusto;
  • líquido - al gusto;
  • avellanas tostadas - al gusto;
  • sal - una pizca.

Preparación

Vierta la leche y el agua en una cacerola, hierva, agregue una pizca de sal y avena, hierva, revolviendo durante tres a cinco minutos y déjela reposar durante el mismo tiempo. Pasar la papilla a un plato, distribuir encima el plátano en rodajas, espolvorear con avellanas tostadas picadas y verter sobre miel.

Avena en agua con plátano y canela

Ingredientes:

Preparación

Calentar el agua vertida en una cacerola o cucharón hasta que hierva, agregar sal, azúcar, avena, pasas y canela. Hervir durante cinco minutos, añadir los plátanos pelados y cortados en rodajas y dejar cocer a fuego lento, tapado, durante otros siete minutos.

Nunca uso avena instantánea, solo avena integral, que tarda entre 15 y 20 minutos en prepararse.
Para este plato, debes elegir plátanos maduros.
La crema es adecuada para cualquier contenido de grasa. Compro bajo en grasa, 10%.


Enjuague la avena y escurra el agua.
Hervir los copos en agua durante unos 5 minutos y solo luego verter la leche.
Añade una pizca de sal.



Derretir la mantequilla en una sartén, agregar el azúcar y cocinar a fuego lento hasta que el azúcar comience a derretirse adquiriendo un tono dorado.
Me gustaría aclarar de antemano un punto desagradable. Es muy posible comprar azúcar de muy baja calidad en las tiendas, a partir del cual simplemente no se puede hacer caramelo. El azúcar no se derrite, sino que se forma grumos y listo. Me encontré con este producto un par de veces y me sorprendió desagradablemente. Ahora compro azúcar sólo de un fabricante de confianza.



Después de esto, agregue un plátano cortado en discos a la sartén.




Triture el segundo plátano con un tenedor. Irá directamente a la papilla.
Por cierto, es muy posible no molestarse con el primer plátano, pero, como este, tritúrelo y agréguelo a la papilla, y haga caramelo puro y cremoso sin plátano en una sartén. Todo es opcional.



Mientras estábamos ocupados con los plátanos y el caramelo, la papilla estaba casi lista. No queda demasiado espeso, que es exactamente lo que me gusta. Aunque con el tiempo, cuando se enfríe un poco, la papilla, por supuesto, se volverá más densa. Si te gustan las gachas más espesas, puedes reducir la cantidad de cualquiera de los líquidos.

¡Hola amigos! Por la mañana tengo un ritual muy agradable que nunca cambio.

Este es el desayuno de la mañana. Siempre como un plato de avena por la mañana. A veces lo alterno con gachas de arroz, que aprendí a cocinar con arroz glutinoso.

Pero me encanta la avena hecha con copos de avena tradicionales. Y trato de agregar varias frutas y bayas a mi avena. Pueden ser simples pasas, manzanas con canela, mango o una cucharada de mermelada.

Pero la avena con plátano es especialmente buena. El plátano, una vez en la papilla caliente, comienza a derretirse y le da un sabor dulce cremoso adicional. Entonces, ¿por qué cambiar lo que me produce placer por la mañana? Puede que para algunas personas sea muy aburrido desayunar gachas, pero para mí es muy delicioso. ¡Y nunca me canso de este desayuno saludable!

¡Avena, señor!

La avena es rica en fibra, grasas y compuestos proteicos, y es un producto de fácil digestión. Por la mañana, este es un desayuno maravilloso y abundante y no ganará kilos de más. Las gachas de avena ayudan a normalizar la función motora intestinal, y esto es lo más importante en el desayuno. Ni siquiera escribiré sobre las vitaminas y minerales de la avena; es realmente muy útil.

Compro copos de avena normales, que tardan mucho en cocinarse. Creo que los cereales instantáneos pierden muchas vitaminas y nutrientes durante el procesamiento. Bueno esa es mi opinión.

Si, ¿alguien puede responderme? ¿Por qué los copos de avena se llaman copos de avena?

¿No sé a qué sabe la avena inglesa? Y dudo seriamente que coman avena. Pero después de visitar una cafetería local en Hua Hin donde sirven desayunos ingleses, me di cuenta de que los británicos comen algo completamente diferente de lo que pensaba.

La cafetería está limpia y ordenada. Mesas y sillas de madera resistentes, una bandera inglesa ondeando en la entrada. Y los habituales del establecimiento.

Después de pedir a cada uno una porción del desayuno inglés, comenzamos a esperar la comida. Todavía era temprano en la mañana y tenía hambre. 🙂 Cuando nos trajeron enormes porciones de comida, perdí por completo la fe en que los británicos desayunaban avena. 😯 Además, elegimos "porción mediana".

Ese día probé por primera vez el desayuno inglés:

  • 2 huevos fritos
  • 2 tostadas fritas en aceite
  • frijoles en salsa de tomate
  • patatas fritas en aceite
  • hongos
  • una salchicha de carne fina como una salchicha de Frankfurt, pero bastante sabrosa.
  • tocino frito - 2 trozos grandes. ¡Ay mi estómago!
  • tomate ligeramente asado

Y le dimos:

  • taza grande de té recién hecho
  • leche
  • mermelada para tostadas
  • azúcar

Yo mismo escribo esto en shock, ¿cómo pudimos comer porciones tan grandes? 😯 Entonces me di cuenta de cómo se sentía Winnie the Pooh, atrapado en la puerta de la casa del Conejo. Me quedó mejor como almuerzo y cena, si divides la ración en 2 veces. Todo estaba delicioso, pero me resultaba muy grasoso y difícil de comer por la mañana.

Entonces me di cuenta de que tenía que buscar mi avena favorita y preparar yo misma un desayuno delicioso y saludable. Y tan pronto como nos mudamos a vivir a un lugar donde hay cocina, inmediatamente compré avena.

Imagínese, la avena viene aquí directamente desde Australia. 🙂 Me gusta la marca McGarrett. Limpiar las hojuelas y cocerlas bien.

Cómo cocinar avena

Cocino avena en una olla arrocera o, en nuestra opinión, en una multicocina. Agrego todos los ingredientes: avena, leche, agua y empiezo a cocinar.

Me gustan las gachas un poco líquidas, así que por cada 1,5 tazas de avena tomo 3 tazas de agua y 3 tazas de leche.

Cocino la papilla durante unos 10 minutos. Todavía no cierro la olla arrocera y, a veces, revuelvo las gachas. Tan pronto como la papilla hierva, cocine por otros 5 minutos, cierre la tapa y apague la arrocera. Deje que la papilla hierva a fuego lento durante otros 10 minutos. Mientras tanto, puedes hacer algunos ejercicios ligeros 😉

A las porciones preparadas les agrego sal al gusto según mi gusto. Y por supuesto mis plátanos favoritos. Yo los uso en lugar de azúcar. El plátano en avena le da cierta suavidad y un sabor cremoso tan delicado que no es necesario añadir nada más.

Receta de avena y plátano

Tiempo de cocción: 25 minutos

Ingredientes(para 2 porciones):

  • 1,5 cucharadas. avena
  • 3 cucharadas agua
  • 3 cucharadas leche
  • 2 plátanos maduros
  • sal marina y un poco de azúcar

Nota: 1 vaso medidor = 140 ml.

Diagrama de cocción:

  1. Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción lenta.
  2. Cocine durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando con una cuchara para evitar que se queme.
  3. Tan pronto como hierva, cocine por otros 5 minutos, luego cubra con una tapa y apague la multicocina.
  4. En 10 minutos la avena se vaporizará sola y llegará
  5. Corta un plátano maduro y agrégalo a tu ración.
  6. Sal y azúcar al gusto

Mientras la avena se termina de cocinar sola en la olla de cocción lenta, voy al gimnasio y hago ejercicios. Sí, quiero presumir ante ti. Ya he perdido 3 kg. Mira el vídeo al final del artículo, donde muestro mis ejercicios.

Sí, en el vídeo decidí no repetirme con un plátano y preparé avena con pasas y yaca. Resultó increíblemente delicioso. Yo no esperaba esto. En la papilla caliente, las rodajas de yaca se ablandan un poco y se obtiene algo así como mermelada dulce con trozos de fruta fresca.

Receta en vídeo “avena con frutas”

Prueba diferentes opciones y nunca te aburrirás con la avena. Y la mañana será alegre y deliciosa :) Espero haberte motivado a comer papilla por la mañana. 😉 ¡Les deseo un buen día y un agradable desayuno!

PD: cuando nos cansamos de la avena, comenzamos a diversificar nuestro desayuno :)

Galletas De Avena Y Plátano

Receta de nuestra suscriptora Tanya Kravets.

Soy vegano con muchos años de experiencia. Desde hace mucho tiempo no hay huevos ni productos lácteos en mi dieta, y el pescado y la carne están completamente descartados. Y todo estaría bien, ¡pero soy muy goloso! Estoy dispuesta a devorar kilos de dulces todos los días e incluso cada hora. Probablemente, muchos veganos y vegetarianos estarán de acuerdo conmigo en que es muy difícil encontrar postres éticos en las tiendas habituales; por regla general, contienen ingredientes animales o todo tipo de "alimentos". Lo único que tienes que hacer es cocinarlo tú mismo en casa o comprarlo en tiendas de alimentos crudos o vegetarianos (esto último es muy caro).


Entonces: sin harina, sin huevos, sin azúcar, sin miel (aunque puedes agregarla), sin mantequilla. Como aditivo, puedes incluir frutos secos y nueces en la lista de ingredientes, por ejemplo, hacer galletas de avena con nueces, almendras, chocolate vegano, algarrobas, pasas, orejones y hojuelas de coco. Preparé casi todas las opciones. Las más deliciosas son las galletas con nueces o con coco y cacao.

Qué necesitas:

  • 2 plátanos maduros (delicioso cuando los plátanos están demasiado maduros y ya tienen la piel oscura)
  • 1,5 cucharadas. avena
  • un puñado de nueces si se desea. yo tenia nueces

Galletas de avena y plátano en 15 minutos

Lo más importante es colocar las galletas en el horno precalentado. Cuando hice galletas de avena por primera vez, no me di cuenta de que el horno no se había precalentado a 180 C y no había metido la bandeja para hornear. Las galletas no subieron ni se hornearon; el postre no fue un éxito.

Mientras el horno se calienta, tritura los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave. Puedes usar una licuadora. Los plátanos maduros son muy fáciles de hacer puré.


Mida 1,5 cucharadas. avena.


Mezcla estos dos ingredientes.


Los copos inmediatamente comenzarán a absorber el puré de plátano y se empaparán.


Agrega las nueces y mezcla todo por última vez.


Ahora puedes preparar una bandeja para hornear y papel pergamino. Solo tenía papel de aluminio, pero el papel es aún mejor. Extiende la masa.

Qué más hay que decir: si extiendes la masa en una bandeja para hornear en una capa delgada, las galletas de avena quedarán crujientes y doradas. Si haces las bolas más gruesas, las galletas de avena quedarán crujientes por encima y tiernas y suaves por dentro.

Todo lo que tienes que hacer es esperar entre 15 y 25 minutos. Las galletas de avena y plátano deben quedar ligeramente doradas. Me gusta que tenga una corteza muy oscura encima. Las galletas quedan crujientes.


Y también me gustaría señalar. El postre es bajo en calorías. 100% aptas para Cuaresma y a los niños les encantan estas galletas.

¡Buen provecho!

Ingredientes:

  • leche – 1 vaso;
  • avena – 100 g;
  • plátano - 1 pieza;
  • azúcar al gusto;

Preparación:

  1. Para la avena, solo debe tomar leche fresca para que no hierva. Sabrá mejor si tomas leche entera, o mejor aún, leche casera, sin aditivos innecesarios. La leche se debe verter en una cacerola ignífuga y prender fuego.

  2. Cuando la leche empiece a hervir, debes agregarla a la avena. Si lo desea, la avena se puede enjuagar con agua fría varias veces. A continuación, cocina la papilla a fuego lento durante unos cinco minutos. Puedes agregar azúcar a tu discreción.
  3. Mientras se cocina la papilla, es necesario preparar el plátano: pelarlo, cortarlo en varios trozos y ponerlo en una licuadora. Incluso los plátanos demasiado maduros son adecuados para esto: con ellos la papilla quedará más dulce y sabrosa.
  4. Agrega la papilla preparada al plátano y muele todo hasta que quede suave a velocidad baja, no más de un par de minutos.
  5. Esta papilla se puede dar tanto a adultos como a niños.

Ingredientes:

  • plátano - 20 g;
  • agua - 300 g;
  • mantequilla sin sal "Campesina" - 5-10 g;
  • avena - 200 g;
  • sal de mesa - 1 g;

Preparación:

  1. Enjuago bien la avena.
  2. Vierto 1,5 vasos de agua en combinación con 1 vaso de avena y 1,5 vasos de agua.
  3. Agrega sal y cocina en la estufa de gas.
  4. Cocine la papilla a fuego medio durante 5-10 minutos, quitando la espuma durante el proceso de ebullición.
  5. Cuando el agua casi se haya evaporado y la papilla esté lista, agrega una cucharadita de mantequilla. Eso es todo, la avena está lista.
  6. Colócalo en un plato y ralla un plátano (o córtalo en círculos y colócalo en un plato).
  7. Solo queda empezar a desayunar y aprovechar muchas vitaminas que contiene esta papilla.


Como se puede ver, El contenido calórico es de 95,00 kcal por 100 g..