¡Saludos amantes de los platos culinarios gourmet! Mi madre me inculcó el amor por el requesón desde la primera infancia. Desde entonces, me doy el capricho de este manjar. Y a mi marido también le gusta mezclarlo con algo dulce y disfrutarlo :) Recientemente intentamos moler requesón con plátano en una licuadora. El resultado fue una masa muy sabrosa y la consistencia era como la de una crema agria.

Puedes comer esta deliciosa masa como si fuera un postre. O puedes untarlo sobre un trozo de pan integral. Esto es un excelente refrigerio después del entrenamiento.

Propiedades beneficiosas de la masa de cuajada y plátano.

Este manjar contiene muchas vitaminas B, , biotina y. También hay un alto contenido en magnesio, calcio, fósforo, azufre, hierro y otros elementos. Este manjar es rico en ácidos orgánicos, mono y disacáridos, fibra dietética, etc.

El valor energético del manjar de cuajada y plátano es de 135,1 kcal por 100 g. Hay 12,6 g de proteínas, 7,2 g de carbohidratos y 6 g de grasa.

Este postre es muy beneficioso para el tejido óseo. Este manjar también es un excelente antidepresivo. Después de comerlo, el mal humor y el cansancio desaparecen instantáneamente :) Siempre que te sientas triste, no dejes de probarlo. Y además, este postre proteico es muy adecuado para cualquier persona que practique deporte.

Cocinandocóctel en una licuadora con requesón y plátano– recomendaciones útiles

  • Si la cuajada que utilizas es seca, añade 100 ml de leche por cada 200 gramos de este producto. También puedes tomar yogur, yogur o crema agria baja en grasas. Déjate guiar por la consistencia del producto que necesitas.
  • Basta añadir 50 ml de crema agria al requesón húmedo. Por supuesto, también puedes usar leche, será menos calórica. Pero, por experiencia personal, sabe mejor con yogur natural.
  • Para darle sabor, recomiendo agregar vainillina. Necesitará solo un poquito, al borde de una cucharadita. Por supuesto, puedes probar con otros aditivos; a mí también me gusta mucho el cacao.

Batir cualquier requesón en una licuadora hasta obtener una consistencia suave y homogénea. La consistencia debe ser similar en apariencia al queso Filadelfia. Esta masa se puede mezclar con tus frutas favoritas: de todos modos, después de la licuadora no quedará ningún grumo.

Hace poco leí que las proteínas se han vuelto caras debido a las sanciones. Por lo tanto, los chicos que practican deportes cambiaron a batidos de proteínas naturales. Preparan esta bebida con requesón y leche desnatada. 100 gramos de requesón contienen 16 gramos de proteína, que es proteína pura. Se absorben 30 gramos de proteína a la vez. Por eso, queridos deportistas, calculen cuidadosamente su ración.

Quienes quieren ganar peso utilizan ganadores. En este caso se sustituye por 1 plátano maduro. Entonces, si quieres comer algo por la noche, no vayas al refrigerador a buscar salchichas :) Es mejor comer requesón con plátano, es sabroso y saludable. Pero tampoco te dejes llevar por este manjar. Por cierto, ni siquiera es necesario añadirle azúcar. Un plátano maduro aporta la cantidad justa de dulzura.

Y aquí tenéis la receta paso a paso. Es fácil y sencillo de preparar. No olvides dejar un comentario sobre si te gustó el postre. Y suscríbete para recibir nuevas actualizaciones. Aún tengo en mi alcancía un montón de recetas ricas y muy saludables :)

Ingredientes

2 porciones 10 minutos. Peso del plato terminado: 500 gr.

300 gramosme gusta el 9%

El requesón es uno de los productos lácteos fermentados más populares. Esto no es sorprendente, porque es rico en potasio y fósforo, que son los principales materiales de construcción de los huesos y los dientes, y también fortalecen el músculo cardíaco. El requesón se puede combinar con muchos alimentos y también se pueden preparar batidos de proteínas saludables con él. A continuación, veremos las recetas más interesantes con requesón en una licuadora, y también cómo batir el requesón con una licuadora.

Todos los que practican deportes conocen los beneficios de los batidos de proteínas: con su ayuda se puede ganar masa muscular rápidamente. Pero no mucha gente sabe cómo están preparados. La receta más sencilla de batido de proteínas con huevo es la siguiente:

  • batir un paquete de requesón con un huevo en una licuadora hasta que se forme una masa homogénea;
  • agregue 150 ml de leche media en grasa al huevo y al requesón y revuelva nuevamente;
  • agregue fresas o cualquier otra baya favorita a la mezcla, mezcle todo.

Si lo deseas, puedes añadir un poco de cacao a esta bebida de cuajada.

Otra opción

Existe otra receta sencilla de batido de proteínas con huevo. Puedes prepararlo de la siguiente manera:

  • vierta 2 tazas de leche descremada, un huevo, media taza de suero y un paquete de requesón en una licuadora, mezcle todo bien;
  • agregue 150 gramos de yogur desnatado a la mezcla resultante y revuelva todo nuevamente;
  • agrega una cucharada de nata congelada pero previamente descongelada, o frutas o frutos rojos frescos, como un plátano, además de un poco de aceite de oliva, mezcla todo.

Este batido de proteínas debe consumirse inmediatamente después de su preparación. Si después de esto queda restos, la bebida se debe verter en un recipiente bien cerrado y refrigerar. Antes de usos posteriores, el cóctel se debe agitar y revolver bien, ya que algunos componentes pueden separarse con el tiempo.

Características beneficiosas

Puedes batir el requesón con miel en una licuadora. Esta opción es la más adecuada para perder peso, porque esta mezcla se absorbe bien y también ayuda a mejorar el funcionamiento del tracto digestivo y la descomposición de grasas. La miel en sí es un producto muy saludable porque contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Y el requesón es una valiosa fuente de calcio y fósforo. Cuando se combinan estos productos, sus beneficios aumentan varias veces.

Las principales ventajas de la mezcla de cuajada y miel, además de las enumeradas anteriormente, incluyen:

  • facilidad de absorción;
  • la capacidad de restaurar la fuerza de un cuerpo debilitado;
  • fortalecer el sistema inmunológico;
  • la posibilidad de una saturación adicional del cuerpo de niños y personas mayores con calcio;
  • sueño profundo y saludable.

Opciones de cocina

La forma más sencilla de preparar una mezcla de cuajada con miel es mezclar 500 gramos de requesón con 250 ml de leche y 4 cucharadas de miel (ver video). Esta masa se puede comer por separado o como relleno para panqueques.

Otra opción es verter agua hirviendo sobre frutos secos y nueces durante unos minutos, luego escurrir el agua y molerlos bien en una licuadora. A la masa resultante se le deben agregar 2 paquetes de requesón y 150 ml de crema agria, así como una cucharada de miel, y luego volver a batir todo bien.

Masa de cuajada y plátano

El requesón con plátano en una licuadora es una maravillosa fuente de vitaminas A, B, C, D, H, PP, además de calcio, magnesio, fósforo, hierro y muchos otros elementos saludables. También es un excelente antidepresivo. La receta para hacer requesón con plátano es muy simple: simplemente mezcle requesón, plátano, leche, crema agria y vainillina en una licuadora. Para hacerlo correctamente, aquí tienes algunos consejos útiles:

  • para un paquete de masa de cuajada se necesitan aproximadamente 100 ml de leche;
  • en lugar de leche en el plato, puedes usar yogur o yogur;
  • no se deben agregar más de 50 ml de crema agria al requesón húmedo;
  • Se debe agregar un poco de vainillina a la masa para que no aparezca el amargor;
  • Puedes utilizar cacao en lugar de vainillina;

Al batir este tipo de cuajada, siempre se debe conseguir una consistencia homogénea y en ningún caso utilizar azúcar.

masa de frutas

La mezcla de cuajada con frutas resulta muy sabrosa. Para prepararlo necesitarás la siguiente receta:

  • corta las frutas y agrégalas al bol;
  • agrégueles un paquete y medio de requesón y 100 ml de yogur;
  • Batir el requesón con una licuadora hasta que quede suave;
  • Para hacer una masa bicolor, poner la mitad de la mezcla en un recipiente y mezclar la otra mitad con una cucharadita de cacao.

Se puede hacer un postre bonito de la siguiente manera: poner en un plato de postre una capa blanca, luego una capa de cacao y luego otra capa blanca. Encima del postre puedes decorar con rodajas de plátano u otras frutas, así como con nueces molidas, como, por ejemplo, en la foto.

Los batidos son una bebida con un sabor delicioso y muy nutritiva. Se puede utilizar para el desayuno, el almuerzo, la cena o simplemente como merienda. Esta bebida se utiliza a menudo durante diversas dietas porque satisface rápidamente el hambre.

Para preparar un batido, puedes utilizar varias frutas, verduras, productos lácteos y otros ingredientes diversos. Pero hablaremos de cómo hacer batidos con plátano y otras frutas.

Los batidos son una bebida nutritiva y muy saludable. Un batido de plátano preparado con la adición de otras frutas saludables resulta bastante saciante porque contiene un alto nivel de fibra dietética, que tiene un efecto beneficioso sobre los intestinos, los limpia y mejora el metabolismo en todo el cuerpo.

¿Cuáles son los beneficios de los batidos de plátano? Destacamos las ventajas más importantes de esta bebida:

  • digiere rápidamente sin dejar sensación de pesadez;
  • normaliza el metabolismo;
  • pueden beberlo incluso quienes tienen problemas con el sistema digestivo;
  • se puede consumir durante diversas dietas. Puede sustituir un almuerzo o cena completo;
  • esta bebida normaliza el equilibrio agua-sal en el cuerpo, lo satura con vitaminas y nutrientes esenciales;
  • satisface rápidamente la sensación de hambre durante varias horas;
  • Cuando se consume mientras se adelgaza, esta bebida te permitirá recibir la cantidad necesaria de vitaminas para el organismo, pero no te permitirá comer en exceso ni ganar calorías extra.

Receta clásica


Cómo lo haremos:

  1. Primero necesitas pelar los plátanos;
  2. Corta las frutas peladas en trozos pequeños y colócalas en el recipiente de una licuadora;
  3. Llene todo con kéfir o leche;
  4. Agrega la miel;
  5. Puedes poner un par de cubitos de hielo;
  6. Mezclar todo bien hasta que tenga una estructura uniforme. La consistencia debe parecerse a una gelatina espesa;
  7. Vierta en vasos;
  8. Puedes agregar algunas nueces picadas.

Batido de plátano y leche

Necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 3 plátanos;
  • leche – 3 vasos;
  • 3 cucharadas grandes de azúcar granulada.

El tiempo de cocción será de 15 minutos, el contenido calórico – 165 kcal.

Cómo cocinar:

  1. Pelar los plátanos;
  2. Corta la pulpa en rodajas pequeñas;
  3. Coloca las rodajas de plátano en la licuadora;
  4. Agrega el azúcar granulada;
  5. Llene todos los componentes con leche;
  6. Mezclar todo bien hasta que quede suave;
  7. Vierta la bebida terminada en vasos.

Batido dietético con avena, kéfir, miel y plátano.

Qué productos se necesitarán para cocinar:

  • 4 plátanos maduros;
  • 1 litro de kéfir;
  • 6 cucharadas de avena;
  • 1 cucharada grande de miel;
  • 2 cucharadas grandes de frambuesas.

El tiempo de cocción será de un cuarto de hora, el contenido calórico – 158 kcal.

Lo que necesitarás para cocinar:


Plátano + kiwi = batido tropical

Componentes:

  • jugo de naranja fresco – 1 vaso;
  • kiwi – 2 piezas;
  • plátanos maduros - 3 piezas;
  • piña fresca o enlatada – 3 rodajas;
  • medio vaso de jugo de piña sin azúcar granulada;
  • hielo: 10-14 cubos o migas en la cantidad de 2 tazas.

El tiempo de cocción será de 20 minutos, el contenido calórico – 130 kcal.

Empecemos a cocinar:

  1. Primero, pela la piel del kiwi, corta la pulpa en rodajas medianas;
  2. Retire la piel de los plátanos y córtelos en rodajas;
  3. Corta la piña en rodajas grandes;
  4. Coloca todos los ingredientes en el recipiente de una licuadora;
  5. Vierte jugo de naranja y piña sobre todo;
  6. Mezcle bien hasta que quede suave;
  7. Agrega hielo y revuelve nuevamente;

Cóctel con fresas

Qué prepararemos para cocinar:

  • 2 plátanos;
  • fresas – 15-16 piezas;
  • yogur – 350 ml.

El proceso de cocción durará un cuarto de hora, el contenido calórico es de 155 kcal.

Proceso de cocción:

  1. En primer lugar, pela la piel del plátano;
  2. Corta la pulpa en rodajas pequeñas y colócalas en el recipiente de una licuadora;
  3. Las fresas se deben lavar y quitar los tallos. Revisa las bayas, no debe haber frutas en mal estado. Puedes utilizar bayas congeladas;
  4. Las fresas se pueden cortar en dos partes;
  5. Coloca las fresas en el recipiente de una licuadora junto con los plátanos;
  6. Luego muele todos los ingredientes por un minuto hasta que quede suave;
  7. Luego de esto, vierte el yogurt en el vaso de la licuadora con la mezcla de frutas;
  8. Mezclar todos los componentes nuevamente. No bata demasiado durante 1-2 minutos;
  9. Después de eso, vierte el batido terminado en vasos y podrás disfrutar del excelente sabor de esta bebida.

Diversifiquemos la bebida con una manzana.

Nos prepararemos a partir de los siguientes componentes:

  • una manzana;
  • dos plátanos maduros;
  • un vaso de yogur.

Tiempo de cocción: un cuarto de hora, contenido calórico: 138 kcal.

Proceso de cocción:

  1. Pelar los plátanos;
  2. Corta la pulpa de la fruta en trozos pequeños y colócala en el recipiente de una licuadora;
  3. Pelar las manzanas;
  4. Cortar las manzanas peladas en varias partes, cortar el corazón con las semillas;
  5. Corta la pulpa de manzana en rodajas pequeñas y colócalas en una licuadora;
  6. Rellena todo con yogur;
  7. Mezclar todos los componentes hasta obtener una estructura homogénea;
  8. Después de la preparación, no deben quedar trozos de fruta en el batido, así que bata durante 2-3 minutos;
  9. Echamos la bebida en vasos y ya podemos beber.

Batido de requesón y plátano

¿Qué ingredientes necesitarás para cocinar?

  • plátano – 2 piezas;
  • 300 gramos de requesón;
  • un vaso de leche.

El proceso de cocción durará unos 15 minutos, el contenido calórico es de 160 kcal.

Plan de cocina:

  1. Para cocinar, puede utilizar requesón del pueblo o requesón normal comprado en la tienda. Pero vale la pena considerar que esto determinará el sabor, así que elija este producto a su propia discreción;
  2. Pelar el plátano;
  3. Corta la pulpa en trozos pequeños;
  4. Coloque el requesón y el plátano en una licuadora;
  5. Mezclar bien todos los componentes hasta obtener una estructura homogénea;
  6. Si la mezcla resulta demasiado espesa, se puede diluir con leche;
  7. Después de agregar la leche, se vuelve a batir todo;
  8. Para variar, puede agregar frambuesas o fresas congeladas a la bebida;
  9. Vertimos la bebida terminada en vasos y podemos usarla para el fin previsto.

Batido de plátano y helado

Qué necesitarás preparar:

  • plátano - 3 piezas;
  • 5 bolas de helado de vainilla “Plombir”;
  • Se puede elaborar medio litro de cualquier zumo natural a base de naranja o mango;
  • cualquier baya para decoración: fresas, fresas silvestres, grosellas, moras.

Tardará 15 minutos en cocinarse, contenido calórico: 170 kcal.

Cómo hacerlo:

  1. Pelar los plátanos;
  2. Corta la pulpa en varios trozos y colócala en una licuadora;
  3. Agrega el helado al recipiente de la licuadora;
  4. Vierta el jugo;
  5. Batir bien todos los componentes hasta que tengan una estructura uniforme;
  6. El resultado debe ser una mezcla homogénea sin grumos ni trozos de frutas ni bayas;
  7. Vierta la bebida en vasos;
  8. Agrega algunas fresas, grosellas y moras al batido. Si utilizas fresas, es mejor cortarlas en trozos pequeños.

Batido antiestrés con chocolate y leche

Qué componentes se necesitarán:

  • 3 plátanos;
  • leche – 1 litro;
  • 150 gramos de chocolate con leche;
  • 1 cucharadita de canela.

Tiempo de cocción – 25 minutos, contenido calórico – 210 kcal.

Procedimiento de cocción:

  1. Pele la piel de los plátanos;
  2. Corta la fruta en rodajas pequeñas;
  3. Rompe el chocolate en trozos pequeños;
  4. Vierta la leche en un recipiente;
  5. Coloca las rodajas de plátano y las de chocolate en la leche;
  6. Coloca todo en la estufa y caliéntalo;
  7. Hervir todos los ingredientes a fuego lento;
  8. Llevar hasta que todo el chocolate se haya disuelto;
  9. Durante el proceso de ebullición, revuelve constantemente toda la mezcla para que el chocolate se derrita por completo;
  10. Retire todo de la estufa;
  11. Luego, vierte la mezcla enfriada en el bol de la licuadora y bate bien;
  12. El resultado debe ser una mezcla homogénea de plátano, chocolate y leche;
  13. Vierta en vasos y agregue canela;
  14. El batido antiestrés con plátano y chocolate está listo.

bebida verde

Lo que necesitamos para cocinar:

  • 2 plátanos;
  • espinacas – 4 hojas;
  • medio litro de yogur;
  • hielo – 8 cubos;
  • 2 cucharadas grandes de miel.

Cómo cocinar:

  1. Primero, pela los plátanos;
  2. Corta la pulpa en trozos medianos y colócala en una licuadora;
  3. Enjuague las hojas de espinaca, córtelas en trozos medianos y colóquelas en una licuadora;
  4. Agrega la miel;
  5. Rellena todo con yogur;
  6. Mezclar todo bien hasta que la estructura sea uniforme;
  7. Luego agrega hielo y vuelve a batir;
  8. Vierta la bebida terminada en vasos. El resultado debería ser una bebida verde vigorizante.

  • No coloques todos los componentes a la vez. Si usas hielo, debes agregarlo al final;
  • si quieres trozos de fruta en tu batido, entonces no debes batirlo por mucho tiempo;
  • Todas las frutas deben consumirse en la máxima frescura y madurez, entonces la bebida resultará nutritiva y sabrosa;
  • Los batidos de plátano se deben beber de inmediato. Esta bebida no se puede almacenar por largos periodos de tiempo.

El batido de plátano es una bebida deliciosa y bastante fácil de preparar. No requiere una gran cantidad de productos. Todo lo que necesitas son plátanos, leche o kéfir. Y si quieres diversificarlo, puedes agregar algunas bayas, miel o cualquier especia. En cualquier caso, resultará sabroso y nutritivo.

El requesón es un producto lácteo fermentado popular y muy saludable, rico en calcio y proteínas de fácil digestión, que interviene en la formación de masa muscular. Por tanto, debe incluirse en la dieta de mujeres embarazadas, niños, personas mayores y deportistas. Con él se elaboran tortitas de queso, guisos, tartas de queso, rosquillas e incluso cócteles. La publicación de hoy discutirá en detalle recetas simples de batidos con requesón.

Para preparar este tipo de bebidas es adecuado el requesón granulado con bajo contenido de grasa. A partir de ello se obtiene un cóctel bajo en calorías, pero bastante espeso. No conviene utilizar masa de cuajada dulce para estos fines, ya que convierte el batido en un postre graso y poco saludable.

Además del producto lácteo fermentado, a la bebida se le añaden diversas bayas, frutas, verduras, aromas naturales, jugo de cítricos, azúcar o miel. Todos los componentes seleccionados simplemente se combinan en un recipiente y se procesan con una licuadora hasta que quede suave. Dependiendo de la receta elegida, a los cócteles se les suele añadir yogur, kéfir, leche o leche horneada fermentada.

Con plátano y ciruelas pasas

Para los amantes de los frutos secos y las leches fermentadas, les sugerimos que presten atención a la receta de batido con requesón para licuadora. Para reproducirlo en tu propia cocina necesitarás:

  • 1 taza de leche horneada fermentada.
  • 1 plátano maduro.
  • 5 trozos de ciruelas pasas.
  • 3 cucharadas l. requesón.

El plátano pelado y picado se combina con el resto de los ingredientes, luego se procesa en una licuadora y se vierte en hermosos vasos. Antes de servir, la bebida se decora a su propia discreción.

Con fresas y arándanos

Este batido con requesón y bayas contiene muchas vitaminas y minerales valiosos, por lo que no solo pueden disfrutarlo los adultos, sino también los niños. Tiene un sabor agradable y un pronunciado aroma a arándano y fresa. Para prepararlo necesitarás:

  • 50 g de requesón.
  • 3 fresas.
  • 1 taza de yogur.
  • 1 cucharada. l. arándanos congelados.
  • 1 cucharadita Miel
  • Canela (al gusto).

Las fresas, el requesón y los arándanos se combinan en un recipiente hondo y se rellenan con yogur. Todo esto se endulza con miel, se aromatiza con canela y se procesa en una licuadora. La bebida terminada se vierte en vasos de vidrio y se sirve.

Con cacao

Este batido con requesón tiene una consistencia espesa y cremosa y un increíble sabor a chocolate. Por tanto, hará las delicias de grandes y pequeños golosos. Para prepararlo necesitarás:

  • 100 g de requesón.
  • 20 gramos de chocolate negro.
  • 1 cucharada. l. polvo de cacao
  • 1 taza de kéfir.

El requesón y el cacao se combinan en un recipiente grande. En el siguiente paso, vierte todo esto con kéfir y bate con una batidora. La bebida terminada se vierte en vasos y se decora con chispas de chocolate.

Con naranja y plátano

Un batido con requesón y frutas tiene un pronunciado aroma cítrico y definitivamente atraerá a los amantes de las frutas exóticas. Para prepararlo necesitarás:

  • 200 gramos de naranjas.
  • 300 gramos de plátanos.
  • 100 g de requesón.

Debes comenzar el proceso procesando las naranjas. Se pelan, se desarman en rodajas y se separan de todo exceso. Las frutas preparadas de esta manera se combinan con trozos de plátano y requesón, luego se mezclan con una licuadora y se sirven en hermosos vasos. Si es necesario, una bebida demasiado espesa se puede diluir con una pequeña cantidad de leche o kéfir.

Con fresas y avena

Esta bebida rica y saludable contiene todo lo necesario para servirla en el desayuno o la cena. Un batido con requesón tarda un poco más en prepararse y se bebe en cuestión de minutos. Por tanto, si en tu familia aparecen conocedores de este cóctel, tendrás que aumentar las proporciones recomendadas. Para regalarle a su familia, necesitará:

  • 150 gramos de fresas.
  • 70 g de requesón.
  • 40 g de copos de avena instantáneos.
  • 150 ml de leche pasteurizada.
  • 5 ml de miel líquida ligera

La avena se vierte en un recipiente hondo, se vierte con leche caliente y se reserva por un tiempo. Después de unos quince minutos, todo esto se envía a una licuadora, en cuyo depósito ya hay requesón, fresas lavadas y miel, y se bate hasta que quede suave.

Con plátanos y manzanas

Los amantes de los cócteles dulces y espesos deberían probar los batidos de frutas con requesón. La receta del batido requiere el uso de ciertos componentes, así que verifica con anticipación que tengas todo lo que necesitas. En este caso necesitarás:

  • 70 g de requesón.
  • 200 g de manzanas verdes.
  • 150 gramos de plátanos.
  • 20 ml de zumo de limón.

Las manzanas lavadas se limpian de todo lo innecesario y se cortan en trozos. A las frutas preparadas de esta manera, agregue un plátano partido, jugo de limón y requesón. Todo esto se procesa intensamente con una licuadora y se sirve en bonitos vasos. Si es necesario, la bebida ácida se puede endulzar con una pequeña cantidad de miel natural.

Con naranja y zanahoria

Este batido dulce, de color naranja brillante y con un olor delicioso es una excelente opción de desayuno para niños. Se puede preparar en tan solo unos minutos, lo que significa que no es necesario levantarse temprano por la mañana. Para hacer esto necesitarás:

  • 150 g de requesón.
  • 200 gramos de naranjas.
  • 200 gramos de zanahorias.
  • 200 ml de kéfir.
  • Miel (al gusto).

Las zanahorias lavadas y peladas se trituran hasta obtener un puré y se vierten con jugo exprimido de naranjas. La masa resultante se complementa con kéfir, miel y requesón y luego se bate con una licuadora.

Con pepinos y verduras

Un batido con requesón puede ser no solo de frutas, sino también de verduras. El cóctel sin azúcar tiene un sabor armonioso y ayuda a eliminar toxinas. Por ello, se recomienda utilizarlo en lugar del desayuno o antes de la primera comida. Para prepararlo necesitarás:

  • 150 gramos de pepinos.
  • 100 g de requesón.
  • 50 g de tallo de apio.
  • 150 ml de kéfir.
  • 20 g cada uno de cilantro fresco, perejil y albahaca.

Los pepinos y el apio lavados se cortan en trozos pequeños y se colocan en un recipiente hondo. Allí también se envían requesón, hierbas picadas y kéfir. Todo esto se procesa en una licuadora y se sirve en bonitos vasos.

Con plátano y fresas

Un batido con requesón preparado con la tecnología que se describe a continuación se considera una verdadera bomba de vitaminas. Por tanto, hay que incluirlo periódicamente en el menú familiar. Para preparar esta bebida necesitarás:

  • 150 gramos de fresas.
  • 150 g de requesón tierno.
  • 150 ml de leche.
  • 1 plátano grande.
  • 2 cucharadas. l. Sáhara.
  • 1 g de vainillina.

El requesón se procesa en una licuadora y luego se complementa con azúcar, fresas y plátanos partidos. La masa resultante se condimenta con vainilla, se diluye con leche y se vuelve a batir. El cóctel se sirve en bonitas copas de cristal, decoradas a su gusto.

Con duraznos

Este cóctel aromático es una combinación muy lograda de trigo germinado, frutas y leche agria. Por lo tanto, resulta no solo sabroso, sino también increíblemente saludable. Para prepararlo necesitarás:

  • 200 g de requesón tierno.
  • 50 ml de yogur.
  • 1 melocotón.
  • 1 manzana.
  • 1 cucharada. l. trigo germinado.

Las frutas lavadas y peladas se eliminan de todos los elementos innecesarios y se cortan en trozos. Las piezas resultantes se colocan en un recipiente y se complementan con trigo germinado y requesón. Todo esto se vierte con yogur y se bate intensamente. Un batido con requesón preparado en una licuadora se sirve en hermosos vasos decorados a tu gusto.

Con frambuesas y grosellas

Este cóctel de bayas atraerá incluso a los niños, a quienes es casi imposible convencer para que coman ni siquiera una cucharada de requesón. Para prepararlo necesitarás:

  • 50 g de frambuesas.
  • 20 g de grosellas.
  • 20 gramos de fresas.
  • 50 g de requesón.
  • 100 ml de yogur.
  • 2 cucharaditas semillas de lino.
  • 2 hojas de menta.

Las semillas de lino se vierten en yogur y se reservan. Después de dos minutos, todo esto se complementa con requesón, bayas lavadas y menta, y luego se procesa con una licuadora.

Con pomelo y calabaza

Este cóctel saludable y de fácil digestión ayuda a quemar kilos de más, por lo que aparecerá a menudo en la dieta de quienes sueñan con una figura esbelta. Para prepararlo necesitarás:

  • 50 g de requesón.
  • 100 gramos de calabaza.
  • 3 rodajas de pomelo.
  • 1 pizca de canela.

Esta bebida es tan sencilla de preparar que incluso un adolescente puede hacer frente fácilmente a esta tarea. La pulpa de calabaza picada se combina con rodajas de pomelo. Todo esto se complementa con requesón y canela y luego se procesa en una licuadora. Antes de servir, vierta en vasos altos de vidrio transparente y decore como desee.

Recetas paso a paso de batidos con requesón y avena, frutas, bayas, helado y pepino.

2018-08-28 Marina Vyjodtseva

Calificación
receta

4213

Tiempo
(minutos)

Porciones
(personas)

En 100 gramos del plato terminado.

6 gr.

4 gr.

carbohidratos

14 gr.

118 kilocalorías.

Opción 1: Batido clásico con requesón y plátano

El batido de cuajada es una bebida muy rica, nutritiva y rica en proteínas que sacia perfectamente el hambre. Sustituirá perfectamente al desayuno o a la merienda. Puede utilizar requesón con cualquier contenido de grasa, de esto dependerá el valor nutricional y el contenido calórico de la bebida. A continuación se muestra la cantidad aproximada de azúcar; se puede reducir o eliminar, reemplazándolo por miel u otros edulcorantes.

Ingredientes

  • 80 g de requesón;
  • 80 g de plátano;
  • 130 ml de leche;
  • 2 cucharaditas Sáhara;
  • una pizca de vainillina.

Receta paso a paso de un batido clásico con requesón

Coloca el requesón en una licuadora o usa un vaso especial para batir. Agregue inmediatamente la leche. El contenido de grasa es arbitrario. Vierta el azúcar. Batir junto con el requesón hasta obtener una crema suave.

Pela el plátano, rómpelo en trozos y colócalo en el requesón. Agrega una pequeña pizca de vainillina, lo que mejorará significativamente el sabor. Batimos durante un par de minutos hasta conseguir un cóctel suave y espeso. Vierte el batido en un vaso y bebe inmediatamente. No es recomendable conservar la bebida, especialmente a temperatura ambiente.

Siguiendo este principio, los batidos se preparan no sólo con plátanos. Puedes utilizar cualquier otra fruta. Es recomendable elegir tipos blandos: melocotones y albaricoques, peras maduras, ciruelas queda delicioso con kiwi; Las bayas también son adecuadas; no está prohibido mezclarlas con frutas. La combinación más popular es la de fresas con plátano, definitivamente debes probarla.

Opción 2: Receta rápida de batido con requesón y yogur

Si tienes muy poco tiempo, pero necesitas refrescarte muy rápidamente, esta receta te ayudará. En dos minutos obtenemos un batido muy sabroso e increíblemente satisfactorio. Usamos yogur con aditivos de frutas o bayas. También puede reemplazar el tipo de jugo que se necesita aquí para darle consistencia.

Ingredientes

  • 100 g de requesón;
  • 100 ml de yogur;
  • 70 ml de zumo de manzana.

Cómo hacer rápidamente un batido con requesón.

Si el requesón está inicialmente seco o el yogur está muy espeso, tome más jugo y aumente la cantidad de líquido a 100-120 ml. Vierta en un vaso de batidora. Puedes diluir el batido después de prepararlo. A menudo se le añade hielo, lo que también afecta a la consistencia.

Agrega el requesón y el yogur al jugo de manzana, baja la licuadora y bate durante aproximadamente un minuto. Levantamos, evaluamos la consistencia, probamos. Si es necesario, si el jugo está agrio, puedes agregar un poco de azúcar granulada o agregar una cucharada de miel.

El jugo de manzana tiene un sabor universal, casi sin color, combina bien con todas las bayas y frutas. Si se hace un sustituto, no debería entrar en conflicto con el sabor del yogur. Por cierto, en su lugar puedes tomar una bola de nieve o leche horneada fermentada.

Opción 3: Batido de requesón y avena

Esta y otras recetas similares de batidos de avena son muy populares en estos momentos. Una opción ideal para quienes quieren desayunar saludable, pero están cansados ​​de las gachas. Aunque ¿por qué sólo para desayunar? Esta bebida también será apropiada para la merienda, y sustituirá por completo el almuerzo o cualquier merienda durante el día. Lo más interesante es que puedes cocinarlo con absolutamente cualquier cereal. Incluso aquellos que necesitan cocinarse durante mucho tiempo son adecuados, sin embargo, no puedes prescindir de una licuadora.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de cereal;
  • 1 plátano;
  • 1 cucharadita Miel;
  • 80 g de requesón tierno;
  • 200 ml) de leche;
  • 1 pizca de canela.

Cómo cocinar

Calentamos la leche, puedes hervirla. Si no quieres hazlo en la estufa. Luego lo metemos en el microondas. Vierta leche caliente sobre el cereal y déjelo por al menos diez minutos, luego cubra. Si estás usando avena cocida durante mucho tiempo, agrega leche fría por la noche, refrigérala y la base del batido estará lista por la mañana.

Aquí se usa plátano, pero se puede reemplazar con cualquier baya; la opción de fresa es muy popular. Lo enviamos al cereal, inmediatamente agregamos el requesón. Se agregará miel para darle dulzura, esto es opcional. Además, la canela está indicada en la receta para darle sabor; también se puede omitir.

Baja la batidora y bate todos estos ingredientes durante al menos dos minutos hasta obtener un puré homogéneo. Por cierto, a diferencia de muchas otras opciones, este batido se puede consumir caliente y es estupendo para la temporada de frío.

Además de la avena, también puedes utilizar copos de trigo sarraceno, arroz y mijo para hacer batidos. Las rellenamos también de leche y dejamos que se hinchen. Combine con requesón y otros ingredientes, bata.

Opción 4: Batido dietético con requesón, manzana y apio

Una receta para quienes quieren adelgazar, pero no les gusta la comida dietética. Una opción de batido muy sabrosa con la adición de apio saludable. Para darle dulzura, puede agregar un sustituto del azúcar o miel, pero en pequeñas cantidades tomamos hasta un 5% de contenido de grasa. Cogemos una manzana verde, no importa la variedad.

Ingredientes

  • 2 tallos de apio;
  • 1 manzana verde;
  • 90 ml de agua purificada;
  • 100 g de requesón bajo en grasa;
  • sustituto de miel o azúcar.

Receta paso a paso

Corta la manzana. La piel se puede quitar si la batidora es de baja potencia. Pero es mejor dejar la piel, ya que contiene muchas sustancias útiles. Coloca la manzana en una licuadora e inmediatamente agrega agua. Enciende y muele hasta obtener un puré líquido.

Lavamos los tallos de apio, los cortamos en trozos, los enviamos a la manzana y los picamos juntos. A continuación, agrega requesón y, si lo deseas, miel o un sustituto del azúcar, bate el batido por última vez y prueba.

Todos los platos y bebidas que se preparan con la adición de manzana se pueden condimentar con canela. Encajará perfectamente y mejorará el sabor. Además, con su rico aroma, la canela ayudará a engañar a los receptores y a convertir la comida dietética habitual en un postre maravilloso.

Opción 5: Batido verde con requesón (con pepino y apio)

No es necesario hacer un batido dulce. Hay recetas increíbles de platos salados. Llenará el cuerpo de vitaminas y nutrientes en invierno. En verano, cuando no apetece platos calientes, puede sustituir por completo a la sopa para el almuerzo o ser una excelente cena. Esta receta contiene muchas hierbas frescas. Si falta algo, puedes reemplazarlo o excluirlo. A menudo se preparan opciones similares con acedera, espinacas, lechuga y hojas tiernas de remolacha.

Ingredientes

  • 100 g de requesón;
  • 150 g de yogur blanco;
  • 1 pepino;
  • 1 tallo de apio;
  • 20 g de perejil;
  • 10 g de albahaca;
  • 15 g de cilantro;
  • 5 hojas de menta;
  • 1 diente de ajo;
  • sal pimienta.

Cómo cocinar

Lave las verduras y sacúdalas para quitarles las gotas. Cortar en una tabla con un cuchillo o rasgar con las manos y echar en una licuadora. Corta los extremos del pepino en trozos y agrégalos después de las verduras preparadas.

Pica el apio y échalo a continuación. Pele un diente de ajo pequeño y agréguelo. Si la bebida se prepara durante el día y los aromas pronunciados no son apropiados, entonces se puede omitir este ingrediente.

Agregue una pizca de sal a las verduras y hierbas, agregue la cantidad recetada de requesón y yogur blanco; puede tomar kéfir normal con cualquier contenido de grasa. Puedes agregar pimienta o exprimir un poco de jugo de limón.

Cierra la licuadora y muele los ingredientes hasta obtener un batido. Vierta inmediatamente la espesa y rica bebida verde en un vaso y bébala inmediatamente.

Un batido verde no solo está lleno de vitaminas, sino que también ayuda a limpiar el cuerpo, elimina sustancias nocivas y productos de degradación y puede usarse para los días de ayuno y para perder peso.

Opción 6: Batido con requesón y helado

Una deliciosa receta de batido de chocolate muy sencilla y rápida de preparar. Además del requesón, lo ideal es helado; El sabor a chocolate se consigue añadiendo cacao Nesquik.

Ingredientes

  • 130 ml de leche;
  • 2 bolas de helado;
  • 50 g de requesón;
  • 1 cucharada. l. Cacao Nesquik.

Cómo cocinar

Combina el requesón con el cacao, revuelve un poco, agrega la leche y bate por unos segundos hasta que se separe los trozos principales.

Añade un par de bolas de helado; puedes sustituirlo por un vaso pequeño, en este caso córtalo en varios trozos y retira la oblea;

Vuelve a montar el batido con el cacao y el helado. Conseguimos una mezcla homogénea y esponjosa, tras lo cual inmediatamente vertemos y consumimos. Si lo deseas, espolvorea cacao en polvo encima. Puedes agregar hielo picado o cubitos a esta bebida.

No es necesario utilizar Nesquik para la bebida; otro cacao en polvo soluble servirá. También puedes sustituirlo por almíbar con sabor a chocolate o barritas picadas.