Tervitused, kulinaarsete gurmeeroogade austajad! Ema sisendas minusse armastust kodujuustu vastu juba varasest lapsepõlvest. Sellest ajast saati olen ma endale selle maiusega sageli lubanud. Ja ka minu mehele meeldib seda millegi magusaga segada ja nautida :) Hiljuti proovisime blenderis kodujuustu banaaniga jahvatamist. Tulemuseks oli väga maitsev mass ning konsistents oli nagu hapukoor.

Seda maitsvat massi võid süüa nagu magustoitu. Või võid määrida tükile täisteraleiva peale. Sellest saab suurepärane treeningjärgne vahepala.

Kohupiima-banaanimassi kasulikud omadused

See maius sisaldab palju vitamiine, B, , biotiini ja. Samuti on palju magneesiumi, kaltsiumi, fosforit, väävlit, rauda ja muid elemente. See delikatess sisaldab rohkelt orgaanilisi happeid, mono- ja disahhariide, kiudaineid jne.

Banaanikohupiima delikatessi energeetiline väärtus on 135,1 kcal 100 g kohta, valke on 12,6 g, süsivesikuid 7,2 g, rasvu 6 g.

See magustoit on luukoele väga kasulik. See delikatess on ka suurepärane antidepressant. Peale selle söömist kaob koheselt halb tuju ja väsimus :) Alati kui kurb tunned, proovi kindlasti. Ja pealegi sobib see proteiinimagustoit väga hästi kõigile, kes tegelevad spordiga.

Kokkaminekokteil blenderis kodujuustu ja banaaniga- kasulikud soovitused

  • Kui kasutatav kohupiim on kuiv, lisage selle toote 200 grammi kohta 100 ml piima. Võite võtta ka jogurtit, jogurtit või madala rasvasisaldusega hapukoort. Juhinduge toote konsistentsist, kui paksu toodet vajate.
  • Piisab, kui lisada märjale kodujuustule 50 ml hapukoort. Loomulikult võite kasutada ka piima - see on vähem kaloreid. Kuid isikliku kogemuse põhjal maitseb see naturaalse jogurtiga paremini.
  • Maitse saamiseks soovitan lisada vanilliini. Teil on seda vaja ainult natuke - teelusikatäie servale. Võib muidugi proovida ka muid lisandeid - kakao meeldib mulle ka väga.

Vahusta kodujuust segistis ühtlaseks homogeenseks konsistentsiks. Konsistents peaks olema välimuselt sarnane Philadelphia juustule. Selle massi võib segada oma lemmikviljadega: niikuinii ei jää pärast blenderit tükke.

Hiljuti lugesin, et valk on nüüd sanktsioonide tõttu kalliks läinud. Seetõttu läksid spordiga tegelevad poisid üle looduslikele valgukokteile. Nad valmistavad seda jooki kodujuustust ja madala rasvasisaldusega piimast. 100 grammi kodujuustu sisaldab 16 grammi valku, mis on puhas valk. Korraga imendub 30 grammi valku. Seetõttu, mu kallid sportlased, arvutage hoolikalt oma osa.

Need, kes soovivad kaalus juurde võtta, kasutavad tõstjaid. Sel juhul asendatakse see 1 küpse banaaniga. Seega, kui tahad õhtul midagi süüa, siis ära mine külmkappi vorsti järele :) Parem on süüa kodujuustu banaaniga, see on maitsev ja tervislik. Kuid ärge laske ka sellest delikatessist end liiga meelitada. Muide, te ei pea sellele isegi suhkrut lisama. Küps banaan annab täpselt õige koguse magusust.

Ja siin on samm-sammult retsept. Seda on lihtne ja lihtne valmistada. Ärge unustage kommenteerida, kuidas teile magustoit meeldis. Ja tellige uusi värskendusi. Minu kollektsioonis on veel palju maitsvaid ja väga tervislikke retsepte :)

Koostisained

2 portsjonit 10 min. Valmis roa kaal: 500 gr.

300 grmulle meeldib 9%

Kodujuust on üks populaarsemaid fermenteeritud piimatooteid. See pole üllatav, sest see on rikas kaaliumi ja fosfori poolest, mis on luude ja hammaste peamised ehitusmaterjalid ning tugevdavad ka südamelihast. Kodujuustu saab kombineerida paljude toiduainetega, samuti saab sellest valmistada tervislikke valgukokteile. Järgmisena vaatame kõige huvitavamaid retsepte kodujuustuga blenderis, aga ka seda, kuidas kodujuustu blenderiga lüüa.

Kõik, kes tegelevad spordiga, teavad valgukokteilide eeliseid – nende abiga saate kiiresti lihasmassi kasvatada. Kuid mitte paljud inimesed ei tea, kuidas nad on ette valmistatud. Lihtsaim munaga valgukokteili retsept on järgmine:

  • klopi blenderis pakk kodujuustu munaga, kuni moodustub homogeenne mass;
  • lisage munale ja kodujuustule 150 ml keskmise rasvasisaldusega piima ning segage uuesti;
  • lisa segule maasikad või muud lemmikmarjad, sega kõik läbi.

Soovi korral võid sellele kohupiimajoogile lisada veidi kakaod.

Teine variant

Munaga valgukokteil on veel üks lihtne retsept. Saate seda valmistada järgmiselt:

  • vala blenderisse 2 tassi lõssi, muna, pool tassi vadakut ja pakk kodujuustu, sega kõik hoolikalt läbi;
  • lisage saadud segule 150 grammi madala rasvasisaldusega jogurtit ja segage kõik uuesti;
  • lisa supilusikatäis külmutatud, kuid eelnevalt sulatatud koort või värskeid puuvilju või marju, näiteks banaani, samuti veidi oliiviõli, sega kõik läbi.

Seda valgukokteili tuleks tarbida kohe pärast valmistamist. Kui pärast seda jääb, tuleb jook valada tihedalt suletud anumasse ja hoida külmkapis. Enne järgnevat kasutamist tuleb kokteili põhjalikult loksutada ja segada, kuna mõned komponendid võivad aja jooksul eralduda.

Kasulikud omadused

Kodujuustu võid meega läbi blenderi kloppida. See valik sobib kõige paremini kaalu langetamiseks, sest see segu imendub hästi ning aitab parandada ka seedekulgla tööd ja rasvade lõhustumist. Mesi ise on väga tervislik toode, sest selles on tohutult palju vitamiine ja mineraalaineid. Ja kodujuust on väärtuslik kaltsiumi ja fosfori allikas. Nende toodete kombineerimisel suureneb nende kasulikkus mitu korda.

Kohupiima-mee segu peamised eelised lisaks ülaltoodule on järgmised:

  • imendumise lihtsus;
  • võime taastada nõrgestatud keha tugevus;
  • immuunsüsteemi tugevdamine;
  • laste ja vanemate inimeste keha täiendava kaltsiumi küllastumise võimalus;
  • hea ja tervislik uni.

Toiduvalmistamise võimalused

Kõige lihtsam viis meega kohupiimasegu valmistamiseks on segada 500 grammi kodujuustu 250 ml piima ja 4 spl meega (vt videot). Seda massi võib süüa eraldi või kasutada pannkookide täidisena.

Teine võimalus on kuivatatud puuviljad ja pähklid mõneks minutiks keeva veega üle valada, seejärel vesi kurnata ja läbi blendri põhjalikult peenestada. Saadud massile tuleb lisada 2 pakki kodujuustu ja 150 ml hapukoort, samuti supilusikatäis mett, seejärel kloppida kõik uuesti korralikult läbi.

Kohupiima ja banaani mass

Kodujuust banaaniga blenderis on suurepärane A-, B-, C-, D-, H-, PP-vitamiini, aga ka kaltsiumi, magneesiumi, fosfori, raua ja paljude teiste tervislike elementide allikas. See on ka suurepärane antidepressant. Banaaniga kodujuustu valmistamise retsept on väga lihtne – lihtsalt sega blenderis kodujuust, banaan, piim, hapukoor ja vanilliin. Selle õigeks tegemiseks on siin mõned kasulikud näpunäited:

  • kohupiimamassi pakk vajab ligikaudu 100 ml piima;
  • tassis oleva piima asemel võite kasutada jogurtit või jogurtit;
  • märjale kodujuustule ei tohi lisada rohkem kui 50 ml hapukoort;
  • Vanilliini tuleks massile lisada vaid veidi, et kibedust ei tekiks;
  • Vanilliini asemel võite kasutada kakaod;

Sellise kohupiima vahustamisel tuleb alati saavutada homogeenne konsistents ja mitte mingil juhul mitte kasutada suhkrut.

Puuvilja mass

Kohupiimasegu puuviljadega osutub väga maitsvaks. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmist retsepti:

  • lõigake puuviljad ja lisage need kaussi;
  • lisage neile poolteist pakki kodujuustu ja 100 ml jogurtit;
  • Vahusta kodujuust läbi segisti ühtlaseks;
  • kahevärviliseks massiks pane pool segust anumasse, teine ​​pool sega teelusikatäie kakaoga.

Ilusa magustoidu saab teha nii: pane magustoidutaldrikusse valge kiht, siis kiht kakaod ja siis veel valge kiht. Magustoidu peal saab kaunistada banaanitükkide või muude puuviljade, aga ka jahvatatud pähklitega, nagu näiteks fotol.

Smuutid on jook, mis maitseb hämmastavalt ja on väga toitev. Seda saab kasutada hommiku-, lõuna-, õhtusöögiks või lihtsalt näksimiseks. Seda jooki kasutatakse sageli erinevate dieetide ajal, kuna see kustutab kiiresti nälja.

Smuuti valmistamiseks võid kasutada erinevaid puuvilju, köögivilju, piimatooteid ja muid erinevaid koostisosi. Aga räägime sellest, kuidas banaani ja muude puuviljadega smuutisid teha.

Smuutid on toitev ja väga tervislik jook. Teiste tervislike puuviljade lisamisega valmistatud banaanismuuti osutub üsna rahuldavaks, kuna sisaldab palju kiudaineid, millel on soolestikule kasulik mõju, need puhastavad seda ja parandavad ainevahetust kogu kehas.

Mis kasu on banaanismuutidest? Toome välja selle joogi kõige olulisemad eelised:

  • seedib kiiresti, jätmata maha raskustunnet;
  • normaliseerib ainevahetust;
  • seda võivad juua isegi need, kellel on probleeme seedesüsteemiga;
  • seda võib tarbida erinevate dieetide ajal. See võib asendada täieliku lõuna- või õhtusöögi;
  • see jook normaliseerib vee-soola tasakaalu kehas, küllastab seda oluliste vitamiinide ja toitainetega;
  • rahuldab kiiresti näljatunde mitmeks tunniks;
  • Kaalu langetamise ajal tarbides võimaldab see jook saada kehale vajaliku koguse vitamiine, kuid ei lase sul üle süüa ja lisakaloreid juurde saada.

Klassikaline retsept


Kuidas me seda teeme:

  1. Kõigepealt peate banaanid koorima;
  2. Lõika kooritud puuviljad väikesteks tükkideks ja asetage need segisti anumasse;
  3. Täida kõik keefiri või piimaga;
  4. Lisa mett;
  5. Võite panna paar jääkuubikut;
  6. Segage kõike hoolikalt, kuni see on ühtlase struktuuriga. Konsistents peaks meenutama paksu tarretist;
  7. Valage klaasidesse;
  8. Võite lisada veidi hakitud pähkleid.

Banaani ja piima smuuti

Vajame järgmisi koostisosi:

  • 3 banaani;
  • piim - 3 klaasi;
  • 3 suurt lusikatäit granuleeritud suhkrut.

Küpsetusaeg on 15 minutit, kalorisisaldus - 165 kcal.

Kuidas süüa teha:

  1. Koorige banaanid;
  2. Lõika viljaliha väikesteks viiludeks;
  3. Asetage banaaniviilud segisti kaussi;
  4. Lisage granuleeritud suhkur;
  5. Täida kõik komponendid piimaga;
  6. Sega kõik hästi ühtlaseks;
  7. Valage valmis jook klaasidesse.

Dieet-smuuti kaerahelbe, keefiri, mee ja banaaniga

Milliseid tooteid on toiduvalmistamiseks vaja:

  • 4 küpset banaani;
  • 1 liiter keefirit;
  • 6 supilusikatäit kaerahelbed;
  • 1 suur lusikas mett;
  • 2 suurt lusikatäit vaarikaid.

Küpsetusaeg on veerand tundi, kalorisisaldus - 158 kcal.

Mida vajate toiduvalmistamiseks:


Banaan + kiivi = troopiline smuuti

Komponendid:

  • värske apelsinimahl - 1 klaas;
  • kiivi - 2 tükki;
  • küpsed banaanid - 3 tükki;
  • värske või konserveeritud ananass - 3 viilu;
  • pool klaasi ananassimahla ilma granuleeritud suhkruta;
  • jää – 10-14 kuubikut või puru 2 tassi koguses.

Küpsetusaeg on 20 minutit, kalorisisaldus - 130 kcal.

Alustame toiduvalmistamist:

  1. Kõigepealt koorige kiivilt nahk, lõigake viljaliha keskmisteks viiludeks;
  2. Eemalda banaanidelt nahk ja lõika viiludeks;
  3. Lõika ananass suurteks viiludeks;
  4. Asetage kõik koostisosad segisti anumasse;
  5. Vala kõige peale apelsini- ja ananassimahl;
  6. Segage hoolikalt ühtlaseks;
  7. Lisa jää ja sega uuesti;

Kokteil maasikatega

Mida me toiduvalmistamiseks valmistame:

  • 2 banaani;
  • maasikad - 15-16 tükki;
  • jogurt - 350 ml.

Küpsetusprotsess võtab aega veerand tundi, kalorisisaldus - 155 kcal.

Küpsetusprotsess:

  1. Kõigepealt koori banaani nahk;
  2. Lõika viljaliha väikesteks viiludeks ja pane segisti anumasse;
  3. Maasikad tuleb pesta ja varred eemaldada. Kontrollige marju, riknenud puuvilju ei tohiks olla. Võite kasutada külmutatud marju;
  4. Maasikad saab lõigata kaheks osaks;
  5. Asetage maasikad koos banaanidega segisti anumasse;
  6. Seejärel jahvatage kõik koostisosad minut aega ühtlaseks;
  7. Pärast seda valage jogurt koos puuviljaseguga segisti anumasse;
  8. Segage kõik koostisosad uuesti. Ärge lööge liiga kaua 1-2 minutit;
  9. Pärast seda vala valmis smuuti klaasidesse ja saad nautida selle joogi suurepärast maitset.

Mitmekesistame jooki õunaga

Valmistame ette järgmistest komponentidest:

  • üks õun;
  • kaks küpset banaani;
  • klaas jogurtit.

Küpsetusaeg - veerand tundi, kalorisisaldus - 138 kcal.

Küpsetusprotsess:

  1. Koorige banaanid;
  2. Lõika puuvilja viljaliha väikesteks tükkideks ja asetage segisti anumasse;
  3. Koori õunad;
  4. Lõika kooritud õunad mitmeks osaks, lõika südamik koos seemnetega välja;
  5. Lõika õuna viljaliha väikesteks viiludeks ja pane blenderi kaussi;
  6. Täida kõik jogurtiga;
  7. Segage kõik komponendid kuni homogeense struktuurini;
  8. Pärast valmistamist ei tohiks smuutis olla puuviljatükke, seega klopi 2-3 minutit;
  9. Valame joogi klaasidesse ja võime juua.

Smuuti kodujuustu ja banaaniga

Milliseid koostisosi on toiduvalmistamiseks vaja:

  • banaan - 2 tükki;
  • 300 grammi kodujuustu;
  • klaas piima.

Küpsetusprotsess võtab umbes 15 minutit, kalorisisaldus - 160 kcal.

Toiduvalmistamise kava:

  1. Toidu valmistamiseks võib kasutada külakodujuustu või tavalist poest ostetud kodujuustu. Kuid tasub arvestada, et see määrab maitse, nii et vali see toode oma äranägemise järgi;
  2. Koori banaan;
  3. Lõika viljaliha väikesteks tükkideks;
  4. Asetage kodujuust ja banaan segisti kaussi;
  5. Segage kõik komponendid hästi, kuni saadakse homogeenne struktuur;
  6. Kui segu osutub liiga paksuks, võib seda piimaga lahjendada;
  7. Pärast piima lisamist vahustatakse kõik uuesti;
  8. Vahelduse huvides võid joogile lisada külmutatud vaarikaid või maasikaid;
  9. Valame valmis joogi klaasidesse ja saame seda sihtotstarbeliselt kasutada.

Smuuti banaani ja jäätisega

Mida on vaja ette valmistada:

  • banaan - 3 tükki;
  • 5 kulbitäit vaniljejäätist “Plombir”;
  • Pool liitrit naturaalset mahla saab valmistada apelsinist või mangost;
  • kaunistamiseks mis tahes marja - maasikad, metsmaasikad, sõstrad, murakad.

Valmistamiseks kulub 15 minutit ja see sisaldab 170 kcal.

Kuidas seda teha:

  1. Koorige banaanid;
  2. Lõika viljaliha mitmeks tükiks ja aseta blenderisse;
  3. Lisage segisti anumasse jäätis;
  4. Vala sisse mahl;
  5. Klopi kõik komponendid põhjalikult läbi, kuni neil on ühtlane struktuur;
  6. Tulemuseks peaks olema homogeenne segu ilma tükkideta ning puuvilja- ja marjatükkideta;
  7. Vala jook klaasidesse;
  8. Lisa smuutile paar maasikat, sõstrat ja murakat. Kui kasutate maasikaid, on parem lõigata need väikesteks tükkideks.

Stressivastane smuuti šokolaadi ja piimaga

Milliseid komponente läheb vaja:

  • 3 banaani;
  • piim - 1 liiter;
  • 150 grammi piimašokolaadi;
  • 1 tl kaneeli.

Küpsetusaeg - 25 minutit, kalorisisaldus - 210 kcal.

Toiduvalmistamise protseduur:

  1. Koorige banaanide nahad;
  2. Lõika puuviljad väikesteks viiludeks;
  3. Murdke šokolaad väikesteks tükkideks;
  4. Valage piim anumasse;
  5. Aseta banaaniviilud ja šokolaadiviilud piima sisse;
  6. Asetage kõik pliidile ja soojendage;
  7. Keeda kõik koostisosad madalal kuumusel;
  8. Tooge, kuni kogu šokolaad on lahustunud;
  9. Keetmise ajal segage kogu segu pidevalt, et šokolaad oleks täielikult sulanud;
  10. Eemaldage kõik pliidilt;
  11. Seejärel valage jahutatud segu segisti kaussi ja peksake korralikult läbi;
  12. Tulemuseks peaks olema homogeenne banaani-šokolaadisegu piimaga;
  13. Vala klaasidesse ja lisa kaneel;
  14. Stressivastane smuuti banaanide ja šokolaadiga on valmis.

Roheline jook

Mida vajame toiduvalmistamiseks:

  • 2 banaani;
  • spinat - 4 lehte;
  • pool liitrit jogurtit;
  • jää - 8 kuubikut;
  • 2 suurt lusikatäit mett.

Kuidas süüa teha:

  1. Kõigepealt koori banaanid;
  2. Lõika viljaliha keskmisteks tükkideks ja aseta blenderisse;
  3. Loputage spinati lehed, lõigake keskmisteks tükkideks ja asetage segistisse;
  4. Lisa mett;
  5. Täida kõik jogurtiga;
  6. Sega kõik hästi, kuni struktuur on ühtlane;
  7. Seejärel lisage jää ja pekske uuesti;
  8. Valage valmis jook klaasidesse. Tulemuseks peaks olema kosutav roheline jook.

  • Ärge pange kõiki komponente korraga. Kui kasutate jääd, peaksite selle lisama kõige lõpus;
  • kui soovid smuuti sisse puuviljatükke, siis ära vahusta seda liiga kaua;
  • Kõiki puuvilju tuleks kasutada maksimaalse värskuse ja küpsusena, siis on jook toitev ja maitsev;
  • Banaanismuutid tuleks kohe ära juua. Seda jooki ei saa pikka aega säilitada.

Banaanismuuti on maitsev jook, mida on üsna lihtne valmistada. See ei nõua suurt hulka tooteid. Kõik, mida vajate, on banaan, piim või keefir. Ja kui soovite seda mitmekesistada, võite lisada marju, mett või mis tahes vürtse. Igal juhul osutub see maitsvaks ja toitvaks.

Kodujuust on populaarne ja väga tervislik hapendatud piimatoode, mis on rikas kergesti seeditava kaltsiumi ja valgu poolest, mis osaleb lihasmassi moodustamises. Seetõttu tuleb see lisada rasedate, laste, eakate ja sportlaste toitumisse. Sellest valmivad juustupannkoogid, vormiroad, juustukoogid, sõõrikud ja isegi kokteilid. Tänases väljaandes käsitletakse üksikasjalikult kodujuustuga smuutide lihtsaid retsepte.

Selliste jookide valmistamiseks sobib madala rasvasisaldusega granuleeritud kodujuust. Selle põhjal saadakse madala kalorsusega, kuid üsna paks kokteil. Sel eesmärgil ei tasu kasutada magusat kohupiimamassi, mis muudab smuuti rasvaseks ja ebatervislikuks magustoiduks.

Lisaks hapendatud piimatootele lisatakse joogile erinevaid marju, puuvilju, köögivilju, looduslikke maitseaineid, tsitruseliste mahla, suhkrut või mett. Kõik valitud komponendid ühendatakse lihtsalt ühte konteinerisse ja töödeldakse segistiga ühtlaseks. Sõltuvalt valitud retseptist lisatakse kokteilidele sageli jogurtit, keefirit, piima või fermenteeritud küpsetatud piima.

Banaani ja ploomidega

Kuivatatud puuviljade ja fermenteeritud piima austajatel soovitame pöörata tähelepanu blenderisse kodujuustuga smuuti retseptile. Selle oma köögis reprodutseerimiseks vajate:

  • 1 tass kääritatud küpsetatud piima.
  • 1 küps banaan.
  • 5 tükki ploome.
  • 3 spl. l. kodujuust.

Kooritud ja tükeldatud banaan kombineeritakse ülejäänud koostisosadega ning seejärel töödeldakse blenderis ja valatakse kaunitesse klaasidesse. Enne serveerimist kaunistatakse jook teie äranägemise järgi.

Maasikate ja jõhvikatega

See kodujuustu ja marjadega smuuti sisaldab palju väärtuslikke vitamiine ja mineraalaineid, mis tähendab, et seda saavad nautida mitte ainult täiskasvanud, vaid ka lapsed. Sellel on meeldiv maitse ja väljendunud jõhvika-maasika aroom. Selle ettevalmistamiseks vajate:

  • 50 g kodujuustu.
  • 3 maasikat.
  • 1 tass jogurtit.
  • 1 spl. l. külmutatud jõhvikad.
  • 1 tl. kallis
  • Kaneel (maitse järgi).

Maasikad, kodujuust ja jõhvikad ühendatakse sügavas anumas ja täidetakse jogurtiga. Kõik see on magustatud meega, maitsestatud kaneeliga ja töödeldud blenderis. Valmis jook valatakse klaasklaasidesse ja serveeritakse lauale.

Kakaoga

Sellel kodujuustuga smuutil on paks kreemjas konsistents ja hämmastav šokolaadimaitse. Seetõttu rõõmustab see nii suuri kui ka väikeseid maiasmokaid. Selle ettevalmistamiseks vajate:

  • 100 g kodujuustu.
  • 20 g tumedat šokolaadi.
  • 1 spl. l. kakaopulber
  • 1 tass keefirit.

Kodujuust ja kakao ühendatakse suures anumas. Järgmises etapis valage see kõik keefiriga ja peksake segistiga. Valmis jook valatakse klaasidesse ja kaunistatakse šokolaaditükkidega.

Apelsini ja banaaniga

Kodujuustu ja puuviljadega smuutil on väljendunud tsitruseline aroom ning see meeldib kindlasti eksootiliste puuviljade austajatele. Selle ettevalmistamiseks vajate:

  • 200 g apelsine.
  • 300 g banaane.
  • 100 g kodujuustu.

Protsessi peate alustama apelsinide töötlemisega. Need kooritakse, võetakse viiludeks lahti ja eraldatakse üleliigsest. Sel viisil valmistatud puuviljad kombineeritakse banaanitükkide ja kodujuustuga ning seejärel blenderiga blenderdatakse ja serveeritakse kaunites klaasides. Vajadusel võib liiga paksu jooki lahjendada väikese koguse piima või keefiriga.

Maasikate ja kaerahelbedega

See maitsev ja tervislik jook sisaldab kõike, mida vajate selle hommiku- või õhtusöögiks serveerimiseks. Kodujuustuga smuuti valmimine võtab veidi kauem aega ja joob ära loetud minutitega. Seega, kui teie perekonda ilmuvad selle kokteili asjatundjad, peate suurendama soovitatud proportsioone. Oma pere kohtlemiseks vajate:

  • 150 g maasikaid.
  • 70 g kodujuustu.
  • 40 g kiirkaerahelbeid.
  • 150 ml pastöriseeritud piima.
  • 5 ml vedelat heledat mett

Kaerahelbed valatakse sügavasse kaussi, valatakse kuuma piimaga ja pannakse mõneks ajaks kõrvale. Umbes viieteistkümne minuti pärast saadetakse see kõik segistisse, mille reservuaaris on juba kodujuust, pestud maasikad ja mett, ning klopitakse ühtlaseks.

Banaanide ja õuntega

Magusate paksude kokteilide austajad peaksid kindlasti proovima puuviljasmuutisid kodujuustuga. Smuuti retsept eeldab teatud komponentide kasutamist, seega kontrolli eelnevalt, kas sul on kõik vajalik olemas. Sel juhul vajate:

  • 70 g kodujuustu.
  • 200 g rohelisi õunu.
  • 150 g banaane.
  • 20 ml sidrunimahla.

Pestud õunad puhastatakse kõigist mittevajalikest asjadest ja lõigatakse tükkideks. Sel viisil valmistatud puuviljadele lisage purustatud banaan, sidrunimahl ja kodujuust. Seda kõike töödeldakse intensiivselt blenderiga ja serveeritakse kaunites klaasides. Vajadusel võib haput jooki magustada väikese koguse loodusliku meega.

Apelsini ja porgandiga

See magus, ereoranž ja maitsva lõhnaga smuuti sobib suurepäraselt laste hommikusöögiks. Seda saab valmistada vaid mõne minutiga, mis tähendab, et te ei pea hommikul vara üles tõusma. Selleks vajate:

  • 150 g kodujuustu.
  • 200 g apelsine.
  • 200 g porgandit.
  • 200 ml keefirit.
  • Mesi (maitse järgi).

Pestud ja kooritud porgandid purustatakse püreeks ja valatakse üle apelsinidest pressitud mahlaga. Saadud massile lisatakse keefir, mee ja kodujuust ning seejärel segatakse segistiga.

Kurkide ja ürtidega

Kodujuustuga smuuti võib olla mitte ainult puuvili, vaid ka juurvilja. Magustamata kokteil on harmoonilise maitsega ja aitab väljutada toksiine. Seetõttu on soovitatav seda kasutada hommikusöögi asemel või enne esimest söögikorda. Selle ettevalmistamiseks vajate:

  • 150 g kurki.
  • 100 g kodujuustu.
  • 50 g varssellerit.
  • 150 ml keefirit.
  • 20 g värsket koriandrit, peterselli ja basiilikut.

Pestud kurgid ja seller lõigatakse väikesteks tükkideks ja asetatakse sügavasse anumasse. Sinna saadetakse ka kodujuustu, hakitud ürte ja keefirit. Kõik see töödeldakse blenderis ja serveeritakse kaunites klaasides.

Banaani ja maasikatega

Allpool kirjeldatud tehnoloogia abil valmistatud kodujuustuga smuutit peetakse tõeliseks vitamiinipommiks. Seetõttu tuleb see perioodiliselt peremenüüsse lisada. Selle joogi valmistamiseks vajate:

  • 150 g maasikaid.
  • 150 g pehmet kodujuustu.
  • 150 ml piima.
  • 1 suur banaan.
  • 2 spl. l. Sahara.
  • 1 g vanilliini.

Kodujuust töödeldakse blenderis ja seejärel lisatakse sellele suhkur, maasikad ja purustatud banaan. Saadud mass maitsestatakse vanilliiniga, lahjendatakse piimaga ja vahustatakse uuesti. Kokteili serveeritakse kaunites klaasklaasides, mis on kaunistatud oma äranägemise järgi.

Virsikutega

See aromaatne kokteil on ülimalt õnnestunud kombinatsioon idandatud nisust, puuviljast ja hapupiimast. Seetõttu osutub see mitte ainult maitsvaks, vaid ka uskumatult tervislikuks. Selle ettevalmistamiseks vajate:

  • 200 g pehmet kodujuustu.
  • 50 ml jogurtit.
  • 1 virsik.
  • 1 õun.
  • 1 spl. l. idandatud nisu.

Pestud ja kooritud puuviljad vabastatakse kõigist mittevajalikest esemetest ja lõigatakse tükkideks. Saadud tükid pannakse anumasse ning lisatakse idandatud nisu ja kodujuust. Kõik see valatakse jogurtiga ja vahustatakse intensiivselt. Blenderis valmistatud smuuti kodujuustuga serveeritakse kaunites klaasides, mis on teie maitse järgi kaunistatud.

Vaarikate ja sõstardega

See marjakokteil meeldib isegi lastele, keda on peaaegu võimatu veenda sööma isegi lusikatäit kodujuustu. Selle ettevalmistamiseks vajate:

  • 50 g vaarikaid.
  • 20 g sõstraid.
  • 20 g maasikaid.
  • 50 g kodujuustu.
  • 100 ml jogurtit.
  • 2 tl. linaseemned.
  • 2 piparmündi lehte.

Linaseemned valatakse jogurtile ja pannakse kõrvale. Kahe minuti pärast lisatakse sellele kõigele kodujuust, pestud marjad ja piparmünt ning seejärel töödeldakse segistiga.

Greibi ja kõrvitsaga

See tervislik ja kergesti seeditav kokteil aitab põletada liigseid kilosid, mis tähendab, et see ilmub sageli nende toidulauale, kes unistavad saledast figuurist. Selle ettevalmistamiseks vajate:

  • 50 g kodujuustu.
  • 100 g kõrvitsat.
  • 3 greibi viilu.
  • 1 näputäis kaneeli.

Seda jooki on nii lihtne valmistada, et isegi teismeline saab selle ülesandega hõlpsalt hakkama. Tükeldatud kõrvitsa viljaliha kombineeritakse greibi viiludega. Seda kõike täiendatakse kodujuustu ja kaneeliga ning seejärel töödeldakse blenderis. Enne serveerimist vala kõrgetesse läbipaistvatesse klaasidesse ja kaunista vastavalt soovile.

Samm-sammult retseptid smuutide valmistamiseks kodujuustu ja kaerahelbedega, puuviljade, marjade, jäätise, kurgiga

2018-08-28 Marina Vykhodtseva

Hinne
retsept

4213

Aeg
(min)

Portsjonid
(isikud)

100 grammis valmis roas

6 gr.

4 gr.

Süsivesikud

14 gr.

118 kcal.

Variant 1: Klassikaline smuuti kodujuustu ja banaaniga

Kohupiima smuuti on väga rikkalik, toitev, valgurikas jook, mis rahuldab suurepäraselt nälja. See asendab suurepäraselt hommikusöögi või pärastlõunase suupiste. Võite kasutada mis tahes rasvasisaldusega kodujuustu, sellest sõltub joogi toiteväärtus ja kalorisisaldus. Allpool on toodud ligikaudne suhkru kogus, seda saab vähendada või ära jätta, asendada mee või muude magusainetega.

Koostisained

  • 80 g kodujuustu;
  • 80 g banaani;
  • 130 ml piima;
  • 2 tl. Sahara;
  • näputäis vanilliini.

Klassikalise kodujuustuga smuuti samm-sammult retsept

Aseta kodujuust blenderi kaussi või kasuta vahustamiseks spetsiaalset klaasi. Lisa kohe piim. Rasvasisaldus on meelevaldne. Vala sisse suhkur. Klopi koos toorjuustuga ühtlaseks kreemiks.

Koori banaan, lõika tükkideks ja pane kodujuustu sisse. Lisage väike näputäis vanilliini, mis parandab oluliselt maitset. Vahusta paar minutit, kuni saame ühtlase ja paksu kokteili. Vala smuuti klaasi ja joo kohe ära. Jooki ei ole soovitav säilitada, eriti toatemperatuuril.

Seda põhimõtet kasutades valmistatakse smuutisid mitte ainult banaanidega. Võite kasutada mis tahes muid puuvilju. Soovitav on valida pehmed tüübid: virsikud ja aprikoosid, küpsed pirnid, ploomid; kiiviga osutub see maitsvaks. Sobivad ka marjad, neid ei ole keelatud segada puuviljadega. Kõige populaarsem kombinatsioon on maasikad banaaniga, seda tuleb kindlasti proovida.

Variant 2: Kiire smuuti retsept kodujuustu ja jogurtiga

Kui teil on väga vähe aega, kuid peate end väga kiiresti värskendama, aitab see retsept hädast välja. Kahe minutiga saame väga maitsva, hämmastavalt rahuldava smuuti. Jogurtit kasutame mis tahes puuvilja- või marjalisandiga. Võite ka mahla tüübi asendada, seda on siin vaja konsistentsi tagamiseks.

Koostisained

  • 100 g kodujuustu;
  • 100 ml jogurtit;
  • 70 ml õunamahla.

Kuidas teha kiiresti smuutit kodujuustuga

Kui kodujuust on esialgu kuiv või jogurt väga paks, siis võta mahla juurde ja tõsta vedeliku kogust 100-120 ml-ni. Vala blenderi klaasi. Pärast valmistamist võid smuutit lahjendada. Sageli lisatakse sellele jääd, mis mõjutab ka konsistentsi.

Lisa õunamahlale kodujuust ja jogurt, langeta blender ja klopi umbes minut. Tõstame, hindame konsistentsi, proovime. Vajadusel, kui mahl on hapu, võib lisada veidi granuleeritud suhkrut või lisada lusikatäie mett.

Õunamahl on universaalse maitsega, peaaegu värvitu, sobib hästi kõikide marjade ja puuviljadega. Kui tehakse asendus, ei tohiks see jogurti maitsega vastuolus olla. Muide, selle asemel võite võtta lumepalli või kääritatud küpsetatud piima.

Variant 3: Smuuti kodujuustu ja kaerahelbepudruga

See ja teised sarnased kaera smuuti retseptid on praegu väga populaarsed. Ideaalne variant neile, kes soovivad süüa tervislikku hommikusööki, kuid on pudrust väsinud. Kuigi, miks ainult hommikusöögiks? See jook sobib ka pärastlõunaseks suupisteks ja asendab täielikult lõunasöögi või mis tahes suupiste päeva jooksul. Kõige huvitavam on see, et saate seda küpsetada absoluutselt mis tahes teraviljaga. Sobivad isegi need tüübid, mida tuleb pikka aega küpsetada, kuid ilma segistita ei saa ikkagi hakkama.

Koostisained

  • 2 supilusikatäit teravilja;
  • 1 banaan;
  • 1 tl. mesi;
  • 80 g pehmet kodujuustu;
  • 200 ml piima;
  • 1 näputäis kaneeli.

Kuidas süüa teha

Kuumutame piima, saate keeta. Kui sa ei taha seda pliidi peal teha. Seejärel panime selle mikrolaineahju. Valage teraviljadele kuum piim ja laske sellel vähemalt kümme minutit seista, seejärel katke kaanega. Kui kasutad kaua keedetud kaerahelbeid, lisa õhtul külm piim, pane külmkappi ja hommikuks ongi smuutipõhi valmis.

Siin kasutatakse banaani, kuid selle saab asendada mis tahes marjadega, maasikavariant on väga populaarne. Saadame selle teraviljale, lisage kohe kodujuust. Magususe huvides lisatakse mett, see pole kohustuslik. Samuti on maitse järgi retseptis märgitud kaneel, selle võib ka ära jätta.

Langetage segisti ja vahustage kõiki neid koostisosi vähemalt kaks minutit, kuni saate homogeense püree. Muide, erinevalt paljudest teistest variantidest võib seda smuutit tarbida soojalt, see sobib suurepäraselt külmaks aastaajaks.

Lisaks kaerahelbetele võid smuutideks kasutada ka tatra-, riisi- ja hirsihelbeid. Täidame need ka piimaga ja laseme paisuda. Kombineeri kodujuustu ja muude koostisosadega, klopi läbi.

Variant 4: Dieet-smuuti kodujuustu, õuna ja selleriga

Retsept neile, kes soovivad kaalust alla võtta, kuid ei armasta dieettoite. Väga maitsev smuutivariant, millele on lisatud tervislikku sellerit. Magusaks võib lisada suhkruasendajat või mett, kuid väikestes kogustes võtame kuni 5% rasvasisaldust. Võtame rohelise õuna, sort ei oma tähtsust.

Koostisained

  • 2 sellerivart;
  • 1 roheline õun;
  • 90 ml puhastatud vett;
  • 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
  • mesi või suhkruasendaja.

Samm-sammult retsept

Viiluta õun. Koori saab eemaldada, kui blender on väikese võimsusega. Kuid parem on nahk jätta, see sisaldab palju kasulikke aineid. Aseta õun blenderisse ja lisa kohe vesi. Lülitage sisse ja jahvatage vedelaks püreeks.

Peseme sellerivarred, lõikame tükkideks, saadame õunale ja tükeldame koos. Järgmisena lisa toorjuust ja soovi korral mett või suhkruasendaja, klopi smuuti viimast korda läbi ja maitse.

Kõiki roogasid ja jooke, mis on valmistatud õunalisandiga, võib maitsestada kaneeliga. See sobib ideaalselt ja parandab maitset. Samuti aitab kaneel oma rikkaliku aroomiga retseptoreid petta ja muuta tavalisest dieettoidust imeliseks magustoiduks.

Variant 5: Roheline smuuti kodujuustuga (kurgi ja selleriga)

Sa ei pea tegema magusat smuutit. Seal on hämmastavaid retsepte soolaste roogade jaoks. Talvel täidab see keha vitamiinide ja toitainetega. Suvel, kui sooje roogasid ei taha, võib see täielikult asendada lõunasöögi supi või valmistada suurepärase õhtusöögi. See retsept sisaldab palju värskeid ürte. Kui midagi on puudu, saate selle asendada või välistada. Sarnaseid valikuid valmistatakse sageli hapuoblikas, spinati, salati ja noorte peedipealsega.

Koostisained

  • 100 g kodujuustu;
  • 150 g valget jogurtit;
  • 1 kurk;
  • 1 selleri vars;
  • 20 g peterselli;
  • 10 g basiilikut;
  • 15 g koriandrit;
  • 5 piparmündi lehte;
  • 1 küüslauguküünt;
  • sool pipar.

Kuidas süüa teha

Peske rohelised ja raputage maha kõik tilgad. Lõika lauale noaga või rebi kätega ja viska blenderisse. Lõika kurgi otsad tükkideks ja lisa pärast ettevalmistatud rohelisi.

Haki seller ja viska järgmisena sisse. Koori üks väike küüslauguküüs ja lisa. Kui jook valmistatakse päeva jooksul ja tugevad aroomid ei sobi, võib selle koostisosa ära jätta.

Lisa köögiviljadele ja ürtidele näpuotsatäis soola, lisa retseptikogus kodujuustu, samuti valget jogurtit, tavalist keefirit võid võtta mis tahes rasvasisaldusega. Võite lisada pipart või pigistada veidi sidrunimahla.

Sulgege blender ja jahvatage koostisosi, kuni saate smuuti. Valage paks ja rikkalik roheline jook kohe klaasi ja jooge see kohe ära.

Roheline smuuti pole mitte ainult täis vitamiine, vaid aitab ka organismi puhastada, viib sellest välja kahjulikud ained ja laguproduktid ning seda saab kasutada paastupäevadel ja kaalulangetamisel.

Variant 6: Smuuti kodujuustu ja jäätisega

Maitsev šokolaadismuuti retsept, mis valmib väga lihtsalt ja kiiresti. Lisaks kodujuustule on vaja jäätist, jäätis sobib ideaalselt. Šokolaadimaitse saavutatakse Nesquik kakao lisamisega.

Koostisained

  • 130 ml piima;
  • 2 lusikatäit jäätist;
  • 50 g kodujuustu;
  • 1 spl. l. Nesquik kakao.

Kuidas süüa teha

Sega kodujuust kakaoga, sega veidi, lisa piim ja klopi paar sekundit, kuni põhitükid eralduvad.

Lisa paar kulbikest jäätist, võid selle asendada ühe väikese klaasiga, sel juhul lõika mitmeks tükiks ja eemalda vahvel.

Vahusta smuuti uuesti kakao ja jäätisega. Saavutame homogeense ja koheva segu, mille järel kohe valame ja tarbime. Soovi korral puista peale kakaopulbrit. Sellele joogile võid lisada purustatud jääd või kuubikuid.

Joogi jaoks ei ole vaja Nesquiki kasutada, sobib muu lahustuv kakaopulber. Võid selle asendada ka šokolaadimaitselise siirupi või tükeldatud batoonidega.