تنقلات ساده خوشمزه برای هر روز. تنقلات جدول جشن

چه مهمان در مقابل جشن جشن به نظر می رسد؟ جدول جشن با تنقلات سرد. دستور العمل های تنقلات سرد برای یک جدول جشن، ظاهر متنوع، روش آماده سازی، سختگیرانه و محتوای مواد تشکیل دهنده است. ساده ترین تنقلات سرد برای یک میز جشن - ساندویچ. ساندویچ ها نیز شایع ترین میان وعده هستند. ساندویچ های آماده شده از نان با کره، محصولات مختلف غذا و محصولات آشپزی. هنگامی که سازماندهی ضیافت ها، تکنیک ها آماده سازی ساندویچ های کوچک تنقلات هستند - Canape.

جدول جشن شامل نیاز به تزئین ظروف، به طوری که هزینه آن و تنقلات به فایل های مختلف. یک جدول از تنوع را می توان به تنقلات گوشت سرد در یک میز جشن، تنقلات سرد برای یک میز جشن از یک پایه پا، تنقلات سرد برای یک میز جشن در یک skewers. همچنین مطلوب است که تنقلات سرد و داغ را برای یک میز جشن ترکیب کنید. سایت ما انواع مختلفی از تنقلات سرد خوشمزه را به میز جشن ارائه می دهد. در میان آنها، شما می توانید تنقلات سرد ارزان برای یک میز جشن، اسنک های سرد اصلی برای یک میز جشن، تنقلات جالب و غیر معمول سرد برای یک میز جشن پیدا کنید.

بزرگترین علاقه برای صاحبان، تنقلات سریع سرد در جدول جشن است. محدوده آنها نیز عالی است، بخش اصلی آنها تنقلات سرد از گوشت در یک میز جشن است. و با این حال، اگر شما برخی از تنقلات جدید سرد برای یک میز جشن، عکس ها و دستور العمل برای این غذاها به ما ارسال، آنها مجموعه ما را تزئین می کنند. دستور العمل های ساده تنقلات سرد در جدول جشن علاقه مند به بسیاری از خوانندگان ما هستند.

شما ممکن است علاقه مند به چند راهنمایی بیشتر باشید که به شما کمک می کند تا تنقلات سرد را برای یک میز جشن ایجاد کنید:

اگر سالاد شور قبل از سالاد، پس از آن سبزیجات بسیاری از آب را تخصیص می دهند، و این بر خواص طعم سالاد تاثیر می گذارد. بنابراین، قبل از ارسال به جدول، بهتر است بلافاصله شکایت کنید؛

پرکننده های سالاد و بندها نیز باید بلافاصله قبل از خدمت روی میز باشد؛

سعی کنید به یاد داشته باشید که چه کسی از مهمانان خود را به یاد داشته باشید و چه چیزی دقیقا به میان وعده ها را دوست دارد. برای شما مناسب نیست که برنامه خدمات برنامه ریزی شده را اصلاح کنید، و آنها خوب خواهند بود؛

تنقلات سرد، سالاد بهتر است که به پیاده سازی و نامناسب بپردازیم، و بهتر است که با ادویه جات ترسیم نشود - ممکن است مهمان را دوست نداشته باشد. درست خواهد بود فقط روی میز با نمک و یک لیست، سس مایونز، خردل، هویج و ظرف با انواع سبزیجات قرار دهید؛

سیب زمینی سالاد بهتر است پخت و پز بهتر بدون تمیز کردن و تمیز کردن آن در حال حاضر پس از پخت و پز. هنگامی که پخت و پز، سیب زمینی خام 20٪ ویتامین C را از دست می دهد، و خالص سازی - 40٪؛

نگه داشتن سبزیجات محو شده در آب سرد با اضافه کردن سرکه، شما نگاه تازه خود را بازگردانید.

در تخم مرغ های عید پاک، تخم ها نه تنها رنگ می شوند: بر اساس آنها می توانید تنقلات خوشمزه را ایجاد کنید. چاشنی، پخت، اضافه کردن به خمیر برای ساندویچ ها و در سالاد - به یک کلمه، ایجاد شگفتی های آشپزی!

اگر می خواهید مهمانان خود را تعجب کنید و یک اثر خیره کننده از ظرف خود داشته باشید، این دستور العمل اصلی، خوشمزه و ساده هر کسی را بی تفاوت نخواهد گذاشت! بنابراین، به سادگی و به راحتی دکوراسیون واقعی ما از جدول جشن را آماده کنید.

دستور العمل خوشمزه و جالب برای تنقلات جشن - Faberge تخم مرغ

ساختار:تخم مرغ - 10 قطعه، ژلاتین - 20 گرم، فیله مرغ - 200 گرم، ذرت کنسرو شده - 100 گرم، فلفل شیرین - 1 کامپیوتر، دانه های نارنجک، نمک.

پخت و پز:

فویل جوش در آب شور، سوپ سوپ سوپ. در 500 میلی لیتر از برنج سرد، ژلاتین را به مدت 30 تا 40 دقیقه خیس کنید، سپس گرما را گرم کنید (بدون به دست آوردن جوش) تا زمانی که کاملا حل شود.

تخم مرغ را با سودا شستشو دهید و پاک کنید. از یک پایان احمقانه به یک سوراخ کوچک با یک چاقو (2.5 سانتی متر). سنجاب و زرده پور و استفاده از آماده سازی غذاهای دیگر، به عنوان مثال، سالاد حساسیت. پوسته خالی در آب گرم با مواد غذایی سودا (برای ضد عفونی) خیس می شود، سپس با آب در حال اجرا و خشک، به شکل تخم مرغ قرار دهید.

میزبان در یادداشت ها

به جای پوسته، پشتیبانی از پلاستیک از تخم مرغ های شکلاتی کودکان، از شگفتی های کودکانه استفاده می شود. البته، البته، البته، اصلی است، اما شما می توانید چنین عینک های پلاستیکی یکبار مصرف را تهیه کنید. هرم ها به دست می آیند، همچنین بسیار زیبا هستند.

فیله و فلفل را به مکعب بریزید، با دانه های ذرت و نارنجک مخلوط کنید. پوسته را با مخلوط پر کنید: به پایین به پایین آوردن سبزیجات و دانه های نارنجک، سپس گوشت، فلفل و ذرت را اضافه کنید و با ژلاتین بریزید.

تخم مرغ را در یک مکان سرد قرار دهید تا یخ زده شود. قبل از خدمت بر روی میز، تمیز کردن از پوسته و بر روی یک ظرف زیبا قرار دهید، به درخواست سبزیجات، هویج پخته شده، نخود سبز، خیار تازه، به فانتزی تزئین کنید.

بر روی میز به نظر می رسد به طور چشمگیری و آن را زیبا، غیر معمول و ارزان آماده است.

نوش جان!

دستور العمل میان وعده اصلی بر روی skewers "کباب"

ساخت : تخم مرغ بلدرچین، گوجه فرنگی گیلاس، سبزیجات تازه (پیاز، دلفریب)، تابستان چوبی.

پخت و پز:

تخم مرغ را جوش، سرد، تمیز کنید. اگر گوجه فرنگی بزرگ باشد، از یک دست برش "Ronyshko". محل را به نوبه خود بر روی شکم گوجه فرنگی و تخم مرغ. گوجه فرنگی دکوراسیون سس مایونز قطره.

برای تزئین ظرف، بر روی یک صفحه پیاز سبز و شاخه های دلفی قرار دهید. این ظرف در پخت و پز ساده و ارزان است، اما به نظر می رسد اصلی و در جدول جشن است. یک میان وعده مینیاتوری برای کودکان - قارچ ها و بزرگسالان - کباب!

نوش جان!

دو دستور ساده و زیبا میان وعده - تخم مرغ پر شده "جوجه ها" و "موش"

ترکیب برای 5 وعده برای "جوجه ها":5 تخم مرغ، 1 آووکادو رسیده، فلفل بلغاری زرد یا قرمز، سبز به طعم، سس مایونز "خانگی"، نمک، گوزن یا نخود فرنگی فلفل.

ترکیب در 6 وعده برای "موش ها": 3 تخم مرغ، 50 گرم پنیر جامد، 1 تا 2 گل میخک سیر، کاهو سبز، سس مایونز "خانگی"، تربچه (هویج، خیار)، گوسفند یا فلفل (سیاه و قرمز) نخود فرنگی، سیب زمینی پخت و پز، دم از تربچه یا چغندر

پخت و پز:

تخم مرغ های پخته شده به 2 قسمت تقسیم می شوند، زرده، خارج می شود. yolkshable

آووکادو تمیز، استخوان را از بین ببرید، خمیر را برای یک چنگال راست کنید.

سبزی ها ریز ریز می شوند.

مخلوط کردن زرده، آووکادو، سبزی، کمی اسلاید. اضافه کردن سس مایونز و مخلوط. جرم حاصل برای بازگرداندن نیمه تخم مرغ. سپس نیمه به اتصال.

از فلفل قرمز برش با قیچی یا یک اسکوپ و چاقو. از فلفل زرد برش بال و دم.

در برش ها قرار دادن چرا گاو، کباب، بال (شما می توانید "چوب" در قطره سس مایونز) و دم. از گوزن یا فلفل برای ایجاد چشم.

نوش جان!

برای چاشنی، شما می توانید از هر mince استفاده کنید.

پخت و پز:

تخم مرغ های پخته شده و همچنین برای "جوجه ها" به دو قسمت تقسیم می شوند، زرده را نشان می دهد. yolkshable

پنیر را بر روی یک دانه کم عمق قرار دهید. مخلوط پنیر و زرده، اضافه کردن سیر و سس مایونز "صفحه اصلی" (نگاه کنید به دستور غذا در زیر) و همه چیز را مخلوط کنید.

تخم مرغ برای پوست توده پنیر. نیمه های ناپایدار تخم مرغ را عوض کنید و بر روی برگ سالاد قرار دهید.

چشم ها را از کرنات ها بسازید. دو برش را برش دهید و تربچه های نازک برش خورده را در آنها قرار دهید (هویج، خیار). از فلفل قرمز برای ایجاد بینی و "چوب" او را در قطره سس مایونز. از شاخه های سبز برای ایجاد یک سبیل. دم را از دم تربچه یا چغندر بگذارید.

به اشتراک گذاشتن بر روی یک صفحه زیبا و خدمت به "موش" در برگ های سالاد.

نوش جان!

و 3 دستور العمل ساده اسنک - ایده های چاشنی تخم مرغ برای میز جشن.

مرحله اولیه در آماده سازی تمام این ظروف یکسان است:

تخم مرغ های پخته شده و همچنین برای "جوجه ها" و "موش ها" به دو قسمت تقسیم شده اند. بعد من با پر کردن فانتزی خواهم کرد.

تخم مرغ پر شده با نعناع و ماهی قزل آلا

پخت و پز:

طراوت دلپذیر! مخلوط کردن در مخلوط کن به جرم همگن زرده تخم مرغ با برگ های اسفناج، اضافه کردن دو قاشق چای خوری آب لیمو و چند برگ نعناع. غرق شدن در نتیجه پروتئین ها را پر کنید و با نوارهای ماهی قزل آلا ضعیف ماهی قزل آلا تزئین کنید.

نوش جان!

تخم مرغ پر شده با اسفناج و آووکادو

پخت و پز:

syly و غیر معمول! به زرده تخم مرغ مخلوط کن، نیمی از آووکادو رسیده، و برگ ها کمی بر روی یک ظرف پخت و پز با کره اسفناج، نمک و فلفل قرار می گیرند. مخلوط به پوره ضخیم، همگن - پر کردن خوشمزه آماده است!

تخم مرغ پر شده با کبد، پنیر و آجیل

پخت و پز:

ترکیبات غیر منتظره! پنیر تک، گردو، یک جفت سیر، زرده و کبد مرغ سرخ شده، نمک و فلفل به طعم در مخلوط کن. به یک پوره همگن متصل شوید و نیمه تخم ها را لایه برداری کنید. Retooth و Snack معطر آماده!

نوش جان!

ماهی قزل آلا - یک میان وعده خوشمزه برای هر تعطیلات

مواد لازم: ترم تست پف - 20 عدد.، ماهی قزل آلا مالوزول (برش) - 300 گرم، کره کره - 50 گرم، پنیر نرم کرمی - 100 گرم، خامه ترش - 50 گرم، تخم مرغ بلدرچین - 10 عدد.، جعفری (سبز) دکوراسیون .

پخت و پز:

تخم مرغ شنا پخته شده. در پایین هر تارتلت، یک قطعه نازک روغن را قرار دهید، سپس - برش ماهی قزل آلا.

پنیر خامه ای مخلوط با خامه ترش به سس مایونز ضخیم سازگاری.

با کمک یک سرنگ شیرینی سازی (یا یک بسته با یک گوشه قطعه قطعه)، یک توده کوچک کرمی را در وسط تارتلت ها قرار دهید. نیمه های پرطرفدار تخم مرغ. تزئین جعفری اسپرم ها.

نوش جان!

فلفل پر شده با پنیر و تخم مرغ یک میان وعده غیر معمول و روشن است.

به نظر می رسد دیدنی روی میز است. توصیه می شود از فلفل چند رنگ استفاده کنید.

ترکیب در 6 تا 8 بار:3 فلفل بلغاری، 300 تا 400 گرم پنیر جامد، 3 تخم مرغ پخته شده، 2 -3 گل میخک سیر، خانگی "خانه" (نگاه کنید به دستورالعمل زیر).

پخت و پز:

پنیر را بر روی یک دانه کم عمق قرار دهید. اضافه کردن سیر از طریق سیر و مخلوط کردن. اضافه کردن برخی از سس مایونز و مخلوط.

فلفل را بشویید و دانه ها را بردارید. توده خام برای قرار دادن فلفل، ترک محل در وسط. در وسط فلفل، تخم مرغ را قرار دهید، هر چیز دیگری به شدت با پنیر پر شده است. فلفل را به یخچال و فریزر 3 تا 4 ساعت بگذارید.

سپس چاقوی تیز بر روی بخش ها قطع شده است.

نوش جان!

دستور العمل برای تنقلات جشن و سالاد سس مایونز "خانه"

ترکیب برای 200 گرم سس مایونز: 3 زرده، 150 میلی لیتر رز. روغن - زیتون اختیاری، 1 قاشق چایخوری. خردل (پاستا)، 5 ساعت. آب لیمو، 0.5 ساعته شکر، 0.5 ساعته نمک.

پخت و پز:

میزبان در یادداشت ها

یک نکته مهم برای ساخت سس مایونز تمام محصولات مورد استفاده باید دمای اتاق باشد.

فقط زرده ها در دستور غذا استفاده می شود، می تواند از پروتئین ها تهیه شود.

جولز با خردل، شکر و نمک ضرب و شتم. به دقت یک قاشق چای خوری اضافه کنید تا اضافه کنید نفت بدون توقف به ضرب و شتم.

هنگامی که جرم همگن می شود، تمام روغن های باقی مانده را اضافه کنید و به خوبی ضربه بزنید. سپس آب لیمو را اضافه کنید و دوباره جرم را بکشید.

اگر سس مایونز به نظر می رسد بیش از حد ضخیم است، شما می توانید برخی از آب سرد سرد را اضافه کنید.

سس مایونز آماده ساخته شده در یخچال و فریزر، برای 5 تا 7 روز استفاده کنید.

نوش جان!

میان وعده اصلی و ساده - توپ پنیر "جوجه"

مواد لازم: پنیر نرم کرم - 200 گرم، پنیر جامد - 300 گرم، خرچنگ های خرچنگ - 50 گرم، کراکر مربع - 25 عدد.، هویج Morifics - 1 کامپیوتر، زیتون های سیاه - 8 - 10 عدد، شاخه های دلفری برای طراحی.

پخت و پز:

پنیر سخت بر روی یک گرده بزرگ بزرگ می شود. چوب خرچنگ خرد شده و همراه با نیمی از پنیر جامد با پنیر خامه ای، توپ های شکل.

بخش دوم پنیر را برای فروپاشی توپ ها ترک کنید.

از هویج برای ایجاد خامه و پاها، از زیتون ها چشم ها را قطع می کنند.

در کراکر پاهای هویج، از بالا - یک توپ پنیر. چشمها و کباب را وارد کنید تزئین ظرف را تزئین کنید

نوش جان!

تخم مرغ در نانوایی با سس سفید - میان وعده سریع

مواد لازم: تخم مرغ بلدرچین - 10 عدد، سنگ شکن های کاهش - 5 -6 قاشق غذاخوری. ل، روغن نباتی برای سرخ کردن، مرغ تخم مرغ - 2 عدد.

پخت و پز:

تخم مرغ بلدرچین 3 دقیقه آشپزی می کنند. در یک کاسه، تخم مرغ مرغ سرخ شده و آنها را با یک چنگال ضرب و شتم. تخم مرغ بلدرچین تمیز و تخلیه در توده تخم مرغ.

به نرده های پودر بریزید و روغن گیاهی به خوبی مو را تا رنگ طلایی رنگ کنید.

خدمت گرم، با سس سفید.

گزینه سس: مخلوط 100 گرم سس مایونز و خامه ترش، 3 گل میخک (از دست رفته از طریق مطبوعات)، چند شاخه از دلفریب و 1/2 ساعت. صحرا در صورت لزوم می تواند ریخته شود.

نوش جان!

من پیشنهاد می کنم که جدول جشن خود را با کتلت گوشت با تخم مرغ های بلدرچین و پنیر متنوع کنید - این دلخواه است و به نظر می رسد اصلی است و آنها را به عنوان کتلت معمولی ساده می کند.

"لانه" از گوشت مالت گوشت.

ترکیب در 8 - 10 وعده: Mince - 500 گرم (گوشت خوک و گوشت گاو)، تخم مرغ بلدرچین - 8 - 10 عدد.، پنیر جامد - 200 گرم، پیاز - 1 کامپیوتر، پیاز سبز - 1 بسته نرم افزاری، روغن زیتون - 1 st. ل، روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل، نمک، فلفل.

پخت و پز:

پرستش فرشتا، فلفل پنیر را بر روی یک دانه بزرگ قرار دهید. پیاز سبز ریز ریز ریز کردن. مناسب - ریز برش و سرخ شده در روغن زیتون.

اتصال MINCE، هر دو گونه و پنیر را وصل کنید. مخلوط خوب و کتک های شکل با سوراخ در مرکز. در یک پخت پخت پیش گرم شده، سرخ شده به پوسته طلایی، 5 دقیقه در هر طرف.

شکل پخت روانکاری روغن گیاهی، من را بر روی کتلت های خود قرار دهید. پخت در کوره به مدت 20 دقیقه در 180 درجه. هنگامی که کتک های کمی صاف می شوند، یک ورق پخت را دریافت کنید و در مرکز هر یک از آنها یک تخم مرغ بلدرچین قرار دهید. ورق پخت را در کوره قرار دهید - برای تخم مرغ پخت 5 دقیقه نیاز به نیاز دارد.

به اشتراک گذاشتن بر روی یک صفحه زیبا، سبزیجات را تزئین کنید.

نوش جان!

رول تخم مرغ - گزینه سریع میان وعده

پخت و پز:

در پیش، برش پرکننده - ژامبون، پیاز، فلفل شیرین، زیتون، گوجه فرنگی - به درخواست شما. تابه بخاری را حرارت دهید، روغن را روغن کنید. ما تخم مرغ را ضرب و شتم (ما مقدار را در اراده می گیریم) و پور به پان. لایه باید به اندازه کافی حجم، حدود 2 سانتیمتر در ارتفاع باشد. مخلوط تخم مرغ را از یک طرف سرخ کنید، سپس به طور منظم به نوبه خود به نوبه خود و بلافاصله با همه چیز با چاشنی آماده می شود. پنکیک تخم مرغ به پایان رسید به رول پیچ خورده و بر روی قسمت بریده شده است. شما می توانید خدمت، تزئین سبزیجات.

نوش جان!

به عنوان رضایت بخش، سریع، مفید و بسیار خوشمزه تنقلات، هر دو روزانه و میز جشن، من یک گزینه ساده ارائه می دهم که چگونه می توان از یک قایق با ماهی قزل آلا استفاده کرد.

لواش رول با ماهی قزل آلا - دستور العمل رضایت بخش و تنقلات سالم است.

مواد تشکیل دهنده: 1 برگ Lavash، 200 گرم ضعیف نمک نمک، 150 گرم پنیر کلبه، 0.5 فلفل بلغاری، برگ کاهو، سبزیجات.

پخت و پز:

برگ Lavash بر روی میز پخش می شود و کل سطح پنیر کلبه را روان می کند.
سبز کردن سبز را خرد کنید و کل سطح پیتا را بپاشید.
به لبه نزدیک به پر کردن پر کردن. لایه اول ماهی قزل آلا، برش خورده توسط برش های نازک، و سپس فلفل نازک برش خورده است.
پس از تخم گذاری برگ کاهو و دوباره یک لایه ماهی قزل آلا.
سپس پیتا را با چاشنی در یک رول بزرگ (یا رول) رول کنید. سعی کنید تا زمانی که ممکن است نزدیک شود، به طوری که پس از برش پر کردن، سقوط نبود، و رول با ماهی قزل آلا از پیتا باقی ماند متراکم و جذاب.
پس از آن، رول را بر روی قطعات بخش بریزید - رول ها. لواش را می توان با هر پنکیک جایگزین کرد. تزئین با سبزی

نوش جان!

سالاد ادغام و ظریف "مرغ" هر میز جشن، به ویژه عید پاک یا سال نو را تزئین می کند.

سالاد "مرغ" - یک میان وعده عالی برای مهمانان شما.

مواد لازم: گوجه فرنگی - 3 - 4 عدد.، تخم مرغ - 7 عدد، پنیر ذوب شده - 2 عدد، پنیر جامد - 80 گرم، سیر - 5 - 6 دندان، هویج پخته شده - 1 کامپیوتر، سس مایونز - 250 گرم، نمک توسط طعم، سبزیجات برای دکوراسیون.

پخت و پز:

تخم مرغ شنا پخته شده. پروتئین های تخم مرغ بر روی یک گرده بزرگ بزرگ می شوند و روی لایه اول شکل مستطیلی (1 کامپیوتر قرار می گیرند. ترک برای دکوراسیون). نمک، روانکاری از طریق سس مایونز.

گوجه فرنگی به مکعب های کوچک برش داده شده و لایه دوم را از بین می برد. نمک.

سیر را از طریق مطبوعات پر کنید و بر روی لایه گوجه فرنگی قرار دهید. سس مایونز روانکاری، با چاله های رنده شده (1 عدد. ترک برای دکوراسیون).

در پیش از یخ زده، مواد خام ذوب شده را در یک گرده افشانی ذوب شده و لایه زیر کاهو را کنار گذاشت. سس مایونز را روان کنید

سالاد لغزش از همه طرف ها توسط رنده شده در یک بزرگ بزرگ با پنیر جامد. قرعه کشی سس مایونز در بالای پنیر مرغ و پاشیدن با یک زرده. فلفل فلفل سیاه را به جای چشم وارد کنید.
برش از هویج پخته شده برش صفحه کلید و بال. سالاد را با برگ های Peplob و رنگ های هویج تزئین کنید. سالاد "مرغ" آماده است. آن را بر روی میز بگذارید و مهمانان عزیز را درمان کنید.

نوش جان!

چنین سالاد فضای خوبی برای فانتزی آشپزی می دهد. به عنوان لایه های آن، شما می توانید از قارچ با پیاز و مرغ سرد، دودی یا پخته شده، خیار ترشی یا تازه استفاده کنید.

یک مقاله نمی تواند تمام دستور العمل های ظاهری روشن و خوشمزه را برای یک جشن پوشش دهد، بنابراین اغلب به وبلاگ من می آید و من شما را با گزینه های اصلی جدید برای رفتارهای جشن لذت می برم.

من امیدوارم که در مقاله من شما از دستور غذای میان وعده استفاده کنید. با لذت بخور تنقلات را بر روی میز بگذارید و مهمانان عزیز را درمان کنید.

من می خواهم از شما بپرسم که آیا مقاله را دوست داشتید و معلوم شد مفید است، به طوری که شما یک مقاله را با دوستان خود در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید، دکمه های آن هر دو در بالای مقاله و در زیر قرار دارند.

من به شما در تعطیلات آینده عید پاک تبریک می گویم! من به شما آرزو می کنم خوب، عشق، صلح، شادی و رفاه!

P.S. خوانندگان عزیز! من به وبلاگ نویسان مدرسه دعوت میکنم، که به من کمک کرد از ابتدا به من کمک کرد تا سایت وبلاگ خود را ایجاد و توسعه دهد. دانشکده وبلاگ نویسان دنیس Cowaga - دسترسی به WhatsApp کلاس از وبلاگ نویسان به مدت 12 ماه در روز 1 روز -57٪ https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/# درآمد # custababinasytisabnaya💲 # درآمد

تاریخچه و ویژگی های عمومی

تنقلات، خوراک مختصر - این یک غذای سبک است که پیش از غذا اصلی است. آنها متنوع ترین هستند - بر اساس گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، سوسیس، پنیر، قارچ، سبزیجات و میوه ها. بنابراین، مجموعه ای از تنقلات بسیار گسترده است و لیست تمام ظروف مربوط به تنقلات به سادگی غیر ممکن است.

به عنوان یک قاعده، آنها به تحریک اشتها و یا اسنک به الکل کمک می کنند. علاوه بر این، میان وعده می تواند یک میان وعده بین وعده های غذایی باشد.

تاریخ ظهور تنقلات به طور مستقیم با جدول روسیه مرتبط است، جایی که گسترش، فروپاشی و ترشی و ترشی سبزیجات، خربزه ها، شلوار و روان به عنوان یک ظرف پیش آماده سازی وجود دارد. اما این یک منو از عادی بود، در حالی که نیروهای نیغارها در جایی بودند که به عنوان غول پیکر شیر خوشمزه با اسب سواری، خاویار سیاه و قرمز، سوسیس دودی خانگی، مشتاقانه ساده، ژله و متنوع گوناگون بود - این نیز دقیقا قبل از ظروف اصلی خدمت می کرد و تنقلات، یعنی یک میان وعده سبک بود.

تاریخچه تنقلات در این فرم، آنچه ما آنها را می بینیم، از قرن هجدهم در روسیه آغاز شد. تا آن زمان، یک میان وعده صبحانه سرد نامیده شد، که در خانه از مواد غذایی باقی مانده با شام خدمت کرده است. به لطف این است که بسیاری از غذاهای سرد آشپزی روسیه، به طور خاص، انواع گسترش و محصولات سیگار کشیدن به عنوان یک میان وعده شناخته شده است. علاوه بر این، میان وعده به معنای هر محصول است که باید در نیش به چیزی استفاده شود.

تنقلات در بیشتر آشنا - کمتر رضایت بخش - برای ما فرم در آغاز قرن 18th در اروپا ظاهر شد، جایی که آن را بسیار شیک بود برای جایگزینی غذاهای اصلی با تنقلات اصلی، پخته شده "در دست آمبولانس". اعتقاد بر این است که برای اولین بار، یک بوفه و بوفه و تنقلات برای بوفه، جایی که مواد تشکیل دهنده مشابه تزئین شده است، همانطور که در غذاهای اصلی - گوشت، ماهی، ریشه، پنیر و میوه ها - اما در یک نسخه جمع و جور تر و یا ، همانطور که در Fryshot نیز نامیده می شود.

بزرگترین انواع غذاهای مشابه در پخت و پز روسیه مشاهده می شود، اگر چه آنها در پخت و پز بسیاری از کشورهای دیگر حضور دارند. بنابراین، به عنوان مثال، در بریتانیا، یک میان وعده به نام اشتها آور، در فرانسه نامیده می شود - Hors D "Oeuvres، در یونان - Meze، در اسپانیا - Tapas، در ایتالیا - Antipasto، در کشورهای جهان عرب - Mazza. فهرست از کشورها، البته، محدود به این نیست، بسیار گسترده تر است.

یک واقعیت جالب از منطقه تاریخ اشتها آور، مربوط به این گونه های ظروف در سوئد و نه ثبت آن است. بنابراین نان به عنوان یک میان وعده و همه چیز که با آن ترکیب شده بود استفاده شد. در همان زمان، ظروف Smörgåsbord نامیده می شود، که به معنای واقعی کلمه به معنی یک جدول ساندویچ است. بنابراین، این میان وعده در اتاق قبل از اتاق ناهار خوری خدمت کرده است. هر کدام، در طول راه به اتاق ناهارخوری، باید با یک ساندویچ خوشمزه رفتار شود و تنها پس از آن به غذای اصلی ادامه دهید.

تنقلات به عنوان یک قاعده، 2-3 ساعت قبل از غذا اصلی داده شد. شرح ظروف که در کیفیت آنها ارائه شده است، سزاوار یک مقاله مستقل جداگانه است. در آینده، زمان تغذیه بیشتر و بیشتر به پذیرش اصلی غذا نزدیک شد، و پس از آن، آن را به یک بخش جدایی ناپذیر تبدیل شد. در مورد تنوع ظروف، تنها ثروتمندتر شد. بنابراین، در روزهای ما، به طور کامل تعجب آور نیست که چند تن از تنقلات مختلف روی میز تبدیل به یک شام کامل یا شام می شود.

چالش های بیشتر شانزدهندگان در بخش های بعدی این مقاله را در نظر می گیرند.

انواع تنقلات و طبقه بندی آنها

ده ها تن از غذاها وجود دارد و بسیاری از آنها سعی خواهند کرد تا شما را معرفی کنند. ویژگی اصلی طبقه بندی برای این ظرف، پایه محصول آن است. بنابراین، تنقلات می تواند قارچ، سبزیجات، میوه، گوشت، سوسیس، پنیر، ماهی، و همچنین غذاهای دریایی شامل غذاهای دریایی، و همچنین برخی از محصولات غذایی دیگر. چنین گونه ای از پیش تعیین شده روش پردازش آشپزی مواد اولیه اولیه است. بنابراین در فرآیند پخت و پز تنقلات، ممکن است به پردازش حرارتی برسد (غذاهای میان وعده می تواند پخته شود، سرخ شده، پخته شده در کوره یا سایر دستگاه های آشپزخانه آب جدید). به همین دلیل است که تغذیه تنقلات می تواند سرد، گرم یا گرم باشد.

تنقلات تقسیم شده و ظاهر ثبت شده است. بنابراین، می توان آن را می توان Canapes (Sandbroodics کوچک برنامه ریزی شده بر روی تف \u200b\u200bکردن یا دندانپزشکی)، سالاد های اصلی در تارتلت های کوچک (سبد ها)، رول، قطعات کیک های نعناع، \u200b\u200bکراکر ها و یا قطعات نان با کت و شلوار، تنقلات تغذیه شده در قاشق، تنقلات در قالب توپ، انواع برش (سوسیس، ماهی، پنیر، میوه، سبزیجات) و بسیاری دیگر.

طبقه بندی تنقلات نیز بستگی به مناسبت مطابق با آنها آماده می شود. پس آنها ممکن است هفته ها باشدپخته شده در خانه به عنوان یک میان وعده به کار یا در جاده. به عنوان یک قاعده، این همه نوع ساندویچ ها است. علاوه بر این تخصیص تنقلات جشن. آنها برای تعطیلات مختلف مانند تولد (از جمله سالگرد)، سال نو، 8 مارس و بسیاری دیگر آماده می شوند. روز همه دوستداران، غذاهای رمانتیک خاصی را به شکل قلب تزئین می کنند. آنها می توانند هر دو شیرین و طعم دهنده باشند. با این حال، تقریبا تمام میان وعده های جشن به روش خاصی تزئین می شود. تنقلات جالب برای یتیم خانه یا هر تعطیلات دیگر کودک. برای کودکان، آنها به شکل قهرمانان افسانه و متحرک ساخته می شوند، آنها یک میز جشن را به چیزی واقعا فوق العاده تبدیل می کنند. زیر گونه های ویژه تنقلات جشن، تنقلات برای مهمانان به حزب است. آنها می توانند متنوع ترین باشند، اما به عنوان یک قاعده، کاملا ساده در طراحی. به هر حال، اغلب غذاهای طراحی شده به عنوان مکمل به هر نوشیدنی الکلی است. ظاهر خربزه را در جزئیات بیشتر در نظر بگیرید.

تنقلات به نوشیدنی های الکلی قوی:

• به ودکا - تمام انواع گسترش (ترشی یا صخره های ترشی و گوجه فرنگی، کلم سوپ، هندوانه های کنسرو شده، و غیره)، برش گوشت، شامل. سالو، ماهی در هر شکل، اما به طور عمده شور؛
• به ویسکی - میان وعده بسته به انواع این نوشیدنی نجیب متفاوت است، بنابراین، به عنوان مثال، پنیر نرم، ماهی قزل آلا سیگار، اردک پخته شده یا خنثی، ماهی قزل آلا، دودی ماهی قزل آلا، اردک پخته شده یا خنثی به طعم و رول، همه انواع دسر را می توان به خدمت به یک ویسکی میوه شیرین، باید به معابد تند بخورید غذاهای دریایی، ویسکی شور، سوسیس، ژامبون، رول و سوشی را بخورید، اما گوشت و ماهی دودی، پنیر آبی بهترین میان وعده برای قوی ترین نمرات ویسکی خواهد بود؛
• به کنیاک - برش میوه ها و پنیر، کیک، گوشت گوساله، غذاهای دریایی، و همچنین برخی از دسر های شکلاتی و شکلات خود مناسب هستند.

تنقلات برای نوشیدنی های الکلی ضعیف:

• به سرزنش - شراب قرمز ترکیبی از تنقلات روشن با کیفیت طعم، به خصوص با گوشت قرمز و پنیر های جامد جامد، اما طعم ظریف شراب سفید بهترین ماهی و غذاهای دریایی را لرزاند، اما اگر شراب قرمز یا سفید نیمه شیرین باشد، می توان آن را ارائه داد به آن دسر با طعم میوه شیرین ملایم؛
• به کوکتل - فوق العاده، و شما حتی می توانید کامل بگویید، میان وعده Canape، مگر اینکه البته ما در مورد نوشیدنی طولانی صحبت می کنیم، که نمی تواند برداشت شود؛
• به مارتینی - به طور سنتی، میوه ها یا انواع توت ها به عنوان تنقلات خدمت می کنند و زیتون ها و زیتون ها، بر روی شکم ها افزایش می یابد، ترکیبی نسبتا خوشمزه با کراکر شور و پنیر به دست می آید، علاوه بر مارتینی، تنقلات دریایی (ماهی و غذاهای دریایی) می تواند خدمت کند؛
• برای آبجو - خدمت، به عنوان یک قاعده، رضایت بخش یا ویژگی های میان وعده اصلی، این ممکن است، به عنوان مثال، بال های مرغ تیز، علاوه بر این، به خوبی با این نوشیدنی با کراکر های ترد (با افزودنی و بدون)، و همچنین گوشت خشک یا خشک شده ترکیب شده است ماهی، غذاهای دریایی علاوه بر این، یک میان وعده عالی آبجو، آجیل ها را شامل می شود؛
• به شامپاین - گزینه سنتی میان وعده میوه، پنیر، شیرینی ها، آنها باید سبک وزن، با طعم ملایم، و بیان می شود تنقلات شیرین به جرقه زدن گناه به طور قطعی مناسب نیست.

همه می توانند برای یک میان وعده آماده شوند، زیرا این ظرف می تواند گران و بودجه و نسبتا بود. این دقیقا همان چیزی است که به طور چشمگیری هر جدول را تغییر می دهد - همه یا جشن. این تنقلات به شما اجازه می دهد افق های جدید را باز کنید تا از محصولات معمولی به ظاهر استفاده کنید. بنابراین، دوازده دستور العمل دیگر باید لزوما در معرض هر میزبان باشد.

فن آوری آماده سازی و اسرار دستور العمل های مختلف

تکنولوژی پخت و پز تنقلات در خانه، و در دیگران، شرایط را نمی توان به هر لیست جمع و جور از توصیه ها کاهش داد، زیرا، همانطور که قبلا متوجه شدیم، ده ها تنقلات وجود دارد. در همان زمان، شما می توانید یک میان وعده را از تقریبا هر محصول مصرف کنید. گوشت، ماهی، قارچ، سبزیجات، میوه ها - ویژگی های خود را از پردازش دارند. به همین دلیل است که با ویژگی های پخت و پز یک میان وعده، ما پیشنهاد می کنیم که به طور مستقیم در دستورالعمل انتخاب شده آشنا شوید. علاوه بر کتابچه راهنمای ویژه برای عمل شرح داده شده توسط متن، عکس های گام به گام در هر دستور غذا وجود دارد. با تشکر از عکس های دقیق از فرآیند پخت و پز، شما بدون پاسخ به هیچ سؤالی نخواهید داشت. هیچ راز نحوه ایجاد یک یا چند اسنک واقعا خوشمزه نیست!

چگونه تزئین (طراحی)؟

یک میان وعده را تزئین کنید - این شاید جالب ترین بخش فرآیند آماده سازی آن است. جالب ترین، اما، با این حال، نه ساده ترین. با این حال، ما به شما در مورد ثبت نام کمک خواهیم کرد. در تصاویر، آنچه در زیر آمده است، گزینه های جالب برای تزئین تنقلات معمولی داده می شود. الهام بخش را قرعه کشی کنید و دستور العمل های پخت و پز و طراحی اسنک را به کمال برسانید!

تنقلات سرد زیبا آن را خودتان انجام دهید

دکوراسیون زیبا از تنقلات سرد کلید به منحصر به فرد جدول جشن شما و خلق و خوی جشن. با استفاده از محصولات معمولی شما می توانید آثار واقعی هنر را ایجاد کنید! به یاد داشته باشید که صنایع دستی شگفت انگیز شما را در دوران کودکی انجام دادید و اکنون حداقل برای مدت زمان طولانی فرصت دارید، اما به دوران کودکی بازگردید و اراده فانتزی خود را به دست آورید. فقط در حال حاضر تمام صنایع دستی خود را نه تنها زیبا، بلکه بسیار خوشمزه است.

من ارائه می دهم اسنک محبوب ترین، زیبا و خوشمزه را به یک جدول جشن با توضیحات و عکس هایی که می توانید دستان خود را ایجاد کنید، ارائه می دهم.

سالاد اصلی و زیبا در توپ

سالاد زیبا از توپ

عناصر:

• برنج پخته - 1 فنجان؛
• هر ماهی کنسرو شده - 1 بانک؛
• تخم مرغ پخته شده - 3 قطعه؛
• سس مایونز - 3 جدول. قاشق؛
• دسته ای از دلهای تازه؛
• هویج تازه - 1 قطعه

توپ های پخت و پز:

1) در کاسه، برنج پخته شده، ماهی (برای یک چنگال) را مخلوط کنید، پروتئین های خرد شده ریز (بر روی یک حفره کم عمق)، پر کردن سس مایونز، نمک، فلفل.

2) هویج تازه بر روی ریز ریز ریز شده است.

3) Zheltie بر روی یک چرخ دنده کم عمق مالش داد.

4) سبزیجات را بشویید، کاملا خشک کنید، به اندازه کافی براق برش دهید.

5) از مخلوط در کاسه مواد تشکیل دهنده به رول توپ.

6) بخشی از توپ ها برای برش سبز، بخشی از هویج رنده شده، بخشی در زرده های خرد شده.

7) توپ های رنگارنگ در یک ظرف زیبا قرار می گیرند، پوشش داده شده با برگ های کاهو.

توپ های خرد شده با سالاد سبزیجات

سالاد با توپ پنیر کابینت

عناصر:
برای توپ:

• 500 گرم پنیر کلبه؛
• 1 هویج کوچک؛
• 1/2 بسته نرم افزاری از Dill؛
• تعداد انگشت شماری از گردو خرد شده؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل روغن سبزیجات؛
• 1 زرده؛
• 1 قاشق چایخوری. زیره؛
• مقدار اندکی نمک.

برای سالاد سبزیجات:

• خیار تازه - 2 قطعه؛
• تربچه - 100 گرم؛
• دسته ای از پیاز سبز
• دسته جعفری؛
• کاهو برگ.

پخت و پز:

1) در کاسه، پنیر پنیر Wechie.

2) اضافه کردن هویج فشرده سازی، گردو، ریخته گری، روغن گیاهی، شور. خوب مخلوط کنید.

3) از مخلوط حاصل شده با دست های مرطوب به جابجایی کور در قالب توپ، در یخچال و فریزر به مدت 30 دقیقه قرار داده شده است.
4) برای قرار دادن برگ کاهو بر روی ظرف، در برگ های سالاد از بالا قرار دادن خیار و لیوان های تربچه، با پیاز سبز بریده شده و جعفری پراکنده شده است.

5) در سالاد سبزیجات آماده شده، جابجایی کوله را بگذارید، با یک زرده قوی و تینر بپاشید.

توپ سیب زمینی برای ترمینال

توپ های سیب زمینی به عنوان یک گلدان

عناصر:

• سیب زمینی - 800 گرم؛
• کرم کره - 50 گرم؛
• مرغ تخم مرغ - 1 قطعه (برای پوره)؛
• فلفل قرمز و سیاه و سفید، نمک به مزه
• آرد گندم - 40 گرم؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن سرخ کردن

آماده سازی توپ های سیب زمینی:
1) سیب زمینی را بشویید، تمیز کنید، به آمادگی نیمه بشویید و آب را تخلیه کنید.

2) نه سیب زمینی به سرعت، به سرعت سقف.

3) یک کره گرم قبل از ذوب، یک تخم مرغ خام، نمک و چوب را به طعم و مزه اضافه کنید، دوباره صاف کنید و در پوره مخلوط کنید.

4) شکل از توپ های پوره داغ سیب زمینی با قطر حدود 5 سانتی متر. آنها را در آرد یا در پودر های پودر خارج کنید.
5) روغن نباتی گرم به جوش بر روی یک ظرف بزرگ با طرف های بالا و یا در یک سیب زمینی سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده در آن تا رنگ طلایی گرم است.
خدمت بر روی میز با گرم، به عنوان یک ظرف جانبی، تزئین سبزیجات تازه

توپ پنیر با زیتون و بادام

توپ با زیتون و بادام

عناصر:

• پنیر - هر
• سیر - به طعم؛
• سس مایونز - به طعم؛
• زیتون - توسط تعداد توپ
• آجیل بادام - توسط تعداد توپ؛
• سبز تازه سبز

آماده سازی توپ های پنیر:
1) پنیر (هر) درک دانه های کم عمق را درک کنید و یک سیر بسیار ریز خرد شده اضافه کنید (از طریق مطبوعات پرش کنید).
2) سپس چند سس مایونز را به مخلوط اضافه کنید تا یک توده پلاستیکی بدست آورید، آن را بسیار ضعیف و مخلوط می کند.
3) در وسط هر زیتون، بر روی مهره بادام قرار دهید.

4) از توده پنیر تخمگذار، زیتون پر شده با بادام، رول توپ.

5) شستشو، بسیار خوب برای خشک و ریز برش. زمین کشته می شود و برش کوچکتر، راحت تر به توپ های ترسناک.

6) به دست آوردن توپ در سبز ریز خرد شده و قرار دادن بر روی یک ظرف زیبا.

توپ از پنیر با گوجه فرنگی

عناصر:

• Brynza - 200 گرم؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 150 گرم؛
• سیر 2 دندان (ها)؛
• فلفل زمینی - به طعم؛
• پنیر نرم - 2 قاشق غذاخوری. l؛
• کره کرمی یا پنیر نرم - 1 قاشق غذاخوری؛
• دسته تازه از دلها و جعفری؛
• دانه های sed.

پخت و پز توپ از پنیر:
1) Brynza Crush، کشش چنگال، اضافه کردن پنیر یا کره نرم، سیر، فلفل سیاه.

2) مخلوط به توده همگن.

3) آماده سازی گوجه فرنگی شستشو و خشک

4) کل گوجه فرنگی باید در داخل توده قرار داده شود، برای انجام این کار بر روی کف دست، یک لایه، قرار دادن یک گوجه فرنگی، رول و شکل توپ.

5) توپ به یک جعفری ریز خرد شده یا دلفریب بریده شده است. بهتر است از بین برود (آن را زیبا تر می شود) و سپس در کنجد.

6) در یخچال و فریزر 30-40 دقیقه قرار دهید. میان وعده آماده است

توپ از چغندر با شاه ماهی

توپ از چغندر با شاه ماهی

عناصر:

• غرفه پخته شده - 3 قطعه؛
• پنیر جامد (ریز ریز) - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• شاه ماهی (فیله) - 150 گرم؛
• سس مایونز - به طعم؛
• سبزیجات دلیر و جعفری - برای دکوراسیون

توپ های پخت و پز:

1) چغندر چغندرقند به گرجستان.

2) فیله شاه ماهی به مکعب های بزرگ بریده شده است.

3) پیچ و تمیز کردن تخم مرغ و تمیز، مالش بر روی Grater.

4) تخم مرغ به چغندر اضافه می شود، نیمی از پنیر رنده شده و 1 قاشق غذا خوری سس مایونز را اضافه کنید.

5) از چغندر برای تشکیل گلوله، در وسط هر قطعه ای از شاه ماهی، رول به توپ.

6) تزئین با سبزی ها و کاهش سس مایونز.

رول های Salami رول و کرم پنیر رول

سلمی رول با پنیر خامه ای

عناصر:

• کره کرمی (نرم شده) - 5 کیلوگرم؛
• Salami (برش به برش های نازک) - 300 گرم؛
• فلفل سبز بلغاری (کاه نازک برش) - 1 قطعه؛

آماده سازی رول از Salami:

1) فیلم غذایی را بر روی میز پخش کنید، پنیر را بگذارید، یک لایه فیلم را پوشش دهید و پین نورد را به یک سانتیمتر بکشید.

2) فیلم را به دقت از بین ببرید و کل سطح پنیر را گسترش دهید، سپس فیلم را دوباره پوشش دهید و به آرامی به نوبه خود.

3) فیلم را از طرف دیگر حذف کنید و فلفل سبز بلغاری را بر روی پنیر جدا کنید.

4) حالا همه چیز را در رول تنگ رول می کند، نه خالی کردن هوا.

5) برش یک چاقوی بسیار تیز، به طور مداوم پاک کردن تیغه.

خدمت، قرار دادن رول بر روی یک کراکر گرد.

ریشه های ماهی قرمز در پیتا

گدازه ارمنی نازک

عناصر:

• لواش (ارمنی لاغر)؛
• فیله فیله؛
• سبزیجات تازه

آماده سازی رول های گدازه:

1) املاک فیلم غذا یا فویل بر روی یک سطح صاف.

2) لواش روی فیلم یا فویل قرار دارد.

ماهی قرمز رول در پیتا

3) Lavash به طور مساوی با کره یا پنیر روان می شود.

4) فیله ماهی قرمز به پلاستیک های نازک بریده شده و یک لایه ی یکنواخت بر روی روغن یا پنیر گذاشته است.

5) سبزهای تازه به طور ریز برش داده شده و آن را در بالای ماهی بپاشید.

6) در حال حاضر با کمک یک فیلم غذا یا فویل به شدت پیچ و تاب گدازه به رول، قفل.

7) در صورت لزوم، لبه های پیتا را قطع کنید و رول یخچال را حدود یک ساعت بگذارید.

8) پس از آنکه زمان منقضی می شود، رول یخچال را بردارید و یک چاقوی تیز نازک بر روی رول ها را با ضخامت 2 سانتی متر بریزید.

9) هنگام ارسال به جدول، رول را بر روی ظرف قرار دهید، سبزیجات را تزئین کنید.

ژامبون رول با پر کردن

ژامبون رول

عناصر:

• ژامبون
• دندانپزشکی (برای اصلاح رول)؛
• خیار تازه یا کلم تازه؛
• کنسرو ذرت؛
• تخم مرغ؛
• هویج تازه؛
• سس مایونز - به طعم؛
• نمک، فلفل - به طعم

رول غلتک کراوات با پیاز سبز

مقدار مواد تشکیل دهنده بستگی به تعداد رول های پخته شده دارد.

پیچیدگی دستور العمل این است که ژامبون و خیار نیاز به برش خوب دارند.

به جای خمیر دندان برای رفع رول، شما می توانید پیاز های تازه یا ماگ های پنیر را استفاده کنید.

رول آشپزی:

بیایید با پخت پختن شروع کنیم.

1) تخم مرغ را جوش، سرد، تمیز، برش ریز یا رنده شده بر روی Grater خوب.

رول یک رول خوک خام

2) هویج را پاک کنید، بر روی یک دانه بزرگ بشویید.

3) نوار با ذرت باز، مایع را تخلیه کنید. بهتر است محتویات قوطی ها را در Colander قرار دهید - تمام سکته مغزی مایع.

4) تخم مرغ، هویج و ذرت مخلوط در یک کاسه و فصل با سس مایونز، اسپری، فلفل - به مزه. سس مایونز زیاد اضافه نکنید، پر کردن نباید مایع باشد.

5) اگر تصمیم به قرار دادن خیار در رول قرار دهید، آن را با حلقه های نازک برش دهید. اگر کلم تازه باشد، سپس آن را نیشتر کنید.

6) مانع با پلاستیک نازک.

7) بر روی پلاستیک های ریز خرد شده از ژامبون به طور مساوی خرد شده خیار یا کلم خرد شده.

8) سپس چاشنی را بگذارید و ژامبون را با پر کردن رول روشن کنید.

9) خمیر دندان را رفع کنید ما نیم ساعت را در یخچال برداشتیم.

10) سپس زیبایی رول ها را بر روی ظرف قرار می دهیم، سبزیجات را تزئین می کنیم و روی میز غذا می خوریم.

ژامبون رول با پنیر سوسیس و هویج

ژامبون رول

پر کردن رول از ژامبون می تواند تبدیل شود هویج تازه و سوسیس فشرده پنیر.

آماده سازی ژامبون رول:

1) تازه هویج سودا در یک گرده افشانی درشت.

2) پنیر سوسیس نیز سودا را در یک گرده افشانی درشت.

3) هویج و پنیر مخلوط، سس مایونز را پر کنید، برآورده شوید و به طعم و مزه بپردازید و در صورت دلخواه، مخلوط کنید.

4) بر روی پلاستیک های ژامبون، پر کردن پر کردن و شکل رول ها را با استفاده از دندان های دندانپزشکی تشکیل می دهند.

5) خنک و خدمت به میز.

ماهی قرمز رول با پر شده است

ماهی رول

عناصر:

• فیله ماهی قرمز (ضعیف شور)؛
• پنیر خامه ای (هر نرم)؛
• سبزیجات تازه

آماده سازی رول ماهی قرمز:

1) ماهی پلاستیکی کاهش می یابد؛

2) به طور مساوی پنیر ماهی کرم نرم را توزیع کنید؛

3) با سبزی خرد شده به صورت ریز خرد شده؛

4) رول ها را تشکیل می دهند، هر راهی را امن می کنند.

5) 30 تا 40 دقیقه در دقیقه های سرد حذف کنید.

6) خدمت به جدول در فرم خنک، تزئین سبزیجات.

ساندویچ های کوچک قایق از ماهی قرمز

قایق بادبانی

عناصر:

• نان سیاه؛
• فیله ماهی قرمز ضعیف؛
• کره یا پنیر نرم کرم؛
• پیاز لامپ؛
• نخود سبز؛
• برگ سالاد

ساندویچ پخت و پز:

1) پوسته نان سیاه را بریزید.

2) نان را با مربع های یکسان یا مستطیل جدا کنید.

3) بر روی صورتی از نان، روغن نرم یا پنیر نرم را اسمیر می کند.

4) فیله ماهی را در اندازه نان نان بریزید، ماهی را بر روی نان نان با پنیر قرار دهید.

5) لک تمیز، آن را در لایه ها جدا کنید. خطوط برش بادبان های آینده هستند.

6) لباس "بادبان" ما را بر روی خمیر دندان ها و محافظت از "مازارها" در ساندویچ ها.

7) بالای "مشت" تزئین نخود فرنگی.

8) ظرف جشن تزئین کاهو را تزئین می کند و کشتی های حاصل می شود.

ساندویچ (مینی) با شاه ماهی

Canapes با شاه ماهی

عناصر:

• نان سفید؛
• کره یا پنیر نرم کرم؛
• شاه ماهی ای ضعیف شور است (فیله)؛
• پیاز در (قرمز)؛
• خیار ترشی

پخت و پز مینی ساندویچ:

1) نان سفید همان مکعب یا سکته مغزی را قطع می کنند، در کوره خشک می شوند تا قطعات نان کمی پیچیده شوند.

2) روغن کرمی یا پنیر به نان گسترش می یابد.

3) Fille Herring برش به قطعات (اندازه ساندویچر).

4) بالای روغن یا پنیر. یک قطعه شاه ماهی را قرار دهید.

5) پیاز ها بر روی لایه ها جدا می شوند و نوارها را برش می دهند ("بادبان").

6) لباس "بادبان" را بر روی خمیر دندان، فرم "ماز".

7) "مشت" را روی ساندویچ قرار دهید.

8) بالا "مشت" تزئین دایره های خیار می شود.

ساندویچ با ماهی قرمز و خاویار

Sandbrook با ماهی قرمز و خاویار

عناصر:

• نان سفید؛
• کره کرمی (نرم شده)؛
• فیله فیله؛
• خاویار قرمز یا سیاه؛
• سبز سبز

ساندویچ پخت و پز:

1) پوسته خود را با نان بریزید.

2) نان را با همان قطعات بریزید.

3) برش اسلاید با یک لایه نازک روغن نرم شده.

4) فیله ماهی قرمز با پلاستیک نازک در اندازه ساندویچ برش داده شده است.

5) قطعه دوم نان را از بالا قرار دهید، با یک لایه نازک روغن روان کنید.

6) سبز پچ ریز و بر روی روغن بپاشید.

7) آخرین ارسال خاویار خاویار می تواند قرمز یا سیاه باشد. شما می توانید ساندویچ های چند رنگی را ترکیب کنید و ترکیب کنید.

8) ساندویچ ها را در یخچال و فریزر به مدت 30 دقیقه حذف کنید.

9) ساندویچ های آماده شده را بر روی برگ های سالاد قرار دهید. خدمت به جدول

ساندویچ با خاویار قرمز "توت"

ساندویچ با کره و خاویار سرخ

عناصر:

• نان شیر یا نان سفید؛
• کره یا پنیر نرم کرم؛
• خاویار سرخ؛
• Green Parsushki

ساندویچ پخت و پز:

1) نان سفید برش به قطعات. اگر Canape باشد، آنها آماده غذا هستند. به درخواست نان یا قوطی، شما می توانید در کوره خشک (به طوری که شما پیچ خورده) خشک کنید).

2) پنیر نان یا پنیر کرم را روی نان به طور مساوی فشار دهید.

3) خاویار سرخ را به شکل یک اتوبوس قرار دهید.

4) برگ های جعفری در کنار خاویار قرار می گیرند - توت ها را با برگ ها دریافت کردم.

5) ساندویچ های سرد در یخچال و فریزر.

6) خدمت به یک ظرف زیبا را خنک نگه دارید.

ساندویچ با سوسیس پخته شده و گوجه فرنگی "Ladybug"

ساندویچ "Ladybug"

عناصر:

• نان شیر یا نان سفید؛
• پنیر نرم کرم؛
• سوسیس پخته یا ژامبون؛
• گوجه گیلاسی؛
• زیتون (سیاه)
• جعفری یا دلفریب
• مایونز؛
• برگ سالاد

ساندویچ پخت و پز:

1) نان یا نان خشک با اجاق گاز خشک می شود.

2) نان احمق با یک لایه پنیر یا سس مایونز.

3) سوسیس را با پلاستیک نازک بریزید و پنیر بگذارید.

4) در سوسیس، برگ های جعفری یا دلفری را بیرون بیاورید.

5) در برگ ما گوجه فرنگی را قرار داده ایم. گوجه فرنگی گیلاس باید شسته شود، به نصف کاهش یابد، از یک لبه برای برش یک گوشه باریک، و از یک قطعه کوچک یک قطعه کوچک.

6) زیتون به سه ماهه کاهش می یابد. یک مقدار در نزدیکی فردا متصل است.

7) از ساقه های سبز برای ایجاد یک سبیل و پیوستن به زیتون.

8) چند قطعه زیتون به قطعات کوچک برش داده شده و گوجه فرنگی را با این قطعات تزئین می کنند - اسک های سیاه را می سازند.

9) در زیتون دو امتیاز از سس مایونز قرار داده است - این چشم ها هستند.

10) قرار دادن ظرف، پوشش داده شده با برگ های سالاد.

این همه! ladybugs ما آماده است! خدمت به جدول

ساندویچ چیپس

میان وعده سرد با تراشه

عناصر:

• پنیر جامد - 10 گرم؛
• گوجه فرنگی - 300 گرم؛
• سیر - 2-3 دندان؛
• سبزی - به طعم؛
• سس مایونز - به طعم؛
• چیپس سیب زمینی گسترده است (به عنوان مثال، pringles (انگلیسی. پرتقال));
• زیتون یا زیتون - برای دکوراسیون

ساندویچ پخت و پز:

1) پنیر سه در یک حفره کم عمق.

2) گوجه فرنگی به مکعب های کوچک یا ذخیره می شود.

3) سیر تمیز و پرش از طریق مطبوعات.

4) سبزها چاقو را ریز می کنند.

5) ما پنیر را با سیر مخلوط می کنیم، گوجه فرنگی ها و سبزیجات را اضافه می کنیم، مخلوط می کنیم.

6) در حال حاضر در سالاد شما باید به طعم سس مایونز اضافه کنید و اگر نمک کمی وجود داشته باشد، نمک وجود دارد. فراموش نکنید - پس چیپس شور!

7) ما سالاد ما را بر روی تراشه ها قرار می دهیم، زیتون های بالا را با زیتون، زیتون تزئین می کنیم.

8) بلافاصله به جدول خدمت کنید، در غیر این صورت چیپس نرم شد.

میان وعده سرد از بادمجان "دم طاووس"

میان وعده سرد از بادمجان

عناصر:

• بادمجان - 2 قطعه؛
• روال ذوب شده - 2 قطعه؛
• تخم مرغ - 2 قطعه؛
• سیر - 3-4 دندان؛
• سس مایونز - به طعم؛
• خیار تازه - 1 قطعه؛
• فلفل قرمز بلغاری - 1 قطعه؛
• زیتون سیاه و سفید بدون استخوان - برای دکوراسیون؛
• نمک، فلفل - به طعم؛
• روغن نباتی - برای کباب کردن

آشپزی تنقلات از بادمجان:

1) بادمجان شستشو، برش به 1 سانتیمتر با حلقه ها، از هر دو طرف بر روی روغن گیاهی به پوسته طلایی سرخ می شود. درد نزنید

2) پس از سرخ کردن، بادمجان در یک دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی را جذب کنید.

3) بادمجان سرد

4) تخم مرغ بوت شنا، تمیز، بر روی یک حفره کم عمق مالش دهید.

5) ذوب شده RURS GRATE در GRATE GRATE (قبل از نگه داشتن مواد خام در فریزر حدود 30 دقیقه - به طوری که راحت تر مالش).

6)

7) در کاسه، پنیر، سیر، تخم مرغ را مخلوط کنید و سس مایونز را پر کنید. سالاد خواهد بود.

8) Maslines از شیشه خارج می شود و نیمه کاهش می یابد.

9) خیار با محافل نازک برش دهید.

10) شستن فلفل شیرین شیرین، تمیز از دانه ها، برش در سه ماهه. سپس چهارچوب فلفل کاه نازک را برش می دهد.

11) به محافل بادام زمینی سرخ شده و خنک شده، به طور مساوی با یک توده سالاد قرار می گیرند.

12) در یک طرف بادمجان، کوزه خیار را بردارید، و در بالای خیار - نیمی از زیتون، با پایین یک سالاد کمی با سالاد کمی (به طوری که زیتون به شدت نگه دارید).

13) از سوی دیگر، در لبه بسیار بادمجان، نوار فلفل را بگذارید.

14) یک دم طاووس را از بادمجان بر روی ظرف قرار دهید و به جدول خدمت کنید.

میان وعده سرد از فلفل بلغاری و پنیر

میان وعده از فلفل بلغاری و پنیر

عناصر:

• پنیر جامد - 250 گرم؛
• کره کرمی - 150 گرم؛
• گردو - 10 قطعه؛
• فلفل شیرین بلغاری (رنگ های مختلف) - 4 قطعه؛
• سیر - 2-3 دندان؛
• جعفری سبز و دلفریب

تهیه فلفل تنقلات:

1) مردم شستن، تر و تمیز از طرف یخ زده، آن را مانند یک درب خواهد بود. کلاه را پرتاب نکنید - هنوز مفید است. فلفل را از دانه ها بردارید.

2) روغن کرمی منجمد شده به مالش در Grater.

3) پنیر برای از دست دادن در یک حفره کم عمق.

4) سیر پاک، از طریق مطبوعات پرش کنید.

5) گردو خرد شده است.

6) سبز خرد شده خرد شده.

7) تمام مواد تشکیل دهنده به دقت مخلوط هستند.

8) فلفل فلفل را به شدت به دست می آورید، فلفل را در آن زمان ببندید و حداقل 30 دقیقه از یخچال و فریزر خارج شود.

9) قبل از خدمت روی میز، فلفل را از یخچال خارج کنید، پوشش را بردارید و به یک چاقوی تیز به محافل با ضخامت 1.5-2 سانتی متر بریزید.

10) قرار دادن زیبایی بر روی ظرف قرار دهید، سبزیجات را روی بالا تزئین کنید و روی میز فشار دهید.

گوجه فرنگی گوجه فرنگی برنج با ماهی قزل آلا برای یک میان وعده

گوجه فرنگی پر شده برای یک میان وعده

عناصر:

• گوجه فرنگی های متوسط \u200b\u200b- 5 قطعه؛
• برنج بهتر است خواسته شود (چنین برنج آن را به نظر می رسد خرد تر) - 2 جدول. قاشق؛
• ماهی قزل آلا (ضعیف شور) - 50 گرم؛
• خیار تازه - 1 قطعه؛
• سبزی - به طعم؛
• روغن نباتی (زیتون) - 2 جدول. قاشق؛
• آب لیمو - به طعم؛
• نمک، فلفل - به طعم

1) گوجه فرنگی ها بالا را بشویید تا با یک چاقو (حدود 1 سانتیمتر)، گوشت گوجه فرنگی برای برداشتن قاشق بریزید. چرخش گوجه فرنگی را بر روی دستمال سفره به پشته آب اضافی تبدیل کنید.

2) برنج تا آمادگی را جوش می دهد.

3) فیله ماهی به مکعب های کوچک برسد.

4) خیار بیش از حد کامل مکعب. اگر پوست خیار خیلی ضخیم باشد، خیار را تمیز کنید.

5) سبزیجات چاقو را خرد می کند.

6) مخلوط برنج، ماهی، خیار و سبزیجات. اضافه کردن به طعم نمک، فلفل، آب لیمو و روغن نباتی. همه چیز را خوب مخلوط کنید

7) گوجه فرنگی ها به شدت مخلوط حاصل را پر می کنند.

8) تزئین با قطعات ماهی و سبزی.

گوجه فرنگی پر از پنیر با سیر برای یک میان وعده

گوجه فرنگی پر شده

عناصر:

• گوجه فرنگی های کوچک تازه - 12 قطعه؛
• پنیر جامد - 150 گرم؛
• سس مایونز - 3 جدول. قاشق؛
• سیر - 3-4 دندان؛
• سبزی - به طعم؛
• نمک، فلفل - به طعم

پنیر جامد را می توان با پنیر نرم و یا ذوب مخلوط کرد - آن را حتی به نظر می رسد حتی خوش تیپ!

آشپزی تنقلات از گوجه فرنگی:

1) گوجه فرنگی با دقت شستشو دهید، دستمال سفره را بچرخانید، کلاه را از طرف میوه ها بریزید، با دقت با یک قاشق چای خوری برای برداشتن گوشت، به دست ندهید، به دستمال سفره بروید. بخش های باقی مانده از گوجه فرنگی به تعویق افتادن کاسه های من - نه به دور انداختن. به طور جداگانه پوشش داده شده و به طور جداگانه پرواز کرد.

2) پنیر سه در یک حفره کم عمق.

3) سیر پاک، از طریق مطبوعات پرش کنید.

4) در یک کاسه، پنیر، سیر، گوجه فرنگی پالپ را مخلوط کنید. در سس مایونز آمده، فلفل، فلفل.

5) در مخلوط حاصل، گوجه فرنگی های محکم را تهیه کنید. آن را با یک قاشق چای خوری انجام دهید.

6) با سبزیجات از بالا بپاشید.

7) پوشش گوجه فرنگی های پر شده را در درب های باقی مانده پوشش دهید. یا در یک دایره با نخود سبز قرار دهید، به نظر می رسد بسیار جذاب است!

چگونه به خاویار جدول اعمال شود

Seashells زیبا با خاویار

عناصر:

• ماکارونی Seashell؛
• خاویار سرخ؛
• خاویار سیاه

1) Seashells بزرگ، شستشو.

2) اقامت در خاویار سیاه و قرمز به پایان رسید.

3) خدمت با سبزی یا سالاد.

چقدر زیبا به لیمو فایل؟ Rosette از لیمو.

گل های لیمو

شما نیاز خواهید داشت:

• لیمو با پوست ضخیم؛
• خمیر دندان یا قالب پخت کوچک؛
• جعفری سبز تازه

پخت و پز گل رز از لیمو:

1) لیمو همراه با پوست برش به برش های نازک.

2) برش ها را بر روی یکدیگر قرار می دهند. به نظر می رسد نوعی از لیمو از بریده ها از برش ها.

3) در حال حاضر به طور منظم برش ها را با هم در رول پیچید، هر یک از برش ها را جذب کنید. کمی کمی طول خواهد کشید!

4) به محض اینکه آنها جمع آوری کردند، پایین خمیر دندان را تشکیل می دهند یا عجله را به قالب می اندازند.

5) تزئینات برگ های جعفری را تزئین کنید.

خدمت به جدول مهمان خوشحال خواهد شد!

نوش جان!

عالی ( 26 ) بد ( 2 )

امروز ما در حال آماده سازی تنقلات سال نو نور هستیم. آنها دیدنی، سریع و ساده هستند و محصولات به طور عادی نیاز دارند. در یخچال و فریزر هر میزبان زایمان هویج، خیار نمک، تخم مرغ، پنیر، پنیر خامه ای، فلفل (در تابستان)، خامه ترش، سس مایونز وجود دارد. ما ایده های جالب و گزینه های بازخورد غیر منتظره ای را برای ظروف بدون عارضه برای جشن مبهم ارائه می دهیم.

5 دستور العمل خوشمزه برای تنقلات کریسمس

1. Mandarinks محبوب از هویج پخته شده و پنیر

من تا آمادگی (30 دقیقه بعد از جوش) جوش می دهم، سه هویج، سرد و تمیز.

از 200 گرم پنیر کلبه و 2 قاشق غذاخوری. ل پودر می شود، مخلوط کردن تمام مخلوط کن را مخلوط کنید. اگر یک مایع وجود داشته باشد، 50-100 گرم دیگر پنیر را اضافه کنید. شیرینی ها، ما ادویه های مورد علاقه خود را به فروش می رسانیم و مخلوط می کنیم. از توده توپ های نابینا با قطر 3 سانتی متر.

هویج را بر روی یک حفره کم عمق فشار دهید، قرار دهید. در کف دست، تعداد انگشت شماری از هویج، یک پلت را بسازید. در مرکز، خمیر را قرار دهید. آن را در کیک هویج برداشت تا آن را از همه طرف ها به یک کت خز نارنجی پنهان شود. همچنین بقیه کرم ها را ادامه دهید. ماندارین سبزیجات تازه را تزئین کنید و در شکل سرد تغذیه شود.

مشاوره

1. برای آن راحت تر به مجسمه سازی، دست ها را می توان با روغن گیاهی روغنکاری کرد.
2. به جای هویج، شما می توانید از پودر شیرین پاپریکا استفاده کنید.
3. در چاشنی شما می توانید سبزیجات خرد شده، سیر را اضافه کنید.
4. خوشمزه با پنیر به جای پنیر پنیر و تخم مرغ پخته شده.
5. در وسط توپ، برخی از زیتون یا قطعه خیار ترشی را قرار داده اند.

2. فنجان خیار با پر کردن

خیار تازه (2-3 عدد) من، حلقه های 3 سانتیمتر را قطع کردم. سپس پوست را با آنها جدا کنید، همانطور که در عکس. با کمک یک قاشق چای خوری، ما گوشت را به من می دهیم تا طرف باقی بماند و پایین آن تا 1 سانتیمتر ضخیم باشد.

شما می توانید با کلبه Cheerle (250 گرم) با سبزیجات و خمیر خیار خرد شده مشکوک کنید. فراموش نکنید که به سلامتی، فصل با ادویه جات ترشی جات و پر کردن خامه ترش (2-2.5 قاشق غذاخوری).

دکوراسیون کلاه گوجه فرنگی گیلاس. شما می توانید بدون آنها انجام دهید.

مناسب به عنوان پرکننده پر کننده و پنیر-تخم مرغ. سیر طعم بیشتری را از بین می برد.

تاریخ مشابه در انتشار اجرا می شود

و اسلات های خیار بیشتری را می توان با چاشنی و رول با رول ریخت. ربودن یا روبان پیاز سبز را رفع کنید یا رفع کنید.

3. تنقلات سبک به سرعت و ارزان - سبد با نور

هر سالاد در سبد به نظر می رسد گران و قابل ارائه است. اما گزینه ما بسیار مقرون به صرفه است، اما کمتر قابل توصیف نیست.

در 10 عدد. سبد های خریداری شده دو هویج پخته شده، دو تخم مرغ مرغ پخته شده و نیمی از شکنجه نخود فرنگی کنسرو شده.

هویج بر روی یک گرده افشانی پوشیده شده اند. تخم مرغ را اضافه کنید و نخود را به یک چاقو بریزید. همه مخلوط و سس مایونز را سوخت. سلیل به مزه شما می توانید طعم را با سیر سیر یا ترشی تزئین کنید.

مخلوط سالاد سبدهای 20 دقیقه تا جشن را پر می کند، به طوری که خیلی مرطوب نباشد. ما سبزیجات و دو سه نخود را تزئین می کنیم. در پایین صفحات می توان برگ های کاهو یا کلم پکن را قرار داد.

Salapta را می توان بر روی تراشه های معمولی ارائه داد.

4. Canape با شاه ماهی

مکعب نان سیاه (تازه یا خشک) توسط سس مایونز روان می شود، skewers شکسته می شوند. از بالا، بر روی یک قطعه پخته شده در یک بدی از سیب زمینی سرخ شده است. علاوه بر این - بر روی یک قطعه فیله های شاه ماهی و یک پرهای کوچک پیاز سبز.

در اینجا هنوز داستان هایی از تنقلات ارزان قیمت برای یک میز جشن است.

ما عکس های زیبا ارائه می دهیم