Entrées diététiques : recettes de soupes pour maigrir. Soupes de légumes pour perdre du poids

Tout régime peut être varié gros montant soupes diététiques. Ils sont cuisinés avec des légumes, de la viande maigre ou du poisson. Des épices piquantes peuvent être ajoutées à la soupe amaigrissante, car on sait de manière fiable qu'elles accélèrent le processus de combustion des graisses.

Soupe de céleri pour perdre du poids

Ingrédients:

petit chou blanc ;
3 pièces. oignons et tomates;
200 g de céleri-rave ;
un litre et demi de jus de tomate;
haricots verts;
2 poivrons verts ;
herbes, sel, épices piquantes.

Soupe de céleri pour maigrir :

Coupez le chou en fines lanières et l'oignon en demi-anneaux. Coupez la tomate, le céleri-rave et le poivron en cubes de taille moyenne.
Jetez les légumes dans la poêle et versez le jus de tomate. Cela devrait les couvrir complètement. S'il n'y en a pas assez, ajoutez un peu d'eau. Ajoutez du sel et des épices.
Placer la casserole sur feu modéré et porter à ébullition. Éteignez le feu dès que la soupe bout. Refroidissez-le pendant 10 minutes, après quoi le plat peut être servi.

Important: Vous ne devriez pas cuisiner de soupe pour une utilisation future. La quantité optimale est pour 1 jour. Les aliments pour perdre du poids doivent être fraîchement préparés. Après avoir passé la nuit au réfrigérateur, elle perd son fonctionnalités bénéfiques.

Soupe de légumes diététique sans viande

De quoi faire la soupe :

une demi-tête de chou-fleur et de brocoli ;
une demi-courgette et un poivron doux ;
1 grosse pomme de terre;
1 oignon et 1 carotte chacun ;
2 poignées de haricots (verts) et de pois (surgelés) ;
1 tomate de taille moyenne ;
2 branches de céleri ;
gousse d'ail;
tous les verts.

Mode de cuisson :

Versez 2 litres d'eau dans la casserole et attendez qu'elle bout. Pendant ce temps, préparez les légumes.
Décongelez les petits pois et les haricots, coupez les pommes de terre et les courgettes en cubes. Divisez le brocoli et le chou-fleur en morceaux faciles à gérer. Passer les carottes, l'ail et les oignons dans une râpe.
Jetez les courgettes, le chou-fleur, les pommes de terre et le brocoli dans l'eau bouillante.
Faites revenir l'oignon et le céleri à feu doux pendant 5 minutes, ajoutez les carottes et laissez mijoter la même quantité. Après cela, placez les légumes dans la poêle.
Faites revenir légèrement les poivrons et les tomates dans le reste de l'huile et ajoutez-les également à la future soupe.
Ajoutez les haricots et les pois aux autres ingrédients. Cuire un quart d'heure. Éteignez le feu, jetez les herbes et l'ail dans la poêle. Laisser reposer 5 minutes, après quoi la soupe sera prête.

Premier plat d'oignon

Composants:

6 oignons de taille moyenne ;
un bouquet de céleri ;
une petite tête de chou ;
3 tomates ;
2 poivrons verts ;
sel.

Comment faire une soupe à l'oignon pour perdre du poids :

Coupez le chou et le céleri en morceaux longs et fins. Poivrons, tomates et oignons - coupés en dés.
Mettez les légumes dans une casserole, versez-y de l'eau et salez.
Porter à ébullition et laisser sur feu vif pendant 10 minutes. Réduisez-le ensuite de moitié et laissez cuire jusqu'à ce que les légumes ramollissent.
La soupe finie peut être consommée chaude ou froide.

Bonjour, mes chers amis et lecteurs du blog ! Le printemps est arrivé, le moral est au beau fixe, les oiseaux rentrent chez eux et nous, les gens, voulons aussi « nettoyer nos plumes ».

Cela ne me dérangerait pas de perdre quelques kilos surpoids, qui s'est installé de manière imperceptible sur ma taille et mes hanches pendant l'hiver. J'ai commencé à chercher sur Internet une méthode adaptée et j'ai opté pour des soupes de légumes pour perdre du poids.

La soupe aux légumes pour perdre du poids est une recette pour ceux qui ne veulent pas s'embarrasser de compter les calories, recherchent des brûleurs de graisse exotiques et n'aiment pas vraiment l'entraînement physique intense.

Pourquoi ai-je aimé cette méthode ? Sa facilité de préparation et, comme beaucoup le prétendent, sa grande efficacité. C’est pour cela que j’ai appelé ma recette « moins 10 kg ! » Je ne sais pas si je vais perdre jusqu’à 10 kg, mais je vais m’efforcer.

Les avantages de la méthode qui me conviennent beaucoup :

La durée de consommation de soupes sans viande n’est que de 7 à 10 jours. Vous n'aurez pas le temps de vous dégourdir les jambes à cause de la faim. Mais vous perdrez certainement 4 à 6 kg. Ou peut-être même 10 !

Pas de superaliments : choux, carottes, céleri, courgettes, poivrons, herbes, ail. Même les algues, le curcuma et le gingembre peuvent être utilisés. Tout cela est au supermarché, et donc dans mon réfrigérateur.

Vous pouvez préparer un bouillon de légumes quelques jours à l’avance, le congeler en portions, puis y faire cuire des légumes frais. Pratique - temps passé minimal.

Pas besoin de mourir de faim. Si vous voulez manger, prenez de la soupe et mangez autant que vous en avez besoin. Calories – quantité minimale.

Toutes les soupes de légumes sont des aliments faibles en calories. Ils ne contiennent que 25 à 40 kcal. Cela signifie qu'ils satisfont uniquement la faim. L'énergie qu'ils contiennent n'est pas suffisante pour la vie humaine, donc les réserves de graisse commencent inévitablement à fondre.

Une grande variété de recettes : oignon, chou, céleri et bien plus encore. Au moins, la monotonie n'est pas attendue.

Les légumes contiennent beaucoup de fibres, vous pouvez donc résoudre non seulement le problème de la perte de poids, mais également le nettoyage des intestins. Restauration de la microflore. Fonction hépatique améliorée. Vous pouvez éliminer la constipation, le cas échéant.

L'inconvénient d'un tel régime est, pour être honnête, les restrictions sur tous les autres aliments. Non, eh bien, vous pouvez vous permettre quelques tranches de pain par jour et un peu de sel. Mais! Le minimum!!! Sinon, il n’y aura aucun résultat en matière de perte de poids. Vous pouvez également manger des fruits frais tout au long de la journée, à l'exception des bananes, des poires et des fruits secs. Pas de noix, seulement des soupes de légumes !

Mangez-les quand vous avez faim. Généralement 3 à 5 fois par jour. Entre les deux, il y a des fruits. Et bois plus comme d'habitude eau propre, thé vert, décoction d'églantier. Sans miel ni sucre.

Eh bien, il y a clairement bien plus d’avantages que de difficultés, alors commençons par décrire les recettes. Et vous, chers amis, rejoignez-moi ! Mettons-le en œuvre dans notre vie quotidienne, non pas en paroles, mais en actes. habitudes saines. Prenons comme devise les mots « Moins 10 kg ». en surpoids pour les prochaines vacances !

Ceux qui sont prêts à nous rejoindre, mettent des plus dans les commentaires ! Recettes de soupe aux légumes – grande quantité! Je serais heureux si vous ajoutez le vôtre à notre collection commune.

Recettes de soupe aux légumes pour perdre du poids

Faire un bouillon de légumes

Si vous ne voulez pas devenir esclave des régimes, ne pas rester dans la cuisine et couper des légumes à chaque fois, préparez un bouillon de légumes trois jours à l'avance. Et puis, sur cette base, vous gagnerez le montant nécessaire pour une journée.

Pour ce faire, faites bouillir 7 litres d'eau dans une grande casserole. Placez les épluchures de deux grosses pommes de terre proprement lavées dans de l'eau bouillante (les pommes de terre elles-mêmes ne sont pas bonnes pour perdre du poids, utilisez-les pour la nourriture que vous nourrirez d'autres membres de la famille. Mais les épluchures contiennent le plus de vitamines et de nutriments, il est imprudent de les jeter loin).

Après les pommes de terre, ajoutez 7 carottes, 3 petits navets et un quart du céleri-rave. Pour le goût et le bénéfice, ajoutez un peu de coriandre et quelques gousses d'ail.

Hachez finement les légumes et faites cuire le bouillon pendant au moins une heure et demie. Laisser refroidir et filtrer. Le bouillon est prêt. Il s'avérera aromatique et savoureux. Ce sera la base de la préparation des soupes de légumes du quotidien. De telles soupes sont très agréables à manger. Le bouillon peut être conservé au réfrigérateur pendant trois jours.

SOUPE AU CHOU POUR PERTE DE POIDS

Cette soupe de légumes est la plus simple à préparer. Le chou contient beaucoup de vitamines, de minéraux et de fibres. Nettoie et tonifie parfaitement les intestins, soulage la constipation. Je ne peux pas dire que c’était très copieux, mais quand on a faim, on peut immédiatement le goûter. Après tout, la teneur en calories n'est que de 40 kcal.

Ingrédients(sur la base d'une journée entière par personne)

Chou blanc – 400 g ;

Carottes 3 pièces;

Poivron jaune ou rouge doux - 1 gros fruit ;

Haricots verts surgelés – 300 g ;

Tomates fraîches – 3 pièces ;

Comment cuisiner:

Tous les légumes, à l'exception des tomates, doivent être finement hachés. J'ai pris 2 litres de bouillon dans un bouillon pré-préparé, j'y ai mis des légumes, je l'ai porté à ébullition et j'ai cuit pendant 15 minutes.

Ajouter les tomates écrasées ou finement hachées et cuire encore 5 minutes. La soupe doit reposer pendant 30 minutes, jusqu'à une heure maximum.

Avant de manger, saupoudrez dessus des herbes finement hachées : persil, aneth.

Il est recommandé de ne pas ajouter de sel à la soupe ni d'ajouter un cube de bouillon pour le goût. J'ai du sel noir du jeudi. C'est très sain et pas aussi salé que la variété de table. J'en mets un peu dans la soupe.

SOUPE DE CÉLERI POUR PERTE DE POIDS

Ingrédients:

Céleri – 6 branches ;

Oignons – 3 pièces ;

Carottes – 3 pièces ;

Chou blanc – 200 g ;

Tomates fraîches – 2 pcs (ou en conserve)

S’il vous reste encore du chou et des haricots verts dans votre réfrigérateur, ajoutez un peu de ces légumes. Ce qui est bien avec les soupes de légumes, c'est qu'il y a de la place pour l'imagination ! Pour rendre la soupe plus savoureuse et plus attrayante, ajoutez 2 gousses d'ail, 20 g de racine de gingembre hachée et du jus de tomate.

Préparation:

Coupez le céleri et les carottes en gros cubes, oignon et hachez finement le chou. Remplissez jusqu'à 2 litres de bouillon, laissez cuire 15 minutes en ajoutant à la fin les tomates concassées. Nous cuisons la soupe pendant encore 10 minutes, la laissons reposer pendant une heure et la mangeons en ajoutant du persil et de l'aneth.

SOUPE DE LÉGUMES À base de LÉGUMES SURGELÉS

De nos jours, les supermarchés vendent une variété de légumes surgelés : petit pois, chou-fleur ou brocoli et haricots verts.

Je prends habituellement des oignons finement hachés et je râpe les carottes sur une râpe grossière. J'ajoute littéralement une cuillère à café d'huile d'olive. Je fais frire jusqu'à ce que les légumes deviennent roses et je les mets dans le bouillon bouillant. Ensuite, j'ajoute mes légumes surgelés à la soupe et je fais cuire pendant 5 à 10 minutes.

Les légumes à ajouter et dans quelles proportions dépendent de votre goût. Essayez d'inventer vos propres recettes. Cela s'avère toujours délicieux et très sain.

SOUPE DE CITROUILLE ET DE ZUCKIN POUR PERDRE DU POIDS

Nous prenons des produits :

Pulpe de citrouille – 200 g ;

Courgettes – 200 g ;

Tomates fraîches - 3 fruits ;

Poivron doux (rouge, jaune) – 1 pièce ;

Carottes – 3 légumes-racines ;

Oignons – 2 têtes ;

Huile d'olive végétale – cuillère à café ;

Aneth, persil, oignons verts – 30 g ;

Sel – juste un peu.

Coupez le potiron, les courgettes et les carottes en cubes et jetez-les dans un bouillon de légumes bouilli préalablement préparé. Faire bouillir pendant 10 minutes. Dans une poêle, faire revenir l'oignon finement haché dans l'huile d'olive et le déposer également dans la poêle. Coupez le poivron en fines lanières et les tomates en cubes. Et maintenant, mettez le tout dans la soupe bouillante et cuite. Porter à ébullition, écumer, baisser le feu et laisser mijoter encore 10 minutes. Laissez infuser et commencez à manger. N'oubliez pas de hacher les légumes verts dans la soupe.

Amis! Qu'est-ce que je veux dire d'autre ! De nos jours, les recettes de soupes de légumes en purée sont très courantes. Ils sont également faciles à préparer. Juste lorsque la soupe est suffisamment refroidie, vous devez hacher tous les légumes avec un mixeur. Ce qu'on appelle - essuyer. Mais qui aime quoi ! Je n'aime pas trop ces soupes, surtout si elles se mangent sans pain.

C'est ainsi que l'on mange pendant 10 jours et que l'on perd progressivement du poids de 5 à 10 kg. Pourquoi une telle fourchette de chiffres ? Parce que tout le monde a des caractéristiques distinctives

Les soupes légères pour maigrir sont présentes dans l'alimentation de toute personne suivant une alimentation équilibrée. Premièrement, les aliments liquides sont plus faciles à digérer et facilitent ainsi le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Deuxièmement, une telle nourriture, remplissant pleinement l'estomac, procure une sensation de satiété pendant longtemps. Eh bien, troisièmement, les recettes de soupes pour perdre du poids ne sont pas du tout difficiles à préparer, car elles ne nécessitent pas de vinaigrettes ni de fritures complexes.

Les meilleures soupes de légumes pour perdre du poids

Vous trouverez ici des recettes de soupes diététiques pour perdre du poids avec photos et choisir celles qui vous conviennent le mieux.

Soupe "Trois choux".

Pour préparer cette soupe de légumes pour maigrir, prenez :

Brocoli - 100 g (peut être congelé). Chou-fleur - 100 g (peut être congelé). Chou blanc - 100 g Pommes de terre - 1 pc. Lait -100 ml. Ail - 1 gousse. Persil - 1 bouquet. Sel et poivre au goût.

Mode de cuisson :

1. Lavez le chou, épluchez-le, coupez-le en gros morceaux. Si vous utilisez des légumes surgelés, ne les décongelez pas au préalable.

2. Ajoutez les trois types de chou à la fois à l'eau bouillante. Ajoutez également des pommes de terre pré-pelées et hachées. Cuire le tout jusqu'à tendreté à feu doux.

3. Retirez la soupe du feu et laissez-la refroidir légèrement. Broyez le tout avec un mixeur. Ajouter les herbes, le lait, le sel et le poivre. Remettez sur le feu et portez rapidement à ébullition. Cuire encore 3 à 5 minutes.

4. La soupe est idéale pour préparer des légumes. jours de jeûne. Dans ce cas, il faut le compléter avec du pain de seigle.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, la soupe amaigrissante selon cette recette est agrémentée d'herbes au moment de servir.

Soupe aux brocolis.

Pour préparer ceci soupe saine pour perdre du poids, vous devez prendre :

Brocoli - 500 g (peut être congelé). Pommes de terre - 2 pcs. Lait - 100 ml de boulgour ou de millet - 2 c. l. Oignons - 2 pcs. Coriandre - 1 bouquet. Oignon vert - 1 bouquet. Beurre -1 c. Farine - 1 cuillère à soupe. Sel - au goût.

Mode de cuisson :

1. Épluchez le brocoli et les pommes de terre, coupez-les en gros morceaux et placez-les dans l'eau bouillante salée.

2. Cuire jusqu'à cuisson complète pendant 20 à 25 minutes. Retirer du feu et réduire en purée avec un mixeur.

3. Épluchez l'oignon, hachez-le finement, faites-le revenir légèrement dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez la farine, un peu d'eau, remuez jusqu'à consistance lisse. Laisser mijoter 10 minutes. Ajoutez enfin la muscade, le sel, le poivre et les herbes à soupe.

4. Mélangez les légumes et les oignons hachés, mettez le feu et portez à ébullition. Si nécessaire, diluez la soupe jusqu'à obtenir une consistance agréable avec de l'eau ou du bouillon de légumes.

Soupe de chou-fleur.

D'après la recette de cette soupe pour maigrir Ingrédients :

Chou-fleur -500g (peut être congelé). Pommes de terre - 1 pc. Lait -100 ml. Riz brun - 1 cuillère à soupe. Oignons - 1 pc. Ail - 1 gousse Feuille de laurier - 2 pcs. Verts - 1 bouquet. Beurre -1 c. Sel et moulu poivre blanc- goût.

Mode de cuisson :

1. Chou-fleur, épluchez les pommes de terre, les oignons et l'ail. Séparez le chou en bouquets, coupez les pommes de terre en deux.

2. Placez tous les légumes, sauf l'ail, dans de l'eau bouillante salée (le volume d'eau est d'environ 1,5 litre). Ajouter la feuille de laurier.

3. Au bout de 10 minutes, ajoutez le riz prélavé à la soupe.

4. Cuire jusqu'à cuisson complète. Retirez la casserole du feu, retirez la feuille de laurier et laissez refroidir légèrement.

5. Broyez le tout avec un mixeur. Remettez la casserole sur feu vif en ajoutant le beurre, le lait et les herbes.

6. Si la soupe est trop épaisse, il faut la diluer. eau chaude. Porter à ébullition, mais ne pas faire bouillir. La soupe est prête.

Au moment de servir, vous pouvez décorer avec des herbes et des croûtons de seigle.

Soupe au poulet et à la viande pour perdre du poids

Soupe au poulet.

La recette de la soupe diététique au poulet pour perdre du poids est préparée à partir de poitrines maigres.

Ingrédients:

Petites poitrines de poulet - 3 pcs. Pommes de terre - 2 pcs. Riz - 200 g Oignons - 2 pcs. Un demi citron. Sel - au goût.

Mode de cuisson :

1. Lavez les poitrines de poulet et versez-les eau froide et laissez cuire 20 minutes.

2. Égoutter le bouillon. Versez une seconde fois de l'eau sur le poulet, ajoutez l'oignon épluché et faites cuire jusqu'à tendreté, en retirant périodiquement la mousse pour que le bouillon soit clair.

3. Ajoutez le riz bien lavé et les pommes de terre pré-coupées. Ajoutez du sel. Faites cuire la soupe jusqu'à ce que le riz soit prêt. Ajouter le jus de citron et retirer du feu.

Soupe aux boulettes de viande.

C'est l'une des meilleures soupes pour perdre du poids, elle est non seulement savoureuse, mais aussi nourrissante.

Ingrédients:

Boeuf - 200 g Carottes et pommes de terre de taille moyenne - 1 pc. Céleri - 1 œuf racine - 1 pc. Ail - 1 gousse. Persil - 1 bouquet. Sel et poivre au goût.

Mode de cuisson :

1. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer d'herbes finement hachées.

2. Lavez et épluchez les pommes de terre, les carottes, les oignons et le céleri-rave, coupés en cubes.

3. Placez les légumes dans l'eau bouillante.

4. Coupez l'oignon pas complètement (en travers) et placez-le dans l'eau. Ajoutez du sel.

5. Préparez la viande hachée. Pour ce faire, vous devez mélanger le bœuf haché dans un hachoir à viande et un œuf, saler et poivrer la viande hachée au goût.

6. Formez des petites boulettes de viande et déposez-les dans la soupe bouillante. Cuire 15 à 20 minutes.

Soupe saine au fromage de soja pour perdre du poids

Soupe de chou frais au tofu.

Ingrédients:

Tofu (fromage de soja japonais) -50g. Chou blanc - 1 tête. Poivron doux - 3 pcs. Oignons - 1 pc. Yaourt nature 3,2% de matière grasse - selon besoins. Huile végétale - 1 cuillère à soupe. l. Sel, laurier, grains de poivre noir et - au goût.

Mode de cuisson :

1. Épluchez et hachez finement le chou, salez et pétrissez un peu pour qu'il devienne mou et libère du jus.

2. Épluchez le poivron et coupez-le en tranches. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.

3. Ajoutez les légumes dans la casserole avec 1 litre d'eau bouillante. Ajoutez du sel, du poivre, du laurier et des herbes dans la poêle.

4. Portez à ébullition.

5. Cuire jusqu'à ce que le chou soit prêt. Avant de retirer du feu, ajoutez le tofu coupé en petits morceaux à la soupe.

6. Avant de servir, décorez le dessus avec des herbes et ajoutez du yaourt à raison de 2-3 cuillères à soupe. l. par portion de soupe aux choux.

Soupe diététique à la purée de citrouille pour perdre du poids

Pour préparer une soupe au potiron pour perdre du poids, vous devez prendre :

Citrouille - 500 g Pommes de terre - 2 pcs. Carottes - 1 pièce Pomme verte - 1 pc. Ail - 2 gousses. Légumes et beurre - 1 cuillère à soupe. l. Yaourt nature - au besoin. Lait -100 ml. Sel et épices (gingembre moulu, muscade, poivre noir moulu) - au goût.

Mode de cuisson :

1. Épluchez le potiron et coupez-le en gros cubes. Coupez les pommes de terre et les carottes en cubes moyens.

2. Versez 1 cuillère à soupe dans la poêle. l. légume et 1 cuillère à soupe. l. beurre, ajoutez l'oignon finement haché, le gingembre moulu, la muscade et le poivre noir moulu. Laisser mijoter 5 minutes feu vif, en remuant continuellement.

3. Ajoutez de l'eau (environ 1,5 l), du potiron, des pommes de terre et des carottes. Réduire le feu et laisser mijoter 15 à 20 minutes. Ajoutez la pomme verte râpée et laissez cuire encore 15 minutes.

4. Retirez la casserole du feu. Réduire en purée avec un mixeur. Ajouter le yaourt nature, le sel et le poivre. Si nécessaire, l'épaisseur de la soupe peut être ajustée avec du lait.

5. Placez la casserole sur le feu, portez rapidement à ébullition, mais ne faites pas bouillir.

6. Au moment de servir, vous pouvez décorer avec du fromage râpé ou saupoudrer de graines de citrouille. Cette soupe se marie bien avec des croûtons à l'ail.

Recette de soupe de poisson pour perdre du poids

Pour préparer une soupe de poisson pour maigrir, prenez :

Filet poisson de mer- 500 g d'oignon - 1 pc. Pommes de terre - 1 pc. Carottes - 1 pièce Céleri - 100 g Feuille de laurier - 1 pc. 4 grains de poivre noir. Verts (aneth) - 1-2 bouquets. Sel - au goût.

Mode de cuisson :

1. Mettez les pommes de terre, les carottes, le céleri et les oignons pré-pelés et grossièrement hachés dans l'eau bouillante. Cuire 15 minutes.

2. Ajoutez le poisson, le laurier et le poivre. Porter rapidement à ébullition, écumer la mousse. Saler au goût, cuire 5 minutes.

3. Retirez le poisson du bouillon, divisez-le en morceaux et remettez-le dans la poêle.

4. Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le. Au moment de servir, mettez d'abord les légumes verts, versez le bouillon et les morceaux de poisson.

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Dans cet article, nous vous dirons tout sur les soupes amaigrissantes qui brûlent les graisses. Des recettes pour ces délicieux et plats sains vous pouvez également savoir si vous avez lu le matériel préparé.

Avantages des soupes

Les nutritionnistes modernes se demandent quelle méthode pour perdre du poids est la plus efficace. Certains demandent d'abandonner les aliments gras, d'autres interdisent de manger des aliments contenant des glucides rapides et certains prescrivent des vitamines et des médicaments aux patients. Cependant, tous les médecins insistent à l'unanimité sur le fait qu'il ne faut pas refuser de manger, il faut constamment maintenir le niveau de sucre dans le sang souhaité. Sinon, une personne risque de ressentir une faim incontrôlable et il sera alors presque impossible de résister à la suralimentation. C'est pourquoi la plupart des médecins recommandent de manger assez souvent et en petites portions tout au long de la journée. Et ici, vous devez déterminer vous-même les meilleurs aliments que vous pouvez manger à tout moment de la journée sans craindre de nuire à votre silhouette. Nous vous proposons la liste suivante :

Du porridge si vous devez faire des exercices de musculation pendant la journée au travail ou à la salle de sport.
Fruits - jusqu'à 18h (puisque les glucides ne sont pas digérés sans soleil).
Produits laitiers fermentés et fromage cottage.
Une petite quantité de noix.
Légumes en n'importe quelle quantité (bien sûr, à l'exception des pommes de terre, des carottes bouillies et des betteraves).
Viande, volaille et poisson.
Oeufs de poule.
Fibre.

Il est très important d'apprendre à préparer de délicieux plats à partir de ces produits - vous ne voudrez alors pas courir au magasin pour acheter des saucisses ou des chocolats. Et c’est pourquoi nous voulons vous expliquer comment cuisiner des aliments brûle-graisses à la maison. Vous pouvez lire ci-dessous des façons de préparer de délicieux plats.

pour perdre du poids qui brûle les graisses. Recettes à la maison

De nombreuses femmes affirment que cela les a aidées à perdre du poids. Les kilos ont diminué progressivement et eux-mêmes n'ont pas subi de stress, puisqu'ils ne se sont jamais affamés. Cette approche mérite étude détaillée, car certaines personnes affirment que manger des soupes n'a pas du tout affecté leur silhouette. Il s’avère que les soupes amaigrissantes qui brûlent les graisses sont une autre belle légende. Ceux qui perdent simplement du poids essaient de préparer des entrées à partir de légumes riches en fibres. De plus, ils n'y ajoutent pas de viande, essayant de réduire la teneur en matières grasses du produit fini et le mangent sans pain. Ainsi, les gens trouvent intuitivement un équilibre, ne mélangent pas les graisses et les glucides, et perdent donc facilement du poids. Comment préparer des soupes minceur qui brûlent les graisses ? Vous pouvez lire les recettes des meilleurs plats ci-dessous.

Bortsch aux légumes

Cette recette utilise des pommes de terre dont la consommation provoque une augmentation rapide et une diminution tout aussi rapide de la glycémie. Vous pouvez donc l’exclure totalement de la composition des produits ou neutraliser ses effets négatifs. Pour cela, il suffit d'éplucher les tubercules, de les laver soigneusement, de les couper et de les placer dans un bol d'eau pendant plusieurs heures. L'amidon libéré restera dans l'eau et vous pourrez facilement ajouter des pommes de terre à la soupe. Alors la recette :

Mettez une casserole d'eau sur le feu et placez-y les betteraves entières pelées. Pendant que l'eau bout, commencez à préparer d'autres légumes.
Épluchez et coupez deux pommes de terre en tranches.
Coupez un quart de tête de chou frais en fines lanières.
Faites revenir l'oignon haché, les carottes râpées et la patate douce tranchée finement dans une poêle. poivron.
Lorsque l'eau de la casserole bout, retirez les betteraves à l'aide d'une écumoire et laissez-les refroidir. Placez délicatement les légumes dans l'eau et réduisez le feu.
Coupez les betteraves refroidies en lanières et placez-les également dans la poêle. Versez immédiatement un peu de vinaigre dans l'eau.

Lorsque le bortsch est prêt, disposez-le sur des assiettes et saupoudrez d'aneth et d'ail haché. Au lieu de la mayonnaise, utilisez de la crème sure faible en gras ou évitez complètement la vinaigrette. Quelles autres soupes amaigrissantes existent qui brûlent les graisses ? Vous pouvez voir des recettes avec des photos ici.

Soupe de céleri

Peut-être que tout le monde a entendu parler de ce plat miraculeux qui brûle les graisses et permet de perdre des kilos en trop. En effet, le céleri cru contient de nombreuses vitamines et est très bon pour la santé. Cependant, il ne faut pas oublier qu'après la cuisson, la plupart des substances sont détruites. Mais les microéléments et les fibres restent, si nécessaires à toute personne dirigeante image saine vie. Alors la recette :

Hachez un céleri-rave, une petite tête de chou, quatre oignons, deux poivrons rouges, quatre carottes en fines lanières et placez les légumes dans une casserole.
Ajoutez 500 grammes de haricots verts et versez le tout jus de tomate, préalablement dilué avec de l'eau.
Mettez la casserole sur le feu et laissez mijoter la soupe à couvert pendant 20 minutes.

Soupe au poulet à la thaïlandaise

Voici une recette pour une entrée très savoureuse. Il ne contient pas de pommes de terre, contre-indiquées pour ceux qui maigrissent. Mais la soupe contient du blanc de poulet et beaucoup légumes sains. Vous pouvez le préparer très simplement :

Mettez une casserole sur le feu et versez un peu d'huile végétale au fond. Deux poitrines de poulet, prédécoupé en lanières, faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré. A la fin, ajoutez quelques brins de thym et de l'ail finement haché.
Lorsque le poulet est presque prêt, ajoutez les oignons coupés en demi-rondelles et les carottes râpées.
Hachez finement les poivrons jaunes et rouges et ajoutez-les également à la poêle.
Coupez quelques brins d'asperges en quartiers et hachez très finement un petit piment. Mélangez les légumes avec le reste des ingrédients et laissez mijoter le tout jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Versez le bouillon de poulet dans la poêle, ajoutez du sel, du poivre moulu et quelques cuillères à soupe de sauce soja.
Portez la soupe à ébullition, laissez mijoter une dizaine de minutes. A la fin, ajoutez les petites tomates préalablement coupées en tranches, l'ail finement haché et la coriandre hachée.

Versez la soupe dans des bols et ajoutez des cubes dans chaque bol. N'oubliez pas que si vous voulez atteindre bon résultat pour perdre du poids, les soupes doivent être consommées sans pain.

Soupe de goulasch

Continuons à nous pencher sur les soupes amaigrissantes qui brûlent les graisses. Vous pouvez créer vous-même des recettes pour de tels plats, il vous suffit de les « alléger ». Nous allons montrer comment cela se fait avec l'exemple suivant :

Prenez 400 grammes de bœuf maigre, coupez-le en cubes et faites-le frire directement dans une casserole avec un peu d'huile végétale.
Préparez la vinaigrette séparément. Pour ce faire, coupez en cubes un oignon, une grosse carotte et un poivron doux. couleur différente. Placez les légumes dans une poêle chauffée et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez enfin le thym, l'ail et quelques cuillères à soupe de concentré de tomate.
Mélangez les produits préparés dans une casserole, remplissez-les d'eau et faites cuire ensemble. Lorsque la soupe bout, ajoutez une boîte de petits pois en conserve, du sel, du poivre et de la marjolaine au goût.

Lorsque le plat est prêt, répartissez-le dans les assiettes. N'utilisez pas de crème sure ou de mayonnaise pour la vinaigrette, sinon ces produits rendraient la soupe plus grasse. Il est préférable de servir le son avec - utilisez-le comme crackers.

Shchi au poulet

Un plat familier à tous les Russes peut être préparé de manière à favoriser la perte de poids. Recette:

Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée, la retirer, la laisser refroidir et la déchirer en fibres.
Pour préparer la vinaigrette, faites revenir l'oignon haché séparément. poivron et carottes râpées. En fin de cuisson, ajoutez concentré de tomate et un peu d'ail. Transférez les légumes dans la casserole avec le bouillon de poulet.
Ajouter le poulet et le chou émincé.
Salez, poivrez et ajoutez les tomates en dés.

Servir le plat fini chaud.

Des soupes amaigrissantes qui brûlent les graisses. Commentaires

De nombreux hommes et femmes qui ont décidé de se débarrasser de leur excès de poids ont profité d'un régime basé sur la consommation d'entrées. À cette fin, ils ont utilisé les soupes amaigrissantes que nous avons décrites et qui brûlent les graisses (recettes). Les avis de ceux qui perdent du poids sont les plus positifs, et nous énumérerons les principaux avantages :

Il n'était pas nécessaire de changer radicalement le menu habituel.
Je n'ai pas faim.
Les soupes s’avèrent très savoureuses, vous n’avez donc pas à faire de gros sacrifices gastronomiques.
Les résultats sont visibles presque immédiatement.

Conclusion

Dans notre article, nous avons décrit en détail dans quels cas le régime soupe sera le plus efficace. N'oubliez pas que :

Les graisses ne doivent pas être combinées avec des glucides.
Il est nécessaire d'utiliser des produits à faible teneur en matières grasses pour la cuisson.
Il vaut mieux éviter les pommes de terre et le pain à la levure.
Enrichissez les entrées avec des légumes contenant des fibres.
Complétez les soupes avec du son plus souvent.

Si vous suivez nos conseils, les kilos en trop vous quitteront bientôt sans nuire à votre santé.

Pour toujours avoir fière allure et ne pas prendre de poids excessif, vous n'êtes pas obligé de suivre un régime strict et d'abandonner tous vos aliments préférés. Il suffit de suivre un régime et de ne manger que des aliments faibles en calories. Dans cet article, vous trouverez recettes simples des soupes diététiques délicieuses et saines pour perdre du poids qui vous aideront à perdre sensiblement du poids et à toujours rester en forme.

Soupe diététique aux lentilles

Pour prendre un délicieux déjeuner sans nuire à votre silhouette, vous pouvez préparer une soupe à la purée de lentilles incroyablement savoureuse. Ce produit est non seulement idéal pour se débarrasser des kilos en trop, mais enrichit également corps humain microéléments bénéfiques essentiels, vitamines et protéines végétales.

Vous pouvez préparer une soupe de lentilles aromatique pour perdre du poids en utilisant la recette suivante :

Placez une petite casserole sur le feu et versez-y 1 litre d'eau propre ;
Une petite courgette et une carotte doivent être pelées, soigneusement lavées et hachées finement. Il faut également couper 3-4 oignons verts en petits cercles ;
Mettez tous les légumes dans l'eau bouillante, réduisez le feu et laissez cuire environ 10 à 15 minutes. Ajoutez un peu de sel et de poivre;
Rincez bien les lentilles et placez-les dans un récipient. Laissez-le ainsi pendant encore 5 minutes ;
Passé ce délai, éteignez le feu et ajoutez 2-3 gouttes d'huile d'olive dans la poêle ;
Ensuite, vous devez bien mélanger le premier mélange fini et broyer tous les ingrédients à l'aide d'un mélangeur. DANS plat prêt ajoutez quelques feuilles de basilic frais et servez.

Soupe de purée de légumes aux boulettes de viande

La recette suivante vous permettra de préparer une autre soupe diététique légère et savoureuse :

Épluchez un petit oignon, lavez-le soigneusement et coupez-le en petits morceaux ;
Prenez 400 grammes de viande hachée, ajoutez-y de l'oignon émincé, ajoutez un peu de sel et faites des petites boulettes de viande ;
Verser dans une poêle peu profonde huile végétale et faites-y frire des boulettes de viande ;
1 petite tête de chou-fleur lavée et divisée en fleurons ;
1 courgette de taille moyenne, pelée et épépinée, soigneusement lavée et hachée finement ;
Mettez les légumes dans une casserole, ajoutez suffisamment d'eau, ajoutez un peu de sel et faites bouillir jusqu'à tendreté ;
Égoutter l'eau, ajouter 200 ml de crème dans la même casserole et broyer le tout à l'aide d'un mixeur. Cuire à feu doux encore environ 10 minutes. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de sel et d'épices au goût ;
Ajouter les boulettes de viande préalablement préparées, garnir d'herbes fraîches et servir. La soupe diététique délicieuse et aromatique aux boulettes de viande est prête !

Soupe diététique au poulet

Les soupes au poulet sont toujours très appréciées des adultes et des enfants.

Cette recette vous aidera à préparer un premier repas facile et sain, mais en même temps très savoureux, satisfaisant et nutritif dans un bouillon de poulet :

Versez 500 grammes de filet de poulet avec deux litres d'eau froide et mettez le feu ;
Lorsque l'eau bout, retirez la mousse, ajoutez un peu de sel et de poivre et ajoutez les épices selon votre goût ;
Épluchez 1 carotte et 1 oignon, lavez-les, hachez-les finement et placez-les dans la même poêle ;
Lavez soigneusement 1 céleri-rave, hachez-le et jetez-le-y ;
Cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit, puis le retirer du bouillon, laisser refroidir, le hacher finement et le remettre dans la poêle ;
Faire bouillir les œufs de poule dans un bol séparé, laisser refroidir, peler et couper chaque œuf en 4 parties ;
Répandre soupe au poulet Dans des assiettes, ajouter des morceaux d'œufs dans chaque assiette et garnir d'herbes fraîches hachées.

Soupe à l'oignon diététique

La soupe à l'oignon fait partie intégrante de l'alimentation de nombreuses personnes soucieuses de leur silhouette et souhaitant se débarrasser de quelques kilos en trop.

Ce légume abaisse le cholestérol et normalise le travail tube digestif, améliore le métabolisme et les processus métaboliques, et contribue également à réduire la glycémie, grâce à laquelle les amas graisseux sont brûlés, et la silhouette acquiert une forme élancée et attrayante.

Il existe même un régime spécial à base de soupe à l'oignon.

Ce régime vous aide à perdre 4 à 7 kilos d’excès de poids en seulement une semaine. De plus, le poids perdu après un tel régime ne revient pas avant une longue période.

Vous pouvez préparer une soupe à l'oignon pour une alimentation diététique en utilisant les recettes suivantes.

Recette n°1

Prenez 6 oignons, épluchez-les, lavez-les bien et coupez-les en petits morceaux. Lavez et hachez également soigneusement 1 kilogramme de chou, 3-4 tomates moyennes, 2 poivrons et une botte de céleri. Mettez tous les légumes dans une casserole émaillée, mélangez bien et ajoutez suffisamment d'eau. Placer le récipient contenant la future soupe sur le feu, porter à ébullition, cuire 10 minutes à feu vif, puis baisser le feu, couvrir et laisser jusqu'à ce que tous les légumes soient cuits. Ajoutez un peu de sel et d'épices au goût.

Recette n°2

Vous devez utiliser 6 oignons, 6 tomates entières, 1 poivron, 1 petite carotte et 100 grammes de céleri-rave. Le plat doit être cuit de la même manière que dans la recette précédente. Une fois la cuisson terminée, vous pouvez ajouter une pincée de curcuma et de gingembre moulu.

Recette n°3

Vous devez prendre 6 oignons, 1 betterave de taille moyenne, 6 tomates, 2 petites carottes, 200 grammes de chou et 1 poivron. À tous autres égards, la soupe est préparée exactement de la même manière que dans la première recette.

Bortsch vert diététique à base d'oseille

L'oseille est la culture préférée des filles soucieuses de leur silhouette. Sur la base de cette verdure, vous pouvez préparer un bortsch vert exceptionnellement léger et savoureux, avec une utilisation régulière dont vos kilos en trop fondront tout simplement sous vos yeux.

La recette suivante vous aidera à savourer ce merveilleux plat :

Faire bouillir 2,5 litres d'eau, en faire bouillir quelques-uns dans un bol séparé oeufs de poule;
3 carottes pelées, lavées, coupées en petites rondelles et légèrement frites dans l'huile d'olive ;
Épluchez 3-4 pommes de terre, lavez-les soigneusement et coupez-les en lanières, puis jetez-les dans l'eau bouillante ;
Ajoutez-y un petit oignon haché ;
Hachez finement 2 bouquets d'oseille fraîche et ajoutez-les à la poêle avec la future soupe ;
Hachez quelques herbes fraîches - aneth, persil, oignons verts - et saupoudrez-les sur la soupe finie ;
Si l'oseille n'est pas trop acide, ajoutez un peu de jus de citron dans le plat ;
Avant de servir, ajoutez quelques morceaux d'œufs de poule bouillis et 1 cuillère de crème sure faible en gras à chaque portion.

Il existe encore un grand nombre de recettes différentes de soupes diététiques pour perdre du poids, avec lesquelles vous pouvez diversifier votre alimentation. menu du jour. Même si vous souhaitez perdre du poids sensiblement et vous débarrasser de quelques kilos en trop, il n'est absolument pas nécessaire de vous limiter à tout et de renoncer aux aliments savoureux et nutritifs.

Les soupes diététiques copieuses pour perdre du poids sont idéales pour ceux qui aiment bien manger et qui veulent en même temps perdre un peu de poids.