Légumes farcis. Comment cuisiner délicieusement des légumes au four : recettes de plats de tous les jours et des fêtes Légumes farcis aux recettes de viande

1. Poivrons farcis.

4 portions :
2 gros poivrons,
200-300 grammes de viande hachée,
1 tomate
un morceau de fromage à saupoudrer, des herbes.

Préparation:

Coupez les poivrons doux en deux et retirez les graines.
Nous farcissons les moitiés de poivrons avec de la viande hachée préparée comme d'habitude.
Coupez la tomate en tranches et placez une tranche de tomate sur chaque poivron au-dessus de la viande hachée.
Saupoudrer généreusement de fromage râpé.
Mettre au four. Cuire au four pendant 20-25 minutes.
Saupoudrer le plat fini d'herbes. Vous pouvez servir du riz et des pommes de terre nouvelles en accompagnement.

2. Courgettes farcies au poulet et légumes.

La courgette est non seulement savoureuse, mais aussi un légume très sain. En mai, on voit de plus en plus ce réservoir de microéléments précieux pour notre corps dans les rayons des supermarchés. Une recette pas à pas de courgettes farcies au poulet et aux légumes vous aidera à préparer un plat original et délicieux pour toute la famille.
La préparation du plat prendra à l'hôtesse de 40 à 60 minutes. Il est préférable de choisir des courgettes grosses ou moyennes. Ensuite, vous pouvez ajouter une garniture plus délicieuse.

Tu auras besoin de:

1 courgette;
1 filet de poulet ;
1 tomate ;
un demi poivron;
1 petite carotte ;
un demi-oignon;
beurre;
curry;
sel;
verdure.

Comment cuisiner:

1. Coupez les courgettes dans le sens de la longueur et retirez le cœur.

2. Hachez finement le filet de poulet. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans une poêle chaude.
Dans une autre poêle, faites revenir les légumes finement hachés. D'abord les oignons et les carottes, puis les poivrons et les tomates. Les légumes doivent libérer du jus. En moyenne, ils doivent rester au feu pendant 2 à 3 minutes. Vous pouvez ajouter tout ce dont votre réfrigérateur est riche, selon la saison : chou-fleur, aubergine, oignons d'herbe de blé. Les ménagères pratiques doivent utiliser le noyau et les graines des jeunes courgettes.

3. Farcissez les courgettes. Disposez le poulet au fond et un mélange de légumes dessus.

4. Ajoutez un petit morceau de beurre, du curry et du sel dans les bateaux. Envelopper dans du papier d'aluminium.
Cuire au four chaud pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit. Le fait que la courgette puisse être retirée sera indiqué par sa douceur et sa plasticité. Grâce au papier d'aluminium, le plat devient particulièrement aromatique et juteux.

Au moment de servir, saupoudrer les courgettes farcies d'herbes. Se marie très bien avec une sauce à l'ail ou à la moutarde.

3. POMMES DE TERRE FARCIES ÉTONNANTES

Tu auras besoin de:

pommes de terre - 1 kg
viande hachée - 300 gr
oignon - 2 pcs moyen
carottes - 100 gr
pâte de tomate - 1 cuillère à soupe
ail
huile végétale

Comment cuisiner:

Nous sélectionnons des pommes de terre de même taille. Découpez le milieu (cela peut être fait à l'aide d'un couteau et d'une cuillère à café). On coupe un peu le fond des pommes de terre pour qu'elles soient stables dans la poêle (ou la casserole).

Préparez les pommes de terre en découpant le centre

L'essentiel des pommes de terre farcies est le goût de l'intérieur. On met donc la viande hachée : sel, poivre, ail et oignon (pré-hachés ou hachés très finement) et on farcit les pommes de terre.

Placer hermétiquement dans la poêle. Remplissez à moitié d'eau salée et faites cuire jusqu'à mi-cuisson.
A ce moment, préparez la sauce. Faire revenir les oignons et les carottes (dans l'huile végétale), en ajoutant à la fin le concentré de tomate, un peu d'eau et du sel.

Ajouter la sauce aux pommes de terre farcies semi-finies et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Servir les pommes de terre farcies avec la sauce et les herbes hachées.

4. Tomates farcies au poulet.

Les tomates farcies au poulet sont une combinaison idéale d'ingrédients qui, se complétant les uns les autres, se transforment en un magnifique plat chaud presque parfait ou en une délicieuse collation à couper le souffle !

Tu auras besoin de:

Tomates - 4 pièces (grosses)
Poulet (poitrine) - 1-2 morceaux
Mayonnaise - au goût
Fromage à pâte dure - 100 grammes ou au goût
Sel - au goût
Poivre noir moulu - au goût
Huile végétale - 2-3 cuillères à soupe

Comment cuisiner:

1. Prenez 1 grosse ou 2 petites poitrines de poulet, rincez la viande sous l'eau froide courante pour éliminer tout sang, séchez-la avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité, placez-la sur une planche à découper et coupez le cartilage, l'hymen et la poitrine. os, le cas échéant. Coupez ensuite le poulet en petits cubes jusqu'à 1 à 1,5 centimètres et laissez la découpe sur la planche. Préchauffer le four à 240-260 degrés Celsius.

2. Allumez maintenant le feu à feu moyen et placez-y une poêle avec 2 à 3 cuillères à soupe d'huile végétale. Une fois la graisse réchauffée, placez-y délicatement les morceaux de poitrine de poulet et laissez-les mijoter en remuant avec une spatule de cuisine jusqu'à ce que l'humidité se soit complètement évaporée. Lorsque le liquide contenu dans la viande est complètement évaporé, saupoudrez de sel et de poivre noir moulu au goût et continuez à faire frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée pendant 10 à 12 minutes. Déplacez ensuite la poêle sur le côté et laissez le poulet frit refroidir légèrement.

3. Pendant la friture du poulet, préparez le fromage, coupez-en la croûte de paraffine et râpez-le sur une râpe grossière directement dans une assiette creuse. Ajoutez-y ensuite un peu de sel et de poivre noir moulu.

4. La viande et le fromage sont prêts, vous pouvez commencer à préparer les tomates, les rincer sous l'eau froide courante pour éliminer tout type de contamination et les sécher avec du papier absorbant pour éliminer l'excès de liquide. Ensuite, nous prenons 1 tomate, la posons sur une planche à découper et coupons l'endroit où la tige était attachée, coupons environ 1/4 du fruit entier. Prenez une cuillère à café et très soigneusement, pour ne pas endommager les parois, retirez toute la pulpe de la tomate. Préparez les tomates restantes de la même manière.

5. Maintenant, nous divisons le ragoût en 4 parties égales et mettons chacune d'elles dans une tomate séparée. Ensuite, versez une généreuse portion de mayonnaise sur les tomates farcies, 2 à 3 cuillères à soupe pour chacune. Saupoudrez-les ensuite de fromage râpé, placez-les dans un verre antiadhésif et envoyez-les au four préchauffé à la température souhaitée.

Cuire les tomates pendant 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Une fois le temps requis écoulé, retirez le moule à tomates du four en tenant le récipient des deux côtés avec des gants de cuisine. A l'aide de 2 spatules de cuisine, disposez les tomates dans des assiettes et servez en ayant préalablement décoré le plat avec les herbes de votre choix.

6. Les tomates farcies au poulet sont servies chaudes ou froides, dans la première version en deuxième plat chaud et dans la seconde en entrée. Ce plat ne nécessite aucun ajout, mais ces tomates peuvent être combinées avec succès avec n'importe quel plat d'accompagnement, par exemple du riz bouilli, des pâtes, de la purée de pommes de terre, et ce ne sont là que quelques-unes de toutes les options possibles. Apprécier!

– Avec la poitrine de poulet, vous pouvez mijoter des carottes, des oignons, des poivrons doux, des pois, du maïs bouilli, des courgettes, de l'ail ou des aubergines. Vous pouvez également mélanger le poulet frit avec des herbes finement hachées, comme de l'aneth, du persil, de la coriandre, du basilic ou des oignons verts.
– Si vous le souhaitez, pendant la cuisson, le poulet peut être assaisonné avec toutes les épices adaptées à la préparation de plats de viande ou de volaille, comme la marjolaine, le poivron rouge moulu, le paprika, le curry, la sauge, le thym, le romarin, la sarriette, la cannelle, le gingembre et bien d'autres. autres.
– La mayonnaise peut être remplacée par de la crème sure entière ou de la crème.
– Pour saupoudrer, vous pouvez utiliser n’importe quel fromage à haut point de fusion.
– À la place du filet de poulet, vous pouvez utiliser la pulpe des cuisses ou des pilons de poulet.

il y a 2 ans

Comment cuire délicieusement les légumes au four ? Vous pouvez les faire cuire dans du papier d'aluminium, les farcir de fromage ou de champignons, les disposer en couches et obtenir une cocotte saine. Et ce ne sont pas toutes les options possibles pour un tel plat. Nous avons fait une sélection de recettes intéressantes spécialement pour vous.

Un accompagnement idéal pour les plats de viande serait des légumes cuits dans du papier d'aluminium. Vous pouvez compléter ce plat avec d'autres légumes non mentionnés dans la recette selon votre goût. Par exemple, les légumes-racines de courgettes et de carottes sont de bons choix.

Composé:

aubergine;
3 tomates ;
2 pièces. poivrons;
2 cuillères à soupe. l. huiles végétales raffinées;
sel;
poivre moulu.

Préparation:

Lavez les aubergines et coupez-les en cubes. Salez et laissez reposer quinze minutes.
Puis égouttez le jus libéré des aubergines. Toute amertume disparaîtra avec cela. Lavez à nouveau les légumes.
Retirez les graines des poivrons. Lavez les tomates et les poivrons et coupez-les en morceaux moyens.
Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et disposer tous les légumes.
Salez-les et assaisonnez de poivre, remuez.
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et mettre au four.
Cuire les légumes pendant 25 à 30 minutes. Le seuil de température du four est de 180 degrés. Prêt!

Conseil! Préchauffez le four à l'avance, les légumes cuiront alors beaucoup plus rapidement et uniformément. Il est également préférable de couper les légumes en morceaux égaux.

Vous pouvez compléter le goût du plat d'accompagnement de légumes avec une sauce épicée à base de mayonnaise et de crème sure à l'ail. L'arôme de ce plat rassemblera immédiatement tous vos proches à table.

Composé:

courgettes;
2 pièces. poivrons;
5-7 pièces. Tomates cerises;
2-3 gousses d'ail ;
verdure;
Origan;
sel;
poivre moulu;
3 cuillères à soupe. l. mayonnaise et crème sure;
huile végétale raffinée.

Préparation:

Sur une note ! Si la saison ne vous permet pas de déguster des légumes frais, achetez un assortiment tout préparé. Salez les légumes et assaisonnez avec des épices, puis faites cuire au four dans du papier d'aluminium ou avec votre sauce préférée.

Vous vous demandez quoi cuisiner pour le dîner ? Cuire les légumes farcis au four. Utilisez de la viande hachée et du riz comme garniture. Vous obtiendrez un deuxième plat à part entière, pour lequel vous n'aurez pas besoin de préparer la viande séparément.

Composé:

0,4 kg de viande hachée mélangée ;
80 g de riz ;
3 tomates ;
oignon vert;
2-3 pièces. piment vert fort;
2 aubergines ;
2 racines de carottes ;
basilic;
coriandre frais;
œuf;
2-3 feuilles de laurier ;
piment moulu;
1 c. coriandre séchée;
1 c. khmeli-suneli;
sel;
5-6 gousses d'ail ;
60 ml d'huile végétale raffinée.

Préparation:

Préparons la garniture pour les légumes. Mettez la viande hachée dans une tasse. Il est conseillé de le préparer soi-même en broyant la pulpe de porc et de bœuf dans un hachoir à viande.
Battez l'œuf dans la viande hachée, ajoutez la coriandre séchée, le piment moulu, le houblon suneli et le sel.
Lavez le riz et mettez-le dans la viande hachée.
Nous y envoyons également trois gousses d'ail passées au pressoir.
Mélangez bien la viande hachée.
Lavez et séchez les légumes verts - basilic, oignon et coriandre. Hachez-les finement avec un couteau et ajoutez-les à la viande hachée. Laissez quelques oignons verts.
Mélangez bien la garniture à nouveau.
Prenez 2 tomates et aubergines, lavez-les. Séchez les légumes avec une serviette en papier.
Coupez le dessus des tomates et coupez les aubergines en deux parties égales dans le sens de la longueur. À l'aide d'une cuillère à soupe, grattez délicatement la pulpe des légumes.
Coupez la pulpe d'aubergine en cubes.
Épluchez et rincez les racines de carottes et coupez-les en fins cubes.
Hachez finement l'oignon vert restant avec un couteau.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez la pulpe d'aubergine, les oignons verts et les bâtonnets de carottes.
Faire frire pendant 8 à 10 minutes en remuant. Le niveau du brûleur est moyen.
Lavez le reste de tomate et hachez-le finement. Broyez la pulpe de tomate.
Ajouter les tomates dans la poêle.
Épluchez les gousses d'ail restantes et hachez-les finement avec un couteau.
Ajoutez-les aux légumes assortis, et mettez-y également des feuilles de laurier.
Ajoutez 200 ml d'eau filtrée.
Laisser mijoter les légumes pendant environ cinq minutes. N'oubliez pas de remuer.
Pendant ce temps, remplissez les tomates et les aubergines préparées avec le mélange émincé.
Couvrez-les avec le dessus.
Versez la sauce aux légumes préparée dans une plaque à pâtisserie.
Disposez soigneusement les légumes farcis. Ajoutez 2-3 pièces. piments verts entiers.
Cuire les légumes avec la viande hachée pendant une heure. Le seuil de température du four est de 200 degrés.
Servir le plat avec une sauce à la crème sure.

Sur une note ! Il existe également une option plus simple pour préparer des légumes avec de la viande hachée. Placez les légumes sur une plaque à pâtisserie et étalez dessus la viande hachée ou formez-en de petites boulettes de viande.

Casserole des Fêtes

Une cocotte de légumes au four étonnera même les gourmets les plus capricieux par son goût ! Et regardez sa composition ! Il y a ici simplement un réservoir de vitamines et de micro-éléments utiles. Vous obtiendrez non seulement un plaisir gastronomique, mais vous soutiendrez également votre corps.

Composé:

0,2 kg de tubercules de pomme de terre ;
0,1 kg de carottes ;
0,1 kg de haricots en conserve ;
0,1 kg de chou-fleur ;
0,2 kg de brocoli ;
50 g d'oignons verts ;
0,2 kg de poivrons ;
0,2 kg d'oignons;
3-4 gousses d'ail ;
60 g de fromage ;
2 cuillères à soupe. eau filtrée;
3 cuillères à soupe. l. farine;
0,2 kg de champignons ;
1 cuillère à soupe. lait;
30 g de beurre mou ;
sel;
mélange d'épices.

Préparation:

Vous pouvez farcir n'importe quel légume, les courgettes sont parfaites pour cela. poivron les aubergines, les tomates, les champignons (même si ce ne sont pas des légumes) sont un peu plus compliqués avec les pommes de terre et les carottes, on peut même farcir des pommes. Il est souhaitable que tous les légumes aient à peu près la même taille. les courgettes et les aubergines ne sont pas grosses (pas plus de 5 cm de diamètre) Les légumes farcis peuvent être mijotés, cuits au four ou sur le grill, ou cuits comme un shish kebab sur des braises

Composé

dépend entièrement de vos capacités et de vos préférences ; par exemple

3 courgettes
3 aubergines
5 pommes de terre
10 tomates (la crème est idéale)
10 petits poivrons
1 kg de gros champignons
1,5 kg de viande hachée grasse
2 oeufs
100 g de mayonnaise
2 oignons
sel poivre

Préparation

Commençons par préparer les légumes. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en deux et retirez le milieu pour obtenir quelque chose comme des tasses avec une paroi de 0,5 à 1 cm.

Faites frire immédiatement les tasses dans la graisse chaude, sinon elles noirciront.

Vous pouvez cuire jusqu'à moitié cuit pendant 2-3 minutes. mais alors il y a un risque qu'elles se désagrègent lors du farcissement.Coupez les courgettes transversalement en morceaux de 4 à 5 cm et retirez le milieu en laissant le même 0,5 à 1 cm, salez légèrement l'intérieur.

N'épluchez pas les aubergines, préparez-les de la même manière que les courgettes.

Coupez la tige des poivrons et retirez les graines.

Retirez toute la pulpe des tomates en ne laissant que les parois.

Lavez les champignons, séchez-les et cassez le pied.

Mélangez la viande hachée avec l'œuf et la mayonnaise, ajoutez l'oignon finement haché, salez et poivrez au goût, mélangez bien. Maintenant, nous farcissons les légumes préparés. Nous remplissons bien les poivrons et les tomates, les tasses de courgettes et d'aubergines affleurent les bords et les champignons et les pommes de terre sont remplis d'un petit tas. Vous pouvez coller une fine tranche de n'importe quel fromage dans chaque tomate, ainsi que des poivrons (même du fromage fondu fera l'affaire). Placer les légumes farcis sur une plaque à pâtisserie graissée.

Mettre au four préchauffé à 200°C pendant une heure. Versez juste un peu d'eau au fond de la casserole. Cuire au four environ 45 minutes. Nous déterminons l'état de préparation en fonction des plus gros spécimens. Servir chaud. Vous pouvez servir de la crème sure ou n'importe quelle sauce de votre choix séparément.

Note

Il n'y a pas de gaspillage dans cette recette, il suffit de jeter les graines de poivre. Tout ce qui a été retiré lors de la préparation des légumes se transforme en un magnifique caviar de légumes. N'hésitez pas à placer tous les parures dans une poêle, salez et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Seul problème avec les pommes de terre : tout ce que vous découpez doit être immédiatement frit ou bouilli ; ne l'oubliez pas lorsque vous faites frire les « coupes » de pommes de terre.
Bon appétit!

Natalia Plakhteeva

L'automne nous offre une riche récolte de légumes. Quand, sinon maintenant, les femmes au foyer attentionnées pourront-elles chouchouter leur foyer avec divers plats de légumes. Nous savons à quel point les légumes sont bénéfiques pour le corps, quel rôle important ils jouent pour la digestion, le métabolisme et la reconstitution du corps en vitamines et minéraux. Les légumes sont sains sous toutes leurs formes - crus, bouillis, cuits au four, cuits à la vapeur dans une cocotte minute, etc. J'ai lu que les légumes cuits au four conservent beaucoup de vitamines et sont bons pour la digestion.

Aujourd'hui je vous propose plusieurs recettes de plats de légumes. Leur point commun est qu’ils sont farcis et cuits au four. Ce sont des tomates, des oignons et des courgettes.

Tomates et oignons farcis

Pour cuisiner nous aurons besoin de produits :

Tomates,

Oignons bulbes,

Fromage fondu,

Mayonnaise,

Jambon,

Légumes verts (persil, aneth, coriandre, basilic,

poivre bulgare,

Piment fort (facultatif)

Carotte,

Huile végétale.

Méthode de cuisson

Découpez le centre des tomates et des oignons. On ne le jette pas, il nous sera utile dans la maison ! Remplissez l'espace résultant avec de la viande hachée.

Pour les tomates, je propose de réaliser la viande hachée suivante : hacher finement le jambon et laisser mijoter un peu avec les poivrons et les carottes dans l'huile végétale dans une poêle avec couvercle. Une fois la viande hachée refroidie, j'ai ajouté des herbes et farci les tomates. J'ai mis du fromage et de la mayonnaise dessus.

Disposez les tomates et les oignons farcis dans un plat allant au four. J'ai ajouté un peu de bouillon et mis au four pendant 30 minutes.

Ce plat est très inhabituel, il a son propre goût et son arôme uniques. Ce n'est pas, comme on dit, "pas pour tout le monde".

Courgettes farcies

Pour préparer ce plat, nous aurons besoin des ingrédients suivants :

Courgettes,

Filet de poulet (vous pouvez utiliser n'importe quelle viande,

Légumes verts (persil, aneth, coriandre,

Piment fort (facultatif)

Mayonnaise,

Huile végétale.

Méthode de cuisson

Coupez les courgettes en cercles et découpez le milieu pour former un anneau. Ajoutez un peu de sel. Passer la viande dans un hachoir à viande avec les oignons et les herbes. Ajoutez un peu de sel. Remplissez le milieu du cercle de courgettes avec cette farce.

Placer le fromage et la mayonnaise sur chaque courgette. Placez les courgettes dans un plat allant au four graissé et enfournez à four chaud à feu moyen pendant 30 à 40 minutes.

Les courgettes peuvent être servies chaudes ou froides.

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner différents légumes farcis dans une seule poêle. Avec une abondance de légumes frais en été, vous souhaitez profiter au maximum des vitamines vertes dans votre alimentation. C'est ce que nous allons faire aujourd'hui.

Ainsi, notre panier de légumes contient du chou, des courgettes, des aubergines et des poivrons colorés. Remplissez tous les légumes de riz et de poulet haché et laissez mijoter le tout dans une casserole. La recette vous permet de faire mijoter tous les ingrédients dans un seul bol. Et ma recette photo étape par étape vous permettra de constater à quel point il est facile de préparer des légumes de manière diététique. Nous annoncerons la liste complète des produits nécessaires :

tête de chou - 1 pc. (petit);
poivron doux - 4-5 pièces;
courgettes - 1 pièce;
aubergine - 1 pièce;
oignon - 1 pièce;
filet de poulet - 500 g;
riz brun - 2 cuillères à soupe;
tomate - 1-2 pièces;
pâte de tomate - 2 tables. cuillères;
sel;
poivre noir moulu - une pincée;
aneth et persil.

Comment faire cuire des légumes farcis dans une poêle

Le principe de base de la cuisine dans une seule casserole est que vous pouvez utiliser n'importe quel type de plat que vous aimez ou que vous avez trouvé dans votre cuisine, le farcir de riz et de viande et « mijoter » dans une seule casserole avec amour et bonne humeur. 😉

Tout d'abord, préparons les feuilles de chou pour les rouleaux de chou. Sélectionnez une tête de chou petite mais lâche. Si possible, coupez immédiatement les feuilles de chou en portions et versez de l'eau bouillante dessus. Si les feuilles de chou sont difficiles à séparer, plongez la tête de chou dans l'eau bouillante, fermez le couvercle et coupez le gaz. Après 15 à 20 minutes, vous pouvez retirer le chou et, après refroidissement, séparer les feuilles.

Pendant que les feuilles de chou « mûrissent » pour la garniture, commençons à préparer la viande hachée. Pour ce faire, nous ne tordrons pas traditionnellement le filet de poulet dans un hachoir à viande, mais le couperons simplement en petits morceaux. Le filet de poulet a une consistance très tendre et cuit rapidement, et les morceaux de filet émincés se révéleront doux et savoureux.

Ajouter les oignons finement hachés au poulet émincé. Pour la farce, utilisez du riz brun sain. Mélangez toute la masse, ajoutez du sel et une pincée de poivre noir moulu.

Une délicieuse viande hachée simple pour les légumes et les rouleaux de chou est prête. Voilà à quoi il ressemble sur la photo.

Rincez les légumes sélectionnés pour la cuisson à l'eau froide courante. Coupez le chapeau et la queue des poivrons et retirez les graines. Coupez les courgettes en cercles de 2 cm d'épaisseur et retirez la pulpe. Coupez l'aubergine en 2-3 parties selon la taille. Maintenant, coupez chaque morceau dans le sens de la longueur en petits bateaux et retirez la pulpe.

La pulpe savoureuse et tendre des courgettes et des aubergines peut être ajoutée à la viande hachée ou placée dans une casserole avec des légumes. Farcissez le chou de viande hachée et roulez-le en rouleaux de chou. Nous remplissons tous les légumes avec la garniture et recouvrons les poivrons farcis de couvercles avec queues. Notre recette est diététique, nous ne faisons donc pas frire les légumes, mais les mettons dans une casserole.

Coupez les tomates en tranches et placez-les sur les légumes. Mélangez le concentré de tomate dans un verre d'eau chaude et versez-le dans la casserole pour que la sauce recouvre complètement la couche de légumes.

Goûtez la sauce pour le sel et ajoutez du sel si nécessaire. Couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire les légumes farcis à feu doux pendant environ une heure.

Disposez les rouleaux de chou, les poivrons farcis, les aubergines et les courgettes dans une assiette et saupoudrez généreusement de persil et d'aneth. Cette recette simple et délicieuse de légumes farcis vaut la peine d'être essayée. En plus de tous ses autres avantages, le plat est également diététique, vous n'avez donc pas à vous soucier d'ajouter des centimètres supplémentaires à votre taille.

Invitez votre foyer à table et savourez le goût et l'arôme de délicieux poivrons, aubergines, rouleaux de chou et poulet émincé, cuits dans une seule poêle. Bon appétit!