Déterminez les besoins quotidiens en eau de votre famille. Additionnez les nombres suivants pour déterminer la quantité d'eau que vous devez stocker (pendant au moins 3 jours, de préférence plus longtemps) - chaque nombre représente une quantité quotidienne :

  • Chaque personne aura besoin de 1 gallon (3,8 litres) d'eau potable pour boire.
  • Pour l'hygiène personnelle, chaque personne aura besoin de 1 gallon (3,8 litres) d'eau potable
  • Pour les besoins sanitaires (toilettes), chaque personne a besoin en moyenne de 2 à 7 gallons (7,6 à 26,5 litres), mais cela ne nécessite pas d'eau potable. S'il est possible de creuser une latrine à fosse dans votre jardin, la quantité d'eau nécessaire peut être légèrement réduite en ne fournissant de l'eau que pour les besoins d'hygiène personnelle (se laver les mains et éliminer les matières fécales de la peau, comme celles des nourrissons ou des personnes souffrant de diarrhée).
  • N'oubliez pas les animaux de compagnie. Ils auront également besoin d'eau potable.

Remplissez les récipients d'eau à ras bord, puis placez le couvercle sur le dessus. Ne laissez aucun vide d'air.

Trouvez des moyens appropriés pour stocker l'eau. Il est souhaitable que vous disposiez d'une variété de conteneurs de différentes tailles. Alors qu'un réservoir ou un baril peut être une merveilleuse façon de stocker de grandes quantités d'eau, que se passe-t-il si vous avez soudainement besoin de ne prendre que ce que vous pouvez transporter et d'aller dans un autre endroit où vous êtes en sécurité ? Que se passe-t-il si des personnes âgées, faibles ou malades sont laissées à elles-mêmes et doivent transporter de grandes quantités d'eau ? Il est préférable d'avoir en stock des conteneurs de différentes tailles, qui s'adapteront à toutes les circonstances imprévues.

  • Choisissez des réservoirs de stockage d'eau en plastique de qualité alimentaire ou des réservoirs conçus pour stocker l'eau de pluie. N'utilisez pas de plastique qui contaminera l'eau.
  • Aux États-Unis, des contenants opaques #34 approuvés par la FDA peuvent être utilisés.

  • Stockez l'eau correctement. La durée de conservation de l'eau peut dépendre du récipient utilisé, de la température, de l'accès à la lumière, etc. L'eau polluée ne vous fera aucun bien, alors respectez les règles suivantes :

    • Utilisez des contenants d'eau opaques. Si vous achetez de l'eau en bouteille en réserve, remplacez-la tous les quelques mois par de nouvelles et utilisez l'ancienne réserve pour vos besoins ou arrosez vos plantes avec cette eau.
    • Gardez toute l'eau à l'abri de la lumière. Ne donnez pas aux algues ou à d'autres formes de vie la possibilité de se développer, ce qu'elles attendent.
    • Gardez l'eau à l'écart de tout ce qui peut la contaminer, comme les pesticides, les fongicides, les insecticides, l'essence, les peintures ou tout autre produit chimique.
    • Ne stockez pas l'eau à l'extérieur où elle peut geler. Un bloc de glace ne sert à rien si vous n'avez pas la chaleur pour le faire fondre. Les seules exceptions sont ceux qui vivent dans des régions au climat très chaud, ils peuvent stocker une petite quantité d'eau dans le congélateur, car elle fondra à la chaleur.

  • Purifiez votre réserve d'eau si vous comptez la stocker plus de 6 mois. Si vous ne souhaitez pas purifier l'eau, remplacez-la par de l'eau douce et débarrassez-vous de l'ancienne (ou utilisez-la pour l'arrosage).

    Appliquez des étiquettes et changez l'eau périodiquement. Vous devez dater chaque bouteille d'eau afin de savoir quand elle doit être changée. La fréquence de remplacement de l'ancienne eau par de l'eau neuve est tout à fait appropriée, ce qui coïnciderait avec le remplacement des piles de votre alarme incendie ou avec le passage de l'horloge à l'heure d'hiver/d'été.

  • Découvrez comment bien purifier l'eau si le besoin s'en fait sentir. L'eau des canalisations domestiques et d'eau potable n'a pas besoin d'être nettoyée, auquel cas seul le remplacement convient. L'eau provenant de sources qui ne procèdent pas à la purification de l'eau peut être purifiée comme suit ;

    • Ajouter quatre gouttes d'eau de Javel domestique non parfumée par gallon d'eau (1 goutte par litre d'eau).
    • Bien mélanger.
    • D'autre part, vous pouvez utiliser des produits de camping ou de magasins de préparation aux catastrophes spécialement conçus à cet effet - la purification de l'eau. Recherchez d'abord le marché pour trouver le produit le plus adapté à vos besoins et à vos préférences.

    • Dans la question du stockage à long terme de l'eau potable, deux modèles sont clairement visibles. Nous avons commencé à nous soucier davantage d'une alimentation adéquate et de l'utilisation d'une eau potable de qualité, et les conditions de vie dans une grande ville nous obligent tout simplement à le faire.

    Désormais, peu de citoyens prendront le risque de boire l'eau du robinet, et l'utiliser sans purification pour cuisiner fait même peur. Par conséquent, l'utilisation de toutes sortes de filtres domestiques, l'achat d'eau potable de haute qualité dans les supermarchés et les magasins, et la nécessité de stocker et de stocker l'eau à la maison sont à la mode.

    De plus, les citadins visitent bien sûr les lieux publics de loisirs: cafés, cantines, restaurants, où le besoin d'eau potable n'est pas moindre. Mais ici, les visiteurs doivent accepter le fait que l'eau potable pure est utilisée pour préparer les premiers plats, et parfois les seconds ou de nombreuses boissons aux baies.

    Quelle est la gravité du problème de stockage ?

    Réfléchissons... L'eau potable propre est toujours nécessaire à la maison. En plus d'étancher la soif, de cuisiner, d'"abreuver" les enfants correctement et sainement, vous pouvez vous souvenir d'autre chose. Par exemple, parcourir la ville en voiture en été sans eau n'est pas toujours une joie.

    Voyager loin et près... Les voyages à la maison de campagne, à la rivière, juste pour se détendre sans une bouteille d'eau ne suffiront pas. Et si 3-4 personnes partent pour un tel voyage ? C'est vrai, le nombre de litres de liquide devrait être supérieur. Et si - c'est un voyage en voiture dans les régions du sud, quand on ne sait pas ce qu'il y aura dans les magasins en bordure de route. Bien sûr, il vaut mieux voyager avec vos réserves d'eau éprouvées.

    En général, avec quelle joie ils ont chanté dans une merveilleuse comédie soviétique: "Parce que sans eau - ni là ni ici!" Et on ne peut qu'être d'accord avec cela.

    Stockage approprié

    Pour un stockage durable et adéquat de l'eau potable, il est nécessaire de remplir les conditions liées à l'éclairage, à la température ambiante et aux contenants (ou contenants).

    Les conditions de stockage idéales sont :

    • endroit sombre;
    • température de 15 à 25 C ?;
    • contenant en verre ou en aluminium.

    Mais, on est d'accord que stocker de l'eau ou l'emporter avec soi dans de la verrerie est très peu pratique (elle est lourde et les volumes sont faibles). Et la porte de sortie se voit dans l'utilisation généralisée et massive des contenants en plastique (bouteilles, bouteilles et flacons).

    Rangement en plastique

    Les récipients dans lesquels l'eau sera stockée doivent être en plastique de qualité alimentaire. L'étiquette d'une telle bouteille doit être étiquetée PET (polyéthylène téréphtalate - le plastique n'est pas dangereux pour l'homme). Il existe également un marquage PVC (PVC). est un matériau aux propriétés toxiques. Les récipients conviennent au stockage des détergents, mais pas à l'eau potable.

    Les récipients en mélamine, plastique dense blanc - ne conviennent absolument pas au stockage de l'eau potable. Leur but est de stocker des liquides techniques. Ces conteneurs sont visuellement reconnaissables (en particulier par les automobilistes) et lorsqu'ils sont tapés dessus, ils émettent un son sourd et sourd.

    S'il n'y a aucune information sur la bouteille en plastique sur le matériau dont elle est faite, tout cela peut être vérifié. Il suffit d'appuyer et de passer votre ongle sur la surface, la bouteille en PET sera restaurée, une marque blanche caractéristique restera sur le récipient en PVC.

    Conditions de stockage supplémentaires

    L'eau potable nous vient souvent du magasin, ce qui signifie que vous devez lire attentivement l'étiquette et faire attention aux points suivants :

    • méthode de conservation. Il y en a trois : avec un antibiotique, la carbonatation, l'ozonation. Le 1er puits augmente la durée de conservation, mais cette eau peut détruire l'immunité humaine. Les deux autres sont inoffensifs, mais après ouverture du récipient, l'eau doit être utilisée en quelques jours ;
    • période de déversement. Plus il est proche, plus les substances utiles sont stockées dans l'eau;
    • site de déversement. C'est mieux si l'eau est récoltée dans votre région et que le chemin vers le magasin n'est pas loin, et en termes de durée de conservation, c'est bien.

    En général, l'eau potable dans les magasins dans des récipients scellés, dans de bonnes conditions (endroit sombre, température 15-25 C ?) peut être de 6 à 12 mois sans perte de propriétés utiles. Si nous abordons le stockage de l'eau potable avec le plus grand sérieux, nous devons nous rappeler qu'après le déballage du conteneur de «stockage» et que tout le liquide a été utilisé, il n'est pas très souhaitable d'utiliser le même conteneur pour re-stocker l'eau. Car même les contenants en PET, au bout d'une semaine environ, ils commencent à saturer l'eau d'une substance nocive : le chlorure de vinyle. Ainsi, il serait plus correct d'utiliser des bouteilles en plastique une seule fois ou comme récipients pour le stockage à court terme de l'eau potable. Il est préférable de contacter des fournisseurs de confiance, par exemple, vous pouvez commander de l'eau au bureau de la société Raiske Dzherelo - la qualité y est à un bon niveau.

    Résumé

    L'eau potable peut être stockée dans des récipients en plastique jusqu'à 12 mois, à condition que l'embouteillage et le conditionnement aient été effectués en usine. Pour que le liquide conserve ses propriétés, il est nécessaire de respecter les conditions de stockage (obscurité et température).

    À la maison, il est permis de stocker de l'eau potable dans du "plastique" uniquement pendant une courte période (jusqu'à 10 jours). Lorsque vous voyagez, les bouteilles en plastique conviennent à l'approvisionnement en eau, mais, disons, dans une semaine, vous devez vous débarrasser de ces récipients. Pour le stockage à long terme de l'eau, la verrerie doit être utilisée.

    A première vue, pour toute personne, il n'y a rien de plus facile que l'eau ! Mais en même temps, c'est aussi le liquide le plus complexe : n'ayant ni goût ni odeur, il possède une vaste gamme de qualités utiles, en l'absence desquelles aucun organisme vivant ne survivra.

    Chaque produit alimentaire a sa propre durée de conservation, qui dépend de nombreux facteurs. Il y a, bien sûr, une telle période pour l'eau. Voyons comment stocker correctement l'eau afin que ses propriétés bénéfiques restent le plus longtemps possible. Tout d'abord, vous devez vous assurer de la qualité de l'eau elle-même. Il est également important que le facteur dans quelles conditions et dans quel récipient les propriétés bénéfiques de l'eau seront préservées, si possible, pendant une période plus longue.

    Une eau de bonne qualité à Kyiv doit avant tout être propre. Par conséquent, il ne doit pas contenir de chlore et diverses substances supplémentaires. En ce qui concerne le récipient, nous pouvons en proposer plusieurs types pour stocker l'eau : récipients en plastique, en verre, en argile, en métal et autres. Tout dépend de la qualité de l'eau elle-même.

    Récipient pour stocker l'eau potable

    Récemment, il est devenu très courant d'utiliser des récipients en plastique ou en métal pour stocker l'eau, qui sont soumis à un traitement spécial avant utilisation. Une petite quantité de liquide de vingt à cinquante litres peut être stockée dans des récipients en plastique ordinaires avec des couvercles. Dans le même temps, n'oubliez pas que la température de stockage ne doit pas dépasser vingt-cinq degrés. Il est souhaitable que les conteneurs ne tombent pas sous la lumière directe du soleil. Lorsque de l'eau achetée est utilisée, sa durée de conservation sera indiquée sur le récipient. Si vous suivez toutes ces recommandations, vous conserverez certainement vos qualités utiles pendant toute la période spécifiée.

    Nous vous déconseillons de stocker l'eau dans des récipients en mélamine. Bien qu'elle semble attrayante et durable, des études scientifiques ont montré que la mélamine émet des substances nocives. Et par conséquent, une telle eau peut nuire à votre corps et, dans certains cas, elle peut activer l'action des cellules cancéreuses.

    Les matériaux de stockage d'eau les plus sûrs sont le polyéthylène et le polyéthylène téréphtalate (PE et PET). Et l'un des plus dangereux est le BPA (bisphénol A), qui perturbe le système endocrinien. Rappelez-vous également que le PVC (chlorure de polyvinyle) émet des substances toxiques nocives. Et ce qui est très important, veuillez noter : vous ne pouvez plus utiliser catégoriquement un tel conteneur.

    Vous devez toujours savoir que l'eau pendant le stockage à long terme réduit ses caractéristiques de qualité. Par conséquent, les conditions de son stockage dans des récipients en verre vont de deux à trois ans, et en plastique - de trois mois à un an. Toute eau gazeuse, ainsi que l'eau minérale, a une courte durée de conservation.

    L'eau contenue dans de grandes bouteilles en polycarbonate de dix-neuf à vingt-cinq litres conserve ses propriétés bénéfiques tout au long de l'année. Le matériau à partir duquel les conteneurs sont fabriqués, même lorsqu'il est réutilisé, ne nuit pas à la santé humaine. Mais il ne faut pas oublier que seule l'eau est stockée dans un tel récipient. Le polycarbonate absorbe facilement les odeurs et, par conséquent, tout autre produit modifiera sa structure utile dans un tel récipient.

    Si vous consommez de l'eau en grande quantité, il est préférable de la commander à Kyiv via le site Web.

    L'eau de source est dangereuse
    — Igor Nikolaïevitch, l'eau de la source peut-elle être récupérée dans des bidons, des bouteilles en plastique ?
    - Il est préférable de récupérer l'eau de source dans des récipients en verre. Les contenants en plastique ne sont pas la meilleure option, car sous l'influence de la lumière du soleil, le plastique peut libérer une substance dangereuse - le chlorure de vinyle. Il est également nécessaire de surveiller l'étiquetage des contenants en plastique. Par exemple, un marquage en forme de "PVC" ou un triangle avec le chiffre 3 indique que la bouteille est en polychlorure de vinyle nocif et que l'eau ne peut pas y être stockée. Vous pouvez collecter de l'eau dans des récipients en plastique à partir d'eau en bouteille, mais ne la stockez pas à la lumière.

    Il n'est pas souhaitable de stocker l'eau de source dans des récipients en aluminium. L'aluminium passe progressivement dans l'eau et affecte négativement les reins. De plus, l'aluminium affecte négativement la fonction des glandes parathyroïdes. La consommation à long terme d'eau à forte teneur en aluminium est l'une des principales causes de la maladie d'Alzheimer chez les personnes âgées.

    Comment bien récupérer l'eau de source ?
    - Il est déconseillé de le récolter au printemps, lorsque le sol est saturé d'eau, et donc de substances nocives qui passent dans l'eau. Il est préférable de le faire une semaine et demie à deux semaines après la fin des pluies ou après l'établissement d'un temps sec.
    Avant de recueillir l'eau, le récipient doit être rincé avec de l'eau de source, mais versez-le en aval de la source.
    L'eau doit être tirée du ruisseau et non du réservoir qui se forme sous le ruisseau.
    Il est souhaitable de recueillir l'eau du cheval. Il faut faire attention aux propriétés extérieures de l'eau, indiquant sa mauvaise qualité : odeur de moisi, turbidité, présence de mousse.

    Durée de conservation - une semaine
    - Combien de temps peut-on conserver l'eau de source et comment le faire correctement ?
    - L'eau de source perd rapidement ses propriétés, elle ne doit donc pas être collectée pour une utilisation future. La durée de conservation acceptable de l'eau de source (de préférence au réfrigérateur ou juste au froid) est de 3 à 4 jours. La durée maximale de stockage est d'une semaine. De plus, des changements irréversibles commencent dans l'eau. Même si l'eau est claire, cela ne veut pas dire qu'elle est de bonne qualité. Des processus chimiques s'y déroulent, les micro-organismes se multiplient. Cela se traduit par l'apparition d'une odeur, un arrière-goût désagréable.
    Dans tous les cas, l'eau de source doit être bouillie avant d'être bue. Surtout si la source vous est inconnue.

    Si l'eau devient verte...
    - Nos lecteurs se plaignent d'avoir pris de l'eau à la source, et elle est devenue verte...
    - L'eau de source est une eau "vivante". En plus de divers produits chimiques, il contient divers micro-organismes et microalgues. A la lumière, ils se reproduisent en utilisant l'énergie lumineuse, ainsi que des substances de l'air et de l'eau. Par conséquent, l'eau devient verte. Cela peut également être dû à des récipients sales, qui servent de source de nutriments pour les micro-organismes.
    - Que peut signifier un revêtement noir au fond du bidon, dans lequel il y avait de l'eau de source ?
    - La couleur de l'eau de source et des sédiments peut être associée à la présence dans celles-ci de composés organiques colloïdaux de fer, de soufre, de manganèse, etc. Les sédiments noirs sont le plus souvent formés de composés de manganèse dont la teneur élevée est différente dans nos sols. Ce n'est pas du manganèse industriel, mais naturel. Ce sont les caractéristiques de nos sols.
    Vous ne pouvez pas boire de l'eau avec un sédiment noir et prendre de l'eau d'une source dont le fond a un revêtement noir.
    De plus, l'objectif précédent de la cartouche doit être pris en compte. Peut-être que des produits chimiques ou des produits non alimentaires y étaient stockés.

    À propos de l'eau en bouteille
    — Igor Nikolaevich, à la fin de notre entretien, dites-nous pourquoi l'eau en bouteille ne se gâte pas ? Est-ce qu'elle passe par un nettoyage?

    Comment stocker l'eau ? Jusqu'à récemment, une telle question aurait provoqué franchement perplexité et rire. Pourquoi stocker de l'eau alors qu'elle est toujours au robinet - limpide et délicieusement rafraîchissante ? Vous pouvez en boire autant que vous le souhaitez à votre guise !

    La norme quotidienne d'eau pour un adulte est en moyenne de 2 à 2,5 litres

    Maintenant, nous sommes arrivés à la conclusion que l'eau du robinet pour boire et cuisiner doit être purifiée en passant à travers un filtre, ou en achetant de l'eau «de source» dans des bouteilles en polymère et des bouteilles de différentes capacités. Nous le gardons en eux. L'eau peut-elle être stockée dans des bouteilles en plastique ?

    L'eau provenant de différentes sources peut varier considérablement dans sa composition et sa teneur en divers micro et macro éléments, bactéries aérobies. Pour la rendre potable, l'eau du robinet est purifiée en plusieurs étapes : filtration mécanique, sédimentation, filtration sur une couche de sable, aération, stérilisation. Dans ce cas, des réactifs chimiques sont utilisés (hydroxyde de calcium, sulfate d'ammonium, ozone ou chlore), qui aident à purifier l'eau des plus petites particules en suspension et de presque tous les types de bactéries. Cependant, la qualité et le goût de l'eau du robinet laissent beaucoup à désirer.

    Avec une longue décantation de l'eau du robinet, des flocons flottants, des sédiments durs et une teinte verdâtre se forment souvent. Il est tout simplement dangereux de boire une telle eau.

    Comment stocker l'eau

    Revenant à la question des bouteilles en plastique, selon les fabricants, il est possible et nécessaire d'y stocker de l'eau.

    Les contenants d'eau en plastique sont principalement fabriqués à partir de PET(E) (polyéthylène téréphtalate) de qualité alimentaire appropriée, qui est neutre, c'est-à-dire qu'il n'interagit pas avec l'eau et est inoffensif pour la santé. Le marquage en plastique est visible - il doit être pressé sur la bouteille. Parfois, il existe des bouteilles en plastique de classe PVC (c'est toxique) ou en mélamine (ne convient pas pour stocker l'eau).

    Faites attention à l'étiquetage des bouteilles en plastique. La marque PET(E) signifie que l'emballage est inoffensif pour la santé.

    Temps de stockage de l'eau dans des bouteilles en plastique dépendent de sa qualité et de sa moyenne de 6 à 12 mois, il est donc conseillé lors de l'achat de faire attention à la date du déversement. Pour le stockage, il est préférable de choisir un endroit sombre loin des batteries et des radiateurs, la température optimale est de 20-30 ℃. L'eau dans des bouteilles ouvertes ne doit pas être conservée plus de 5 à 7 jours.

    eau du robinet pour la conservation, il est recommandé de pré-filtrer et verser dans un récipient en verre, émaillé ou plastique (PET), laisser reposer plusieurs heures (laisser une nuit), sans fermer hermétiquement afin que les vapeurs de chlore disparaissent. Ensuite, les récipients d'eau doivent être bien fermés et conservés à température ambiante (pas plus de 2-3 jours) ou au réfrigérateur.

    Si vous préférez ne boire que eau bouillante, il est alors préférable de le conserver dans un bol en émail sous un couvercle bien fermé en petits volumes, c'est-à-dire de ne pas le faire bouillir pour une utilisation future. La quantité d'eau bouillie pouvant être stockée dépend de sa composition et de sa qualité initiales, du degré de purification préliminaire. L'ébullition tue toutes les bactéries présentes dans l'eau, y compris les bactéries bénéfiques, et lorsque l'eau bouillie reste longtemps, des micro-organismes y pénètrent depuis l'environnement extérieur, de sorte que l'effet de l'ébullition est réduit à zéro.

    Ne conservez pas l'eau bouillie pendant plus de 12 heures.

    Puits ou eau de source il est préférable de stocker dans des récipients en verre ou en céramique (argile). Sous forme hermétique, il peut conserver ses propriétés bénéfiques naturelles jusqu'à 3 ans. Les bidons métalliques ou les barils pour stocker l'eau ne doivent être pris qu'émaillés ou recouverts d'une autre couche neutre de l'intérieur.

    Qu'est-ce que l'eau structurée, comment l'obtenir et la stocker

    Aujourd'hui, beaucoup de gens parlent des bienfaits de l'eau structurée et de ses effets bénéfiques sur le corps humain, jusqu'au niveau cellulaire et génétique.

    Des changements structurels dans la composition de l'eau se produisent à la suite du gel ou du chauffage. Ainsi, des physiciens britanniques ont récemment déclaré qu'à une température de 40-60 ℃, l'eau change de propriétés et il y a lieu de considérer cela comme le deuxième état d'agrégation de l'eau liquide.

    Chez nous, l'eau structurée se prépare par congélation en plusieurs étapes :

    1. Tout d'abord, de l'eau filtrée propre dans un bol en émail est placée dans le congélateur pendant une courte période, jusqu'à ce qu'une fine couche supérieure de glace apparaisse. Ce bord est retiré et jeté, car il contient du deutérium et du tritium - de l'eau lourde qui gèle à des températures de 0,28 à 3,8 ℃.
    2. Ensuite, l'eau est gelée aux 2/3 du volume, l'eau non gelée restante est évacuée. Il contient des isomères ultra-légers qui gèlent à des températures inférieures à -1℃, tous les sels et impuretés chimiques.

    La glace restante sera de l'eau structurée pure, ce qui est pratique à stocker dans le congélateur ou la bouteille décongelée et réfrigérée. Dans quelles bouteilles peut-on conserver l'eau ? Pour l'eau structurée décongelée, il est préférable d'utiliser des bouteilles en verre, car le plastique ne maintient pas l'état structurel de l'eau et la détruit pendant le stockage.

    Les conditions idéales pour une eau structurée sont la présence d'un ensoleillement diffus et le stockage dans un récipient métallique additionné d'argent ou d'inox. Les expériences de scientifiques russes ont révélé une augmentation significative de l'effet de structuration de l'eau dans des plats en argent sous l'influence de la lumière - de 7,35% en 2 heures.