Il est difficile de trouver une personne dans le monde civilisé moderne qui n’a aucune idée du chewing-gum. Les gens ont toujours mâché quelque chose, mais dans des buts différents. Dans les temps anciens, les dents étaient ainsi nettoyées, les muscles masticateurs étaient développés et les nerfs étaient apaisés. Nos ancêtres utilisaient le plus souvent la résine de bouleau comme chewing-gum. Seulement à la fin du 19ème siècle. a commencé à mâcher du caoutchouc naturel, en y ajoutant diverses substances pour en améliorer le goût.

En 1928, le premier chewing-gum à succès commercial, Dubble Bubble, est lancé. Après cela, la composition du chewing-gum change constamment, de nouvelles substances sont ajoutées pour améliorer le goût, la couleur et l'odeur. Le caoutchouc, un polymère naturel dérivé du latex, constitue la base élastique du chewing-gum. Il est également utilisé pour fabriquer du caoutchouc, des chaussures et de la colle.

De quoi est composé le chewing-gum ?

La base du chewing-gum moderne est le caoutchouc. Divers arômes, colorants et édulcorants y sont également ajoutés.

1. Le latex est la base du chewing-gum et est considéré comme inoffensif.
2. Arômes (naturels ou identiques à ceux-ci, pouvant provoquer des allergies).
3. Colorants (tous les types d'E sont loin d'être des substances inoffensives, beaucoup d'entre eux ont des propriétés cancérigènes).
4. Édulcorants (le sucre contribue au développement de la carie dentaire, l'aspartame peut provoquer des maux de tête et des nausées, le sorbitol et le xylitol sont des laxatifs connus).

Y a-t-il un avantage ?

Sans aucun doute, le chewing-gum doit avoir des propriétés positives, sinon sa distribution et son utilisation sont inutiles. Et cela présente de nombreux avantages. Premièrement, le chewing-gum aide toujours à nettoyer les dents, comme le crie la publicité. Mâcher après avoir mangé améliore l'état de la cavité buccale ; la consistance de la gomme aide les débris alimentaires à s'y accrocher et ainsi à être éliminés. Deuxièmement, pendant la mastication, la salive est activement produite - un nettoyant naturel pour les dents. L'effet rafraîchissant du chewing-gum est indéniable, cependant, il a un effet à court terme, masquant (le cas échéant) et n'éliminant pas la cause. L'effet calmant du processus de mastication lui-même a été prouvé - quoi qu'il arrive exactement. Le chewing-gum a une consistance et des propriétés appropriées, ne change pas de volume avec le temps et ne se dissout pas, vous pouvez donc le mâcher longtemps et régulièrement, mettant de l'ordre dans vos nerfs. Certes, le résultat à long terme d’un tel anti-stress est difficile à suivre.

Le chewing-gum est-il un ravageur ?

En plus des propriétés positives, le chewing-gum et sa mauvaise utilisation présentent un certain nombre de propriétés négatives. Lors de la mastication, la salive libérée, qui a une réaction alcaline, pénètre inévitablement dans l'estomac, réduisant ainsi son acidité. En réponse à cela, commence la production de suc gastrique supplémentaire, dont la base est l'acide chlorhydrique. Si cela se produit à jeun, les problèmes ne peuvent être évités, car l'action agressive de l'acide est principalement dirigée vers les parois de l'estomac lui-même. L'effet irritant constant du suc gastrique contribue au développement de la gastrite et. Le point suivant à noter est le préjudice causé par la stimulation constante des glandes salivaires, dans lesquelles une grande quantité de salive est d'abord sécrétée, puis un manque de salive se développe. Ce phénomène peut contribuer au développement de la xérostomie - sécheresse pathologique des muqueuses de la cavité buccale. , rupture des prothèses et des appareils orthodontiques, surcharge des tissus parodontaux due à des maladies parodontales - cela peut également être facilité par une mastication prolongée de gomme. La gomme contient divers conservateurs, colorants, arômes, stabilisants et épaississants, qui pénètrent tous dans l'organisme et ont des effets loin d'être positifs.

Mâcher et fonction cérébrale

Beaucoup de gens savent depuis l’enfance que manger et lire sont difficiles à combiner ; ni la nourriture ni l’information ne sont absorbées. Le chewing-gum vous calme non seulement, mais ralentit également votre activité cérébrale, réduisant votre attention et vous empêchant de vous concentrer. Même si quelqu’un peut être en désaccord avec ces déclarations, c’est l’affaire personnelle de chacun.

Culture et chewing-gum

Les repas doivent avoir lieu dans des endroits désignés à cet effet. Dans le monde d'aujourd'hui, qui évolue et s'accélère, nous faisons tout rapidement, en déplacement. En grignotant en voyageant dans le métro, dans la rue, en voiture, une personne ne pense pas à quel point cela correspond à la culture et à l'étiquette. En guise de continuation du repas - du chewing-gum, qui dure longtemps. Les gens sont constamment pressés, stressés, mâcher du chewing-gum dans une telle situation aide à se calmer, mais une telle habitude n'a rien à voir avec la culture. Une personne bien élevée respecte les autres et est peu susceptible de mâcher lors d'une conversation, au théâtre ou sur l'écran de télévision. La confiance en soi n'augmentera en aucun cas avec l'aide du chewing-gum, même si beaucoup croient le contraire et le démontrent activement.

Règles d'utilisation du chewing-gum

Le chewing-gum doit être utilisé immédiatement après avoir mangé et pas plus de 10 à 15 minutes.

• Le chewing-gum doit être utilisé exclusivement pour l'hygiène bucco-dentaire après les repas, lorsqu'il n'est pas possible de se brosser les dents.
• Vous devez mâcher tant que la gomme a un goût (environ 5 à 10 minutes). Ce temps est suffisant pour éliminer les débris alimentaires de la bouche.
• N'utilisez pas de chewing-gum à jeun ou si vous souffrez de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal.
• Achetez du chewing-gum de qualité, en évitant les produits provenant de pays du tiers monde.
• N'utilisez pas de chewing-gum si vous souffrez d'une maladie chronique des gencives, de multiples obturations dans la cavité buccale ou d'une usure dentaire pathologique.

Représentants populaires

Le chewing-gum Orbit de la société Wrigley a une large gamme de saveurs différentes et est très populaire, produit depuis 1944. La même société produit des chewing-gums tels que Hubba Bubba, Juicy Fruit, Eclipse, Extra, Big Red. Le chewing-gum Dirol existe depuis 1968 et a été le premier chewing-gum sans sucre. Il n'est apparu en Russie qu'au début des années 90. Le chewing-gum est produit sous forme de dragées ou d'assiettes, avec une charge liquide ou dans la composition de bonbons, pour tous les goûts et toutes les couleurs.

Xylitol

En 1988, l’Association dentaire européenne a recommandé de mâcher du chewing-gum contenant du xylitol après chaque repas à titre préventif. Le xylitol (E-967) est un substitut du sucre mal absorbé par l'organisme. Il n'est pas fermentescible, les bactéries de la plaque dentaire ne peuvent pas l'utiliser comme aliment, ce qui explique son caractère . Le xylitol agit comme un laxatif, la dose quotidienne maximale autorisée est d'environ 30 g.

Mâcher ou ne pas mâcher ?

La mode du chewing-gum dans notre pays est apparue dans les années 90. siècle dernier et s’est solidement implantée parmi les jeunes. Mâcher ou non est une décision que chacun décide individuellement. Il convient de rappeler les règles d'utilisation du chewing-gum et d'éviter son utilisation trop longtemps et trop souvent. Le chewing-gum est recommandé par les dentistes comme produit d'hygiène, mais uniquement comme moyen de nettoyage des dents après les repas pour une utilisation à court terme. Chez l’enfant, l’usage du chewing-gum est recommandé dans les cas où le brossage des dents n’est pas possible. Il convient de réfléchir aux substances qui pénétreront dans le corps du bébé lors du chewing-gum et d’évaluer l’opportunité de son utilisation à un âge précoce, avant de contribuer à la formation d’une mauvaise habitude de mâcher chez l’enfant.

Fait aléatoire :

L'activité physique augmente l'intelligence. Cela est dû au fait que des substances bioactives sont produites lors du sport. —

Article ajouté par l'utilisateur Marie
14.04.2016

Le chewing-gum a gagné en popularité il y a longtemps. Elle est aimée des adultes et de la jeune génération. Le chewing-gum est un produit culinaire constitué d'une base élastique non comestible et de divers additifs aromatiques et aromatisants. Au cours de la consommation, les charges se dissolvent progressivement et de ce fait, le volume du chewing-gum diminuera légèrement, après quoi il perdra son goût et deviendra insipide. L'histoire du chewing-gum remonte à la Grèce antique, lorsque les Grecs aimaient mâcher la résine du lentisque, qui pousse en Grèce et en Turquie. Pour eux, le mastic était du chewing-gum ; ils se rendaient déjà compte que la résine rafraîchissait l'haleine et nettoyait les dents. Les Indiens Mayas utilisaient la sève du sapotille il y a des milliers d'années, et les Indiens d'Amérique latine mâchaient la sève figée des conifères. Le chewing-gum a été amélioré en mélangeant de la cire d'abeille et de la résine de pin. Aujourd'hui, l'industrie du chewing-gum est l'une des plus rentables ; grâce à la publicité, les gens comprennent inconsciemment que le chewing-gum est un produit savoureux. Pour beaucoup, mâcher du chewing-gum devient une habitude et peu de gens pensent à ses effets sur le corps humain. Les fabricants proposent de nombreuses variétés de chewing-gum pour différents goûts et des emballages aux couleurs vives. De nos jours, beaucoup de gens ont commencé à parler des méfaits que le chewing-gum cause au corps humain. Dans certains pays, l'engouement de la population pour le chewing-gum est considéré comme un problème social, car les gens le mâchent pendant les conversations, pendant les études et les cours, et ne tiennent pas compte du temps et du lieu. Le chewing-gum est nocif car il contient des produits chimiques que la plupart des gens ignorent. Les annonceurs vous assurent que le chewing-gum rétablit l’équilibre acido-basique, améliore l’émail des dents, élimine le tartre, etc. Mais pas une seule publicité ne vous dira que les personnes qui utilisent souvent du chewing-gum subissent des dommages mécaniques à l'émail des dents, développent des maladies gastro-intestinales ou perdent des plombages.

Composition chimique du chewing-gum

La composition chimique du chewing-gum a changé plusieurs fois depuis le début de son histoire. Le chewing-gum est un type de bonbon qui contient une base élastique non comestible et divers additifs aromatiques et aromatiques. Les principaux composants du chewing-gum moderne sont : des stabilisants, des antioxydants, des colorants, une base à mâcher dont la teneur varie de 20 à 30 %, des arômes, des parfums ou des additifs aromatisants (environ 10 %), une petite quantité de liquide, des composants formateurs, les édulcorants représentent jusqu'à 60 % des chewing-gums, les agents d'enrobage.

• E-100i – Colorant jaune-orange
• E-120 – Colorant rouge
• E-132 – Colorant bleu
• E-171 – Colorant blanc
• E-296 – Régulateur d'acidité
• E-320 – Antioxydant
• E-321 – Antioxydant
• E-322 – Émulsifiants
• E-330 - Régulateur d'acidité, antioxydant
• E-414 – Épaississant
• E-420 – Édulcorant, émulsifiant, humectant
• E-421 - Édulcorant, émulsifiant
• E-422 – Stabilisateur
• E-500ii - Régulateur d'acidité
• E-636 - exhausteur de goût et d'arôme
• E-903 - Agent d'enrobage
• E-927b - Régulateur d'acidité
• E-950, E-951, E-967 – Édulcorants
• E-133 – Colorant Des édulcorants sont ajoutés au chewing-gum pour ajouter de la saveur au produit. Aujourd'hui, à la place des édulcorants, on ajoute des édulcorants intenses ou des édulcorants. Parmi ces édulcorants, les suivants sont ajoutés au chewing-gum : sorbitol, maltitol, xylitol, mannitol. Les additifs aromatisants utilisés pour le chewing-gum comprennent : la menthe poivrée, les compositions de fruits, la menthe, l'eucalyptus. On sait que les composants de menthe sont préférés aux arômes de fruits, car certains d'entre eux sont encore préparés en ajoutant du sucre, c'est pourquoi la préférence est souvent donnée aux composants de menthe.

L'influence des composants du chewing-gum sur la santé humaine.

• 1.) Stabilisant E-422 (glycérine) – lorsqu'il est absorbé dans le sang, il a un fort effet toxique et peut provoquer des maladies du sang, telles que des infarctus rénaux à base de méthémoglobine, une hémolyse et une hémoglobinurie.
• 2.) Antioxydant E-320 (butylhydroxyanisole) – peut augmenter le taux de cholestérol dans le sang.
• 3.) Et l'émulsifiant E-322 (lécithines et phosphatides) - aide à accélérer la salivation, ce qui entraîne une perturbation du tube digestif.
• 4.) Acide

Populairement appelé chewing-gum, il est une bouée de sauvetage dans la vie quotidienne de chaque personne.

Il arrive parfois que certaines situations rendent impossible le brossage des dents. Ou vous avez besoin de rafraîchir votre haleine avant une réunion d'affaires ou un rendez-vous. C'est dans de tels moments que le chewing-gum vient à la rescousse.

Même si tout le monde n'est pas ravi d'elle. Certains remettent en question la composition chimique du chewing-gum. Mais le chewing-gum est-il vraiment si mauvais ?

Histoire d'origine

L'origine du chewing-gum remonte à un passé lointain, à savoir que la première mention en est apparue il y a 5000 ans dans la Grèce antique.

Les Grecs, ainsi que les habitants du Moyen-Orient, se nettoyaient les dents en mâchant du caoutchouc et de la résine de lentisque. Ces produits peuvent donc être appelés en toute confiance les premiers prototypes de chewing-gum.

Mais dont l'origine ressemblait approximativement à la vraie, remonte à 1848. Bien sûr, il est très différent du modèle moderne. La base du chewing-gum, la composition - tout était à base de caoutchouc. Oui, et elle avait l'air différente.

Son créateur était John Curtis, un Anglais qui créait du chewing-gum à partir de résine additionnée de cire d'abeille. Il l'a coupé en petits morceaux, l'a enveloppé dans du papier et l'a mis en vente. Un peu plus tard, Curtis a ajouté des épices et de la paraffine à son invention, ce qui a donné une saveur au chewing-gum. Bien que tout cela n'ait pas sauvé la situation, le chewing-gum n'a pas pu résister à la chaleur et au soleil et a rapidement perdu sa présentation.

Le chewing-gum, dont la composition était très primitive, n'a subi quelques modifications qu'en 1884. L'auteur du chewing-gum amélioré était Thomas Adams.

Son premier chewing-gum était doté d'une forme allongée et d'un goût de réglisse, qui fut cependant de courte durée. Il a été décidé de résoudre le problème en ajoutant du sucre et du sirop de maïs.

Depuis, le chewing-gum a progressivement pris l’apparence du produit que tout le monde a l’habitude de voir à notre époque.

Adams a été le créateur du premier chewing-gum aromatisé aux fruits, dont le nom est d'ailleurs encore produit à ce jour.

En 1892, apparaît le toujours célèbre chewing-gum Wrigley's Spearmint, créé par William Wrigley. En outre, il a amélioré la production technique du produit - le chewing-gum lui-même et la composition ont subi des changements : la forme s'est exprimée sous la forme d'une assiette ou d'une boule, des composants ont été ajoutés, tels que du sucre en poudre et des additifs aux fruits.

Composants chimiques du chewing-gum

Au début du siècle dernier, les fabricants de chewing-gum ont mis au point une formule unifiée décrivant ce que devrait être un véritable chewing-gum. Sa composition ressemblait à ceci :

1. Le sucre ou ses substituts représentent 60 %.

2. Caoutchouc - 20 %.

3. Composants aromatisés - 1%.

4. Sirop de maïs pour prolonger la saveur – 19 %.

Les fabricants modernes fabriquent leurs produits avec la composition suivante :

1. Base moelleuse.

2. Aspartame.

3. Amidon.

4. Huile de coco.

5. Divers colorants.

6. Glycérol.

7. Arômes naturels et artificiels.

8. Ionol technique.

9. Acides : malique et citrique.

Cette composition soulève des doutes sur l’utilité du chewing-gum. Mais sans composants chimiques, le chewing-gum moderne ne pourrait pas conserver son goût pendant longtemps ni être stocké à long terme.

Les bienfaits du chewing-gum

Bien que l'utilisation du chewing-gum suscite de nombreuses controverses quant à ses avantages et ses inconvénients, cela n'enlève rien à sa popularité. Mâcher ce produit a ses propres avantages pour l'homme.

• Le chewing-gum rend votre haleine fraîche et agréable.
• Une mastication régulière contribue à renforcer les gencives. C'est vrai, mais pour ce faire, vous devez mâcher uniformément des deux côtés de la bouche, sinon vous risquez de développer une asymétrie faciale.
• Préserve l’environnement acido-basique de la cavité buccale.

Les méfaits du chewing-gum

Chaque jour, des centaines de milliers de personnes, voire davantage, mâchent du chewing-gum sans penser à ses effets sur l’organisme. Mais mâcher du chewing-gum peut être nocif.

• Une utilisation régulière perturbe la production normale de salive. La salivation augmente quantitativement, ce qui constitue un écart négatif par rapport à la norme.
• Vous ne devriez pas mâcher de chewing-gum l’estomac vide. Cela peut entraîner la production de suc gastrique, ce qui irritera les parois de l'estomac, conduisant finalement à la formation d'une gastrite.
• Même si le chewing-gum renforce vos gencives, il peut également nuire à leur état. Le résultat peut être une altération de la circulation sanguine, ce qui entraînera une inflammation ou une maladie parodontale.
• Récemment, des scientifiques ont découvert que mâcher régulièrement du chewing-gum contribue à ralentir les réactions et à détériorer les capacités mentales.
• Si vous avez des obturations sur les dents, mâcher du chewing-gum peut les faire tomber.
• Les cancérogènes chimiques ont des effets négatifs sur l’organisme, notamment le développement de diverses maladies. Le tractus gastro-intestinal peut être principalement affecté.

Mythes sur le chewing-gum

Le chewing-gum est un produit populaire. Les publicités affirment chaque jour qu'une utilisation régulière apportera de nombreux avantages, par exemple, elle protégera vos dents des caries, leur donnera une blancheur parfaite et rafraîchira votre haleine. Mais qu’est-ce qui est vrai et lequel n’est qu’un simple stratagème publicitaire ?

Mythe 1 : Le chewing-gum préviendra la formation de caries et nettoiera vos dents des débris alimentaires. La crédibilité de cette affirmation est d'environ 50 à 50. Le chewing-gum, bien sûr, ne protégera pas contre les caries, mais il peut éliminer les débris alimentaires, ce qui permet d'utiliser du chewing-gum lorsqu'il n'est pas possible de se brosser les dents.

Mythe 2 : Le chewing-gum créera un « sourire hollywoodien ». Hélas, c'est une promesse vide de publicité.

Mythe 3 : Le chewing-gum accélère la perte de poids. Beaucoup sont convaincus que mâcher du chewing-gum réduit la sensation de faim, ce qui signifie que vous voulez manger moins. Mais c'est une idée fausse. De plus, vous ne devez pas mâcher de chewing-gum l’estomac vide.

Mythe 4 : La gomme avalée restera dans l’estomac pendant plusieurs années. Cela ne peut pas arriver. Le chewing-gum sera éliminé naturellement du corps en quelques jours.

"Orbite". Qu'y a-t-il à l'intérieur ?

"Orbit" est un chewing-gum dont la composition comprend diverses charges artificielles. Cependant, ce fabricant est assez célèbre, ce qui justifie l'énorme popularité du produit qu'il fabrique.

En regardant la composition du chewing-gum Orbit, qui est indiquée au dos de l'emballage, vous pouvez constater les éléments suivants :

Les composants qui créent le goût sucré sont le maltitol E965, le sorbitol E420, le mannitol E421, l'aspartame E951, l'acésulfame K E950.

Diverses substances aromatiques, naturelles et artificielles, qui dépendent du goût recherché du chewing-gum.

Colorants : E171 - dioxyde de titane, qui donne au chewing-gum une couleur blanc neige.

Composants supplémentaires : émulsifiant E322 - lécithine de soja, antioxydant E321 - un substitut artificiel de la vitamine E, qui inhibe l'oxydation, bicarbonate de sodium E500ii, épaississant E414, émulsifiant et antimousse, stabilisant E422, agent d'enrobage E903.

Il existe également une option Orbita sans édulcorants. La composition du chewing-gum Orbit sans sucre est la même que celle du chewing-gum ordinaire, sauf qu'il contient des édulcorants : xylitol, sorbitol et mannitol.

"Dirol": composition des composants

Dirol est un autre fabricant bien connu de chewing-gum. Les composants à partir desquels il est fabriqué diffèrent de ceux utilisés pour Orbit, mais il existe néanmoins certaines similitudes.

Composition du chewing-gum "Dirol":

La base à mâcher est du latex polymère.

Édulcorants - isomalt E953, sorbitol E420, mannitol E421, sirop de maltitol, acésulfame K E950, xylitol, aspartame E951.

Les additifs de substances aromatiques dépendent du goût recherché du chewing-gum.

Colorants - E171, E170 (carbonate de calcium 4%, colorant blanc).

Éléments supplémentaires - émulsifiant E322, antioxydant E321 - un substitut artificiel de la vitamine E, qui aide à inhiber les processus d'oxydation, stabilisant E441, texturant E341iii, épaississant E414, émulsifiant et antimousse, stabilisant E422, agent d'enrobage E903.

Le E422, lorsqu'il pénètre dans la circulation sanguine, provoque une intoxication de l'organisme.

Le E321 augmente le taux de mauvais cholestérol.

Le E322 augmente la production de salive, ce qui affecte ensuite négativement le tractus gastro-intestinal.

L'acide citrique peut provoquer la formation de tumeurs.

Chewing-gum "Éclipse"

La composition du chewing-gum Eclipse est la suivante :

La base est en latex.

Édulcorants - maltitol, sorbitol, mannitol, acésulfame K, aspartame.

Les arômes utilisés sont naturels et identiques au naturel. Ils dépendent du goût du chewing-gum.

Colorants - carbonate de calcium 4%, E 171, colorant bleu, E 132.

Substances supplémentaires - E 414 (gomme arabique), stabilisant E 422, agent d'enrobage E 903, antioxydant E 321.

Chewing-gum "Avalanche de Fraîcheur"

Le chewing-gum "Avalanche de Fraîcheur" est mis en vente sous forme de petites boules et de couleur verte.

Ce chewing-gum n'est pas vendu en paquets emballés de plusieurs morceaux, mais au poids. Mais fondamentalement, la vente de ces chewing-gums s'effectue via des machines spéciales - une par une.

Le chewing-gum « Avalanche de Fraîcheur » a la composition suivante : latex, sucre en poudre, mélasse de caramel, glucose, arômes « Bubble Gum » et « Menthol », composants colorants « bleu brillant » et « vague de mer », E171, E903.

Si vous évaluez la composition du chewing-gum, la conclusion sur leur « utilité » s'impose d'elle-même. Cependant, on pense rarement aux conséquences que peut entraîner le chewing-gum.

D’un autre côté, le chewing-gum peut s’avérer utile dans certaines situations.

Le chewing-gum est un produit alimentaire apprécié par beaucoup. Les gens mâchent généralement du chewing-gum plusieurs fois par jour après les repas. Il aide à nettoyer la bouche et les dents des débris alimentaires. Le chewing-gum peut être mâché longtemps sans se dissoudre. Pourquoi cela se produit-il et quelle est la composition de ce produit ?

Composition de chewing-gum

Le composant principal du chewing-gum est la base à mâcher. Auparavant, au début du XXe siècle, la composition idéale était la suivante : 60% sucre, environ 20% caoutchouc, 19% sirop de maïs et 1% diverses saveurs.

Désormais, pour la fabrication de ce produit, ils utilisent à peu près la même composition, mais seul le caoutchouc a été remplacé par du caoutchouc synthétique et de nombreux épaississants et arômes ont été ajoutés. Tous les ingrédients sont mélangés et chauffés, obtenant ainsi une base pour chewing-gum.

Regardons la liste des substances dangereuses contenues dans le chewing-gum :

• Aspartame- C'est un édulcorant plutôt dangereux ; lorsqu'il pénètre dans l'organisme, il se décompose en éléments tels que les acides aminés et le méthanol. Ce dernier est un poison dangereux qui peut causer de graves dommages au système nerveux. L'aspartame se trouve non seulement dans le chewing-gum, mais aussi dans presque toutes les boissons gazeuses sucrées.
• Acésulfame Potassium ou E950 - ce composant peut provoquer le cancer. Sur les dix rats expérimentaux auxquels cette substance a été injectée, quatre ont développé un cancer.
• Hydroxytoluène butylé ou E321. Cet additif alimentaire n'est pas seulement utilisé pour fabriquer du chewing-gum, il est également utilisé dans le carburéacteur et comme huile pour les transformateurs électriques.

En plus des ingrédients décrits ci-dessus, le chewing-gum contient sorbidol, lécithine, glycérol, arômes, dioxyde de titane et d'autres ingrédients.

Le chewing-gum a une composition chimique assez complexe. Tous les composants ne sont pas sûrs ; beaucoup nuisent gravement à la santé.

Des millions sont dépensés chaque année en campagnes publicitaires sur le chewing-gum. Chaque fabricant essaie de présenter ses produits de la manière la plus noble possible, sans se soucier du tout des conséquences pour le consommateur final. Est-il vrai qu'un remède aussi populaire pour des dents saines et un sourire blanc comme neige a en réalité un effet néfaste sur notre santé ? Quel est le mal du chewing-gum, comment se protéger sans renoncer à sa « gourmandise » habituelle.

Composition de chewing-gum

Le chewing-gum est à base de caoutchouc - un complexe de composés polymères qui ne se décomposent pas dans la cavité buccale sous l'influence de la salive.. Essentiellement, nous mâchons un morceau de plastique élastique, bien assaisonné de toutes sortes d’additifs aromatisants. Pour que le chewing-gum ait un goût et un arôme, des conservateurs, des arômes et du sucre ou ses substituts sont utilisés. Chacun de ces ingrédients a son propre effet négatif sur l'organisme, provoquant divers problèmes de santé :

• Le sucre crée un environnement favorable dans la cavité buccale à la prolifération de la microflore pathogène qui affecte l'émail des dents.
• Le sorbitol et le xylitol sont utilisés comme substituts de base sucrée. Ces ingrédients peuvent provoquer des douleurs à l'estomac, des ballonnements et de la diarrhée.
• Les arômes sont le plus souvent à base de substances qui corrodent les muqueuses délicates. Cela conduit à l’apparition d’ulcères dans la bouche.
• Le chewing-gum, à partir duquel de grosses bulles sont gonflées, contient des huiles spéciales. Lorsqu'ils entrent en contact avec la peau de la bouche, ils provoquent le développement d'une dermatite péri-orale.
• Les E140 et E321 (colorants et antioxydants) provoquent souvent des réactions allergiques cutanées. La plus courante d’entre elles est l’urticaire.

Certains fabricants utilisent de l’extrait de réglisse dans leurs chewing-gums. S'il est consommé régulièrement, il peut augmenter la tension artérielle et réduire la concentration de potassium dans le sang.

Ce n'est pas la liste complète des ingrédients dangereux utilisés dans la production de chewing-gum. Et la nocivité du chewing-gum dépendra du tableau périodique inclus dans la composition de la friandise populaire.

Pourquoi le chewing-gum est nocif : 10 faits de base

Les informations sur les bienfaits du chewing-gum sont extrêmement peu fiables et les résultats de la recherche médicale dans ce domaine ne sont rien de plus qu'un stratagème marketing. Et si vous mâchez souvent du chewing-gum, aucun dentiste ne sauvera vos dents. Et les problèmes de la cavité buccale ne sont pas la seule chose qui peut menacer ceux qui aiment traiter longtemps un morceau de polymère aromatique.