La grippe aviaire est-elle transmise à l'homme par les œufs. Virus de la grippe aviaire - symptômes, modes de transmission, traitement et dangerosité pour l'homme. Symptômes d'infection chez l'homme

La grippe aviaire est une maladie virale des oiseaux qui peut ne se manifester d'aucune façon ou entraîner leur mort. Une infection virale est très contagieuse, donc lors d'une épidémie de grippe aviaire, un grand nombre d'oiseaux ont toujours été infectés. Au fil du temps, la maladie est devenue dangereuse pour le corps humain. En règle générale, les personnes ont été infectées par des oiseaux sauvages agissant comme vecteurs de l'infection. La grippe aviaire peut être classée comme une maladie mortelle, donc l'infection par ce virus n'augure rien de bon pour une personne. En savoir plus sur les symptômes de la grippe aviaire chez l'homme et sera discuté dans cet article.

Pour la première fois, les gens ont été confrontés à ce problème en 1997, lorsqu'une épidémie de grippe aviaire a éclaté à Hong Kong (Chine). Au cours des années suivantes, la maladie s'est propagée à d'autres pays et, pendant cette période, plusieurs millions d'oiseaux, sauvages et vivant avec des humains, ont réussi à être infectés. Les gens ont également souffert du virus, mais beaucoup moins fréquemment. À cette époque, aucun cas de grippe aviaire n'avait été découvert chez l'homme en Fédération de Russie.

Étant donné que la maladie constitue une menace sérieuse pour la santé humaine, tous les oiseaux infectés doivent être détruits. Le virus de la grippe aviaire est très agressif, car 7 personnes infectées sur 10 meurent. La gravité de la maladie a contraint les représentants de nombreux pays à lutter activement contre sa propagation.

causes

De nombreuses études menées par des scientifiques ont permis d'étudier les 2 variétés les plus dangereuses du virus de la grippe aviaire : H5N1 et H7N7. Les experts les appellent des sous-types. De tels virus peuvent facilement détruire tous les oiseaux infectés en seulement 48 heures, mais il existe également des souches qui n'entraînent pas la mort du porteur du virus. Dans ce cas, les oiseaux infectés sont porteurs de la maladie sous une forme plus bénigne.

Tous les virus mutent avec le temps. Cela s'applique également à la grippe, en raison de la mutation dont il y avait un danger pour la santé humaine. Le virus muté diffère de la forme habituelle par ses propriétés dangereuses - il a commencé à se propager non seulement aux oiseaux, mais également aux animaux domestiques et, par conséquent, aux humains. À l'heure actuelle, les gens se rendent à l'hôpital avec une forme grave de la maladie, qui peut entraîner la mort en 10 à 14 jours.

Symptômes caractéristiques

Le tableau clinique de la grippe aviaire peut facilement être confondu avec les symptômes d'un rhume saisonnier. La durée de la période d'incubation est de 2 à 3 jours, bien que dans de rares cas, elle puisse être retardée jusqu'à 14 jours.

Les symptômes les plus courants de cette maladie comprennent :

augmentation de la température ;
l'apparition de muscles ou de maux de tête;
frissons sévères du corps;
développement de pharyngite et de rhinite;
saignement des gencives, du sang peut également provenir du nez du patient ;
inconfort dans l'abdomen;
accès de nausées et de vomissements;
diarrhée (survient chez une personne infectée sur deux);
insuffisance rénale.

Le développement du syndrome respiratoire tombe le deuxième jour après l'infection par la grippe aviaire. Dans ce cas, le patient peut souffrir d'une pneumonie virale, accompagnée d'une toux et d'un écoulement clair. Une hémoptysie, une cyanose et une dyspnée peuvent également survenir (le patient commence à s'étouffer même après peu d'activité physique).

Lorsque le corps d'un enfant est infecté par la grippe, la méningo-encéphalite peut également s'ajouter aux symptômes ci-dessus, et avec elle d'autres symptômes qui l'accompagnent : confusion, vomissements et maux de tête sévères.

La mort survient à la suite d'un œdème du tissu pulmonaire, qui survient avec une insuffisance respiratoire. Lorsqu'il est infecté par la grippe aviaire, la santé du patient peut également être menacée par une infection fongique ou bactérienne. Cette maladie est extrêmement dangereuse, par conséquent, au moindre soupçon de grippe aviaire, vous devriez immédiatement consulter un médecin.

Diagnostique

La particularité de cette pathologie réside également dans le fait qu'il est quasiment impossible de la déterminer immédiatement après l'apparition des premiers symptômes. La grippe aviaire peut être confondue avec la grippe normale, de sorte qu'un traitement rapide peut être difficile. Mais ces deux maladies sont très différentes l'une de l'autre. Tout d'abord, la forme courante de la grippe n'est pas mortelle et peut être facilement guérie. Il peut y avoir des exceptions lorsque la grippe s'accompagne de maladies plus graves. Heureusement, il est possible de prévoir l'apparition des personnes infectées par la grippe aviaire, car il s'agit d'une maladie « errante », et non saisonnière.

Vous devez commencer à vérifier chaque personne pour un signe d'infection dans de tels cas :

si une épidémie de grippe s'est déclarée dans la ville ;
les oiseaux domestiques ou sauvages commencent à mourir en masse ;
au contact d'un patient infecté par un SRAS inconnu, surtout si des symptômes suspects apparaissent au bout d'une semaine ;
visiter un pays ou un continent où des épidémies de grippe aviaire ont déjà été observées ;
l'apparition de symptômes suspects chez un vétérinaire ou un ouvrier d'élevage de volailles.

Le diagnostic de la grippe aviaire consiste à effectuer des tests médicaux et un examen visuel du patient. Les médecins recommandent d'aller à l'hôpital dès les premières manifestations de symptômes suspects. Une telle efficacité augmentera les chances d'un traitement rapide et efficace de la maladie.

Caractéristiques du traitement

Tout d'abord, il convient de noter que l'auto-traitement de la grippe aviaire est un moyen sûr de tomber. La maladie est vraiment grave et extrêmement dangereuse, vous ne pouvez donc pas compter sur les herbes médicinales que votre grand-mère vous a conseillées. La thérapie doit être effectuée dans un hôpital et, selon son début, les chances de guérison complète augmentent.

Après que le patient se soit rendu chez le médecin avec des symptômes suspects, il l'enverra à l'hôpital après certains tests. Si les symptômes disparaissent 5 à 7 jours après le début du traitement, le patient sort. Mais s'il n'y a pas de changement dans l'état, les médecins sont obligés de recourir à des mesures plus drastiques. En règle générale, les médicaments antiviraux en association avec des complexes de vitamines et des immunomodulateurs sont utilisés pour traiter la grippe aviaire. Cela active les défenses de l'organisme contre le virus. Vous trouverez ci-dessous les médicaments antiviraux les plus efficaces utilisés pour traiter la grippe aviaire.

L'oseltamivir est l'un des meilleurs médicaments contre la grippe aviaire

Table. Antiviraux contre la grippe aviaire.

Nom du médicament, photo	La description
	Un agent antiviral efficace, dont l'ingrédient actif est l'alginate de sodium. Le médicament a des propriétés détoxifiantes et absorbantes, grâce auxquelles il est utilisé en médecine pour le traitement de nombreuses maladies virales. Algirem est également efficace contre la grippe aviaire.
	Un médicament antiviral inhibiteur qui affecte divers virus. L'utilisation régulière d'Arbidol améliore la production d'interféron dans le corps du patient, stimulant ainsi les réactions cellulaires et humorales du système immunitaire. Cela améliore la résistance du corps aux effets des infections virales.
	Contrairement aux médicaments antiviraux précédents, Relenza a un effet sélectif sur les virus. L'outil a des propriétés régénératrices et antibactériennes, ce qui contribue à la récupération rapide du corps après le transfert de la maladie.
	Le composant actif de ce médicament antiviral est le carboxylate d'oseltamivir - il a un effet antiviral sur le corps du patient. L'outil est activement utilisé non seulement pour le traitement de la grippe aviaire, mais également pour d'autres maladies virales.
	Un agent antiviral efficace avec lequel vous pouvez prévenir le développement de maladies virales. L'ingrédient actif de Tamiflu est le carboxylate d'oseltamivir. Il aide à réduire la pathogénicité du virus et inhibe sa réplication. Le médicament ne doit être pris que sous la surveillance du médecin traitant.
	Un autre médicament antiviral prescrit par les médecins dans le traitement de la grippe aviaire. Les composants actifs du médicament pénètrent profondément dans les cellules, où la reproduction de divers virus est inhibée. Le zanamivir peut être administré aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

Sur une note! Parallèlement aux médicaments antiviraux, les médecins prescrivent également d'autres médicaments dont la tâche principale est d'éliminer les manifestations cliniques de la grippe aviaire. Il peut s'agir de divers immunomodulateurs, de médicaments contre le rhume, etc. Tout dépend du cas spécifique et des caractéristiques du corps du patient.

Outre de nombreux médicaments prescrits par les médecins, il existe ceux qui sont catégoriquement déconseillés pour le traitement de la grippe aviaire ou d'autres maladies virales. Sinon, le patient peut non seulement ne pas atténuer les symptômes, mais aussi aggraver considérablement une situation déjà difficile.

L'utilisation de tels médicaments dans ce cas est strictement interdite:

Antigrippant ;
analgine ;
Aspirine.

préparations hormonales(les médecins les prescrivent avec le développement d'un processus inflammatoire dans les poumons);
médicaments antibactériens(si une forme bactérienne de pneumonie a été diagnostiquée).

Tous sont des médicaments puissants, leur utilisation indépendante est donc dangereuse pour la santé. Toutes les actions doivent être convenues avec le médecin. Cela évitera des conséquences désagréables.

Mesures de prévention

Malgré le développement de la médecine moderne, le vaccin contre la grippe aviaire n'a malheureusement pas encore été inventé. De nombreux scientifiques du monde entier travaillent à sa création, mais jusqu'à présent en vain. Par conséquent, vous devez faire tout votre possible pour éviter l'apparition de cette maladie.

Les mesures préventives comprennent ce qui suit.

Éviter tout contact avec des oiseaux sauvages, surtout s'ils sont suspectés de développer la maladie. Vous devez également surveiller vos enfants afin qu'ils ne jouent pas avec les oiseaux.
N'achetez pas de viande fraîche provenant de sources non vérifiées. Ce n'est pas un fait que ce sont des gens sans scrupules qui essaient de vendre la viande d'un oiseau infecté.
En cas de mort suspecte d'une volaille, il est déconseillé de toucher les cadavres, surtout si l'oiseau est mort de façon inattendue.
Après avoir tué un oiseau malade, lavez-vous les mains avec du savon antibactérien et lavez tous vos vêtements.
Au moindre soupçon d'infection par la grippe aviaire, vous devez immédiatement demander l'aide d'un médecin. L'examen doit être effectué par un médecin généraliste.

Heureusement, la grippe aviaire est une rareté en Russie. Mais cela ne signifie pas que vous devez négliger les mesures préventives et ne pas suivre certaines règles. Seule une approche responsable protégera votre corps de cette maladie désagréable.

Vidéo - Qu'est-ce que la grippe aviaire

La veille, Rospotrebnadzor avait signalé que la grippe aviaire avait été découverte dans un élevage de volailles de la région de Moscou. Tous les poulets doivent être détruits, on explique aux résidents comment traiter la volaille et quels sont les symptômes d'un tel virus chez l'homme. La chaîne de télévision 360 a découvert par le chef du laboratoire de biologie moléculaire des virus de la grippe de l'Institut de recherche sur la poliomyélite et l'encéphalite virale de l'Académie russe des sciences médicales Alexandra Gambaryan s'il est possible d'être infecté par du poulet bouilli et pourquoi des flambées épidémiques se produisent en Russie.

Propagation du virus

Pour la Russie, la bonne chose est que ce ne sont que des cas farfelus. En principe, elle [l'épidémie] ne circule pas en Russie. Cela signifie que certains oiseaux sont venus du sud, ou il arrive que quelqu'un ait acheté une femme malade de l'autre côté de la frontière.<…>Pour la Russie, le problème réside précisément dans le fait que périodiquement ces dernières années, cela s'est produit à plusieurs reprises
Alexandra Gambarian.

Le virus H5N1 circule principalement en Asie du Sud-Est et en Égypte. Lorsqu'il y a des épidémies dans ces régions, ils y détruisent tout le bétail. Ainsi, lors de l'épidémie en Chine, tous les oiseaux ont été éliminés. Il n'y avait ni œufs ni poules dans tout le pays.

Méthodes d'infection

Selon Gambaryan, le moment le plus dangereux où il y a un risque d'infection est de plumer un poulet. Au cours de ce processus, la poussière du poulet malade peut pénétrer dans les poumons, ce qui est très susceptible d'entraîner la mort.

Grâce à des produits - non. Bien que je ne sois pas sûr que quelqu'un vendra un oiseau malade en tant que produit, mais s'il est cuit correctement, il n'y a aucun danger
Gambaryan sur le risque de contracter la grippe aviaire par l'intermédiaire d'un poulet.

Elle a expliqué qu'il fallait détruire l'oiseau malade, faire cuire le poulet, "soit le brûler, soit le faire bouillir dans de l'eau bouillante". Dans ce cas, il est préférable pour une personne d'avoir moins de contact avec un oiseau malade.

Symptômes et maladie

Une personne a une semaine ou deux [la période d'incubation du virus], selon la dose. Et les symptômes distinctifs sont une température très élevée et une mort presque garantie. Il est difficile d'agir à l'avance, car la période d'incubation est assez longue, puis tout se développe rapidement. Mais ici, une thérapie intensive est déjà importante.
Dit le biologiste RAMS.

Selon elle, si une personne peut tenir "quatre jours" et ne pas mourir, elle récupère rapidement. Mais dès les premiers symptômes, vous devez vous rendre d'urgence à l'hôpital.

Lorsque la maladie commence, c'est une température élevée, un essoufflement, des dommages aux organes internes, tout va plus loin et plus vite.
Gambaryan.

En même temps, c'est plus difficile pour les médecins maintenant, car il y a une épidémie de grippe. Le premier jour, il est difficile de le distinguer d'un oiseau, et un diagnostic précis est posé quelques jours après un test en laboratoire.

Une épidémie de grippe aviaire s'est déclarée début mars dans le district de Sergiev Posad, dans la région de Moscou. pour les résidents et un rappel des symptômes de la maladie. Selon des sources ouvertes, la dernière fois qu'une personne est décédée de la grippe aviaire remonte à 2014 au Canada.

(H5N1) est un type de virus de la grippe qui infecte les oiseaux et peut être transmis à l'homme. La transmission de la maladie se fait principalement par voie fécale-orale.

Référence historique

La grippe aviaire a été décrite pour la première fois en Italie en 1880. Au début du 21e siècle, la maladie s'est propagée par les oiseaux migrateurs d'Asie du Sud-Est à d'autres pays tels que l'Autriche, l'Allemagne, la Suède, la Tchécoslovaquie et la Roumanie, l'Asie, l'Amérique du Sud et du Nord, l'Afrique . La grippe aviaire a été découverte en Russie en 2005, elle a été introduite par des oiseaux migrateurs sauvages et les épidémies de la maladie n'ont pas contourné les régions de Novossibirsk, Omsk, Tyumen, Kurgan, Chelyabinsk et le territoire de l'Altaï. La Kalmoukie, la région de Tula, la Turquie et la Roumanie ont ensuite été touchées par le virus.

Le premier virus de la grippe aviaire chez l'homme a été enregistré en 1997 à Hong Kong.

Quel est le danger de la maladie

Ce type de grippe est extrêmement dangereux pour l'homme, les micro-organismes sont très contagieux et causent de graves dommages aux poumons, le virus peut affecter le foie, les reins et le cerveau. De plus, il est insensible aux médicaments à base d'interféron, la "Remantadine" et a tendance à muter, ce qui le rend encore plus dangereux. La mortalité due à la maladie est assez élevée et s'élève à 50-80%.

En quoi la grippe aviaire est-elle différente de la grippe ordinaire ?

Les symptômes chez l'homme ressemblent initialement à ceux de la grippe commune. Il y a un nez qui coule, de la toux, la température corporelle est élevée, la personne devient faible et léthargique. Mais les conséquences de la maladie sont très graves, la plupart des cas se soldant par la mort.

Par conséquent, si au moins un oiseau tombe malade dans la ferme, tout le bétail est détruit afin d'éviter de graves conséquences.

Voies de transmission

La source d'infection est la sauvagine sauvage. Eux-mêmes ne tombent pas malades. Étant dans des réservoirs avec de l'eau stagnante, les oiseaux avec des matières fécales y laissent un virus, qui infecte la sauvagine à travers l'eau, puis le reste qui se trouve à la ferme.

Le virus est transmis à l'homme par des gouttelettes en suspension dans l'air. Lorsque la volaille tousse, des gouttelettes de mucus ou de salive sont libérées. En les inhalant, une personne est infectée. Il est possible de transmettre le virus par contact, en touchant des objets sur lesquels reste la décharge d'un oiseau malade.

Le virus est capable de survivre pendant de nombreuses années à des températures inférieures à moins 70°C, ce qui signifie qu'il peut être conservé dans de la viande congelée. Le passé est sans danger, le virus meurt à +70°C, de plus, il ne supporte pas les congélations répétées répétées (plus de 5 fois).

Un risque élevé d'attraper le virus concerne les personnes travaillant dans des élevages de volailles, parmi les résidents ruraux qui élèvent des volailles. Les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées sont également à risque.

Caractéristiques principales

Y peut prendre deux formes différentes. La première option n'a pas de conséquences graves. Un oiseau malade arrête de se précipiter, il tousse, les plumes s'ébouriffent. La deuxième option, dans laquelle les organes respiratoires et digestifs sont touchés, se termine par la mort.

Comment la grippe aviaire se manifeste-t-elle chez l'homme ? Les symptômes chez les personnes au stade initial sont similaires à ceux d'un rhume ou d'une grippe, mais se transforment très rapidement en pneumonie. Souvent, la maladie se termine par la mort.

La période d'incubation est de un à sept jours. La maladie a un début aigu - avec une forte fièvre, des douleurs dans les muscles et les articulations. La température (environ 38 ° C) dure 10 à 12 jours, dans les cas graves, elle persiste jusqu'à la mort.
Laryngite, rhinite, bronchite apparaissent le jour 2-3, il y a un mal de gorge sévère. Parallèlement à ces symptômes, une pneumonie virale se développe avec une maladie telle que la grippe aviaire.

Les symptômes chez l'homme peuvent être non seulement une intoxication et un catarrhale. Très souvent, le tractus gastro-intestinal est également touché, ce qui s'accompagne de vomissements, de diarrhée et de douleurs abdominales. Il peut y avoir des saignements du nez ou des gencives. Une personne qui a la grippe aviaire devient très rapidement très malade.

Diagnostique

Une assistance médicale professionnelle est nécessaire au moindre soupçon de grippe aviaire. Les symptômes chez l'homme qui surviennent après un contact avec un oiseau ou une personne malade justifient une attention médicale immédiate. Le médecin-thérapeute examinera et interrogera le patient, ainsi que prescrira des études supplémentaires. Lors de l'écoute des poumons, si une pneumonie a commencé à se développer, une respiration difficile est déterminée, il y a des râles humides. L'examen radiologique révèle une infiltration qui s'étend rapidement.

Dans un test sanguin général avec une telle maladie, une diminution du nombre de leucocytes, de lymphocytes et de plaquettes est observée. Pour poser un diagnostic précis, en plus d'une analyse de sang, il est nécessaire de prélever un écouvillon du nez.

Une personne malade peut avoir une hypertrophie du foie, pouvant développer une insuffisance rénale.

Comment traiter?

Le traitement de la grippe aviaire a lieu dans le service des maladies infectieuses de l'hôpital, où une personne se verra prescrire un traitement symptomatique. L'agent antiviral le plus couramment utilisé est le Tamiflu, qui a été utilisé efficacement lors des épidémies de 2008 et 2009.

Une grippe aviaire moins faible mais efficace est Arbidol, qui est prescrit à une dose accrue, ce qui garantit un effet antiviral maximal. Les médicaments contenant du paracétamol (Ibuprofen, Nise, Efferalgan) aident à faire face à la fièvre et à la fièvre. Préparations contenant de l'interféron, nécessaires au patient.

L'isolement complet du patient est tout aussi important, ce qui empêche l'infection d'autres personnes. Une personne malade doit avoir des produits d'hygiène personnelle individuels, de la literie, des vêtements, de la vaisselle, etc. Dans la période aiguë de la maladie, il est souvent nécessaire de rincer les voies respiratoires supérieures pour se débarrasser du mucus accumulé. De plus, le patient doit suivre un régime strict, éliminant ou limitant les aliments frits, épicés et acides.

La prévention

Afin d'éviter l'infection, vous devez :

Eviter le contact avec les oiseaux sauvages.
Il devrait être interdit aux enfants de les nourrir à la main.
Au moindre signe de maladie chez les volailles, celles-ci doivent être détruites en signalant l'incident à la clinique vétérinaire.
Si vous trouvez une volaille morte, vous devez l'enterrer immédiatement, en portant un masque étanche, des vêtements de protection et des gants.
Si vous avez des animaux domestiques, assurez-vous de vous laver les mains régulièrement.
Il est nécessaire de suivre un cours de procédures préventives dans un établissement médical, en se rendant sur le territoire où la grippe aviaire a été détectée. La prévention comprend les vaccinations et les médicaments antiviraux.
Bien que les cas d'infection après avoir mangé de la viande de poulet n'aient pas été officiellement enregistrés, il est nécessaire de se rappeler les précautions lors de la préparation de plats à base de viande de volaille et d'œufs. Un traitement thermique soigneux aide à détruire le virus.

Si vous trouvez le moindre signe de grippe aviaire, contactez votre médecin dès que possible. Des soins médicaux opportuns et qualifiés préserveront votre santé et, dans les cas graves, même la vie.

Parmi toutes les maladies des oiseaux, la grippe est toujours considérée comme la plus dangereuse. En raison de la forte mortalité de la population de poulets et des pertes subies à la ferme, la maladie est appelée peste. Comment reconnaître un ennemi insidieux, d'où l'attendre et s'il est possible de sauver les protections à plumes - nous en parlerons plus tard dans l'article.

La grippe aviaire et ses caractéristiques

Selon les chercheurs, la grippe du poulet comprend environ 10 souches mortelles pour les poulets. De tous les types d'infection étudiés, les plus dangereux, même pour les aviculteurs expérimentés, sont H5 et H7.

Le saviez-vous? Dans les temps anciens, la grippe était appelée "influence". Ce nom est dû à des symptômes désagréables, dont l'apparition était associée au placement des planètes et de la lune. Le niveau de médecine d'alors ne permettait pas d'expliquer ces processus d'une manière différente.

La maladie se caractérise par une forte incidence et un développement rapide du virus. Si aucune mesure n'est prise en temps opportun, vous pouvez perdre tout le bétail. De plus, ces dernières années, les scientifiques ont commencé à parler du danger menaçant de l'infection humaine.

Le premier de ces cas a été enregistré à Hong Kong. Puis la peste aviaire H5N1 est devenue mortelle pour toute la colonie. A noter que des foyers similaires, lorsque les propriétaires d'un élevage d'oiseaux ont été infectés par la maladie, se sont également produits en Europe, en Asie et en Afrique.

Les porteurs de l'infection sont des oiseaux aquatiques infectés. Beaucoup d'entre eux ont pu s'y adapter pendant la période de mutation du virus et survivre, restant porteurs actifs de la maladie. Il est caractéristique que chez les animaux sauvages, la grippe aviaire est asymptomatique, et pour les oiseaux domestiques, le virus est mortel.

Pour qu'un poulet soit infecté par cette maladie, un séjour unique dans l'environnement des oiseaux sauvages ou de leur environnement suffit. Et pour infecter tout le troupeau, cela pourrait bien suffire :

malnutrition;
poulailler surcompact;
manque de désinfection périodique des mangeoires et des abreuvoirs;
transport à long terme du bétail;
contact avec des personnes malades et infectées, ainsi qu'avec leurs œufs et leurs plumes;
la présence de rongeurs dans le poulailler.

Le gonflement de la tête est l'un des derniers symptômes de la maladie.

Le saviez-vous? Chaque année, dans le monde moderne, de 250 000 à 500 000 personnes meurent de la grippe.

Les jeunes personnes qui n'ont pas encore développé d'immunité sont particulièrement exposées au risque d'infection. Selon des chercheurs de l'Université d'Oxford, qui ont consacré beaucoup de temps à l'étude de ce sujet, la propagation des bactéries et la mort massive d'oiseaux commencent en raison du fait que les poulets à la maison n'ont pas le temps de former de fortes fonctions protectrices du corps. en raison d'une courte durée de vie. C'est ce facteur qui a influencé l'augmentation soudaine des épidémies focales de grippe chez les volailles.

Le danger de la maladie et les modes de transmission

Une autre mauvaise nouvelle pour les éleveurs de poulets est la capacité de la grippe aviaire à infecter d'autres habitants à plumes de la cour du ménage. Les plus vulnérables à l'infection sont les dindes, les canards et les oies, qui peuvent propager le virus. C'est pourquoi lorsqu'un individu est infecté dans la maison, tous les êtres vivants meurent.

Un contact à court terme avec des oiseaux sauvages suffit pour la maladie des poulets

Les scientifiques identifient plusieurs voies d'infection par la grippe aviaire :

Pénétration d'excréments d'oiseaux aquatiques sauvages et d'autres oiseaux dans le poulailler et les zones de promenade des services.À l'état sec, ses particules, ainsi que la poussière, peuvent pénétrer dans les voies respiratoires, ce qui est également dangereux pour l'homme.
Consommation de viande et d'ovoproduits contaminés et d'eau.À partir du corps d'un oiseau infecté, le virus se propage dans l'environnement avec des sécrétions fécales, des sécrétions et des œufs à couver. Si vous mangez de la viande mal frite, des œufs à la coque, les risques d'infecter les gens sont très élevés. S'il y a des plumes, des excréments et des œufs d'oiseaux malades dans le poulailler, d'autres oiseaux sont également infectés. Il est inacceptable que des oiseaux sauvages pénètrent dans les poulaillers, boivent l'eau des abreuvoirs et se nourrissent d'aliments destinés aux animaux domestiques.
contact avec les chats. Ce moment inattendu est lourd de perte de bétail en raison du fait que les chats peuvent introduire l'infection dans la cour en avalant un rongeur infecté à l'extérieur de la cour. Par conséquent, il est préférable de ne pas autoriser les salles pelucheuses dans le poulailler. En effet, en raison de caractéristiques physiologiques, les mammifères ont une immunité plus forte.

Important! Le virus de la grippe aviaire est sensible à l'iode, à l'alcool à 70 %, au formol et au chlorhydrate de Na.

Afin de prévenir l'infection par la maladie des oiseaux, les gens doivent :

Lavez-vous soigneusement les mains à l'eau et au savon après chaque visite au poulailler et avant de manger.
Ne buvez que de l'eau en bouteille bouillie.
Mangez des aliments (en particulier de la viande et des œufs) qui ont subi un long traitement thermique.
Évitez tout contact avec les oiseaux aquatiques sauvages (cygnes, canards, oies, cigognes, grues, hérons).
Respecter les mesures de sécurité personnelle lors des travaux agricoles. Il convient de garder à l'esprit que les virus restent viables pendant une longue période. Par exemple, dans le fumier, l'infection peut persister jusqu'à 3 mois et dans les plans d'eau pendant 30 jours. Ceci est facilité par les basses températures.
Observez les créatures vivantes à plumes domestiques, les changements dans leur comportement. Après tout, le moment du diagnostic de la maladie et les mesures thérapeutiques revêtent une importance particulière.

Le saviez-vous? Selon l'Organisation mondiale de la santé, de 2003 à 2005, 112 cas d'infection humaine par le virus de la grippe aviaire H5N1 ont été enregistrés dans le monde, dont 57 mortels. La plupart des résidents du Vietnam, de la Thaïlande, du Cambodge et de l'Indonésie étaient malades.

Les principales formes de grippe aviaire

La science vétérinaire moderne classe la grippe parmi les virus à ARN du genre Orthomyxoviridae, qui, selon les caractéristiques sérologiques, comprennent 3 sérotypes :

MAIS- ses porteurs sont des oiseaux aquatiques sauvages. Les épidémies de cette infection sont souvent à l'origine d'une pandémie chez l'homme et de la mort de volailles. Le sérotype est considéré comme le plus virulent et pathogène pour l'homme, et peut entraîner de graves complications. Les variétés de grippe de type A sont divisées en plusieurs souches (H1N1, H2N2, H3N2, H5N1, H7N7, H1N2, H9N2, H7N2, H7N3, H7N5, H10N7 et autres) ;
B- le sérotype est moins fréquent que le précédent. Il mute 2 à 3 fois plus lentement et est génétiquement diversifié. De manière caractéristique, ses mutations entraînent des modifications des souches circulantes tous les 3 à 5 ans, ce qui est à l'origine des épidémies correspondantes. A noter que le potentiel mutagène insignifiant et le nombre limité de porteurs de virus font que la pandémie de grippe B n'a pas été enregistrée dans la nature ;
Avec― les virus de ce sérotype infectent les humains et les animaux, et provoquent également de graves complications et des épidémies locales. L'absence de mutations de cette forme de grippe accompagne le fait qu'une personne n'en tombe malade qu'une seule fois dans sa vie, puis développe une forte immunité.

Important! Chez l'homme, les symptômes de la grippe aviaire ne diffèrent pas de ceux des autres infections virales, mais le taux de mortalité est beaucoup plus élevé. Les patients éprouvent : des maux de tête et des douleurs musculaires, une faiblesse générale, de la fièvre, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des saignements du nez et des gencives. Au 5ème jour du développement de la maladie, les problèmes respiratoires commencent.

Aujourd'hui, les scientifiques connaissent environ 15 sous-types de virus de type A. Les plus dangereux d'entre eux sont H5N1 et H7N7. La circulation simultanée de plusieurs souches de grippe est possible. Il faut très peu de temps pour que l'infection infecte le corps du poulet. Après 48 heures de développement de la maladie, vous pouvez perdre tout le bétail.
Une blessure aux pupilles peut être un symptôme de la grippe aviaire

Il y a des cas où la maladie est asymptomatique sous une forme bénigne. Ensuite, chez les oiseaux domestiques, la dynamique de ponte peut diminuer et les caractéristiques externes de la plume peuvent se détériorer. Mais des formes graves de grippe apparaissent dans les 20 heures suivant l'entrée de l'infection dans le corps de l'oiseau. La durée de la période d'incubation peut être de 3 à 5 jours.

L'évolution de la grippe aviaire peut être caractérisée par les formes suivantes :

aigu(le plus dangereux avec une clinique lumineuse);
subaiguë(la maladie dure de 10 à 25 jours et se caractérise par une perte massive improbable de bétail, la guérison se produit dans environ 80% des cas);
chronique(survient lorsqu'une infection par une souche faiblement pathogène s'est produite, elle est asymptomatique).

Stades de la maladie de la grippe aviaire

Une infection virale, pénétrant dans le corps du poulet, se multiplie sur ses muqueuses. Déjà après 4 heures, la souche infecte le sang, affectant négativement sa formule, ce qui provoque une carence en globules rouges.

Pendant toute la période de séjour dans le corps de tout être vivant, le virus de la grippe passe par 4 stades de développement :

Elle se caractérise par la multiplication des infections et l'accumulation de substances toxiques dans l'organisme.
Le virus pénètre déjà dans la circulation sanguine et est facilement déterminé dans sa composition. C'est la période de la virémie, quand il y a une perte massive de stock de poulet. Elle est due à la libération de toxines.
La reproduction des virus s'est déjà arrêtée et le corps produit des anticorps.
Dans le corps d'un oiseau malade, une accumulation d'anticorps se produit, ce qui déclenche le mécanisme de résistance à la maladie.

Symptômes de la grippe aviaire

Le fait que des animaux de compagnie aient été infectés par la grippe aviaire ne peut être deviné que lorsque la maladie survient sous une forme aiguë, ainsi que dans le cas de souches hautement pathogènes dangereuses pour la santé.

La maladie se manifeste par les symptômes suivants :

Important! Les virus H5N1 et H7N7 sont transmis par des gouttelettes en suspension dans l'air d'oiseaux infectés à l'homme. Jusqu'à présent, aucun cas de transmission d'infection entre personnes malades et personnes en bonne santé n'a été établi.

Diagnostic de la grippe

Il est important d'observer le comportement des poulets de salle et de réagir rapidement à tout écart dans leur comportement. Il n'existe actuellement aucun traitement efficace contre les souches grippales mortelles. Par conséquent, si vous constatez le moindre symptôme de la maladie, il est conseillé d'en informer le service vétérinaire pour vérifier le diagnostic.

La maladie est confirmée par l'examen histologique des poulets morts. Dans de tels cas, on trouve généralement :

De plus, en laboratoire, du matériel pathologique frais de poulets morts (foie, poumons, cerveau) est examiné. Afin de préserver une infection virale, il est permis de congeler les échantillons de test à 60 degrés Celsius ou de les conserver dans une solution de glycérine. Pour confirmer les résultats obtenus chez les poulets infectés à différents stades de l'évolution de la maladie, une analyse du sérum sanguin est effectuée. Les données obtenues permettent de conclure sur la présence ou l'absence du virus de l'influenza aviaire.

Les experts considèrent le diagnostic confirmé dans les cas suivants:

isolement et identification d'un virus hautement pathogène (notamment en présence de signes des sous-types H5 et H7) ;
la présence de signes d'identification de l'acide ribonucléique ;
la présence d'anticorps dirigés contre les hémagglutinines des virus des sous-types H5 et H7.

Après avoir diagnostiqué une maladie dangereuse, pour empêcher sa progression, tous les individus infectés sont tués. La viande et les ovoproduits d'un tel oiseau ne sont pas propres à la consommation et doivent être détruits.

Chez les personnes malades, la crête devient bleue

Dans les cas où des foyers d'influenza aviaire mortels ont été enregistrés dans les régions voisines, il est important de limiter complètement le libre parcours des oiseaux domestiques et de les maintenir complètement isolés de l'environnement extérieur pendant les 25 jours suivants.

Important! Le virus de la grippe aviaire est facilement détruit par un traitement thermique. Dans la viande, les agents infectieux meurent lorsqu'ils sont maintenus pendant dix secondes à une température de +85 degrés Celsius.

Existe-t-il un remède contre la grippe aviaire ?

Même si un seul poulet est mort d'une maladie inconnue dans votre poulailler, si le diagnostic de grippe aviaire est confirmé, vous devrez tuer tout le bétail sans effusion de sang et le brûler. Cette exigence est justifiée par le fait que la maladie ne fait pas l'objet d'un traitement et que les êtres vivants étaient en contact étroit les uns avec les autres. Après l'abattage, la maison doit être désinfectée plusieurs fois.

Malgré le développement de la médecine vétérinaire, il n'existe aujourd'hui aucun vaccin contre un virus dangereux. Les scientifiques expliquent cette situation par la propagation intensive de la souche et sa mutation rapide. C'est pourquoi toute tentative d'inventer un antidote était vouée à l'échec. Jusqu'à présent, les chercheurs n'ont pu sélectionner que des composés qui inhibent le développement du virus dans l'organisme.

Pour la sécurité personnelle, tous les propriétaires de parcelles familiales et d'élevages avicoles, l'Organisation Mondiale de la Santé recommande :

Limitez le contact de la volaille avec tout animal sauvage.
Éloignez les enfants des oiseaux aquatiques sauvages.
Élimination du bétail mort par incinération ou dans des endroits spécialement désignés.
S'il y a des individus malades dans le troupeau, prenez soin des volailles en vous protégeant avec un respirateur, un masque et des gants. Assurez-vous également d'utiliser un changement de chaussures. Après le travail, assurez-vous de vous laver le visage et les mains avec du savon et de traiter vos vêtements avec des désinfectants spéciaux auxquels les virus de la grippe sont sensibles.
Ne mangez jamais la viande et les œufs d'un oiseau malade ou d'un oiseau en contact avec lui.
Informez immédiatement le vétérinaire des cas de maladie.
S'il y a des symptômes d'infections virales chez les personnes se développant sur le fond d'un cas de poulet, consultez de toute urgence un médecin.
Conservez toujours la viande et les ovoproduits dans des récipients séparés au réfrigérateur.

Le saviez-vous? La première mention de la grippe aviaire remonte à 1878. La maladie a été enregistrée en Italie par le vétérinaire Peronchitto. En relation avec la mort massive du bétail, on l'appelait à l'origine "la peste du poulet".

Prévention de la grippe aviaire

Selon les experts, aucune mesure ne garantit une protection à 100% du bétail contre l'adversité. Mais encore, si vous agissez de manière complexe, vous pouvez créer une barrière fiable qu'aucune contrainte ne peut surmonter.

Les principales mesures préventives dans la lutte contre la grippe aviaire insidieuse sont :

Isolement complet des volailles de leurs homologues sauvages.
Restriction des animaux domestiques des réservoirs publics, et en cas d'épidémies focales, des éventuels habitats d'oiseaux sauvages (cette période peut s'éterniser sur plusieurs mois, des enclos fiables et confortables seront donc très appropriés).
Contrôle strict de la consommation d'aliments et de la qualité de l'eau. Il est inacceptable que de jeunes animaux mangent des œufs d'origine inconnue. Il est préférable d'utiliser des produits faits maison.
Désinfection régulière des mangeoires, abreuvoirs et poulaillers.
Établir une alimentation équilibrée dès les premiers jours de la vie des poussins, ainsi qu'introduire des complexes de vitamines dans leur alimentation quotidienne.
En cas de suspicion d'infection, la terramycine peut être administrée aux personnes malades (pulvériser le médicament à une distance de 20 cm d'un poulet malade), la chlortétracycline (le médicament est ajouté aux mélangeurs d'aliments à raison de 0,3 g pour 1 kg de poids vif ).

Il est toujours beaucoup plus facile de prévenir une maladie que de la traiter. Et dans ce cas, lorsque de nombreuses années de tentatives pour trouver un remède à un virus dangereux n'ont pas apporté le résultat escompté, toute mesure préventive doit être scrupuleusement mise en œuvre. Même les recommandations les plus apparemment impossibles justifient le désir de sauver la population de poulets.

Vidéo sur les maladies des poulets

10 questions et réponses aux questions les plus populaires sur l'épidémie de grippe au complexe avicole Laishevsky

Au complexe avicole Laishevsky, toute la population de poulets sera détruite - il s'agit de 450 000 pièces. L'Institut panrusse de recherche scientifique sur l'élevage à Vladimir a confirmé l'hypothèse des vétérinaires du Tatarstan concernant une épidémie de grippe aviaire dans un élevage de volailles. Des experts ont découvert un virus H5 hautement pathogène chez les oiseaux. L'usine fabriquait des produits sous la marque "Derevenka", environ un million d'œufs ont réussi à être mis en vente. Que faire des œufs "grippaux", est-il possible d'attraper la grippe aviaire et les prix de la viande de poulet monteront en flèche - Realnoe Vremya a répondu aux questions les plus populaires.

Des œufs infectés sont entrés dans les jardins d'enfants ? ! C'est vrai?

Oui, la vérité. Le complexe avicole Laishevsky a fourni des produits aux jardins d'enfants et aux écoles du Tatarstan. Depuis le 1er mai, il a expédié 214 000 œufs aux institutions pour enfants. Théoriquement, les produits peuvent être contaminés par la grippe aviaire, mais pour l'établir avec certitude, vous devez effectuer des tests en laboratoire. S'ils établissent la présence de la grippe aviaire, tous les produits seront détruits. Juste au cas où, tous les lots d'œufs douteux ont été scellés, ils n'en sont pas cuits.

J'ai acheté des œufs Derevenka, vais-je récupérer mon argent si je les rapporte au magasin ?

Il est peu probable que le magasin accepte ces œufs de l'acheteur. Pour retourner le produit, vous devez prouver qu'il est de mauvaise qualité. Au minimum, établissez que ces œufs sont infectés par le virus de la grippe. Cela se fait dans le laboratoire de Rosselkhoznadzor. Que le temps passé vaut le coût d'une douzaine d'œufs dépend de vous.

Sur le million d'œufs sortis de l'usine depuis le 1er mai, 300 000 ont été localisés, plus les 214 000 qui se sont retrouvés dans les jardins d'enfants. Photo ko-ko.ru

J'ai mangé les œufs de Derevenka. Vais-je attraper la grippe aviaire ?

Vous n'êtes pas le seul dans cette situation. Sur le million d'œufs sortis de l'usine depuis le 1er mai, 300 000 ont été localisés, plus les 214 000 qui se sont retrouvés dans les jardins d'enfants. Tout le reste était épuisé et probablement utilisé. Il n'y a aucun cas connu de grippe au cours des derniers jours à cause de cela. Le virus meurt à une température de +70 degrés, et si vous ne les avez pas mangés crus, rien de mal ne peut même théoriquement vous arriver.

Que dois-je faire si j'ai des œufs infectés dans mon réfrigérateur ?

Voir la réponse à la question précédente : le virus meurt à une température de +70 degrés. Faites-les bouillir durs et mangez-les hardiment. L'essentiel est de bien se laver les mains après un contact avec l'œuf - le virus peut se trouver sur la coquille. Si vous vous retournez à la simple pensée qu'il y a des œufs de "grippe" dans la maison, alors jetez-les. Mais ne le jetez pas à la poubelle sous sa forme brute - ils peuvent devenir la proie des pigeons et des corbeaux. Pour eux, le virus est terrible - une infection massive et la mort d'oiseaux sauvages vont commencer. Le Rosselkhoznadzor conseille : avant de jeter, les œufs doivent d'abord être bouillis ou, dans les cas extrêmes, enterrés.

Mais qu'en est-il des produits semi-finis ? Ils n'écrivent pas du tout de quelle ferme avicole ils viennent?

Le même. Vous ne les mangez pas crus, n'est-ce pas ? Eh bien, en général, Laishevsky s'est spécialisé uniquement dans les œufs, ils ne produisaient pas de viande de poulet, il ne peut donc y avoir aucune infection sur les vitrines avec des ailes et des cuisses de poulet.

Le traitement est approprié - beaucoup de liquides, antipyrétiques, antiviraux. Photo proalergico.sk

Donc la grippe aviaire n'est pas du tout dangereuse pour l'homme ?

Pas certainement de cette façon. Ce n'est pas dangereux pour ceux qui mangent correctement et soigneusement des produits traités thermiquement. Mais cela peut être dangereux pour les ouvriers avicoles - les personnes qui entrent en contact avec un oiseau malade. Les symptômes de la maladie sont les mêmes que ceux de la grippe ordinaire - forte fièvre, mal de gorge, faiblesse. Le traitement est approprié - beaucoup de liquides, antipyrétiques, antiviraux. Ces cas ont été - de 2004 à 2006, 167 personnes sont tombées malades du virus de la grippe aviaire A dans six pays - Vietnam, Thaïlande, Cambodge, Indonésie, Chine, Turquie, dont 78 avec une issue fatale. La grippe aviaire ne peut être transmise d'une personne à l'autre que lorsque le virus mute.

Qu'adviendra-t-il des poules pondeuses malades ?

Tous les poulets de la ferme avicole infectée seront détruits. Cela représente environ 450 000 têtes. Les 15 000 premiers dont la maladie peut être reconnue sans tests (les symptômes sont les mêmes que chez l'homme - fièvre, faiblesse, morve) ont déjà été brûlés. Les autres, sains ou non, le même sort les attend dans un futur proche. Ceci est fait à des fins de prévention, afin de ne pas provoquer une infection massive de tous les oiseaux de la région.

Ayez pitié de l'oiseau. Seront-ils brûlés vifs ?

Comme le virus meurt à des températures élevées, il a été décidé de brûler tous les oiseaux. Comme indiqué dans le Rosselkhoznadzor pour le Tatarstan, ils ne détruiront pas les poulets avec une méthode aussi sauvage que de les brûler vifs. Les oiseaux sont d'abord tués, il existe plusieurs options - à l'aide de préparations spéciales, de chambres à gaz ou simplement en éteignant la ventilation dans le poulailler. Ce n'est qu'après que les carcasses seront brûlées.

Fermes privées sous la surveillance spéciale de vétérinaires. Des points de contrôle ont été mis en place autour du foyer de l'infection et fonctionnent 24 heures sur 24. Photo ko-ko.ru

Que doivent faire les propriétaires de fermes privées qui contiennent des poulets ?

La quarantaine a été introduite dans le district de Laishevsky. La zone autour du village de Sovkhoz im. Le 25 octobre, où se trouve la ferme avicole Laishevskaya, elle a été divisée en deux zones, dans la zone d'infection menacée à moins de 5 km, il y a trois colonies - le village d'Aleksandrovsky, le village de Srednee Devyatovo, le village de Smoldeyarovo. Fermes privées sous la surveillance spéciale de vétérinaires. Des points de contrôle ont été mis en place autour du foyer de l'infection et fonctionnent 24 heures sur 24. La deuxième zone - dans un rayon de 10 km - appartient à la zone de surveillance, elle comprend la ville de Laishevo, les villages d'Imenkovo, Chirpy, Yemelyanovo et plusieurs villages. Les résidents qui gardent un oiseau doivent surveiller attentivement sa santé.

Le prix des œufs augmente-t-il ?

L'usine, bien qu'elle soit l'une des plus grandes du Tatarstan, mais, comme l'a déclaré le ministère de l'Agriculture de la république, n'occupait que 10% du marché des œufs de la république. Comme l'a dit le ministre de l'Agriculture Marat Akhmetov, "il peut y avoir ou non une légère augmentation des prix". Nous parlons d'œufs, l'usine ne produisait pas de viande et l'épidémie de grippe à Laishevsky ne devrait pas affecter ses prix. Quant aux dommages causés à l'entreprise, ils s'élèvent à environ 100 millions de roubles. Une fois la quarantaine levée et l'usine désinfectée, après trois mois, les propriétaires peuvent reprendre le travail. Le ministère de l'Agriculture a promis d'aider.

Daria Turtseva