Krab salade rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine A - 22,2%, choline - 13,7%, vitamine E - 73,3%, vitamine H - 19,8%, silicium - 67,7%, fosfor - 18, 7%, ijzer - 12,8%, kobalt - 39%, mangaan - 19,7%, koper - 12%, molybdeen - 15,1%, selenium - 18,4%

Voordelen van krabsalade

• Vitamine A verantwoordelijk voor de normale ontwikkeling, de voortplantingsfunctie, de gezondheid van huid en ogen en het behouden van de immuniteit.
• Kholin maakt deel uit van lecithine, speelt een rol bij de synthese en het metabolisme van fosfolipiden in de lever, is een bron van vrije methylgroepen en werkt als een lipotrope factor.
• Vitamine E heeft antioxiderende eigenschappen, is noodzakelijk voor het functioneren van de geslachtsklieren en de hartspier en is een universele stabilisator van celmembranen. Bij vitamine E-tekort worden hemolyse van erytrocyten en neurologische aandoeningen waargenomen.
• Vitamine H neemt deel aan de synthese van vetten, glycogeen, aminozuurmetabolisme. Onvoldoende consumptie van deze vitamine kan leiden tot verstoring van de normale conditie van de huid.
• Silicium is opgenomen als een structurele component in glycosaminoglycanen en stimuleert de collageensynthese.
• Fosfor neemt deel aan veel fysiologische processen, waaronder het energiemetabolisme, reguleert het zuur-base-evenwicht, maakt deel uit van fosfolipiden, nucleotiden en nucleïnezuren en is noodzakelijk voor de mineralisatie van botten en tanden. Een tekort leidt tot anorexia, bloedarmoede en rachitis.
• Ijzer maakt deel uit van eiwitten met verschillende functies, waaronder enzymen. Neemt deel aan het transport van elektronen en zuurstof, zorgt voor het optreden van redoxreacties en activering van peroxidatie. Onvoldoende consumptie leidt tot hypochrome anemie, myoglobinetekort en atonie van skeletspieren, verhoogde vermoeidheid, myocardiopathie en atrofische gastritis.
• Kobalt maakt deel uit van vitamine B12. Activeert enzymen van het vetzuurmetabolisme en het foliumzuurmetabolisme.
• Mangaan neemt deel aan de vorming van bot- en bindweefsel, maakt deel uit van enzymen die betrokken zijn bij het metabolisme van aminozuren, koolhydraten, catecholamines; noodzakelijk voor de synthese van cholesterol en nucleotiden. Onvoldoende consumptie gaat gepaard met langzamere groei, verstoringen in het voortplantingssysteem, verhoogde kwetsbaarheid van botweefsel en stoornissen in het koolhydraat- en lipidenmetabolisme.
• Koper maakt deel uit van enzymen die redoxactiviteit hebben en betrokken zijn bij het ijzermetabolisme, stimuleert de opname van eiwitten en koolhydraten. Neemt deel aan de processen van het leveren van zuurstof aan de weefsels van het menselijk lichaam. Een tekort manifesteert zich door stoornissen in de vorming van het cardiovasculaire systeem en het skelet, en de ontwikkeling van bindweefseldysplasie.
• Molybdeen is een cofactor voor veel enzymen die zorgen voor de stofwisseling van zwavelhoudende aminozuren, purines en pyrimidines.
• Selenium- een essentieel onderdeel van het antioxidante afweersysteem van het menselijk lichaam, heeft een immunomodulerend effect en neemt deel aan de regulatie van de werking van schildklierhormonen. Een tekort leidt tot de ziekte van Kashin-Beck (artrose met meerdere misvormingen van de gewrichten, wervelkolom en ledematen), de ziekte van Keshan (endemische myocardiopathie) en erfelijke trombasthenie.

Een volledige gids met de handigste producten vindt u in de bijlage.

Krabsalade is in veel huizen al lang een vaste waarde geworden op de feestelijke en alledaagse tafel. Het is eenvoudig, smaakt goed en is geweldig voor zowel kinderen als volwassenen. Als u naar uw figuur kijkt, houd er dan rekening mee dat er verschillende recepten voor dit gerecht zijn en dat u de versie van de krabsticksalade kunt kiezen met het laagste caloriegehalte.

Recepten en caloriegehalte van krabsalade

Omdat deze salade veel opties heeft, is het de moeite waard om het caloriegehalte van de verschillende recepten afzonderlijk te bekijken. Mevrouw selecteerde een paar van de meest populaire en analyseerde ze op voedingswaarde. Als u weet hoeveel calorieën er in krabsalade zitten, kunt u deze gemakkelijk in uw dieet inpassen zonder uw figuur te schaden.

Krabsalade met rijst

Ingrediënten:

• ingeblikte suikermaïs - 235 g;
• krabsticks - 200 g;
• gekookte rijst - 200 g;
• appel - 100 g;
• ui - 20 g;
• mayonaise - 100 g;
• ei - 240 g.

Voorbereiding

Hak fijngekookte eieren, krabsticks, ui en appel fijn. Voeg maïs en voorgekookte rijst toe aan deze ingrediënten (het is beter om gestoomde of langkorrelige rijst te nemen). Breng op smaak met mayonaise en laat 20 minuten staan.

Het caloriegehalte van krabsalade met mayonaise is 197,7 kcal, waarvan 6,2 g eiwitten, 9,1 g vetten en 22,6 g. Gezien het caloriegehalte en de dressing is het beter om deze salade uiterlijk voor de lunch te eten.

Krabsalade met rijst

Ingrediënten:

Voorbereiding

Snijd gekookte eieren, krabsticks en komkommer in blokjes. Voeg maïs toe aan deze ingrediënten, breng op smaak met mayonaise en laat 20 minuten trekken.

De energiewaarde van zo'n salade is 128 kcal, waarvan 9,2 g eiwitten, 7,4 g vetten en 5,9 g koolhydraten. Als je de mayonaise vervangt door witte yoghurt, is deze optie ook geschikt voor het avondeten.

Calorieën in krabsalade met mayonaise. Hoeveel calorieën zitten er in krabsalade?

Veel mensen houden van krabsalade. Het is echt heerlijk omdat het geweldige ingrediënten bevat. Voor veel feesten wordt krabsalade gekozen.

Het caloriegehalte is gemiddeld 128 kcal. Afhankelijk van de componenten kan dit cijfer variëren.

Is er enig voordeel?

Krabsticks bevatten vitamine B, wat nodig is voor de normale werking van het zenuwstelsel.

Vitamine A heeft een gunstig effect op het gezichtsvermogen. Het bevat ook vitamine C en D. Jodium ondersteunt het immuunsysteem, dat bestand is tegen verschillende ziekten.

Het magnesium dat daarin wordt aangetroffen, helpt de bloedvaten te versterken en helpt de hartfunctie.

Maïs is verrijkt met vitamine B, C, PP. Het bevat eiwitten en verschillende micro-elementen. Deze samenstelling heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel en de hersenfunctie.

Eieren zijn bronnen van vitamine A, B, D. Verse komkommers hebben ook veel nuttige dingen, ze reinigen het lichaam van gifstoffen en helpen overtollig cholesterol te verwijderen. Het caloriegehalte van krabsalade met mayonaise is 128 kcal. Zoals bij elk ander gerecht is het noodzakelijk om met mate te handelen, aangezien een overmatige hoeveelheid voedsel voor iedereen schadelijk is. Dit komt ook doordat het gerecht mayonaise bevat.

• Caloriegehalte van Olivier met worst en mayonaise.
• Caloriegehalte van haring onder een bontjas met mayonaise.

De voedingswaarde

Het caloriegehalte van krabsalade kan variëren, afhankelijk van wat erin zit. In een gerecht bereid volgens het klassieke recept: 9,2 g eiwitten; 7,4 g vet; 5,9 gram koolhydraten.

Krabsalade wordt vaak bereid met rijst. Het caloriegehalte van zo'n gerecht is 197 kcal per 100 g. Maak het gerecht dieet, mayonaise wordt vervangen door magere zure room of yoghurt. Het type mayonaise heeft ook invloed op het caloriegehalte van de salade, dus het is belangrijk om zorgvuldig een product te kiezen met een klein vetpercentage. In plaats van saus uit de winkel kun je zelfgemaakte saus maken, waardoor het gerecht veel gezonder wordt. Met deze dressing wordt het ook nog eens erg lekker. Om een ​​salade met rijst te bereiden, moet je de ontbijtgranen koken. Het mag niet te gaar worden. Als u aan het einde van het koken citroensap (1 el) toevoegt, wordt het product wit. Je moet ook de eieren koken. Krabsticks worden in blokjes gesneden. Eieren worden op dezelfde manier verwerkt. Je moet ook de ui fijnhakken en vervolgens de ingrediënten mengen met de maïs. Het gerecht moet in een slakom worden geplaatst. Voeg zout naar smaak toe en breng op smaak met mayonaise. Voor het serveren moet de salade in de koelkast staan. Dit gerecht is lekker en voedzaam. Het matige gebruik ervan wordt aanbevolen.

Hoeveel calorieën zitten er in krabsalade?

Het caloriegehalte van krabsalade is 150-153 calorieën per 100 gram salade.

Krabsalade is anders dan krabsalade. En het caloriegehalte van elke optie is anders. Laten we eens kijken naar een van de klassieke opties.

1. Ingrediënten: krabsticks, kippenei, maïs uit blik, ronde witte rijst, uien, mayonaise, zout en peper naar smaak.
2. Deze optie weegt ongeveer 153 calorieën per 100 gram afgewerkte salade.
3. Maar je kunt het caloriegehalte verlagen als je bijvoorbeeld rijst vervangt door Chinese kool.
4. Ook wordt het caloriegehalte verlaagd als je de salade niet op smaak brengt met pure mayonaise, maar 50/50 mengt met 10% zure room.

Krabsalade is een frequente gast op de feesttafel en daarbuiten. Vanwege het gemak van bereiding, de smaak en het smakelijke uiterlijk heeft krabsalade de erkenning van velen gewonnen. Een klassieke salade bevat altijd eieren, krabsticks, maïs, maar ook rijst, kool, verse komkommers, mayonaise, zout en kruiden naar smaak. Het caloriegehalte hangt af van welke ingrediënten voor de salade zijn gekozen.

100 g salade, die naast de hoofdingrediënten ook verse komkommers bevat, bevat ongeveer 130 Kcal.

In een salade die rijst bevat - ongeveer 197 Kcal.

Nog een belangrijk punt: als je het gerecht niet op smaak brengt met mayonaise, maar met gewone, ongezoete yoghurt, zal het caloriegehalte lager zijn.

Soorten salade

Omdat deze salade veel opties heeft, is het de moeite waard om het caloriegehalte van de verschillende recepten afzonderlijk te bekijken. Mevrouw selecteerde een paar van de meest populaire en analyseerde ze op voedingswaarde. Als u weet hoeveel calorieën er in krabsalade zitten, kunt u deze gemakkelijk in uw dieet inpassen zonder uw figuur te schaden.

Recept en caloriegehalte voor krabsalade met rijst

Ingrediënten:

• krabsticks - 200 g;
• gekookte rijst - 200 g;
• appel - 100 g;
• ui - 20 g;
• mayonaise - 100 g;
• ei - 240 g.

Voorbereiding

Hak fijngekookte eieren, krabsticks, ui en appel fijn. Voeg maïs en voorgekookte rijst toe aan deze ingrediënten (het is beter om gestoomde of langkorrelige rijst te nemen). Breng op smaak met mayonaise en laat 20 minuten staan.

Het caloriegehalte van krabsalade met mayonaise is 197,7 kcal, waarvan 6,2 g eiwitten, 9,1 g vetten en 22,6 g koolhydraten. Gezien het caloriegehalte en de dressing is het beter om deze salade uiterlijk voor de lunch te eten.

Recept en caloriegehalte van krabsalade zonder rijst met mayonaise

Ingrediënten:

• ingeblikte suikermaïs - 235 g;
• krabsticks - 200 g;
• ei – 3 stuks;
• komkommer – 1 stuk;
• mayonaise - 100 g.

Voorbereiding

Snijd gekookte eieren, krabsticks en komkommer in blokjes. Voeg maïs toe aan deze ingrediënten, breng op smaak met mayonaise en laat 20 minuten trekken.

De energiewaarde van deze salade is 128 kcal, waarvan 9,2 g eiwitten, 7,4 g vetten en 5,9 g koolhydraten. Als je de mayonaise vervangt door witte yoghurt, is deze optie ook geschikt voor het avondeten.

Schade van sla

Hoewel krabsalade een redelijk acceptabel caloriegehalte heeft, is het nog steeds schadelijk voor het lichaam. Het product bevat chemische componenten (conserveermiddelen, kleurstoffen), bijvoorbeeld E171, E420 en E160. De schade voor kinderen zal groter zijn. Daarom moet je dit gerecht niet vaak eten. Surimi-vlees bevat kunstmatige stoffen die het lichaam niet ten goede komen. Als je vaak zo’n salade eet, kan dit maagproblemen veroorzaken. Experts zijn van mening dat het eten van slechts twee krabsticks per dag uw spijsvertering kan schaden. Daarom is het belangrijk om krabsalade met mate te eten. Het caloriegehalte kan uw figuur schaden als u de portiegrootte niet onder controle heeft.

Salade met krabsticks en maïs is een van de hoofdpersonen van bijna elke vakantietafel, althans in ons Rusland. Het is niet moeilijk te raden waarom we allemaal zo verliefd op hem werden. Ten eerste is deze salade erg lekker, ten tweede is hij gemakkelijk te bereiden en ten slotte is hij erg goedkoop.

Zeker, elke ervaren huisvrouw heeft al lang een recept voor salade met maïs overgenomen. Als je dit bericht echter leest, betekent dit dat je nog steeds niet weet hoe je het moet koken, of dat je iets bent vergeten. Om mijn culinaire horizon te verbreden, bied ik daarom een ​​recept voor deze salade aan met stapsgewijze foto's.

Ingrediënten:

1. Groene appel of rijst
2. Eieren,
3. Ingeblikte mais,
4. Krabstokken,
5. Bol uien,
6. Mayonaise.

Hoe maak je een salade met krabsticks en maïs?

Indien gewenst kunt u aan deze salade gekookte rijst of een zure appel toevoegen. Ik vind de tweede optie veel lekkerder, omdat hij met een appel lekkerder, sappiger en lichter wordt en je de rijst niet hoeft te koken :)

Als je de optie met rijst nog steeds lekkerder vindt, moet je deze eerst koken, neem ongeveer een half glas. Vergeet niet om de ontbijtgranen tijdens het koken regelmatig te roeren.

Kook de eieren ook hard. Als de portie salade niet erg groot mag zijn, kook dan 2 eieren, maar als er veel mensen zijn die de maïskrabschotel willen proberen, kook er dan 3.

Terwijl de bovenstaande ingrediënten worden bereid, begin je met het hakken van de krabsticks. Het is raadzaam om ze kleiner te snijden. Gemiddeld gebruik ik altijd één pakket.

Dit is het moment. 2 kleine dingen zijn genoeg. Ja, en het is raadzaam om zure varianten te gebruiken.

Snijd ook de gekookte en gepelde eieren en voeg ze toe aan het gerecht.

Giet nu de ingeblikte maïs uit - 1 blik. (Eerst het water laten weglopen).

Nou, nu brengen we het geheel op smaak met mayonaise, ongeveer 2-3 eetlepels. Als je wilt, kun je zout toevoegen. Dat is het!

Salade met krabsticks: calorieën

Het grootste probleem van alle vakanties zijn de waanzinnig calorierijke gerechten, waardoor we die ongelukkige kilo's aankomen. Laten we eens kijken hoeveel calorieën onze veldsla zal bevatten. De prachtige ShapeUp Club-applicatie helpt ons hierbij, die overigens niet alleen het caloriegehalte van welk gerecht dan ook kan berekenen, maar ook het aantal calorieën dat elke persoon per dag nodig heeft. Als je geïnteresseerd bent, raad ik je aan om de applicatie overigens uit de Play Store te downloaden; deze is gratis.

Dus, zoals een beroemde astronaut zou zeggen: laten we gaan!

• Krabsticks – 146 kcal (200 gram),
• Ingeblikte maïs – 194 kcal (in 340 gram),
• Ei – 172 kcal (2 stuks)
• Appel – 88 kcal (2 stuks),
• Ui - 50 kcal (1 stuk),
• Mayonaise – 306 kcal (50 gram).

Volgens eenvoudige berekeningen blijkt het 956 kcal voor de hele salade. Op mijn foto kun je zien dat de “hele salade” een vrij groot bord is. Het is natuurlijk onmogelijk om het in het beste geval helemaal op te eten, we krijgen er maar ¼ van binnen, wat 239 kcal zal zijn. Dit is helemaal niet veel, aangezien de gemiddelde persoon dit nodig heeft per dag ongeveer 1700 - 2400 kcal(afhankelijk van geslacht, leeftijd, lengte, gewicht). Met andere woorden, je zult zeker niet dik kunnen worden van een kleine hoeveelheid van onze salade, dus we eten met een zuiver geweten).

Trouwens, zoals je hebt gemerkt, is mayonaise het meest calorierijke ingrediënt, dus als je het vervangt door wat lichtere saus of de hoeveelheid in ieder geval zoveel mogelijk verkleint, zal de salade minder calorierijk blijken te zijn. Een ander ding is dat de smaak niet meer hetzelfde zal zijn, hè... Over het algemeen is het aan jou om te kiezen. Genieten!

Calorieën, kcal:

Eiwitten, g:

Koolhydraten, g:

Een van de meest populaire salades kan kant-en-klaar worden gekocht. Krabsalade is universeel, geschikt voor een feestmaal, een thuisdiner of een snelle lunch op kantoor. De krabsalade ziet er heel elegant uit; de felle kleuren van maïs uit blik, krabsticks en verse komkommer vormen een soort stoplicht, perfect aangevuld met ei en mayonaise. Kant-en-klare Krabsalade heeft de delicate smaak van krabvlees en een fris aroma.

Caloriegehalte van kant-en-klare Krabsalade

Het caloriegehalte van de afgewerkte krabsalade is ongeveer 128 kcal per 100 gram product, afhankelijk van de ingrediënten.

Het product bevat doorgaans: , . Kant-en-klare krabsalade bevat veel nuttige stoffen, waaronder stoffen die verantwoordelijk zijn voor de normale werking van het zenuwstelsel en een gladde huid (calorizator). Mineralen vertegenwoordigen en zijn noodzakelijk voor het cardiovasculaire systeem en de metabolische processen van het lichaam. Onverteerbare voedingsvezels reinigen op milde wijze de wanden van maag en darmen van afvalstoffen en gifstoffen.

Schade van kant-en-klare krabsalade

Een oud product kan ernstige vergiftiging en bedwelming van het lichaam veroorzaken, dus u moet de houdbaarheidsdata van de salade zorgvuldig controleren. Ingrediënten van krabsalade zijn allergenen, hiermee moet rekening worden gehouden door degenen die gevoelig zijn voor allergische reacties.

Wanneer u kant-en-klare krabsalade koopt, moet u de voorkeur geven aan een product dat is bereid zonder het te gebruiken, idealiter zonder kruiden. Als er bij de Krabsalade een heldere vloeistof afbladdert, moet u de aankoop weggooien omdat het product te lang bewaard is gebleven en zijn sap heeft verloren. De verpakking moet transparant zijn zodat de salade zichtbaar is.

Bereide krabsalade mag na aankoop niet langer dan 12-14 uur in de koelkast worden bewaard.

Krabsalade klaar om te koken

Krabsalade is een zelfstandig gerecht, voorgerecht of toevoeging aan een portie vlees of gevogelte. Kant-en-klare krabsalade kan worden aangevuld met bladeren of croutons. Je kunt het thuis zelf klaarmaken.

Speciaal voor
Het geheel of gedeeltelijk kopiëren van dit artikel is verboden.