Wat lijkt de gast voor het feestelijke feest? Feestelijke tafel met koude snacks. Recepten van koude snacks voor een feestelijke tafel zijn divers in uiterlijk, de methode voor voorbereiding, moeite en inhoud van ingrediënten. De meest eenvoudige koude snacks voor een feestelijke tafel - broodjes. Sandwiches zijn ook de meest voorkomende snack. Bereidde broodjes van brood met boter, verschillende gastronomische producten en culinaire producten. Bij het organiseren van banketten bereiden technieken kleine snacks broodjes - canape.

De feestelijke tafel omvat de noodzaak om gerechten te versieren, dus het kost en snacks om in verschillende soorten in te dienen. Geef een tabel met diversiteit in staat om koude vlees snacks op een feestelijke tafel, koude snacks voor een feestelijke tafel van een footwash, koude snacks voor een feestelijke tafel op spiesjes. Het is ook wenselijk om koude en warme snacks te combineren voor een feestelijke tafel. Onze site presenteert een verscheidenheid aan heerlijke koude snacks aan de feestelijke tafel. Onder hen vindt u goedkope koude snacks voor een feestelijke tafel, originele koude snacks voor een feestelijke tafel, interessante en ongebruikelijke koude snacks voor een feestelijke tafel.

De grootste interesse voor de eigenaren is snelle koude snacks op de feestelijke tafel. Hun assortiment is ook geweldig, hun grootste deel is koude snacks van vlees op een feestelijke tafel. En toch, als je een aantal nieuwe koude snacks hebt voor een feestelijke tafel, sturen foto's en recepten voor deze gerechten ons, ze zullen onze collectie versieren. Eenvoudige recepten van koude snacks op de feestelijke tafel zijn geïnteresseerd in veel van onze lezers.

Je bent misschien geïnteresseerd in een paar tips die je zullen helpen koude snacks te maken voor een feestelijke tafel:

Als gezouten salade van tevoren, dan zal groenten veel sap toewijzen, en dit zal de smaakeigenschappen van salade beïnvloeden. Daarom is het beter om onmiddellijk te verzoeken voordat het op de tabel wordt verzonden;

Het vullen van salades en winegratsy moeten ook onmiddellijk vóór het dienen op de tafel zijn;

Probeer te onthouden wie van je gasten en wat precies van snack houdt. Het zal niet moeilijk voor u zijn om het geplande serviceplan te corrigeren, en zij zullen aardig zijn;

Koude snacks, salades zijn beter om te impleggen en onunstigs, en het is beter om niet te experimenteren met kruiden - het mag niet van de gast. Het is gelijk gewoon op tafel zetten met zout en een lijst, mayonaise, mosterd, mierikswortel en gerecht met een verscheidenheid aan greens;

Salade-aardappelen zijn beter koken zonder het reinigen en reinigen al na het koken. Bij het koken verliest ruwe aardappelen 20% vitamine C, en gezuiverd - 40%;

Met een vervaagde greens in koud water met de toevoeging van azijn, herstel je zijn frisse look.

Bij paaseieren worden de eieren niet alleen genomen om te schilderen: op hun basis kun je heerlijke snacks maken. Vulling, bak, voeg toe aan de pasta voor broodjes en in salades - in een woord, maak culinaire wonderen!

Als je je gasten wilt verrassen en een prachtig effect hebt van je gerecht, dan laat dit originele, smakelijke en eenvoudige recept niemand onverschillig achter! Dus, eenvoudig en gemakkelijk onze echte decoratie van de feestelijke tafel voorbereiden.

Heerlijk en interessant recept voor feestelijke snacks - Faberge-eieren

Structuur:ei - 10 stuks, gelatine - 20 g, kipfilet - 200 g, ingeblikt maïs - 100 g, zoete peper - 1 stuk, granaatkorrels, zout.

Koken:

Kook filet in gezouten water, stambouillon. In 500 ml gekoeld bouillon, drenk gelatine gedurende 30 tot 40 minuten, vervolgens warmte op langzame warmte (zonder aan de kook te brengen) totdat het volledig is opgelost.

Eieren Goed wassen met frisdrank en veeg. Van een stom einde om een \u200b\u200bklein gat te maken met een mes (2,5 cm). Squirrel en dooier gieten en gebruiken om andere gerechten voor te bereiden, bijvoorbeeld, tederheidsalade. Lege shell steak in warm water met voedsel soda (voor desinfectie) en spoel dan goed met stromend water en droog, in de vorm voor eieren.

Gastvrouw bij een aantekeningen

In plaats van schelpen worden plastic ondersteunen van de chocoladeditsen van kinderen Kinder verrassing gebruikt. In de eierschaal is het natuurlijk origineel, maar je kunt een dergelijke baai en een wegwerpbare plastic glazen voorbereiden. De piramides worden verkregen, ook heel schattig.

Filet en peper in blokjes gesneden, mix met maïs- en granaatkorrels. Vul de schaal met een mengsel: naar beneden om de greens en granen van de granaat op te leggen, voeg dan vlees, peper en maïs toe en giet de bouillon met gelatine.

Zet eieren op een koude plaats totdat het bevroren is. Voordat u op de tafel dient, schoont u van de schaal en leg ze op een prachtig gerecht, versierend op verzoek van Groenen, gekookte wortels, groene erwten, verse komkommer, fantasie inschakelen.


Op de tafel ziet het er spectaculair uit en wordt het prachtig, ongewoon en goedkoop bereid.




Eet smakelijk!

Origineel snackrecept op spiesjes "kebab"

Structuur : kwartelseieren, kersentomaten, verse greens (uien, dille), houten spanks.

Koken:

Kook eieren, koel, schoon. Als de tomaten groot zijn, gesneden "Ronyshko". Plaats op beurt de spies van tomaten en eieren. Tomaat versieren mayonaise druppels.

Om het gerecht te versieren, lag op een bord groene uien en dille takken. Dit gerecht is eenvoudig en goedkoop in koken, maar het ziet er origineel en in de feestelijke tafel. Een miniatuur snack voor kinderen - paddestoelen en volwassenen - een kebab!



Eet smakelijk!

Twee eenvoudige en mooie snackrecept - gevulde eieren "kippen" en "muizen"

Samenstelling voor 5 porties voor "kippen":5 eieren, 1 avocado rijpe, Bulgaarse peper geel of rood, groen naar smaak, mayonaise "zelfgemaakte", zout, anjer of erwten peper.

Samenstelling op 6 porties voor "muizen": 3 eieren, 50 g vast kaas, 1 - 2 teentjes knoflook, groene sla, mayonaise "zelfgemaakte", radijs (wortelen, komkommer), anjer of peper (zwart en rood) erwten, takjes peterselie en dille, staarten van radijs of bieten.

Koken:

Gekookte eieren snijden in 2 delen, dooieruitnodigingen. Yolkshable.

Avocado Reinig, verwijder het bot, rechtzetten de pulp voor een vork.

Groenen worden fijngesneden.

Mixdooiers, avocado, greens, schuif een beetje. Voeg mayonaise en mix toe. De resulterende massa om de helften van eieren te herstellen. Dan de helften om verbinding te maken.

Van rode peper gesneden met een schaar of een sint-jakobsschelp en een mes. Van gele peper gesneden vleugels en staart.

In de sneden insert grazen, snavel, vleugels (je kunt "kleven" op de Mayonaise Droplet) en de staart. Van de anjer of peper om ogen te maken.


Eet smakelijk!

Voor vulling kunt u elk gehakt gebruiken.

Koken:

Gekookte eieren en voor "kippen" in twee delen, onthullen dooiers. Yolkshable.

Rasp de kaas op een ondiepe rasp. Meng kaas en dooiers, voeg Knoflook en Mayonaise "Home" toe (zie het recept hieronder) en meng alles.

Eieren om de kaasmassa te pellen. Draai de ongevelde helften van het ei om en lingen op het saladeblad.

Ogen maken van anjers. Maak twee snijwonden en plaats dun gesneden radijs in hen (wortelen, komkommer). Van Spaanse peper om de neus te maken en hem op de Mayonnaise-druppel te houden. Van de twijgen van het groen om een \u200b\u200bsnor te maken. Maak een staart van de staart van radijs of biet.

Deel op een prachtige plaat en serveer "muizen" op de bladeren van salade.


Eet smakelijk!

En 3 eenvoudige snackrecepten - ei-vulling ideeën voor de feestelijke tafel.

De eerste fase in de voorbereiding van al deze gerechten is hetzelfde:

Gekookte eieren en voor "kippen" en "muizen" snijden in twee delen, dooier weg. Vervolgens zal ik fantaseren met vullen.

Gevulde eieren met munt en zalm

Koken:

Aangename frisheid! Meng in een blender aan de homogene massa van eidooiers met spinazieblaadjes, het toevoegen van twee theelepels citroensap en verschillende muntblaadjes. Vul de resulterende putten van eiwitten en versier met tapes van zwakke zalmzalm.


Eet smakelijk!

Gevulde eieren met spinazie en avocado

Koken:

Syny en ongewoon! Vouw in de blender eierdooiers, de helft van rijpe avocado, en de bladeren liggen enigszins op een koekenpan met spinazie boter, zout en peper. Mix to dikke, homogene puree - de heerlijke vulling is klaar!


Gevulde eieren met lever, kaas en noten

Koken:

Onverwachte combinaties! Enkele kaas, walnoten, een paar knoflook, dooier en gebakken kippenlever, zout en peper om in een blender te proeven. Meng in een homogene puree en peeling de helften van eieren. Retand en geurige snack klaar!


Eet smakelijk!

Zalm Tartlets - een smakelijke snack voor elke vakantie

Ingrediënten: bladerdeeg Tartlets - 20 stuks., Zalm Malosol (snijden) - 300 g, boterboter - 50 g, romige zachte kaas - 100 g, zure room - 50 g, kwartel ei - 10 stuks., Peterselie (Groenen) decoraties. .

Koken:

Zweme eieren gekookt. Plaats aan de onderkant van elke taartje een dun stuk olie, dan - plakjes zalm.

Romige kaasmix met zure room tot consistentie dikke mayonaise.

Met de hulp van een zoetwarenspuit (of een pakket met een gesneden hoek), leg dan een kleine romige massa op in het midden van tartlets. Top posting helften van eieren. Versier Petersley Twijgen.


Eet smakelijk!

Peper gevuld met kaas en eieren is een ongewone en heldere snack.

Het ziet er spectaculair op de tafel. Het is raadzaam om multi-gekleurde peper te gebruiken.

Samenstelling op 6 - 8 porties:3 Bulgaarse pepers, 300 - 400 g vast kaas, 3 gekookte eieren, 2 -3 kruidnagels van knoflook, zelfgemaakt "home" (zie het recept hieronder).

Koken:

Rasp de kaas op een ondiepe rasp. Voeg knoflook per knoflook toe en meng. Voeg wat mayonaise toe en mix.

Peper wassen en verwijderen zaden. Ruwe massa om de paprika's te plaatsen, waardoor een plaats in het midden verlaten. In het midden van peper, leg een ei, al het andere is strak gevuld met kaas. Plaats pepers in de koelkast gedurende 3 tot 4 uur.

Dan wordt het scherpe mes gesneden op porties.


Eet smakelijk!

Recept voor feestelijke snacks en salades Mayonaise "Home"

Samenstelling voor 200 g mayonaise: 3 dooiers, 150 ml Rose. Oliën - Optionele olijf, 1 theelepel. Mosterd (pasta), 5 uur. Citroensap, 0,5 uur l. Suiker, 0,5 uur l. Zout.

Koken:

Gastvrouw bij een aantekeningen

Een belangrijk punt voor het maken van mayonaise Alle gebruikte producten moeten kamertemperatuur zijn.

Alleen dooiers worden in het recept gebruikt, kunnen worden bereid uit eiwitten.


Jolves verslaan met mosterd, suiker en zout. Voeg voorzichtig een theelepel toe om toe te voegen. Olie zonder te stoppen.

Wanneer de massa homogeen wordt, voegt u alle resterende olie toe en klop goed. Voeg vervolgens citroensap toe en versla de massa opnieuw.

Als Mayonaise te dik lijkt, kun je wat koud gekookt water toevoegen.

Bewaar kant-en-klare mayonaise in de koelkast, gebruik 5 tot 7 dagen.


Eet smakelijk!

Originele en eenvoudige snack - kaasballen "kippen"

Ingrediënten: Soft Cream Cheese - 200 g, solide kaas - 300 g, krab sticks - 50 g, vierkante crackers - 25 stuks., Montarische Wortelen - 1 pc., Zwarte olijven - 8 - 10 stuks., Dille takken voor ontwerp.

Koken:

Harde kaastelsel op een grote rasp. Crab-sticks worden verpletterd en samen met een half solide kaasmix met roomkaas, vormballen.

Laat het tweede deel van de kaas voor de ineenstorting van de ballen.

Van wortels om de snavels en benen te maken, uit olijven knippen ogen.

Op de cracker zet wortelpoten, van boven - een kaasbal. Steek ogen en snavel in. Versier de dille.


Eet smakelijk!

Eieren in het breken met witte saus - snelle snack

Ingrediënten: Quail Egg - 10 stks., Reduction Crushers - 5 -6 TBSP. l., Plantaardige olie voor frituren, ei kip - 2 stuks.

Koken:

Kwartieren eieren koken gedurende 3 minuten. In een kom, smash kippeneieren en sla ze met een vork. Kwartelieren schoon en weglaten in de eimassa.

Snijd in broodkruimels en bak op een goedharige plantaardige olie tot gouden kleur.

Serveer heet, met witte saus.

Kopie van saus: meng 100 g mayonaise en dikke zure room, 3 knoflookteentjes (gemist door de pers), verschillende twijgen van dille en 1/2 uur. Sahara. Kan indien nodig worden gemorst.


Eet smakelijk!

Ik stel voor om je feestelijke tafel te diversifiëren met vleeskoteletten met kwartelseieren en kaas - het is hartelijkheid en ziet er origineel uit en kook ze zo eenvoudig als gewone koteletten.

"Nesten" van vlees gehakt.

Samenstelling op 8 - 10 porties: Mince - 500 g (varkensvlees en rundvlees), kwartel ei - 8 - 10 stks., Solid Cheese - 200 g, ui - 1 pc., Ui Green - 1 bundel, olijfolie - 1 st. l., Plantaardige olie - 2 eetlepels. l, zout, peper.

Koken:

FARSH SALUT, PEPE. Roosterkaas op een grote rasp. Groene uien snijden fijn. Fit - fijn gesneden en bakken in olijfolie.

Maak gehakt, zowel soorten als kaas aan. Meng goed en vorm koteletten met een gat in het midden. In een voorverwarmde koekenpan, bak naar een gouden korst, 5 minuten aan elke kant.

Bakvorm Smeer met plantaardige olie, zet me op haar koteletten. Bak 20 minuten in de oven op 180 graden. Wanneer de koteletten enigszins zijn afgevlakt, krijgt u een bakplaat en zet u in het midden van elk van hen een kwartel ei. Zet een bakplaat terug in de oven - voor bakse eieren hebben 5 minuten nodig.

Delen op een prachtige plaat, versier Greens.


Eet smakelijk!

Eierbroodjes - Snelle snackoptie

Koken:

Snijd van tevoren de vulmiddel - ham, uien, paprika's, olijven, tomaten - op uw verzoek. Verwarm de koekenpan, smeer het met olie. We verslaan eieren (we nemen het bedrag aan) en gieten in de pan. De laag zou voldoende volumetrisch, ongeveer 2 cm hoog moeten worden. Bak het eiermengsel aan de ene kant en draai dan netjes om en strooi onmiddellijk met alles met de voorbereide vulling. De afgewerkte ei-pannenkoek draait zich in de rol en snijd op het gedeelte. Je kunt serveren, greens versieren.


Eet smakelijk!

Als bevredigende, snelle, nuttige en zeer smakelijke snacks, zowel dagelijkse als feestelijke tafel, bied ik een eenvoudige optie om bootjes van een boot met zalm te maken.

Lavash-broodjes met zalm - recept bevredigende en gezonde snacks.

Ingrediënten: 1 Lavash-blad, 200 g zwakzout zalm, 150 g kwark, 0,5 Bulgaarse peper, slabladeren, dille Groenen.

Koken:

Lavash-blad is verspreid op de tafel en smeert het gehele oppervlak van kwark.
Maal het groen van dille en strooi het hele oppervlak van de pita.
Naar de bijna rand om vulling te plaatsen. De eerste laag is zalm, gesneden door dunne plakjes, en vervolgens dun gesneden peper.
Na het leggen van slablaadjes en opnieuw een laag zalm.
Rol vervolgens de pita met vulling in een grote rol (of roll). Probeer zo dicht mogelijk te maken, zodat na het snijden van de vulling niet uitval, en broodjes met zalm van de pita dicht en aantrekkelijk bleef.
Snijd daarna de rol op de portiestukken - rollen. Lavash kan worden vervangen door eventuele pannenkoeken. Versier met Groenen.


Eet smakelijk!

Smakelijke en elegante salade "Chicken" zal elke feestelijke tafel, vooral Pasen of Nieuwjaar versieren.

Salade "kip" - een uitstekende snack voor uw gasten.

Ingrediënten: tomaten - 3 - 4 stuks., EI - 7 stks., Kaas gesmolten - 2 stuks., Kaas vast - 80 g, knoflook - 5 - 6 tanden, gekookte wortelen - 1 stuk., Mayonaise - 250 g, zout door Smaak, Groenen voor decoratie.

Koken:

Zweme eieren gekookt. Ei-eiwitten raspen op een grote rasp en zet op de eerste laag van de schotel langwerpige vorm (1 pc. Verlof voor decoratie). Zout, smeer door mayonaise.

Tomaten snijden in kleine blokjes en leggen de tweede laag op. Zout.

Sla de knoflook over door de pers en lay-out op de tomatenlaag. Smeer mayonaise, strooi met geraspte met Choles (1 pc. Verlof voor decoratie).

Bevroren ingevroren smolt grondstoffen op een grove raspen en legt u de volgende laag sla. Meneer mayonaise.

Slip salade van alle kanten door geraspt op een grote rasp met stevige kaas. Teken mayonaise bovenop kippenkaas en strooi met een dooier. Steek de zwarte peper peper in plaats van het oog.
Gesneden van gekookte wortelen snijden het toetsenbord en de vleugel. Versier de salade met peplob bladeren en wortelkleuren. Salade "kip" is klaar. Serveer het op de tafel en behandel de geliefde gasten.



Eet smakelijk!

Zo'n salade geeft grote ruimte voor culinaire fantasie. Als zijn lagen kunt u paddenstoelen gebruiken die met uien en gekoelde, gerookte of gekookte kip, ingelegde of verse komkommers worden gerookt.

Een artikel kan niet alle heldere en smakelijke snackrecepten bedekken voor een feest, dus kom vaker naar mijn blog en ik zal u verrassen met nieuwe originele opties voor feestelijke traktaties.

Ik hoop dat je in mijn artikel let op het snackrecept. Kook met plezier! Serveer snacks op de tafel en behandel lieve gasten.

Ik wil u vragen of u het artikel leuk vond en het bleek nuttig te zijn, zodat u een artikel deelt met uw vrienden op sociale netwerken, waarvan de knoppen zowel bovenaan het artikel en hieronder bevinden.

Ik feliciteer je op de komende vakantie van Light Pasen! Ik wens je goed, liefde, vrede, geluk en welvaart!

P.s. Beste lezers! Ik nodig uit voor schoolbloggers, die me helemaal opnieuw hielp om mijn blogsite te creëren en te ontwikkelen. School of Bloggers Denis Cowaga - Toegang tot WhatsApp-klasse van bloggers gedurende 12 maanden per dag 1 dag -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/# Winst # Causadababinasytisabnaya💲 # Winst

Geschiedenis en algemene kenmerken

Snacks - Dit is een licht voedsel dat voorafgaat aan de hoofdmaaltijd. Ze zijn de meest diverse - op basis van vlees, vis, zeevruchten, worstjes, kaas, champignons, groenten en fruit. Het assortiment van snacks is dus erg breed en vermeldt alle gerechten met snacks eenvoudig onmogelijk.

In de regel dienen ze om de eetlust te exciteren of zijn snacks voor alcohol. Bovendien kan de snack een hapje worden tussen de maaltijden.

De geschiedenis van het uiterlijk van snacks wordt rechtstreeks geassocieerd met de Russische tafel, waar er spreads waren, vernietigde en ingemaakte groenten, veenbessen, broeken en rowan als een voorbereidingsgerecht. Maar het was een menu van de gewone mensen, terwijl de voorgerechten van de Boyar waren waar immodest - heerlijke melkbiggen met mierikswortel, kaviaar zwart en rood, zelfgemaakte gerookte worsten, eenvoudig enthousiast, gelei en divers divers - het werd allemaal ook precies voor het hoofdgerecht geserveerd en was snacks, dat wil zeggen, een lichte snack.

De geschiedenis van snacks in deze vorm, wat we ze nu zien, begonnen in Rusland uit de 18e eeuw. Tot die tijd heette een snack een koud ontbijt, dat thuis is geserveerd van voedsel met het diner. Het is dan ook dat veel koude gerechten van de Russische keuken, met name, allerlei soorten spreads en rookproducten bekend werden als een snack. Bovendien betekende de snack elk product dat in de hap van iets moet worden gebruikt.

Snacks in meer vertrouwde - minder bevredigend - voor ons verscheen de vorm aan het begin van de 18e eeuw in Europa, waar het erg modieus was om de hoofdgerechten te vervangen door originele snacks, gekookt "op de ambulancehand." Er wordt aangenomen dat voor het eerst een buffet en een buffet en snacks voor het buffet, waar dezelfde ingrediënten zijn ingericht, zoals in de hoofdgerechten - vlees, vis, wortel, kazen en fruit - maar in een compacte versie of , zoals het ook wordt genoemd, in Fryshot.

De grootste verscheidenheid aan vergelijkbare gerechten wordt waargenomen in het Russische koken, hoewel ze aanwezig zijn in het koken van vele andere landen. Dus, bijvoorbeeld in het Verenigd Koninkrijk, wordt een snack voorgerecht genoemd, in Frankrijk - Hors D "Oeuvres, in Griekenland - Meze, in Spanje - Tapas, in Italië - Antipasto, in de landen van de Arabische wereld - Mazza. De lijst. De lijst van landen is natuurlijk niet beperkt tot dit is veel breder.

Een interessant feit uit het gebied van de geschiedenis van de voorgerecht betreft deze soorten gerechten in Zweden, en eerder zijn indiening. Dus het brood werd gebruikt als een snack en zo gecombineerd met het. Tegelijkertijd werd de Smörgåsbord gerechten genoemd, wat letterlijk een sandwiculic tafel betekent. Dus deze snack werd geserveerd in de kamer die voorafgaat aan de eetkamer. Elk, langs de weg naar de eetkamer, moest worden behandeld met een heerlijke sandwich en ga maar verder naar de hoofdmaaltijd.

Snacks werden in de regel 2-3 uur voor de hoofdmaaltijd gegeven. Beschrijving van de gerechten die in hun kwaliteit zijn ingediend, verdient een afzonderlijk onafhankelijk artikel. In de toekomst benaderde de voedertijd steeds meer de belangrijkste ontvangst van voedsel, en vervolgens werd het een integraal onderdeel. Wat betreft de diversiteit aan gerechten, werd het alleen rijker. Daarom is het in onze dagen helemaal niet verrassend dat verschillende snacks op tafel een volledig diner of diner worden.

Meer uitdaging De voorgerechten overwegen in de daaropvolgende secties van dit artikel.

Soorten hapjes en hun classificatie

Er zijn tientallen voorgerechten en de meesten van hen zullen we proberen u aan te laten kennismaken. De belangrijkste classificatie-functie voor dit gerecht is de productbasis. Dus, snacks kunnen paddestoel, groente, fruit, vlees, worst, kaas, vis, evenals zeevruchten bestaan, bestaande uit zeevruchten, evenals enkele andere voedingsproducten. Een dergelijke variëteit voorkomt de methode van culinaire verwerking van de initiële grondstoffen. Dus in het proces van het koken van snacks, kan het misschien niet worden onderworpen aan thermische verwerking (snack-voedingsmiddelen kunnen worden gekookt, gebakken, gebakken in de oven of in andere keukenapparatuur voor nieuwwater). Dat is de reden waarom bij het voeden van snacks koud, warm of warm kan zijn.

Snacks zijn verdeeld en het uiterlijk van de indiening. Het kan dus kanaapjes zijn (kleine zandbeurt gepland op spugen of tandenstokers), originele salades in kleine tartletten (manden), broodjes, stukken van ongezoete taarten, crackers of stukjes brood met luier, snacks in de vorm van lepels, snacks in de vorm van Ballen, allerlei snijden (worst, vis, kaas, fruit, groente) en vele anderen.

De classificatie van snacks hangt ook af van de gelegenheid in overeenstemming met waarmee ze zijn voorbereid. Dus ze mogen weken zijnthuis gekookt als een snack aan het werk of op de weg. In de regel is het allerlei broodjes. Bovendien wijs feestelijke snacks toe. Ze bereiden zich voor op verschillende feestdagen, zoals verjaardag (inclusief jubileum), nieuwjaar, 8 maart en vele anderen. De dag van alle liefhebbers bereiden speciale romantische snacks die zijn ingericht in de vorm van harten. Ze kunnen zowel zoet als hartig zijn. Bijna alle feestelijke snacks versieren echter op een speciale manier. Interessante snacks voor het weeshuis of andere kindervakanties. Voor kinderen zijn ze gemaakt in de vorm van fantastische en geanimeerde helden, ze veranderen een feestelijke tafel in iets echt fantastisch. Een speciale subspecies van feestelijke snacks zijn snacks voor gasten om te feesten. Ze kunnen het meest divers zijn, maar in de regel vrij eenvoudig in het ontwerp. Trouwens, meestal is het gerechten ontworpen als een aanvulling op elke alcoholische drank. Overweeg een meloen uiterlijk in meer detail.

Snacks aan sterke alcoholische dranken:

  • naar wodka - Allerlei spreads (gebeitst of sauer-komkommers en tomaten, sauer kool, ingeblikte watermeloenen, enz.), Vleesplakken, incl. Salo, vis in welke vorm dan ook, maar voornamelijk gezouten;
  • naar whisky - De snack verschilt afhankelijk van de verscheidenheid van deze nobele drank, dus bijvoorbeeld zachte kazen, gerookte zalm, gebakken eend of neutrale, gerookte zalm, gebakken eend of neutraal tot smaak, en broodjes, waar alle soorten desserts kunnen worden geserveerd Een zoete fruitwhisky, moet worden geserveerd aan pittige tempels zeevruchten, zoute whisky eten worstjes, ham, broodjes en sushi, maar gerookt vlees en vis, blauwe kaas zal de beste snack zijn voor de sterkste whisky;
  • naar cognac - Fruit- en kaasplakken, pasteien, kalfsvlees, zeevruchten, evenals enkele chocoladedesserts en chocolade zelf zijn geschikt.

Snacks voor vage alcoholische dranken:

  • de schuld - Rode wijn combineert met heldere snacks in smaakkwaliteit, vooral met rood vlees en prachtige stevige kazen, maar de delicate smaak van witte wijn zal het beste vis en zeevruchten schudden, maar als rode of witte wijn semi-zoet is, kan het worden ingediend naar het dessert met zachte zoete fruit smaak;
  • naar cocktails - Geweldig, en je kunt zelfs perfect zeggen, snack is canape, tenzij we het natuurlijk hebben over zoete lange drinki, die helemaal niet kan worden geoogst;
  • naar Martini - Traditioneel worden fruit of bessen geserveerd als snacks, en olijven en olijven, opgestaan \u200b\u200bop de spiesen, een vrij smakelijke combinatie wordt verkregen met zoute crackers en kaas, naast Martini, mariene snacks (vis en zeevruchten) kunnen worden bediend;
  • voor bier - Serveer, in de regel, bevredigende of originele snackkenmerken, dit kan bijvoorbeeld scherpe kippenvleugels zijn, naast, goed met deze drank worden gecombineerd met knapperige crackers (met additieven en zonder), evenals gedroogd of gedroogd vlees, Vis, zeevruchten Bovendien is een uitstekende biersnack diverse noten;
  • naar champagne - De traditionele snackoptie is fruit, kazen, canapes, ze zouden lichtgewicht moeten zijn, met een zachte smaak, en uitgesproken zoete snacks tot sprankelende schuld zijn niet geschikt categorisch.

Alles kan voorbereid zijn op een snack kan elk, omdat dit gerecht duur en nogal budget en bescheiden kan zijn. Dit is precies het eten dat elke tabel drastisch zal transformeren - iedereen of feestelijk. Met snacks kunt u nieuwe horizonten openen om de gebruikelijke schijnbare producten te gebruiken. Daarom moeten een dozijn andere recepten noodzakelijkerwijs in het zeuren van elke gastvrouw zijn.

Technologie van voorbereiding en geheimen van verschillende recepten

De kooktechnologie van snacks in het huis, en in anderen, kunnen niet worden teruggebracht tot een compacte lijst met aanbevelingen, omdat, zoals we eerder ontdekten, er tientallen snacks zijn. Tegelijkertijd kunt u een snack nemen van bijna elk product. Vlees, vis, champignons, groenten, fruit - hebben hun eigen kenmerken van verwerking. Daarom met de eigenaardigheden van het koken van een snack, raden we u aan om rechtstreeks kennis te maken in het geselecteerde recept. Naast de specifieke handleiding voor de actie die door de tekst wordt beschreven, zijn er stapsgewijze foto's in elk recept. Dankzij gedetailleerde foto's van het kookproces heeft u geen vraag zonder te antwoorden. Geen geheim om een \u200b\u200bof andere snack te maken is echt smakelijk!

Hoe te versieren (ontwerp)?

Versier een snack - dit is misschien wel het meest interessante deel van het proces van zijn voorbereiding. Het meest interessante, maar niettemin, niet de eenvoudigste. We zullen u echter helpen bij de afgifte van registratie. Op de foto's, wat hieronder volgt, krijgt u de meest interessante opties voor het versieren van gewone snacks. Teken inspiratie en breng koken recepten en ontwerp snacks tot in de perfectie!

Mooie koude snacks doen het zelf

Mooie decoratie van koude snacks de sleutel tot de uniciteit van je feestelijke tafel en een feestelijke stemming. Met behulp van gewone producten kunt u echte kunstwerken maken! Denk aan welke prachtige ambachten je in de kindertijd hebt gedaan, en nu heb je tenminste een lange tijd de kans, maar keert terug naar de kindertijd en geven de wil van je fantasie. Alleen nu zullen al je ambachten niet alleen mooi zijn, maar ook erg lekker.

Ik bied de meest populaire, mooie en heerlijke koude snacks aan een feestelijke tafel met een beschrijving en foto's die je eigen handen kunt maken.

Originele en mooie salade in ballen

Mooie salade van ballen

Ingrediënten:

  • Rijst gekookt - 1 kop;
  • Elke ingeblikte vis - 1 bank;
  • Gekookte eieren - 3 stuks;
  • Mayonaise - 3 tafel. lepels;
  • Bos van verse dille;
  • Verse wortel - 1 stuk

Kookballen:

1) Meng in de kom de gekookte rijst, vis (voor een vork), fijn verpletterde eiwitten (op een ondiepe rasp), vullen met mayonaise, zout, peper.

2) Verse wortel wreef op fijne rasp.

3) Zheltie wreef op een ondiepe rasp.

4) Was de Dill Greens, grondig droog, gesnel zo veel mogelijk als glans.

5) Van gemengd in de kom met ingrediënten om ballen te rollen.

6) Een deel van de ballen die in groen worden gesneden, deel in geraspte wortels, deel in gehakte dooiers.

7) Veelkleurige ballen layeren op een prachtig gerecht, bedekt met sla bladeren.

Curd Balls met groente salade

Salade met cottage kaasballen

Ingrediënten:
Voor ballen:

  • 500 g kwark;
  • 1 kleine wortel;
  • 1/2 bundel van dille;
  • handvol gehakte walnoten;
  • 1 eetl. l. plantaardige olie;
  • 1 dooier;
  • 1 theelepel. komijn;
  • een snufje zout.

Voor plantaardige salade:

  • Verse komkommer - 2 stuks;
  • Radijs - 100 gram;
  • Bos van groene uien
  • Bos Peterselie;
  • Sla blaadjes.

Koken:

1) In de kom, Wechie Cottage Cheese Fork.

2) Voeg knijperwortelen toe, walnoten, gesneden dille, plantaardige olie, gezouten. Meng goed.

3) Van het resulterende mengsel met natte handen naar blinde knuppels in de vorm van ballen, doe de koelkast gedurende 30 minuten in.
4) Om de bladeren van sla op het gerecht op te leggen, op de bladeren van de salade van boven het plaatsen van komkommer en radijsbokken, bestrooid met een gesneden groene ui en peterselie.

5) Op de voorbereide groentesalade, zet de wrongelclokjes, strooi met een krachtige dooier en Tmin.

Aardappelballen voor garnings

Aardappelballen als een garnering

Ingrediënten:

  • Aardappelen - 800 gram;
  • Boterroom - 50 gram;
  • Ei kip - 1 stuk (voor puree);
  • Rode en zwarte gemalen peper, zout naar smaak
  • Tarwebloem - 40 gram;
  • Plantaardige olie voor frituur

Voorbereiding van aardappelballen:
1) Was aardappelen, schoon, leun naar de semi-bereidheid en laat het water afvoeren.

2) Geen coole, snel plafondaardappelen geven.

3) Voeg een vooraf gesmolten hete boter toe, een rauw ei, zout en kleven aan smaak, rechtzetten weer en meng en meng in de puree.

4) Vorm van warme aardappelpuree ballen met een diameter van ongeveer 5 cm. Eruit in meel of in broodkruimels.
5) Plantaardige olie is warm tot aan de kook op een grote pan met hoge kanten of in een steelpan en frituurballen erin tot gouden kleur.
Serveer op de tafel met heet, als bijgerecht, versier verse greens

Kaasballen met olijven en amandelen

Ballen met olijven en amandelen

Ingrediënten:

  • Kaas - elk;
  • Knoflook - naar smaak;
  • Mayonaise - naar smaak;
  • Olijven - door het aantal ballen
  • Amandelmoeren - door het aantal ballen;
  • Vers groen dille

Voorbereiding van kaasballen:
1) Kaas (elk) pak de ondiepe graan en voeg een zeer fijn gehakte knoflook toe (overslaan door de pers).
2) Voeg vervolgens een paar mayonaise toe aan het mengsel om een \u200b\u200bplastic massa te verkrijgen, het is behoorlijk ingeslagen en mixen.
3) Zet in het midden van elke olijf op de amandelmoer.

4) Maak van de kaasmassa van het leggen, plaats olijf gevuld met amandelen, roll ballen.

5) Dill wassen, zeer goed om te drogen en fijn te snijden. Het land is dille en kleinere snit, hoe handiger in paniek ballen.

6) Krijg ballen in fijngehakt groen en lingen op een prachtig gerecht.

Ballen van kaas met tomaten

Ingrediënten:

  • Brynza - 200 g;
  • Cherry Tomatoes - 150 g;
  • Knoflook 2 tanden (en);
  • Gemalen peper - naar smaak;
  • Soft Cheese - 2 TBSP. l;
  • Boter romige of zachte kaas - 1 eetlepels;
  • Verse stelletje dille en peterselie;
  • Sed zaden.

Koken ballen van kaas:
1) Brynza Crush, Stretch Fork, voeg kaas of verzachte boter, knoflook, zwarte peper toe.

2) Roer tot homogene massa.

3) Bereid tomaten voor. Was en droog.

4) Hele tomaten moeten in de binnenkant van de massa worden geplaatst, om dit op de palm te doen, een laag te maken, een tomaat te plaatsen, te rollen en de vorm van de bal te geven.

5) Ballen snijden in een fijn gehakte peterselie of dille. Het is beter om dille te nemen (het blijkt meer mooi) en dan in sesam.

6) Zet de koelkast gedurende 30-40 minuten in. Snack is klaar.

Ballen van bieten met haring

Ballen van bieten met haring

Ingrediënten:

  • Booth gekookt - 3 stuks;
  • Stevige kaas (fijne rooster) - 200 gram;
  • Eieren - 3 stuks;
  • Haring (filet) - 150 gram;
  • Mayonaise - naar smaak;
  • Groenen van dille en peterselie - voor decoratie

Kookballen:

1) Losse bieten aan de rasp.

2) Haringfilet in grote blokjes gesneden.

3) Schroef en maak de eieren schoon en schoon, wrijf op de rasp.

4) Eieren toevoegen aan bieten, voeg de helft van de geraspte kaas en 1 eetlepel mayonaise toe.

5) Van de bieten om pellets te vormen, in het midden van elk gezet een stuk haring, rol in de bal.

6) Versier met greens en dalen mayonaise.

Salami-broodjes en roomkaasrollen

Salami Roll met roomkaas

Ingrediënten:

  • Boterroom (verzacht) - 5 kg;
  • Salami (in dunne plakjes gesneden) - 300 gram;
  • Bulgaarse groene peper (gesneden dun stro) - 1 stuk;

Bereiding van broodjes van Salami:

1) Verspreid de voedselfolie op de tafel, leg kaas op, bedek een laag films en rol de deegroller uit in een centimeter dik.

2) Verwijder de film voorzichtig en spreid het hele oppervlak van de kaas uit en bedek vervolgens de film opnieuw en draai voorzichtig om.

3) Verwijder de film al aan de andere kant en ontlast de groene Bulgaarse peper op de kaas.

4) Nu is het allemaal om in een strakke rol te rollen, die geen lucht leegte achterlaat.

5) Een zeer scherp mes snijden, en vegen constant het mes.

Serveer, leg broodjes op een ronde cracker.

Wortels met rode vis in de pita

Dunne Armeense lava

Ingrediënten:

  • Lavash (Armeens slank);
  • Filetfilet;
  • Verse greens

Voorbereiding van lavasrollen:

1) Landgoed de voedselfilm of folie op een vlak oppervlak.

2) Lavash lag op de film of folie.

Red Fish Rolls in Pita

3) Lavash gelijkmatig smeren met boter of kaas.

4) Rode visfilets snijden in dunne kunststoffen en leggen een uniforme laag op de olie of kaas.

5) Verse greens snijden en strooi het op de top van de vissen.

6) Nu met de hulp van een voedselfilm of folie strak de lava aan de rol, slot.

7) Hang indien nodig de randen van de pita (knippen) en plaats de rol van de koelkast ongeveer een uur.

8) Nadat de tijd verloopt, haal dan de rol van de koelkast en snijd een dun scherp mes op de rollen met een dikte van 2 cm.

9) Wanneer u op de tafel indient, leg u rollen op het gerecht op, versier de greens.

Ham rolt met vulling

Hamrolletjes

Ingrediënten:

  • Ham
  • Tandenstokers (voor het bevestigen van rollen);
  • Verse komkommer of verse kool;
  • Ingeblikte mais;
  • Kippen ei;
  • Verse wortel;
  • Mayonaise - naar smaak;
  • Zout, peper - naar smaak
Tie Roller Rolls met groene uien

De hoeveelheid ingrediënten is afhankelijk van het aantal gekookte rollen.

De complexiteit van het recept is dat de ham en komkommer goed moeten snijden.

In plaats van tandenstokers voor het bevestigen van rollen, kunt u verse uien of kaasmaggots gebruiken.

Kokende broodjes:

Laten we beginnen met het koken van de vulling.

1) Kook eieren, koel, schoon, snijd fijn of rooster op fijne rasp.

Bind een roll van ham rauw varken

2) Duidelijke wortels, wrijven op een grote rasp.

3) Bar met maïs open, laat de vloeistof leeglopen. Het is beter om de inhoud van de blikjes in het vergiet te leggen - alle vloeibare slagen.

4) Eieren, wortels en maïsmengelen in een kom en seizoen met mayonaise, spray, peper - naar smaak. Mayonaise voegt niet veel toe, de vulling mag niet vloeibaar zijn.

5) Als je besluit om een \u200b\u200bkomkommer in rollen te plaatsen, snijd je het dan met dunne cirkels. Als een frisse kool is, zet het dan dun stro.

6) Belemmeren met dunne kunststoffen.

7) Op fijngehakt kunststoffen van ham gelijkmatig vervallen fijngehakte komkommers of kool.

8) Leg dan de vulling uit en draai de ham met een vulling in de rol.

9) Fixeer de tandenstoker. We verwijderen een half uur in de koelkast.

10) Leg dan prachtig de rollen op het gerecht, we decoreren de greens en voeden we op tafel.

Ham rolt met worstkaas en wortels

Hamrolletjes

Vullen voor broodjes van ham kan worden verse wortels en worst geperst kaas.

Voorbereiding van ham-broodjes:

1) Verse worteldroef op een grove rasp.

2) Worstkaas ook frisdrank op een grove rasp.

3) Wortelen en kaasmix, vullen mayonaise, tevreden en blijf aan smaak en, indien gewenst, mix.

4) Op de kunststoffen van de ham, leg de vulling uit en vorm de broodjes met tandenstokers.

5) Koel en serveer op de tafel.

Rode vis rolt met gevulde

Visbroodjes

Ingrediënten:

  • Rode visfilet (zwak gezouten);
  • Romige kaas (elke zacht);
  • Verse greens

Voorbereiding van rode visbroodjes:

1) Fish Cut Plastics;

2) Even distribueren zachte romige viskaas;

3) Strooi fijngehakt met greens;

4) Vorm de rollen, beveilig een van de manieren.

5) Verwijder in de koude minuten met 30-40 minuten.

6) Serveer aan de tafel in de gekoelde vorm, versier de greens.

Mini-bootsandwiches van rode vis

Canape boot

Ingrediënten:

  • Zwart brood;
  • Filet van rode zwak zoutvissen;
  • Boter of romige zachte kaas;
  • Lamp uien;
  • Groene erwt;
  • Saladeblades

Koken broodjes:

1) Snijd de zwarte broodkorst.

2) Snijd brood met identieke vierkanten of rechthoeken.

3) Op de billet van brood, smeer de zachte olie of zachte kaas.

4) Snijd de visfilet in de grootte van broodspaties, leg de vis op de broodjes met kaas.

5) Leek schoon, demonteer het in de lagen. Snijstrepen zijn toekomstige zeilen.

6) Kleed onze "zeilen" op de tandenstokers en beveilig de resulterende "masten" op broodjes.

7) Top van "mast" decoreren erwten.

8) Feestelijke schotel versiert slabladeren en leg de resulterende schepen op.

Sandwiches (mini) met haring

Canapes met haring

Ingrediënten:

  • Witbrood;
  • Boter of zachte roomkaas;
  • Haring is zwak gezouten (filet);
  • Ui op (rood);
  • Gemarineerde komkommer

Koken Mini Sandwiches:

1) Wit brood uitgesneden dezelfde kubussen of slagen, droog in de oven, zodat de broodjes enigszins worden gedraaid.

2) Romige olie of kaas verspreid naar brood.

3) FILLE HARING Snijd in stukken (maten sandwicher).

4) Top van olie of kaas. Zet een stuk haring.

5) Uien demonteren op de lagen en gesneden strips ("zeilen").

6) Kleed het "SAIL" op de tandenstokers, vorm "Masten".

7) Plaats de "mast" op broodjes.

8) Bovenkant van "mast" versieren met gemarineerde komkommercirkels.

Broodjes met rode vis en kaviaar

Sandbrook met rode vis en kaviaar

Ingrediënten:

  • Witbrood;
  • Boterroom (verzacht);
  • Filetfilet;
  • Rode of zwarte kaviaar;
  • Groene dille

Koken broodjes:

1) Snijd je korst met brood.

2) Snijd het brood met dezelfde stukken.

3) Schuif plakjes met een dunne laag verzachte olie.

4) Rode visfilet gesneden met dunne kunststoffen in de grootte van de sandwich.

5) Zet het tweede stuk brood van boven, gesmeerd met een dunne laag olie.

6) Groen vlekken fijn en strooi op de olie.

7) Nieuwste posting Caviar. Kaviaar kan rood of zwart zijn. Je kunt multi-gekleurde broodjes combineren en maken.

8) Verwijder de broodjes in de koelkast gedurende 30 minuten.

9) Lay-out kant-en-klem gekoelde broodjes op een salade bladeren. Serveer op de tafel.

Sandwiches met rode kaviaar "bessen"

Sandwiches met boter en rode kaviaar

Ingrediënten:

  • Kanape of wit brood;
  • Boter of zachte roomkaas;
  • Rode kaviaar;
  • Groene parsushki.

Koken broodjes:

1) Wit brood in stukken gesneden. Als het Canape is, dan zijn ze klaar om te eten. Op verzoek van brood of canapes kunt u in de oven drogen (zodat u gedraaid bent).

2) Knijp het brood of roomkaas gelijkmatig op het brood.

3) Zet de rode kaviaar in de vorm van een bus.

4) Peterseliebladeren zetten naast kaviaar - kreeg bessen met bladeren.

5) Koele broodjes in de koelkast.

6) Serveer gekoeld op een prachtig gerecht.

Sandwich met gekookte worst en tomaat "lieveheersbeestje"

Sandwiches "Lieveheersbeestje"

Ingrediënten:

  • Kanape of wit brood;
  • Crème zachte kaas;
  • Worst gekookt of ham;
  • Cherry-tomaten;
  • Olijven (zwart)
  • Peterselie of dille
  • Mayonaise;
  • Saladeblades

Koken broodjes:

1) Brood of canapes droog met oven.

2) Fool Brood met een laag kaas of mayonaise.

3) Snijd de worst met dunne kunststoffen en doe op kaas.

4) Leg de bladeren van peterselie of dille op bij de worst.

5) Op de bladeren zetten we de tomaat. Cherry-tomaten moeten worden gewassen, in de helft gesneden, van de ene rand om een \u200b\u200bsmalle hoek te snijden, en van een ander afgesneden een klein stukje.

6) Olijven gesneden tot kwartaal. Eén hoeveelheid is bij het morgen bijgevoegd.

7) Van de stengels van het groen om een \u200b\u200bsnor te maken en vast te hechten aan Olive.

8) Een paar stukjes olijven snijden in kleine stukjes en versieren de tomaat met deze stukken - maak zwarte spikkels.

9) Op de olijven zetten twee punten van de mayonaise - deze zijn ogen.

10) Zet op het gerecht, bedekt met salade bladeren.

Dat is alles! Onze lieveheersbeestjes zijn klaar! Serveer op de tafel.

Chips Sandwiches

Koude snack met chips

Ingrediënten:

  • Massieve kaas - 10 gram;
  • Tomaten - 300 gram;
  • Knoflook - 2-3 tanden;
  • Greens - naar smaak;
  • Mayonaise - naar smaak;
  • Aardappelchips zijn breed (bijvoorbeeld Pringles (Engels. Prelles.));
  • Olijven of olijven - voor decoratie

Koken broodjes:

1) Kaas drie op een ondiepe rasp.

2) Tomaten snijden in kleine blokjes of opslag.

3) Knoflook schoon en ga door de pers.

4) Groenen hebben een mes fijngeworden.

5) We mixen kaas met knoflook, voegen tomaten en greens toe, mix.

6) Nu in de salade moet je toevoegen aan de smaak van mayonaise en, als er weinig zout is, zout. Vergeet niet - zo zoute chips!

7) We leggen onze salade op chips, we versieren olijven van bovenaf met olijven, olijven.

8) Serveer onmiddellijk op de tafel, anders verzacht de chips.

Koude snack van aubergine "pauwstaart"

Koude snack van aubergine

Ingrediënten:

  • Aubergines - 2 stuks;
  • Gesmolten routine - 2 stuks;
  • Eieren - 2 stuks;
  • Knoflook - 3-4 tanden;
  • Mayonaise - naar smaak;
  • Verse komkommer - 1 stuk;
  • Bulgaarse Spaanse peper - 1 stuk;
  • Olijven zwart zonder botten - voor decoratie;
  • Zout, peper - naar smaak;
  • Plantaardige olie - voor het roosteren

Koken snacks van aubergine:

1) Aubergines wassen, snijden in 1 cm met cirkels, bak van beide kanten op een plantaardige olie tot een gouden korst. Niet pijnlijk!

2) Na het frituren, leg aubergines op een papieren servet om extra olie te absorberen.

3) Koele aubergines.

4) Zwem opstartieren, schoon, wrijf op een ondiepe rasp.

5) Gesmolten rauwe rooster op fijne rasp (houd de grondstoffen in de vriezer ongeveer 30 minuten in - dus het is gemakkelijker te wrijven).

6)

7) Meng in de kom kaas, knoflook, eieren en vulmayonaise. Het zal salade zijn.

8) Maslines komen uit de pot en snijden in de helft.

9) Komkommer gesneden met dunne cirkels.

10) Zoete Bulgaarse peperwas, schoon van de zaden, gesneden op het kwartaal. Dan knipte de kwartalen van de peper het dunne stro.

11) Aan de geroosterde en gekoelde aubergine-cirkels, leg gelijkmatig met een salade-massa.

12) Aan de ene kant van de aubergine, leg dan de komkommer-mok uit, en bovenop de komkommer - de helft van de olijf, met een onderkant van een enigszins salade met een enigszins salade (dus de olijf zal fel vasthouden).

13) Aan de andere kant, op de rand van de aubergine, leg een strook peper.

14) Neem een \u200b\u200bpauwstaart van aubergine op het gerecht en serveer op de tafel.

Koude snack uit Bulgaarse peper en kaas

Snack uit Bulgaarse peper en kaas

Ingrediënten:

  • Massieve kaas - 250 gram;
  • Romige boter - 150 gram;
  • Walnut - 10 stuks;
  • Pepper Sweet Bulgaars (verschillende kleuren) - 4 stuks;
  • Knoflook - 2-3 tanden;
  • Groene peterselie en dille

Voorbereiding van paprika's Snacks:

1) Mensen wassen, trim vanaf de zijkant van de bevroren, het zal zijn als een deksel. Gooi geen dop - het is nog steeds nuttig. Verwijder de peper van zaden.

2) Bevroren romige olie om op de rasp te wrijven.

3) Kaas om te verliezen op een ondiepe rasp.

4) Wis knoflook, sla de pers door.

5) Walnoten worden verpletterd.

6) Groen gehakte fijn mes.

7) Alle ingrediënten zijn zorgvuldig gemengd.

8) Peppers vullen de strak resulterende massa, sluit de peper die op de tijd wordt gelegd en verwijder minstens 30 minuten in de koelkast.

9) Voordat u op de tafel dient, verwijdert u de paprika's uit de koelkast, verwijder het deksel en snijd u in een scherp mes op de cirkels met een dikte van 1,5-2 cm.

10) Een prachtig lay-out op het gerecht zetten, versiert de greens bovenop en knijp op de tafel.

Gevulde tomaten rijst met zalm voor een snack

Gevulde tomaten voor een snack

Ingrediënten:

  • Tomaten van middelgrote grootte - 5 stuks;
  • Rijst is beter gevraagd (dergelijke rijst blijkt meer kruimelig) - 2 tafel. lepel;
  • Zalm (zwak gezouten) - 50 gram;
  • Verse komkommer - 1 stuk;
  • Greens - naar smaak;
  • Plantaardige olie (olijf) - 2 tafel. lepels;
  • Citroensap - naar smaak;
  • Zout, peper - naar smaak

1) Tomaten wassen de bovenkant om met een mes (ongeveer 1 cm) te snijden, het vlees van de tomaat om de lepel te verwijderen. Draai de tomatenknop kant op het servet aan de overtollige sapstapel.

2) Rijst kook tot de bereidheid.

3) Visfilet in kleine blokjes gesneden.

4) Komkommer hak te fijn kubussen. Als de huid van de komkommer te dik is, maak dan de komkommer schoon.

5) Groenen hakken het mes fijn.

6) Meng rijst, vis, komkommer en greens. Toevoegen aan smaakzout, peper, citroensap en plantaardige olie. Meng alles goed.

7) Tomaten vullen het resulterende mengsel strak.

8) Versier met stukjes vis en greens.

Tomaten gevuld met kaas met knoflook voor een snack

Gevulde tomaten

Ingrediënten:

  • Verse kleine tomaten - 12 stuks;
  • Massieve kaas - 150 gram;
  • Mayonaise - 3 tafel. lepels;
  • Knoflook - 3-4 tanden;
  • Greens - naar smaak;
  • Zout, peper - naar smaak

Massieve kaas kan worden gemengd met zachte of gesmolten kaas - het blijkt zelfs smakelijker!

Koken snacks van tomaat:

1) Tomaten Wassen voorzichtig, dwalen het servet, snijd de hoed uit de zijkant van het fruit, voorzichtig met een theelepel om het vlees te verwijderen, omdraaien naar het servet. De resterende delen van de tomaat stellen mijn kommen uit - niet om weg te gooien. Afzonderlijk omslagen en apart vloog.

2) Kaas drie op een ondiepe rasp.

3) Wis knoflook, sla de pers door.

4) Meng in een kom kaas, knoflook, pulptomaat. Kom op mayonaise, spikkel uit, peper.

5) Verminder strak tomaten in het resulterende mengsel. Doe het netjes met een theelepel.

6) Strooi fijngehakt met greens van bovenaf.

7) Bedek gevulde tomaten in de resterende deksels. Of lingen in een cirkel met groene erwten, ziet er erg spectaculair uit!

Hoe aanvraagt \u200b\u200bu op de kaviaar van de tabel

Mooie zeeschelpen met kaviaar

Ingrediënten:

  • Zeeschelp pasta;
  • Rode kaviaar;
  • Zwarte kaviaar

1) Kook grote zeeschelpen, spoeling.

2) Blijf in afgewerkte zeeschelpen Zwarte en rode kaviaar.

3) Serveer met greens of salade.

Hoe mooi om citroen te besturen? Rozet van citroen.

Rosets van citroen.

Je zal nodig hebben:

  • Citroen met dikke schil;
  • Tandenstoker of kleine bakvorm;
  • Verse groene peterselie

Kokende rozen van citroen:

1) Citroen samen met de schil in dunne plakjes gesneden.

2) Plakjes leggen de snor op elkaar in. Het blijkt een soort citroenboom uit plakjes.

3) Draai nu netjes de plakjes in de rol en grijpt elk van de plakjes. Het zal een beetje duren!

4) Zodra ze verzameld, beeldhouw de onderkant van de tandenstoker of plaats een haast in de vorm.

5) Versier de rozetten van peterseliebladeren.

Serveer op de tafel. Gasten zullen blij zijn!

Eet smakelijk!

Uitstekend( 26 ) Slecht( 2 )

Vandaag bereiden we lichte nieuwe jaarsnacks. Ze zijn spectaculair, snel en eenvoudig en producten hebben het meest gewone nodig. In de koelkast van elke zwangerschapsgewenst zullen wortels, zoutkomkommers, eieren, kaas, kwark, peper (in de zomer), zure room, mayonaise. We bieden interessante ideeën en onverwachte feedbackopties voor ongecompliceerde gerechten voor obscuur feest.

Top 5 heerlijke recepten voor kerstsnacks

  1. Populaire mandarinks van gekookte wortelen en kwark

Ik kook tot de bereidheid (30 minuten na koken) drie wortels, koel en schoon.

Van 200 g kwark en 2 eetlepels. Ik maak een vulling, het mengen van alle blender goed. Als er een vloeistof is, voeg dan nog een 50-100 g kwark toe. Snoepjes, we zullen je favoriete kruiden verkopen en mixen. Van de massa van de blinde ballen met een diameter van 3 cm.

Wortel knijpen op een ondiepe rasp, putting. Neem in de palm een \u200b\u200bhandvol wortels, maak een pellet. Plaats in het midden het kroonbroodje. Zal het in wortelcake intrekken, zodat het aan alle kanten verborgen is in een oranje bontjas. Ga ook door met de rest van de werkstukken. Versier het mandarijn van verse greens en wordt in de gekoelde vorm gevoed.

Advies

  1. Om het handiger te maken van beeldhouwen, kunnen handen worden gesmeerd met plantaardige olie.
  2. In plaats van wortels kunt u zoete paprikapoeder gebruiken.
  3. In de vulling kunt u verpletterde greens, knoflook toevoegen.
  4. Lekker met kaas in plaats van kwark en gekookte eieren.
  5. In het midden van de bal zette sommige olijf of een stuk ingelegde komkommer.

2. Komkommersbekers met vullen

Verse komkommers (2-3 stks.) Mijn, gesneden 3 centimetercirkels. Verwijder vervolgens de huid met hen, zoals op de foto. Met de hulp van een theelepel nemen we me het vlees zodat de zijkant blijft en de bodem dik tot 1 cm is.

Je kunt dingen met Cottage Cheerle (250 g) met greens en gemalen komkommerpulp. Vergeet niet te groeten, het seizoen met kruiden en vul zure room (2-2.5 el).

Versier Cherry Tomato-hoeden. Je kunt het zonder hen doen.

Geschikt als vul- en kaas-ei-Mayonse-vulstof. Knoflook zal meer piquant smaken.

Vergelijkbare geschiedenis wordt uitgevoerd in publicatie

En meer komkommers kunnen worden gesmeerd met vulling en rollen met een rol. Slotching of fixeer het groene ui-lint.

3. Lichte snacks snel en goedkoop - manden met een licht

Elke salade in manden ziet er duur en presentabel uit. Maar onze optie is zeer economisch, maar niet minder aanwezig.

Op 10 stuks. Gekochte manden nemen twee gekookte wortels, twee gekookte kippeneieren en een halve breker van ingeblikte groene erwten.

Wortelen worden gewreven op een grove rasp. Voeg eieren en erwten toe in een mes. Alle mix en tanken mayonaise. Solim naar smaak. Je kunt de smaak versieren met knoflook of gebeitst komkommers.

Saladiemengsel vult de manden 20 minuten naar het feest, om niet te nat te worden. We versieren de greens en twee-drie erwten. Op de bodem van de platen kunnen sla bladeren of Beijing kool worden geplaatst.

Salapta kan worden ingediend bij gewone chips.

4. Canape met haring

Kubussen van zwart brood (vers of gedroogd) worden gesmeerd door mayonaise, spiesjes zijn scheef. Van bovenaf gefokt op een stuk gekookt in een Mundair van aardappelen. Verder - op een stuk haringfilets en een kleine groene ui veer.

Hier zijn nog steeds verhalen van lichte goedkope snacks voor een feestelijke tafel.

We presenteren prachtige foto's