Sofia: | 8 april 2018 | 10:33 uur

Over het algemeen is de norm voor iedereen anders) Ik ben gewend om elke 2 uur een beetje en regelmatig te eten. Ik lunch en diner thuis, met een bak kip en een bijgerecht, een paar turboslim eiwitrepen, appels, een banaan, noten, enz. Over het algemeen houd ik er niet van om honger te lijden.
Antwoord: Sofie, bedankt voor je reactie!

Olya: | 15 oktober 2015 | 13:11 uur

Het menu is niet slecht, hoewel je er met een zittende levensstijl dik van kunt worden. Maar waarom alle babyvoeding zoeten? Als zwarte thee te zuur is voor een kind, zijn er rozenbottels, kamille, hibiscus, frambozen en kruidenthee voor kinderen. Een verse appel is beter dan gekookte compote.
Antwoord: Olya, dit menu wordt als voorbeeld gegeven. Het kan naar eigen wens worden gevarieerd. Trouwens, op de dag dat compote voor de lunch is, voor het tweede ontbijt - gewoon een verse appel :)

Geloof: | 5 maart 2012 | 16.39 uur

En het lijkt mij dat hier niets wordt overdreven. Als je goed kijkt, zie je dat de bordjes klein zijn en dat er zeker niet veel in passen. Respect voor de auteur! Interessant menu, gevarieerd en helemaal niet ingewikkeld))

Antwoord: Ik heb er nog meer, speciaal samengesteld uit zeer voordelige recepten. Dus daar zijn de porties ongeveer hetzelfde, maar de reactie van de commentatoren is het tegenovergestelde: "Dit is te klein en hongerig :)"

Dara: | 10 februari 2012 | 13.33 uur

Naar mijn mening zijn de porties karig en worden ze alleen gecompenseerd door de frequentie. 8 gram kaas is, excuseer me, wat? Kun je je een gesmolten kaasdriehoek voorstellen? 8 gram is de helft van zo'n driehoek.
Fruit per dag (exclusief compote) - 150 gram. Dit is een mandarijn. Een middelgrote appel weegt 250 gram. Trouwens, waar zijn de foto's voor 2 vruchten, als de lijst 150 gram is? ..

Antwoord: Ik schreef dat de tafel zelf niet van mij is. Maar voor zover ik kan zien, hebben de samenstellers het gewicht van één appel berekend op 100 g en één mandarijn op 50 g.

Ollie: | 30 januari 2012 | 4:09 dp

Meisjes, je berekent het nettogewicht, zonder rekening te houden met volume of calorieën. Geloof me, als je al het bovenstaande op borden legt, begrijp je meteen dat dit hele normale porties zijn voor een gezonde, werkende vrouw die geen speciaal dieet volgt. Een zeer handige tafel. Bedankt.

Antwoord: naar mijn mening is er ook niet veel eten. Als ik recepten opschrijf, gebruik ik een keukenweegschaal en ik weet dat het gemiddelde gewicht van 1 aardappel / appel / tomaat / wortel ongeveer 100 g is. Als er voor het avondeten 700 g voedsel is, waarvan het leeuwendeel vloeibaar is ( soep en thee), daarna vast voedsel is er nog 300 gram over.

Lena: | 29 januari 2012 | 21:02 uur

Ik zal mijn stem toevoegen om de statistieken aan te vullen. Naar mijn (mee eens, subjectieve) mening zijn de volumes verdubbeld, ook al ben ik dol op eten. Voor het ontbijt is pap of roerei voldoende. Voor de lunch hebben we meestal ofwel de eerste met een salade of de tweede met een salade. (Wij drinken nooit compote). Van de tussenliggende - ofwel een middagsnack of een tweede ontbijt. Meestal komt mijn lichaam zo'n zes maaltijden per dag tegen in verschillende pensions, enz. en reageert extreem negatief - het is moeilijk om zulke volumes te verdragen en zo vaak dat je geen tijd hebt om honger te krijgen. Het lijkt mij dat dit onmiddellijk naoorlogse normen zijn, toen de belangrijkste taak was om te "mesten", en het belangrijkste criterium voor rust in een kinderkamp is hoeveel het kind in een maand herstelde.

Antwoord A: Iedereen heeft zijn eigen behoeften. Wat mij betreft, dit zijn vrij normale porties. Maar ik geef toe dat iemand meer nodig heeft, en iemand minder.

Irina: | 29 januari 2012 | 17:40 uur

Mijn voedingsnorm voor één maaltijd is 350 g voedsel. Ik vind het ook te groot.

Hoop: | 29 januari 2012 | 11:44 uur

Ik denk dat deze normen te hoog zijn. Volgens dit bord moet ik 750 gram eten hebben voor de lunch! Ik kan niet zoveel eten, zelfs niet als ik honger heb. Mijn kind eet ook twee keer minder, terwijl de lengte / het gewicht in de buurt van de bovengrens van de norm ligt. Zelfs de man en dan ... behalve dat hij voldoet aan de norm voor vlees =)

Traditioneel beginnen andere producten dan moedermelk of flesvoeding in het dieet van de baby te verschijnen in de vorm van puree. Dit gebeurt meestal wanneer de baby de leeftijd van zes maanden heeft bereikt, heeft leren zitten, zijn eerste tandjes zijn verschenen. Dus ouders begrijpen dat het tijd is om zijn menu te diversifiëren.

Puree voor baby

Puree wordt een productmassa genoemd, geplet tot een homogene staat. Volwassenen waarderen dit gerecht om zijn delicate textuur. Maar voor de voeding van een kind dat net begint kennis te maken met de producten van een gemeenschappelijke tafel, is dit de enige acceptabele optie voor het serveren van voedsel. Een gerecht voor een volwassene hoeft niet extra te worden gemalen - de natuur heeft geen complexe technologische processen bedacht voor het verwerken van voedsel om te eten. Mensen gebruikten hiervoor hun tanden. Terwijl het voedsel werd gekauwd, werd het ook behandeld met speeksel, wat een noodzakelijk onderdeel is van het verteringsproces. Zonder dit chemische proces kunnen nuttige stoffen niet volledig worden afgebroken en in het maagdarmkanaal worden opgenomen.

Jonge kinderen krijgen nog steeds niet de kans om te eten zoals hun ouders dat doen. Ten eerste hebben de kruimels nog niet genoeg tanden om voedsel van hoge kwaliteit te malen. Melktanden beginnen net te verschijnen en de baby heeft nog niet helemaal begrepen hoe ermee om te gaan. Hij kauwde nooit - melk of melkvoeding hoefde alleen maar te worden doorgeslikt. Dienovereenkomstig vond de verwerking van voedsel met speeksel plaats in een veel kleiner volume dan nodig zou zijn voor vast voedsel. Het maag-darmkanaal van de baby is ook nooit in aanraking gekomen met andere soorten voedsel dan vloeibare melk of flesvoeding. De alvleesklier is nog niet volgroeid en kan nog geen grote hoeveelheid enzymen produceren om sporenelementen af ​​te breken die met voedsel het lichaam binnenkomen. Dan bieden de ouders de kruimels aardappelpuree aan.

Puree fungeert als een tussenoptie tussen melk en gewone gerechten van de gemeenschappelijke tafel. Dus de voeding van het kind wordt aangevuld met nieuwe producten, maar het maag-darmkanaal krijgt geen extra belasting, het is nog niet nodig om op volle capaciteit te werken. Puree is een nieuw product, maar de consistentie is zo dicht mogelijk bij vloeibare melk. Om ervoor te zorgen dat de vezels van de producten zo vriendelijk mogelijk door de maag worden waargenomen, kunnen ouders de gebruikelijke melk of melkformule toevoegen aan de allereerste puree in het dieet van het kind. Dus de aanpassing zal sneller zijn.

De allereerste porties van de baby zullen puur symbolisch zijn, maar het lichaam moet eraan wennen om er voldoende voedingsstoffen uit te halen. Door de consistentie van de puree kun je dit op een zachte manier leren - gehomogeniseerde producten worden snel opgenomen zonder een lange, gecompliceerde maalprocedure. Zo krijgt de baby van de minimale hoeveelheid voedsel de maximale hoeveelheid voedingsstoffen. Het is om deze reden dat de voeding van een kind dat verzwakt is door een ziekte gebaseerd moet zijn op puree - zodat het lichaam kracht krijgt zonder zichzelf uit te putten met complexe spijsverteringsprocessen.


Wanneer de vraag rijst waar ze aardappelpuree voor de baby kunnen krijgen, kiezen ouders meestal uit twee opties: zelf koken of kant-en-klare producten kopen in kinderwinkels. Er is geen eenduidig ​​antwoord op de vraag wat beter is - elk van de opties heeft zijn voor- en nadelen. In de fabriek bereide babyvoeding heeft in alle stadia vele certificeringen en controles doorstaan. In de beginfase werden geselecteerde grondstoffen geselecteerd, voor de verwerking waarvan geen chemicaliën en additieven werden gebruikt. Verder verliep de bereiding van aardappelpuree strikt in overeenstemming met de staatsnormen. Voordat de schaal hermetisch wordt afgesloten in een steriele verpakking, wordt ook de kwaliteit van het eindproduct gecertificeerd.

De absolute betrouwbaarheid ervan kan dus worden beschouwd als een onbetwistbaar voordeel van industrieel geproduceerde puree. Maar er zijn een paar nadelen die voor veel ouders belangrijk zijn. Toch blijkt het uiteindelijk een gerecht te zijn dat niet alleen gekookt is, het heeft enige tijd op het winkelschap kunnen liggen totdat het werd gekocht. Gedurende deze tijd zal het gevoel van frisheid en aroma tot op zekere hoogte verdwijnen - iets waarvoor we het meest van thuis koken houden. De voedingswaarde gaat nergens heen, maar genieten van het gerecht is misschien niet meer hetzelfde. Daarnaast kunnen ouders alleen kiezen uit het assortiment dat in de winkel wordt aangeboden. Als de baby in het gezin een moeilijk karakter heeft en hij heeft problemen met de eetlust, dan kunnen deze factoren belangrijk zijn.

Kinderen zijn dol op zelfgemaakte puree

Voor veel ouders zien thuis bereide gerechten er nog betrouwbaarder uit dan in de fabriek gemaakte - moeder heeft tenslotte zelf aardappelpuree gekookt. Dit kan waar zijn, als er geen twijfel bestaat over de kwaliteit van het originele product, groenten en fruit werden geteeld op een huishoudperceel of gekocht bij een vertrouwde producent. Tegelijkertijd hebben ouders volledige vrijheid van handelen - ze kunnen smaken combineren, de variëteiten en variëteiten van producten kiezen die het meest geliefd zijn bij de baby, verschillende kookmethoden gebruiken. Thuis zal het gemakkelijker zijn om geleidelijk de consistentie van aardappelpuree te veranderen wanneer de baby opgroeit en het tijd is voor hem om te wennen aan het kauwen van de stukjes. In commercieel geproduceerde puree zal het product alleen homogeen zijn, en thuis, bij het malen van producten, zal het mogelijk zijn om de blender op elk moment te stoppen.

Voor de voeding van een kind is het beter om seizoensgroenten en fruit te kiezen. Producten die uit verre landen worden meegebracht, zullen onvermijdelijk worden behandeld met conserveermiddelen die helemaal niet nodig zijn in het dieet van het kind. Om aardappelpuree te bereiden, moeten de vruchten worden geschild - het bevat geen schadelijke stoffen, maar het heeft een te dichte consistentie om met het vruchtvlees een homogene toestand te bereiken. Bereide stukken kunnen worden gekookt of gebakken - dit zijn de meest acceptabele methoden voor warmtebehandeling van producten.

Voor de bereiding van vlees- of vispuree heeft u alleen filets van topkwaliteit nodig. De kleinste stukjes botten kunnen de baby ernstig verwonden. Films en huid moeten ook worden verwijderd. Ouders moeten vlees of vis koken door het water na het koken af ​​te tappen en te vervangen door een nieuw exemplaar. Dit verwijdert onnodige extracten uit het product. Bij het bereiden van aardappelpuree kan deze bouillon ook niet worden gebruikt - het is te zwaar voedsel voor de fragiele pancreas van de kruimels.

De Amerikaanse voedingsdeskundige Jenny Grover is van mening dat het overschakelen van kinderen naar een menu voor volwassenen je de mogelijkheid geeft om een ​​spannende reis door de keuken te maken, je kind te helpen nieuwe smaken te leren en hem misschien te leren koken. Aan de andere kant kan het zijn dat u plotseling merkt dat uw culinaire assortiment nu is verkleind om zowel ouderen als jongeren tevreden te stellen. Soms is de overgang te abrupt. Als je gewend bent om uitgebreide maaltijden voor jezelf te koken en je favoriete kruiden toe te voegen, maar nu je voor vier kookt, moet je rekening houden met de smaak van iedereen: degenen die niet zonder vlees kunnen leven en degenen die niet tegen kruiden kunnen. Welke regels zullen helpen om iedereen te voeden?

Moedig de grillen van kinderen niet aan

Elk kind kan een nieuw gerecht weigeren. Maar uw positie zal precair zijn als hij weet dat u zeker iets nieuws zult koken als het gerecht niet naar uw smaak is. U riskeert een eeuwige strijd om uw kind iets nieuws te laten eten. Om je op je gemak te voelen met elkaars smaak, moet je vol vertrouwen de nieuwe regel volgen: volwassenen beslissen wat te eten, en het kind beslist of het het eet of niet, en hoeveel het eet. Als kinderen besluiten dat ze nieuw voedsel niet lekker vinden, kunnen ze het gewoon negeren, maar ze weten dat er niets voor terugkomt.

« Bedankt voor het stuk »

Zoals eerder vermeld, kunnen kinderen zelf kiezen wat ze wel en niet eten. Jouw taak is ervoor te zorgen dat ze van elk gerecht een stukje op hun bord krijgen. Dit zorgt ervoor dat ze nieuwe producten uitproberen en een weloverwogen beslissing kunnen nemen. Soms verrassen ze zichzelf. Dus een kind dat normaal geen vlees eet, kan kalfskotelet proeven en zeggen: "I love it!". Kinderen groeien, en zij en hun smaak veranderen.

Respecteer de mening van je kinderen

Sommigen houden niet van koriander. Iemand die niet de grootste fan is van salades. Het zou dwaas lijken om aan te nemen dat baby's ook niet dezelfde voorkeuren en antipathieën zullen hebben. Alleen omdat volwassenen kiezen wat ze willen serveren, wil nog niet zeggen dat je niet bereid zou moeten zijn om naar de mening van kinderen te luisteren. Sterker nog, we willen ze ontwikkelen door verschillende nieuwe smaken aan te bieden. Als je kind zegt dat hij niet van boerenkool houdt, kook het dan niet altijd. Als hij niet tegen taarten kan, maak ze dan niet altijd. En als hij van hotdogs houdt, laat hem dan af en toe hotdogs eten. Onthoud gewoon: de smaak van kinderen verandert, dus het is belangrijk dat het kind de kans krijgt om te proberen wat het eerder weigerde.

Verdeel producten niet in "volwassenen" en "kinderen"

Het is gemakkelijk om aan te nemen dat kinderen niet van exotische of specifieke voedingsmiddelen zoals blauwe kaas houden, maar soms zijn er uitzonderingen. Stel ze niet negatief in voordat ze ze proberen.

Bied meerdere opties

Alleen omdat we niet toegeven aan de grillen van elk kind, betekent niet dat we niet koken wat ze willen. Zelfs als je besluit om voor je eigen plezier te koken, maak dan iets waar ze dol op zijn, zodat je ze niet helemaal hongerig achterlaat. Laat het gewoon brood en melk zijn, maar zelfs dit is een veiligheidsoptie.

Organiseer romantische diners

Het is erg belangrijk om af en toe de favoriete gerechten van kinderen te serveren, maar eet niet constant granen en gepureerde soepen. Gun uzelf minstens één keer per maand romantische diners. Dit is een goede gelegenheid voor u en de kinderen om te ontspannen: zij krijgen hun eigen eten en u eet wat u lekker vindt. Het belangrijkste is vrede in het gezin!