Nuca este un produs incredibil de sănătos. Trebuie consumat în fiecare zi, dar în cantități mici. Prin urmare, de foarte multe ori se pune întrebarea cum să păstrați decojiți Nu este întotdeauna timp să tăiați nucleolii pentru întreaga familie la micul dejun și, între timp, după ce ați scos o mână de gata preparate, le puteți adăuga în orice terci. Sunt perfecte și ca desert. Dar comoditatea are un preț. Dacă nuca în coajă zace pentru mult timp și bine, atunci va trebui să te chinui cu cea decojită. Astăzi vă vom spune cum să alegeți produsul de cea mai înaltă calitate de pe piață. Dar asta nu este tot. Vom dedica mult timp modului de depozitare a nucilor decojite. Acest lucru este cu adevărat foarte important.

De ce ai nevoie de o nucă în dietă?

În primul rând, este pur și simplu delicios. Este grozav pentru a adăuga produse de patiserie, creme. Datorită nucilor, orice prăjitură va arăta ca un rege. În al doilea rând, este și un produs util. Ajută la combaterea dermatitei, insomniei și a altor boli. Este foarte recomandabil să îl consumați în mod regulat pentru a crește imunitatea.

Asigurați-vă că îl includeți în dieta persoanelor care suferă de hipertensiune arterială și anemie. Cu toate acestea, pentru a obține efectul dorit, este imperativ să alegeți un produs de calitate. Prin urmare, astăzi vrem să vorbim despre cum să păstrăm nucile decojite.

Alegerea unui produs de pe piață

Merită să începem din acest moment. Astăzi, magazinele oferă o gamă largă de nuci, inclusiv miezuri decojite. Este extrem de convenabil. Aduceți-l acasă și produsul este gata de utilizare. Cu toate acestea, cumpărarea unor astfel de nuci nu merită. Nu știi în ce condiții au fost depozitate, ceea ce înseamnă că riști să iei un produs rânced pentru o cantitate considerabilă. Mai există o nuanță: fructele din coajă sunt protejate de bacterii și germeni. Dar când sâmburii sunt pe tejghea zi după zi, se pot infecta cu diverși agenți patogeni. Așadar, s-a decis că pe piață merită să cumpărați doar nuci în coajă. Acasă, pot fi țipați cu succes în țeapă. Acum întrebarea „cum se păstrează nucile decojite” se dovedește a fi relevantă.

Alimente bogate în grăsimi

Acesta este cel mai important avantaj al nucilor. Uleiurile speciale sunt cele care sunt responsabile pentru gustul delicat. Cu toate acestea, această proprietate este cea care duce la faptul că nucile se deteriorează rapid. Prin urmare, este indicat să nu cumpărați o mulțime de boabe decojite. Cu toate acestea, există o serie de moduri de a păstra nucile decojite acasă. Să le descompunem.

Verificarea nucleolilor

Indiferent dacă ați cumpărat nucile decojite sau le-ați tocat singur, este imperativ să le verificați pentru calitate. Pentru a face acest lucru, examinați cu atenție întregul lot. Alegeți numai miezuri întregi, nedeteriorate. Tocat este potrivit doar pentru consum imediat. Orice semn de mucegai este un motiv pentru a arunca imediat produsul. Consumul de alimente poate fi periculos pentru sănătatea ta. Prin urmare, petele și mirosurile străine ar trebui să fie motivul respingerii boabelor. Gustați-le - nucile nu trebuie să dea amărăciune sau mucegai. Se pot păstra nucleoli curați, galben deschis, cu gust dulce dulce.

Pentru consum direct

Aceasta este varianta cea mai simplă și cea mai corectă. Cumpărați nuci întregi și împărțiți-le în loturi. Așteptați-vă că veți mânca fiecare dintre ele în 10-15 zile. După spargerea nucilor și îndepărtarea miezului, puneți-le într-un vas de plastic sau sticlă și păstrați-le într-un loc răcoros și întunecat. Acesta poate fi un balcon sau raftul de jos al frigiderului. Dar camerele cu umiditate ridicată sunt contraindicate: mucegaiul va apărea pe nuci și nu va fi posibil să le mănânci.

Calcinare

Deoarece uneori se plănuiește păstrarea nucilor decojite acasă pentru o perioadă lungă de timp, se recomandă să uscați ușor produsul în cuptor. Dar acest lucru este valabil mai ales dacă ați achiziționat nuci decojite de pe piață. Pentru a face acest lucru, examinați-le cu atenție. Se toarnă nucleoli întregi frumoși într-o tigaie uscată și se usucă. După aceea, ar trebui să le turnați într-o ceașcă și să se răcească complet.

Pregătirea de sărbători

Până la Anul Nou, prețurile cresc întotdeauna puternic, așa că este logic să vrei să faci provizii de mâncare în avans. A ști cum să depozitezi corect nucile decojite va fi util. Dacă nu aveți nevoie de ele în viitorul apropiat, ambalați-le într-un recipient cu capac etanș. Puteți pune recipientul între capac și gâtul vasului pe raftul de sus al frigiderului. Este foarte important ca umezeala să nu pătrundă înăuntru, altfel produsul se va deteriora. Acordați atenție mirosului și culorii nucleolilor înainte de utilizare. Dacă nu s-a schimbat, îl puteți mânca în siguranță. În aceasta va sta liniştit până la 6 luni.

Depozitare pe termen lung

De obicei, nu cumpărăm un lot mare pentru noi înșine, așa că nu este nevoie să ne gândim serios cum să organizăm depozitarea. Mai ales dacă mizezi pe termen lung. Durata maximă este considerată a fi de până la 12 luni. Deoarece uneori este necesar să depozitați nucile decojite pentru vânzare de la recolta nouă și aproape până la vechea recoltă, vă sugerăm să folosiți congelatorul. Pentru a face acest lucru, boabele uscate sunt învelite în folie alimentară și introduse într-o cameră. Acolo vor fi complet în siguranță. După îndepărtarea lotului, se recomandă să-l uscați într-un dulap special. Dar, de cele mai multe ori, vânzătorul nu o face. Pierzând umiditatea, miezul devine mai ușor. Prin urmare, atunci când cumpărați un produs de pe piață, este indicat să îl uscați apoi timp de 10 minute la cuptor.

Produs nerafinat

Deoarece nu este întotdeauna posibil să păstrați nuci decojite în frigider (mai ales dacă este nevoie de un lot mare), este mai bine să faceți aprovizionare cu nuci într-o coajă groasă. Desigur, se pot usca și ele, dar acest lucru va dura mult mai mult. Prin urmare, trebuie să sortați fructele, să îndepărtați resturile de coajă și să le turnați în recipiente uscate cu un capac. La o temperatură de +10 ... -5 ° C, fără umiditate și lumină puternică, vor rămâne calm până la următoarea recoltă. Și puteți obține din când în când sâmburii și vă puteți trata rudele.

În loc de o concluzie

Acum știi cum să depozitezi corect nucile decojite. Nu este greu, iar fiecare dintre voi va putea face aprovizionare cu un produs gustos si sanatos in plin sezon. Respectând regulile de mai sus, veți exclude posibilitatea ca nucleolii să rânceze sau să se deterioreze, ceea ce înseamnă că doar o nucă sănătoasă va fi mereu pe masă.

Cum să păstrați nucile acasă pentru a le păstra proaspete cât mai mult timp posibil? Răspunsul la această întrebare nu este cunoscut de toată lumea. Dar cu depozitarea necorespunzătoare a alimentelor, există riscul de otrăvire.

Nu contează ce fel de nuci ai cumpărat sau cules singur, primul lucru de făcut este să sortezi produsul și apoi să-l usuci. Acest lucru va ajuta la păstrarea nucilor pentru mult mai mult timp.

Dacă în fața individului există nuci, atunci coaja de sus trebuie îndepărtată de pe ele; are mai întâi o culoare verde, după uscare, nuanța se schimbă în maro negricios. Dacă nucile au fost colectate independent și au fost ridicate de pe pământ, atunci fructele trebuie spălate. În același timp, acele nuci care vor pluti la suprafața apei pot fi aruncate fără regret, sunt nepotrivite pentru mâncare, deoarece sunt stricate sau goale.

Este inacceptabil să păstrați nucile decojite, precum și fructele în coajă în pungi de polietilenă la temperatura camerei. Fructele se vor sufoca și se vor mucegăi.

Păstrarea nucilor mai mult de un an este nedorită, deoarece nucleolii conțin uleiuri, cu minciuna prelungită, încep să aibă un gust amar.

Cum se păstrează nucile decojite? Nucleolii extrași din coajă pot rămâne acasă nu mai mult de 3 luni. Dacă puneți produsul într-un loc răcoros sau îl înghețați, atunci termenul de valabilitate al nucilor fără coajă se va prelungi până la 1 an. Este foarte important să alegeți locul potrivit de depozitare. Ar trebui să fie răcoros, uscat, ferit de lumina directă a soarelui. Este recomandat să puneți nucleolii într-un borcan cu capac sau într-o pungă de pânză.

Reguli de uscare

Este foarte important ca gospodinele să învețe cum să usuce corect nucile. Această abilitate vă va ajuta să realizați piese de prelucrat de volum mare de mai bună calitate.

Puteți usca nucile la soare, la cuptor sau la cuptor.

Pe o suprafață plană, într-un loc uscat și întunecat, trebuie să întindeți o cârpă densă, curată (de asemenea, ziarul este potrivit). Nucile în coajă sunt așezate pe locul acoperit într-un singur strat. Fructele rămân în această formă câteva zile. Pentru cei care doresc să accelereze procesul, se recomandă să trimită nucile într-un cuptor ușor preîncălzit pentru câteva ore. În același timp, fructele trebuie monitorizate, nu pot fi prăjite, altfel își vor pierde din utilitate, iar gustul se va deteriora.

Cel mai lung termen de valabilitate al nucilor este în coajă. Fructele uscate se recomandă să fie turnate într-un borcan, cutie de carton, pungă de pânză. Recipientul cu nuci trebuie depozitat într-un loc uscat și răcoros.

Cum se păstrează corect nucile decojite? Mulți oameni le place să cumpere sâmburi fără coji, dar nu știu cum să păstreze astfel de fructe proaspete. Dacă o persoană a cumpărat nuci fără coajă, atunci primul pas este să le clătiți, apoi să le uscați într-o tavă sau un cuptor, întinzându-le pe o tavă de copt. Nu trebuie să păstrați nucleolii în cuptor pentru o lungă perioadă de timp, trebuie doar să lăsați excesul de apă din ei, apoi nucile pot fi ambalate în recipientul selectat. Desigur, nimeni nu interzice prăjirea unei nuci mai tare, aceasta este o chestiune de gust. Adevărat, un astfel de produs este cel mai bine consumat cât mai curând posibil.

Oamenii sunt adesea interesați de întrebarea cum să depozitați corect nucile de pin. Congelatorul va fi cel mai bun loc pentru produs. De asemenea, puteți pune pe depozit și alune, nuci, alune. Se recomanda golirea cojilor boabelor inainte de a fi trimise la congelator. Distribuiți produsul curat în recipiente sau pungi. Astfel de manipulări vor ajuta la economisirea spațiului în congelator. Nucile pot fi păstrate în congelator pentru o perioadă lungă de timp.

Care este cel mai bun mod de a păstra alunele și nucile de pin?

Dacă alunele sunt uscate cu conștiință, atunci păstrarea lor poate depăși o perioadă de 3 ani. Adevărat, pentru aceasta, trebuie respectate anumite condiții: menținerea umidității în cameră nu mai mare de 20%, monitorizarea temperaturii. Performanța sa ar trebui să varieze în intervalul + 10 ° ... + 12 ° С. Dacă alunele sunt curățate de coajă, atunci acestea trebuie consumate nu mai târziu de 3 luni, altfel sâmburii vor începe să aibă un gust amar.

Oamenii care iubesc alunele cel mai mult dintre toate nucile sunt sfătuiți să le cumpere în coajă. Produsul purificat este foarte des depozitat fără a respecta regulile elementare, din această cauză mucegaiul apare pe nucleoli. Ar trebui să le adulmecați înainte de a cumpăra nuci decojite. După ce a prins o aromă de mucegai, precum și a observat pete suspecte pe produs, este mai bine să refuzați cumpărarea.

Cea mai corectă cale de ieșire este să cumpărați alune cu coajă și să le curățați singur.

Pe rafturile magazinelor, puteți găsi miez de alune sigilați în ambalajul lor original. Înainte de a cumpăra un astfel de produs, ar trebui să studiați eticheta, să găsiți data ambalării. Dacă nucile au mai mult de 6 luni, atunci nu ar trebui să le luați. Dar, desigur, aceasta nu este o regulă, ci doar un sfat prietenesc.

Iubitorii de nuci de pin ar trebui să știe că produsul nu poate fi păstrat mult timp acasă, deoarece conține o mulțime de uleiuri. Momentul optim pentru cumpararea nucilor de pin este septembrie-octombrie, tocmai in aceasta perioada are loc recoltarea. Prospețimea produsului poate fi determinată de gust; nucleolul trebuie să fie dulce, fără miros străin și dăunători.

Miezele decojite trebuie puse într-o pungă și păstrate la frigider. Produsul poate fi depozitat într-un dulap din bucătărie; pentru aceasta, se recomandă să turnați nucile într-un recipient convenabil: o cutie de sticlă sau de tablă. Umiditatea în locul în care este depozitat produsul nu trebuie să fie mai mare de 60% fără acces la lumina soarelui.

Trebuie amintit că cu cât nucile sunt păstrate mai mult timp, cu atât mai puțin beneficiu rămâne în ele, așa că nu ar trebui să faceți semifabricate cu câțiva ani înainte. Cel mai bine este să consumați sâmburii în mod regulat, adăugându-le, de exemplu, la produse de patiserie, salate și alte feluri de mâncare.

Majoritatea oamenilor iubesc nucile pentru proprietățile lor benefice și pentru gustul acidulat. Produsul contine o multime de elemente utile organismului: vitamine din grupele A, B, D, E, calciu, potasiu, magneziu, fier. Pe lângă faptul că nucile pot fi consumate de la sine, din ele se prepară și capodopere culinare. Amatorii cumpără produse în cantități mari și mai târziu se înțeleg cum să le depoziteze acasă. Să luăm în considerare aspectele importante în ordine și să dăm recomandări practice.

Cum să alegi nucile pentru depozitare

  1. La reducere puteți găsi produse într-o formă rafinată și nerafinată. De regulă, nucile au o durată de valabilitate mult mai lungă datorită cojii dure.
  2. În cazurile în care un produs este cumpărat de pe piață, nu există garanția calității și a gustului bogat. Este important să înțelegeți că este mai bine să cumpărați o nucă decojită pentru depozitare. O astfel de mișcare vă va permite să identificați imediat deficiențele, dacă există. În acest caz, merită să luați în considerare o caracteristică: nu cumpărați fructe zdrobite, acordați preferință boabelor întregi, pe care defectele vor fi imediat vizibile.
  3. Crupele de nucă (pesmet, făină) nu pot fi păstrate, deoarece devin rapid umede și mucegăite. Când cumpărați nuci întregi, acordați atenție mirosului, nu ar trebui să vă provoace dezgust sau reflex.
  4. Fructul ideal are o textură tare, crocantă și o amărăciune ușoară. Printre altele, nu ar trebui să existe un strat alb sau gri pe coajă. Atenție la vânzătorii care încearcă să vândă mărfuri vechi, astfel de nuci sunt periculoase pentru sănătate.
  5. Preferați numai nuci proaspete pentru a maximiza durata de valabilitate. Este bine dacă puteți încerca produsul înainte de a cumpăra. Este și mai bine dacă nucile cresc în țară (crescute efectiv). Un produs învechit și învechit are o amărăciune ridicată, în timp ce sâmburii proaspete sunt moi și acidulate.

Caracteristici de depozitare a nucilor

Nu trebuie să cumpărați nuci cu șase luni în avans, alegeți o cantitate care va dura 2-3 luni. În caz contrar, riști să dai peste faptul că după o perioadă scurtă de timp produsul va deveni rânced, moale, mucegăit. În ceea ce privește depozitarea produselor rafinate, acestea se oxidează și se deteriorează de multe ori mai repede.

Nucile au o cantitate mare de macro și microelemente utile, de aceea este recomandat să le adăugați la deserturi, salate, feluri întâi și secunde. Pentru iubitorii de diete noi, nucile vor ajuta la combaterea apetitului crescut, deoarece normalizează digestia. Produsul nu aparține alimentelor ușoare, nu puteți mânca mai mult de o mână pe zi.

Nucile se strică rapid datorită conținutului mare de grăsimi. Din acest motiv, este important să se selecteze condițiile optime de păstrare, ținând cont de condițiile de viață și de regulile generale de nutriție.

Metoda numărul 1. Congelator
Aceasta tehnologie presupune depozitarea unor portii mari de nuci. Termenul variază de la 4 la 6 luni. Din anumite motive, oamenii cumpără produse în pungi, așa că această opțiune ar trebui luată în considerare. Metoda diferă prin faptul că este destul de ușor de transpus în realitate.

Condiția principală de depozitare este prezența ambalajelor din plastic cu posibila creare a unui vid. Pachetele de acest fel pot fi achiziționate din marile magazine de hardware ale lanțurilor Okey, Auchan, Assorti etc.. Nu trebuie lăsată umiditatea să pătrundă în cavitate, deoarece o astfel de dezvoltare a evenimentelor reduce timpul de expunere cu 50-70%. Este important să înțelegeți că chiar și o picătură de apă va strica nucile, mucegaiul va începe să se dezvolte într-un ritm incredibil.

Metoda numărul 2. Genți
Principala caracteristică a depozitării nucilor în pungi este considerată a fi disponibilitatea unei camere adecvate. Găsiți un loc în care aerul să circule fără sărituri bruște. Este important ca camera să fie uscată și bine ventilată. Astfel de acțiuni nu vor permite compoziției să se mucegăească, deoarece umiditatea este complet exclusă.

Pentru a evita deteriorarea produsului, asigurați-vă că nu există mirosuri străine. Un rezultat diferit va contribui la adoptarea aromei nucilor. Cea mai bună opțiune este prezența unei loggii vitrate într-o casă sau un apartament. Este potrivită și o cămară cu ventilație (artificială sau naturală).

Nu este recomandat să așezi nuci pe un balcon fără geam, acest loc este nesigur din punct de vedere al condițiilor de temperatură. Salturile bruște de la rece la cald (zi-noapte, vară-iarnă) vor strica rapid produsul. Dacă neglijezi această recomandare, condensul va începe să se acumuleze în saci, contribuind la apariția mucegaiului.

Puteți folosi atât pungi din material pe bază de plante gata făcute, cât și modele de casă. Dacă preferați ultima variantă, pliați pânza de tifon în 3-4 straturi, apoi asigurați 3 margini libere. Drept urmare, veți obține o pungă pătrată în care trebuie să puneți sâmburii. Legați marginea liberă cu un fir sau o frânghie și apoi trimiteți-o la depozitare.

Metoda numărul 3. Borcane de sticla

De multă vreme, gospodinele toarc murături, dulcețuri, ciuperci și alte „delicii” în borcane de sticlă obișnuite, urmează recomandările lor.

Selectați borcanele de dimensiunea potrivită în funcție de volumul total al produsului. Sterilizați: puneți recipientele într-o cratiță cu apă clocotită, așteptați aproximativ 10 minute. Apoi clătiți și uscați bine pentru a elimina orice suspiciune de umiditate.
Apoi, trimiteți nucile, decojite din pereți despărțitori și coji, în cavitate, strângeți capacul, creând un vid. Înfășurați fiecare borcan într-o pungă neagră sau hârtie, luați-l pentru depozitare într-o cameră cu o temperatură de 10-20 de grade.

Opțional, puteți înlocui borcanele de sticlă cu recipiente din plastic cu un capac etanș. Sunt potrivite recipientele obișnuite pentru alimente, cereale, făină sau zahăr.

Metoda numărul 4. Mansarda sau pivnita
Opțiunea este pe bună dreptate considerată riscantă, dar acest fapt nu înseamnă imposibilitatea implementării ei. Dacă decideți să depozitați nuci în pivniță sau în pod, urmăriți nivelul de umiditate și valorile generale ale temperaturii.

În cazurile în care camera este în mod constant fie rece, fie caldă, abandonați această tehnică. Acordați atenție pătrunderii insectelor în cavitatea ambalajului, acestea pot depune larve, supunând nucile la alterare. Atunci când depozitați produsul în acest mod, ambalajul trebuie deschis în mod regulat pentru a vă asigura că este lipsit de dăunători.

Dacă nu ai chef să apelezi la astfel de metode disperate, păstrează nucile în borcane de sticlă. O astfel de mișcare va ajuta la menținerea nucleelor ​​intacte timp de 2 ani. Puteți folosi și pungi de tifon sau bumbac, dar durata se va reduce la 30-60 de zile.

Nucile sunt considerate pe bună dreptate un dar de la natură. Cu toate acestea, pentru a vă bucura pe deplin de proprietățile benefice ale produsului, este important să îl depozitați corect. Folosiți recipiente închise ermetic, borcane de sticlă, pungi de plastic cu vid. Luați în considerare plasarea produsului într-o mansardă sau o logie.

Video: cum să cumperi corect o nucă

Nucile sunt iubite de mulți, au o valoare nutritivă ridicată și un aport mare de vitamine, minerale și acizi grași nesaturați. Cu toate acestea, nu toată lumea știe cum să păstreze corect nucile decojite. Acest articol va discuta despre cum să vă aprovizionați cu un produs sănătos în toamnă și să-l păstrați până la următoarea recoltă.

Alegerea nucilor pentru depozitare

Nu toată lumea are ocazia să-și culeagă propriile nuci direct din copac. Majoritatea oamenilor cumpără un produs de pe piață. Aici consumatorul se confruntă cu o alegere: să cumpere nuci în coajă sau decojite, gata de consumat. Este mai dificil să alegeți nuci de înaltă calitate în coajă, deoarece conținutul nu este vizibil în spatele coajei. Dar depozitarea nucilor cu coajă acasă este mai ușoară.

Odată cu achiziționarea de boabe decojite, totul este mult mai ușor, deoarece puteți determina imediat starea fructului după aspectul său. Ce trebuie luat în considerare atunci când alegeți? Acordați atenție următorilor parametri:

  • alegeți nuci curate, uscate, fără rumenire și pete;
  • miezurile nu ar trebui să aibă mirosuri de la terți, în special cele chimice;
  • gusta nuca. Dacă are un gust amar neplăcut sau miezul din interior se dovedește a fi întunecat, ar trebui să refuzați să cumpărați.

Dacă toate nucile aceeasi culoare, ceea ce înseamnă că sunt recoltate în timpul unui sezon și nu sunt amestecate cu recolta de anul trecut. Pentru depozitare, cel mai bine este să alegeți sâmburi întregi pe măsură ce piesele sparte se deteriorează mai repede. Trebuie să vă asigurați că nuca nu are veche miros sau o floare albicioasă. Dacă este puțin râncedă, nici aerisirea și uscarea nu vor ajuta. Fructele stricate nu numai că nu se pretează pentru depozitare pe termen lung, dar pot fi și periculoase pentru sănătate.

Principii de bază de depozitare

Pentru ca nucile să rămână gustoase și de înaltă calitate pentru o perioadă mai lungă de timp, trebuie să vă amintiți următorii factori care le afectează termenul de valabilitate:

  • regim de temperatură... Cu cât temperatura la locul de depozitare este mai mare, cu atât durata de conservare a fructelor este mai scurtă;
  • maturitate... Miezele necoapte nu sunt potrivite pentru depozitare;
  • prezența aditivilor... Nucile decojite trebuie sortate cu grijă înainte de depozitare. Nu ar trebui să existe bucăți de coajă sau jumperi printre sâmburi, precum și fructe de calitate scăzută. Nu ar trebui să economisiți nuci amestecând cu zahăr, miere sau alte ingrediente - acest lucru le va scurta semnificativ termenul de valabilitate;
  • tratament... Nu încălziți nucile înainte de a le depozita. Oamenii confundă adesea uscarea cu prăjirea și fac o greșeală fatală. Puteți usca puțin fructele decojite, dar cel mai bine este să faceți acest lucru chiar înainte de utilizare pentru alimente. Nu poți prăji decât nuci necurățate;
  • Capacitate de stocare... Evitați pungile de plastic ca recipient, cu excepția economisirii în congelator;
  • depozitare... Doar dacă economisiți în congelator și mențineți un regim de temperatură constant puteți conta pe o durată lungă de valabilitate - aproximativ un an. Fructele decongelate nu pot fi recongelate.

Dacă țineți cont de acești factori, va fi mult mai ușor să păstrați nucile nu numai până la iarnă sau primăvară, ci și până la următoarea recoltă.

Metode de depozitare

În continuare, să vorbim despre cum să păstrați nucile decojite acasă. Perioada de valabilitate a nucilor decojite depinde direct de metoda de depozitare. Dacă doriți să stocați sâmburii pentru uz zilnic timp de o lună, puteți plasa le într-un borcan de sticlă, se inchide ermetic cu un capac de plastic si se aseaza pe raftul dulapului de bucatarie. Cât timp pot fi păstrate nucile în această formă? Această metodă este potrivită atunci când depozitați o cantitate mică de fructe care vor fi folosite. în termen de 20-30 de zile.

Vasele din sticlă sau metal vor ajuta la păstrarea nucilor proaspete timp de până la 1 an; acestea pot fi păstrate în cutii de lemn sau pungi de țesătură timp de 3-4 luni.

Nu păstrați boabele la temperatura camerei pentru o perioadă lungă de timp. Indiferent dacă ai cumpărat fructe decojite de pe piață sau ai preparat singur, nu le vei putea păstra timp de un an într-un apartament. După ce au stat mult timp într-un loc cald, nucile capătă un gust amar, se usucă și își pierd aspectul apetisant. Nu numai că vor deveni lipsite de gust, dar pot fi și dăunătoare sănătății.

Înainte de a plia nucile în frigider, le puteți păstra la cuptorul încins pentru o perioadă scurtă de timp, prevenind eliberarea de ulei.

Pentru a mânca nuci sănătoase pe tot parcursul anului, cel mai bine este să le salvați. în frigider, acolo vor rămâne proaspete în termen de 6 luni... Asigurați-vă că utilizați recipiente sigilate din sticlă, ceramică sau plastic alimentar ca recipiente. Pentru comoditate, unele gospodine macină imediat produsul pentru a obține firimituri de nuci gata de utilizare din frigider. Dacă aveți încredere în calitatea nucilor, acestea pot fi păstrate în frigider sub orice formă.

Alternativ, puteți păstra fructele in pivnita sau pe balcon, dar în acest caz, trebuie să monitorizați umiditatea din cameră. Dacă depășește 70%, nucile vor deveni în curând mucegăite.

O altă metodă de depozitare dovedită este congelare... Împărțiți sâmburii curățați în pungi sigilate și puneți-le la congelator. Folia sau filmul alimentar sunt de asemenea potrivite ca ambalaj. Nu se recomandă depozitarea miezului lângă alimente cu miros puternic pentru a preveni absorbția mirosurilor străine. Perioada de valabilitate a nucilor congelate este până la 12 luni.

Pentru a afla toate complexitățile depozitării nucilor, este mai bine să citiți recenziile grădinarilor care le cresc și le vând. Condiția principală pentru depozitarea pe termen lung este un produs inițial de înaltă calitate. Dacă aveți o selecție de fructe proaspete, profitați de sfaturile noastre pentru a vă petrece mai mult timp cu miezuri valoroase.

Video

Dacă mai aveți întrebări, vă sugerăm să vizionați un videoclip pe tema articolului:

Ați găsit o eroare? Selectați textul cu mouse-ul și faceți clic pe:

Știi că:

Există capcane speciale pentru a lupta cu moliile. Feromonii femelelor se adaugă în stratul lipicios cu care sunt acoperiți, atrăgând masculii. Lipindu-se de capcană, ei renunță la procesul de reproducere, ceea ce duce la o scădere a populației de molii.

Firele din aur și argint, care pe vremuri erau folosite pentru a broda hainele, se numesc gimp. Pentru a le obține, sârma metalică a fost trasă îndelung cu clești până la starea de finețe necesară. De aici și expresia „trageți (creați) gimmick” - „angajați-vă într-o muncă lungă și monotonă” sau „întârziați executarea cazului”.

Mașina de spălat vase nu este bună numai pentru vase și căni. Poate fi încărcat cu jucării din plastic, abajururi de lămpi de sticlă și chiar legume murdare, precum cartofii, dar numai fără folosirea detergenților.

Tavanele întinse din folie PVC sunt capabile să reziste de la 70 la 120 de litri de apă pe 1 m 2 din suprafața lor (în funcție de dimensiunea tavanului, gradul de tensiune și calitatea filmului). Deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la scurgerile de la vecinii de deasupra.

Lămâia proaspătă este potrivită nu numai pentru ceai: curățați murdăria de pe suprafața căzii acrilice frecând cu o jumătate de citrice tăiată sau spălați rapid cuptorul cu microunde punând în el un recipient cu apă și felii de lămâie timp de maxim 8-10 minute. putere. Murdăria înmuiată va fi pur și simplu șters cu un burete.

Dacă primele semne de gestație apar pe lucrurile tale preferate sub formă de pelete neîngrijite, poți scăpa de ele folosind o mașină specială - un aparat de ras. Se rade rapid și eficient fibrele de material aglomerat și face ca lucrurile să pară demne.

Obiceiul de a folosi mașina de spălat rufe „cu moderație” poate duce la un miros neplăcut în ea. Spălarea la temperaturi sub 60 ℃ și clătirile scurte permit ciupercilor și bacteriilor din hainele murdare să rămână pe suprafețele interioare și să se înmulțească activ.

Cea mai ușoară modalitate de a îndepărta depunerile de calcar și de carbon de pe talpă este sarea de masă. Puneți un strat gros de sare pe hârtie, încălziți fierul de călcat la maximum și aplicați o presiune ușoară de câteva ori peste stratul de sare.

Înainte de a îndepărta diversele pete de pe haine, trebuie să aflați cât de sigur este solventul selectat pentru țesătura în sine. Se aplică într-o cantitate mică pe o zonă neobservată a obiectului din partea greșită timp de 5-10 minute. Dacă materialul își păstrează structura și culoarea, puteți trece la pete.