Determinați nevoile zilnice de apă ale familiei dvs. Adunați următoarele numere pentru a determina câtă apă trebuie să depozitați (cel puțin 3 zile, de preferință mai mult) - fiecare număr reprezintă o cantitate zilnică:

  • Fiecare persoană va avea nevoie de 1 galon (3,8 litri) de apă potabilă pentru a bea.
  • Pentru igiena personală, fiecare persoană va avea nevoie de 1 galon (3,8 litri) de apă potabilă
  • Pentru nevoi sanitare (toaletă), fiecare persoană are nevoie în medie de 2 până la 7 galoane (7,6 - 26,5 litri), dar nu necesită apă potabilă. Dacă este posibil să săpați o latrină de groapă în curtea dumneavoastră, cantitatea de apă necesară poate fi redusă ușor prin furnizarea de apă numai pentru nevoile de igienă personală (spălarea mâinilor și îndepărtarea eventualelor fecale de pe piele, cum ar fi cele ale sugarilor sau celor care suferă de diaree).
  • Nu uitați de animalele de companie. De asemenea, vor avea nevoie de apă potabilă curată.

Umpleți recipientele cu apă până la margine și apoi puneți capacul deasupra. Nu lăsați spațiu de aer.

Găsiți modalități potrivite de a stoca apa. Este de dorit să aveți o varietate de recipiente de diferite dimensiuni. În timp ce un rezervor sau un butoi poate fi o modalitate minunată de a stoca cantități mari de apă, ce se întâmplă dacă dintr-o dată trebuie să iei doar ceea ce poți transporta și să mergi într-un alt loc în care ești în siguranță? Ce se întâmplă dacă bătrânii, slabi sau bolnavi sunt lăsați singuri și trebuie să transporte cantități mari de apă? Este mai bine să aveți în stoc containere de diferite dimensiuni, care să se potrivească în orice circumstanțe neprevăzute.

  • Alegeți rezervoare de stocare a apei din plastic de calitate alimentară sau rezervoare făcute pentru a stoca apa de ploaie. Nu folosiți plastic care va contamina apa.
  • În SUA, pot fi folosite containere opace #34 aprobate de FDA.

  • Depozitați apa în mod corespunzător. Perioada de valabilitate a apei poate depinde de recipientul folosit, temperatură, accesul la lumină etc. Apa poluată nu vă va face bine, așa că respectați următoarele reguli:

    • Folosiți recipiente opace cu apă. Dacă cumpărați apă îmbuteliată în rezervă, înlocuiți-o la fiecare câteva luni cu altele noi și fie folosiți vechea sursă pentru nevoile dumneavoastră, fie udați plantele cu această apă.
    • Păstrați toată apa departe de lumină. Nu le oferi algelor sau altor forme de viață posibilitatea de a se dezvolta, ceea ce așteaptă.
    • Țineți apa departe de orice o poate contamina, cum ar fi pesticide, fungicide, insecticide, benzină, vopsele sau orice alte substanțe chimice.
    • Nu depozitați apă afară, unde poate îngheța. Un bloc de gheață nu este de nici un folos când nu ai căldură să-l topești. Singurele excepții sunt cei care locuiesc în regiuni cu o climă foarte caldă, pot stoca o cantitate mică de apă în congelator, deoarece se va topi la căldură.

  • Purifică-ți alimentarea cu apă dacă urmează să o păstrezi mai mult de 6 luni. Dacă nu doriți să purificați apa, înlocuiți-o cu apă proaspătă și scăpați de cea veche (sau folosiți-o pentru udare).

    Aplicați etichete și schimbați apa periodic. Trebuie să datați fiecare sticlă de apă, astfel încât să știți când trebuie schimbată. Frecvența de înlocuire a apei vechi cu apă nouă este destul de potrivită, ceea ce ar coincide cu înlocuirea bateriilor în alarma dumneavoastră de incendiu sau cu trecerea ceasului la ora de iarnă/vară.

  • Aflați cum să purificați corect apa dacă este nevoie. Apa din conductele menajere și potabile nu trebuie curățată, caz în care este potrivită doar înlocuirea. Apa din surse care nu efectuează purificarea apei poate fi purificată după cum urmează;

    • Adăugați patru picături de înălbitor de uz casnic fără parfum per galon de apă (1 picătură pe litru de apă).
    • Amesteca bine.
    • Pe de altă parte, puteți folosi produse din camping sau magazine de pregătire pentru dezastre care sunt făcute special pentru acest scop - purificarea apei. Cercetați mai întâi piața pentru a găsi cel mai potrivit produs pentru nevoile și preferințele dumneavoastră.

    • În problema depozitării pe termen lung a apei potabile, două modele sunt clar vizibile. Am început să ne pasă mai mult de alimentația adecvată și de utilizarea apei potabile de înaltă calitate, iar condițiile de viață dintr-un oraș mare ne obligă pur și simplu să facem acest lucru.

    Acum, puțini cetățeni vor risca să bea apă de la robinet, iar folosirea ei fără purificare pentru gătit este chiar înfricoșătoare. Prin urmare, sunt în vogă folosirea tuturor tipurilor de filtre pentru casă, achiziționarea de apă potabilă de înaltă calitate în supermarketuri și magazine și nevoia de a stoca și stoca apă acasă.

    În plus, locuitorii orașului, desigur, vizitează locuri publice de recreere: cafenele, cantine, restaurante, unde nevoia de apă potabilă curată nu este mai mică. Dar aici vizitatorii trebuie să aibă încredere în faptul că apa de băut pură este folosită la prepararea primelor feluri și, uneori, a doua sau a numeroase băuturi din fructe de pădure.

    Cât de gravă este problema de depozitare?

    Să ne gândim... Apa potabilă curată este întotdeauna necesară acasă. Pe lângă potolirea setei, gătitul, „udarea” corectă și sănătoasă a copiilor, vă puteți aminti și altceva. De exemplu, conducerea prin oraș cu o mașină vara fără apă nu este întotdeauna o bucurie.

    Călătorind departe și aproape... Excursiile la casă de țară, la râu, doar pentru a te relaxa fără o sticlă de apă nu vor fi de folos. Și dacă 3-4 persoane merg într-o astfel de călătorie? Așa e, numărul de litri de lichid ar trebui să fie mai mare. Și dacă - aceasta este o călătorie cu mașina în regiunile sudice, când nu se știe ce va fi în magazinele de pe marginea drumului. Desigur, este mai bine să călătorești cu rezervele de apă dovedite.

    În general, cât de veseli au cântat într-un minunat film de comedie sovietic: „Pentru că fără apă - nici acolo, nici aici!” Și nu poți decât să fii de acord cu asta.

    Depozitare adecvată

    Pentru depozitarea pe termen lung și adecvată a apei potabile, este necesar să se îndeplinească condițiile asociate cu iluminarea, temperatura ambiantă și recipientele (sau recipientele).

    Condițiile ideale de depozitare sunt:

    • loc intunecat;
    • temperatura de la 15 - 25 C?;
    • recipient din sticlă sau aluminiu.

    Dar, suntem de acord că depozitarea apei sau luarea cu tine în sticlărie este foarte incomod (este grea și volumele sunt mici). Iar calea de ieșire se vede în utilizarea pe scară largă și masivă a recipientelor din plastic (sticle, sticle și sticle).

    Depozitare in plastic

    Recipientele în care va fi depozitată apa trebuie să fie din plastic alimentar. Eticheta unei astfel de sticle ar trebui să fie etichetată PET (tereftalat de polietilenă - plasticul nu este periculos pentru oameni). Există, de asemenea, un marcaj din PVC (PVC). este un material cu proprietăți toxice. Recipientele sunt potrivite pentru depozitarea detergenților, dar nu și pentru apă potabilă.

    Recipientele din melamină, plastic alb dens - nu sunt categoric potrivite pentru depozitarea apei potabile. Scopul lor este depozitarea lichidelor tehnice. Astfel de containere sunt recunoscute vizual (în special de șoferi) și, atunci când sunt apăsate pe ele, emit un sunet scăzut și înăbușit.

    Dacă nu există informații despre sticla de plastic din ce material este făcută, toate acestea pot fi verificate. Este suficient să apăsați și să treceți unghia peste suprafață, sticla PET va fi restaurată, va rămâne un semn alb caracteristic pe recipientul din PVC.

    Condiții suplimentare de depozitare

    Apa potabilă vine adesea la noi din magazin, ceea ce înseamnă că trebuie să citiți cu atenție eticheta și să acordați atenție următoarelor:

    • metoda de conservare. Sunt trei: cu antibiotic, carbonatare, ozonare. Prima fântână crește durata de valabilitate, dar această apă poate distruge imunitatea umană. Celelalte două sunt inofensive, dar după deschiderea recipientului, apa trebuie folosită în câteva zile;
    • perioada de scurgere. Cu cât este mai aproape, cu atât mai multe substanțe utile sunt stocate în apă;
    • locul deversarii. Este mai bine dacă apa este recoltată în zona dvs., iar calea către magazin nu este departe, iar în ceea ce privește termenul de valabilitate, acest lucru este bun.

    In general, apa potabila din magazine in recipiente sigilate, in conditii potrivite (loc intunecat, temperatura 15-25 C?) poate fi de la 6 la 12 luni fara pierderea proprietatilor utile. Dacă abordăm cu toată seriozitatea depozitarea apei de băut, atunci trebuie să ne amintim că, după ce recipientul „magazin” este desigilat și tot lichidul a fost folosit, nu este foarte de dorit să folosim același recipient pentru re-depozitarea apei. Deoarece chiar și recipientele PET, după aproximativ o săptămână, încep să sature apa cu o substanță nocivă: clorură de vinil. Deci, ar fi mai corect să folosiți sticlele de plastic o singură dată sau ca recipiente pentru depozitarea pe termen scurt a apei potabile. Este mai bine să contactați furnizori de încredere, de exemplu, puteți comanda apă la biroul companiei Raiske Dzherelo - calitatea este la un nivel bun.

    Rezumând

    Apa de baut poate fi depozitata in recipiente de plastic pana la 12 luni, cu conditia ca imbutelierea si ambalarea sa fie efectuate in fabrica. Pentru ca lichidul să-și păstreze proprietățile, este necesar să se respecte condițiile de depozitare (întuneric și temperatură).

    La domiciliu, este permisă depozitarea apei potabile în „plastic” doar pentru o perioadă scurtă de timp (până la 10 zile). Când călătorești, sticlele de plastic sunt potrivite pentru aprovizionarea cu apă, dar, să zicem, într-o săptămână trebuie să scapi de astfel de recipiente. Pentru depozitarea pe termen lung a apei, trebuie folosită sticlărie.

    La prima vedere, orice persoană, nu există nimic mai ușor decât apa! Dar, în același timp, este și cel mai complex lichid: neavând nici gust, nici miros, are o gamă uriașă de calități utile, în lipsa cărora niciun organism viu nu va supraviețui.

    Fiecare produs alimentar are propriul său termen de valabilitate, în funcție de mulți factori. Există, desigur, o astfel de perioadă pentru apă. Să vedem cum să depozităm corect apa, astfel încât proprietățile sale benefice să rămână cât mai mult timp posibil. În primul rând, trebuie să vă asigurați de calitatea apei în sine. De asemenea, este important ca factorul în ce condiții și în ce recipient proprietățile benefice ale apei să fie păstrate, dacă este posibil, pentru o perioadă mai lungă.

    Apa de bună calitate la Kiev, în primul rând, ar trebui să fie curată. Prin urmare, nu ar trebui să conțină clor și diverse substanțe suplimentare. În ceea ce privește recipientul, putem oferi mai multe tipuri de acesta pentru depozitarea apei: plastic, sticlă, lut, metal și alte vase. Totul depinde de calitatea apei în sine.

    Recipient pentru depozitarea apei potabile

    Recent, a devenit foarte populară utilizarea recipientelor din plastic sau metal pentru depozitarea apei, care sunt supuse unui tratament special înainte de utilizare. O cantitate mică de lichid de la douăzeci până la cincizeci de litri poate fi depozitată în recipiente obișnuite din plastic cu capace. În același timp, nu uitați că temperatura de depozitare nu trebuie să depășească douăzeci și cinci de grade. Este de dorit ca recipientele să nu cadă sub lumina directă a soarelui. Când se folosește apa achiziționată, termenul de valabilitate al acesteia va fi indicat pe recipient. Dacă urmați toate aceste recomandări, vă veți păstra cu siguranță calitățile utile pe toată perioada specificată.

    Va sfatuim sa nu depozitati apa in recipiente melaminate. Deși pare atractiv și durabil, studiile științifice au arătat că melamina emite substanțe nocive. Și, prin urmare, o astfel de apă poate dăuna organismului tău, iar în unele cazuri poate activa acțiunea celulelor canceroase.

    Cele mai sigure materiale de stocare a apei sunt polietilena și polietilen tereftalatul (PE și PET). Și unul dintre cele mai periculoase este BPA (bisfenolul A), care provoacă perturbarea sistemului endocrin. De asemenea, amintiți-vă că PVC (clorura de polivinil) emite substanțe toxice nocive. Și ceea ce este foarte important, vă rugăm să rețineți: nu puteți utiliza categoric din nou un astfel de recipient.

    Întotdeauna trebuie să știți că apa în timpul depozitării pe termen lung îi reduce caracteristicile de calitate. Prin urmare, termenii de depozitare în recipiente de sticlă variază de la doi la trei ani, iar în plastic - de la trei luni la un an. Orice apă carbogazoasă, precum și apa minerală, are o perioadă de valabilitate scurtă.

    Apa din sticle mari de policarbonat de la nouăsprezece până la douăzeci și cinci de litri își păstrează proprietățile benefice pe tot parcursul anului. Materialul din care sunt fabricate recipientele, chiar și atunci când sunt refolosite, nu dăunează sănătății umane. Dar trebuie amintit că într-un astfel de recipient este stocată doar apă. Policarbonatul absoarbe cu ușurință mirosurile și, în consecință, orice alt produs își va schimba structura utilă într-un astfel de recipient.

    Dacă consumați apă în cantități mari, atunci cel mai bine este să o comandați în Kiev prin intermediul site-ului web.

    Apa de izvor este periculoasă
    — Igor Nikolaevici, apa din izvor poate fi colectată în recipiente, sticle de plastic?
    - Cel mai bine este să colectați apa de izvor în recipiente de sticlă. Recipientele din plastic nu sunt cea mai bună opțiune, deoarece sub influența razelor solare, plasticul poate elibera o substanță periculoasă - clorura de vinil. De asemenea, este necesar să se monitorizeze etichetarea recipientelor din plastic. De exemplu, marcarea sub formă de „PVC” sau un triunghi cu numărul 3 indică faptul că sticla este făcută din clorură de polivinil dăunătoare și că apa nu poate fi stocată în ea. Puteți colecta apă în recipiente de plastic din apă îmbuteliată, dar nu o depozitați la lumină.

    Nu este de dorit să depozitați apa de izvor în recipiente de aluminiu. Aluminiul trece treptat în apă și afectează negativ rinichii. În plus, aluminiul afectează negativ funcția glandelor paratiroide. Consumul pe termen lung de apă cu un conținut ridicat de aluminiu este una dintre principalele cauze ale bolii Alzheimer la vârstnici.

    Cum să colectezi corect apa de izvor?
    - Nu se recomanda colectarea primavara, cand solul este saturat cu apa, si deci cu substante nocive care trec in apa. Acest lucru se face cel mai bine la o săptămână și jumătate până la două săptămâni după sfârșitul ploilor sau după instaurarea vremii uscate.
    Înainte de a colecta apă, recipientul trebuie clătit cu apă de izvor, dar se toarnă în aval de izvor.
    Apa trebuie extrasă din pârâu, și nu din rezervorul care se formează sub pârâu.
    Este de dorit să colectați apă de la cal. Este necesar să se acorde atenție proprietăților externe ale apei, indicând calitatea sa slabă: un miros de mucegai, turbiditate, prezența spumei.

    Perioada de valabilitate - o săptămână
    - Cât timp poate fi stocată apa de izvor și cum se face corect?
    - Apa de izvor își pierde rapid proprietățile, așa că nu trebuie colectată pentru utilizare ulterioară. Perioada de valabilitate acceptabilă a apei de izvor (de preferință în frigider sau doar la rece) este de 3-4 zile. Timpul maxim de depozitare este de o săptămână. Mai mult, schimbările ireversibile încep în apă. Chiar dacă apa este limpede, nu înseamnă că este de bună calitate. În ea au loc procese chimice, microorganismele se înmulțesc. Acest lucru este dovedit de apariția unui miros, a unui postgust neplăcut.
    În orice caz, apa de izvor ar trebui fiartă înainte de a o bea. Mai ales dacă sursa vă este necunoscută.

    Daca apa devine verde...
    - Cititorii noștri se plâng că au luat apă în primăvară și a devenit verde...
    - Apa de izvor este apă „vie”. Pe lângă diverse substanțe chimice, conține diverse microorganisme și microalge. În lumină, se reproduc folosind energia luminoasă, precum și substanțele din aer și apă. Prin urmare, apa devine verde. Acest lucru se poate datora și recipientelor murdare, care servesc drept sursă de nutrienți pentru microorganisme.
    - Ce poate însemna o acoperire neagră pe fundul recipientului, în care era apă de izvor?
    - Culoarea apei de izvor și a sedimentului poate fi asociată cu prezența în ea a compușilor organici coloidali de fier, sulf, mangan etc. Sedimentul negru este cel mai adesea format din compuși de mangan, al căror conținut mare diferă în solurile noastre. Acesta nu este mangan industrial, ci natural. Acestea sunt caracteristicile solurilor noastre.
    Nu puteți bea apă cu un sediment negru și luați apă dintr-o sursă al cărei fund are o acoperire neagră.
    În plus, trebuie luat în considerare scopul anterior al recipientului. Poate că în el au fost depozitate unele substanțe chimice sau produse nealimentare.

    Despre apa îmbuteliată
    — Igor Nikolaevich, la sfârșitul interviului nostru, vă rugăm să ne spuneți de ce apa îmbuteliată nu se strică? Trece printr-o curățenie?

    Cum se depozitează apa? Până de curând, o astfel de întrebare ar fi stârnit nedumerire și râsete. De ce să păstrați apă când este întotdeauna la robinet - limpede și răcoritoare de delicioasă? Îl poți bea cât îți place după pofta inimii!

    Norma zilnică de apă pentru un adult este în medie de 2-2,5 litri.

    Acum am ajuns la concluzia că apa de la robinet pentru băut și gătit trebuie purificată prin trecerea printr-un filtru sau cumpărând apă „de izvor” în sticle de polimer și sticle de diferite capacități. Îl păstrăm în ele. Se poate păstra apa în sticle de plastic?

    Apa din diferite surse poate varia foarte mult în compoziția și conținutul diferitelor micro și macro elemente, bacterii aerobe. Pentru a o face potabilă, apa de la robinet este purificată în mai multe etape: filtrare mecanică, sedimentare, filtrare printr-un strat de nisip, aerare, sterilizare. În acest caz, se folosesc reactivi chimici (hidroxid de calciu, sulfat de amoniu, ozon sau clor), care ajută la purificarea apei din cele mai mici particule în suspensie și aproape toate tipurile de bacterii. Cu toate acestea, calitatea și gustul apei potabile de la robinet lasă mult de dorit.

    Cu o sedimentare lungă a apei de la robinet, se formează adesea fulgi plutitori, sediment dur și o nuanță verzuie. Este pur și simplu periculos să bei o astfel de apă.

    Cum se depozitează apa

    Revenind la problema sticlelor de plastic, conform producătorilor, este posibil și necesar să depozitați apă în ele.

    Recipientele de apă din plastic sunt fabricate în principal din PET(E) (tereftalat de polietilen) de calitate alimentară adecvată, care este neutru, adică nu interacționează cu apa și este inofensiv pentru sănătate. Se vede marcajul din plastic - trebuie stors pe sticla. Uneori există sticle din PVC clasa plastic (este toxic) sau melamină (nu este potrivită pentru depozitarea apei).

    Atenție la etichetarea sticlelor de plastic. Marca PET(E) înseamnă că ambalajul este inofensiv pentru sănătate.

    Timp de stocare a apei în sticle de plastic depind de calitatea acestuia și în medie 6-12 luni, așa că la cumpărare este indicat să fiți atenți la data deversării. Pentru depozitare, este mai bine să alegeți un loc întunecat, departe de baterii și încălzitoare, temperatura optimă este de 20-30 ℃. Apa în sticle deschise nu trebuie păstrată mai mult de 5-7 zile.

    apă de la robinet pentru depozitare se recomanda prefiltrarea si turnarea intr-un recipient din sticla, emailat sau din plastic (PET), se lasa sa stea cateva ore (se lasa peste noapte), fara a se inchide ermetic pentru ca vaporii de clor sa dispara. Apoi recipientele cu apă trebuie închise ermetic și păstrate la temperatura camerei (nu mai mult de 2-3 zile) sau la frigider.

    Dacă preferați să beți numai apa fiarta, atunci este mai bine să-l păstrați într-un vas emailat sub un capac bine închis în volume mici, adică nu fierbeți pentru utilizare ulterioară. Cât de multă apă fiartă poate fi depozitată depinde de compoziția și calitatea sa inițială, de gradul de epurare preliminară. Fierberea ucide toate bacteriile care există în apă, inclusiv cele benefice, iar atunci când apa fiartă stă mult timp, microorganismele intră în ea din mediul extern, astfel încât efectul fierberii este redus la zero.

    Nu păstrați apă fiartă mai mult de 12 ore.

    Fântână sau apă de izvor cel mai bine este să se depoziteze în recipiente din sticlă sau ceramică (lut). În formă închisă ermetic, își poate păstra proprietățile naturale benefice până la 3 ani. Canistrele metalice sau butoaiele pentru depozitarea apei trebuie luate numai emailate sau acoperite cu un alt strat neutru din interior.

    Ce este apa structurată, cum să o obțineți și să o depozitați

    Acum mulți oameni vorbesc despre beneficiile apei structurate și despre efectele sale benefice asupra organismului uman, până la niveluri celulare și genice.

    Modificările structurale în compoziția apei apar ca urmare a înghețului sau a încălzirii. Astfel, fizicienii britanici au declarat recent că la o temperatură de 40–60 ℃, apa își schimbă proprietățile și există motive să considerăm aceasta a doua stare de agregare a apei lichide.

    Acasă, apa structurată se prepară prin congelare în mai multe etape:

    1. Mai intai apa curata filtrata intr-un vas emailat se pune in congelator pentru o perioada scurta de timp, pana apare un strat subtire superior de gheata. Această margine este îndepărtată și aruncată, deoarece conține deuteriu și tritiu - apă grea care îngheață la temperaturi de 0,28-3,8 ℃.
    2. Apoi, apa este înghețată la 2/3 din volum, apa neînghețată rămasă este scursă. Conține izomeri ultra-ușori care îngheață la temperaturi sub -1 ℃, toate sărurile și impuritățile chimice.

    Gheața rămasă va fi apă pură structurată, care este convenabilă de depozitat în congelator sau sticlă dezghețată și refrigerată. În ce sticle poți stoca apă? Pentru apa structurată dezghețată, este de preferat să folosiți sticle de sticlă, deoarece plasticul nu menține starea structurală a apei și o distruge în timpul depozitării.

    Condițiile ideale pentru apa structurată sunt prezența razelor solare difuze și depozitarea într-un recipient metalic cu un amestec de argint sau oțel inoxidabil. Experimentele oamenilor de știință ruși au relevat o creștere semnificativă a efectului de structurare a apei în vasele de argint sub influența luminii - cu 7,35% în 2 ore.