- un adevărat depozit de vitamine și substanțe nutritive. În plus, are proprietăți gustative excelente și servește ca ingredient invariabil în prepararea multor feluri de mâncare. Dacă urmați reguli simple, puteți îngheța această legumă, făcând un preparat util pentru iarnă. La urma urmei, această metodă vă permite să maximizați conservarea nutrienților din produs. Mai mult, poate fi utilizat imediat în scopuri culinare fără a recurge la pre-procesare, ceea ce va scurta timpul de gătire.

Legumele destinate depozitării pe termen lung trebuie să fie proaspete și de bună calitate. Atunci când alegeți tuberculi pentru îngheț, acordați atenție faptului că nu există urme de mucegai, pete, pete înmuiate și alte defecte. Becurile selectate trebuie curățate, clătite și uscate pe un prosop de vafe. Cu toate acestea, dacă trimiteți doar legumele la congelator, experimentul nu va avea succes. Faptul este că această cultură este prietenă proastă cu temperaturi scăzute și, cu un minus bun, poate deveni apoasă și letargică... Prin urmare, vă aducem la cunoștință unele dintre cele mai populare și dovedite de opțiunile gospodinelor cu experiență pentru a îngheța ceapa pentru iarnă.

Tratamentul termic ca modalitate de preparare a cepei pentru iernat

Pentru prăjire, tăiați ceapa în cuburi sau jumătăți de inele și fierbeți-o ușor în puțin ulei vegetal. După aceea, pliați într-o strecurătoare, împachetați-o într-o pungă de plastic. Legumele pot fi acum plasate în siguranță în congelator. Cu siguranță vor păstra aroma și densitatea. Avantajele acestei metode de recoltare includ faptul că ceapa prăjită în ulei vegetal nu îngheță sau se întărește complet. Acest lucru poate scurta timpul de gătire, deoarece nu este necesară dezghețarea preliminară.

În acest caz, principalul lucru nu este să exagerați, deoarece alimentele prăjite excesiv nu pot tolera, de asemenea, temperaturi sub zero. Apropo, dacă nu există suficient spațiu în congelator, atunci puteți pune ceapa albită într-un borcan de sticlă în straturi dense, închideți capacul și păstrați-l în frigider.

Pentru fierbere, tăiați ceapa decojită în cuburi. Se toarnă 2 litri de apă într-o cratiță și se fierbe. Adăugați o lingură de sare de masă, înmuiați legumele în castron și lăsați să se înmoaie timp de cinci minute. Apoi ar trebui să scoateți ceapa, să clătiți cu multă apă rece. Lăsați lichidul să se scurgă, puneți piesa de prelucrat în recipiente de plastic și trimiteți-o la congelator.

Ceapa, tăiată în cuburi mici, poate fi pusă într-o pungă după tratament termic. În același timp, acordați atenție faptului că aproximativ două centimetri liberi rămân în partea superioară a sacului, deoarece congelarea face ca această legumă să se extindă ușor. Închideți bine punga, stoarceți ușor aerul colectat. Acest lucru este necesar pentru a asigura etanșeitatea necesară congelării de înaltă calitate și depozitării pe termen lung. Folosind mâinile, întindeți feliile uniform pe suprafața pungii, întindeți foaia de copt și apăsați ușor cu palmele în jos pe suprafață. Cu ajutorul unei astfel de manipulări, nu numai că veți scăpa de excesul de aer, dar veți economisi și spațiu în congelator.

Ceapa poate fi congelată fără tratament termic?

Congelarea cepei este posibilă fără expunere termică, dar va trebui să recurgeți la o decapare minimă. Tăiați leguma în jumătăți de inele, puneți-o într-un castron adânc și presărați cu un raport de trei până la sare de masă. După aceea, împachetați piesa de prelucrat rezultată în recipientele destinate. Înainte de gătit, inelele de ceapă trebuie înmuiate în apă rece timp de 30 de minute, astfel încât să iasă excesul de sare.

Ceapa se poate usca usor la cuptor inainte de a ingheta pentru iarna. Procesul va elimina excesul de lichid, asigurând conservarea pe termen lung a piesei de prelucrat. Puneți legumele pre-pregătite, bine uscate și tocate pe o foaie de copt unsă cu ulei de floarea soarelui și puneți-o la cuptor timp de cinci minute (la o temperatură de o sută optzeci de grade). Produsul este gata de congelare.

Se recomandă congelarea cepei la minus optsprezece grade. Păstrați piesa de prelucrat la 5-20 ° C sub zero. Perioada maximă este de aproximativ șase luni, dar se recomandă utilizarea produsului în termen de două până la trei luni.

Se poate folosi folie. Pentru acest preparat, amestecați produsul tocat cu ierburi și unt. Așezați masa pe folie alimentară, înfășurați și sertizați pentru a elibera aer. Când acest cârnați îngheață, tăiați-l în felii și recongelați-le. Vor servi apoi ca bază pentru pregătirea al doilea fel de mâncare, deoarece o astfel de „pastilă” conține ceapă, ulei și ierburi.

De asemenea, prin congelare, puteți salva ceapa verde pentru iarnă, care este utilă pentru decorarea vaselor și pentru a le oferi un gust special de vară. Așadar, clătiți penele verzi, uscați-le pe o scândură de lemn. Acest lucru este necesar pentru ca verdele să nu se aglomereze în timpul procesului de îngheț. Se toacă mărunt după uscare. Răspândiți verdele tăiat în mână în pungi speciale sau recipiente etanșe. Pentru ca preparatul să fie mai bine depozitat și mai gustos, gospodinele bine informate recomandă adăugarea unui mic mărar. Acest lucru vă va permite să furnizați gospodăriei dvs. ierburi proaspete fără a recurge la condimente uscate, care nu sunt de nici un folos.

Dezghețarea corectă și utilizarea cepei

Un astfel de semifabricat poate fi folosit pentru a pregăti diverse feluri de mâncare culinare - tocănițe de legume, diverse supe, carne tocată etc. Un astfel de aditiv va conferi mâncării un gust și o aromă deosebite, precum și o va satura cu vitamine și substanțe nutritive bogate în ceapă. Nu este recomandat să adăugați legume congelate crude, fără tratament termic. Este imposibil să înghețați din nou produsul, deoarece devine alunecos, letargic, capătă un miros neplăcut și își pierde majoritatea proprietăților sale utile.

Dezghețarea se poate face prin următoarele metode:

  1. În frigider. Procesul va dura destul de mult (până la trei ore), dar va păstra consistența solidă a produsului și aroma sa caracteristică.
  2. La temperatura camerei. Pentru a face acest lucru, lăsați piesa de prelucrat pe masă. Viteza procesului depinde de temperatura de congelare și depozitare a produsului. Trebuie remarcat faptul că, în acest caz, leguma se înmoaie și devine apoasă. Cu toate acestea, gustul este păstrat, astfel încât produsul poate fi folosit la gătit.
  3. În cuptorul cu microunde. Această opțiune vă permite să economisiți semnificativ timp, procesul nu va dura mai mult de cinci minute. Dar dacă exagerați, decongelarea poate intra în procesul de gătit. Pentru a preveni acest lucru, setați indicatoarele de putere ale cuptorului cu microunde la modul cel mai scăzut.
  4. In apa. Se crede că dacă ceapa congelată este plasată într-un castron cu apă rece timp de câteva ore înainte de utilizare, atunci gustul lor va fi exact același cu cel al unei legume proaspete.
  5. În unele cazuri, produsul este utilizat fără dezghețare, de exemplu, dacă ați preparat ceapă prăjită.

Pene de ceapă verde sunt grozave atât proaspete, cât și congelate. Pentru a îngheța acest produs, este necesar să îndepărtați murdăria de pe bază și să clătiți sub apă curentă, tăiați rădăcinile (dacă există). Apoi, penele verzi trebuie tăiate în bucăți de inel mari sau mici, puse în pungi sau recipiente de plastic sigilate și puse în congelator.

Important! Înghețăm doar pene verzi, curate, fără semne de murdărie și putregai.

Penele de ceapă verde pot fi congelate cu legume prin plasarea lor între straturile de legume. Se potrivește bine cu morcovii, sfecla, varza; niciun eveniment sau petrecere specială nu poate face fără ea.

Cum să congelați ceapa verde pentru iarnă (video)

Beneficiile cepei verzi

Proprietăți utile ale cepei verzi:

  • îmbunătățește digestia;
  • ajută la curățarea corpului;
  • are proprietăți preventive;
  • crește imunitatea;
  • antiseptic, ucide majoritatea bacteriilor patogene;
  • întărește structura părului, a plăcilor de unghii;
  • normalizează activitatea organelor interne;
  • întărește smalțul dinților și previne sângerarea gingiilor.

Efectele negative ale cepei verzi asupra corpului

Nu folosiți în exces ceapa verde dacă sunt prezente boli gastro-intestinale. Cel mai bine folosit ca condiment sau aditiv alimentar, preferabil gătit.


Penele de ceapă verde congelate păstrează toate calitățile utile și au același efect asupra corpului ca și ceapa proaspătă. Prin urmare, ne ascultăm corpul, pentru că totul este bine cu măsură și utilizarea penelor verzi în vase necesită și o normă. Nu exagerați, sănătatea dvs. este în mâinile voastre!

Ceapa verde poate fi achiziționată la un magazin alimentar, piață, asociații de grădinărit și magazine alimentare specializate. Dar mai des este cultivat în parcele personale, grădini de legume sau acasă. Fără îndoială, acesta este un produs foarte util. Este utilizat în mod activ în gătit ca adaos la un fel de mâncare sau ca fel de mâncare independent, numai prin adăugarea de sos de maioneză.


Depozitarea cepei verzi și utilizarea lor în gătit depinde de gustul și nevoile dumneavoastră.

Pregătiți mâncarea. Ceapa verde proaspătă cu pene tinere este excelentă pentru congelare (este mai bine să luați ceapă care nu a uscat vârfurile penei). Curățați ceapa, clătiți bine sub apă curentă, îndepărtați părțile lente (dacă există). Așezați într-o strecurătoare pentru a scurge apa.

Separați penele verzi de bulbii albi.

Părțile albe și verzi ale cepei trebuie tăiate separat (partea albă înghețată a cepei este convenabilă de utilizat, de exemplu, pentru prăjire, iar partea verde poate fi adăugată în timpul preparării diferitelor feluri de mâncare). Tăiați partea albă a cepei, de aproximativ 1 cm lățime, adică tocați felul în care tocați ceapa pentru okroshka sau pentru salată.

Tăiați separat penele de ceapă verde.

Așezați penele verzi tocate în unele dintre recipientele de plastic sau pungile de congelare, având grijă să nu umpleti prea mult și umpleți recipientele sau pungile de congelator rămase cu partea albă tocată a cepei. Închideți bine și puneți-l în congelator.

De asemenea, puteți congela pene de ceapă verde în folie. Pentru a face acest lucru, clătiți penele verzi, îndepărtați, dacă există, părți lente, lăsați ceapa să se usuce. Puneți penele de ceapă verde pe folie.

Ceapa verde congelată se păstrează la congelator aproximativ 6 luni. Perfect pentru prepararea omletelor, diverse caserole, sosuri, feluri întâi, produse de patiserie sărate. Ceapa albă congelată poate fi, de exemplu, prăjită și adăugată la diferite feluri de mâncare. Nu este necesar să dezghețați ceapa înainte de gătit. Pregătire excelentă pentru iarnă, încercați!

Ceapa verde poate fi înghețată pentru iarnă? Această întrebare este adresată de multe gospodine. Într-adevăr, în sezonul de iarnă, este destul de dificil să găsești un produs atât de parfumat și natural. Prin urmare, este mai bine să-l recoltați vara. Vă vom spune cum să faceți acest lucru corect în articolul prezentat.

Informatii de baza

Înainte de a răspunde la întrebarea dacă este posibil să înghețați, ar trebui să spuneți ce proprietăți are acest produs.

Nu este un secret pentru nimeni că penele de ceapă sunt capabile să protejeze corpul uman de diferite boli virale și infecții. Acest lucru este posibil datorită prezenței fitoncidelor în acesta. De aceea, mulți experți în perioada de răspândire activă a gripei și a infecțiilor respiratorii acute recomandă mai des utilizarea salatei cu ceapă verde.

De asemenea, produsul în cauză conține clorofilă, care joacă un rol imens în procesul de hematopoieză.

Structura

Arpagicul poate fi congelat? Sigur ca poti. Mai mult, o astfel de prelucrare nu afectează în niciun fel proprietățile produsului. După decongelare, rămân în ea aceleași vitamine ca înainte de îngheț:


Când să colectezi?

Ceapa verde poate fi congelată și când este mai bine să o faci? Cu siguranță toată lumea știe că astfel de verdeață începe să se coacă în paturi la mijlocul lunii mai. În această perioadă a anului, ceapa verde este deosebit de moale și suculentă. Tineretul verde conține o mulțime de substanțe nutritive care sunt extrem de necesare pentru corpul uman.

Astfel, este mai bine să colectați pene de ceapă pentru înghețarea ulterioară în primăvară, când săgețile nu au atins înălțimea maximă și nu au devenit rigide.

Cum se colectează?

Ceapa verde poate fi congelată întreagă? Sigur ca poti. Pentru a face acest lucru, este smuls direct de la rădăcină, iar apoi penele grosiere situate de-a lungul marginilor sunt îndepărtate cu atenție. Acest proces vă va permite să curățați nu numai tulpina de verdeață, ci și rizomul său încă ne maturat.

Dacă nu ați avut timp să colectați ceapă verde la mijlocul lunii mai sau la începutul lunii iunie, atunci este mai bine să le smulgeți fără rădăcină, deoarece acestea vor fi deja masive. Pentru înghețarea ulterioară a penelor, acestea trebuie rupte cu atenție de pe bază sau folosiți foarfece pentru aceasta.

Cum să te pregătești?

Ceapa verde poate fi congelată în frigider? Pentru ca un astfel de produs să-și păstreze toate calitățile utile pentru o lungă perioadă de timp, nu trebuie păstrat la frigider mai mult de 5-9 zile. În caz contrar, pur și simplu va pătrunde și se va deteriora. Puteți pune ceapa verde doar în congelator pentru o lungă perioadă de timp.

Deci, cum ar trebui acest produs să fie pregătit corespunzător pentru congelare ulterioară? În primul rând, penele trebuie inspectate cu atenție pentru depistarea viermilor și a murdăriei. Apoi, produsul trebuie să fie scufundat în apă rece și lăsat în această formă timp de o jumătate de oră.

După ce ceapa este înmuiată, trebuie clătită bine. Dacă a fost rupt împreună cu rizomul, atunci în timpul procesului de spălare este imperativ să-i deschideți partea rădăcină, deoarece în ea se acumulează o cantitate mare de murdărie.

Dacă decideți să utilizați numai pene, atunci este suficient să le clătiți, rupând sfaturile inutile.

Odată ce verdele este procesat, acestea ar trebui să fie ușor uscate. Pentru a face acest lucru, agitați bine ceapa peste chiuvetă, apoi întindeți-o pe un prosop mare. În această formă, produsul este păstrat câteva ore, adică până când pierde toată umezeala.

Cum să îngheați?

Ceapa verde poate fi congelată în congelator? Este posibil, dar numai dacă sunt respectate toate regulile necesare.

Am descris mai sus cum să pregătiți corect acest produs. Cu toate acestea, după aceea, trebuie să decideți exact cum îl veți îngheța. Unele gospodine preferă să culeagă ceapă verde pentru iarnă în ansamblu, dar sunt cei care le toacă mai întâi. Să luăm în considerare ambele opțiuni în detaliu.

Ceapa verde poate fi congelată întreagă în congelator?

Congelarea cepei verzi întregi necesită mai puțin timp decât ceapa verde tocată. Pentru a face acest lucru, produsul procesat este șters cu atenție cu șervețele și apoi așezat cu atenție în pungi speciale pentru congelare. În acest caz, pachetele nu sunt complet umplute. Ceapa verde nu trebuie zdrobită. Este căptușit într-un strat mic într-o pungă și apoi trimis la congelator.

După ce păstrează verdele la rece timp de aproximativ o oră, acestea sunt scoase și ușor bătute într-o grămadă chiar în pungă. Ulterior, acestea sunt trimise înapoi la congelator și păstrate acolo până la utilizare directă.

Ceapa verde mărunțită poate fi înghețată?

Cel mai adesea, gospodinele moderne congelează ceapa verde tocată. Este foarte convenabil. Puteți pur și simplu să-l scoateți din pungă și să-l condimentați pe un vas. Dar cum să ne asigurăm că ceapa nu se lipeste împreună în timpul procesului de îngheț, ci rămâne într-o formă sfărâmicioasă? Pentru a face acest lucru, verdele pregătit ar trebui să fie uscat bine pe un prosop și apoi tocat pe o scândură. Apoi, trebuie pus într-o pungă mare de plastic, doborâtă într-un strat subțire și introdusă în congelator timp de o jumătate de oră. După un timp, agitați ceapa, puneți-o înapoi într-un strat mic și continuați să congelați.

Este recomandabil să repetați astfel de acțiuni de aproximativ 4-5 ori. Abia atunci veți obține o ceapă înghețată.

Verdeaţă. Acest lucru face posibilă hrănirea organismului cu vitaminele necesare și alte substanțe utile iarna, când este problematic să obțineți legume și fructe proaspete. Pe site-ul nostru puteți găsi cele mai bune rețete de congelare pentru diverse alimente. În acest articol, vom vorbi despre înghețarea corectă la domiciliu.

Ce verdeață poți îngheța

Poate că, cât mai bine posibil, este potrivit pentru o astfel de metodă de depozitare precum congelarea. La urma urmei, ea este cea care vă permite să salvați majoritatea substanțelor valoroase care alcătuiesc plantele. Iar verdele este foarte util pentru corpul uman, iar nutriționiștii de pretutindeni recomandă introducerea acestuia în dieta zilnică. De exemplu, conține până la 25% din aportul zilnic de fier pentru corpul uman și conține de patru ori mai multă vitamină C decât, de exemplu ,.

Cu toate acestea, nu toate verdele poate fi înghețat. Asa de, nu recomandă congelarea pe măsură ce devine apos. În plus, își schimbă gustul și aspectul atractiv. Deși experții culinari susțin că există mai multe rețete, cu ajutorul cărora această problemă poate fi evitată. De exemplu, adăugați planta la vasele neînghetate sau congelați-o cu sau.

Mulți sunt interesați de posibilitatea congelării frunzelor pentru iarnă. Nici acest lucru nu trebuie făcut. După dezghețare, se transformă într-un terci neatractiv care nu mai are un gust sau miros proaspăt.

De asemenea, nu este recomandat să înghețați. Dacă este necesar să-l păstrați pentru iarnă, este mai bine să utilizați uscarea. Acest lucru va păstra aroma mai bine.

Pentru supă

Pentru supă, cele congelate sunt perfecte. Pot fi congelate individual sau sub formă de mix.

Pentru a decora vasele

Pentru a decora feluri de mâncare, puteți îngheța cret și obișnuit. Verdele sunt, de asemenea, înghețate pentru umplerea plăcintelor sărate. În acest scop și sunt foarte potrivite.

Pentru ceai

Excelent din înghețat. De asemenea, puteți îngheța seturi de ceai din:

  • frunze;
  • frunze;
  • frunze;
  • frunze;

Pe lângă ceai, astfel de ceaiuri congelate sunt perfecte pentru procedurile cosmetice, ștergându-și fața.

Pregătirea verdețurilor înainte de îngheț

Este foarte ușor să pregătiți și să congelați verdele pentru îngheț. Primul pas este să-l spălați - turnați apă într-un vas și clătiți bine în el de mai multe ori. Apoi clătiți sub apă curentă.

Apoi, ierburile trebuie uscate bine, dar nu mai mult de o oră. Umezeala în exces va duce la formarea unor bucăți de gheață inutile. Pentru a usca iarba, trebuie să o puneți pe un prosop de hârtie sau bumbac.

Dacă intenționați să înghețați masa verde în ciorchini, atunci va trebui să scoateți tulpinile. Când înghețați în alte moduri, verdele va trebui să fie tocat mărunt folosind un cuțit ascuțit sau foarfece.

De asemenea, unele plante recomandă albirea înainte de îngheț. În cazul ierburilor, aceasta înseamnă opărirea cu apă clocotită. Este important să înțelegem că în timpul acestui proces unele vitamine se evaporă și mirosul slăbește oarecum.

Important! Cu cât trece mai puțin timp de la procesul de colectare a ierburilor până la înghețarea acestora, cu atât mai multe vitamine vor fi stocate în plante..

Metode de congelare

Există mai multe moduri de a îngheța ierburile proaspete pentru iarnă. Ele trebuie alese în funcție de locul în care intenționați să îl utilizați în viitor.

În pachete

Pentru a nu deranja prea mult, masa verde poate fi înghețată ca întreg în ciorchini. Iată cum se face:

  1. Formați o mică grămadă de spălate și uscate, cu tulpinile de verdeață îndepărtate.
  2. Înfășurați-l în folie alimentară sau folie, formând un fel de cârnați sau rulouri.
  3. Se pune la congelator.

Pentru utilizare, va trebui să scoateți „cârnații” din congelator, să-l deschideți la un capăt și să tăiați cantitatea necesară de verdeață. Împachetați restul și puneți-l la loc în congelator. În caz de încălcare accidentală a integrității filmului sau foliei, înfășurați-l cu un strat nou.

Puteți îngheța orice verdeață în ciorchini. Ca atare, poate fi utilizat în salate, feluri întâi, garnituri, plăcinte, sosuri, pizza.
Există, de asemenea, o modalitate de a stoca verdele în pungi și containere:

  1. Uscați crenguțele spălate și puneți-le pe o tavă (foaie de copt, tavă, farfurie, vas) într-un singur strat.
  2. Puneți la congelator două-trei ore.
  3. După acest timp, scoateți crenguțele din congelator și presărați-le în pungi de vid sau obișnuite sau în recipiente de plastic.

Condimentul verde pregătit în acest fel este îndepărtat din congelator imediat înainte de a fi introdus în vasul finit și, fără dezghețare, tăiat și apoi adăugat la mâncare.

Tocat

Dacă aveți timp, atunci toată iarba pe care intenționați să o înghețați va trebui tăiată.

Plantele tăiate sunt înghețate în acest fel:

  1. Se spală și se usucă.
  2. Tăiați mărunt cu un cuțit sau foarfece.
  3. Așezat într-o pungă obișnuită sau sub vid.
  4. Se nivelează bine și eliberează aer.
  5. Trimiteți pachetul la congelator.

 Deci, puteți îngheța un tip de iarbă sau mai multe. Este de dorit - în loturi mici.

Există o altă modalitate de a îngheța plantele tăiate:

  1. Masa verde tocată mărunt este înfășurată într-un film, creându-se astfel un „cârnat”, ca în cazul ciorchinilor. Lungimea unui astfel de pachet nu trebuie să depășească 10-12 cm - acest lucru este suficient pentru patru până la cinci utilizări.
  2. Puneți „cârnații” în congelator.

Cuburi de gheata

Puțină lume știe să înghețe verdele din congelator în cuburi. Cu toate acestea, această afacere este simplă și deloc supărătoare. Iată cum arată procesul în practică:

  1. Tăiați mărunt plantele spălate și uscate.
  2. Așezați, tamponând, în tăvi de cuburi de gheață.
  3. Umpleți matrițele cu apă.
  4. Se pune la congelator.

Cuburile pot fi păstrate în continuare în tava cu cuburi de gheață. Sau, după înghețare, le puteți îndepărta și turna într-un singur recipient sau pungă.
Cuburile sunt, de asemenea, excelente pentru congelarea ierburilor pentru ceai. Pentru a face acest lucru, acestea sunt mai întâi preparate într-un ceainic și apoi, după ce ceaiul s-a răcit, este turnat în forme de gheață. După congelare, aceste cuburi sunt bune pentru a adăuga aromă de plante la ceaiul fierbinte obișnuit sau doar la apa fiartă. De asemenea, sunt folosite pentru a șterge fața cu diverse probleme ale pielii sau pentru tonifiere.

Perioade de depozitare

Ierburile congelate pot fi utilizate în decurs de un an de la congelare. În viitor, vor pierde mai mult din substanțele lor valoroase și vor rămâne gustoase, dar inutile pentru organism.

  1. Este convenabil să congelați verdele în pungi de plastic, matrițe din silicon, recipiente din plastic. Recipientele din metal sau sticlă nu sunt potrivite pentru aceste scopuri.
  2. Pachetele cu plante congelate trebuie făcute mici, pentru mai multe ori. Dacă iarba este depozitată în ciorchini, atunci trebuie să o tăiați foarte repede, astfel încât ramurile rămase să nu aibă timp să se dezghețe. Reînghețarea produsului este strict interzisă.
  3. Când congelați plantele în pungi, îndepărtați complet aerul înainte de a le pune în congelator. Un paie de cocktail vă va ajuta, care este introdus într-o gaură mică în care punga este închisă sau legată.
  4. În congelator, verdele poate fi păstrat în același compartiment cu, dar nu lângă, și pește.
  5. În pungi, puteți congela un amestec de legume și ierburi, seturi de supă cu adaos de verdeață.
  6. Tăierea ierbii nu este necesară cu ajutorul tăierii de obiecte; un blender va face față rapid acestei sarcini.
  7. Dacă intenționați să înghețați cuburi de plante, este recomandabil să folosiți matrițe separate în acest scop, deoarece acestea tind să absoarbă aroma.
  8. Atunci când congelați pur și simplu tăiați plantele, sau în cuburi, înainte de a le pune în pungi și o matriță de gheață, acestea trebuie să fie umezite cu apă clocotită, adică albite. Este mai bine să puneți iarba într-o strecurătoare - astfel apa se va scurge rapid. Plantele sunt trimise la îngheț după ce se usucă.

    9. Puteți recomanda articolul prietenilor dvs.!

    Puteți recomanda articolul prietenilor dvs.!

    156 odată deja
    ajutat