Așa cum poate obține uneori un loc de muncă cu o carte sau un film interesant, deschideți ambalajul semințelor sau nuci și faceți clic încet, bucurați-vă de citire sau vizionare. O astfel de ocupație familiară și pașnică, pe care vreau să o extind pentru totdeauna. Acesta este doar cine ar ști cât de multe consecințe nefavorabile sunt, în special pentru a pierde în greutate. Este puțin probabil ca în momentul relaxării, cineva întreabă câte calorii în semințe. Dar apoi, după cântărirea planificată de dimineață, lumea pierde culori strălucitoare.

Cea mai populară, desigur, sunt semințe de floarea-soarelui, mulți familiară chiar și din copilărie, atunci când capetele uriașe ale acestei plante au tăiat pe țara dachas, generos umplute cu triunghiuri alungite mici. Bunicii se prăjește într-o tigaie, iar copiii mici s-au târât cu fierbinte, fără teamă de ardere. Și ce apoi stătea mirosul de acasă! De atunci, ca și cum ar fi tribut la amintiri și iubirea a început. Dar numai dacă la vârsta genunchiului rupt cu conținutul caloric de culoare verde de semințe - și prajit, și crud - nu s-ar putea speria, atunci ca metabolicul crește și încetinește astfel de rău, din păcate, au început să amâne unde ar trebui să se amâne nu fi.

Pentru ca o slăbiciune minută, nu mai este o viață suplimentară, nu este nevoie de un aspect demonstrativ indiferent de departamentul cu nuci și fructe uscate într-un magazin alimentar, convingându-se intern să se mențină puțin. Este suficient să știți doar conținutul exact caloric al semințelor - și dovleac și floarea-soarelui - și cu ceea ce sunt cel mai bine de utilizat și, desigur, amintiți-vă de măsură. Aceste reguli simple sunt suficiente pentru a păstra hamul și absența violenței asupra corpului.

Câte calorii în semințe

Cel mai mare conținut caloric al semințelor de floarea-soarelui: până la 603 kcal pe o sută de grame care vor zbura. Și în calorii de semințe prăjite și chiar mai sus - la fel de mult ca 700 kcal. Uneori, adăpostul este neobservat într-un fel convertește doar într-o coajă goală. Ca rezultat, dacă aspectul, unele două sute de grame sunt egale cu rata calorică zilnică, pe care o puteți transforma într-un mic dejun, prânz și cină deplină. Și este recrutat numai gustul inconștient, care nu era ca și nu era, deoarece corpul nu era complet satisfăcut. Valoarea energetică în proteine, grăsimi și carbohidrați este distribuită ca 14%, 79% și 7%. Având în vedere faptul că uleiul este strâns, nu este nimic surprinzător în a doua cifră. Și, apropo, de aceea, să beți semințe cu apă rece, să o punem ușor, nu se recomandă: stomacul nu va aprecia "îngrijirea". Dar, în plus față de utilizarea solo, ele sunt adesea folosite în coacere și salate sau chiar adaugă la terci.

Ca și tot ceea ce este creat de natură, în plus față de calorii ridicate a semințelor de floarea-soarelui, anumite proprietăți benefice sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. În primul rând, ele sunt asociate cu un conținut ridicat de vitamina E, care lucrează ca un antioxidant natural natural și restabilirea deteriorărilor din radicalii liberi. În al doilea rând, în ciuda procentului decent de grăsimi, nivelul colesterolului semințelor de floarea-soarelui este doar reduce și nu crește, ceea ce este valoros pentru persoanele care suferă de ateroscleroză și hipertensivă. Cu toate acestea, acesta din urmă ar trebui să fie mai atent din cauza conținutului de sodiu. În plus față de el, există o parte decentă de potasiu, calciu, fosfor și magneziu. Cineva a intrat odată în zvonuri că vor livra dependența de nicotină, dar științific, un astfel de fapt nu a primit confirmare. Și totuși, din cauza cifrelor decente ale conținutului de calorii al semințelor de floarea-soarelui, utilizarea lor este recomandată cu strictețe.

Semințe de dovleac ușor mai ușor cu calorii 556 kcal pe o sută de grame. Ele sunt puțin mai puține grăsimi - 74% și mai multe proteine \u200b\u200b- 18%, dar beneficiile sunt încă semnificative decât în \u200b\u200bfloarea-soarelui. Mai mult, consolidarea acestora sunt recomandate în brânză, o formă ușor uscată, datorită stocării maxime a proprietăților pozitive. Deși, spre deosebire de colegul precedent, conținutul caloric în semințe de dovleac prajit sare numai la marca de 570 kcal. Adesea ele sunt conectate la diferite cauze: aceasta este o combinație minunată pentru începutul unei noi zile, în plus, un mod interesant de a combate greața de dimineață. Și, apropo, nu numai dimineața: semințele de dovleac recomandă femeilor însărcinate cu toxicoză și cei care suferă de la transportul. Ele sunt, de asemenea, capabile să reducă tensiunea arterială și, prin urmare, spre deosebire de floarea-soarelui, recomandată să utilizeze hipertensivul. Este, de asemenea, un asistent bun pentru pacienții cu diabet zaharat, deoarece reduce nivelul zahărului din sânge și cei care suferă cu un scaun: ele sunt laxative naturale. Dar, datorită conținutului caloric ridicat, semințele de dovleac nu ar trebui să fie prea îndepărtate, pentru a nu crește greutatea proprie. În plus, cu ei ar trebui să fiți atenți la cine aciditatea stomacului deviază în cea mai mare parte.

Puțini oameni știu că pe dovleac și semințele de floarea soarelui nu se termină. Semințele de mere sunt, de asemenea, potrivite pentru alimente ca o sursă naturală de iod, dar li se permite să mănânce nu mai mult de cinci bucăți pe zi datorită conținutului de substanțe otrăvitoare. Și mai sigur, dar mai puțin bine cunoscut, acestea sunt semințe de pepene verde cu conținut de calorii în 557 kcal. Da, ei le folosesc, de asemenea, destul de ciudat, și, în plus, beneficiază. La distribuția valorii energetice, ele sunt aproape de dovleac: 77% grăsimi, 20% proteine, 11% carbohidrați. Efectul benefic este conținutul ridicat de proteine \u200b\u200bși aminoacizi necesari pentru mușchi, precum și datorită unei substanțe speciale în compoziția sa chimică, semințele de pepene verde reduc tensiunea arterială și normalizează metabolismul glucozei și carbohidratului. Conținutul ridicat de fier pentru "nașterea" noilor eritrocite ajută la depășirea anemiei, a letargiei și a performanței reduse. Și din punct de vedere al zincului și magneziului, semințele de pepene verde mențin în mod constant mai multe produse: Primul din ele este de o sută de grame de două treimi din norma zilnică și a doua și jumătate mai mult decât suma necesară. Dar, spre deosebire de speciile anterioare, pepenelurile costă cu precizie prajit: caloricile de semințe vor crește ușor, dar asimilarea va fi mai ușoară. Și, în plus, trebuie să fie mestecate cu atenție și să nu colecteze în întregime.

Semințe în dieta figurii din spatele figurii

În ciuda rezultatelor dezamăgitoare pentru a afla câte calorii în semințe sunt necesare în meniu. Dar aici sunt câteva rezerve. În primul rând, este cu siguranță să nu le mâncați înainte de culcare, ci în prima jumătate a zilei, ca orice produse "grele". În al doilea rând, respectați anumite granițe pentru care este inacceptabilă. Deoarece dacă pentru conținutul caloric al semințelor de dovleac luate în volumul de două linguri pentru a adăuga la terci de dimineață, nu trebuie să vă fie frică, atunci sunt în timpul gustării și chiar de zece ori, desigur, va afecta figura. Și nu la fel de mult cum aș vrea.

Calorii, Kcal:

Proteine, G:

Carbohidrați, G:

Floarea-soarelui se numește familie anuală Astrovye.O plantă erbacee destul de mare, cu o tulpină puternică și o inflorescență mare. Flori de floarea soarelui sunt foarte decorative, nu e de mirare numele său latin helianthus. în traducerea literală sună ca flori însorite (Calorizator). Înainte de moment, în timp ce floarea nu se rupe complet, el se întoarce pe mișcarea strălucirii cerești, după dizolvarea arată spre est și foarte asemănătoare cu soarele.

Semințele de floarea-soarelui - semințele de plante ridicate, se află într-un coș mare, petale galbene strălucitoare. În funcție de gradul de floarea-soarelui, semințele diferă în formă și dimensiune, în culoare - negru, gri, cu dungi albe de-a lungul marginilor sau dungi. În interiorul cochiliei dense (coji) este un nucleu de semințe, care are o culoare gri, o formă în formă de picătură, o structură dens, uleioasă. Pentru gust, semințele de floarea soarelui crud seamănă cu piulițe.

Sudul Mexic este considerat floarea-soarelui pavilar, de unde planta a fost adusă de spanioli după deschiderea Americii. Floarea-soarelui a fost cultivată ca o floare decorativă, numai la începutul secolului al XIX-lea a început să folosească semințe.

Calorizarea semințelor de floarea-soarelui

Conținutul caloric al semințelor de floarea-soarelui este de 578 kcal pe 100 grame de produs.

Semințele de floarea-soarelui au o compoziție chimică unică, aceasta include :, vitamine, precum și mineralele necesare:, și, silicon, și. Conținutul semințelor de floarea-soarelui este superior și în ele mai mult decât în \u200b\u200bși. Semințele de floarea-soarelui sunt bogate în aminoacizi indispensabili, care sunt necesari pentru metabolismul normal al grăsimilor, precum și acizii grași nesaturați, utili pentru sistemele de lucru cardiovasculare și circulator. Utilizarea semințelor contribuie la normalizarea activităților tractului gastrointestinal, semințele au un efect laxativ ușor, ceea ce permite purificarea intestinelor - datorită prezenței fibrelor și a uleiurilor dietetice, procesul trece ușor. Semințele reduc nivelul de colesterol "rău" în sânge, îmbunătățește starea pielii și a părului, în special acest lucru este relevant pentru adolescenți în timpul unei perestroika hormonală rapidă. Prezența unor cantități mari în semințe conferă produsului proprietățile antioxidantului - prevenirea dezvoltării aterosclerozei, a unui efect anticarcinogenic, a protecției împotriva radiației dăunătoare (în special calculatorului).

Daune semințe de floarea-soarelui

Semințele de floarea-soarelui sunt un produs de calorii, deci nu ar trebui să fie luate de cei care sunt înclinați la setul de greutate suplimentar. Nu se recomandă utilizarea semințelor persoanelor care suferă de boli ale stomacului - gastrită, colită și ulcere, în special în etapele exacerbării. Dacă "gnaw" semințe, adică le cântăresc din coajă cu dinți, există o șansă de deteriorare a smalțului dentar și permisiunile din gât, ceea ce este contraindicat celor care aleg ligamente vocale - profesori, vorbitori, cântăreți, etc.

Selectarea și depozitarea semințelor de floarea-soarelui

Este impracticabil să dobândească semințe de floarea-soarelui purificat, deoarece grăsimile, în ele conțin, atunci când interacționează cu oxigenul, sunt oxidate rapid și devin dăunătoare. Când cumpărați semințe, săriți-le și încercați câteva bucăți pentru a vă asigura că nu există miros și gust încălcat (caloricator). Semințele ar trebui să fie uscate, fără lipirea, fără impurități de gunoi. Semințele uscate pot fi stocate în ambalaje de hârtie sau de lenjerie, recipiente din sticlă până la o jumătate de an într-o bine ventilată și non-se potrivesc.

Aplicarea semințelor de floarea-soarelui

Semințele de floarea-soarelui sunt folosite în medicină pentru a face tincturi și uleiuri, ca hrană pentru animale (nu numai semințe, ci și producția de deșeuri - tort și masă), în producția industrială de săpun, potasă, hârtie etc.

Semințe de floarea soarelui în gătit

Semințele de floarea soarelui sunt folosite atât singure, ca o gustare și ca parte a deserturilor familiare și preferate - ,. Se adaugă semințe la coacerea coacerii și pâinii, semințele ușor uscate sunt stoarce salate și supe. Utilizarea cea mai de bază a semințelor de floarea-soarelui este un producător, fără de care este dificil de imaginat chiar și o bucătărie.

Puteți afla mai multe despre semințele de floarea soarelui, beneficiile și răul puteți învăța din clipul video al emisiunilor TV "pe cel mai important lucru".

In special pentru
Copierea acestui articol este interzisă în întregime.

Compoziția chimică și analiza nutrițională

Valoarea nutrițională și compoziția chimică "Seminte de floarea soarelui".

Tabelul prezintă conținutul substanțelor alimentare (conținut caloric, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) la 100 grame de parte comesabilă.

Nutrient. număr Normă** % din norma în 100 g % din norma din 100 kcal 100% normă
Calorie 601 kcal. 1684 kcal. 35.7% 5.9% 280 G.
Proteine 20.7. 76 G. 27.2% 4.5% 367 G.
Gras. 52,9 G. 56 G. 94.5% 15.7% 106 G.
Carbohidrați 10,5 G. 219 g. 4.8% 0.8% 2086.
Fibră alimentară 5 G. 20 G. 25% 4.2% 400 g.
Apă 8 G. 2273. 0.4% 0.1% 28413.
Frasin 2,9 g. ~
Vitamine
Vitamina A, RA 5 μg. 900 μg. 0.6% 0.1% 18000 G.
beta carotină 0,03 mg 5 mg 0.6% 0.1% 16667.
Vitamina B1, Tiamina 1,84 mg 1,5 mg 122.7% 20.4% 82 G.
Vitamina B2, Riboflavin 0,18 mg 1,8 mg 10% 1.7% 1000 G.
Vitamina B4, Holin 55,1 mg. 500 mg 11% 1.8% 907 G.
Vitamina B5, Pantotul 1,13 mg 5 mg 22.6% 3.8% 442 G.
Vitamina B6, piridoxină 1,345 mg 2 mg 67.3% 11.2% 149 g.
Vitamina B9, folate 227 μg. 400 μg. 56.8% 9.5% 176 G.
Vitamina C, ascorbică 1,4 mg 90 mg. 1.6% 0.3% 6429 G.
Vitamina E, Alpha Tokoporol, Te 31,2 mg. 15 mg 208% 34.6% 48 G.
Vitamina H, Biotin 7,8 μg. 50 μg. 15.6% 2.6% 641 G.
Vitamina RR, NE 15,7 mg 20 mg 78.5% 13.1% 127 G.
Niacin. 10,1 mg. ~
Macroelemente
Potasiu, K. 647 mg 2500 mg 25.9% 4.3% 386 G.
Calciu, cca. 367 mg 1000 mg 36.7% 6.1% 272 G.
Silicon, Si. 8 mg 30 mg 26.7% 4.4% 375 G.
Magneziu, mg. 317 mg 400 mg. 79.3% 13.2% 126 G.
Sodiu, na. 160 mg 1300 mg 12.3% 2% 813 G.
Sulf, S. 207,8 mg 1000 mg 20.8% 3.5% 481 G.
Fosfor, fosfor. 530 mg 800 mg 66.3% 11% 151 G.
Clor, cl. 47 mg 2300 mg 2% 0.3% 4894.
Microelemente
Aluminiu, al. 296 μg. ~
Bor, B. 113,5 μg. ~
Vanadiu, V. 84,1 μg. ~
Fier, Fe. 6,1 mg 18 mg 33.9% 5.6% 295 G.
Iod, I. 6,8 μg. 150 μg. 4.5% 0.7% 2206.
Cobalt, Co. 5,3 μg. 10 μg. 53% 8.8% 189 G.
Litiu, Li. 7,1 μg. ~
Mangan, Mn. 1,95 mg 2 mg 97.5% 16.2% 103 G.
Cupru, cu. 1800 μg. 1000 μg. 180% 30% 56 G.
Molibden, mo. 19,5 μg. 70 μg. 27.9% 4.6% 359 G.
Nickel, Ni. 144 μg. ~
Rubium, rb. 26 μg. ~
Selenium, SE. 53 μg. 55 μg. 96.4% 16% 104 G.
Stronțium, SR. 27,2 μg. ~
Titan, Ti. 27,9 μg. ~
Fluorină, F. 91 μg. 4000 μg. 2.3% 0.4% 4396.
Chrome, Cr. 1,3 μg. 50 μg. 2.6% 0.4% 3846.
Zinc, zn. 5 mg 12 mg 41.7% 6.9% 240 G.
Zirconiu, zr. 164 μg. ~
Carbohidrații digerați
Amidon și dextry. 7,1 G. ~
Mono- și dizaharide (zahăr) 3,4 g. max 100 G.
Aminoacizi indispensabili 6.479 G. ~
Arginină * 1.785 G. ~
Valin. 1.071 G. ~
Gistidin * 0,523 G. ~
Izoleucină 0.694. ~
Leucină 1.343 G. ~
Lizină 0,71 G. ~
Mețierie 0,39 G. ~
Metionină + cisteină 0,79 g. ~
Thronin. 0.885. ~
Tryptofan. 0,337 G. ~
Fenilalanină 1.049 G. ~
Fenilalanină + tirozină 1,59 G. ~
Aminoacizi înlocuitori 13.121 G. ~
Alanine.ro 0,858 G. ~
Acid asparagic 1.789 G. ~
Glicina. 1.13 G. ~
Acid glutamic 4.124 G. ~
Prolină 1.18 G. ~
Serină 0.792. ~
Tirozină. 0,544 G. ~
Cisteină 0.396. ~
Steroli (steroli)
beta sitosterol. 150 mg ~
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 5.7 G. max 18,7 G.
16: 0 palmitic 3.2 G. ~
18: 0 Stearinovaya 2,1 G. ~
22: 0 Rularea 0,3 G. ~
Acizi grași mononsaturați 12,5 g. min 16,8 G. 74.4% 12.4%
18: 1 Oleic (Omega-9) 12,5 g. ~
Acizi grași polinesaturați 31,9 g. de la 11,2 la 20,6 g 154.9% 25.8%
18: 2 Linoleiac 31,8 G. ~
Omega-6 acizi grași 31,8 G. de la 4,7 la 16,8 g 189.3% 31.5%

valoare energetică Seminte de floarea soarelui Este de 601 kcal.

Sursa principală: Skurichin I.m. și alții. Compoziția chimică a alimentelor. .

** Acest tabel indică normele medii de vitamine și minerale pentru un adult. Dacă doriți să cunoașteți regulile, luând în considerare sexul, vârsta și alți factori, apoi utilizați aplicația "rația mea sănătoasă".

Calculator de produse

Valoarea nutrițională

Dimensiunea porției (g)

Echilibrează substanțele nutritive

Majoritatea produselor nu pot conține un set complet de vitamine și minerale. Prin urmare, este important să mănânci diferite produse pentru a umple nevoile corpului în vitamine și minerale.

Analiza productivității calorii

Ponderea calorii.

Tratamentul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților:

Cunoașterea proteinelor, a grăsimilor și a carbohidraților în conținut de calorii pot fi înțelese în măsura în care produsul sau dieta respectă normele de nutriție sănătoasă sau cerințele unei anumite diete. De exemplu, Departamentul de Sănătate al Statelor Unite și Rusia recomandă 10-12% calorii din proteine, 30% din grăsimi și 58-60% carbohidrați. Dieta lui Atkins recomandă consumul scăzut de carbohidrați, deși alte diete se concentrează asupra consumului scăzut de grăsimi.

Dacă energia este cheltuită mai mult decât vine, organismul începe să cheltuiască stocurile de grăsimi, iar greutatea corporală scade.

Încercați să umpleți jurnalul alimentar chiar acum fără înregistrare.

Aflați consumul dvs. suplimentar de calorii pentru instruire și obțineți recomandări rafinate absolut gratuite.

Termenul de realizare a scopului

Proprietăți utile ale floarea-soarelui, semințe

Seminte de floarea soareluieste bogat în astfel de vitamine și minerale ca: vitamina B1 - 122,7%, colină - 11%, vitamina B5 - 22,6%, vitamina B9 - 67,3%, vitamina B9 - 56,8%, vitamina E - 208%, vitamina H - 15,6% , vitamina PP - 78,5%, potasiu - 25,9%, calciu - 36,7%, siliciu - 26,7%, magneziu - 79,3%, fosfor - 66,3%, fier - 33,9%, COBALT - 53%, mangan - 97,5%, cupru - 180 %, molibden - 27,9%, seleniu - 96,4%, zinc - 41,7%

Ce este floarea-soarelui utilă, semințele

  • Vitamina B1. Face parte din cele mai importante enzime de carbohidrați și schimburi de energie, oferind corpului cu substanțe energetice și plastice, precum și metabolismul aminoacizilor ramificați. Dezavantajul acestei vitamine duce la tulburări grave din sistemele nervoase, digestive și cardiovasculare.
  • Choline. Este o parte a lecitinului, joacă un rol în sinteza și schimbul de fosfolipide în ficat, este o sursă de grupări de metil liberă, acționează ca un factor lipotropic.
  • Vitamina B5. Participă la un schimb de proteine, grăsimi, carbohidrați, superficial al colesterolului, sinteza unui număr de hormoni, hemoglobină, contribuie la absorbția aminoacizilor și a zaharurilor în intestin, susține funcția cortexului suprarenal. Lipsa acidului pantotenic poate duce la deteriorarea pielii și a membranelor mucoase.
  • Vitamina B6. Participă la menținerea unui răspuns imunitar, a proceselor de frânare și de excitație în sistemul nervos central, în transformările aminoacizilor, metabolismul triptofanului, lipidelor și acizilor nucleici, contribuie la formarea normală a celulelor roșii din sânge, menținând nivelul normal de homocisteină în sânge. Consumul insuficient de vitamina B6 este însoțit de o scădere a apetitului, întreruperea stării pielii, dezvoltarea homocisteinemiei, anemiei.
  • Vitamina B9. Ca coenzima este implicată în metabolismul nucleului și aminoacizilor. Deficiența folatului duce la o încălcare a sintezei acizilor nucleici și a proteinei, consecința inhibării creșterii și a diviziunii celulare, în special în țesuturile proliferative rapid: măduva osoasă, epiteliul intestinal etc. Consumul insuficient de folat în timpul sarcinii este unul dintre Motive, hipotrofie, deformări congenitale și încălcări ale dezvoltării copilului. O legătură pronunțată este prezentată între nivelul de folat, homocisteină și riscul bolilor cardiovasculare.
  • Vitamina E. Are proprietăți antioxidante, este necesar pentru funcționarea glandelor genitale, a mușchiului inimii, este un stabilizator universal al membranelor celulare. Cu deficitul de vitamina E, se observă hemoliza celulelor roșii din sânge, tulburările neurologice.
  • Vitamina N. Participă la sinteza grăsimilor, glicogenului, metabolismului aminoacizilor. Consumul insuficient al acestei vitamine poate duce la o încălcare a stării normale a pielii.
  • Vitamina Rr. Participă la reacții reacționare oxidative ale metabolismului energetic. Consumul insuficient de vitamină este însoțit de o încălcare a stării normale a pielii, a tractului gastrointestinal și a sistemului nervos.
  • Potasiu Este principalul ion intracelular care participă la reglarea echilibrului acvatic, acid și electroliți, este implicat în procesele impulsurilor nervoase, reglementarea presiunii.
  • Calciu Este principala componentă a oaselor noastre, acționează ca regulator al sistemului nervos, este implicat în contracția musculară. Deficiența de calciu duce la demineralizarea coloanei vertebrale, a oaselor pelvine și a extremităților inferioare, crește riscul de osteoporoză.
  • Siliciu Acesta include componenta structurală în compoziția glicozocaminoglicanilor și stimulează sinteza colagenului.
  • Magneziu Participă la metabolismul energetic, sinteza proteinei, acizii nucleici, are un efect de stabilizare a membranelor, este necesar să se mențină homeostazia de calciu, potasiul și sodiul. Lipsa de magneziu duce la hipomagniasia, ridicând riscul de a dezvolta hipertensiune arterială, boli de inimă.
  • Fosfor Participă la numeroase procese fiziologice, inclusiv schimbul de energie, reglementează echilibrul acid-alcalin, este inclus în fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, necesar pentru mineralizarea oaselor și dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
  • Fier Face parte din diverse proteine, inclusiv enzime. Participă la transportul de electroni, oxigen, asigură fluxul de reacții redox și activarea peroxidației. Consumul insuficient duce la anemie hipocromică, atomia cu deficit de myoglobină a mușchilor scheletici, oboseală crescută, miocardiopatie, gastrită atrofică.
  • Cobalt Inclus în vitamina B12. Activează enzimele de schimb de acid gras și metabolismul acidului folic.
  • Mangan Participă la formarea țesutului osos și conjunctiv, face parte din enzimele cuprinzând în metabolismul aminoacizilor, carbohidraților, catecolaminelor; Suntem necesari pentru colesterolul și sinteza nucleotidelor. Consumul insuficient este însoțit de o încetinire a creșterii, tulburări în sistemul de reproducere, o fragilitate crescută a țesutului osos, carbohidrați afectați și metabolismului lipidic.
  • Cupru Face parte din enzimele cu activitatea redox și metabolismul fierului, stimulează absorbția proteinelor și carbohidraților. Participă la procesul de asigurare a țesuturilor corpului uman cu oxigen. Deficitul se manifestă prin încălcări ale formării unui sistem cardiovascular și a unui schelet, dezvoltarea displaziei țesutului conjunctiv.
  • Molibden. Este un cofactor al multor enzime care asigură metabolismul de a se menține aminoacizii, purinele și pirimidinele.
  • Seleniu - elementul esențial al sistemului antioxidant de protecție a corpului uman, are o acțiune imunomodulatoare, participă la reglementarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficiența conduce la o boală a lui Kashin-Bek (osteoartrită cu deformare multiplă a articulațiilor, a coloanei vertebrale și a membrelor), a bolilor Keshan (miocardiopatie endemică), trombulbastru ereditar.
  • Zinc Mai mult de 300 de enzime sunt incluse în procesele de sinteză și decădere a carbohidraților, proteinelor, grăsimilor, acizilor nucleici și reglarea exprimării unui număr de gene. Consumul insuficient duce la anemie, imunodeficiență secundară, ciroză hepatică, disfuncție sexuală, prezența malformațiilor fătului. Studiile recente au evidențiat capacitatea dozelor mari de zinc pentru a sparge absorbția cuprului și a contribuției la dezvoltarea anemiei.
încă ascunde

Puteți vizualiza întregul director al celor mai utile produse din Anexă - un set de proprietăți ale produsului alimentar, în prezența căreia sunt satisfăcute nevoile fiziologice ale unei persoane în substanțele și energia necesare.

Vitamine, substanțele organice necesare în cantități mici din alimentația alimentară atât a celor mai umane, cât și cele mai multe vertebrate. Sinteza vitaminelor este de obicei efectuată de plante, nu de animale. Nevoia zilnică a unei persoane în vitamine este doar câțiva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substanțele anorganice, vitaminele sunt distruse cu încălzire puternică. Multe vitamine sunt instabile și "pierdute" în timpul gătitului sau în procesarea produselor alimentare.

Semințe de calorii: 565 kcal *
* Valoarea medie de 100 de grame depinde de tipul de semințe

Semințele prăjite iubesc totul fără excepție, cel mai adesea este semințe de floarea-soarelui sau dovleci. Semințele de in, pepene verde și sesuit sunt, de asemenea, utilizate în bucătăria și nutriția terapeutică. Conținutul caloric ridicat aduce acest produs la nuci.

Semințe de floarea soarelui calorii.

Valoarea nutrițională este de 100 de grame de semințe de floarea-soarelui - 578 kcal, în forma brută în gustul pe care îl seamănă foarte mult cu arahidele. Se pare că, în mod tradițional, produsul rus a fost adus la noi din Mexicul de Sud. Un set extrem de bogat de vitamine (A, C, D, E, Grupul B) și saturație minerală fac aceste semințe utile pentru funcționarea normală a sistemelor digestive și cardiovasculare.

În semințele de floarea soarelui, vitamina D este mai mare decât în \u200b\u200bcodul ficat!

Conținutul caloric ridicat al produsului, din păcate, îl transformă într-o dăunătoare celor care sunt înclinați la exhaustivitate. Semințele de floarea soarelui prăjite sunt semnificativ nutrienți brute - 622 kcal la 100 g, aproape ca un alune. Este folosit nu numai independent, ci și în diferite deserturi (Kozinaki), pâine de coacere, unele salate. Cel mai important lucru din orice bucătărie este uleiul de floarea-soarelui, despre nutriția sa va învăța din publicațiile noastre.

Semințe de dovleac și pepene verde - Considerăm calorii

Valoarea energetică a semințelor de dovleac este ușor mai mică - 556 kcal. Adesea, în procesul de preparare a acestora, se utilizează ulei, ceea ce mărește valoarea energetică a produsului. Semințele de dovleac prăjit au un conținut caloric ușor mare - doar până la 600 kcal. Se recomandă utilizarea unui produs ușor uscat, proprietățile utile sunt păstrate în el.

Calorizarea semințelor de pepene verde - 557 kcal pe 100 g de produs.

Semințele de pepeni sunt destul de rare, dar o cantitate mare de proteine, aminoacizi, prezența în compoziția fibrei dietetice le pune într-un rând cu un dovleac. În plus, ele reglează nivelurile de glucoză din sânge.

FLAX ȘI SESAME - PROPRIETĂȚI NUTRITIIALE

Semințele de lenjerie conține fitoxstrogeni, acizi grași, micro și macroelemente, care sunt benefice care afectează sănătatea umană. Prezența antioxidanților ajută la curățarea corpului din zgură, coridoare mai scăzută și prevenirea diabetului. Semințele din această plantă sunt utilizate ca un mijloc eficient pentru pierderea în greutate, de obicei, să le mănânce înainte de a mânca, utilizează 1-2 linguri pe zi.

Caloritatea semințelor de in este sub alte specii - doar 534 kcal pe 100 g de produs.

Semințele de sol sunt adesea adăugate la mesele finite: un sdobu, terci și chiar iaurturi. Dar semințele de însămânțare sunt destul de mici, sunt uscate sau prăjite, apoi stropi de cofetărie, coacere. SSAME adaugă la salate, carne prăjită, legume sau tigaie de pește. Cu această utilizare, valoarea de 565 kcal va afecta absolut conținutul general de calorii al vasului.

Tabel de semințe calorice la 100 g

Faceți cunoștință cu valoarea energetică a semințelor de floarea-soarelui, a dovlecăților și a altor plante din tabelul nostru.

Cunoașterea performanței calorii vă permite să raportați beneficiul semințelor cu greutatea energetică. Compara cu. Luați în considerare și definiți doza zilnică admisibilă.

Semințele nu sunt doar o masă a unui bărbat rusesc. Dând clic pe ele este un fel de rit, metoda de odihnă și calm, comunicare și schimb de informații interesante între oameni și în plus există, de asemenea, o modalitate excelentă de a avea o gustare și o gustare

Mituri și realitate

Se credea că semințele de mâncare ar putea duce la inflamația anexei. Acest lucru nu este deloc, mai precis, nu chiar așa. Desigur, dacă există semințe împreună cu pielea, ce corp nu se opune? Dar dacă faceți totul bine, separați-vă kernelurile de la coji și absorbiți-le, puteți fi liniștiți pentru corpul vostru. De asemenea, orice doamnă, urmând figura sa, învățând cât de mult calorii în semințe, decide că nu ar trebui să le mănânce, pentru că este atât de dăunător! Dar în ciuda cantității suficient de mari de nutrienți buni care ajută doar corpul

Despre beneficiile semințelor

După ce am învățat câte calorii în semințe, mulți oameni își pot refuza utilizarea, ceea ce va fi, fără îndoială, o mare greșeală. Comparând toate argumentele lor și contra, se poate concluziona cu ușurință că semințele sunt un produs util. Ei au un efect pozitiv asupra întregului organism în ansamblu, iar unele dintre corpurile sale separat. De exemplu, făcând clic pe semințe perfectă perfect sistemul nervos și ajustează o persoană într-un mod pașnic. Mai mult, gunoiul este numit chiar un fel de meditație, conducând întregul corp în ordine, iar îndepărtarea coajei ajută la mascarea terminațiilor nervoase pe vârfurile degetelor, stimulând astfel creierul. De asemenea, semințele se restrânge perfect corpul nostru de la procesele de îmbătrânire, menținând în același timp o persoană de mult timp tineri. Pentru cei care suferă de arsuri la stomac, se recomandă utilizarea semințelor, deoarece acestea sunt perfect egale printr-un echilibru alcalin acid. Mulți, probabil, se știe că corpul uman nu produce o proteină pentru ei înșiși. Este posibil să o umpleți cu ajutorul acelorași semințe, deoarece acestea sunt 1/5 părți constau tocmai din proteină. De asemenea, învățarea modului în care este utilă să luați în considerare compoziția chimică și să înțelegem că sunt bogați în vitamine, macro și microelemente, care sunt atât de necesare pentru corpul uman. Desigur, ele pot fi găsite în alte produse, dar de ce arată ceva dacă majoritatea substanțelor utile sunt concentrate într-o singură cereale.

Semințe și pierdere în greutate

Multe femei care încearcă să-și pună forma în ordine, pot alerta câte calorii în semințe. Și acest lucru nu este puțin - 560 kcal pe 100 de grame. În ciuda acestui fapt, semințele sunt un produs indispensabil în aproape orice dietă, deoarece refuzând anumite produse, o persoană subțire nu poate să nu aibă anumite substanțe utile, care pot fi completate cu un singur timp și complex cu ajutorul boabelor de floarea-soarelui. Prin urmare, indiferent de cât de multe calorii în semințe, pot și trebuie să fie luate în mâncare tuturor, inclusiv celor care aderă la dietă.

Semințe prăjite

În ciuda faptului de alimente prăjite, semințele prăjite sunt de asemenea utile. Mai întâi de toate, sunt cei care conțin vitamina A, ceea ce este atât de necesar pentru a păstra pielea pielii, frumusețea părului și unghiilor. Vitamina E, pe care o conțin, un excelent antioxidant, în - ajută la scăparea acneei și a mătreaței, iar vitamina D contribuie la creșterea oaselor. Câte calorii în semințe prăjite? Este de aproximativ 700 kcal pe 100 de grame. Produs. Dar acest fapt nu diminuează beneficiile corpului uman.