Vladimir Vladimirovici însuși nu este prea dispus să vorbească despre preferințele sale gastronomice: mănânc ce dau ei, spune el. Dar jurnaliştii au reuşit totuşi să afle ceva. De asemenea, se știe că șeful statului are foarte puțin timp liber, nu este întotdeauna posibil să luați măcar prânzul. În acest caz, Putin bea chefir și mănâncă fructe.

Ce produse preferă Vladimir Putin?

Există informații că Putin iubește mai ales legumele proaspete și peștele. Pe masa lui sunt mereu roșii parfumate, castraveți, ierburi, ciuperci murate și sărate, supă de biban și de pește de știucă, feluri principale de păstrăv, somon, plăcinte cu pește. În postare, președintele folosește pește slab, cereale, leguminoase, nuci. Din carne preferă carnea de vițel, mielul.

Citeste si:

Vladimir Vladimirovici încearcă să adere la o dietă separată și să excludă alimentele nesănătoase - grase, prăjite. Mananca putin dulce - nu se poate nega doar inghetata.

Pe scurt, meniul lui Putin este practic un exemplu de alimentație adecvată. Puteți urma exemplul!

Din alcool: vinuri bune și scumpe, coniac în cantități mici. Dacă vodcă, atunci nu mai mult de 2 pahare. Într-un cadru informal, poate bea un pahar de bere, s-a îndrăgostit de el înapoi în Germania. Toți cei care au avut șansa să stea la aceeași masă cu Putin susțin că se abține extrem de la consumul de alcool.


Ce are președintele la micul dejun?

Președintele, ca mulți ruși, mănâncă micul dejun cu terci. Dar nu fulgi de ovăz. Orezul, meiul, hrișca sunt în favoare. Și, de asemenea, miere naturală și brânză de vaci. Băuturi - ceai negru sau infuzii de plante, decocturi, sucuri proaspăt stoarse. Nu bea cafea deloc.

Multă vreme s-a crezut că președintele rus Vladimir Putin nu avea preferințe speciale în ceea ce privește mâncarea, dar teza „omnivorului” președintelui a fost respinsă de soția sa Lyudmila în cartea „Vladimir Putin. Drumul către putere”.

Putin însuși susține că pur și simplu încearcă să mănânce alimente sănătoase. "Nu există preferinţe speciale", a recunoscut mai devreme preşedintele. "Îmi plac legumele: roşii, castraveţi, salată. Dimineaţa, cereale, brânză de vaci, miere".

"Dacă există de ales între carne și pește, prefer peștele, îmi place carnea de oaie din carne. În general, sunt indiferentă la dulciuri, fără să iau în calcul înghețata", a spus Putin. "Când vin undeva, îmi place să încerc localul. bucatarie.ceai verde.Asta, de fapt, este tot... De obicei nu iau cina, nu am timp. Ziua incerc sa mananc fructe, beau chefir cand imi merge. Si cand are" nu mă antrenez, prefer să nu mănânc nimic...”.

Lyudmila Putina, în schimb, asigură că președintele este foarte pretențios și poate refuza prânzul dacă nu-i place mâncarea nici măcar puțin. Și dacă îi place, nu laudă niciodată, pentru că în viața privată de familie aderă la două principii de bază: „o femeie trebuie să facă toate treburile casnice” și „nu poți lăuda o femeie ca să nu o răsfeți”.

Cu toate acestea, la evenimentele oficiale (conform organizatorilor lor), Putin chiar mănâncă totul, încetul cu încetul și rapid. Aparent, pentru că încă mai funcționează.

Rețeta N1: „Urechea lui Putin”

NECESAR: 1 stiuca, 1 stiuca de marime medie (cca 500 - 700 g fiecare), 1 morcov, 0,5 kg cartofi, 1 portocala, 2 oua crude de pui, dafin, marar, patrunjel, telina si sare - dupa gust.

PREGĂTIREA: 1. Separați capul, coada și aripioarele de pește. Tăiați fileul în porții.
2. Umpleți coada, capul și aripioarele cu apă rece și gătiți bulionul. Nu uitați să îndepărtați spuma.
3. Adăugați morcovii și ceapa în bulion. Gatiti pana cand legumele sunt gata.
4. Strecurați bulionul finit și puneți-l înapoi pe aragaz (aruncați ceapa fiartă, aripioarele, capul și coada). Cand da in clocot adaugam cartofii tocati si sare.
5. Cu 5 - 7 minute înainte ca cartofii să fie gata, pune peștele rămas în ureche.
6. Când peștele este fiert, spargeți ouăle crude într-o cratiță și amestecați-le în bulion.
7. Opriti focul, puneti in urechea pregatita o frunza de dafin, verdeata tocata marunt si o portocala taiata felii subtiri (impreuna cu coaja).
8. Acoperiți cratița cu un capac și lăsați urechea să se infuzeze aproximativ 20 de minute.

Rețeta N2: Shish kebab pentru prima persoană a statului

Această poveste a fost descoperită de jurnaliştii de la Express Gazette. Era în satul Dagomys: acolo, bobocii școlii culinare nr.76 din Soci s-au antrenat într-o cafenea obișnuită de stațiune.Au venit „bărbații în negru” și au spus că cafeneaua se închide pentru servicii speciale. Studenților li s-a interzis să iasă afară și să privească pe ferestre; În bucătărie s-au adus 50 bucăți de păstrăv, 7 kg carne de vită, 10 - miel, 30 - carne de porc și legume: roșii, ardei gras, vinete. Oamenii au jefuit toate camerele, chiar au adulmecat apa din râu; două mașini de poliție au blocat drumul... Șapte ore mai târziu, a sosit președintele Putin.

Elevii au prăjit la foc: mai întâi legume, apoi kebab de porc, apoi carne de vită și miel; și în cele din urmă – din păstrăv. „Eroul” poveștii, studentul Artur Malkhasyan, a spus că Putin a încercat totul, dar jumătate de porție. A spus: "A fost delicios!" Practica studenților a fost evaluată drept „excelentă”.

NECESAR: miel - 1 kg, 1 litru de chefir si apa, 1 kg de ceapa tocata, sare si piper dupa gust.
PREGĂTIREA: 1. Tăiați mielul de-a lungul fibrelor în bucăți mici și puneți în marinadă: un amestec de apă, chefir, sare, piper și ceapă.
2. Carnea marinată astfel se trimite la frigider pentru două zile.
3. Înainte de prăjire, kebab-ul este înmuiat în apă rece din chefir timp de o oră. Se prăjește timp de 30 de minute.

Rețeta N3: Somon „Steaua Baltică”

(publicat cu permisiunea lui Vlad Atlas - în 2003-2004, bucătarul hotelului Baltic Star de la Sea Residence al Președintelui Federației Ruse, acum bucătarul companiei de catering și al restaurantului Udachny Shot, Sankt Petersburg)

NECESAR: orice cantitate de somon, maioneza, boia de ardei, rozmarin si suc de lamaie - dupa gust.

PREGĂTIREA: 1. Cureți somonul de oase, tăiat în porții (bucăți de aproximativ 1 centimetru grosime).
2. Tăiați coaja de-a lungul întregului perimetru al fripturii de pește, cu excepția marginilor.
3. Rulați bucățile de pește în rulouri și puneți-le într-o marinadă făcută dintr-un amestec de rozmarin, boia de ardei, suc de lămâie și maioneză.
4. Bucățile de pește sunt acoperite suplimentar cu marinată și întinse pe o foaie de copt, unsă cu ulei vegetal.
5. Coaceți la cuptor până se înmoaie, aproximativ 10 minute. Felul de mâncare poate fi consumat atât cald, cât și rece. Pentru garnitură, puteți servi creveți și midii la cuptor, precum și orez cu ciuperci.

O neînțelegere culinară: un fel de mâncare numit „Putin”

Rușii nu știu, iar străinii - în special canadienii - au fost foarte surprinși când au auzit pentru prima dată numele liderului rus: Putin. „Putinul” lor este un fel de mâncare de tip fast-food: cartofi prăjiți (cartofi prăjiți) acoperiți cu brânză topită și sos.

Nu arată foarte apetisant („putin” în francez-canadian înseamnă „tulburare”), a apărut din cauza unei neînțelegeri (un client grăbit a cerut să împacheteze cartofii și cașcaval „pentru a merge” într-un singur pachet), dar... se bucură o dragoste populară fantastică: îi sunt dedicate cântece și poezii, se organizează festivaluri și sărbători în cinstea lui, se fac desene animate despre el. „Putin” este servit în toate cafenelele și restaurantele fără excepție - și puteți comanda „Putin” cu trufe și „Putin” cu foie gras...

Există un adevăr familiar că președintele nu dedică prea mult străinilor în treburile stomacului său. De îndată ce Putin mănâncă în public, acești oameni încep imediat să facă afaceri cu Putin.

Am fost la restaurantul din Sankt Petersburg „Podvorie” (bucătărie rusă grea copioasă: cârnați de casă, găluște, murături și plăcinte) – acolo au lipit o pagină în meniu: „Meniul Președintelui”. A coborât la stația intermediară a telecabinei din Krasnaya Polyana, a mâncat o clătită - proprietarii cafenelei au ridicat a doua zi o placă memorială: „Președintele Rusiei a luat masa cu noi”.

Președintele Iuşcenko este indiferent față de deliciile culinare

Prima doamnă a Ucrainei, Ekaterina Chumachenko, îi place foarte mult să gătească. Caută rețete exotice și nu le repetă niciodată. Iar soțul ei, președintele Viktor Iuşcenko (o, scrâșnirea dinților: câte femei sunt familiarizate cu această problemă!), Este indiferent la delicii și „zdrențe”. Într-un interviu acordat presei ucrainene, Ekaterina a spus jignitor: „Îmi amintesc că am gătit o cină foarte bună: paté, carne, aspic... asta, a criticat totul și l-a trimis pe șofer după castraveți, roșii, cârnați și pâine. ce au mâncat. Eram îngrozit!"

Agențiile de presă scriu că un alt „mod” al președintelui ucrainean sunt plăcintele cu caise uscate. Dar serviciul de presă al lui Iuscenko a refuzat categoric să confirme acest lucru și să ne dea o rețetă de coacere.

Rețeta N4: Cartofi jacket

NECESAR: cartofi si hering de Dunare.
PREGĂTIRE: gătim cartofi în uniforme și îi servim hering de Dunăre sărat, atât de gras.
Pare frivol să tipăriți acest lucru, dar președintele Iuşcenko a numit acest fel de mâncare favoritul său într-un interviu acordat televiziunii ruse.

Președintele georgian iubește bucătăria revoluțiilor „portocalii”.

Când, după Georgia, s-a petrecut revoluția în Ucraina, Mihail Saakașvili, cu bucurie, a anunțat lumii că unul dintre felurile sale preferate este cotletele de Kiev. Dar cea mai bună dovadă a dependențelor soțului ei este, desigur, soția sa Sandra Roelofs, care, fiind cetățean al Țărilor de Jos, a stăpânit în grabă bucătăria georgiană.

Cu puțin timp înainte de a deveni prima doamnă, Sandra Roelofs a învățat să gătească khachapuri, ajapsandal și multe altele. Potrivit ei, ea știe că soțul ei iubește și încearcă să gătească aceste feluri de mâncare. "El este foarte pasionat de bucătăria megreliană, de exemplu, elardzhi ...", - a spus prima doamnă a Georgiei.

Rețeta N5: Elarji

Rețeta a fost primită de la serviciul de presă al administrației președintelui Saakașvili. NECESAR: 1 kg nisip de porumb, 100 g faina de porumb, 250 g suluguni ras.
PREGĂTIREA: 1. Gătiți nisip de porumb până când este fiert - întotdeauna fără sare.
2. Când hominy devine moale, adăugați în tigaie făină de porumb și suluguni. Gatiti inca 5 minute. Mâncăm cald.

Președintele Lukașenko preferă bucătăria populară din Belarus

Gusturile tatălui sunt populare, precum cântecele ansamblului „Syabry”. Chefir, smântână, brânză de vaci și ce se poate prepara din ele - supă de lapte, clătite, prăjituri cu brânză; peste prajit, clatite - bucatarie traditionala belarusa. "Prefer peștele în locul cărnii", relatează Lukashenka, "pâinea neagră - spre albă, meniul include întotdeauna fructe, sucuri... Îmi plac foarte mult înghețata și coaptul. Dar cu cele mai noi delicatese, este dificil: trebuie să mă limitez 3-4 kilometri pe patine cu role sau schiuri”.

Înainte de ultimele alegeri, Old Man le-a recomandat belarușilor „de acum înainte, să-și reducă dieta cu 25 la sută”. Mai întâi cu 25 la sută, apoi cu jumătate. „Iată o rețetă de (frumusețe. – Nd.) de la președinte – mănâncă mai puțin și alergă mai mult. Încearcă, apoi spune-mi dacă am dreptate sau nu. Și dacă candidez la președinție, atunci nu votați pentru mine, dacă mă găsesc că nu este corect”.

Rețeta N6: Draniki

NECESAR: 4 - 5 cartofi, 1 ceapă medie, 1 ou, 2 linguri. l. faina, sare si piper dupa gust.

PREPARARE: 1. Frecați cartofii și ceapa pe răzătoarea fină.
2. Adăugați oul, făina, sare și piper.
3. Se prăjește în ulei vegetal. Se serveste cu smantana sau sos de usturoi.

PENTRU SOS: se piseaza o lingurita de sare si un cap de usturoi intr-un mojar, se dilueaza masa rezultata cu apa.

Ce l-au hrănit pe Putin în diferite părți ale lumii

20 octombrie 2003- În timpul unei vizite în Thailanda pentru summitul APEC, Vladimir și Lyudmila Putin au fost hrăniți cu supă vindecătoare de creveți la o cină la lumina lumânărilor la Institutul Forțelor Navale Regale ale țării. Supa acru-picante „tom yam kun”, renumită în Asia de Est, este un preparat cu creveți, condimente etc. „Lemongrass” din obicei poate părea prea picant, totuși, după cum asigură medicii thailandezi, are proprietăți vindecătoare speciale.

Înainte de supă au fost oferite aperitive exotice - creveți aurii prăjiți, pampushki aburiți cu pui, ierburi și alune, rață afumată în sos de curry. Au urmat homari prăjiți din vecinătatea orașului Phuket din Marea Andaman, tăiței prăjiți crocanți, friptură în sos de vin cu condimente iute chili, preparate cu creveți și pește tropical cu sos de castraveți.

Desertul a inclus înghețată de nucă de cocos, budincă de dovleac, fructe tropicale și dulciuri tradiționale thailandeze cu gălbenuș de ou.

3 octombrie 2003- Vladimir Putin lua masa de prânz cu operatorii de mașini în aer liber în satul Risoupny (teritoriul Krasnodar). Managerii fermei și operatorii de mașini i-au oferit președintelui să guste borșul Kuban și i-au recomandat în special slănină și roșii locale, dar ce a preferat exact președintele atunci a rămas un mister.

1 iulie 2003- În timpul unei vizite de două zile la Kaliningrad și Flota Baltică, Vladimir Putin a preferat bucătăria de pește a necunoscutei (până atunci) taverne „By the Road” situată pe Spit Curonian deliciilor culinare ale bucătarilor săi personali. Vladimir Putin, trimisul prezidențial în Districtul Federal de Nord-Vest Valentina Matvienko și ministrul Apărării Serghei Ivanov au comandat o cină clasică pentru stabiliment: ciorbă de pește Tsarskaya, plăcinte cu caviar roșu, anghilă afumată, șașlik de anghilă și clătite cu căpșuni. Potrivit managerului hanului, cina a costat puțin peste 1.000 de ruble de persoană.

24 iunie 2003- în timpul vizitei președintelui Vladimir Putin în Marea Britanie, oaspeților Reginei Elisabeta a II-a li s-a oferit un meniu la un banchet în Palatul Buckingham în cinstea Președintelui Rusiei, felul principal al căruia a fost pui în șampanie garnită cu dovlecei prăjiți, verde. mazăre și cartofi. În plus, bucătarul regal a pregătit un medalion de somon cu sos de smântână, o trufă veloute din Loira și un sufle de cireșe.

Lista de vinuri a arătat, de asemenea, foarte atractivă pentru cunoscători: alături de alb strălucitor Burgundy Chassagne-Montrachet, oaspeților li s-au oferit vinuri roșii de Bordeaux selectate - unul dintre cele mai bune vinuri de Bordeaux Chateau Leoville în 1996 și învechit Saint Julien 1985. O completare excelentă la meniu a fost șampania vintage Louis Raederer din 1990.

Această casă de șampanie este cunoscută pentru că are cele mai lungi legături cu Rusia - încă din secolul al XIX-lea - și, în plus, a prezentat chiar și un vultur rusesc cu două capete pe etichetă.

Vezi si

Fiecare dintre noi are un fel de mâncare preferat, iar politicienii îl au și ei. Să aruncăm o privire mai atentă la preferințele și preferințele lor gastronomice...

Vladimir Putin

Șeful Rusiei preferă la micul dejun kasha și brânza de vaci cu miere și bea totul cu ouă de prepeliță sau un cocktail preparat după propria rețetă, care, printre altele, include sfeclă și hrean.
Vladimir Putin, în propriile sale cuvinte, nu este pretențios la mâncare: „Dacă există de ales între carne și pește, voi prefera peștele, din carne îmi place mielul. În general, sunt indiferentă la dulciuri, fără să iau în calcul înghețata. Când vin undeva, îmi place să încerc bucătăria locală. M-am obișnuit cu ceaiul verde de mult.”
Din alcool, președintele preferă berea sau vinul.
Dmitri Medvedev

Dmitri Medvedev glumește despre dragostea lui pentru miere: „Eu mănânc miere seara. Am un astfel de nume de familie încât trebuie să-l mănânc.” De asemenea, iubește stridiile, creveții și peștele bine fiert, în special mirosul. Preferă coniacul franțuzesc și vinurile din alcool.
Vladimir Jirinovski

Liderul Partidului Liberal Democrat preferă cu adevărat bucătăria rusească sănătoasă - mâncăruri simple precum terci, supă de varză și găluște. Odată a organizat chiar și un protest la McDonald's: a călcat pe hamburgeri și a strigat: „Baikal” - bine!” „Fanta” este rău!”
Un fapt interesant - într-una dintre călătoriile sale prin țară, Jirinovski a avut imprudența să declare că iubește găluștele. După aceea, în toate cele douăzeci de stații în care a oprit trenul său, au fost singurii care au fost împinși în el. „Îmi plac găluștele, dar nu atât de mult!” – spuse Jirinovski.
Alexandru Lukașenko

Potrivit președintelui Belarusului Alexander Lukașenko, el preferă peștele în locul cărnii, pâinea neagră decât cea albă, mănâncă fructe, bea sucuri, iubește produsele de patiserie și înghețata. În vizitele la soacra ei, își hrănește ginerele cu clătite, omletă, supe de lapte și clătite de cartofi și susține că preferințele alimentare ale lui Lukashenka nu s-au schimbat deloc de-a lungul anilor.
Angela Merkel

Cancelarului german îi place să gătească: este un hobby încă din tinerețe în Germania de Est și consideră specialitățile ei preparatele din pește, supa de cartofi și șnițelele. De Crăciun se servesc și friptură de gâscă de casă și salată de cartofi.
Felul de mâncare preferat al lui Merkel este cârnatul de porc cu varză. Bucătarul personal al cancelarului german spune că ea are, de asemenea, un punct slab pentru brânză și iubește puiul din Sichuan. Dintre băuturile alcoolice, Angela Merkel preferă vinul, dar uneori, ca un adevărat german, poate bea câteva beri.
Kim Chen In

Produsul adorat al liderului RPDC Kim Jong-un este brânza emmental, din cauza dragostei pentru care s-a îngrășat foarte mult. Kim Jong-un are, de asemenea, mult respect pentru fripturile de aripioare de rechin. Un fapt interesant - la vârsta de 14 ani, Kim Jong-un, putea să bea o sticlă întreagă de vodcă seara. Mai târziu, însă, a trecut la sake.
Donald Trump

Donald Trump a afirmat mereu că nu se limitează la mâncare și mănâncă ce vrea. „Îmi plac fripturile și hamburgerii și pastele și cartofii prăjiți - tot ce nu ar trebui să mâncăm.” De asemenea, în propriile sale cuvinte, nu poate rezista la slănină, fripturi și ouă.
Celelalte favorite ale lui Trump includ filet-o-fish de la unul dintre popularele lanțuri de fast-food, înghețată de vanilie cu cireșe și tacos mexican (tortile făcute din făină de porumb, prăjite până la o croantă și umplute cu carne și legume).
Francois Hollande

Se știu puține despre gusturile președintelui francez François Hollande. Este un iubitor de ciocolată și un cunoscător de vin.
Barack Obama

Barack Obama, ca un adevărat american, iubește fast-food-ul, iar președintele Statelor Unite este și el înnebunit după batoanele proteice, ciocolata cu lapte, nucile prăjite (migdale și fistic) și legume. Șeful statului nu mănâncă maioneză, sparanghel și chipsuri, iar președintele SUA preferă apa plată sau ceaiul în locul limonadei și sifonului.
Dragostea specială a lui Barack Obama este berea. El chiar, în 2012, a înființat o mini-fabrică pe teritoriul Casei Albe pentru producerea unei băuturi spumoase de marcă - White House Honey Ale.
Nursultan Nazarbaev

Președintele Kazahstanului Nursultan Nazarbayev iubește beshbarmak servit cu bulion și, de asemenea, respectă peștele de mare sau păstrăvul la grătar. La prânz, liderului Kazahstanului trebuie servit primul fel - cel mai adesea supă de legume, supă de pește sau borș, atât de îndrăgite de primul președinte, iar la micul dejun fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz cu fructe și nuci.
Xi Jinping

Președintele chinez Xi Jinping este un fan al înghețatei rusești. Respectă și legumele cu frunze, cerealele, supele. Felul de mâncare preferat - pâine și supă cu miel sau vită fiartă - cel mai faimos fel de mâncare din bucătăria tradițională din provincia Shaanxi, de unde este șeful RPC.
Evo Morales

Președintele bolivian, Evo Morales, nu vorbește prea mult despre dependența lui de mâncare, dar odată a vorbit cu fermitate împotriva puiului. Într-un interviu, el a spus: „Puiul pe care îl mâncăm este încărcat cu hormoni feminini”, a spus el. Prin urmare, bărbații care îl mănâncă nu mai sunt chiar bărbați.” Morales nu mănâncă niciodată fast-food și consideră că acesta este cauza cancerului.
Dacă știi altceva despre alte părtiniri ale politicienilor - cele de mai sus sau altele - împărtășește-ți cunoștințele! Și va fi, de asemenea, interesant de știut - care sunt preparatele tale preferate!

TOATE FOTOGRAFILE

Presa a aflat preferințele culinare ale premierului Vladimir Putin, precum și ce i-a plăcut atât de mult la restaurantul „Podvorie” din Sankt Petersburg, unde a avut loc recent un incendiu. Potrivit Svobodnaya Pressa, Putin a început să meargă la acest sediu de îndată ce i-au crescut veniturile după ce a preluat funcția de viceguvernator al Sankt-Petersburgului. Drept urmare, de-a lungul anilor de mâncare la „Podvorie”, meniul includea chiar și „Prânzul lui Vladimir Putin” – un set de preparate pe care le comanda din când în când.

Dieta obișnuită a premierului, judecând după „cina” sa, este urechea țarului, „Tigaia” (plato cu carne de la bucătar: langette, cârnați, escalope și cotlet de casă), carne de vită cu sos picant de usturoi-smântână, afumată la cald. sturion cu lamaie si unt si deserturi. Un astfel de „Prânz al lui Putin” de cinci feluri, fără a lua în calcul alcoolul, valorează 2,6 mii de ruble.

Dacă comparăm prânzul primului ministru cu un prânz mediu de afaceri în restaurantele din Moscova, unde prețurile sunt în general mai mari decât în ​​Sankt Petersburg, atunci costă de 10 ori mai mult. Un prânz de afaceri la Moscova costă în medie 259 de ruble, iar costul mediu al prânzului în cafenelele și restaurantele din capitală este de 400 de ruble, ceea ce este de aproape 7 ori mai ieftin decât „Prânzul lui Vladimir Putin”.

Publicația amintește, de asemenea, că în 2003, presa occidentală a descris rutina zilnică a lui Putin și a acordat atenție preferințelor sale alimentare și alcoolice. „Ferestrele biroului lui Putin, situat în partea de nord-vest a clădirii de la etajul al treilea, au vedere la Piața Roșie. Camera arată auster și impersonal, în unele privințe chiar demodat: un televizor învechit, câteva zeci de telefoane voluminoase care direct conectează președintele cu birourile sale de la Kremlin.asistenți și alți oficiali de rang înalt.

Sufrageria sa privată este, de asemenea, situată la etajul trei; are o cramă cu o colecție de vinuri roșii spaniole – președintelui îi este deosebit de îndrăgit. Cu gustări (murături delicioase, cu care începe un prânz tradițional rusesc), lui Putin îi place să bea câteva pahare de vodcă și încheie masa cu țuică din Daghestan”, citează Svobodnaya Press.

Anterior, soția premierului, Lyudmila Putin, a dezvăluit mai multe secrete culinare ale șefului guvernului și ale fostului președinte. Potrivit ei, Vladimir Vladimirovici este foarte pretențios și poate refuza prânzul dacă nu-i place mâncarea nici măcar puțin. Și dacă îi place, nu laudă niciodată, pentru că în viața privată de familie aderă la două principii de bază: „o femeie trebuie să facă toate treburile casnice” și „nu poți lăuda o femeie ca să nu o răsfeți”.

Putin însuși susține că este omnivor și gata să încerce mâncăruri noi. În cadrul evenimentelor oficiale, mănâncă de toate, dar încetul cu încetul.

Medvedev preferă bucătăria europeană

În plus, publicația Svobodnaya Pressa notează diferențele de alimentație a premierului și a președintelui. Dacă Putin preferă bucătăria rusească sau caucaziană, atunci președintele Dmitri Medvedev preferă franceză. I-a ordonat celebrului specialist culinar Jerome Rigaud din Franța să fie bucătarul său personal.

Rigo a spus că "Președintele Medvedev este foarte pasionat de pește și fructe de mare. De exemplu, salata de homar. Iubește și mâncărurile exotice, dulci și sărate". Unul dintre ucenicii lui Rigo este specializat în felul de mâncare preferat al președintelui, știuca umplută.

Bucătarul de la Kremlin Anatoly Galkin a oferit și interviuri despre ce fel de mâncare preferă președintele și premierul. Potrivit lui Galkin, care ocupă postul de șef de marcă al Departamentului de Administrare a Proprietății Prezidențiale din Rusia, Medvedev și Putin sunt foarte atenți la ei înșiși și mănâncă multe legume, fructe și verdeață: "Mai puțin grase. Multă mâncare foarte separată".

La recepțiile oficiale, oficialii de vârf preferă un cocktail special format dintr-o cantitate mare de gheață, o picătură de suc de lămâie, mentă, o picătură de sirop și 50 de grame de șampanie. Dintre băuturile alcoolice, cele mai populare în rândul șefului statului și premierului sunt vinurile albe și roșii, ceea ce le deosebește de foștii locuitori ai Kremlinului, care preferau alcoolul mai tare, scrie Vestnik Millionaire.

Ce se hrănește în cantina Kremlinului

În octombrie anul trecut, Departamentul de Administrare a Proprietății Prezidențiale a anunțat un concurs pentru dreptul de a presta servicii de catering pentru angajații Administrației Prezidențiale, Administrației Prezidențiale și Biroului Guvernului în 2011, precum și deservirea recepțiilor de stat și a evenimentelor de protocol „cu participarea de înalți funcționari”. Din această licitație s-a știut ce ar trebui să hrănească înalții funcționari ai statului și înalții funcționari.

Astfel, bibanul ocupă un loc aparte în meniul de prânz pentru angajații administrației prezidențiale, managerii și aparatul guvernamental. În diferite opțiuni de meniu, oficialilor li se oferă „Șalău suedez”, „Șălau poșat cu ierburi” și „Șalău poșat în sos polonez”. Pentru prima dată, funcționarii publici pot alege între un amestec de carne și un amestec de somon sau pot comanda o supă de ciuperci.

La desert, se preferă preparatele din lingonberry și caise uscate: o plăcintă cu caise uscate, o plăcintă cu lingonberries, jeleu de caise uscate, o băutură făcută din lingonberries. Există chiar și un anume „sambuk de caise uscate cu sos de caise”, a scris „Gazeta.ru”.

Meniul pentru evenimentele de protocol este și mai variat. În timpul recepțiilor, oficialitățile se vor putea bucura de căprioară rece cu boabe de ienupăr și sos de lingonberry, salată ușoară de calmar și caracatiță cu sos aromat de capere, afumaturi italiane uscate și galantina de fazan cu mure sălbatice. Iubitorilor de exotic li se vor oferi „medalioane de căprior cu felii de mere cu miere și sos de fructe de pădure”. Nu am uitat nici de bucataria ruseasca. Pe partea fierbinte, va fi „ruddy kulebyaka cu păstrăv, fructe de mare și sos de caviar”, și vor fi și murături tradiționale rusești.

Este de remarcat faptul că mâncarea pentru angajații lui Putin este cea mai scumpă. Dacă pe an, angajații administrației prezidențiale care mănâncă la cantină primesc 10 mii de ruble pe an, angajații departamentului managerial - 3,5 mii de ruble fiecare, apoi funcționarii din aparatul guvernamental - mai mult de 18 mii de ruble. Aceștia sunt bani care merg direct în gătit.

Președintele rus Vladimir Putin a recunoscut că îi place terciul de orez și preferă ceaiul din băuturile calde. Şeful statului a răspuns la întrebările jurnaliştilor în cadrul forumului media ONF de la Sankt Petersburg. Jurnaliştii i-au pus preşedintelui o întrebare: ce îi place mai mult - ceaiul sau cafeaua. Putin a răspuns: ceai. Și a povestit despre mâncarea lui preferată. „Tci! Acesta este orez, hrișcă, dar eu nu mănânc fulgi de ovăz. A, și mai mult mei ”, a recunoscut președintele.

Se știu puține lucruri despre ce mănâncă președintele Putin, dar după ce ați căutat pe internet și ați aruncat toată „coaja”, puteți afla puțin despre felurile de mâncare preferate ale președintelui.

Vladimir Putin despre mâncare. Vorbire directă

„Eu mănânc, în general, tot ce dau ei. Sincer, nu prea am timp de mancare... Iubesc legumele: rosii, castraveti, salata. Dimineața - terci, brânză de vaci, miere. Daca exista de ales intre carne si peste, voi prefera pestele, din carne imi place mielul. În general, sunt indiferentă la dulciuri, fără să iau în calcul înghețata. Eu beau doar ceai verde.”

« Când vin undeva, îmi place să încerc bucătăria locală. M-am obișnuit de mult cu ceaiul verde. Asta, de fapt, este tot... de obicei nu iau cina, nu am timp. Ziua incerc sa mananc fructe, beau chefir cand pot. Și când nu merge, prefer să nu mănânc absolut nimic.„- a spus Putin.

În frigiderul președintelui

În 2012, liderul rus a luat micul dejun cu jurnaliştii NTV. S-a dovedit că dimineața președintele Rusiei mănâncă terci și brânză de vaci cu miere, spălate cu ouă crude de prepeliță.

În bucătăria lui Putin există un frigider obișnuit, în interior există un set obișnuit de produse: lapte, chefir, o cutie de suc și ketchup pentru președinte. Vadim Takmenev, gazda programului Televiziunii Centrale de la NTV, nu a găsit tuburi cu mâncare top-secretă.

În plus, Putin bea un cocktail făcut după propria rețetă. Printre ingrediente se numără sfecla și hreanul.

Zilele lucrătoare ale președintelui

În călătoriile de serviciu, președintelui îi place să încerce mâncăruri locale, să ia masa în localuri de alimentație publică. În 2003, Vladimir Putin a luat masa cu operatorii de mașini în aer liber în satul Risouporny (teritoriul Krasnodar). Managerii fermei și operatorii de mașini i-au oferit președintelui să guste borșul Kuban și i-au recomandat în special slănină și roșii locale, dar ce a preferat exact președintele atunci a rămas un mister.

În timpul unei vizite de două zile la Kaliningrad și Flota Baltică, Vladimir Putin a preferat bucătăria de pește a necunoscutei (până atunci) taverne „By the Road” situată pe Spitul Curonian pentru deliciile culinare ale bucătarilor săi personali. Au comandat: supă de pește Tsarskaya, plăcinte cu caviar roșu, anghilă afumată, șașlik de anghilă și clătite cu căpșuni. Potrivit managerului hanului, cina a costat puțin peste 1.000 de ruble de persoană.

În 2008, în timpul unei vizite în Tatarstan, am comandat salată, supă de pui cu tăiței, carne de vită cu orez și o plăcintă în sala de mese a zonei economice speciale „Alabuga”.

La Petrozavodsk, Putin a spus că îi plac porțile careleene (plăcinte mici din aluat de secară). El a remarcat, de asemenea, gustul plăcintelor osetiene, chak-chak și belyasha tătar.

În 2010, bucătarul de la Kremlin Anatoly Galkin spunea că Vladimir Putin preferă vinul sau berea din alcool.

O neînțelegere culinară: un fel de mâncare numit „Putin”

Rușii nu știu, iar străinii - în special canadienii - au fost foarte surprinși când au auzit pentru prima dată numele liderului rus: Putin. „Putinul” lor este un fel de mâncare de tip fast-food: cartofi prăjiți (cartofi prăjiți) acoperiți cu brânză topită și sos.

Nu pare foarte apetisant („putin” în francez-canadian înseamnă „tulburare”), a apărut din cauza unei neînțelegeri (un client grăbit a cerut să împacheteze cartofi și brânză „pentru a merge” într-un singur pachet), dar... se bucură de o dragoste populară fantastică: îi sunt dedicate cântece și poezii, se organizează festivaluri și sărbători în cinstea lui, se filmează desene animate despre el. „Putin” este servit în toate cafenelele și restaurantele fără excepție - și puteți comanda „Putin” cu trufe și „Putin” cu foie gras...

Afaceri despre Președinte

De îndată ce Putin mănâncă în public, acești oameni încep imediat să facă afaceri cu Putin.

Am vizitat de mai multe ori restaurantul „Podvorie” din Sankt Petersburg – au lipit o pagină în meniu: „Meniul Președintelui”.

Am mâncat o clătită la stația intermediară a telecabinei din Krasnaya Polyana - proprietarii cafenelei au ridicat a doua zi o placă memorială: „Președintele Rusiei a luat masa cu noi”.