Treska pečeň sa zriedka nazýva diétnym produktom kvôli vysokému obsahu kalórií. No zároveň sa výborne vstrebáva a je z nej...

Morský kel má nízky obsah kalórií, má zaujímavú chuť a je výborným základom rôznych jedál. Ak viete aké produkty...

Konzervovaná kukurica je dostupná v každom obchode s potravinami. Najčastejšie sa z nej pripravujú šaláty, ktoré sa dochucujú veľkým množstvom tučnej kyslej smotany...

Tuniakovú konzervu je dobré mať doma vždy v zásobe. Má dlhú trvanlivosť, vysoký obsah bielkovín a dobré...

Od čias A.P. Čechova je známe, že „v Grécku je dostupné všetko“ – vrátane produktov potrebných na varenie...

Názov tohto národného jedla Talianska pochádza zo slnečného letoviska ostrova Capri. Jeho zloženie je jednoduché, no zároveň rafinované...

Vrstvený rybí šalát s veselým žltým povlakom, nadýchaný ako jarná mimóza, vymyslel neznámy kulinársky špecialista. Jednoduchá príprava, zdravé suroviny, príjemne jemné...

Reďkovka, vajce a uhorka sú tri „piliere“, na ktorých spočíva nízkokalorický šalát bohatý na vitamíny, obohatený o bielkoviny. Toto jedlo je...

Mimoriadne ľahko stráviteľné bielkoviny v kombinácii so železom potrebným na krvotvorbu sú určujúcimi vlastnosťami hovädzieho jazyka ako diétneho produktu. Obsah kalórií...

Fazuľa je jedným z vegetariánskych šampiónov v obsahu bielkovín. Jeho podlhovasté hladké plody navyše obsahujú bohatú sadu mikro...

Recepty na šalát

Šalát je nenáročný na prípravu – sú povolené odchýlky od klasických receptov a podporuje sa improvizácia.

Hlavná vec je, že východiskové produkty sú čerstvé a šetrné k životnému prostrediu. Diétne šaláty a ich recepty krok za krokom s fotografiami vám pomôžu vybrať si pre seba optimálne zdravé jedlo.

Šalát na každý deň

Od skorej jari do neskorej jesene je dobrý šalát z čerstvej, miestnej zeleniny a byliniek. Počnúc listami šalátu a prvou reďkovkou, končiac paradajkami a sladkou paprikou. Nakrájanú zeleninu a bylinky dochuťte slnečnicovým alebo olivovým olejom a „vitamínová bomba“ je hotová.

Morský kel šalát

Prevencia nedostatku jódu a zároveň chudnutie – pripravte si šalát na báze konzervovaných morských rias. Možnosti varenia sú opísané v samostatnom materiáli. Zvláštna chuť morských rias v kombinácii s ostatnými zložkami šalátového základu vás nenechá ľahostajnými.

Kukuričný šalát

Konzervovaná kukurica má nízku obsah kalórií - 119 kcal na 100 g. Jeho použitie na chudnutie bude závisieť od kombinácie produktov v základe takéhoto šalátu. Ako používať konzervovanú kukuricu s obsahom kalórií hotového výrobku si môžete prečítať v samostatnom článku.

Caprese šalát

Šalát, pôvodom z Talianska, je jednoduchý na prípravu a veľmi zdravý obsah kalórií váha od 150 do 170 kcal na 100 g.

Šalát z tresčej pečene

Starostlivosť o svoje zdravie nie je módnym výstrelkom ani poctou móde. Túžba schudnúť za každú cenu môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie celého tela. Keďže sme za tie roky nabrali kilá navyše, chceme sa ich do týždňa zbaviť. Snažte sa naštartovať proces chudnutia hladko, bez stresu a bolestivého hladu. Šalát na stole kedykoľvek počas roka je kľúčom k vašej správnej a vyváženej strave.

Počas diéty chcete vždy jesť a diverzifikovať svoju stravu. Na mono-pôste sa vám o tom ani nesníva, ale iné výživové systémy určené na chudnutie odporúčajú aktívne zaraďovať do jedálnička šaláty, ktoré dokážu potlačiť stúpajúcu chuť do jedla. Sú dobre stráviteľné, zasýtia na dlhú dobu, sú väčšinou nízkokalorické a hlavne si na každý deň vyberiete iné recepty, s ktorými vás neomrzí žiadne menu. Zostáva len naučiť sa ich správne pripraviť a rovnako kompetentne používať.

úžitok

Zaradením šalátov do vašej stravy urýchlite proces chudnutia vďaka:

  • ich nízky obsah kalórií;
  • čistenie tela;
  • rýchle a dlhotrvajúce nasýtenie, ktoré utlmí hlad medzi jedlami, čo vám umožní zdržať sa nechceného občerstvenia;
  • zrýchlenie metabolizmu;
  • spaľovanie tukov a udržiavanie svalovej hmoty (ak sú v kompozícii prítomné vhodné zložky);
  • zlepšené trávenie vďaka;
  • obohatenie tela vitamínmi, aminokyselinami a minerálmi;
  • minimálne riziko odchodu z diéty, keďže strava bude pestrá a nebude nudná.

Príjemným bonusom chudnutia na šalátoch bude zlepšenie stavu pokožky a vlasov, ktorým trochu prospeje aj ich vitamínové zloženie. Čerstvé ovocie, bobule, zelenina a bylinky posilnia imunitný systém a zlepšia fungovanie vnútorných orgánov. Zdravé nenasýtené tuky v orechoch a olivovom oleji dajú do poriadku nervový systém. Proteíny (huby, mäso, ryby, vajcia, strukoviny) pomôžu udržať neporušené svalové vlákna, ktoré sa zvyčajne používajú ako zdroje dodatočnej energie namiesto tukov.

Pôvod mena. Slovo „šalát“ je latinského pôvodu: „salata“ sa prekladá ako „slaný“.

Druhy

Aké recepty sú najlepšie na chudnutie? Všetko závisí od toho, akú diétu dodržiavate a akú hlavnú príčinu nadváhy musíte odstrániť.

Nízkokalorický

Ide o šaláty, ktorých obsah kalórií nepresahuje 100 kcal na 100 g misky. Dokonale sa hodia do každej nízkokalorickej diéty.

Proteín

Medzi tieto šaláty patrí kuracie mäso, ryby, morské plody, vajcia alebo strukoviny. Ich hlavným účelom je zabrániť rozpadu svalových vlákien, keď telo hľadá nové zdroje energie a zároveň znižuje denný kalorický príjem. Odporúča sa na chudnutie a intenzívny tréning.

Spaľovanie tukov

Hlavnými ingredienciami sú ostré koreniny a bylinky, citrusové plody, ananás, avokádo, zázvor, škorica, brokolica, cesnak, zeler, kel. Obsahujú látky, ktoré rozkladajú a odstraňujú adipocyty z tela. Každodenným zaradením šalátu na spaľovanie tukov do svojho jedálnička môžete výrazne urýchliť proces chudnutia.

Očista

Ak potrebujete schudnúť do 5 kg a telo ste dlho nečistili a nedopriali ste mu pôstne dni, potrebujete čistiaci šalát (najznámejší je Štetec). S jeho pomocou môžete z čriev odstrániť usadeniny a toxíny, ktoré sa tam nahromadili. Veľa čerstvej zeleniny má močopudné a laxatívne účinky, takže vás zbaví všetkého zbytočného, ​​vrátane kíl navyše.

Vzhľadom na to, že chudnutie je zdĺhavý proces, najsprávnejšou možnosťou je striedavo používať všetky druhy diétnych šalátov na spaľovanie tukov, prečistenie tela a zachovanie svalovej hmoty.

Cez stránky histórie. Prvé šaláty sa objavili v starom Ríme, keď sa záhradná zelenina zmiešala s medom, korením a soľou.

Nákupný zoznam

Nie všetky šaláty môžu byť zahrnuté do stravy na chudnutie. Mali by obsahovať len užitočné, majúce ďalšie účinky ako diuretikum, laxatívum alebo spaľovanie tukov. Medzi podobné zložky patria:

  • zeleň;
  • orechy;
  • (len zemiaky sú varené, všetko ostatné je čerstvé);
  • olivy;
  • bobule;
  • huby;
  • , sušené ovocie;
  • chudé mäso (väčšinou kuracie prsia, varené bez kože v osolenej vode);
  • varené vajcia (uprednostňujte biele);
  • rybie filé;
  • morské plody.

Šaláty pripravujte hlavne z jednoduchých produktov, nie exotických. Odborníci na výživu už dlho odporúčajú jesť len to, čo rastie vo vašom okolí. Preto, ak vás zaujíma, čo si vybrať: chobotnicu alebo kapustu, vyberte druhú možnosť. Bude to prospešnejšie pre trávenie, čiže vám pomôže rýchlejšie schudnúť.

Ako ich spracovať?

  1. Uprednostňujú sa čerstvé produkty.
  2. Ovocie, zelenina, bobule, bylinky sa dôkladne umyjú.
  3. Z mäsa sa odstránia všetky mastné kúsky a z hydiny sa odstráni koža.
  4. Ak musia prejsť tepelným spracovaním, potom by malo ísť o varenie v neosolenej vode. Ako posledná možnosť - pečenie alebo dusenie, ale nie vyprážanie.

Ako obliekať šaláty pri chudnutí

  • Extra panenský olivový olej;
  • nerafinovaný slnečnicový olej;
  • kyslá smotana 10% (raz týždenne);
  • nízkotučný grécky jogurt;
  • balzamikový, vínny alebo jablčný ocot;
  • koncentrovaná alebo mierne zriedená citrónová šťava.

Aj pri týchto obkladoch musíte byť mimoriadne opatrní: oleje - nie viac ako 15 ml denne, aby ste neprekročili denný príjem kalórií. Ocot a citrónová šťava môžu spôsobiť pálenie záhy. Najlepšie je meniť ich denne a sledovať si ich množstvo.

Ak ste už vyskúšali všetko z tohto zoznamu a ste z toho dosť unavení, hneď nižšie nájdete niekoľko receptov na nízkokalorické diétne dresingy, ktoré dodajú vašim šalátom jedinečnú chuť bez pridania ďalších kalórií.

Nemôžete tankovať:

  • majonéza;
  • tučná kyslá smotana;
  • omáčky kúpené v obchode;
  • sójová omáčka.

Lifehacks

Ak šalát obsahuje mrkvu, určite do nej pridajte olej, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínu A rozpustného v tukoch.

Na raňajky je lepšie pripravovať zeleninové šaláty, na obed s olivovým olejom, na večeru proteínové šaláty (s rybami, kuracím mäsom, morskými plodmi). Na obed a popoludňajšie občerstvenie nechajte tie ovocné.

Ako viete, pri chudnutí je nežiaduce pridávať soľ do jedál. Výnimkou nie sú ani šaláty. Ak sa vám bez neho zdajú nevýrazné, pridajte suchý cesnak, horčičné semienka alebo pikantné koreniny a ich chuť sa zmení k lepšiemu.

Je lepšie položiť riad na hromadu na listy šalátu, ozdobiť vrch nasekanými bylinkami (kôpor, bazalka, petržlen, koriander, cibuľa), drvené orechy alebo čerstvé bobule. Takýto dizajn vám rozhodne nedovolí zlomiť ani toho najväčšieho.

Ovocné šaláty sa najlepšie používajú na občerstvenie, aby ste uspokojili hlad a rozjasnili každodennú stravu. Sú jednoduché na prípravu: nie je potrebné nič variť, všetky ingrediencie sú nakrájané na veľké kúsky a na dresingy možno použiť len nesladený jogurt. Ďalšou výhodou je veľké množstvo variácií. Ovocie sa k sebe hodí. Zmiešajte všetko, čo doma nájdete a vaše nízkokalorické jedlo je hotové!

Aj keď vám naozaj chutil nejaký diétny šalát, nezaháľajte. Pamätajte: kľúčom k zdravému chudnutiu je pestrá strava. Bez ohľadu na to, aký užitočný je štetec, jeho zložky nemôžu obsahovať všetky prospešné látky potrebné pre normálne fungovanie tela. Skúste preto každý deň uvariť niečo nové, obmieňajte ingrediencie, experimentujte.

So svetom – jeden po druhom. Najdrahší šalát na svete s názvom Florette Sea&Earth nemožno nazvať nízkokalorickým, hoci ide o ideálne proteínové jedlo. Podáva sa v Oxforde. Pozostáva zo snehobieleho kaviáru beluga, homára, homára, kraba cornwallského, strúhaných hľuzoviek, špargle, listov florety a zemiakov. Dresing je vyrobený z mletej červenej papriky a olivového oleja najvyššej kvality. Cena - 1 000 dolárov.

Najlepšie recepty

Kalorický obsah šalátov v zátvorkách je uvedený na 100 g hotového jedla.

Diétne obväzy

S maslom

Zmiešajte 100 ml kvalitného (iba za studena lisovaného), 10 ml jablčného octu, šťavu vytlačenú z ½ citróna. Odhalí chuť zeleniny novým spôsobom.

taliansky

Zmiešajte 100 ml talianskeho olivového oleja (len za studena lisovaného), 10 ml vínneho octu, 10 g oregana, bazalky a majoránu (všetky koreniny - suché), 1 prelisovaný alebo nastrúhaný strúčik cesnaku, mletú papriku (množstvo a druh - podľa chuti ). Vhodné do zelených šalátov.

Aioli

Zmiešajte 100 ml ľubovoľného rastlinného oleja, šťavu vytlačenú z ¼ citróna, 1 natvrdo uvarený žĺtok roztlačený so strúčikom cesnaku, mletú papriku a iné korenie (množstvo podľa chuti). Šľaháme do hladka. Omáčka pripomína domácu majonézu a výborne dopĺňa hydinu a morské plody.

Po príprave by sa všetky dresingy mali uchovávať zakryté v chladničke maximálne 1 týždeň.

Proteínové šaláty

S Chikenom

  • "Malá morská víla" (109 kcal)

Nakrájajte na prúžky 200 g chobotnice (varené alebo konzervované) a kuracie filety varené bez soli, 1 ošúpané jablko. Cibuľu položte na polovičné krúžky. Všetko premiešajte. Dochutíme mletým korením (čiernym/červeným) a nízkotučnou kyslou smotanou.

  • "Ortuť" (91 kcal)

Uložíme 250 g kuracích pŕs uvarených bez soli a 100 g uhoriek na pásiky. 150 g dôkladne umytého nahrubo nasekáme. Pomelieme 1 cibuľu, 2 bielka, 50 g uvarených šampiňónov. Zmiešajte všetky ingrediencie. Na korenie je vhodná mletá paprika (čierna/červená). Dochutíme nízkotučnou kyslou smotanou.

  • “Dámsky rozmar” (103 kcal)

200 g kuracieho filé uvareného bez soli položte na pásiky. 100 g konzervovaného ananásu nakrájame na kocky. Pomelieme 1 uvarené vajce. Rozdrvte 4 strúčiky cesnaku. Zmiešajte všetky ingrediencie. Na korenie je vhodná mletá paprika (čierna / červená / zmes). Dochutíme nesladeným jogurtom bez prísad. Navrch dáme 50 g strúhaného tvrdého syra a pár brusníc.

  • "Model" (69 kcal)

200 g kuracieho filé uvareného bez soli, 200 g brokolice obarenej vriacou vodou nahrubo nasekáme, 100 g čerstvých uhoriek. Zmiešať. Nevyžaduje sa žiadne korenie. Postačí akákoľvek čerpacia stanica.

  • "Kurací Bob" (68 kcal)

100 g kuracieho filé uvareného bez soli nahrubo nasekáme, zmiešame so 100 g fazule z konzervy. 100 g cherry paradajok nakrájame na štvrtiny, nakrájame 1 cibuľu. Zmiešať. Na korenie je vhodná mletá paprika (najlepšie čierna). Naplňte akýmkoľvek olejom. Pokiaľ ide o zdobenie zeleniny, uprednostňujte kôpor.

S tvarohom a zeleninou (70 kcal)

  • Z čerstvej kapusty (65 kcal)

Nakrájajte čerstvú bielu kapustu a roztlačte ju rukami, aby sa uvoľnila šťava. Nastrúhajte čerstvú repu. Zmiešajte ich v pomere 3 ku 1. Naplňte olejom.

  • Z čínskej kapusty (98 kcal)

Nastrúhajte štvrtinu čínskej kapusty. Červenú papriku (1 ks) nakrájajte na pásiky. 2 blanšírované paradajky nahrubo nakrájame. Nasekajte si zväzok čerstvej rukoly. Všetko premiešame, pokvapkáme citrónovou šťavou.

  • Z brokolice (97 kcal)

Recept z Dukanovej diéty na chudnutie v štádiu „Striedanie“. 200 g brokolice nakrájame na ružičky. Vložte do misky na listy šalátu. 100 g 12 % syra feta nakrájame na malé kocky. Posypte nimi kapustu. Na vrch nalejeme 100 ml nízkotučného jogurtu a posypeme kôprom. Nemiešajte.

Z mrkvy

  • Z mrkvy a jabĺk (35 kcal)

Obe zložky prechádzajú cez strúhadlo v rovnakých množstvách. Jablko nie je potrebné šúpať (stačí odstrániť jadierka a jadrovník). Zmiešať. Nechajte pol hodiny, aby pustila šťavu – stane sa z nej prírodný dresing.

  • Z mrkvy a repy (30 kcal)

Jedna z variácií slávnej „kefy“, iba bez kapusty. Tento šalát má jasnú výhodu: laxatívne a močopudné účinky sú výraznejšie, no bez nadúvania a plynatosti ako vedľajších účinkov. Obe čerstvé zeleniny prechádzajú cez strúhadlo a zmiešajú sa v rovnakých množstvách. Nevyžaduje sa žiadny dresing ani korenie.

Spaľovanie tukov

Z avokáda

  • "Jemná čerešňa" (81 kcal)

10 cherry paradajok nakrájame na polovice. 1 avokádo ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Nasekajte bazalku. Zmiešať. Dochutíme mletým čiernym korením a suchým korením podľa chuti. Môžete dochutiť balzamikovým octom alebo olivovým olejom.

  • "Šport" (92 kcal)

1 avokádo ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Uvarte 150 g ošúpaných kreviet. 50 g zeleru (stonky) nakrájame na tenké pásiky. Pomelieme 20 g póru. Rozdrvte niekoľko strúčikov cesnaku (množstvo podľa chuti). Zmiešať. Nalejte 15 ml vínneho octu. Uložíme do kôpky na listy šalátu. Navrch dáme nasekanú petržlenovú vňať.

  • „Ľahký“ (96 kcal)

1 avokádo ošúpeme a nakrájame na malé kocky. 150 g paradajok a uhoriek nahrubo nasekáme. Pomelieme 1 cibuľu. Posypeme ľubovoľnými bylinkami, dochutíme mletým korením (čierne / červené / zmes). Na dresing vezmite 10 ml olivového oleja a citrónovej šťavy. Všetko premiešame.

Zo zeleru

  • Zo stonkového zeleru (103 kcal)

100 g paradajok a stonkový zeler nasekáme nahrubo. ½ zrelého avokáda ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Zmiešať. Pokvapkáme limetkovou šťavou.

  • Z koreňa zeleru (98 kcal)

Rozdrvte 200 g lúpaného koreňa. 3 papriky nakrájame na pásiky. Uvaríme 200 g šampiňónov, nakrájame na tenké plátky. Rozdrvte 5 strúčikov cesnaku. Zmiešať. Ako korenie poslúži akákoľvek mletá paprika. Tankovanie - na základe vlastných preferencií.

  • Zo zeleru a jablka (75 kcal)

Recept sa odporúča pre 3. etapu chudnutia na Dukanovej diéte. Nakrájajte čerstvú bielu kapustu, stlačte ju rukami, aby sa uvoľnila šťava (200 g). Stopkový zeler (150 g), papriku (50 g), ošúpané jablká (100 g) nakrájajte na pásiky. Zmiešať. Pokvapkáme limetkovou šťavou. Navrch posypte strúhaný nízkotučný syr (nie viac ako 50 g) a ozdobte petržlenovou vňaťou.

Ovocná (43 kcal)

4 šťavnaté broskyne nakrájame na štvrtiny, 200 g jahôd na polovice. Jablko ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Premiešame a zalejeme 150 ml nesladeného jogurtu.

Najjednoduchšie

Kapusta (30 kcal)

Biela kapusta je nakrájaná a stlačená, kým sa neuvoľní šťava - najjednoduchší šalát na chudnutie je pripravený na jedenie. Ak nie ste príliš leniví, môžete k tomu pridať strúhanú mrkvu, paradajky alebo akúkoľvek zeleninu.

Červená repa (42 kcal)

Na dôkladnú očistu čriev. Čerstvá repa sa nastrúha, nechá sa cez noc a nasledujúce ráno sa konzumuje na lačný žalúdok bez akýchkoľvek ďalších prísad.

Mrkva (32 kcal)

Čerstvá mrkva sa nastrúha a naleje s olivovým olejom. Ak chcete, môžete pridať cesnak, jablká, repu alebo kapustu.

Z varenej repy (49 kcal)

Mnoho ľudí zažíva črevné poruchy z čerstvej repy. V tomto prípade sa odporúča pripraviť varený šalát. Je šetrnejšia k žalúdku. Je lepšie ho doplniť cesnakom.

Z uhoriek a paradajok (25 kcal)

Zmiešajte obe zeleniny v rovnakých množstvách. Pridajte cesnak alebo cibuľu. Vhod príde aj strúhaný syr. Náplň môže byť akákoľvek.

Z morských rias (30 kcal)

Pridajte strúhanú mrkvu a niekoľko varených kreviet do kelu zakúpeného v obchode - získate šalát na spaľovanie tukov a bohatý na bielkoviny.

Všetky tieto lahodné diétne šaláty sa dajú ľahko pripraviť doma, nezaberú veľa času a finančne vás nezruinujú. Chcete, aby chudnutie bolo efektívne a bezpečné pre vaše zdravie? Potom ich určite zaraďte do svojho každodenného jedálnička, nahraďte nimi večere a maškrty a vaše ľahšie telo sa vám poďakuje.

Dobrý deň, hostesky!

Ak sa chcete udržiavať v dobrej kondícii a zároveň jesť chutne a uspokojujúco, tento článok vám s tým pomôže!

Ľahký šalát s kuracími prsiami a pomarančmi

Sladký pomaranč, kuracie mäso a pikantná omáčka z neho urobia hviezdnu atrakciu na vašom stole.

Zároveň je veľmi ľahký, svetlý, chutný a zdravý!

Ingrediencie

  • Pekingská kapusta - 400 g
  • Pomaranč (plátky bez kôry) - 250 g
  • Kuracie filé - 320 g
  • Paprika - 1 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Cesnak - 3 strúčiky
  • Olivy - 100 g
  • Olivový olej - 6 lyžíc.
  • Sójová omáčka - 2 lyžice.
  • Semená koriandra - 1 lyžička.
  • Balzamikový ocot - 4 lyžice.
  • Cukor - 1 polievková lyžica.

Príprava

Kuracie prsia marinujte. Rozdrvte semienka cesnaku a koriandra.

Kurča dáme do misy, pridáme polovicu „kaše“ koriandra a cesnaku (druhú polovicu necháme na dresing).

A tiež nalejte 2 polievkové lyžice. lyžice sójovej omáčky, pridajte 1 polievkovú lyžičku. lyžica cukru a korenia. V tejto marináde necháme kura 10 minút ležať.

Potom by sa prsia mali vyprážať na malom množstve oleja na panvici. Ak sa vám nechce smažiť, môžete ho zapiecť v rúre, kým nebude hotový.

Kým sa prsia pečú, pripravte si dresing.

Aby ste to urobili, vezmite druhú polovicu zmesi koriandra a cesnaku, 6 polievkových lyžíc. lyžice olivového oleja, 4 lyžice. lyžicu balzamikového octu, soľ a premiešame.

Listy čínskej kapusty umyjeme, tvrdú stredovú žilku narežeme nožom na pásiky a mäkké časti listu jednoducho natrháme rukami.

Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky. Papriku ošúpeme od semienok a blany a nakrájame na prúžky.

Pomaranč ošúpeme a odstránime biely film a túto šťavnatú dužinu rozdrobíme na malé kúsky.

Budeme mať aj kuracie prsia na pásiky. Ostáva už len pridať olivy, okoreniť a dobre premiešať.

Ihneď podávame, ozdobené bylinkami. Uchváti vás svojou neuveriteľnou chuťou!

Šalát s tuniakom a olivami

Skvelá voľba na ľahkú večeru alebo slávnostnú hostinu.

Ingrediencie

  • Konzervovaný tuniak - 1 kus
  • Ľadový šalát - 200 g
  • Olivy - 40 g
  • Syr Feta - 40 g
  • Červená cibuľa - 1 ks.
  • Prepeličie vajcia (varené) - 7 ks.
  • Cherry paradajky - 8-10 ks.

Tankovanie:

  • Olivový olej - 2-3 lyžice.
  • Citrónová šťava - 2 lyžice.
  • Mäta - 1 vetvička (podľa chuti)
  • Cukor - 1 polievková lyžica.
  • Oregano - ½ lyžičky.
  • Soľ a čierne korenie - podľa chuti

Príprava

Začnime zálievkou, aby sa šalát, kým bude hotový, naplnil a odhalil všetky svoje arómy.

Mätu nasekajte nadrobno, pridajte jednu lyžičku soli a pamätajte. Mäta tak odhalí svoj plný aromatický potenciál.

Nalejte do nej olivový olej, citrónovú šťavu, pridajte cukor, korenie podľa chuti a pridajte oregano - pretrepte vidličkou, kým nebude emulzia homogénna.

Na vrch poukladáme aj cherry paradajky. Ak sú veľké, môžete ich prekrojiť na polovice a ak sú maličké, nechajte ich celé.

Prepeličie vajcia nakrájame na polovice a poukladáme na vrch.

Rozdeľte tuniaka na plátky.

Rada: nekupujte tuniaka do šalátov, je to len odpad. Vyberte si celého tuniaka. Je síce drahší, no do šalátu dostanete skvelé kúsky.

Navrch položte plátky ryby. Ako ste možno uhádli, tento šalát nevyžaduje miešanie.

Na rad prídu olivy.

Tip: Aby boli olivy lesklé a vyzerali krásne, postriekajte ich olivovým olejom.

Maximálne výhody – minimum kalórií!

Video nízkokalorický pražský šalát

Ponúkame tento diétny recept. Pozrite si video o varení krok za krokom:

Diétny japonský šalát

Je to veľmi nezvyčajné a veľmi chutné. Pokojne ho môžete podávať na slávnostnom stole, hosťom sa bude veľmi páčiť.

Ingrediencie

  • Harusame rezance (funchose) - 50 g
  • Vajcia - 2 ks.
  • Uhorky - 100 g
  • Kuracie prsia (varené) - 100 g
  • Zelená cibuľa - 30 g
  • Chilli paprička - ½ ks. (chuť)
  • pražené sezamové semienka - 1-2 lyžičky

Tankovanie:

  • Sójová omáčka - 2 lyžice
  • Citrónová šťava - 2 lyžice
  • Sezamový olej - 1 polievková lyžica
  • Cukor - 1 polievková lyžica

Príprava

Varte vodu a pridajte do nej rezance. Na obale skontrolujte dobu varenia.

Netrávte ho dlhšie, ako je určený čas, inak sa rozšíri a bude pripomínať nie príliš chutnú látku, ktorú pozná každý človek.

Niektoré druhy stačí namočiť do vriacej vody.

Keď sú rezance hotové, vložte ich do cedníka, aby dôkladne odkvapkali. Bude ohybný, priehľadný, nie nadarmo sa mu hovorí sklo.

Nožom ho náhodne narežeme, aby nebol taký dlhý a vložíme do misky.

Všetky ostatné suroviny nakrájame na pásiky: kuracie prsia, uhorky, cibuľku. Nadrobno sa dá nakrájať len čili paprička.

Zo vzniknutej vaječnej hmoty upečieme tenké vaječné placky, vzniknú 2-3 kusy, podľa veľkosti panvice.

Aj tieto palacinky nakrájame na tenké pásiky. Nezabudnime na pražené sezamové semienka.

Zmiešajte všetky ingrediencie a naplňte touto zmesou: 2 polievkové lyžice. lyžice sójovej omáčky, 1 polievková lyžica. lyžicu sezamového oleja, citrónovú šťavu a cukor (všetko dobre pretrepte, kým sa cukor nerozpustí).

Premiešajte a máte hotovo!

Video ľahký šalát s kuracím mäsom a krutónmi

Ako pripraviť jednoduchú večeru s jemným kuracím mäsom a chrumkavými krutónmi nájdete tu:

Šalát s paprikou a feta syrom

Veľkolepý, jasný, super-vitamínový, s výhodami samotnej prírody. A úplne bez tiaže pre vašu postavu!

Ingrediencie

  • Papriky rôznych farieb - 3 ks.
  • Chilli paprička (voliteľné) - 1 ks.
  • Cesnak - 1 strúčik
  • Modrá cibuľa - 1 ks.
  • Syr feta (mozzarella, podľa chuti) - 60 g
  • Koriandr (petržlen/kôpor) - 1 malý zväzok
  • Balzamikový ocot - 2 lyžice.
  • Sezamový olej - 1 polievková lyžica.
  • Olivový olej - 1 polievková lyžica.
  • Sušená petržlenová vňať - 1/2 lyžičky.
  • Soľ a korenie podľa chuti

Príprava

Papriky umyte a odstráňte z nich semená. Nakrájajte na pásiky.

Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky. Chilli paprička (ak ju nemáte radi pikantnú, nemusíte ju pridávať) - v kruhoch.

Cesnak pretlačíme drvičom alebo nasekáme nadrobno. Nasekáme aj koriandr alebo petržlenovú vňať.

Všetko spojíme v jednom tanieri a pridáme tam syr feta.

Dochutíme touto zmesou: balzamikový ocot, sezamový olej, olivový olej, trocha soli, sušená petržlenová vňať a mleté ​​čierne korenie.

Dobre premiešame a nalejeme do šalátu.

Len tak za päť minút je hotový úžasný, aromatický, na vitamíny bohatý a veľmi diétny snack. Dobrú chuť!

Ľahký zeleninový šalát

Zelenina je šampiónom vitamínov, vlákniny a ľahkého trávenia. Jedzte a chudnite s chuťou!

Ingrediencie

  • Paradajky - 350 g
  • Uhorky - 180 g
  • Konzervovaná kukurica - 250 g
  • Syr Feta - 60 g
  • Listy bazalky - 15-20 g

Na tankovanie:

  • Soľ podľa chuti
  • Olivový olej - 4 lyžice
  • Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
  • Citrónová šťava - 2 lyžice
  • Med - ½ lyžice
  • provensálske bylinky - 1 lyžička

Príprava

Zeleninu a syr nakrájame na kocky, pridáme kukuricu a bazalku a premiešame.

Na prípravu dresingu zmiešame olivový olej, sójovú omáčku, citrónovú šťavu, med, soľ a pridáme nasekané provensálske bylinky.

Hotové jedlo polejeme pripravenou omáčkou. Na ozdobu ho zabaľte do tenkého prúžku uhorky.

Chutné, zdravé, veľmi nízkokalorické!

Mexický šalát s avokádom a fazuľou

Veľmi svetlé, chutné a šťavnaté, plné vitamínov! Obsahuje zdravé avokádo a úžasnú zeleninu.

Ingrediencie

  • Uhorky - 150 g
  • Paradajky - 200 g
  • Sladká paprika - 150 g
  • Avokádo - 1 ks.
  • Konzervovaná červená fazuľa - 120 g
  • Konzervovaná kukurica - 120 g
  • Listy šalátu - zväzok

Na tankovanie:

  • Vaječný žĺtok (varený) - 2 ks
  • Cilantro - malá partia
  • Šalotka (alebo 1/4 cibule) - 1 ks.
  • Limetková (citrónová) šťava - 3 lyžice
  • Olivový olej (akákoľvek zelenina) - 4 lyžice
  • Zelené čili podľa chuti
  • Cukor - 1 polievková lyžica
  • Soľ podľa chuti
  • Suchá horčica (alebo sladká horčica) - 1 lyžička
  • Sušená petržlenová vňať - 1/2 lyžičky

Príprava

Najprv si pripravme nezvyčajnú náplň do nášho šalátu, aby sa stihol uvariť.

Vezmite dva uvarené žĺtky, roztlačte ich lyžičkou, pridajte horčicu, nadrobno nakrájanú koriandrovú vňať (kto ju nemá rád, môžete ju vynechať alebo nahradiť petržlenovou vňaťou), nadrobno nakrájanú cibuľu, nasekanú čili papričku (podľa chuti), pretlačiť vypustite šťavu z polovice limetky. Osolíme, pridáme cukor, sušenú petržlenovú vňať, zalejeme olivovým olejom a ingrediencie dobre premiešame.

Takto získate hustú, veľmi aromatickú a viaczložkovú náplň. Necháme odležať a pustíme sa do prípravy šalátu.

Pre toto jedlo vyberte zrelé a mäkké avokádo.

Avokádo umyjeme, prekrojíme na polovicu a vyberieme kôstku. Najjednoduchší spôsob, ako nakrájať avokádo, je urobiť to priamo v šupke a potom pomocou lyžice odobrať hotové kúsky do misky.

Robíme to s oboma polovicami. Všetku ostatnú zeleninu tiež nakrájame na kocky cca 1 cm.Paradajky sú trošku väčšie, aby nepustili veľa vody.

A posielame ich do rovnakých jedál. Pred uskladnením prepláchnite konzervované fazule. Nezabudnime na kukuricu.

Keď máme všetky suroviny zložené, šalát okoreníme a premiešame, aby sa nám plnka dobre rozložila.

Na servírovanie pripravte priestrannú misku, ktorú musíte zakryť listami zeleného šalátu. Na vrch položte mexické jedlo. Krása a výhody v jednom tanieri!

Diétny Caesar s kuracím mäsom

Fitness verzia vášho obľúbeného jedla, ktoré môžete jesť aj v noci! Vašej postave sa nič nestane.

Šalát s baklažánom a korením

Tu je zaujímavá možnosť s baklažánmi, ktoré budú varené bez oleja a vytvoria nádherný tandem s inou zeleninou, syrom a ľahkou polevou.

Ingrediencie

  • Baklažán - 2 ks.
  • Paprika - 2 ks.
  • Paradajka - 250 g
  • Chilli paprička - 2 ks. (voliteľné)
  • Syr feta (môžete mať mozzarellu) - 100 g
  • vlašské orechy - 30 g
  • Cilantro (petržlen) - zväzok
  • Citrónová šťava - 2 lyžice.
  • Cesnak - 3-4 strúčiky
  • Olivový olej - 3 lyžice.
  • Cukor - 1 polievková lyžica.
  • Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava

Baklažány a papriky pečieme v rúre 15-20 minút pri teplote 180 stupňov. Zelenina by mala byť mäkká a uvarená.

Aby bolo jedlo krajšie, použite papriku a čili rôznych farieb.

Pečenú papriku zbavíme šupky a nakrájame na malé plátky. Šupku baklažánu necháme a nakrájame na kúsky.

Z čili papričky odstráňte semienka a nakrájajte na pásiky. Túto zložku môžete vynechať, ak ju nemáte radi pikantnú.

Paradajky nakrájajte na stredné kocky. Nakrájajte koriandr. Vlašské orechy je tiež potrebné nasekať na kúsky.

Vo veľkej mise urobte náplň. Do nej potom nazbierame náš šalát.

Do olivového oleja pridáme cukor, citrónovú šťavu, soľ, čierne korenie a nadrobno nakrájaný cesnak. Dobre premiešame metličkou.

Do tej istej misy dáme baklažány, papriku, čili, paradajky, koriandr, syr a orechy. Zamiešame.

Svetlé, bohaté, stredne pikantné, skvelá chuť!

Jednoduchý a chutný cviklový šalát

Táto možnosť je nevyhnutná pre očistu a chudnutie. Repa dokonale odstraňuje toxíny a všetko zbytočné z tela.

Spolu s tým vás opustí aj nadváha.

Ingrediencie

  • Varená repa - 1 kg
  • Cibuľa - 2 ks.
  • Cesnak - 5 strúčikov
  • Slnečnicový olej - 3-4 lyžice. l
  • Paradajková pasta - 1-2 lyžice. l
  • Soľ, korenie, bylinky

Príprava

Nakrájajte cibuľu podľa potreby a smažte, kým nebude priehľadná, pridajte paradajkovú pastu a dusíme ďalšiu 1 minútu.

Cviklu nastrúhame a pridáme k cibuľke na panvicu.

Okoreníme, osolíme, pretlačíme cesnak a pridáme bylinky. Všetko spolu podusíme ďalšie 3 minúty.

Potom vložte do misky, ochlaďte a podávajte studené.

Šalát s prepeličím vajcom a jogurtovým dresingom

Pozrite si prípravu výdatného, ​​no zároveň nízkokalorického jedla v tomto videorecepte:

Diétny šalát s hovädzím mäsom a paradajkami

Skúsme uvariť túto mäsovú verziu.

Je vhodný najmä pre tých, ktorí chcú schudnúť, no ešte nedospeli k tomu, že jedia len zelenú.

Keď chcete niečo výdatnejšie, s mäsom, ale nechcete mať kilá navyše.

Ingrediencie

  • Varené hovädzie mäso - 200 g
  • Červená cibuľa - 1 ks.
  • Paradajky - 2 ks.
  • Rukola - 1 zväzok

Tankovanie

  • Americká horčica (sladká horčica) - 1 polievková lyžica. l
  • Citrónová šťava - 2 lyžice. l
  • Soľ, korenie podľa chuti

Začnime prípravou náplne: vezmite jednu lyžicu horčice, zmiešajte s citrónovou šťavou, soľou a korením podľa chuti.

Červenú cibuľu nakrájame na tenké pol krúžky.

Hovädzie mäso rozdelíme na vlákna a nakrájame na kúsky.

Paradajky nakrájame na plátky. Môžete odstrániť jadro, aby ste zabránili tomu, aby uvoľnili príliš veľa vody.

Rukolu vyberieme rukami. Zložte šalát a okoreňte.

Výživné a zdravé!

Úžasný vinaigrette s nezvyčajným dresingom

Vinaigrette je naša obvyklá a obľúbená, zeleninová, zdravá a celkom diétna. Zároveň zasýti, na rozdiel od šalátov, ktoré pozostávajú len zo zeleniny.

To znamená, že vám umožní zjesť menej a vaša postava sa vám určite poďakuje.

V tomto recepte navrhujeme vyskúšať ho na nový spôsob – s pikantným dresingom, ktorý mu dodá nové odtiene chuti.

Ingrediencie

  • Varené zemiaky 2-3 ks
  • Kyslá kapusta - 200 g
  • Varená repa - 2 ks.
  • Varená mrkva - 2 ks.
  • Solené alebo nakladané uhorky - 2 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Konzervovaná fazuľa 2/3 šálky
  • Konzervovaný zelený hrášok - 1/2 šálky
  • Zelená cibuľa/petržlen

Na tankovanie:

  • Pepper
  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l
  • Balzamikový ocot - 1 lyžička
  • Med - 1 polievková lyžica. l
  • Rastlinný olej - 1-2 lyžice. l
  • Horčica - 1/2 lyžičky

Príprava

Najprv si dáme marinovať cibuľu, aby nebola taká pikantná a nerozptyľovala všetky chuťové poháriky.

Za týmto účelom ju jemne nasekajte a nalejte do 1 pohára vychladenej prevarenej vody, pridajte lyžičku cukru a 2 lyžičky balzamikového octu (môžete použiť obyčajný 9%).

Premiešame a necháme odležať.

Zemiaky, uhorky, cviklu a mrkvu nakrájame na kocky približne rovnakej veľkosti, zmiešame v jednej veľkej miske. Pošleme tam aj kapustnicu, fazuľu z konzervy, zelený hrášok a bylinky.

Pred použitím odporúčame zrnkovú konzervu prepláchnuť, aby sa odstránila viskózna tekutina, v ktorej sa nachádzajú.

Kmeň našu nakladanú cibuľu, stlačte ju a pošlite ju spolu so zvyškom ingrediencií.

Zatiaľ to nemusíte miešať. Urobte dresing: zmiešajte soľ, korenie, citrónovú šťavu, pol lyžice horčice (ak to nie je zlé, môžete pridať viac), med, balzamikový ocot a rastlinný olej.

Zálievku miešajte, kým sa med nerozpustí a nie je celkovo hladký, a nalejte ju na vinaigrette.

Teraz môžete dôkladne premiešať, aby sa impregnácia dobre rozložila.

To, čo sa stane, je jednoducho neuveriteľné, obyčajný šalát nadobudne také farby, že ho chcete variť znova a znova!

Nízkokalorický zeleninový šalát

A na záver ešte jeden veľmi zaujímavý šalát, ktorý vám nepridá ani štipku do pása, ale naopak vám pomôže zhodiť všetky tie prebytočné kilogramy.

Dúfame, že naše diétne recepty vám pomôžu lahodne spestriť váš jedálny lístok a byť každý deň krajší!

Prajeme vám radosť, krásu a zdravie!

Mnoho rôznych diét, ktoré sú obmedzené v obsahu kalórií, vylučuje príjem vitamínov a živín do tela, preto je nevyhnutné maximalizovať spotrebu zeleniny a ovocia. Počas diéty by mala byť strava pestrá a mala by obsahovať čo najviac zdravých potravín, pretože organizmus je vyčerpaný a môžu vzniknúť vážne zdravotné problémy.

Jedna z možností je jednoduchá a chutná diétne šaláty na chudnutie, ktoré obsahujú dostatočné množstvo esenciálnych mikroelementov, pričom sú nízkokalorické, čo láka mnoho žien, ktoré chcú získať ideálnu postavu. Nižšie je niekoľko jednoduchých, lacných a čo je najdôležitejšie, chutných receptov na zeleninové šaláty, ktoré vám umožnia diverzifikovať akúkoľvek stravu. Chudnutie s takýmito jedlami bude pre ľudské telo oveľa pohodlnejšie a bezpečnejšie. Kilá a objemy navyše vám zmiznú pred očami, ak sa budete riadiť a namiesto nezdravých jedál jedzte zeleninové šaláty bez škodlivých prísad. Existuje dokonca aj špeciálna strava založená na zeleninových šalátoch, ktorá je vhodná takmer pre každého, pretože prakticky neexistujú žiadne kontraindikácie a je oveľa jednoduchšie ju dodržiavať ako iné.

Počas chudnutia je konzumácia zeleniny takmer neobmedzená, takže ju ľahko dodrží každý, keďže keď príde hlad, môžete jesť zeleninu. Pre nízky obsah kalórií ani pri väčšom množstve neškodia postave, ale naopak pomáhajú pri chudnutí. Ale ako pri každom recepte, recepty na diétne šaláty by mali vylúčiť zeleninu, ktorá má vysoký glykemický index.

Medzi nimi:

  • Zemiak;
  • Repa.

Netreba ich z jedálneho lístka úplne vyraďovať, ale radšej ich konzumujte v malom množstve. Je lepšie brať zelenú zeleninu ako základ pre diétne šaláty, najlepšie čerstvé, ale niekedy môžu byť varené alebo dusené.

  • uhorka;
  • Paradajka;
  • cuketa;
  • Kapusta;
  • Všetky druhy kapusty;
  • Paprika;
  • Reďkovka;
  • Zeler.

Kombináciou niektorých z týchto produktov a dochutením olivovým olejom získate ľahký a chutný šalát, ktorý vašej postave neuškodí. Aj keď sú tieto jedlá nízkokalorické, sú obohatené o vlákninu a vlákninu, ktoré priaznivo pôsobia na fungovanie gastrointestinálneho traktu. Je lepšie vylúčiť koreniny a rôzne dresingy, aby ste nedráždili chuť do jedla. Majonéza a veľké množstvo oleja sú zakázané.

Povolené sú malé množstvá nasledujúcich produktov:

  • Soľ;
  • korenie;
  • Olivový olej;
  • Balzamikový ocot.

Recepty na diétne zeleninové šaláty na raňajky

Samozrejme, šaláty počas zajtrajška nie sú obzvlášť populárne, ale táto možnosť je dobrým spôsobom, ako sa zbaviť nadváhy. Existuje veľa ľahkých a originálnych diétnych zeleninových šalátov, ktoré sú ideálne na ranné jedlo, dodávajú silu a energiu.

Recept č.1. Na prípravu tohto šalátu potrebujete nasledujúce produkty:

  • Zeler - 2 ks;
  • Uhorka - 100 g;
  • Kapusta – 200 g;
  • Cibuľa - 50 g;
  • Olivový olej;
  • Citrónová šťava;
  • Soľ a korenie.

Je veľmi jednoduchý na prípravu, všetku zeleninu je potrebné nasekať, potom rozmixovať, pridať olivový olej, citrónovú šťavu a koreniny podľa chuti.

Dôležité! Citrón môže stimulovať chuť do jedla, preto sa odporúča vylúčiť ho v počiatočných fázach diéty.

Aby boli raňajky vyvážené, treba do diétneho šalátu pridať chlieb alebo porciu kaše.

Recept č.2. Bulharský šalát má vysoký obsah vápnika. Požadované zložky sú:

  • Paradajka - 300 g;
  • Syr - 150 g;
  • Zeleň;
  • Olivový olej.

Na prípravu je potrebné nakrájať paradajky a rozdrviť syr. Toto jedlo sa často podáva v lístkovom cestíčku. Za týmto účelom rozložte paradajky, potom posypte syrom a bylinkami. Ďalej sa musí postupnosť opakovať.

Poradte! Na spestrenie chuti sa namiesto kôpru a petržlenu odporúča pridať bazalku, ktorá pokrmu dodá vôňu a chuť.

Recept č.3. Na ďalší diétny šalát budete potrebovať:

  • Uhorka - 150 g;
  • Cuketa - 100 g;
  • Zelená cibuľa - zväzok;
  • Kôpor;
  • Kefír – 100 ml (možno nahradiť kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku);
  • Cesnak;
  • Soľ korenie.

Najprv musíte ošúpať cuketu a nakrájať ju na tenké pásiky. Uhorky by mali byť rezané rovnakým spôsobom. Potom musíte výsledné zložky zmiešať s kôprom. Ďalej je potrebné nasekať cesnak a do výslednej hmoty pridať kefír a korenie, potom dochutiť šalát. Toto jedlo sa vyznačuje jemnosťou a sýtosťou, čo je dôležité pre tých, ktorí dodržiavajú prísnu diétu.

Recepty na diétne zeleninové šaláty na obed

Ak máte možnosť pripraviť si šalát na obed, nemôžete vylúčiť možnosť pridania rýb alebo morských plodov, ktoré sú výborným zdrojom bielkovín a aminokyselín. Obsah kalórií v nízkotučných rybách je pomerne nízky a môžete sa rozmaznávať pomocou nasledujúcich jednoduchých receptov.

Recept č.1. Tento diétny šalát zo zeleniny a morských plodov prekvapí každého svojou vynikajúcou chuťou. Produkty potrebné na varenie:

  • Krevety, mušle alebo akékoľvek morské plody – 250 g;
  • Uhorky - 100 g;
  • Paradajky - 100 g;
  • Brokolica - 200 g;
  • Sójová omáčka podľa chuti;
  • Olivový olej;
  • Citrónová šťava.

Morské plody a brokolica by sa mali variť v mierne osolenej vode, ale nie viac ako niekoľko minút, aby sa nepokazili tým, že by sa zmenili na gumu. Ďalej je potrebné nakrájať zeleninu a zmiešať ju s hotovými morskými plodmi (neodporúča sa ich krájať, pretože v celej podobe vyzerajú oveľa lepšie). Potom musí byť jedlo ochutené zmesou sójovej omáčky, olivového oleja a citrónovej šťavy.

Recept č.2. Veľmi zaujímavou možnosťou je aj šalát z chobotníc a uhoriek, ktorý vyžaduje nasledujúcu sadu produktov:

  • Filet z chobotnice – 200 g;
  • Nízkotučný tvrdý syr - 50 g;
  • Uhorky - 100 g;
  • Zeleň;
  • Sójová omáčka podľa chuti.

Najprv uvarte chobotnicu, potom ju ochlaďte a ošúpte. Nakrájať ho môžete akýmkoľvek spôsobom, potom je potrebné pridať nakrájanú uhorku, bylinky a strúhaný syr. Výsledná hmota by mala byť ochutená sójovou omáčkou.

Možnosti diétnych zeleninových šalátov na zimu

Dievčatá sa veľmi často sťažujú na priberanie na váhe v zime, pretože neustále sviatky a sviatky na ich počesť im neumožňujú udržiavať ideálne parametre postavy. Kalorický obsah tradičných novoročných šalátov je jednoducho mimo tabuľky. Ale zo zeleniny môžete pripraviť chutné diétne šaláty. Ak je strava na sviatky pripravená správne, hmotnosť sa dá nielen udržať, ale aj znížiť, pričom strava v zime nebude o nič menej chutná a zdravá.

Základom zimných diétnych šalátov sú:

  • Repa;
  • mrkva;
  • Všetky druhy kapusty, dokonca aj kyslá kapusta, ktorá je nemenej zdravá a chutná;
  • cuketa;
  • Morský kel.

Recept č.1. Vitamínová bomba sa získa kombináciou nasledujúcich produktov:

  • Mrkva - 100 g;
  • Kapusta – 100 g;
  • Brusnice (alebo iné bobule podľa chuti);
  • kyslá smotana - 60 g.

Na prípravu jedla by ste mali jemne nakrájať zeleninu a pridať k nej bobule, potom by mala byť výsledná zmes ochutená nízkotučnou kyslou smotanou, ktorá sa odporúča nahradiť kefírom.

Recept č.2. Na prípravu nasledujúceho receptu potrebujete nasledujúce produkty:

  • Biela kapusta alebo pekingská kapusta – 150 g;
  • fazuľa - 150 g;
  • Citrónová šťava;
  • Cesnak;
  • Korenie.

Na prípravu šalátu na základe týchto produktov by ste mali fazuľu najskôr uvariť v mierne osolenej vode, ale nezabudnite sledovať ich pripravenosť, aby ste ich neprevarili. Ďalej nakrájajte fazuľu na malé kúsky. Potom je potrebné poliať citrónovou šťavou a pridať nasekaný cesnak. Ďalej je potrebné nakrájať kapustu a zmiešať so spracovanou fazuľou.

Najobľúbenejší diétny šalát na chudnutie

Jedným z najobľúbenejších diétnych šalátov je „“, ktorý sa často používa pri rôznych diétach. Mnoho ľudí hovorí o jeho magickej sile zbaviť sa prebytočných kíl za krátky čas, pričom jeho chuť je vynikajúca.

Upozornenie: Ak budete postupovať podľa jedálneho lístka, ktorý obsahuje iba toto jedlo, môžete sa pomocou laxatívneho účinku nielen zbaviť nadváhy, ale tiež vyčistiť črevá od škodlivého odpadu a toxínov, ako aj zbaviť sa neodstrániteľné množstvo výkalov.

Toto diétne jedlo vám pomôže schudnúť už za pár dní, no len tak, že prečistí črevá od škodlivých látok. Aby ste sa zbavili tukových zásob, mali by ste držať dlhšie diéty. Pred nimi je však predpokladom maximálneho účinku očista od odpadu a toxínov.

Na prípravu diétneho šalátu potrebujete nasledujúce produkty;

  • Červená repa – 400 g;
  • Biela kapusta - 400 g;
  • Mrkva - 100 g;
  • Banda zelenej cibule;
  • Banda petržlenu;
  • Olivový olej.

Na prípravu tohto jedla je potrebné nakrájať všetku zeleninu, potom pridať bylinky a dochutiť olivovým olejom. Šalát je možné konzumovať v akomkoľvek množstve. Počas dňa sa odporúča skonzumovať 6-krát 200 gramov šalátu.

Dôležité! Je zakázané konzumovať takéto jedlo po dlhú dobu, pretože z tela sa odstraňujú nielen škodlivé látky, ale aj prospešné vitamíny a minerály.

Diétne šaláty sú výbornou pomôckou na chudnutie, očistu organizmu a udržanie si postavy. Najčastejšie ide o svetlé, farebné a ľahko pripraviteľné jedlá.

Hlavnými zložkami sú chudé mäso, morské plody, ryby, zelenina, s občasným pridaním sušeného ovocia a orechov. Dresing bude s najväčšou pravdepodobnosťou na báze oleja a citrónovej šťavy, prípadne na báze nízkotučného jogurtu.

Majte na pamäti: obsah kalórií každého šalátu, ktorý obsahuje majonézu, možno znížiť nahradením tejto omáčky nízkotučným jogurtom.

Nezabudnite na strukoviny. Fazuľa, hrach, fazuľa, zelené fazuľky sú výborným zdrojom bielkovín. Odporúča sa však používať skôr čerstvé mrazené produkty ako konzervované. Budú výhodnejšie z hľadiska benefitov aj chuti.

Ako pripraviť diétne šaláty - 15 odrôd

Začnime s najjednoduchším receptom. Zloženie je jednoduché - zelenina a čerstvá zelenina a citrónová šťava mu dodajú príjemnú kyslú chuť.

Ingrediencie:

  • Rukola - 1 zväzok
  • Zelená cibuľa - 1 zväzok
  • Paradajka, čerstvá - 1 ks.
  • Uhorka, čerstvá - 1 ks.
  • Paprika (najlepšie žltá) - 1 ks.
  • Soľ - podľa chuti
  • Olivový olej
  • Citrónová šťava

Príprava:

Zeleninu a bylinky dôkladne opláchnite.

Aby sa všetok prach, ktorý sa usadil na listoch zelene, zmyl, namočte ho na 5 minút do studenej vody.

Nakrájajte zeleninu podľa ľubovôle, bylinky rozdrvte rukami a pridajte soľ. Zmiešajte pár polievkových lyžíc olivového oleja so šťavou zo štvrtiny citróna a oblečte šalát. Nechajte 5 minút odležať.

Názov šalátu je zaslúžený. Niekedy sa môže nazývať „štetec“. Všetko je to o ingredienciách – surovej zelenine bohatej na vlákninu. Práve vláknina poskytuje našim črevám taký silný čistiaci účinok.

Ingrediencie:

  • Červená repa - 1 kus
  • Mrkva - 1 ks.
  • Jablko - 1 kus
  • Cesnak - 2 strúčiky
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Olivový olej

Príprava:

Zeleninu dôkladne opláchnite a ošúpte. Cviklu a mrkvu nastrúhame na hrubšom strúhadle, jablko nastrúhame aj so šupkou. Pridajte cesnak, soľ a korenie podľa chuti, dochuťte olivovým olejom.

Šalát „Zdravie“ môže slúžiť ako ľahké občerstvenie pred jedlom, alebo ako plnohodnotná príloha k mäsu či rybe.

Vyzerá to veľmi výhodne na jedálenskom stole - počas procesu varenia sú prísady rozložené vo vrstvách.

Ingrediencie:

  • Listy šalátu - 1 zväzok
  • Paradajky - 1-2 ks.
  • Uhorky - 1-2 ks.
  • Varené vajcia - 2 ks
  • Rybie konzervy (v s/s) - 1 plechovka
  • sezam
  • Olej z ľanových semienok

Príprava:

Listy šalátu a zeleninu dobre umyte. Zeleninu vysušte z vody. Listy šalátu sú umiestnené v prvej vrstve.

Ak sú listy šalátu príliš veľké, môžete ich natrhať. Neodporúča sa rezať zeleninu nožom. Je lepšie ho prebrúsiť rukami, t.j. prestávka.

Uhorky nakrájame na kolieska a poukladáme na listy šalátu. Ďalšou vrstvou je rozloženie rýb. Paradajky a vajcia nakrájame na plátky. Položte na vrstvu rýb. A posledná fáza je soľ a korenie podľa chuti, posypeme ľanovým olejom a posypeme sezamovými semienkami.

Doprajte sebe a svojej rodine veľmi jednoduchý a ľahký krevetový šalát. Je ideálny pre tých, ktorí držia diétu. Krevety sú skvelý nápad na spestrenie vašej stravy. Ľahko sa používajú, ak si ich kúpite už olúpané.

Ingrediencie:

  • Ošúpané a nemrazené krevety - 0,2 kg
  • Sladká paprika - 1 ks.
  • Uhorka - 1 kus
  • Listy šalátu - 1 zväzok
  • Olivový olej - 30 gr
  • Cherry paradajky - 8 ks
  • Klasická sójová omáčka - podľa chuti
  • Citrónová šťava - podľa chuti

Príprava:

Listy šalátu položte na veľký tanier. Zeleninu dobre umyte a nakrájajte. Cherry paradajky podľa veľkosti prekrojíme na polovicu alebo na štvrtiny. Uhorku a papriku nakrájame na pásiky. Všetko vložte do misy. Ak chcete, pokvapkajte krevety sójovou omáčkou a pridajte k zelenine.

Krevety nie je potrebné smažiť ani variť, pretože... Na náš trh sa dostávajú už vo forme vhodnej na konzumáciu. Vystavením kreviet tepelnej úprave sa jednoducho pripravíme o množstvo užitočných látok, ktoré sa vplyvom vysokých teplôt rozkladajú.

Šalát môžete jednoducho natrieť olivovým olejom. Ak je to žiaduce, základ sa zmieša so sójovou omáčkou a citrónovou šťavou. Dobre premiešajte a položte na listy šalátu.

Lahodný mäsový šalát, ktorý dokáže potešiť nielen slečny, ale aj pánov, pretože... je veľmi sýty a chutný.

Ingrediencie:

  • Červená fazuľa (nevýhody) - 1 plechovka
  • Varené mäso (najlepšie hovädzie) - 300 g.
  • Paprika - 1 ks.
  • Červená cibuľa - 1 ks.
  • Cesnak - 3 zuby.
  • Vlašské orechy - 50 gr.
  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
  • Rastlinný olej - 3 lyžice.
  • Koriander (ak niekto nemá rád koriandr, môžete ho nahradiť petržlenovou vňaťou)
  • Soľ, korenie, slnečnicový chmeľ, granátové jablko.

Príprava:

Papriku, mäso nakrájame na pásiky, cibuľu nakrájame na pol krúžky alebo štvrť krúžky. Cesnak pretlačíme lisom. Na tbiliský šalát nie je vhodné krájať cesnak.

Ak nie je k dispozícii lis na cesnak, je celkom možné rozdrviť cesnak nožom. Stačí zatlačiť na klinček plochou stranou noža. Potom cesnak posypeme hrubozrnnou soľou a postup zopakujeme s tlakom nožom.

Nasekajte orechy nožom, nasekajte koriandr a zmiešajte so zvyškom ingrediencií. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Dochutíme citrónovou šťavou a rastlinným olejom a dobre premiešame. Šalát pripravený!

Pozývame vás vyskúšať neštandardnú kombináciu chutí, veľmi nezvyčajný a farebný šalát.

Ingrediencie:

  • Varená repa - 1 kus
  • Avokádo - 1 kus
  • Sorrel - 100 gr
  • Špenát - 100 gr
  • Varené vajcia - 2 ks
  • Citrónová šťava

Príprava:

Cviklu a avokádo ošúpeme a nakrájame na kocky. Avokádo - veľké, repa - menšie. Zeleninu roztrhajte rukami. Premiešame, pridáme citrónovú šťavu. Posypeme strúhaným vajcom.

Diétny červený rybí šalát - „stredomorský“

Ingrediencie:

  • Sladká paprika, žltá - 1 ks.
  • Cherry paradajky - 200 gr
  • Vykôstkované olivy - 1 pohár
  • Mierne solený losos - 150 gramov
  • Uhorka - 1 kus
  • Zeler - 3 stonky
  • Plátok citróna
  • Kôpor - 1 zväzok
  • Olivový olej

Príprava:

Papriku, uhorku a rybu nakrájame na kocky. Cherry paradajky, v závislosti od veľkosti, sú buď na polovicu alebo na štvrtiny. Olivy pomelieme na kolieska. Kôpor nasekáme nadrobno. Šalát ochutíme zmesou olivového oleja a citrónovej šťavy. Nie je potrebné pridávať soľ, pretože... V rybách je dostatok soli.

Zelené fazuľky sa zriedka vyskytujú ako prísada do šalátov. Ale márne. Je veľmi chutné a výživné, napriek nízkemu obsahu kalórií.

Ingrediencie:

  • Fazuľa, zelená, čerstvá - 350 gr
  • Olivový olej - 40 ml
  • Cibuľa - 100 g
  • Paradajky - 350 g,
  • Hrubo nasekaná čerstvá bazalka alebo oregano - 4 lyžice. lyžice,
  • Mleté čierne korenie
  • citrónová šťava
  • soľ.

Príprava:

Vo veľkom hrnci priveďte do varu osolenú vodu. Lusky prekrojené na polovice vložte do vriacej vody a varte 5 minút, kým sa neuvaria. Vložte fazuľa do cedníka a opláchnite. Cibuľu nakrájanú na kolieska dáme na olivový olej rozohriaty na panvici. Miešame na miernom ohni, kým cibuľa nezmäkne. Fazuľu zmiešame s nakrájanými paradajkami a olejom s cibuľou, pridáme korenie podľa želania. Šalát pripravený.

Tento šalát bude darom z nebies pre tých, ktorí majú svoje vlastné záhradné pozemky, zeleninové záhrady a chaty. Keď je sezóna cukiet, občas ich treba vyhodiť. Som tak unavená zo štandardných receptov. Odporúčame vám skúsiť pripraviť takýto šalát, najmä preto, že je to veľmi prospešné pre vašu postavu. Skutočný šalát trvá päť minút.

Ingrediencie:

  • Mladá cuketa - 2 kusy
  • Kôpor - 1 zväzok
  • Pol citróna
  • Štipka soli
  • Olivový olej

Príprava:

Zmiešajte soľ, citrónovú šťavu a olivový olej. Mladú cuketu nakrájame pomocou noža na široké a tenké pásiky. Ak je šupka ešte mäkká, je vhodné cuketu nešúpať. Nakrájajte kôpor. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme zmesou oleja a citrónovej šťavy. Môže sa podávať.

Ďalší recept v prospech pestrej stravy. Väčšina žien v domácnosti len zriedka varí morské riasy. Možno je čas to napraviť?

Ingrediencie:

  • Biela kapusta - 200 - 300 g
  • Uhorka - 1 kus
  • Paprika, sladká, zvonček - 1 ks.
  • Morské riasy - 150 gr
  • Sójová omáčka
  • Olivový olej

Príprava:

Kapustu nakrájame nadrobno, osolíme a rukami roztlačíme. Odstavíme na 15-20 minút, kým kapusta nepustí šťavu. Zeleninu nakrájame na kocky. Zmiešame s bielou kapustou a morskými riasami. Šalát ochutíme olivovým olejom alebo sójovou omáčkou.

Ľahký šalát z ingrediencií dostupných pre nás všetkých, ktorý je ideálny na občerstvenie alebo na stôl.

Ingrediencie:

  • Kapusta - 300 gramov
  • Mrkva - 1-2 kusy
  • Listy cesnaku - 1 zväzok (voliteľné)
  • Soľ, čierne korenie - podľa chuti
  • Olivový olej - 1 polievková lyžica. lyžička

Príprava:

Pripravte si ingrediencie na varenie - umyte a ošúpte.

Kapusta je nakrájaná na tenké plátky. Trochu osolíme, zatlačíme a odstavíme. Medzitým si nastrúhame mrkvu a nasekáme listy cesnaku.

Do kapusty pridáme mrkvu a listy cesnaku a premiešame. V prípade potreby môžete pridať ešte trochu soli a korenia. Všetko naplníme olejom.

Tento šalát je svieži ako jar. Náladu vám zdvihne nielen čuchovými a chuťovými vnemami, ale aj kombináciou farieb.

Ingrediencie:

  • paradajky - 250 g
  • reďkovka - 150 g
  • cibuľa - 100 g
  • syr brinza (feta) - 200 g
  • listy zeleného šalátu
  • korenie
  • zeleninový olej

Príprava:

Paradajky nakrájajte na kúsky, ktoré vám vyhovujú. Reďkovky nakrájame na plátky, cibuľu na pol krúžky. A syr sú kocky. Nakrájajte šalát ručne. Všetky ingrediencie zmiešame v miske a dochutíme soľou a korením. Pridajte rastlinný olej.

Medzi diétne šaláty môžeme zaradiť aj mäsové šaláty. Oslovia najmä mužov, ktorí si strážia aj postavu.

Ingrediencie:

  • Varené hovädzie mäso - 150 - 200 g
  • Biela kapusta - 300 g
  • semená, olivový olej.

Príprava:

Kapusta je jemne nakrájaná. Mäso nakrájame na podlhovasté kúsky a premiešame. Pridajte olej a semená.

Veľmi chutný a bohatý šalát. Musíte mať!

Ingrediencie:

  • Zelené fazuľky - 200 g
  • Vajcia, prepelica - 8 ks
  • Tuniak, konzervovaný - 200 g
  • Olej, zelenina - 1-2 polievkové lyžice

Príprava:

Tuniaka nakrájajte na malé kúsky a vložte do misky. Uvarené prepeličie vajcia ošúpeme a prekrojíme na polovice. Fazuľu povaríme v osolenej vriacej vode asi 3-4 minúty. Pridajte k tuniakovi. Potom do šalátu pridajte vajcia. Dochutíme korením, soľou a olejom.

Ponúkame recept na šalát s vysokým obsahom bielkovín. 1 porcia šalátu obsahuje iba 194 kcal, čo vám nedovolí, aby sa vám usadil v páse.

Ingrediencie:

  • listy šalátu - 70 g
  • uhorka - 100 g
  • konzervovaná kukurica - 30 g
  • kuracie prsia - 60 g
  • mozzarella - 20 g
  • sezam - 2 g

Príprava:

Počas varenia kuracie prsia umyte a nakrájajte zeleninu. Vložte zeleninu do misky, pridajte k nej kukuricu. Uvarené prsia a syr nakrájame a zmiešame so zvyškom ingrediencií. Posypeme sezamovými semienkami.