Mnohí z nás si akúkoľvek diétu spájajú s úplnou stratou potešenia z jedla. Najmä ak plánujete premeniť nadváhu na jej nedostatok. Ste pripravení zmeniť názor a zoznámiť sa s diétou, ktorá je v posledných rokoch čoraz populárnejšia?

Prečo je taký populárny?

Jablone rastú takmer všade, od subtrópov až po regióny s dosť drsným podnebím. Ide o veľmi bežné ovocie dostupné po celý rok s desiatkami hlavných odrôd.

Je ťažké presne povedať, kedy odborníci na výživu začali odporúčať jablká na chudnutie. Ich prospešné vlastnosti boli objavené už dávno (stojí za to pripomenúť si staré rozprávky). Slávni ruskí a sovietski vedci - S. P. Botkin, A. G. Zakharyin, A. L. Myasnikov, G. F. Lang - dôrazne odporúčali jedlá a nápoje s nimi pre celkové zdravie tela.

Na poznámku. Spôsobuje vám fyzická aktivita neskutočný hlad? Skúste zjesť jablko po cvičení v telocvični, tanečnej triede alebo inej aktívnej aktivite. To pomôže vyrovnať sa s pocitom hladu a zároveň nevytvorí vážnu záťaž pre unavené telo.

97 % obsahu jablka tvoria sacharidy, 2 % bielkoviny, 1 % tuky. Tento produkt má nízky glykemický index: 30 pre celé ovocie a 40 pre šťavu. Obsahujú osemkrát viac jódu ako banány a 13-krát viac ako pomaranče. Plus kľúčové vitamíny - A, skupiny B, C, E, K a esenciálne minerály - draslík, vápnik, horčík, železo, sodík, zinok, fluór. a:

  • ovocné kyseliny (jablčná, vínna, citrónová, tartronová);
  • pektíny;
  • taníny;
  • fytosteroly.

O posledných organických zlúčeninách je známe, že znižujú absorpciu cholesterolu do krvi.

Pomáhajú vám jablká schudnúť? Do tohto ovocia by ste nemali vkladať prehnané nádeje. Ak vaša strava pozostáva doslova z veľkých porcií vyprážaných, mastných jedál, rýchleho občerstvenia, rôznofarebných limonád a nekonečných koláčikov, koláčov, buchiet, potom nečakajte normálnu váhu a elegantnú postavu.

Ktoré jablká sú najlepšie na chudnutie? Odpoveď na túto a ďalšie otázky je uvedená nižšie.

Toto musíte vedieť

Pozorne si prečítajte hlavné otázky a odpovede. Tieto znalosti vám pomôžu dosiahnuť maximálny úžitok.

Aké sú výhody chudnutia s jablkovou diétou?

Vláknina v dužine a šupke priaznivo pôsobí na tráviace procesy. Ovocné kyseliny účinne bojujú proti ukladaniu tukov. Pridajte k tomu nízky obsah kalórií v kombinácii s nutričnou hodnotou a príjemnou chuťou - získame vynikajúci produkt pre medzijedlá a „núdzové“ jedlá.

Je farba šupky dôležitá?

Predpokladá sa, že zelené jablká sú vhodnejšie na chudnutie, pretože obsahujú viac kyselín, ktoré spaľujú tukové zásoby. Existuje malé obmedzenie, o ktorom sa bude diskutovať neskôr. A ak máte radi najmä ovocie s červenou alebo žltou šupkou, potom ich použite.

Je možné jesť veľa jabĺk?

Tu sú dôležité rôzne faktory: používate nejaké iné produkty na chudnutie (napríklad zázvor), koľko plánujete schudnúť, ako rýchlo to chcete urobiť. Vo všeobecnosti má každý z nás svojich „veľa“. Takže úplná odpoveď sa vytvorí v praxi. Ak sa objavia zjavné príznaky poruchy trávenia, potom je počet jabĺk zjedených za deň jednoznačne veľký.

Sú sušené jablká dobré na chudnutie?

Správne pripravené ovocie si zachováva všetky základné vitamíny a mikroelementy. Okrem toho sú dlho uložené. Len buďte opatrní pri nákupe. Je lepšie nekupovať príliš suché ovocie, ktorého kúsky doslova skamenejú alebo sa rozpadávajú v prstoch. Plátky by mali byť elastické. Je tiež dôležité si uvedomiť, že sušené ovocie obsahuje viac kalórií.

Je možné jesť jablká večer?

Existuje veľa vtipov o ľuďoch, ktorí radi prepadávajú chladničku večer a/alebo v noci. A všetkým svedomitým bojovníkom proti nadbytočným kilogramom dôrazne odporúčame po šiestej večer nejesť. Čo ak je za vami náročný deň v práci, únavná cesta domov a dokonca aj návšteva posilňovne či plavárne? Pocit hladu môže jednoducho zmiznúť.

V takejto situácii je celkom možné dať si na večeru jablko. Len skontrolujte, či to vaše telo schvaľuje. Ak sú nočné návštevy toalety častejšie, je lepšie zvoliť si na večeru niečo iné.

Poďme vyvrátiť mýty. Predpokladá sa, že jablko pred spaním môže úplne nahradiť zubnú kefku. Toto ovocie, podobne ako mrkva, je skutočne skvelé na zbavenie sa plaku. Ovocné kyseliny a cukor však zubnej sklovine škodia. Záver: ak ste v noci zjedli jablko, umyte si zuby!

„Jablkové“ ráno: áno alebo nie?

Určite áno, pokiaľ to nie je jediná vec, ktorú sa chystáte zjesť na raňajky. Ranné jedlo je najdôležitejšie, jednoducho musí byť kompletné. A jablko nalačno s tým pomôže: naštartuje kvalitný proces trávenia, dodá telu porciu vitamínov/mikroprvkov a zabráni aj prejedaniu.

Obmedzenia

Jablková diéta nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Sú len dva prípady, kedy si treba dávať pozor.

Boli vám diagnostikované ochorenia žalúdka s vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy? Možno žiadne kyslé ovocie nie je pre vás, skúste si kúpiť sladké. Ak sa stretnete s kyslými, oceňte, aké významné výhody môžu mať pečené jablká pri chudnutí. Len nezabudnite vystrihnúť jadro.

Ale pre ľudí s nízkou kyslosťou žalúdočných sekrétov sú dvojité výhody zelených jabĺk na chudnutie nepochybné. V takýchto prípadoch sa odporúčajú kyslé odrody na maximalizáciu trávenia.

Buď opatrný. Pri akýchkoľvek problémoch s trávením treba jablkovú diétu najskôr prebrať s lekárom.

Recepty

Diétne jedlá z jabĺk predstavujú rozsiahlu oblasť varenia. Tu je niekoľko základných receptov.

  • Šalát z jablka, repy a mrkvy

Toto je skutočný majster očisty tela. Vezmite veľké jablko a stredne veľkú zeleninu (je lepšie ich nevariť, budú prospešnejšie). Ak absolútne neinklinujete k jedeniu surovej repy, uvarte si ju. Ovocie a zelenina by mali byť nahrubo nastrúhané a ochutené zmesou citrónovej šťavy a olivového oleja.

  • Nakladané jablká

Dnes sa stali takmer zabudnutým produktom. Úplne nezaslúžene: chuť je úžasná, dlho vydržia. Ak má vaša domácnosť priestranné sklenené dózy so širokým hrdlom a vhodnými plastovými viečkami, vyskúšajte nasledujúci recept:

  1. Čisté, nepoškodené jablká vložte do pohárov umytých sódou a obarených vriacou vodou a vrstvite ich vetvičkami mäty, malín, čiernych ríbezlí, medovky a lístkov čerešne.
  2. Horná vrstva je listy, mali by ležať tesne.
  3. Nalejte suchú horčicu (nie viac ako polievkovú lyžicu).
  4. Bude potrebné vyplniť. Na liter vody 15 g soli, 30 g medu a 20 g ražnej múky.
  5. Múka by mala byť zriedená v malom množstve teplej vody. Zvyšnú vodu prevarte a premiešajte tam všetky ingrediencie.
  6. Nádobu naplňte až po vrch, pevne zatvorte vekom, udržiavajte v teple päť až sedem dní, potom štyri až šesť týždňov v chlade. Pripravený!

Namočené jablká si zachovajú všetky svoje prospešné vlastnosti a získajú pikantnú chuť a vôňu, ktorú absorbujú z nálevu. Chuť je niečo medzi konzervovaným a čerstvým ovocím.

  • Jablkový a škoricový nápoj

Dajte si radšej čaj a kávu. Na liter teplej vody budete potrebovať jedno nastrúhané zelené jablko, pol lyžičky sušeného zázvoru a 10 g škorice. Všetko premiešajte, nechajte dve hodiny lúhovať, potom sceďte a vypite vždy, keď pocítite smäd.

  • Voda s jablkom

A toto je ešte rýchlejší recept. Očistené ovocie stačí nakrájať na plátky, vhodiť do litra vody spolu so škoricou a počkať dve hodiny. Tekutinu zlejte a vypite.

Recepty na pôstne dni

Nezabudnite zariadiť pôstne dni na jablkách. Je povolené stráviť až päť takýchto dní za mesiac. Odporúča sa najmä po oslave pri bohato prestretom stole.

Najjednoduchší pôstny deň:

  • vezmite 1,5 kg jabĺk;
  • rozdeliť do šiestich techník, medzi ktorými sa snažte udržiavať približne rovnaké intervaly;
  • piť neperlivú minerálnu vodu, zelený čaj bez dochucovadiel a cukru, bylinkové čaje.

Náročnejšia, ale chutná možnosť vykládky je s medom a:

  • pripravte 1,5 kg jabĺk s neporušenou šupkou, bez priehlbín;
  • každý nakrájajte na polovicu;
  • polovice položte na vymastený alebo pergamenom vystlaný plech;
  • rezy potrieme medom a posypeme škoricou;
  • pečieme do mäkka.

Ďalšie odporúčania sú podobné predchádzajúcim: šesť jedál v rovnakých časových intervaloch a diétne nápoje. Mimochodom, jablká so škoricou a medom nie sú len diétou na pôstny deň, ale aj výborným dezertom.

Je zrejmé, že jablková diéta je chutná a užitočná nielen na odbúranie nadváhy, ale aj na celkové zdravie organizmu. Pamätajte však: jablká prispievajú k chudnutiu iba vtedy, keď ich jete pravidelne a nezabúdajte na ďalšie zásady zdravého stravovania a realizovateľnú fyzickú aktivitu.

Jablká sú veľmi zdravé ovocie bez ohľadu na to, či držíte diétu alebo sa snažíte zdravo stravovať.

Sú bohaté na draslík a horčík, ktoré priaznivo pôsobia na činnosť srdcového svalu. Jablká obsahujú vápnik, ktorý posilňuje zuby, a železo potrebné pre krvotvorbu.

Tieto plody sú držiteľmi rekordov v obsahu vlákniny, je prezentovaná vo forme pektínu. Táto zlúčenina bola objavená nie tak dávno, ale už sa nazýva „čistič tela“.

Jablčný pektín odstraňuje toxíny a toxické zlúčeniny, preto čistí telo od zbytočných usadenín a tým pomáha pri chudnutí.

Môžete jesť jablká pri chudnutí?

Čerstvé ovocie je ideálnym rýchlym občerstvením.

Ovocie má pozitívny vplyv na metabolizmus, preto ich treba zaradiť do jedálnička počas diéty. Z medicínskeho hľadiska prinesú telu neoceniteľné výhody:

    Urýchliť metabolické procesy;

    Znížiť cholesterol;

    Normalizovať fungovanie tráviaceho traktu, zmierniť zápchu;

    Zlepšiť zloženie črevnej mikroflóry;

    Odstráňte toxické zlúčeniny;

    Urýchlite odbúravanie tukového tkaniva.

Odborníci na výživu nedávno neodporúčali nechať sa pri chudnutí unášať ovocím. Fruktóza, ktorú obsahujú, sa v pečeni spracováva nie na glykogén, ale na tuk. Dostáva sa do krvného obehu a je vychytávaný tukovými bunkami. Napriek nízkemu obsahu kalórií v ovocí je človek nútený bojovať s nadváhou.

Jablká, podobne ako iné ovocie, obsahujú fruktózu, no obsahujú aj ďalšiu zlúčeninu – kyselinu ursolovú. Je obsiahnutý v jablkovej šupke. Americkí vedci vykonali sériu laboratórnych pozorovaní na hlodavcoch, ktoré boli kŕmené vysoko kalorickými potravinami. Všetky zvieratá trpeli obezitou, metabolickým syndrómom a stukovatením pečene.

Výsledky experimentu vedcov prekvapili. Tie Hlodavcom, ktorým bol do jedla podávaný extrakt z jablčných šupiek, sa zlepšil ich zdravotný stav. Napriek bohatej strave ich hmotnosť zostala v medziach normy. Okrem toho sa zvýšil podiel svalov. Vedúci štúdie Christopher Adams vysvetľuje výsledky tým, že kyselina ursolová vedie k rastu svalov. A čím viac svalov, tým rýchlejšie sa spaľuje tuk.

Kyselina ursolová sa nachádza v šupkách jabĺk, takže plody pred konzumáciou netreba šúpať.

Povedzte nie jablkovým diétam

Deň pôstu na jablkách nemôžete zmeniť na diétu na chudnutie.

Existuje názor, že Pôstny deň na jablkách prinesie telu výnimočné výhody. Raz za mesiac sa môžete postiť, no jablkovú diétu by ste nemali držať dlhodobo.

Táto diéta vedie k nedostatku bielkovín a množstva vitamínov. Keďže príjem soli do tela je obmedzený, dochádza k úbytku hmotnosti v dôsledku vylučovania tekutín. Prebytok vlákniny nemá na trávenie najlepší vplyv.

Po použití jablkovej diéty bolo veľa ľudí nespokojných s výsledkami.

Silný pocit hladu vám bráni dlho zostať na ovocí, navyše stratené kilogramy sa rýchlo vrátia na svoje miesto.

Ak osoba trpí gastritídou, potom je zaručená exacerbácia ochorenia.

Jablková diéta patrí do kategórie monodiét. V skutočnosti človek jedáva len sacharidy a vlákninu, po takejto diéte sa rozpadnú aj jedinci so silnou vôľou. Navyše sa nepoužívajú zdravé potraviny, ale koláče, koláče a sladkosti.

Ako správne jesť jablká pri chudnutí

Najlepší čas na konzumáciu ovocia je 15-20 minút pred obedom. V Pensylvánii sa teda uskutočnil experiment. 5 týždňov muži a ženy s normálnou hmotnosťou jedli jablká krátko pred hlavným jedlom. Ukázalo sa, že počas obeda ich telo absorbovalo o 187 kalórií menej.

Konzumácia ovocia pred jedlom pomáha znižovať príjem kalórií,- hovorí zamestnankyňa univerzity Julie Flood.

Nie všetci ľudia si však môžu dovoliť jesť jablká nalačno, pri zvýšenej kyslosti žalúdka vedú k nepohodliu v bruchu. Tiež Bezprostredne po jedle by ste nemali jesť čerstvé ovocie, pretože to povedie k zvýšenej tvorbe plynu.

Najlepšie je zjesť čerstvé jablko 20 minút pred jedlom alebo 2 hodiny po obede.

Ovocie sa môže jesť večer na večeru, no v noci sa to neodporúča.

Môžem mať jablká v noci? Samozrejme, ak v chladničke nie je nič iné, nie je zakázané mlsať jablko. Odborníci na výživu však neodporúčajú robiť to, pretože obsahujú veľa sacharidov.

Večer je lepšie zjesť nejaké bielkovinové jedlo (tvaroh alebo vajíčko) na utlmenie hladu. Na jedenie jabĺk si vyhraďte dopoludňajšie a popoludňajšie hodiny.

Ktoré jablká sú počas diéty zdravšie?

Najväčší úžitok prinesú čerstvé jablká, ktoré majú vysoký obsah vitamínu C a šupka obsahuje obrovské množstvo antioxidantov. 5-7 semien jabĺk dodá telu dennú potrebu jódu.

Keďže nie všetci ľudia dobre znášajú čerstvé jablká, lekári odporúčajú ich pečenie. Pri tepelnej úprave dochádza k strate niektorých vitamínov a živín, ničia sa však aj ovocné kyseliny, ktoré negatívne ovplyvňujú žalúdok. Ak do vnútra jablka vložíte tvaroh alebo naplníte orechmi, získate chutný a zdravý dezert.

Sušené ovocie podporuje dobré trávenie.

Namočené jablká obsahujú celý rad užitočných látok, priaznivo pôsobia na črevnú mikroflóru, sú bohaté na kyselinu askorbovú.

V procese fermentácie získava vláknina jemnejšie vlastnosti a menej dráždi črevá. Môžu sa bezpečne používať počas diéty.

Sušené jablká sú koncentrátom všetkých prospešných látok, na ktoré je ovocie bohaté. Obsah kalórií v produkte je však 300 kcal, takže sa neodporúča, aby ste sa s ním uniesli. Zo sušeného ovocia si môžete pripraviť kompót alebo ho použiť ako náhradu cukru pri pití čaju.

Jablká na diéte (bielkoviny, pohánka)

Počas pohánkovej diéty jablká pomôžu doplniť nedostatok vitamínov v tele, najmä kyselina askorbová. Keďže je vylúčený príjem soli, zlepšia chuť kaše. Existujú 2 názory na to, ako jesť jablká pri pohánkovej diéte. Niektorí ich odporúčajú jesť medzi hlavnými jedlami, iní radia kombinovať jablká s kašou. Môžu byť pečené, varené a konzumované surové.

Pri bielkovinovej diéte sú v prvej fáze vylúčené jablká zo stravy, v 2. – 3. fáze sa zaraďujú do jedálneho lístka v množstve 1 – 2 ks denne. Je lepšie vybrať kyslé odrody ovocia.

Jablká teda pomáhajú pri chudnutí vďaka prítomnosti kyseliny ursolovej v šupke. 2-3 ovocie denne vašej postave neublíži, ale je lepšie ich jesť v prvej polovici dňa. Neodporúča sa však držať jablkovú diétu: rovná sa to hladovaniu. Po takejto diéte je nárast hmotnosti nevyhnutný.

Najdôležitejšou podmienkou chudnutia je študovať a prísne dodržiavať ustanovenia správnej výživy, ktorá zahŕňa používanie skutočných surovín. Jedným z týchto produktov je z detstva nám známe jablko, ktoré má štatút nevyčerpateľnej zásobárne živín, mikroelementov a vitamínov.

Okrem toho má tento produkt tendenciu pozitívne vplývať na proces znižovania počiatočnej telesnej hmotnosti, ktorý pri jablkovej diéte prebieha šetrne a najprirodzenejším spôsobom.

Aké sú výhody jabĺk

Obohatením stravy o podobnú zložku môžete v priebehu niekoľkých týždňov zaznamenať zlepšenie farby pleti, úžasnú vitalitu a ľahkosť v tele, zdravý úsmev a hlboké, pokojné dýchanie.

Okrem toho sú výhody čerstvých jabĺk na chudnutie nasledovné:

  • Krvný tlak sa dostáva do normálu, činnosť celého lymfatického systému sa vyrovnáva, znižuje sa pravdepodobnosť vzniku cievnych a srdcových ochorení;
  • Toxíny a škodlivé produkty rozpadu sú odstránené z tela, cievy sa rozširujú a posilňujú, zrak sa zlepšuje;
  • Denná konzumácia jabĺk umožňuje vyhnúť sa bronchiálnej astme, cukrovke, ateroskleróze, ischémii a iným závažným patológiám. To je dosiahnuté vďaka tomu, že tento produkt obsahuje vlákninu a pektín, ktoré môžu znižovať koncentrácie cholesterolu;
  • Keďže pektín a vláknina nie sú schopné trávenia v črevnom alebo žalúdočnom trakte, tieto látky sú jednoducho nasýtené vlhkosťou a vytvárajú objem, vďaka čomu sa môžete cítiť sýto po dlhú dobu. To je veľmi užitočné pri dodržiavaní diétnych obmedzení;
  • Jablká sú užitočné, pretože obsahujú obrovské množstvo mikroelementov potrebných pre ľudské telo: vápnik, vitamíny, kyselinu listovú, železo atď. Koža obsahuje flavanoidy.

Akú farbu si vybrať

Vedci z Japonska vykonali komplexnú štúdiu, podľa ktorej majú červené a zelené jablká takmer identický obsah polyfenolu, látky, ktorá priaznivo pôsobí na fungovanie ľudského tela.

Okrem toho, že polyfenol zvyšuje svalovú hmotu, zabraňuje ukladaniu tuku v oblasti vnútorných orgánov a chráni telo pred starnutím v predstihu, pričom slúži ako prírodný antioxidant. Ukazuje sa, že môžete schudnúť a vychutnať si jablká rôznych farieb, čím získate rovnaký pozitívny účinok.

Jablká na chudnutie, ktoré patria k zeleným odrodám, nesú so sebou množstvo užitočných látok, medzi ktorými by som rád zdôraznil:

  • nerozpustná vláknina, ktorá dáva dlhotrvajúci pocit plnosti;
  • pektín, to znamená vlákninu v rozpustnej forme;
  • vitamíny a prvky, ktoré pomáhajú znižovať príznaky astmy a alergií.

A pamätajte: keď ste si vybrali jablkovú diétu ako hlavnú metódu chudnutia, nezabudnite na potrebu konzumovať iné potraviny, ale nepreháňajte rôzne druhy ovocia. Môžu vytvárať silné zaťaženie žalúdka a čriev, čo povedie k ich nesprávnemu fungovaniu vo všeobecnosti.

Pečené jablká na chudnutie

Pečené jablká sú nepochybným prínosom pre bezpečné chudnutie, pretože je to produkt, ktorý môžu konzumovať ľudia, ktorí sa snažia súčasne schudnúť a vyliečiť dlhotrvajúce patológie črevného alebo žalúdočného traktu.

Jablká pečené v rúre strácajú určité množstvo kyselín, ktoré pôsobia dráždivo na sliznice tráviaceho systému. Pečené jablká sú navyše nízkokalorickou a chutnou pochúťkou, ktorá si zachováva všetky minerály, vitamíny a prospešné zložky.

Napríklad taká miska obsahuje draslík, ktorý môže mať posilňujúci účinok na srdcový sval a zohrávať úlohu antagonistu kuchynskej soli, ktorá je veľmi dôležitá v procese chudnutia.

Navyše konzumácia pečeného ovocia nalačno znamená dosiahnutie diuretického a mierne laxatívneho účinku, ako aj odstránenie toxických odpadových látok z tela.

Diéta založená na takomto produkte zvyčajne trvá asi 2-6 dní, počas každého z nich musíte zjesť jeden kilogram čerstvých a 0,5 kg pečených jabĺk. Recept na prípravu je neuveriteľne jednoduchý: umyte ovocie, vyrežte jadro, naplňte výslednú dutinu medom, posypte škoricou a pečte v rúre 5-7 minút.

Kreatívny duet

Škorica je svetlé a aromatické korenie, ktoré má výrazné diétne vlastnosti. Nielenže odstraňuje tukové zásoby, ale aj lieči zápaly žalúdka a vredy, rehabilituje imunitný systém, pôsobí antioxidačne, tlmí pocit hladu a urýchľuje metabolické procesy.

Jablko so škoricou je klasická diéta na chudnutie, ktorej užívanie nielen nasýti telo všetkými potrebnými látkami, ale zároveň odstraňuje toxíny, zlepšuje metabolizmus a zbavuje telo toxínov. Navyše, so škoricou môžete konzumovať nielen ovocie, ale aj pripravovať a pridávať toto korenie do čaju, tonických nápojov a bežných jedál.

Jablká sú skutočne univerzálnym produktom, ktorý možno ľahko a jednoducho kombinovať s inými ingredienciami a vytvárať tak nové jedlá podporujúce chudnutie.

  • Kefír s jablkom je vynikajúcou možnosťou určenou na chudnutie pre ľudí trpiacich chorobami žlčníka, ciev a srdca, pečene, obličiek a celkovo s poruchami metabolizmu. Kefír odstraňuje procesy hniloby a fermentácie v žalúdku, zlepšuje činnosť tráviacich enzýmov a má pozitívny vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu ako celku. Výhodou jabĺk je v tomto prípade nasýtenie tela minerálmi a vitamínmi, zdravými organickými kyselinami, vlákninou a bielkovinami;
  • Grapefruit a jablko, ktoré sa používajú na dosiahnutie efektu chudnutia, umožňujú telu nielen schudnúť, ale aj získať silnú dávku vitamínu C. Grapefruit je možné konzumovať v pôvodnej forme, z neho sa vyrábajú čerstvé šťavy s prídavkom čerstvého jablká a v kombinácii s inými nízkokalorickými potravinami;
  • Sušené jablká používané na chudnutie obsahujú špecifické enzýmy, ktoré dokážu rozkladať tuky. Sušené plody tohto druhu vám zároveň dokážu rýchlo a nadlho dodať pocit sýtosti a môžete ich jesť v neobmedzenom množstve.

Rovnako ako pri každej diéte sa odporúča vopred sa oboznámiť s výhodami alebo poškodením jabĺk na chudnutie vo vašej konkrétnej situácii. Je pravdepodobné, že vaše telo bude ťažko odolávať proteínovým a iným diétam a budete musieť schudnúť pomocou hardvérovej masáže, pravidelného tréningu alebo liposukcie.

Jablková diéta sa k nám dostala z 20. storočia, keď sa problém jedenia živočíšnych tukov a bielkovín vo veľkom množstve stal akútnym. Mnohí odborníci boli toho názoru, že práve živočíšne tuky prispievajú k rýchlemu priberaniu. No riešenie sa objavilo veľmi skoro: aby sa tento proces spomalil, je potrebné dodržiavať prísnu ovocnú monodiétu. Neskôr sa táto hypotéza nikdy nepotvrdila, no nízkotučné ovocné diéty si vďaka svojej jednoduchosti a dostupnosti získali obrovské množstvo fanúšikov po celom svete.

Neštandardné jablko monodiéta „mínus 10 kg“ má trvať 7 dní. Po celú dobu budete musieť jesť výlučne jablká (1,5-2 kg denne), niekedy ich kombinovať s tvarohom, vajcami a orechmi. Rovnako ako pri každej diéte je dôležité vypiť aspoň 1 liter vody denne.

Nezľaknite sa, že 7-dňová jablková diéta na chudnutie spôsobí, že budete cítiť hrozný hlad. Jablkový pektín zvyšuje viskozitu potravy, ktorá vstupuje do hrubého čreva, a preto sa táto potravina trávi oveľa dlhšie.

Hlavnou aktívnou zložkou tejto stravy je pektín . Jeho funkcie sú rôznorodé: v tenkom čreve pektín absorbuje tuky a kyseliny, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, bojuje proti vstrebávaniu toxických látok, odstraňuje rádioaktívne látky a ťažké kovy, normalizuje stolicu a vytvára prijateľné podmienky pre množenie prospešných mikróbov. v tele. Diéta založená na jablkách je najlepší spôsob, ako sa vysporiadať aj so starými tukovými zásobami: jablkový pektín ich ľahko rozkladá.

Štúdie odborníkov na výživu ukázali, že 30 gramov jablkovej vlákniny zničí 300 gramov tuku. Mimochodom, s čerstvým aj pečeným ovocím sa dá efektívne schudnúť. Okrem toho sa odporúča jesť ďalšie potraviny v malých množstvách: orechy, tvaroh, ryžové obilniny, mrkva, repa.

Je možné jesť jablká počas diéty?

Apple je úžasný produkt a hlavne cenovo dostupný. Nie nadarmo majú Briti príslovie: „ Zjedením 1 jablka denne ušetríte na lekárovi».

Toto ovocie je zdravé a odporúča sa takmer každému: zdravým ľuďom aj tým, ktorí trpia akýmikoľvek chorobami. Hlavná vec je vybrať si odrodu, ktorá vyhovuje vášmu telu. Najužitočnejšie a najbezpečnejšie, samozrejme, zelené kyslé jablká : Sú považované za hypoalergénne a obsahujú minimálne množstvo cukru. Svoju stravu však môžete pravidelne riediť červeným sladkým ovocím.

Výhody jabĺk je veľmi ťažké zveličovať, pretože obsahujú obrovské, zatiaľ nie úplne preskúmané množstvo látok cenných pre ľudský organizmus:

  • - chráni pred prechladnutím a udržuje normálne videnie;
  • − „vitamín chuti do jedla“, ktorý zabezpečuje dobré trávenie a stabilitu nervového systému;
  • – nachádza sa vo veľkých množstvách v kyslých jablkách a je jedným z najlepších prostriedkov na prevenciu infekčných chorôb, anémia a zbaviť sa opuchov;
  • železo – najlepší prostriedok proti anémii, potrebný pre tehotné ženy a deti;
  • fosfor – zabezpečuje činnosť mozgu, navyše odstraňuje nespavosť;
  • pektíny – bojovať s toxickými látkami v tele (preto mimoriadne užitočné pre pracovníkov v nebezpečných odvetviach);
  • jód – výborný liek na prevenciu ochorení štítnej žľazy, zlepšenie pamäti a mozgových funkcií, ktorý obsahuje iba päť jabĺk;
  • organické kyseliny − látky, ktoré zasahujú do fermentačných procesov v črevách, zbavujú a.

Dodržiavaním týždennej jablkovej diéty sa teda zbavíte nielen prebytočných kíl, ale dodáte telu aj vitamíny a látky, ktoré sú pre život človeka mimoriadne dôležité.

Jablková diéta, povolené potraviny

Týždenný jedálny lístok jablkovej diéty je zostavený veľmi jednoducho: denne by ste mali zjesť aspoň 1 kg čerstvých alebo pečených jabĺk, skombinovať ich v záujme bezbolestnej tolerancie diéty s malým množstvom bielkovinových potravín – tvarohu. , vajcia, orechy.

Okrem toho musíte vypiť aspoň 1 liter vody denne, aby ste zvýšili účinok jablkového pektínu na telo a aby ste túto diétu dokončili čo najefektívnejšie.

Tabuľka povolených produktov

Proteíny, gTuky, gSacharidy, gKalórie, kcal
mrkva1,3 0,1 6,9 32
repa1,5 0,1 8,8 40
jablká0,4 0,4 9,8 47
pečené sladkokyslé jablká0,5 0,5 12,3 59
pečené sladké jablká0,5 0,3 24,0 89
jablková dužina0,3 0,2 10,4 46
vlašské orechy15,2 65,2 7,0 654
ryža6,7 0,7 78,9 344
kuracie vajcia12,7 10,9 0,7 157
prepeličie vajcia11,9 13,1 0,6 168
voda0,0 0,0 0,0 -
zelený čaj0,0 0,0 0,0 -
jablkový džús0,4 0,4 9,8 42

Jablková diéta, zakázané potraviny

Na jablkovej diéte nemôžete do stravy zahrnúť zakázané potraviny: zemiaky, sladkosti, alkohol, údeniny atď.

Pamätajte, že škodlivé potraviny konzumované v tomto období prinesú len krátkodobú radosť. Ďalej sa to bude považovať za zlyhanie a všetky dosiahnuté výsledky stratia platnosť.

Tabuľka zakázaných produktov

Proteíny, gTuky, gSacharidy, gKalórie, kcal

Zelenina a zelenina
hrach6,0 0,0 9,0 60
cuketa0,6 0,3 4,6 24
zemiak2,0 0,4 18,1 80
squash0,6 0,1 4,3 19
reďkovka1,2 0,1 3,4 19
fazuľa7,8 0,5 21,5 123

Ovocie
banány1,5 0,2 21,8 95
hrušky0,4 0,3 10,9 42
melón0,6 0,3 7,4 33
konzervované broskyne0,5 0,1 13,7 97

Bobule
hrozno0,6 0,2 16,8 65

Občerstvenie
čipsy5,5 30,0 53,0 520

Obilniny a kaše
pohánka4,5 2,3 25,0 132
krupice3,0 3,2 15,3 98
prosová kaša4,7 1,1 26,1 135

Múka a cestoviny
cestoviny10,4 1,1 69,7 337
palacinky6,1 12,3 26,0 233
vareniki7,6 2,3 18,7 155
palacinky6,3 7,3 51,4 294
halušky11,9 12,4 29,0 275

Pekárenské výrobky
chlieb7,5 2,1 46,4 227

Cukrovinky
džem0,3 0,2 63,0 263
džem0,3 0,1 56,0 238
cukríky4,3 19,8 67,5 453
cookie7,5 11,8 74,9 417

Zmrzlina
zmrzlina3,7 6,9 22,1 189

Čokoláda
čokoláda5,4 35,3 56,5 544

Suroviny a koreniny
cukor0,0 0,0 99,7 398

Mliekareň
kondenzované mlieko7,2 8,5 56,0 320

Syry a tvaroh
syr24,1 29,5 0,3 363

Mäsové výrobky
bravčové mäso16,0 21,6 0,0 259
salo2,4 89,0 0,0 797
teľacie mäso19,7 1,2 0,0 90
baranie mäso15,6 16,3 0,0 209
slanina23,0 45,0 0,0 500
šunka22,6 20,9 0,0 279

Klobásy
varená klobása13,7 22,8 0,0 260
klobásy12,3 25,3 0,0 277

Oleje a tuky
zeleninový olej0,0 99,0 0,0 899

Alkoholické nápoje
absint0,0 0,0 8,8 171
brandy0,0 0,0 0,5 225
vodka0,0 0,0 0,1 235
pivo0,3 0,0 4,6 42

Nealkoholické nápoje
cola0,0 0,0 10,4 42
káva s mliekom a cukrom0,7 1,0 11,2 58
energetický nápoj0,0 0,0 11,3 45
*údaje sú na 100 g výrobku

Jablkové diétne menu

pondelok

utorok

streda

štvrtok

piatok

sobota

nedeľu

Veľmi dôležité!

Diétne jedlá a pečivo z jabĺk

Recept na diétny jablkový koláč

Počas takejto prísnej diéty je potrebné sa občas rozptýliť a potešiť sa možnosťou chutného a zdravého maškrtenia. Tento recept na diétnu charlottu na dezert je pre vás ako stvorený!

Obsahuje len tie najzdravšie a nekalorické zložky:

  • 4-5 kusov kyslých jabĺk;
  • 3 kuracie vaječné bielka;
  • 300 ml kefíru 1%;
  • 200 ml čistenej vody;
  • 0,5 čajovej lyžičky sódy;
  • 1 lyžica medu alebo stévie;
  • 3 polievkové lyžice ražných otrúb;
  • 1 lyžica ovsených otrúb;
  • 3 polievkové lyžice pšeničných otrúb;
  • škorica;
  • vanilín.

Oddeľte bielky od žĺtkov a šľahajte do hustej peny. Samostatne zmiešajte kefír s vodou a pridajte sódu, dôkladne premiešajte všetky otruby. Do výsledného cesta pridajte rozpustený med a nakoniec penu z bielkovín. Všetky ingrediencie dohladka premiešame a necháme 10-15 minút pôsobiť.

Jablká nasekajte nadrobno a vložte do formy, kde sa bude vaša diétna charlotta piecť, posypte škoricou a naplňte cestom. Treba piecť pri teplote 180-200 stupňov asi 30-40 minút.

Pečené jablká na čaj

Pečené jablká podľa odborníkov na výživu obsahujú ešte viac vlákniny ako čerstvé, preto by ste tento lahodný dezert nikdy nemali vylúčiť zo svojho jedálnička ani z bežného jedálnička.

Na toto diétne jedlo budete potrebovať:

  • 2-3 kyslé jablká;
  • 200-300 g tvarohu;
  • 1 kuracie vajce;
  • 1 lyžička medu;
  • vanilín;
  • škorica.

Jablká zbavte jadierok, kým jablko nebude mať tvar misky na tvarohovú plnku.

Všetok tvaroh zmiešame s lyžičkou medu, vanilkou, škoricou a kuracím vajcom, rozšľaháme metličkou.

Jablkové misky naplníme plnkou a pečieme pri teplote 150-180 stupňov 20-30 minút.

Pečené jablká s tvarohovou náplňou môžete podávať horúce alebo vychladené, posypané nasekanými vlašskými orechmi.

V prípade zlyhania

Podľa štatistík sa viac ako polovici ľudí, ktorí používajú diéty, nedarí schudnúť. Málokto ale berie tento jav pokojne. Tak či onak, recidíva je tiež dôležitou súčasťou stravy. Navyše to vôbec nie je dôvod na návrat k nezdravému jedlu, ktorého ste sa rozhodli vzdať.

Ak počas jablkovej diéty dôjde k poruche, na druhý deň by ste nemali začínať odznova, ale jednoducho predĺžiť trvanie diéty o 1-2 dni. Najdôležitejšie je nezúfať si po poruche, pretože to sa dá vždy opraviť.

Odborníci radia, ak ste na pokraji zrútenia, prejdite sa aspoň hodinu na čerstvom vzduchu, vypite 1-2 poháre teplej vody, zjedzte kúsok tmavej čokolády alebo lyžičku medu a pomaly rozpúšťajte sladkosť v ústach.

Kontraindikácie

Ako každá mono-diéta, aj jablková diéta má svoje kontraindikácie. Keďže jablková šťava silne dráždi žalúdok, takúto diétu by nemali dodržiavať ľudia s chorobami tráviaceho traktu a ešte viac s chorobami ako napr.

Počas tehotenstva a laktácie

Jablková diéta ako taká je tehotným a dojčiacim ženám zakázaná z dôvodu skromnej stravy, ktorá nedodá telu všetky prospešné látky a živiny, ktoré plod potrebuje.

Ale povolené a dokonca zobrazené jablkové pôstne dni ktoré možno vykonávať raz za 2 týždne. V taký deň musíte zjesť 1,5 kg správne vybraných jabĺk (pred predajom neošetrených škodlivými látkami), pričom jedlo si rozdelíte na 4-6 krát.

Výhody a nevýhody jablkovej diéty

klady Mínusy
  • Ak pravidelne konzumujete jablká, môžete obsah výrazne znížiť cholesterolu v krvi a kyselina chlorogenová , ktorý je obsiahnutý v ovocí, pomáha normalizovať činnosť pečeňových buniek.
  • Obsah pektín Toto zázračné ovocie pomáha spaľovať prebytočný tuk a odstraňovať škodlivé látky z tela.
  • Jablká sú skvelé laxatívum . Ak teda trpíte zápchou, jablková diéta bude mať na váš organizmus len pozitívny vplyv.
  • Jablká matné nikotínová závislosť . Preto, ak chcete prestať fajčiť, je čas to urobiť počas tejto diéty.
  • Jablková diéta je známa ako jedna z najviac hladných a monotónnych mono-diét. Existuje nedostatok tukov a bielkovín, denný príjem kalórií. To môže viesť k slabiny , nevoľnosť .
  • Je potrebné obmedziť fyzickú aktivitu na minimum.
  • Existuje vysoké riziko, že táto diéta môže spôsobiť vážne tráviace ťažkosti, kŕče a viesť k zlyhaniu metabolizmu sacharidov v tele.
  • Keďže tieto plody obsahujú veľa vlákniny, ich konzumácia môže spôsobiť. Buďte mimoriadne opatrní: jablká, dokonca aj v malých množstvách, môžu spôsobiť.

Tu je niekoľko tipov, ktorých cieľom je pomôcť vám bezbolestne a jednoducho prejsť jablkovou diétou a užiť si výsledky:

  • Počas celej diéty jedzte iba šťavnaté a zrelé ovocie.
  • Drobné úpravy jedálneho lístka podľa vašich preferencií v potravinách nezaškodia a pomôžu vám dosiahnuť váš cieľ.
  • Kúpte si rôzne odrody jabĺk, aby ste spestrili svoj jedálniček.
  • Snažte sa piť veľa vody, pretože ľudia si často mýlia pocit smädu s pocitom hladu. Horúci zelený čaj alebo teplá čistená voda zase pomôžu utíšiť váš hlad.
  • Ak naozaj chcete vyraziť a jesť niečo škodlivé, vezmite si malý kúsok požadovaného produktu a jednoducho ho rozpustite v ústach. Takto stratíte chuť zjesť obrovský kus koláča alebo klobásy.