Mäkké ovsené sušienky vyrobené z ovsených vločiek. Ako pripraviť chutné a zdravé sušienky z ovsených vločiek: recepty krok za krokom s fotografiami. Diétne ovsené sušienky bez múky a vajec

Upečte si obrovskú horu lahodných ovsených koláčikov! Aby sme vám pomohli, 8 najlepších receptov s rôznymi prísadami.

S použitím minima ingrediencií si pomocou tohto receptu rýchlo a jednoducho pripravíte ovsené sušienky doma. Ukazuje sa, že je nízkokalorický, takže bude užitočný úplne pre každého.

Ingrediencie:

ovsené vločky 130 gr
maslo 200 gr
kryštálový cukor 150 gr
2 vajcia
sóda (hasená octom) 1 lyžička
múka 200 gr

Ako variť:

Maslo zohrejte na izbovú teplotu a rozdrvte ho, pričom ho zasypte kryštálovým cukrom.

Pridajte kuracie vajcia a ovsené vločky.

Múku zmiešame so zmesou a pridáme sódu.

Vymiesime cesto a dáme na hodinu do chladničky.

Celé cesto vytvarujte do plochých koláčikov a uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme v rúre asi dvadsať minút pri teplote 180 stupňov.

Ingrediencie:

Pšeničná múka 200 gr
Ovsené vločky 100 gr
Maslo 100 gr
Olivový olej 50 ml
Kuracie vajcia 1 kus
Cukor 50 gr
Med 2 lyžice.
Mletá škorica 3 g
Zázvorový prášok 2 g
Prášok do pečiva 0,5 lyžičky.
Kakaový prášok 0,5 lyžičky

Ako variť:

Do misky nalejte olivový olej, pridajte rozpustené maslo a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

Vrazili sme do kuracieho vajca, obsahuje užitočné látky, bielkoviny a robí sušienky jemnejšími a mäkšími, takže ich nie je potrebné vylúčiť.

Časť cukru sa dá nahradiť medom, je tiež sladký, ale aj zdravý. A aby ste znížili množstvo cukru v kompozícii, pridajte korenie, ako je škorica a zázvorový prášok, zvýraznia chuť a skryjú nedostatok sladkosti v pečive.

Zmiešajte ingrediencie, môžete miešať mixérom.

Pridáme preosiatu múku. Tretiu časť pšenice nahraďte ovsenými vločkami. Vďaka tomu budú sušienky zdravšie, ale výmena iba časti pšeničnej múky nezmení štruktúru sušienok, budú drobivé a vzdušné.

Pridáme prášok do pečiva a vymiesime cesto. Mala by byť elastická a hladká, zabaľte ju do potravinovej fólie a vložte ju na pol hodiny do chladničky.

Z cesta vytvorte dlhú klobásu, nakrájajte ju na kúsky veľkosti orecha. Vytvárame z nich guľky.

Aby boli sušienky chutnejšie a krajšie, môžete každú guľôčku namáčať v posype malého množstva cukru, kakaa a škorice. Bude to chutnejšie.

Cesto na sušienky položíme na vymastený plech. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme asi 25 minút.

Vytiahnite ružové a voňavé sušienky. Necháme mierne vychladnúť a podávame s čajom, kávou, kakaom alebo mliekom.

Dobrú chuť!

Ingrediencie:

Ovsené vločky - 150 g
Vajcia - 2 ks.
Nízkotučné mlieko - 60 ml
Rastlinný olej - 60 ml
Trstinový cukor (bežný) alebo sladidlo - podľa chuti
Prášok do pečiva - 10 g
Vanilín - voliteľné

Ako variť:

Vločky nalejte do hlbokej misky s teplým mliekom a maslom a nechajte 20-25 minút napučať.

Aby boli sušienky vzdušnejšie, po chvíli pridajte do ovsených vločiek len žĺtky a dobre premiešajte. Bielky nalejte do samostatnej vysokej nádoby a odložte zatiaľ bokom.

Do zvyšku cesta vmiešame prášok do pečiva a vanilín, pridáme 2-3 lyžice. cukor a premiešame.

Ak pridáte hnedý cukor, chuť bude s jemným karamelovým nádychom, ale ak pridáte sladidlo, sušienky budú menej kalorické.

Teraz začneme s bielkami - so štipkou soli ich vyšľaháme mixérom do tuhej peny tak, aby lyžica stála a opatrne ich ukladáme do cesta. Pomaly do nej vmiešajte penu, snažte sa nepoškodiť jej textúru.

Ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pomocou čajovej lyžičky tvarujeme malé guľôčky – počas pečenia sa usadia a budú vyzerať ako chutné sušienky.

Cesto vložte do rúry predhriatej na 180 °C na 25-30 minút alebo do zhnednutia.

Hotové ovsené sušienky vychladíme a podávame s čajom alebo ovocným nápojom.

Diétne ovsené sušienky s banánom

Ingrediencie:

Ovsené vločky - 1 - 1,5 šálky
Banán - 1 ks.
Orechy - 2 polievkové lyžice.
Sušené ovocie - 3 lyžice.
Prášok do pečiva - 1 lyžička.

Ovsené vločky pomelieme v mlynčeku na kávu alebo v mixéri, kým sa z nich nestane hrubá múka. Ak chcete získať veľmi jemnú konzistenciu, úplne ju rozdrvte. Ak máte naopak radi, keď je „čo žuvať“, veľké inklúzie nechávame.

V závislosti od zrelosti a mäkkosti banán roztlačte vidličkou alebo roztlačte v mixéri.

Orechy nasekáme a nožom nasekáme aj sušené ovocie. Vsypeme ich do banánového pyré, premiešame a až potom postupne začneme pridávať nasekané ovsené vločky.

Ich pridávaním na záver môžeme kontrolovať hrúbku cesta bez toho, aby sme ho vysušili.

Keď sme s konzistenciou úplne spokojní, pridáme prášok do pečiva alebo ½ lyžičky. sóda, hasená octom alebo citrónovou šťavou.

Rúru predhrejeme na 180°C, plech vystelieme papierom na pečenie a lyžicou alebo rukami naň uložíme cesto. Formujte sušienky a pečte 25-30 minút.

Hotovú pochúťku necháme vychladnúť a podávame. Dobrú chuť!

Klasický recept na ovsené sušienky, ktorý sa prekvapivo neustále mení... A výsledkom NIE SÚ ovsené sušienky

Ingrediencie:

0,5 lyžičky soľ
2 lyžičky prášok do pečiva
150 g (1,5 šálky) ovsených vločiek
2 vajcia
150 g cukru
200 g masla
150-200 g múky
Tabuľka tmavej čokolády (alebo menej, v závislosti od stupňa vášho čokoholizmu :))

Ako variť:

Maslo pomelieme s cukrom. Pridajte vajcia, prášok do pečiva, soľ. Pridáme ovsené vločky a múku. Dobre premiešajte a dajte do chladničky na 30-60 minút.

Predhrejte rúru na 200 stupňov.

Čokoládu nakrájame na malé kúsky.

Plech vystelieme papierom na pečenie a vymastíme maslom.

Cesto vyberieme a mokrými rukami vyvaľkáme malé guľôčky, do ktorých pridáme kúsky čokolády.

Umiestnite guľôčky v primeranej vzdialenosti od seba, pretože sušienky sa výrazne zväčšia.

Pečieme asi 15-20 minút. Namiesto čokolády môžete do cesta pridať hrozienka, orechy...

Mäkké, jemné a zdravé sušienky z ovsených vločiek s tvarohom sa dajú veľmi rýchlo pripraviť na čaj!

Ingrediencie:

Ovsené vločky - 1 šálka
Tvaroh - 100 g
Cukor - 100 g
Prášok do pečiva - 1 lyžička.
Kuracie vajce - 1 ks.
Maslo - 30 g
Škorica - 10 g

Ako variť:

Do misky dáme ovsené vločky, rozšľaháme vajíčko, pridáme cukor.

Pridáme prášok do pečiva a mletú škoricu.

Na úplný záver pridáme tvaroh a zmäknuté maslo (alebo margarín). Zmes dobre premiešajte mixérom alebo rukami.

Ruky si namočíme do vody a z cesta formujeme guľky veľkosti vlašského orecha. Guľky poukladáme na plech vystlaný alobalom alebo papierom na pečenie. Sušienky vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov C na 20-25 minút.

Hotové sušienky vyberte z rúry a nechajte ich na plechu mierne vychladnúť.

Ovsené sušienky s tvarohom sú pripravené! Mäkké, jemné, drobivé!

Užite si svoj čaj!

Domáce sušienky z ovsených vločiek s vlašskými orechmi, ktoré sa veľmi ľahko pripravujú, zasýtia a chutia, sú vynikajúcou možnosťou pečenia pre deti i dospelých.

Ingrediencie:

Maslo - 200 gr
Cukor - 1 polievková lyžica
Vajcia - 2 ks
Vanilkový extrakt - 1 lyžička
Soľ - 0,5 lyžičky
Prášok do pečiva - 1 lyžička
Ovsené vločky - 3 lyžice
Orechy - 1 polievková lyžica
Sušené čerešne - 1 polievková lyžica (voliteľné)
Mlieko - 3 lyžice. l

Ako variť:

Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom a vanilkovým extraktom (v recepte na prípravu ovsených sušienok s vlašskými orechmi pre chuť môžete použiť aj škoricu).

V samostatnej miske zmiešajte vajcia so soľou a mliekom. Vajcia nalejte do masla a cukru a pokračujte v šľahaní.

Rozdrvte dve šálky obilnín na múku. Pridajte prášok do pečiva a všetko nalejte do misy. Pošlite tam aj cereálie.

Orechy trochu nasekajte nožom.

Do cesta vložte orechy a (v tejto verzii) sušené čerešne. Všetko rozmixujte do hladka. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.

Formujte malé guľôčky, umiestňujte ich v určitej vzdialenosti od seba (domáce ovsené sušienky s vlašskými orechmi narastú a zväčšia sa v rúre). Pečieme asi 12-15 minút do zlatista.

Užite si svoj čaj!

Ingrediencie:

Ovsené vločky 150 gr
Kuracie vajcia 1 kus
Maslo 20 g
Hrozienka 50 gr
Cukor 0,5 lyžičky
Soľ 2 g

Ako variť:

Ak chcete pripraviť úplne nízkokalorický produkt s nízkym obsahom tuku, ktorý by bol vhodný na konzumáciu pri športe, potom môžete zo zloženia produktu vylúčiť cukor, nahradiť kuracie vajcia bielkovinami, maslo bielkovinami. Ak chcete na čaj lahodné ovsené sušienky s hrozienkami z prírodných produktov, nemusíte pri pridávaní ingrediencií príliš obmedzovať svoju fantáziu.

Je lepšie brať hrozienka v malých veľkostiach, bez krásneho lesku, tento produkt je prirodzenejší a zdravší. Hrozienka dôkladne umyte tečúcou vodou, vložte do inej misky, zalejte vriacou vodou, nechajte napučať, nechajte vo vode 15 minút. Potom vodu scedíme a hrozienka opäť prepláchneme.

Ak je obilnina odrody „extra“, nie je potrebné ju umývať, je už pripravená na konzumáciu. Ovsené vločky umyjeme, dáme do hlbokej misky, zalejeme horúcou vodou tak, aby ledva zakrývala obsah misky. Maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre.

Vypustite vodu z pohára ovsených vločiek. Do ovsených vločiek pridajte hrozienka, štipku soli a pol lyžičky cukru. Ak je to potrebné, množstvo cukru sa môže zmeniť alebo dokonca vylúčiť z kompozície, hrozienka dodávajú sušienkam sladkosť. Zašľaháme kuracie vajce a prilejeme rozpustené maslo. Hmotu premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Plech prikryte pergamenom.

Cesto položte polievkovou lyžicou na pergamen, pričom medzi sušienkami nechajte dosť široký priestor, pretože počas pečenia sa zväčšia a rozšíria sa do strán.

Cookies pečieme pri teplote 180 stupňov asi 25-30 minút.

Opatrne vyberte sušienky z pergamenu, nechajte ich vychladnúť a trochu stuhnúť a podávajte ich s čajom, kávou alebo mliekom.

Užite si svoj čaj!

Ovsené sušienky sú veľmi chutným a zdravým dezertom. Sovietska pochúťka s týmto názvom bola dostupná takmer v každom obchode. Domáca verzia nie je o nič menej chutná, a preto ju miluje takmer každý. Ako pripraviť sušienky z ovsených vločiek? Nižšie nájdete niekoľko jednoduchých a všestranných receptov na dezerty. S ich pomocou ľahko a hlavne rýchlo pripravíte obľúbenú maškrtu vašej rodiny.

História koláčikov z ovsených vločiek siaha niekoľko storočí do minulosti. Predpokladá sa, že sa prvýkrát objavil v Škótsku, kde bol ovos bežnejší ako pšenica. Ovsené vločky sa používali na pečenie koláčov na predhriatych kameňoch, ktoré sa neskôr stali známymi ako sušienky. Recept v tých časoch sa v zložení výrazne líšil od moderných. Mletý ovos sa zmiešal s vodou a vzniklo husté cesto, z ktorého sa piekli placky. Niekedy sa do cesta pridávala kyslá smotana na zlepšenie chuti.

Počas prvej svetovej vojny sa pre vojakov na Novom Zélande a v Austrálii pripravovali špeciálne ovsené koláčiky, ktoré sa dlho nekazili a dodávali veľké množstvo energie. Volalo sa to ANZAC – skrátený názov armádneho zboru.

Užitočné vlastnosti sušienok z ovsených vločiek

Ovsené vločky, používané na pečenie, sú zdrojom veľkého množstva užitočných látok. Mnohé vitamíny, také skupiny ako B, PP, H alebo E. Sú zodpovedné za zdravie ľudského nervového a cievneho systému, ako aj za ich normálne fungovanie. Ovsené sušienky nie sú o nič menej bohaté na minerály.

Obsahuje: vápnik, draslík, jód, horčík a mnohé ďalšie. Keďže ovsená múka je bohatá na železo, môže pomôcť zvýšiť hladinu hemoglobínu.

Najlepšie je pripraviť si ovsené sušienky doma. Mali by ho užívať mladé dojčiace matky, tehotné ženy, deti, ako aj tí, ktorí trpia problémami s gastrointestinálnym systémom. Vďaka vysokému obsahu skutočnej vlákniny stimuluje črevá a povzbudzuje ich k správnej činnosti. To pomáha zbaviť sa mnohých problémov: nadmernej hmotnosti, alergických reakcií, diatézy a mnohých ďalších chorôb.

Ingrediencie na ovsené sušienky

Hlavnou a zároveň najdôležitejšou ingredienciou koláčikov sú ovsené vločky alebo rolované ovsené vločky. Ak ich chcete ochutiť, pridávajú sa do cesta celé. Existuje však veľa receptov, v ktorých sa používajú ovsené vločky – mleté vločky. Tento spôsob spracovania mierne mení konzistenciu cookies.

Ďalšou zložkou je čistá voda. Existujú recepty na ovsené sušienky, ktoré používajú mlieko, vďaka čomu je cesto chutnejšie a jemnejšie. Ak neplánujete urobiť dezert diétny, budete potrebovať cukor.

Je pravda, že obsah kalórií v sušienkach z ovsených vločiek bude dosť vysoký. Chutnej pochúťke pridáva kalórie aj maslo.

Pridaním do cesta môžete výrazne zlepšiť konzistenciu a sušienky sa ľahšie tvarujú.

Najchutnejšie recepty na sušienky z ovsených vločiek

Zozbierali sme špeciálne pre vás tie najchutnejšie a najjednoduchšie recepty na ovsené sušienky. Nájdete medzi nimi aj chudé a diétne recepty. Dúfame, že ich oceníte.

Klasický recept na sušienky z ovsených vločiek

Klasický recept na sušienky z ovsených vločiek je považovaný za najchutnejší. Toto je skutočná chuť detstva.

Na jeho prípravu budeme potrebovať:

maslo 250 gramov;
cukor 2/3 šálky;
múka 1 šálka;
2 vajcia;
ovsené vločky 350 gramov;
prášok do pečiva

Ako variť:

Musíte si vziať strednú misku a dobre premiešať cukor a maslo. Musíte brúsiť, kým olej nezmení farbu na bielu. Ďalej pridáme vajcia a vyšľaháme metličkou alebo mixérom.

Múku zmiešame oddelene s kypriacim práškom, potom spolu s vločkami vlejeme do vajcovo-maslovej zmesi. Všetko opäť premiešame a dáme do chladu. Cesto odpočíva v chladničke 1,5-2 hodiny, potom môžete začať piecť.

Oddeľujú sa od nej malé kúsky, z ktorých sa tvoria sušienky vo forme malých plochých koláčikov. Je pohodlnejšie vyrezávať, ak si postupne namočíte ruky studenou vodou. Takto sa cesto nebude lepiť a sušienky budú hladšie.

Placky sa ukladajú na plech v krátkej vzdialenosti od seba. Dezert pečieme pri vysokej teplote asi 20 minút. Hotové sušienky vychladnú a podávajú sa. Domáce sušienky z ovsených vločiek sú chrumkavé a neskutočne chutné. Podávajte s čajom, kávou, kefírom alebo inými nápojmi.

Recepty na domáce pôstne sušienky

Pre tých, ktorí si strážia postavu, sú nasledujúce recepty skutočnou spásou. Obľúbia si ich aj tí, ktorí dodržiavajú pôsty, keďže neobsahujú vajíčka.

Recept s medom a rastlinným olejom

Pôstne sušienky z ovsených vločiek sa dajú pripraviť rýchlo a jednoducho. Na prípravu lahodného, diétneho dezertu budete potrebovať vhodné produkty.

Na to budete potrebovať:

ovsené vločky - 1 šálka;
rastlinný olej 6 polievkových lyžíc;
roztopený med 3 polievkové lyžice;
sóda alebo prášok do pečiva;
nasekané orechy (akékoľvek podľa chuti) - pol pohára.

Ako variť:

Chudé sušienky z ovsených vločiek sa pripravujú doma nasledovne. Ovsené vločky sú dobre mleté v mixéri. Zmiešajte ich s medom, olejom a ostatnými prísadami. Cesto by malo byť husté, aby sa z neho dali formovať ploché koláče.

Potom sa formované sušienky posielajú na plech na pečenie a do rúry. Dezert sa pripravuje 20-25 minút pri vysokej teplote. Potom sa pochúťka ochladí a potom sa podáva. Diétne sušienky z ovsených vločiek nie sú o nič menej chutné ako klasické.

Ovsené banánové sušienky

Ovocný dezert sa ukáže ako veľmi jemný a chutný. Keďže recept neobsahuje vajcia a maslo, jedlo možno nazvať diétne.

Čo budete potrebovať:

banán 2 ks;
cereálie (valcovaný ovos) 1,5 šálky;
škorica 1 lyžička;
sušené ovocie 0,5 šálky.

Ako variť:

Ak chcete pripraviť chudé ovsené sušienky, musíte urobiť nasledovné. Banány sú olúpané a rozdrvené na tenkú pastu. Výsledná hmota sa naplní vločkami a nechá sa dobre vylúhovať. Hrozienka, sušené slivky, sušené marhule a iné vybrané sušené ovocie musia byť oparené vriacou vodou.

Ďalej sa sušené ovocie naseká veľmi jemne a pridá sa do všeobecnej zmesi. Cookies pečieme v rúre pri vysokej teplote niečo vyše štvrť hodiny. Tento diétny recept na sušienky z ovsených vločiek sa hodí, keď máte veľmi málo času na varenie. Na zlepšenie chuti je dezert posypaný kokosom, mandľami alebo orechmi.

Mnoho ľudí sa pravdepodobne pýtalo, koľko kalórií majú ovsené sušienky? Múka, cukor a ďalšie prísady používané v receptoch totiž napriek všetkej jeho užitočnosti výrazne zvyšujú jeho energetickú hodnotu.

Nasledujúci recept na domáce sušienky z ovsených vločiek nezahŕňa použitie múky a ako sladidlo používa sladidlo.

V hlbokej miske nalejte pohár cereálií s mliekom (0,5 šálky) a nechajte pol hodiny napučať. Ďalej do ovsených vločiek pridáme už len žĺtky (2 kusy) a dobre premiešame.

Sladidlo sa zriedi vodou a naleje do výslednej hmoty.

Bielka vyšľaháme oddelene pri veľmi vysokej rýchlosti, aby sme získali hustú bielu hmotu. Pri šľahaní môžete pridať trochu soli, takže proces pôjde oveľa rýchlejšie. Proteínová pena sa potom pomaly skladá do prvej hmoty, aby sa nepoškodila textúra.

Plech prikryjeme papierom a lyžičkou formujeme malé guľky. Počas pečenia sa trochu usadia a zmenia sa na chutné sušienky. Dezert pečieme v predhriatej rúre asi 25 minút alebo do zlatista. Pochúťku podávajte s čajom alebo ovocným nápojom.

Ovsené sušienky bez vajec

Takýto lahodný dezert si jednoducho pripravíte aj bez hlavného spojiva – bez vajec.

Na tento jedinečný recept budeme potrebovať:

pšeničná múka prvej triedy;
ovsené vločky 1,5 šálky;
maslo 1 balenie;
orechy alebo semená 0,5 šálky;
sóda alebo prášok do pečiva;
vanilín;
granulovaný cukor 0,5 šálky.

Ako variť:

Maslo treba vopred vybrať z chladničky a nechať pri izbovej teplote zmäknúť. V hlbokej miske zmiešame orechy, semienka (ošúpané), cereálie a cukor. Pridáva sa tam aj sóda, vanilín a múka. Olej sa rozdelí na malé kúsky a potom sa pridá do hotovej zmesi.

Všetky suroviny vymiešame na husté cesto. Odštipnite malé kúsky a vytvorte malé guľôčky veľkosti pingpongovej loptičky. Rozložia sa na plech vyložený papierom na pečenie a pošlú do rúry predhriatej na 200 stupňov. Pečieme, kým sa neobjaví pekná kôrka.

Ovsené sušienky s kefírom

Toto je jeden z diétnych receptov na sušienky z ovsených vločiek, ktorý sa bude páčiť mnohým ľuďom, ktorí schudnú. Neobsahuje cukor, vajcia ani maslo, takže dezert je nízkokalorický. Namiesto sladidla sa používa prírodný med, stačia 2-3 polievkové lyžice.

Proces varenia je veľmi jednoduchý. Vločky (1,5 šálky) sa zalejú 300 gramami čerstvého kefíru a nechajú sa namočiť. Potom sa do pohára pridá vanilín, škorica, sóda, sušené ovocie alebo obľúbené kandizované ovocie. Cesto je dôkladne vymiesené. Ak chcete získať sušienky, ktoré majú rovnomerný tvar, potom je potrebné sušené ovocie najprv jemne nakrájať.

Chutné sušienky z ovsených vločiek

Tento špeciálny recept si zamilujú deti aj dospelí. Lahodný dezert z ovsených vločiek s jablkami, hrozienkami a orechmi je veľmi jemný a navyše bohatý na vitamíny a minerály. Ako variť?

Zmäknuté maslo veľmi dôkladne vyšľaháme s cukrom, kým nevznikne nadýchaná biela hmota. Bez zastavenia šľahania pridajte do masla škoricu, vanilku a vajce. Na samom konci pridajte sódu hasenú octom. Orechy a jablká sa olúpajú, rozdrvia, hrozienka sa zalejú vriacou vodou a všetko sa postupne pridáva do celkovej hmoty.

Cesto sa musí dobre miesiť, kým nebude husté. Ak sa ukáže, že je tekutý, môžete pridať trochu viac vločiek. Potom polievkovou lyžicou tvarujte malé guľky a ukladajte na pripravený plech. Sušienky sú pripravené pomerne rýchlo. Hneď ako povrch zhnedne, môžeme ho vybrať a podávať.

Tento jednoduchý recept na sušienky z ovsených vločiek si môžete prispôsobiť podľa svojich predstáv zmenou jeho ingrediencií. Napríklad namiesto jabĺk môžete použiť hrušku alebo citrusové plody a namiesto hrozienok obľúbené kandizované ovocie. Všetko závisí od vašich preferencií a vkusu. V každom prípade je dezert neuveriteľne chutný a čo najzdravší.

Niekoľko trikov na chutné koláčiky

Varenie akéhokoľvek jedla vyžaduje od šéfkuchára zručnosť a skúsenosti. Bez dodržania niektorých jemností je jednoducho nemožné vytvoriť lahodný dezert.

Ovsené sušienky sú oveľa chutnejšie a jemnejšie, ak pri miesení cesta použijete instantné ovsené vločky. Už prešli minimálnym spracovaním a oveľa rýchlejšie zmäknú.
Ak sa vám nepáči vzhľad dezertu vyrobeného z celých ovsených vločiek, môžete ich rozdrviť pomocou mixéra. V tomto prípade bude cesto homogénnejšie a sušienky budú krajšie.
Ak plánujete pripraviť pochúťku s kúskami čokolády, mali by ste ju najskôr zmraziť. Biela, horká alebo mliečna – vaša voľba. Čokoládu môžete pridať až v poslednej fáze varenia.
Vďaka mnohým prospešným vlastnostiam môžu byť ovsené sušienky použité ako raňajky. Toto je najlepšia cereálna náhrada pre najmenších, ktorí nechcú.
Čím je vrstva cesta tenšia, tým bude dezert drobnejší. Ak vytvarujete veľkú guľu alebo koláč, pochúťka bude zvonka chrumkavá a vnútri veľmi mäkká.
Mimochodom, sušienky by ste nemali držať v rúre, kým nestvrdnú. Po určitom čase, po vychladnutí, stvrdne.
Pripravené jedlo sa podáva s akýmikoľvek nápojmi, teplými aj studenými.

Ako vidíte, pripraviť chutnú pochúťku známu už od sovietskych čias nie je ťažké. Bude to jemnejšie a zdravšie ako v obchode, pretože na zvýšenie trvanlivosti sa pri výrobe používajú rôzne chemické prísady.

Prečo míňať peniaze navyše a ohrozovať svoje zdravie? Varte doma podľa uvedených receptov - budete spokojní vy aj vaša rodina.

Príprava koláčikov vlastnými rukami je vždy zaujímavý a vzrušujúci proces, ktorého výsledkom je lahodná pochúťka pre celú rodinu. Jedným z najobľúbenejších druhov sú domáce koláčiky z ovsených vločiek alebo múky. Poteší vás nielen svojím chutným vzhľadom a chuťou, ale nasýti telo aj množstvom užitočných látok, ktoré sú spravidla veľmi dôležitým ukazovateľom kvality.

S použitím minima ingrediencií si pomocou tohto receptu rýchlo a jednoducho pripravíte ovsené sušienky doma. Ukazuje sa, že je nízkokalorický, takže bude užitočný úplne pre každého.

Zoznam zložiek

Na prípravu jednoduchých ovsených sušienok budete potrebovať:

ovsené vločky, 130 g;
maslo, 200 g;
granulovaný cukor, 150 g;
vajcia, 2 kusy;
sóda (hasená octom), 1 lyžička. lyžica;
múka, 200 gr.

Recept krok za krokom

Postup na výrobu takejto pochúťky je nasledujúci:

Maslo zohrejte na izbovú teplotu a rozdrvte ho, pričom ho zasypte kryštálovým cukrom.
Pridajte kuracie vajcia a ovsené vločky.
Múku zmiešame so zmesou a pridáme sódu.
Vymiesime cesto a dáme na hodinu do chladničky.
Celé cesto vytvarujte do plochých koláčikov a uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečieme v rúre asi dvadsať minút pri teplote 180 stupňov.

Možnosť diéty

Ako pripraviť sušienky z ovsených vločiek pre maximálny úžitok a minimum kalórií je popísané v tomto recepte. Tajomstvo vytvárania diétnych ovsených sušienok doma spočíva v nahradení pšeničnej múky ovsenými vločkami. Ani prísna diéta nebude prekážkou v konzumácii takýchto sladkostí.

Zoznam zložiek

Diétne sušienky z ovsených vločiek doma budú vyžadovať nasledujúce zloženie produktov:

200 gramov ovsených vločiek;
50 gramov múky;
2 kuracie vajcia;
100 gramov granulovaného cukru;
100 gramov masla.

Recept krok za krokom

Recept na kokosové ovsené sušienky je nasledovný:

Ovsené vločky zľahka opečte na panvici 2 minúty.
Pridajte 2 lyžice oleja a smažte ďalších päť minút.
Žĺtky rozotrieme so zvyšným maslom a kryštálovým cukrom.
Bielky vyšľaháme do silnej peny.
Vychladnuté vločky zmiešame so žĺtkami a potom pridáme múku.
Pridáme vyšľahané bielka a všetko vymiešame do hladka.
Z cesta vytvorte malé sušienky a uložte ich na plech.
Pečieme 15 minút v rúre. Odporúčaná teplota varenia je 180 stupňov.

Ovsené sušienky podľa GOST

Jedinečný recept, ktorý plne spĺňa požiadavky štátnej normy, vám umožní znovu vytvoriť úžasnú chuť ovsených sušienok priamo doma.

Zoznam zložiek

Požadované zloženie pre ovsené sušienky doma:

170 gramov pšeničnej múky;
80 gramov ovsených vločiek;
90 g masla;
180 gramov granulovaného cukru;
30 g hrozienok;
5 lyžičiek. lyžice škorice;
1/3 lyžičky. lyžice soli;
1/3 lyžičky. lyžice sódy;
50 ml vody;
Vanilín na špičke noža.

Recept krok za krokom

Ako upiecť domáce sušienky z ovsených vločiek:

Hrozienka umyte a namočte do vody, kým nenapučia. Potom ho pretlačte cez mixér.
Maslo pri izbovej teplote vymiešame s cukrom a vanilkou, spojíme s hrozienkami.
Vodu osolíme a vlejeme do zmesi, pridáme aj škoricu.
Pridajte ovsené vločky, premiešajte a potom pridajte pšeničnú múku.
Cesto rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou do 8 cm, vykrajujte z nej kruhy.
Pečieme maximálne 15 minút pri 200 stupňoch.

Ovsené banánové sušienky

Pochúťka, ktorá je zdravá pre telo, sa dá vyrobiť z minima ingrediencií. V kompozícii nie je žiadna múka ani vajcia, takže sušienky sú chudé. Je skvelý ako desiata alebo doplnok k čaju. Pre tých, ktorí chcú chutné sušienky z ovsených vločiek, tento recept určite príde vhod.

Zoznam zložiek

Zloženie produktov pre chudé jednoduché sušienky je nasledovné:

2 banány;
Pohár ovsených vločiek;
3 lyžice hrozienok.

Recept krok za krokom

Výroba domácich cookies pozostáva z krokov krok za krokom:

Hrozienka namočíme do horúcej vody a necháme, kým nenapučia.
Ošúpte a nakrájajte banány v mixéri, pridajte vločky.
Zmes spojíme s hrozienkami.
Formujte malé koláčiky vo forme sušienok.
Uložíme na plech a pečieme v rúre asi pätnásť minút pri teplote 200 stupňov.

Z ovsených vločiek s kefírom

Ovsené sušienky vyrobené s kefírom sa vyznačujú tým, že zostávajú čerstvé pomerne dlho. Okrem toho vysoký obsah vlákniny v jeho zložení pomáha zlepšiť trávenie a vitamíny obohacujú telo o výhody a zdravie.

Zoznam zložiek

Na prípravu kefírových sušienok budete potrebovať nasledujúce zložky:

250 g kefíru;
90 gramov ovsených vločiek;
jablko;
100 ml medu;
štipka škorice;
štipka vanilínu.

Recept krok za krokom

Ako vyrobiť takýto produkt je popísané nasledovne:

Ovsené vločky zalejeme kefírom a necháme napučať.
Jablko nastrúhame a vytlačíme šťavu.
Pripravené ingrediencie zmiešame s medom, pridáme vanilín a škoricu.
Vytvarujte koláče a uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečieme v rúre 30 minút pri teplote 180 stupňov.

Recept s čokoládou

Pomocou tohto receptu si môžete vyrobiť tie najchutnejšie sušienky z ovsených vločiek vlastnými rukami. Jeho zloženie dopĺňa čokoláda a oriešky, ktoré sa v ňom dokonale spájajú a dodávajú osobitú chuť a atraktívnu vôňu.

Zoznam zložiek

Na vytvorenie cookies potrebujete:

150 gramov granulovaného cukru;
200 gramov pšeničnej múky;
2 vajcia;
150 g hnedého cukru;
250 g masla;
300 gramov ovsených vločiek;
10 gramov sódy;
10 g soli;
2 šálky kúskov čokolády;
pohár orechov;
90 g pudingovej zmesi;
1 lyžička vanilky.

Recept krok za krokom

Ako upiecť ovsené čokoládové sušienky:

Maslo zmäknite, pridajte doň dva druhy cukru a potom prešľahajte.
Vajcia rozšľaháme spolu s vanilkou.
Múku preosejeme a zmiešame s ovsenými vločkami, sódou bikarbónou, soľou a pudingovou zmesou.
Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.
Orechy rozdrvte v mixéri a pridajte ich spolu s čokoládou do cesta.
Cesto lyžičkou nanášame na plech pomocou polievkovej lyžice.
Vložíme do rúry na štvrť hodiny pri teplote 180 stupňov piecť.

S tvarohom

Tvarohová plnka dodáva pečivu jemnosť a zároveň ho robí výživnejším a zdravším. Vynikajúce sušienky z ovsených vločiek si môžete ľahko pripraviť vlastnými rukami, stačí postupovať podľa tejto techniky.

Zoznam zložiek

Na výrobu budete potrebovať nasledujúci zoznam produktov:

120 g masla;
100 g kyslej smotany;
100 g tvarohu;
100 g múky;
100 gramov ovsených vločiek;
70 gramov granulovaného cukru;
10 gramov prášku do pečiva;
štipka soli.

Recept krok za krokom

Ak chcete rýchlo a ľahko pripraviť sušienky s tvarohovou náplňou, musíte postupovať podľa tohto poradia:

Zmiešajte maslo pri izbovej teplote (100 gramov) s kyslou smotanou.
Zmiešajte múku s ovsenými vločkami, pridajte prášok do pečiva a 30 gramov cukru, potom pridajte soľ.
Zmiešajte ingrediencie, aby ste vytvorili cesto.
Do tvarohu pridáme zvyšné maslo a cukor.
Z cesta formujeme guličky, do každej urobíme v strede jamku a naplníme plnkou.
Plech vystelieme papierom na pečenie a poukladáme naň výrobky.
Pečieme dvadsať minút v rúre pri teplote 190 stupňov.

S kokosom

Pri výrobe domácich ovsených sušienok môžete do jeho zloženia pridať rôzne prísady. Jednou z najúspešnejších sú kokosové lupienky, ktoré okrem originálnej chuti dodávajú aj estetickú krásu.

Zoznam zložiek

Medzi produkty potrebné na varenie patria:

ovsené vločky, 100 g;
múka, 300 gramov;
maslo, 100 g;
cukor, 200 g;
kokosové vločky, sklo;
med, 30 g;
sóda, 12 g;
voda, 2 poháre.

Recept krok za krokom

Technológia tejto pochúťky je nasledovná:

Maslo rozpustíme, vo vriacej vode primiešame med a hasenú sódu.
Ovsené vločky, múku, kryštálový cukor a kokosové lupienky zmiešame a pridáme k maslu, zmes osolíme.
Z výslednej hmoty vytvorte malé koláčiky a položte na plech.
Pečte v rúre pätnásť minút pri teplote 180 stupňov.

Pôstny recept

Skvelou možnosťou na pôst môžu byť koláčiky na báze uhorkového nálevu. Ukazuje sa prekvapivo chutné a zdravé.

Zoznam zložiek

Na výrobu je potrebné:

pohár nálevu z uhoriek;
300 g múky;
150 gramov rastlinného oleja;
100 gramov ovsených vločiek;
200 g cukru;
2 čajové lyžičky vanilkového cukru;
3 čajové lyžičky prášku do pečiva;
100 gramov semien.

Recept krok za krokom

Postup prípravy je nasledovný:

Ovsené vločky rozmiešame v slanom náleve s olejom.
Pridáme múku a prášok do pečiva.
Vymiesime cesto a necháme asi pol hodiny odležať.
Pridajte oba druhy cukru a premiešajte.
Formujte malé koláčiky, navrch posypte semienkami a položte ich na plech.
Pečte v rúre pätnásť minút pri teplote 180 stupňov.

Ovsené sušienky sú na vrchole zoznamu domáceho pečiva, a treba poznamenať, že zaslúžene. Okrem toho, že pochúťka zaujme svojou rozprávkovou vôňou a chuťou, je nenáročná na prípravu a vyžaduje minimum času a ingrediencií. Navyše je veľmi zdravé, keďže hlavnou ingredienciou pri pečení koláčikov sú ovsené vločky, ktoré majú pre telo špeciálne vlastnosti. Pečivo z ovsených vločiek sa považuje za nízkokalorické, takže takéto dezerty si môžete ľahko dovoliť pri diéte. Domáce sušienky z ovsených vločiek sú mimoriadne chutné a uspokojujúce, vhodné na rodinné čajové párty a okamžite vám zdvihnú náladu.

Ovsené sušienky sú zaslúžene považované za jeden z najzdravších produktov. "Ale aké to má využitie?" - pýtaš sa. Hlavnou zložkou zodpovednou za prospešné vlastnosti tohto produktu sú ovsené vločky. A je bohatým zdrojom bielkovín, ale aj zdravých rastlinných tukov. Obsahuje karotén (provitamín A), vitamíny zo skupín PP a B; minerály – fosfor, draslík, horčík; aminokyseliny a stopové prvky. Treba si uvedomiť, že toto všetko naše telo takmer 100% vstrebe.

Výhody cookies pre deti sú zrejmé. Všetky deti milujú sladkosti. Pár ovsených sušienok a pohár teplého mlieka sú skvelé raňajky pre dieťa, ktoré sa ponáhľa do školy. Pri bežnej strave stačí zjesť 1-2 koláčiky na raňajky.

Odborníci na výživu tvrdia, že niekoľko kusov sušienok z hľadiska ich nutričných vlastností úplne nahradí jednu porciu ovsených vločiek. Zdravé, no nie pre každého obľúbené raňajky z ovsených vločiek sa dajú ľahko nahradiť lahodnými koláčikmi s mliekom, džúsom alebo čajom. Ovsené sušienky vás rýchlo zasýtia, naplnia vaše telo energiou a zdvihnú náladu, takže sú veľmi pohodlné a užitočné na zahnanie hladu medzi jedlami.

Hlavnou zložkou ovsených sušienok je ovsená múka. Jeho použitie stimuluje gastrointestinálny trakt, urýchľuje proces trávenia a pomáha čistiť črevá.

Všeobecné zásady varenia

Cesto na sušienky môže byť vyrobené z akéhokoľvek druhu obilnín, ale je lepšie použiť tie, ktoré sa rýchlo uvaria a dobre napučia vo vriacej vode. Ale ak máte tie, ktoré sú varené až do pripravenosti, je lepšie ich najskôr poraziť mixérom.

Existuje veľa možností na výrobu cesta z ovsených vločiek. Miesi sa s vajcami alebo bez nich, s pridaním múky alebo bez nej, s kefírom, kyslou smotanou, rastlinným olejom, tvarohom a dokonca aj ovocným pyré.

Ovsené sušienky, rovnako ako bežné pečivo, môžu byť ochutené vanilkou. Plnivá často zahŕňajú sušené ovocie, hrozienka, čerstvé alebo sušené bobule, semená alebo sezam.

Cookies sa pečú pri 180 stupňoch, brojler sa inštaluje až po zahriatí rúry. Trvanie závisí od konkrétnej rúry a môže trvať od 12 minút do pol hodiny. Povrch hotových koláčikov má príjemný zlatistý odtieň a je rovnomerne zafarbený.

Hotové sušienky po vychladnutí vyberte z plechu. Spravidla je za tepla krehký a môže sa drobiť.

Recept na ovsené sušienky doma

Ovsené sušienky bez múky

Milovníci zdravého životného štýlu ocenia tieto jednoduché a ľahké sušienky, ktoré sa rýchlo strávia a nenarušia váš pás.

Rozdrvte asi 100 g masla s 2/3 šálky cukru, pridajte 1 vajce a rozšľahajte, potom pridajte 1 šálku ovsených vločiek rozdrvených v mlynčeku na kávu, 6 polievkových lyžíc. l. pražené semená, 1 lyžička. prášok do pečiva a štipku škorice.
Cesto necháme asi 1,5 hodiny odležať v chladničke, vyvaľkáme z neho úhľadné guľôčky, ktoré potom pečieme na olejom vymastenom pergameni 20 minút pri 180°C. Veľmi chutné, uspokojujúce a zdravé!

Ovsené vločky Hrozienka Škoricové sušienky

Ingrediencie:

2 šálky ovsených vločiek
2 vajcia
2 polievkové lyžice. lyžice masla
120 g cukru
2 polievkové lyžice. lyžice múky
2 polievkové lyžice. lyžice hrozienok
mletá škorica

Príprava:

Opláchnite hrozienka. Zmäknuté maslo rozotrite s cukrom do biela, pridajte vajcia. Pridajte škoricu. Pridajte múku, potom ovsené vločky. Vymiesime cesto. Lyžicou dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Do stredu každého kusu položte niekoľko hrozienok. Pečieme 10-12 minút pri 200°C.

Banánovo-ovsené sušienky so sušenými slivkami

Ingrediencie:

2 banány
1 šálka ovsených vločiek
80 g vykôstkovaných sliviek
2 polievkové lyžice. lyžice práškového cukru

Príprava:

Banány ošúpeme, nakrájame na kúsky, vložíme do misky mixéra, pridáme prášok a pyré. Umyté slivky nasekáme nadrobno. Skombinujte banánové pyré, pripravené sušené slivky a ovsené vločky. Po lyžiciach dáme zmes na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do predhriatej rúry. Pečieme 12-15 minút pri 200°C.

Ovsené sušienky s kefírom

Ingrediencie:

ovsené vločky - 105 g;
kefír - 105 ml;
tekutý med - 1 lyžička;
škoricový prášok - 5 g;
jemný práškový cukor;
hrozienka - voliteľné.

Príprava:

Takže vhoďte ovsené vločky do misky, nalejte nízkotučný kefír a nechajte 45 minút. Umyté hrozienka oparíme horúcou vodou a necháme zmäknúť. Potom skombinujte ovsené vločky so sušeným ovocím, po vypustení vody z nich. Potom pridajte mletú škoricu a tekutý med. Všetko dôkladne premiešame a lyžicou formujeme okrúhle sušienky.

Potom ich preložíme na vymastený plech a vložíme do rúry na cca 20 minút. Nastavte teplotu na 160 stupňov. Po uplynutí stanoveného času preložte pochúťku do misky a podľa potreby ozdobte práškovým cukrom. Teraz sú chutné domáce sušienky z ovsených vločiek pripravené na ochutnávku.

Ovsené sušienky s citrónovou kôrou

Ingrediencie:

260 g ovsených vločiek
130 g masla
130 g múky
2 lyžičky prášku do pečiva
100 g škrobu
170 g kryštálového cukru
1 balíček vanilínu
štipka soli
štipka škorice
1 polievková lyžica. lyžice strúhanej citrónovej kôry
2 vajcia
3 polievkové lyžice. lyžice smotany

Príprava:

Maslo rozpustíme a nalejeme do vedra pekárne spolu s vajíčkami a teplou smotanou. Pridáme prášok do pečiva, škrob, cukor, vanilku, soľ, škoricu, citrónovú kôru, múku a ovsené vločky. Zapnite program „Cesto“. Rúru predhrejeme na 180°C. Hotové cesto poukladajte v malých kôpkach na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 12–14 minút.

Klasický recept na ovsené sušienky

Ingrediencie:

250 g ovsených vločiek,
150 g múky,
200 g orechov,
100 g cukru,
100 g masla,
1 polievková lyžica. l. med,
0,5 lyžičky. suché droždie.

Príprava:

Zmiešajte všetky ingrediencie, dôkladne premiešajte, vypracujte cesto. Vytvarujeme sušienky a necháme kysnúť. Pečieme v rúre.

Ovsené sušienky v pomalom hrnci

Ingrediencie

1 hrnček múky,
100 g ovsených vločiek alebo vločiek,
50 g cukru,
100 ml mlieka,
1 polievková lyžica. l. maslo,
2 vajcia,
sóda,
soľ.

Príprava:

V miske zmiešame múku, ovsené vločky, cukor a štipku soli. Pridajte sódu bikarbónu na špičku noža. Do rozpusteného masla pridajte rozšľahané vajíčko, 2 lyžice. l. mlieko, premiešame a zmiešame s múkou. Zvyšné mlieko pridáme tak, aby výsledná hmota bola poriadne hustá.

Cesto rozvaľkajte na doske posypanej múkou, vykrajujte kruhy pohárom, vložte do multivarky, namažte olejom a pečte v režime „Pečenie“ 30–40 minút.

Ovsené vločky - medové sušienky

Ingrediencie:

1 šálka múky
1 šálka ovsených vločiek
1/2 šálky cukru
1/2 šálky medu
1/2 šálky kyslej smotany
1 vajce
100 g masla
1/2 lyžičky sódy

Príprava:

Múku zmiešame so sódou a preosejeme. Maslo a cukor pomelieme do bielej farby. Pridajte med, kyslú smotanu, vajce, ovsené vločky a na samom konci múku a sódu. Všetko rýchlo premiešame a cesto rozvaľkáme na hrúbku 3-5 mm. Vytvorte rôzne tvary so zárezmi. Pečieme 10-15 minút pri 200°C.

Ovsené sušienky s jablkom a banánom

Ingrediencie:

1 jablko,
1 banán
70 g jadier vlašských orechov,
50 g ovsených vločiek,
70 g hrozienok,
1 polievková lyžica. l. celozrnná múka,
sladidlo (trstinový cukor alebo jeruzalemský artičokový sirup)

Príprava:

Opláchnite hrozienka a namočte do teplej vody na 15 minút. Vlašské orechy pomelieme v mixéri na hrubú strúhanku. Nakrájajte jablko na veľmi malé kocky. Zmiešajte rozdrvené prísady s obilninami a múkou. Banán pomelieme v mixéri na homogénne pyré, pridáme k suchej zmesi a potom dobre rozmixujeme. V tejto fáze môžete podľa chuti pridať sladidlo. Mokrými rukami vyvaľkáme guľky, uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, formujeme sušienky rovnomernej hrúbky, aby okraje neboli tenšie, inak sa pripália. Pečieme 20 minút pri 200 °C.

Ovsené sušienky s hrozienkami

Ingrediencie:

celozrnná múka, 3/4 lyžice.
sóda, 1/2 lyžičky.
soľ, 1/3 lyžičky.
mletá škorica, 1/2 lyžičky.
strúhaný muškátový oriešok, 1/4 lyžičky.
cukor, 1/2 lyžice.
javorový sirup alebo agávový nektár, 2 polievkové lyžice.
jablková šťava*, 1/4 lyžice.
rastlinný olej, 1/4 lyžice.
vanilkový extrakt, 1/2 lyžičky.
ovsené vločky, 1 1/2 lyžice.
hrozienka (alebo kúsky čokolády), 1/2 lyžice.
vlašské orechy**, 1/4 lyžice.

*možno nahradiť rovnakým množstvom najemno nastrúhaného jablka

**voliteľná prísada

Príprava:

Predhrejte rúru na 180 stupňov, potom si pripravte plech na pečenie.
V miske zmiešame múku, sódu bikarbónu, soľ, škoricu a muškátový oriešok. Odložte bokom.
V inej miske zmiešajte cukor, sirup, jablkový pretlak, rastlinný olej a vanilkový extrakt.
Zmiešajte zmesi získané v číslach 2 a 3. Pridajte ovsené vločky a potom hrozienka.
Ak používate vlašské orechy, rozdrvte ich pomocou valčeka alebo noža. Pridajte do cesta.
Na každý koláčik použite cesto veľkosti veľkého vlašského orecha. Upozorňujeme, že tieto sušienky sa ku koncu varenia rozložia, preto medzi nimi nechajte dostatok priestoru, aby sa nezlepili. Celkovo by ste mali mať asi 24 kusov.
Pečieme 14 minút.

Ovsené granolové sušienky

Vynikajúci dezert na pohostenie nečakaných hostí. Každá gazdinka má ovsené vločky a maslo vždy čaká v chladničke. Sušienky sú veľmi chutné, ale s vysokým obsahom kalórií.

Doba varenia: 30 min Množstvo: 12 ks.

Ingrediencie:

400 g ovsených vločiek
200 g masla
150 g hnedého cukru
100 g hrozienok bez semien
4 polievkové lyžice. l. svetlý med
1 lyžička. mletá škorica
kôra z 1 pomaranča

Príprava:

V hrnci rozpustíme maslo, pridáme cukor. Pridajte škoricu a med. Pomarančovú kôru nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridajte kôru, premiešajte zmes, zahrievajte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte panvicu z ohňa, pridajte cereálie a premiešajte. Pridáme umyté, osušené hrozienka a premiešame. Rúru vyhrejeme na 190°C. Zapekaciu misu s rozmermi 20 x 20 cm vysteľte pergamenom a zmes ovsených vločiek preneste na panvicu. Zarovnajte lyžicou a pečte 15–20 minút pri 190 °C do zlatista. Vyberte dezert z formy, nechajte mierne vychladnúť, nakrájajte na obdĺžnikové kúsky.

Hnedý cukor môžete nahradiť bielym alebo pridať dvojitú porciu medu. Ak chcete, pridajte štipku mletej škorice, klinčeky, muškátový oriešok alebo nakrájané sušené ovocie (sušené marhule, figy, sušené slivky, čerešne, brusnice) a kandizované ovocie.

Možnosť so sušeným ovocím

Cesto na výrobu tohto dezertu je veľmi husté, ako plastelína a po pečení nestráca svoj tvar. Preto môžete svoje bábätko pokojne zapojiť do výroby koláčikov – táto činnosť mu prinesie radosť a bude užitočná na rozvoj jemnej motoriky.

Doba varenia: 60 min., Množstvo: 16–20 ks.

Ingrediencie:

400 g ovsených vločiek
15 g zemiakového škrobu
1/3 vrecúška prášku do pečiva (5 g)
250 ml mlieka
150 g cukru
100 g masla
30 g sušených marhúľ
30 g sušených sliviek
30 g hrozienok

Príprava:

Dôkladne opláchnite a nakrájajte sušené marhule a sušené slivky. Skombinujte sušené marhule, sušené slivky, hrozienka v jednej nádobe. Zalejte studenou vodou a nechajte 3 minúty pôsobiť. Potom vodu scedíme a sušené ovocie osušíme. 200 g vločiek pomelieme v kuchynskom robote na múku (možno ich nahradiť pšeničnou múkou). Zmiešajte ovsenú múku so zvyšnými ovsenými vločkami a škrobom. Mlieko zohrejte v mikrovlnke na 70°C a nalejte do cereálií. Pridajte cukor a prášok do pečiva a premiešajte. Maslo rozpustíme, pridáme do cesta, dôkladne premiešame. Pridajte sušené ovocie, premiešajte. Prikryte uterákom a nechajte 10 minút pôsobiť. Na doske posypanej múkou vyvaľkáme 1,5 cm hrubú vrstvu a pomocou pohára alebo noža formujeme sušienky. Plech prikryte pergamenom, položte sušienky a pečte v rúre pri 200 °C 25 minút.

Ovsené sušienky podľa Dukana

Rýchly a jednoduchý recept na diétne koláčiky. Rýchlo zaženie hlad a doplní dennú potrebu otrúb podľa Dukanovej diéty. Na prípravu 1-2 porcií cookies potrebujete:

Ingrediencie:

1 vajce
3 polievkové lyžice. l. ovsené otruby;
1 tableta sladidla;
2–3 lyžice. l. jogurt;
0,5 lyžičky. prášok do pečiva

Príprava:

Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Zmiešajte všetky ingrediencie v miske a dobre premiešajte.
Zmes nalejte do foriem na pečenie, sušienky jednoducho položte na pergamen a pečte asi 15 minút. Rýchle a jednoduché!

Aby boli cookies skvelé, stačí si zapamätať jednoduché pravidlá:

Musíte si vybrať veľké, hrubé vločky, ktoré sa „extra“ rýchlo nevaria.
Guličky z cesta by mali mať veľkosť približne vlašského orecha.
Ak chcete chrumkavé, drobivé sušienky, guľôčky by mali byť menšie.
Mäkké sušienky vyberiete z rúry. Po vychladnutí stvrdne.

Tieto koláčiky budú skvelým doplnkom raňajok alebo malého občerstvenia v práci! Dobrú chuť!

Ovsené vločky sú dobré pre ľudí. Ale nie každý má rád túto kašu. Preto odporúčame pripraviť dezert. Ocenia ho milovníci zdravého jedla, ale aj tí, čo majú chuť na sladké.

V našom článku sa pozrieme na to, ako sa sušienky pripravujú z Veľmi chutné, získa sa produkt vytvorený podľa receptov uvedených nižšie.

Prvá metóda je najobľúbenejšia a najznámejšia

Tento dezert sa ľahko pripravuje. Jediným problémom je tvorba produktov. Malý tip: pred použitím opečte ovos v rúre. Tiež sa dajú napríklad sušiť na suchej panvici.

Ako teda pripraviť sušienky z ovsených vločiek? Recept s fotografiou nižšie vám pomôže vytvoriť kulinársky zázrak.

Na prípravu potrebujete:

100 gramov masla;
vajcia (2 kusy budú stačiť);
pol pohára cukru;
dva poháre ovsených vločiek;
štipka soli;
lyžica pšeničnej múky.

Príprava:

Najprv vyšľaháme zmäknuté maslo so soľou a cukrom.
Potom pridajte jedno vajce po druhom, potom dobre premiešajte a šľahajte.
Potom primiešame pšeničnú múku a ovsené vločky.
Potom pridajte suchú zmes k maslovo-vaječnej zmesi.
Potom premiešajte. Nechajte cesto odležať.
Predhrejte rúru na dvesto stupňov.
Plech na pečenie prikryte špeciálnym papierom a namažte rastlinným olejom.
Po vymiesení cesta lyžicou ukladáme na plech.
Rozšíri sa, preto výrobky umiestnite na diaľku. Pečieme pätnásť minút.

Ako viete, kedy sú produkty pripravené? Mali by byť zlatisté s hnedými okrajmi.

Ovsené sušienky: recept

Veľmi chutné sušienky sa získajú, ak k obvyklým prísadám pridáte prísadu, ako je banán. Pri tomto spôsobe varenia sa najskôr zmiešajú suché prísady. Všetko sa robí úplne jednoducho.

Na vytvorenie cookies budete potrebovať:

tri poháre instantných ovsených vločiek;
pohár múky, cukru;
lyžička sódy (uhasiť);
lyžička soli;
dva banány;
150 gramov masla;
vajcia;
¾ šálky hnedého cukru;
150 masla.

Proces varenia:

Najprv zmiešame suché ingrediencie: soľ, múku, ovsené vločky a sódu.
Maslo rozpustíme, vyšľaháme s cukrom.
Pridajte vajíčko a nakrájaný banán.
Ďalej šľahajte.
Potom pridajte suchú zmes k vajcu a banánu. Všetko dôkladne premiešame.
Ďalej si vopred predhrejte rúru.
Na vymastený plech poukladáme sušienky vo veľkosti malej gule.
Pečieme do zlatista, asi pätnásť minút.

Diétne s banánom a sušeným ovocím

Pri opise najlepších domácich receptov by ste mali venovať pozornosť tomuto. Tento dezert osloví najmä tých, ktorí milujú chutné jedlo, no sledujú si váhu. Pochúťka je jednoduchá na prípravu. Na prípravu je potrebné minimum ingrediencií. To nemôže nepotešiť šikovné gazdinky.

Na prípravu ovsených sušienok bez múky budete potrebovať:

200 gramov ovsených vločiek (jemné);
dva banány;
sušené ovocie.

Príprava diétnych koláčikov:

Vezmite dva banány (vyberte mäkké, prezreté) a vložte ich do misky s instantnými cereáliami.
Banány zjemnite vidličkou a výslednú hmotu dôkladne premiešajte.
Do cesta môžete pridať aj nakrájané sušené ovocie, drvené orechy a sušené bobule.
Potom všetko dôkladne premiešajte.
Teraz je cesto hotové, zostáva už len pripraviť formu alebo plech na pečenie.
Potom prikryte vybranú nádobu pergamenom a potom vyložte cesto.
Ak sa vám to trochu vysuší, vytvorte guličky rukami. Potom ich trochu zatlačte.
Potom vložte ovsené vločky a banánové sušienky do predhriatej rúry. Pečieme do zlatista.

Upozorňujeme, že tieto produkty zostávajú rovnako chutné a mäkké aj po niekoľkých dňoch. Po upečení mierne vychladnite, potom môžete dochutiť ovsenými sušienkami.

Recept: lahodné sušienky s hruškou

Táto možnosť varenia sa líši od štandardnej. Tento súbor cookie obsahuje hrušku. Dodáva produktu vlastnú chuť.

hruška;
pol lyžičky octu, sóda;
pohár sušeného ovocia;
100 ml rastlinného oleja, prevarená voda;
25 čl. lyžice ovsených vločiek.

Proces vytvárania cookies:

Vločky si najskôr uvaríme v horúcej vode a oleji.
Ďalej prikryjeme pokrievkou a necháme chvíľu pôsobiť, aby vločky napučali.
Sušené ovocie nakrájame nadrobno a zmiešame s ovsenými vločkami. Ak chcete, pridajte orechy. Potom pridajte nakrájanú hrušku, sódu bikarbónu a ocot.
Výslednú hmotu dôkladne premiešajte, uložte lyžicou (formovaním koláčikov) na plech, ktorý ste predtým prikryli papierom na pečenie.
Pečte pätnásť minút v rúre vyhriatej na dvesto stupňov.
Potom ochlaďte a až potom vyberte z plechu na pečenie. To je všetko, ovsené sušienky sú pripravené. Recepty na varenie, o ktorých sa hovorí v článku, sú odlišné. Ak teda nechcete použiť napríklad múku, tak je pre vás vhodná posledná možnosť.

Sušienky s brusnicami

Je ľahké sa pripraviť a ukáže sa veľmi chutné a nezvyčajné. Je mäkký zvonku a mäkký zvnútra.

Na prípravu budete potrebovať:

pohár cukru a sušených brusníc;
tri poháre jemne mletých ovsených vločiek;
dve tretiny pohára čokoládových kvapiek;
jeden a pol šálky múky;
lyžička sódy, vanilkový cukor;
maslo (200 gramov);
dve vajcia;
pol lyžičky škorice;
štipka muškátového orieška.

Príprava:

Najprv zmiešame suché ingrediencie okrem čokolády a brusníc.
Ďalej pridáme rozšľahané vajcia a maslo (roztopené).
Vymiesime na homogénne cesto.
Ďalej spolu zmiešame brusnice a čokoládu. Potom to všetko pridajte do zvyšku cesta.
Po dôkladnom premiešaní vytvorte sušienky.
Pečieme v predhriatej rúre, kým nie sú predmety zlatohnedé. Čas varenia je približne pätnásť minút.

Záver

Teraz už viete, ako z nich pripraviť sušienky, sú veľmi chutné. Tieto cookies môžete urobiť sami pre svoju rodinu a priateľov.