Už nejaký čas sme žili v USA a stále tam chodia. Bol som redaktorom vo vnútri časopisu, zaoberal sa prekladmi a sociokultúrnymi projektmi, Konstantin je stále zapojený do internetového marketingu, rozvoj online riešení pre stredne veľké podniky. V štátoch - kult zdravého životného štýlu, arašidové maslo je veľmi populárne. Dokonca aj v Rusku je stereotyp, že americkí školákovia majú sendvič s arašidovými pastami. Zmeškali sme to v Rusku, kosti ročne a polovice som si kúpil eBay stroj na stláčanie pasty za 800 dolárov, taká vec v amerických obchodoch - s ich pomocou, orechy môžu byť stlačené do banky. Nainštalovali sme ho v kuchyni. Spočiatku sme pripravili pastu pre seba, liečených priateľov, potom sa rozhodol predať.

Výroba začala na konci decembra, urobili sme veľkú hlúposť tým, že začínajú s desiatimi rôznymi druhmi pastov: čokoláda, arašidy s medom alebo s dátummi, dva typy pašových kešu, atď. Okrem toho, vo februári sme odišli do štátov, a predala cestoviny pre nás bol našim priateľom Sasha Bogdanova, ktorý robí návrh nášho projektu. Vrátenie, začali sme rýchlo znížiť zostavu chute.

Napriek chybym po prvých mesiacoch sme si uvedomili, že predaj za výrobné náklady. Potom sme našli priestory, IP vydala IP, certifikované produkty av lete 2012 sa zúčastnili "Green Week" v Gorky Parku. Boli zrejmé z dôvodu zlyhania značky: napríklad jar z diaľky vyzerala ako med. Napriek tomu sme sa stretli s niekoľkými obchodmi a čoskoro sa dostali na police niekoľkých online obchodov, ako aj ezoterických supermarketov "Jagannat" a "cesta k sebe". Teraz sa predávame v desiatok mestách a pracujeme okolo 20 obchodov v Moskve.

Publikum a preradenie

Produkt bol pôvodne určený pre úzku kategóriu ľudí - vegetariánov a surových potravín, ako aj expat. Vo Veľkom príspevku bola pasta objednaná kláštormi. Teraz sme sa rozhodli zmeniť obal, zvýšiť životnosť a obrátiť sa na výrobok v kategórii Fitness / Wellness - bude zameraná na všetkých, ktorí vedú zdravý životný štýl. Rozhodli sme sa urobiť plnohodnotnú prezentáciu, aby sme zaregistrovali obchodné návrhy na rokovania s veľkými obchodmi. V priebehu roka sme mali veľkú okrúhlu banku, a teraz ideme do domáceho obalu s bielym vekom as tesniace fólie, klasické pre maticové pasty.

V modernej dobe je priemysel výroby potravín v Rusku dobre rozvinuté. Veľké podniky a malé domáce firmy zdieľajú trh s potravinami. Tam sú na policiach ruských obchodov a dovážaných výrobkov. Výstup na trh s potravinami Ruska pre začiatočníkov je spojený s hmatateľnou konkurenciou a veľkými rizikami, toľko podnikateľov ani nepovažujú možnosti na začiatok vlastného podnikania v oblasti výroby potravín.

Voľné výklenky

Ale stále existujú také vysoko špecializované segmenty trhu v Rusku, kde nie sú dôrazní konkurenti. Napríklad produkcia arašidovej pasty. Tento produkt už bol rozšírený v anglicky hovoriacich a anglo-saxonských krajinách, ale v Rusku o ňom je o ňom známe trochu viac. Arašidová pasta (americká a holandská v podstate) sú na policiach ruských obchodov, ale prakticky sa nepoužíva v dopyte. Keďže neexistuje žiadna reklama, neexistuje žiadna propagácia - spotrebiteľ sa na tento produkt nepoužíva.

Klady a zápory

Výroba arašidovej pasty je perspektívnym smerom podnikania vzhľadom na skutočnosť, že rastúci povlak krajiny podľa supermarketov bude čoskoro znamenať a zvýšiť dopyt po snack produkty. Podobné pearantas, výrobky sú prospešné pre výrobcu aj kupujúceho - sú užitočné, majú dlhú dobu použiteľnosti, vhodné pre rýchlo kalenie hladu a nevyžadujú veľké finančné náklady a high-tech výrobné zariadenia.

Tento typ podnikania má stále jednu nevýhodu - výroba arašidovej paste je možná len na dovážaných surovinách, pretože to jednoducho nie je nájsť v Rusku. Ale aj keď považujete náklady na dopravu, ziskovosť podniku bude vysoká.


Výrobná technológia

Prvá vec, ktorú je potrebné zistiť, je, že je súčasťou arašidovej paste. Jedná sa o zmesi pasty, ako je purifikovaná mletá arašidová, arašidová maslo, cukor, malé množstvo soli, rôzne prísady a stabilizátory, ktoré poskytujú pastu s potrebnou konzistenciou.

Teraz budeme pochopiť, čo je výroba arašidovej pasty. V prvej fáze, purifikované arašidy vstupujú do prístroja na pečenie, kde sa určitý čas spracuje pri teplote 200 ° C. Potom sa celá dávka so špeciálnymi ventilátormi ochladí. Táto etapa je potrebná na zabezpečenie toho, aby sa arašidy neprehriali a neprešli príliš veľa oleja.

Po ochladení arašidy vstupuje do špeciálnej inštalácie, kde je ohromený medzi pogumovanými stuhami. To vám umožní odstrániť šupku z matice. Ďalej sú arašidy rozdrvené do drviacich prístrojov a sú narezané na nádoby, kde sa s konštantným miešaním zahrieva na teplotu 60 stupňov Celzia. V už získanej monotónnej hmote, cukru, soľ, arašidové maslo, rôzne prísady chuti - sušené marhule, hrozienka, slivky, drvené orechy atď.

Hotová zmes sa odosiela do systému na chladenie a potom na špeciálnom plynovode v bankách (alebo inej nádobe). Posledná fáza výroby je označená a aplikovaná štítkom na plechovkách s arašidovou pastou.

Potrebné vybavenie

Potom, čo študoval technológiu výroby cestovín, možno konštatovať, že nevyžaduje high-tech vybavenie. Môžete si kúpiť výrobu agregátov samostatne aj v komplexe.

Okrem toho je možné použiť zariadenie tohto profilu - to výrazne zníži náklady na získanie.

Okrem toho, špecifickosť zariadenia na výrobu arašidovej pasty vám umožní používať ho v prípade potreby (prerušenia s dodávkou arašidov) na spracovanie iných surovín.

Náklady na výrobnú linku, ktorá už bola použitá, s kapacitou pol arašidovej pasty v posunom, môžu odísť z 20 na 30 tisíc dolárov (závisí od počtu výrobných jednotiek a ich štátu). Čo je zaujímavé, nová hotová linka na výrobu arašidovej pasty bude stáť oveľa drahšie.

Približné ceny jednotlivých prvkov obsiahnutých v linke riadku: zariadenie na praženie je asi 200 tisíc rubľov; Priemyselný fanúšik - 40 tisíc rubľov na kus; Inštalácia na čistenie - asi 300 tisíc rubľov; Drvkový stroj je do 20-40 tisíc rubľov, mlyn je asi 160 tisíc rubľov. Veľkou výhodou novej hotovej výrobnej linky je, že všetky jednotky sú už vybavené dopravnými pásmi a pomocným zariadením, ako aj navzájom konzistentné.

Propagácia

Keďže v Rusku sú prakticky žiadne podniky na výrobu arašidovej pasty, podpora hotových výrobkov na trh bude zbavený prekážok od konkurentov. Pokiaľ ide o spôsoby propagácie, existuje niekoľko možností. Po prvé, môžete svoje produkty implementovať priamo prostredníctvom obchodov a supermarketov krajiny.

Dnes, takmer každý veľký podnik má konkurentov vo forme malých súkromných firiem. Je možné vstúpiť na trh s akoukoľvek predstavom, ale je lepšie to urobiť, v niekoľkých naplnených výklenku, a urobiť obchodný plán, zatiaľ čo je lepšie naladiť na uvoľnenie lacných a vysoko kvalitných výrobkov.

Okrem polotovary alebo dumpingovej výroby je možné začať svoju činnosť v oblasti výroby potravín, ktoré sú dostupné na trhu, ale iba dovážaná výroba. Jedna z týchto oblastí je ziskový.


Arašidové cestoviny sú produkty, ktoré nie sú obzvlášť populárne na domácom trhu. Ale jeho popularita je spôsobená nezamietnutím tohto produktu. V Rusku nie je hlinený orech rastie, takže tento produkt je netradičný na našom trhu. Okrem toho môže arašidová pasta, holandský a americký pôvod vystrašiť spotrebiteľov. Celosvetová arašidová pasta sa používa na rýchle občerstvenie. Je tak výživné, aby sa rýchlo uhasí hlad. Tento produkt sa predáva v supermarketoch. Podnikania arašidové paste Je to zisková spoločnosť.

Počet supermarketov rastie. A čím viac je viac, tým väčšia je pravdepodobnosť, že spolu s krémovou pastou alebo čokoládovým olejom bude populárna arašidová pasta populárna. Preto, ak urobíte dobrý obchodný plán, potom sa váš nápad môže byť podporovaný v supermarketoch.

Ako organizovať výrobu

Arašidová pasta výroba je veľmi zisková. Jeho výrobné náklady samotné lacné a samotná pasta má dlhú životnosť v hermetickom balení, bez chladničky.

Podnikateľ - Pasta Tyšlienka Na základe jednoduchých princípov. Pre výrobu cestovín nie je potrebné kúpiť drahé vybavenie. Jediný mínus je nákup hlineného orecha. Avšak, dovozná pasta je mnohonásobne drahšie a dopravné náklady na prepravu chodcov možno rýchlo nabiť. Arašidová pasta, ktorá môže byť vyrábaná na domácom trhu, bude stáť niekoľkokrát lacnejšie. Takže, ako je pasta ich arašidov?

Arašidová pasta je zmesou uchytenej matice, cukru, soli, oleja a zahusťovania. Recept na takýto cestoviny je veľmi jednoduchý. Orech musí byť vyčistený od škrupiny, vymazať pri teplote 200 stupňov, neustále miešania a trepania. Ďalej musí byť pečená matica rýchlo vychladnúť. Priemyselných fanúšikov. Peanut je dôležitý pre chladný, pretože matica pokračuje po smaži v zotrvačnosti a môže horieť zvnútra.

Rýchle chladenie zabráni toku cenného produktu - arašidové maslo. Po ochladení sa orechy spadajú do špeciálnej inštalácie, aby sa odstránili šupku a presmerovanie na drvič. Ďalej, produkcia arašidovej pasty zahŕňa prechod drveného arašidu v mlyne, kde sa teplota 60 stupňov neustále udržiava. Pri miešaní do maticu pridajte ďalšie zložky a nejaký rastlinný olej. Pripravovaná zmes sa ochladí na 38 stupňov a potom sa zariadenie v pasty dávkuje vo vybranom nádobe, ktoré je potrebné utesniť. Ďalej sú banky označené a lepené štítky. Podnikateľská myšlienka výroby pasty z arašidov sa môže v krátkom čase obrátiť.

Výrobné náklady

Zariadenie na výrobu arašidovej pasty je celkom jednoduché. Môžete si kúpiť hotovú linku, alebo kúpiť samostatné agregáty. Môžete ísť pozdĺž cesty úspor a kúpte si použité zariadenie. Môžete si tiež kúpiť podobné profilové vybavenie, pokiaľ ide o výrobu pasty, je možné použiť agregáty na výrobu iných potravín. A ak existujú nejaké problémy s dodávkou hlineného orechu, potom vo vašom zariadení môžete spracovať iné suroviny. Nový arašidová pasta výrobná linka Je to dosť drahé. Zariadenie na pečenie stojí 200 tisíc rubľov. Ventilátor - 40 tisíc rubľov. Zariadenie na čistenie matíc, drviča a mlyna bude stáť asi 10 tisíc dolárov. Zariadenie bude vyžadovať aj ďalšie vybavenie. Všetky tieto agregáty musia byť ukotvené. Použité zariadenia môžu stáť až 100 tisíc dolárov. Rozdiel v nákladoch medzi novými používanými zariadeniami je nevýznamný.


Zariadenie na výrobu arašidovej pasty sa používa na výrobu iných výrobkov. V pešej jednotke môžete variť solené orechy, slnečnicové semená, lieskové orechy atď. V pasty môžete pridať sušené ovocie alebo pevné orechy. Podnikania arašidové paste Umožňuje dodatočne produkovať cestoviny svojich iných druhov matíc.

V súčasnosti je veľmi ťažké nájsť výklenok na otvorenie svojho podnikania v segmente potravinárskeho priemyslu. Produkty vyrobené na trhu sú plné. Alternatívnou možnosťou v tomto prípade môže byť výroba dovážaných výrobkov, ktoré nemajú žiadne analógy v našej krajine. Napríklad, všetci sme oboznámení s americkým filmovým arašidovým maslom, obľúbeným raňajkami dospelých a detí. Tento produkt je veľmi populárny v USA a anglicky hovoriacich krajinách, máme dopyt. To je vzhľadom na to, že Zemná orechovňa - arašidy nereaguje masívne v Rusku, a preto neexistuje žiadna výroba akéhokoľvek druhu produktu.

Arašidové maslo (arašidové maslo), známe nám viac ako arašidové pasty, sa vzťahuje na kategóriu svetla "rýchle občerstvenie" medzi hlavným stravovacím oplachovaním, spolu s čokoládovými tyčami, popcorn, žetóny, atď. Najbežnejším predajom pre ňu je supermarkety, ktorých sa počet neustále zvyšuje. A preto existuje vyhliadka na rastúci dopyt po tomto produkte.

Arašidové pasty je pečené purifikované orechy, usporiadané do stavu hrubého krému s pridaním soli, cukru, malé množstvo rastlinného oleja a zahusťovadiel. V podstate je to "monoproprodukt", celkom vhodné milovníci zdravého životného štýlu, ktorý je vážnym kritériom pre jeho popularizáciu v našej krajine.

Arašidová pasta výroba je pomerne jednoduchá a nevyžaduje vysoké technológie. Jediné "ale" sa dovážajú suroviny. A napriek tomu, aby sa pasta, nákup orechov v iných krajinách, je oveľa výhodnejšie, než dovážajú hotové výrobky odtiaľ s vysokými nákladmi na prepravu.

Proces výroby maticovej pasty sa vyskytuje nasledovne:

Ošúpané orechy pečené v zariadení na vyprážanie v špeciálnom režime, neustále miešania a trepania;

Potom sú veľmi rýchlo ochladení pomocou výkonných ventilátorov, aby nedávali orechy, aby dozrievali a spali zvnútra a zabránili úniku arašidového oleja;

Chladené orechy, aby sa zbavili šupiek, sú zdieľané v špeciálnej inštalácii, po ktorej padnú do mlyna;

Potom, v tomto koloidnom mlyne, to je mletie do stavu hrubého krému miešacej nádoby s miešačom s pridaním soli, cukru, malé množstvo rastlinného oleja, ďalšie zložky (napríklad hrozienka, slivky atď. ,););

Výsledná hmotnosť sa ochladí v zásobnej nádrži na teplotu miestnosti a pomocou plniaceho stroja je fúzie na hermeticky uzavreté banky, fľaše alebo iné kontajnery.

Konečným bodom je umiestnenie na nich predajné štítky.

Kvalita získaného výrobku závisí nielen zo surovín, ale v prvom rade, z vybavenia, na ktorých sa vykonáva arašidová pasta.

Klasická hotová linka sa skladá z: z prístroja na pečenie (fritéza) chladiacej jednotky; mlyny; Mixér s pohonom; Dopravné pásy a iné pomocné zariadenia. Arašidová pasta vyrobená takou technologickou montážou jednotiek maximálneho spĺňa vývozné normy.

Môžete si zakúpiť pripravenú, plne vybavenú výrobnú linku alebo kúpiť vybavenie pre každú fázu samostatne. V druhom prípade sa mechanizmy, okrem účasti na celkovom procese matice varenia, môžu byť použité nezávisle na výrobu iných výrobkov.

Napríklad pešiacia jednotka je fritora, to platí aj na vyprážanie slnečnicových semien, výrobu solových arašidov s rôznymi prídavnými príchuťami, na vyprážanie iných orechov (mandle, kešu, lieskový orech atď.) A oveľa viac.

Dopravník Fryer Normit Mini

Premyslený dizajn a účinnosť - úspešne navrhnuté technologické ubytovanie vám umožní najúčinnejšie využívať výrobnú oblasť.

Bezpečnosť - Výstavba nepretržitej fritézy plne spĺňa všetky potrebné európske bezpečnostné normy. Nekontrolované emisie pary alebo horúceho oleja sa minimalizuje, ako aj kontakt človeka s horúcim povrchom.

Jednoduchá údržba - Všetky konštrukčné prvky sú ľahko demontované na umývanie a údržbu.

Stabilná prevádzka pri vysokých teplotách - Na zabezpečenie stabilnej vysokej kvality hotového výrobku je potrebné, aby celý systém po dlhú dobu fungoval celý systém pri vysokých teplotách. Snímač regulácie teploty je navrhnutý tak, aby pracoval vo vysokých teplotách.

Rýchlosť dopravníka je nastaviteľná na zmenu produktu vyprážania výrobku.

Univerzálnosť - Dopravník Fryer Normit môže byť použitý jednoduchými odkazmi, ktoré sa používajú na prípravu rôznych produktov, čo vám umožňuje rýchlo vybaviť výrobu v závislosti od sezónnych alebo iných faktorov.

Optimálna hladina oleja môže byť podporovaná ako manuálne a automaticky.

Princíp prevádzky

Produkt s danou rýchlosťou je povýšený škrabkami, ponorený do vyhrievaného oleja.

Vykurovanie Olej sa vykonáva s pomocou opálenia sa nachádza v kúpeli, takže teplota oleja a teplota dopravníka sú takmer rovnaké

Technické údaje:

Nainštalovaný výkon Tan, 6kW (prípadne zvýšenie výkonu opálenia v koordinácii so zákazníkom)

FRYER TYPY: ZATVORENÝ, S POTREBNÝMI PRODUKTOMOVÝMI PRODUKTOM

Počet dopravníkov 1.

Systém filtrácie oleja (voliteľné, v koordinácii)

Systém automatickej podpory úrovne oleja (nepovinné, dohodou)

Mlyn s možnosťou nastavenia jeho prevádzkových parametrov možno použiť: v potravinárskom priemysle (výroba sójového mlieka, mliečnych výrobkov, nápojov, sezamového oleja atď.); v medicíne (sirupy, tinktúra, terapeutické masti, atď.); Na výrobu chemických výrobkov domácností (zubná pasta, kozmetika, detergenty atď.); V priemyselnej chémii (farbivá, mazivá, rôzne pigmenty atď.).

Výhody mlyn Normit. Ako možnosti, na mlyne môžeme ponúknuť
  • Rotor a stator sú vyrobené z pevného kusu ocele na samom
  • moderné kovové spracovanie
  • Hladké nastavenie medzery medzi rotorom a statorom s presnosťou
  • 0,0001 mm pre rôzne stupne brúsenia
  • Žiadne tesnenie, schopnosť pracovať bez výrobku (na suchom go)
  • Schopnosť vychladnúť statora
  • Big Boot Hole a Feed Feed
  • Nedostatok tretín, veľký zdroj, ľahko skladací dizajn
  • Dávkovač sa používa na niekoľko druhov ropy, vrátane olív, zeleniny a iných.

ATEX Vykonanie

Rôzne typy ocele

Frekvenčný menič pre

zmeny rýchlosti otáčania rotora

Chladný stator

Nastaviteľné prívod zariadenia

Snímač hladiny v podávacom lieviku

Recyklovať a vykladacie zariadenie



Koloidné mlyny sú vyrobené výlučne z nehrdzavejúcej ocele AISI304 / AISI316L a ďalších na požiadanie.

Stabilný hromadný dizajn je upevnený na ráme nehrdzavejúcej ocele s nastaviteľnými podperami, aby sa vytvoril uhol sklonu (na vykladanie výrobku).

Vysoko presný rotor, vyrobený z pevného kusu vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele na najmodernejších kovových prácach.

Rotor je vybavený sústrednými kužeľovými zubami, s postupným poklesom výšky zubov, ktoré sú nevyhnutné pre konzistentné brúsenie produktu až po oneskorenie v posledných etapách.

Stator je tiež vyrobený z pevného kusu nehrdzavejúcej ocele. Rozdiel medzi rotorom a statorom sa manuálne vystavuje s presnosťou 0,0001 mm s možnosťou upevnenia v ľubovoľnej polohe (nie diskrétne, nepretržite) dvoma skrutkami pre zvýšenú spoľahlivosť.

Veľmi dôležitým rozlíšením koloidného mlyna z analógov je absencia tesnenia, čo umožňuje zariadenie pracovať vrátane bez produktu (na suchom go).

Koloidný mlyn je vybavený ľahko citlivým lievikom, ľahko odstupňovaným statorom a rotorom pre ľahké hygienické spracovanie.

Dodávka produktu sa vykonáva pomocou navíjacieho nárastu, ktorý prichádza na balenie dodaného balenia.

Na odstránenie hotového výrobku je k dispozícii bočná ľahko čistená zásobník z nehrdzavejúcej ocele.

Priemyselný priemyselný motor 3000 otáčok, asynchrónne trojfázové, čo umožňuje použitie frekvenčného meniča, ktorý zvyšuje účinnosť spracovania.

Koloidný mlyn je vybavený vstavaným ovládacím panelom.

S týmto, hlavným vybavením, môžete začať výrobu HALVY. Hlavná surovina na výrobu halvy - semená. Jeden kilogram hotového výrobku vyžaduje 570 gramov semien. Po prvé, semená sa vyprážajú, aby poskytli špeciálnu chuť a arómu, ako aj na odstránenie nadmernej vlhkosti. Na brúsenie semien je potrebné, aby obsah vlhkosti nebolo viac ako 2%. Na výrobu osiva spadá s vlhkosťou 8%. Po čerpaní semien na pečenie s koloidným mlynom v homogénnej pasty hmoty - halvine.

Ďalej sa karamel a halvine miešajú do manuálu alebo pomocou špeciálnych zariadení - miešačky. Manuálna metóda sa považuje za najvýhodnejšie, aj keď najdrahšie. Faktom je, že len práca v manuáli môžete miešať zmesi úhľadne a systematicky, bez zničenia karamelových vlákien. Vďaka tomu bude HALVA mať správnu štruktúru tenkej vlákniny. Pri automatizácii takejto kvality, nie na dosiahnutie a halvy nikdy nebude mať v jeho štruktúre tenké nite. Produkt bude lacnejší, ale aj oveľa horšia kvalita.

Takže nákup vybavenia na prípravu arašidovej pasty získate ziskové dodatočné možnosti na používanie. A keďže všetky agregáty sa vykonávajú z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, sú zaručené, že majú vysoké technické vlastnosti a dlhú životnosť.

Výroba arašidovej pasty v našej krajine má vážne dôvody rozvoja. Jednoduchý technologický proces, schopnosť diverzifikovať rozsah zmenou štruktúry maticovej pasty, používanie lahodných prísad (sušené ovocie, celé kúsky orechov, hrozienok), takže cestoviny z mandle, kešu, čokolády - robí tento obchod ziskový a sľubné.

Moderné výrobné odvetvia, vrátane takého vysoko rentabilného a nezávislého od ekonomickej situácie - potraviny, sú obsadené podnikmi rôznych veľkostí: od veľkých do mini-obchodov.

Celý sortiment výrobkov - od chleba na marshmallow alebo čokoládu - vyrobený v Rusku. Preto úspech zástupcov tohto odvetvia závisí od kvality a ceny hotových výrobkov.

Odôvodnenie vyhliadok na výrobu maticovej pasty

Existuje ďalšia alternatíva k úspešnému podnikaniu už známej produkty - výrobu produktov, ktoré nemajú žiadne analógy v konkrétnom meste alebo regióne. Jedným z týchto sľubných oblastí v podnikaní je výroba arašidovej pasty.

Tento výrobok ešte nie je veľmi slávny ruským kupujúcim (hoci už existuje niektorí fanúšikovia medzi našimi krajanmi) a na trhu tento produkt predstavuje iba dovážané vzorky. Takáto nepopulačná hodnota je spôsobená nekustenými vlastnosťami, ale jednoducho v Rusku je to tiež jednoduché "nie je prog."

Výroba arašidovej pasty: Dôstojnosť a nevýhody

Hlavným pozitívnym bodom je skutočnosť, že zariadenia na výrobu arašidovej pasty by nemala byť high-tech. Nevýhodou je však potreba dovozu surovín. Táto výroba je však nákladovo efektívna z dôvodu nedostatku nákladov na dopravu, ktoré sú položené v nákladoch na zahraničný analóg.

Proces výroby arašidov

Tento produkt je reprezentovaný pastovitou zmesou drveného a purifikovaného araštu, ktorá dodáva rastlinný olej, cukor, soľ a iné prísady, ktoré by mali zabezpečiť udržateľnosť konzistencie hotového výrobku.

Zariadenia na výrobu arašidovej pasty zahŕňa pečené zariadenie, v ktorom surovina, purifikovaná z plášťa, s konštantným trápením a teplotou 200 stupňov s pravidelným trepaním je rovnomerne pečené.

Ďalším krokom je okamžité chladenie vyprážanej dávky pomocou zodpovedajúcich ventilátorov s moderným výfukovým systémom, ktorý poskytuje dobrú cirkuláciu vzduchu. Potreba tejto fázy je vyjadrená v tom, že arašidy nie sú spálené, pretože sa zahreje na vysokú teplotu bez rýchleho chladenia, bude sa naďalej pochádzať na zotrvačnosti. Tiež toto zariadenie na výrobu arašidovej paste počas procesu chladenia chráni matice pred veľkou stratou oleja.

Ďalším "krokom" výroby cestovín je notebook matice cez pogumované stuhy. Štrsenka je teda oddelená od chladenej suroviny, šupka sa vyhodí. A tu už začína pracovať mlyn na výrobu arašidovej pasty.

To je druh drviaceho stroja, podľa ktorého rozdrvená matice vstupuje do mlynových kontajnerov, kde sa výsledná hmota zahrieva na 60 stupňov, sú tu pridané všetky ostatné zložky uvedené vyššie, tu: cukor, soľ, niektoré rastlinné oleje a slivky, hrozienka, Kuraga (v závislosti od rozmanitosti hotového výrobku).

Hotová zmes sa prenáša cez chladiaci systém, kde sa teplota produktu zníži na 38 stupňov. Ďalej má auto na výrobu arašidovej pasty špeciálny plynovod, cez ktorý je pasta automatická s pomocou dávkovačov je extrudovaná v pripravenej nádobe. Naplnené banky sú zablokované, zodpovedajúce etikety sú na nich uviaznuté.

Arašidová pasta výrobná linka

Pri posudzovaní samotného výrobného procesu je potrebné poznamenať, že komponenty tohto riadku si môžu zakúpiť komunity, jednotlivé uzly alebo agregáty. Najlepšia možnosť je však nákup vybavenia na výrobu arašidovej paste v komplexe.

Vhodnou alternatívou v počiatočnej fáze organizácie tohto podniku môže byť nadobudnutie bývalého riadku alebo jej prenájom.

Dôležitým momentom je skutočnosť, že niektoré uzly môžu byť použité pri výrobe iných hotových výrobkov, ktoré môžu byť veľmi prospešné v neprítomnosti surovín.

Vyhliadky na rozvoj tohto podnikania

Zvážte viac alternatívnej produkcie v prerušeniach surovín.
Napríklad, priemyselný brazier môže byť použitý na výrobu jednoducho pečenej buď s rôznymi prísadami soľných arašidov.

Tiež na tomto železe môže existovať sušenie iných odrôd orechov (kešu alebo lieskové orechy). Tam si môžete pofrazovať slnečnicové semená.

Pokiaľ ide o sortiment samotnej arašidovej paste, môže byť rozšírený na úkor rôznych textúr. Môže to byť napríklad pasta mäkkej konzistencie, a možno "chrumkavá" kvôli kúsky veľkých brúsení.