Voda nemá farbu, chuť ani vôňu. Má nula kalórií. Nápadným spôsobom spája jednoduchosť a komplexnosť. Má iba 3 atómy: 2 vodíky a 1 kyslík. Ale vedci, aj keď vedia, z čoho pozostáva voda, stále nedokážu pochopiť, ako sa navzájom ovplyvňujú. Stále je to pre nich skutočná záhada.

Jedna vec je istá: význam vody je obrovský, pretože bez nej by jednoducho neexistoval život.

Význam vody v prírode

Voda je dôležitým prvkom života. Bez nej by neboli ľudia, zvieratá, rastliny. Bez tejto úžasnej tekutiny jednoducho neprežijú ani mikroskopické baktérie. Ale je dobré, že vody je na planéte viac než dosť. Samotný Tichý oceán je väčší ako všetky kontinenty dohromady.

Prečo je voda v prírode potrebná? Hrá životne dôležitú úlohu, pretože sa podieľa na mnohých rôznych mechanizmoch a procesoch na Zemi. Tu je niekoľko faktov, ktoré dokazujú jej dôležitosť:

  • vďaka kolobehu vody sa tvorí vlhkosť, ktorá je tak potrebná pre život a existenciu živočíchov a rastlín;
  • moria a oceány, rieky a jazerá priamo ovplyvňujú klímu blízkych regiónov;
  • voda má vysokú tepelnú kapacitu, ktorá zabezpečuje pohodlný teplotný režim na planéte;
  • voda sa zúčastňuje procesu fotosyntézy (bez nej by rastliny nedokázali premeniť oxid uhličitý na kyslík a my by sme nemohli dýchať čistý vzduch).

Bez vody by skrátka neexistoval žiadny ekosystém (zvieratá, vtáky, rastliny). A je ťažké si predstaviť, aká by bola klíma bez nej. Všetok život, ktorý existuje na planéte, je z veľkej časti tvorený vďaka vode.

Voda v živote človeka

Nemenej dôležitá je úloha vody v živote človeka. A to sa dá ľahko dokázať na jednoduchom príklade. Stačí sa spýtať, koľko človeka tvorí voda. Čísla budú prekvapivé: telo každého z nás obsahuje približne 70 – 80 % vody. A je všade: od mozgu po svalové tkanivo.

Voda a ľudia sú neoddeliteľne spätí. Bez toho by ľudia jednoducho neprežili. Vodu používame neustále počas celého života. Používame ho na:

  • uhasenie smädu;
  • varenie;
  • umývanie;
  • plávanie atď.

Každý deň strácame určité množstvo vody – v závislosti od teploty vzduchu, špecifík pracovnej činnosti a ďalších parametrov. Zjavná potreba je jasne viditeľná v nasledujúcej tabuľke:

To znamená, že každý deň musíme vypiť 1,2 až 3 litre vody.

Je zaujímavé, že s výraznou stratou vody v tele okamžite začnú zlyhania všetkých procesov:

  • keď telo stratí najmenej 2% vody, začína silný smäd;
  • pri strate 12% vody bude človek už potrebovať lekársku pomoc;
  • Ak telo stratí 20% vody, nastáva smrť.

Akonáhle však opäť dostane vodu v správnom množstve, všetko sa magicky obnoví. Akoby sa nič nestalo.

Nasledujúce fakty dokazujú, že voda má v živote človeka veľký význam:

  • Podľa štatistík každý človek vypije v priemere 2 litre vody denne (60 litrov za mesiac);
  • každá bunka tela dostáva kyslík a živiny, ktoré potrebuje z vody;
  • voda pomáha premieňať potraviny na energiu a zlepšuje vstrebávanie živín;
  • voda urýchľuje odstraňovanie odpadu a toxínov z tela.

V niektorých prípadoch je voda pre telo skutočným liekom. Napríklad lekári odporúčajú svojim pacientom piť veľa tekutín, keď:

  • akútne stavy, ktoré sú sprevádzané vysokou teplotou (horúčka alebo hnačka);
  • zvýšená srdcová frekvencia (keďže telo stráca veľa vody);
  • zápalové procesy vo vnútorných orgánoch;
  • otrava jedlom;
  • oneskorený krvný obeh;
  • prebytočné produkty rozkladu atď.

Je však potrebné udržiavať rovnováhu vody v ľudskom tele, pretože jej prebytok vedie k opačnému účinku. Takže ak pijete príliš veľa:

  • Zhoršuje sa trávenie;
  • srdce a obličky zažívajú ďalší stres;
  • telo stráca potrebné mikroelementy;
  • funkcia svalov je narušená (objavujú sa kŕče).

Vždy sa skrátka treba držať zlatej strednej cesty. Ak budete postupovať podľa tohto odporúčania, odstránia sa tým problémy s vašou pohodou a zdravím vo všeobecnosti.

Význam čistej pitnej vody

Keby bola voda na planéte vždy čistá, vládla by skutočná idylka. Žiaľ, nie je.

Po prvé, väčšina vody je v moriach a oceánoch. No v tejto forme obsahuje veľa soli a pre človeka je úplne nevhodný. Každý z nás by jednoducho zomrel od smädu, keďže telo si s toľkým množstvom soli nevie poradiť.

Táto voda nie je vhodná ani pre poľnohospodárstvo. Jednoducho zničí celú úrodu.

Nepoužíva sa ani v priemyselnom sektore. Dôvod je veľmi jednoduchý: soľ spôsobuje hrdzavenie akéhokoľvek mechanizmu.

Preto je sladká voda pre ľudí skutočne cenná. Je ho však príliš málo: iba 3 % z celkového objemu planéty. A takmer všetko sa nachádza v ľadovcoch a na vrcholkoch hôr. Alebo prúdi v útrobách zeme.

Tento nie veľmi atraktívny obraz kazí ďalší faktor – znečistenie vody. V súčasnosti sa do riek, jazier a nádrží neustále vylievajú rôzne odpady a škodlivé látky.

Zdrojov znečistenia je viac než dosť. Ihneď si môžeme všimnúť:

  • ropné rafinérie;
  • rádioaktívne prvky;
  • ťažké kovy;
  • pesticíd;
  • odpadové vody z mestskej kanalizácie;
  • odtok z chovov dobytka.

Voda vplyvom znečistenia stráca väčšinu svojich vlastností. V dôsledku toho sa stáva úplne nevhodným na pitie alebo akékoľvek iné použitie.

Preto je čistá pitná voda vždy v cene. V skutočnosti má jednoducho cenu zlata. A je veľmi dobré, že dnes je možné kúpiť filter na pitnú vodu. Samozrejme, nevyčistí to, čo je v znečistených riekach a nádržiach. Ale to, čo prichádza do našich bytov a domov, je celkom primerané. A to už stačí na získanie prístupu k čistej pitnej vode.

Je možné ublížiť si vodou?

Existuje množstvo situácií, kedy môže voda nášmu organizmu skutočne uškodiť. V prvom rade sa to stane, ak je nekvalitné. Teda ak obsahuje chlór, nadmerné množstvo solí tvrdosti, patogénov a vírusov. Žiaľ, toto je typ vody, ktorá sa zvyčajne dodáva do bytov a domov: chlórovaná a príliš tvrdá. Aby ste sa však vyhli nepríjemným následkom, stačí si zakúpiť filter na jeho čistenie. A problém bude vyriešený. Filtračné médiá umiestnené vo filtračných vložkách obsahujú veľké množstvo potrebných komponentov, ktoré dokážu čistiť vodu na pitie aj na domáce použitie, napríklad filtre do domácich spotrebičov odstraňujú vápenné usadeniny v bojleroch, práčkach a pod.

Voda môže byť zdraviu škodlivá, ak:

  • prekročiť dennú normu (to vedie k opuchu a iným nepríjemným poruchám vo fungovaní tela);
  • veľa pite na lačný žalúdok (pre lepšie vstrebávanie by ste ho mali piť pomaly, po malých dúškoch);
  • pite príliš vychladenú vodu (po prvé, škodí žalúdku a po druhé, neuhasí váš smäd, nech to znie akokoľvek zvláštne).

Koľko vody by ste mali vypiť za deň?

Každý človek má svoju vlastnú potrebu vody. Tu všetko závisí od individuálnych charakteristík tela (hmotnosť, postava), ako aj od vonkajších faktorov, ako sú klimatické vlastnosti regiónu. Vo všeobecnosti je však optimálne množstvo vody 2-3 litre denne, všetko závisí od hmotnosti človeka a jeho životného štýlu.

Musíte ho piť nielen v prípadoch, keď máte pocit sucha v ústach. Každý odborník vám povie, že ak je telo smädné, dehydratácia už začala. A takýmto situáciám je lepšie sa vyhnúť.

Nasledujúce tipy vám pomôžu vypiť optimálne množstvo vody:

  • vypite 1 pohár vody do 30 minút. pred každým jedlom (najmenej 3-krát: ráno, obed a večer);
  • nezabudnite piť vodu pred, počas a po fyzickej aktivite (ranný jogging, cvičenie v telocvični);
  • v práci je vhodné piť vodu namiesto kávy - je to oveľa zdravšie;
  • Prineste si so sebou fľašu s vodou (alebo buďte pripravení kúpiť si ju v miestnom obchode).

Dá sa to nahradiť inými nápojmi? Záleží od akého. Dobrou alternatívou sú ovocné a zeleninové šťavy. Sú chutné a zdravé a navyše vám pomôžu uhasiť smäd.

Ale sladké sýtené nápoje, naopak, vedú k dehydratácii tela. A čaj, káva, alkohol majú diuretický účinok. A keď vypijete šálku svojho obľúbeného nápoja, vaše telo bude stále vyžadovať pravidelnú pitnú vodu.

Oceňujte čistú vodu!

Voda je životne dôležitý prvok v ľudskom tele. Zlepšuje trávenie, pomáha regulovať telesnú teplotu a kontrolovať vlastnú hmotnosť a čistí škodlivé toxíny. Voda nás tiež energizuje, zlepšuje stav pokožky, kĺbov a svalov a v niektorých prípadoch sa dá použiť aj ako prostriedok na liečbu alebo prevenciu niektorých chorôb.

Osobitnú hodnotu má zároveň čistá pitná voda. V súčasnosti je k nemu ťažký prístup, ale stále je to možné, pretože inštalácia filtra pomáha tento problém vyriešiť. Ktorý z nich nainštalovať, závisí od dostupného rozpočtu. Napríklad systém trojitého čistenia sa považuje za populárnu možnosť, pretože vodu nielen filtruje, ale aj dezinfikuje a tiež upravuje chuť a vôňu. Nemenej dôležité sú hlavné filtre na čistenie vody.

Vo všeobecnosti si vážte vodu - je pre nás veľmi dôležitá. Pite však iba čistú a bezpečnú vodu, pretože ju možno ľahko získať pomocou lacných domácich filtrov.

Voda hrá v prírode mimoriadne dôležitú úlohu. Vytvára priaznivé podmienky pre život rastlín, živočíchov a mikroorganizmov. Voda zostáva kvapalinou v teplotnom rozsahu najpriaznivejšom pre ich životné procesy, pre obrovské množstvo organizmov je biotopom. Jedinečné vlastnosti vody majú nenapodobiteľnú hodnotu pre život organizmov. V nádržiach voda zamŕza zhora nadol, čo má veľký význam pre organizmy v nich žijúce.

Abnormálne vysoká merná tepelná kapacita vody podporuje akumuláciu obrovského množstva tepla a podporuje pomalé zahrievanie a ochladzovanie. Organizmy žijúce vo vode sú chránené pred prudkými spontánnymi výkyvmi teploty a zloženia, pretože sa neustále prispôsobujú pomalým rytmickým výkyvom – denným, sezónnym, ročným atď. Voda má zmäkčujúci účinok na poveternostné a klimatické podmienky. Neustále sa pohybuje vo všetkých sférach Zeme spolu s cirkulačnými prúdmi atmosféry - na veľké vzdialenosti. Cirkulácia vody v oceáne (morské prúdy) vedie k planetárnej výmene tepla a vlhkosti. Úloha vody ako silného geologického faktora je známa. Exogénne geologické procesy na Zemi sú spojené s činnosťou vody ako erózneho činiteľa. Erózia a deštrukcia hornín, pôdna erózia a transport a usadzovanie látok sú dôležité geologické procesy spojené s vodou.

Väčšina organických látok v biosfére sú produkty fotosyntézy, v dôsledku ktorej vznikajú organické látky z oxidu uhličitého a vody v rastlinách, ktoré využívajú svetelnú energiu zo Slnka. Voda je jediným zdrojom kyslíka uvoľňovaného do atmosféry počas fotosyntézy. Voda je nevyhnutná pre biochemické a fyziologické procesy prebiehajúce v tele. Živé organizmy vrátane človeka, ktoré pozostávajú z 80 % z vody, sa bez neho nezaobídu. Strata 10-20% vody vedie k ich smrti.

Voda zohráva obrovskú úlohu pri podpore ľudského života. Používa sa priamo na pitnú a domácu potrebu, ako dopravný prostriedok a surovina na výrobu priemyselných a poľnohospodárskych produktov, má rekreačnú hodnotu, veľký je jeho estetický význam. Toto zďaleka nie je úplný zoznam úlohy vody v prírode a ľudskom živote.

V prírode sa voda nenachádza v chemicky čistej forme. Predstavuje roztoky komplexného zloženia, ktoré zahŕňajú plyny (O 2, CO 2, H 2 S, CH 4 a iné), organické a minerálne látky. Pohybujúce sa vodné toky obsahujú suspendované častice. Prevažná väčšina chemických prvkov sa nachádza v prírodných vodách. Oceánske vody obsahujú v priemere 35 g/dm 3 (34,6-35,0 ‰) solí. Ich hlavnú časť tvoria chloridy (88,7 %), sírany (10,8 %) a uhličitany (0,3 %). Najmenej mineralizované vody sú zrážkové vody, ultrasladké vody horských potokov a sladké jazerá.

Podľa obsahu rozpustených minerálnych látok sa rozlišujú vody: čerstvé s obsahom rozpustených solí do 1 g/dm 3, brakické - do 1-25 g/dm 3, slané - nad 25 g/dm 3. Hranica medzi sladkými a brakickými vodami sa považuje za priemernú dolnú hranicu ľudského vnímania chuti. Hranica medzi brakickými a slanými vodami bola stanovená na základe toho, že pri mineralizácii 25 g/dm 3 sú teplota mrazu a maximálna hustota kvantitatívne rovnaké.

Voda je zdrojom života na Zemi, veľká prírodná hodnota, pokrýva 71 % povrchu našej planéty, najbežnejšia chemická zlúčenina a nevyhnutný základ pre existenciu všetkého života na planéte. Vysoký obsah v rastlinách (až 90 %) a v ľudskom organizme (asi 70 %) len potvrdzuje dôležitosť tejto zložky, ktorá je bez chuti, bez zápachu a farby.

Voda je život!

Úloha vody v ľudskom živote je neoceniteľná: používa sa na pitie, jedlo, umývanie a rôzne domáce a priemyselné potreby. Voda je život!

Úloha vody v ľudskom živote môže byť určená podielom, ktorý zaberá v tele a orgánoch, ktorých každá bunka je bohatá na vodný roztok základných živín. Voda je jedným z účinných prostriedkov telesnej výchovy, hojne využívaným na osobnú hygienu, rekreačnú telesnú výchovu, otužovanie, vodné športy.

Biochemické vlastnosti vody

Zachovanie pružnosti a objemu živej bunky by nebolo možné bez vody, ako aj významnej časti chemických reakcií tela, ktoré prebiehajú vo vodných roztokoch. To, čo robí takúto cennú kvapalinu nenahraditeľnou, je jej tepelná vodivosť a tepelná kapacita, ktorá zabezpečuje termoreguláciu a chráni pred teplotnými zmenami.

Voda v ľudskom živote je schopná rozpúšťať niektoré kyseliny, zásady a soli, čo sú iónové zlúčeniny a niektoré polárne neiónové útvary (jednoduché alkoholy, aminokyseliny, cukry), nazývané hydrofilné (z gréčtiny doslova - sklon k vlhkosti). Kvapaliny nezvládnu nukleové kyseliny, tuky, bielkoviny a niektoré polysacharidy – hydrofóbne látky (z gréčtiny – strach z vlhkosti).

Biologický význam vody je dosť veľký, pretože táto neoceniteľná tekutina je hlavným médiom pre vnútorné procesy prebiehajúce v tele. V percentách je prítomnosť vody v tele nasledovná:

Systémy tela

Tukové tkanivo

Zaujímavý je o tom výrok spisovateľa sci-fi V. Savčenka, ktorý v jednej fráze odhalil význam vody: človek má oveľa viac motívov považovať sa za kvapalinu, na rozdiel napríklad od 40% roztoku sodíka. A medzi biológmi je populárny vtip, že voda „vynašla“ človeka ako dopravný prostriedok, ktorého hlavnou zložkou je telo. 2/3 jeho celkového množstva sú obsiahnuté vo vnútri buniek a nazývajú sa „intracelulárna“ alebo „štruktúrovaná“ tekutina, ktorá je schopná zabezpečiť odolnosť organizmu voči vplyvu negatívnych faktorov prostredia. Tretia časť vody je mimo buniek a 20 % z tohto množstva tvorí samotná medzibunková tekutina, 2 % a 8 % – voda z lymfy a krvnej plazmy.

Význam vody v živote človeka

Dôležitosť prírodnej zložky v živote a každodennom živote je jednoducho neoceniteľná, pretože bez nej je v zásade nemožné existovať.

Voda je nevyhnutná pre život, pretože:

  • zvlhčuje vdychovaný kyslík;
  • pomáha telu pri vysokokvalitnom vstrebávaní živín;
  • podporuje premenu potravy na energiu a normálne trávenie;
  • zúčastňuje sa prebiehajúceho metabolizmu a chemických reakcií;
  • odstraňuje prebytočné soli, odpad a toxíny;
  • reguluje telesnú teplotu;
  • poskytuje pružnosť pokožky;
  • reguluje krvný tlak;
  • zabraňuje tvorbe obličkových kameňov;
  • je akýmsi „mazivom“ pre kĺby a tlmičom pre miechu;
  • chráni životne dôležité orgány.

Kolobeh vody v tele

Jednou z podmienok existencie všetkých živých vecí je stály obsah vody, ktorej množstvo vstupuje do tela závisí od životného štýlu človeka, jeho veku, fyzického zdravia a environmentálnych faktorov. Počas dňa sa vymení až 6 % vody dostupnej v tele; Do 10 dní sa obnoví polovica jeho celkového množstva. Za deň teda telo stratí asi 150 ml vody stolicou, asi 500 ml vydychovaným vzduchom a rovnaké množstvo potom a 1,5 litra sa vylúči močom. Približne rovnaké množstvo vody (asi 3 litre denne) dostane človek späť. Z toho tretina litra sa tvorí v samotnom tele pri biochemických procesoch a asi 2 litre sa spotrebujú s jedlom a nápojmi a denná potreba výlučne pitnej vody je asi 1,5 litra.

Nedávno odborníci vypočítali, že človek by mal stále vypiť asi 2 litre čistej vody denne, aby sa zabránilo čo i len najmenšej dehydratácii organizmu. Rovnaké množstvo sa odporúča konzumovať aj jogínom, ktorí poznajú skutočný význam vzduchu a vody. Absolútne zdravé ľudské telo by v ideálnom prípade malo mať stav vodnej bilancie, inak nazývanej vodná bilancia.

Mimochodom, nemeckí vedci po sérii experimentov vykonaných na študentoch zistili, že tí, ktorí pijú vodu a pijú viac ako ostatní, prejavujú väčšiu zdržanlivosť a záľubu v kreativite. Voda zohráva v ľudskom živote povzbudzujúcu úlohu, napĺňa ho energiou a vitalitou.

Podľa niektorých odhadov vypije priemerný človek v priebehu 60 rokov života asi 50 ton vody, čo je porovnateľné s takmer celou nádržou. Je zaujímavé vedieť, že polovicu bežných potravín tvorí voda: v mäse je to až 67%, v obilninách - 80%, zelenina a ovocie obsahujú až 90%, chlieb - asi 50%.

Situácie so zvýšenou spotrebou vody

Zvyčajne človek prijme asi 2-3 litre vody denne, no sú situácie, kedy sa jej potreba zvyšuje. toto:

  • Zvýšená telesná teplota (viac ako 37 ° C). S každým zvyšujúcim sa stupňom vody je potrebné o 10 % viac z celkového množstva .
  • Ťažká fyzická práca na čerstvom vzduchu, pri ktorej treba vypiť 5 - 6 litrov tekutín.
  • Práca v horúcich predajniach - do 15 litrov.

Nedostatok cenných tekutín je príčinou mnohých chorôb: alergií, astmy, nadváhy, vysokého krvného tlaku, emocionálnych problémov (vrátane depresie) a jeho nedostatok vedie k narušeniu všetkých telesných funkcií, podkopáva zdravie a robí vás zraniteľnými voči chorobám.

Strata vody do 2% z celkovej telesnej hmotnosti (1 - 1,5 litra) spôsobí, že človek bude mať pocit smädu; strata 6 - 8% povedie k polomdlobe; 10% spôsobí halucinácie a zhoršenú funkciu prehĺtania. Odobratie 12 % vody z celkovej telesnej hmotnosti povedie k smrti. Ak človek vydrží bez jedla asi 50 dní za predpokladu, že konzumuje pitnú vodu, tak bez nej - maximálne 5 dní.

V skutočnosti väčšina ľudí pije menej ako odporúčané množstvo vody: iba tretinu a výsledné neduhy nie sú v žiadnom prípade spojené s nedostatkom tekutín.

Príznaky nedostatku vody v tele

Prvé príznaky dehydratácie:


Stabilný prísun vody do tela v požadovanom množstve pomáha zabezpečiť vitalitu, zbaviť sa neduhov a mnohých závažných ochorení, zlepšiť myslenie a koordináciu mozgu. Preto by ste sa mali vždy snažiť uhasiť svoj vznikajúci smäd. Je lepšie piť často a postupne, pretože veľké množstvo tekutiny na účely jednorazového doplnenia dennej normy sa úplne absorbuje do krvi, čo výrazne zaťaží srdce, kým nebude voda. odstránené z tela obličkami.

Vodná rovnováha v tele je priama cesta k zdraviu

Inými slovami, voda v živote človeka pri správne organizovanom pitnom režime môže vytvárať prijateľné podmienky na udržanie potrebnej vodnej rovnováhy. Je dôležité, aby kvapalina bola vysoko kvalitná, s prítomnosťou potrebných minerálov. Situácia v modernom svete je paradoxná: voda, zdroj života na Zemi, môže byť nebezpečná pre samotný život, takmer s každou kvapkou prenáša rôzne infekcie. To znamená, že pre telo môže byť prospešná iba čistá voda, ktorej problém kvality je v modernom svete veľmi dôležitý.

Nedostatok vody je pre planétu hroznou budúcnosťou

Alebo skôr samotný problém dostupnosti pitnej vody, ktorá sa každým dňom mení na čoraz vzácnejší produkt, sa stáva životne dôležitým. Navyše o význame vody na Zemi a jej nedostatku v medzinárodných vzťahoch sa diskutuje na najvyššej úrovni a často rozporuplným spôsobom.

V súčasnosti viac ako 40 krajín pociťuje nedostatok vody v dôsledku suchosti mnohých regiónov. O 15 - 20 rokov, aj podľa tých najoptimistickejších predpovedí, každý človek pochopí dôležitosť vody na Zemi, keďže problém jej nedostatku sa bude týkať 60 - 70 % obyvateľov planéty. V rozvojových krajinách sa deficit vody zvýši o 50%, v rozvinutých krajinách - o 18%. V dôsledku toho sa zvýši medzinárodné napätie okolo témy nedostatku vody.

Kontaminovaná voda v dôsledku ľudskej činnosti

Je to dané geofyzikálnymi podmienkami a ekonomickými aktivitami človeka, často nepremyslenými a nezodpovednými, čo výrazne zvyšuje zaťaženie vodných zdrojov a vedie k ich znečisťovaniu. Obrovské množstvo vody sa vynakladá na potreby miest a priemyslu, ktoré vodu nielen spotrebúvajú, ale aj znečisťujú, pričom každý deň vypúšťajú do vodných plôch asi 2 milióny ton odpadu. To isté platí pre poľnohospodárstvo, kde z fariem a polí prúdia do vodných plôch milióny ton odpadových produktov a hnojív. V Európe je z 55 riek iba 5 považovaných za čisté, zatiaľ čo v Ázii sú všetky rieky extrémne znečistené poľnohospodárskym odpadom a kovmi. V Číne má 550 zo 600 miest nedostatok vody; Kvôli silnému znečisteniu nemôžu ryby prežiť v nádržiach a niektoré rieky tečúce do oceánu sa tam jednoducho nedostanú.

Čo tečie z kohútikov

A prečo ísť ďaleko, ak kvalita vody, ktorá zanecháva veľa želaní, ovplyvňuje takmer každého človeka. Význam vody v živote človeka je veľký, a to najmä pri jej konzumácii, kedy sú hygienické normy v rozpore s kvalitou konzumovanej tekutiny, ktorá obsahuje pesticídy, dusitany, ropné produkty a zdraviu škodlivé soli ťažkých kovov. Polovica populácie dostáva vodu, ktorá je zdraviu nebezpečná a spôsobuje asi 80 % všetkých známych chorôb.

Chlór je nebezpečný!

Aby sa predišlo prípadnej infekcii akoukoľvek infekciou, voda je chlórovaná, čo nijako neznižuje nebezpečenstvo. Naopak, chlór, ktorý ničí mnoho nebezpečných mikróbov, vytvára chemické zlúčeniny škodlivé pre zdravie a vyvoláva choroby ako gastritída, zápal pľúc a onkológia. Pri varení sa nestihne úplne rozpustiť a spája sa s organickými látkami, ktoré sú vo vode vždy prítomné. V tomto prípade vznikajú dioxíny – veľmi nebezpečné jedy, prevyšujúce svojou silou aj kyanid draselný.

Otrava vodou je oveľa horšia ako otrava jedlom, pretože voda v ľudskom živote sa na rozdiel od potravy zúčastňuje všetkých biochemických procesov v tele. Dioxíny nahromadené v tele sa rozkladajú veľmi pomaly, trvá to takmer desaťročia. Spôsobujú narušenie endokrinného systému a reprodukčných funkcií, ničia imunitný systém, spôsobujú rakovinu a genetické abnormality. Chlór je najnebezpečnejším zabijakom našej doby: zabíjaním jednej choroby vzniká ďalšia, ešte horšia. Po tom, čo sa v roku 1944 začalo globálne chlórovať vodu, začali sa masovo objavovať epidémie srdcových chorôb, demencie a rakoviny. Riziko rakoviny je o 93 % vyššie ako u tých, ktorí pijú nechlórovanú vodu. Existuje len jeden záver: nikdy by ste nemali piť vodu z vodovodu. Ekologický význam vody je vo svete problémom č. 1, pretože ak nebude voda, nebude na Zemi život. Preto je nevyhnutnou podmienkou pre udržanie zdravia jeho čistenie a dodržiavanie hygienických a epidemiologických noriem.

Na fotografiách je naša planéta zeleno-modrá. Modrá farba označuje prítomnosť a množstvo vodného priestoru na povrchu Zeme, ktorý možno merať v percentách a absolútnej hmotnosti. Bez životodarnej vlhkosti by život na Zemi neexistoval, bol by rovnaký ako ostatné planéty našej slnečnej sústavy.

Vedci zatiaľ neidentifikovali pôvod kvapaliny na Zemi a koľko je rokov, ale vypočítali jej množstvo:

  • 70% plochy planéty zaberajú oceány a moria - to je 96,5% celkových zásob vody (slanej).
  • 1 percento – jazerá, rieky (čerstvé).
  • Zvyšok je obsiahnutý v podzemnej vode, ľadovcoch, atmosfére, pôde, živočíšnom a rastlinnom živote.Všetky spolu tvoria planéty.

V číslach to bude vyzerať takto:

  • celková hmotnosť všetkých oceánov je 1,35 x 1018 ton.
  • 1 386 000 000 kubických kilometrov.
  • 1,386,000,000,000,000,000,000 litrov.
    Treba povedať, že litre sa počítajú približne, ale čísla sa vplyvom kolobehu vody v prírode nemenia.

Kolobeh vody v prírode

Vodná kvapalina v akomkoľvek jej prejave a všetko, čo je na planéte, je na nej držané gravitáciou.

Poznámka: Množstvo tekutiny na zemi sa nemení, iba kvalita.

Vzťah medzi vodou a zemou na Zemi

Plocha svetových oceánov tvorí 70,8 % celého povrchu planéty.
29 % – výmera pôdy.

Ale na súši sú rieky a jazerá, v percentách to bude 1,7. Odpočítaním od 29% dostaneme 27 percent pôdy. Ľadovce, močiare ďalšie 2%.

Výsledkom je, že 25 % tvorí zem a vodná plocha 75 percent alebo 380 miliónov metrov štvorcových. km.

Objem zásob vody na našej planéte je enormný – asi 1500 miliónov kubických kilometrov, čo je 1/800 objemu planéty alebo 1,54 kvintilióna ton.

Ak by ste zhromaždili oceány, moria, rieky, jazerá, rybníky a močiare Zeme do jednej hmoty, dostali by ste „kvapku“ s priemerom asi 1400 kilometrov.

Väčšina vody na Zemi je obsiahnutá

  • Svetový oceán - 1,37 miliardy km³ alebo 93,96%.
  • Podzemná voda – 64 miliónov km³ alebo 4,38 %.
  • Ľadovce – 24 miliónov km³ alebo 1,65 %.
  • Jazerá a nádrže - 280 tisíc km³ alebo 0,02%.
  • Pôda - 85 tisíc km³ alebo 0,01%.
  • Rieky – viac ako 1 000 km³ alebo 0,0001%.
  • Atmosférická para - 14 tisíc km³ alebo 0,001%.

Koľko sladkej a slanej vody

V percentách.

Rozloha Zeme je asi 510 066 000 km² a 71 % tohto povrchu patrí oceánom s objemom asi 1,4 miliardy km³ slanej kvapaliny.

Podiel čerstvej tekutiny je 3 %. Z toho 2 % obsahujú ľadovce a ľad v Antarktíde. Dostupná sladká voda je len 1 percento.

V litroch.

Slaná voda tvorí 97 % celkových zásob vody na Zemi alebo 1,47 miliardy km3, pri prepočte by to bolo 1 370 kvintiliónov litrov.

125 kvadriliónov litrov čerstvej tekutiny, ktorá sa koncentruje v ľadovcoch, riekach a jazerách.

Čerstvé pramene

  1. Jazerá, sladkovodné nádrže - 180 tisíc kubických km. voda (0,6 percenta celkovej hmotnosti).
  2. Rieky - 2 000 kubických kilometrov vody (0,04 % z celkového objemu).
  3. Vlhkosť pôdy – 83 000 km3 alebo (0,3 %).
  4. Ľadovce - 24 miliónov km³ (85 percent celkovej hmotnosti).
  5. Atmosféra – 14 000 km3 (0,06 %).

Voda zhromaždená v jednej hmote by tvorila guľu s objemom približne 1 386 000 000 km3 a vhodných a dostupných na pitie 10 600 000 km3.

Slané pramene

Sú to moria a oceány. Na svete nie je ani jeden čerstvý oceán. Všetky oceány a moria sú slané. Priemerná hĺbka oceánov je 3 682,2 metra a priemerná plocha povrchu je 361,84 milióna km3, čo vedie k zásobám slanej vlhkosti 1,3324 miliardy km3.

Referencia: Pre porovnanie, na sto litrov slanej vody pripadajú dva litre sladkej vody.

Na planéte je obrovské množstvo vody, ktorá je však rozložená nerovnomerne, čo je pre ľudstvo globálny problém. V niektorých regiónoch je ho veľmi málo a v iných nadbytok. Vedci navrhujú vyriešiť problém nerovnomernej distribúcie sladkej vody po celej planéte odsoľovaním slanej vody, ale zatiaľ nedošlo k žiadnemu vývoju.

Odoslanie dobrej práce do databázy znalostí je jednoduché. Použite nižšie uvedený formulár

Študenti, postgraduálni študenti, mladí vedci, ktorí pri štúdiu a práci využívajú vedomostnú základňu, vám budú veľmi vďační.

Uverejnené na http://www.allbest.ru/

Voda v prírode a ľudskom živote

1. Odkiaľ pochádza voda na našej planéte?

Voda je látka, bez ktorej nie je možný život na Zemi. Vedci sa stále hádajú o vzhľade vody na Zemi. Dve skupiny výskumníkov pracujúcich nezávisle od seba dospeli k záveru, že voda na planéte sa objavila v dôsledku „mokrého“ asteroidu.

Pôvod vody na planéte je rovnako nejasný ako pôvod planéty samotnej. Existujú hypotézy o tom, odkiaľ voda pochádza. Niektorí vedci sa domnievajú, že Zem bola spočiatku studený meteorit, iní, že to bola horúca ohnivá guľa.

Vedci, ktorí sa hlásia k pôvodu našej planéty, tvrdia, že voda bola súčasťou toho istého meteoritu vo forme ľadovej alebo snehovej látky. Zástancovia „horúcej“ teórie pôvodu tvrdia, že voda sa ako pot uvoľnila zo zohriatej magmy Zeme počas procesu jej ochladzovania a tvrdnutia. Voda postupne prenikala na povrch, zostávala v nížinách, vytvárala moria a oceány.

A vďaka tomu, že Slnko nerovnomerne zohrievalo Zem, v prírode sa začal kolobeh vody, začali sa objavovať rieky, jazerá a nádrže. Geológovia naznačujú, že po vytvorení planéty bola veľmi horúca a suchá. Podľa teórie pred 3,9 miliardami rokov veľa komét a asteroidov obsahujúcich vodu bombardovalo povrch planéty, čo vysvetľuje pôvod morí a oceánov po sformovaní planéty.

Mnohé štúdie však ukazujú, že štruktúra prírodnej vody, najmä v moriach a oceánoch, obsahuje veľké množstvo deutéria, prvku nazývaného „ťažký vodík“. Preto sa deutérium vytvára reakciou s vodíkom, v dôsledku čoho malé percento atómov získa ďalší elektrón a v skutočnosti sa stáva deutériom. Tento jav podľa vedcov naznačuje pozemský pôvod vody.

Zem, tretia planéta najvzdialenejšia od Slnka, má najväčšiu hmotnosť spomedzi ostatných planét podobných Zemi v našej slnečnej sústave. Jedinečnosť našej planéty je v tom, že je to jediná známa planéta, na ktorej bol zaznamenaný život. Vedci predpokladajú, že Zem vznikla pred 5 až 6 miliardami rokov. A krátko po svojom vzniku prilákalo gravitačné pole jeho jediný satelit – Mesiac.

Doplnenie:

Herschelovo vesmírne observatórium nedávno uskutočnilo štúdie kométy Hartley 2, ktorá sa pred rokom priblížila k Zemi na vzdialenosť asi 18 miliónov kilometrov. Ukázalo sa, že pomer deutéria, ťažkého izotopu vodíka a obyčajného vodíka v ľadovom jadre kométy je veľmi blízky zemským oceánom.

2. Voda je špeciálna zložka Zeme

Voda je najbežnejšou a najdôležitejšou látkou na Zemi. Celkové zásoby vody na planéte sú 133 800 kubických kilometrov. Z tohto množstva pochádza 96,5 % zo Svetového oceánu, 17 % tvoria podzemné vody, 1,74 % tvoria ľadovce a trvalý sneh. Celkové zásoby sladkej vody však tvoria len 2,53 % z celkových zásob vody.

Zdroje sladkej vody existujú vďaka neustálej cirkulácii vody v prírode. Výmena vody v prírode je proces odparovania vody z povrchu oceánu a pevniny, prenos vodnej pary, jej kondenzácia s následnými zrážkami, redistribúcia, všetky druhy podmienok, čo v konečnom dôsledku vedie k návratu vody do oceánu. , na Zem.

Ročne sa z povrchu zeme vyparí v priemere 485 mm vody a z povrchu vody sa vyparí vrstva s hrúbkou asi 1250-1400 mm. Časť tejto vody sa vracia so zrážkami do oceánu a časť je prenášaná vetrom na pevninu. To napája rieky, jazerá, podzemné vody, ľadovce a iné vodné zdroje. Asi 20 % energie Slnka, ktorá dosiahne Zem, sa minie na takúto „prirodzenú destiláciu“ vody.

Zásoby sladkej vody na planéte sú obmedzené, no neustále sa obnovujú. Rýchlosť obnovy vody určuje vodné zdroje dostupné pre ľudí. V patriarchálnej ére na Zemi bol kolobeh vody, ktorý zahŕňal odtoky, dažde, snehové zrážky, povodne atď., aj napriek prírodným katastrofám pre človeka prospešný. Dážď a roztopená voda zavlažovali krajinu, priniesli rastlinám prospešné látky a oživili samotné prostredie prírody. S rozvojom civilizácie, keď sa objavili chemické hnojivá, čistiace prostriedky, spaľovacie motory, keď ľudská činnosť premenila prírodu, keď sa človek oddelil od prírody a stál nad ňou, ľudský odpad začal znečisťovať všetko a predovšetkým nádrže. V tých dávnych dobách, keď človek žil v súlade s prírodou, bola pitná každá sladká voda, s výnimkou močiarnej. Bola tam morská voda a len voda, bez akýchkoľvek ďalších definícií. Verilo sa, že voda je minerál, ktorý by mal človek prirodzene konzumovať. Teraz sa hovorí o samostatnom druhu vody - pitnej vode. Okrem toho existujú vody riek a jazier, kde ľudia môžu a nemôžu plávať. Sú tu odpadové vody, sú tu kyslé dažde, sú tu emisie z nádrží priemyselného odpadu, na ktoré odumiera všetko živé vo vode. V súčasnosti je kolobeh vody v prírode úzko spätý s technogénnym prostredím.

Človek, ktorý sa stal nad prírodou, urobil všetko tak, že príroda je dnes chorá na človeka a je obzvlášť nešťastné, že je chorá zem, voda a vzduch na planéte. Zdravie človeka, najmä dieťaťa, teraz veľmi závisí od stavu pitnej vody.

mikrobiologická fraktálna pitná voda

3. Vlastnosti vody

Voda je priehľadná kvapalina, bezfarebná (v malých objemoch) a bez zápachu. Voda má kľúčový význam pri tvorbe a udržiavaní života na Zemi, v chemickej stavbe živých organizmov, pri tvorbe klímy a počasia. V pevnom skupenstve sa nazýva ľad alebo sneh a v plynnom skupenstve vodná para. Asi 71% povrchu Zeme je pokrytých vodou (oceány, moria, jazerá, rieky, ľad na póloch).

Vlastnosti vody sú súbor fyzikálnych, chemických, biochemických, organoleptických, fyzikálno-chemických a iných vlastností vody. Voda – oxid vodíka – je jednou z najbežnejších a najdôležitejších látok. Povrch Zeme zaberaný vodou je 2,5-krát väčší ako povrch pevniny. V prírode neexistuje čistá voda, vždy obsahuje nečistoty. Čistá voda sa získava destiláciou. Destilovaná voda sa nazýva destilovaná voda. Zloženie vody (hmotnostné): 11,19 % vodíka a 88,81 % kyslíka.

Čistá voda je priehľadná, bez zápachu a chuti. Najväčšiu hustotu má pri 0 °C (1 g/cm3). Hustota ľadu je menšia ako hustota tekutej vody, takže ľad vypláva na povrch. Voda mrzne pri 0°C a vrie pri 100°C pri tlaku 101 325 Pa. Zle vedie teplo a veľmi zle vedie elektrický prúd. Voda je dobré rozpúšťadlo. Molekula vody má uhlový tvar, atómy vodíka zvierajú s kyslíkom uhol 104,5°. Preto je molekula vody dipól: časť molekuly, kde sa nachádza vodík, je nabitá kladne a časť, kde sa nachádza kyslík, je nabitá záporne. V dôsledku polarity molekúl vody sa elektrolyty v nej disociujú na ióny.

Kvapalná voda spolu s obyčajnými molekulami H2O obsahuje asociované molekuly, teda spojené do zložitejších agregátov (H2O)x v dôsledku tvorby vodíkových väzieb. Prítomnosť vodíkových väzieb medzi molekulami vody vysvetľuje anomálie jej fyzikálnych vlastností: maximálna hustota pri 4 °C, vysoký bod varu (v rade H20 - H2S - H2Se) a abnormálne vysoká tepelná kapacita. Keď sa teplota zvýši, vodíkové väzby sa prerušia a keď sa voda zmení na paru, dôjde k úplnému pretrhnutiu.

Voda je veľmi reaktívna látka. Za normálnych podmienok reaguje s mnohými zásaditými a kyslými oxidmi, ako aj s alkalickými kovmi a kovmi alkalických zemín. Voda tvorí početné zlúčeniny – kryštalické hydráty.
Je zrejmé, že zlúčeniny, ktoré viažu vodu, môžu slúžiť ako sušiace činidlá. Medzi ďalšie sušiace látky patria P2O5, CaO, BaO, kov Me (chemicky reagujú aj s vodou), ako aj silikagél. Medzi dôležité chemické vlastnosti vody patrí jej schopnosť vstúpiť do hydrolytických rozkladných reakcií.

Chemické vlastnosti vody sú určené jej zložením. Voda pozostáva z 88,81 % kyslíka a iba 11,19 % vodíka. Ako sme spomínali vyššie, voda zamrzne pri nula stupňoch Celzia, ale vrie pri stovke. Destilovaná voda má veľmi nízku koncentráciu kladne nabitých hydróniových iónov HO a H3O+ (len 0,1 µmol/l), preto ju možno nazvať výborným izolantom. Vlastnosti vody v prírode by sa však nerealizovali správne, keby nebola dobrým rozpúšťadlom. Molekula vody je veľmi malá. Keď iná látka vstúpi do vody, jej kladné ióny sú priťahované atómami kyslíka, ktoré tvoria molekulu vody, a záporné ióny sú priťahované atómami vodíka. Zdá sa, že voda obklopuje chemické prvky v nej rozpustené zo všetkých strán. Voda preto takmer vždy obsahuje rôzne látky, najmä soli kovov, ktoré zabezpečujú vedenie elektrického prúdu.

Fyzikálne vlastnosti vody nám „dali“ také javy, ako je skleníkový efekt a mikrovlnná rúra. Asi 60 % skleníkového efektu vytvára vodná para, ktorá dokonale pohlcuje infračervené lúče. V tomto prípade je optický index lomu vody n=1,33. Okrem toho voda absorbuje aj mikrovlny vďaka vysokému dipólovému momentu jej molekúl. Tieto vlastnosti vody v prírode podnietili vedcov zamyslieť sa nad vynálezom mikrovlnnej rúry.

V poslednej dobe vzrástol záujem o štúdium vlastností vody na mikroskopickej úrovni. Na pochopenie mnohých otázok fyziky povrchových javov je teda potrebné poznať vlastnosti vody na rozhraní. Nedostatok striktných predstáv o štruktúre vody a organizácii vody na molekulárnej úrovni vedie k tomu, že pri štúdiu vlastností vodných roztokov v objemovej fáze aj v kapilárnych systémoch sa voda často považuje za bezštruktúrne médium. Je však známe, že vlastnosti vody v hraničných vrstvách sa môžu výrazne líšiť od vlastností vody v objeme. Preto, keď vodu považujeme za kvapalinu bez štruktúry, strácame jedinečné informácie o vlastnostiach hraničných vrstiev, ktoré, ako sa ukazuje, do značnej miery určujú povahu procesov prebiehajúcich v tenkých póroch. Napríklad iónová selektivita membrán z acetátu celulózy sa vysvetľuje špeciálnou molekulárnou organizáciou vody v póroch, čo sa odráža najmä v koncepte „objemu nerozpúšťadla“. Ďalší rozvoj teórie, ktorá zohľadňuje špecifiká medzimolekulových interakcií, ktoré sú základom selektívneho membránového transportu, prispeje k úplnejšiemu pochopeniu membránového odsoľovania roztokov. To umožní poskytnúť informované odporúčania na zlepšenie účinnosti procesov odsoľovania vody. Z toho vyplýva dôležitosť a nevyhnutnosť štúdia vlastností kvapalín v hraničných vrstvách, najmä v blízkosti povrchu pevného telesa.

4. Voda je štrukturálnou zložkou živých vecí

Základom každej živej štruktúry sú organické molekuly a voda ako rozpúšťadlo. Organické molekuly vo vzťahu k vode sú amfifilné molekuly (majú nepolárnu, neutrálnu časť a časť, ktorá má zodpovedajúci náboj, kladný alebo záporný, v závislosti od chemickej štruktúry). Ak sú amfifilné molekuly rozpustené vo vode, potom v závislosti od koncentrácie vytvárajú rôzne usporiadané štruktúry - prírodné lyotropné kryštály. Práve lyotropné tekuté kryštály sú základom všetkých živých štruktúr.

Takmer všetky biologické prostredia živých štruktúr, v tej či onej miere, môžu byť reprezentované vo forme lyotropných tekutých kryštálov a ich štruktúra má dôležitú diagnostickú hodnotu pre orgán alebo systém, ktorého vlastnosti predstavuje lyotropný systém. Pre človeka je to štruktúra všetkých tekutín, ktoré vylučujú žľazy ľudského tela (sliny, slzy, krvná plazma, synoviálna tekutina, cerebrospinálny mok, žlč atď.) Majú osobitnú diagnostickú hodnotu. Pre normálnu funkčnú aktivitu má osobitný význam štruktúra vnútornej vody, ktorá tvorí zodpovedajúcu biologickú štruktúru.

5. Kolobeh vody

Voda je najbežnejšou látkou v biosfére. Jeho hlavné zásoby (97,1 %) sú sústredené vo forme slano-horkej vody morí a oceánov. Zvyšné vody sú čerstvé. Vody ľadovcov a večného snehu (t.j. voda v pevnom skupenstve) tvoria spolu asi 2,24 % (70 % všetkých zásob sladkej vody), podzemná voda 0,61 %, vody jazier a riek 0,016 % a 0 . 0001 %, atmosférická vlhkosť – 0,001 %.

Voda vo forme vodnej pary sa vyparuje z povrchu morí a oceánov a je transportovaná vzdušnými prúdmi na rôzne vzdialenosti. Väčšina vyparenej vody sa vracia ako dážď do oceánu a menej sa vracia na pevninu. Z pôdy sa voda stráca vo forme vodnej pary procesmi vyparovania z jej povrchu a transpiráciou rastlinami. Voda je transportovaná do atmosféry a vracia sa na pevninu alebo do oceánu ako zrážky. Zároveň riečna voda prúdi z kontinentov do morí a oceánov.

Ako vidíme, základ globálneho kolobehu vody v biosfére poskytujú fyzikálne procesy prebiehajúce za účasti svetového oceánu. Zdá sa, že úloha živej hmoty v nich je malá. Na kontinentoch však hrá hlavnú úlohu vo vodnom cykle množstvo vody odparenej rastlinami a povrch pôdy. V rôznych lesných zónach sa teda hlavné množstvo zrážok tvorí z vodnej pary vstupujúcej do atmosféry v dôsledku evapotranspirácie a v dôsledku toho takéto zóny žijú, ako keby, na vlastnej uzavretej vodnej bilancii. Množstvo vody transpirované vegetačným krytom je veľmi významné. Z hektára lesa sa teda vyparí 20-50 ton vody denne. Úlohou vegetačného krytu je aj zadržiavanie vody spomalením jej prúdenia, udržiavaním stálej hladiny podzemnej vody atď.

6. Fraktálna pitná voda

Často sa v literatúre pitná voda nazýva tekutý kryštál, čo zdôrazňuje, že prírodná pitná voda nie je súbor molekúl vody, ktoré v kvapalnom stave tvoria sieťovú štruktúru molekúl H2O, ktorá sa nazýva aj zhluková štruktúra, štruktúra to sa môže časom zmeniť. Práve zhluková štruktúra molekúl vody určuje základné chemické a fyzikálne vlastnosti vody. To platí, ak ide o takzvanú čistú vodu alebo destilát. Prírodná voda okrem molekúl H2O obsahuje rôzne organické a anorganické nečistoty, ktoré sú spolu prírodnou pitnou vodou. Správnejšie by bolo povedať, že prírodná pitná voda je roztok rôznych organických a anorganických látok v matrici rozpúšťadla – vode. Z hľadiska fyziky a chémie takýchto vodných roztokov, v závislosti od zloženia roztoku, koncentrácie určitých organických alebo anorganických molekúl a ich vlastností, sú možné dva limitujúce prípady štruktúry vodných roztokov. Môže ísť o heterofázové riešenie, keď sú všetky organické a anorganické molekuly rozpustené vo vode. V roztoku však navzájom veľmi slabo interagujú, t.j. sa jednotlivo zavedú do riešenia. Takáto voda nemá vo svojej štruktúre žiadne samoorganizované, usporiadané štruktúrne systémy. Ak pre takýto heterofázový roztok existuje fázový prechod - heterofázový roztok - tuhá fáza, potom v dôsledku toho bude tuhá fáza súborom rôznych mikrokryštálov vytvorených z rozpustených nečistôt v heterogénnom roztoku.

Ďalším limitujúcim prípadom roztoku je homogénny roztok - všetky rozpustené nečistoty a samotné rozpúšťadlo, matrica vody - je jediný, samoorganizovaný systém, v ktorom v dôsledku prirodzenej samoorganizácie vzniká usporiadané prostredie (mycélium resp. lipoproteín) sa realizuje, čo je charakteristické pre živé štruktúry, t.j. vzniká lyotropná štruktúra tekutých kryštálov. V tomto prípade v dôsledku rovnakého fázového prechodu ako v prvom prípade, kvapalná fáza - tuhá fáza, vzniká jasná usporiadaná štruktúra tuhej fázy. Táto štruktúra tuhej fázy sa nazýva fraktál a fraktály vykazujú optickú aktivitu. Z toho vyplýva množstvo dôležitých fyzikálnych záverov.

Fraktálna štruktúra znamená špeciálny symetrický štruktúrny poriadok; hlavný prvok symetrie sa prejavuje a opakuje pri akejkoľvek geometrickej veľkosti. Ukazuje sa, že všetky živé štruktúry sú postavené na fraktálnom princípe, a nie na princípe hustého balenia molekúl alebo atómov, z ktorých je štruktúra postavená.

Fraktálna štruktúra je princíp optimálneho štruktúrneho poriadku alebo voľnej usporiadanej štruktúry. Prítomnosť optickej aktivity alebo štruktúrnej disymetrie je veľmi dôležitým prírodným javom. Ak má štruktúra živého systému nesymetriu, znamená to, že zodpovedá zákonu V. Vernadského, podľa ktorého hlavným rozdielom medzi živou a neživou štruktúrou je prítomnosť nesúmernosti v živých veciach. Prítomnosť disymetrie v štruktúre vody zase znamená, že voda je živá biogénna štruktúra. Prirodzená, štrukturálne vyvážená a usporiadaná pitná voda je teda fraktálna, nesúmerná štruktúra a práve táto voda sa najviac zhoduje s vlastnosťami vnútrobunkovej vody v ľudskom tele.

7. Význam vody v živote človeka

Voda je jedným z najdôležitejších prvkov biosféry. Bez vody je život ľudí, zvierat a rastlín nemožný. Bez vody človek neprežije viac ako 5-6 dní. Telo dospelého človeka pozostáva v priemere zo 65 % z vody. S vekom sa jeho množstvo znižuje. Ľudské embryo teda obsahuje 97% vody, telo novorodencov - 77%, vo veku 50 rokov je množstvo vody v tele iba 60%. Väčšina vody (70 %) je koncentrovaná vo vnútri buniek a 30 % je extracelulárna voda, ktorá je v tele rozložená nerovnomerne: menej (asi 7 %) je krv a lymfa, väčšina je voda, ktorá obmýva bunky. V rôznych orgánoch a tkanivách je obsah vody tiež odlišný: kostra obsahuje 20%, svalové tkanivo - 76, spojivové tkanivo - 80, krvná plazma - 92, sklovec - 99% vody.

Voda je dobré rozpúšťadlo. Všetky biochemické reakcie prebiehajú v ľudskom tele a sú spojené s procesmi trávenia a vstrebávania živín, ktoré sa vyskytujú vo vodnom prostredí. Voda sa spolu so soľami podieľa na udržiavaní najdôležitejšej fyziologicko-ekologickej konštanty organizmu – hodnoty osmotického tlaku. Voda je pre svoju nízku viskozitu, schopnosť rozpúšťať rôzne chemikálie a vstúpiť s nimi do slabých väzieb hlavnou súčasťou krvi a zohráva úlohu dopravného prostriedku. Okrem toho je základom acidobázickej rovnováhy v tele, pretože vykazuje vlastnosti kyselín aj zásad. Všetky procesy vstrebávania a vylučovania v tele prebiehajú aj vo vodnom prostredí.

Na začiatku 21. storočia asi 1,1 miliardy ľudí na Zemi nemá prístup k bezpečným zdrojom vody a viac ako 2,4 miliardy ľudí nemá dostatočnú hygienu. Rýchly rast populácie počas 90. rokov 20. storočia, najmä v metropolitných oblastiach, viedol k lepšiemu prístupu k vode a hygienickým službám. Odborníci odhadujú, že v roku 2000 malo prístup k zásobovaniu vodou o 620 miliónov ľudí viac ako v roku 1990 a o 435 miliónov ľudí viac malo prístup k kanalizácii. Napriek pozitívnemu vývoju počas Medzinárodnej dekády zásobovania vodou a sanitácie (1981 – 1990) však v treťom svete stále zostáva strašný meškanie, kde miliardy ľudí, väčšinou chudobných a marginalizovaných mestských obyvateľov, žijú v riedkom, nezdravom prostredí.

Na uspokojenie fyziologických potrieb človek potrebuje 2,5-3,0 litra vody denne. Do ľudského tela sa dostáva pitím a jedlom. Mnoho fyziologicky esenciálnych solí vstupuje s vodou, vrátane makro- a mikroprvkov, ako je vápnik, horčík, sodík, draslík, jód, fluór atď.

Ľudské telo zle znáša dehydratáciu. Strata 1,0-1,5 litra vody už spôsobuje pocit smädu. Je spojená s transportom určitých častí centrálnej nervovej sústavy („pitné“ centrum) podieľajúcich sa na regulácii a dopĺňaní vodných zdrojov organizmu.Ak sa strata vody neobnoví, potom sa zdravotný stav zhorší, výkonnosť klesá, dochádza k narušeniu metabolizmu voda-soľ, termoregulácie a môže dôjsť k prehrievaniu organizmu nedostatočný príjem vody negatívne ovplyvňuje vstrebávanie živín v črevách strata vody v množstve 15-20% telesnej hmotnosti pri teplotách vzduchu nad 30 °C je smrteľných a 25 % je smrteľných pri nižších teplotách.To je takzvaný fyziologický význam vody.

8. Voda a ľudské vedomie

Voda má pre nás veľmi dôležité posolstvo. Voda nás pozýva pozrieť sa hlbšie do seba. Keď sa pozrieme do seba cez zrkadlo vody, posolstvo sa zázračne prejaví a stane sa krištáľovo čistým. Vieme, že ľudský život priamo súvisí s kvalitou našej vody, bez ohľadu na to, či je v nás alebo mimo nás.

Nedávno sa stali populárnymi fotografie Masaru Emota, kreatívneho a vizionárskeho výskumníka z Japonska. Pán Emoto vydal na základe svojho výskumu dôležitú knihu: Posolstvo vody. Emoto v praxi dokázalo, že ľudské energetické vibrácie, myšlienky, slová, nápady a hudba ovplyvňujú molekulárnu štruktúru vody, tej istej vody, ktorá tvorí 70% ľudského tela a pokrýva rovnaké množstvo povrchu našej planéty. Voda je zdrojom všetkého života na našej planéte, jeho kvality a integrity a je životne dôležitá pre všetky formy života. Ľudské telo je ako špongia, skladá sa z biliónov komôr nazývaných bunky, ktoré uchovávajú tekutiny. Kvalita nášho života priamo závisí od kvality našej vody.

Voda je veľmi tvárna látka. Jej fyzické kontúry sa ľahko prispôsobia akémukoľvek prostrediu, kde sa nachádza. Ale jej fyzický vzhľad nie je jediná vec, ktorá sa mení; mení sa aj jeho molekulárna štruktúra. Energia alebo vibrácie z prostredia môžu zmeniť molekulárnu štruktúru vody. V tomto zmysle voda reaguje na svoje prostredie nielen fyzikálne, ale aj molekulárne.

Emoto vizuálne zachytil tieto molekulárne zmeny vo vode. Jeho práca názorne preukázala rozdiely v molekulárnej štruktúre vody a jej interakcii s prostredím.

Emoto objavil veľa prekvapivých rozdielov v kryštálovej štruktúre vody získanej z rôznych zdrojov a z rôznych podmienok na celej našej planéte. Voda z dávnych horských potokov a prameňov bola nádherne geometricky tvarovaná. Znečistené a toxické vody z priemyselných a znečistených oblastí a stojaté vody z vodovodných potrubí a nádrží mali rozhodne narušenú a náhodne vytvorenú štruktúru.

9. Aký druh pitnej vody je potrebný (užitočný) pre človeka?

Dnes si sformulujte základné chemické, mikrobiologické a fyzikálne kritériá, ktoré musí spĺňať pitná voda, ktorá je pre človeka nevyhnutná na udržanie zdravia svojho organizmu.

1. Pitná voda musí obsahovať všetky potrebné mikro- a makroprvky, ktoré človek potrebuje pre normálne fungovanie svojho organizmu a ktoré človek prijíma s pitnou vodou. Musí to byť prírodná, povrchová, tečúca voda, ktorá má svoju prirodzenú bioenergiu, určenú jej prirodzenými vlastnosťami. Musí mať najvyššie kritérium štrukturálneho poriadku – je to fraktálna, nesymetrická pitná voda.

2. Voda musí byť prírodná, biologicky dostupná, ľahko stráviteľná, musí mať maximálnu schopnosť prenikať cez membrány buniek tela a musí mať základné fyzikálne a fyziologické vlastnosti porovnateľné s vnútrobunkovou vodou. Napríklad voda z vodovodu má povrchové napätie až 73 dynov/cm a vnútrobunková voda má povrchové napätie približne 43 dynov/cm. Bunka potrebuje veľké množstvo energie na prekonanie povrchového napätia vody.

3. Pitná voda by mala mať strednú tvrdosť. Veľmi tvrdá alebo mäkká voda rovnako nie je optimálna pre normálne fungovanie telesných buniek. Vzhľadom na neustálu kontamináciu ľudského tela rôznymi toxínmi z prostredia je pre naše telo prijateľnejšia štruktúrovaná, zásaditá voda (pH 8,0 - 9,0). Je to zásaditá, ale štruktúrne usporiadaná pitná voda, ktorá lepšie udrží acidobázickú rovnováhu telesných tekutín, z ktorých väčšina má mierne zásaditú reakciu.

5. Taká dôležitá charakteristika pitnej vody, akou je redoxný potenciál vody, musí zodpovedať redoxnému potenciálu medzibunkovej tekutiny. Táto hodnota sa pohybuje od -100 do -200 mV (milivoltov). V tomto prípade telo nemusí vynakladať ďalšiu energiu na vyrovnanie redoxného potenciálu.

6. Pitná voda by nemala obsahovať žiadne negatívne informácie, ktoré sú negatívne pre ľudský organizmus.

Človek si môže vyrobiť vlastnú kvalitnú pitnú vodu z vody z prírodných zdrojov, alebo z vodovodnej vody, ktorá spĺňa normu „Pitná voda“ a vyrobiť z takejto vody roztopenú pitnú vodu. Roztopená voda, ktorá sa najprv rodí v byte toho, kto ju prijíma, mu dáva štruktúrovanú, ľadovú pitnú vodu, ktorá dobre zodpovedá štruktúre vnútrobunkovej vody. Pri izbovej teplote si roztopená voda zachováva štruktúru ľadu po dobu 6-8 hodín.

Človek si musí neustále pamätať, že pre jeho zdravie je potrebná iba kvalitná, štrukturálne usporiadaná prírodná pitná voda.

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) je viac ako 80 % všetkých zdravotných problémov ľudí podmienených kvalitou pitnej vody. Človek nemôže byť zdravý, ak pije nekvalitnú pitnú vodu.

Niekoľko informatívnych a zaujímavých faktov o vode:
Voda je nepochybne základom všetkého života. Všetky živé veci sa skladajú z vody: ryby - 75%, zvieratá - 75%, zemiaky - 76%, medúzy - 99%, paradajky - 96%, jablká - 85%. Dokonca aj človek pozostáva z vody: telo novorodenca obsahuje 86%, zatiaľ čo telo starého človeka obsahuje nie viac ako 50%.

Ukazuje sa, že voda v potrubí môže zamrznúť aj pri +20 C, ale s jednou podmienkou: ak táto voda obsahuje veľa metánu. Molekuly tohto plynu „tlačia“ vodu, čo v konečnom dôsledku vedie k zníženiu tlaku kvapaliny a zvýšeniu bodu tuhnutia.

Najčistejšia voda sa nachádza vo Fínsku. Do celej štúdie sa zapojilo celkovo 122 štátov. Napriek tomu všetkému viac ako miliarda ľudí nemá vôbec prístup k bezpečnej a čistej vode.

Vyparená molekula vody strávi vo vzduchu asi 10 dní, kým spadne z oblohy ako zrážky a cyklus sa znova zopakuje.
Premýšľali ste niekedy nad tým, prečo sa ľadovce nepotápajú? Ľadovec je totiž pevný ľad, ktorý by mal rovnako ako kameň klesnúť na dno. Ukazuje sa, že všetko je jednoduché: zmrznutá voda má menej hustú štruktúru a obsahuje aj vzduchové bubliny, takže neklesá.

Hydrologický cyklus (cyklus vody) na celej planéte vyprodukuje za jeden deň viac energie ako celé ľudstvo v celej svojej histórii. Za 20 minút vyleje jedna búrka na zem asi 125 miliónov litrov vody!

Predstavte si, že množstvo vody, ktorá sa počas roka vyparí z povrchu zemegule, je 577 000 kubických kilometrov.

Oveľa viac pitnej vody sa ukladá pod zemou vo vodonosných vrstvách ako na povrchu. Celkové zásoby vody, ktoré je možné použiť na pitie, sú len 3 % z celkových vodných zdrojov

Na našej planéte je asi 96 % vody v oceánoch, asi 1,5 % svetových zásob tekutín tvoria podzemné vody a rovnaké množstvo je v ľadových čiapkach a ľadovcoch Grónska a Antarktídy. Väčšina zemskej vody je slaná, podiel čerstvej tekutiny nie je väčší ako 2,5%, zatiaľ čo väčšina sladkej vody, čo je asi 99%, je obsiahnutá v podzemnej vode a ľadovcoch.

Horúca voda umiestnená v chladničke zamrzne rýchlejšie ako studená voda. Vedcom sa túto záhadu nepodarilo úplne vyriešiť. Existuje názor, že prevarená voda obsahuje menej solí, pretože... pri varení sa usadia, takže sa rýchlejšie zmení na ľad. Zábavný fakt: Horúca voda je pri hasení požiarov účinnejšia ako studená.

Všetci si zo školy pamätáme, že voda prichádza v 3 skupenstvách: kvapalné, plynné a pevné. Ukazuje sa však, že vedci oddeľujú 14 stavov iba v zmrazenej forme a asi 5 v tekutej forme.

Morská voda je veľmi výživná látka: na 1 kubický centimeter sa zmestí asi 1,5 g bielkovín. Vedci tiež vypočítali, že Atlantický oceán obsahuje asi 20 000 plodín, ktoré Lyuli zbiera počas celého roka na celej zemi.

Voda, ukazuje sa, život nielen prináša, ale aj berie. Je dokázané, že viac ako 80 % chorôb sa prenáša cez vodné zdroje. Každý rok zomrie na takéto choroby na planéte 25 miliónov ľudí.
Slaná voda má mierne odlišné teplotné limity pre zmenu skupenstva: zamrzne pri -1,8 stupňoch Celzia a začne sa topiť, keď je teplomer nad 2,3 stupňa.

Len jeden druh živočícha je schopný behať po vode. Ide o jašterice patriace do rodu bazilisk. Sú schopní pohybovať sa po hladine vody kvôli veľmi častým úderom zadných nôh.

Ak by sa ľadovce našej planéty náhle roztopili, potom by asi 1/8 celej pevniny bola zaplavená vodou a hladina svetových oceánov by stúpla o 65 metrov!

Ukazuje sa, že voda môže horieť. V Azerbajdžane je miesto, kde voda obsahuje veľké množstvo metánu. Tým, že mu predložíte zápas, rozsvieti sa v tej sekunde.

Dokonca aj v starovekej Rusi verili, že oheň spôsobený bleskom je posvätný oheň a nehasili ho vodou, ale... mliekom!

Zaujímavý fakt! Ľad neexistuje len na našej planéte. Existujú potvrdené dôkazy o prítomnosti ľadu na iných planétach Slnečnej sústavy a v jadrách všetkých komét.

Taktiež celá Európa, jeden zo satelitov planéty Jupiter, je pokrytá ľadom.

Zaujímavé fakty o tom, ako ľudia využívajú vodu:

Priemerný človek v Spojených štátoch spotrebuje 80 až 100 litrov vody denne. Splachovanie toalety v skutočnosti zaberá najväčšie množstvo tejto vody. Trojčlenná rodina používala vodovodný kohútik 74-krát denne. Asi 74 % vody v domácnostiach sa spotrebuje v kúpeľni, asi 21 % pripadá na pranie a asi 5 % pripadá na kuchyňu.
Pre porovnanie, v stredoveku človek spotreboval len 5 litrov vody denne.

V hlavnom meste Kene - Nairobi - voda stojí 10-krát viac ako v New Yorku.

Človek začne pociťovať smäd, keď stratí 1 % telesných tekutín a pri intenzívnom tréningu telo stráca váhu v dôsledku straty vody, nie však tuku.

Voda je pre človeka potrebná pri boji s kilami navyše. Počas diéty musíte vypiť aspoň 2 litre vody, aby ste uľahčili odstraňovanie škodlivých toxínov. Pohár vypitý pred jedlom utlmí pocit hladu a naplní žalúdok, čo pomáha znížiť chuť do jedla aspoň o polovicu.

Uverejnené na Allbest.ur

...

Podobné dokumenty

    Voda je jedinou látkou na Zemi, ktorá existuje v prírode vo všetkých troch skupenstvách agregácie – kvapalnom, pevnom a plynnom, jej základné fyzikálne a chemické vlastnosti, jej význam v prírode a živote organizmov. Vodný cyklus.

    prezentácia, pridané 23.09.2011

    Voda je základom života na našej planéte. Informačná pamäť vody – vlastnosti vody vnímať a prenášať negatívne alebo pozitívne informácie. Význam vody pre ľudský organizmus. Voda ako akýsi indikátor starnutia ľudského tela.

    prezentácia, pridané 27.10.2012

    Pojem kolobeh vody v prírode a jeho úloha v prírode. Sféry Zeme a zloženie hydrosféry. Aká je vodná vrstva Zeme? Z čoho pozostáva kolobeh látok? Pojem vyparovanie a kondenzácia. Komponenty ročného zásobovania vodou.

    prezentácia, pridané 2.9.2012

    Popis hlavných skupenstiev vody - kvapalné, tuhé, plynné. Štúdium fyzikálnych procesov vyparovania kvapaliny a kondenzácie pary. Diagram formovania oblakov. Zohľadnenie kolobehu vody v prírode ako spojovacieho článku medzi všetkými vrstvami Zeme.

    prezentácia, pridané 19.09.2011

    Základné fyziologické funkcie vody. Zabezpečenie životných funkcií organizmu a dodržiavanie pitného režimu. Pitné minerálne, stolové a liečivé vody. Hydrouhličitanové, chloridové, síranové, zmiešané, biologicky aktívne a sýtené vody.

    test, pridané 05.11.2011

    Voda je na Zemi veľmi rozšírená látka. Množstvo nečistôt v morských a sladkých vodách. Filtrácia a iné spôsoby čistenia. Tepelná disociácia vody. Abnormálne vysoká tepelná kapacita látky. Funkcie vody v ľudskom a zvieracom tele.

    prezentácia, pridané 06.02.2011

    Činnosť vody v mechanizme celej zemskej kôry. Spojenie medzi životnými podmienkami všetkých organizmov a prírodnými vodnými roztokmi. Voda je najlacnejším liekom na choroby spôsobené dehydratáciou. Hľadanie spôsobov, ako racionálne využívať vodné zdroje.

    prezentácia, pridané 01.05.2016

    Štúdium pojmov „kohézia“ a „adhézia“. Obrovský význam vody pre živé organizmy, najmä pre rastliny. Smer jeho pohybu vo vegetácii. Typy hydatofytov a mezofytov. Morfofyziologické charakteristiky xerofytov. Sukulenty a sklerofyty.

    prezentácia, pridané 12.4.2013

    Hygienická hodnota vody. Úloha vody pri prenose infekčných chorôb. Vplyv chemického zloženia vody na verejné zdravie. Ľahostajné chemikálie vo vode. Klasifikácia čistenia vody. Organizmy sú indikátormi fekálnej kontaminácie.

    abstrakt, pridaný 12.09.2009

    Biologická úloha vody v ľudskom tele. Dôležité podmienky pre mnohé biochemické a redoxné procesy prebiehajúce v tele. Najvýznamnejšie body sa týkajú spotreby vody. Zvýšená hladina histamínu v tele.