krok za krokom recept s fotografiami

Jednoduché, ale originálne rýchle jedlo - šalát s kalamármi, vajíčkom a kukuricou. Vhodné ako na pokojnú rodinnú večeru, tak aj na hlučnú sviatočnú hostinu. Recept sa bude hodiť, ak sa na prahu objavia nečakaní hostia – stačí 20 – 30 minút a na stole budete mať výdatné a chutné občerstvenie. Šalát s chobotnicou, vajcami a cibuľou sa tu tiež pridáva na spestrenie palety chutí, najmä preto, že kukurica sa hodí ku všetkým ingredienciám v šaláte.

Ingrediencie

  • 2 jatočné telá chobotnice
  • 3 kuracie vajcia
  • 1 cibuľa
  • 200 g konzervovanej kukurice
  • 0,5 lyžičky. Sahara
  • 2 štipky čierneho korenia
  • 2 polievkové lyžice. l. ocot
  • 50 ml vody
  • 3 polievkové lyžice. l. majonéza
  • 4 štipky soli
  • korenie podľa želania

Príprava

1. Vychladené telá chobotníc sa musia dôkladne umyť, olúpať a odstrániť všetky nepotrebné zložky.

2. Chobotnicu povarte v osolenej vode 10 minút, hlavnou vecou nie je prevariť, inak sa mäkkýše stanú gumovými.

3. Uvarenú chobotnicu nakrájajte ostrým nožom na pásiky sami. Správne uvarená chobotnica je mäkká a ľahko sa žuva.

4. Ošúpanú cibuľu nakrájame na polovice alebo štvrtiny koliesok. Vložte zeleninu do misy, pridajte vodu, stolový ocot, pridajte cukor a mletú papriku. Premiešame a necháme 15-20 minút marinovať. Hotovú nakladanú cibuľu je potrebné pred pridaním do šalátu zľahka stlačiť.

5. Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme a zbavíme škrupiny. Na šalát ich nakrájajte na pásiky.

6. Pomocou otvárača na konzervy otvorte konzervu s kukuricou a vypustite tekutinu. Vložte všetky pripravené ingrediencie do misy: chobotnicu, nakladanú cibuľu, kuracie vajcia a pridajte kukuricu.

7. Podľa potreby osolíme a okoreníme, majonézu ľubovoľného obsahu tuku (alebo kyslú smotanu).

8. Šalát zmiešame s chobotnicou, vajcom a kukuricou, ihneď podávame vo veľkej šalátovej mise alebo po častiach.

Poznámka pre hostiteľku

1. Na kalmáre sú dva druhy fólií – bezfarebné priehľadné, podobné polyetylénu, a matné biele alebo sivasté. Oboje musíte odstrániť, a to prvé opatrne, bez zvyškov, pretože pri varení napína kostru vlastnou deformáciou. Z čerstvých morských plodov, ktoré neboli po prvotnom zmrazení rozmrazené, sa nejedlé obaly veľmi ľahko odlepia – stačí ich vybrať a potiahnuť. V opačnom prípade musíte mäkkýše podrobiť kontrastnému poliatiu, to znamená urobiť to isté ako s paradajkami, keď ich musíte olúpať z pevnej šupky.

2. Cibuľa marinovaná v nejakom aromatickom ovocnom octe sa ukáže ako veľmi príjemná. Hrozno je pre domáce ženy najdostupnejšie: predáva sa v obchodoch s potravinami a vyrába sa v balkánskych a stredomorských krajinách. A je schopná pripraviť malinu na budúce použitie sama, najmä v dobrom roku, keď je cena za toto bobule mierna.

Pre tých, ktorí milujú, ponúkam rýchly a jednoduchý recept na šalát s ich použitím. Tento šalát je výdatný, svetlý a chutný. Je jednoduchý a rýchly na prípravu a bude nádhernou ozdobou každého sviatočného stola. Squid je produkt, o ktorom je známe, že sa kombinuje s takmer akoukoľvek zložkou. Dnes vám chcem povedať, ako si môžete pripraviť lahodný šalát s chobotnicou, kukuricou, uhorkou, vajcami a syrom. Najťažšia vec pre niektorých je správne uvariť chobotnicu, ale ak budete postupovať podľa receptu, nebude to príliš ťažké.

Ingrediencie:

  • jatočné telá chobotnice - 3 kusy.
  • kuracie vajce - 3 kusy.
  • čerstvá uhorka - 1 kus.
  • syr - 100 gramov.
  • konzervovaná kukurica - 1 plechovka.
  • soľ - podľa chuti.
  • mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.
  • majonéza - podľa chuti.

Zmrazené telá chobotníc zľahka rozmrazte a vložte ich na dve minúty do vriacej vody. Potom vypustite vodu a naplňte chobotnicu studenou vodou.

Po pár minútach opatrne nožom zlúpnite šupku a odstráňte všetky vnútornosti. Očistenú a umytú chobotnicu nakrájajte na prúžky a vložte do šalátovej misy alebo hlbokej misy.

Potom pridáme vopred uvarené vajcia, ktoré sa tiež snažíme nakrájať na pásiky. V zásade môže byť rezanie ľubovoľné podľa vášho vkusu. Uprednostňujem, aby boli všetky ingrediencie rezané rovnakým spôsobom.

Rovnakým spôsobom nastrúhame uhorku a pridáme k chobotnici a vajíčkam.

Tu sú tri syry na hrubom strúhadle. Použil som tvrdý syr, ale na želanie by sa hodilo aj pár tavených syrov.

Otvorte konzervu kukurice, sceďte tekutinu a pridajte k zvyšku ingrediencií.

Pridajte soľ a korenie podľa chuti, dochuťte kyslou smotanou alebo majonézou a premiešajte. Šalát možno považovať za pripravený. Ak chcete, môžete pridať cibuľu alebo nasekaný cesnak, ako sa hovorí, toto je skôr pre amatéra, zameriavame sa na vašu chuť.

Šalát je vhodné podávať ihneď. Môže sa podávať v spoločnej šalátovej mise, porciovaná na tanier alebo v miskách. Pri podávaní môže byť šalát ozdobený vetvičkou čerstvých byliniek.

Šalát má jemnú chuť a nepochybne osloví všetkých milovníkov kalamárov. Toto jedlo pomôže diverzifikovať vaše menu a bude dôstojným predjedlom pre sviatočný stôl. A ak si všetky ingrediencie pripravíte vopred, pripravíte ho doslova za pár minút. Svetlý, osviežujúci a výživný chobotnicový šalát s kukuricou určite pritiahne pozornosť hostí a poteší každého svojou chuťou.

Dobrú chuť!!!

S pozdravom, Oksana Chaban.

Šalát s chobotnicou a kukuricou je veľmi chutné a zdravé jedlo, ktoré vás a vašich hostí poteší svojimi nezvyčajne zdravými vlastnosťami.

Kalmáre sú zdravé v akejkoľvek forme: marinované, varené, vyprážané. Hlavné pravidlo: musia byť varené asi 2-3 minúty, nie viac, aby neboli príliš tvrdé. Kalmáre sú bohaté na také užitočné prvky, ako sú bielkoviny, vitamíny C, B1, B2, B6, B9, PP, E, polynenasýtené tuky, fosfor, železo, meď, jód, draslík, vápnik, sodík, horčík, nikel, zinok, selén. Konzumácia chobotnice výrazne ovplyvňuje hladinu cholesterolu v krvi. Priaznivo pôsobia aj na elasticitu ciev a posilňujú ich.

Kukurica obsahuje: vitamíny A, C, PP, E, B, horčík, vápnik, mangán, železo, fosfor, zinok, škrob. Konzumácia kukurice tiež znižuje hladinu cholesterolu v krvi, priaznivo pôsobí na gastrointestinálny trakt a odstraňuje toxíny z tela.

Šaláty z chobotnice a kukurice je najlepšie ochutiť olivovým olejom.

Šaláty sa dajú pripraviť kedykoľvek počas roka na akúkoľvek príležitosť. Každý deň sa preto môžete potešiť novým typom šalátov, ktoré sú plné užitočných zložiek pre ľudské telo. Najdôležitejšie pravidlo na prípravu akéhokoľvek produktu: musíte variť presne tak dlho, ako si to určitá zložka vyžaduje. Aby nedošlo k prepečeniu alebo prepečeniu, je lepšie vedieť, ako dlho trvá príprava určitého druhu produktu. Nebojte sa experimentovať s rôznymi prísadami a omáčkami na dresing. Najlepšie je pripraviť omáčky doma a okamžite ich použiť na šaláty, aby sa dlho neskladovali, pretože každý deň strácajú svoje prospešné vlastnosti. Šalát z chobotnice a kukurice sa hodí takmer ku všetkým rybím omáčkám, majonéze, ako aj kyslej smotane a rastlinným olejom. Šalát je lepšie ozdobiť olivami, plátkami limetky, paradajkami alebo zeleným hráškom a bylinkami.

Ako pripraviť šalát s chobotnicou a kukuricou - 15 odrôd

Chutný a uspokojujúci šalát vás poteší svojou originalitou.

Ingrediencie:

  • Kalmáre - 500 gr.
  • Kukurica - 1 plechovka
  • Vajcia - 3 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Majonéza - 1 polievková lyžica.
  • Kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
  • Korenie

Príprava:

Uvarte vajíčka. V pohode. Nakrájajte na kocky.

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky alebo kocky.

Kalamáre uvaríme v osolenej vode, nakrájame na pásiky.

Vypustite šťavu z kukurice.

Spojte všetky ingrediencie.

Osolíme a pridáme korenie podľa chuti.

Dochutíme majonézou a kyslou smotanou.

Podávajte, ozdobené zeleňou.

Šalát s chobotnicou a kukuricou - zeleninový

Zeleninový šalát vás poteší svojimi zdravými ingredienciami a zasýti vaše telo na celý deň.

Ingrediencie:

  • Paradajky - 200 gr.
  • Uhorky - 200 gr.
  • Kukurica - 1 plechovka.
  • Kalmáre - 150 gr.
  • Olivový olej
  • Zeleň

Príprava:

Uhorky a paradajky umyjeme a nakrájame na kocky.

Potom kombinujte zeleninu a pridajte soľ.

Kalmáre uvaríme v osolenej vode. Nakrájajte na krúžky. Pridajte do šalátu.

Pridajte jemne nasekané bylinky.

Vsypeme kukuricu a ochutíme olivovým olejom.

Môžete ho podávať na stôl.

Ľahký a uspokojivý šalát s pikantnou chuťou.

Ingrediencie:

  • Pekingská kapusta - 100 g.
  • Uhorky - 1 ks.
  • Kukurica - 1 plechovka.
  • Zeleň
  • Vajcia - 2 ks.
  • Kalmáre - 1 ks.
  • Majonéza alebo kyslá smotana

Príprava:

Pekingskú kapustu nakrájame na prúžky.

Pridajte k tomu kukuricu.

Kalamáre uvaríme v osolenej vode, nakrájame na pásiky.

Pridajte do šalátu.

Vajcia nakrájame nadrobno. Pridajte do šalátu.

Nakrájajte zeleň.

Zmiešajte všetky ingrediencie.

Dochutíme majonézou.

Šalát sladkej chuti poteší gurmánov.

Ingrediencie:

  • Jablká - 2 ks.
  • Kalmáre - 200 gr.
  • Paprika - 1 ks.
  • Listy šalátu
  • Kukurica - 1 plechovka
  • Zeleň

Príprava:

Na tanier položte listy šalátu.

Chobotnicu uvarte, nakrájajte na krúžky.

Paradajky nakrájame a pridáme do šalátu.

Jablká nakrájame na pásiky a pridáme do šalátu.

Papriku nakrájame na pásiky. Spojte ingrediencie.

Dochutíme soľou a korením.

Pokvapkáme olivovým olejom.

Podávame po častiach, ozdobené bylinkami.

Morský šalát poteší milovníkov morských plodov.

Ingrediencie:

  • Kalmáre - 2 ks.
  • Vajcia - 2 ks.
  • Krabie tyčinky - 200 gr.
  • Kukurica (konzervovaná) - 1\2 plechovky
  • Majonéza - 2-3 lyžice.
  • Cibuľa (malá) - 1 ks.
  • Korenie na ryby - 1\2 lyžičky.
  • Soľ - 1\2 lyžičky.

Príprava:

Chobotnicu uvarte, nakrájajte na krúžky. Ak chcete, môžete chobotnicu namiesto varenia smažiť.

Krabie tyčinky nakrájajte na prúžky.

Vajcia uvaríme, nakrájame.

Z kukurice scedíme šťavu a necháme odtiecť.

Spojte všetky ingrediencie.

Pridajte nakrájanú cibuľu.

Okoreníme a podávame ozdobené bylinkami.

Na šalát je najlepšie použiť ošúpané krevety.

Ingrediencie:

  • Kukurica - 1 plechovka
  • Krevety - 200 gr.
  • Kalmáre - 200 gr.
  • Kyslá smotana
  • Zeleň
  • Korenie

Príprava:

Krevety uvaríme v osolenej vode.

Potom

Z kukurice scedíme šťavu a necháme odtiecť.

Spojte všetky ingrediencie.

Dochutíme soľou a korením.

Dochutíme kyslou smotanou.

Pridajte bylinky.

Najlepšie je ryžu predvariť.

Ingrediencie:

  • Kalmáre - 0,5 kg.
  • Kuracie vajcia - 4 ks.
  • Zelená cibuľa - 1 zväzok
  • Varená ryža - 100 g.
  • Konzervovaná kukurica - 6 lyžíc. l.
  • Majonéza - 4 lyžice. l.
  • Kyslá smotana - 4 lyžice. l.

Príprava:

Vajcia uvaríme, nakrájame.

Z kukurice scedíme šťavu a necháme odtiecť.

Chobotnicu uvarte alebo opečte v rastlinnom oleji.

Ryžu uvaríme v osolenej vode a prepláchneme.

Nakrájajte cibuľu na pol krúžky.

Spojte všetky ingrediencie.

Dochutíme soľou a korením.

Dochutíme kyslou smotanou a majonézou.

Chrumkavý a pikantný šalát osloví milovníkov vysoko kalorických, výdatných jedál.

Najlepšie je pripraviť si krekry doma.

Ingrediencie:

  • Kalmáre - 300 gr.
  • Kukurica - 1 plechovka
  • Krekry - 100 gr.
  • Paradajky - 100 gr.
  • Kyslá smotana
  • Pepper

Príprava:

Chobotnicu uvarte, nakrájajte na prúžky.

Paradajky umyjeme a nakrájame na kocky.

Z kukurice scedíme šťavu, zmiešame s kalamármi a paradajkami.

Dochutíme soľou a korením.

Zeleninu nakrájajte a pridajte do šalátu.

Šalát dochutíme kyslou smotanou.

Pred podávaním pridajte krutóny.

Tento šalát má jemnú a jemnú chuť.

Ingrediencie:

  • Kalmáre - 2 ks.
  • Kukurica - 1 plechovka
  • Mrkva - 1 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Kyslá smotana
  • Zeleň
  • Pepper

Príprava:

Z kukurice scedíme šťavu a necháme odtiecť.

Kalmáre uvaríme, nakrájame na prúžky.

Mrkvu nastrúhame a cibuľu nakrájame na kolieska.

Smažte cibuľu a mrkvu v rastlinnom oleji.

Zmiešajte všetky ingrediencie, soľ a korenie.

Dochutíme kyslou smotanou.

Ľahký, osviežujúci šalát s pikantnou príchuťou.

Ingrediencie:

  • Kapusta - 100 gr.
  • Kalmáre - 100 gr.
  • Mrkva - 100 gr.
  • Uhorky - 1 ks.
  • Kukurica - 80 gr.
  • Kyslá smotana
  • Pepper
  • Zeleň

Príprava:

Kukuricu scedíme a necháme odkvapkať.

Chobotnicu nakrájajte na prúžky a smažte v rastlinnom oleji asi 3 minúty.

Zeleninu nasekáme nadrobno.

Mrkvu nastrúhame.

Uhorku nakrájajte.

Zmiešajte ingrediencie v miske na šalát.

Dochutíme soľou a korením.

Dochutíme kyslou smotanou.

Ak je to žiaduce, kapusta môže byť nahradená inou odrodou.

Ingrediencie:

  • Kalmáre - 300 gr.
  • Kapusta - 1, 2 čerpadlá
  • Kukurica - 1 plechovka
  • Jablko - 1 ks.
  • Majonéza
  • Pepper
  • Zeleň

Príprava:

Chobotnicu uvarte, nakrájajte na prúžky, nalejte do šalátovej misy.

Z kukurice scedíme šťavu a pridáme k chobotnici.

Jablko nastrúhame a pridáme do šalátu.

Kapustu nastrúhame najemno a pridáme do šalátu.

Dochutíme soľou a korením.

Dochutíme majonézou.

Ozdobte zeleňou.

Nevšedná a korenistá chuť poteší gurmánov.

Ingrediencie:

  • Kaviár - 100 gr.
  • Kukurica - 1, 2 plechovky
  • Kalmáre - 200 gr.
  • Uhorky - 100 gr.
  • Kyslá smotana
  • Pepper

Príprava:

Kalmáre uvaríme, nakrájame na prúžky.

Vypustite šťavu z kukurice. Položte prvú vrstvu.

Zmiešajte chobotnice s kaviárom, pridajte kyslú smotanu, premiešajte. Položte tretiu vrstvu.

Môžete ho podávať na stôl, ozdobený bylinkami a olivami.

Na sviatočnú večeru sa hodí morský šalát.

Ingrediencie:

  • Kalmáre - 200 gr.
  • Mušle - 200 gr.
  • Kukurica - 1 pohár
  • Vajcia - 3 ks.
  • Zeleň
  • Kyslá smotana
  • Pepper

Príprava:

Uvarenú chobotnicu nakrájame na pásiky.

Pridajte k nim nakrájané varené vajcia.

Nalejte kukuricu do šalátu, najprv vypustite šťavu.

Mušle uvaríme v osolenej vode, nakrájame na dve polovice a pridáme do šalátu.

Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte jemne nakrájanú zeleninu.

Dochutíme soľou a korením.

Dochutíme kyslou smotanou.

Na tento šalát môžete použiť akékoľvek huby.

Ingrediencie:

  • Huby - 200 gr.
  • Kalmáre - 200 gr.
  • Kukurica - 1 pohár
  • Zeleň
  • Pepper
  • Olivový olej
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Listy šalátu
  • Citrónová šťava

Príprava:

Na tanier položte listy šalátu.

Uvarte chobotnicu. Nakrájajte na pásiky. Položte prvú vrstvu.

Ku šampiňónom pridáme kukuricu.

Navrch položte kopec chobotnice.

Pokvapkáme olivovým olejom. Pokvapkáme citrónovou šťavou.

Podávajte po častiach.

Pre milovníkov sladkých šalátov je tento druh šalátu vhodný.

Ingrediencie:

  • Kalmáre - 200 gr.
  • Egreše - 100 gr.
  • Pekingská kapusta - 100 g.
  • Kukurica - 1, 2 plechovky
  • Olivový olej
  • Píniové oriešky - 80 gr.
  • Pepper

Príprava:

Kalamáre uvaríme v osolenej vode, nakrájame na kocky.

Vypustite šťavu z kukurice.

Pekingskú kapustu nakrájame na prúžky.

Umyte egreše.

Najprv položte kukuricu, potom kapustu, potom chobotnicu, potom egreše, posypte orechmi.

Pokvapkáme olivovým olejom.

Môžete ho podávať na stôl, ozdobený zeleňou.

Šalát s kalamármi a kukuricou je jednoduchý a rýchly na prípravu a má výbornú chuť. Nemá prísny súbor zložiek, môžu sa meniť podľa želania. Napríklad som tentoraz pridala nasekané olivy bez kôstky a perfektne zapadajú do celkovej chuťovej schémy. Vyskúšajte, veľmi chutné!

Ingrediencie:

  • 500-600 g mrazených chobotníc
  • 4 plné lyžice. l. konzervovaná kukurica
  • 4 stredné vajcia
  • 15-20 vykôstkovaných olív
  • 1 čerstvá uhorka (120-130 g)
  • soľ, korenie podľa chuti
  • majonéza
  • šalát na servírovanie

Prípadne môžete do šalátu s kalamármi a kukuricou pridať pol pohára uvarenej ryže, 80-100 g strúhaného syra, nakladanú uhorku, cibuľu atď. Ale verzia šalátu, ktorú dnes ponúkam, verte mi, nepotrebuje ďalšie prísady, je už veľmi chutná! Bezpochyby sa bude hodiť aj na sviatočný stôl.

Príprava:

Najprv dáme uvariť vajíčka. Do samostatnej panvice dajte vodu pre chobotnice a priveďte ju do varu.
Rozmrazené kalmáre umyjeme a odstránime filmy a chitínové chrupavky. Túto prácu si môžete uľahčiť obarením chobotnice vriacou vodou.
Aby vás šalát nesklamal, chobotnica preň musí byť správne uvarená. Za týmto účelom vložte pripravené jatočné telá do vriacej osolenej vody na 2-3 minúty, nie viac, inak sa prepečú a stvrdnú. Chobotnicu vyberte dierovanou lyžicou, mierne ju ochlaďte a nakrájajte na prúžky alebo kocky, ako chcete.

Olivy nakrájajte na krúžky. Ak nemáte radi olivy, nahraďte ich nadrobno nakrájanými nakladanými uhorkami. Ale takáto kyslá zložka musí byť prítomná v šaláte s chobotnicou a kukuricou, inak bude úplne nevýrazný.

Teraz je na rade čerstvá uhorka. Ošúpeme a rozrežeme pozdĺžne na štyri časti. Potom vykrojíme mäkký stred, aby sme sa zbavili prebytočnej šťavy, stred už nebudeme potrebovať. Zvyšnú tvrdú časť osušíme papierovou utierkou alebo obrúskom. Videl som tento trik v jednom programe na varenie a ohodnotil som ho ako veľmi užitočný.)))

Uhorku nakrájajte na malé kocky alebo kocky a vrch opäť utrite obrúskom.

Zmiešajte všetky ingrediencie šalátu v šalátovej miske - nakrájanú chobotnicu, olivy, čerstvú uhorku, nakrájané vajcia a 4 plné polievkové lyžice konzervovanej kukurice.

Soľ a korenie podľa chuti, sezónu s majonézou, premiešajte a vložte do hromady na listy akéhokoľvek šalátu.

Šalát s kalamármi a kukuricou je chutný, sýty a zároveň celkom ľahký. Áno, a vo všeobecnosti to vyzerá krásne. Vrelo odporúčam pripraviť mu to.

Predtým som publikoval veľmi jednoduchý recept. Možnosť, samozrejme, nie je slávnostná, ale šalát je veľmi chutný a ľahko a rýchlo sa pripravuje. To pravé pre každodenné menu.

Stránka má aj recept na prípravu vynikajúceho občerstvenia -.

To je na dnes všetko. Prajem veľa šťastia a dobrú náladu!
Vždy sa bavte pri varení!

Usmievajte sa! 🙂

(Navštívené 148-krát, dnes 1 návštev)

Snáď žiadny moderný sviatočný stôl nie je kompletný bez nejakého druhu jedla z morských plodov. A milovníci morských plodov si v bežné dni doprajú rovnaký šalát s chobotnicou a kukuricou bez toho, aby čakali na špeciálnu príležitosť. Najčastejšie však toto jedlo pripravujeme rovnakými dlho známymi metódami. Je zriedkavé, že sa kuchár pokúša diverzifikovať takýto šalát a rozhodne sa experimentovať. Rozhodli sme sa však situáciu napraviť a povedať vám, ako pripraviť šalát s kalamármi a kukuricou chutnejšie a pestrejšie, ako ho doplniť a k čomu sa budú hodiť hlavné ingrediencie.

Najjednoduchšia možnosť

Tento spôsob varenia možno možno nazvať klasickým, pretože toľko ľudí vie, ako ho pripraviť. Každý tiež vie, čo je súčasťou tohto šalátu: chobotnice, kukurica, vajcia, ryža. Zaujímavejším to môže byť len dresing: nie štandardná majonéza, ale kyslá smotana, do ktorej sa jej pridáva len trochu. Toto jedlo môže osviežiť aj zelenina: tradičná cibuľa s kôprom.

Syrový šalát s chobotnicou

Toto je už zaujímavejšia možnosť. Na to sa rýchlo uvarené chobotnice (pamätajte: nemôžete variť dlho, inak sa stanú gumovými) v množstve pol kilogramu nakrájané na stredne veľké prúžky a cibuľa sa rozdrví na najtenšie polkruhy. a zalejeme vriacou vodou na štvrť hodiny (tým sa odstráni prebytočná horkosť a charakteristický zápach). Dve vajcia uvarené natvrdo sa nakrájajú na kocky, natrhá sa niekoľko listov šalátu, otvorí sa konzerva kukurice a scedí sa. Všetky komponenty sa umiestnia do misy, šalát s chobotnicou a kukuricou sa ochutí soľou, korením a strúhaným syrom (150 gramov) a potom sa oblečie majonézou. Teraz je jedlo pripravené na servírovanie.

Krevety + chobotnice

Ako viete, morské plody sa k sebe dokonale hodia. Takže šalátu s chobotnicou a kukuricou prospeje len to, ak doň pridáte krevety. Pomer, v akom ich kombinovať, bude závisieť od toho, ktoré morské plody máte najradšej. Najprv skúste vziať sto gramov už olúpaných kreviet na dve chobotnice. V tomto šaláte je potrebná aj cibuľa, ale bude chutnejšia, ak ju preddusíte na olivovom oleji. A jedlo bude ešte zaujímavejšie, ak k nemu pridáte jablko. Potom bude postupnosť akcií nasledovná: kocky jabĺk sa zmiešajú s kúskami kreviet, položia sa na dno šalátovej misy a zľahka sa potiahnu svetlou majonézou. Na vrch sa pridá vrstva iba jabĺk, potom opäť majonéza. Potom sa kukurica položí a natrie sa majonézou. Posledná vrstva je ich chobotnica s cibuľou. Potom šalát osolíme, okoreníme a pridáme majonézu. Môžete tiež posypať strúhaným vajcom na vrch (aby ste to urobili, vezmite tri vajcia). Na záver krásne poukladajte olivy nakrájané na krúžky na vrch misky. Chutné jedlo je pripravené!

Kalmáre + krabie tyčinky

Musím povedať, že ide o pomerne obľúbený šalát. Kalmáre, kukuricu a krabie tyčinky väčšina kuchárov dopĺňa vajíčkami a čínskou kapustou. Po prvé, je to to, čo sa spracuje: nakrájané, solené a mierne pokrčené. 150 gramov stačí na pomerne veľkú šalátovú misu. Do nej sa nasypú aj malé kocky 100-gramového balenia krabích tyčiniek, prúžky veľkých varených kalamárov, nakrájané dve vajcia a pohár kukurice. Soľ, korenie, cesnak, majonéza a bylinky sú podľa uváženia kuchára.

Pôstny šalát s chobotnicou a zemiakmi

Kňazi spravidla nepovažujú „morské plazy“ za mäso, takže tieto produkty sa môžu jesť v dňoch pôstu. Predstavujeme vám šalát s kalamármi a kukuricou vhodný na túto príležitosť. Tri telá morských živočíchov sa uvaria a nakrájajú – tentoraz na kocky, rovnako ako osem varených zemiakov. Do šalátovej misy s týmito výrobkami sa naleje malá plechovka konzervovanej kukurice, nasekaný zväzok zelenej cibule, korenie a soľ. Jedlo bude prirodzene ochutené rastlinným olejom. Najlepšie je použiť olivový olej.

"atlantický"

Toto je ďalší veľmi vydarený šalát: chobotnica, kukurica, uhorka a vajcia sa k sebe hodia. Asi päť vajec uvaríme natvrdo a nakrájame. K nim sa pridá pol kila kalamárov, náhodne nakrájaných (buď na pásiky alebo na kocky). Nalejte konzervu kukurice, precedenej od marinády. Pár čerstvých uhoriek sa nakrája na kocky, zelená cibuľa a kôpor sa nakrájajú. Všetky komponenty sú kombinované, ochutené majonézou a zmiešané. Lahodné ľahké jedlo je pripravené.

Chobotnicový šalát s paradajkami

Toto je veľmi zaujímavé a elegantné jedlo! Tento šalát s kalamármi a kukuricou okrem hlavných ingrediencií obsahuje aj veľkú papriku, dve paradajky a dvestogramový kúsok syra. Varené jatočné telá, paprika a dokonca aj syr sa nakrájajú na prúžky; Paradajky musia byť olúpané a zbavené semien a nakrájané rovnakým spôsobom. Tucet olív alebo olív bez kôstky sa nakrája na krúžky. Nuansou je, že opísaný šalát s chobotnicou a kukuricou je zmiešaný už na stole, takže pri jeho príprave musí byť umelecky zložený do sklenenej misy. Dresing naň je vyrobený z tretiny pohára majonézy, pár strúčikov cesnaku, mletého korenia a nasekaných byliniek.