Je len málo ľudí, ktorí nevedia o prospešných vlastnostiach, ktoré má na ľudskú imunitu vo všeobecnosti a pri liečbe prechladnutia.

To však nie sú jediné výhody, okrem toho nielen ostatné časti majú terapeutické účinky. Rozsah použitia tejto bobuľovej plodiny je široký.

Môžete si to overiť prečítaním nášho materiálu, v ktorom budeme podrobne hovoriť o červenej kaline, jej prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách na použitie.

Vitamíny a minerály v červených bobuliach

je krovitá rastlina z čeľade Adoxaceae, ktorá vytvára guľovité bobule červenej, žltej a čiernej farby so sladko-trpkasto-kyslou chuťou.

Na svete existuje približne 200 druhov, no nie všetky prinášajú jedlé ovocie. Niektoré z nich sa používajú len na určitý účel. Kalina sa používa aj v ľudovom liečiteľstve, varení a kozmeteológii.

Liečivé vlastnosti bobúľ sú známe už od staroveku. Vysvetľuje sa to jednoducho – obsahujú viac ako 10 rôznych organických kyselín, živice, alkoholy, triesloviny, cukry, pektín, silice, tanín, viburnín.

Okrem toho je kalina jednoducho zásobárňou vitamínov a minerálov.

Vitamínové zloženie bobúľ je nasledovné:

  • karotén (provitamín A);
  • retinol (vitamín A);
  • kyselina askorbová (vitamín C);
  • E (alfa tokoferol).
V kaline sú prítomné tieto minerály: Fe (železo), P (fosfor), Zn (zinok), Cr (chróm), I (jód), Se (selén), Cu (meď), Mn (mangán).

Vedel si? Na svete nie je žiadna iná rastlina, okrem kaliny, ktorej plody by mali srdcovité semená..

Užitočné vlastnosti

Plody a kvety kalina, ako aj kôra rastliny, majú prospešné vlastnosti.

Yagod

Bobule sa používajú na výrobu šťavy, odvarov a čajov.

Podieľa sa aj na procesoch omladzovania organizmu, podporuje rýchlu regeneráciu buniek a pôsobí protiedematózne.
Kalina obsahuje viac ako 90% dennej potreby vitamínu C pre ľudský organizmus. To znamená, že bobule podporujú lepšie vstrebávanie železa, zvyšujú odolnosť imunitného systému proti vírusom a nachladnutiu, odstraňujú nedostatok vitamínov, pomáhajú posilňovať krvné kapiláry nos, ako aj posilnenie ďasien.

Najsilnejší antioxidant - vitamín E, ktorý je súčasťou červených bobúľ, pomáha čistiť telo od škodlivých a toxických látok, normalizuje činnosť pohlavných žliaz a srdca.

Vedel si? Ak porovnáte množstvo vitamínu C v kaline, a potom ho má najviac práve posledná bobuľa. Kalina obsahuje 82 mg na 100 g produktu, čo je 91,1 % dennej potreby človeka, v - 40 mg (44,4 %) a v čiernych ríbezliach - 200 mg (222,2 %).

Odvar a čaj z plodov kaliny sú dobré pri zápaloch horných dýchacích ciest: angína, bronchitída, angína. Odporúčajú sa pri zápale pľúc.

Pektíny a triesloviny, konzumované spolu s bobuľami, pomáhajú zlepšovať fungovanie tráviaceho systému a čistia pečeň.
Šťava z bobúľ sa používa na prevenciu bolesti hlavy, migrény a hypertenzie.

Výrobky na báze bobúľ sa pijú ako adstringentné a diuretikum, zmierňujú nadmerné opuchy a majú antipyretický účinok.

Tsvetkov

Odvary z kvetov sa odporúčajú pri rôznych druhoch zápalov a krvácaní. Používajú sa na zvýšenie chuti do jedla, zníženie potenia, obnovenie hlasu a hojenie hlasiviek.

Pomáhajú tiež stabilizovať stav a zmierňujú bolesť pri akútnej gastritíde u ľudí s nízkou kyslosťou.

V kozmeteológii sa produkty z kvetov kaliny používajú na posilnenie rastu vlasov, nechtov a zlepšenie tónu pokožky tváre.

Štekať

Kalina kôra obsahuje živice, silice, fytoncídy, triesloviny, glykozidy a organické kyseliny. Produkty na ňom založené pomáhajú:

  • vyrovnať sa s rôznymi kožnými ochoreniami;
  • majú hemostatický účinok;
  • urýchliť proces hojenia vredov a hemoroidov;
  • pomôcť vyrovnať sa s nervovými poruchami a únavou;
  • zmierniť kŕče.

Príprava a skladovanie liečivých surovín

Bobule sa zbierajú v prvom a druhom jesennom mesiaci. Predpokladá sa však, že najlepší čas na zber kaliny bude obdobie bezprostredne po prvom mraze.

V tomto čase budú mať plody najvyššiu koncentráciu živín a tiež nebudú také horké. Bobule sú rezané v strapcoch spolu so stonkou. Môžu sa uchovávať v chladničke po určitú dobu.

Na sušenie bobúľ sa zväzky rozložia na papier v chladnej miestnosti. V tejto pozícii budú musieť zostať 5-10 dní. Potom ich bude potrebné vložiť do rúry vyhriatej na teplotu 50 °C a vysušiť.
Suché bobule by sa mali skladovať vo vreciach vyrobených z prírodných tkanín na miestach, kde nepreniká svetlo a vlhkosť.

Živiny v kaline ľahko uchováte, ak bobule vložíte do pohára a naplníte ich cukrom až po vrch. Nádobu uzavrite vekom. Tento produkt skladovaný v chladničke sa môže používať šesť mesiacov.
Kalinová šťava sa pripravuje z umytých a dobre vysušených bobúľ. Ľahko sa rozdrvia a potom sa zmiešajú s cukrom v rovnakých častiach a rozomelú. Šťava sa naleje do sklenených nádob a uchováva sa. Čím dlhšie sedí, tým viac horkosti z neho zanechá.

Šťavu môžete pripraviť aj varením bobúľ. Na 1 kg ovocia vezmite 1 liter vody a pohár cukru. Zmes sa varí, kým bobule nie sú mäkké. Potom sa bobule vytlačia a nejaký čas sa vylúhujú. Šťava sa naleje do pohárov a uchováva sa v chladničke.

Dôležité! Upozorňujeme, že šťava z kalina má priaznivé vlastnosti aj kontraindikácie. Preto sa neodporúča piť ho nekontrolovane a v nadmerných dávkach.

Kôra na liečivá sa zbiera v apríli, vo fáze po prúdení miazgy.

Kvety sa zbierajú medzi májom a júnom. Sušia sa a skladujú v sklenených nádobách alebo látkových vreckách.

Aplikácia liečivých vlastností v ľudovom liečiteľstve

Ľudia už dlho vedeli, že červená kalina, jej bobule, kvety a kôra majú prospešné vlastnosti, odvtedy sa objavilo mnoho, ktoré sa používajú na liečbu širokého spektra chorôb. V tejto časti uvádzame výber tých najúčinnejších.

Na posilnenie imunitného systému

O tom, ako vyrobiť šťavu, sme písali vyššie. Čaj sa pripravuje takto: ovocie (polievková lyžica) uvarte vriacou vodou (200 ml). Nechajte dve hodiny lúhovať.

Na účely prevencie pite pol pohára dvakrát denne. Na liečebné účely sa môže konzumovať častejšie – až trikrát denne.

Zmes kaliny (100 g), citrónu (jeden kus), listov (200 g) a malej časti, rozdrvenej v mixéri alebo mletej v mlynčeku na mäso, je veľmi účinná ako všeobecné tonikum. Pridá sa olej (200 g) a (200 g). Produkt sa aplikuje jedna polievková lyžica po jedle.

Na upokojenie nervového systému

Keďže kôra kaliny obsahuje kyselinu valérovú, výluh z nej môže zmierniť nervové napätie a odstrániť chronický únavový syndróm.

Rozdrvte kôru, zmiešajte 2-3 lyžice s (polievková lyžica). Varte 30 minút vo vodnom kúpeli. Potom nechajte pod vekom 50-60 minút. Vezmite lyžicu pred jedlom na týždeň.

Únava sa zbaví, ak si pred spaním dáte pár polievkových lyžíc zmesi kôry kaliny a harmančeka. Zmiešajte kvety harmančeka s práškom z kôry v rovnakých častiach.

Vložte lyžicu zmesi do pohára vriacej vody. Potom dusíme vo vodnom kúpeli 15-20 minút. Pred použitím preceďte.

Na bolesť hrdla

Časté kloktanie výluhom z kvetov a bobúľ pomôže zmierniť bolesť hrdla spôsobenú boľavým hrdlom. Na jeho prípravu vezmite rovnaké časti kvetov a bobúľ, zalejte vriacou vodou a nechajte 3-4 hodiny. Na opláchnutie použite polovicu pohára.

Niekedy sa používajú aj kalinovo-medové obklady, ktoré sa prikladajú dvakrát denne na hodinu na hrdlo.

Na prechladnutie

Pri prechladnutí môžete okrem kalinového čaju, odvaru a šťavy z bobúľ variť aj kôru. Tu je niekoľko receptov na odvar:


Pri bronchitíde a zápale pľúc

Pri bronchitíde a zápale pľúc vezmite odvar z bobúľ a kôry. Skvapalňujú a odstraňujú hlieny.

Polievková lyžica červených bobúľ sa rozomelie a pridá sa do pohára horúceho medu. Produkt sa infúzi 5-6 hodín. Vezmite polievkovú lyžicu 4-5 krát denne.

Polievková lyžica drvenej kôry sa zmieša s rovnakým množstvom bylín:, kvetov. Potom pridajte pohár vriacej vody. Po polhodine čakania vypite produkt 30 minút pred jedlom, štvrť pohára.

Na chronický kašeľ

Odvar z bobúľ (100 g/400 ml vody), varený pol hodiny, s pridaním ½ šálky medu, pomôže vyrovnať sa s kašľom. Vezmite dve polievkové lyžice, počkajte 30 minút po jedle.

Na bolesti hlavy

Časté bolesti hlavy sa dajú odstrániť pravidelným pitím kalinovej šťavy s prídavkom medu.

Hypertenzia je ďalšou chorobou, pri ktorej pomáha kalina. Je dobré brať šťavu z kalina. Výrobok sa pripravuje zo šťavy vylisovanej z pol kila bobúľ, odvaru z už vylisovaných bobúľ (zalejeme 100 ml vody a povaríme päť minút), lyžice medu. Po varení zjedzte dve polievkové lyžice 30 minút pred jedlom.

Vyskúšať môžete aj prípravok na báze kríkov. Sú rozdrvené a zmiešané s materskou dúškou, koreňom valeriány, varené vriacou vodou a varené niekoľko minút.

Pri ochoreniach pečene

Kalina s medom je výborným čističom pečene. Pol kilogramu ovocia zalejeme malým množstvom vody a povaríme. Plody by mali zmäknúť. Potom sa pretrejú cez sito a pridá sa med (250 ml).

Priebeh prijatia je dva týždne. Jedzte pár polievkových lyžíc ráno na lačný žalúdok a večer pred spaním.

Na zápchu

Kalina je úžasné bobule, pretože rôzne prostriedky na jej základe môžu pomôcť pri zápche aj hnačke. Na zápchu môžete zabudnúť zjedením 40 bobúľ zmiešaných s medom.

Semená môžete tiež pomlieť v mlynčeku na kávu, oddeliť čajovú lyžičku prášku a vložiť do 200 ml vriacej vody. Po 10 minútach môžete produkt piť dvakrát denne a podľa chuti ho zmiešať s cukrom alebo medom.

Na hnačku

Náprava z plodov kaliny a medu pomôže posilniť stolicu. Ovocie (pár polievkových lyžíc) sa umiestni do ½ šálky medu. Potom sa zmes zahrieva na miernom ohni 10 minút, pričom sa musí miešať.

Po vychladnutí zmesi jedzte po jednej polievkovej lyžici počas dňa, v pravidelných intervaloch.

Na gastritídu

Dve polievkové lyžice ovocia, zavarené pohárom vriacej vody a vylúhované 3-4 hodiny, pomôžu zmierniť stav gastritídy. Tento liek sa užíva dve polievkové lyžice päťkrát denne 30 minút pred jedlom.

Na žalúdočné vredy

Vredy žalúdka a dvanástnika sú dosť závažné ochorenia, ktoré si vyžadujú komplexnú liečbu. Prípravky na báze kalina možno použiť len ako doplnkovú terapiu.
Bobule (polievková lyžica) sa rozdrvia a vložia do ½ šálky vychladenej prevarenej vody. Trvajte na tom 112 hodín. Potom vypite polievkovú lyžicu pred jedlom.

Dôležité! Ak máte vážne ochorenie akéhokoľvek vnútorného orgánu, mali by ste sa pred jeho použitím na lekárske účely poradiť so svojím lekárom, pretože aj taký zdanlivo nevinný liek, ako je kalina s medom, môže mať prospešné vlastnosti aj kontraindikácie.

Na kožné ochorenia

Vriedky, vredy, ekzémy – pomáha aj zbaviť sa týchto ťažkostí. V tomto prípade sa aplikuje zvonka. Navlhčite gázu šťavou z kalina a naneste na problémové oblasti na 1-2 hodiny.

Počas dňa budete potrebovať niekoľko takýchto obkladov. Počiatočný priebeh liečby je 14-18 dní. Potom by ste si mali dať sedemdňovú prestávku. Musia byť aspoň tri chody.

Na urýchlenie hojenia kožných ochorení sa z odvaru kaliny vyrábajú pleťové vody: polievková lyžica bobúľ sa vloží do ½ šálky prevarenej chladenej vody a nechá sa stáť 6-8 hodín.
Pred použitím pridajte lyžicu medu. Pleťové vody sa aplikujú na hodinu ráno a večer.

Na spotené nohy

Kôra kalina je výborným prostriedkom na odstránenie nadmerného potenia. Polievkovú lyžicu jemnej kôry vložte do 200 ml vody a po varení povarte 10 minút na miernom ohni.

Keď sa infúzia ochladí na izbovú teplotu, použije sa na utieranie chodidiel.

Okrem opísaných chorôb je potrebné povedať, že kalina sa považuje za ženské bobule. Veď pomáha pri niektorých ženských chorobách.
Kalina má liečivé vlastnosti, má však aj kontraindikácie pre ženy so silnou a bolestivou menštruáciou a krvácaním z maternice. Z kôry si môžete vziať alkoholovú tinktúru.

Pripravuje sa zo štyroch polievkových lyžíc kôry zriedených v pohári liehu (70%), ktoré sa lúhujú 10 dní na mieste bez svetla. Mali by ste ho piť dvakrát denne, polievkovú lyžicu.

Použitie kalina v domácej kozmeteológii

Kalina je veľmi prospešná pre pokožku tváre. Produkty na jej základe a kalina šťava ju tónujú, omladzujú, robia ju pružnejšou a čistejšou. Ak máte nejaké problémy, ako sú vyrážky, môžete si jednoducho každý deň utrieť tvár šťavou z kalina.

Takéto trenie tiež pomáha, aby boli pehy a starecké škvrny menej nápadné.

Šťava môže byť zmiešaná s medom, rastlinnými olejmi, fermentovanými mliečnymi výrobkami, citrónovou šťavou a vajcami.

Existuje niekoľko receptov na tvárové masky, ktoré používajú šťavu, bobule a kvety. Z vrások. Zmiešajte ovocie (tri polievkové lyžice), olivový olej (dezertná lyžička), med (čajová lyžička), vaječný žĺtok. Na miešanie je lepšie použiť mixér. Naneste masku na 15 minút. Potom zmyte vodou alebo bylinkovým odvarom.

Z vyrážok. Skombinujte šťavu z kalina s kyslou smotanou v rovnakých pomeroch. Po 20 minútach umyte.

Hydratačný. Skombinujte šťavu z kalina (dve polievkové lyžice), glycerín (jedna polievková lyžica), med (čajová lyžička), olivový olej (čajová lyžička), múku. Naneste zmes na tvár po dobu 10-20 minút.

Tonizujúce mlieko. Vložte kvety (dve polievkové lyžice) do vriacej vody (200 ml) a nechajte dve hodiny. Preceďte a použite na utieranie pokožky.

Dôležité! Všetky masky je možné aplikovať na tvár až po vykonaní alergických testov na koži v oblasti lakťa. Na túto jemnú oblasť by sa mal produkt aplikovať v malom množstve. Ak sa do pol hodiny nevyskytnú žiadne nežiaduce reakcie, masku je možné použiť na tvár.

Kontraindikácie

Produkty na báze kalina môžu byť prospešné aj škodlivé. Nemali by sa brať:

  • hypotenzných pacientov, pretože má tendenciu znižovať krvný tlak;
  • tí, ktorí majú zvýšenú kyslosť žalúdočnej šťavy;
  • ľudia s dnou a artritídou - kalina môže zhoršiť stav kĺbov;
  • náchylné na trombózu;
  • V prípade dlhodobého používania majú tehotné ženy riziko vyvolania predčasného pôrodu;
  • ľudia s ochorením obličiek v anamnéze.
Nadmerná konzumácia vitamínu C s kalinou môže vyvolať aj lokálnu alergickú reakciu vo forme vyrážky.

Kalina, pri absencii kontraindikácií, sa musí konzumovať v obdobiach masových epidémií vírusových ochorení.
Je dokázané, že dostatočné množstvo kyseliny askorbovej v nej a diuretické vlastnosti vám umožňujú rýchlo zvládnuť prechladnutie a zápaly horných dýchacích ciest. Populárna fáma dokonca vytvorila príslovie: „Kto je priateľský s kalinou, nepotrebuje lekára.

Bol tento článok nápomocný?

dakujem za nazor!

Napíšte do komentárov, na aké otázky ste nedostali odpoveď, určite odpovieme!

143 už krát
pomohol


Kalina je rozvetvený strom, alebo skôr ker, ale je vysoký - jeho výška môže dosiahnuť 4 metre. Začiatkom leta tento ker kvitne bielymi „kučeravými“ kvetmi a na jeseň, keď opadnú listy, sa na tmavých vetvách kaliny jasne vynímajú červené šťavnaté bobule. V Rusku je kalina známa už dlho: venovali sa jej básne, piesne a iné diela ruského folklóru - každý pozná výraz „červená kalina“.

Kalina nie je len bobule: od staroveku sa používa ako liečivý a zdravotný prostriedok. S istotou môžeme povedať, že liečivú silu tejto rastliny využívali naši predkovia už pred viac ako 1000 rokmi, no prvé zmienky o kaline sa nachádzajú v dokumentoch zo 16. storočia. V tom čase liečitelia a lekári poznamenali, že plody kaliny priaznivo vplývajú na činnosť srdca, posilňujú imunitný systém (hoci také slová vtedy neboli známe) a pôsobia močopudne a sťahujúco.


Kalina sa používala na hojenie rán, používala sa na zastavenie krvácania: na to sa bobule alebo kalina kôra rozdrvili a naniesli na rany.

Vlastnosti a zloženie šťavy z kalina

Moderní vedci tiež poznamenávajú, že kalina je úplne liečivá: bobule, kvety, konáre, kôra a dokonca aj semená z bobúľ.

Zloženie kalina nie je podobné zloženiu iných rastlín. Jeho kôra obsahuje množstvo biologicky aktívnych prvkov: triesloviny, žltočervenú živicu, saponíny, fylochinóny - pomáhajú zlepšovať zrážanlivosť krvi, vďaka čomu kalina dokonale hojí rany; glykozid viburnín, ktorý je spojený s mnohými liečivými vlastnosťami kaliny. Má teda vazokonstrikčný účinok, zmierňuje bolesť, bojuje proti infekciám, zvyšuje tonus maternice a zastavuje krvácanie. Preto sa kalina kôra používa na maternicové a vonkajšie krvácanie. Čím horkejšia je kôra, tým silnejší je účinok viburnínu, varením však stráca svoje vlastnosti.

Viburnum živica je bohatá na organické kyseliny: cerotínovú, palmitovú, linolovú, valérovú, kapronovú, mravčiu, octovú atď.


Bobule kalina obsahujú veľa invertného cukru - asi 30%. Za normálnych podmienok sa tento cukor získava zo zmesi glukózy a fruktózy. Invertný cukor má hydratačné vlastnosti, preto je často súčasťou kozmetiky.

Semená kalina obsahujú mastný olej - asi 20%.

Pektínové látky poskytujú schopnosť kalina šťava premeniť na želé a percento P-aktívnych zlúčenín (bioflavonoidov) v bobuliach a šťave môže byť 300-500 mg. Kalina obsahuje vitamíny: A, P, E, C, karotén; obsahuje viac vitamínu C ako citrusové plody; Nechýbajú ani minerály – fosfor, horčík, draslík, železo, vápnik, vanád, meď, mangán, stroncium, jód.

Kalina rastie po celom Rusku: v roklinách, kríkoch pozdĺž ciest, v blízkosti riek, v dubových lesoch. Vysádza sa na terénne úpravy, ako okrasná rastlina.

Liečba kalinovou šťavou: indikácie

Kalina a jej šťava sa používajú na liečbu mnohých chorôb postihujúcich doslova všetky orgány a systémy nášho tela: srdce, mozog, nervový a tráviaci systém, pľúca, reprodukčný systém, cievy, kožu.

Zlepšením funkcie srdca kalina normalizuje pulz; uvoľňuje cievne kŕče, znižuje vysoký krvný tlak; má diuretický a choleretický účinok.

Kalina sa vďaka svojej schopnosti znižovať hladinu cholesterolu v krvi môže používať na prevenciu a liečbu aterosklerózy.

Kalinová šťava sa užíva na alergie a na prevenciu rakoviny..

Za starých čias sa ľuďom s horúčkou vždy podával čaj s kalinou a medom; choroby tráviaceho traktu boli liečené bobuľami a šťavou - pomáha pri vredoch, kolitíde, hemoroidoch a kašli. Ak je kyslosť žalúdočnej šťavy nízka, vypite šťavu z kalina; Predpisuje sa aj pri kožných ochoreniach a hypertenzii.

Pijú aj šťavu z listov kaliny, riediac ju medom: pri zníženej imunite, po chorobách, na liečbu akné a vriedkov.


Pri alergiách a kožných vyrážkach pomáha kúpeľ zo zavarených konárov kaliny: zalejte ich vriacou vodou, vylúhujte a nalejte do vody vo vani.

Ľudové recepty so šťavou z kalina

Mnohé ľudové recepty s kalinou sú skutočne určené na liečbu zložitých ochorení – napríklad gynekologických problémov.

Amenorea, bolestivá menštruácia a myómy sa liečia infúziou kôry kaliny. Kôru musíte rozomeliť, naliať pohár suroviny vodkou (alkohol) - 0,5 l a nechať týždeň. Vezmite 2-3 krát denne pred jedlom, zriedením 1 lyžičkou. infúzia? poháre vody.

Viburnum šťava, zmiešaný v pomere 1:1 s kvetovým medom, ak to beriete vážne, môžete vyliečiť cystu na vaječníku. Ak máte dostatok trpezlivosti, výsledok bude pozitívny. Zmes šťavy a medu by ste mali užívať postupne, v priebehu mesiaca: v prvom týždni na špičku čajovej lyžičky, ráno, nalačno; druhý týždeň - to isté, ale 1/3 lyžičky. Tretí týždeň - 1 lyžička. ráno a večer a štvrtý - to isté, ale každý 1 polievková lyžica. Potom mesačná prestávka a opakujte kurz, urobte všetko naopak: najprv vypite 1 polievkovú lyžičku. ráno a večer, potom 1 lyžičku, potom 1/3 lyžičky ráno na lačný žalúdok a posledný týždeň - na špičke.


Pri malígnych nádoroch sa rovnaká zmes užíva 3-4 krát denne, 2-3 polievkové lyžice. naraz. Vezmite si aj infúziu kvetov kaliny: uvarte 1 polievkovú lyžičku. kvety s pohárom vriacej vody a nechajte pol hodiny. Vezmite 15 minút pred jedlom 3 krát denne; Zakaždým, keď sa pripravuje čerstvá infúzia.

Pri liečbe rakoviny prsníka sa na oblasť nádoru aplikuje ďalšia pleťová voda z rozdrvených čerstvých plodov kaliny.

Pri hrozbe potratu a dokonca aj pri kŕčovitých bolestiach sa predpisuje infúzia kalina kôry: zavarte 3-4 g drvenej kôry pohárom vriacej vody, nechajte 15 minút, prefiltrujte a pite po malých dúškoch. deň.

Nálev z plodov kaliny sa pije aj pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch, kolitíde a gastritíde, ateroskleróze a hypertenzii, cievnych kŕčoch a prechladnutí. Je jednoduchý na prípravu: 20 g bobúľ rozdrvte, 250 ml zavarte vriacou vodou, nechajte 4 hodiny, preceďte a pite 100 ml 3-krát denne pred jedlom.

Bronchiálna astma a kašeľ sa liečia trochu inak: 40 g bobúľ sa rozomelie, naleje sa zahriatym medom - 200 ml, nechá sa 2 hodiny a užíva sa 4 krát denne, 1 polievková lyžica. po jedle.


Bobule kalina majú výrazný diuretický a diaforetický účinok, preto sa predpisujú na opuchy obličkového a srdcového pôvodu, choroby pečene, chrípku a prechladnutie.

Málokto vie, že zo sušených a mletých semien kaliny sa dá pripraviť nápoj, ktorý nahrádza kávu: stimuluje činnosť čriev a je užitočný pri zápche.

Ďalšia liečebná metóda je spojená so semenami plodov kaliny, ktorá sa predtým používala na liečbu obličkových kameňov a cholelitiázy. Prehĺtali sa počas celého dňa - 1 kosť 10-15 krát denne, kým z obličiek alebo žlčníka nevyšli všetky kamene a piesok.

Šťava z bobúľ kalina odstraňuje pehy, bieli pokožku a lieči akné. Za týmto účelom si môžete vyrobiť masky na tvár z čerstvého kalina šťava s kyslou smotanou: zmiešajte ich v pomere 1:1, naneste zmes na tvár po dobu 20 minút a potom opláchnite studenou vodou.

Kontraindikácie liečby šťavou z kalina

Kalina je prekvapivo liečivá, no nie každý sa ňou dá liečiť. V prípade zvýšenej zrážanlivosti krvi je jeho použitie kontraindikované; pri nízkom krvnom tlaku možno krátkodobo užívať, ak je to naozaj nevyhnutné; pri gastritíde s vysokou kyslosťou to ochorenie len zhorší.

Artritídu, dnu, ochorenie obličiek, urolitiázu nemožno liečiť ani šťavou z kalina a bobuľami. Niekedy je možné ich konzumovať ako potravinový výrobok, ale dlhodobé užívanie môže byť škodlivé. To isté platí aj pre užívanie kaliny tehotnými ženami.

Príprava šťavy z kalina

Aby sa znížila alebo odstránila horkosť plodov kaliny, musia byť mleté ​​s medom alebo cukrom 1:1. V mrazených plodoch kaliny sa tiež výrazne zníži horkosť. Pripraviť kalina šťava, musíte bobule najskôr opláchnuť studenou vodou, vysušiť a potom opatrne vytlačiť šťavu. Škrupiny bobúľ sú horké, preto ich príliš nedrvte. Výsledná šťava sa zmieša s medom alebo cukrom 1: 1, naleje sa do pohárov, uzatvorí sa a umiestni sa na chladné miesto. Čím dlhšie šťava sedí, tým je menej horká.


Kalina sa tiež často pripravuje vo vlastnej šťave: najprv sa umyté bobule umiestnia do sklenených nádob, naplnia sa do 1/3 a potom sa naplnia cukrom. Poháre sa skladujú na chladnom mieste s voľne uzavretým vekom po dobu 6 mesiacov. Potom sa môže použiť kalina.

Kalina vo varení

Samozrejme, kalina je vhodná nielen na liečbu a prevenciu chorôb – úspešne sa používa pri varení.

Bobule kalina sa používajú na prípravu želé, kompótov, ovocných nápojov, náplní do koláčov a sladkostí, marshmallows, marmelád a iných sladkostí. Slávny ruský koláč - Kalinnik, plnený dusenými bobuľami s medom alebo cukrom, je dnes nezaslúžene zabudnutý, ale je oveľa zdravší ako krásne koláče so smotanou a rôznymi plnkami.

Marmeláda z bobúľ kalina

Nie je ťažké pripraviť marmeládu z plodov kaliny doma, najmä preto, že ich šťava má želírujúce vlastnosti. Čerstvé bobule musíte naliať vriacou vodou a pretrieť ich cez sito, aby ste oddelili dužinu od škrupiny a zŕn. Do dužiny bobúľ pridajte cukor 1:1 alebo trochu viac a varte v rúre na miernom ohni do zhustnutia.



Vezmite plytkú misku, vyložte ju naolejovaným papierom a nalejte do nej výslednú varenú hmotu. Po vychladnutí a stuhnutí nakrájame na štvorce a navrch posypeme práškovým cukrom. Hotovú marmeládu môžeme nejaký čas skladovať na chladnom mieste alebo v chladničke.

Vážení čitatelia, prosím nezabudnite sa prihlásiť na odber nášho kanála na

Kalina je jedným z liečivých druhov bobúľ. Na jeho základe sa pripravujú ovocné nápoje, džemy, kompóty a šťavy. Vďaka krátkemu tepelnému spracovaniu si plody zachovávajú vo svojej štruktúre všetky užitočné prvky. Mnohé ženy v domácnosti majú ťažkosti s varením kalinovej šťavy, nápoj je horký a kyslý. Aby sa zabránilo tomuto účinku, je potrebné zachovať pomery sladidla a objem bobúľ. Pozrime sa na základné princípy varenia a zdôraznite hlavnú vec.

Užitočné vlastnosti kalina

  1. Bobule obsahujú organické kyseliny, glykozidy, pektín, sacharózu a triesloviny. Takýto úplný zoznam vám umožňuje odstrániť škodlivé jedy z ľudského tela a odstrániť následky vystavenia žiareniu.
  2. Kalina má antimikrobiálne, antialergické, diuretické, osviežujúce, regeneračné vlastnosti. Konštantná konzumácia šťavy zlepšuje chuť do jedla, lieči rany, zabraňuje rozvoju tromboflebitídy a cukrovky.
  3. Pre svoju príjemnú chuť sa kalina šťava pridáva do čaju, bylinných nálevov a iných nápojov. Odborníci odporúčajú piť šťavu z kalina alebo čerstvé bobule ľuďom trpiacim vysokým krvným tlakom a hypertenziou.
  4. V medzibunkovom priestore sa hromadí veľa tekutiny, čo vedie k opuchom končatín. Kalina uvoľňuje preťaženie, ale zadržiava draslík v bunkách. To zase má tonizujúci účinok na srdcový sval a cievny systém.
  5. Šťava z plodov kaliny je obzvlášť užitočná pre tých, ktorí majú cukrovku alebo prebytok cholesterolu v krvi. Nápoj obsahuje vitamíny skupiny A, B, C, minerály (jód, mangán, železo, draslík). Vďaka tomu je telo nasýtené energiou na celý deň.

Kalina šťava: klasický recept

  • granulovaný cukor - 260 g.
  • pitná voda - v skutočnosti
  • čerstvá kalina - 0,5 kg.
  1. Ovocie pretrieďte, odstráňte pomliaždené a nahnité. Kalinu nasypte do sitka, zalejte studenou vodou a nechajte tretinu hodiny odstáť. Počas tejto doby kvapalina vytečie, v opačnom prípade zozbierajte vlhkosť uterákom.
  2. Ovocie vložte do tepelne odolnej nádoby na varenie, pridajte vodu tak, aby tekutina vystúpila 1-2 cm nad bobule.Nastavte horák na nízku teplotu, bobule varte do varu.
  3. Keď sa kompozícia usadí (plody zmäknú), pretrieme kalinu cez sitko. Výslednú šťavu nalejte do hrnca a nechajte prikryté 2,5 hodiny. Potom tekutinu sceďte zo sedimentu a nápoj prelejte do žiaruvzdornej nádoby.
  4. Zmes umiestnite na horák a pridajte kryštálový cukor (v prípade potreby je možné množstvo zvýšiť). Šťavu varte, kým sa kryštály nerozpustia, odstráňte penu, ktorá sa vytvorí.
  5. Na konci prípravy nápoj prefiltrujte pomocou 4-5 vrstiev gázy. Poháre sterilizujte a nalejte do nich šťavu. Zrolujte alebo uzavrite nylonovými viečkami a uložte do chladničky.

Kalinová šťava bez varenia

  • granulovaný cukor - 250 g.
  • kalina - 850 gr.
  1. Odstráňte bobule z konárov a vytriedte kalinu. Odstráňte všetky nevhodné exempláre a dobré ovocie opláchnite pod tečúcou vodou. Nalejte do sitka a nechajte pol hodiny sušiť.
  2. Kalinu rozdrvte kuchynským tĺčikom alebo akýmkoľvek vhodným spôsobom (sito, mixér, mlynček na mäso). Vložte 4 vrstvy gázy do suchého cedníka a do dutiny nalejte kalinu pyré.
  3. Vytlačte šťavu, odstráňte dužinu, zrná a semená. Do šťavy pridajte kryštálový cukor a premiešajte. Zmes nechajte vylúhovať pri izbovej teplote. Granule by sa mali úplne rozpustiť.
  4. Šťavu ešte raz premiešajte, získate jemný nápoj s dužinou. Poháre na rolovanie produktu zahrejte, osušte, vylejte šťavu. Vložte do chladničky alebo na iné miesto na šitie.

  • med - 240 - 260 g.
  • čerstvá kalina - 550 gr.
  1. Odstráňte kalinu z konárov, vytriedte ju a opláchnite ju v miske so studenou vodou. Neodstraňujte malé konáre, zakrývajú otvor pre stonku. Ak sú na ovocí nečistoty, zalejte ich vriacou vodou a nechajte 15 minút pôsobiť.
  2. Vložte čisté a suché bobule do hlbokej misky alebo trojlitrovej nádoby, rozdrvte kalinu na pastu pomocou paličky. Na rozmixovanie kalina môžete použiť mixér.
  3. Oddeľte šťavu od semienok, šupiek a zvyšných vetvičiek. Za týmto účelom preceďte celý obsah cez gázu alebo jemnozrnné sitko. Do šťavy pridajte med a premiešajte.
  4. Skúste použiť kvetový med, je to skorá odroda a nie je kandizovaný. Ak produkt už vykryštalizoval, varte ho vopred vo vodnom kúpeli. Až potom pridajte kompozíciu do šťavy z kalina.
  5. Celú zmes vložte do hrnca a varte 5 minút. Vypnite sporák a v prípade potreby prefiltrujte šťavu. Nalejte do sterilných nádob, uzavrite a nechajte vychladnúť. Konzumujte po 1 týždni starnutia.

Viburnum šťava v pomalom hrnci

  • čerstvá kalina - 750 gr.
  • pitná voda - 600 ml.
  • granulovaný cukor - 270 g.
  1. Pretrieďte čerstvú kalinu, odstráňte všetky cudzie nečistoty a konáre. Ovocie opláchnite pod kohútikom a položte ich na sito. Nechajte bobule odkvapkať a utrite ich uterákom.
  2. Pripravte nádobu na multivarku, nalejte kalinu do pohára, posypte granulovaným cukrom. Naplňte vodou tak, aby tekutina pokrývala ovocie o 2 cm.
  3. Zakryte zariadenie a nastavte funkciu „Hasenie“ na 45 minút. Keď zazvoní časovač, prelejte obsah do sitka a šťavu preceďte. Odstráňte dužinu.
  4. Sterilizujte nádobu na švy, vysušte ju a nalejte šťavu do nádob. Zakryte nylonovými alebo plechovými viečkami a uložte na tmavé miesto.

Pred varením roztrieďte bobule, odstráňte zlé vzorky (pomliaždené, zhnité atď.). Pomery kryštálového cukru pridávame podľa osobného želania, sladidlo môžete nahradiť medom alebo stéviou. Kalinu premelte cez sitko alebo vytlačte šťavu pomocou gázy. Zvážte recept na pomalý sporák a spôsob prípravy kompozície bez varenia.

Video: ako vyrobiť kalina sirup bez varenia

Šťava obsahuje kvintesenciu prospešných látok z bobúľ, ovocia a zeleniny. Navyše rôzne druhy takýchto nápojov majú na organizmus rôzne účinky. Existuje dokonca taká veda - šťavová terapia, ktorej špecialisti odporúčajú používať šťavy na prevenciu a liečbu všetkých druhov ochorení. Ale pri používaní takýchto nápojov si musíte pamätať, že každý z nich má určité kontraindikácie na použitie. A témou nášho dnešného rozhovoru bude kalina šťava, zvážime jej prospešné vlastnosti a kontraindikácie a ako si vziať takýto nápoj.

Kalina je známy ker, ktorý sa odpradávna využíval ako cenná liečivá rastlina. V terapeutickej praxi liečitelia používajú rôzne časti takejto kultúry - kvety, bobule, kôru a listy. Veľký úžitok pre človeka môže priniesť aj šťava získaná z plodov kaliny.

Aké sú výhody šťavy z kalina??

Tento zdravý nápoj je zdrojom mnohých cenných látok. Nasýti telo značným množstvom kyseliny askorbovej, predpokladá sa, že liečivý nápoj obsahuje rádovo viac vitamínu C ako citrusové plody. Okrem toho je červená šťava zdrojom provitamínu A, tokoferolu, vitamínov P a K.

Tento úžasný nápoj obsahuje aj množstvo minerálov, ako vanád, draslík, vápnik, železo atď. Šťava získaná zo zrelých plodov kaliny je bohatá na triesloviny, fytoncídy a pektíny, množstvo organických kyselín a iné jedinečné užitočné častice.

Kalina šťava pozoruhodne posilňuje imunitný systém, zvyšuje obranyschopnosť organizmu a pomáha zbaviť sa rôznych neduhov. Jeho použitie vám umožňuje dosiahnuť expektoračný účinok pri kašli a umožňuje mierne znížiť hodnoty teploty počas horúčky. Kvôli svojim antitusickým vlastnostiam by sa šťava z kalina mala užívať pri záchvatovom kašli, vrátane čierneho kašľa.

Takýto hodnotný nápoj môže byť užitočný pre čitateľov Popular Health v mimosezónnom období, výrazne zabraňuje vzniku hypovitaminózy. A liečitelia tvrdia, že tento nápoj môže byť cenný aj vďaka svojej antioxidačnej aktivite – schopnosti predchádzať rakovine a spomaľovať predčasné starnutie.

Existujú dôkazy, že hojivá šťava z kalina môže zabrániť vzniku alergických ochorení. Priaznivo pôsobí na činnosť srdca a ciev, čistí krv od prebytočného „zlého“ cholesterolu, zabraňuje ateroskleróze, pomáha normalizovať srdcovú frekvenciu u pacientov s arytmiou a pomáha znižovať krvný tlak.

Šťava z kalina okrem iného zlepšuje fungovanie tráviaceho traktu. Tento liečivý nápoj aktivuje tvorbu tráviacej šťavy, pomáha pacientom s hypoacidovou formou gastritídy, navyše zlepšuje chuť do jedla a urýchľuje vstrebávanie potravy. Kalinová šťava je dobrá pri optimalizácii metabolických procesov, predpokladá sa, že jej konzumácia pomáha schudnúť.

Niektorí lekári tvrdia, že takýto nápoj prospeje pacientom s polypmi v žalúdku a zabráni ich degenerácii na zhubné.

Okrem iného je kalina šťava užitočná pre pacientov s epilepsiou, hystériou a neurózami v menopauze.

V niektorých prípadoch možno liečivú šťavu použiť aj zvonka, odporúča sa napríklad použiť na liečbu kožných ochorení (akné, lišajníky a ekzémy). Tento produkt tiež pomôže vyrovnať sa s vekovými škvrnami alebo pehami a zosvetlí ich. Kalinová šťava by sa mala používať na nanášanie pleťových vôd alebo jednoducho na utieranie pokožky.

Ako správne užívať šťavu z kalina?

Ak chcete dosiahnuť terapeutický účinok, musíte šťavu z kalina používať s mierou. Musí sa teda kombinovať s medom, udržiavať rovnaké proporcie a užívať jednu až tri polievkové lyžice až štyrikrát denne.

Pri liečbe rôznych neduhov možno jednorazové množstvo spotrebovanej šťavy z kalina postupne zvýšiť až na päťdesiat mililitrov.

Liečivý nápoj ale radšej nepite vo väčšom množstve, aby ste si nepoškodili zdravie.

Škody šťavy z kalina

Tento liečivý nápoj má určité kontraindikácie na použitie. Jeho použitie teda môže vyvolať výskyt reakcií individuálnej neznášanlivosti (alergie), ktoré je potrebné vziať do úvahy pri počiatočnej konzumácii.

Pre ženy, ktoré nosia dieťa, je lepšie nepiť šťavu z kalina, aby nedošlo k potratu alebo predčasnému pôrodu. A pri dojčení je lepšie sa mu vyhnúť pre jeho vysokú alergénnosť.

Pokiaľ ide o ďalšie kontraindikácie, je lepšie nepoužívať takýto zdravý nápoj pre tých, ktorí trpia zvýšenou kyslosťou tráviacej šťavy, ako aj eróziou, gastritídou a ulceróznymi léziami tráviaceho traktu.

Šťava z plodov kaliny môže navyše ublížiť ľuďom trpiacim artritídou a dnou, pretože obsahuje pomerne veľa purínov.

Skúsení lekári neodporúčajú tento spôsob liečby všetkým pacientom so zvýšenou zrážanlivosťou krvi (so sklonom k ​​trombóze) as urolitiázou.

Ďalšou kontraindikáciou použitia liečivého nápoja je prítomnosť hypotenzie (nízky krvný tlak). Je tiež dôležité zvážiť, že tento produkt by mal každý bez výnimky používať s mierou.

O vhodnosti liečby kalinou a jej šťavou by bolo dobré sa vopred poradiť so svojím lekárom, aby ste si nepoškodili zdravie.

V článku diskutujeme o kaline - prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách jej použitia. Dozviete sa farmakologické vlastnosti kaliny a využitie plodov kaliny v ľudovom liečiteľstve. Podľa našich rád sa naučíte variť čaj, pripravovať nálevy, odvary a sirupy na základe plodov rastliny. Povieme vám, ako jesť kalinu na liečebné účely pri ochoreniach pľúc, kardiovaskulárneho a nervového systému, kožných ochoreniach a cukrovke.

Užitočné časti rastliny (plody, semená, kôra, kvety)

V ľudovom liečiteľstve sa využíva kôra, listy, plody a semená kalina kalina je rod listnatých kríkov alebo malých stromov z čeľade Adoxaceae. Všetky časti rastliny sa používajú v ľudovom liečiteľstve. Liečivé prípravky sa pripravujú z kôry, listov, kvetov, bobúľ a semien kalina.

Kalinová kôra je užitočná pri ochoreniach dýchacích ciest. Výrobky na jeho základe posilňujú imunitný systém a odstraňujú príznaky prechladnutia. Normalizujú činnosť kardiovaskulárneho a nervového systému.

Listy kalina sa používajú ako anthelmintikum. Nálev z listov rastlín čistí telo a má dezinfekčný, diaforetický a laxatívny účinok.

Kvety kalina sú užitočné pri bronchopulmonálnych ochoreniach. Prostriedky na báze kvetov rastliny zriedia a odstraňujú hlien z pľúc, majú diaforetický a antipyretický účinok.

Na základe plodov rastliny sa pripravujú tinktúry a odvary na liečbu chorôb dýchacieho systému a gastrointestinálneho traktu. Šťava sa získava z čerstvých plodov kaliny. Nápoj sa konzumuje vnútorne a zvonka sa používa na liečbu kožných ochorení: ekzém, furunkulóza, karbunkulóza, rakovina kože. Produkt vybledne pehy a starecké škvrny.

Semená kalina sú užitočné pri stagnácii žlče a gastrointestinálnych kŕčoch. Používajú sa ako preháňadlo.

V ľudovom liečiteľstve sa kalina používa na liečbu a prevenciu chorôb ženského reprodukčného systému. Odvar z bobúľ a kôry rastlín je účinný pri mastopatii a krvácaní z maternice. Produkt normalizuje menštruačný cyklus a zmierňuje bolesť.

Vedieť, ako je červená kalina prospešná pre ženy, môžete urobiť bez drahej kozmetiky. Infúzia rastliny odstraňuje vrásky, starecké škvrny a vyrážky na pokožke, robí ju elastickou a príjemnou na dotyk.

Naučili ste sa prospešné vlastnosti a kontraindikácie kalina pre ženy. Teraz sa pozrime na prospešné vlastnosti kalina pre mužov.

Produkty na rastlinnej báze normalizujú fungovanie urogenitálneho systému a zlepšujú krvný obeh v panvových orgánoch. Nálev z plodov kaliny má protizápalové a analgetické účinky pri cystitíde a prostatitíde. To je výhoda bobúľ kaliny.

Chemické a vitamínové zloženie kalina

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie červeného kalina spočívajú v jeho chemickom zložení. Plody kalina obsahujú:

  • vitamín C;
  • vitamín K;
  • vitamín P;
  • esenciálne oleje;
  • organické kyseliny;
  • sacharóza;
  • glukóza;
  • fruktóza;
  • karotén;
  • pektínové látky;
  • alkaloidy;
  • saponíny;
  • triesloviny.

Naučili ste sa chemické zloženie plodov kaliny. Teraz sa pozrime na farmakologické vlastnosti a na to, na čo pomáha bobule kalina.

Farmakologické vlastnosti

Kalina je prospešná pre celé telo, tanínové látky, z ktorých sa kalina skladá, pôsobia analgeticky, znižujú citlivosť nervových zakončení. Sťahujú cievy, sťahujú bunkové membrány, čo vedie k zníženiu zápalu.

Kalina má diuretický účinok. Produkty na rastlinnej báze účinne odstraňujú opuchy.

Pre vysoký obsah vitamínov v červenej kaline sa používa v období zvýšenej chorobnosti ako celkové tonikum. Čaj s kalinou obnovuje silu a zvyšuje obranyschopnosť organizmu.

Kyselina valerová a izovalerová pôsobia proti kŕčom a upokojujú centrálny nervový systém. Kalina zvyšuje účinok sedatív.

Kyselina askorbová má všeobecný posilňujúci účinok na telo. Kalina je súčasťou vitamínových prípravkov na zlepšenie imunity.

Kalina je dobrá pre gastrointestinálny trakt. Produkty na jej báze majú antiseptické a sťahujúce účinky, podporujú hojenie vredov a zastavujú krvácanie. Rastlina je užitočná pri hnačke a žalúdočnej kolike. Prípravky na báze kalina normalizujú trávenie a metabolizmus.

Kalina má hemostatický účinok. Produkt zvyšuje tón maternice.

Iridoidné glykozidy majú antiseptické a protizápalové účinky. Odvar z rastliny sa používa na dezinfekciu ústnej dutiny pri angíne a stomatitíde.

Ako pripraviť šťavu z kalina

Zo zrelých plodov kaliny sa pripravuje šťava, ktorá posilňuje srdce a má močopudné a choleretické účinky. Nápoj sa používa na prevenciu aterosklerózy.

Ingrediencie:

  1. Bobule kalina - 850 gr.
  2. Granulovaný cukor - 250 g.

Ako variť: Plody kaliny roztrieďte a opláchnite, nechajte v cedníku odkvapkať. Sušené bobule rozdrvte valčekom na konzistenciu pyré. Výslednú hmotu preneste na gázu a vytlačte šťavu. Do nápoja pridajte kryštálový cukor a miešajte, kým sa nerozpustí.

Ako použiť: Pite 2 polievkové lyžice 3x denne.

Výsledok: Nápoj posilňuje steny ciev, znižuje krvný tlak a normalizuje trávenie.

Čaj na prechladnutie a horúčku s kalinou

Čaj z kalina má antipyretický účinok. Nápoj účinne odstraňuje príznaky prechladnutia.

Ingrediencie:

  1. Voda - 250 ml.

Ako variť: Plody kaliny nasypeme do kanvice, zalejeme vriacou vodou a necháme hodinu prikryté.

Ako použiť: Vypite pol pohára 2-krát denne.

Výsledok: Čaj odstraňuje prechladnutie, obnovuje silu a posilňuje imunitný systém.

Odvar pri krčných chorobách, kašli a bolestiach hrdla

Odvar z kaliny pomáha pri kašli.Odvar z kaliny červenej sa používa pri ochoreniach dýchacích ciest. Produkt je účinný pri bronchitíde, laryngitíde, bolesti hrdla a astme.

Ingrediencie:

  1. Bobule kalina - 1 polievková lyžica.
  2. Voda - 250 ml.

Ako variť: Plody kaliny vložte do hrnca, pridajte vodu a na miernom ohni priveďte do varu. Nápoj varte 30 minút. Hotové precedíme a pridáme vychladnutú prevarenú vodu tak, aby objem tekutiny bol 250 ml.

Ako použiť: Užívajte 1 polievkovú lyžicu až 4-krát denne po jedle.

Výsledok: Odvar z kaliny účinne odstraňuje bolesť hrdla, kašeľ a opuchy.

Sirup na pľúcne choroby a bronchitídu

Kalinový sirup sa používa na liečebné účely pri chorobách priedušiek a pľúc. Prípravok pôsobí protizápalovo, riedi hlieny a odvádza ich z tela.

Ingrediencie:

  1. Bobule kalina - 2 polievkové lyžice.
  2. Voda - 500 ml.
  3. Med - 2 polievkové lyžice.

Ako variť: Plody kaliny umyjeme, podlejeme vodou a privedieme do varu. Ovocie varte 20 minút, potom odstráňte z tepla, pridajte med a premiešajte. Zakryte pokrievkou, zabaľte do uteráka a nechajte 3 hodiny.

Ako použiť: Užívajte ⅓ pohára až 5-krát denne.

Výsledok: Kalinový sirup zmierňuje zápal a odstraňuje hlien z pľúc.

Kalinová tinktúra na krvný tlak a hypertenziu

Kalinová tinktúra reguluje fungovanie kardiovaskulárneho systému. Produkt posilňuje krvné cievy a odstraňuje cholesterol. Kalina sa zalieva vodkou, koňakom alebo zriedeným alkoholom. Zvážte recept na kalinu s koňakom.

Ingrediencie:

  1. Bobule kalina - 300 gr.
  2. Med - 300 g.
  3. Koňak - 500 ml.

Ako variť: Plody kaliny umyte a nasekajte, zmiešajte s medom a zalejte koňakom. Produkt nechajte 5 dní na tmavom a chladnom mieste.

Ako použiť: Užívajte 1 čajovú lyžičku 3x denne s jedlom.

Výsledok: Tinktúra účinne znižuje krvný tlak. Pri pravidelnom užívaní liek normalizuje fungovanie kardiovaskulárneho systému a zabraňuje tlakovým skokom.

Všeobecné tonikum na nervy a únavu

Kalina infúzie a odvary sa používajú ako sedatíva pri neurózach, epilepsii a hystérii. Upokojujú nervový a kardiovaskulárny systém.

Ingrediencie:

  1. Kalina kôra - 1 polievková lyžica.
  2. Voda - 250 ml.

Ako variť: Kôru kaliny pomelieme, pridáme vodu, vložíme do vodného kúpeľa a privedieme do varu. Varte na miernom ohni pol hodiny.

Ako použiť: Užívajte ⅓ pohára až 4-krát denne po jedle.

Výsledok: Odvar z kôry kaliny posilňuje imunitný systém, upokojuje nervovú sústavu a prinavracia silu.

Viac informácií o zbere kalina na zimu nájdete vo videu:

Liek na cukrovku

Bobule a kôra kalina sú užitočné pri cukrovke. Produkty založené na nich normalizujú metabolizmus, znižujú hladinu cholesterolu a cukru v krvi.

Ingrediencie:

  1. Bobule kalina - 1 polievková lyžica.
  2. Kalina kôra - 10 gr.
  3. Voda - 300 ml.

Ako variť: Bobule umyte a nakrájajte, spojte s kôrou a podlejte vodou. Na miernom ohni priveďte do varu a varte 20 minút. Odstráňte z tepla, prikryte a nechajte 4 hodiny.

Ako použiť: Užívajte 1 polievkovú lyžicu 3x denne.

Výsledok: Kalina nálev má všeobecný posilňujúci účinok a znižuje hladinu cukru v krvi.

Použitie pri kožných ochoreniach a novotvaroch

Na liečbu kožných ochorení a novotvarov používajte čerstvo vylisovanú šťavu z bobúľ kalina alebo ich infúziu. Produkty sú účinné pri ekzémoch, akné, lišajníkoch a rakovine kože. Liečivo sa aplikuje na poškodenú oblasť pokožky a nechá sa až do úplného vstrebania. Postup sa opakuje 3-5 krát denne počas týždňa.

Kontraindikácie liečby kalinou

Naučili ste sa, ako je kalina užitočná a ako ju správne používať, aby ste nepoškodili telo. Kalina je silná rastlina, ktorá by sa mala konzumovať prísne podľa pokynov bez porušenia dávkovania.

Prípravky na báze kalina sa počas tehotenstva používajú opatrne. Bobule rastliny môžu spôsobiť alergie a vyvolať kontrakcie maternice.

Kontraindikácie liečby kalinou:

  • individuálna intolerancia;
  • zvýšená zrážanlivosť krvi;
  • nízky krvný tlak;
  • zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
  • zlyhanie obličiek;
  • dna.

Čo si zapamätať

  1. Priaznivé vlastnosti kaliny pre ľudské telo spočívajú v jej bohatom vitamínovom zložení.
  2. Rastlinné produkty sa používajú na liečbu ochorení kardiovaskulárneho, nervového, dýchacieho, tráviaceho a urogenitálneho systému.
  3. Viburnum má množstvo kontraindikácií na použitie, s ktorými je potrebné sa oboznámiť pred začatím liečby.

Podporte projekt - povedzte nám o nás

V kontakte s

Spolužiaci