Viungo vya saladi ya mananasi. Saladi ya mananasi: mapishi. Saladi ya kuku, mananasi na mahindi

Tarehe ya kuchapishwa: 11/26/2017

Kawaida, tunatayarisha saladi kwa likizo ambazo kila mtu anapenda: Olivier, na vijiti vya kaa, Bibi arusi, Mimosa, na squid. Wanaume wanawapenda sana kwa sababu ya ladha yao ya lishe na tajiri.

Lakini sisi wanawake wakati mwingine tunataka kula kitu laini zaidi kuliko vitunguu vya kung'olewa au matango ya kung'olewa. Kwa mfano, saladi na mananasi na kuku, ambayo pia huitwa "Lady's" (hiyo ni jina la kuwaambia, sawa?) au "Zabuni". Lakini haijalishi wanaiitaje, tunapenda ladha yake tamu na siki isiyo na uchafu wowote kiasi kikubwa viungo.

Bidhaa zote ni za bei nafuu na zinaweza kununuliwa katika duka lolote karibu na nyumba yako. Pia, viungo vyote vya saladi vinaweza kuchanganywa, sio tu kuwekwa kwenye tabaka, lakini pia kuunganishwa kwa njia yako mwenyewe.

Saladi na mananasi na kifua cha kuku na champignons

Saladi na mananasi ya makopo na kuku (matiti ya kuku) na tabaka za jibini

Saladi hii inaonekana nzuri sana katika bakuli la saladi ya uwazi au kwenye sahani ya gorofa. Ili kuona tabaka, unaweza kutumia sura yoyote ya pande zote, wengine huifanya kutoka kwa kadibodi, wengine hutumia pete ya biskuti ikiwa ni ndogo.

Tunatumia katika saladi fillet ya kuku au matiti, lakini unaweza kuchukua nyama yoyote ya kuku iliyochemshwa vizuri, kata vijiti vya ngoma, kwa mfano. Nyama inahitaji tu kukatwa na kutafuna vizuri.

Kumbuka kwamba kwa saladi tunapika nyama yoyote maji ya moto hivyo kwamba curls za protini na juisi yote ya nyama inabaki ndani na haingii kwenye mchuzi, lakini ikiwa tunapika supu, basi kinyume chake, tunaanza kupika nyama ndani. maji baridi, hatua kwa hatua kuleta kwa chemsha ili juisi ya nyama iingie kwenye mchuzi.

Lakini hii ni hivyo, kupungua, unaweza pia kuongeza tango safi kwenye saladi hii, kisha safi itaonekana. Lakini ni bora kufuta tango.

Viungo:

1 fillet ya kuku ya kuchemsha
4 mayai
6 vipande vya mananasi
200 g jibini ngumu
Mayonnaise

Kata kuku ya kuchemsha na kuiweka kwenye chombo.

Fungua jar ya mananasi na uikate. Nilizikata hata nikinunua vipande vipande. Inaonekana kwangu kwamba ukubwa wao ni kubwa sana kwa saladi ya maridadi.

Viungo vyote vimekatwa na wanasubiri zamu yao.

Paka mafuta chini ya bakuli la saladi na mayonnaise, nyunyiza vipande vya kuku juu.

Kisha tena safu ya mayonnaise, ikifuatiwa na yai na mchuzi tena.

Safu ya juu imewekwa na mananasi.

Nyunyiza jibini iliyokunwa juu ya vipande vya mananasi.

Mapishi ya saladi ya kuku na mananasi ya classic

Kichocheo cha classic kinachukua utamu mkubwa katika ladha, ambayo huongeza mahindi ya makopo.

Pia tunachukua jibini ngumu, kwa sababu tunahitaji kuikata kwenye saladi, na jibini laini haziwezi kushikilia sura zao na kuzipaka kwenye kisu au grater.

Unaweza kununua mananasi tayari kukatwa kwenye cubes, au unaweza kuchukua katika pete za nusu na kukata mwenyewe.

Viungo:

Titi moja la kuku la kuchemsha
3 mayai
Chupa ndogo ya mahindi
Jibini ngumu
Mananasi ya makopo

Pasua kuku au uikate kwenye nyuzi.

Kupika mananasi.

Ili kupata safu nzuri, tutatumia mold (unaweza kuifanya mwenyewe).

Paka mafuta chini ya bakuli la saladi na mayonesi.

Safu ya 1: mahindi.

Mstari wa 2: kuku na mayonnaise.

Mstari wa 3: yai iliyokatwa na mayonnaise.

Safu ya 4: mahindi.

Mstari wa 5: mananasi na mayonnaise.

Safu ya 6: jibini.

Ondoa fomu.

Saladi na mananasi, kifua cha kuku cha kuvuta sigara na mahindi

Nyama ya kuvuta sigara inatoa ladha ya kipekee kwa sahani nzima.

Katika mapishi hii tunatumia tamu pilipili hoho, lakini najua kwamba si kila mtu anapenda, hivyo unaweza kuchukua nafasi yake na tango, ladha, bila shaka, itabadilika, lakini huwezi kuwa na kutoridhika. Na safi na huruma ya saladi itahifadhiwa. Ni bora kuchukua nyama nyeupe ya kuku ya kuvuta sigara, lakini ikiwa hii haipatikani, chukua aina yoyote.

Viungo:

Nyama kuku ya kuvuta sigara- 0.4 kg
Mananasi ya makopo - 200 gr
Pilipili ya Kibulgaria - kipande 1
Mahindi ya makopo - 200 gr
Jibini ngumu - 150 gr
Mayonnaise - 5 tbsp. l.

Jibini inahitaji kupozwa na kukatwa. Ni bora kuchukua aina ngumu, kwa sababu hazijipaka kwenye kisu.

Pata sana kubuni nzuri tabaka ambapo kila safu inaonekana.

Weka nyama ya kuku iliyokatwa, vipande vilivyotengenezwa vya jibini, vipande vya mananasi na mahindi kwenye chombo.

Chambua pilipili na uikate vizuri, kisha uweke kwenye chombo cha kawaida.

Lubricate kila kitu na mayonnaise.

Pia kuna chaguo la kuvaa saladi na pilipili nyekundu iliyokunwa au pilipili.

Kuchukua mayonnaise bila viongeza vya ladha kali ili usisumbue ladha.

Kichocheo cha saladi kitamu sana na mananasi na vijiti vya kaa (na picha)

Kichocheo hiki bado hakijajaribiwa katika familia yangu, lakini pia kiligeuka kitamu sana. Pia kuna mapishi ya saladi na vijiti vya kaa na jinsi ya kuwachagua katika makala iliyotangulia. Hapa, tunabadilisha kuku na nyama ya surimi.

Toleo hili la saladi pia linageuka kuwa tajiri sana katika maudhui ya protini. Ikiwa unachukua mayonnaise nyepesi au kuchanganya na mtindi, utapata pia toleo la chakula cha kutibu likizo.

Viungo:

6 mayai ya kuchemsha
Kobe ya mananasi
150 gramu ya jibini ngumu
Ufungaji wa nyama ya kaa au vijiti
Mayonnaise

Kusaga mayai au tatu na kuwaweka kwanza karibu na mayonnaise.

Weka nyama ya kaa kwenye safu ya pili, mimina mayonesi kidogo juu.

Katika safu ya tatu, mimina cubes ya mananasi kutoka kwenye jar bila juisi.

Na kusugua jibini kwenye safu ya juu.

Saladi na mananasi, kuku, jibini na tabaka za yai

Viungio mbalimbali huongeza piquancy kwa saladi, kwa mfano, walnuts wenyewe ni afya, na pamoja na protini katika jibini na kuku, kwa ujumla watafanya kwa ukosefu wa protini na microelements katika mwili. Niliona kwamba karanga zinaweza kubadilishwa na makomamanga na zabibu. Na mara moja utapata toleo tofauti kabisa la saladi chini ya majina tofauti na ladha tofauti.

Pia imepambwa kwa uzuri sana kwa sura ya matunda ya mananasi, ikiweka uso na nusu ya walnut.

Katika mapishi hii tutatumia fillet ya kuku ya kuchemsha.

Kwa tabaka nyembamba, fanya safu mbili za viungo sawa badala ya moja tu. Rudia tu mlolongo tena.

Viungo:

Fillet - 0.3 kg
Mananasi - 0.2 kg
jibini iliyokunwa - 0.2 kg
Walnuts - 100 gr
Mayonnaise

Tunaweka safu za viungo vilivyoandaliwa.

Safu ya kwanza: fillet cubes na mayonnaise

Pili: mananasi na mayonnaise

Tatu: jibini (iliyokunwa au cubes)

Nne: Walnuts

Tano: mananasi na mayonnaise

Sita: jibini

Mananasi na kuku huenda vizuri katika saladi, ndiyo sababu idadi kubwa aina zao na viungo hivi, tunawasilisha mapishi bora saladi ambazo lazima zijumuishe kuku na mananasi.

Saladi ya mananasi "Tsarskiy"

Viungo kuu:

jar moja mananasi ya makopo, kata vipande vipande;
0.2 kg jibini;
0.3 kg ham;
6 mayai ya kuchemsha;
kichwa cha vitunguu;
pakiti ndogo ya mayonnaise;
fillet ya kuku - kilo 0.5;
chumvi na pilipili kwa ladha yako.

Hatua za kupikia:

Kata ham kwenye vipande nyembamba na uweke kwenye sahani tofauti.
Jibini tatu kwenye grater coarse na pia kuweka kando.
Vitunguu mode katika vipande vidogo.
Chemsha mayai na kusugua kwenye grater coarse.
Fungua jarida la mananasi, futa juisi na kumwaga matunda kwenye sahani.
Mode nyama ndani ya vipande, vipande haipaswi kuwa kubwa. Kaanga fillet ya kuku katika mafuta ya alizeti na pilipili na chumvi. Weka nyama kwenye sahani na kitambaa, hakikisha kwamba mafuta huingizwa kwenye karatasi.
Saladi itafanywa kwa tabaka. Tunachukua vase inayofaa, ni bora kuchukua kirefu kilichofanywa kwa nyenzo za uwazi.
Weka viungo katika tabaka: kuku, vitunguu, mayonesi, ham, jibini, mayonesi, mananasi, yai, mayonesi. Kila safu lazima irudiwe mara mbili. Tenganisha vyakula ipasavyo. Juu ya saladi na jibini iliyokatwa. Kutumikia kilichopozwa.

Kuku ya kuvuta sigara na mananasi

Bidhaa zinazohitajika kwa kupikia:

0.3 kg ya kuku ya kuvuta sigara. Ni bora kuchukua brisket au kukata nyama kutoka kwa mapaja;
jar;
0.2 kg jibini;
0.1 kg walnuts;
vijiko viwili vya mayonnaise na cream ya sour;
2 karafuu za vitunguu.

Mbinu ya kupikia:

Kuku nyama mode katika cubes ndogo. Ni bora kuondoa ngozi ili isiharibu ladha.
Gawanya mananasi kwa nusu. Kata sehemu moja ya pete kwenye viwanja vidogo.
Kata karanga kwa kutumia blender. Ikiwa haipo, basi weka bidhaa kati ya karatasi mbili na uende juu yake mara kadhaa na pini inayozunguka.
Jibini tatu kwenye grater coarse.
Kupitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu na kuchanganya na mayonnaise na cream ya sour.
Changanya viungo vyote kwenye misa moja na kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
Weka pete za mananasi kwenye makali kwenye sahani kubwa. Mimina katikati ya sahani saladi tayari. Inaweza kuliwa kwa sehemu au kama sahani moja.

Saladi "Meadow ya mananasi"

Bidhaa za kupikia:

mbili miguu ya kuku;
jar mananasi ya makopo(pete);
mayai manne;
karafuu tatu za vitunguu;
0.1 kg jibini;
0.1 kilo ya bacon;
pakiti ya mayonnaise.

Wacha tuanze kupika:

Chemsha miguu ya kuku hadi kupikwa kabisa. Maji yanapaswa kuwa na chumvi na pilipili. Baridi nyama na ukate kwenye cubes ndogo. Ni bora kutotumia ngozi.
Fungua jar na ukimbie juisi. Gawanya pete za mananasi katika sehemu mbili na nusu kwenye cubes.
Chemsha mayai hadi ngumu na uikate kwenye grater coarse.
Sisi pia saga jibini kwenye grater.
Kupitisha vitunguu kupitia kuponda na kuchanganya na mayonnaise.
Weka viungo kwenye sahani katika tabaka: kuku, mananasi, yai na jibini. Kila safu inaweza kurudiwa mara kadhaa. Usisahau kuweka safu na mayonnaise.
Kata Bacon katika viwanja na kaanga katika sufuria ya kukata moto. Nyunyiza na mchanganyiko uliooka ili kuunda keki ya saladi. Tumia miduara iliyobaki ya mananasi kupamba kito cha upishi. Ikiwa pete ni nene sana, basi zinapaswa kukatwa kwa nusu mbili.

Saladi "Mananasi ya Tangerine"

Viungo vya saladi:

0.7 kg ya fillet ya kuku;
kopo moja ya tangerines ya makopo;
jar mananasi ya makopo, kata ndani ya cubes;
glasi moja ya walnuts;
glasi ya mayonnaise au pakiti ndogo;
kundi la bizari. Unaweza kutumia mimea kavu;
kijiko cha sukari.

Hatua za kupikia:

Fillet ya kuku huchemshwa hadi kupikwa kabisa. Ongeza chumvi na pilipili kwa maji kwa hiari yako.
Nyama iliyopozwa hukatwa kwenye cubes ndogo na kuchanganywa na matunda ya makopo.
Kata karanga kidogo na uongeze kwenye mchanganyiko unaosababishwa.
Mavazi itahitaji kuchapwa kwa kutumia blender. Changanya wiki iliyokatwa vizuri, mayonnaise na sukari.
Ongeza mchuzi kwa saladi na kuweka sahani kwenye jokofu. Ni bora ikiwa inakaa mara moja. Kwa njia hii, viungo vyote vitachukua harufu ya bizari, na chakula kitakuwa kisichoweza kulinganishwa.

Saladi "Ndoto za Msichana"

Bidhaa zinazohitajika kwa kupikia:

0.2 kg jibini;
0.2 kg fillet ya kuku;
0.2 kg ya matango safi;
jar mananasi ya makopo, kata vipande vipande;
mayonnaise;
chumvi na pilipili kwa hiari ya mhudumu.

Hatua za kupikia:

Jibini mode katika cubes ndogo.
Kata tango katika viwanja, ni bora kuondoa peel.
Chemsha fillet ya kuku na pilipili na chumvi. Ifuatayo, kaanga nyama kidogo katika mafuta ya alizeti. Weka vipande kwenye kitambaa ili mafuta yameingizwa kwenye karatasi.
Fungua jarida la mananasi na kumwaga juisi yote. Kata cubes kubwa katika vipande vidogo.
Changanya viungo vyote na kuongeza mayonnaise. Saladi inaweza kutumika kwa sehemu, lakini sahani ya pamoja haijatengwa. Unaweza kuipamba na sprig ya bizari.

Saladi "Siku ya Majira ya joto"

Viungo vya saladi:

0.3 kg Kabichi ya Kichina;
Kilo 0.3 cha fillet ya kuku;
turuba ya mananasi ya makopo;
inaweza ya nafaka ya makopo;
mayonnaise pakiti ndogo.
chumvi na pilipili kwa ladha.

Wacha tuanze kupika:

Kata fillet ya kuku katika vipande vya kati na kaanga katika mafuta ya alizeti. Baada ya hayo, weka nyama kwenye taulo za karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada.
Tunaosha kabichi ya Kichina na kuikata vipande vya mraba.
Fungua mananasi. Ni bora kuchagua vipande, lakini ikiwa hakuna bidhaa kama hiyo, basi kata tu pete kwenye cubes ndogo.
Fungua nafaka na ukimbie kioevu.
Changanya viungo vyote na kuongeza mayonnaise. Ongeza chumvi na pilipili kama unavyotaka.

Saladi ya mananasi "Palermo"

Viungo kwa sahani:

0.5 kg fillet ya kuku;
0.5 kg nyanya safi;
jar mananasi ya makopo;
mafuta ya mizeituni kwa kukaanga na kuvaa;
siki ya apple cider kijiko;
pilipili na chumvi kwa ladha ya mhudumu.

Hatua za kupikia:

Kata fillet ya kuku katika vipande vikubwa na kaanga katika mafuta ya alizeti. Ili kuongeza ladha ya piquant, unaweza kuongeza coriander ya ardhi. Lakini hii sio lazima.
Nyanya mode katika mraba.
Fungua mananasi ya makopo na ukimbie juisi.
Changanya viungo vyote na msimu na kijiko cha mafuta na siki ya apple cider pilipili na chumvi huongezwa kwa hiari yako. Kila kitu kinachanganywa na kutumika kwenye meza.

Saladi "Kisiwa cha Tropical"

Bidhaa za kupikia:

vipande tano vya machungwa madogo;
jar moja mananasi ya makopo;
Kilo 1 cha shrimp;
0.3 kg fillet ya kuku;
tango moja safi;
curry ya ardhini;
lettuce;
glasi ya mchele;
mtindi bila viongeza vya matunda au mayonnaise. Inategemea upendeleo wako wa ladha.

Kuandaa saladi:

Kupika fillet ya kuku na chumvi na pilipili. Chilled nyama mode katika vipande vidogo.
Unapaswa kuchagua shrimp ambayo tayari imevuliwa. Wapike kwa dakika chache.
Chemsha mchele juu ya moto mdogo na uache baridi.
Kata machungwa kwa nusu. Kwa uangalifu toa massa na uondoe peel. Ni muhimu sio kuharibu ngozi, kwani tutatumia kama vases.
Shrimp kadhaa huchaguliwa kwa mapambo, iliyobaki hukatwa vipande vidogo kwa saladi.
Tango hukatwa kwenye vipande nyembamba. Unaweza kutumia grater coarse.
Mchele, kuku, shrimp, mananasi iliyokatwa na tango huchanganywa. Ongeza mtindi au mayonnaise na kuinyunyiza curry nyingi. Changanya kabisa.
Weka kwa uangalifu majani ya lettu kwenye vases za machungwa. Majani ya curly yataonekana nzuri.
Tunaeneza saladi kwenye muundo unaosababisha. Pamba na shrimp na mwavuli wa cocktail ya mapambo.

Saladi ya appetizer ya mananasi

Viungo vinavyohitajika:

jar pete za mananasi za makopo;
0.3 kg fillet ya kuku;
jar ya champignons pickled;
Kilo 0.2 cha jibini la sausage ya kuvuta sigara;
vichwa viwili vya vitunguu;
rundo la wiki: parsley, bizari;
mayonnaise.

Kuandaa saladi:

Fungua jar ya uyoga na ukimbie kioevu yote. Uyoga utahitaji kukatwa vipande vidogo.
Chemsha fillet ya kuku na viungo muhimu na ukate ndani ya nyuzi.
Kata vitunguu kwenye cubes ndogo na ukate wiki.
Changanya viungo vyote na msimu na mayonnaise.
Weka pete za mananasi kwenye tray. Pindua lettuki kwenye mipira ndogo na uziweke katikati ya matunda ya makopo. Saladi ya kupendeza ya kupendeza iko tayari.

Mananasi katika tartlets

Bidhaa za saladi:

tartlets. Kiasi kinategemea wageni wangapi wanatarajiwa kwenye meza ya sherehe;
0.3 kg nyama ya kuku;
mayai manne;
jar mananasi ya makopo;
vitunguu vinne;
mayonnaise;
pilipili na chumvi kwa hiari ya mhudumu.

Hatua za kupikia:

Kupika kuku na kuongeza ya viungo taka. Wacha iwe baridi na ugeuke kwenye cubes za ukubwa wa kati.
Chemsha mayai na utumie hali ya mraba.
Mananasi pia hukatwa vipande vidogo vya mraba.
Vitunguu hukatwa vizuri na kukaanga katika mafuta ya alizeti. Weka kwenye kitambaa cha karatasi ili mafuta yameingizwa kwenye karatasi.
Changanya viungo vyote na kuongeza mayonesi na viungo kwa ladha.
Weka tartlets kwenye sahani nzuri. Weka saladi katika sehemu ndogo.

Unaweza kupamba juu na jibini iliyokunwa au mimea iliyokatwa.

Saladi zilizo na mananasi zina ladha ya asili kabisa. Kwa kuongeza, matunda haya matamu huenda vizuri na vyakula vya mafuta na kalori nyingi, ikiwa ni pamoja na kila aina ya nyama na mavazi ya mayonnaise.

Muundo wa saladi hii ni nyepesi kabisa na haitoi hisia ya uzito. Badala ya mkate, unaweza kutumikia crackers au chips.

Saladi rahisi na ladha zaidi na kuku, mananasi na jibini - mapishi ya picha

Saladi na kuku na mananasi ya makopo ni ya kitamu sana, laini na ladha ya tamu kidogo.

Wakati wa kupikia: Dakika 45

Kiasi: 4 resheni

Viungo

Kifua cha kuku: nusu
Nanasi la makopo: 4 pete
Jibini ngumu "Kirusi": 70 g
Yai: 1 kubwa
Vitunguu: 1 karafuu
Mayonnaise: 3 tbsp. l.
Pilipili ya chini: Bana

Maagizo ya kupikia

Kichocheo cha saladi na fillet ya kuku, mananasi na uyoga

Kwa saladi ya kitamu, ni bora kuchukua uyoga uliopandwa badala ya uyoga wa mwitu, kwa hivyo sahani itakuwa salama kabisa.

Ili kuandaa unahitaji:

kifua cha kuku, kisichokatwa 350-400 g;
chumvi;
jani la bay;
pilipili ya ardhini na mbaazi;
mayonnaise 200 g;
mafuta 50 ml;
vitunguu 70-80 g;
uyoga, ikiwezekana champignons;
vitunguu saumu;
inaweza ya mananasi 330-350 ml;
kijani;
maji 1 l.

Nini cha kufanya:

Weka kifua cha kuku kisichokatwa kwenye sufuria, ongeza maji na joto kwa chemsha. Ondoa povu. Ongeza 6-7 g ya chumvi, pilipili kadhaa na jani la bay. Kupika juu ya moto wastani kwa karibu nusu saa.
Ondoa kuku iliyopikwa na baridi.
Wakati matiti yanapikwa, pasha sufuria ya kukaanga na mafuta.
Kata vitunguu vizuri na kaanga hadi laini.
Panga uyoga mapema, ondoa vidokezo vya shina, suuza miili ya matunda, kata vipande vipande na uongeze kwenye vitunguu.
Wakati maji yamevukiza, ongeza chumvi, punguza karafuu ya vitunguu na uondoe kutoka kwa moto. Baridi.
Fungua mananasi na kumwaga syrup nje ya jar.
Panda kuku, toa mfupa, kata ndani ya cubes au usambaze kwenye nyuzi.
Weka viungo vilivyoandaliwa kwenye bakuli la saladi. Ikiwa unatumia pete za mananasi, kata ndani ya cubes.
Ongeza mayonnaise, kuchanganya na kupamba juu na mimea.

Tofauti ya saladi na walnuts

Kwa saladi ya kuku na karanga unahitaji:

fillet ya kuku ya kuchemsha 300 g;
karanga, peeled, walnuts 60-70 g;
mananasi, uzito wa vipande bila syrup 180-200 g;
mayonnaise;
vitunguu saumu;
parsley au cilantro 20 g.

Jinsi ya kupika:

Weka karanga kwenye sufuria ya kukaanga na kavu kidogo.
Mimina ndani ya begi na utembeze na pini ya kusongesha mara 2-3. Unaweza kukata kernels kwa kisu.
Kata wiki vizuri.
Vunja kuku ndani ya nyuzi au ukate vipande vipande.
Weka viungo vyote kwenye bakuli au bakuli la saladi, punguza karafuu moja au mbili za vitunguu na kuongeza mayonesi.
Koroga na utumie mara moja kwa wageni.

Pamoja na mahindi

Kuongezewa kwa mahindi ya makopo hufanya saladi ya mananasi sio tu ya kitamu, bali pia ya kuvutia kwa kuonekana.

Kwa mapishi utahitaji:

fillet ya kuku ya kuchemsha 200 g;
can kawaida ya mahindi;
330 ml can ya mananasi katika vipande vya syrup;
balbu;
bizari 20 g;
mayonnaise 150 g;
pilipili, ardhi;
vitunguu saumu.

Algorithm ya vitendo:

Kwa mavazi ya kitamu, panda kundi la bizari katika maji ya moto kwa dakika 1, na kisha kwenye maji ya barafu kwa dakika.
Kata mboga vizuri na karafuu ya vitunguu, uwaongeze kwenye mayonesi, ongeza pilipili ili kuonja. Koroga na kuweka mavazi kando.
Kata fillet ya kuku ndani ya cubes.
Kutoka kopo wazi mimina kioevu na mahindi.
Sirupu ya mananasi.
Weka viungo vilivyoandaliwa kwenye bakuli la saladi, ongeza mavazi, na uchanganya kila kitu.

Na kabichi ya Kichina

Kabeji ya Beijing, pia inajulikana kama petsai kabichi, ni msingi mzuri na wa chini wa kalori kwa saladi nyingi. Kwa vitafunio na Beijing unahitaji:

kabichi 350-400 g;
mananasi, vipande, bila syrup, 200 g;
mayonnaise;
pilipili, ardhi;
fillet ya kuku, kuchemsha 300 g;
vitunguu kijani 30 g.

Nini cha kufanya:

Kata nyama ya kuku ndani ya cubes.
Kata kabichi vipande vipande. Usikunjane. Majani yake ni laini zaidi na hutoa juisi mara moja.
Kata vitunguu kijani vizuri.
Weka mananasi, kuku, kabichi, vitunguu kwenye bakuli la saladi, pilipili kila kitu ili kuonja, kuongeza mayonnaise. Kiasi chake kinaweza kuwa kidogo zaidi au kidogo, kama unavyotaka.
Koroga na utumike mara moja.

Saladi ya kabichi ya Kichina haipaswi kutayarishwa mapema. Inatoa juisi mara moja na kupoteza mwonekano wake wa kuvutia.

Saladi ya vitunguu ya viungo

Kwa saladi ya vitunguu utahitaji:

turuba ya mananasi katika syrup, vipande;
vitunguu saumu;
mayonnaise 150 g;
jibini 100 g;
fillet ya kuku ya kuchemsha 300 g;
pilipili, ardhi.

Mchakato wa hatua kwa hatua:

Fungua jar ya mananasi na ukimbie syrup. Weka vipande kwenye bakuli.
Kata kuku katika vipande.
Ongeza kwa mananasi.
Chambua karafuu 2-3 za vitunguu na uimimishe kwenye bakuli la kawaida.
Suuza jibini na uiongeze kwa viungo vingine. Pilipili na msimu na mayonnaise.

Toleo la sherehe la saladi na kuku na mananasi katika tabaka

Hata saladi rahisi inaweza kuwa sherehe ikiwa imewekwa kwa uzuri. Kwa hili ni bora kutumia pete ya kupikia. Tabaka zitakuwa sawa na matokeo ya mwisho yatakuwa kama keki.

Kwa kupikia utahitaji:

inaweza ya mananasi 350 ml;
mayonnaise;
fillet ya kuchemsha 300 g;
benki ya mahindi;
jibini 150 - 180 g;
wiki 3-4 sprigs;
mizeituni nyeusi 5-7 pcs.

Nini cha kufanya:

Kata kuku ndani ya cubes ndogo. Weka nyama kwenye sahani ya gorofa na mafuta vizuri na mayonnaise.
Weka vipande vya mananasi kwenye safu inayofuata na uvike pia.
Mimina kioevu kutoka kwenye turuba ya mahindi na uimimine juu. Paka mafuta na mayonnaise.
Punja jibini na kuiweka kwenye nafaka.
Tumia mimea na mizeituni kupamba juu ya saladi. Badala ya mizeituni, unaweza kuchukua nyanya za cherry.
Tuma sahani, bila kuondoa pete, kwenye jokofu kwa saa.
Ondoa, uondoe kwa makini pete na utumike.

Ikiwa imepangwa chakula cha jioni cha kimapenzi kwa mbili, basi appetizer inaweza kuwekwa kwenye glasi maalum - verina na kutumika kama cocktail ya saladi.

Ili kupata ladha isiyo na kifani na majaribio ya kupikia, tumia vidokezo hivi:

Ni bora kupika kifua cha kuku na ngozi na mifupa, badala ya fillet "uchi", kwa hivyo nyama iliyokamilishwa itageuka kuwa ya kitamu zaidi.
Inashauriwa kutumia mananasi safi, lakini ni haraka, rahisi zaidi na ya bei nafuu kuongeza bidhaa ya makopo.
Jibini la Kirusi linaweza kubadilishwa na Gouda, Tilsiter, Lambert, nk. Suluguni na Mozzarella ni nzuri.
Ikiwa sahani inaongezewa na uyoga wa kukaanga na vitunguu, atakuwa na ladha mpya na harufu.
Ikiwa saladi inatayarishwa kwa meza ya sherehe, basi ni bora kuifanya kwa tabaka, grisi kila mmoja na mayonesi. Unaweza kuongeza safu ya karoti safi iliyokatwa vizuri, itaongeza rangi na juiciness.
Hii ndiyo kanuni inayotumiwa kuandaa saladi na zabibu na persikor za makopo. Inaweza kuongezewa na karanga: walnuts, hazelnuts au pecans ni kamilifu.

Mananasi ya makopo ni bidhaa ya kushangaza katika sifa zake, na saladi zilizomo huwa kielelezo cha sikukuu yoyote! Na ili kuhakikisha hili, napendekeza kujaribu mapishi kadhaa ya saladi.

"Jua"

Saladi ya kitamu, isiyo ya kawaida, ya sherehe "Jua" ni rahisi kujiandaa na inaonekana mkali sana na ya kupendeza.

Ondoa ngozi kutoka kwa mapaja ya kuku, tenga nyama kutoka kwa mfupa, na ukate vipande vidogo vya mviringo. Marinesha nyama katika mchanganyiko wa chumvi, pilipili, coriander na syrup kidogo kutoka kwa mananasi ya makopo.

Osha mayai, chemsha kwa bidii. Tenganisha wazungu kutoka kwa viini, ukate vipande vipande, ukiacha viini 2 kwa kupamba sahani. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu na uondoke ili kuandamana kwa dakika 20 katika suluhisho la maji + siki (uwiano wa 1: 5).

Baada ya utaratibu huu, vitunguu vitakuwa vya neutral zaidi katika ladha na harufu itaondoka, kwa hiyo bado ninapendekeza kujaribu kabla ya kukimbia marinade. Nyama yetu tayari imeinuliwa na juisi, joto juu ya sufuria ya kukaanga na kaanga nyama hadi hudhurungi ya dhahabu.

Ondoa kutoka jiko, ongeza vijiko kadhaa vya syrup ya mananasi na ufunike kifuniko.

Kuchukua sahani kubwa na kuiweka katika tabaka: vitunguu-kuku-mayonnaise-mayai-mananasi-mayonnaise. Punja viini juu kwenye grater nzuri. Weka mahali pa baridi ili kuruhusu kunyoosha vizuri.

Saladi na mananasi ya makopo na mahindi

Kukubaliana kuwa mchanganyiko wa mahindi na mananasi ni spicy sana, lakini niniamini, ni kitamu sana. Kuna tofauti nyingi za saladi hii; labda chaguo rahisi ni saladi ya "Spicy".

Itahitaji:

Wakati wa kupikia: dakika 20.

Kalori:

Jinsi ya kuandaa saladi na mananasi ya makopo na mahindi? Jambo la kwanza unahitaji kufanya ni kuanza kupika - crackers. Crackers inaweza kutumika kwa ladha yoyote - nyeupe, rye. Unaweza kuchukua mkate wowote wa jana na kuikata vipande vipande. Wakati huo huo, preheat oveni hadi digrii 180. Mchanganyiko wa crackers ni rahisi sana: 2 tbsp. vijiko vya mafuta, chumvi, pilipili, karafuu 2 za vitunguu (ni bora kuchukua juisi tu). Changanya kila kitu kwenye bakuli kubwa, ongeza crackers na kuchanganya kwa nguvu na mikono yako. Weka kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye tanuri kwa dakika 7-10.

Wakati crackers zinatayarishwa, kata fillet ya kuku ya kuvuta sigara na jibini kwenye vipande, ongeza mananasi, mahindi, crackers zilizopozwa, na msimu wa saladi na mayonnaise na haradali.

Saladi ya puff ya joto na uyoga na mananasi

Saladi hii ya ladha ni zaidi ya majaribio kuliko saladi nimechoka tu na kundi la sahani za banal na meza ya monotonous kwa likizo yoyote. Kichocheo cha saladi ni cha muda mrefu, lakini usiogope barua nyingi, sio ngumu kabisa, na kichocheo ni rahisi, sasa utajionea mwenyewe.

Kwa saladi unahitaji:

Gramu 300 za mananasi ya makopo;
0.5 kg champignons;
150 gramu ya karoti;
Gramu 100 za vitunguu;
Gramu 200 za viazi;
Vijiko 3 vya mafuta yoyote ya mboga;
apple 1 (ngumu);
Gramu 150 za ham;
50 gramu ya mayonnaise;
50 walnuts;
wiki, chumvi, pilipili kwa ladha.

Wakati wa kupikia: dakika 60.

Kalori:

Unapaswa kuanza kupika kwa caramelizing apples. Kuyeyuka kwenye sufuria ya kukaanga siagi, ongeza syrup ya mananasi (vijiko 2-3), ongeza maapulo yaliyokatwa, chemsha kwenye sufuria ya kukata kwa dakika 15-20.

Wakati huo huo, unahitaji kuosha champignons, kata vipande vidogo (2 * 2 cm), kata leek ndani ya pete, wavu karoti (kubwa). Kaanga kila kitu katika mafuta ya alizeti. Kata mboga vizuri na kuchanganya na mayonnaise.

Chemsha viazi kwenye ngozi zao, kata ndani ya cubes, weka chini ya sahani, ongeza ham iliyokatwa, mananasi, maapulo ya caramelized. Safu inayofuata uyoga na mboga.

Makini! Hii ni muhimu: viungo vyote lazima bado joto. Funika kila safu kidogo na mayonnaise na mimea.

Nyunyiza saladi iliyokatwa hapo juu walnuts(chaguo jingine ni kuongeza karanga moja kwa moja kwenye saladi yenyewe).

"Ndoto ya Gourmet"

Saladi kwa gourmets ya kweli na wapenzi wa vyakula vya baharini, saladi hiyo inavutia kwa mchanganyiko wake usio wa kawaida na viungo. Mchuzi wa asali ya machungwa-machungwa hutoa ladha yake isiyo ya kawaida. Unaweza kuchukua shrimp ya ukubwa mdogo zaidi ili waweze kuishia kwenye sahani.

Kwa kichocheo cha saladi na mananasi ya makopo na shrimp utahitaji:

Kwa mchuzi:

1 machungwa kubwa;
Gramu 40 za divai nyeupe ya nusu-tamu;
20 gramu ya asali;
10 ml mchuzi wa soya;
chumvi, pilipili, viungo kwa ladha.

Wakati wa kupikia: dakika 50.

Kalori:

Katika sufuria ndogo, acha divai iweze kuyeyuka, onya machungwa na uifishe kidogo juisi, ukate massa, uongeze kwenye divai; baada ya dakika chache ongeza asali. Wakati mchuzi unenea kidogo, ongeza asali na viungo (idadi ya asali na mchuzi wa soya imeonyeshwa takriban, unaweza kuleta mchuzi kwa ladha kwa kuongeza asali zaidi na mchuzi wa soya) Chuja na acha ipoe.

Chemsha mayai ya kware yaliyochemshwa, kata katika sehemu 4, osha majani ya lettu, kavu na leso au taulo. Kata feta ndani ya cubes ndogo. Changanya viungo vyote, na kabla tu ya kutumikia, ongeza mchuzi na uinyunyiza na mbegu za sesame.

Na mapishi kadhaa ya kuvutia ...

Kwa kweli, kuna saladi nyingi na kuongeza ya mananasi, kuna chaguzi hata za lishe, kwa hivyo wafuasi. lishe sahihi wanaweza pia kumudu kufurahia "vitoweo" hivi. Hapa, kwa mfano, ni saladi ya "Ndoto ya Matunda". Rahisi-afya-kitamu-gharama nafuu.

"Ndoto ya Matunda"

Viungo:

fillet ya kuku - gramu 400;
mananasi ya makopo - gramu 300;
saladi ya kijani - rundo 1 (200 gramu);
peari - gramu 50.

Kwa mchuzi:

cream cream - gramu 50;
mchuzi wa soya - vijiko 2;
chumvi, pilipili, viungo - kuonja.

Kalori:

Chemsha fillet na kuweka kando ili baridi katika mchuzi (basi itakuwa juicy zaidi). Ni bora kuchukua peari kutoka kwa aina za durum; Kata kila kitu kwenye cubes ndogo; ni bora kubomoa saladi kwa mikono yako. Msimu saladi ya mananasi makopo sour cream, mchuzi wa soya, viungo (zaidi chaguo kitamu viungo - mimea ya Provencal).

Saladi ya Figaro

Mananasi ya tamu huenda vizuri na sausage ya kuvuta sigara, unaweza kuona hili kwa kujaribu saladi ya Figaro.

Ili kuandaa sahani na mananasi ya makopo utahitaji:

Kikombe 1 cha mananasi ya makopo;
1 pilipili ya kengele;
Nyanya 2;
250 gramu ya sausage ya nusu ya kuvuta (aina ya amateur);
Viazi 3 za kuchemsha;
2 karafuu ya vitunguu;
Gramu 20 za mlozi wa kukaanga;
80 gramu ya mayonnaise.

Wakati wa kupikia: dakika 30.

Kalori:

Kusaga almond zilizochomwa na vitunguu katika blender na kuchanganya na mayonnaise. Kata viungo vilivyobaki kwenye vipande na uchanganya. Weka kwenye jokofu na utumie kilichopozwa.

Hebu tufunue sheria chache rahisi ambazo zitafanya iwe rahisi kwa mama wa nyumbani kuandaa saladi za mananasi. Waweke katika mazoezi na kila kitu kitakuwa kitamu!

Saladi zote zinahitaji mananasi iliyokatwa, kwa hivyo hakuna maana ya kununua pete za mananasi na kuchafua nayo unaweza kununua mara moja mananasi ya makopo;
Usiogope kujaribu na viungo, mananasi huenda vizuri na mboga zote, matunda, nyama, nyama ya kuvuta sigara na dagaa, usiogope kuongeza scallops, squid, pweza. Ninaweza kusema nini, hata saladi ya herring ya kawaida, mananasi na vitunguu vilivyochaguliwa na mayonnaise ni ladha tu;
Ili kuandaa mchuzi, si lazima kutumia mayonnaise; mavazi bora kwa sahani ni syrup iliyobaki, mchuzi wa soya, asali, viungo, cream ya sour, karanga zilizokatwa na mimea. Unaweza kuchanganya kwa uwiano unaokufaa.

Mananasi ya makopo yalionekana kwenye rafu za maduka yetu si muda mrefu uliopita, sisi sote tumezoea wazo kwamba mananasi tamu inapaswa kuwa katika desserts tu, lakini hii ni maoni potofu. Nadhani baada ya kusoma kifungu hicho, kila mama wa nyumbani analazimika kuandaa moja ya saladi zilizopendekezwa kwa likizo inayofuata.

Bon hamu!

Mananasi ya makopo ni bidhaa ya ulimwengu wote, kwani inaweza kutumika sio tu katika dessert, bali pia katika saladi, na hata kwenye sahani za moto. Wengi wanaweza kufikiri kwamba kuchanganya matunda haya, nyama na mayonnaise haiwezekani tu. Kwa kweli, saladi hii ya mananasi inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kuridhisha. Unaweza kujaribu vyakula na kupata sahani mpya na zisizo za kawaida.

Chaguo #1

Kwa saladi hii unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo: nusu ya kilo ya kuku (sehemu yoyote, kwa mfano, fillet, matiti au mguu), utahitaji pia jar ya mananasi na mahindi, mayai 3, kuhusu 120 g ya jibini na. mayonnaise kwa kuvaa.

Mchakato wa kupikia

Kinachovutia ni kwamba saladi hii inaweza kuwekwa safu au kuchanganywa tu. Hebu fikiria chaguo la kwanza.

Chaguo nambari 2

Saladi hii ya mananasi na jibini ni zabuni sana na nyepesi. Imeandaliwa kwa urahisi na haraka. Kwa sahani hii unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo: jar ya mananasi ya makopo na champignons. Kwa kuongeza, utahitaji 3 matiti ya kuku, kuhusu 150 g ya jibini, mimea na mayonnaise. Ikiwa hutumii mavazi haya, basi badala yake na cream ya sour.

Mchakato wa kupikia

Saladi hii inaweza kutumika kwa njia tofauti kabisa;

Katika toleo hili, kuku si kuchemshwa, lakini kupikwa katika tanuri. Ili kufanya hivyo, kwanza chumvi na pilipili matiti, na kisha uwaweke kwenye oveni kwa dakika 35, ambayo lazima iwe moto hadi digrii 180.
Viungo vyote vinapaswa kukatwa vizuri. Zimewekwa kwa mpangilio huu: uyoga, mananasi, kuku, mananasi, uyoga, mimea, mayonesi kidogo, na jibini iliyokunwa vizuri juu.

Chaguo nambari 3

Na mananasi yapo kwenye meza ya sherehe familia nyingi. Ili kuandaa sahani hii unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo: can kubwa ya mananasi, mayai 4, kuhusu 120 g ya jibini, kiasi sawa cha vijiti vya kaa, lettuce, mimea na mayonnaise.

Mchakato wa kupikia

Jibini, vijiti vya kaa na mayai ya kuchemsha yanahitaji kukatwa kwenye cubes ukubwa wa wastani. Kata bizari vizuri. Changanya viungo vyote na msimu na mayonnaise. Ikiwa unataka kuongeza viungo, tumia karafuu ya vitunguu.
Saladi imewekwa kwa njia isiyo ya kawaida. Weka pete za mananasi kwenye sahani ya gorofa, na kisha viungo vingine juu yao. Unaweza kunyunyiza pilipili nyeusi ya ardhi kidogo juu.

Chaguo namba 4

Saladi ya mananasi, kichocheo ambacho tutaangalia sasa, inageuka kuwa safi sana na ya kitamu. Sahani hii hakika itafurahisha watu wengi. Kwa chaguo hili, chukua viungo vifuatavyo: mananasi safi, 320 g ya shrimp peeled. Kwa kuvaa unahitaji: 2 tbsp. miiko ya limao na sawa 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mizeituni, tone la asali, mimea, chumvi na pilipili.

Mchakato wa kupikia

Kata mananasi kwa nusu na uondoe katikati kwa kutumia kisu mkali au kijiko. Ni muhimu kwamba kuta kubaki intact, kwa kuwa hii itakuwa "sahani" yetu.
Massa ya mananasi inahitaji kukatwa kwenye cubes. Jambo kuu ni kuondoa msingi mgumu kabla ya kufanya hivyo.
Shrimp safi lazima iwe na chumvi na kisha kaanga katika mafuta kwa dakika mbili kila upande.
Sasa jitayarisha mavazi tofauti. Ili kufanya hivyo, changanya machungwa na maji ya limao, asali, sukari, mimea iliyokatwa, mafuta kidogo ya mafuta, chumvi na pilipili. Mchuzi lazima uchanganyike kabisa hadi laini.
Changanya shrimp na mananasi kwenye bakuli, ongeza mavazi na koroga. Kisha kuiweka katika nusu ya mananasi. Saladi hii ya mananasi pia inaweza kutumika na mayonnaise ya kawaida.

Chaguo namba 5

Saladi hii ya mananasi ni sawa na toleo la awali, lakini ni vigumu zaidi kuandaa. Kwa sahani hii unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo: mananasi safi, 25 kamba mfalme, pilipili hoho, parachichi, leek na arugula. Kwa kuvaa unahitaji: 3 tbsp. vijiko vya maji ya limao, 100 ml ya mafuta, vijiko 3 vya haradali ya nafaka na kiasi sawa cha tangawizi iliyokatwa, chumvi na pilipili.

Mchakato wa kupikia

Kama katika toleo la awali, unahitaji kukata na peel mananasi.
Kata matunda na mboga kwenye cubes, na vitunguu ndani ya pete za nusu.
Shrimp inahitaji kuchemshwa, hii itachukua kama dakika 4.
Changanya viungo vya kuvaa kwenye jar, funga kifuniko na kutikisa mara kadhaa. Msimu wa saladi na mchuzi ulioandaliwa.
Weka arugula chini ya mananasi na lettuce juu.