Casserole ya jibini la Cottage kama katika chekechea na semolina. Kichocheo cha casserole ya jibini la Cottage kama katika chekechea. Cottage cheese casserole ya watoto katika tanuri. Casserole ya jibini la Cottage kulingana na GOST katika oveni

Kwa watu wengi, utoto unahusishwa na kumbukumbu za chekechea - walipaswa kutumia muda mwingi huko, na kwa hiyo sahani sawa na chakula cha wakati huo husababisha nostalgia. Sahani kama hizo ni pamoja na bakuli la jibini la Cottage laini kama kwenye chekechea. Na mama wengi wa nyumbani wa kisasa wanawinda kichocheo cha classic, wakijaribu kurudisha wakati huo wa utoto na kuandaa ladha ya kupendeza ya soufflé.

Ladha ya kupendeza na ya kipekee ya bakuli haihusiani sana na seti ya viungo kama ilivyo kwa mchakato wa kupikia. Ubora wa viungo pia una jukumu muhimu - unahitaji kuchagua bidhaa safi. Ni muhimu usiwe wavivu katika kupiga unga na mayai. Matokeo yake yatakuwa casserole ile ile tamu ambayo tulikula katika shule ya chekechea na mashavu yote mawili.

Casserole ni nzuri kama kifungua kinywa au chakula cha jioni kwa meza ya kila siku. Itakuwa rufaa kwa watu wazima na watoto.

Wakati wa kupikia - dakika 60.

Kichocheo cha classic cha casserole ya jibini la Cottage

Kichocheo cha jadi kinaaminika kujumuisha semolina. Ni shukrani kwake kwamba tunapata bakuli la jibini la Cottage na semolina. Kichocheo cha hatua kwa hatua, ambacho kwa kweli ni rahisi sana, kitakusaidia kutekeleza mchakato wa maandalizi kwa usahihi.

Viungo:

0.2 kg ya sukari;
½ glasi ya maziwa;
50 gr. siagi;
2 pcs mayai ya kuku;
0.1 kg semolina;
Bana ya vanillin.

Maandalizi:

Laini siagi - kufanya hivyo, kuiweka katika umwagaji wa mvuke kwa muda au uiache kwenye joto la kawaida.
Mimina maziwa juu ya semolina na waache loweka. Hii itachukua dakika 30.
Ongeza sukari kwa mayai na kupiga kila kitu pamoja na mchanganyiko hadi povu itaonekana.
Kuchanganya jibini la jumba, mayai yaliyopigwa, siagi laini na semolina iliyoingizwa. Changanya kabisa. Ni bora kufanya hivyo na blender au mixer. Ongeza Bana ya vanilla. Whisk tena.
Weka mchanganyiko unaozalishwa kwenye sahani ya kuoka, lakini kwanza mafuta ya kuta na siagi.
Oka katika oveni kwa dakika 40 kwa 180 ° C.

Casserole lush na zabibu

Zabibu huongeza utamu, ambayo inakuwezesha kupunguza kiasi cha sukari katika mapishi na kufanya sahani kuwa na afya. Casserole ya jibini la Cottage huandaliwa katika oveni kwa dakika 40.

Viungo:

Kilo 0.5 cha jibini la mafuta la kati;
wachache wa zabibu;
0.1 kg siagi;
3 pcs mayai ya kuku;
Kijiko 1 cha sukari;
Bana ya vanillin.

Maandalizi:

Kusaga jibini la Cottage au kupiga na blender. Ongeza zabibu. Koroga.
Piga mayai na sukari na mchanganyiko hadi povu ionekane.
Changanya mchanganyiko unaosababishwa na jibini la Cottage iliyokunwa. Changanya vizuri.
Ongeza siagi na vanilla, changanya tena.
Weka mchanganyiko kwenye bakuli la kuoka. Weka katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C.

Kichocheo cha bakuli laini sana la fluffy

Cream cream itasaidia kufanya mchanganyiko zaidi airy - ladha ya casserole hii ni kukumbusha soufflé maridadi. Kwa kuongeza, inashikilia sura yake kikamilifu.

Viungo:

glasi ya cream ya sour 20% ya mafuta;
0.5 kg ya jibini la Cottage;
theluthi moja ya glasi ya semolina;
2 mayai ya kuku;
¼ kikombe sukari;
Bana ya vanillin.

Maandalizi:

Piga mayai na sukari hadi povu ionekane.
Kusaga jibini la Cottage na cream ya sour na semolina.
Kuchanganya curd na sour cream molekuli na mayai kupigwa.
Ongeza soda kwenye ncha ya kisu, vanilla. Koroga tena.
Oka katika tanuri ya preheated - 170 ° C, dakika 45.

Lush Cottage cheese casserole bila semolina

Ikiwa huna semolina kwa mkono, unaweza kuibadilisha na unga wa kawaida. Ladha ya casserole haitaathirika; unaweza kuongeza jam kidogo au jam ili kuongeza ladha ya matunda.

Maandalizi:

Mimina unga, sukari ndani ya jibini la Cottage, ongeza jam. Kusaga vipengele vilivyounganishwa kwenye misa moja.
Tenganisha wazungu wa yai na viini - mimina mwisho kwenye misa ya curd.
Piga wazungu hadi povu itengeneze. Waongeze kwenye jibini la Cottage.
Changanya kila kitu vizuri. Oka kwa dakika 45 katika oveni kwa 180 ° C.

Casserole ya jibini la Cottage ni keki rahisi ambayo itarudisha utoto mdogo na kupamba meza. Tiba hii ya kitamu sio ngumu kuandaa, na muundo utaokoa sehemu kubwa ya bajeti ya familia.

Jibini la Cottage ni bidhaa muhimu katika lishe ya kila mtoto. Inahitajika kwa ukuaji kamili wa mwili, ukuaji wa mifupa na kucha, na uimarishaji wa mifupa. Kwa kuongeza, inaboresha kumbukumbu na huongeza shughuli za ubongo, huendeleza tahadhari na mkusanyiko, na kuimarisha mfumo wa kinga. Kwa watoto chini ya mwaka mmoja, bidhaa hii ni muhimu sana, kwani inaboresha microflora ya matumbo, utendaji wa umio na ini.

Ikiwa huwezi kufanya jibini la Cottage mwenyewe, nunua jibini la Cottage la watoto. Kabla ya kununua, angalia kwa uangalifu muundo, tarehe ya kumalizika muda na uadilifu wa ufungaji. Watoto hawapaswi kupewa jibini la kawaida la jumba la watu wazima!

Watoto huanza kutoa jibini la Cottage na kijiko cha 0.5-1. Kutoa bidhaa mpya katika nusu ya kwanza ya siku na uangalie majibu ya mtoto. Ikiwa dalili za mzio zinaonekana, acha utawala na wasiliana na daktari wako wa watoto. Unaweza kujaribu tena hakuna mapema zaidi ya mwezi mmoja.

Ikiwa mtoto aliitikia kwa kawaida, unaweza kuendelea kutoa jibini la Cottage kwa mtoto na kuongeza hatua kwa hatua kipimo hadi gramu 50-60 kwa siku. Kwa njia, bidhaa hii inaweza kutolewa kwa watoto kila siku, lakini usizidishe mtoto. Overdose husababisha kalsiamu nyingi katika mwili, ambayo husababisha matatizo na figo.

Hadi miezi 9-10, jibini la Cottage hupewa watoto kwa fomu yake safi, kisha matunda, mboga mboga na matunda huongezwa kwa bidhaa. Baada ya miezi 10-12, casserole ya jibini la Cottage pia imejumuishwa. Ili kufanya sahani kuwa ya kitamu, futa jibini la Cottage kupitia ungo au uweke kupitia blender kabla ya kupika. Hata hivyo, katika kesi ya pili molekuli itakuwa kioevu zaidi. Hakikisha kuchuja unga na kuweka bakuli kwenye tanuri iliyowaka moto kidogo.

Kwa njia, badala ya mayai ya kuku ya kawaida, unaweza kutumia mayai ya quail. Wao ni afya na hypoallergenic. Ili kuandaa mayai ya kware, chukua mayai ya kuku mara mbili. Sasa hebu tuangalie jinsi ya kuandaa casserole ya jibini la Cottage kwa mtoto mwenye umri wa miaka moja.

Mapishi ya classic

Katika tanuri

Jibini la Cottage - 250 g;
Semolina - meza 2. vijiko;
Mayai - vipande 2;
maziwa - 100 ml;
Sukari - meza 1. kijiko;
Vanillin kwa ladha.

Joto maziwa na kumwaga katika semolina. Piga wazungu wa yai kwenye bakuli tofauti, saga viini na jibini la Cottage na sukari. Kuchanganya semolina na molekuli ya yai inayosababisha na kuchanganya. Mimina wazungu waliopigwa na kuchanganya tena. Paka chombo cha kuoka (tray ya kuoka au ukungu maalum) na mafuta au chukua karatasi ya kuoka, weka kwa uangalifu unga wa curd, funika juu na foil. Oka kwa nusu saa hadi dakika arobaini kwa digrii mia mbili.

Katika jiko la polepole

Jibini la Cottage - kilo 0.5;
Semolina - 100 g;
maziwa - 70 ml;
Mayai - 2 pcs.;
siagi - 50 g;
Sukari - 150 gr..

Vunja mayai kwenye jibini la Cottage, ongeza siagi na sukari, mimina ndani ya maziwa na uchanganya vizuri. Ongeza semolina na kuchanganya tena. Acha kwa nusu saa, kisha uweke kwenye bakuli iliyotiwa mafuta hapo awali. Pika kwenye multicooker kwa saa moja katika hali ya "Kuoka" kwa digrii 160-180.

Mapishi mengine ya kupikia

Casserole kwa watoto wadogo bila semolina

Jibini la Cottage - 500 g;
Zabibu - 60 gr;
Yai - pcs 2;
Sukari - meza 3. vijiko.

Kusaga mayai na sukari, mimina ndani ya jibini la Cottage na koroga. Kabla ya kupika, zabibu hutiwa maji ya moto kwa muda wa dakika 15-20, kisha hutiwa kwenye molekuli iliyoandaliwa. Casserole imewekwa kwenye chombo cha kuoka na kupikwa kwa dakika arobaini kwa digrii 180. Badala ya zabibu, unaweza kutumia apricots kavu au prunes. Matunda yaliyokaushwa lazima yametiwa maji na kukatwa vizuri.

Na Buckwheat bila semolina

Jibini la Cottage - 100 g;
Buckwheat (nafaka au unga) - 4 tbsp. vijiko;
Mayai - 2 pcs.;
cream cream - 100 g;
Sukari - 2 tsp. vijiko.

Ikiwa unapika na buckwheat, chemsha buckwheat tofauti katika maji bila chumvi, sukari au maziwa. Kwa njia, Buckwheat ni salama zaidi na yenye afya zaidi. Uji wa Buckwheat uliokamilishwa umewekwa kwenye jibini la Cottage na mchanganyiko. Ikiwa unatumia unga wa buckwheat, bidhaa huongezwa bila kupika kabla. Kwa njia, unga wa Buckwheat ni chaguo bora kwa watoto walio na mzio. Unga huu unaweza kutumika kuoka badala ya unga wa ngano. Unaweza kununua unga wa buckwheat au kuifanya mwenyewe kwa kusaga buckwheat kwenye grinder ya kahawa.

Kuchanganya mayai na cream ya sour na sukari, mimina 2⁄3 ya mchanganyiko unaozalishwa kwenye jibini la Cottage na Buckwheat na kuchanganya. Weka mchanganyiko wa curd-buckwheat kwenye chombo cha kuoka na kumwaga mchanganyiko wa yai-sour cream iliyobaki juu. Oka katika oveni kwa dakika ishirini kwa digrii 190.

Casserole ya karoti-curd kwa mtoto wa miaka 1-1.5

Jibini la Cottage - 250 g;
Semolina - meza 3. vijiko;
Karoti - kilo 0.5;
Yai - pcs 2;
siagi - 50 g;
maziwa - 200 ml;
cream cream - 100 ml;
Sukari - meza 3. vijiko.

Chambua na uikate karoti au ukate vipande vidogo. Weka kwenye sufuria, mimina katika maziwa ya moto, ongeza sukari na uweke kipande cha siagi. Chemsha chini ya kifuniko hadi uifanye. Pitisha karoti zilizokamilishwa kupitia blender. Weka puree iliyosababishwa tena kwenye sufuria na kuongeza semolina. Chemsha kwa dakika tano na kuongeza viini vya yai, koroga.

Changanya jibini la Cottage na cream ya sour, piga wazungu kwenye bakuli tofauti na uongeze kwenye jibini la Cottage, changanya. Ongeza kila kitu kwa karoti na kuweka mchanganyiko unaozalishwa kwenye karatasi ya kuoka au karatasi ya kuoka. Oka kwa nusu saa kwa digrii 180-200. Unaweza kuongeza walnuts au matunda yaliyokaushwa, yaliyowekwa hapo awali na kung'olewa, kwa mapishi. Au ongeza maapulo yaliyokatwa na kung'olewa. Chagua aina ya kijani kwa kuwa haina allergenic kidogo.

Salamu, wasomaji wapenzi wa blogi yangu! Kumbuka casseroles tuliyolishwa katika chekechea miaka mingi iliyopita? Hivi majuzi nilipata nostalgic na niliamua kuunda tena sahani hizi. Wao ni wenye afya na kitamu, pia kuna chaguzi za kuridhisha zaidi na za lishe. Kwa kuongeza, wao ni nzuri sana kuwapa watoto wadogo. Nitashiriki nawe mapishi bora ya jinsi ya kupika casserole kama katika chekechea. Mwanangu huwa hakatai bidhaa za kuoka kama hizo na anauliza zaidi :)

Utahitaji bidhaa zifuatazo:

Kilo 1 cha jibini la Cottage;
4 mayai ya kuku;
40 g wanga;
300 g persikor kutoka jar.
100 g ya sukari;
1 tsp poda ya kuoka.

Katika bakuli, piga jibini la Cottage na blender. Tenganisha nyeupe kutoka kwa yolk. Ongeza wanga, yolk, sukari, na kijiko cha unga wa kuoka kwenye molekuli ya curd. Kisha changanya kila kitu vizuri. Ongeza peaches zilizokatwa.

Piga wazungu ndani ya povu yenye nguvu na uifanye kwa upole kwenye misa ya curd na kijiko.

Kusambaza mafuta kidogo ya mboga juu ya sufuria na kuinyunyiza na mikate ya mkate.

Mimina mchanganyiko uliomalizika kwenye ukungu na uweke kwenye oveni kwa saa moja kwa joto la 180 0 C.

Mapishi ya ladha zaidi ya casseroles ya jibini la Cottage kama katika chekechea.

Katika oveni na jibini la Cottage na semolina kulingana na GOST

Sahani hii ni bora kula joto, iliyotiwa jam na kuosha na chai au kakao. Kwa hiyo unaweza kurudi utoto kwa dakika chache! Ni sawa na kile kilichotolewa kwenye bustani na mchuzi. Ikiwa unataka kuifanya kuwa tamu, ongeza sukari zaidi.

Ili kuandaa huduma mbili utahitaji:

0.5 kg ya jibini la jumba (yaliyomo yoyote ya mafuta);
100 g ya semolina;
50 g siagi;
50 g ya sukari iliyokatwa;
50 g ya maziwa;
mayai 2;
vanillin.

Ondoa siagi kutoka kwenye jokofu mapema ili kuifanya iwe laini. Baada ya hayo, kuchanganya na jibini la Cottage, mayai, maziwa na vanilla, iliyopigwa na uma. Piga kila kitu kwa kutumia blender au mixer. Ongeza kwa upole semolina kwenye mkondo mwembamba, ukiendelea kupiga. Hakikisha kuwa hakuna uvimbe.

Paka bakuli la kuoka mafuta au uipange na karatasi ya kuoka. Tunaweka unga wetu hapo. Weka mahali pa joto na kusubiri dakika 45 kwa semolina kuvimba. Baada ya hayo, weka kwenye tanuri ya preheated na uoka kwa nusu saa. Ukoko wa dhahabu unapaswa kuonekana juu.

Unaweza kuandaa unga usiku uliopita na kuhifadhi kwenye jokofu na kuoka kwa kifungua kinywa. Watu wengine wanapenda aina hii ya jibini la Cottage na zabibu. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kuimarisha na kisha uiongeze kwenye unga.

Siku nyingine nilijaribu kuifanya. Iligeuka ladha ya kushangaza. Ninapendekeza kujaribu!

Casserole lush kwenye jiko la polepole

Hii ni bakuli halisi ya jibini la Cottage kama kwenye bustani ya semolina! Ni nafaka, laini na yenye afya. Ina kalsiamu nyingi na protini. Ni rahisi kutayarisha.

Utahitaji:

mayai 2;
3 tbsp. l. semolina;
70 g siagi;
90 g ya maziwa;
3 tbsp. l. Sahara;
400 g jibini la jumba.

Karibu saa mbili kabla ya kuanza kupika, tunachukua chakula vyote kutoka kwenye jokofu. Waache walale chini na joto. Tunapiga jibini la jumba na uma, nafaka ni muhimu kwetu.

Ongeza mayai na sukari na semolina. Ongeza siagi laini na maziwa. Koroga kwa whisk mpaka laini. Acha semolina kuvimba kwa dakika 20.

Paka bakuli la multicooker mafuta na ongeza mchanganyiko ulioingizwa. Weka mode ya kuoka na kusubiri nusu saa. Baada ya sahani iko tayari, acha iwe baridi kwenye bakuli kwa nusu saa nyingine. Usifungue kifuniko.

Sahani hii inaweza kuliwa kwa joto au baridi. Watoto hakika watapenda sehemu iliyo na jam au hifadhi. Kwa kuongeza, unaweza kupamba vipande na matunda na matunda. Mapishi zaidi ya casseroles ya jibini la Cottage kwenye jiko la polepole.

Nyama ya ladha na viazi

Sahani hii haijatayarishwa na nyama ya kusaga, kama analogi zake, lakini na nyama, iliyochemshwa na kusaga kwenye grinder ya nyama. Ni kamili kwa chakula cha watoto, lakini watu wazima pia wanapenda sana.

Ili kuandaa bakuli hili la nyama utahitaji:

Kilo 1 ya viazi;
yai 1;
vitunguu 1;
0.5 kg ya nyama ya kuchemsha na iliyovingirwa;
mikate ya mkate (hiari);
100 g ya maziwa yenye mafuta kidogo.

Kwa mchuzi:

500 g mchuzi wa nyama;
2 tbsp. l. cream cream au sour;
2 tbsp. l. unga wa ngano;
2 tsp. ketchup au kuweka nyanya kama unavyotaka.

Kupika viazi mpaka crumbly. Kata vitunguu ndani ya cubes na kaanga katika mafuta ya mizeituni hadi hudhurungi ya dhahabu. Ikiwa casserole inatayarishwa kwa watoto wadogo sana, basi hakuna haja ya kaanga vitunguu. Katika kesi hii, pindua na nyama au uimimishe ndani ya maji.

Changanya nyama iliyovingirwa na vitunguu moja kwa moja kwenye sufuria ya kukata. Msimu na chumvi na kuongeza maji kidogo ya kuchemsha kwa viscosity. Funika sufuria na kifuniko na simmer nyama kwa dakika chache. Baada ya hayo, unaweza kuongeza yai ya kuchemsha iliyokunwa hapo ikiwa inataka.

Futa maji kutoka chini ya viazi, lakini si kabisa. Fanya puree kwa kuongeza maziwa ya moto na chumvi. Ongeza yai mbichi, changanya kila kitu. Kusiwe na uvimbe.

Paka sufuria ya viazi mafuta na uinyunyiza na mikate ya mkate. Weka nusu ya viazi, laini na uweke nyama juu yao. Kiwango tena na kufunika na viazi iliyobaki. Fanya gorofa na brashi na cream ya sour, na kisha uinyunyiza na mkate ikiwa unataka ukanda wa crispy. Sio lazima ufanye hivi.

Weka sufuria na yaliyomo kwenye oveni iliyowekwa tayari na upike kwa dakika 45. Ondoa, baridi kidogo na utumie. Unaweza kumwaga mchuzi juu, au unaweza kufanya bila hiyo.

Ili kuandaa mchuzi, ongeza nyanya ya nyanya, cream ya sour na unga kwa 100 g ya mchuzi. Piga kila kitu kwa uma na uimimina kwenye mchuzi uliobaki wa kuchemsha. Kuchochea kila wakati, kuleta hadi unene. Unaweza kuongeza viungo vyako unavyopenda katika hatua hii. Acha mchuzi uwe baridi zaidi;

Casserole ya yai rahisi

Hii ni mapishi ya classic ambayo yanaweza kutayarishwa kwa karibu nusu saa. Ni rahisi sana na ya haraka.

Chukua:

mayai 6;
chumvi;
300 ml ya maziwa ya maudhui yoyote ya mafuta.

Changanya maziwa na mayai ghafi, ongeza chumvi. Usitumie blender - mayai haipaswi kuwa oversaturated na oksijeni. Tunafunika mold na karatasi maalum, kumwaga omelette ya baadaye na kuiweka kwenye tanuri. Kupika hadi rangi ya dhahabu.

Unaweza kuongeza jibini iliyokunwa, vipande vya nyama ya kuchemsha, mboga safi au waliohifadhiwa kwenye omelette. Casserole ya yai huenda vizuri na karibu kiungo chochote cha ziada cha kitamu.

Ninapokuwa mvivu sana kumtengenezea mwanangu bakuli, mimi... Inageuka haraka na rahisi. Mwanangu anakula kwa raha :)

Soufflé ya samaki ya classic

Sahani hii itavutia watoto na watu wazima. Ni zabuni na huenda vizuri na sahani ya upande wa mboga yoyote. Soma hapa chini jinsi ya kuitayarisha.

Ili kupata huduma 6, chukua:

400 g ya fillet ya samaki;
100 ml cream;
yai 1;
2 tsp. unga;
50 ml ya maji au maziwa yenye mafuta kidogo kwa kupikia;
2 tbsp. l. mboga iliyokatwa (hiari);
2 tbsp. l. mikate ya mkate;

Kata fillet vipande vipande na chemsha kwa maji au maziwa kwa dakika 5. Kichocheo cha classic kinahusisha tu kuchemsha, lakini ladha bora kwa njia hii. Ikiwa una mpango wa kuongeza mboga kwenye sufuria, wavu au uikate na uwaweke juu ya samaki.

Wakati samaki ni kitoweo, saga na blender au saga kwenye grinder ya nyama. Changanya na yolk.

Usioshe sufuria ya samaki. Mimina cream ndani yake na kuongeza unga. Koroa vizuri, kuleta kwa chemsha. Ikiwa huna cream, tumia maziwa ya kawaida na kuongeza siagi kidogo.

Mimina mchuzi juu ya samaki na kuchanganya kila kitu. Ongeza chumvi, yai iliyopigwa nyeupe. Ikiwa mboga ni sehemu ya sahani, ongeza mkate wa mkate. Changanya kila kitu.

Weka mchanganyiko katika fomu iliyotiwa mafuta. Oka katika umwagaji wa maji katika tanuri. Hiyo ni, weka mold kwenye sufuria kubwa ya kukata au sufuria, mimina theluthi moja ya kiasi cha maji ya moto. Kupika kwa nusu saa katika tanuri kwa digrii 160-180. Kutumikia kilichopozwa kidogo.

Jinsi ya kupika wali na nyama

Hii ni mapishi rahisi ambayo watoto na wazazi wao watapenda. Unaweza kubadilisha kiasi cha wali na nyama kama unavyotaka. Kumbuka kwamba mchele huchukua maji vizuri, na unaweza kuitumia kurekebisha wiani wa bakuli.

Utahitaji:

Vikombe 2 kupikwa mchele usiopikwa;
300 g nyama ya kuchemsha;
glasi ya mchuzi wa nyama;
40 g siagi;
vitunguu 1;
1 yai.

Kwa mchuzi:

Vikombe 2 vya mchuzi;
3 tbsp. l. unga wa ngano;
150 g malenge au karoti;
2 tbsp. l. cream ya sour kwa hiari;
2 tbsp. l. kuweka nyanya kama unavyotaka.

Chemsha mchele kwa maji mengi na baridi. Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo na kaanga kwa kutumia mafuta ya mboga iliyosafishwa hadi hudhurungi ya dhahabu. Ikiwa sahani ni ya watoto, ni bora si kuweka vitunguu.

Tembeza nyama ya kuchemsha kwenye grinder ya nyama au uikate na blender. Weka juu ya vitunguu na simmer na 100 ml ya mchuzi na siagi.

Changanya nyama na mchele. Kuvunja yai ndani ya kikombe tofauti, kuongeza mchuzi kidogo ndani yake, na kupiga. Mimina juu ya mchele na kuongeza chumvi. Ikiwa ni nene sana, ongeza mchuzi zaidi.

Paka mafuta au panga sufuria. Weka casserole ya baadaye huko, uifanye na spatula na uifuta juu na yai. Oka kwa muda wa dakika arobaini hadi hudhurungi ya dhahabu.

Kwa wakati huu, chemsha 400 ml ya mchuzi. Kusaga karoti au malenge. Unaweza pia kutumia cauliflower au broccoli, ambayo inapaswa kung'olewa kwanza. Weka mboga kwenye mchuzi, kupika na kuongeza chumvi.

Tofauti, punguza unga katika mchuzi uliobaki wa joto na uchanganya kila kitu. Ongeza cream ya sour na nyanya (unaweza kufanya bila yao). Mimina kwenye mchanganyiko wa mboga bila kuzima moto. Koroga kila mara. Wacha ichemke na unene. Ongeza mimea iliyokatwa vizuri, ikiwa inataka. Chemsha kwa kama dakika tatu zaidi.

Cool casserole iliyokamilishwa kidogo ili iweze kutoka kwenye sufuria kwa urahisi. Kata vipande vipande na utumie na mchuzi juu. Kula kwa raha!

Kuandaa vyakula vya mwanga na hewa katika tanuri au mvuke hauchukua muda mwingi, lakini hii ni njia ya uhakika ya kulisha mtoto wako na vyakula ambavyo havijapoteza microelements muhimu na vitamini wakati wa kupikia. Maelekezo ya casseroles ya watoto kulingana na nyama, jibini la jumba, matunda, na mboga lazima iwe katika kitabu cha kupikia cha kila mama. Nafaka yoyote inaweza kutumika kama sehemu kuu: Buckwheat, mtama, semolina, mchele.

Viungo vitano vinavyotumika sana katika mapishi ni:

Viungo vyote kwa ajili ya ladha huvunjwa, kuwekwa kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta na kutumwa kwenye tanuri ya preheated. Baada ya dakika 20-30, matibabu ya kumaliza yanaweza kutumika. Sahani zilizotengenezwa na malenge na maapulo, zukini na fillet ya kuku, semolina na matunda, mchele na zabibu, pasta na cauliflower, jibini la Cottage na cherries au raspberries ni kitamu sana. Sahani tamu hutolewa kwa dessert, wakati za kitamu zinafaa kwa chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni. Wanakujaza haraka, ni rahisi kumeza, kuwa na msimamo laini na yanafaa kwa watoto kutoka umri mdogo sana.