เห็ดชนิดใดที่ปลูกในดินแดนครัสโนดาร์ สถานที่เห็ดของดินแดนครัสโนดาร์และสถานที่เห็ด Adygea ของดินแดน Krasnodar

เหมาะสำหรับอาหาร

ฤดูกาลล่าสัตว์ของคิวบามีความยาวตั้งแต่ทศวรรษที่สองของเดือนเมษายนและสิ้นสุดเมื่อสิ้นเดือนพฤศจิกายน ใช้เวลากับน้ำค้างมากที่สุด คุณสามารถตอบสนองเห็ดที่กินได้ในดินแดนครัสโนดาร์ไม่เพียง แต่ในพื้นที่ป่า แต่ยังอยู่ในสวนและฟาร์ม

veshinski

เห็ดเหล่านี้ปรากฏคอลเล็กชั่นขนาดใหญ่เป็นครั้งแรกในฤดูพฤษภาคม หอยนางรมหรือตามที่เรียกว่า Berestyanki, Karargeniki เติบโตส่วนใหญ่ในการปลูกผลัดใบไม้ ผสมอาณานิคมขนาดใหญ่บนลำต้นของต้นไม้ ช่วงเวลาของการส่งผลกระทบจากฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง

หมวกกลมมีความหนาแน่นสูงถึง 15 ซม. เมื่อมันเติบโตขึ้นรูปกรวยจะถูกแปลงเป็นแบบแบน

เห็ดเหล่านี้มีสีที่แตกต่างกัน - สีเทาสีแดงหรือสีชมพูอ่อน เยื่อกระดาษมีกลิ่นหอมอิ่มตัว

ต้องขอบคุณการดูแลและเนื้อหาที่ไม่โอ้อวดการเพาะปลูกของหอยนางรมเป็นกระบวนการผลิตที่ประสบความสำเร็จ ผลิตภัณฑ์ป่าไม้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารจานและผัก สถานที่เห็ด - ป้อมปราการสแตนติและ Smolenskaya

mochoviki

พบมอสซ์แรกที่จุดเริ่มต้นของเดือนพฤษภาคม หมวกของสีมะกอกหรือสีทองเส้นผ่าศูนย์กลางของมันคือ 12 ซม. พื้นผิวของร่างกายผลไม้เคลือบด้วยดอกที่อ่อนนุ่ม

มันง่ายที่จะแยกแยะจากสายพันธุ์อื่น ๆ - เมื่อเยื่อกระดาษเนื้อมีสีเหลืองอ่อนซึ่งในตัวอย่างของการตัดได้รับสีฟ้า Mushroom Pickers แนะนำให้รวบรวม Mochoviki ในคูบาลในหมู่บ้าน Arkhyz ไม่ไกลจากหมู่บ้าน Smolenskaya

เห็ดเหล่านี้เติบโตในดินแดนครัสโนดาร์ส่วนใหญ่ในป่าที่มีต้นสนและ RAM Mochoviki พบในเส้นทางป่าเติบโตโดยสควอชหรือโสด

สายพันธุ์นี้ต้มทอดหรือหมัก มันไม่คุ้มค่าที่จะจมน้ำมอสซ์เนื่องจากการเก็บรักษาระยะยาวพวกเขาเป็นสีดำและไม่เหมาะสำหรับอาหาร

น้ำมันเม็ด

ในป่าของดินแดนครัสโนดาร์เห็ดกำลังเติบโตภายใต้ชื่อของน้ำมันเม็ด ชุดผู้ใหญ่มีหมวกทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10-11 ซม. หลังจากสุกแล้วมันจะได้รับเฉดสีแดงหรือสีน้ำตาลน้ำตาล

หลังจากสภาพอากาศที่ดิบและฝนตกหมวกถูกปกคลุมด้วยการจู่โจมเหนียวจากที่นี่และชื่อของพวกเขาปรากฏขึ้น

พวกเขาเติบโตในหมู่บ้าน Smolenskaya ทุนสำรองของ "มวยปล้ำ Glade" และเมืองของกุญแจร้อน รวบรวมเห็ดในดินแดนครัสโนดาร์ตลอดช่วงฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ร่วง - ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤศจิกายน เติบโตในป่าเกือบทั้งหมด

มันมีค่าสำหรับรสนิยมที่ดีและความเก่งกาจของการปรุงอาหาร มันทอดต้มและทำน้ำเกลือแสนอร่อย ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือหนอนมากเกินไป

Podberezovik สีเทา (Grabovik)

เห็ดเหล่านี้ในป่าของดินแดนครัสโนดาร์สามารถพบได้ในหมวกสีเขียวอ่อน เส้นผ่านศูนย์กลางของมันคือ 10 ซม. ความร้อนของสำเนาผู้ใหญ่มีรอยแตกรอบขอบซึ่งสามารถมองเห็นเนื้อสีเหลืองสีเหลือง ในสถานที่จางหายเธอเริ่มมืดลง

เติบโตในหมู่บ้าน Saratovskaya และในเชิงเขาของคอเคซัส สถานที่เห็ด - ป่าไม้ที่ Oaks และ Aspen กำลังเติบโต ฤดูร้อนเป็นฤดูคอลเล็กชันมวลถาวรซึ่งสิ้นสุดที่จุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ร่วง

Graboviki เป็นตัวแทนของการปรุงอาหารที่มีมูลค่ามากขึ้นเนื่องจากรสชาติและกลิ่นอิ่มตัว เตรียมพวกเขาในรูปแบบที่แตกต่างกัน

วุ้นไวโอเล็ต

เขามีสองชื่อ - Violet Viola และ Mushroom Varnish มันไม่แตกต่างกันในขนาดใหญ่ของฝา - ประมาณ 3 ซม. มีกลิ่นหอมเห็ดและรสชาติมาตรฐาน หลังจากการอบแห้งร่างกายผลไม้จะกลายเป็นสีขาวอย่างสมบูรณ์

Irina Selyutin (นักชีววิทยา):

ในเห็ดเล็กหมวกแลคเกอร์เป็นเหมือนกึ่ง แต่แล้วมันก็เกือบจะแบน จานหายากบางมากลงไปที่ขาและทาสีในโทนด้วยหมวกเป็นร่างกายผลไม้ทั้งหมด ในยุคเห็ดอายุที่พวกเขาจะขาว Vioret Variolet สามารถสับสนได้บ่อยครั้งที่มีการเติบโตใกล้กับโมเลกุลพิษที่บริสุทธิ์ พวกเขาแยกแยะสายพันธุ์เหล่านี้โดยกลิ่นของหัวไชเท้าและแผ่นสีขาวของเพลงสวด นอกจากนี้ในแลคเกอร์ยังเป็น pawishboard แต่มีขนาดใหญ่กว่าและมีมรรณีที่เฉพาะเจาะจงครอบคลุมการปูด้วยก้อนกรวดปกป้อง Hymenoform แผ่น Pawnica เมื่อเห็ดโตขึ้นจะไม่ขาว แต่สีน้ำตาล

สถานที่เห็ด - หมู่บ้าน Kaluga ป้อมปราการและ Kutaisa การล่าที่เงียบสงบดำเนินการตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมและจนถึงสิ้นเดือนกันยายน การกินเฉพาะหมวกของน้ำยาเคลือบไวโอเล็ต

เห็ดขาว

เห็ดสีขาวจากดินแดนครัสโนดาร์ในเกียรติยศใหญ่ในเห็ด ร่างกายผลไม้สามารถเข้าถึงขนาดยักษ์ได้ - สูงถึง 25 ซม. สายพันธุ์นี้มีหมวกขนาดใหญ่ของสีแดง

คุณสามารถไปที่พื้นที่ของคูบันและเก็บการเก็บเกี่ยวเห็ดสีขาวที่ดีเนื่องจากพวกเขาเติบโตได้ทุกที่ เติบโตในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ชอบป่าไม้ด้วยต้นสนต้นโอ๊กและคว้า

ของพวกเขาเตรียมอาหารและช่องว่างที่แตกต่างกันสำหรับฤดูหนาว เกลือเห็ดสีขาว, หมัก, ทอด, ต้มและแห้ง เห็ดสีขาวแห้งมีค่าเฉพาะ - พวกเขาไม่มืดและได้รับกลิ่นหอมอร่อยที่แข็งแกร่งผิดปกติ

Lisuki

พวกเขาไม่สับสนกับสปีชีส์อื่น ๆ Chanterelles มีสีเหลืองไข่ที่อุดมไปด้วยหมวกรูปทรงช่องทางอยู่ตรงกลาง เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 9 ซม. ขอบของหมวกเป็นคลื่นและเว้าที่ด้านล่าง

สปีชีส์นี้มีการกระจายในทุกเขตของคูบัน เห็ดที่กินได้เหล่านี้ของดินแดนครัสโนดาร์เติบโตในพื้นที่ที่มีภูเขา บัตรเห็ดรวมถึงเกือบทุกภูมิภาคของดินแดนครัสโนดาร์

ฤดูการบินของ Chanterelles ในดินแดน Krasnodar ตกอยู่ในช่วงฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงในป่าที่ Oaks และกราฟเติบโต

ในการปรุงอาหารของพวกเขาเตรียมอาหารและอาหารว่างที่แตกต่างกัน พวกเขาแข็งดองและทอด ในรูปแบบดิบเนื้อมีความเปรี้ยวเล็ก ๆ ที่น่าทึ่งในรสชาติซึ่งหลังจากการปรุงอาหารหายไป

ไม้

นี่คือเห็ดชนิดที่นิยมมากที่สุดของดินแดนครัสโนดาร์ บางครั้งมีหมวกครึ่งวงกลมมีขนาดประมาณ 8-12 ซม. มีสีแดงหรือสีน้ำตาลอ่อน

เนื้อมีความหนาแน่นสูงด้วยกลิ่นที่น่ารื่นรมย์ ขาในการคัดลอกเด็กและผู้ใหญ่โค้ง

เติบโตในเชิงเขาของดินแดนครัสโนดาร์ คุณสามารถรวบรวมพวกเขาในพื้นที่ป่าในกระโปรงต้นไม้ ที่ตั้งของทำเลที่ตั้งอยู่ในเขตของหมู่บ้าน Serf และ Smolensk หมู่บ้าน Arkhyz และหมู่บ้าน Psebai เกิดขึ้นโดยกลุ่มหรือคนเดียว คอลเลกชันจำนวนมากเริ่มขึ้นในฤดูร้อนและสิ้นสุดในฤดูหนาว

คุณค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเห็ดเป็นตัวแทนของฤดูใบไม้ร่วงปลาวาฬซึ่งมีกลิ่นหอมที่ดีและรสชาติที่น่าทึ่ง ว้าวเหล่านี้จัดทำขึ้นโดยวิธีการที่เป็นไปได้ทั้งหมด

borave ธรรมดา

หมายถึงขนาดใหญ่ - หมวกขนาดใหญ่โค้งมนที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. พื้นผิวนั้นเคลือบรูปแบบเป็นครึ่งซีก สีเป็นสีน้ำตาลขาวหรือสีน้ำตาล ร่างกายผลไม้หนาแน่นภายในสีขาวสีขาวพร้อมกับ Dym ได้รับเฉดสีฟ้า

คอลเลกชันดำเนินการในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงในรอบ ๆ หมู่บ้านของ Smolensk และ Kaluga ในเมืองที่มีกุญแจร้อนและ Engelman Polyana (ส่วนประกอบของเขตอนุรักษ์ Biosphere Caucasian)

Podberezovik ซึ่งเป็นหนึ่งในลักษณะที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นแคลอรี่ต่ำมันเติบโตในต้นเบิร์ช, โอ๊ก, เสื้อคลุม บ่อยครั้งที่สายพันธุ์นี้สามารถพบได้ในสวนใกล้กับต้นไม้แอปเปิ้ลลูกแพร์หรือออสซิน

Podbrazoviki ทอดและปรุงอาหารบางอย่างเป็นของแข็ง

matten จริง

รวบรวมในพื้นที่นี้และ Smruchchki สปีชีส์มีความโดดเด่นด้วยรูปร่างกรวยของสีที่จมน้ำตาย พื้นผิวหลวมเซลลูล่าร์มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-9 ซม. ขอบได้อย่างราบรื่นเข้าไปในขา

เติบโตในป่าผสมและป่าผลัดใบ คอลเลกชันเริ่มต้นช้าในฤดูใบไม้ผลิ - ในเดือนพฤษภาคมและสิ้นสุดในฤดูใบไม้ร่วงในเดือนตุลาคม

ร่างกายผลไม้มีกลิ่นหอมอร่อย พวกเขาดับและทอด ในกระบวนการเก็บรวบรวมมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะสังเกตความถูกต้องเนื่องจากสปีชีส์นี้มีเส้นคู่ที่กินได้ตามเงื่อนไข เพื่อเหตุผลด้านความปลอดภัยก่อนการปรุงอาหารหลัก Curl จะแห้งครั้งแรกแล้วเตรียมตัว

ทรัฟเฟิลสีขาว

ทรัฟเฟิลสีขาวเป็นเห็ดที่มีคุณค่าในดินแดนครัสโนดาร์ ร่างกายผลไม้ของพวกเขามีพื้นผิวที่ไม่สม่ำเสมอสร้างพับขนาดเล็ก มันฝรั่งที่มีลักษณะคล้ายกับภายนอก เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. พื้นผิวเป็นสีเทาขาว ภายในร่างกายผลไม้ที่ไม่รู้เมื่อตัดเปิดการวาดตาข่าย ร่างผลไม้รุ่นเล็กทำให้น้ำหอมที่มีน้ำหนักเบาแทบจะไม่ลังเลและในการเจริญเติบโต

คุณสามารถพบกับทรัฟเฟิลสีขาวในป่าทุกประเภท พวกเขาชอบที่จะเติบโตใน Birch และ Aspen Groves คอลเลกชันตกสำหรับฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

ต้องขอบคุณรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นที่ผิดปกติสายพันธุ์นี้แพงที่สุด มันถูกใช้เพื่อเตรียมอาหารหลากหลายขนมขบเคี้ยวและอาหารสำเร็จรูป

แชมพร

หนึ่งในสปีชีส์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่นิยมมากที่สุดที่เติบโตเกือบทุกที่ หมวกหิมะสีขาว, ครึ่งซีก, ขนาดประมาณ 10 ซม. เนื้อมีกลิ่นหอมเห็ดที่น่ารื่นรมย์, หนาแน่น, เนื้อ

เห็ดเหล่านี้ในดินแดนครัสโนดาร์เติบโตได้ทุกที่ - ในสวนสาธารณะสี่เหลี่ยมสวนที่มีฟาร์มหรือเศรษฐกิจในครัวเรือนอื่น ๆ คอลเลกชันจำนวนมากเริ่มขึ้นในเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดในเดือนตุลาคม

ร่างกายผลไม้จัดทำขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างกัน - ทอดปรุงอาหารดับ Champignons ถูกรวมเข้ากับจานใด ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับ salting และการอบแห้งไม่เหมาะ

เป็นพิษ

การเกิดขึ้นของฤดูกาลคอลเลกชันกำลังรอคอยที่จะมือสมัครเล่นทั้งหมดของเห็ด แต่เห็ดเริ่มต้นควรระมัดระวัง นอกจากกินได้แล้วในป่าของดินแดนครัสโนดาร์ยังมีสายพันธุ์ที่เป็นพิษ:

1. Amanita: เห็ดนี้ยากที่จะสับสนกับสปีชีส์อื่น ๆ หมวกสีแดงสดใสที่มีจุดสีขาวที่โดดเด่นทันทีและผลักเห็ดที่มีประสบการณ์ คุณสมบัติอื่นของสปีชีส์นี้คือขาบางและยาวของสีขาวพร้อมแหวน Slotting
2. หมวกตาย: มันมีหมวกสีเทาอ่อน มีรูปแบบหล่อ บนขาบางมีแหวนโปร่งแสง เมื่อรับประทานอาหารเห็ดพิษเหล่านี้อาจทำให้เสียชีวิตได้ทันที
3. เห็ดซาตาน: หมวกสีเทาอ่อนช่อดอกไม้ รูปร่างหมอนรูป ขาของสีส้มสดใสหนาอ้วน เนื้อเป็นสีขาวในสถานที่ดูดได้รับสีฟ้าหรือสีเบอร์กันดี

ฤดูกาลเห็ด 2019 เห็ดไป

Entoloma Sadovaya

คุณสามารถรวบรวมได้ทุกที่ตั้งแต่เห็ดเหล่านี้บนคูบันเติบโตทุกที่ พวกเขาสามารถพบได้ในป่าบนแปลงที่ใช้ในครัวเรือนใกล้กับพืชผลไม้และบนบกประดิษฐ์ ฤดูใบไม้ผลิ (เมษายนพฤษภาคม) เป็นช่วงเวลาที่มีผลมากมาย

หมวกมีแบนสีเบจหรือสีเทาน้ำตาล เส้นผ่านศูนย์กลางถึง 13 ซม. ขอบของหมวกหยัก คมชัดนั้นแยกออกจากกลิ่นหอมของแป้งสาลี

Irina Selyutin (นักชีววิทยา):

เมื่อประเมิน Entolum Sadovaya เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ทำให้สับสนกับพิษหรือดีบุก สำหรับสปีชีส์นี้มีลักษณะเป็นสัญญาณต่อไปนี้:

• หมวก: สามารถเข้าถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ในขณะที่ E. Sadovaya เป็นสูงสุด 10-12 ซม.
• สี: แสง (ครีมเทา, เหลือง, อมเพชรที่ซ่อนเร้นหรือสีขาวสกปรก);
• ผิว: ลบออกได้อย่างง่ายดายจากพื้นผิวของหมวก;
• gimmofor: แผ่นในชุดเล็ก ๆ มีสีเหลือง
• ขา: ตัวผู้มีรูปร่างหนาในโทนด้วยหมวก;
• กลิ่น: ไม่เป็นที่พอใจที่ MEAKTY แต่อาจอ่อนแอมาก

สปีชีส์นี้หมายถึงกินได้ตามเงื่อนไข ก่อนการปรุงอาหารเพื่อให้ได้แช่ครั้งแรกแล้วแห้ง เห็ดที่ทำงานมีความแข็งแรงดองหรือแห้ง

บทสรุป

Krasnodar Region เป็นประจำทุกปีทำให้เห็ดมีการเก็บเกี่ยวเห็ดชนิดต่าง ๆ มากมาย การรวบรวมพวกเขาคุณควรระวังอย่าให้มุมมองที่กินได้กับกินไม่ได้ และสิ่งนี้จะช่วยให้คุณทราบถึงคำอธิบายที่อธิบายไว้ของเชื้อราและสถานที่เติบโตของพวกเขา

สำหรับคนรัก "การล่าสัตว์ที่เงียบสงบ" ดินแดนครัสโนดาร์เป็น "เมกกะ" เพื่อรวบรวมเชื้อรา ภูมิภาคนี้เนื่องจากตำแหน่งของมันทันทีในเข็มขัดนิรภัยหลายสายถือเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับฟาร์กูริกันของเชื้อราทุกชนิด เห็ดสีขาวมีมูลค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในดินแดนครัสโนดาร์ซึ่งเป็น "กษัตริย์" ในหมู่ผลไม้

เนื่องจากความหลากหลายของสภาพอากาศและการบรรเทาทุกข์ที่ซับซ้อนของ Kuban จึงมีสเตปป์ในภูมิภาคในภูมิภาคและสันเขาที่งดงามของเทือกเขาคอเคเซียนและชายฝั่งทะเล ป่าผลัดใบขนาดใหญ่จะถูกแทนที่ด้วยอาร์เรย์ที่มีต้นสนหนาแน่น ความหลากหลายของ Mushrooms ของดินแดน Krasnodar ถูกเปรียบเทียบกับตะวันออกไกลเท่านั้น อย่างไรก็ตามลักษณะของดินและสภาพภูมิอากาศช่วยให้คุณเก็บเห็ดเป็นเวลานานเช่นตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายน เราเสนอให้ดูรูปถ่ายเห็ดสีขาวจำนวนมากที่ทำในดินแดนครัสโนดาร์

จุดสิ้นสุดของฤดูใบไม้ผลิในคูบันไม่ถือว่าเวลาเมื่อคุณสามารถเก็บเห็ดได้ อย่างไรก็ตามด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่นและความชื้นสูงเงื่อนไขสำหรับการเกิดจากต้นเห็ดสีขาวในช่วงต้นจะถูกสร้างขึ้นในดินที่เหมาะสม

ผู้เริ่มต้น Mushroomcarns ถามคำถาม: เห็ดสีขาวอยู่ที่ไหนในดินแดนครัสโนดาร์และฉันจะไปได้ที่ไหนหลังจากอาหารอันโอชะนี้? ฉันอยากจะบอกว่าร่างผลไม้เหล่านี้มีการแจกจ่ายทั่วทั้งภูมิภาคในโอ๊ก, เบิร์ช, Grabovoy-Oak ในป่าสนและ Fir-Beech บ่อยครั้งที่พวกเขาเติบโตในพุ่มไม้ในการตัดที่ซึ่งดินทรายหรือดินเหนียวพัดปกคลุม โดยเฉพาะเห็ดสีขาวหลายตัวที่เกิดขึ้นในบริเวณใกล้เคียงของหมู่บ้าน:

• Saratovskaya;
• smolensk;
• Stavropol;
• kaluga

ฤดูกาลเมื่อเก็บเห็ดสีขาวในดินแดนครัสโนดาร์

ฤดูกาลผลไม้ของเห็ดสีขาวในดินแดนครัสโนดาร์เริ่มต้นจากกลางเดือนมิถุนายนและต่อเนื่องจนถึงเดือนตุลาคม และถ้าสภาพอากาศมีอยู่แล้วในเดือนพฤษภาคมพวกเขาจะต้องเติบโตแล้วคอลเลกชันก็เริ่มต้นขึ้นเร็วกว่าปกติ ดังกล่าวทำให้เห็ดโนเบิลฝันในการค้นหาแม้แต่เห็ดที่มีประสบการณ์ ท้ายที่สุดขนาดของหมวกของเขาในเส้นผ่าศูนย์กลางสามารถเข้าถึงได้ถึง 20 ซม. มีความหนาสูงถึง 7 ซม. กลิ่นของเห็ดสีขาวเป็นที่น่าพอใจมากและในลักษณะที่สวยงามมากและคงที่ ถือว่าเป็นสากลในการปรุงอาหารและเหมาะสำหรับกระบวนการประมวลผลใด ๆ เห็ดสีขาวเติบโตทั้งสองในกลุ่มเล็ก ๆ และอินสแตนซ์ที่โดดเดี่ยว ดังนั้นหากคุณพบหนึ่งอันงดงามเช่นนี้มองไปรอบ ๆ และมองหาเขาอัสซุส

ในดินแดนครัสโนดาร์เห็ดสีขาวประกอบขึ้นเมื่อความอบอุ่นคงที่ฝนตกอ่อนนุ่มเริ่มต้นขึ้นขอบคุณที่ความชื้นเฉลี่ยถึงประมาณ 50% ป่าไม้โอ๊คยังถือว่าเป็นสถานที่เห็ดมากที่สุดใกล้กับการฆ่าแม่น้ำ

ไม่ได้พูดอย่างไร้สาระ ชาวคูบาล - นี่คือขอบที่สง่างาม มันเติบโตที่นี่ทุกอย่างที่วิญญาณพอใจรวมถึง ... เห็ดพิษ. และถ้าคุณไม่เข้าใจเห็ดมันจะดีกว่าที่จะไม่รวบรวมพวกเขา มิฉะนั้นหลังจากเห็ดอร่อย (แต่ถูกจับเป็นพิษ) คุณจะพักอยู่ที่บ้านแล้ว แต่ในโรงพยาบาล (และในกรณีที่เลวร้ายที่สุด - ในโรงเก็บศพ)

ในหลักการเรียนรู้ที่จะแยกแยะเห็ดพิษจากการกินไม่ยาก ฉันคิดว่ามันไม่ยากกว่าผู้ค้า Forex เพื่อควบคุมโปรแกรม EA Analyzer ที่วิเคราะห์ผลการค้าของพวกเขา ความรู้จะช่วยลดความเสี่ยงในทั้งสองสถานการณ์เพราะด้วยเห็ดในกรณีที่ล้มเหลวคุณสามารถจ่ายสุขภาพของเราและผู้ค้าฟอเร็กซ์ที่ทำผิดพลาดและไม่คิดว่ากลยุทธ์ของพวกเขา - เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของเงิน (และมักจะไม่เพียง แต่ด้วยตัวเอง) . ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเรียนรู้ในเรื่องนั้นและในอีกกรณีหนึ่งเพราะบางครั้งอาจใช้เวลายุ่งยากและผลลัพธ์จะหมดลงในที่สุด

ดังนั้นดำเนินการต่อเพื่อฝึกฝนทฤษฎีของ เห็ดพิษของดินแดนครัสโนดาร์. ภาพถ่ายของเห็ดพิษแนะนำให้รีเฟรชหรือดาวน์โหลดไปยังโทรศัพท์ของคุณเพื่อให้พวกเขาอยู่ในมือในระหว่างการล่าเห็ด

ใน Kuban พวกเขาส่วนใหญ่เติบโต สามประเภทอย่างสูง เห็ดพิษแต่สามารถพบเชื้อราพิษได้มากกว่า 10 ชนิดในภูมิภาคของเรา และก่อนอื่นมันเป็นสิ่งที่ถูกคุมขังสีซีด - พิษของสารพิษ (คล้ายกับ Champignon และดิบ) ซึ่งเป็น Okey เท็จ ฯลฯ แต่สามารถวางยาพิษได้ทั้งเห็ดกินได้ปกติถ้าคุณกินท่วมท้น จางหายไปหนอนเห็ดพักยาวนาน นอกจากนี้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพที่ยังเด็กเกินไปโครงสร้างหรือภาพวาดซึ่งยังคงเลือนที่แสดงออกมา

เห็ดที่กินได้ที่มีสภาพแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์สะสมสารพิษการรับคุณสมบัติที่เป็นพิษ สิ่งนี้พบได้ใกล้กับสิ่งอำนวยความสะดวกอุตสาหกรรมเส้นทางถนนฟาร์มปศุสัตว์ในการปล่อยสารพิษสู่ชั้นบรรยากาศการปนเปื้อนดิน

แต่ในกรณีใด ๆ ถ้าเห็ดไม่คุ้นเคยกับคุณจากนั้นทิ้งไว้ในป่าไม่ใช่ Traww

เห็ดที่มีพิษมากที่สุด Kuban:

1. - เห็ดพิษที่น่ากลัวที่สุด เห็ดดังกล่าวยากต่อการแยกแยะจากความร่าเริงหรือ Champignon และเนื้อหาในนั้นสูงมาก ในการรับยาที่ร้ายแรงก็เพียงพอที่จะกิน 30 ปีและพิษของใบไม้ไม่สามารถลบออกจากการรักษาความร้อนหรือการอบแห้งหรือแช่แข็ง

2. - E.มันสามารถกำหนดได้กับหมวกสีแดงหรือเบอร์กันดีและจุดสีขาวสดใส สารพิษทำหน้าที่เป็นหลักในระบบประสาท พิษของมนุษย์อาจเกิดขึ้นจากปริมาณขนาดเล็ก

3. - เห็ดนี้มักจะพบได้ถัดจากต้นไม้เช่นต้นโอ๊ก, เบิร์ช, บีช, คว้า, Iva มันมักจะเกิดขึ้นสีขาวสีเทาหรือสีเหลืองและสัมผัสคล้ายกับผ้าไหม สำหรับพิษอย่างหนักก็เพียงพอที่จะกินเพียงชิ้นเล็ก ๆ เพียงชิ้นเดียว แต่ผลลัพธ์ที่ร้ายแรงเกิดขึ้นหลังจากการใช้เชื้อราหลาย ๆ

กฎสำหรับการรวบรวมเห็ด

- รวบรวมเฉพาะเห็ดที่คุณรู้จักและไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขากินได้

- อย่ารวบรวมเห็ดบนกองมูลสัตว์ใกล้กับฟาร์มใกล้กับถนนใกล้กับผู้ประกอบการอุตสาหกรรมหลุมฝังกลบและสถานที่ที่ปนเปื้อนอื่น ๆ

- อย่ารวบรวมเห็ดเหล่านั้นซึ่งที่ฐานของขามีข้นสกปรกล้อมรอบด้วยเปลือกหอย

- Shampignons ให้ความสนใจกับสีของแผ่น - Champignon ที่กินได้จริงของจานถูกวางอย่างรวดเร็วจากนั้นก็มืดลง (และซื้อ Champignons ในร้านค้าได้ดีขึ้น);

- อย่าลองรสชาติเห็ดดิบ

- อย่าใช้เห็ดป้อแป้วดีเซลดีเซล

หากคุณปรากฏสัญญาณพิษให้ค้นหาความช่วยเหลือทางการแพทย์ทันที

แหล่งที่มา - Kuban 24, เว็บไซต์ Rospotrebnadzor KK

ไม่มีบทความที่คล้ายกัน

Kuban เย็นชาอย่างเห็นได้ชัด นักพยากรณ์อากาศทำนายฝนฤดูใบไม้ร่วงซึ่งหมายความว่าเห็ด 2017 สามารถเปิดได้เปิด ผู้ชื่นชอบ "การล่าสัตว์ที่เงียบสงบ" หลายร้อยคนมาเยี่ยมชมป่า ในหมู่พวกเขาเป็นผู้มาใหม่ที่ต้องการนำ Lukoshko กลับบ้านเต็มรูปแบบ แต่บ่อยครั้งที่นักชิมที่อ่านไม่ออกกำลังรออันตราย

เห็ดที่ปลูกในดินแดนของดินแดนครัสโนดาร์แตกต่างจาก "การเก็บเกี่ยว" ของภูมิภาคอื่น ๆ ของประเทศ

ในดินแดนของคูบันอย่างน้อย 600 สายพันธุ์เท่านั้นหมวก เพื่อให้คุณเข้าใจในภูมิภาคมอสโกเดียวกันพวกเขาน้อยกว่าสิบ แต่สิ่งที่น่าสนใจเรามีเชื้อราที่เป็นพิษมากมาย ในการค้นหา Ecibles ในหมู่พวกเขาค่อนข้างยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่ไม่มีประสบการณ์ "Komsomolskaya Pravda มั่นใจ - Kuban" อาจารย์อาวุโสของภาควิชาชีววิทยาและนิเวศวิทยาพืช Kubsu Damenik Kassanelley

เป็นพิษที่ยากที่สุดตามที่นักวิทยาศาสตร์ให้ Toadstools สีซีด Amanita และ Teddy Cobweb - มีสารพิษอย่างน้อยหกชนิด ไม่มีการรักษาที่นี่สารพิษของเห็ดเหล่านี้ไม่ได้ถูกทำลายโดยการเดือดแช่และอบแห้ง

Zyri ไม่ได้อยู่ในราก แต่ในขา!

ใน "การล่าสัตว์ที่เงียบสงบ" เห็ดมักจะมีดขนาดเล็กรูปร่างที่มีปลายแยกเพื่อให้สะดวกกว่าที่จะผลักหญ้าและใบไม้ร่วง เห็ดไม่ได้นอนอยู่ในที่โดดเด่น! รวบรวม Delicates ให้คำแนะนำเกี่ยวกับตะกร้าหวาย มันสำคัญมากที่มีรูเล็ก ๆ อยู่ในนั้นซึ่งจะช่วยให้พืชผล "หายใจ" ถังเป้สะพายหลังและอื่น ๆ ดังนั้นแพคเกจพลาสติกจึงไม่สามารถใช้ได้ - เห็ดจะถูกทำลายในพวกเขา

กฎที่สำคัญที่สุดที่ทุกคนต้องจดจำโดยทุกคนที่ไปที่ป่าคือ: สงสัยเห็ด - อย่าสัมผัสเขา "สภาเห็ดที่มีประสบการณ์หลายปีของ Damek Kassanelley - โดยปกติเห็ดจะเติบโตโดยครอบครัว เมื่อพบคนหนึ่งรู้ว่าเขากำลังซ่อนตัวอยู่ใกล้ใบไม้

เห็ดทั้งหมดจะต้องรวบรวมด้วยขา หากคุณไม่เห็นเธอคุณจะไม่สามารถแยกความเสี่ยงจากการถูกคุมขังพิษจากดิบได้

โดยวิธีการตรงกันข้ามกับความเห็นที่ฉีกขาดกลิ่นและสีบนเห็ดคุณภาพไม่ส่งผลกระทบต่อ บ่อยครั้งที่มีกลิ่นหอมนักวิทยาศาสตร์กล่าวว่ามีสายพันธุ์พิษ

สถานที่เห็ดของดินแดนครัสโนดาร์

ที่อุดมไปด้วยในพื้นที่เพาะปลูกคือแอปเพิร์นและ Tuapse ที่นี่คุณสามารถรวบรวม Chanterelles หอยนางรมและวัตถุดิบ

แต่เห็ดสีขาวอาศัยอยู่ทั่วทั้งภูมิภาคในโอ๊ก, เบิร์ช, ควาย - โอ๊ค, สนและป่าไม้บีช บ่อยครั้งที่พวกเขาเติบโตในพุ่มไม้ในการลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเห็ดสีขาวหลายแห่งในบริเวณใกล้เคียงของ Stanitsa Saratov, Smolensk และ Kaluga

พวกเขาถือเป็นหนึ่งในเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในขณะที่พวกเขาปลูกกองทัพขนาดใหญ่ดังนั้นพวกเขาจึงรวบรวมพวกเขาค่อนข้างมาก บ่อยครั้งที่เราสามารถหาตอไม้หรือต้นไม้ที่แตกหักในการตัดป่าในหุบเขา

พวกเขากรีดร้องมากในคีย์ร้อนเช่นเดียวกับในภูมิภาค Arkhayz ระหว่างทะเลสาบ Cardywach และ Polyany สีแดงอธิบาย "KP" - Kuban "Mushroomnik Oleg Timofeev - และในป่าใกล้หมู่บ้านของ Dakhovskaya, Smolenskaya, Kaluga เช่นเดียวกับหมู่บ้าน Shabanovka และ Fanagori ปลูกร้านขายของชำ

แต่ช่องโหว่และการดูดซับเป็นส่วนใหญ่ในป่าของการทักทาย (แพลตฟอร์มร้อน, อำเภอแอสเม้) และใกล้กับชายฝั่ง (Gelendzhik, Tuapse, Sochi)

น้ำส้มสายชูกับการต้ม

ตามที่ Rospotrebnadzor, ครึ่งหนึ่งของผู้ที่ตกเป็นเหยื่อของปีนี้วางยาพิษรวบรวมอาหารอันโอชะอย่างอิสระในป่า ส่วนที่เหลือตกลงจากอาหารกระป๋องในประเทศที่มีคุณภาพไม่ดีที่พวกเขาซื้อจากพ่อค้าริมถนน สิ่งที่ไม่รู้จักที่พวกเขารวบรวมเห็ดและสิ่งที่ต้องทำกับพวกเขาในตะกร้ามันยังคงเป็น polbie ลำดับที่ไม่ถูกต้อง - อันตรายมากขึ้น

หาก canfers ถูกปิดด้วยฝาโลหะเขียนไปแล้ว! ในเห็ดเกลือไวรัส Botulism จะทวีคูณส่งผลกระทบต่อระบบประสาท บาซิลอมานี้เสียชีวิตที่อุณหภูมิ 120 องศาดังนั้นเมื่อเดือดบางคนมีชีวิตรอด และด้วยการกลิ้งที่ปิดสนิทอย่างเต็มที่มันสะสมและทวีคูณ "อเล็กซานเดอร์พ็อดดับนายากล่าวว่าเห็ดครัสโนดาร์ - แต่เห็ดดองสามารถรีดได้โดยฝาใด ๆ เพราะน้ำส้มสายชูซึ่งถูกเพิ่มเข้าไปในดองทำลายแบคทีเรียหรือยับยั้งการสืบพันธุ์ของพวกเขา - พวกเขาไม่สามารถบรรลุความเข้มข้นที่อันตรายได้

คุณกินได้อย่างไร?

กลับบ้านจากการเดิน - ตะกร้าเต็มไปด้วยอาหารจานร้าง ใช่ข้อสงสัยคือแทะ เห็ดที่มีประสบการณ์จากไกลเห็น Edibles และทันใดนั้นฉันก็ตัดคนขี้เกียจ?

สำหรับการทำให้เป็นกลางเห็ดที่กินได้มีเงื่อนไขต้องใช้การรักษาล่วงหน้าแบบพิเศษ ปอกเปลือกเห็ดล้างและหั่นบาง ๆ อย่างระมัดระวังในน้ำสองครั้ง (!) ทุก ๆ 15-20 นาทีต่อไป ยาต้มนี้ถูกเท - ในกรณีที่ไม่มีการเตรียมซุปจากมัน หลังจากสิ้นสุดเห็ดปรุงอาหารจะต้องล้างออกบีบและสามารถใช้ในการเตรียมอาหารได้ มันมีค่าขั้นตอนใด ๆ ในการข้าม - อาหารเป็นพิษที่ไม่ควรหลีกเลี่ยง

เคล็ดลับมือใหม่ตัวเลือกเห็ด:

รวบรวมเห็ดออกจากถนนทางหลวงเฉพาะในตะกร้าหวายเท่านั้น - ดังนั้นพวกเขาจะสดใหม่อีกต่อไป

สำหรับการอบแห้ง, เกลือ, หมัก, มีเพียงเห็ดที่แข็งแรงและเห็ดทั้งหมดเท่านั้น

เห็ดที่ยังไม่ได้ประมวลผลจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นหรือสลายเป็นหนึ่งชั้นในที่เย็น

เห็ดทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Lamellar และในหมู่พวกเขาดิบคุณต้องตัดด้วยขาเพียงเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีลักษณะของแหวนฟิล์มซีดและเชื้อราพิษอื่น ๆ

เคล็ดลับสำหรับผู้ซื้อ:

จำไว้ว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับเห็ดแห้งเค็มดองและกระป๋องจากบุคคลสุ่มแม้ว่าผู้ขายจะเป็นยายน่ารัก

อย่านำเห็ดไปตามแทร็กไปยัง Novorossiysk และ Jubgu;

หากคุณซื้อเห็ดในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตพิจารณาบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังเห็ดไม่ควรย้อนกลับหรือเสีย อย่าซื้อผลิตภัณฑ์หากความสมบูรณ์ของแพคเกจเสียหรือหากไม่มีป้ายกำกับและไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์