สลัดกะหล่ำปลีจีนที่เรียบง่ายและอร่อย สูตรสลัดกะหล่ำปลีจีนทีละขั้นตอน สลัดผักกับกะหล่ำปลีจีน: สูตรอาหาร สลัดกับกะหล่ำปลีจีนและสูตรกระเทียม

ผักกาดขาวปลีกรอบน่ารับประทานมักถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย ใบกะหล่ำปลีจีนสามารถใช้เป็นฐานสำหรับสลัดสไตล์เอเชียได้ อย่างไรก็ตามผักฉ่ำนี้ก็เหมาะสำหรับเช่นกัน

ด้านล่างนี้ฉันขอเสนอตัวเลือกส่วนตัวที่ดูดีบนโต๊ะวันหยุด หากคุณชื่นชอบมันเหมือนฉัน อย่าลืมบันทึกสูตรอาหารสองสามอย่างสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2019 ของคุณ

สลัดกับผักกาดขาวและไก่รมควัน

การผสมผสานที่ดีสำหรับสลัดคือใบ Pekin ที่ชุ่มฉ่ำกับเนื้อไก่ ไก่สำหรับสลัดสามารถต้มหรือทอดได้ หากคุณต้องการให้สลัดมีรสชาติที่รื่นเริงมากขึ้น ให้ใช้ไก่รมควันแทนอกไก่ต้ม

การเพิ่มผลไม้แปลกใหม่ทำให้เราได้รสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร สลัดไก่กับผักกาดขาวมักใช้สับปะรด อะโวคาโด มะม่วงหรือกีวี

สลัดกับปลาแดงและผักกาดขาวปลี

การผสมผสานที่ชนะเลิศอีกประการหนึ่งสำหรับวันหยุดหรือสลัดปีใหม่คือปลาแดงเค็มเล็กน้อยและกะหล่ำปลีจีนฉ่ำ คุณยังสามารถใช้แซลมอนกระป๋องสำหรับสลัดได้ แต่ก็ยังมีรสชาติดีกว่า

สลัดปีใหม่กับกุ้งและผักกาดขาวปลี

คุณต้องการทำอาหารไหม? จากนั้นให้ความสนใจกับสูตรอาหารที่มีผักกาดขาวและกุ้ง มันทำให้แขกได้รับการดูแลที่ยอดเยี่ยม!

สลัดกะหล่ำปลีจีนกับอาหารทะเล

อาหารทะเลหลากหลายชนิดเข้ากันได้ดีกับผักกาดขาวปลี เช่น หอยแมลงภู่ ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ หรือแม้แต่ค็อกเทลทะเล

ประโยชน์และโทษของผักกาดขาวปลีต่อร่างกาย สูตรสลัดกะหล่ำปลีจีนสำหรับทุกวันและสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วยส่วนผสมต่างๆ

บอก

เพชรไซหรือผักกาดขาวเป็นพืชผักที่ให้ผลผลิตสูงและสุกเร็วซึ่งชาวจีนปลูกกันครั้งแรก แม้จะมีต้นกำเนิดที่แปลกใหม่ของปักกิ่ง แต่ในประเทศของเราก็เป็นที่รู้จักและชื่นชอบในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมและประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย นอกจากนี้แม่บ้านทุกคนยังมีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดกะหล่ำปลีจีนแสนอร่อย ผักมีประโยชน์อย่างไรและสามารถเตรียมอาหารอะไรได้บ้างคุณจะพบในบทความ

ทุกคนคงรู้ว่า "ปักกิ่ง" มีลักษณะอย่างไร - ดวงตาถูกดึงดูดเข้าหาดอกกุหลาบที่ยาวและหลวมนี้อย่างสม่ำเสมอซึ่งประกอบขึ้นจากใบไม้ที่พับแน่นยาวสีเขียวเขียวชอุ่มและเป็นคลื่นที่ด้านบนและสีขาวบริสุทธิ์เนื้อมีเส้นเลือดที่กำหนดไว้อย่างดีที่ฐาน ของหัวกะหล่ำปลี คลังส่วนประกอบอันมีค่าตั้งอยู่อย่างแม่นยำในส่วนสีขาวหนาแน่นของส้อม

ชาวอาณาจักรกลางเมื่อนานมาแล้วเรียกผักสีขาวเขียวว่าเป็นแหล่งของการมีอายุยืนยาว และนักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ในปัจจุบันสามารถยืนยันมุมมองนี้ได้ โดยอาศัยผลการวิจัยอย่างเป็นทางการ การบริโภคผักกาดขาวปลีเป็นประจำช่วยยืดอายุได้จริงเนื่องจากมีไลซีนในผัก กรดอะมิโนที่มีคุณค่าจะทำลายโปรตีนของบุคคลที่สามในเลือดและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักกาดขาวปลี

กะหล่ำปลีเขียวเป็นยาแก้ปวดได้อย่างแน่นอนอย่างที่คนจีนพูด หากคุณรวม “ปักกิ่ง” กรอบๆ อร่อยๆ ไว้ในอาหารของคุณเป็นประจำ คุณสามารถกำจัดอาการปวดหัวที่เกิดจากกิจวัตรประจำวันที่ยุ่งวุ่นวายได้โดยไม่ต้องกินยาเม็ด และยังเพิ่มระดับความต้านทานต่อความเครียดของคุณได้อย่างมากอีกด้วย สารอัลคาลอยด์แลคทูซินทำให้ผักกาดขาวปลีเป็นยาแก้ซึมเศร้าตามธรรมชาติ อิทธิพลของมันอธิบายถึงผลประโยชน์ของผักต่อการเผาผลาญและความดันโลหิตให้เป็นปกติ

นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานผักกาดขาวปลีที่มีเส้นใยสูงเพื่อรักษาโรคทางเดินอาหารที่ซับซ้อนและการเคลื่อนไหวของลำไส้ไม่สม่ำเสมอ นอกจากนี้ใบผักที่ชุ่มฉ่ำยังช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและ "แก้ไข" อาการบวม

ผักกาดขาวปลีเป็นยาที่มีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ละลายคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย และปกป้องตับจากผลกระทบที่เป็นพิษต่างๆ

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของกะหล่ำปลีจีน

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ แต่เราทราบว่ามีข้อห้ามบางประการในการใช้งาน อันตรายหลักอยู่ที่กรดซิตริกซึ่งมีอยู่ในใบผัก - คนที่ทุกข์ทรมานจากความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูง, แผลในกระเพาะอาหารเฉียบพลัน, โรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบและแนวโน้มที่จะมีเลือดออกในกระเพาะอาหารไม่สามารถคาดหวัง "ดี" จากกะหล่ำปลีจีนได้

คุณควรลองทานอาหารที่มีผักกาดขาวปลีและผลิตภัณฑ์จากนมด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง คอทเทจชีสแบบนิ่ม ชีสแข็ง และเฟต้าชีสร่วมกับชีสปักกิ่ง มักใช้ในการเตรียมสลัด แต่อาหารรสเลิศเหล่านี้มักทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยอย่างรุนแรง

สูตรสลัดกะหล่ำปลีจีนสำหรับทุกวัน

ใบกะหล่ำปลีจีนไม่ซึมเข้าไปในอาหารที่มีรสชาติกะหล่ำปลี - เห็นได้ชัดว่านี่คือสาเหตุที่พนักงานต้อนรับของเราชอบผัก “ปักกิ่ง” ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียรูปลักษณ์ที่สดใหม่และความยืดหยุ่นได้นานถึง 3 สัปดาห์ อย่าลืมห่อหัวกะหล่ำปลีด้วยฟิล์มยึดมิฉะนั้นขอบใบจะเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็ว

ส่วนใหญ่แล้วผักกาดขาวจะพบได้ในสลัดหลากหลายชนิด - ราวกับว่ามันถูกสร้างขึ้นสำหรับอาหารจานนี้! การรวมกันของกะหล่ำปลีฉ่ำกับผักเนื้อเห็ดและปลาอื่น ๆ ทำให้ไม่มีใครสนใจ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณกำลังจะปรุงอาหารจากผักกาดขาวปลีสด ต้องแน่ใจว่าได้เติมหัวกะหล่ำปลีด้วยน้ำต้มสุกประมาณ 1 - 1.5 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ผักจะถูกกำจัดสารประกอบไนเตรตส่วนใหญ่ที่ดูดซับในระหว่างการเจริญเติบโตออกไป

ผักกาดขาวปลีสามารถเตรียมสลัดชนิดใดได้บ้าง? เราได้เตรียมสูตรอาหารที่น่าสนใจไว้ให้คุณแล้วมากมาย มาส่วนที่สนุกกันดีกว่า!

สลัดปูกับผักกาดขาวปลี

สลัดนี้จะช่วยตอบสนองความรู้สึกหิวอย่างกะทันหันหากคุณสังเกตรูปร่างและรับประทานอาหารในปริมาณเล็กน้อย

คุณจะต้องมีส่วนผสมบางอย่าง:

• หัวผักกาดปักกิ่ง
• มะเขือเทศและแตงกวา 1 อัน
• ปูอัด 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
• ผักชีฝรั่งสดสองสามก้าน

มาทำอาหารต่อ: หั่นผักกาดขาวและปูอัดเป็นเส้นเล็ก ๆ ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา แบ่งมะเขือเทศออกครึ่งหนึ่งด้วยมีด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ รวมส่วนผสมสดทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช และตกแต่งด้วยพาร์สลีย์สับละเอียด สลัดผักกาดขาวพร้อม!

มีสูตรอาหารง่าย ๆ มากมายที่น่าทึ่งซึ่งมีกะหล่ำปลีจากต่างประเทศเป็นตัวละครหลัก คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณและส่วนผสมของส่วนผสมได้อย่างปลอดภัยตามดุลยพินิจของคุณ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเอาปูอัดออกจากสูตรที่เราเพิ่งแนะนำไป และคุณจะได้สลัดกะหล่ำปลีจีนกับมะเขือเทศและแตงกวาที่อร่อยมาก

สลัดกับผักกาดขาวและข้าวโพด

อาหารจานอร่อยที่สามารถเตรียมได้ภายใน 5 นาทีจะทำให้อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของคุณมีความหลากหลาย เขียนรายการส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 200 กรัม
• ขนมปังขาว 100 กรัม
• แตงกวาดอง 3 อัน
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนสเล็กน้อยสำหรับแต่งตัว

คุณคงเดาวิธีเตรียมอาหารจานง่าย ๆ นี้ได้แล้ว สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ หั่นขนมปังเป็นก้อนเล็กๆ เรียบร้อย เทน้ำมันเล็กน้อย เกลี่ยบนถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 - 20 นาที ในขณะที่แครกเกอร์กำลังอบ ให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมเนื้อนี้กับมายองเนส รวมผักในชามเดียวแล้วเติมน้ำสลัดมายองเนสกระเทียม เพิ่มแครกเกอร์ลงในสลัดทันทีก่อนใช้

สลัดกะหล่ำปลีจีนกับแครอท

สลัดจานด่วนง่ายๆ นี้ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ดี บดกะหล่ำปลีปักกิ่งครึ่งหัวด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณแล้ววางลงในจานลึก ขูดแครอทขนาดกลางบนเครื่องขูดหยาบ หั่นหัวหอมเล็กเป็นครึ่งวงแล้ววางพร้อมกับชิ้นผัก เติมเกลือเล็กน้อยหรือโรยเนื้อหาในจานด้วยน้ำมะนาว สุดท้ายปรุงรสด้วยน้ำมันและผสมกับผักชีฝรั่งสับ

สลัดกับผักกาดขาวและถั่ว

เพิ่มสลัดง่ายๆ นี้ลงในคอลเลกชันสูตรอาหารของคุณ แล้วคุณจะมีจานที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับทุกโอกาส

รายการร้านขายของชำ:

• ผักกาดขาวเล็ก - 1 ส้อม;
• ถั่วแดงกระป๋อง - 300 กรัม
• แครกเกอร์ข้าวไรย์สำเร็จรูป - 70 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ฮาร์ดชีสชิ้น - 50 กรัม;
• เกลือ.

คุณไม่ต้องยืนในครัวนาน:

1. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นขนาดค่อนข้างใหญ่
2. ล้างถั่วออกจากน้ำผลไม้แล้วเช็ดให้แห้ง
3. บดกลีบกระเทียมให้ละเอียด
4. รวมกะหล่ำปลี ถั่ว และกระเทียมลงในชามสลัด
5. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วใส่ชีสขูดหยาบเกลือและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
6. เพิ่มแครกเกอร์ลงในจานที่เสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟ

สลัดกะหล่ำปลีจีนกับชีส

นี่เป็นของว่างง่ายๆ ที่มีรสชาติเข้มข้นซึ่งมาจากการผสมผสานของชีสต่างๆ สามารถเสิร์ฟสลัดได้ทันทีหลังการเตรียม

ในการเริ่มต้น ให้รวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีเพทาย - 400 กรัม
• สลัดพริกไทย - 2 ชิ้น;
• ซูลูกุนิชีส - 70 กรัม
• เฟต้าชีส - 70 กรัม;
• พาร์เมซานชีส - 50 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนชา;
• เครื่องเทศ.

สลัด "ประกอบ" ในสองขั้นตอน: สับพริกเป็นเส้นที่ไม่ละเอียดมากแล้วแยกหัวกะหล่ำปลีออกเป็นใบแล้วฉีกด้วยมือ ตัด Parmesan เป็นชิ้นบาง ๆ และชีสที่เหลือเป็นก้อน รวมส่วนผสมทั้งหมด ใส่น้ำมัน ซีอิ๊ว และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยลูกเกด, ถั่วสนหรือเมล็ดงา

สลัดผักกาดขาวกับไก่

ส่วนผสมสำหรับสลัดสามารถพบได้ในตู้เย็น:

• ส้อมปักกิ่งขนาดเล็ก
• ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง;
• เนื้อไก่ขนาดใหญ่
• 3 ไข่;
• มายองเนส.

สลัดผักกาดขาวและไก่แบบง่าย ๆ เตรียมไว้ดังนี้:

1. ต้มไข่ให้แข็งแล้วสับ
2. สับกะหล่ำปลีและผสมกับข้าวโพด
3. หักเนื้อไก่ต้มเป็นเส้นใยด้วยมือของคุณ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มมายองเนสและผสม สลัดแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

สลัดกับผักกาดขาวและแฮม

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในมือ:

• กะหล่ำปลี Petsai - ครึ่งส้อม;
• แฮม - 200 กรัม;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว;
• มายองเนส;
• เกลือ.

ในการเตรียมสูตรสลัดนี้ ให้หั่นหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ จากนั้นล้างหัวหอมในน้ำเย็นและเติมน้ำมะนาวสดลงไป ในขณะที่หัวหอมกำลังดอง ให้สับไข่ หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นขนาดกลาง แฮมเป็นเส้นบาง และแตงกวาเป็นครึ่งวง เมื่อส่วนผสมทั้งหมดถูกสับแล้ว ให้ผสมในชามสลัด เติมมายองเนสและเกลือตามชอบ จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดกะหล่ำปลีจีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการและในเวลาเดียวกันค่อนข้างเบาก็พร้อม

สลัดผักกาดขาวไข่นกกระทา

ผลิตภัณฑ์ที่เราจะเตรียม:

• กะหล่ำปลีจีนส้อมเล็ก - 1 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น;
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 6 ชิ้น;
• สมุนไพรสด;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ.

มาเตรียมอาหารจานละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นหวานตามคำแนะนำ:

1. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นกว้าง 1.5 - 2 ซม.
2. หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็น 4 ชิ้น
3. แบ่งพริกหวานออกครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
4. ตัดไข่นกกระทาต้มออกเป็น 2 ซีกเท่า ๆ กัน
5. สับผักอย่างประณีต
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือเติมน้ำมันเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดกับผักกาดขาวสำหรับโต๊ะวันหยุด

คุณคิดผิดว่าผักจากต่างประเทศธรรมดาๆ นั้นมีไว้สำหรับอาหารประจำวันที่ต้องปรุงอย่างเร่งรีบเท่านั้น มีสลัดที่ซับซ้อนมากมายพร้อมกะหล่ำปลีเพื่อสุขภาพซึ่งไม่น่าละอายที่จะวางบนโต๊ะวันหยุด

ซีซาร์สลัดกับผักกาดขาวปลี

รายการส่วนผสม:

• เพชรไซ - 500 กรัม;
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 3 ชิ้น;
• ก้อน - 100 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ปอกกลีบกระเทียมสับละเอียดแล้ววางมวลนี้ลงในชามที่มีน้ำมันพืชสักพัก
2. หั่นอกต้มเป็นชิ้นเล็กเท่าๆ กัน แล้วเติมเกลือเล็กน้อย ทอดไก่ด้วยไฟปานกลาง
3. มีดสับ Pekinka และมะเขือเทศด้วยมีด และขูดชีสด้วยขี้เลื่อยขนาดใหญ่ วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามทั่วไป
4. ตอนนี้เรามาดู croutons กันดีกว่า ทอดชิ้นก้อนเค็มในเนยกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทอง
5. เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยลงในชามด้วยกระเทียม ผสมให้เข้ากันและปรุงรสสลัด ตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยแครกเกอร์แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดเจ้าสาวกับผักกาดขาวปลี

หากคุณยังไม่ได้ลองอาหารจานนี้ อย่าลืมจดสูตรไว้ด้วย สลัดเจ้าสาวมีความโปร่งสบายรื่นเริงและอร่อยมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ดิบ - 350 กรัม
• ไข่ต้มสุก - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 2 หัว;
• ผักกาดขาวปลี - 5 แผ่น;
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• มายองเนส.

มาเตรียมสลัดเจ้าสาวกับผักกาดขาวทีละขั้นตอน:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามรูปร่างใดก็ได้ เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วทอดเนื้อเค็มและพริกไทยจนเปลือกสีทองสวยงามปรากฏขึ้น
2. บดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบ วางส่วนผสมมันฝรั่งลงในชั้นแรกบนจานแบนขนาดใหญ่
3. แบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ใช้ส้อมเพื่อจำไข่แดงและเกลี่ยส่วนผสมไข่แดงให้ทั่วชั้นมันฝรั่ง และแช่ด้านบนด้วยมายองเนสเล็กน้อย
4. วางชิ้นเนื้อทอดไว้ด้านบน
5. คลุมไก่ด้วยผักกาดขาวปลีสีเขียวสับละเอียด หล่อลื่นหลอดกะหล่ำปลีด้วยมายองเนส
6. สลัดชั้นถัดไปคือชีสแปรรูปแช่แข็งเล็กน้อยขูด
7. โปรตีนที่สับละเอียดจะทำให้ “ปิรามิด” สมบูรณ์ วางลงบนชีสที่ละลายแล้วแช่ในมายองเนส จะใช้เวลาหลายชั่วโมงกว่าสลัดจะสุกและมีรสชาติดียิ่งขึ้น

สลัดกรีกกับกะหล่ำปลีจีน

สลัดกรีกเป็นอาหารจานที่หรูหราและเบาซึ่ง petsai ให้รสชาติที่แปลกและน่าสนใจ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้อเย็นสุดโรแมนติกอันเงียบสงบ

มาเตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการกัน:

• เฟต้า - 200 กรัม;
• ผักกาดขาวปลี - 300 กรัม
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุกสุก - 4 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• มะกอก - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มะนาวครึ่งลูก;
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ออริกาโนแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศ.

ไปทำงานกันเถอะ: สับปักกิ่งหั่นแตงกวาเป็นครึ่งวงมะเขือเทศเป็นชิ้นพริกหวานเป็นเส้น สับหัวหอมเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งวง และชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก อย่าลืมใส่เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ สลัดกรีกกับผักกาดขาวพร้อม

สลัดกับผักกาดขาวและสับปะรด

การรวมกันของไก่และสับปะรดกระป๋องสามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบคลาสสิกแล้ว อย่างไรก็ตาม ผักกาดขาวปลีเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสหภาพที่มีชื่อเสียงแห่งนี้ และผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยสำหรับทุกวันหรือในโอกาสวันหยุด

มาเตรียมสลัดจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ผักกาดขาวปลี - ครึ่งหัว;
• แหวนสับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
• เนื้อไก่ - 250 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 15% สำหรับแต่งตัว;
• เกลือพริกไทยดำป่น
• ขนหัวหอมสีเขียว
• ผักชีลาวสองสามก้าน

หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดใบผักกาดขาวที่ล้างแล้วเป็นเส้น สับแหวนสับปะรดเป็นก้อน รวมการตัดทั้งหมดไว้ในชามเดียว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เพิ่มเครื่องเทศ และประดับด้วยสมุนไพรสับละเอียด หลังจากผสมให้เข้ากันแล้ว สลัดผักกาดขาวกับสับปะรดก็เสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดผักกาดขาวและปลาหมึก

อาหารที่มีผักกาดขาวปลีและอาหารทะเลเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ สลัดเหล่านี้อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ

ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลาหมึกกระป๋อง - 3 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี Petsai - 5 ใบ;
• ไข่ต้มสุก - 2 ชิ้น;
• หัวหอมหวาน - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว;
• เกลือ.

เมื่อรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณก็สามารถเริ่มทำงานได้ วางกะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ลงในจานลึก ถัดไปเพิ่มหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ หั่นไข่เป็นเส้นใหญ่ และปลาหมึกเป็นเส้นเล็กเล็กน้อย เพิ่มส่วนผสมลงในส่วนผสมที่เหลือในจาน สลัดเกือบจะพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่ใส่เกลือแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสและน้ำมะนาว

สลัดกับผักกาดขาวและกุ้ง

สินค้าที่ต้องการ:

• ผักกาดขาวปลี - 600 กรัม
• กุ้งแช่แข็ง - 500 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก.

ทอดกุ้งละลายกับน้ำมันดอกทานตะวันบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นหั่นกุ้งตัวละเป็น 2 ชิ้น นำเปลือกออกจากส้ม แบ่งผลไม้ออกเป็นส่วนๆ และล้างเส้นเลือดและฟิล์มใสแต่ละเส้น ตัดชิ้นเป็นชิ้นเล็กๆ สับกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างประณีต รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก พร้อม!

สลัดกับผักกาดขาวและปลาทูน่า

เพื่อเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมบางประการ:

• กะหล่ำปลีจีน - ส้อมไตรมาส;
• ไข่ต้ม - 2 - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• น้ำมันมะกอก;
• ซีอิ๊ว;
• มะนาว.

ในการเตรียมสลัดตามสูตรนี้คุณจะต้องใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำ:

1. บดปักกิ่งเป็นเส้นฉลุ จากนั้นจานที่เสร็จแล้วจะนุ่มผิดปกติ
2. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นกลม แล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน
3. หั่นไข่เป็นก้อนใหญ่
4. สะเด็ดน้ำมันออกจากทูน่ากระป๋อง และหั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ
5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในจานลึก
6. ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัดกัน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว และน้ำมะนาวในอัตราส่วน 2: 1: 1 คุณจะได้ของเหลวสีน้ำตาลเข้มที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่งตัวสลัดและเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ

สลัดกะหล่ำปลีจีนกับอกไก่รมควัน วีดีโอ

บอก

บทความถัดไป

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ มีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับกะหล่ำปลีจีน แต่ในเวลาเพียงไม่กี่ทศวรรษ กะหล่ำปลีจีนก็สามารถเอาชนะตลาดได้แล้ว นอกจากนี้พวกเขายังเรียนรู้ที่จะปลูกมันในรัสเซียตอนกลางอีกด้วย อาจเป็นเพราะเหตุนี้กะหล่ำปลีประเภทนี้จึงเข้าถึงได้ง่ายขึ้นสำหรับเรา

กะหล่ำปลีจีนนั้นไม่ได้มีลักษณะคล้ายกับกะหล่ำปลีแบบคลาสสิกของเราในระยะไกล แต่มันเหมือนกับสลัดมากกว่า แต่ถึงอย่างนั้น ปักกิ่งก็ยังคงอยู่บนโต๊ะอย่างมั่นคง และบ่อยครั้งมากขึ้นที่คุณจะพบสูตรสลัดที่มีผักชนิดนี้โดยเฉพาะ ความลับของแขกจากเอเชียคนนี้คืออะไร?

ความลับก็คือนี่เป็นเพียงคลังเก็บวิตามินที่มีประโยชน์ เช่น มีวิตามินซี กรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก และวิตามินกลุ่ม A, B และ PP ก็พบได้ที่นี่เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีแมงกานีส เหล็ก ฟอสฟอรัส สังกะสี นอกจากนี้ยังอร่อยมากทั้งในตัวมันเองและร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย ดังนั้นหากคุณต้องการทำสลัดผักกาดขาวปลียินดีต้อนรับคุณมาถูกที่แล้ววันนี้มีสูตรอาหารมากมายให้คุณเตรียมสลัดแสนอร่อย

สลัดที่ง่ายและธรรมดาที่สุดที่ทำจากกะหล่ำปลีมหัศจรรย์นี้คือสลัดไก่ แม่นยำยิ่งขึ้นกับไก่ทั้งตัว แต่มีเฉพาะอกเท่านั้น อกไก่เข้ากันได้ดีมากกับใบกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ .

ผักกาดขาวปลี 300-400 กรัม

เนื้อไก่ 250-300 กรัม

ข้าวโพดต้มกระป๋อง

ขนหัวหอมสีเขียว

ผักชีฝรั่งเล็กน้อย

ไข่ไก่ 2 ฟอง

น้ำมันพืช. ขอแนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอก

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร:

☑ ก่อนอื่นให้ตั้งค่าให้สุก

☑เราก็ตั้งไข่ให้ต้มด้วย

ในขณะที่เนื้อและไข่กำลังสุก ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ

กะหล่ำปลีปักกิ่งไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น คุณเพียงแค่ต้องล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล

☑ ล้างกะหล่ำปลีแล้วใช้เป็นเส้น เราใช้กะหล่ำปลีทั้งหมดจนถึงใบด้านในที่เล็กที่สุด ท้ายที่สุดแล้วใบไม้เหล่านี้บอบบางที่สุดและคงเป็นเรื่องโง่ที่จะไม่ใช้มันในสลัด

☑สับขนหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วส่งไปที่กะหล่ำปลีสับ

☑ หั่นไข่เป็นสี่เหลี่ยมแล้วใส่ในชามทั่วไป

☑ ตัดเนื้อเป็นเส้นหรือสี่เหลี่ยมโดยไม่มีข้อจำกัด

☑ เปิดกระป๋องข้าวโพด ระบายของเหลวแล้วเทเนื้อหาลงในชามทั่วไป หากคุณคิดว่าจะมีไหจำนวนมาก ให้เติมข้าวโพดตามดุลยพินิจของคุณ

☑ เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดพร้อมแล้ว เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ

สลัดกะหล่ำปลีจีนกับแตงกวา

สูตรนี้ง่ายมากและเตรียมง่าย เครื่องช่วยชีวิตที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการเตรียมสิ่งที่อร่อยมากอย่างรวดเร็ว แต่ถึงแม้จะเรียบง่าย แต่สลัดก็กลับมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจและที่สำคัญที่สุดไม่มีใครจากภายนอกจะบอกว่าคุณใช้เวลาเตรียมไม่กี่นาที

วัตถุดิบ.

ผักกาดขาวปลี.

แตงกวา 2-3 ชิ้น

ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ไส้กรอกอะไรก็ได้ ยกเว้นไส้กรอกหมอ 250-300 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

☑ ไส้กรอกหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

☑ ล้างกะหล่ำปลีแล้วหั่นเป็นเส้น

☑ ขูดแตงกวาโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี หรือเพียงแค่ตัดเป็นเส้น

☑ผสมทุกอย่างในชามลึกใบเดียวแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว อย่าลืมใส่เกลือด้วย

☑ สำหรับนักชิมพิเศษสามารถเพิ่มชีสแข็งขูดได้

สลัดพร้อมแล้วและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณได้

สลัดไก่ ผักกาดขาวปลี และปลาหมึก

สูตรการทำสลัดกะหล่ำปลีจีนนี้จะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่รับรองว่าคุ้มค่า การผสมผสานอาหารทะเลกับกะหล่ำปลีจีนที่น่าทึ่งนี้จะไม่ทำให้ใครก็ตามที่ลองสลัดนี้ไม่แยแส ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดที่ทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรี่ต่ำ โดยทั่วไปแล้ว อัตราส่วนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการทานของว่างแสนอร่อยโดยไม่กระทบต่อรูปร่าง

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ 300 กรัม.

ผักกาดขาวหัวขนาดกลาง

แตงกวาขนาดกลาง 1 อัน

เขียวขจี. ผักชีฝรั่ง, ขนหัวหอม, ผักชีฝรั่ง

ซีอิ๊วขาว 35-30 กรัม

น้ำส้มสายชูบนโต๊ะหนึ่งช้อน

น้ำมันพืชหนึ่งช้อนสำหรับทำน้ำสลัด

กระบวนการทำอาหาร:

☑หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นแล้วทอดในกระทะเบา ๆ โดยไม่ต้องเติมเกลือ เติมน้ำและนำไปตั้งไฟอ่อน

☑ ปอกปลาหมึกแล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนสุก

ปรุงปลาหมึกในน้ำเดือดไม่เกิน 2 นาทีจนนุ่ม

☑ หั่นปลาหมึกที่เสร็จแล้วเป็นวงแหวน

☑ หั่นกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นเส้น

☑ สับผักให้ละเอียด

☑ ในชามลึก รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและซีอิ๊ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

สลัดผักกาดขาวและปูอัด

สลัดออกมาอร่อยโปร่งสบายและต้องขอบคุณผักกาดขาวปลี สลัดนี้ประกอบด้วยอาหารทะเลเหมือนสูตรก่อนหน้า การเตรียมสลัดเป็นเรื่องง่าย คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมพิเศษใดๆ ยกเว้นส่วนผสมเพียงอย่างเดียว: ไข่ ใช้เวลาเตรียมตัวไม่เกิน 10 นาที

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลีปักกิ่ง 1 หัว.

ปูอัดแพ็คละ.

ไข่ 2 ฟอง

ข้าวโพดต้มครึ่งกระป๋อง

แตงกวา 1 ลูก

มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ความเขียวขจีเล็กน้อย

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร:

☑ ล้างกะหล่ำปลีแล้วตากให้แห้งเล็กน้อย ไม่เช่นนั้นสลัดจะมีน้ำเยอะ แถบกะหล่ำปลีโหมด

☑ หั่นปูอัดเป็นวงแต่อย่าให้บางจนเกินไป

☑ ล้างแตงกวาแล้ววางลงบนจาน จากนั้นคุณจะได้ฟางเส้นเดิมข้ามจาน

☑ ต้มไข่ให้เย็นแล้วตั้งเป็นก้อนเล็กๆ

☑ เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดใส่ข้าวโพด

☑ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่เกลือและรสชาติ หากคุณรู้สึกว่าจำเป็นต้องเติมเกลือหรือมายองเนส ก็สามารถเติม ผสม และเสิร์ฟได้เลย

สลัดกะหล่ำปลีจีนพร้อมวิดีโอ Croutons

สลัดพร้อมแล้ว เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

สลัดกะหล่ำปลีจีนสูตรทีละขั้นตอน

สลัดดั้งเดิมที่จะทำให้แขกของคุณประทับใจอย่างแน่นอน แน่นอนว่าคุณต้องแก้ไขมันเล็กน้อย แต่มันก็คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

ผักกาดขาวปลี.

ชีสแปรรูป 2 ชิ้น

ชีสชีส 150-200 กรัม

พริกหยวก 2 ชิ้น ควรใช้พริกที่มีสีต่างกัน

กระเทียม 2-3 กลีบ

มะกอกหลุมครึ่งขวด

ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ

ติดฟิล์ม.

กระบวนการทำอาหาร:

☑ ขูดชีสและชีสแปรรูป

☑ หั่นพริกไทยเป็นเส้นเล็กๆ (ใช้พริกไทยอย่างละครึ่งเท่านั้น)

☑ บีบกระเทียมลงในชามใส่ชีส

☑ หั่นมะกอกครึ่งขวดเป็นล้อเล็กๆ

☑ วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม ใส่ครีมเปรี้ยวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

☑ เราหั่นกะหล่ำปลีทั้งต้นเท่าๆ กัน โดยไม่ตัดขวางแต่เป็นตามยาว

☑ สำหรับใบกะหล่ำปลีแต่ละชั้นให้เกลี่ยไส้เป็นชั้นบาง ๆ เข้าไปในเนื้อจนตรงกลาง

☑ ห่อส่วนที่ยัดไส้ไว้ครึ่งหนึ่งเป็นม้วนโดยใช้ฟิล์มยึด พยายามบิดม้วนให้แน่นที่สุด

☑ วางม้วนผลลัพธ์ไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง แต่ตามที่ผู้เขียนกล่าวไว้ จะดีกว่าถ้าทิ้งม้วนไว้ข้ามคืน

☑ นำสลัดโรลออกจากตู้เย็น แกะฟิล์มออก แล้วเสิร์ฟเป็นวงแหวน

หากคุณยังคงมีคำถามเกี่ยวกับการเตรียมสลัดนี้ โปรดดูวิดีโอ และฉันคิดว่าคำถามทั้งหมดจะได้รับการแก้ไขทันที

อร่อย!!!

สลัดกะหล่ำปลีจีนกับมะเขือเทศสดและสมุนไพร

อร่อย!!!

เพื่อให้สลัดของคุณอร่อยคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ เมื่อคุณซื้อผักกาดขาวปลี ให้ใส่ใจกับสภาพของใบ หากมีลักษณะไม่เรียบและขายไม่ได้ เป็นไปได้มากว่าผลิตภัณฑ์นี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและรสชาติก็หายไปนานแล้ว

แทนที่จะใช้ปูอัดคุณสามารถใช้กุ้งได้

แทนที่จะใส่ข้าวโพดหรือเพิ่มคุณสามารถเพิ่มถั่วเขียวได้ คุณยังสามารถทานสลัดกับข้าวต้มได้อีกด้วย

อาหารทะเลควรแช่แข็งดีที่สุด เมื่อซื้อควรคำนึงถึงวันหมดอายุ

สำหรับสลัดควรเลือกแตงกวาที่มีต้นกำเนิดจากเรือนกระจกเนื่องจากนุ่มมาก แต่ฉันไม่ได้บอกว่าคุณไม่สามารถใช้แตงกวาชนิดอื่นได้ เป็นเพียงว่าเรือนกระจกมีความอ่อนโยนมากกว่าจริงๆ

สลัดปักกิ่งจะเสิร์ฟได้ดีที่สุดในชามสลัดแก้วใส ซึ่งจะทำให้สลัดดูใหญ่ขึ้นและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

เมื่อคุณทอดไก่ระวังอย่าให้แห้ง เนื้อจะค่อนข้างแห้ง และถ้าคุณทำให้แห้งเกินไป อาจทำให้รสชาติของสลัดแย่ลงได้

ทางที่ดีควรแต่งสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากในระหว่างการเก็บรักษาเป็นเวลานาน ซอสอาจไหลลงไปด้านล่าง ส่งผลให้รสชาติของสลัดแตกต่างไปจากเยลลี่ที่คุณต้องการอย่างสิ้นเชิง

อะไรจะอร่อยและน่ารับประทานไปกว่าสลัดผักกาดขาว? ยากที่จะจินตนาการ! แต่นี่คือคำตอบที่คุณจะต้องชอบด้วยความสดชื่นและความบางเบา สูตรอาหารทั้งหมดที่นำเสนอในคอลเลกชันนี้จะไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักในการเตรียม นอกจากนี้ของว่างดังกล่าวยังประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด นั่นคือเหตุผลที่คุณสามารถเตรียมอาหารเหล่านี้ได้ทุกวัน โดยกระจายอาหารมาตรฐานของคุณได้อย่างน่าพอใจ คุณอาจจะชอบการผสมผสานระหว่างผักกาดขาวกับชีส สมุนไพรสด มะเขือเทศ แตงกวา และส่วนผสมง่ายๆ อื่นๆ มาทำความรู้จักกับสูตรอาหารที่นำเสนอและปรุงอาหารที่คุณชอบมากที่สุดกันเถอะ!

สลัดกะหล่ำปลีจีนกับขนมปังกรอบ

สลัดกะหล่ำปลีจีนรุ่นนี้แนะนำให้ทำกับขนมปังกรอบ การตีความนี้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม!

จำนวนเสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ

เราต้องมีส่วนประกอบอะไรบ้างในการเตรียมของว่างง่ายๆเช่นนี้ รายการด้านล่าง:

• ผักกาดขาวปลี – 1 หัว;
• คาร์บอเนต (หรืออกรมควัน) – 250 กรัม
• มายองเนส – 200 กรัม;
• ชีส (ชนิดแข็งใด ๆ ) – 200 กรัม
• แครกเกอร์ - 1 แพ็คเกจ

ในบันทึก! คุณจะใช้แครกเกอร์กับรสชาติใดก็ได้ แต่แบบที่มีรสเบคอนหรือไส้กรอกรมควันจะเข้ากันได้ดีที่สุดกับส่วนผสมนี้

วิธีทำอาหาร

ตามที่คุณสามารถเข้าใจได้หลังจากอ่านรายการส่วนผสมแล้ว ส่วนผสมการทำอาหารที่เบาและอร่อยนี้ทำขึ้นโดยแทบไม่ต้องเตรียมการเบื้องต้นเลย ดังนั้นทุกอย่างจึงง่ายมากที่นี่

1. เตรียมส่วนประกอบทั้งหมด

1. ทำตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายก่อนอื่นให้ตัดคาร์บอเนตหรืออกรมควัน คุณยังสามารถใช้บาลิกหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่คล้ายกันก็ได้ ควรเปลี่ยนเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือหลอด

1. สับผักกาดขาวปลีให้ละเอียด

ในบันทึก! ไม่จำเป็นต้องนวดหรือกดด้วยมือ ผลิตภัณฑ์นี้มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำอยู่แล้ว

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

1. ในชามสลัดขนาดใหญ่ซึ่งจะสะดวกในการผสมส่วนผสมทั้งหมด รวมกะหล่ำปลีจีน คาร์บอเนตและชีส เพิ่มมายองเนส. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

1. วางของว่างที่กรอบแล้วลงบนจานแบนเพื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยขนมปังกรอบก่อนรับประทานอาหาร

พร้อม! นี่เป็นการผสมผสานที่อร่อยและกรอบมาก!

สลัดกะหล่ำปลีจีนฉ่ำกับมะเขือเทศ

สลัดผักกาดขาวกับมะเขือเทศที่สดใสมีรสชาติอร่อยมากและในขณะเดียวกันก็ผสมง่าย คุณสามารถเตรียมมันได้อย่างรวดเร็ว

เวลาทำอาหาร – 10 นาทีจำนวนเสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ

เราควรเตรียมส่วนประกอบอะไรบ้าง? นี่คือรายการ:

• ผักกาดขาวปลี – 500 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด;
• มะเขือเทศ – 250 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – ½พวง;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสโฮมเมด – 150 กรัม
• เกลือ – 1/3 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

หากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมสลัดเบา ๆ คุณควรใช้สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน เชื่อฉันสิไม่มีปัญหาที่นี่

1. หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นเล็กๆ

1. ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ

1. ในชามสลัดขนาดใหญ่ ผสมผักกาดขาวสับกับมะเขือเทศ

1. ระบายน้ำเกลือจากข้าวโพดกระป๋อง ส่งไปยังส่วนประกอบหลักของเมล็ดพืช

1. ล้างและทำให้ผักชีฝรั่งสดแห้งอย่างทั่วถึง ตัดมันอย่างประณีต โอนเศษสีเขียวลงในชามสลัด

1. เพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย

อร่อย!

ยำผักกาดขาวใส่ไข่

ในบรรดาการผสมผสานการทำอาหารที่หลากหลายโดยใช้กะหล่ำปลีจีนส่วนผสมที่เสนอให้เตรียมด้วยไข่ต้มและไส้กรอกรมควันมีความโดดเด่น องค์ประกอบทางอาหารนี้โดดเด่นด้วยความเต็มอิ่มและรสชาติที่หลากหลาย

เวลาทำอาหาร – 15 นาทีจำนวนเสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ

เพื่อเตรียมสลัดรูปแบบนี้ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ผักกาดขาวปลี – 500 กรัม;
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน – 300 กรัม;
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 300 กรัม

วิธีทำอาหาร

หากคุณไม่เคยลองสลัดแบบนี้มาก่อน สูตรอาหารโดยละเอียดที่นำเสนอที่นี่เป็นโอกาสอันดีที่จะอัปเดตเมนูประจำวันของคุณ

1. หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นบางๆ ฟางที่ได้นั้นไม่จำเป็นต้องนวดด้วยเกลือและน้ำตาลทราย เธอชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อถ้าไม่มีมัน

1. หั่นไส้กรอกรมควันปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ

1. ปอกเปลือกไข่ต้มออกจากเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

1. เปิดข้าวโพดกระป๋องแล้ววางลงในตะแกรงเพื่อระบายน้ำเกลือทั้งหมด วางกะหล่ำปลีจีนหั่นบาง ๆ ลงในชามสลัดขนาดใหญ่ เพิ่มแถบไส้กรอกและข้าวโพดกระป๋อง เจือจางส่วนผสมกับไข่ต้มสับ

1. เพิ่มมายองเนสลงในสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อให้กระจายกันทั่วถึงและเคลือบด้วยน้ำสลัดอย่างทั่วถึง

พร้อม! คุณสามารถตกแต่งจานด้วยใบผักชีฝรั่งสดและเมล็ดข้าวโพดกระป๋อง อืม...จะชุ่มฉ่ำน่ารับประทานขนาดไหน!

ผักกาดขาวและสลัดถั่วลันเตา

สลัดกะหล่ำปลีจีนแบบง่าย ๆ กับถั่วลันเตาและแตงกวาสดตามสูตรง่าย ๆ นั้นนุ่มและอร่อยไม่น้อย ลองทำอาหารดูสิ! คุณจะไม่เสียใจ!

เวลาทำอาหาร – 10 นาทีจำนวนเสิร์ฟ – 5.

วัตถุดิบ

สิ่งที่เราต้องใช้ตามสูตรนี้มีดังนี้:

• ผักกาดขาวปลี – 350 กรัม;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• แตงกวาสด – 2-3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ไก่ต้ม – 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด – ½พวง;
• เกลือและเครื่องเทศ - ตามความจำเป็น

วิธีทำอาหาร

คุณไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่าขนมนี้ทำเร็วและง่ายดายแค่ไหน มันจะกลายเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งหรือในช่วงเวลาที่น่าอึดอัดใจเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้าน

1. ล้างแตงกวา ตัดขอบแต่ละด้านออก ขั้นแรกให้หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วจึงหั่นเป็นเส้นเล็กๆ

1. ฉีกกะหล่ำปลีจีน

1. ล้างผักชีฝรั่ง ทำให้มันแห้ง สับให้ละเอียดด้วยมีด

1. ปอกเปลือกไข่ไก่ต้มออกจากเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

1. รวมกะหล่ำปลีสับลงในชามลึก ส่งแตงกวาสดของเธอ เพิ่มไข่สับ เปิดขวดถั่วเขียวกระป๋อง ระบายน้ำเกลือออกจากผลิตภัณฑ์ เพิ่มถั่วลงในสลัด

1. เพิ่มเศษผักชีฝรั่งสดลงในส่วนผสม

1. หากจำเป็นให้ใส่เกลือลงในสลัด หากจำเป็นให้เพิ่มเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผสมอาหารเรียกน้ำย่อยให้ละเอียด

ไม่จำเป็นต้องใส่ส่วนผสมลงในตู้เย็น คุณสามารถวางสลัดลงบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟได้ทันที! อร่อย!

สลัดเทศกาลกับผักกาดขาวและปลาหมึก

คุณสามารถเตรียมสลัดกะหล่ำปลีจีนได้ไม่เพียง แต่ทุกวัน แต่ยังสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วย ลองผสมกับปลาหมึกและเนื้อไก่ มันก็แค่ระเบิด!

เวลาทำอาหาร – 25 นาทีจำนวนเสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ

เพื่อดำเนินการตามสูตรที่เสนอเราจะต้อง:

• ผักกาดขาวปลี – 1 พวงเล็ก;
• ปลาหมึกต้ม – 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ต้ม – 300 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• พริกหยวกหวาน – 1 ชิ้น;
• มะนาว (น้ำผลไม้) – ½ชิ้น;
• ครีมและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ในบันทึก! คุณสามารถทำให้ส่วนผสมนี้มีรสชาติเผ็ดร้อนมากขึ้นได้หากปรุงด้วยแครอทเกาหลี

วิธีทำอาหาร

แม้จะมีส่วนผสมค่อนข้างมาก แต่การเตรียมของว่างที่น่ารับประทานและนุ่มนวลนั้นทำได้ง่ายและใช้เวลาไม่นาน

1. สับกะหล่ำปลีจีนอย่างหยาบ

1. หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ

1. ปลาหมึกต้มและแช่เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

1. ล้างมะเขือเทศ เช็ดออกจากหยดน้ำ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

1. ล้างพริกหวานในน้ำไหล ทำให้มันแห้ง ตัดส่วนที่เป็นก้านออก ให้ผ่าครึ่ง ลบพาร์ติชันและเมล็ดพืช หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
1. ใส่เกลือ บีบน้ำมะนาว. ฝนตกปรอยๆด้วยครีม ผสมขนมให้เข้ากัน



สูตรวิดีโอ

ด้วยสูตรวิดีโอที่รวบรวมไว้ที่นี่ คุณจะเตรียมสลัดกะหล่ำปลีจีนได้ไม่ยาก: