สลัดถั่วเขียว: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย สลัดแสนอร่อยที่คัดสรรมาด้วยถั่วลันเตา สลัดไข่ถั่วเขียว

สลัดแตงกวา ไข่ และถั่วลันเตาเป็นทางเลือกของว่างที่ดี โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อคุณต้องการอะไรที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพ!

การเตรียมสลัดนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณเพียงแค่ต้องต้มไข่และสับส่วนผสมทั้งหมด

สูตรนี้ใช้เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์และเกลือดำ คุณสามารถเลือกเครื่องเทศที่เหมาะกับผักได้ - พริกทุกชนิด กระวาน ใบโหระพา ไธม์ ทารากอน คุณยังสามารถใช้เกลือทะเลหรือเกลือแกงธรรมดาก็ได้

หากต้องการคุณสามารถทดลองใช้น้ำสลัดและไม่ใช้มายองเนสตามที่แนะนำในสูตร แต่ใช้ครีมเปรี้ยวหรือตีคู่ในสัดส่วนที่เท่ากัน มันจะอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มมัสตาร์ดลงในสลัด - ซื้อจากร้านหรือทำเอง

วัตถุดิบ

• แตงกวาขนาดใหญ่ 2 อัน
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• ถั่วเขียวกระป๋อง 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• 0.5 ช้อนชา เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ล้างแตงกวาให้สะอาด ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือสี่วง หากเปลือกบาง นุ่ม ไม่ขม และล้างได้ดี คุณสามารถหั่นแตงกวาไปด้วยได้

2. วางแตงกวาลงในชามสลัด

3. ใส่ถั่วเขียวกระป๋องลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก ส่งถั่วไปที่แตงกวา

4. ต้มไข่ประมาณ 10-15 นาที แช่เย็นในน้ำเย็น แล้วปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนขนาดใดก็ได้

5. รวมไข่ในชามสลัดกับส่วนผสมที่เหลือ

6. ล้างผักชีลาวให้แห้งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

7. ปรุงรสผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยมายองเนส ปรับปริมาณขึ้นอยู่กับรสชาติและความชุ่มฉ่ำของแตงกวา

8. ใส่เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์และเกลือดำ

9. ผสมให้เข้ากัน

10. นำไปแช่ตู้เย็น 15-20 นาที หรือแบ่งเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟทันที

สลัดอร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!

หลังเทศกาลอีสเตอร์ พวกเราหลายคนทิ้งไข่ต้มสีไว้บนโต๊ะหรือในตู้เย็น และคำถามเร่งด่วนคือต้องทำอย่างไรกับไข่เหล่านั้นเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์เสีย! ด้วยไข่ต้ม คุณสามารถเตรียมสลัดอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ด้วยการเติมแตงกวาสดและถั่วลันเตาลวก จานนี้สร้างขึ้นในเวลาเกือบ 20 นาที แต่แนะนำให้รับประทานทันทีหลังเสิร์ฟเพื่อไม่ให้สูญเสียวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์เพราะทุกคนรู้ดีว่าในชั่วโมงแรกของการสร้างจานนั้นจะมีปริมาณสูงสุด

วัตถุดิบ

• ถั่วเขียวแช่แข็งหรือสด 200 กรัม
• แตงกวาสด 1 อัน
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• กรดซิตริก 1 หยิก
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสอาหาร
• เกลือ 2 หยิบมือ

การตระเตรียม

1. หากคุณมีไข่ไก่ต้ม ให้ปอกเปลือกออก หากคุณมีไข่ไก่สด ให้วางไข่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเย็น วางภาชนะบนเตาแล้วนำเนื้อหาไปต้ม ต้มไข่ประมาณ 12-15 นาทีจนเดือด อย่าเทน้ำร้อนลงบนไข่ที่เย็นจัดในกระทะ ไม่เช่นนั้นไข่อาจแตกได้ ทันทีที่ไข่สุก ให้นำไปแช่ในน้ำเย็นทันทีประมาณ 5-7 นาที จากนั้นจึงลอกเปลือกออกแล้วล้างออกด้วยน้ำอีกครั้ง

2. ต้มน้ำในกระทะแล้วเติมกรดซิตริกเล็กน้อย ตามด้วยถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง ต้องขอบคุณกรดที่ทำให้ถั่วไม่เปลี่ยนสีจากสีเขียวสดใสเป็นสีน้ำตาล ลวกถั่วในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นสะเด็ดสิ่งที่บรรจุอยู่ในภาชนะใส่กระชอน และใช้น้ำเย็นราดทันทีเพื่อหยุดกระบวนการปรุงอาหารภายในถั่วแต่ละชนิด

3. หั่นไข่ไก่ที่ปอกเปลือกและเย็นแล้วเป็นก้อนใหญ่แล้วเทลงในภาชนะทรงลึก

4. ล้างแตงกวาสด ตัดปลายผักออกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในภาชนะ

5. เพิ่มถั่วเขียวที่แช่เย็นและคั้นแล้วลงในส่วนผสมที่เหลือ

สลัดถั่วและไข่เป็นสลัดที่อร่อยและเรียบง่ายซึ่งทำจากถั่ว ไข่ และแตงกวา แตงกวาสามารถเพิ่มได้ทั้งสดหรือดอง ด้วยน้ำสลัดที่ทำจากมายองเนสและครีมเปรี้ยวทำให้สลัดมีรสชาติอร่อยและอ่อนโยนเป็นพิเศษ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสขูดลงในสลัดได้

ในการเตรียมสลัดกับถั่วและไข่เราจะต้อง:

-4 ไข่
-1 ถั่วกระป๋อง
-1 แตงกวา
-2 กลีบกระเทียม
- พวงหัวหอมสีเขียว
-ผักชีฝรั่ง
-ส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มไข่ให้แข็ง พักให้เย็นด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือกและร่วน เปิดกระป๋องถั่วกระป๋อง ระบายของเหลวออก แล้วผสมถั่วกับไข่ เพิ่มแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในภาชนะเดียวจากนั้นใส่กระเทียมบด, ผักชีฝรั่งสับ, หัวหอมสีเขียว, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากัน ผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเสิร์ฟ

เผยแพร่: 02/12/2017
โพสต์โดย: ยา
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 10 นาที

อันนี้มีรสชาติที่สดใหม่และเบามากซึ่งถึงแม้จะเรียบง่าย แต่ก็คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจและสามารถเตรียมอาหารเย็นหรือโต๊ะวันหยุดได้อย่างง่ายดาย
ที่จริงแล้ว อาหารที่ทำจากวัตถุดิบที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้มักจะอร่อยมากเพราะคุณสามารถลิ้มรสรสชาติธรรมชาติของส่วนผสมแต่ละอย่างได้ แน่นอนว่าเราต้องไม่ลืมว่าของว่างสำเร็จรูปนั้นเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านมาโดยตลอดเนื่องจากเป็นไปไม่ได้เสมอไปในการเตรียมสลัดที่มีหัวหอมสีเขียวไข่และถั่วลันเตาซึ่งเป็นสูตรที่มีครีมเปรี้ยวภายใน 5-10 นาที
ดังนั้นสลัดไข่ต้มที่เติมถั่วลันเตาและหัวหอมสับละเอียดจึงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมื้อเย็นหรือของว่างอย่างรวดเร็วสำหรับครอบครัว นอกจากนี้รสชาติของจานยังเบาสดและในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจและดั้งเดิมซึ่งทุกคนที่บ้านจะต้องชอบอย่างแน่นอน
สำหรับน้ำสลัดตัวเลือกที่ยอมรับได้มากกว่าคือการทำซอสโฮมเมดจากส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากันจากนั้นก็จะมีไขมันน้อยลง แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างฉุนเฉียว ส่วนใหญ่ฉันมักจะราดด้วยครีมเปรี้ยวเท่านั้น
หากต้องการเพิ่มความสดใหม่ให้กับสลัด คุณสามารถเพิ่มผักใบโปรดของคุณได้

- ไข่ไก่ (ไข่โต๊ะ) – 4 ชิ้น,
- ถั่ว (เขียว, กระป๋อง) – 1 บ.
- หัวหอม (เขียวสด) – ขน 4-5 อัน
- ครีม – 2-4 ช้อนโต๊ะ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

กระบวนการใช้ความร้อนเพียงอย่างเดียวคือการต้มไข่ เราต้องทำให้มันอยู่ในรูปของแข็ง ดังนั้นเราจึงปรุงไข่เป็นเวลาอย่างน้อย 8 นาทีหลังจากน้ำเดือด ปล่อยให้เย็น (ซึ่งจะทำให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น) ปอกเปลือกแล้วสับเป็นก้อนด้วยมีด




เราคัดแยกหัวหอมสีเขียวแล้วล้างให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด




วางไข่และสมุนไพรลงในชามสลัด ใส่ถั่วที่กรองจากของเหลว




ผสมกับครีมเปรี้ยว

ถั่วเขียวกระป๋องกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตของทุกคนมานานหลายทศวรรษ ก่อนหน้านี้บริโภคเฉพาะกับปลาเค็มเท่านั้น แต่วันนี้ไม่มีโต๊ะปีใหม่แม้แต่ตัวเดียวที่จะสมบูรณ์หากไม่มีสลัดโอลิเวียร์

และเชฟชื่อดังหรือแม่บ้านก็กำลังทดลองและสร้างสรรค์สูตรสลัดแปลกใหม่

สลัดกับถั่วเขียวและไข่

สลัดถั่วเขียวที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมด้วยรสชาติที่แปลกตา

วิธีเตรียมสลัดถั่วลันเตาและไข่กระป๋อง:

1. คุณต้องตัดฐานของพริกไทยออกแล้วเอาเมล็ดออกจากแกน หากต้องการให้หั่นพริกไทยเป็นวงหรือเส้น
2. ต้องล้างข้าวให้สะอาดในน้ำเย็นจากนั้นเติมน้ำและเกลือ คุณต้องปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุกเต็มที่
3. หลังจากข้าวสุกแล้วคุณต้องผสมกับพริกหวานสับ
4. ต้องต้มไข่เป็นเวลาสิบนาที หลังจากนั้นพวกเขาจะทำความสะอาดและสับละเอียดเพื่อสร้างมวลไข่
5. ถั่วเขียวต้องกรองด้วยกระชอนหรือกระชอน
6. เพิ่มไข่และถั่วลงในข้าวผสมกับพริกไทย
7. เพิ่มน้ำมันพืชเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

เมื่อเสิร์ฟจานควรตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

กับไก่รมควัน

ผู้ชื่นชอบอาหารจานพิเศษจะต้องชอบสลัดกับไก่รมควัน และแครอทเกาหลีจะทำให้สลัดมีความเผ็ดร้อนที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะจดจำไปอีกนาน

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน 500 กรัม
• ถั่วเขียว 150 กรัม
• ไข่ขาว 3 ฟอง;
• หัวหอมขนาดกลาง
• น้ำมันพืช - 20 กรัม;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 20 กรัม;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• แครอทเกาหลี 150 กรัม

เวลาทำอาหาร: 20-25 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 137 กิโลแคลอรี/100 กรัม

สลัดถั่วเขียวกระป๋องและไก่รมควันจัดทำดังนี้:

1. เนื้อไก่รมควันจะต้องหั่นเป็นก้อนแล้ววางเป็นชั้นแรก
2. วางชั้นที่สองด้วยถั่วลันเตาและเคลือบด้วยมายองเนส
3. หั่นไข่ขาวเป็นก้อน หากต้องการคุณสามารถใช้ไข่แดงก็ได้ กระจายมายองเนส
4. ทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงในน้ำมันดอกทานตะวันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำมันแล้วผสมหัวหอมกับน้ำส้มสายชูและมายองเนส
5. วางแครอทเกาหลีไว้บนหัวหอมทอด ชั้นสุดท้ายไม่จำเป็นต้องทามายองเนส

สามารถรับประทานสลัดได้หลังจากผ่านไปไม่กี่นาทีเมื่อแช่ทุกชั้นแล้ว หากจานดูมันเกินไป คุณสามารถใช้มายองเนสน้อยลงได้

สลัดไก่ต้ม

การรวมกันของถั่วดองกับไก่ต้มทำให้จานมีรสชาติที่ผิดปกติ สลัดสามารถตกแต่งทุกโต๊ะในวันหยุดซึ่งแขกจะประทับใจด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:

• ขาไก่ 1 อัน
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• มายองเนส - 150 กรัม;
• แตงกวาสด
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที

ขั้นตอนการเตรียมสลัด:

1. น่องไก่และไข่ต้มจนนุ่มและเย็น
2. ไข่สับละเอียดผสมกับชีสขูด
3. แตงกวาที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชามพร้อมไข่และถั่วลันเตา
4. สับไก่อย่างประณีต บดกระเทียมแล้วใส่ลงในชาม
5. เพิ่มมายองเนสเกลือลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดต้องนั่งเป็นเวลาสิบนาที หลังจากนั้น ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์สับละเอียด พร้อมเสิร์ฟ

สลัดผัก

จานนี้เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและผู้ที่ควบคุมอาหาร

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 ขวด;
• มะเขือเทศสีแดง 2 ลูก
• แตงกวาสด 2 อัน
• มะกอกกระป๋อง - 50 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 35 กิโลแคลอรี/100 กรัม

การเตรียมสลัดผักกับถั่วเขียว:

1. มะเขือเทศและแตงกวาล้างและหั่นตามลำดับแบบสุ่ม
2. ผัก มะกอก ถั่วผสมในชาม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. เนื้อหาของชามปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและคนให้เข้ากัน

ก่อนเสิร์ฟจานจะตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สลัดกะหล่ำปลี

การมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิดมักจะทำให้พนักงานต้อนรับสับสน แต่เธอจะต้องมีกะหล่ำปลีสดหนึ่งหัวและถั่วลันเตาหนึ่งขวดอยู่ในตู้เย็นของเธออย่างแน่นอน รสชาติที่ผิดปกติของสลัดจะได้รับการชื่นชมในระดับสูงสุด

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 200 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง - 50 กรัม;
• แครอทสด 1 อัน
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 50 กิโลแคลอรี/100 กรัม

วิธีทำสลัดแสนอร่อยสำหรับแขก:

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดกับถั่วกระป๋องและกะหล่ำปลีบนโต๊ะเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวสำหรับมันฝรั่งบด สำหรับผู้ที่ชอบเผ็ดสามารถเติมพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรสได้

สลัดปูอัด

จานนี้จัดทำขึ้นจากวัตถุดิบง่ายๆที่ไม่ต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของมัน แต่อย่างใด

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหรือเนื้อปู - 200 กรัม
• ถั่วเขียว 300 กรัม
• 3-4 ฟอง;
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• หัวหอม;
• แตงกวาสด 1 อัน
• สีเขียว;
• มายองเนส;
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 130 กิโลแคลอรี/100 กรัม

กระบวนการเตรียมสลัดมีดังนี้:

1. มันฝรั่งปอกเปลือกต้มในน้ำเค็มเป็นเวลายี่สิบนาที
2. ต้มไข่เป็นเวลาสิบนาที หลังจากนั้นจึงเติมน้ำเย็นและทำความสะอาด
3. ปูอัด หัวหอม และสมุนไพรสับละเอียด
4. แตงกวาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
5. ถั่วเขียวผสมในชามพร้อมผลิตภัณฑ์สับ
6. ไข่และมันฝรั่งแช่เย็นหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชาม
7. เนื้อหาของชามปรุงรสด้วยมายองเนสใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน

ก่อนที่จะใส่มันฝรั่งและไข่ลงในสลัดจะต้องทำให้เย็นลงก่อน มิฉะนั้นสลัดจะเริ่มเสื่อมสภาพภายในไม่กี่ชั่วโมง

โอลิเวียร์กับปลาแซลมอน

สลัดโอลิเวียร์ปีใหม่ที่คุ้นเคยมีรสชาติแปลก ๆ มากมายที่ทำให้คุณประหลาดใจด้วยเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 200 กรัม
• ถั่ว 90 กรัม
• หัวหอมแดง 1 หัว
• แตงกวาดอง 1 อันและสด 1 อัน
• 2 แครอท
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 250 กรัม
• หัวหอมสีเขียว
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• น้ำมะนาว
• ขิงดอง 10 กรัม

เวลาทำอาหาร 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 259 กิโลแคลอรี/100 กรัม

วิธีทำสลัดกับถั่วลันเตาและปลาแซลมอน:

1. แครอทและมันฝรั่งต้มแล้วหั่นเป็นก้อน
2. แตงกวา ผัก หัวหอม และปลาสับละเอียด
3. สับขนหัวหอมสีเขียวและก้านผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. หั่นขิงเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเติมมายองเนสด้วยน้ำมะนาว 2-3 หยด
5. อาหารฝอย ถั่ว และซอสมายองเนสผสมกันในชาม เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ก่อนเสิร์ฟจาน คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร (ก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)

สลัดกับถั่วเขียวดองและหอยแมลงภู่

การผสมผสานที่ผิดปกติของหอยแมลงภู่ทะเลและถั่วดองจะเป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจในตารางวันหยุด

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่สด - 250 กรัม
• ถั่ว - 200 กรัม;
• ใบผักกาดหอม - 100 กรัม;
• มายองเนส;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• 2 หัวหอม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 140 กิโลแคลอรี/100 กรัม

วิธีเตรียมจานสำหรับโต๊ะ:

1. ไข่ต้ม, หัวหอม, ผักชีลาวและใบผักกาดสับละเอียด
2. ในชามผสมกับหอยแมลงภู่และถั่วต้ม
3. เพิ่มน้ำมัน, เกลือเพื่อลิ้มรส, มายองเนสและผสมให้เข้ากัน

• เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีดำหลังปรุงอาหาร ให้เติมน้ำส้มสายชู 9% หนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำ
• บ่อยครั้งมากเวลาต้มไข่ เปลือกจะแตกและมีสีขาวหลุดออกมา เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์เช่นนี้ต้องต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย
• เพื่อระบายน้ำจากถั่วกระป๋องได้อย่างง่ายดายคุณสามารถใช้กระชอนขนาดเล็ก
• เวลาหั่นหัวหอม จะไม่แสบตาถ้าคุณแช่หัวหอมไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งล่วงหน้า ควรตัดแต่งรากหัวหอมเป็นลำดับสุดท้าย เนื่องจากมีสารประกอบกำมะถันในปริมาณมากที่สุดที่ทำให้น้ำตาไหล
• เมื่อเลือกถั่วกระป๋องคุณต้องใส่ใจกับวันหมดอายุความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์และสีของมัน (สีเขียวหรือสีเขียวอ่อน)
• หากต้องการปอกไข่อย่างรวดเร็ว คุณต้องใส่ไข่ลงในแก้วแล้วเติมน้ำลงไปครึ่งหนึ่ง จากนั้นปิดคอด้วยฝ่ามือแล้วเขย่าหลาย ๆ ครั้ง เปลือกจะหลุดออกจากไข่ภายในไม่กี่วินาที
• หอยแมลงภู่จะต้องต้มปิด ในการทำความสะอาดทราย คุณต้องวางหอยแมลงภู่ในน้ำเกลือเป็นเวลาสามสิบนาที หลังจากปรุงแล้วควรจะมีรสเค็มเล็กน้อยและมีกลิ่นคล้ายทะเล

แม่บ้านส่วนใหญ่ชอบถั่วเขียวเมื่อเตรียมอาหารเย็น และนี่คือสาเหตุไม่เพียง แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้แม้ในรูปแบบกระป๋อง แต่ยังรวมถึงความเร็วในการใช้งานและความพร้อมของสูตรง่ายๆสำหรับสลัดถั่วเขียว ขอให้มีอาหารอร่อย!