ในปีแรกของชีวิต คุณจำเป็นต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์นมหมักนี้เปิดตัวในช่วงครึ่งหลังของปีและในปริมาณเล็กน้อย เด็กที่แพ้โปรตีนนมวัวไม่ควรกินคอทเทจชีส

เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโตในการได้รับสารอาหารที่จำเป็น วิตามิน ธาตุไมโครและมาโครพร้อมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพมีบทบาทสำคัญในช่วงเริ่มต้นของวัย - ในปีแรกของชีวิต เพื่อให้เด็กสามารถคลานได้อย่างเต็มที่ นั่งอย่างมั่นคง ยืนขึ้นและเดินอย่างอิสระด้วยการวางเท้าที่ถูกต้อง การพัฒนาร่างกายตามปกติและโภชนาการที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งจำเป็น ระบบโครงกระดูกที่แข็งแรงและโครงกล้ามเนื้อที่มั่นคงนั้นเกิดจากโปรตีน แคลเซียม และฟอสฟอรัส ในช่วงที่ค่าใช้จ่ายด้านพลังงานเพิ่มขึ้นและการออกแรงทางกายภาพ (ในช่วงครึ่งหลังของชีวิต) จำเป็นต้องแนะนำชีสกระท่อมเป็นอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้เป็นแหล่งโปรตีน แคลเซียม และฟอสฟอรัสหลัก

คำแนะนำสำหรับการแนะนำชีสกระท่อมในอาหารของเด็กในปีแรกของชีวิต

อายุที่เหมาะสมที่สุดของเด็กในการแนะนำชีสกระท่อมในอาหารคือ 8 เดือน

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูง สำหรับระบบย่อยอาหารของทารกที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ นี่เป็นมื้อหนัก เหตุผลนี้คือปริมาณโปรตีนสูงในคอทเทจชีส (มากกว่านม 6 เท่า) หากนำผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ไปใช้ในอาหารเสริมตั้งแต่เนิ่นๆ ภาระในอวัยวะของระบบทางเดินปัสสาวะจะเพิ่มขึ้น โปรตีนส่วนเกินในอาหารของเด็กในปีแรกของชีวิตสามารถนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญในอนาคต (การพัฒนาของโรคเบาหวาน) ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น (ความดันโลหิตสูง) ซึ่งจะส่งผลเสียต่อการทำงานของไต .

สิ่งสำคัญคือต้องรู้กฎเกณฑ์สำหรับการแนะนำอาหารเสริม คอทเทจชีสใช้ดีที่สุดในช่วงครึ่งหลังของชีวิต ในช่วงเวลานี้ระบบเอนไซม์ของเด็กทำงานอย่างแข็งขันมากขึ้นลำไส้จะมีจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์เพียงพอสำหรับการย่อยอาหาร อายุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการแนะนำอาหารเสริมนมหมักคือ 8 เดือน ในบางสถานการณ์ (การให้อาหารเทียมที่มีส่วนผสมที่ไม่ได้ดัดแปลง การขาดแคลเซียมในโรคกระดูกอ่อน ฯลฯ) คอทเทจชีสจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารก่อนกำหนด (6-7 เดือน) ปัญหาของความจำเป็นในการแนะนำอาหารเสริมควรตัดสินใจโดยกุมารแพทย์ในคลินิกเด็ก

วิธีการแนะนำคอทเทจชีสให้เป็นอาหารเสริม

ต้องให้ผลิตภัณฑ์ใหม่แก่เด็กในส่วนเล็ก ๆ และค่อยๆ คอทเทจชีสถูกนำมาใช้ในอาหารเสริมตั้งแต่ 1/2 ช้อนชา และปริมาณจะเพิ่มขึ้นตามอายุภายในหนึ่งสัปดาห์ มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์วันละครั้ง โดยเพิ่มขนาดยาเป็นสองเท่าทุกวัน ภายในปีเด็กควรกินชีสกระท่อม 50 กรัม

ความถี่ในการบริหารผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ขึ้นอยู่กับสภาพของทารก หากเด็กแข็งแรงสามารถให้ชีสกระท่อมได้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ด้วยการแพ้อาหารต่อผลิตภัณฑ์ (ผื่นแพ้, ท้องร่วงด้วย (ท้องอืด) และเสียงก้องในกระเพาะอาหาร) อาหารเสริมจะถูกยกเลิกอย่างสมบูรณ์ สำหรับเด็กที่เป็นโรคกระดูกอ่อนและน้ำหนักน้อย แนะนำให้บริโภคชีสกระท่อมทุกวัน ในกรณีที่กระหม่อมปิดก่อนกำหนดควรระงับการแนะนำนมหมัก

นานถึงหนึ่งปีจะดีกว่าถ้าใช้คอทเทจชีสสำหรับเด็กที่ผลิตในเชิงพาณิชย์โดยไม่มีสารตัวเติม ย่อยได้ง่ายและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ตั้งแต่หนึ่งถึงสองปีสามารถใช้คอทเทจชีสสำหรับเด็กพร้อมอาหารเสริมผลไม้และเบอร์รี่ได้

โครงการแนะนำชีสกระท่อมในปีแรกของชีวิต

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเบบี้คอตเทจชีส

  1. คอทเทจชีสอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น (โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต) และธาตุอาหารรอง ปริมาณโปรตีนสูงช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและเอนไซม์ การเจริญเติบโตและการพัฒนาของกล้ามเนื้อในร่างกายของเด็ก
  2. ธาตุติดตาม - แคลเซียมและฟอสฟอรัส มีส่วนช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกที่แข็งแรง (โครงกระดูกที่แข็งแรง ลักษณะที่ปรากฏของฟันน้ำนมในเวลาที่เหมาะสม และการปิดกระหม่อม) และป้องกันการพัฒนา ("ลูกประคำ rachitic" ขารูปตัว O หรือ X "กระดูกงู" หน้าอก, tubercles หน้าผากและขม่อมที่ยื่นออกมา, ความโค้งของกระดูกสันหลัง, ฯลฯ )
  3. คอทเทจชีสมีโปรตีน - อัลบูมินซึ่งเกี่ยวข้องกับการผลิตแอนติบอดีและการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของตัวเอง
  4. มีความเป็นกรดที่เหมาะสม (ไม่ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหาร) และอุดมด้วย พรีไบโอติก- สารพิเศษที่จำเป็นสำหรับกิจกรรมสำคัญของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในส่วนล่างของระบบทางเดินอาหารและ โปรไบโอติก- จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการย่อยอาหาร

ประเภทของชีสกระท่อมเด็กอุตสาหกรรม


คอทเทจชีสสำหรับเด็กมีความเป็นกรดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกระเพาะอาหารของเด็กซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนแคลเซียมและฟอสฟอรัส

คอทเทจชีสสำหรับเด็กทำมาจากนมธรรมชาติ (ทั้งหมด) หรือทำให้เป็นมาตรฐาน กล่าวคือ นำไปผ่านกระบวนการที่อุณหภูมิสูงถึงเปอร์เซ็นต์ของไขมัน ในการเตรียมผลิตภัณฑ์นมหมักจะใช้แบคทีเรีย sourdough (แบคทีเรียกรดแลคติก) ชีสกระท่อมสำหรับเด็กมีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่างกันตั้งแต่ 3.8 ถึง 10% ขึ้นไป

ชีสกระท่อมสำหรับเด็กอุตสาหกรรมเกิดขึ้น:

  • ผลิตภัณฑ์นม (มีปริมาณไขมันลดลง - 3-5% แนะนำสำหรับเด็กที่มีน้ำหนักเกิน, เบาหวาน, ไม่ได้ออกกำลังกาย - กิจกรรมทางร่างกายต่ำของเด็ก);
  • ครีม (อุดมไปด้วยไขมัน - 10-15% มีปริมาณแคลอรี่สูงที่กำหนดไว้สำหรับทารกที่มีภาวะทุพโภชนาการ - การขาดน้ำหนักและมีอาการสมาธิสั้น (ทารกใช้พลังงานมาก));
  • รวมกัน (ไขมันสัตว์บางชนิดถูกแทนที่ด้วยผัก (ชีสกระท่อม Agusha) ปริมาณไขมัน - 6% มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่จำเป็นสำหรับการทำงานของโครงสร้างสมอง);
  • ไส้ผลไม้และผักธรรมชาติ: แอปริคอท กล้วย ลูกแพร์ แอปเปิ้ล บลูเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์ แครอท ฯลฯ (อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต มีรสชาติที่ถูกใจ เหมาะสำหรับเด็กที่มีความอยากอาหารไม่ดี และมีพัฒนาการทางร่างกายล้าหลัง) .

ประเภทและวิธีการทำคอทเทจชีสสำหรับเด็ก

  1. « เผา» (สด) คอทเทจชีสแนะนำสำหรับเด็กที่กินนมแม่ เกิดก่อนกำหนด เช่นเดียวกับการบริโภคแคลเซียมและเกลือฟอสฟอรัสไม่เพียงพอกับอาหาร มักกำหนดไว้สำหรับทารกที่มีอาการกระดูกอ่อน

คอทเทจชีสดังกล่าวเตรียมจากนมวัวโดยเติมสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ 10% สามารถซื้อยาได้ที่ร้านขายยาในรูปแบบของหลอด (ในแพ็คเกจ 10 ชิ้นที่มีปริมาตร 10 มล.) การคำนวณมีดังนี้: ต้องใช้แคลเซียมคลอไรด์ 10% 19 มล. สำหรับนม 1 ลิตร นำส่วนผสมที่เจือจางแล้วไปต้ม (ห้ามต้ม!) และนำออกจากเตา คอทเทจชีสที่ได้จะถูกทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง กรองผ่านตะแกรงด้วยผ้าก๊อซพับ 2-3 ชั้น และปล่อยให้ของเหลวไหลออก หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะพร้อมใช้งาน

  1. Kefir (เปรี้ยว) คอทเทจชีสเตรียมไว้ที่บ้านตั้งแต่. หลักการของการเตรียมคือการให้ความร้อนในอ่างน้ำ เหยือกแก้ว kefir วางในหม้อน้ำเย็นก้นจานคลุมด้วยผ้าฝ้าย หลังจากนั้นก็ให้ความร้อนด้วยความร้อนต่ำ หลังจากน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาทีเมื่อเกิดลิ่มเลือดในขวดและ kefir จะอุ่นขึ้น (35–40 ° C) กระทะจะต้องถูกถอดออกจากความร้อน จากนั้นส่วนผสมของนมหมักจะถูกทำให้เย็นและกรองผ่านตะแกรงด้วยผ้ากอซ 2-3 ชั้นเพื่อเอาหางนมออก ถุงผ้าก๊อซที่มีคอทเทจชีสสามารถแขวนหรือกดเพื่อเร่งกระบวนการระบายของเหลว หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถเพิ่มผลไม้และน้ำซุปข้นเบอร์รี่ลงไปได้ ผลผลิต: ชีสกระท่อม 50 กรัมจาก kefir 100 มล.

ผู้ผลิตหลักของชีสกระท่อมทารก

สำหรับเด็กปีแรกของชีวิตขึ้นไป (อายุ 1-3 ปี) ขอแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสสำหรับการผลิตทางอุตสาหกรรม (ชีสกระท่อมสำหรับเด็ก) ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้มีความเป็นกรดต่ำ มีเปอร์เซ็นต์ไขมันที่เหมาะสม อุดมไปด้วยพรีไบโอติกและพรีไบโอติก และมีแคลเซียมในรูปแบบที่ย่อยง่าย คอทเทจชีสสำหรับเด็กมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและสม่ำเสมอ และด้วยสารเติมเต็มจากธรรมชาติของผลไม้และเบอร์รี่ เด็กๆ ชอบมาก

ในตลาดอาหารเด็กสมัยใหม่มีผู้ผลิตชีสกระท่อมเด็กรายใหญ่สองราย: Children's Dairy Products Plant LLC ในมอสโก (Agusha) และ Petmol OJSC ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก (Tema) ผลิตภัณฑ์ได้รับการควบคุมคุณภาพสูงและแนะนำโดยสถาบันโภชนาการแห่งสถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์แห่งรัสเซีย (สถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์แห่งรัสเซีย) คอทเทจชีสสำหรับเด็กบรรจุในถ้วยพลาสติกขนาด 50 และ 100 กรัมและส่งไปยังร้านค้าในรูปแบบนี้ เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์นมหมัก จำเป็นต้องดูวันหมดอายุและเลือกผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ที่สุดจากวันที่ออก คุณสามารถเก็บชีสกระท่อมสำหรับเด็กไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ +2 ° C ถึง +6 ° C เท่านั้น หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทันที ไม่อยู่ภายใต้การจัดเก็บระยะยาว ก่อนรับประทานอาหารควรใส่ชีสกระท่อมสำหรับเด็กในจานต้มที่สะอาดและอุ่นในอ่างน้ำที่อุณหภูมิ 36-38 องศาเซลเซียส

ส่วนผสมของ biocurd “Theme classic”

  • นมทั้งตัวและไขมันต่ำ;
  • การหมักของวัฒนธรรมกรดแลคติก
  • วัฒนธรรมโปรไบโอติก แลคโตบาซิลลัส แรมโนซัส GG.

Biocurd ในปริมาณ 100 กรัมให้แคลเซียมแก่ร่างกายของเด็กในอัตราร้อยละต่อไปนี้: สำหรับเด็กอายุ 6 เดือน - 20% ของค่าเผื่อรายวันที่แนะนำจาก 7 ถึง 12 เดือน - เพิ่มขึ้น 16.7% จาก 1 ปีถึง 3 ปี - โดย 12.5 %

องค์ประกอบของคอทเทจชีสสำหรับเด็ก "Agusha พร้อมพรีไบโอติก"

  • คอทเทจชีส;
  • สารพรีไบโอติก - โอลิโกฟรุกโตส, อะคาเซียเรซิน, เส้นใยข้าวสาลี;
  • ตัวควบคุมน้ำและความเป็นกรด - น้ำมะนาวเข้มข้น

บทสรุป

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเด็ก โปรตีน แคลเซียม พรี- และโปรไบโอติกที่รวมอยู่ในองค์ประกอบมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติของเด็ก ด้วยการแนะนำชีสกระท่อมในอาหารของทารกทำให้ระบบกล้ามเนื้อและกระดูกแข็งแรงขึ้นการย่อยอาหารดีขึ้นและสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ช่วยให้ร่างกายเด็กมีพลังงานสำรองที่จำเป็น ซึ่งมีความสำคัญในช่วงครึ่งหลังของชีวิต ทารกในวัยนี้กระฉับกระเฉงและกระสับกระส่ายมาก

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือโภชนาการที่เหมาะสมของเด็ก คอทเทจชีสไม่ควรแค่สดแต่ยังมีคุณภาพสูงอีกด้วย ข้อกำหนดเหล่านี้เป็นไปตามข้อกำหนดของการผลิตทางอุตสาหกรรมของคอทเทจชีสสำหรับเด็ก ("Agusha", "Theme") ระบบย่อยอาหารของทารกที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะไม่สามารถดูดซึมผลิตภัณฑ์นมหมักสำหรับผู้ใหญ่ได้อย่างเต็มที่ สิ่งนี้จะนำไปสู่การสลายตัวของระบบทางเดินอาหารและส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็ก คอทเทจชีสสำหรับเด็กได้รับการดัดแปลงอย่างสมบูรณ์สำหรับทารกและแนะนำสำหรับโภชนาการโดย Russian Academy of Medical Sciences

ชีสกระท่อมแบบโฮมเมดหรือจากครัวที่ทำจากนมหรือร้านค้า ไหนดีกว่ากัน? โปรแกรม "School of Dr. Komarovsky" บอกเกี่ยวกับสิ่งนี้:


ประโยชน์ของคอทเทจชีสในอาหารเด็ก:

  • ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยเกลือโพแทสเซียมและโซเดียม วิตามิน B12, B2, กรดโฟลิก, วิตามิน B6 และ PP มีอยู่ในปริมาณมาก
  • ประกอบด้วยโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่ของเนื้อเยื่อร่างกาย
  • แบคทีเรียกรดแลคติกที่พบในคอทเทจชีสจะเปลี่ยนแลคโตสในนมให้เป็นกรดแลคติก ซึ่งเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับโครงสร้างของเนื้อเยื่อกระดูกและฟัน
  • ป้องกันหลอดเลือด เสริมสร้างกระดูกและระบบประสาท
  • ประกอบด้วยสารต้านแบคทีเรียที่ช่วยปรับจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ให้เป็นปกติ
  • ประกอบด้วยโปรตีนนมเข้มข้นซึ่งมีคุณค่าทางชีวภาพสูงและไขมันนมซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต
  • ในบรรดาคุณสมบัติหลักของคอทเทจชีสสำหรับเด็กคือความเป็นกรดต่ำเนื่องจากคุณสมบัตินี้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกในลำไส้
  • ย่อยง่ายกว่าคีเฟอร์หรือโยเกิร์ต

วิธีการแนะนำคอทเทจชีสในอาหารของเด็ก
เป็นที่เชื่อกันว่าควรแนะนำชีสกระท่อมสำหรับเด็กในอาหารของทารกตั้งแต่อายุ 6-8 เดือน (กุมารแพทย์บางคนแนะนำให้แนะนำชีสกระท่อมตั้งแต่ 5 เดือน แต่ควรปรึกษาแพทย์ของคุณดีกว่า) เริ่มด้วย 1 ช้อนชา ( เป็นครั้งแรก ให้ชีสกระท่อมแก่เด็กไม่เกินครึ่งช้อนชา สังเกตปฏิกิริยาอย่างระมัดระวัง: มีผื่นขึ้นหรือไม่ อารมณ์เสีย หรือปวดท้อง) จากนั้นส่วนสามารถและควรเพิ่มขึ้น - บรรทัดฐานที่กำหนดไว้สำหรับเด็กอายุเกินหนึ่งปีคือชีสกระท่อมสำหรับเด็ก 40 กรัม
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้ชีสกระท่อมโดยไม่มีเนื้อหาของสีย้อม, รสชาติ, สารตัวเติม, สารเติมแต่ง

ส่วนผสมของเบบี้คอตเทจชีส
ผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับทารกเฉพาะทางทั้งหมดอยู่ภายใต้ข้อกำหนดที่เข้มงวดเป็นพิเศษ ดังนั้นคอทเทจชีสสำหรับเด็กจึงทำมาจากผลิตภัณฑ์นมหมักที่ผ่านการอบร้อนหลังจากการหมัก ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นอยู่กับทั้งหมด (นมธรรมชาติ) ส่วนประกอบที่ไม่ผ่านการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ปริมาณไขมันตามธรรมชาติของมันจะถูกเก็บรักษาไว้และอย่างน้อย 2.8%) หรือทำให้เป็นมาตรฐาน (ขึ้นอยู่กับการนำคุณสมบัติพื้นฐานไปสู่มาตรฐาน ) นม.

โปรดทราบว่าเคิร์ดสำหรับเด็กมักประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือผลไม้และเบอร์รี่ สารเติมเต็มผลไม้ ในอีกด้านหนึ่ง สิ่งนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น ในทางกลับกัน แพทย์ต่อต้านอาหารและวัตถุปรุงแต่งรสในเต้าหู้ที่ทารกกินเข้าไป ชีสกระท่อมสำหรับเด็กในอุดมคติคือชีสกระท่อมบริสุทธิ์ที่ไม่มีส่วนผสมที่ไม่จำเป็น

ความสนใจ!
หากคุณเปิดบรรจุภัณฑ์ แต่เด็กยังทำไม่เสร็จ ไม่ควรมอบผลิตภัณฑ์นี้ให้กับเด็กอีกต่อไป

ชีสกระท่อมสำหรับเด็ก กฎการคัดเลือก:

  • ผลิตภัณฑ์ควรเรียกว่า "ชีสกระท่อมสำหรับเด็ก" หรือ "คอทเทจชีส" และไม่มีอะไรอื่น
  • บรรจุภัณฑ์ควรมีข้อมูลคำแนะนำที่ระบุอายุที่สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ได้
  • อย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุและวันที่ผลิตชีสกระท่อมเด็ก หากคุณซื้อคอทเทจชีสที่ไม่มีสารเติมแต่งและสารกันบูด อายุการเก็บรักษาไม่เกิน 2 วันที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า +8 องศา
  • เมื่อซื้อชีสกระท่อมสำหรับเด็กให้ใส่ใจกับปริมาณไขมัน โดยปกติแล้วจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3.8 ถึง 10% ซึ่งจะดีกว่าที่จะให้ลูกน้อยตัดสินใจร่วมกับกุมารแพทย์ หากลูกของคุณเคลื่อนไหวได้มากและในเวลาเดียวกันก็ไม่มีน้ำหนักเกิน ชีสกระท่อมที่อ้วนกว่านี้ก็เหมาะสำหรับเขา หากเด็กมีแนวโน้มเป็นโรคอ้วน ไม่ทำงานหรือเป็นเบาหวาน คุณควรเลือกคอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันน้อย โอ้ และถ้าลูกน้อยของคุณป่วยเมื่อเร็ว ๆ นี้ ให้เลือกชีสกระท่อมไขมันต่ำด้วย
  • หากเด็กมีส่วนสูงและน้ำหนักตัวช้ากว่าปกติ หรือมีความอยากอาหารไม่ดี ให้ลองเลือกผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว (ไม่เร็วกว่าตั้งแต่อายุ 1 ขวบ) หรือเสริมคอทเทจชีสบริสุทธิ์ด้วยน้ำผลไม้บดด้วยตัวเอง
  • หากเด็กได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคไต เขาไม่ควรซื้อชีสกระท่อมเพราะ ปริมาณโปรตีนสูงในนั้นทำให้ระบบขับถ่ายมีภาระอย่างมาก

ตัวอย่างชั้นวาง

  • นมทั้งหมด
  • นมไขมันต่ำ,
  • เชื้อ

ในการทบทวนนี้ เราจะพิจารณาเต้าหู้สำหรับให้อาหารเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี นมเปรี้ยวสำหรับเด็กในตลาดของเราไม่หลากหลายนักและมีผู้ผลิตเพียงสามรายเท่านั้น: Yagotinskoye, Agusha, Tema

มาดูกันว่าผู้ผลิตเหล่านี้เสนออะไรให้เราบ้าง

ข้อมูลทั่วไป

1. เต้าหู้เด็ก "ธีม"

ผู้ผลิต PAT นมเปรี้ยว "Galakton", Kyiv, Maria Raskova St. หมายเลขสายด่วนคือ 0-800-501-625 (นี่คือสายด่วน Danon พวกเขาตอบคำถาม) และที่อยู่เว็บไซต์ www.mir-tema.com.ua www.mir-tema.ru
เต้าหู้อยู่ในบุ๊คมาร์ค http://www.mir-tema.com.ua/products/tvorogi/

นี่คือสิ่งที่ผู้ผลิตพูดเกี่ยวกับพวกเขา:
“Syrki ทำจากนมธรรมชาติจากภูมิภาคที่ได้รับการรับรองเป็นพิเศษและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม วิธีการกรองแบบอัลตราฟิลเตรชันช่วยให้เข้าถึงความเข้มข้นสูงสุดของโปรตีนในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และวิธีการปิดของไวรอบนิเซียรับประกันความปลอดภัย ทำไมที่ 50 กรัม แพ็คเกจของsyrochkіvเขียนว่า "ตั้งแต่ 6 เดือน" และ 100 กรัม - "จากสามปี"?

ตามกฎหมายของยูเครน ผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับทารกสามารถบรรจุในบรรจุภัณฑ์ได้ ซึ่งเป็นการยืนยันการครบรอบหนึ่งปีของทารก ไม่ใช่เด็กหนังเหนียวถึง 3 ปี, podzhaє 100-grm บรรจุภัณฑ์กระทรวงสาธารณสุขของประเทศยูเครนแนะนำให้คุณเขียนบนแพ็คเกจดังกล่าว "จาก 3 ปี"

หลังโกดังและคุณลักษณะทั้งหมด 100 กรัม Sirochka นั้นเหมือนกับ Sirochka อย่างแน่นอนใน 50 กรัม บรรจุภัณฑ์ กลิ่นเหม็นทำเองจากนมธรรมชาติจากพื้นที่สะอาดทางนิเวศวิทยา ด้วยวิธีการปลอดเชื้อแบบเดียวกันของ virobnitstva จึงสามารถอุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม และวิตามิน ราคาขายปลีกเพียงอย่างเดียวคือแพ็คเกจที่ดีกว่าและใหญ่กว่า รวมถึงราคาที่ถูกกว่า»


Tema curds ผลิตขึ้นในสองประเภท: ไม่มีสารเติมแต่ง (1.1) และแบบมีไส้ (1.2)

1.1. ธีมเต้าหู้ไม่มีฟิลเลอร์

ไม่มีภาพถ่ายแคตตาล็อกของ Curd นี้ทุกที่รวมถึงบนเว็บไซต์ของผู้ผลิต

ในความเป็นจริง เต้าหู้ในขณะที่เขียนนี้มีลักษณะเช่นนี้



คอทเทจชีสผลิตในบรรจุภัณฑ์ 50 และ 100 กรัม

1.2. ธีมเต้าหู้พร้อมฟิลเลอร์

ไม่มีที่ไหนในเว็บไซต์ที่ระบุว่าเต้าหู้มีสารตัวเติมประเภทใด เด็กวัยใดสามารถรับประทานได้ และไม่มีข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นใดเช่นกัน
ข้อมูลนี้บางส่วนอยู่บนบรรจุภัณฑ์ แต่ในรูปแบบการพิมพ์ขนาดเล็กที่ผู้ซื้อไม่สามารถหาได้ในทางปฏิบัติ

จากการศึกษาการแบ่งประเภทร้านค้าและแหล่งอินเทอร์เน็ตพบว่าสารตัวเติมในเต้าหู้มีดังนี้:

  • แอปเปิ้ลแครอท
  • บลูเบอร์รี่
  • กล้วย
  • ลูกแพร์
  • แอปริคอท

ลักษณะที่ปรากฏของแพ็คเกจแสดงอยู่ด้านล่าง ฉันไม่พบลูกแพร์ในร้านในขณะที่ถ่ายภาพ

ไม่มีรูปถ่ายแคตตาล็อกบนอินเทอร์เน็ต ฉันต้องซื้อเต้าหู้และถ่ายรูปตัวเอง

ดูบรรจุภัณฑ์อย่างใกล้ชิด

ผู้ผลิตนมเปรี้ยว Tema เพิ่งเปลี่ยนการออกแบบฉลาก ก่อนที่เต้าหู้จะมีลักษณะดังนี้:



อย่างไรก็ตาม รูปภาพของแค็ตตาล็อกบนเว็บไซต์ยังไม่ได้เปลี่ยน ผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากของดีไซน์แบบเก่า

ปีที่แล้วฉันพบข้อมูลเกี่ยวกับ curd http://tyoma-club.com.ua/page/tvorojok_tema/ ในลิงก์นี้ แต่น่าเสียดายที่ลิงก์นี้ไม่ได้เปิดใช้งานในขณะนี้

ข้อมูลหลักและสำคัญที่สุดที่มีอยู่ที่นี่:
“นมเปรี้ยวถูกออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับอาหารทารก:

  • นมเปรี้ยว 5% จาก 6 เดือน
  • นมเปรี้ยว 4.2% พร้อมไส้ (บลูเบอร์รี่, ลูกแพร์, แอปริคอท, กล้วย) ตั้งแต่ 6 เดือน
  • นมเปรี้ยว 4.2% พร้อมฟิลเลอร์ (แอปเปิ้ลแครอท) ตั้งแต่ 8 เดือน

คอทเทจชีสสำหรับเด็ก "Tyoma" (มีเพียงเขาเท่านั้นที่เป็นผู้แต่ง) ผลิตโดยอัลตราฟิลเตรชั่น - กระบวนการคายน้ำที่เกิดขึ้นโดยใช้เยื่อหุ้มเซลล์ซึ่งช่วยให้คุณบันทึกเวย์โปรตีนเช่นอัลบูมินและโกลบูลินในผลิตภัณฑ์ (ฉันจะถอดรหัส: นี่หมายความว่านมเปรี้ยวถูกแยกออกจากหางนมผ่านตะแกรงที่มีรูเล็ก ๆ ซึ่งมีเพียงโมเลกุลของน้ำเท่านั้นที่ผ่านไปและสารทั้งหมดที่อยู่ในหางนมยังคงอยู่ในนมเปรี้ยว)

การผลิตน้ำนมทุกขั้นตอนได้รับการรับรองว่าเป็นโซนวัตถุดิบพิเศษสำหรับการผลิตอาหารทารก การผลิตในสายการผลิตที่แยกจากกัน ในโรงงานที่แยกต่างหาก "โรงงานภายในโรงงาน" การควบคุมคุณภาพทางจุลชีววิทยา (แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย) ทางชีวเคมี (โปรตีน ธาตุและวิตามิน) จะดำเนินการในทุกขั้นตอนของการผลิต: ก่อน ระหว่าง และเมื่อสิ้นสุดการผลิตผลิตภัณฑ์ จากนั้นมีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอย่างละเอียด

เว็บไซต์นี้ยังรวมถึงการศึกษาทางคลินิกเกี่ยวกับความทนทานของผลิตภัณฑ์อาหารเด็ก "นมเปรี้ยวสำหรับอาหารเด็ก" และ "นมเปรี้ยวสำหรับอาหารทารก" ใน IPAG ของ Academy of Medical Sciences of Ukraine, Kyiv, 2006

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำผลิตภัณฑ์นม "Tema http://www.youtube.com/watch?v=_0eW1VaKXLU

2. ชีสกระท่อมสำหรับเด็ก TM "Yagotynske สำหรับเด็ก"

ผู้ผลิต PAT "โรงงานเนย Yagotinsky" ภูมิภาค Kyiv เอสเอ็มที ซกูริฟกา

มี 2 ​​แบบ ไม่มีฟิลเลอร์ (1.1) และแบบมีฟิลเลอร์ (1.2)

1.1. นมเปรี้ยว

ภาพถ่ายแคตตาล็อกยังคงอยู่ในบรรจุภัณฑ์เก่า ตอนนี้รูปร่างของบรรจุภัณฑ์เปลี่ยนไปแล้ว


Sour-milk syr TM "Yagotynske for children" - น้ำเชื่อมนมเปรี้ยวธรรมชาติทั้งหมดโดยไม่ต้องเติมสารกันบูดและความคงตัวเตรียมจากนมวัวธรรมชาติทำให้บริสุทธิ์ล่วงหน้าด้วยแบคโทฟิวจ์เพิ่มเติมความร้อนและทำให้เป็นมาตรฐานด้วยไขมันหมักด้วยแลคติคอินทรีย์บริสุทธิ์เพิ่มเติม การเพาะเลี้ยงกรดมิลค์วีดโดยการกรองแบบอัลตราฟิลเตรชัน

ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยชุดล่าสุดของกรดอะมิโน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เกลือ แมกนีเซียม กรดแลคติก กรดโฟลิก วิตามิน B2 lipotropic Speech (เมไทโอนีน เลซิติน โคลีน) แคลเซียมและฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูก คำพูดแร่ - ในการผลิตฮีโมโกลบินซึ่งใช้เพื่อป้องกันโรคโลหิตจาง วิตามินบี 2 - ในการควบคุมการแลกเปลี่ยนคำพูดทุกประเภทการบริโภคโปรตีนในร่างกายไขมัน polypsy ที่มีอิทธิพลต่อเม็ดเลือด; โคลีนและเมไทโอนีนช่วยลดเปอร์เซ็นต์ของไขมันสะสมในตับซึ่งช่วยป้องกันหลอดเลือด

เซอร์เด็ก TM "Yagotynske สำหรับเด็ก" สามารถมีความคงตัวที่เข้มข้นในโลกน้ำนมเปรี้ยวบริสุทธิ์และสดใหม่และกลิ่น

ผลิตภัณฑ์นัดกินเด็กเป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กอายุ 6 เดือน

ปริมาณไขมัน - 5% อายุการเก็บรักษา (ปิดสนิท) ที่อุณหภูมิ 2-6 องศา (เช่น ในตู้เย็น) - 10 วัน

ผลิตในบรรจุภัณฑ์ขนาด 50 และ 100 กรัม บรรจุในถ้วยโพลีเมอร์
http://milkalliance.com.ua/products/ydd_syr_group.php

1.2. พาสต้า sirkova กับการเริ่มต้นใหม่

พาสต้าของ Sirkov พร้อม TM ที่ชวนให้นึกถึง "Yagotynske for children" ได้กินทุกรสชาติของน้ำเชื่อมนมเปรี้ยวพิเศษสำหรับเด็กและรสชาติของผลไม้ธรรมชาติเบอร์รี่และรสผักที่ปลอดภัยสำหรับเด็ก ข้อได้เปรียบหลักของพ่อของเด็กที่มีการเตือนความจำของ TM "Yagotynske for Children" คือผู้ที่ไม่แก้แค้น Tsukra ฟรุกโตสเมาเป็นตัวแทน Graze sirkovi ที่มีส่วนประกอบเดียวที่จำได้ว่าเป็นอาหารเสริมสำหรับเด็กอายุ 6 เดือน graze sirkovi พร้อมผลไม้อีกสองชนิดและผลไม้อีก - สำหรับเด็กอายุ 8 เดือน

พาสต้า sirkov ที่ชวนให้นึกถึง "Chornitsa - 6 months
พาสต้า sirkov ที่ชวนให้นึกถึง "Pear-corn" - 8 months
พาสต้า sirkov ที่ชวนให้นึกถึง "ลูกเกดราสเบอร์รี่ - เชอร์โวน่า" - 8 เดือน
พาสต้า sirkov กับ "พีช" ชวนให้นึกถึง - 8 months
ปริมาณไขมัน - 4.2%

อายุการเก็บรักษา (ปิดสนิท) ที่อุณหภูมิ 2-6 องศา (เช่น ในตู้เย็น) - 10 วัน

ผลิตในบรรจุภัณฑ์ 50 g และ 100 g (เฉพาะกับบลูเบอร์รี่) บรรจุในถ้วยโพลีเมอร์

ข้อมูลทั้งหมดนี้มีอยู่ในเว็บไซต์ http://milkalliance.com.ua/products/ydd_pasta-syrkova_group.php คัดลอกมาที่นี่เพื่อความสะดวกในการรับรู้

นี่คือสิ่งที่ผู้ผลิตเขียนในแท็บ Yagotynska for Children: http://milkalliance.com.ua/brands_ydd.php

"กระบวนการทางเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ของ TM "Yagotynske for Children" รวมถึงการเติมสารกันบูดใด ๆ สารกันบูด Barvniks สังเคราะห์ยาปฏิชีวนะและวัตถุเจือปนอาหารคุณภาพสูงอื่น ๆ รวมทั้งซูครุ ผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องดื่ม TM "Yagotynske for Children" มีฟรุกโตสตามธรรมชาติน้อยกว่าในคุณภาพของ subsolojuvach เมื่อได้รับการยอมรับในโรงงาน syrovina ทั้งหมดจะได้รับการควบคุมคุณภาพระดับสูง ชุดผลิตภัณฑ์หนังสำเร็จรูปยังอยู่ภายใต้การควบคุมที่องค์กร "

ฉันพบเว็บไซต์ที่น่าสนใจซึ่งมีข้อมูลเกี่ยวกับเต้าหู้ของผู้ผลิตรายนี้
http://yagotynkids.com.ua/ru/product/#pasta

3. ชีสกระท่อมเด็ก "Agusha"

ผู้ผลิต PAT "Vimm-Bill-Dann-Ukraine" ภูมิภาค Kyiv, Vyshneve มีข้อมูลน้อยมากเกี่ยวกับองค์ประกอบบนบรรจุภัณฑ์ เว็บไซต์ของผู้ผลิตก็หายไปเช่นกัน
ฉันพบเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ บริษัท นี้บนอินเทอร์เน็ต http://www.wbd.ru/
มีข้อมูลน้อยมากเกี่ยวกับแบรนด์ Agusha ที่นี่ มีเพียงข้อมูลทั่วไปเท่านั้น http://www.wbd.ru/products/brands/agusha/

มีข้อมูลเกี่ยวกับแบรนด์นี้ในเว็บไซต์ http://agusha.com.ua/

ส่วนจารึกบนพื้นหลังสีน้ำเงินนั้นอ่านไม่ออกเลยแม้แต่กับแว่นขยาย))) ฉันต้องถ่ายรูปและขยายโดยใช้คอมพิวเตอร์))) น่าจะคำนวณจากข้อเท็จจริงที่ว่าทุกคนที่ กินชีสกระท่อมมีวิสัยทัศน์ 200%))
เป็นเรื่องตลกที่ผู้ผลิตรายนี้เสนอให้ความร้อนในอ่างน้ำในจานต้มและธีมก็อยู่ในแพ็คเกจ แม้ว่าบรรจุภัณฑ์ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำจากวัสดุชนิดเดียวกัน

Agusha คลาสสิค

โกดัง: น้ำเชื่อมนมหมัก (นมวัวไม่อ้วนการหมักจุลินทรีย์จากนมบริสุทธิ์) จำนวนสิ่งมีชีวิตจากนมที่มีชีวิต (KUO ใน 1 cm3 ของผลิตภัณฑ์) ไม่น้อยกว่า 1x10 ในระดับที่ 6 ปราศจากจีเอ็มโอ
ไขมัน (อาหาร) มูลค่า 100 กรัมของผลิตภัณฑ์: โปรตีน - 8.5 กรัม, ไขมัน - 4.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 3.5 กรัม ค่าพลังงาน (แคลอรี่) ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์คือ 88.5 กิโลแคลอรี (370.3 kJ) เครื่องหมายการค้า "อากูชา"
น้ำหนักสุทธิ 50 กรัม อนุญาตน้ำหนักลบ 4.5 กรัม

ล่วงหน้า: ก่อนวันครบรอบของลูก 1 ก่อนคลอดจำเป็นต้องปรึกษากับกุมารแพทย์ ข้อแนะนำในการอยู่กินเด็ก 6 เดือน:
สด: แนะนำอาหารมื้อแรกโดยเริ่มจาก 1-2 ช้อนชา ค่อยๆ เพิ่มปริมาณจนทดแทนหนึ่งปี อยู่ในช่วงเวลาหลังจากการแกะ - อย่าเอาชนะของเหลือสำหรับวันครบรอบที่จะมาถึง หลังจากแกะกล่องผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกนำออกไป
ล้างเงินออมและเส้นของสิ่งที่แนบมา: บันทึกที่อุณหภูมิ 4+/-2 องศา ไม่เกิน 14 เดซิเบล นับจากวันเตรียมการ วันที่ผลิต วันที่สิ้นสุดของการจัดส่ง "อยู่จนถึง" หมายเลขแบทช์ของการผลิตที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
ข้อมูลสำหรับผู้ที่ดูแลโทรศัพท์: 0-800-307-302 (โทรจากโทรศัพท์เคลื่อนที่ในยูเครนโดยไม่มีค่าธรรมเนียม) Virobnik PAT "Wimm-Bill-Dann-Ukraine" ที่อยู่ทางกฎหมายและที่อยู่ของความเจ็บปวดจากการสูบไอ: ยูเครน, 08132, ภูมิภาคเคียฟ, เขตเคียฟ-Svyatoshinsky, ม. Vishnev, vul. Promislova, 7, โทร. 044-490-52-81. TU U 15.8-00445937-2011

คำจารึกบนซองอากูชินั้นอ่านง่ายที่สุด เนื่องจากอยู่บนพื้นหลังสีขาวและตัวอักษรมีขนาดใหญ่กว่า ไม่มีการเขียนเกี่ยวกับความร้อนก่อนใช้งาน)))
โปรดทราบว่ามีการระบุข้อกำหนดที่แตกต่างกันบนเต้าหู้ ทั้งนี้เนื่องมาจากวันที่ลงทะเบียนผลิตภัณฑ์ต่างกัน (ปีจะแตกต่างกันใน TU ซึ่งเป็นตัวเลขสุดท้าย) หรือเทคโนโลยีอื่น สิ่งนี้ยังคงต้องได้รับการจัดการในรายละเอียดเพิ่มเติม แต่น่าเสียดายที่ไม่มีข้อมูลใด ๆ


การเปรียบเทียบ

ลองเปรียบเทียบชีสกระท่อมเด็กจากมุมมองของผู้ใช้
ความสอดคล้องของชีสกระท่อมประเภทที่เปรียบเทียบนั้นใกล้เคียงกัน
ในภาพจากซ้ายไปขวา: Tema, Yagotinsky, Agusha



ตอนนี้ใกล้ชิดกันมากขึ้นในลำดับเดียวกัน



เมื่อคุณเปิดบรรจุภัณฑ์ หางนมที่ละลายแล้วจะมองเห็นได้จากด้านบน ดังนั้นก่อนที่จะทำให้แข็งตัว จะต้องผสมนมเปรี้ยวก่อน

ความสอดคล้องของชีสกระท่อมเป็นแบบที่ไม่กระจายไปทั่วพื้นผิวของจานไม่ไหลจากช้อนจึงสะดวกในการให้อาหารเด็ก จากซ้ายไปขวา: ธีม, Agusha Yagotinsky


การตรวจสอบอย่างละเอียดยิ่งขึ้นแสดงให้เห็นว่านมเปรี้ยวทั้งหมดมีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่มีเมล็ดพืช และไม่มีสารที่ต่างกัน ในรูปแทบจะแยกไม่ออก (ในรูปเรียงลำดับเหมือนกัน)


ตอนนี้แต่ละคนเป็นรายบุคคล




ด้วยความคล้ายคลึงกันอย่างผิวเผินจึงมีความแตกต่างในรสชาติ

ตามความสอดคล้อง (รสชาติ) Yagotinsky และ Agusha ดูเหมือนจะอ่อนโยนกว่าสำหรับฉัน

ธีมไม่เปรี้ยวเลย บางครั้งก็ขมเล็กน้อย (ไม่ค่อย)

Yagotinsky - รู้สึกถึงความเปรี้ยวเหมือนคอทเทจชีสที่เราคุ้นเคยบางครั้งก็น้อยกว่าเล็กน้อย

Agusha - รสชาติเหมือน Yagotinsky แตกต่างกันไปตามความเป็นกรดขึ้นอยู่กับแบทช์

ในโพรบเหล่านั้นที่ฉันซื้อมา เราได้ภาพ pH ต่อไปนี้ (วิธีนี้ไม่ถูกต้องและไม่ได้รับการรับรองสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ นี่เป็นค่าประมาณโดยประมาณ):
หัวเรื่อง - pH ประมาณ 5


Yagotinsky - pH ประมาณ 5


Agusha - pH เปลี่ยนไปเล็กน้อยเป็น 4


ในภาพ ความแตกต่างไม่สามารถมองเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษ แต่มองเห็นได้ด้วยตาที่มีชีวิต

หากนมเปรี้ยวยืนเป็นเวลา 15-20 นาทีจะสังเกตการแยกเวย์

เซรั่มส่วนใหญ่แยกออกจากกันใน Agush จากนั้นใน Yagotinsky การแยกเซรั่มไม่ถูกสังเกตในตัวอย่าง

ในภาพจากซ้ายไปขวา: Tema, Yagotinsky, Agusha

ในความคิดของฉัน ความแตกต่างข้างต้นมีความเกี่ยวข้องกับวิธีการผลิตเต้าหู้ที่แตกต่างกัน สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า Theme จะถูกผลิตออกมาในรูปแบบที่แตกต่างจากอีกสองแบบ ทุกคนคงรู้ว่าคอทเทจชีสมีรสชาติอย่างไรจากนมที่ต้มแล้ว ไม่เป็นกรดและขาดน้ำได้ดี คอทเทจชีสนี้คล้ายกับธีมของฉัน ฉันรู้สึกว่านมไม่เปรี้ยว แต่มีบางอย่างตกตะกอน (อาจเป็นแคลเซียมคลอไรด์ตัวเดียวกันเนื่องจากผู้ผลิตมักกล่าวถึงปริมาณแคลเซียมที่เพิ่มขึ้นในนมและให้ตัวเลขบนบรรจุภัณฑ์ด้วย) ด้วยการเติมกรดแลคติค การเพาะเลี้ยงในบางระยะ และจากนั้นความชื้นก็ถูกกำจัดออกไป กล่าวคือ นมเปรี้ยว (ตามที่อธิบายข้างต้นโดยอัลตราฟิลเตรชัน) Agusha และ Yagotinsky ส่วนใหญ่ทำมาจากสารที่คล้ายกับ kefir ซึ่งถูกเพาะไว้ล่วงหน้าด้วยแบคทีเรียชนิดพิเศษ บางทีฉันผิด หากมีนักเทคโนโลยีในฟอรัมที่รู้กระบวนการนี้ โปรดแก้ไขให้ถูกต้อง


บรรจุุภัณฑ์

คุณแม่ทุกคนมีส่วนร่วมในการเปิดบรรจุภัณฑ์เหล่านี้เกือบทุกวัน ดังนั้น หากเราเปรียบเทียบเต้าหู้เหล่านี้แล้ว เราควรสังเกตคุณภาพและความสะดวกของบรรจุภัณฑ์



ชุดรูปแบบนี้มีบรรจุภัณฑ์ที่ทำไม่ได้และไม่สะดวก ในร้านคุณมักจะพบคอทเทจชีสที่มีรอยแตกตามแนวตั้งตามแนวตั้งที่ด้านข้างของถุง ยิ่งไปกว่านั้น พวกมันจะมองไม่เห็นในทันที เพื่อตรวจจับได้ คุณต้องมองให้ดี แต่การละเมิดความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ทำให้เกิดความเสียหายต่อผลิตภัณฑ์ นั่นไม่ใช่สาเหตุที่ทำให้มีพิษจากนมเปรี้ยวหลายกรณีใช่หรือไม่?

ก่อนหน้านี้ Yagotinsky มีบรรจุภัณฑ์เหมือนกับ Theme นี่คือ - หนึ่งในการทำซ้ำ

แต่ผู้ผลิตได้แทนที่ด้วยอันอื่น บรรจุภัณฑ์ใหม่สะดวกและคงทนยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังสะดวกยิ่งขึ้นด้วยรูปทรงเพรียวบางที่จะถือในมือของคุณ

ธีมถ้วยพลาสติกถูกปิดผนึกด้วยฟิล์มโพลีเมอร์ ส่วนหนึ่ง ฟิล์มนี้ถูกดึงออกจากถ้วยได้แย่มาก มันมักจะฉีกออกเป็นเส้นและมี "หาง" ที่เล็กมากสำหรับจับด้วยมือ ด้วยมือที่เปียกน้ำไม่สามารถเปิดได้เหมือนจริงเลยมันลื่น



เต้าหู้ Agusha บรรจุได้ดีกว่ามาก ถ้วยพลาสติกมีความหนาแน่นมากขึ้น รูปร่างทนทานต่อความเค้นทางกลมากกว่า นอกจากนี้ยังมีกระดาษติดฉลากรอบปริมณฑลซึ่งเสริมความแข็งแกร่งของถ้วย ถ้วยถูกปิดผนึกด้วยฟอยล์โลหะหนาแน่นค่อนข้างหนาแน่นซึ่งมี "หาง" ที่สะดวกสำหรับการจับสามารถถอดออกได้ง่ายและสมบูรณ์ การเปิดคอทเทจชีสนี้เป็นเรื่องน่ายินดี - ครั้งเดียวและอย่างเปิดเผย!
ทุกครั้งที่ฉันซื้อคอทเทจชีส ฉันจำฟิล์มที่ไม่ลอกในธีมนี้และชอบ Agusha มากกว่า) บางทีผู้ผลิตจะคิดถึงช่วงเวลานี้?


การเปรียบเทียบโดยย่อของคอทเทจคอทเทจกับสารเติมแต่ง

เพื่อประโยชน์ที่น่าสนใจ ให้เปรียบเทียบนมเปรี้ยวกับสารเติมแต่งเดียวกันจากผู้ผลิตหลายราย เป็นไปไม่ได้ที่จะเปรียบเทียบนมเปรี้ยวทั้งหมดเข้าด้วยกัน เนื่องจากไม่มีการเติมสารเติมแต่ง ผู้ผลิตแต่ละรายมีแบรนด์ของตนเองซึ่งแตกต่างจากที่อื่น มีการทำซ้ำสำหรับการเพิ่ม "บลูเบอร์รี่" เท่านั้น
ลองเปรียบเทียบคอทเทจชีสกับบลูเบอร์รี่ Yagotinsky และ Tema
เต้าหู้ที่มีสารเติมแต่งเรียกว่า "Sirkova Paste"



เปิดในออเดอร์เดียวกัน


ในแง่ของความสม่ำเสมอ ธีมนั้นหนากว่า Yagotinsky มาก

คอทเทจชีสเหลวไม่สะดวกที่จะเลี้ยงลูกเพราะสำหรับฉันความจริงข้อนี้ไม่สนับสนุน Yagotinsky แต่ฉันชอบ Yagotinsky มากกว่าที่จะได้ลิ้มรสเปรี้ยวเล็กน้อยเช่นคอทเทจชีสที่ผลิตโดยไม่มีสารเติมแต่ง


น่ากลัว

ฉันต้องการพูดถึงตำนานที่เกี่ยวกับเต้าหู้ของเด็กเหล่านี้อย่างแน่นอน

ฝ่ายตรงข้ามที่กระตือรือร้นของเต้าหู้ที่ซื้อมามักโต้แย้งว่าเต้าหู้เหล่านี้มีแป้งดัดแปร อาร์กิวเมนต์นี้ง่ายต่อการทดสอบที่บ้าน ลองดูว่ามีแป้งในผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่

หลายคนทราบดีว่าปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อแป้ง: ในที่ที่มีแป้ง ไอโอดีนจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน ใช้ไอโอดีนร้านขายยาทั่วไปแล้วเจือจางด้วยน้ำจนได้สารละลายสีเหลืองอ่อน หยดสารละลายนี้ลงในคอทเทจชีสแต่ละประเภท (ลงในรูตรงกลางของแต่ละกอง) อย่างที่คุณเห็นไม่มีการเปลี่ยนสี ไม่พบแป้งในนมเปรี้ยว


เพื่อให้แน่ใจว่าเราพูดถูก ให้วางสารละลายเดียวกันบนแป้ง เห็นจุดสีน้ำเงิน?


นี่คือการตอบสนองที่มีคุณภาพ แค่หยดน้ำก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น เห็นไหม หยดข้างซ้าย

จากประสบการณ์นี้ เราสรุปได้ว่าไม่มีแป้งดัดแปลงในนมเปรี้ยว เนื่องจากไม่มีเลย

เรื่องสยองขวัญอีกเรื่อง - ทุกคนถูกวางยาพิษโดยธีม เป็นการยากที่จะโต้แย้งที่นี่ แต่ฉันคิดว่าผู้ที่ไม่ได้รับพิษมีมากขึ้น เราอยู่ในหมู่พวกเขาตั้งแต่ยังเป็นทารก เรากินธีมและเต้าหู้อื่น ๆ เป็นประจำ (และเราอายุสามขวบแล้ว) ผู้ที่ถูกวางยาพิษเพียงแค่เขียนสิ่งนี้บนอินเทอร์เน็ตและผู้ที่ไม่ถูกวางยาพิษตามกฎแล้วจะเงียบ พวกเขาควรเขียนอะไร? ไม่เป็นไร

พิษที่มีอยู่มักจะไม่เกี่ยวข้องกับการละเมิดกระบวนการทางเทคโนโลยีในองค์กรที่ผลิตชีสกระท่อม แต่มีการละเมิดเงื่อนไขการจัดเก็บระหว่างการขนส่งและการขาย ฉันเขียนไปแล้วข้างต้นว่าถ้วยมักจะไม่สุญญากาศ ผลิตภัณฑ์อุ่นบนชั้นวางสินค้า ผู้ซื้อไม่ดูวันที่ผลิต และผู้ขายไม่สังเกตเช่นกัน)) ระมัดระวังและทุกอย่างจะเรียบร้อย


หากเด็กไม่ต้องการกินกระท่อม

เด็กหลายคนไม่ต้องการกินคอทเทจชีสที่ไม่มีสารเติมแต่ง และแนะนำให้ขับอาหารเสริมด้วยคอทเทจชีสประเภทนี้ ลูกๆ ของฉันก็ไม่มีข้อยกเว้น พวกเขาปฏิเสธอย่างเด็ดขาดที่จะกินคอทเทจชีสบริสุทธิ์ ฉันไปเล่นกล ก่อนนำคอตเทจชีสไปทาน เราทานผลไม้บดเรียบร้อยแล้ว ดังนั้นฉันจึงเริ่มเพิ่มน้ำซุปข้นเหล่านี้ลงในนมเปรี้ยว เมื่อมันปรากฏออกมาไม่ใช่ purees ทั้งหมดที่เหมาะกับสิ่งนี้ Hipp, Gerber และอื่น ๆ เมื่อเติมคอทเทจชีสเจือจางอย่างมากมันจะกลายเป็นของเหลวมากกว่า kefir ไม่สะดวกที่จะเลี้ยงด้วยนมเปรี้ยว ผลไม้ธรรมชาติให้ผลเช่นเดียวกัน การทำให้เป็นของเหลวไม่ให้น้ำซุปข้น Hame แต่เฉพาะในกรณีที่ไม่มีเครื่องหมาย "ไม่มีแป้ง" ในภาพโถจะอยู่ทางด้านซ้าย


เมื่อผสมแล้วจะได้มวลวิปปิ้งที่หนาเหมือนซูเฟล่ที่น่าพึงพอใจ


บางทีคำแนะนำของฉันอาจเป็นประโยชน์กับใครบางคน

นี่เป็นการสรุปเรื่องราวของฉัน ฉันคิดว่ารีวิวนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังจะแนะนำนมเปรี้ยวในอาหารของเด็ก

อัปเดต 06/11/2014

ช่วงของผลิตภัณฑ์ "Yagotynske สำหรับเด็ก" ถูกเติมเต็มด้วยคอทเทจชีสใหม่ - ด้วยกล้วย คอทเทจชีสนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป


มีข้อร้องเรียนจากผู้ใช้ว่านมเปรี้ยว Yagotinsky เริ่มเปิดได้ไม่ดีฟิล์มถูกเอาออกเป็นแถบและกลายเป็นของเหลว ทำการทดสอบการซื้อเพื่อยืนยันข้อมูลนี้

เต้าหู้เปิดง่ายไม่มีปัญหา

ความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์เท่าเดิม

Bon appetit และขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!

คุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์นมเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว พวกเขามีแคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูกส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม มีสินค้าหลากหลายประเภทตามร้านค้าต่างๆ ตอนนี้ผลิตขึ้นไม่เฉพาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่สำหรับเด็กด้วย คอทเทจชีส "Agusha" เป็นหนึ่งในชีสที่มีชื่อเสียงที่สุดที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับเด็ก ๆ เราจะพูดถึงคุณสมบัติองค์ประกอบและประโยชน์ที่เป็นประโยชน์ในบทความของเรา

ประโยชน์ของคอทเทจชีส

พัฒนาการรอบด้านมีความสำคัญมากสำหรับเด็กเล็ก ความซับซ้อนของวิตามินที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมนั้นจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของทารกอย่างเหมาะสม อาหารเสริมชนิดแรกที่ผู้ปกครองแนะนำในอาหารของทารกควรปลอดภัยและแน่นอนมีประโยชน์

อนุญาตให้ทดสอบชีสกระท่อมทารก Agusha ได้ตั้งแต่หกเดือน ทำไมเด็กถึงต้องการมัน? คำตอบนั้นง่าย คุณค่าของนมแม่ (หรือสูตร หากลูกป้อนขวด) ไม่เพียงพอในวัยนี้อีกต่อไป คุณต้องค่อยๆชินกับอาหารสำหรับผู้ใหญ่ ดังนั้นชีสกระท่อมในเรื่องนี้จึงเป็นทางออกที่ดีที่สุด เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักดังนั้นจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานที่ดีของระบบทางเดินอาหาร คุณจะหลีกเลี่ยงปัญหาเช่นท้องผูกหรือท้องเสียในลูกน้อยของคุณ

คอทเทจชีสไม่เพียงแต่เสริมสร้างระบบโครงกระดูกทั้งหมด แต่ยังช่วยให้โครงกระดูกของเด็กพัฒนาอย่างเหมาะสมและเติบโตอย่างกลมกลืน

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ เพื่อให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ทำงานได้ต้องบริโภคชีสกระท่อม Agusha เป็นประจำ จะต้องค่อย ๆ แนะนำโดยเริ่มจากจำนวนขั้นต่ำ เมื่ออายุได้ 1 ขวบ คุณจะสอนลูกน้อยให้ถือช้อน จากนั้นเขาก็จะกินมันอย่างอิสระและด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

แบรนด์ดัง

ภายใต้แบรนด์ "Agusha" ซ่อนผู้ผลิต Wimm-Bill-Dann ที่มีชื่อเสียงอย่างแท้จริง บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1992 เธอมีไว้ใช้ไม่เพียงแต่แบรนด์ที่เรากำลังพูดถึงเท่านั้น แต่ยังมีแบรนด์อื่นๆ อีกมากมายที่เป็นที่รู้จักกันดี: “House in the Village”, “Merry Milkman”

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขาทั้งหมดประสบความสำเร็จอย่างมากในตลาดการขาย แต่ละผลิตภัณฑ์ได้พิสูจน์ตัวเองในด้านบวก เนื่องจากเป็นที่ต้องการอย่างมากในปัจจุบัน

ด้วยการซื้อชีสกระท่อม Agusha ความคิดเห็นที่ค่อนข้างดีคุณไม่ต้องกลัวคุณภาพ ท้ายที่สุดพวกเขาบอกว่าเมื่อมีความต้องการก็จะมีอุปทาน

พิสัย

ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์นี้มีขนาดใหญ่มาก ผลิตโยเกิร์ตที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับเด็ก นมเปรี้ยว นม และคีเฟอร์ สิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุดสำหรับคุณแม่ยังสาวคือการมีส่วนผสมของเหลวสำเร็จรูป คุณสามารถไปเดินเล่นกับลูกน้อยได้นานและไม่ต้องกลัวว่าเขาจะหิว เพียงเทเนื้อหาของบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กลงในขวด

โปรไบโอติกที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยปกป้องระบบภูมิคุ้มกันของทารก ช่วยหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ โดยเฉพาะในช่วงที่อาการกำเริบ

มีชื่อเสียงที่ดีในหมู่แม่ชีสกระท่อม "Agusha" ภาพถ่ายของเด็กที่มีความสุขเป็นเครื่องพิสูจน์เรื่องนี้ เมื่อลูกโตขึ้นเขาจะชอบดื่มโยเกิร์ตที่มีสารเติมแต่งผลไม้ต่างๆ

ข้อดี

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากผู้ผลิตรายนี้มีความเป็นกรดต่ำเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์นมสำหรับผู้ใหญ่ ด้านบวกคือความพร้อมของชีสกระท่อมบนชั้นวางของในร้าน ในเกือบทุกเครือข่าย คุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่สุดของบริษัทนี้

ที่สำคัญที่สุด ตรวจสอบวันหมดอายุ ผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุบนชั้นวางไม่ได้บ่งบอกว่าพวกเขาต้องการหลอกลวงคุณเสมอไป สุขภาพของเด็กมักจะไม่ใช่เรื่องตลก แต่บางครั้งผู้ขายอาจมีงานมากเกินไป และเขาก็ไม่มีเวลาติดตามกำหนดเวลาทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นคุณต้องเข้าหาปัญหานี้อย่างระมัดระวังโดยแสดงความรับผิดชอบ

เป็นที่น่าสังเกตว่าสินค้าของผู้ผลิตรายนี้ถูกรื้อถอนก่อนวันหมดอายุ ผลิตภัณฑ์นมแสนอร่อยนี้ไม่เพียงแต่ใช้ได้กับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย ท้ายที่สุด เชื่อกันว่าผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กได้รับการควบคุมด้านสุขอนามัยที่เข้มงวดยิ่งขึ้น ดังนั้นจึงมีคุณภาพดีขึ้น

คอทเทจชีส Agusha ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น นมวัวและครีมที่คัดสรรแล้วไปสู่การผลิตผลิตภัณฑ์สำหรับทารก หากคุณใช้อย่างเป็นระบบ จะช่วยกำจัดไนเตรตและสารพิษต่างๆ ออกจากร่างกาย

ด้วยเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม เต้าหู้จึงย่อยได้ง่ายในร่างกายของเด็ก ไม่จำเป็นต้องเคี้ยว เพียงแค่วางบนลิ้นแล้วเด็กจะกลืนมันได้โดยไม่ยาก

คอทเทจชีส "Agusha": องค์ประกอบ

ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยอะไรและทำไมเด็ก ๆ ถึงชอบมันมาก? คุณสามารถอ่านบนฉลากได้ว่าไม่มีสารกันบูดใดๆ เฉพาะนมและแป้งที่ทำให้เป็นมาตรฐาน (นั่นคือดัดแปลงเป็นพิเศษ) เท่านั้น

ตอนนี้ควรพูดถึงสารที่มีอยู่ คอทเทจชีสเป็นแหล่งโปรตีนตามธรรมชาติ ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อที่บอบบางของทารก นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูก นอกจากนี้ยังช่วยให้ผมแข็งแรงและฟันมีพัฒนาการอย่างเหมาะสม

ด้วยเทคโนโลยีการทำอาหารทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของคอทเทจชีสสำหรับเด็กยังคงอยู่ ผลิตภัณฑ์นมหมักสำหรับผู้ใหญ่มีเคซีน เป็นสารที่เด็กย่อยยาก ในผลิตภัณฑ์ภายใต้ชื่อแบรนด์ "Agusha" สารนี้จะหายไปเนื่องจากวิธีการพิเศษในการกรองผลิตภัณฑ์

ไม่มีสีย้อมและจีเอ็มโอในนั้น คอทเทจชีสสำหรับเด็ก "Agusha" ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ประหยัดและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กเป็นที่ชื่นชอบของผู้ปกครองหลายคน ตามกฎแล้วพวกเขาแบ่งปันความคิดเห็นกับแม่และพ่อคนอื่น ๆ โดยแสดงลักษณะผลิตภัณฑ์นี้ในเชิงบวก ดังนั้นรายชื่อผู้บริโภคที่เลือกคอทเทจชีสซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทารกจึงถูกเติมเต็ม

รสนิยม

มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นอาหารเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดโดยไม่มีสารเติมแต่ง ชีสกระท่อมคลาสสิก "Agusha" มีให้เลือกมากมาย

มีไขมัน 4.5% ซึ่งเหมาะสำหรับเด็ก เมื่อทารกโตขึ้น ให้เลี้ยงเขาด้วยไขมันและผลเบอร์รี่น้อยลง ตัวอย่างเช่นลูกแพร์ในองค์ประกอบจะช่วยให้ทารกไปห้องน้ำได้ง่ายขึ้น แต่บลูเบอร์รี่ช่วยบำรุงสายตาได้ดี ส่วนผสมของแอปเปิ้ลและกล้วยจะช่วยเสริมธาตุเหล็กให้ร่างกายเด็ก

น้ำตาลถูกเติมลงในสารพัดดังกล่าวแล้ว ระวังถ้าลูกน้อยของคุณมีอาการแพ้ บางครั้งระบบของร่างกายจะทำปฏิกิริยาแบบนี้กับผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคย

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างสูง - 100 กิโลแคลอรีต่อชีสกระท่อมร้อยกรัม แสดงว่าลูกจะอิ่มนาน

ให้หรือไม่?

แม่ทุกคนต้องเผชิญกับปัญหานี้ แต่ไม่ช้าก็เร็วเวลาจะมาแนะนำเด็กให้รู้จักกับอาหารสำหรับผู้ใหญ่ ผู้ผลิตอ้างว่าชีสกระท่อม Agusha สามารถบริโภคได้ตั้งแต่หกเดือน นี่คืออายุที่เหมาะสมคุณไม่ควรรีบร้อน

เริ่มให้นมลูกครึ่งช้อนชา ค่อยๆ เพิ่มและสังเกตปฏิกิริยา ระวังลูกของคุณอาเจียน. บางทีผลิตภัณฑ์นี้อาจไม่เหมาะกับคุณหรือมาตรฐานการจัดเก็บในร้านไม่ได้สังเกตเป็นอย่างดี

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น อย่ารีบเอาใจลูกน้อยของคุณด้วยเต้าหู้ผลไม้ทันที แน่นอนว่าเขาจะชอบมันมากกว่าแบบคลาสสิก แต่ก็ไม่คุ้มที่จะเสี่ยง ถ้าก่อนหน้านั้นเขาไม่ได้ลองอย่างอื่นนอกจากนมแม่หรือสูตรแล้วปฏิกิริยานั้นอาจคาดเดาไม่ได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้อุ่นผลิตภัณฑ์ภายใต้น้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 38-40 องศา สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการดูดซึมได้ดีขึ้น

อย่านำคอทเทจชีสที่เหลือกลับมาใช้ซ้ำเมื่อลูกยังทำขวดโหลไม่เสร็จ เพราะสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินสิบสองชั่วโมง มิฉะนั้นพิษจากสารพิษจะหลีกเลี่ยงไม่ได้

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้แล้ว เมื่อถึงเวลา คุณต้องตัดสินใจว่าจะใช้นมเปรี้ยวที่ซื้อมาหรือปรุงเอง จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าหลายคนยังคงเริ่มต้นด้วยการซื้อจากร้านค้าเนื่องจากสมดุลของสารและวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมด

อร่อยกับลูกน้อยของคุณ! เราหวังว่าเขาจะไม่ผิดหวังกับอาหารใหม่