Il existe trois boissons chaudes populaires dans le monde. Bien sûr, c'est du thé, du café et du cacao. La culture de la consommation de ces boissons dans différents pays, cependant, est fondamentalement différent. Oui, et la production du produit est différente pour chaque pays. Le café, par exemple, selon le lieu de croissance et le moment de la collecte, a un grand nombre de variétés et de variétés. Le cacao était connu en Europe sous le nom de chocolat chaud. Sa patrie est dans les forêts amazoniennes. Il est recommandé de donner du cacao aux enfants. Cela améliorera leur concentration sur leurs études, leur remontera le moral et les aidera à mieux se concentrer. Si nous parlons de thé, nous devons certainement nous rappeler que c'est la boisson chaude la plus utile et la plus populaire dans tous les pays. Bien sûr, il existe une grande variété de variétés et de variétés, qui sont déterminées par le degré de fermentation, le lieu de croissance, les méthodes de brassage, le temps de stockage. La culture de la consommation de thé s'est développée dans tous les pays depuis des siècles. Par conséquent, il existe la tradition du "tee time" anglais, l'utilisation du thé "mate" par les Boliviens, les cérémonies du thé chinoises et anglaises.

En Russie, ils ont entendu parler du thé bien avant de l'avoir essayé en Europe. De plus, au début, c'était du thé chinois, qui arrivait en Russie, apparemment le long de la Grande Route de la Soie. Plus récemment, il y a une centaine d'années, c'était une grande tradition en Russie de boire du thé et de s'assurer d'inviter de nombreux invités à boire du thé. On peut imaginer une grande famille de marchands, une table couverte de délicieuses brioches, brioches et autres pâtisseries, un immense samovar, et un marchand avec la femme d'un marchand, leurs enfants, leurs invités sont assis à table et sirotent une boisson parfumée dans des soucoupes. Depuis lors, les services à thé chinois et diverses variétés coûteuses, telles que le thé chinois, ont été appréciés en Russie. Pourquoi est-il si précieux parmi les amateurs de thé en Russie et dans le monde entier ? Après tout, il est cultivé non seulement en Chine, mais aussi en Inde, au Japon, en Afrique, en Géorgie et dans le Caucase du Nord en Russie même. Premièrement, son secret particulier réside dans le climat, le sol et les variétés uniques de cet arbuste, qui ne pousse qu'en Chine, à Taiwan et dans certains endroits en Inde. Deuxièmement, la "civilisation du thé" chinoise a deux mille ans d'avance sur les autres. Eh bien, il faut ajouter que la Chine ancienne il y avait des lois strictes et les sujets voulaient par tous les moyens se démarquer et plaire à leur empereur. Par conséquent, ils ont essayé et trouvé de nouveaux goûts, de nouvelles variétés, peaufiné et amélioré leurs connaissances dans la production de cette boisson extraordinaire appelée thé.

Comment infuser correctement le thé ? Cette question est posée par de nombreux amateurs novices de vrai thé. Il existe de nombreuses façons de faire du thé. Tout dépend du type de thé que vous allez infuser - thé noir, vert, blanc ou rouge (hibiscus).

Comment infuser du thé noir
Nous parlerons du thé noir ordinaire: géorgien, Krasnodar, Ceylan, indien. Pour le brassage, il est préférable d'utiliser de l'eau douce purifiée. Maintenant, ce n'est pas difficile, car de nombreux purificateurs d'eau différents sont apparus sur le marché. Oui, il y a un large choix dans les magasins. boire de l'eau. Faire bouillir de l'eau dans une bouilloire en émail. N'attendez pas que l'eau bouillante fasse danser le couvercle. Juste assez pour porter l'eau à ébullition. Pendant que l'eau bout, versez la bonne quantité de thé dans une théière en porcelaine, en faïence et encore mieux en céramique, chauffée et rincée à l'eau bouillante. Dans de nombreuses familles, le thé est infusé dans une théière spéciale, puis, versé dans des tasses, les feuilles de thé sont diluées avec de l'eau bouillante. Est-ce nécessaire de le faire ? Les experts recommandent de faire infuser le thé immédiatement dans une grande théière et de le verser dans des tasses.

De combien de thé sec avez-vous besoin ?
Le taux maximum est de 1 cuillère à café par tasse d'eau bouillante.

Combien de temps faut-il pour infuser le thé ?
Environ 5 à 7 minutes, en couvrant bien la théière avec un couvercle et en couvrant le dessus avec une serviette, ce qui permet à la vapeur de passer, mais conserve les huiles essentielles qui donnent l'arôme du thé.

Vous pouvez apprécier le goût du thé si vous le buvez lentement et tranquillement, en savourant chaque gorgée, dans des tasses en faïence ou en porcelaine dans les 15 minutes suivant l'infusion. Rappelez-vous : le thé frais est comme un baume.

Comment infuser thé vert
Le thé vivant est le meilleur pour faire du thé. eau de sourceà faible teneur en sels minéraux. Avant l'infusion, tous les ustensiles de thé doivent être rincés à l'eau bouillante. Une fois les plats réchauffés, vous pouvez commencer à préparer du thé.
La quantité de thé à infuser est déterminée individuellement, en moyenne pour le thé vert - une cuillère à café pour 150 à 200 ml. l'eau. Le thé est infusé avec de l'eau non bouillie refroidie à une température de 80 ? - 85 ?
La première fois, le thé vert est infusé pendant 1,5 à 2 minutes et complètement versé dans le chahai, ou "mer de thé", d'où il est déjà versé dans des tasses. C'est ainsi que la même force d'infusion est obtenue dans toutes les tasses. Il est important que le thé infusé soit complètement versé dans les tasses et non laissé dans la théière, sinon il aura un goût amer.
Avec l'infusion suivante, le temps d'infusion est progressivement augmenté de 15 à 20 secondes. Selon la variété, le thé vert peut supporter de trois à cinq infusions, vous surprenant à chaque fois avec de nouvelles nuances de goût et d'arôme.

Comment infuser l'hibiscus
Faire bouillir 8 à 10 cuillères à café par litre d'eau pendant 3 à 5 minutes. Dans le même temps, l'eau devient rouge vif et acquiert un goût aigre-doux raffiné caractéristique. Il est recommandé d'ajouter du sucre au thé d'hibiscus. De plus, les pétales d'hibiscus ramollis dans l'eau ne perdent pas non plus leur goût aigre-doux d'origine, et peuvent donc être consommés comme un excellent complément vitaminique qui, grâce à la teneur élevée en vitamine C, protège le corps des infections virales. Le thé froid se prépare de la même manière : des fleurs d'hibiscus sont placées dans eau froide et porter à ébullition, puis ajouter le sucre; servi très froid ou même avec des glaçons.

Comment infuser du thé blanc
Infuser le thé blanc doit être doux et pas trop eau chaude(50-70C). Puisqu'il a une concentration spéciale d'huiles essentielles, ce qui lui donne parfum exquis, puis infuser avec de l'eau trop chaude tuera ces merveilleuses odeurs. Le temps d'infusion est extrêmement court, généralement pas plus de 5 minutes. Le thé blanc est infusé dans un gaiwan ou une théière pendant 3-4 minutes à 85C°. Peut être infusé 3-4 fois.

Après infusion, le thé blanc a une couleur jaune pâle ou vert-jaune, et un subtil arôme floral, légèrement "herbacé". Cet arôme est beaucoup plus faible que les autres thés. Pour en profiter, ils prennent généralement une tasse dans leurs mains et la portent à leur visage avant de prendre une gorgée. Au lieu de la saveur dominante des autres types de thé, le thé blanc a un parfum beaucoup plus subtil et durable. De même, les infusions de thé blanc n'ont pas de teinte caractéristique, mais peuvent être jaunâtres, verdâtres ou rougeâtres. Lorsque vous buvez du thé blanc, cela semble presque insipide, comme boire de l'eau chaude avec une saveur légèrement plus douce et plus subtile que d'habitude. Cependant, au bout d'un moment, une sensation inhabituelle apparaît en bouche ; vous ressentez une douceur douce et agréable qui descend progressivement dans la gorge. Si vous buvez ensuite une gorgée eau chaude, alors vous comprendrez que ce thé chinois d'élite n'est pas insipide, mais plutôt sucré et avec son propre arôme spécial. Le thé blanc laisse un arrière-goût doux-amer. En Chine, cela s'appelle "l'arôme conservé entre les dents".

« Un vrai bouquet de thé est comme un vin cher, il ne peut pas être répété, les secrets de sa préparation ne sont accessibles qu'à l'auteur. ”K. Turner

DES TRADITIONS CENTURÉES DE BOIRE

DE depuis des temps immémoriaux les gens se sont mélangés diverses variétés thé pour obtenir son seul et unique goût et arôme. Mais en raison de la différence significative appétence thé cultivé dans différents coinsà travers le monde et même dans les plantations voisines, l'art d'arranger les bouquets de thé ne connaît pas de frontières. Et chaque fois que vous créez un nouveau bouquet, des possibilités illimitées s'ouvrent, un nouveau goût et un arôme unique spécial naissent.

À Au début du XXe siècle, l'Angleterre reçoit un véritable cadeau royal. Oh, quel thé c'était !.. C'était TEA !.. Véritable Anglais, Christophe Turner a su satisfaire les goûts des amateurs de thé les plus capricieux, tout en... ne se querellant pas entre eux. Compte tenu du conservatisme des Britanniques, c'est une tâche plutôt difficile.

À Christoph Turner a donné England TEA, mais il n'a pas du tout décidé de se faire un nom en fournissant du thé à l'Angleterre. Après tout, à la fin XIXe siècle, l'Angleterre a essayé le thé du monde entier. Et cela ne l'a pas surprise !

MAIS Christoph Turner n'allait surprendre personne. Il aimait juste deux choses plus que tout : les voyages et le thé. Lors de ses voyages, il a trouvé un plaisir particulier à observer le mystère de la fabrication des bouquets de thé dans différents pays. C'était un véritable art, et l'art, vous le savez, ne s'apprend pas. Même ainsi, Christoph Turner, comme une éponge, a absorbé tout ce qui était disponible et n'a pas fait l'objet d'une «classification». En regardant, en essayant, en appréciant, Turner a tiré une conclusion très importante pour lui-même : le thé cultivé dans différents pays, en différentes régions, diffèrent significativement les uns des autres. Sur l'île de Ceylan, le thé est un peu acidulé, qui se distingue par une amertume noble, le thé du nord de l'Inde a un arôme et une astringence incroyables et uniques, est capable de conserver ses qualités plus longtemps que les autres variétés, le thé du Kenya tonifie parfaitement, donne une réserve énergie vitale toute la journée.

Et ce n'est pas tout ! Turner a minutieusement recueilli des informations sur chaque variété de thé, recueilli ses propres impressions à leur sujet. Qui sait, c'est peut-être alors qu'il s'est dit : oui, c'est un thé délicieux, mais il a besoin d'un peu d'astringence... le goût de celui-ci est assez inhabituel, il a un arôme délicat, mais il ne désaltère pas du tout ! ...

Et L'idée de Turner était simple et complexe à la fois ! Pour un bouquet de thé, il faut sélectionner une sélection de variétés de thé cultivées dans différentes parties du monde.

Et Christophe Turner s'est lancé lui-même dans la compilation des bouquets de thé. L'unicité des qualités gustatives du thé de différentes régions lui a permis, à lui, une personne talentueuse et enthousiaste, de créer d'incroyables combinaisons de variétés de thé.

E c'était le cadeau de l'Angleterre bien-aimée - des bouquets de thé étonnants qui satisfont les goûts des amateurs les plus sophistiqués de cette boisson.

À Christoph Turner a consacré le reste de sa vie à son passe-temps, car vous l'aurez compris, c'était un vrai patriote de l'Angleterre, un pays où le mot "thé" signifie un peu plus que du thé.

ré Le corps de Christoph Turner n'a pas disparu. Société anglaise A&A Bros Ltd (Royaume-Uni) )" successeur et cessionnaire de Christoph Turner, prenant comme base les idées et l'expérience de son compatriote et la longue tradition de la consommation de thé en Angleterre. Les variétés de thé qui composent les bouquets de thé présentés par cette société sont cultivées et sélectionnées avec soin dans les meilleures plantations du monde, et des spécialistes expérimentés exercent le contrôle le plus strict sur la qualité des produits et leur respect des anciennes recettes de Christophe Turner.

J Maintenant, grâce à la société A&A Bros Ltd (Royaume-Uni) ) », et des marques de thé de haute qualité dans les meilleures traditions anglaises sont apparues dans notre pays. Et la variété des bouquets de thé qui composent la série de thé de « A&A Bros Ltd (Royaume-Uni) )" est capable de satisfaire les goûts les plus raffinés des vrais amateurs de thé.

P offrir à votre attention

une série de bouquets de thé en feuilles d'élite, compilé selon de vieilles recettes anglaises

Christophe Turner

à partir des plus hautes qualités de thé cultivées dans des plantations de thé célèbres dans différentes parties du monde et soigneusement sélectionnées par des spécialistes d'une société anglaise " UN & UNFrères ( ROYAUME-UNI)».

LONDRES

Or/Classique/Royal

À des bouquets de thé forts et toniques composés de six variétés de thé de quatre pays différents (Kenya, Inde, Indonésie et Ceylan), à forte teneur en caféine et en tanin.

Le thé de cette série est un représentant des traditions classiques de la consommation de thé anglais. Son goût inhabituellement brillant et vivifiant, combinant les nuances uniques des variétés de thé d'élite cultivées dans ces pays, ainsi que la délicieuse couleur rouge foncé de l'infusion, vous captivera par sa noblesse et, peut-être, fera de vous un fan du Série de thé de Londres pour toujours. caractéristiques distinctives de cette série de bouquets de thé - une forte force de feuilles de thé, ce qui les rend très économiques, et cela est particulièrement apprécié, en raison de la complexité situation économique dans le pays, le consommateur russe actuel.

Les économies de poison atteignent 50 à 60% à la force habituelle de la boisson.

"ANGLAIS"

Riche / Premier / Sélect

H Les bouquets Ayny de cette série se distinguent par une astringence de goût inhabituelle et prononcée. Ils sont composés de feuilles finement coupées de variétés de thé d'élite cultivées au Kenya, en Inde, en Indonésie et à Ceylan.

Une fois infusé, le thé de cette série donne une infusion noble, sombre et épaisse avec un goût et un arôme agréables. Grâce à ses propriétés toniques, il améliore la circulation sanguine et vous donne un énorme regain d'énergie. C'est pourquoi ce bouquet s'est avéré utile pour la table du matin anglais, est devenu si apprécié des Britanniques et s'intègre organiquement dans le concept de «petit-déjeuner anglais» («petit-déjeuner anglais»).

"TOURNEURS"

Famille / Éléphant / Orient / Maestro /

Sélect/Tea party

H des bouquets frais de thé à grandes feuilles cultivés sur les célèbres plantations de haute montagne écologiquement propres de la province d'Assam en utilisant exclusivement des engrais organiques.

La couleur rouge-or exquise, le goût légèrement acidulé et l'arôme doux du thé présenté dans cette série ne vous laisseront pas indifférents, même si, comme dans tout thé à grandes feuilles, la teneur en caféine n'est pas si élevée (moins de 1%, contrairement au thé à petites feuilles), où la teneur en caféine varie de 2% à 4%), et peut donc être infusé en toute sécurité pendant la nuit. De plus, la noblesse d'origine le place dans une gamme particulière de thés : il conserve ses qualités plus longtemps que les autres et ne perd pas son arôme et son goût même après plusieurs années !

Le monde du thé chinois est incroyablement diversifié, surtout si l'on considère que tous les types et variétés sont obtenus à partir d'une seule plante - le camélia chinois (Camelia Sinensis).

Le thé en tant que boisson est connu depuis environ cinq mille ans et sa popularité est peut-être inférieure à celle de l'eau ordinaire. Pendant ce temps, il a réussi à acquérir une variété de légendes et d'histoires.

En Orient, en principe (et en Chine, en particulier), tout a toujours été entouré de légendes. Est-ce pour cette raison qu'un Européen vivant dans un monde de matérialisme porte un intérêt respectueux à la culture orientale, qui dépasse souvent les limites rationnelles ?
Il existe de nombreuses légendes concernant l'origine du thé dans un pays aussi riche en folklore que la Chine, mais deux d'entre elles sont très intéressantes !

Shen Nong

Selon l'une des légendes, le thé a été découvert il y a environ cinq mille ans par le premier empereur chinois et mécène à temps partiel. Agriculture nommé Shen-Nong, qui a également enseigné aux Chinois comment cultiver.
Bien qu'il ait un visage humain, il avait une tête de taureau et un nez de tigre, et lui-même était vert. Bien que dans les images qui sont parvenues à notre époque, il ressemble toujours plus à une personne.

Au moment de sa naissance, une pluie de mil est tombée du ciel. Shen Nun a immédiatement commencé à labourer la terre et à la semer. On lui attribue également l'invention des outils agricoles. Shen-Nong était également engagé dans la médecine, faisait des décoctions de diverses herbes et les testait sur lui-même. Puisque l'estomac de Shen Nong était transparent, il n'était pas difficile d'observer le sort d'une plante particulière. A son service, il avait un animal spécial yaoshou (littéralement "animal médicinal"), qui récoltait des plantes pour lui.
Une fois, une feuille de thé est tombée dans une tasse d'eau, ce qui a donné une infusion parfumée, et c'est ainsi que l'histoire de la boisson a commencé.

Bodhidharma

Les bouddhistes ont leur propre légende sur un moine nommé Bodhidharma, né au 5ème siècle après JC. en Inde en Famille riche, mais après l'adoption du bouddhisme, il partit errer en Chine (il devint plus tard le premier patriarche du bouddhisme en Chine). Il a passé 9 ans dans une grotte du monastère de Shaolin, où il a fixé un mur vide pendant neuf ans, se promettant de ne pas fermer les yeux. Cependant, un jour, il n'a pas pu se retenir et s'est quand même endormi. Quand il s'est réveillé et a réalisé ce qui s'était passé, par colère, il a arraché ses paupières avec des cils et les a dispersés. Un buisson insolite aux feuilles vertes poussait à cet endroit, qui, une fois infusé, donnait un effet très revigorant et ne permettait pas aux moines d'être tentés d'un sommeil indigne. Aujourd'hui, on pense que c'est Bodhidharma qui a introduit la tradition dans son monastère de boire du thé pendant la méditation, lorsque les moines ne sont pas autorisés à manger ou à dormir.

D'une manière ou d'une autre, mais la première source écrite, qui mentionne le théier, ne fait référence qu'à 770 av. et appartient à la plume de Lu Yu - le premier écrivain de thé.

L'évolution des façons de préparer et de boire le thé

L'évolution des méthodes de préparation et de consommation du thé est particulièrement intéressante. Aujourd'hui, on sait qu'autrefois le thé se buvait d'une toute autre manière que nous le faisons !

Jusqu'au VIIIe siècle de notre ère, il n'y avait aucune tradition de thé, et chacun le buvait comme il l'entendait : certains avec du sel, d'autres des soupes cuites, certains buvaient une infusion forte exclusivement à des fins médicinales.

Quelque part vers le 10ème siècle A.D. les feuilles commencent à se broyer jusqu'à l'état de poussière et à battre dans l'eau, obtenant une mousse épaisse et brillante, considérée comme le principal indicateur de qualité.

Peut-être que l'histoire du thé en Europe aurait été différente si les tribus mongoles n'étaient pas intervenues, qui se sont répandues dans toute la Chine au début du XIIIe siècle. Les nomades n'avaient pas le temps pour les cérémonies - il était beaucoup plus facile de jeter une poignée de feuilles dans de l'eau bouillante. Et comme il y avait beaucoup de Mongols, infuser du thé avec de la mousse à fouetter a progressivement cessé d'être pratiqué.

Au 14ème siècle, sous la dynastie Ming, le thé était déjà bu d'une manière différente - comme nous le faisons maintenant : les feuilles séchées sont versées avec de l'eau chaude et infusées pendant un certain temps. C'est cette méthode d'infusion du thé qui a été empruntée par l'Europe, et fouetter avec un fouet n'a été conservé qu'au Japon.

Pendant longtemps, l'exportation de thé était hors de question, la violation était passible de la peine de mort. Mais depuis le XVIIe siècle, grâce à l'établissement de relations commerciales avec les grandes puissances européennes, le thé est arrivé en Occident.

Aux XVIIe-XIXe siècles, cette magnifique variété de variétés de thé est apparue, qui ravit encore aujourd'hui les amateurs de thé.

Un tournant dans l'ensemble de l'industrie du thé s'est produit lorsque les Britanniques ont commencé à cultiver leur thé en Inde et à Ceylan aux 18e et 19e siècles. L'industrie chinoise, basée principalement sur la production artisanale et le travail manuel, n'avait aucun moyen de concurrencer l'industrie européenne production industrielle. Peu à peu, l'opinion s'est imposée que l'âge d'or du thé chinois était passé. Les événements politiques du milieu du XXe siècle n'ont pas non plus aidé, lorsque le communisme est arrivé en Chine et que toutes les sphères de la vie ont été politisées à la limite, et que la culture du thé a été complètement classée comme un vestige bourgeois.

Cependant, aujourd'hui, le monde occidental connaît une mode pour tout ce qui est oriental, et avec lui est venu un amour pour les variétés de thé coûteuses. C'est ainsi que la tradition chinoise du thé a connu sa deuxième naissance, et tout le monde peut essayer du vrai thé ! Et nous y apportons notre contribution dans l'espoir de rendre le monde meilleur :)

Chaque nation au cours des siècles a développé certaines coutumes associées à la nourriture et aux boissons. Les traditions du thé et l'étiquette du thé sont spéciales pour tout le monde, exprimant l'âme du peuple. Quelles sont les différences dans le respect de la boisson et que veulent-ils en retirer, en plus de satisfaire le besoin de boire ?

Chine

L'infusion de thé est née en Chine. Le thé en Chine n'est pas une boisson ordinaire, mais quelque chose de sublime, propice à la détente, à l'évasion du quotidien et du quotidien, à la perception de l'incompréhensible dans le compréhensible, de l'insolite dans l'ordinaire. La consommation de thé chinois a une profonde signification de conviction. Avant de prendre l'infusion, une personne est libérée intérieurement de tout ce qui est oppressant, ennuyeux et énervant, s'accorde sur une note avec l'environnement et l'univers. Ceci est facilité par des bâtiments charmants, légers, légers et aérés spécialement érigés sur un paysage pittoresque pour le plaisir du thé, avec une décoration intérieure sans prétention. A l'heure du thé, les gens méditent, communiquent, se détendent, parlent discrètement et lentement, ou se désaltèrent. L'attitude envers le thé dans le Céleste Empire est frémissante, imprégnée de l'énergie environnante. Avant le brassage, les plats sont rincés pour éviter la présence de négativité sur eux. Les feuilles de thé ne sont jamais prises à la main. Tasses, cuillère ou pelle - porcelaine ou céramique. Avant la cérémonie du thé, les invités se lavent les mains, se brossent les dents et les lèvres des femmes doivent être exemptes de rouge à lèvres. Seul plaisir du goût, de la beauté et de l'arôme boisson au thé! Rien ne détourne des pensées de haut! Lors de la préparation d'une boisson, l'attention est attirée sur trois points : Sélection directe du thé (noir, jaune "impérial" et autres). Eau fraiche. Vaisselle (céramique ou porcelaine) conservée à l'extérieur de la cuisine pour ne pas absorber les odeurs indésirables.

Japon

"Cha-no yu" est une cérémonie du thé japonaise, dont les racines remontent au 16ème siècle, à bien des égards similaire au chinois. La consommation du thé, organisée principalement par les femmes, passe par certaines étapes : - préparation ; - manger de la nourriture dans une installation spéciale; - attente directe ; - préparations de soins. Les hôtes passent souvent toute la journée à préparer cette cérémonie. Au Japon, en règle générale, le thé vert ou jaune est consommé. Le cérémonial japonais est attrayant, mesuré, raffiné, a de nombreuses règles et une profonde signification idéologique. Il s'agit d'une petite performance avec des détails significatifs.

Grande Bretagne

L'un des plus anciens traditions nationales en Angleterre c'est le tea party. La blague britannique selon laquelle la Grande-Bretagne est plus facile à imaginer sans reine que sans thé traditionnel. Le thé anglais remonte à trois siècles et demi. Les coutumes du thé de Grande-Bretagne sont un conglomérat du passé et de la bienséance, de la vision du monde et de l'artisanat et, bien sûr, des nuances nationales. La tradition de boire du thé, qui trouve son origine dans Époque victorienne, à ce jour suivre inconditionnellement l'ordre inébranlable de l'étiquette. Ici, ils boivent du thé plusieurs fois par jour, en utilisant strictement certaines variétés de thé strictement à l'heure. Les services en Grande-Bretagne sont préférés en argent. Un service attrayant en dira long sur le bien-être et la prospérité de la famille. Une infusion exquise au Royaume-Uni a été et est mangée avec du lait ! Grande valeur les Britanniques s'attachent à servir. Les plats sont exquis, le thé est servi avec des collations, du lait, du citron et du sucre. Boire du thé est le passe-temps favori des Britanniques.

Russie

Nous aimons et apprécions aussi bon thé, de préférence d'un samovar. Mais l'essentiel pour un Russe est la sincérité, les conversations, sans ordre ni cérémonie stricts, avec des bonbons, des tartes maison. Malgré le fait qu'en Russie il n'y a pas de révérence inhabituelle pour une boisson et une aristocratie dans le service, nous n'attendons pas l'âme!

Sauvé uniquement à l'Est manières classiques chaevnichanya - thé, sans aucun additif. L'Europe le boit additionné de sucre et de lait. Aux États-Unis, ils sont souvent consommés avec de la glace et les feuilles de thé sont préparées sur diverses herbes. Eh bien, les Russes ne prennent pas le thé tout seul, ils le préparent pas très fort, en y ajoutant de la crème, du lait, du citron et le boivent avec des sucreries. Et c'est bien que nous soyons différents, chacun avec ses propres coutumes et étiquette du thé !