Propriété écologique : l'appareil miniature vous permet d'obtenir un excellent engrais à la maison.

Quiconque souhaite obtenir une bonne récolte a probablement pensé à un composteur de jardin - un appareil qui permet d'éliminer les déchets organiques et les déchets tout en obtenant un excellent engrais. Un composteur domestique créé par la designer polonaise Alya Sieradzka est également intéressant.

Chaque jour, dans n'importe quelle famille, il y a grand nombre ordures. 30 à 50 % sont des déchets organiques de cuisine, obtenus pendant le processus de cuisson. Jetés à la poubelle, ils finissent dans les décharges avec déchets ménagers où ils commencent à pourrir et à polluer la nature. Je me suis fixé un objectif : créer un appareil compact et efficace, principalement destiné à être utilisé dans un appartement en ville ordinaire.

Le concepteur, s'appuyant sur le principe de fonctionnement d'un composteur « campagnard », a réussi à créer une version de bureau destinée à la production de petites quantités d'engrais organique. Selon Ali, le composteur sera utile à ceux qui sont occupés à cultiver des plantes d'intérieur ou qui décident d'aménager un mini-jardin sur le balcon.

L'appareil, qui ressemble à une poêle émaillée, est en aluminium et repose sur un support usiné à partir de tourà partir de liège vierge.

Le dessus du composteur est fermé par un couvercle dans lequel des centaines de petits trous sont percés pour permettre l'accès à l'air.

Le fond du composteur comporte également des trous nécessaires pour évacuer l'eau dans un récipient spécial.

Pour démarrer le composteur, l'utilisateur doit placer des feuilles de papier journal au fond, le remplir de terre, puis y verser de l'eau, ajouter du papier déchiqueté et des vers et fermer le couvercle.

Les vers aident à traiter la matière organique et accélèrent ainsi considérablement le processus de décomposition.

Pour alimenter le composteur, on y met les épluchures restantes après avoir haché des légumes ou des fruits ; vous pouvez également ajouter des coquilles d'œufs écrasées ; Ensuite, nous recouvrons le tout d'une couche de papier découpé.

Pour éviter la pourriture et les odeurs désagréables, n'ajoutez pas de restes de viande ou de poisson ni de produits laitiers au compost.

Une fois le compost prêt, Alya le sort et l'utilise comme additif végétal.

L’eau drainée dans le récipient est également utilisée pour arroser les plantes.

Le compostage est un procédé ludique qui ne nécessite pas de gros investissements ni d’équipement sophistiqué. Je pense qu'un tel composteur semble plus intéressant que les boîtes en plastique ordinaires et qu'il attirera les gens vers le jardinage domestique. plus personnes, ce qui est particulièrement important dans les mégalopoles. publié

Un conteneur EM est une mini-usine de production de compost EM, un excellent engrais à partir de déchets de cuisine, et d'une préparation EM sous forme liquide.

Une famille de 3 à 4 personnes par an peut utiliser ce conteneur pour recevoir environ 500 kg d'engrais, soit 40 fois plus efficace que le fumier pourri ! Dans le récipient, grâce au travail de micro-organismes efficaces, une décomposition non putride, mais enzymatique des déchets de cuisine (organiques) se produit avec la formation nutriments nécessaire pour hauteur normale plantes. Après seulement 7 à 10 jours, les déchets organiques sur lesquels les EM se sont déposés peuvent être introduits dans les espaces en rangées.

Des millions de conteneurs EM sont utilisés dans le monde et aux États-Unis, il existe même un mouvement en faveur de l'utilisation des conteneurs EM pour le recyclage. gaspillage alimentaire dans les écoles et les établissements de restauration.

Au fur et à mesure que des déchets alimentaires (organiques) se forment, ils sont placés sur le fond du treillis en une couche de 2 à 3 cm et abondamment humidifiés avec une solution de la préparation EM1 à une concentration de 1:100. Pour un litre d'eau non chlorée (ou décantée du robinet), prendre 10 ml d'EM1. Un couvercle intérieur en plastique EM est placé sur la couche humidifiée. Le couvercle fonctionne comme un stabilisateur d'informations pour le processus de fermentation. Il est également utilisé pour compacter les déchets compostables et ne coupe que partiellement l’air. Ensuite, un couvercle extérieur est posé sur le conteneur, bloquant complètement l'accès de l'air au conteneur. Si nécessaire, de nouvelles portions de déchets sont empilées en couches et humidifiées avec une solution de la préparation EM1. Il est conseillé de déposer les déchets une fois par jour pour limiter l'accès de l'air à l'intérieur du conteneur. Aspect acceptable plaque blancheà la surface des déchets, une fois tous les trois jours, il est nécessaire de vidanger le liquide EM qui s'accumule au fond du conteneur. Lorsqu'il est rempli de déchets de cuisine, le conteneur est vidé.

Les déchets fermentés pendant 7 à 10 jours peuvent être immédiatement utilisés comme engrais, mélangés à 20 à 40 parties de terre. Ces déchets seront traités dans le sol dans un délai de 30 à 60 jours. Vous pouvez fertiliser arbres fruitiers Le compost EM frais, en l'enfouissant le long de la bordure de la cime de l'arbre, peut être utilisé : pour la fermentation des déchets de cuisine, en le diluant 50 fois, c'est-à-dire après avoir établi le régime de fermentation, vous pouvez utiliser le liquide EM et utiliser la préparation EM 1 à 2 fois par mois ;

pour le traitement des déchets organiques (feuilles, herbe, fumier). Le stockage couche par couche de 15 à 25 cm de déchets et l'arrosage avec une solution de liquide EM avec une concentration de 1:100 sont utilisés dans des conditions estivales, le compost EM est transformé en humus dans les 2 mois ;

pour l'évacuation dans les éviers, les baignoires et les toilettes, ce qui entraînera la destruction des bouchons graisseux et l'élimination des calculs urinaires ;

pour éliminer les odeurs et transformer les excréments des toilettes extérieures en engrais. 250 ml sont versés dans un coin d'un puisard d'une capacité de 2,5 mètres cubes. L'odeur disparaît au bout d'une semaine, après 3 mois l'engrais obtenu ne contient pas seulement des micro-organismes pathogènes, mais même conditionnellement pathogènes. Ceux. Les matières fécales constituent un excellent engrais respectueux de l’environnement.

ajouter à l'eau lors du nettoyage humide des sols et des carrelages (concentration 1:100) ;

eau plantes d'intérieur une à deux fois par semaine avec une solution de concentration 1:2000 - 1:1000 (cuillère à café - cuillère à soupe par seau d'eau non chlorée) et largement utilisée dans le pays.

Déchets fermentés - Le compost EM peut être stocké sur un site séparé en couches alternant des couches de compost EM de 10 à 15 cm d'épaisseur et des couches de 2 à 3 cm de terre. Dans des conditions estivales, en 1,5 à 2 mois, il est complètement transformé en humus.

En hiver, les déchets fermentés et le liquide EM peuvent être congelés. Lorsqu'il fait chaud, utilisez-le à la campagne. Si vous utilisez des seaux EM de quatre litres avec un couvercle scellé, vous pouvez y conserver le liquide EM pendant 7 à 14 jours à température ambiante. Les résidus organiques de la cuisine peuvent s'y accumuler. un godet EM pendant la même période avant leur chargement dans un conteneur EM. Le compost EM obtenu, après avoir été retiré du conteneur EM, peut également être stocké dans un seau EM jusqu'à deux semaines à température ambiante, Galina Petrovna Bobrikova, résidente d'été de Khabarovsk, utilise un conteneur EM depuis 2006 pour produire. Le compost EM comme nourriture pour les vers, qui donne de l'humus, enrichi par les déchets de la préparation EM1 et peuplé de micro-organismes efficaces. L'utilisation du liquide EM est similaire à l'utilisation de la préparation EM1 elle-même. Avec une mise en garde. Le liquide EM doit être utilisé dans les deux à trois jours

Remarque : les déchets organiques recyclables désignent les déchets issus de l'épluchage des légumes, des fruits, les déchets divers issus de la découpe des viandes et des poissons, à l'exception des os et écailles, les résidus. produits de boulangerie, farine, céréales et céréales, son, papier et carton imbibés, sciure d'arbres à feuilles caduques (la sciure de conifères nécessite une concentration plus élevée et doit être mélangée à d'autres matières organiques pour un meilleur traitement). Il est conseillé de hacher les déchets de cuisine avec un couteau. Les coquilles d'œufs ne sont pas fermentées, mais peuvent être ajoutées comme engrais. Version russe de l'utilisation d'un conteneur EM. D'après la conception du récipient, il est clair qu'il peut être utilisé avec succès pour mariner des tomates, des concombres, des champignons et de la choucroute. Lors de l'utilisation d'un conteneur EM de cette manière, le couvercle extérieur est retiré, le couvercle intérieur est retourné et une charge est placée dessus. Cette conception C'est pratique dans la mesure où vous retirez les cornichons du seau, vous pouvez égoutter la saumure.

Le seau peut également être utilisé comme récipient pour stocker l’eau. La présence d'un robinet vous permet de verser facilement de l'eau.

Le récipient EM est constitué d'un récipient cylindrique de 15 litres dont le fond est surélevé à une hauteur de 9 cm pour faciliter l'évacuation du liquide EM. Il y a une découpe dans le mur à la base d'un côté, au-dessus de laquelle on accède à un robinet vissé dans le fond. À l’intérieur, au-dessus du fond, il y a une grille. Il existe des couvertures intérieures et extérieures.

Cela faisait longtemps que nous n’avions pas discuté du chemin parcouru par la technologie.

En règle générale, les déchets alimentaires d'une ville vont soit dans les poubelles ordinaires, soit dans un broyeur de déchets alimentaires, c'est-à-dire dans les égouts.

Benjamin Cullis Watson, diplômé de l'Université de Loughborough, a développé conteneur poubelle, qui transforme rapidement les déchets alimentaires en compost pour le jardin et en engrais liquide pour les plantes d'intérieur.

Son travail est basé sur le bokashi, une méthode japonaise qui utilise la fermentation pour décomposer les déchets sans laisser d'odeur. Le conteneur Taihi pulvérise automatiquement un mélange accélérateur pour décomposer les déchets. Le résultat est un liquide stocké dans un arrosoir scellé et du compost, qui est introduit dans un récipient séparé.

Un système de double couvercle et un ensemble de joints en caoutchouc empêchent les odeurs, et le récipient lui-même est doté d'un revêtement facile à nettoyer. Contrairement à d’autres systèmes de compostage, les déchets n’ont pas besoin d’être retournés et conservés dans des conditions de stockage appropriées.

Pour démarrer la fermentation, vous devez ajouter le mélange bokashi.

Les conteneurs de traitement des déchets alimentaires à l'aide de vers vivants ont déjà trouvé leurs connaisseurs sur le marché (par exemple, Worm Cafe de la société australienne Tumbleweed et l'américain VermiHut), ainsi que le NatureMill automatique.

Les conteneurs K100 de SCD Probiotics (le composteur est conçu pour 19 kg de déchets alimentaires) et le composteur Urban sont basés sur la technologie bokashi.

Le conteneur EM fermentaor est conçu pour préparer du compost à la maison. Les déchets alimentaires sont placés sur une grille en couche de 3 à 5 cm et traités avec une solution d'EM-1 à une concentration de 1:100. Un couvercle intérieur est placé sur la couche de déchets. Il est conçu pour couper l’air.

Le dessus du récipient est hermétiquement fermé par un couvercle extérieur. Au fur et à mesure que des déchets sont générés, de nouvelles portions sont empilées en couches et traitées avec une solution du médicament. Une fois complètement rempli, le conteneur est vidé.

Nous proposons un conteneur EM unique en plastique

Le conteneur est un conteneur cylindrique de 15 litres avec deux couvercles (interne et externe). Il y a un robinet au fond du conteneur.

Il y a une grille à l'intérieur du récipient à une hauteur de 3 cm du fond. Le couvercle EM interne est conçu pour couper l’air et constitue un stabilisateur de 8 Hz du processus de fermentation. L'emplacement de la grille à distance du fond crée un volume où le liquide EM s'écoule et s'accumule.

Le couvercle intérieur est en plastique EM, supportant des vibrations de 8 Hz. de ce fait, un fonctionnement stable de la fermentation des déchets de cuisine est assuré lors de l'utilisation de diverses préparations microbiologiques : « Vostok EM-1 », « Baikal EM-1 », « Siyanie 3 », OFEM, divers starters microbiologiques pour accélérer l'ensilage.

Les déchets fermentés pendant 7 à 10 jours peuvent être immédiatement utilisés comme engrais par les plantes nourrissant les feuilles. Le liquide produit lors du processus de fermentation est également un engrais précieux.

Utiliser la solution EM

La collecte des déchets alimentaires dans des conteneurs EM suivie d'un traitement avec une solution EM peut améliorer considérablement l'état sanitaire et épidémiologique des blocs alimentaires dans les écoles, les hôpitaux et les jardins d'enfants. Les déchets fermentés peuvent être stockés directement à proximité des cuisines et des restaurants. Il n'est pas nécessaire de les mettre dans une décharge. Après 40 à 60 jours, ils se transforment en humus.

Utilisation d'un conteneur EM pour le salage

La conception du conteneur EM vous permet d'utiliser avec succès le conteneur EM pour le marinage et la fermentation de légumes. Le corps du récipient étant en plastique non alimentaire, les légumes peuvent être placés dans un film alimentaire dans lequel il est nécessaire de percer plusieurs trous pour pouvoir régler le niveau de la saumure en la vidant par le robinet. Lorsqu'il est utilisé de cette manière, le couvercle extérieur est retiré, une couche de légumes préparés pour le marinage est placée et un couvercle intérieur inversé avec un poids est placé sur la couche de légumes. La qualité des cornichons augmente considérablement en raison de l'exposition aux vibrations de 8 Hz du couvercle EM interne. Au fur et à mesure que les légumes sont consommés, le liquide est évacué par le robinet.

Les ménagères qui ont déjà essayé le récipient à marinades parlent avec ravissement de la qualité des cornichons.

Désormais, vous jetez les déchets alimentaires à la poubelle, où ils se décomposent et répandent une odeur désagréable dans toute la maison. De plus, lorsque vous nettoyez des légumes dans l’évier, celui-ci se bouchera avec le temps. Dans la cuisine, vous pouvez plutôt installer un broyeur ou utiliser un composteur, ou les deux.

Broyeur

Comment ça marche petit appareil, une sorte de moulin, broyeur de déchets alimentaires. Il est installé dans le drain de l’évier et broie les débris alimentaires en une pâte qui est facilement évacuée dans le drain. Cela élimine non seulement les biodéchets en décomposition ayant une odeur caractéristique, mais accélère également considérablement le recyclage des déchets. La décomposition des os et des pelures de pommes de terre dans une décharge est une chose, et la bouillie qui se dissout dans les égouts en est une autre.

Autrement dit, il vous suffit de jeter les restes de nourriture dans le broyeur, d'ouvrir l'eau et de l'allumer - et lorsque vous entendez le bruit d'un moteur au ralenti, éteignez-le. C'est simple.

Le broyeur est assez omnivore et broie non seulement les déchets mous, comme les épluchures de légumes ou les sachets de thé, mais aussi les déchets relativement durs, comme les os de poulet et les coquilles d'œufs.

Le broyeur est assez sûr : d'une part, il ne fonctionne pas avec des couteaux, mais avec des cames spéciales, et d'autre part, les pièces de broyage sont situées assez profondément. De plus, il ne fonctionne que lorsqu'il est allumé.

Ce qu'il ne faut pas faire Il n'est pas nécessaire de jeter les gros os de viande dans le broyeur : ils sont trop durs. Et il n'est pas nécessaire de fusionner les discussions ici, longs fils, sacs en plastique ou un film - ils ne s'effilochent pas, mais s'enroulent sur les surfaces de travail et interfèrent avec le fonctionnement du broyeur.

De plus, si vous avez installé un broyeur de déchets, il est préférable de ne pas utiliser de produits chimiques ménagers contenant des alcalis (par exemple « Mole ») ou du chlore (par exemple Tiret) dans cet évier. Mais comme ça ne se bouche pas de toute façon, ça va.

Punch

Comment ça marche Le composteur traite les déchets organiques de la même manière qu'ils sont traités dans la nature : en les transformant en terre. Il s’agit essentiellement d’une petite boîte chauffée dotée d’un faible mécanisme de mélange, dans laquelle des bactéries ordinaires, celles qui vivent dans le sol naturel, transforment les déchets alimentaires en sol fertile en 2 semaines. Plus le compost reste longtemps dans l'appareil, plus le sol devient sec et friable.

Dans un premier temps, vous pouvez ajouter de la terre ordinaire au composteur pour fournir au compost des bactéries terrestres, qui feront tout le travail. Cela vaut la peine d'ajouter un peu d'eau de temps en temps, surtout lors de l'élimination des déchets secs.

De nombreuses personnes craignent que le composteur dégage une odeur désagréable. Mais d'abord, si vous l'utilisez correctement, par exemple, n'y jetez pas de viande, le tas de compost dégage une odeur similaire à celle provenant de la terre ordinaire que vous achetez pour des fleurs ou un jardin. Deuxièmement, il possède un couvercle hermétique.

Gaspillage alimentaire Les épluchures de légumes et de fruits, les trognons, les restes et les os, les restes de pain et de biscuits, et en général presque tout ce qui est à moitié mangé, le thé et le café, les chutes de papier et les bouchons de bouteilles en liège sont jetés ici. Vous pouvez verser des confitures, des conserves, de la bière et du vin.

Déchets ménagers Vous pouvez jeter des cotons-tiges à support en carton, des ongles sans vernis, des poils d'animaux et des poils, par exemple issus d'un peigne, dans le compost. Vous pouvez jeter la poussière d'un aspirateur, les miettes du sol, les feuilles, les racines, les fleurs et les pousses coupées des plantes d'intérieur. Les vieilles fleurs après un anniversaire et un sapin de Noël après le Nouvel An peuvent également être compostés. Vous pouvez même jeter de vieux vêtements déchirés en laine et en coton, après les avoir déchirés en petits morceaux.

Ce qu'il ne faut pas faire Mais il n'est pas nécessaire de jeter de la viande et des produits laitiers dans le composteur : lorsqu'ils pourrissent, ils dégagent une odeur désagréable et attirent les mouches, les cafards et autres parasites similaires. Il n'est pas encore nécessaire de jeter les détritus des chiens et des chats, puisqu'ils se nourrissent de produits laitiers et carnés.

Il n'est pas nécessaire de jeter les citrons et les oranges ou leurs écorces dans le compost : les éléments acides perturbent l'équilibre acido-basique, détruisant les bactéries qui traitent le compost. Il n’est pas encore nécessaire de jeter les aliments cuits dans l’huile et la sciure de bois. Tout cela peut être versé dans le broyeur. C'est pourquoi il est utile d'avoir les deux : le composteur est plus proche de la nature, le broyeur est plus omnivore.

Les gros os n'iront pas non plus dans le compost - ils ne pourront pas pourrir.

Lombricomposteur

Il s'agit d'une version plus exotique d'un composteur ordinaire : le travail principal n'est pas effectué par des bactéries, mais par des vers spéciaux comme les vers de terre. Cette solution est aussi appelée vermiculture ou fabrique de vers. Bien sûr, ce n’est pas une idée pour tout le monde, mais si vous avez un jardin ou un potager, et surtout si vous avez des enfants, ça vaut le coup d’essayer. Les enfants pourront observer avec intérêt comment les déchets sont recyclés dans la nature.

Malgré grand nom, c'est un appareil assez volumineux. Une fabrique de vers est une boîte contenant plusieurs palettes remplies de terre contenant des vers spéciaux. Ces vers transforment les restes de nourriture en terre de haute qualité. De grande qualité car son rendement est deux fois supérieur à celui d'un sol ordinaire. En un mot, les déchets ne pourrissent pas dans une décharge, mais sont transformés en engrais directement à la maison.

Bien sûr, l'usine de vers n'est pas aussi omnivore que le broyeur - les os sont trop durs pour les vers. Mais ils peuvent faire face aux fruits, légumes ou pelures gâtés avec brio. Chaque jour, 1 kilogramme de vers traite environ 500 grammes de déchets.