Zoek je naar ongebruikelijke recepten pompoenjam? Er is niets eenvoudiger! De variatie is indrukwekkend: met gedroogde abrikozen, citroenen en sinaasappels, appels, peren, kaneel, noten en ander lekkers.

Dit is een jaarlijks terugkerende kruidachtige plant uitsluitend gezonde groente. Er worden veel interessante en smakelijke gerechten van gemaakt. Dankzij de carnitine in pompoen zal het vooral nuttig zijn voor degenen die besluiten af ​​te vallen. En vitamine C zal in de winter een uitstekende ondersteuning zijn voor het immuunsysteem.

De vijf meest gebruikte ingrediënten in recepten voor pompoenjam zijn:

Snel recept:
1. Verwijder de schil.
2. Snij de pompoen in blokjes.
3. Bedek met kristalsuiker.
4. Voeg gehakte citroen toe.
5. Kook meerdere keren.

Vijf van de caloriearme recepten voor pompoenjam:

Nuttige tips:
. Het uiterlijk van de jam zal interessanter zijn als de groente in plakjes wordt gesneden, zoals ananas.
. Limoen is een prima vervanger voor citroen.
. Het kan geen kwaad om sinaasappel of gedroogde abrikozen aan het recept toe te voegen.
. Pompoenjam kan later een vulling worden voor gebak, een toevoeging aan zoete ontbijtgranen, ijs en crèmes.

Goedemiddag, beste lezers. Laten we het vandaag hebben over het maken van pompoenjam, snel en smakelijk. Dit jaar hebben we een goede oogst van pompoenen en courgettes.

Daar hebben wij al over geschreven. Maar dit is wat je van pompoen kunt maken als het niet altijd mogelijk is om hem vers te bewaren. Natuurlijk is het vrij eenvoudig om vers te bewaren. Maar laten we zeggen dat er in appartementen geen plek is om het op te slaan. Naar mijn mening de lekkerste en nuttige optie-jam maken.

Qua bruikbaarheid komt pompoen op de eerste plaats, maar niet iedereen is er dol op. Mijn man houdt bijvoorbeeld niet van de geur. Maar zo'n geur zit niet in de jam. Daarom eet hij het met plezier. Het gebruik van pompoen is dus niet alleen mogelijk in pappen of gebak. Elke huisvrouw kan pompoenjam snel en smakelijk maken. En het zal de hele winter worden opgeslagen.

Pompoen wordt ook op deze manier bereid, niet alleen vanwege de smaak, maar ook om andere redenen. gunstige eigenschappen. Bijvoorbeeld:

  • overvloed aan vitamines, macro- en micro-elementen;
  • aanzienlijk caroteengehalte, wat gunstig is voor het gezichtsvermogen;
  • versnelling van het metabolisme, nuttig voor mensen met een verminderde stofwisseling in het lichaam;
  • overtollig vocht uit het lichaam verwijderen;
  • het stimuleren van de hersenactiviteit, vooral nuttig voor kinderen in de winter.

Maar dat zijn de enige nuttige kwaliteiten, waarvan ik weet, zou het mij niet verbazen als er nog veel meer zijn.

Laten we het nu hebben over enkele geheimen van het maken van heerlijke pompoenjam.
  1. Voor jam selecteer ik nog niet helemaal rijp fruit. Ze worden ontdaan van huid en zaden. Vervolgens in blokjes snijden, zoals je wilt, of raspen.
  2. Om de jam extra smaak te geven, worden er fruit of bessen aan toegevoegd, maar met een uitgesproken smaak zure smaak. Bijvoorbeeld citrusvruchten, appels, duindoorn of krenten enzovoort.
  3. Om alle vitamines en mineralen, je moet in verschillende fasen een korte tijd koken.
  4. De geur van jam wordt gegeven door verschillende kruiden: kaneel, nootmuskaat, vanilline en andere.
  5. Het is het beste om potten te steriliseren en te drogen. Plaats het in droge potten heerlijke jam van pompoen. Je kunt jam gewoon in schone potten doen, maar dan kun je hem alleen in de koelkast bewaren.

De algemene principes van het maken van pompoenjam verschillen niet van gewone, andere soorten jam. Het hangt allemaal af van het recept van de jam zelf. Maar de delicatesse blijkt geweldig. Geen geur zoals rauwe pompoen. Genoeg gepraat, laten we koken. En laten we volgens de traditie beginnen met de klassiekers - de basis.

Pompoenjam is een klassiek recept.

Klassieke pompoenjam

Er valt hier niet eens iets te zeggen. Een klassieker - ook een klassieker met pompoen.

Ingrediënten:

  1. 1 kg pompoen;
  2. 1 kg suiker;
  3. 1,5 glazen water.

Stap 1.

Je moet de siroop koken. Verdun suiker met water en kook tot de siroop in een dunne draad uit een lepel stroomt.

Stap 2.

Pompoen schoonmaken: Snijd de schil eraf en verwijder de zaden. Snijd in stukken, bij voorkeur ongeveer 1 cm lang.

Stap 3.

Giet nu de siroop over de pompoen en kook op laag vuur gaar. De jam is klaar als de kleur van de jam donker amber is.

Stap 4.

Giet de jam in de voorbereide potten, rol ze op en bewaar ze na afkoeling.

Een klassiek recept voor wie van zoet houdt.


heerlijke zoete pompoenjam

Dit recept is hetzelfde, maar verschillende hoeveelheden Sahara. Het wordt gewoon zoeter. En dus: pompoenjam, snel en lekker.

Ingrediënten:

  1. 1 kg pompoen;
  2. 1,5 kg suiker;
  3. 1 glas water.

Stap 1.

Wij maken ook siroop. Neem gewoon de helft van de hoeveelheid suiker en een glas water.

Stap 2.

Maak de pompoen schoon en snijd hem in stukjes.

Stap 3.

Combineer pompoen en siroop, breng aan de kook op laag vuur en kook 3-4 minuten.

Stap 4.

Koel af, voeg de resterende suiker toe, breng aan de kook en kook gedurende 3-4 minuten. Zet vervolgens opzij en laat 6-8 uur op siroop staan.

Stap 5.

Nu kun je opnieuw koken tot het klaar is. Iets afkoelen en in potten rollen.

Meestal zijn de pompoenstukjes snel gaar. Om dit te voorkomen, laat je de reeds gesneden pompoen in stukjes weken in een frisdrankoplossing van 1,5% (ongeveer 1 liter water - 1,5 theelepel frisdrank) gedurende 10-15 minuten. Spoel vervolgens af met water. Je kunt het zonder doen, roer de jam gewoon heel voorzichtig.

Pompoenjam met citroen en sinaasappel.


citrussmaak van pompoenjam

En dit recept is een van de meest voorkomende. Het heeft een heerlijke smaak, we maken deze jam het vaakst.

Voor dit recept moet je een heldere pompoen-dessertvariant kiezen.

Ingrediënten:

  1. 1 kg pompoen;
  2. 850gr. Sahara;
  3. 1 citroen (groot, met dunne schil);
  4. 1 sinaasappel (groot).

Stap 1.

Pompoen schoonmaken. Verwijder zoals gewoonlijk de schil en verwijder de zaden en vezels. Snijd in blokjes.

Stap 2.

Was de sinaasappel en citroen goed. Snijd de citroen in plakjes en vervolgens in kleine stukjes, samen met de schil. Daarom moet je een citroen met een dunne schil kiezen. Vergeet niet dat alle citroenzaden moeten worden verwijderd.

Integendeel, schil de sinaasappel en hak hem fijn. We verwijderen ook de botten.

Stap 3.

Meng nu alles in een kom, bestrooi met suiker. En laat het zo staan ​​totdat de suiker is opgelost. Er is geen exacte tijd, en je hoeft niet lang aan te dringen, ongeveer 4 uur.

Stap 4.

Meng alles opnieuw en zet op laag vuur. Kook gedurende 40 minuten, de jam moet dik zijn. Zorg ervoor dat je roert, zodat niets aanbrandt.

Stap 5.

Terwijl de jam kookt, steriliseer je de potten.

Stap 6.

Als je klaar bent, doe je de hete jam in potten, schroef hem vast en bewaar hem na afkoeling.

Pompoen- en appeljam.


jam met pompoen en appels

Zeer smakelijke jam. Appels moeten zuur worden ingenomen, het smaakt beter. In dit recept zijn noten niet nodig. Maar wij vonden het zó leuk.

Ingrediënten:

  1. 0,5 kg pompoen;
  2. ongeveer 300gr. appels (plus of min 50 gram maakt geen verschil);
  3. 450 g suiker;
  4. 4 gr. kaneel;
  5. 120 gram walnoten;
  6. 600 g water.

Stap 1.

Was en schil de pompoen en appels. We maken de appels ook schoon van schillen en zaden. Snijd alles in stukken zoals het u uitkomt.

Stap 2.

We maken de moer schoon en snijden hem in stukjes van elke vorm, maar niet groot. Bak de noot in een koekenpan zonder olie gedurende 5-7 minuten.

Stap 3.

Giet nu water in de pan, doe de pompoen en zet hem op laag vuur.

Stap 4.

Wanneer het water begint op te warmen, roer voortdurend en voeg suiker toe.

Stap 5.

Voeg na het koken de appels toe en kook gedurende 30 minuten. Vergeet niet het schuim te verwijderen.

Stap 6.

Voeg nu de noten en kaneel toe. Roer en kook nog eens 20 minuten op laag vuur.

Stap 7

Vervolgens doen we de resulterende jam in potten en bewaren deze.

Pompoenjam met gedroogde abrikozen.

Jam met pompoen en gedroogde abrikozen

Om pompoenjam snel en lekker te maken met gedroogde abrikozen, kun je deze beter snijden met een zoutvaatje. Hier zijn de noodzakelijke Ingrediënten:

  1. 1 kg pompoen;
  2. 300 gram gedroogde abrikozen;
  3. 0,5kg suiker.

Stap 1.

We maken de pompoen schoon van de schil en zaden. Wij raspen het.

Stap 2.

Was nu de gedroogde abrikozen goed en snijd ze in dunne reepjes.

Stap 3.

Meng gedroogde abrikozen en pompoen met suiker. Laat alles zo staan ​​totdat het sap eruit komt.

Stap 4.

Zet daarna op laag vuur en breng al roerend aan de kook. Laat het vervolgens afkoelen. We herhalen dit 2-3 keer, de pompoen moet worden gekookt.

Stap 5.

Doe de jam na de laatste kookbeurt in potten en sluit deze af.

Pompoenjam met zwarte lijsterbes.


Pompoen en appelbes

Ik had nooit gedacht dat pompoenjam snel en lekker gemaakt kon worden met lijsterbessen. Maar toen ik het probeerde, vond ik het leuk. Als je appelbessen hebt, probeer dan zeker dit recept.

Wij hebben nodig:

  1. 1 kg pompoen;
  2. 1 kg appelbes;
  3. 1 kg kristalsuiker.

Stap 1.

We maken de pompoen schoon van de schil en zaden. Je moet het in blokjes snijden, en hoe kleiner de blokjes, hoe sneller de jam kookt. Maar het is beter om te proberen blokjes te snijden op basis van de grootte van de bes.

Stap 2.

We sorteren de bessen en spoelen ze af onder stromend water.

Stap 3.

Meng de bessen met pompoen en bestrooi met suiker. Laat het ongeveer 4 uur in de kom staan, zodat het sap vrijkomt. Af en toe roeren.

Stap 4.

Nu steken we alles in brand. Maar om pompoenjam snel en smakelijk te maken, moet je hem kort en in cycli koken. Om dit te doen, breng je alles al roerend op laag vuur aan de kook. Na het koken 5 minuten koken en van het vuur halen.

Laat afkoelen, niet langer dan 8 uur. Dit herhalen we maximaal 3 keer. De afgewerkte jam krijgt een zeer mooie zwarte tint.

Stap 5.

Giet nu de hete jam in gesteriliseerde potten en sluit ze af. Zet het na afkoelen weg voor opslag.

Pompoenjam in een slowcooker met sinaasappels.


met sinaasappels

Voor degenen die het kookproces een beetje willen vereenvoudigen en een slowcooker hebben, kun je pompoenjam maken, snel en smakelijk. Tegelijkertijd blijven alle vitamines en nuttige mineralen behouden.

Wij hebben nodig:

  1. 1 kg pompoen;
  2. 1 kg suiker;
  3. 200 gram sinaasappelen;
  4. 4 g citroenzuur.

Stap 1.

Maak de pompoen schoon zoals gewoonlijk en snijd hem in stukken zoals jij dat handig vindt. Gebruik een blender of vleesmolen om puree te maken.

Stap 2.

Wij wassen de sinaasappels. Snijd in 4 delen en verwijder de zaden. Maal samen met de schil in een blender of vleesmolen tot een puree.

Stap 3.

Combineer pompoen en sinaasappel en meng met suiker. Laat een paar uur in de kom staan.

Stap 4.

Doe nu de resulterende pap en het sap in een slowcooker. Schakel de blusmodus gedurende 2 uur in. In dit geval is het beter om de klep te verwijderen of te openen, zodat de dampen gemakkelijk kunnen ontsnappen.

Roer tijdens het koken. Als er niet genoeg sap is, kunt u water toevoegen, ongeveer 50 ml.

Stap 5.

Voeg 15 minuten voor het einde van de bereiding toe citroenzuur en meng grondig.

Stap 6.

Als je klaar bent, doe je het in steriele potten en sluit je het af voor de winter.

Pompoen- of pompoenjam?


courgette-pompoenjam

Een interessant recept is gemaakt met courgette. Mijn man vraagt ​​zich nog steeds af: maak ik pompoen- of courgettejam? Is dit jam? Of misschien is het gewoon zoete salade? of kaviaar?

Over het algemeen hoef je jezelf zulke vragen niet te stellen; hoe je het ook noemt, het zal zo zijn. A wij hebben nodig:

  1. 1 kg pompoen;
  2. 1 kg courgette;
  3. 2 kg suiker;
  4. 150 gr. citroen;
  5. 150 gr. rozijnen;
  6. 200 gr. gedroogde abrikozen;
  7. 400 ml. water.

Stap 1.

Eerst wassen we de gedroogde vruchten. Giet er vervolgens kokend water overheen en laat 15 minuten staan.

Stap 2.

We maken de pompoen en courgette schoon van schil en zaden. Laten we het nu wegen. Het is noodzakelijk om te weten hoeveel suiker je moet toevoegen. Meestal doen ze er precies zoveel suiker in als de pompoen en courgette samen wegen. Maar we hebben er nog iets meer in gestopt.

Stap 3.

Verwijder de schil van een goed gewassen citroen met een rasp. wij hebben haar nodig. Vervolgens maken we de citroen schoon en verwijderen we de schil; deze is niet nodig. We reinigen de citroen zelf van zaden en witte aderen.

Stap 4.

Nu malen we de courgette, pompoen, citroen en gedroogde abrikozen in een vleesmolen. Voeg suiker, rozijnen en schil toe aan deze massa. Meng goed en plaats al roerend op laag vuur.

Stap 5.

Breng aan de kook, kook gedurende 30-50 minuten tot het ingedikt is. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen en schep het schuim af.

Stap 6.

Wanneer u klaar bent, giet u de jam in potten en bewaart u deze na afkoeling.

Pompoenjam met pruim.


geweldige combinatie

Nu gaan we pompoenjam maken, snel en smakelijk, aromatisch en ongelooflijk lekker met pruimen. Voor deze wij hebben nodig:

  1. 1 kg pompoen;
  2. 1 kg pruim;
  3. 1 kg suiker.

Stap 1.

Zoals gewoonlijk maken wij de pompoen schoon en snijden hem in stukken zoals het jou uitkomt. Vervolgens draaien we het door een vleesmolen.

Stap 2.

Nu wassen we de pruimen goed en sorteren ze. Ze moeten absoluut intact zijn. Zelfs het kleinste beetje bedorven zal overkomen en de jam zal misschien pas in de winter blijven bestaan. Zaden verwijderen en draaien.

Stap 3.

Meng de pompoen en pruimen en bestrooi met suiker. We laten alles een paar uur staan.

Stap 4.

Zet het nu op laag vuur. Zodra het kookt, laat je het 20 minuten koken en is de jam klaar. Giet in potten en sluit af.

"Rauwe" pompoenjam.

De gezondste jam

Wij weten al hoe we pompoenjam moeten maken, snel en lekker. Maar hoe kun je zoveel mogelijk besparen? gezonde vitamines en mineralen. Om dit te doen, moet je "rauwe jam" bereiden. Dit betekent dat je het niet kookt.

Het blijkt ook erg lekker. Wij hebben nodig:

  1. 1 kg pompoen;
  2. 1 citroen;
  3. 1 sinaasappel;
  4. 850 - 900 gr. Sahara.

Stap 1.

We maken de pompoen schoon van de schil en zaden.

We reinigen de sinaasappel en citroen op dezelfde manier van de schil en de zaden.

Stap 2.

Haal de pompoen, citroen en sinaasappel door een vleesmolen. Voeg suiker toe en roer tot de suiker oplost.

Stap 3.

Nu doen we de jam in potten, die moeten worden gesteriliseerd. Dek af met deksels en bewaar uiteraard op een koele plaats. Het is het beste om de potten met perkament te bedekken en ze met touw vast te binden. Het zal er zelfs prachtig uitzien.

Pompoenjam hebben we snel en lekker gemaakt zonder te koken. Hoe langer het staat, hoe lekkerder het wordt.

Dat is alles voor mij. Eet smakelijk allemaal, laat uw opmerkingen achter en vul mij aan. Dag iedereen.

Pompoenjam, snel en smakelijk - 10 beste recepten. bijgewerkt: 10 november 2019 door: Subbotina Maria

Vandaag zullen we een ongebruikelijke pompoenjam met sinaasappel en courgette bereiden volgens een beproefd recept, wat de smaak zal versterken en verrijken. Courgette kan, net als pompoen, gemakkelijk de rijke smaak van citrus absorberen. Dankzij de maalmethode is het onwaarschijnlijk dat iemand zal raden waar je heldere delicatesse van is gemaakt, en je zult zeker om additieven vragen, zelfs degenen die niet van pompoen in hun dieet houden. Wij stellen voor om van woorden naar daden te gaan. Laten we de pompoen bereiden, in onze versie de kashnik-variëteit, en andere ingrediënten volgens de lijst.



- pompoen – 550 g,
- jonge courgette – 140 g,
- oranje – 1 st.,
- suiker – 630 g,
- citroenzuur - een snuifje,
- water – 55-60 ml,
- kruiden - naar smaak.




Laten we eerst de pompoen direct schoonmaken - neem een ​​scherp mes en verwijder de bovenste laag van de oranje groente. Verdeel de pompoen vervolgens in twee helften, schraap het vruchtvlees en de zaden eruit met een scherpe lepel. Pas nu sturen we de pompoen onder een stroom koud water, grondig afspoelen en drogen.




Vervolgens hebben we een blenderkom nodig met een metalen "mes" -hulpstuk; we gooien er willekeurig gehakte pompoen in; de snijmethode is niet belangrijk, omdat we hem uiteindelijk toch zullen hakken.




We spoelen en drogen ook de jonge courgette, snijden deze naar wens en plaatsen deze in een blenderkom. We doen er ook een halve gesneden sinaasappel in, eerder geschild en een witte zachte laag. Pers het sap uit de tweede helft rechtstreeks in de blenderkom.




Wij zetten het meest aan hoge snelheid, maal de ingrediënten een paar minuten. Laat de blender een beetje rusten en herhaal het malen opnieuw. Het resultaat is een mengsel dat lijkt op middelgrote kruimels.




Neem een ​​pan met dikke bodem, doe het heldere mengsel uit de kom erin, voeg een beetje water en kristalsuiker toe.




Zet de pan op het vuur, breng de inhoud aan de kook en kook onze jam op middelhoog vuur gedurende ongeveer 35-40 minuten. Als uw pan een antiaanbaklaag heeft, hoeft u zich geen zorgen te maken, laat de jam vanzelf koken, maar als er geen dergelijke laag is, controleer en roer de jam dan regelmatig zodat deze niet verbrandt. Voeg vijf minuten voor het einde van het koken een snufje citroenzuur toe.




We verpakken hete jam in potten. We wassen en steriliseren de potten voor, en doen hetzelfde met de deksels.




We sluiten het hermetisch af, laten het een dag ondersteboven afkoelen en wikkelen de potten in een deken. Als er nog wat jam over is, doe die dan in een mooie kom, zet thee en geniet van je vakantie.




Eet smakelijk!
Laten we je eraan herinneren dat we de vorige keer kookten

Exotische dessertrecepten in De laatste tijd Het is moeilijk om te verrassen. Vandaag maken we courgettejam met sinaasappel, pompoen en citroen voor de winter. Courgette is de meest meesterlijke pretendent van alle groenten. Gemarineerd met kruiden, lijken ze gemakkelijk op de smaak van paddenstoelen. Voeg een beetje kersenpruim met suiker toe en de groente verandert in ananas.

Alle delicatesserecepten zijn meer dan eens getest en goedgekeurd door alle gezinsleden. Probeer het zeker, maak minstens één pot per keer en beslis dan welke je het lekkerst vindt.

Welke courgette te kiezen

In voorbereiding heerlijk dessertje er zijn geen speciale geheimen. Maar de keuze van het hoofdingrediënt moet verstandig worden benaderd. Het wordt meestal aanbevolen om jonge, melkachtige rijpe exemplaren te nemen. Ze zijn pitloos, gemakkelijk te snijden en het is niet nodig om de schil te verwijderen.

Maar ze hebben een belangrijk nadeel: de siroop in de bereiding is waterig en niet te dik. Als je echte jam wilt maken, stroperig en dik, kies dan voor "gerijpte" groenten. Groot, vlezig. Maar zorg ervoor dat je de zaden kiest.

Wat kun je toevoegen naast de bekende vruchten? Experiment! Koken met frambozen, rode bosbessen, appels, kersen, peren, gedroogde abrikozen, bananen. Voeg noten, muntblaadjes, kaneel, vanille toe - het dessert wordt aromatischer. De kooktechnologie is vergelijkbaar met de gepresenteerde recepten.

Courgettejam - recept met citroen

Het populairste kookrecept smakelijk hapje- met citroen. Courgette mist zuurheid; citroen zal het gat gemakkelijk opvullen.

Nemen:

  • Courgette - kilogram.
  • Suiker - kilogram.
  • Citroen (je kunt er 2 gebruiken als je het zuurder wilt).

Stapsgewijs kookrecept:

  1. Bereid uw ingrediënten voor op uw werk. Snijd de groente in blokjes zonder te schillen. Als de groente te oud of overrijp is, verwijder deze dan. Bij jonge exemplaren is het toegestaan ​​het zaadgedeelte niet te verwijderen.
  2. Doe de groenteblokjes in een pan. Voeg suiker toe.
  3. Kijk na een uur of de suiker is opgelost.
  4. Zet de pan op het vuur en wacht tot hij kookt.
  5. Voeg de citroen toe, direct met de schil in kleine stukjes gesneden.
  6. Kook gedurende 15 minuten. Haal van de brander en laat afkoelen.
  7. Ik raad je aan om het mengsel nog een keer te koken, dan wordt het dikker en gaan stukjes groente mooi drijven in de ambersiroop. Daarna in potten verdelen en oprollen.

Recept voor courgettejam met sinaasappel

Deze delicatesse heeft niet alleen een aroma en een verfijnde smaak, maar ook een verbluffend mooie amberkleur.

Vereist:

  • Courgette – 1 kg.
  • Suiker – 4 kopjes.
  • Sinaasappelen – 3 st.

Hoe koken:

  1. Schil de groente, indien nodig, van de zaden. Snijd in kleine blokjes, ongeveer een centimeter.
  2. Was de sinaasappels en verdeel ze, inclusief schil, in kleine blokjes.
  3. Doe het in een gewone kookpot, voeg zoetstof toe en roer. Laat het sap trekken en laat het 4-5 uur trekken (als het eerder verschijnt, kook dan).
  4. Breng op matig vuur aan de kook, kook gedurende 20 minuten. Zet opnieuw opzij en laat de stukken in de siroop weken.
  5. Na 4-5 uur koken laatste keer¼ uur, zachtjes koken.
  6. Verdeel over potten en sluit af.

Hoe maak je jam met sinaasappel en citroen voor de winter?

Twee vertegenwoordigers van citrusvruchten passen goed bij elkaar en vullen elkaar aan, waardoor het dessert een speciaal aroma en smaak krijgt.

Courgette en pompoenjam

Zoete bereidingen gemaakt van courgettevriendelijke pompoenen hebben al lang niemand verrast. Een leuke bijkomstigheid van dit recept is dat je het zelfs in de winter kunt bereiden als je nog twee heerlijke groenten in huis hebt.

  • Pompoen – 400 gr.
  • Courgette – 150 gr.
  • Suiker – 0,5 kg.
  • Nootmuskaat – ½ kleine lepel.
  • Citroenzuur – 2 snuifjes.
  • Water.

Zo maak je jam:

  1. Schil de groenten en snijd ze in willekeurige stukken.
  2. Doe het in de kom van een blender en maal tot het kruimelig is.
  3. Verplaats de kom, voeg suiker toe.
  4. Aan de kook brengen. Kook op laag vuur gedurende 30-35 minuten.
  5. Voeg nootmuskaat en citroenzuur toe. Als de massa te dik is, voeg dan water toe. Laat de massa koken, kook gedurende 5 minuten en verdeel over de potten.

Hoe jam te maken in een slowcooker

Je krijgt geweldige zonnige jam als je hem in een slowcooker kookt. Stukken zo sterk als marmelade zullen in de ambersiroop drijven.

Nemen:

  • Courgette, suiker - één kilogram.
  • Sinaasappel, citroen – 1 st.
  1. Was de groente, verdeel in stukjes, voeg suiker toe, wacht een half uur.
  2. Snijd ondertussen de citrusvruchten in kleine blokjes. Ik raad je aan om eventuele zaden die je tegenkomt te verwijderen.
  3. Voeg toe aan de courgette en plaats het mengsel in de kom met meerdere kookplaten.
  4. Stel de modus “Jamkoken” in. Kook gedurende 2 uur. Vul de potten en rol ze op.

Videorecept voor jam met ananas

Genieten! Het smaakt letterlijk naar ananas en is verbazingwekkend eenvoudig te maken. Veel succes met je voorbereidingen!