Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov. Navyše v Rusku aj na celom svete. Ranná šálka kávy vás povzbudí a jej vôňa a chuť zdvihne náladu.

Kozy nám pomohli spoznať kávu

Zaujímavosti a legendy o káve, ktorých je veľa, naznačujú, že tento nápoj je veľmi milovaný a konzumovaný po dlhú dobu. Prvýkrát sa stal známym v Etiópii. Pastier Koldi videl, že kozy žerú bobule, po ktorých sa zaktivizovali a nespali ani v noci.

Keď ich sám vyskúšal, poznamenal, že sa stal ostražitejším. O svoje pozorovanie sa podelil s ostatnými a ľudia začali tieto bobule jesť. A až po nejakom čase začali pripravovať nápoj zo zŕn. Takéto príbehy o káve sa vyznačujú svojou originalitou.

Odkiaľ pochádzajú kávové zrná?

Bobule rastú na stromoch, ktoré môžu dosiahnuť výšku 9 metrov. Stromy reagujú negatívne na zmeny teploty. Preto rastú v teplom podnebí so stabilným poveternostné podmienky. Najčastejšie sa však vyrábajú nižšie, aby sa ovocie pohodlne zbieralo.

Na strome sa najskôr objavia veľké biele voňavé kvety, ktoré potom dozrievajú do červených bobúľ, aj keď tieto sa môžu mierne líšiť farbou v závislosti od druhu stromu. Vo vnútri je zrno. Potom sa spracuje, rozomelie na prášok a pripraví sa ochutený nápoj.

Kde sa vyrába?

Existuje veľa stromov, ale väčšina ľudí uprednostňuje arabiku, pretože tento druh má mierne horkú chuť a príjemnú vôňu. Plantáže na pestovanie týchto plodov sa nachádzajú v Strednej a Južná Amerika, Afrike a Ázii. Krajinou kávy je Brazília. Je najväčším dodávateľom tejto Kolumbie dodáva 15% z celkového počtu. Okrem toho sú zrná Arabica z tejto krajiny obzvlášť cenené, ako aj dnes vysoká kvalita a originálna chuť. Vo všeobecnosti si treba uvedomiť, že káva je v obrate svetového obchodu na druhom mieste po rope. Použitie tohto nápoja je rozšírené na všetkých kontinentoch, takže je vždy veľmi žiadaný. Ktorá krajina konzumuje kávu najviac? veľké množstvá? Verí sa, že Fínsko.

Údaje

Zaujímavé fakty o káve sa objavili v priebehu rokov, takže teraz je ich známych veľmi veľa. Poďme sa na niektoré pozrieť:

1. Tento nápoj je najpopulárnejší na svete.
2. V Japonsku sa na jeho počesť objavil sviatok. Oslavuje sa 1. októbra. Japonsko je v spotrebe tohto nápoja na treťom mieste.
3. Existuje zviera Musanga, ktoré žerie iba kávové zrná a jeho exkrementy sa potom používajú na prípravu nápoja. Mimochodom, je najdrahší na svete.
4. Smrteľná dávka je 100 šálok denne. Ak vypijete také množstvo, srdce človeka to nevydrží.
5. Káva, ak nepridáte cukor, smotanu a mlieko, je absolútne bezkalorický nápoj.
6. Keď sa tento nápoj objavil v Rusku, ľudia ho okamžite nespoznali. Preto si priaznivci Petra I. začali o ňom vymýšľať príbehy, aby sa stal populárnym.
7. Šálka ​​kávy nikomu neublíži. Predpokladá sa, že je bezpečné vypiť nie viac ako 500-600 ml denne, to znamená približne 3-4 šálky po 150 ml.
8. Pitie nápoja pomáha predchádzať Parkinsonovej chorobe, demencii a káva ako silný antioxidant zabraňuje tvorbe rakovinových buniek.
9. Káva sa používa v kozmeteológii. V niektorých krajinách sa s ním kúpajú, aby bola pokožka elastická. Existuje tiež veľa receptov na peelingy a masky na báze mletých zŕn.
10. Tento nápoj bráni rozvoju ochorenia žlčových kameňov.
11. Môže tiež spôsobiť pálenie záhy. Dôvodom je kyselina v ňom obsiahnutá.

Niekoľko ďalších faktov o tomto úžasnom nápoji

1. ktorý je teraz dostupný a distribuovaný po celom svete, vynašiel George Washington už v roku 1910.
2. IN staré časy veril, že nápoj mal liečivé vlastnosti. Zaujímavé fakty o káve sú známe. Napríklad to, že sa používal ako liek na prevenciu chorôb žalúdka a čriev, na upokojenie nervového systému.
3. Bolo obdobie, keď nápoj zakazovali napríklad kňazi. Verili, že ľudia sa stávajú na tomto nápoji závislí, a preto boli kategoricky proti jeho používaniu.
4. Kofeín je na zozname zakázaných látok obsiahnutých v tele športovcov. Ak sa teda zistí, pretekár nepodstúpi dopingovú kontrolu.
5. Moderní lekári popierajú, že káva pribúda krvný tlak. Aj keď presne toto je názor na dlhú dobu Lekári sa toho držali a hypertonikom zakázali piť tento nápoj.
6. Keďže káva pôsobí močopudne, zabraňuje zadržiavaniu tekutín v tele. Nadmerná konzumácia môže viesť k dehydratácii.
7. V jednom z malých miest v Anglicku sa káva používa ako palivo. Bola tam postavená elektráreň, ktorá si vyžaduje na prevádzku kávovú usadeninu.
8. Alkohol je pre moslimov zakázaný, preto ho nahrádzajú kávou.
9. Nadmerná konzumácia nápoja narúša vstrebávanie vápnika a môže viesť aj k nespavosti a podráždenosti.
10. V arabských krajinách je príprava kávy zodpovednosťou muža. Ak to neurobí, môže to viesť k rozvodu.
11. TO známych osobností Medzi milovníkov kávy patrí veľký skladateľ Beethoven a filozof Voltaire.
12. Húština sa od pradávna až dodnes využívala na veštenie.
13. Denné pitie povzbudzujúceho nápoja pomáha zlepšovať pamäť.
14. Káva môže byť použitá na domáce účely. Je vhodný na čistenie hrncov a umývanie riadu. Kožené oblečenie môžete obnoviť a rozžiariť aj tým, že ho utriete tampónom namočeným v silnej káve.

Ako bol nápoj distribuovaný v Rusku?

Káva sa v Rusku objavila vďaka Petrovi I. Bol to on, kto raz vyskúšal tento nápoj v zahraničí a rozhodol sa ho priniesť so sebou. Vládcovi sa jeho chuť a vôňa natoľko zapáčila, že začal zhromažďovať šľachticov a pohostiť ich kávou.

Potom sa objavili verejné kaviarne. Nápoj tam mohli vyskúšať všetci ostatní obyvatelia krajiny. Teraz káva nestratila svoju popularitu. Vďaka jeho dostupnosti si ho môže dovoliť denne konzumovať každý.

Záver

Teraz poznáte zaujímavé fakty o káve. Tento nápoj necháva málo ľudí ľahostajných, pretože má jedinečnú chuť a vôňu. Každý to aspoň raz v živote vyskúšal. A ak ste na nej závislí, tak si treba naštudovať zaujímavé fakty o káve.

Pravdepodobne budete prekvapení, koľko nezvyčajných vecí o tejto pochúťke neviete. Musíte tiež vziať do úvahy, že nápoj môže byť veľmi užitočný aj škodlivý. Preto čím viac informácií poznáte, tým viac výhod získate z jej používania.

Vaše telo ráno prirodzene produkuje hormón kortizol, ktorý vám pomôže cítiť sa bdelý a svieži. Je to spôsobené vlastnosťami Ľudské telo, takzvané cirkadiánne denné rytmy. Takže ak máte vo zvyku piť kávu ráno, aby ste sa zobudili, potom to vôbec nedáva zmysel. Je oveľa lepšie počkať, kým hladina kortizolu neklesne, a to príde po 9-10 hodine ráno a až potom.

Káva nespôsobuje dehydratáciu

Skvelá správa! Kofeínu sa už dlho vyčítajú jeho diuretické vlastnosti, no v skutočnosti to nie je pravda. Ak nepijete kávu veľké množstvá(viac ako 500–600 mg denne alebo dve šálky), žiadne negatívne dôsledky nebude.

Štúdie ukázali, že diuréza sa výrazne nemení, keď človek pije kofeínové nápoje. Takže pokiaľ si kávu vychutnávate s mierou, nie je dôvod na obavy.

Káva bola objavená vďaka etiópskym kozám

Podľa legendy etiópski pastieri ako prví pili kávu po tom, čo videli, ako sa správajú kozy a s potešením žuvali bobule tejto rastliny.

Káva vám pomôže žiť dlhšie a zdravšie

Káva obsahuje veľa antioxidantov (je to najväčší zdroj antioxidantov v strave priemerného západniara!). To pomáha v boji proti tzv voľné radikály ktoré spôsobujú mnohé vážne ochorenia. Výsledkom je, že u konzumentov kávy je menej pravdepodobné, že sa u nich vyvinú choroby, ako je Parkinsonova choroba, cukrovka a srdcové choroby.

Káva obsahuje dôležité živiny potrebné na prežitie

Pitie kávy vám môže pomôcť pri spaľovaní tukov

Štúdie ukázali, že pitie kofeínu môže zvýšiť váš metabolizmus o 3 až 11 %. Toto je jedna z mála chemických látok ktorý vám skutočne pomôže schudnúť!

Káva sa pestuje v presne vymedzenej oblasti nazývanej kávový pás planéty.

Kávový pás spája všetky regióny, ktoré majú podmienky potrebné na rast kávy. Pretože táto rastlina vyžaduje veľa slnečné svetlo a teplo, potom sa všetky tieto oblasti nachádzajú v blízkosti rovníka.

Celý účinok kávy je spôsobený malými 0,0016-palcovými kryštálmi kofeínu, ktoré sa dostanú do vášho tela. Také malé, ale fungujú!

Káva je bobuľové zrno, ktoré má červenú, žltú alebo zelenú farbu.

Vidíte tie bobule, ktoré rastú na stromoch? Takto kedysi vyzeral obsah vašej šálky kávy!

Kofeín účinkuje veľmi rýchlo

Od prvého dúšku trvá len asi 10 minút, kým kofeín začne účinkovať!

Black Ivory je najdrahšia káva a vyrába sa z exkrementov.

Najdrahšia káva na svete sa vyrába zo slonieho trusu a volá sa Black Ivory. Stojí 50 dolárov za jeden pohár. Aby ste získali 1 kilogram tohto druhu kávy, musíte slonovi nakŕmiť 33 kilogramov čerstvých kávových bobúľ. Po ich strávení manželky sloních mahutov zbierajú trus, miesia ho a extrahujú z neho kávu.

Káva je dobrá pre vašu pečeň

Ľudia, ktorí pijú štyri šálky kávy denne, majú o 80 % menšiu pravdepodobnosť vzniku cirhózy pečene.

V roku 1991 skupina vedcov Cambridgeská univerzita namieril fotoaparát na kanvicu na kávu, aby z vedľajšej miestnosti sledoval proces prípravy kávy. Na obrázku vyššie sú fotografie nasnímané týmto prvým fotoaparátom.

Kofeín zvyšuje hladinu adrenalínu a uvoľňuje mastné kyseliny z tukového tkaniva, čo vedie k najlepšie výsledky pre tých, ktorí pijú kávu pred tréningom.

Viete ešte nejaké zaujímavosti o svojom obľúbenom nápoji? Napíšte o nich do komentárov!

O káve sa dá rozprávať celé hodiny. Tento nápoj nás privíta ráno, pomôže nám rozveseliť v práci a zdvihne nám náladu. Káva môže byť sladká alebo horká, čierna alebo s mliekom, no vždy zostáva najobľúbenejším nápojom miliónov ľudí. Ak sa považujete za skutočného milovníka kávy, potom jednoducho musíte poznať tie najzaujímavejšie fakty o káve.

Káva je nápoj, ktorým stovky miliónov ľudí na celom svete začínajú svoje ráno. Tento nápoj má veľmi zaujímavú a dlhú históriu. Tu sú najzaujímavejšie fakty o káve – nápoji, ktorý sa stal obľúbeným nápojom mnohých ľudí.

Instantná káva vhodná na hromadnú výrobu sa objavila v roku 1906. A vynašiel ho Belgičan George Washington. Prvý patent na instantný nápoj patrí Novozélanďanovi Davidovi Strangovi.

Káva je druhou najpredávanejšou komoditou na svete. Olej je na prvom mieste.

Ďalší zaujímavý fakt o káve sa týka jej výhod. Lekársky výskum ukazuje, že pravidelná konzumácia kávy znižuje riziko Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby o 60 %.

Predtým v mnohých krajinách mohli piť kávu iba muži. Manželky si to mysleli zlozvyk a postavili sa proti takejto zábave svojich predurčených. Keď bolo ženám umožnené vychutnať si tonický nápoj, prestali byť proti jeho používaniu.

V Rusku kávu aktívne spopularizoval Peter I. Miestne obyvateľstvo bolo veľmi proti novému nápoju, no časom si naň zvyklo. V roku 1740, už za cisárovnej Anny Ioannovny, bola otvorená prvá kaviareň v Rusku.

Zrná je najlepšie skladovať vo vreciach, najlepšie vyrobených z konope.

Dnes je najpopulárnejšia instantná káva. Pije ho asi 90% všetkých ľudí, ktorí pijú tento nápoj.

„Arabica“ je názov kávového lesa v Etiópii. Odtiaľ pochádza názov odrody obilia.

V roku 2010 bol v Las Vegas stanovený svetový rekord naplnením najväčšej šálky kávy na svete. Jeho objem sa rovnal 35 tisícom obyčajných pohárov.

Ľudia s chorobami kardiovaskulárneho systému a diabetikom sa odporúča nahradiť bežný čaj nápojom z kávových listov.

Fajčiar by mal vypiť menej povzbudzujúceho nápoja ako nefajčiar – to je ďalší zaujímavý fakt o káve.

Prototyp prvého stroja na espresso bol vyrobený v roku 1822 vo Francúzsku.

Johann Sebastian Bach nazval povzbudzujúci nápoj najvyššou blaženosťou a zasvätil mu svoju „Kávovú kantátu“.

Ak chcete získať kilogram zŕn pripravených na konzumáciu, musíte nazbierať asi 4 000 plodov.

Predtým začiatkom XVIII storočia bolo v Európe zvykom piť kávu bez cukru. Cukor bol prvýkrát pridaný do tohto nápoja na dvore francúzskeho kráľa Ľudovíta XIV.

Európania spočiatku kávu nazývali „arabské víno“ a používali ju na liečbu migrény.

Havaj je jediný americký štát, ktorý pestuje kávu.

Kávové kúpele sú v Japonsku veľmi obľúbené. Podľa reklamy majú úžasný účinok, dodávajú veľkú energiu a elán.

Balzac vypil asi 60 šálok nápoja každý deň a Voltaire - 50.

Športovci, ktorí sa zúčastňujú olympijské hry Nenechajte sa príliš uniesť kávou. Vysoká koncentrácia kofeínu v moči môže byť dôvodom na diskvalifikáciu súťažiaceho.

Americano sa objavilo počas druhej svetovej vojny. Američania, ktorí dorazili do Európy, neboli zvyknutí na silné espresso a začali ho riediť vodou.

V Maroku si do kávy radi pridávajú korenie. A Etiópčania ho zvyknú piť so štipkou cukru.

1. V roku 1675 britský panovník Karol II. zatvoril všetky „kaviarne“ v Anglicku, pretože veril, že sa tam schádzajú občania, ktorí sú proti nemu. Kráľov príklad opakovane nasledovali ďalší svetoví panovníci.

2. 70 % milovníkov kávy pije Arabicu, ktorá má príjemnú jemnú chuť a 30 % pije Robustu, ktorá má horkú chuť a obsahuje o polovicu menej kofeínu. "Robusta" je odroda viac nízka trieda, no je odolnejšia voči suchu, chorobám a zoženiete z nej dvakrát toľko. Arabica obsahuje asi 1% kofeínu, Robusta - 2%. Výrobcovia instantnej kávy miešajú najmä Robustu a Arabiku.

3. Výška kávovníka je o niečo viac ako 9 m. Ale keďže je vhodnejšie zbierať plody z nižších stromov, teraz výška kávovníkov len zriedka presahuje 3 m.

4. Jeden strom žije 60-70 rokov.

5. Kávové zrno je vo vnútri červenej bobule.

6. Zelená (nepražená) fazuľka vydrží na chladnom a suchom mieste až rok bez toho, aby stratila veľa zo svojich vlastností. chuťové vlastnosti. Po upražení kávových zŕn sa ich vlastnosti začnú vytrácať asi po dvoch dňoch.

7. „Americano“ sa objavilo počas 2. svetovej vojny. Vojaci z Ameriky nemohli piť európsku silnú kávu a žiadali ju zriediť vodou.

8. „Espresso“ nemá toľko kofeínu ako v espresse pripravovanom „kvapkaním“. Espresso sa pripravuje rýchlo prechodom vody pod vysokým tlakom cez mleté ​​zrná. Keďže sa tým znižuje kontakt medzi vodou a kávou, v šálke na espresso bude menej kofeínu.

9. V tých krajinách, kde rastie, sa stále zbiera ručne. Skúsený zberač dokáže zozbierať až 7 košov fazule za deň, každý s hmotnosťou do 100 kg. Platba za túto prácu sa pohybuje od 2 do 10 USD za košík. Po vysušení a pražení zŕn sa cena koša zvýši na 110 dolárov.

10. Káva sa najviac konzumuje vo Fínsku, kde priemerný dospelý človek vypije päť šálok kávy denne.

11. 1. október je v Japonsku „Dňom kávy“. Táto krajina je na treťom mieste na svete v spotrebe kávy na osobu.

12. Káva obsahuje asi 800 aromatických zlúčenín.

13. Instantná káva bola vynájdená v roku 1906 Belgičanom, ktorý sa volal... George Washington.

14. Káva je na druhom mieste vo svetovom rebríčku najpredávanejšieho tovaru. Na prvom mieste je olej.


15. Káva ako nápoj existuje už viac ako 700 rokov.

16. Šálka ​​čiernej kávy bez cukru má 0 kalórií.

17. Jedna šálka kávy obsahuje 300 antioxidantov, ktoré zostanú v tele mesiac.

18. Kofeín je látka zakázaná Medzinárodným olympijským výborom. Ak sa počas testovania zistí v moči športovca viac ako 12 mikrogramov kofeínu na liter, bude vyradený zo súťaže.

19. Kofeín zvyšuje účinok aspirínu a paracetamolu. Po šálke kávy sa kyslosť zvyšuje a žalúdok ľahšie prijíma a rozpúšťa lieky proti bolesti.

20. Slovo cappuccino je výsledkom niekoľkých jazykových zmesí a vzťahuje sa na kapucínskych mníchov. Сapuccio – z „kapuce“ – prvok mníšskeho odevu. Prvá zdokumentovaná zmienka o výraze „cappuccino“ v súvislosti s kávou bola v knihe z roku 1948 o San Franciscu. Aké je však spojenie kávy a mníchov? Káva je tmavá ako mníšske rúcho a „čiapka“ zo šľahačky pripomína farbu jeho vlasov.

21. Predtým tureckí ženíchovia počas zásnubného obradu sľúbili, že ich manželky určite dostanú kávou a nesplnenie sľubu môže viesť k rozvodu.


22. Milovníci kávy navštevujú zubára oveľa menej často. Prvky obsiahnuté v tomto nápoji zabraňujú baktériám usadzovať sa na zubnej sklovine.

23. Ak pijete 4 šálky kávy denne každý deň, môže to minimalizovať riziko vzniku kameňov. žlčníka a cirhóza pečene. Okrem toho majú pijani kávy o 60 % zníženú šancu na rozvoj Parkinsonovej alebo Alzheimerovej choroby.

24. Kofeín znižuje chuť do jedla, urýchľuje spotrebu kalórií a metabolické procesy v tele. Ak pijete 6 šálok kávy denne, v kombinácii s fyzická aktivita a nízkokalorickú diétu, výbornú postavu máte zaručenú – predsa prebytočný tuk Pri pravidelnej konzumácii káva horí o 20 % rýchlejšie.

25. Prvá kaviareň v Paríži bola otvorená v roku 1689 a volala sa Procope. Jeho majiteľom bol obchodník s limonádami Francois Procope. Nachádzal sa oproti divadlu a jeho hlavnými návštevníkmi boli predstavitelia bohémy – umelci a maliari.

26. V Taliansku bola káva prvýkrát objavená v roku 1615 a v roku 1720 v meste Benátky na Námestí sv. Marka svetoznáma kaviareň Florian, ktorú navštevovali Goethe, Casanova a Rubinstein, a kaviareň Guardi, kde Navštívili ho Liszt a Byron.

27. Prvú kaviareň vo Viedni otvoril Poliak Kolzycki. Bol skutočným fanúšikom kávy a podarilo sa mu zachrániť nejednu tašku kávové zrná keď Turci opúšťajúci mesto podpálili. Práve vďaka Turkom sa Rakúšania už v roku 1683 naučili skutočne rozveseliť.

28. V beduínskych domácnostiach sa káva zvyčajne pripravuje so zázvorom alebo kardamónom, čo má za následok žltú farbu a veľmi príjemnú chuť. Zároveň sa podľa tradície podáva hosťovi so slovami „Môj domov je tvoj domov“.


29. V Ugande sa zelené kávové zrná zvyčajne miešajú s korením a sladkou trávou, sušia sa a rozvešia sa vo vrecúškach okolo domu ako dekorácia a talizman.

30. Taliani pijú kávu s cukrom, Mexičania - so škoricou, Nemci a Švajčiari - s horúcou čokoládou, Belgičania - s čokoládovou tyčinkou ako snack. Etiópčania pridávajú do kávy soľ a Maročania korenie. Na Blízkom východe sa do kávy často pridáva kardamón alebo iné korenie. Rakúšania pijú šľahanú kávu. Egypťania uprednostňujú „čistú“ silnú kávu, v prípade potreby pridávajú cukor, mlieko, smotanu a kardamón.

Káva je jedinečný produkt, ktorého fanúšikmi sú ľudia po celom svete. V mnohých krajinách sa o tom dokonca uvažuje tradičný nápoj. A čo úžasné fakty a vlastnosti s tým spojené?

1. Káva je druhou najpredávanejšou komoditou na svete, hneď po rope.

Celkovo celosvetový kávový priemysel zamestnáva 25 miliónov ľudí.

2. Plody kávy rastú na stromoch.


Výška kávovníka dosahuje deväť metrov, no pre jednoduchosť zberu plodov sú špeciálne pestované tak, aby strom rástol 3 metre.

3. Kávové zrná sú zrno nachádzajúce sa vo vnútri červených bobúľ.


Tieto bobule majú príjemnú medovú chuť, pripomínajúcu broskyňu alebo vodný melón.

4. Obsah kofeínu v Espresse je výrazne nižší ako v káve uvarenej metódou „drip“.


Espresso sa pripravuje rýchlo: voda prechádza cez mleté ​​zrná, ktoré sú vystavené silnému tlaku. Keďže tento mechanizmus znižuje kontakt zŕn s vodou, vaša šálka espressa bude obsahovať menej kofeínu.

5. Zber obilia stále prebieha ručne.


Skúsený zberač každý deň nazbiera až sedem košov fazule. Hmotnosť jedného košíka je 100 kg. Platba za vyzbieraný košík je 2-10 USD. Po spracovaní zŕn sa ich cena už zvýši na 110 dolárov.

6. Fínsko je krajina, kde väčšina ľudí pije kávu.


Priemerný človek tu vypije asi 5 šálok tohto nápoja každý deň.

7. Medzinárodný olympijský výbor zakazuje pitie kávy.


Ak sa v tele športovca zistí viac ako 12 mikrogramov kofeínu na liter, bude vyradený zo súťaže.

8. Kofeín môže zvýšiť účinok aspirínu a paracetamolu.


V dôsledku pitia kávy sa zvyšuje hladina kyslosti v žalúdku, čo umožňuje lepšie prijať a rozpustiť liek proti bolesti.

9. Kofeín pomáha znižovať chuť do jedla, zrýchľuje metabolizmus a mieru spotreby kalórií v tele.


Ak pijete kávu pravidelne, cvičte fyzické cvičenie a dodržujte nízkokalorickú diétu, vaša postava sa dostane do formy. Prebytočné tukové zásoby sa spália o 20 % rýchlejšie.

10. Kofeín zlepšuje náladu.


Pitie kávy, podobne ako čokoláda, môže zvýšiť hladinu sérotonínu a dopamínu v krvi – hormónov šťastia a rozkoše.

11. Káva sa dá piť ako čaj.


Originálne chutí aj čaj z listov kávovníka. Ale na rozdiel od kávy nie je taká silná. Má však bohatú chuť bez horkosti typickej pre čaj. Kávový čaj obsahuje menej kofeínu. V porovnaní s čiernym čajom obsahuje čaj z kávových listov viac antioxidantov, čo má priaznivé účinky na srdce a znižuje riziko cukrovky.

12. Kofeín možno bezpečne užívať v množstve 400 mg denne.


Priemerná šálka obsahuje približne 150 mg tejto látky. Telo každého človeka reaguje na kofeín inak a priemerná dávka sa líši od človeka k človeku. Závisí to od fyziologické vlastnosti, ako aj na spôsobe použitia. Predávkovanie môže negatívne ovplyvniť zmeny nálady a vyvolať ochorenie srdca. A pre tehotné ženy je táto dávka znížená takmer o polovicu, pretože nadbytok kofeínu zvyšuje pravdepodobnosť potratu. Okrem toho sa fajčiari musia zdržať pitia tohto nápoja vo veľkých množstvách, pretože očistné procesy v ich tele prebiehajú pomalšie.

13. Slávny skladateľ Beethoven bol veľmi opatrný v procese pitia tohto nápoja: Zakaždým použil na varenie presne 60 bôbov.


14. Svet pozná asi 50 druhov kávy.


Na výrobu nápoja sa však používajú iba dve. 2/3 svetovej populácie pijú kávu Arabica (iný názov je arabská). Má jemnú chuť a silný zápach. A 1/3 ľudí pije Robustu. Tento druh má horkú chuť a obsahuje o 50% viac kofeínu ako Arabica.

15. Kávové kúpele sú v Japonsku veľmi žiadané.


Vopred pripravená hmota sa v obrovských kúpeľoch privedie na teplotu 60 stupňov. Procedúra trvá asi 20 minút. Takáto relácia vás naplní elánom, umožní vám relaxovať a zmierniť stres.