Keď nás leto štedro obdarúva úrodou jabĺk, niekedy neviete, čo s ovocím. Mnohé gazdinky ich pečú a výsledkom je úžasný, chutný a zdravý dezert. Vyskúšajte, je to skvelá možnosť na ľahké raňajky a dokonca aj na romantická večera. A ak sa vám v dusnej horúčave nechce miešať s rúrou, potom uvarte pečené jablká v mikrovlnnej rúre.

Táto tepelná úprava je veľmi užitočná, pečené ovocie telo ľahšie vstrebáva a zachováva sa v ňom. veľké množstvo vitamíny Takéto jablká sú často zahrnuté v diétnom menu. A to je zriedkavý prípad, keď môže byť diéta chutná.

Jablká s medom môžete jednoducho upiecť v mikrovlnnej rúre, ale s náplňami vo vnútri budú oveľa chutnejšie. Obsahujú rôzne orechy a sušené ovocie, tvaroh, banán, lesné ovocie, müsli, dochucujú sa aj medom a aromatickým korením. A pri podávaní nezabudnite ozdobiť ani obyčajné pečené jablká, naše jedlo by malo byť nielen chutné a zdravé, ale aj nevyhnutne krásne.

Všeobecné pravidlá pečenia jabĺk v mikrovlnnej rúre

Chuť, výhody a krása však priamo závisia od toho, ako správne jedlo pripravíte. Preto si najprv prečítajte všeobecné tipy a odporúčania na pečenie jabĺk v mikrovlnnej rúre:

  1. Zimné odrody jabĺk s hustou dužinou sú najvhodnejšie na pečenie.
  2. Pred varením ich dôkladne umyte, pokožku môžete dokonca vydrhnúť jemnou kefkou.
  3. Ovocie osušte papierovou utierkou.
  4. Ak robíte jablká s plnkou vo vnútri, odrežte vrch, ale nevyhadzujte ho, poslúži ako pokrievka pri varení.
  5. Ostrým nožom opatrne odstráňte stred so semienkami tak, aby spodok zostal nedotknutý.
  6. Uistite sa, že urobíte niekoľko vpichov do šupky pomocou vidličky alebo špáradla.
  7. Umiestnite jablká na špeciálny plochý tanier určený na použitie v mikrovlnných rúrach. Nalejte trochu horúca voda(na pečenie dvoch druhov ovocia v malej miske bude stačiť 100 ml). Deje sa tak preto, aby sa ovocie počas pečenia nepripálilo na dno.
  8. A najdôležitejší bod, ako dlho by ste mali piecť jablká v mikrovlnnej rúre? Čas závisí od veľkosti, odrody a hustoty ovocia. S výkonom 750 – 850 W vám varenie priemerného jablka nezaberie viac ako 5 minút. Je však lepšie nastaviť časovač na spustenie na 3 minúty a potom skontrolovať pripravenosť ovocia a v prípade potreby ho zapnúť na ďalšie 1-2 minúty. Čím nižší je výkon rúry, tým dlhšie bude pečenie trvať. S výkonom 600 W bude jablko hotové za 7-8 minút.
  9. Upečené jablká podávajte teplé, alebo ešte lepšie studené.

Poradte! Zmeňte množstvo cukru v receptoch podľa svojich potrieb. chuťové preferencie a na druhu jablka. Približný pomer: 1,5-2 lyžičky. na jeden stredne veľký plod. Ak je vaše ovocie kyslé, vezmite si viac cukru. Naopak, keď sú jablká šťavnaté a sladké, zaobídete sa úplne bez akéhokoľvek sladidla.

Pečené jablká s hrozienkami a škoricou

Pečené jablká sa najlepšie hodia so škoricou. Sú gazdinky, ktoré toto korenie príliš nerešpektujú, no pri pečení ovocia je nepostrádateľné. Dezert sa ukáže veľmi voňavý.


Info o chuti Bobule a ovocie

Ingrediencie

  • jablká - 3 ks;
  • kryštálový cukor- 5-6 lyžičiek;
  • škorica - 1 lyžička;
  • hrozienka - 3 lyžičky;
  • maslo - 50 - 60 g.


Ako vyrobiť pečené jablká so škoricou a hrozienkami v mikrovlnnej rúre

Pripravte jablká na pečenie.

V samostatnej miske zmiešajte škoricu a cukor, výslednú zmes rovnomerne rozdeľte na všetky jablká a nalejte do vyrezaných otvorov.

Hrozienka najskôr opláchnite a sparte, do stredu každého jablka položte 1 lyžičku.

Do každého jablka tiež rovnomerne rozložte kúsky masla.

Ovocie prikryte predtým narezanými vrchmi a vložte do mikrovlnnej rúry.

Na konci programu vyberte ovocie z mikrovlnnej rúry. Ukázalo sa, že sú také krásne a chutné!

Pri podávaní jablká posypeme práškovým cukrom a ozdobíme lístkami čerstvej mäty.

Jablká sa dobre pečú v mikrovlnke, sú mäkké a chutné.

Pečené jablká bez cukru (plnené granolou a javorovým sirupom)

Pre tento recept si môžete kúpiť granolu v obchode alebo si pripraviť vlastnú granolu zmiešaním obilniny s rôznym sušeným ovocím a orechmi. Ak nemáte javorový sirup, použite tekutý med.

Ingrediencie

  • jablká - 3 ks;
  • müsli - 5 lyžíc. l.;
  • kardamón, badián, škorica - štipka;
  • javorový sirup - 3 lyžice. l.

Príprava

  1. V miske zmiešajte müsli s aromatickým korením a 2 polievkovými lyžicami javorového sirupu. Všetko dôkladne premiešame a vzniknutou zmesou naplníme jablká.
  2. Vložte do mikrovlnnej rúry a pečte, kým nebude hotová.
  3. Jablká necháme vychladnúť, pri podávaní polejeme ešte trochou javorového sirupu a poprášime práškovým cukrom.
Pečené kúsky jabĺk

Chutné pečené jablká môžete pripraviť bez náplne. Odporúčame piecť nie vcelku, ale na plátky. V tomto prípade určite potrebujete silné plody s hustou dužinou.

Ingrediencie

  • jablká - 4 ks;
  • med - 2 lyžice. l.;
  • oranžová - 1 ks;
  • škorica - štipka;
  • maslo - 20 g.

Príprava

  1. Jablká umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky. Pri tomto recepte nikdy neodrezávajte šupku, inak hotové kúsky vôbec nedržia tvar.

  1. Šťavu z pomaranča vytlačíme do misky, pridáme med a škoricu, miešame do hladka.
  2. Vymastite nádobu vhodnú do mikrovlnnej rúry, v ktorej budete piecť jablká. maslo. Plátky jablka namáčame v medovo-pomarančovej zmesi a poukladáme do kruhu na panvicu. Do stredu položte hrnček s vodou.
  3. Dajte jablká do mikrovlnnej rúry. V tomto prípade vám na pečenie budú stačiť 1-2 minúty (v závislosti od hrúbky plátkov).
  4. Porcia, ktorú Vám chceme ponúknuť, je vhodná na špeciálne rodinné večere a sviatky. Do stredu krásnej misky položte 2-3 kopčeky vanilkovej zmrzliny, okolo nej poukladajte plátky upečeného jablka a navrch polejte zvyšnou medovo-pomarančovou omáčkou.

Teaser sieť

Pečené jablká s tvarohom v mikrovlnnej rúre

Pečené jablká s tvarohom v mikrovlnnej rúre pripravené podľa tohto receptu sú diétne. Niektoré diéty odporúčajú túto možnosť ako raňajky alebo večeru.

Ingrediencie

  • jablká - 4 ks;
  • nízkotučný tvaroh – 240-250 g;
  • vanilín - 1 vrecko (1,5 g);
  • kuracie vajce - 1 ks.

Príprava

  1. Pripravte jablká na plnenie tvarohovou plnkou.
  2. Tvarohová zmes sa pripravuje bez cukru a je nízkokalorická. Tvaroh pretrieme cez sitko, rozšľaháme vajíčko, pridáme vanilín a premiešame. Ak nemáte problémy s nadváhou, môžete pridať sušené ovocie, orechy a med. Veľmi chutné sa ukáže, ak zmiešate tvaroh s nasekanou banánovou buničinou.
  3. Vzniknutou zmesou naplníme jablká a dáme piecť.
  4. Ak chcete naozaj niečo sladké, pri podávaní polejte jablká tekutým medom.

Namiesto vanilky môžete do tvarohovej plnky pridať škoricu. Existuje ďalšia možnosť dať hotové jedlošpeciálna aróma. Pred pečením zapichneme do vrchnáku odrezaného vrchu jablka niekoľko klinčekov. Vzhľadom na to, že korenie nie je umiestnené vo vnútri jablka, ale vo veku, nebude mať silnú chuť klinčekov. Zostane len ľahká a príjemná chuť.

Polovičky jabĺk so sušenými bobuľami a orechmi

Na tento recept sa hodí akékoľvek bobuľové ovocie, ktoré máte vo svojich prípravkoch – sušené alebo sušené brusnice, jahody, maliny, ríbezle, čučoriedky, moruše, arónie.

Ingrediencie

  • jablká - 4 ks;
  • zmes sušených bobúľ - 1 šálka;
  • tekutý med - 50 g;
  • škorica - 0,5 lyžičky;
  • vlašské orechy - 8 ks.

Príprava

  1. Tentokrát pripravte jablká trochu inak. Ovocie nakrájajte na dve polovice, odstráňte semená a časť dužiny, čím získajú tvar pohárov.

  1. Predplňte sušené bobule horúca voda aby sa mierne zaparili a zmäkli. Potom vložte do cedníka, aby ste odčerpali prebytočnú vlhkosť.
  2. Bobule skombinujte so škoricou a tekutým medom, premiešajte a výslednú zmes naplňte na polovice jabĺk.
  3. Jadrá vlašské orechy rozdrvte v mixéri, až kým sa nerozpadne, posypte ich na jablkové prípravky a pečte.
  4. Ideálny spôsob podávania tejto verzie jabĺk je so šľahačkou alebo vanilkovou zmrzlinou.

Namiesto sušených bobúľ môžete použiť čerstvé alebo mrazené. Len ich nemiešajte s medom alebo cukrom, pretože bobule pustia šťavu a získate nálev. V takom prípade musíte polovice jabĺk posypať cukrom a škoricou, potom poukladať bobule, posypať orechmi a zapiecť. Pri podávaní hotové jablká Môžete tiež ozdobiť čerstvým ovocím.

Pečené jablká s medom a orechmi v mikrovlnnej rúre

Aby plnka nebola pre dieťa alebo staršieho človeka príliš tvrdá, v tomto recepte treba orechy rozdrviť a zmäknúť pridaním podusených hrozienok.

Ingrediencie

  • jablká - 3 ks;
  • arašidy - 30 g;
  • vlašské orechy - 30 g;
  • lieskové orechy - 30 g;
  • kešu - 30 g;
  • mandle - 30 g;
  • hrozienka - 100 g;
  • med - 2-3 lyžice. l.;
  • maslo - 30-40 g.

Príprava

  1. Pripravte jablká na ďalšie plnenie orechovou plnkou.

  1. Vložte všetky orechy plastový sáčok, navrchu prikryte kuchynskou utierkou a valčekom na ne nasekajte (nie na strúhanku, ale na malé kúsky). Potom je vhodné túto orechovú hmotu zľahka opražiť na suchej rozpálenej panvici (budú stačiť 2-3 minúty za stáleho miešania). Ak to neurobíte, je to v poriadku, pražené orechy sú ešte chutnejšie.
  2. Orechy dáme do misky, pridáme vopred umyté a podusené hrozienka a tekutý med. Všetky zložky dôkladne premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
  3. Vzniknutou plnkou naplníme jablká, navrchu necháme trochu miesta a rozotrieme na kúsok masla. Zakryte jablkovými uzávermi a mikrovlnnou rúrou.
  4. Urobte svoju prezentáciu dezertov výnimočnou. Naporcované jedlo zľahka polejeme jahodovým alebo malinovým džemom, do stredu položíme upečené jablko a okolo neho poukladáme niekoľko celých orechov. Celú túto krásu posypte práškovým cukrom a kompozíciu doplňte lístkom čerstvej mäty. S pohárom bieleho vína - vynikajúce riešenie pre romantickú večeru.

Pečené jablká v mikrovlnnej rúre s hrozienkami a sušeným ovocím

Na tento recept môžete použiť sušené ovocie podľa vlastného uváženia; ak nemáte radi sladké figy, pridajte viac sušených marhúľ alebo sliviek. Drvené mandle dodajú dezertu zvláštnu vôňu.

Ingrediencie

  • veľké jablká - 2 ks;
  • hrozienka - 2 lyžičky;
  • sušené marhule - 4 ks;
  • sušené slivky - 4 ks;
  • figy - 2 ks;
  • mandle - 30 g;
  • cukor - 25 g;
  • mak - 10 g;
  • škorica - 5 g.

Príprava

  1. Pripravte jablká na plnenie.

  1. Orechy vložte do misky mixéra a rozdrvte, kým nie sú drobivé.
  2. Všetko sušené ovocie vopred umyte a naparujte do mäkka. Veľké (slivky, sušené marhule a figy) nakrájajte na malé kúsky. Dáme do misy a pridáme hrozienka, mak, cukor, škoricu a nasekané mandle. Miešajte.
  3. Vzniknutou plnkou naplníme pripravené jablká a prikryjeme odrezanými vrchmi. Poslať piecť.
  4. Pri podávaní môžeme hotové jablká poliať tekutým medom alebo karamelovým sirupom.
Pečené jablká s tekvicou, makom a píniovými orieškami

Pripravte pečené jablká v mikrovlnnej rúre naplnené kráľovnou zeleniny - jasnou a šťavnatou tekvicou. Spestriť ho môžete orieškami alebo sušeným ovocím. Ponúkame variant s makom a píniovými orieškami.

Ingrediencie

  • veľké jablká - 2 ks;
  • tekvica – 60-70 g;
  • mak - 2 lyžičky;
  • píniové oriešky - 20 g;
  • cukor - 3-4 lyžičky.

Príprava

  1. Pripravte jablká na plnenie.
  2. Dužinu tekvice nakrájame na malé kocky.
  3. Do hrnca nasypeme cukor, rozotrieme ho v tenkej vrstve po celom dne a necháme na miernom ohni. Roztopíme do svetlohnedého karamelu.
  4. Tekvicové kocky vložte do hrnca, zmiešajte s cukrovým karamelom a smažte 2-3 minúty.
  5. Tu pridajte orechy a mak. Miešajte.
  6. Rozdeľte náplň do pripravených jabĺk a mikrovlnnej rúry.
  7. Hotový dezert posypeme práškovým cukrom.

Je známe, že jablko konzumované denne vás ochráni pred mnohými chorobami a stane sa zdrojom užitočných vitamínov a mikroelementov. Pečené jablká sú považované za veľmi diétny dezert, je známe, že pri pečení jablká nestrácajú svoje prospešné vlastnosti.

V mojom dome sú vždy jablká rôzne odrody- kyslé a sladké. Zásadne ich jeme čerstvé, no stáva sa, že jablká začnú vädnúť, pretože sme ich nestihli hneď zjesť. Takéto jablká používam buď do pečenia alebo do kompótov, prípadne pečiem jablká v rúre alebo mikrovlnke. IN V poslednej dobe Najradšej upečiem jablká v mikrovlnke, päť minút a výborný zdravý dezert je hotový.

Jablko môžete upiecť celé, alebo ho môžete naplniť rôznymi plnkami: tvaroh, orechy a sušené ovocie, alebo len med. Ponúknem vám moju diétnu verziu pečených jabĺk v mikrovlnke.

Suroviny na toto jedlo pripravte podľa zoznamu.

Jablká umyte pod tečúcou vodou a dobre osušte. Odrežte vrch jablka z chvostovej strany. Potom pomocou noža vyberieme jadrovník a časť dužiny, pričom v jablku urobíme priehlbinu, do ktorej dáme plnku.

Teraz si pripravíme náplň. Do misky dáme rozdrvené vlašské orechy, hrozienka, hnedý cukor, škoricu, zmiešané korenie a med. Ingrediencie dobre premiešajte s medom.

Plnku nalejte do pohárov s jablkami. Navrch dáme badiánovú hviezdu, jablko prikryjeme pokrievkou a špáradlom urobíme na niekoľkých miestach pozdĺž šupky jabĺk početné plytké vpichy. Je to potrebné, aby sa zabránilo prasknutiu jablka počas pečenia.

Vložte jablká do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry, pridajte 1 polievkovú lyžičku. vodou a prikryte ju sklenenou pokrievkou. Nádobu s jablkami vložte do mikrovlnnej rúry na 5 minút pri 700 W.

Hotové vyberieme pečené jablká z mikrovlnky, necháme ich trochu vychladnúť.

Vrchy jabĺk posypeme práškovým cukrom a podávame ozdobené lístkami mäty. Je skvelé podávať pečené jablká ako dezert na detskú narodeninovú oslavu poliate šľahačkou alebo kopčekom zmrzliny.

Pre tých, ktorí držia diétu resp správnej výživy, pečené jablko v tejto podobe je už veľmi chutný a aromatický dezert. Dobrú chuť!

Pečené jablká v mikrovlnnej rúre- jeden z najjednoduchších dezertov, ktorého príprava trvá len 15 minút alebo ešte menej. Dezert je dobrý teplý aj studený. Chuť sa dá obmieňať pomocou rôznych prísad (ktorými si jablká posypete) a chuť závisí aj od toho, aké kyslé či sladké boli jablká.

Samozrejme, pečené jablká sa dajú variť v rúre, a to je tiež skvelý dezert, ale v mikrovlnnej rúre je to po prvé rýchlejšie a po druhé, niekedy chcete upiecť iba 2-3 jablká a použiť rúru v takom situáciu, jemne povedané, iracionálne.

Budete potrebovať riad vhodný do mikrovlnnej rúry. Je lepšie nebrať malý tanier: pri pečení sa uvoľňuje určité množstvo tekutiny, ktorá môže ľahko vytekať z malého taniera všetkými smermi. Vhodné je použiť malé keramické misky na pečenie alebo žiaruvzdorné sklenené nádoby, vhodná je aj nízka plastová nádoba, ak ju možno vložiť do mikrovlnky.

Potrebovať:

  • Jablká - v požadovanom množstve, korelujú s veľkosťou misky do mikrovlnnej rúry (zvyčajne pečieme 3-4 stredne veľké kúsky)
  • Med alebo džem - v pomere 0,5 až 1,5 čajovej lyžičky na 1 jablko (máme z džemu, dobré sú len brusnice s cukrom, maliny, jahody, môžete vyskúšať aj vlastné variácie), na záver môžete Len posypať jablká s cukrom.
  • Škorica (voliteľné) – cca 1/3 čajovej lyžičky na 3 jablká, môžete experimentovať s iným dezertným korením alebo „posypkou“ (môžete napríklad pridať mandle, drvené vlašské orechy, vanilkový cukor)

Príprava:

Odporúčame vám zvážiť tri základné možnosti, ktoré sa budú líšiť chuťou a „úrovňou mäkkosti“, ako aj tvarom. V každom prípade je potrebné jablká najskôr umyť a vysušiť.

Možnosť 1. Jablká nakrájajte na polovicu a odstráňte stopky. Odstráňte jadro so semenami a urobte malú priehlbinu (to je vhodné urobiť s lyžičkou alebo malou naberačkou zmrzliny). Do nádoby, v ktorej ich budeme piecť, poukladáme jablká reznou stranou nahor.

Do zárezov v strede každej polovice jablka vložte trochu medu alebo džemu. Ak chcete, posypte škoricou alebo niečím iným (my sme to teraz neurobili).

Vložte do mikrovlnnej rúry, formu s jablkami je vhodné zakryť špeciálnym uzáverom mikrovlnné rúry(poznámka pre čajníky: ide o plastovú čiapočku s otvorom alebo niekoľkými otvormi na únik pary, predávaná v oddeleniach kuchynského tovaru). Upozorňujeme, že čas pečenia závisí od viacerých faktorov: výkon mikrovlnnej rúry, hmotnosť jabĺk a tvrdosť alebo mäkkosť jabĺk. V našom prípade: tri malé jablká, nie veľmi tvrdé a nie veľmi mäkké, sme piekli 8 minút pri výkone 850 wattov. Upečené jablká vyberieme z mikrovlnnej rúry, necháme ich mierne vychladnúť – a môžete jesť! Pripomíname: tento dezert nie je o nič menej chutný za studena, takže ho môžete vychladnúť na izbovú teplotu. Výhodou tohto spôsobu varenia je, že jablká si zachovajú svoj tvar, nevýhodou však je, že šupka môže byť príliš tvrdá a trochu pokaziť pôžitok z dezertu. Preto zvážme inú možnosť.


Možnosť 2. Jablká ošúpeme, nakrájame na tenkú vrstvu, nakrájame na štvrtiny alebo aj na 8 plátkov, ak sú jablká veľké, zbavíme jadrovníkov, stopiek a „bôčikov“ a poukladáme do zapekacej misy v jednej vrstve.

Na jablká zľahka nalejte džem alebo tekutý med, ak chcete, posypte škoricou alebo inými „posypkami“.

Vložte do mikrovlnnej rúry, prikryte pokrievkou a pečte 10 minút najjemnejší dezert, veľmi mäkké, ale (a to je mínus) plátky jabĺk môžu stratiť svoj tvar. Ak budete piecť o pár minút dlhšie, nedostanete takmer vôbec nič. jablkový pretlak Mimochodom, deťom sa to veľmi páči. No, existuje aj „stredná“ možnosť.


Možnosť 3. Jablká tiež ošúpeme, zbavíme jadrovníkov atď., nakrájame na 8 plátkov a v jednej vrstve uložíme do formy.

Lahodný dezert sa nekoná len v reštaurácii. Z dostupných produktov si sami pripravíte takú pochúťku, že si každý bude jednoducho oblizovať prsty. Všetko, čo potrebujete, sú jablká a cukor. Nie, nebudeme robiť džem, pyré ani džemy, hoci tieto sladké prípravky môžu slúžiť aj ako dezert. Počkajú, kým ďalší rok, medzitým si v mikrovlnke uvaríme jablká upečené s cukrom. Mimochodom, mikrovlnná rúra môže byť nahradená bežnou rúrou alebo dokonca multivarkou (v prípade, že mikrovlnnú rúru v dome nepoužívate alebo ju vôbec nemáte). Čas pečenia sa samozrejme predĺži, ale výsledok bude takmer rovnaký: budete mať mäkké, šťavnaté jablká v sladkej rôsolovitej plnke.

Ingrediencie

  • čerstvé sladké a kyslé jablká - 2 ks. (množstvo závisí od požadovanej porcie)
  • cukor - 2 vrchovaté lyžičky

Príprava

1. Jablká dôkladne umyte, šupku nie je potrebné odstraňovať, poslúži ako akási miska na upečenú jablkovú dužinu. Sladké ovocie sa tak nerozpadáva ako kyslé. Dobre vyzreté sladké jablko pri pečení zmäkne. Ale mierne nazelenalý jednoducho vyschne. Preto, aby bol dezert chutný, šťavnatý, s veľké množstvo dužina, stále vyberajte kyslé ovocie.

Položte ich na tanier s malými stranami. Pomocou noža odrežte vrch, urobte malú priehlbinu.

2. Naplňte ju cukrom.